Dum pligravigado de pancreatito, kion manĝi

Pankreatito estas inflama malsano de la pankreato, kies kaŭzo estas malobservo de la rapideco kaj kvanto de elfluo de sukoj kaj aliaj digestaj enzimoj, kiujn la pankreato produktas en la duodeno.

Ĉi tiu malsano, negative influas la vaskulan sistemon, povas provoki inflamon kaj ŝtonojn en la veziko kaj eĉ kaŭzi morton. Tial gravas provizi taŭgan kuracadon se ekzistas diagnozo, same kiel aliĝi al speciala dieto por ke la malsano ne plimalbonigu kaj ne progresu plu.

Nutrado por pancreatito dum pligraviĝo

Ofte, en la fazo de pligravigado de la malsano, la paciento finas en la hospitalo, kie la unua stomako lavas ĝin. Ĉiam, sendepende de tio, ĉu vi estas hejme aŭ en hospitalo, en la unuaj tagoj, estas malpermesite manĝi ajnan manĝaĵon, tio estas, dum 2-3 tagoj vi povas trinki nur purigitan akvon, nekarbonatan aŭ alkalan Borjomi (vi unue bezonas liberigi gason), ĝi nomiĝas ĉi tiu etapo de kuracado estas nula dieto.

La ĉiutaga volumo de akvo devas esti ne pli ol 1,5 litroj (5-7 glasoj). Se tamen la nula dieto plilongiĝas dum pli longa periodo, tiam ekde la kvara tago, diversaj nutraj komponentoj administriĝas intravenee, kaj de la sesa ĝis la sepa tago, la enkonduko de likva manĝaĵo tra la tubo en la inteston estas permesata.

Post kiam la simptomoj mildiĝas kaj la ĝenerala stato de la paciento pliboniĝas, iuj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj estas iom post iom enkondukitaj en la dieton: cerealojn kuiritajn sur la akvo, kuiritajn fruktojn sen dolĉaĵo, ĵeleo, purigitaj supoj.

Manĝaĵo povas esti konsumita en formo de varmo, kategorie ne varma aŭ malvarma, ĝi devas esti preparita sen aldono de vegetala aŭ besta graso, enhavi kiel eble plej malmultan proteinon, kaj ĝi ankaŭ devas esti likva aŭ duonlikva kun minimuma kaloria konsistenco.

Kiam la stato de sano kaj stato de la paciento stabiligas, vi povas plilongigi vian dieton al legomoj, malmolaj grasoj de viando, fiŝo, terpomoj en boligita aŭ vapora formo, ĉi tiu stadio de la malsano jam ne postulas dispremi.

La principoj de nutrado dum pligravigado de pancreatito kaj tuj post ĝi:

• frakciaj, oftaj manĝoj, 5 ĝis 7 fojojn tage,
• malgrandaj porcioj en grandeco,
• ekskludi alkoholon, spicojn, saŭcojn, oleojn, frititajn kaj laktaĵojn,
• limigi bakadon kaj salon,
• Vi povas havi malgrandan kvanton hieraŭ, kaj preferinde antaŭhieraŭ, sekigita pano.

Ankaŭ la korpo bezonas kompetentan medicinan subtenon por la rapida restarigo de la ĝeneralaj fortoj kaj funkciecoj de la pankreato.

Dieto por pancreatito, kion vi povas kaj ne povas manĝi

Kompreneble, en ĉeesto de pancreatito, ĉiam devas sekvi speco de dieto, sed vere, malmultaj homoj sukcesas, ĉar ĉiuj vivantaj homoj, kaj foje pacientoj, permesas sin perforti la regulojn de la dieto. La plej grava afero estas observi la korektecon kaj dieton dum la unuaj 2-3 monatoj, por ke la pankreato plifortiĝu kaj eniru la kutiman manieron.

Kion mi povas manĝi kun pancreatito:

1. Malmulta grasa viando (kuniklo, kokido, bovido) en boligita aŭ pikita formo - tranĉaĵoj, karnoj, karnoj, viando-souffle.
2. Malmulte da grasaj fiŝoj (piko, polvo, moruo, pipiko) vaporiĝis en sia pura formo, aŭ en la formo de vaporkaldronoj.
3. Cerealoj kuiritaj en akvo aŭ lakto kun akvo en proporcio 1: 1 (buckwheat, semolina, avena, rizo), pli bone estas deteniĝi de la ceteraj cerealoj, aŭ estas ege malofte kuiri ilin.
4. Malmola pasto, vi povas 1-2 fojojn semajne kun aldono de vegeta oleo, prefere oliva.
5. Fermentita bakita lakto, dometo, kefir, jogurto kun malalta procento de graso, sed ne sen graso, vi povas ankaŭ mallaboremajn panplatojn, dometon aŭ kaserolojn.
6. Altkvalita malmola fromaĝo, kun grasa enhavo ĝis 50%, en kvanto de 30-40 gramoj ĉiutage.
7. Ovoj unufoje ĉiun 7-10 tagojn, en formo de grimpitaj ovoj aŭ kuiritaj molaj boligitaj.
8. Legomoj en formo de purigitaj terpomoj, supoj, kaseroloj: terpomoj, zucchini, betoj, florbrasiko, kukurbo, karotoj, verdaj pizoj, kukumoj, tomatoj kaj blanka brasiko en limigitaj kvantoj.
9. Fruktoj en formo de purigitaj terpomoj, ĵeleo, kompotoj: fragoj, avokado, abrikotoj, dolĉaj pomoj, ananaso, akvomelono kaj melono en minimuma kvanto.
10. Blanka, seka pano, sekaj biskvitoj.
11. Dolĉoj, desertoj: hejme farita ĵeleo (ne en butikoj en sakoj), marmeladoj sen ĉokolado, duono ĉiuj 2-3 tagoj.
12. Akvo sen gaso, buljono de sovaĝa rozo, dolĉa kaj malforta teo.

Kion vi ne povas manĝi kun pancreatito:

1. Grasa viando: ŝafido, ansero, porkaĵo, anaso, precipe fritita (kebab, karnoj, ktp.), Enlatigita manĝaĵo, kolbasoj, kuiraĵoj, riĉaj buljonoj.
2. Grasaj fiŝoj: sturgo, makro, salmo, haringo, anasko, fumita fiŝo, kaviaro, enlatigita fiŝo.
3. Dika cottage fromaĝo, glazitaj kurbaĵoj, dolĉaj kurbaĵoj, pika aŭ fumita fromaĝo.
4. Malmolaj boligitaj ovoj, frititaj ovoj.
5. Legomoj: rafano, krudaj cepoj, ajlo, rafano, faboj, faboj, dolĉaj kapsikoj, sorbo, spinaco, salato. Fungoj estas malpermesitaj manĝi en neniu formo.
6. Fruktoj: citrusaj fruktoj, beroj enhavantaj grandan kvanton da acido, kiel arándanos, lignberoj, same kiel dolĉaj kaj malfacile digesteblaj - figoj, vinberoj, bananoj, daktiloj.
7. Dolĉoj: ĉokolado, ruloj, glaciaĵo, ajnaj nuksoj, kokosa lakto.
8. Trinkaĵoj: kafo, forta teo, ŝpruca akvo, kvass.

La uzo de ia alkoholo estas strikte malpermesita, ĉar eĉ ĝia plej sensigniva konsumado povas kaŭzi relanĉon kaj pligraviĝon de la pankreato.

Pancreatitis Menuo

Ĉiuj konas la frazon - "Plej bonaj amikoj de la hepato, la stomako, la pankreato - la malvarmo, la hungaro kaj la paco", tial gravas leviĝi de la tablo kun iomete da malsato, manĝi porcion, kiu povas agordi en la palmo de la mano kaj konservi emocian trankvilon, tiam la kurso de la malsano estos pli facila kaj rapida resaniĝo sekvos.

La dieto por pancreatito ne estas tiel terura, kiel ni imagas ĝin, ĝi povas esti sufiĉe varia, bongusta kaj plej grave sana kaj sendanĝera. Ni invitas vin familiariĝi kun ĝi.

Unua tago

• Matenmanĝo: vaporigita omeleto el unu ovo, malforta teo kun pano,
• Manĝeto: 2-3 pecoj da biskvitoj kun fromaĝo,
• Tagmanĝo: 150-gramoj da haŭta trinkaĵo (preta), zucchini, boligita aŭ bakita sen spicoj kaj butero, 100-150 gramoj da dometo kun grasa enhavo ĝis 9%,
• Snack: tritita, dolĉa pomo, aŭ bakita en la forno,
• Vespermanĝo: aveno el 150-200 gramoj, salato de kradigitaj betoj (ebla kun aldono de boligitaj karotoj).

Dua tago

• Matenmanĝo: 200 gramoj da dometo kun teo aŭ kompoto,
• Manĝeto: salato da boligitaj verdaj pizoj kaj karotoj condimentitaj per kelkaj gutoj da vegeta oleo,
• Tagmanĝo: 200 gramoj da boligita bovaĵo kun tomato kuirita en sia propra suko sen oleo, 1-2 tranĉaĵoj da pano, 150 gramoj da aveno en akvo,
• Snack: 250 ml da ĵeleo el permesitaj beroj / fruktoj, kun minimuma kvanto da sukero,
• Vespermanĝo: vegeta supo sen viando 300-400 gramoj, glaso da malalta grasa jogurto aŭ fermentita bakita lakto sen tinktiloj kaj dolĉigiloj.

Akra stadia nutrado

Krom drogterapio, nutrado en la akra periodo ludas grandegan rolon en resaniĝo.

kaj kun pligravigado de pancreatito. Laŭ la rekomendo de kuracistoj, se vi aliĝas al certa dieto, tiam evitu kirurgian kaj eĉ medicinan kuracadon.

Kun pligravigado de pankreata pancreatito, frakcia ŝparema nutrado estas preskribita dum almenaŭ 12 monatoj. Dum tiel longa periodo, la funkcioj de la abdomenaj organoj estas preskaŭ tute restarigitaj kaj la homa korpo alkutimiĝas al sana nutrado.

Ĉi tiu reĝimo ebligas al vi eviti rebatojn en la estonteco.

La unuan fojon post pligravigado de pancreatito, la paciento montras dieton n-ro 5, kiu estas interkonsentita kun la ĉeestanta kuracisto rilate al la personeco kaj tolerebleco de iu manĝaĵo.

• fragmentiĝo de manĝoj ĝis 6 fojojn ĉiutage,
• malgranda kvanto da servado
• la intertempo inter manĝoj estas 3-4 horoj,
• varma manĝo
• minimuma kvanto da salo en pladoj,
• En neniu kazo vi devas tro manĝi.

Se plenkreskulo pligravigis pankreatiton, hospitaligo estos la plej bona solvo. En hospitala medio, la dieto estos laŭcele implicita kun la malpli da ĝeno en nutrado.

Kronika Nutrado

Kun pligravigado de kronika pancreatito, la paciento ofte interesiĝas pri: "Kion mi povas manĝi?" Manĝaĵo estos identa al la dieto en la akra periodo, ĉar la simptomoj estas similaj. Ambaŭkaze la ĉefa tasko pri tio, kion vi povas manĝi kun pancreatito, estas malpliigi la ŝarĝon sur la pankreato.

Inkluzivi nutraĵojn riĉajn en proteinoj de bestoj, kiuj estas facile digesti. Sen fiasko, la kvanto de kompleksaj karbonhidratoj estas reduktita, kaj la grasa enhavo estas preskaŭ tute ekskludita el la menuo. La solaj grasoj estos malgrandaj kvantoj da butero aldonita al manĝaĵo antaŭ manĝi. Produktoj kun pancreatito ĉiam estas nur freŝaj.

En la unuaj du ĝis tri tagoj, la paciento estas montrita "malsato, malvarmo, paco." Estas permesite trinki dolĉan, malfortan teon sen sukero, buljono de sovaĝa rozo, minerala akvo sen gaso. Forlasinte malsatajn tagojn, pladoj, kiuj agadas milde sur la inflamita organo, estas iom post iom kunligitaj. En la tago 3-5, oni enkondukas vegetalajn buljonojn kaj dekoracio de aveno, daŭre prenante la listitan likvaĵon.

Je la fino de la unua semajno ili manĝas malmulte da purigitaj terpomoj kaj karotoj, manĝas likvajn cerealojn, krom perlo hordeo, hordeo, kaj mijo.

7-10-tago karakterizas per la enkonduko de mola pastoj el boligitaj aŭ vaporaj fiŝoj de blankaj varioj.
Semajnon post la pligraviĝo, laktaj produktoj estas iom post iom enkondukitaj, komencante de malmulta grasa dometo kaj budoj.

Kion manĝi kun pancreatito

Ekbruligo de pancreatito estas karakterizita de iu aro da produktoj, vaporiĝintaj aŭ boligitaj.

La listo, kiun vi povas manĝi kun pankreata pancreatito, estas sufiĉe malgranda. Sed danke al frakciaj porcioj, homo ne restas malsata. Dieta nutrado, kune kun taŭga termika kuracado, certe donos sian rezulton en reliefo de simptomoj de akra pancreatito.

La permesitaj inkluzivas:

1. Likvaj kaj semi-likvaj cerealoj estos la bazo de la dieto. Forigita de la dieto devas esti perlo hordeo, hordeo (hordeo), maizo, mijo. La plej bona eblo estus buckwheat kaj rizo. Por vespermanĝo, la dua eblo ankaŭ vi povas manĝi malmulte da semolo, aveno.
2. Preskaŭ ĉiuj legomoj, krom brasiko, cepoj, ajlo, melongeno, rafano kaj nabo. Vegetaj supoj por tagmanĝi, bakitaj legomoj, kaseroloj, diversaj purigitaj terpomoj, eĉ varmaj salatoj.
3. Fruktoj estas ekskluditaj acida, ankaŭ sukoj el ili. Vi povas dolĉigi pomojn, fragojn, abrikotojn. Kompensu la mankon de frukto helpos ĵeleon kaj kuiritajn fruktojn el ili, eblas manĝi berojn.
4. Karno de malaltaj grasaj varioj: kokido, meleagro, bovido, kuniklo. Metodo de preparo: boligi aŭ vaporiĝi en formo de tranĉaĵoj, viandbuloj aŭ buljonoj.
5. La fiŝo estas escepte malgrasa kaj blanka. Oni povas uzi brulitajn, bakitajn aŭ tranĉitajn tranĉaĵojn.
6. Sekigita blanka pano. Pano el alia faruno ne rekomendas. Snack kuketoj aŭ biskvitoj en malgrandaj kvantoj.
7. Laktaj produktoj kun malgranda procento de grasa enhavo: dometo fromaĝo, kefir kun singardo, ĝi kondukas al flatuleco kaj balonado.
8. Omelets diluitaj kun akvo. Ovoj en alia formo ne povas esti konsumitaj.

Tia nutrado kondukas al minimumigo de doloro kaj elimino de gastraj espasmos.

Legomoj kaj fruktoj

En la akra stadio, preskaŭ ĉiuj legomoj, kiuj pasis la ĝustan varmotraktadon, estas permesitaj. La uzo de freŝaj legomoj en la dieto por pancreatito ne permesas.

Kukumoj, tomatoj, ĉefe florbrasiko aŭ brokolo, kukurbo, kukurbo, buter-pipro, karotoj - la elekto de legomoj estas diversa. Oni devas nur apliki la imagon de la preparado kaj kombinaĵo.

De fruktoj, dolĉaj pomoj, fragoj, ananaso, avokado, akvomelono, melono estas permesitaj. Bonega solvo estos produktado de kuiritaj fruktoj, pudingoj, fruktaj purikoj kaj bakitaj fruktoj. Pli bone estas manĝi fruktojn en purigita aŭ dispremita stato - tio malpliigos la ŝarĝon sur la pankreato.

Nutrado por pancreatito dum la pligraviĝo ne estos sen viando.

Tabelo de varioj de viando kun dieto:

La resto de viando restas malpermesita, same kiel buljonoj el ili.

La listo de viandaj pladoj estas sufiĉe diversa kaj estos la bazo de la dieto por akra pancreatito. Baku viandon, eligu el ĝi diversajn tranĉaĵojn, karnojn, karnojn. La sola afero estas, ke vi ne povas asumi viandon kun varma saŭco kaj friti.

Kion vi povas manĝi kun pligravigado de pancreatito estas fiŝaj kaj fiŝaj buljonoj. Pollock, Zander, Pike kaj ĉiuj specoj de rivero fiŝoj, moruo. El la receptoj soufflé, vaporo aŭ bakitaj karnoj kaj fiŝoj sen aldono de oleo estos koncernaj.

Sturgugo, salmaj fiŝaj varioj, ĉiuj ruĝaj fiŝoj - truto, rozkolora salmo, salmo kaj makro estas ekskluditaj de la dieto. Ĉiuj enlatigitaj kruĉoj de fiŝo kaj kaviaro estas malpermesitaj.

Ekzemploj de menuoj por pligravigado de pancreatito kun fiŝa plado inkluzivita en ĝi: pollock soufflé kaj boligita rizo por vespermanĝo, fiŝa buljono kun terpomoj por tagmanĝo.

Laktaj produktoj

La dieto por pligravigado de pankreata pancreatito inkluzivas laktaĵojn kun malalta grasa enhavo: dometo, kefir, jogurto, fermentita bakita lakto, varenetoj. Ne trinku tutan lakton, ĉi tio kondukas al diareo. Oni ne rekomendas manĝi dolĉajn kurbaĵojn kaj glaciaĵon, ĉar sukero agas irritante sur la gastra mukozo. Vi ne povas spekti fromaĝojn ia ajn, nur Adyghe-fromaĝo estas permesita. La ideala solvo estus por matenmanĝaj kurba lumo pudrado kun bakitaj pomoj.

La menuo enhavas cerealojn laŭ utileco:

• aveno, kun envolva efiko,
• rizo
• tritiko
• semolo.

Porridge estas preparita en raporto 1: 1 pri lakto kun akvo aŭ sur akvo. Likvaj kaj duon-likvaj cerealoj estas bonvenaj.

Ĉu eblas dolĉaĵoj

Dolĉaj manĝaĵoj kaj desertoj por pancreatito estas kontraŭindikataj. Kukoj, biskvitoj, tortoj, ĉokolado, dolĉaĵoj estas ekskluditaj. Pacientoj kun pancreatito devas zorgi konsumi mielon, unu kuleron tage.

Permesita en raciaj kvantoj:

• ĝemelo
• marmelado sen aspergado kun sukero,
• pastilo
• marshmallows.

Ĉiuj condimentoj kaj saŭcoj plibonigas la pankreaton kaj stimulas la produktadon de pankreata suko. Ĝi rajtas uzi herbojn: aneto, petroselo, basilio, safrano, dukeloj, fenelo, oregano, koriandro, kukaj semoj, cilantro, provencaj herboj. Vi ne devas uzi lamenfoliojn, diversajn saŭcojn kaj kondimentojn en sakoj, kiuj enhavas grandan nombron da nutraĵoj kaj konserviloj. Redukti la kvanton da salo estas bonvena en ĉiuj teleroj.

La kvanto de fluido estas necesa por konservi la akvon-salan ekvilibron. Permesitaj trinkaĵoj estos:

1. Minerala akvo. Ĝi estas la ĉefa trinkaĵo kun pligravigado de pancreatito. Oni devas trinki akvon horon antaŭ manĝoj en malgrandaj porcioj de 100-200 ml. Ĝi moligas doloron en la epigastria regiono, parte malpezigas koleron de la inflamita organo.
2. Ne dolĉita kaj malforta teo sen gustoj. Tia trinkaĵo milde efikas sur la gastra mukozo. Trinku verdan teon, hibiscon kaj puer. Teoj trinkas ĝis 1 litro tage.
3. Ornamoj de herboj: kamomilo, aneto, senmorta. Ĝi valoras konsumi en malgrandaj kvantoj, por ne damaĝi la korpon.
4. Infuzoj de herboj.
5. Kisoŝ. Mucosa kaj viska koncentriĝo influas favore la stomakon kaj pankreaton. La lakto kaj aveno ĵeleo estos utila.
6. Stufitaj fruktoj de ne-acidaj fruktoj, beroj.
7. Buljonoj el rozaj koksoj satigas la korpon per utilaj vitaminoj kaj antioksidantoj, kio estas necesa en la unuaj tagoj por konservi la korpon.
8. Sukoj - pomo kaj kukurbo.
9. Fruktaj trinkaĵoj el beroj.
10. Soia lakto kun magazeno de vegetalaj proteinoj kaj sanaj aminoacidoj. Trinku ne pli ol 100 ml kun singardeco.

En neniu kazo vi devas trinki fortan kafon, dolĉajn sodojn, limonadon, kvason kaj koncentritajn acidajn sukojn. Ne trinku dum manĝado, ĉi tio faciligas la laboron de la korpo.

Malpermesita Manĝaĵo kaj Dieto

Dieto por akra pancreatito tute forigas uzon de alkoholaj trinkaĵoj.

Kion vi ne povas manĝi kun pancreatito:

• grasaj karnoj, viandaj buljonoj, same kiel lardo,
• freŝa pano, inkluzive rulojn, mufojn, tortojn kaj picon,
• legomoj (fazeoloj, soj, pizoj kaj aliaj),
• laktaĵoj kun alta procento de graso, fromaĝoj, same kiel lakto,
• dolĉaĵoj kaj desertoj (glaciaĵo, ĉokolado, tortoj),
• ĉiuj saŭcoj (majonezo, ketchup, mustardo),
• acaj fruktaj sukoj,
• kafo kaj forta teo,
• el legomoj: blanka brasiko, rafano, rafano, melongeno,
• el cerealoj: hordeo, perla hordeo, maizo kaj mijo,
• kolbasoj kaj fumaj karnoj,
• rapidmanĝaĵo.

Tia listo estas konsiderata nekompleta kun pligravigado de la pankreato kaj estas kompletigita per esceptoj depende de la preferoj kaj stato de la malsano de la paciento.

Memoru, ke taŭga nutrado por reapero de pancreatito estas la ŝlosilo por rapida resaniĝo kaj rapida malapero de malagrablaj simptomoj. Subjektas rekomendojn, plibonigo okazas jam fine de la unua semajno. Ne forgesu, ke nutra korekto estas necesa antaŭ longe.

Tria tago

• Matenmanĝo: 150-gramoj da rizo-porridge en lakto, 2-biskvitoj,
• Manĝeto: unu bakita pomo kun dometo,
• Tagmanĝo: 300 ml da supo en kokida buljono kun viando, tranĉaĵo de pano, bakita aŭ boligita legomo,
• Manĝeto: 2 pecoj da sekigitaj abrikotoj / ĵeleo aŭ jogurto (150-200 ml),
• Vespermanĝo: karoto purigita kvanto de 150-gramoj, unu meza tranĉaĵo por paro.

Kvara tago

• Matenmanĝo: porcio da kaserola fromaĝo aŭ 2 fromaĝoj sen ovoj kaj butero, teo aŭ buljono de sovaĝa rozo kun sukero,
• Snack: 30 gramoj da malmola fromaĝo
• Tagmanĝo: vianda buljona supo kun aveno aŭ vermiĉeloj, tranĉaĵo de pano, patato aŭ porcio de vapora karno,
• Snack: frukta ĵeleo 150-200 gramoj,
• Vespermanĝo: 150 gramoj da purigita terpomo sen oleo, 200 gramoj da vaporo de fiŝo, 1-2 infloreskoj el boligita florbrasiko.

Kvina tago

• Matenmanĝo: vaporis kukurbon, 150-gramojn da trititaj boligitaj betoj, teon,
• Snack: glaso da akvo sen gaso, 2 biskvitoj aŭ biskvitoj,
• Tagmanĝo: vegetala buljono, salikoko 100 gramoj, 100 gramoj da boligita kokido, pano,
• Snack: glaso da natura jogurto
• Vespermanĝo: malmola pasto 200-gramoj, la sama kvanto da salato el boligitaj pizoj, betoj, karotoj condimentitaj per kelkaj gutoj da oleo, duono de marshmallow.

Sesa tago

• Matenmanĝo: bakita kukurbo kun duono da kulero da mielo, glaso da kefir, pano,
• Manĝeto: 100 gramoj da dometo,
• Tagmanĝo: bakita soufflé el rizo kaj kokido en la forno, porcio devas esti ne pli ol 300 gramoj, vapora zucchini, buljono de sovaĝa rozo.
• Manĝeto: bakita piro aŭ pomo / frukta ĵeleo,
• Vespermanĝo: aveno en akvo 200 gramoj, 100 gramoj da boligita bovido, teo kun kulero da lakto, 1 sekigitaj abrikotoj.

La sepa tago

• Matenmanĝo: semola porridge en lakto - 200 ml, dolĉa kompoto kun pano,
• Manĝeto: pomarbo / kurba kaserolo - 100 gramoj,
• Tagmanĝo: 200 g legoma pureco, 1-2 fiŝoj kun vaporo, pokalo da jogurto,
• Manĝeto: ĵeleo aŭ ĵeleo el beroj, fruktoj - unu glaso,
• Vespermanĝo: kokido buljono kun terpomoj kaj karotoj -250-300 ml, tranĉaĵo de pano, 1 boligita beto, malforta teo.

Ankaŭ legomoj kaj viando povas esti kuiritaj laŭ propra suko sen aldoni oleon, oni rekomendas uzi tiajn pladojn, ne pli frue ol 1,5 monatojn post la periodo de pligraviĝo de la pankreato. De interkonsento kun la kuracisto, vi povas enkonduki novajn produktojn kaj vastigi la dieton kun aliaj interesaj pladoj.

Manĝu sanan dieton kun kompleta kombinaĵo de proteinoj kaj karbonhidratoj, ne manĝu tro multe kaj trinku sufiĉe puran, trankvilan akvon. Tiaj simplaj reguloj pri nutrado helpos konservi la funkciojn de la pankreato, rajtigos la malsanon ne plu progresi kaj servi kiel bona antaŭzorgo kaj bona kutimo por la resto de la familio.

Dieto por akra pancreatito dum 10 tagoj

La celo de nutrado en akra pancreatito — forigi de la pankreata duka edemo, inflamo kaj infekto. Por ĉi tio, en hospitala medio oni uzas kuracilon kun enzimaj preparoj, antispasmodikoj, plus kompleta fastado dum pluraj tagoj por eviti uzadon de kirurgio. Malsato estas necesa por ĉesigi produktadon de gastrikaj, pankreataj sukoj kaj redukti enzimatan agadon pro manko de manĝaĵoj en la ezofago. Dum ĉi tiu tempo, la glando resaniĝos.

En la unuaj tagoj de pligraviĝo, vi devas malsati, vi nur povas trinki minerala akvo kun alkalikoj, sed sen gaso, ekzemple Borjomi, Essentuki No. 4, No. 20, Slavyanskaya, Smirnovskaya, malforta verda teo aŭ dekoracio de rozaj koksoj. Trinkado devas esti prenita 4-5 fojojn ĉiutage, 200 ml. Akvo forigos la ebriigon de la korpo, malhelpos senhidratigon kune kun la uzo de parentera nutrado - starigo de gutetoj kun natria klorido kaj glukozo 5%.

Se simptomoj de akra pancreatito ne reaperas, aldonu al la dieto dum 3-5 tagoj:

• saleta muka rizo aŭ avena buljono,
• likva purigita terpomo sen oleo,
• duonlikva ĵeleo aŭ ĵeleo el sukoj,
• likvaj cerealoj: faruno de aveno (legu nian artikolon: 3 receptoj por faruno de aveno), semolo, hrizaĉo, rizo (ĉio estas kuirita en akvo aŭ lakto, ĉio devas esti muelita aŭ muelita kun likvigilo),
• sekaj biskvitoj
• sekigita pano.

Gravaj nutraj reguloj! Ĉiutaga konsumado de kalorioj estas 600-800 kalorioj, ĉiutaga konsumado de proteinoj estas 15 gramoj, ĝis 200 gramoj. - karbonhidratoj (vi povas aldoni mielon al la dieto). Grasoj estas malpermesitaj.

Vi povas aldoni el likvaĵoj - verdan aŭ nigran teon (malforta), aldoni sukeron aŭ mielon - 1 tsp ĉiun, aŭ teon kun lakto, beto suko je 50 ml / tago kun minerala akvo. Kalorioj kreskas ĝis 1000 kalorioj ĉiutage, ĝis 50 g - proteinoj, ĝis 250 g - karbonhidratoj, ĝis 10 g / tage - grasoj. Nokte, vi bezonas trinki glason da akvo kun mielo, sekvinberoj (1 tsp.), Prunoj (2-3 ĉp.) Aŭ jogurto por forigi estreñimiento.

De 10 tagoj post la atako, vi povas pliigi kaloriojn je pli ol 1000 kalorioj / tago, ĝis 300 gr. - karbonhidratoj, ĝis 60 gr. - proteinoj, ĝis 20 gr / tago - grasoj. Daŭre manĝu senmakulan manĝon.

Specimmenuo

Sube estas menuo dum pluraj tagoj, simila dieto povas esti farita sendepende surbaze de listo de permesitaj produktoj.

Tagoj	Manĝado	Ekzempla dieta pankreatita menuo
Tago 1	Matenmanĝo	Semolina aŭ rizo (sur akvo) - 150 gr., Fruktoj: oranĝo aŭ pomo. Verda teo (ne forta) eblas kun mielo (1 tsp.)
	Brunch	Purigita Kukurbo - 50 gr., Trikitaj vaporoj el kokida brusto aŭ fiŝoj. Rosehip-trinkaĵo (recepto estas sube), mielo - 1 tsp.
	Tagmanĝo	Vegeta buljono kun fiŝo aŭ bova viando 200 gr., Piratoj (el terpomoj aŭ brokoloj) - 100 gr., Kracker farita el blanka pano. Por deserto, vi povas baki pomon kun mielo en la forno, sen ŝelo.
	Alta teo	Teo kun mielo kaj eta dometo (1% da graso)
	Vespermanĝo	Proteino vaporas omleton de 3 ovoj, biskviton de blanka pano. Puree de permesitaj legomoj - 150 gr.,
	Antaŭ ol enlitiĝi	Boligita akvo - 1 taso kun mielo - 1 tsp. aŭ jogurto.
Tago 2	Matenmanĝo	Oatmeal porridge en lakto - 150 gr. Kiselo aŭ verda teo (ne forta)
	Brunch	Kradrostita pomo kun mola dometo
	Tagmanĝo	Kukurbo-supo aŭ florbrasika supo. Kukurboj
	Alta teo	Verda teo kun 1-2 tranĉaĵoj de sekaj dolĉaĵoj
	Vespermanĝo	Rizo-kurba budino -150 gr. Teo aŭ Ĝemelo
	Antaŭ ol enlitiĝi	Rosehip buljono - 1 taso
Tago 3	Matenmanĝo	Likva riza terpomo - 150 g. Verda ne forta teo kun sekaj biskvitoj
	Brunch	1 bakita pomo
	Tagmanĝo	Supo de karotoj, florbrasiko, terpomoj kun karnoj. Sekigita frukta kompoto
	Alta teo	Dometo - 100 g, verda teo
	Vespermanĝo	Fiŝitaj aŭ bakitaj fiŝoj de malaltaj grasoj
	Antaŭ ol enlitiĝi	Teo kun lakto aŭ kefiro

Manĝaĵaj receptoj

Povas uzi post akra atako de pancreatito dieta numero 5p (legu pri dieto Tabelo 5) kaj sekvu ĝin dum la tuta jaro. Manĝaĵo estas konsumita purigita, sen salo, proteinoj povas esti pliigitaj - ĝis 100 gr., Ĝis 40 gr. - grasoj, ĝis 450 gr. - karbonhidratoj. Nepre aliĝu al la rekomendoj kaj reĝimo preskribitaj de via kuracisto!

Por dekoracio, vi bezonas 0,5 kg da sekaj rozkoloraj koksoj kaj 4 litrojn da akvo. Enŝovu la dogroseon, aldonu akvon, metu la infuzitan trinkaĵon dum 4 tagoj.Ne necesas boligi la infuzaĵon, la dogroso devas esti infuza per akvo ĉe ĉambra temperaturo. Ĉi tiu trinkaĵo enhavas vitaminon C. Atentu! ĉar la trinkaĵo estas acida, konsultu kuraciston antaŭ ol preni ĝin.

Plena fiŝa supo:

Por supo, 0,5 kg da fiŝo estas utila (estas konsilinde preni fileon sen ostoj, moruo, pico, pizeto), 1,5 litrojn da akvo aŭ vegeta buljono, 50 ml. lakto, 1 tsp butero.

Tranĉu la fiŝon, verŝu en la pato kun akvo aŭ buljono, kuiri ĝis mola. Forigu la fiŝojn el la pato, muelu kun likvigilo. Varmigu iom da lakto en kaserolo kaj aldonu oleon al ĝi, tuj kiam la butero fandiĝos aldonu buljonon, alportu al ebuligo, sed ne boligu. Aldonu fiŝojn, kuiri al malrapida fajro nur kelkajn minutojn. Salo povas esti aldonita nur se via kuracisto rajtigis!

Purigita karoto kaj kukurbo:

Por ĉi tiu bongusta plado vi bezonos kukurbojn (gr 300-400) kaj karotojn. Senŝeligu legomojn, tranĉitajn al kuboj 1,5-2 cm. Kuiru en preta akvo. Malplenigu la akvon, restante iomete, se vi volas ke la purigitaj terpomoj estu pli likvaj. Muelu per likvigilo. Purigitaj terpomoj estas pretaj!

Malpermesita por akra pancreatitis uzon:

• alkoholo
• manĝu grasan aŭ frititan,
• manĝi iujn ajn grasojn kaj bloatingajn manĝaĵojn: legomoj, branĉo, blanka brasiko, napoj, rutabaga, ŝelo / haŭto de fruktoj kaj legomoj, neriĉaj fruktoj, beroj aŭ legomoj,
• karbonataj trinkaĵoj kun fermentaj reagoj: kvass, kefir.

Dieto por kronika pancreatito

Atakoj de kronika pancreatito povas okazi tuj post la tagmanĝo, kies menuo estis: krutaj ovoj, dolĉaĵoj, krudaj fruktoj, legomoj, sukoj, malvarmaj sodoj, ĉokolado, lakto aŭ glaciaĵo. Senĉese, la kunuloj de la malsano ĉiufoje manifestos sin: blovado, sento de pleneco aŭ pezeco, plumbo, kiu "fiksiĝis en la fundo de la brusto", perioda vomado.

Sur la fono de kronika pancreatito, diabeto facile povas okazi kaj malfacilas procedi - ĝi ankaŭ estas serioza malsano, en kiu necesas aliĝi al strikta dieto.

En la dieto por kronika pancreatito, vi povas inkluzivi:

• Fendoj de tritiko (vi povas sekigi la panon mem),
• vegetalaj supoj (plej taŭgaj por supoj kukurboj, terpomoj, zucchini aŭ karotoj),
• supoj de cerealoj (kun semolo, aveno, salikoko aŭ rizo),
• viando - bovaĵo aŭ bovido, kokido, kuniklo. Pli bone vapori, baki aŭ boligi.
• vapori omeletojn el ovoj (2-3 ĉp.).
• variaj grasaj fiŝaj varioj: flosero, polvo, moruo, perko, pizo, perko, perko aŭ pipiko,
• dometo (ne saleta): vi povas manĝi freŝajn aŭ kuiri pudingojn,
• fromaĝoj - elektu variajn grasojn, ne grasigitajn,
• en pladoj aŭ dum kuirado, vi povas uzi buteron aŭ sunfloron -10-15 gr.
• acida kremo, kefir (nur malalta grasa enhavo),
• cerealoj - rizo, perla hordeo, aveno, trinkaĵo, vermiĉeloj (ilia konsistenco devas esti likva aŭ duonlikva),
• purigitajn legomojn / kuiraĵojn (ne forgesu, ke vi ne povas aldoni brasikon kaj tomatojn), vi povas ankaŭ simple boligi aŭ baki legomojn,
• mousses / jeleoj el sukoj, kompotoj el sekigitaj fruktoj (abrikotoj, piroj, pomoj)
• fruktoj (nur en bakita aŭ tritita formo sen haŭto)
• purigitajn terpomojn kaj purigitajn terpomojn por bebo aŭ dieta manĝo,
• multivitamin-mineralaj preparoj.

Dieto dum pligravigado de pancreatito

Kiam vi devas ŝanĝi vian dieton? Plej ofte ni pensas pri tio, kiam io misas en nia korpo: sobrepeso, metabolaj malordoj, kronikaj malsanoj. Dieto dum pligravigado de pancreatito simple necesas, ĉar sen ĝi preskaŭ ne eblas resaniĝi de la malsano.

Kun la disvolviĝo de pancreatito, dieto estas preskribita dum almenaŭ 1 jaro. Dum ĉi tiu periodo de tempo, la paciento donas la ŝancon por sia digestiva sistemo resaniĝi kaj agordi al normala laboro.

Rilate al la akra periodo de la malsano mem, tiam en la komencaj du ĝis tri tagoj de pligraviĝo manĝado estas tute malpermesita. En la akra periodo, estas ege grave krei maksimuman ripozon por la digesta sistemo kaj precipe por la pankreato. Ĉi tiu tempo devas uzi por stabiligi metabolajn malordojn, por normaligi la produktadon de enzimoj por digesto.

Ni ripetas, ke estas neeble manĝi dum la unuaj tagoj. Se la paciento soifas, vi povas estingi vian soifon per eta kvanto da alkala nekarbonata akvo: Borjomi, Polyana Kvasova, Luzhanskaya, ktp. Alkala akvo povas subpremi sekrecion de gastrika suko, kio rajtigos la pankreon malstreĉiĝi.

En la sekvaj tagoj, laŭ la stato de la paciento, trinkado estas pli kaj pli permesata, iom post iom moviĝante al likva kaj duonlikva ŝparema manĝaĵo.

, , , , , ,

Dieto por pligravigado de kronika pancreatito

Kun pligravigado de kronika pancreatito, kutime estas preskribita karbohidrata proteino. Graso en la dieto devas esti limigita: ili estas granda ŝarĝo por la pankreato kaj vezika veziko. Nur malgranda kvanto da vegeta oleo estas permesita.

Dank 'al proteina manĝaĵo, damaĝita pankreata histo estas restarigita. Karbonhidratoj ne estas malpermesitaj, tamen, se oni suspektas disvolvi diabeton, tiam digesteblaj karbonhidratoj ne rekomendas (simplaj sukeroj, marmeladoj, dolĉaĵoj).

Grandaj gravecoj en restarigo de la digesta sistemo kaj fortigo de imuneco estas vitaminoj: vitamino A, C, bioflavonoidoj kaj grupo B.

La ĉiutaga konsumado de salo devas esti akre limigita (por malpezigi ŝvelaĵon de la inflamita glando), almenaŭ dum 2-3 semajnoj.

Estas necese establi la konsumon de kalcio, kiu kapablas fortigi la vaskajn murojn kaj redukti ilian permeablon.

Kun pligravigado de kronika pancreatito, vi devas ŝanĝi al likva kaj purigita manĝaĵo, kiu estas servata varme, sen salo, spicoj kaj condimentoj. Unue, pirataj supoj, ne-acida kefiro, likvaj cerealoj sur akvo (aveno, rizo, semolo), vegetalaj purigoj, skurĝitaj malaltaj grasaj dometoj, kaj malforta teo sen sukero.

Kun la paso de la tempo, la menuo vastiĝas: ovoj, jeleoj, malmulta grasa vapora karno kaj fiŝaj pladoj, blanka seka pano estas aldonita.

Oni devas manĝi frakciecan manieron por malebligi manĝadon. Estas optimume manĝi ĝis 6 fojojn ĉiutage.

Frititaj manĝaĵoj, fumitaj, salitaj, pikitaj, enlatigitaj manĝaĵoj, same kiel grasaj viandoj kaj lardo, grasaj acida kremo, alkoholo kaj mufino estas malpermesitaj.

, , , ,

Dieto post pligravigado de pancreatito

Post la malapero de signoj de akra pancreatito kaj restarigo de pankreata funkcio, la dieto neniel devas esti ĉesigita.

La dieto post pligraviĝo de pancreatito estas preskribita, antaŭ ĉio, por eviti re-disvolviĝon de la malsano.

Manĝaĵo estas kuirita en duobla kaldrono, boligita aŭ bakita en forno kun malgranda kvanto da graso.

Vi devas prunti atenton al tiaj produktoj rekomendindaj por pligravigado de pancreatito:

• blankaj biskvitoj, sekigitaj panaj tranĉaĵoj,
• purigitajn legomojn aŭ kremajn supojn,
• pasto
• cerealoj (aveno, semolo, rizo, hordeo, salikoko) en purigita stato,
• vegetalaj oleoj
• supraj mukozoj kaj kremo
• malmulta grasa viando, prefere kokido aŭ kuniklo, povas esti bovita,
• malalta grasa fiŝo
• laktaĵoj (freŝaj kaj neacidaj),
• senŝeligitaj, bakitaj aŭ boligitaj fruktoj,
• ne-acida kompoto, ĵeleo, ĵeleo, ĵus elpremitaj sukoj diluitaj duone kun akvo,
• ovoj
• malgranda kvanto da trempitaj sekigitaj fruktoj en grunda stato.

La sekvaj manĝaĵoj kaj pladoj ne rekomendas:

• freŝaj kukaĵoj
• lardo, grasaj karnoj kaj fiŝoj,
• kolbasoj kaj fumitaj produktoj,
• salitaj kaj pikitaj produktoj,
• acida manĝaĵoj
• besta graso
• faboj, pizoj, lentoj,
• riĉaj grasaj buljonoj, acida kremo kaj kremo,
• brasikaj teleroj
• malmola fromaĝo
• brasiko, rafano, morro,
• spicoj, salo,
• vinagro, majonezo, ketchup, saŭcoj,
• frititaj manĝaĵoj
• dolĉaĵoj, tortoj, kukaĵoj, glaciaĵoj, ĉokoladoj,
• kafo, kakao, karbonataj trinkaĵoj,
• alkoholaj trinkaĵoj.

, , , ,

Dieta menuo por pligravigado de pancreatito

Dieto kun pligravigado de pancreatito implikas kvin ĝis ses manĝojn tage en malgrandaj porcioj. En neniu kazo oni devas permesi manĝadon.

Ne forgesu, ke en la unuaj tagoj de pligraviĝo, manĝado estas ĝenerale malpermesita, vi povas trinki nur iomete da minerala akvo sen gaso. Estonte la dieto pligrandiĝos, kaj ni donos al vi ekzemplon sube.

Ni ofertas proksimume kompilitan menuon dum unu semajno. Vi povas sendepende plani tian menuon per produktoj el la permesita listo.

Unua tago

• Matenmanĝo. Duona porcio de muka supo, 100 ml da kvieta akvo.
• Snack. Bakita pomo sen ŝelo.
• Tagmanĝo Duona porcio da purigitaj terpomoj sen butero kaj salo, lakto.
• Posttagmeza manĝeto. Kissel, fendeto.
• Vespermanĝo Porka trigo, malforta teo kun lakto.

Ĝeneralaj reguloj

Inflamita pankreata malsano estas nomata pancreatito. Fero plenumas sekreciajn funkciojn: produktas insulino, lipokaino kaj glucagono, kaj partopreno en digesto estas sekrecio de pankreata suko. La kaŭzoj de ĝia damaĝo estas multnombraj: toksa veneniĝo, traŭmato, obstrukco de la pankreata dukto, vaskulaj malordoj, malsanoj de la veziko kaj duktoj, ekspozicio al drogoj, infektaj kaj parazitaj malsanoj.

Estas akraj kaj kronikaj pancreatitoj. Akra pancreatito estas asociita kun enzimata mem-digesto (aŭtolizo) de la pankreato kaj, en severaj kazoj, estas observata nekrozo de glanda histo kaj proksimaj organoj. Ofte disvolviĝas prenante medikamentojn (metildopa, Azatioprina, 5-aminosalicilatoj, tetraciklinoj, Furosemido, Cimetidino, Metronidazolo) En duono de la kazoj, la kaŭzo de ĝia disvolviĝo estas kolelitiasis, kaj parte estas asociita kun alkoholuzado.

Kronika pancreatitis - Longtempa aktuala kaj progresiva malsano, inklina al pligraviĝoj. Estas pluraj klinikaj formoj:

• nesintomata
• doloro - ne esprimita konstanta doloro, pligravigita de pligraviĝo,
• freŝa, kiam doloro aperas nur dum pligraviĝo,
• pseŭdotumora - ege malofta formo, kiam la kapo de la glando kreskas kun fibra histo kaj pliiĝas.

Ŝajnaj ŝanĝoj en kronika pancreatito estas konstantaj, progresivaj kaj kondukas al eksocrina fiasko. En la komenca stadio, la patologia procezo estas limigita, kaj dum la malsano disvolviĝas, la tuta glando tuŝas.

Simptomoj, kuracado kaj nutrado por pancreatito

La ĉefaj simptomoj de akra pancreatito estas severa abdomina doloro de malsama lokalizo (en la dekstra aŭ maldekstra hipokondrio, foso de la stomako, zono), eclosión, seka buŝo, severa vomado, naŭzo, febro. Simptomoj dependas de la grado de damaĝo de la glando. Do, milda grado estas akompanata de sola vomado, modera doloro kaj relative kontentiga kondiĉo de la paciento. Kun severa grado da damaĝo (ĝeneraligita nekrozo de la glando), sintomo esprimiĝas embriaso, la paciento zorgas pri severa doloro kaj nekutima vomado, ofte aperas iktero kaj peritonito. La ĝenerala stato de pacientoj estas severa.

La kuracado celas:

• la lukto kontraŭ ŝoko kaj toksemio,
• forigo de enzima agado (malsato kaj protonpumpiloj),
• elimini doloron.

Simptoma Dieta Traktado pancreatito ludas grandan rolon en ĉiuj periodoj de la malsano. Pacientoj kun severa formo ricevas infuzan terapion kaj nutriĝon per sondilo kun miksaĵoj por entera nutrado. En klinika nutrado de pacientoj kun milda ĝis modera severeco, gravas fazo - laŭgrada transiro de malsato al fiziologie kompleta dieto (numero de kuracado 5P-dietoj).

En la akra periodo, taŭga nutrado subpremas hiperfermentadon de la glando kaj helpas malpliigi stazon en la duktoj kaj gastra sekrecio. Dieto por inflamo de la pankreato en kronika kurso helpas plibonigi la funkcion de la glando, restarigi nutrajn malordojn kaj antaŭvidi ĉeladon.

Dieto por akra pancreatito

En la akra formo de la malsano, intensa doloro estas rimarkita, fermentemio (altaj niveloj de enzimoj de glandoj en la sango) kaj amilazuria (en urino).

La ĉefa celo estas ĉesigi la produktadon de pankreata suko, kiu estas atingita per rifuzado manĝi ajnan manĝaĵon kaj striktan liton. Eĉ la efiko de la aspekto kaj odoro de manĝaĵo sur la paciento estas nedezirata.
La ĉefaj principoj de nutrado dum ĉi tiu periodo estas:

• malsato kaj gepatra nutrado,
• kiel eble plej baldaŭ post atako kaj subiĝo de doloro, transiro al nutrado estas farita, ĉar la paciento bezonas kompletan proteinon
• la laŭgrada ekspansio de la dieto kaj la enkonduko de novaj produktoj,
• laŭgrada kresko de la volumo de manĝaĵoj kaj ĝia kaloria enhavo,
• plenumo de mekanika kaj kemia ŝparado de la korpo dum longa tempo.

En la fruaj tagoj trinkado estas alkala minerala akvo (Borjomi, Smirnovskaya, Essentuki №17), rozario buljono, bolita akvo, malforta teo. Ili bezonas esti prenitaj ĉe ĉambra temperaturo kaj en malgrandaj porcioj. La daŭro de la fastado estas kutime 1-3 tagoj, kiu dependas de la kondiĉo de la paciento. Estas multaj opinioj pri la naturo de la fastado. Iuj kredas, ke necesas ekskludi uzon de fluidoj. Aliaj estas inklinaj al tio, ke la paciento devas konsumi 1,5-2 litrojn da fluido.

Plia nutrado dependas de la kondiĉo de la paciento, kaj du dietaj ebloj estas sinsekve preskribitaj.

La unua opcio estas montrita post akra pancreatito kaj kun severa troigo de kronika. Ĉi tiu dieta opcio rekomendas post malsataj tagoj (kutime de la tria tago), ĉar ĝi kreas maksimuman pacon por la glando kaj forigas doloron.

Post la atako, necesas oftaj manĝoj (ĝis 8 fojoj) kaj en tre malgrandaj porcioj, komenciĝantaj de 50-100 g. Unue, estas preskribitaj manĝ-malaltaj kalorioj (grasoj 50 g, proteinoj 60 g). Ĝi ne konformas al fiziologiaj normoj, tial ĝi estas rekomendata por periodo de 4-7 tagoj.

La dieto konsistas el kuiritaj manĝaĵoj kun duonliksa konsistenco, kaj nur antaŭ la 6-a tago la uzado de dukrasa manĝaĵo estas permesata. Karbohidrataj manĝaĵoj plej malmulte stimulas pankreatan sekrecion, do ĝi rekomendas tuj post malsato. Se vi pentras tage, tiam en la unua kaj dua tago vi povas:

• purigitaj likvaj cerealoj,
• mucosaj nesalaj supoj - dekoracioj de cerealoj (mijo, maizaj kradoj estas ekskluditaj),
• vegetaĵaj ordenoj,
• malforta teo kun sukero,
• viŝis stufitan frukton,
• blanka pano, kraketoj,
• ĵeleo kaj ĵeleo el frukta suko kun aldono de xilitol.

Post 2 tagoj, proteinaj produktoj estas iom post iom enkondukitaj en karbonhidratajn manĝaĵojn:

• de la tria tago - kurba pasto, souffle, kukaj budoj el ne-acida kurdo (ofte uzas kalcinitan kurzon),
• 1-2 ovoj ĉiutage (vaporŝelo).
• de la kvara tago - cerealoj en lakto kaj kremo-supo el boligita viando,
• en la sesa tago, aldonu buteron al pladoj, jam permesitaj vegetaĵaj supoj (brasiko ekskluditaj) kaj legomaj purigoj (karoto, terpomo, beto) estas permesitaj,
• de la tago 7, viando kaj fiŝa soufflé estas enkondukitaj en la dieton, kaj de la tago 10 vaporaj tranĉaĵoj, bovaĵo, meleagro, kokido, dumplings de fiŝoj estas enkondukitaj (tendonoj, haŭto kaj graso estas forigitaj).

Kun malpliigo de doloro kaj plibonigo de digesto de manĝaĵoj, la dieto ekspansiiĝas kaj ĝia dua opcio estas preskribita (ĝi estas uzata ankaŭ por ne akra pligraviĝo de kronika pancreatito). Post akra pancreatito, la paciento devas daŭri dieton dum 6-12 monatoj. Ĉiuj teleroj estas kuiritaj en boligita aŭ vapora formo, unue vipitaj, kaj iom poste - nur pikitaj. Ĉar la principoj de ŝparemo estas konservataj, manĝo ne kaŭzas troan stimuladon de organoj.

Dieto por pancreatito kaj kolekistito

Pro difektita glanda funkcio, la vezikulo okupiĝas pri la procezo. Plej ofte, sur la fono de pancreatito, ĝi disvolviĝas kolekistitosed ne inverse. Kombinita patologio - kolecistopancreatitis manifestita de doloro en la epigastrio, likva fetida tabureto. Ofte kombinita kun refluo de la duodeno al la stomako, kio kaŭzas amarecon en la buŝo. Malsanoj havas oftajn kaŭzojn, kaj tial nutrado havas multon komunan. Antaŭ ĉio, la ĉefa dieto por ĉi tiuj malsanoj estas dieta. Tabelo numero 5.

En la fruaj tagoj, kun pligravigado de kolekistito, kompleta fastado estas farita por maksimumigi ŝparemon. Vi povas trinki malfortan teon, buljonojn de sovaĝa rozo. De la tria tago montrita Dieta numero 5Vekskludante iujn ajn irritantojn. La paciento daŭrigas ĝin dum 4-5 tagoj. En akra pancreatito kaj chololisto, manĝaĵo estas preparita sen salo kaj frotita - ĉi tiuj estas mukaj kaj purigitajn supoj, soufflés, purigitaj terpomoj. Ofte manĝoj en malgrandaj porcioj gravas.

En la dieto estas enkondukitaj:

• mukaj supoj (decoccio de aveno, semolo kaj rizaj grocoj),
• purigitaj cerealoj sur la akvo kun aldono de lakto kaj sen oleo,
• vegetalaj sukoj, purigitaj kompotoj,
• blankaj fendoj
• iom da boligita viando (ĝi estas frotita), boligita fiŝo kaj malalta grasa dometo.

La receptoj por kuiri, donitaj en la responda sekcio, povas esti uzataj kun ĉi tiu kombinita patologio.

Dieto por pancreatito kaj gastrito

Se asocias pancreatito gastrito aŭ gastroduodenitis, tiam la manĝaĵo estas iom modifita, precipe dum la troigo, kiam la paciento zorgas pri severa doloro kaj dispeptikaj malordoj. La ĉeesto de gastrito aŭ gastroduodenito kunportas la bezonon pli detale alproksimiĝi al la dieto kaj uzi la forviŝitan version de la dieto pli longe, kaj en la periodo de troigo, ŝanĝi al Dieta numero 1Akarakterizita per la maksimuma limigo de ĉiuj efikoj al la mukozo. Ĉi tio estas malpliigo de la kvanto de proteino kaj graso, salo-limigo, purigita manĝaĵo kaj ĝia likva konsistenco. Sinsekve asignitaj Tabelo 1Bhavante malpli da limigoj.

Kun gastroduodenitis kaj pancreatito, dietoj ankaŭ similas: ekskludu pladojn - patogenojn de sekrecio de la stomako, uzu likvan aŭ gruel-similan manĝaĵon, boligitan kaj purigitan. Ili malpermesas la uzon de fruktoj kun malglata haŭto kaj nutraĵoj riĉaj en fibro.

La manĝa menuo konsistas el purigitaj supoj (semolo, aveno, rizo-cerealo) kun aldono de ovo-miksaĵo kaj butero. Frotitaj legomoj aldoniĝas al supoj. Vi povas manĝi terpomon, betonotojn kaj karotan puron kun kremo aŭ lakto. Viandoj, fiŝoj kaj birdoj estas vaporiĝintaj en la formo de soufflé, karnoj kaj panplatoj. Permesita lakto, freŝa dometo, sed en ĉeesto de pancreatito, la paciento ne povas toleri tutan lakton, do la dieto estas ĝustigita.

La progresiva procezo en la pankreato implikas kaj Langerhans-ĉelojkondukante al insulina manko kaj disvolviĝo diabeto mellitus. En diabeto kaj pancreatito, la baza dieto estas Tabelo 5Psed ĝi ekskludas nutraĵojn enhavantajn facile digesteblajn karbonhidratojn: semolo, terpomoj, rizo, aveno, dolĉaĵoj, blanka pano, sukero kaj dolĉaĵoj.

Diabeta pano aŭ griza faruno estas permesata, sed limigita (250 g). Kiam vi kuiras kukolojn, ne rekomendas aldoni panon al la pikita karno, pli bone estas uzi freŝan dometon. Diversaj dolĉigiloj estas uzataj en la dieto, do preparas ĝelojn, muskojn, kompotojn kaj ĵeleon sakarino aŭ xilitol. Karbohidrataj produktoj devas esti egalaj distribuitaj dum la tuta tago aŭ ilia uzo devas esti kombinita kun la uzo de antidiabetikaj drogoj.

Permesitaj Produktoj

La dieto por pankreata pancreatito inkluzivas:

• Cerealoj: semolo, aveno, salikoko, rizo. Porridge estas kuirita sur akvo, friti, aldoni akvon aŭ lakton, alporti ilin al duonvizaĝa konsistenco. Se vi kuiras manĝaĵojn el faruno (manĝaĵo kaj rizo), tio multe faciligas la kuiran procezon.Souffle povas esti farita el rizo kaj semolo kaj servita kun ĵeleo, marmelado aŭ marmelado. Perlo hordeo, mijo, maizo kaj hordeo estas limigitaj en la dieto.
• Boligitaj kaj maŭzitaj terpomoj, kukurbo, zucchini, karotoj, verdaj pizoj, betoj, florbrasiko. Tra la tempo, ĝi rajtas manĝi krudajn karotojn kaj kukurbojn en kradrita formo, senŝeligitaj tomatoj kaj kradritaj kukumoj.
• Supoj estas pretaj sur vegetalaj buljonoj kaj gratitaj legomoj estas enkondukitaj en ili. Vi povas kuiri maskitajn supojn. Permesitaj cerealoj aldoniĝas al supoj, ili estas bone boligitaj aŭ velkitaj. Finaj pikitaj legomoj povas esti aldonitaj al supoj, sed ili ne povas esti frititaj. Supoj sezonas kun acida kremo, kremo, butero.
• Malalta grasa fiŝo estas vaporis, boligita en peco aŭ konsumita en formo de tranĉaĵoj. Preferita perko, hakeo, moruo, komuna karpo, pizo, polvo, perko, blua plado. Vapurita fiŝo ne rajtas esti kuirita en kaserolo kun akvo kaj ĉiuj eltiraĵoj en ĝi estas konservitaj.
• Por kuiri, elektu bovaĵon, kuniklon, bovidon, kokidon. La karno estas uzata en la manĝitaj produktoj (nur kukurboj, souffle, viandbuloj, karnoj, panplatoj), vaporis. Boligita kokido kaj kuniklo povas esti manĝitaj en pecojn.
• Malmultaj grasaj laktaĵoj. La lakto estas aldonita al pladoj, ĉar tutoj estas malbone toleritaj de pacientoj. Vi povas manĝi ne tre grasan dometon, kuiri kaserojn kaj pudingojn el ĝi. Kun manko de kalcio, estas pli bone uzi kalcinitan dometon. Agria kremo - asezono por pladoj. Vi povas eniri mildan fromaĝon.
• Pano de tritiko, nur riska por eviti ŝvelojn. La dieto disponigas uzon de ne-buteraj kuketoj (biskvitoj).
• Omelets estas ĉefe proteinoj (1 ovo tage).
• Vi povas kuiri saŭcojn sur vegeta buljono kun aldono de acida kremo kaj lakto (ne fritu la farunon).
• Bakita - dolĉaj pomoj. Sekaj fruktoj estas uzataj purigitaj. El dolĉaj fruktoj fariĝas marmelado, ĵeleo, mousse, dolĉaĵo. Krudaj fruktoj kaj beroj estas permesitaj, sed devas esti forviŝitaj.
• Post troigo, grasoj tre zorge enkondukas en la dieton, unue - buteron, kaj poste - rafinitan sunfloron.

Legomoj kaj verduloj

zucchini0,60,34,624 brokolo3,00,45,228 florbrasiko2,50,35,430 terpomoj2,00,418,180 karotoj1,30,16,932 kukumoj0,80,12,815 tomatoj0,60,24,220 kukurbo1,30,37,728 pomoj0,40,49,847

Cerealoj kaj cerealoj

tritiko (kerno)12,63,362,1313 semolo10,31,073,3328 aveno groŝoj12,36,159,5342 rizo6,70,778,9344

Dolĉaĵoj

marmelado0,30,263,0263 ĝemelo2,70,017,979 marshmallows0,80,078,5304 marmelado de frukto kaj bero0,40,076,6293 pastilo0,50,080,8310 maria kuketoj8,78,870,9400

Karnaj produktoj

bovaĵo18,919,40,0187 kuniklo21,08,00,0156 boligita brusta brusto29,81,80,5137 boligita meleagra fileo25,01,0-130 kokido ovoj12,710,90,7157

Fiŝoj kaj mariskoj

floreto16,51,80,083 balotejo15,90,90,072 blua kaprico16,10,9-72 moruo17,70,7-78 falko16,62,20,086 piceo18,40,8-82

Sukoj kaj kompotoj

abrikoto suko0,90,19,038 karoto suko1,10,16,428 persiko suko0,90,19,540 kukurbo suko0,00,09,038 roz-suko0,10,017,670

* datumoj estas po 100 g da produkto

Plene aŭ parte limigitaj produktoj

Nutrado por inflamo de la pankreato ne devas enhavi:

• Krudaj fibraj legomoj (rutabaga, brasiko, rafanoj, napoj, melongeno, rafano), legomoj, fungoj.
• Supoj sur buljonoj (viando / fungo / fiŝo), korso, beto-supo, brasika supo, okroshka.
• Grasa fiŝo, viando, ansero kaj anaso, ĉiuj frititaj teleroj, kuiraĵoj kaj fiŝoj, fumitaj karnoj, fiŝa kaviaro, salita fiŝo, kolbasoj, enlatigitaj manĝaĵoj.
• Oferto konsiderante troan enhavon kolesterolo.
• Sekalo kaj freŝa tritika pano, kukaĵoj kun kremo, tortoj, pufaj pastoj, mufoj, feĉo kukaĵoj, frititaj kukaĵoj, kankruĝoj, tortaj fromaĝoj kaj kankruĝoj.
• Malrapidaj cerealoj (eksklude perla hordeo, maizo, mijo, hordeo).
• Krudaj legomoj kaj fruktoj devas esti enkondukitaj kun singardo. En la komenca stadio, ili estas uzataj boligitaj aŭ bakitaj.
• Ekskluditaj: nigra forta kafo, ĉokolado, mielo, vinbero, glaciaĵo, marmelado, kakao, karbonata kaj alkohola trinkaĵoj.
• Fritaj kaj malmolaj ovoj, kremo, grasa dometo kun alta acideco, grasa lakto kaj salita pika fromaĝo.
• Kuiri grasojn, lardon, kondimentojn kaj spicojn (benzeno, spicaj herboj, ketchup, mustardo, pipro, majonezo).
• Fruktoj enhavantaj simplajn karbonhidratojn (bananoj, vinberoj, datoj) - ili povas kaŭzi blovegadon.

Kolbasoj

fumita kolbaso9,963,20,3608 fumita kokido27,58,20,0184 anaso16,561,20,0346 fumita anaso19,028,40,0337 ansero16,133,30,0364

Oloj kaj grasoj

butero0,582,50,8748 sunfloro oleo0,099,90,0899

Dolĉaj Trinkaĵoj

akvo0,00,00,0- minerala akvo0,00,00,0-

Sukoj kaj kompotoj

abrikoto suko0,90,19,038 karoto suko1,10,16,428 persiko suko0,90,19,540 kukurbo suko0,00,09,038 roz-suko0,10,017,670

* datumoj estas po 100 g da produkto

Plene aŭ parte limigitaj produktoj

Nutrado por inflamo de la pankreato ne devas enhavi:

• Krudaj fibraj legomoj (rutabaga, brasiko, rafanoj, napoj, melongeno, rafano), legomoj, fungoj.
• Supoj sur buljonoj (viando / fungo / fiŝo), korso, beto-supo, brasika supo, okroshka.
• Grasa fiŝo, viando, ansero kaj anaso, ĉiuj frititaj teleroj, kuiraĵoj kaj fiŝoj, fumitaj karnoj, fiŝa kaviaro, salita fiŝo, kolbasoj, enlatigitaj manĝaĵoj.
• Oferto konsiderante troan enhavon kolesterolo.
• Sekalo kaj freŝa tritika pano, kukaĵoj kun kremo, tortoj, pufaj pastoj, mufoj, feĉo kukaĵoj, frititaj kukaĵoj, kankruĝoj, tortaj fromaĝoj kaj kankruĝoj.
• Malrapidaj cerealoj (eksklude perla hordeo, maizo, mijo, hordeo).
• Krudaj legomoj kaj fruktoj devas esti enkondukitaj kun singardo. En la komenca stadio, ili estas uzataj boligitaj aŭ bakitaj.
• Ekskluditaj: nigra forta kafo, ĉokolado, mielo, vinbero, glaciaĵo, marmelado, kakao, karbonata kaj alkohola trinkaĵoj.
• Fritaj kaj malmolaj ovoj, kremo, grasa dometo kun alta acideco, grasa lakto kaj salita pika fromaĝo.
• Kuiri grasojn, lardon, kondimentojn kaj spicojn (benzeno, spicaj herboj, ketchup, mustardo, pipro, majonezo).
• Fruktoj enhavantaj simplajn karbonhidratojn (bananoj, vinberoj, datoj) - ili povas kaŭzi blovegadon.

Tabelo pri Malpermesitaj Produktoj

Legomoj kaj verduloj

Proteinoj, g	Grasoj, g	Karbonhidratoj, g	Kalorioj, kcal
enlatigitaj legomoj	1,5	0,2	5,5	30
melongeno	1,2	0,1	4,5	24
rutabaga	1,2	0,1	7,7	37
pizoj	6,0	0,0	9,0	60
brasiko	1,8	0,1	4,7	27
cepoj	1,4	0,0	10,4	41
kikeroj	19,0	6,0	61,0	364
salata pipro	1,3	0,0	5,3	27
petroselo	3,7	0,4	7,6	47
rafano	1,2	0,1	3,4	19
blanka rafano	1,4	0,0	4,1	21
aneto	2,5	0,5	6,3	38
faboj	7,8	0,5	21,5	123
ĉevalo	3,2	0,4	10,5	56
spinaco	2,9	0,3	2,0	22
sorko	1,5	0,3	2,9	19
bananoj	1,5	0,2	21,8	95
vinbero	0,6	0,2	16,8	65
fungoj	3,5	2,0	2,5	30
piklitaj fungoj	2,2	0,4	0,0	20
Nuksoj kaj sekigitaj fruktoj
nuksoj	15,0	40,0	20,0	500
sekvinberoj	2,9	0,6	66,0	264
semoj de sunfloro	22,6	49,4	4,1	567
datoj	2,5	0,5	69,2	274
Cerealoj kaj cerealoj
grenoj de maizo	8,3	1,2	75,0	337
muelotruoj	11,5	3,3	69,3	348
hordeo	10,4	1,3	66,3	324
Faruno kaj Pasko
pasto	10,4	1,1	69,7	337
dumplings	11,9	12,4	29,0	275
Bakejaj produktoj
dolĉaj bulkoj	7,9	9,4	55,5	339
sekala pano	6,6	1,2	34,2	165
Dolĉaĵoj
kremo de pasto	0,2	26,0	16,5	300
mallonga pasto	6,5	21,6	49,9	403
glaciaĵo	3,7	6,9	22,1	189
ĉokolado	5,4	35,3	56,5	544
Krudmaterialoj kaj kondimentoj
mustardo	5,7	6,4	22,0	162
majonezo	2,4	67,0	3,9	627
Laktaj produktoj
lakto 4,5%	3,1	4,5	4,7	72
kremo 35% (grasa)	2,5	35,0	3,0	337
skurĝita kremo	3,2	22,2	12,5	257
acida kremo 30%	2,4	30,0	3,1	294
Fromaĝoj kaj dometo
parmesana fromaĝo	33,0	28,0	0,0	392
Karnaj produktoj
grasa porkaĵo	11,4	49,3	0,0	489
dika	2,4	89,0	0,0	797
lardo	23,0	45,0	0,0	500
Kolbasoj
fumita kolbaso	9,9	63,2	0,3	608
fumita kokido	27,5	8,2	0,0	184
anaso	16,5	61,2	0,0	346
fumita anaso	19,0	28,4	0,0	337
ansero	16,1	33,3	0,0	364
Fiŝoj kaj mariskoj
fumita fiŝo	26,8	9,9	0,0	196
nigra kaviaro	28,0	9,7	0,0	203
granula salmo kaviaro	32,0	15,0	0,0	263
salmo	19,8	6,3	0,0	142
enlatigitaj fiŝoj	17,5	2,0	0,0	88
salmo	21,6	6,0	-	140
truto	19,2	2,1	-	97
Oloj kaj grasoj
besta graso	0,0	99,7	0,0	897
kuiri grason	0,0	99,7	0,0	897
Menuo por Pankreata Inflamo (Dieto) La nutra menuo por akra pancreatito estas sufiĉe malabunda. En la komenca stadio de dieta terapio, pladoj en la dieto ĉeestas nur en boligita kaj purigita formo. Permesita manĝi 50 g da biskvitoj el blanka pano. La menuo por la semajno povas esti diversa, se vi inkluzivas likvajn kaj semi-viskozajn cerealojn el diversaj cerealoj (krom mijo), soufflé kaj purigitaj terpomoj el permesitaj legomoj. Por ĉiu tago vi devas kuiri freŝajn fermentajn fromaĝojn. Ĝi estas preparita el lakto, aldonante kalcikloridon dum bolado, tiel oni ricevas ne-acidan kalkanan dometon. Sur ĝia bazo, vi povas fari pastojn, souffle kaj vaporajn buduojn. La lakto estas permesata nur kiel aldonaĵo al pladoj (cerealoj kun lakto, kremaj supoj). Permesis 1-2 ovojn ĉiutage - molan bolitan, proteinan omeleton aŭ vaporon. Por deserto, tagmanĝo aŭ posttagmeza manĝeto, la paciento povas esti ofertita bakitaj pomoj aŭ kuiritaj en formo de purigitaj terpomoj, ĵeleo, frukta ĵeleo, purigitaj kompotoj (vi povas uzi sekajn kaj freŝajn fruktojn). Malgranda butero estas aldonita al la finitaj teleroj. Se vi imagas ĝin tage, tiam ĝi aspektos tiel: Matenmanĝo Porka likva boleto Souffle de dometo, malforta teo. Dua matenmanĝo kuirita pomo roz-suko. Tagmanĝo supo de semolo kun gratitaj karotoj, Pasta bovaĵo kompoto Alta teo purigitajn legomojn. Vespermanĝo duonlikva rizo porridge, fiŝo souffle teon Por la nokto infuzaĵo de rosehip. Matenmanĝo rizo porridge plene purigita, kaĉita dometo, teon Dua matenmanĝo pompo. Tagmanĝo Buckwheat supo kun legomoj, kalsonetoj de kokidoj, ĝemelo. Alta teo omelet de vaporo, diluita suko. Vespermanĝo fiŝo bifsteko purigitaj terpomoj teon Por la nokto jogurto. Matenmanĝo rizo likva porridge kun lakto, omelet proteino, malforta teo. Dua matenmanĝo tritita dometo kun ĵeleo. Tagmanĝo florbrasika kremo supo kokido souffle infuzaĵo de rosehip. Alta teo kuirita pomo kaj piro. Vespermanĝo fiŝbutikoj purigitajn legomojn suko. Por la nokto kefir. Plue, la dieto implikas vastigi la dieton. Pasinte al la plilongigita versio, la ĉefaj teleroj estas samaj, sed la produktoj (legomoj kaj fruktoj) jam povas esti konsumataj ne purigitaj, sed iom poste - en kruda formo. La kvanto de tritika pano pliiĝas al 300 g, butero al 20-30 g ĉiutage, ne sukaj sekaj kuketoj estas permesitaj. Ĉar nutrado en la resta procezo tre gravas, havas sencon konsideri pli detale la nutran menuon por kronika pancreatito. Supoj estas same kuiritaj - kun cerealoj kaj legomoj kaj povas esti kun vermiĉeloj. La uzo de okroshka, brasika supo kaj korso ne estas permesita. Viando devas esti sen tendenoj kaj graso. Ĝi estas kuirita en boligita kaj pikita formo (kukurboj, purigitaj terpomoj, soufflé, knelles, fajne pikita bova stroganoff). Kokido, kuniklo kaj bovido povas esti manĝitaj en pecojn. Malalta grasa fiŝo estas permesita en boligita peco aŭ pikita. Al la dieto aldoniĝas cerealoj de cerealoj, cerealo-soufflé kaj boligita pasto. Loza cerealo, hordeo, maizo, perla hordeo, kaj muelaj cerealoj daŭre estas limigitaj. De legomoj, florbrasiko, betoj, kukurbo, kaj verdaj pizoj estas aldonitaj. purigitaj krudaj maturaj fruktoj kaj beroj. Laktaj produktoj prenas malaltan grason, ne-acidan kefir, acidan kremon en teleroj. Ekzempla dieta menuo por pankreata pancreatito povus aspekti jene: Matenmanĝo disŝovitaj ovoj bakita lakto, bone boligita poruko, teon Dua matenmanĝo dometo kun fromaĝo. Tagmanĝo karota kremo supo, Manĝaĵoj de bovaĵoj rizo porridge infuzaĵo de rosehip. Alta teo suko. Vespermanĝo fiŝaj kalikoj, purigitajn legomojn biskvitoj kompoto Por la nokto kefir. Matenmanĝo porko de kakao kun butero, disŝovitaj ovoj nesalita fromaĝo teon Dua matenmanĝo bakitaj kukoj kun karotoj, suko. Tagmanĝo supo de karno viando souffle purea kukurbo kun vegeta oleo, ĝemelo. Alta teo kurba budino. Vespermanĝo kukaj fiŝoj puré de florbrasiko, teon Por la nokto kefir. Matenmanĝo faruno de aveno dometo teon Dua matenmanĝo mola-boligita ovo suko. Tagmanĝo supo de kukurbo kun acida kremo, stroganoff de bovaĵo (viando antaŭe estas boligita), puroto de karoto, kompoto Alta teo suko biskvitoj. Vespermanĝo fiŝplatoj, rizo porridge teon Por la nokto jogurto. Matenmanĝo boligita pelva kuko dometo kaserolo kun pomo, teon Dua matenmanĝo ovo suko. Tagmanĝo Florbrasika supo viandbuloj faruno de aveno kompoto Alta teo kompoto de sekigita frukto, kuketoj. Vespermanĝo kukaj fiŝoj purigitaj karotoj kaj kukurboj, suko. Por la nokto kefir. Matenmanĝo pudino de semolo kun ĵeleo, dometo teon Dua matenmanĝo omelet proteino, suko. Tagmanĝo Buckwheat supo kokido, suko. Alta teo ĝemelo kuketoj. Vespermanĝo boligita fiŝo rizo porridge teon Por la nokto jogurto. Ĉi tiu menuo uzeblas kiam pancreatito kaj gastrito. Receptoj por dieta pancreatito Ĉe akra pancreatito manĝaĵo havas gravajn limojn. Ĉe kronika pancreatito la listo de produktoj pligrandiĝas, do ne malfacilas fari varian dieton. Plumita viando de molaj varioj kaj bova stroganofo el boligita, fajne hakita viando estas permesita. Ĉiuj viandoj kaj fiŝaj pladoj povas esti preparitaj kun lakto aŭ acida kremo. Ilia konsistenco povas esti malsama: dika por aldoni al pikita karno, kaj duonlikva - al legomaj, viandaj aŭ cerealaj pladoj. Preparu ilin en lakto kun akvo. Boligitaj legomoj estas uzataj kiel flanka plado aŭ kiel sendependa plado. Por mekanika ŝparemo, legomoj estas uzataj en purigita formo. Ĉiaj salatoj el krudaj legomoj estas ekskluditaj unue post pligraviĝo, poste, kun bona toleremo, kradigitaj karotoj, kukurbo kaj kukumoj estas iom post iom enkondukitaj. Supraj dietaj supoj estas preparitaj purpuraj. Ĉiuj produktoj estas boligitaj ĝis kuiritaj kaj vipitaj. En la pureo, aldonu decocion, alportu al ŝvelaĵo, kaj por ke la viŝitaj produktoj ne aranĝu, ili enkondukas blankan saŭcon kaj boligas ĝin. Por plibonigi la guston, vi povas eniri lezonon (miksaĵon da lakto / kremo kaj ovoj), sed poste la supo ne estas boligita. Purpuraj formaj supoj havas konsistencon de dika kremo, devas esti liberaj da buloj de faruno kaj de flakoj de kukurita proteino. Receptoj povas varii iomete aldonante diversajn legomojn, cerealojn aŭ viandajn aldonaĵojn al supoj. Tamen la plado havos malsaman guston kaj aspektas malsama. La jenaj ekzemploj de kuiri dietajn manĝaĵojn por pancreatito, receptoj kun fotoj. Suko muka (aveno) Oatmeal estas verŝita en la akvon, kuirita, agitante ĝis komplete bolita (ĉirkaŭ 40 minutoj). Filtrilo tra kribrilo, sed ne frotu. Post tio, salo estas aldonita al la mukozo en la buljono, alportita al ŝvelaĵo kaj malvarmetigita al 80 ° C. Sazonite kun miksaĵo de ovoj kaj lakto, miksi ĝisfunde, sen boli. Metu pecon da butero. Suka lakto kun purigita kokido Boligita kokido estas trapasita viandomakilon, kaj tiam frotita. Dika riza buljono estas miksita kun purigita viando kaj salita al gusto. Kuiru kaj malvarmetigu ĝis 80 ° C, sezonas kun miksaĵo de lakto kaj ovoj. Aldonu oleon. Vi povas fari purigan supon. Supa pureco de zucchini kaj florbrasiko (kun foto de paŝa paŝo-kuirado) Lavu kaj malmuntu la florbrasikon (aŭ tranĉu): Metu ĉiujn legomojn en kuiraĵon aŭ kaserolon kun dika fundo, aldonu akvon kaj boli. En varma formo, viŝu per decoccio aŭ batu partojn en likvigilon: Oni enkondukas blankan saŭcon, oni aldonas salon, diluita kun vegeta buljono aŭ lakto, kaj denove estas alportita al boligado. Oni aldonas pecon da butero aŭ acida kremo al la finita supo. Fiŝa budino Fiŝa fileo estas dividita en duono. Unu duono estas boligita kaj vipita. Tranĉa maso estas preparita el la dua kruda porcio de la fileo. Kombinu ambaŭ partojn de pika karno, aldonu buteron, ovo-yemojn, salon, amasigu. La skurĝitaj proteinoj en kelkaj paŝoj estas enkondukitaj en la fiŝan mason, dismetitajn en muldilojn kaj vaporiĝintajn. Vapita karota budino kun pomoj Tranĉitaj karotoj dum 15 minutoj estas permesitaj, aldonu pikitajn pomojn (sen haŭto), kuiru dum 5-10 minutoj ĝis la produktoj estas tute pretaj. Viŝi, aldoni lakton kaj boligi, verŝi semolinon, boligi iom kaj malvarmigi ĝis 80 ° C. Enmetu ovoblovojn kaj blankigitajn blankojn. Disvastiĝu en formo kaj vaporiĝu. Servita kun acida kremo. Ĉiuj ĉi tiuj receptoj povas esti uzataj en kuiri pladojn por infanoj. Akra pancreatito en infanoj estas relative malofta. Ĝia evoluo eblas en drogemuloj, kun viralaj infektoj, sepsaj kondiĉoj, venenado, dum prenado de medikamentoj kaj post abdomenaj vundoj. Plejparte, akra pancreatito okazas inter 11-15 jaroj. La klinika bildo estas dominata de doloro (de moderaj doloroj al krampado kaj severa), lokalizita en la epigastrio, en la maldekstra hipokondrio kaj proksime al la umbiliko. Primara kronika pancreatito en infanoj ankaŭ estas malpli ofta ol en plenkreskuloj, sed ĝi plej gravas pankreatopatio. Manĝaĵa faktoro ne ludas tian rolon kiel ĉe plenkreskuloj, kaj la kronika formo estas akra rezulto, ankaŭ ties disvolviĝo kaŭzas kasta fibrozo, anomalioj de la sfincterio de Oddi, malsano de kalkŝtono. Grava riska faktoro estas damaĝo al drogoj (hormonoj, tetraciklinoj) kaj helmintia invado. Plej ofte la kronika formo disvolviĝas sur fono de malsanoj de la duodena kaj bilia vojo, tio estas, la malsano estas malĉefa kaj okazas reaktiva pancreatito. Unuflanke, ĉar ne ekzistas detruo de la glando, ĉi tio estas revertebla kondiĉo, kondiĉe ke ĝustatempe kaj taŭga kuracado de la suba malsano. Aliflanke, ĉe iuj infanoj, en la fundo de longaj perfortaĵoj de mikrokcirkulado kaj iskemio de la glando-histo, "vera" pancreatito povas disvolviĝi. Korekto de glanda misfunkcio devas inkluzivi kuracadon de la malsano, kio kaŭzis ĝian disvolviĝon. Grava aspekto estas dieta terapio, kies naturo estas ankaŭ determinita de la suba malsano. Oni rekomendas uzi aĝ-konvenan kvanton da graso. Beba manĝo ne devas enhavi reduktitan kvanton da graso, ĉar tre efikaj anstataŭaj terapiaj drogoj povas kompensi la mankon. lipasas. Ĉi tiu alproksimiĝo al nutrado povas plibonigi nutran statuson, kiu estas tre grava por la kreskanta infana korpo. Por la korekto de digestaj malordoj asignitaj Kreono en individua dozo kun konsumado de nutraĵoj. La drogo estas en formo de minimumikrosferoj tegitaj per speciala ŝelo, do la kapsulo povas esti malfermita, verŝita kaj dosigita por infanoj de malsamaj aĝoj. Krome, ĝi faciligas gluti en junajn infanojn - la bezonata kvanto de la drogo estas verŝita en kuleron kaj donita kun manĝaĵo. Ĉi tiu drogo kun plilongigita uzo ne kaŭzas malpliiĝon de pankreata funkcio. Kronika pancreatito implicas striktan dieton dum pligravigo, tiam laŭgrada transiro al malpli ŝparema dieto efektiviĝas (nur mekanika ŝparemo estas ekskludita), sed nutrado devas esti selektema kaj devas esti respektata dumvive. En la stadio de remitado, freŝaj fruktoj estas enkondukitaj en la dieto (dolĉaj pomoj, melono, abrikotoj, prunoj, ĉerizoj, fragoj, vinberoj, riboj, framboj, cítricos, ananaso), legomoj (karotoj, verduloj, kukumoj, tomatoj). Ilia nombro estas limigita kaj vi ne povas doni al la infano ĉiutage. Iafoje vi povas manĝi brasikon, junan maizon kaj melongenon. La bazo de la menuo estas lakta poruko, manĝitaj viandaj pladoj, kokido kaj meleagro, vegetaraj supoj, bakitaj fiŝoj, boligitaj legomoj kaj acida lakto. Dolĉaĵoj estas permesitaj: marmelado, marmeladoj, marmeladoj, mielo, marmelado, sukero, sed modere. En la akra formo de la malsano, oni observas la samajn principojn de nutrado kiel ĉe plenkreskuloj - laŭgrada ekspansio de la dieto kaj ŝarĝo sur la digesta vojo. Post unu monato, oni ne bezonas mueli manĝaĵojn, sed samtempe la teleroj estas preparitaj per bolado, bakado aŭ vaporiĝo. Akraj tranĉaĵoj (t.e. Adyghe) estas permesitaj. La dieto enhavas kokidojn, fiŝojn kaj viandojn, dometon kaj kaserolojn, pastojn. De legomoj, vi povas doni al via infano terpomojn, kukurbojn, florbrasikojn, karotojn, brokolojn, betojn, kukurbojn, sed nur post kuirado. Fermentitaj laktaĵoj estas aktive inkluzivitaj en la dieto. Manĝaĵo ankoraŭ devas esti salita. 5 g da butero estas permesitaj por porkaĵoj, supoj kaj legomaj purigoj kun sata kremo aŭ vegeta oleo en kvanto de 1 tsp. En akra pancreatito, strikta dieto estas necesa dum 1 monato, kaj dum la dieto pliboniĝas, la dieto vastiĝas. La bazaj principoj de kuracado Fonoj n-ro 5 5 jaroj devas esti observataj (eĉ se mankas simptomoj) ĝis tiu diagnozo malbarita. Eĉ tiam severaj dietaj malordoj estas nedezirataj. Post akra pancreatito kaj kronika, ĉi tiuj estas ekskluditaj: karbonataj trinkaĵoj kondensita lakto glaciaĵo pikitaj kaj salitaj manĝaĵoj, buljonoj, grasaj karnoj, frititaj kaj grasaj manĝaĵoj kolbasoj, kolbasoj, enlatigitaj manĝaĵoj, pastoj, acidaj fruktoj kaj beroj (acaj pomoj, ĉerizoj, arbaroj), spicoj mijo kaj perla hordeo kulinaj pastoj (tortoj, kukaĵoj) kaj muffin, ĉokolado, nuksoj, krudaj fibraj legomoj (senpezaj pizoj, piproĉasadoj, rafanoj, rafano, sinjano, cepoj, ajloj). Kaze de reaktiva pancreatito, la rekomendinda dieto estas sekvata dum 2 semajnoj, post kio ne necesas striktaj limigoj, sed vi devas provizi la infanon kun nutraĵo taŭga por aĝo. Pros kaj kontraŭ Pros Cons Ĝi estas ekvilibra kaj uzeblas delonge kun preventa celo. Dispacigas la pankreaton kaj normaligas ĝian funkcion. Postulas kuirajn kapablojn. Rimarkoj pri Nutristiistoj Tagoj de fastado estas indikitaj por multaj malsanoj, inkluzive pancreatito. Ĉi tiu speco de mono-dieto permesas al la gastrointestina vojo funkcii milde. Tamen, entrepreninte ilin, vi devas memori, ke ili estas malsuperaj en kemia konsisto kaj energio, povas esti preskribitaj dum 1 tago kaj ne pli ofte 1-2 fojojn semajne. Ĉi tio validas precipe por pacientoj kun malpliigita nutra stato (reduktita pezo, malobservo de la rilatumo de muskola kaj adiposa histo). Tagoj de fastado Utilas efektivigi malŝarĝon kun pancreatito unufoje semajne, dum vi devas elekti tiujn produktojn por malŝarĝo, kiuj ne estas kontraŭindikiĝintaj en ĉi tiu malsano, kaj ankaŭ konsideri kunkomitantajn malsanojn. Ekzemple, en malŝarĝa vegeta tago, oni supozas manĝi 1,5 kg da krudaj legomoj (inter ili brasikoj, tomatoj, laktuko, kukurboj, ajnaj verduloj) en formo de salatoj en pluraj stadioj. Tia kvanto da krudaj legomoj estas malbone tolerita de pacientoj kun ĉi tiu malsano kaj kolito - ili povas kaŭzi pligraviĝon. La plej akcepteblaj por ĉi tiu malsano estas: Oatmeal. Oatmeal kuirita en akvo el 200 g da cerealo estas kompletigita per du glasoj da rosehipon. Manĝaĵo dividita en 6 ricevojn. Kurdo. Senmanĝa dometo fromaĝo 600 g kaj 60 g acida kremo dividita en kvar dozon. Ĝi povas esti kompletigita per taso da malforta kafo kun lakto, sed sen sukero kaj du tasoj da rosehipon. Dometo kaj fromaĝo. 400 g da prunoj (ne kontraŭindikiĝas en ĉi tiu malsano) kaj 400 g da grasa senbrida dometo, dividita en 6 ricevojn. Roto kompoto. Kuiru 1,5 l da kompoto el 250 g da sekigitaj pomoj aŭ 1,5 kg da freŝa. Porridge el 50 g da rizo kaj 100 g da sukero por la tuta tago (en kompoto kaj porkido). Trinku kompotaĵon ĉiun duan horon, kaj aldonu dolĉan rizon por tagmanĝi kaj vespermanĝi. Akvomelono Prenu 1,5 kg da akvomelita pulpo (sen ŝelo) kaj dividu en 5-6 ricevojn. Tago de sukoj. Oni disigas 600 ml da suko kaj 800 ml da rosefuzo, trinku en 4-5 ricevoj. Kukurbo Dum la tago, vi povas manĝi 1,5-2 kg da bakita kukurbo, dividita en 5-ricevojn. Pomo. 1,5 kg da freŝaj pomoj rekomendas, sed kun ĉi tiu malsano konsilas anstataŭigi ilin per bakitaj kaj manĝi ilin en 5-6-ricevoj. Oni devas memori, ke dum fastadaj tagoj, serioza fizika agado ne rekomendas. Terapia Fasto de Pankreatito Ĉu eblas malsati kun pancreatito? Oficiala medicino uzas ĉi tiun kuracadon, precipe kun akra pancreatito. Periode, fastado estas utila ankaŭ en la kronika formo de la malsano. Ĉi tio permesas al vi malŝarĝi la digestan sistemon. Manko de manĝaĵo ne kaŭzas la liberigon de digestaj enzimoj, gastria suko kaj galo. Ĉiuj digestaj organoj estas en "dorma" reĝimo, kaj la tuta energio elspezas por restarigi malsanan organon kaj stimuli la regeneradon. Depende de la kurso de la malsano, malsato estas preskribita dum 1-3 tagoj kaj ĝis 10-20 tagoj. Por akiri terapian efikon, kutime sufiĉas 10-15 tagoj, sed ĉi tiu metodo de fastado estas agresema kaj kaŭzas gravajn kialojn. La paciento ĉi-foje devas esti observata en hospitalo. Kiam oni determinas la terminojn, oni devas memori, ke kun daŭrigita fasto, hiperkatolismo disvolviĝas, kio kaŭzas malpliiĝon de la paciento, kaŭzas malrapidiĝon de resaniĝaj procezoj en la glando kaj plimalbonigas la ĝeneralan kurson de la malsano. La aferoj pri terapia fastado kaj eliro el ĝi en la akra formo estas detale priskribitaj supre. Ĉi-foje, la paciento estas en la hospitalo sub la superrigardo de kuracistoj, li ricevas infusionoterapion, do kuracado kun malsato en ĉi tiuj kondiĉoj ne estas danĝera. Leviĝas la demando, kiel malsati ĝuste kontraŭ la kronika formo de la malsano, precipe ĉar multaj praktikas tion hejme. Por ne pligravigi la procezon, oni rekomendas uzi terapian fastadon dum tago kun kompleta malakcepto de manĝaĵoj kaj trinkaĵoj (seka). Oni rimarku tion precize seka fastado donas al la glando maksimuman pacon, ĉar la sekrecio de digestaj sukoj ne estas stimulita eĉ de akvo. En ĉi tiu kazo, vi devas plenumi dorman ripozon. Ĉi tiu tipo de fastado estas farata 1 fojon en semajno. Reguleco gravas, kio permesos al la glando resaniĝi, krome preventa efiko estas atingita. Kiel eliri de fastado? Je la fino de la tago post la fastado (16.00-17.00) vi devas trinki glason da varma akvo. En horo vi povas - glason da vegeta buljono, kaj post 2 horoj vi povas manĝi vegetaĵan supon (vi povas kun cerealoj). Matene vi povas reveni al la rajtigita dieto. Tia ĉiutaga malsato kaj laŭgrada eliro el ĝi estas facile toleremaj kaj ne influas malutile la glandon, kaj en kombinaĵo kun taŭga nutrado estonte, ĝi helpas eviti pligraviĝojn de la malsano. En iuj kazoj, la maksimuma nombro de tagoj da seka fastado povas esti tri tagoj. Kiel en la kazoj de fastado, la fastado (precipe plilongigita) estas kontraŭindikata en pacientoj kun malpliigita nutrado. Vi povas ligi kuracadon kun popolaj kuraciloj al la ĝenerala kuracado, sed memoru, ke la efiko povas esti observata nur post 3-4 semajnoj de kuracado. Por ne malpliigi la efikecon de la agado de herboj, vi devas fari paŭzojn inter kursoj almenaŭ unu monaton aŭ du, krom ŝanĝi kotizojn. Komencante kuracadon, aŭskultu vian kondiĉon se doloro, ŝvelado aŭ diareo aperas - ĉi tiu herbo ne taŭgas por vi. Surbaze de tio, estas pli bone preni dekoraciojn de unu herbo, ol kolekti herbojn. Decoction de ŝarĝo. Finaj haki la radikojn, prenu 2 tbsp. l verŝu 200 ml da akvo bolanta, boligu kaj insistu 4 horojn. Streĉita buljono prenas 100 ml, dufoje tage. Cikoria trinkaĵo. Tranĉa cikoria radiko, prenu 3 tsp. 500 ml da bolanta akvo, boligu al malrapida fajro dum 5-7 minutoj. Trinku dum la tago. Oata trinkaĵo. Glaso da aveno verŝas bolantan akvon en termosmetro de litro. Insistu nokte, streĉu, trinku 100 ml matene kaj nokte dum unu monato. "Porridge" de kruda tritiko kun kefir estos utila. Prenu 3-4 tbsp. l mueli cerealojn en kafmuelilon, verŝu du glasojn da kefir kaj lasu la tutan nokton. Manĝu duonon sur malplenan stomakon matene, kaj la duan vespere. Ambaŭ produktoj ne estas kontraŭindikataj en ĉi tiu malsano. Retrosciigo kaj Rezultoj Nutrado dum kuracado devas esti plenumita strikte, alie la signifo de la tuta terapio perdiĝas. Ĉi tiu dieta tablo estas kompleta, observeblas longe kaj eĉ konstante. Ĉi tio gravas precipe por pacientoj, kiuj havas kombinitan patologion (kolekistito, ZhKB, peptika ulcero) Ĉi tiuj pacientoj, konsiderante sian sanstaton, devas konstante aliĝi al dieta nutrado. Multaj homoj rimarkas, ke dieta ekspansio ofte kaŭzas difekton. Al la inversa rapida rapido rimarkas se la dieto estas sekvita. Recenzoj ofte mencias malfacilaĵojn ligitajn al individua kuirado, precipe se vi bezonas fari ĉi tion la tutan tempon. «... mi eniris hospitalon kun pancreatito. Ankaŭ estis determinitaj ecolecistito kaj vezikoj. La stato estis serioza, ŝi kuŝis en la hospitalo dum 3 semajnoj. Antaŭe mi ne sciis, kiun dieton por pankreata pancreatito devas sekvi kaj neniam aliĝis al ĝi.Kaj en la hospitalo ŝi trarigardis kaj studis ĉiujn siajn eblojn, ĉar ŝi unue kuŝis en la kirurgia fako, kaj poste en la gastroenterologia fako. Kun inflamita pankreato, vi devas esti dieta dum tuta jaro, kaj mi, probable, konstante donis aliajn malsanojn. Mi ankoraŭ ne volas forigi la bileton, kvankam la kuracisto diris, ke li havas atakojn de pancreatito. Mi faras ĉion strikte laŭ nutrado, ĉar mi timas troigon. Nun mi sentas min normala: ne estas doloroj, ankaŭ ŝvelaĵoj, la tabureto estas normala. malfacilas fari, ĉar vaporo kaj bongusta manĝaĵo estas laca, sed mi nenien iras», «... Mi strikte kontrolas nutradon, havante kronikan pancreatiton. Mi longe studis kion vi povas manĝi kaj mi tenas dieton la tutan tempon. Vere, mi ne muelas la manĝaĵon, sed nur malpeze muelas ĝin en likvigilon. Tra la jaroj, mi bone studis mian korpon - mi ne povas toleri brasikon (eĉ bolitan), perlan hordeon kaj muelitan porukon - ĝi tuj kaŭzas pezecon, balonadon kaj doloron. Mi adaptiĝis por kuiri telerojn en duobla kaldrono, kaj nun mi aĉetis malrapidan kuirejon. Bone estas, ke ĉiuj hejmaj laboristoj subtenas min en taŭga nutrado kaj alkutimiĝas al ili mem», «... Kun kolekistito kaj pancreatito, mi longe studis, kian dieton necesas. Bonas, ke ŝi estas unu pro du malsanoj. Iun fojon du jarojn mi estas kuracata en hospitalo, kaj tiam mi manĝas ĝuste kaj foje trinkas enzimajn preparojn. Ĉi tio permesas vin senti bone kaj labori. Mi rapide lernis kiel fari vaporajn pladojn, sed mi ne faras Souffles - de tre longa tempo. Kaj kokaj, viandaj aŭ fiŝaj tranĉaĵoj akiras rapide, mi faras ilin por 2 tagoj. Kun boligitaj produktoj tute ne ekzistas problemoj. Mi kuiras ĝin por mia domo sur la buljono kaj mi mem kuiras ĝin por iom da akvo. Legomoj povas manĝi nur boligitajn aŭ bakitajn kaj tre malmulte krudajn (alie severa ŝvelado kaj koliko en la stomako)». Ĝeneralaj rekomendoj Dieto kun pligravigado de pancreatito estas mekanika, termika kaj kemia ŝparemo de la digesta vojo. Subjektoj al la rekomendoj de la preskribita kurac-tablo, la normala funkciado de la glando, stomako kaj intestoj estas atingita. Pacientoj devas manĝi nutrajn manĝaĵojn, kaj ankaŭ proteinajn manĝaĵojn. En la dieto, la kvanto da karbonhidratoj kaj grasoj reduktiĝas laŭeble, tio helpas malhelpi disvolviĝon de degenerado de normalaj ĉeloj en grasajn ĉelojn. Dieto por pankreata pancreatito implicas la jenajn regulojn: taŭga maŝinado de produktoj. Ĉi tio signifas, ke la manĝaĵoj, kiujn vi manĝas, devas esti purigitaj, boligitaj aŭ vaporiĝintaj, plenumo de la temperatura reĝimo. Vi ne povas manĝi varman manĝon, same kiel malvarman manĝon, ne forgesu pri modereco. Provu ne tro manĝi. Granda kvanto da manĝaĵo kreos pliigitan ŝarĝon sur la pankreato kaj la tuta digesta tubo, frakcia nutrado. Provu ne preni longajn paŭzojn inter manĝoj. Manĝu iom ĉiujn du ĝis tri horojn. Malgrandaj porcioj pli bone sorbas la korpon, rezignu alkoholon. Alkoholaj trinkaĵoj kondukas al obstrukco de la lumeno de la pankreataj duktoj, kiu interrompas la elfluon de digesta suko en la duodenon, ĉesi fumi. Nikotino plibonigas la disvolviĝon de la inflama respondo. Traktado por atako de pancreatito baziĝas sur la "tri kolonoj": Malvarmo. Glacia veziko estas aplikata al la stomako ĉe la loko de la projekcio de la pankreato. Malsato. En la unuaj tagoj, pacientoj tute ne devas manĝi manĝaĵon. Paco. Estas nepre konservi kompletan fizikan kaj mensan pacon. Pripensu proksimuman nutraĵon por pligravigado de pancreatito dum du tagoj: 1 tago Por matenmanĝo, vaporu la proteinan omelette kaj oatmeal porridge en la akvon. Por mordado manĝi, vi povas ĝui hejmajn jogurtojn kun sekaj biskvitoj. Tagmanĝo - vegeta supo, branĉa poruko kun branĉetoj kaj kokido. Por posttagmeza teo vi povas manĝi malaltan grasan dometon. Vespermanĝo - purigitaj terpomoj kaj boligitaj fiŝoj. Du horojn antaŭ enlitiĝo - glaso da kefir, 2 tago. Matenmanĝo - semolina porridge kun bruna buljono. Tagmanĝo - lakto kun dometo.Por tagmanĝi, kuiru maŝitan supon de kukurbo kaj kukurbo, aveno kun fiŝaj buljonoj kaj sekigita frukta kompoto. Snack - biskvitaj kuketoj kun teo. Por vespermanĝo, ĝi rajtas manĝi kurban sukeraĵon kaj purigitan branĉan porron. Trinku glason da jogurto du horojn antaŭ ol enlitiĝi. Kion mi povas manĝi? Kun pligravigado de pankreata pancreatito, estas pli bone doni preferon al tiuj produktoj, kiuj maksimume faciligas la laboron de la inflamita organo kaj malpliigas la produktadon de digestaj enzimoj. Manĝi manĝaĵon ne devas kaŭzi gason kaj doloron. Dieto por pancreatito dum pligraviga periodo implikas la uzon de tiaj produktoj: biskvitoj, sekigitaj biskvitoj, sekigita pano, Vegetaranaj supoj kun purigitaj legomoj. Zucchini, kukurbo, terpomoj, karotoj, povas esti la bazo por supo. viando de kuniklo, kokido, bovido, meleagro, bovaĵo. Ne uzu felojn kaj grasojn. De viando estas pli bone kuiri bulplojn, karnojn, panbulkojn, souffle, boligita fiŝo malmola grasigita tritiko, aveno, semolo. El cerealoj vi povas kuiri kaserolojn, pudingojn, ŝmirita jogurto, jogurto, kefir, dometo, omeleta proteina vaporo, vegeta oleo sekigitaj fruktoj sekigitaj kun tero, florbrasiko, verdaj pizoj, kukurbo, terpomoj, betoj, ne-acidaj fruktoj en formo de ĵeleo, musko, kompoto, teon kun citrono, akvo sen gaso, rosehipon. Post mildigo de plimalboniĝo, la dieto iom post iom vastiĝas. Sed samtempe la celo de la dieto daŭre estas la maksimuma malŝarĝo de la korpo. Pripensu iujn dietajn receptojn, kiuj povas esti preparitaj dum relanĉo. Terpomaj buloj kun kokido Por prepari la pladon vi bezonos jenajn ingrediencojn: terpomojn, kokan bruston, verdojn, cepojn, karotojn, olivan oleon. Blanka viando estas boligita per cepoj kaj karotoj, kaj tiam trapasita viandomakulo aŭ sendita al likvigilo. Paralele, boligu la terpomojn kaj poste transformu ĝin en purigitajn terpomojn. Oni devas formi bulojn el ĝi, kaj oni devas meti karnon meze. Sendu blankulojn dum duonhoro en la frostujo. Poste la bakita folio estas ŝmirita per vegeta oleo, disvastigi la bulojn kaj sendita al la forno dum duonhoro. Antaŭ ol servi, aspergu la pladon per herboj. Hordeo poruko kun tomatoj Por prepari la flankan pladon, prenu hordeon, karotojn, tomaton kaj duonan litron da akvo. Unue vi devas boligi perlan hordeo, fine aldoni iom da oleo. Tiam en fritita pato devas esti kuiritaj dum dek minutoj cepoj, karotoj kaj tomatoj. Hordea poruko estas muelita en likvigilo, poste oni aldonas kuiritajn legomojn. Hejmita kolbaso Por fari hejman kolbason, vi bezonos kokan bruston, acidan kremon, kokinajn proteinojn, herbojn kaj salon. Kruda kokido devas esti fajne pikita kaj hakita al malseka stato en likvigilo. Poste, proteino, salo, verduloj kaj acida kremo aldoniĝas al la rezulta maso. Homogena miksaĵo estas disvastigita sur plastan volvaĵon kaj formiĝas kolbasoj. Kuiru ilin en kaserolo, kaj por ke la kolbasoj ne flosu, ili estas kovritaj per saŭco. Vegeta kuiraĵo Tranĉi senŝeligitajn terpomojn en malgrandajn kubojn, ralli la karotojn kaj aldoni pikitan cepon. Vi ankaŭ povas aldoni tomatojn kaj kukurbon. Plej bone estas kuiri la pladon en duobla kaldrono, se ĉi tio ne eblas, tiam vi devas kuirigi en pato kun aldono de akvo. La finita plado povas esti ornamita per petroselo kaj aneto. Kvina tago Matenmanĝo. Semolina budino, teo kun mento. Snack. Rusk, ĵeleo. Tagmanĝo Kokido buljono, karoto tranĉaĵo, kompoto. Posttagmeza manĝeto. Mousse de frukto. Vespermanĝo Fiŝa karno kun purigitaj terpomoj, malmulte-breta teo. , , , , , , , La sepa tago Matenmanĝo. Kurbaj buloj kun marmelado, teo kun lakto. Snack. Apple Mousse. Tagmanĝo Fileto de salikoko, compota. Posttagmeza manĝeto. Oatmeal jelly kaj cracker. Vespermanĝo Plektita kukurbo kun vapora pateto, malforta teo. Fine de ĉiu tago, antaŭ ol enlitiĝi, oni rekomendas trinki 100-150 ml da freŝa kefir aŭ jogurto.Dum la tago, anstataŭ pano, vi devas uzi sekigitajn biskvitojn, kaj teo estas malforte trinkita kaj trinkita en varma formo. Ĉiuj manĝoj devas esti nek malvarmaj nek varmaj. Varmaj manĝaĵoj estas digestitaj multe pli facile. Dietaj receptoj por pligravigado de pancreatito Terpomaj Pilkoj kun Kokido Ni bezonas: terpomojn, kokan bruston, karotojn, herbojn, cepojn, vegetalan oleon. Kuiru la kokan bruston kaj trapasu viandomakilon aŭ likvigilon kune kun boligitaj karotoj kaj malgranda cepo. Kuiru terpomojn kaj transformu sin en purigitajn terpomojn. El la pirataj terpomoj ni formas cirklon, en kiu ni metas iomete da karno, ni skulptas bulon. La rezultaj pilkoj estas metitaj dum duonhoro en la frostujo. Frostaj buloj estas metitaj en duoblan kaldronon aŭ fornon. Se vi bakas en la forno, tiam la buloj devas esti metitaj en muldilon antaŭ-lubrikitan kun malgranda kvanto da vegeta oleo. Precalentu la fornon al 220 ° C. Servinte, aspergu per herboj. Ni bezonas: iom da vegeta oleo, unu karoto, unu cepo, akvo (ĉirkaŭ 0,5 l), hordeo - ½ taso, unu tomato. Verŝu akvon en perlan hordeon kaj kuiru dum 45 minutoj de la momento de bolado. Post ĉi tio, ni malplenigas la troan akvon, aldonas guton da oliva oleo, lasu ĝin sub la kovrilo. Saltu la pikitan cepon kun kulero da vegeta oleo, aldonu la trititajn karotojn, la pikitan tomaton, formanĝu por ĉirkaŭ dek minutoj malrapide sub la kovrilo. Perla hordeo trapasas likvigilon, aldonu la kuiritajn legomojn, miksi kaj lasu sub la kovrilon dum aliaj 5-6 minutoj. Hejme kuirita kolbaso Prenu: 700 g da kokina brusto, 300 ml da acida kremo, 3 ovoŝeloj, iom da salo, verduloj se vi volas. Ni tranĉas la krudan bruston kaj trapasas likvigilon al milda stato. Aldonu proteinon, iom da salo, se vi volas - verdojn. Verŝu malvarmetigitan acidan kremon en la rezultantan mason kaj amasigu. Sur la alkroĉita filmo ni disigas la trian parton de la piklita karno, formas kolbason, streĉante la randojn per fadeno. Tiel, ni ricevu tri kolbasojn. En granda kaserolo, boligu akvon, post bolado, reduktu la varmon (por ke la akvo ĉesu boligi, sed ĝia temperaturo konserviĝas). Ni metas la kolbason en la pato kaj metas ĝin sur la pladon supre por ke ili ne supreniru. Kuiru dum horo. Tuj poste, forigu el la pato, malvarmu, kaj nur tiam forigu la filmon. Tranĉu kaj servu. , , , , Recenzoj pri dieto kun pligravigado de pancreatito La manĝaĵo de homo, kiu suferas akutan pancreatiton, devas esti kiel eble plej ŝparema por digesto. Por ne iriti la mukozan membranon de la tuŝitaj organoj, spertuloj forte rekomendas la unuajn tagojn de la momento de pligraviĝo rifuzi manĝaĵon entute. Laŭ recenzoj, multaj pacientoj rimarkas, ke estas nenio komplika en tia fastado, ĉar pro doloro kaj malbona sano en la fruaj tagoj de la malsano, la apetito ankoraŭ forestas. Plue, dum la stato de la paciento stabiliĝas, la unuaj manĝoj povas esti komencitaj. Tia manĝaĵo devas esti ne grasa, ne varma kaj ne malvarma, disbatita aŭ muelita kiel eble plej multe, por redukti la ŝarĝon kaj faciligi la laboron de la digesta vojo kiel eble plej multe. Pli bone estas komenci manĝi post la fastado kun mukozaj supoj, likvaj cerealoj, malfortaj buljonoj sen spicoj. Kun la paso de la tempo, vi povas ligi malmolan grasan dometan fromaĝon, freŝajn aĉajn laktajn produktojn, sekan blankan panon. Recenzoj pri la dieto kun pligravigado de pancreatito povas esti pozitivaj nur se ĉi tiu dieto daŭrigas sen eraroj pri nutrado, kun la ĝusta observado de ĉiuj rekomendoj. Akra pancreatito estas serioza malsano, kiu rapidos memorigi vin, se la dieto ne observas ĝuste. Dieto kun pligravigado de pancreatito ofte fariĝas la ĉefa dieto por pacientoj, kiuj suferas de kronika pankreata malsano.Tamen, se vi ne tro manĝas, indulgas malbonajn kutimojn, strikte sekvas nutrajn rekomendojn, post iom da tempo la malsano rekonsciiĝos kaj la pankreata funkcio resaniĝos laŭeble. Rekomendita Kio estas pli bone elekti Augmentin aŭ Flemoxin Solutab? Ĉu mi povas trinki Paracetamol por diabeto Kio estas la diferenco inter amoxiclav kaj azitromicino? Lasu Vian Komenton Popularaj Artikoloj Pankreata Falsa Kisto (K86) Diabeto Glukoza 200mg Infuza Solvo Medikamentoj Amoxicilina Clavulana acido (Amoxicilina Clavulania acido) Traktado kaj antaŭzorgo Populara Afiŝojn Dieto por diabeto Ĉu mi povas trinki serumon kun pankreata pancreatito? Dieto por diabeto 2018 Ĉu la uzo de lakta serumo estas utila por pacientoj kun pancreatito .La serumo estas unu el la produktoj, kiuj formiĝas dum varmokuracado de lakto. Dum kuirado, la laktaj proteinoj kurbiĝas por formi dometon kaj sukeraĵon. ... La Malutilo kaj Avantaĝoj de Sukroza Dolĉigilo Diabeto La avantaĝoj de funĉo kaj ĝia damaĝo Dieto por diabeto Uza kaviaro por pancreatito Dieto por diabeto Kategorio Kontrolo de diabetoVivo kun diabetoPremoDemandojHelpoAliajPrediabetesMetodikojProduktoj por diabetojDiabeto: Grava Informo Redakta Choice Flemoklav Solutab® (250 mg 62, 5 mg) Amoxicilino, Clavulana acido Traktado kaj antaŭzorgo, 2018 Kiwi por diabeto tipo 1 kaj tipo 2: ebla aŭ ne Dieto por diabeto, 2018 Malhelpo de rena damaĝo en diabeto, ĝi estas ankaŭ mikroalbuminurio: la normo de urinolito kaj kuracaj taktikoj. Komplikaĵoj por diabeto, 2018 Populara Afiŝojn Simptomoj, etapoj kaj kuracadoj de diabeta retinopatio Komplikaĵoj por diabeto, 2018 Traktado de spasmo de la sfincterio de Oddi Diabeto, 2018 Hipertensiva krizo kaj diabeto Komplikaĵoj por diabeto, 2018 pobedidijabetes.org © Copyright 2024. All Rights Reserved. | Malvenko Diabeto!