Povas mielo por diabeto: sukero aŭ mielo - kio estas pli bona

Ĉiufoje pli homoj pensas pri ekvilibra kaj taŭga dieto, kiu celas ne nur saturi la korpon per vitaminoj kaj mineraloj, sed ankaŭ konservi sanan pezon. Nutristiistoj rekomendas elekti manĝaĵojn bazitajn sur ilia glicemia indico (GI). Ĉi tiu indikilo ofte estas uzata de homoj kun alta sanga sukero, kaj ankaŭ de tiuj, kiuj volas malpliigi sian pezon. En korpokulturo, atletoj ankaŭ povas sekvi glicemian indican dieton.

Ĉi tiu indekso montros kiom rapide glukozo eniras la sangofluon post konsumado de aparta trinkaĵo aŭ produkto. Sciante la glicemian indicon, ni povas konkludi kiajn karbonhidratojn enhavas la manĝaĵo. Rapide detruitaj karbonhidratoj ne alportas avantaĝojn al la korpo, transformante sin en grasajn kuŝejojn kaj mallonge kontentigas la senton de malsato. Ĉi tiuj produktoj inkluzivas ĉokoladon, farunajn produktojn, sukeron.

La temo de sana dieto gravas nuntempe, do ĉiu homo nur bezonas scii, kio estas pli bona - mielo aŭ sukero, ĉu eblas manĝi mielon kun dieto, ĝiaj avantaĝoj kaj ebla damaĝo por la korpo, la glicemia indikilo de apikultura produkto. Oni priskribas ankaŭ dieton, en kiu la uzo de mielo estas permesata.

Glycemia indico de mielo

Malfacile dividi karbonhidratojn, kiuj ŝarĝas la korpon per energio dum longa tempo kaj donas senton de saĝeco, estas konsiderataj kiel tiuj, kies indico atingas 49 ekzemplerojn (malalte). Estas permesate inkluzivi manĝaĵojn kaj trinkaĵojn kun indico de 50 - 69 ekzempleroj (averaĝe) en la dieto de ordinara homo. Sed por tiuj, kiuj suferas pli multan koncentriĝon de glukozo en la sango, necesas limigi ĉi tiun kategorion da produktoj en la menuo, manĝante nur 100 gramojn dufoje semajne kun averaĝa indico. Manĝaĵoj kaj trinkaĵoj kun poentaro de 70 ekzempleroj kaj pli (alte) ne rekomendas al iuj ajn kategorioj. La afero estas, ke tia manĝaĵo kontribuas al la formado de troa korpa pezo.

La indekso povus esti trafita de varmotraktado de produktoj, tiam la reto post bolado aŭ fritado de la produkto ŝanĝos sian indikilon. Sed ĉi tio estas la escepto prefere ol la regulo. Do, krudaj karotoj kaj betoj havas malaltan indikilon, sed post pasigo de varmotraktado, ĉi tiuj legomoj havas 85-ekzemplerojn.

Ekzistas alia regulo por pliigi GI - la perdo de fibro kaj frukto en fruktoj kaj beroj. Ĉi tio okazas se sukoj kaj nektaroj estas faritaj el ili. Tiam eĉ suko farita el frukto kun malalta indekso havos altan GI.

La glicemia indico de sukero estas 70 ekzempleroj. Samtempe tia produkto tute ne enhavas utilajn propraĵojn, male al mielo. Mielo estas reduktanta sukero, do se ĝi estas "sukerita", tiam vi ne uzu ĝin en manĝaĵoj.

La indikiloj de diversaj varioj de mielo:

• la aka mielo-indekso estas 35 ekzempleroj,
• Indico de pina mielo estas 25 ekzempleroj,
• La indekso de mielo de gracio (buckwheat) estas 55 ekzempleroj,
• la indico de lindena mielo estas 55 ekzempleroj,
• la indico de eŭkalipta mielo estas 50 ekzempleroj.

Mielo havas malpli da kalorioj ol sukero. En 100 gramoj da sukero, 398 kcal, kaj mielo havas maksimuman kalorian enhavon po 100 gramoj da produkto ĝis 327 kcal.

Jam surbaze de glicemiaj indikiloj, ni povas konkludi, ke anstataŭigi sukeron per mielo estos racia solvo.

Pros de anstataŭigi sukeron kun mielo

La unua afero estas rimarki, ke sukero ne enhavas iujn ajn bonajn substancojn. Sed mielo estas delonge fama pro siaj resanigaj proprecoj, estas vaste uzata en popola medicino kaj havas kelkajn esencajn spur-elementojn, kiuj havas utilan efikon sur la korpo. Ne estas por nenio, ke mielo estas uzata en la dieto, sed helpas la korpon replenigi la vitaminan rezervon.

La damaĝo de sukero estas innegable - ĝi estas alta kalorio, sed ĝi ne satigas la korpon per energio. Krome, ĝi havas ekstreme negativan efikon sur la sano de homoj kun alta koncentriĝo de glukozo en la sango kaj al insulina rezisto. Krome, sukero kontribuas al pezo-kresko.

Regula konsumado de mielo donas nedireblajn avantaĝojn - la korpa rezisto al diversaj specoj de infektoj kaj bakterioj pliiĝas, inflamo malpezigas kaj la resaniĝa procezo iras pli rapide post malsanoj kaj kirurgiaj intervenoj.

Mielo kun dieto ankaŭ estas valora ĉar ĝi estas multfoje pli dolĉa ol sukero. Por pruvi ĉi tiun deklaron estas sufiĉe simpla - en unu deserta kulero de la apikultura produkto ĉirkaŭ 55 kalorioj, kaj en sukero 50 kcal. Sed la afero estas, ke estas multe pli facile atingi dolĉecon per mielo, ĉar ĝi estas multe pli dolĉa. Rezultas, ke ĉiutage homo, kiu konsumis mielon anstataŭ sukeron, ricevas duonon de la kalorioj.

Mielo enhavas jenajn profitajn mineralojn:

Ankaŭ la produkto estas altkvalita kaj natura apikultura produkto kaj estas riĉa en multaj vitaminoj, inter kiuj plejparte:

• provitamino A (retinolo),
• Vitaminoj B,
• Vitamino C
• Vitamino E
• Vitamino K
• vitamino PP.

Anstataŭigo kun mielo ankaŭ gravas por endokrinaj malsanoj. Do, diabetoj ofte demandas - ĉu eblas mieli kun dieta terapio.

Jes, ĉi tiu apikultura produkto estas permesita al homoj kun regule alta sango-sukero, sed ne pli ol unu kulero tage.

Pozitivaj ecoj de mielo

Tuj indas esplori la negativajn aspektojn de la apikultura produkto, feliĉe ne estas multaj el ili. Ĝi povas kaŭzi damaĝon en kazo de individua maltoleremo al la produkto. Ankaŭ en diabeto, se homo havas tro multajn mielajn ricevojn ĉiutage, tio estas pli ol unu kuleron.

Sukero rajtas anstataŭigi mielon kun iu ajn kategorio da homoj, krom infanoj sub tri jaroj. Ili eble disvolvas alergiajn reagojn.

Mielo estas precipe valora en la dieto pro la akcelo de metabolaj procezoj. Jam delonge ekzistas preskribo pri pezoperdo surbaze de apikultura produkto. Necesas miksi citronan sukon, eŭkaliptan mielon kaj akvon, prenu ĝin sur malplenan stomakon duonhoron antaŭ manĝoj dufoje tage. En du semajnoj vi vidos bonan rezulton.

Ĉiu speco de mielo havas pozitivan efikon sur la korpo, provizante la jenajn agojn:

1. la korpa rezisto al malsama genro de mikroboj, bakterioj kaj infektoj pliiĝas,
2. reduktas inflamon,
3. satigas la korpon per vitaminoj kaj mineraloj,
4. akcelas metabolajn procezojn,
5. trankviligas la nervosistemon
6. helpas kun varicoj se vi eluzas el ĝi,
7. forigas malbonan kolesterolon kaj blokas la amasiĝon de novaj,
8. Ĝi estas potenca antioksidanto, malrapidigas la maljuniĝan procezon kaj forigas pezajn radikalojn,
9. Propolia mielo plibonigas potencon
10. Ĝi estas natura antibiotiko, kiu blokas kreskon de mikroboj kaj bakterioj.

Rigardante ĉiujn avantaĝojn de uzado de apikultura produkto, ni povas sekure diri, ke anstataŭigi sukeron per mielo estas pli ol konsilinde.

Dieto kun mielo

Ne ĉiu dieto rajtas manĝi mielon, kaj en multaj ĝenerale la uzo de sanaj manĝaĵoj estas limigita. Tia potenca sistemo devas esti tuj forlasita. Unue ĝi estas malekvilibra kaj ŝtelas la korpon de multaj esencaj substancoj. Due, ĝi negative influos la laboron de diversaj korpaj funkcioj - malaltigi sangopremon, malpliigi imunecon kaj perdi vian menstruan ciklon.

Nuntempe, la plej populara kaj samtempe utila dieto sur la glicemia indekso. La elekto de produktoj estas sufiĉe vasta, kio ebligas al vi kuiri diversajn telerojn ĉiutage. Pri tia dieto, tiuj, kiuj perdas pezon praktike, ne havas detruojn, ĉar la listo de malpermesitaj manĝaĵoj estas malgranda. La rezultoj estos videblaj en kvar tagoj, kaj en du semajnoj, kun modera fizika praktikado, vi povas perdi ĝis sep kilogramojn.

Do la glicemia dieto celas ne nur redukti pezon, sed ankaŭ normaligi nivelojn de glukozo en sango, pliigi la imunosistemon kaj normaligi sangopremon. Ĉiutage vi bezonas manĝi manĝaĵojn ambaŭ de plantaj kaj bestaj devenoj.

Ofte perdi pezon demandu la demandon - ĉu eblas uzi dolĉaĵojn sur ĉi tiu nutra sistemo. Kompreneble jes, se ili estas kuiritaj sen aldono de sukero, butero kaj tritika faruno. Plej bone estas kuiri marmeladon, ĵeleon kaj frandaĵojn kaj berojn kun malalta glicemia indico - pomojn, pirojn, anserojn, persikojn, citrusajn fruktojn, ruĝajn kaj nigrajn ribojn.

En la video en ĉi tiu artikolo, rekomendoj estas donitaj pri elekto de natura mielo.

Sanaj Avantaĝoj de Mielo

Esploristoj studis la multajn utilajn propraĵojn de mielo, komencante de la fakto, ke la ekstera uzado de mielo povas helpi en la kuracado de vundoj kaj finiĝi per ĝia propraĵo, danke al kiu eblas kontroli la kolesterolon en la korpo. Iuj studoj eĉ montras, ke mielo povas esti uzata por korekti nivelojn de glukozo en sango.

Unu studo trovis, ke manĝi mielon regule povas havi utilan efikon sur korpa pezo kaj sangaj lipidoj en homoj kun diabeto. Tamen, signifa kresko de hemoglobino A1c estis observita kune kun ĉi tio. Alia studo montris, ke mielo kaŭzas malpliiĝon de glicemia respondo ol nur glukozo sola. Krome, mielo havas antimikrobajn kaj antibacteriajn proprietojn, kaj ankaŭ estas fonto de antioksidantoj, kiuj povas profitigi homojn kun diabeto.

Ĉu tio signifas, ke por homoj kun diabeto estas pli bone konsumi mielon anstataŭ sukeron? Ne vere. Sciencistoj, kiuj partoprenis ĉi tiujn du studojn, rekomendas pli profundan studon pri ĉi tiu afero. Vi ankoraŭ bezonas limigi la kvanton da mielo, kiun vi konsumas, same kiel sukeron.

Mielo aŭ sukero - kio estas pli bona?

Via korpo igas la nutraĵojn, kiujn vi manĝas en glukozon, poste uzatan kiel brulaĵon. Sukero estas 50-procenta glukozo kaj 50-procenta fruktozo. Fruktozo estas speco de sukero, kiu rapide detruiĝas kaj pli facile povas konduki al pikiloj en sanga glukozo.

Mielo ankaŭ konsistas ĉefe el sukero, sed ĝi enhavas nur 30 procentajn glukozon kaj malpli ol 40 procentan fruktoson. Ĝi enhavas aliajn sukerojn kaj spurajn elementojn, kiuj abeloj kaptas dum polenado de plantoj. Ili povas esti utilaj por homoj kun alergioj.

Mielo havas pli malaltan glicemian indicon ol granulita sukero, sed mielo havas pli multajn kaloriojn. Unu kulero da mielo tenas 68 kaloriojn, dum 1 kulero da sukero enhavas nur 49 kaloriojn.

Uzu malpli por pli bona gusto.

Unu el la plej grandaj avantaĝoj de mielo por homoj kun diabeto eble estas ĝia koncentrita gusto kaj aromo. Ĉi tio signifas, ke vi povas aldoni malpli sen oferi guston. Usona kora asocio rekomendas limigi sukeron al 6 cucharadoj (2 kuleroj) por virinoj kaj 9 cucharadoj (3 kuleroj) por viroj. Vi ankaŭ devas kalkuli viajn karbonhidratojn el mielo kaj aldoni ilin al via ĉiutaga limo. Unu kulero da mielo enhavas 17 gramojn da karbonhidratoj.

Kio estas la dieto por diabeto dum gravedeco?

Dum multaj jaroj malsukcese batalante kun DIABETOJ?

Estro de la Instituto: “Vi miros, kiel facilas kuraci diabeton prenante ĝin ĉiutage.

Gestational diabeto en gravedaj virinoj estas tipo de diabeto. Ĝi povas esti atribuita al insidaj malsanoj, ĉar ĝi povas disvolviĝi eĉ en sanaj atendemaj patrinoj je 5-6 monatoj de gravedeco. Krom la kuracado preskribita de la kuracisto, gravedulino devas aliĝi al speciala dieto, kiun ni konsideros plu.

• La bazaj reguloj de dieto
• Specima dieta menuo por la semajno
• Dieta Receptoj

Resumi

Do eblas havi mielon por diabeto aŭ ĉu ĝi ne indas konsumi !? La respondo estas jes. Mielo estas pli dolĉa ol sukero, do vi povas uzi malpli da mielo en iuj receptoj. Sed mielo efektive havas iom pli da karbonhidratoj kaj pli multe da kalorioj po kulero ol granulita sukero, do minimumigu ĉiajn kaloriojn kaj karbonhidratojn, kiujn vi ricevas de manĝaĵo. Se vi preferas la guston de mielo, vi povas sekure uzi ĝin por diabeto - sed nur modere.

La bazaj reguloj de dieto

Ĉar la ĉefa kialo por la disvolviĝo de la malsano en la korpo de la virino estas manko de insulino (la pankreato ne havas tempon por sintezi la bezonatan kvanton de la hormono, rezulte de kiu saltas la sango-sukero), necesas malpliigi la konsumon de karbonhidratoj facile digesteblaj kaj aldoni pli nutrajn kaj sanajn manĝaĵojn - fruktojn kaj legomojn. Jen la postulato de dieto por gestacia diabeto. Aliaj reguloj troveblas sube.

Drinkadreĝimo

Pliigi la konsumon de trinkakvo ĝis 1,5 litroj tage. Rifuzu tiajn sukerajn trinkaĵojn:

• sodakvo
• siropoj
• kvass
• stoki sukojn
• jogurtoj kun pintoj.

Kompreneble, en la dieto estas neniuj alkoholaj trinkaĵoj.

Ĉiuj trinkaĵoj, kiuj inkluzivas naturajn aŭ artefaritajn edulkorantojn, estas malpermesitaj. Nur tiuj venditaj en specialaj diabetaj fakoj estas permesitaj.

Frakcia nutrado

Gravedulino devas manĝi regule kaj ne salti manĝojn. Estas optimume manĝi ĉiujn 2,5 horojn 5-6 fojojn ĉiutage. Ideale devas esti 3 plenaj manĝoj (matenmanĝo, tagmanĝo, vespermanĝo) kaj du manĝetoj.

Samtempe, "sanaj" karbonhidratoj estas konsumataj aparte de proteinoj (sen miksado). Ili kutime rekomendas prepari karbonhidratajn manĝaĵojn por matenmanĝo, tagmanĝo kaj vespermanĝo, kaj manĝi inter ili riĉajn proteinojn. Do, se vi kutimas manĝi paston kun kokido por tagmanĝi, tiam en diabeto, la plado dividiĝas en du metodoj: ekzemple, pasto (el kombina faruno) kun kuiritaj legomoj en sukeraĵo por tomata vespermanĝo, kaj kokido kun freŝa kukumo kaj herboj por tagmanĝo.

Vegeta salato estas konsumebla en iu manĝo, sed fruktoj nur per karbonhidratoj.

La optimuma imposto de karbonhidratoj, proteinoj kaj grasoj

Ĉar karbonhidratoj bezonas por la plena kresko kaj disvolviĝo de la infano, ĉirkaŭ 200-300 g devas ĉeesti en sia ĉiutaga dieto

Tamen, "malutilaj" karbonhidratoj kaj nutraĵoj kun alta glicemia indico, kiuj rapide pliigas sangan sukeron, estas tute forigitaj de la dieto:

• produktoj de blanka faruno,
• sukero, marmelado kaj marmeladoj,
• dolĉaĵoj (bulkoj, kukaĵoj, dolĉaĵoj, ĉokolado, tortoj, tortoj),
• terpomoj, betoj, boligitaj karotoj.

Remetu ĉi tiujn produktojn per kompleksaj karbonhidratoj. Fontoj de "sanaj" karbonhidratoj:

• cerealoj ĉio krom semolo kaj rizo,
• pano kaj pasto el sekala faruno aŭ integraĵo
• legomoj kaj verdoj permesis,
• legomoj - faboj, pizoj,
• fruktoj kaj beroj, sed kies glicemia indico ne superas 60. Ĉi tiuj estas ĉiuj fruktaj reprezentantoj, krom melono, bananoj, ananaso, akvomelono, daktiloj kaj sekvinberoj. Preferoj estas donataj ĉefe al citrusaj fruktoj, pomoj, piroj, prunoj, abrikotoj. El beroj elektu fragojn, ribojn, anserojn, frambojn kaj blueberojn.

Proteinoj en la dieto devas esti ĉirkaŭ 120 g ĉiutage. Ĉi tiu estas la norma normo por persono. Elektu la jenajn produktojn:

• Karno de malaltaj grasaj varioj - bovaĵo, bovido, kortobato, bova kaj koka hepato. Farinte viandajn telerojn rifuzas friti. Preparu viandon kun minimuma kvanto da oleo. Legu pli pri elekto de viando kaj kiel kuiri ĝin ĉi tie.
• Fiŝoj kaj mariskoj - rozkolora salmo, pollock, moruo.
• Ovoj de kokido aŭ koturno. Vi povas kuiri ilin, foje friti, kuiri omeleton.
• Laktaj produktoj - malmolaj grasaj fromaĝoj, dometo, kefir, lakto.

Proteinoj de vegetala origino estas akiritaj el fungoj kaj legomoj.

La kvanto da nesaturitaj grasoj estas 180 g ĉiutage. Manĝaĵoj riĉaj en polinesaturitaj grasoj:

• nuksoj
• faboj (viduankaŭ - kio estas la uzo de faboj en diabeto)
• florbrasiko.

Tiel, la dieto devas esti 40% karbonhidratoj, 20% proteinoj kaj 30% grasaj (ĉefe poliinsaturitaj).

Fola Acido kaj Vitamino A

Ĉiutage konsumas nutraĵojn riĉajn en ĉi tiuj substancoj. La fonto de acida acido estas legomoj, verdaj foliaj legomoj - spinaco kaj laktuko, diversaj specoj de brasiko - florbrasiko, blanka brasiko, brokolo, brulsekaj branĉoj, asparagoj kaj bovido. Vitamino A estas riĉa en karotoj, spinacoj, petroselo, sovaĝa ajlo, kokido, bova hepato kaj moruo.

Gravas rimarki, ke gravedulino ne devas mem-mediki. La endokrinologoj donas la ĉefajn rekomendojn pri la dieto, fokusantaj sur la indikiloj de analizo kaj ŝia bonfarto.

Specima dieta menuo por la semajno

Kiam vi disvolvas menuon dum semajno, vi devas memori iujn bazajn principojn:

• devas esti unua kurso por tagmanĝo,
• sekalo aŭ tuta akna pano estas servataj por ĉiu ĉefa manĝo (vidu ankaŭ - kiun panon aĉeti),
• el trinkaĵoj oni rekomendas trinki ne dolĉitan teon, fruktajn trinkaĵojn, kompoto el permesitaj sekigitaj fruktoj, rosalono.

Suno-sekigitaj kaj sekigitaj manĝaĵoj devas esti ekskluditaj de la dieto. Pladoj estas kuiritaj en bakita, bakita formo.

Lundon

1. Por matenmanĝo, porko de trigo, estas preparita sur la akvo, vi povas aldoni malgrandan pecon da butero. Ili manĝas porukojn kun kuiritaj kokidoj kaj legomoj.
2. La unua proteina manĝeto estas malgranda porcio de dometo kaj glaso de kefiro.
3. Por tagmanĝo - vegeta supo, kuirita melongeno.
4. La proteina plado estas translokigita al posttagmeza manĝeto - peco de boligita brusta brusto kaj oni preparas salaton da freŝaj legomoj.
5. Por vespermanĝo - vaporkaldronoj.
6. Antaŭ ol enlitiĝi, se ekzistas malsato, trinku glason da natura jogurto sen plenigiloj.

1. Matene ili provas azenon kun pecoj de sekigitaj abrikotoj.
2. Snack vegeta salato, aromigita kun oliva oleo, kaj trinku jogurton sen plenigilo.
3. Por vespermanĝo, prepari bakan fileon de bakaĵo kaj florbrasiko bakita kun fromaĝo kaj nuksoj.
4. Tagmeze, englutu viandojn kun acida kremo.
5. Por vespermanĝo, sufiĉas porcio da greka aŭ cezara salato.
6. Antaŭ ol enlitiĝi - glaso da fermentita bakita lakto.

1. La mateno komenciĝas per salato de boligitaj ovoj kaj spinacoj.
2. Pomo aŭ piro, same kiel sandviĉo de sekala pano kun fromaĝo, sufiĉas por manĝeto.
3. Por tagmanĝo - piza supo, hordeo kun funga saŭco.
4. Snack sur bakita fiŝo.
5. Por vespermanĝo, kuirita pasto el integraĵo kun brokolo.
6. La lasta manĝo, se necese, estas kefir.

1. Por matenmanĝo, faru omeleton de 3 ovoj.
2. Tagmanĝo konsistas el funga kremo-supo kun herboj, meleagra viando kaj porcio da vegeta salato.
3. Por posttagmeza manĝeto - mandarinoj kaj biskvitoj.
4. Por vespermanĝo - salato de fazeolo kun mozzarella sur tortilla.
5. Antaŭ ol enlitiĝi - glaso da lakto.

1. Matenmanĝo - freŝa frukta salato kun citrona suko.
2. Por la dua matenmanĝo - porko de lakta trinkaĵo.
3. Por tagmanĝo - fazeolo, perla hordea poruko kun salato de kokido kaj legomoj.
4. Por tagmeza manĝeto - braigita bovaĵo.
5. Por vespermanĝo, ili faras salaton de Pekina brasiko, freŝa kukumo, verdaj pizoj kaj ovoj (sezonas kun kulero de hejma majonezo). Tranĉaĵo de integra pano.
6. Antaŭ ol enlitiĝi, vi povas pagi dometon.

1. Matenmanĝo - proteina omeleto, sandviĉo de sekala pano kun fromaĝo.
2. Snack - frukta salato.
3. Por tagmanĝi - malgrasa korso kun tranĉaĵo de sekala pano, vegeta salato.
4. Fiŝaj tortoj estas kuiritaj por posttagmeza manĝeto.
5. Por vespermanĝo, indulgu vin per brasika kaserolo kaj verdaj pizoj.
6. Se via apetito enlitiĝis, ili trinkas glason da kefiro.

Melongena kuiraĵo

Por la plado vi bezonos:

• melongeno - 1 kg,
• cepoj - 3 kapoj,
• ajlo-dukoj - 3 ptoj.,
• integra faruno - 2 tbsp. kuleroj
• acida kremo - 200 g,
• oliva oleo
• salo
• verduloj.

1. Vi bezonos melongenojn de la sama grandeco, kiuj estas tranĉitaj en 1,5 cm dikajn rondojn kaj salitajn.
2. Por lasi la naturan amarecon, ili lasas pecojn da melongeno sub ŝarĝo, kaj atendas la maldolĉan sukon.
3. Tuj poste ĉiu peco estas sekigita per mantuko, ruliĝu per faruno kaj fritu ambaŭflanke en pato.
4. La cepoj, tranĉitaj en ringoj, estas frititaj ĝis aldono de ora bruno kaj disbatitaj ajloj.
5. Nun restas manĝi la legomojn. Kuŝu la manĝaĵon en tavolojn en pato: tavolo de melongeno kaj tavolo de cepo. La lasta esti melongeno.
6. Tuj preparu la verŝadon - kulereto da faruno estas agitita en malgranda kvanto da acida kremo, certigante, ke neniu ŝprucaĵoj aperu, kaj kombiniĝu kun la resto de la acida kremo.
7. Verŝu ŝiajn legomojn. La pato estas metita sur la brulilon kaj la enhavo estas varmigita ĝis boli, kaj tiam sin forpuŝi dum duonhoro sur malalta varmego ĝis kuirita.

Dum servado, melongeno estas aspergita per fajne pikitaj verduloj.

Florbrasiko bakita kun fromaĝo kaj nuksoj

Por la plado vi bezonos:

• florbrasiko - 600 g,
• tritita fromaĝo - 1 taso,
• disbatitaj sekaj fendoj - 3 tbsp. kuleroj
• pikitaj nuksoj - 3 tbsp. kuleroj
• ovoj - 3 ptoj.
• lakto - 4 tbsp. kuleroj
• salo al gusto.

1. La senŝeligita florbrasiko devas esti boligita en salita akvo dum 5 minutoj. Poste lasu la akvon malplenigi, malvarmigi kaj malmunti la brasikon por infloreskoj.
2. Aldonu iomete da butero al hejtita pato, fritu biskvitojn kaj pikitajn nuksojn. Batu ovojn kaj lakton per miksilo aŭ batilo.
3. En ŝmiritan formon metu tavolon de brasiko, aspergu ĝin per tritita fromaĝo, poste metu tavolon da tostitaj biskvitoj kaj nuksoj.
4. Verŝu ĉion en miksaĵon de lakto-ovo kaj enmetu varman fornon. Baku dum 10 minutoj.

Salato de Ruĝa Bean kun Mozzarella sur Tortilla

Por la plado vi bezonos:

• tortilla tortilla (el maizmeano) - 1 ĉp.,
• ruĝaj faboj - 1 taso,
• ruĝa cepo - 1 kapo,
• fromaĝo mozzarella - 100 g,
• salo, pipro, condimento al gusto.

1. Precalenti la fornon al 180 ° C.
2. Faboj trempas tra la nokto en malvarma akvo. Matene ili ŝanĝas ĝin kaj aranĝas kuiri la fabojn ĝis mola, ne salu. Post kuirado, la akvo estas malplenigita kaj konservita.
3. Uzante likvigilon, batu la fabojn en puritan amason, aldonante iom da akvo, en kiu ĝi estis kuirita.
4. Tortilla disvastiĝis en la formo kaj metita en antaŭtempan fornon por 10 minutoj.
5. La cepo-kapo kaj ajlo estas fajne pikitaj kaj malpeze frititaj en oliva oleo.
6. Poste ili diskonigas la piratojn kaj miksas. Aspergu per pikitaj spicoj en pistujo kaj lasu ĉion varmigi.
7. Mozzarella estas tranĉita en malgrandajn pecojn.
8. Sur varma tortilla etendu la kompletigon el la faboj, surŝovu la pecojn de mozzarella kaj sendu al la forno dum 4-5 minutoj.

Aspergu la finitan pladon antaŭ ol servi pikitajn herbojn.

Jen alia meksika tortilla recepto kun tomatoj kaj fromaĝo:

Ni ankaŭ konsilas vin studi metodojn por trakti gestan diabeton. Ĉi tiu scio povas esti utila al atendema patrino.

Se vi sekvas dieton, la risko de disvolvi negativajn konsekvencojn de gestacia diabeto ĉe gravedulino reduktiĝas. Sed post akuŝo, ili daŭre kontrolas nivelojn de sango sukero, ĉar virino riskas kaj verŝajne disvolviĝas diabeto de tipo 2.

Receptoj pri malalta diabeto, semajna menuo

• Fundamentoj pri Nutra Diabeto
• Malalta Karbo-Dieto: Permesitaj kaj Malpermesitaj Produktoj
• Kontraŭindikoj
• Dietu ĉiutage dum semajno
• Receptoj de Diabeta Malalta Karbo

La esenco de malalta karbo-dieto estas redukti nutraĵojn kun alta karbonhidrata proporcio en la dieto. Ĉi tio donas plibonigon de la susceptibilidad de korpaj histoj al la hormona komponanto. La dieto por diabeto estas kiel eble plej simpla, konforme al la koncepto de sana dieto, kaj ankaŭ donas bonegajn rezultojn kun strikta aliĝo. Tial estas forte rekomendinde, ke vi pensu pri semajna menuo kun malalta karbo-dieto por tipo 2-diabeto.

Fundamentoj pri Nutra Diabeto

La bazo de malalta karbo-dieto devas esti konsiderata malpliigo de la kvanto da karbonhidrataj produktoj. Ĉi tiu listo enhavas bakaĵojn kaj pastojn, cerealojn, dolĉajn fruktojn. Krome, estas forte rekomendinde, ke vi trinku pli grandan kvanton da likvaĵo kaj enmetu specialajn aldonaĵojn (vitamin-mineralon) en la dieton: kalcio, kalio, magnezio. Parolante rekte pri nutrado, spertuloj atentas la fakton, ke:

• kun malalta karbo-dieto, estas malpermesite konsumi dolĉajn manĝaĵojn, kaj tial la dieto estas nomata ne dolĉita,
• konsuminte karbonhidratojn en signifa kvanto en la sango, la sukero-nivelo plialtiĝos, insulino superas. Ĉi tio estas minaco al la ĝenerala kondiĉo de la diabeto,
• kiam vi uzas malrapidajn karbonhidratojn, sukero pliiĝos sisteme, dum insulino estas produktita en minimuma kvanto.

Malalta karbo-dieto estas utila ne nur por diabetoj, sed ankaŭ por homoj kun multe da pezo, kiuj volas perdi pezon.

Oni devas memori, ke nutrado implikas malpliigon de la kvanto da karbonhidratoj en la dieto, sed la tuta kvanto de proteinoj ne reduktiĝas. Tiurilate, homo ne sentas malsaton.

La listo de produktoj por diabeto plej taŭgas ne kompili memstare, sed konsulte kun specialisto, kiu indikos la permesitajn kaj malpermesitajn nomojn. Oni rekomendas manĝi ĉirkaŭ kvin ĝis ses fojojn dum la tago, observante samtempe egalajn intervalojn inter manĝaj kunsidoj.

Malalta Karbo-Dieto: Permesitaj kaj Malpermesitaj Produktoj

Malalta karbo-dieto por tipo 2-diabeto implikas la ekskludon de rapidaj karbonhidratoj el la menuo de la paciento. Ili koncentriĝas en produktoj kiel marmelado, mielo, pasto, bakejo kaj dolĉaĵoj. Krome, la listo de produktoj povas inkluzivi melonon, vinberojn, sekajn fruktojn, bananojn kaj figojn.

Malrapidaj karbonhidrataj manĝaĵoj, male, estas inkluzivitaj en la dieto. Ĉi tiuj produktoj dividas en plurajn kategoriojn, nome herbojn kaj legomojn, cerealojn, laktaĵojn, same kiel kultivaĵojn kaj legomojn. De fruktoj, rekomendindaj varioj de pomoj, persikoj kaj abrikotoj, same kiel pomelo, oranĝoj, prunoj kaj ĉerizoj estas uzataj. Estas forte rekomendinde ke:

• malgrasaj manĝaĵoj estas bonegaj por diabetoj,
• dum la tago estas konsilinde konsumi plantajn manĝojn ne pli ol 300 gr.,
• La diabetoj de tipo II konsilas uzi fajne muelitan kaj pikitan panon aŭ tutan grenon. La normo de farunaj produktoj ĉiutage ne devas superi 120 gr.

Malalta karbo-dieto por tipo 2-diabeto estos malsupera sen aldoni diversajn specojn de cerealoj al la menuo. La prezentita plado estas konata kiel ĉefa anoncisto de vitaminoj E, B, kaj ankaŭ dieta fibro. Ĉi-lastaj normaligas glukozon kaj kolesterolon, pozitive influante la rilatumon de karbonhidratoj en nutraĵoj. Tiel, malalta karbo-dieto por diabetoj de tipo 2 permesas normaligi la ĝeneralan staton de la korpo, plibonigas fiziologiajn parametrojn.

Por ke la nutrado de diabeto kun tipo 1-malsano restu kompleta, lia dieto devas konsisti el karbonhidratoj, kaj grasoj kaj proteinoj reduktiĝas al 25%. Malalta karbo-dieto por tipo 1-diabeto ene de 24 horoj povas kaj devas inkluzivi terpomojn, porcion da terpomoj, pastoj, same kiel kuiritajn aŭ bakitajn fiŝojn, malgrandan pecon da kokido.

En iuj kazoj, estas rekomendinde kompletigi la dieton kun vitaminoj kaj mineralaj komponentoj. En tipo 1-diabeto, estas permesate kombini insulinan konsumon kaj manĝaĵon, kio tradicie dependas de la vivstilo kaj ĉiutaga rutino de la paciento. Ĉio ĉi forigos la eblan malobservon de karbonhidrata metabolo en diabeto mellitus, kiu povus rezultigi komplikaĵojn kaj aliajn kritikajn konsekvencojn.

Kontraŭindikoj

Malalta karbo-dieto por diabetoj estas asociita kun iuj kontraŭindikoj. Unue ni parolas pri iuj malpermesitaj produktoj ne dezirinde uzi kaj listigitaj antaŭe. Ankaŭ sekvante karbonhidratan dieton, vi rekomendas forte atenti ke:

• spertuloj pri nutrado ne konsilas al adoleskantoj kaj junaj infanoj, kiuj havas diabeton daŭrigi tian dieton. Ilia korpo nur komencas formiĝi, kaj manko en la dieto de karbonhidratoj povas esti provokanto de certaj problemoj en ĝenerala stato,
• la dieto devas esti ĝustigita dum gravedeco kaj dum mamnutrado,
• Ne rekomendas sekvi dieton sen unue konsulti specialiston, same kiel tiujn, kiuj havas iujn kronikajn malsanojn (malsanoj de la renoj, hepato kaj kardiovaskula sistemo).