Diabeta tipo 2 dieto: produkta tablo

Ĉiujare, diabeto de tipo 2 fariĝas ĉiam pli ofta malsano. Plie, ĉi tiu malsano restas nekuracebla, kaj kontraŭdiabeta terapio estas plejparte reduktita al konservado de la bonstato de la paciento kaj malhelpado de gravaj komplikaĵoj.

Ĉar diabeto estas malsano kaŭzita de metabolaj malordoj, la plej grava en ĝia kuracado estas strikta dieto, kiu ekskludas nutraĵojn altajn en karbonhidratoj kaj grasoj.

Ĉi tiu dieta terapio helpas konservi normalajn nivelojn de sango sukero, sen pliigi la dozon da insulino kaj sukero-reduktantaj drogoj.

Glycemia indekso

Hodiaŭ plej multaj endokrinologoj konsentas, ke la malalta karbohidrata dieto havas la plej grandan terapian efikon en tipo 2-diabeto. Kun ĉi tiu metodo de nutrado, la paciento rekomendas uzi nutraĵojn kun la plej malalta glicemia indico.

La glicemia indekso estas indikilo atribuita al ĉiuj produktoj sen escepto. Ĝi helpas determini la kvanton da karbonhidratoj, kiujn ili enhavas. Ju pli alta estas la indekso, des pli multe da karbonhidratoj enhavas la produkto kaj des pli alta estas la risko de pliigo de sanga sukero.

La plej alta glicemia indico posedas produktojn, kiuj inkluzivas grandan kvanton da sukeroj aŭ amelo, jen diversaj dolĉaĵoj, fruktoj, alkoholaj trinkaĵoj, fruktaj sukoj kaj ĉiuj bakejaj produktoj faritaj el blanka faruno.

Tamen oni devas rimarki, ke ne ĉiuj karbonhidratoj estas same damaĝaj al pacientoj kun diabeto. Diabetaĵoj, kiel ĉiuj homoj, bezonas nutraĵojn kun kompleksaj karbonhidratoj, kiuj estas la ĉefa fonto de energio por la cerbo kaj korpo.

Simplaj karbonhidratoj estas rapide ensorbitaj de la korpo kaj kaŭzas akran pliiĝon en sanga sukero. Sed la korpo bezonas multe pli da tempo por digesti kompleksajn karbonhidratojn, dum kiuj glukozo iom post iom eniras la sangon, kio malebligas ke la sukero nivelo pliiĝu ĝis kritikaj niveloj.

Produktoj kaj ilia glicemia indekso

La glicemia indekso estas mezurita en unuoj de 0 ĝis 100 aŭ pli. Samtempe, indikilo de 100 ekzempleroj havas puran glukozon. Tiel, kiel pli proksimas la glicemia indekso de la produkto al 100, des pli da sukeroj ĝi enhavas.

Tamen estas produktoj, kies glicemia nivelo superas la markon de 100 ekzempleroj. Ĉi tio estas pro la fakto, ke en ĉi tiuj manĝaĵoj, krom simplaj karbonhidratoj, enhavas granda kvanto da graso.

Laŭ la glicemia indekso, ĉiuj manĝaĵoj povas esti dividitaj en la jenajn tri grupojn:

1. Kun malalta glicemia indico - de 0 ĝis 55 ekzempleroj,
2. Kun averaĝa glicemia indico - de 55 ĝis 70 ekzempleroj,
3. Kun alta glicemia indico - de 70 ekzempleroj kaj pli.

Produktoj de ĉi-lasta grupo ne taŭgas por nutrado en tipo 2-diabeto, ĉar ili povas kaŭzi atakon de hiperglicemio kaj konduki al glicemia komo. Oni permesas uzi ilin nur en tre maloftaj kazoj kaj en ekstreme limigitaj kvantoj.

Glicemia indekso de produktoj estas influita de faktoroj kiel:

1. Komponado. La ĉeesto de fibro aŭ dieta fibro en nutraĵa produkto reduktas signife ĝiajn glicemajn indicojn. Tial preskaŭ ĉiuj legomoj estas tre utilaj por diabetoj, malgraŭ la fakto, ke ili estas karbonhidrataj manĝaĵoj. Lin sama okazas kun bruna rizo, aveno kaj sekalo aŭ branda pano,
2. Modo kuiri. Diabetesaj pacientoj estas kontraŭindikataj en uzo de frititaj manĝaĵoj. Manĝaĵo kun ĉi tiu malsano ne devas enhavi multan grason, ĉar ĉi tio helpas pliigi troan korpan pezon kaj plibonigas histan nesentemon al insulino. Krome, frititaj manĝaĵoj havas pli altan glicemian indicon.

Kuiritaj aŭ vaporaj pladoj estos pli utilaj por la diabetikuloj.

Glycemia indico de legomoj kaj verdoj suprenirantaj:

Kiel la tablo klare pruvas, plej multaj legomoj havas sufiĉe malaltan glicemian indicon. Samtempe, legomoj estas riĉaj en esencaj vitaminoj kaj mineraloj, kaj pro la alta enhavo en fibroj ili ne permesas sukeraĵon tre rapide.

La plej grava afero estas elekti la ĝustan manieron kuiri legomojn. La plej utilaj legomoj estas vaporiĝintaj aŭ boligitaj en iomete salita akvo. Tiaj legomaj teleroj devas ĉeesti sur la diabeta paciento tablo kiel eble plej ofte.

Glycemia indico de fruktoj kaj beroj:

Multaj fruktoj kaj beroj estas malutilaj al pacientoj kun tipo 2 diabeto, do vi devas esti ekstreme zorgemaj, inkluzive ilin en via dieto. Plej bonas doni preferon al dolĉaj pomoj, diversaj citrusaj kaj acaj beroj.

Tabelo de laktaĵoj kaj ilia glicemia indekso:

Ne ĉiuj laktaĵoj estas same utilaj por diabeto. Kiel vi scias, lakto enhavas laktan sukeron - laktozon, kiu ankaŭ rilatas al karbonhidratoj. Ĝia koncentriĝo estas precipe alta en grasaj laktaĵoj kiel ekzemple acida kremo aŭ dometo.

Krome, grasaj laktaĵoj povas pliigi kolesterolon en la korpo de la paciento kaj kaŭzi kromajn funtojn, kiuj estas neakcepteblaj en tipo 2-diabeto.

Glycemia Indekso de Proteinaj Produktoj:

Multaj varioj de viando, birdoj kaj fiŝoj havas nulon glicemian indicon, sed tio ne signifas, ke ili povas esti manĝeblaj en senlimaj kvantoj. Ĉar la ĉefa kaŭzo de tipo 2 diabeto estas troa, kun ĉi tiu malsano, preskaŭ ĉiuj viandaj pladoj estas malpermesitaj, precipe kun alta grasa enhavo.

Reguloj pri nutrado

La dieto por tipo 2-diabeto implikas la devigan efektivigon de kelkaj reguloj.

La unua kaj plej grava afero estas la kompleta forigo de la menuo da sukero kaj ĉiuspecaj dolĉaĵoj (marmelado, dolĉaĵoj, tortoj, dolĉaj kuketoj, ktp). Anstataŭ sukero, vi devas uzi sekurajn dolĉigilojn, kiel xilitol, aspartamo, sorbitolo. La nombro de manĝoj devas esti pliigita ĝis 6 fojojn ĉiutage. En diabeto, rekomendas manĝi ofte, sed en malgrandaj porcioj. La intervalo inter ĉiu manĝo devas esti relative mallonga, ne pli ol 3 horoj.

Homoj kun diabeto ne devas manĝi vespermanĝon aŭ manĝi tro malfrue vespere. La lasta fojo manĝi devas esti ne pli malfrue ol 2 horojn antaŭ ol enlitiĝi. Vi ankaŭ devas aliĝi al kelkaj aliaj reguloj:

1. Dum la tago inter matenmanĝo, tagmanĝo kaj vespermanĝo, la paciento rajtas manĝi freŝajn fruktojn kaj legomojn,
2. Diabetikoj estas forte konsilita ne salti matenmanĝon, ĉar ĝi helpas komenci la laboron de la tuta korpo, precipe por normaligi metabolon, kio plej gravas en ĉi tiu malsano. Ideala matenmanĝo ne devas esti tro peza, sed kora,
3. La kurac-menuo por diabeta paciento devas konsisti el malpezaj manĝoj, kuiritaj tiutempe aŭ boligitaj en akvo, kaj enhavantaj minimumon da graso. Antaŭ ol prepari iujn viandajn telerojn, necesas ekstermi el ĝi grason, sen escepto, kaj necesas forigi la haŭton de kokido. Ĉiuj viandaj produktoj estu kiel eble plej freŝaj kaj sanaj.
4. Se diabeto havas troan pezon, tiam en ĉi tiu kazo, la dieto devas esti ne nur malalta karbo, sed ankaŭ malalta kalorio.
5. En diabeto mellitus, oni ne devas manĝi piklojn, marinadojn kaj fumitajn karnojn, krom salitajn nuksojn, kankritojn kaj pecojn. Krome, vi devas forlasi malbonajn kutimojn, kiel fumado aŭ trinkado de alkoholo,
6. Diabetaĵoj ne estas malpermesitaj manĝi panon, sed ĝi devas esti farita el superega faruno. Kun ĉi tiu malsano, pli da grajnoj kaj sekaj grajnoj, kaj ankaŭ branĉo, estos pli utilaj.
7. Ankaŭ, poruko, ekzemple faruno de aveno, salikoko aŭ maizo, devas ĉeesti en la menuo.

La reĝimo por diabeto devas esti tre strikta, ĉar iuj devioj de la dieto povas kaŭzi subitan difekton en la stato de la paciento.

Tial ĉiam estas tre grave por pacientoj kun diabeto monitori sian dieton kaj ĉiam sekvi la ĉiutagan rutinon, tio estas, manĝi ĝustatempe, sen longaj paŭzoj.

1. Matenmanĝo: porridge el aveno en lakto - 60 ekzempleroj, ĵus elpremita karota suko - 40 ekzempleroj,
2. Tagmanĝo: paro da bakitaj pomoj - 35 ekzempleroj aŭ manĝaĵo sen sukero - 35 ekzempleroj.
3. Tagmanĝo: Pea supo - 60 ekzempleroj, vegetala salato (depende de konsisto) - ne pli ol 30, du tranĉaĵoj de tuta greno-pano - 40 ekzempleroj, taso da teo (pli bona ol verdo) - 0 ekzempleroj,
4. Posttagmeza manĝeto. Salata karota krado kun prunoj - ĉirkaŭ 30 kaj 40 ekzempleroj.
5. Vespermanĝo Porkaĵo de Buckwheat kun fungoj - 40 kaj 15 ekzempleroj, freŝa kukumo - 20 ekzempleroj, tranĉaĵo da pano - 45 ekzempleroj, glaso da minerala akvo - 0 ekzempleroj.
6. Nokte - taso da malalta graso kefir - 25 ekzempleroj.

• Matenmanĝo. Malalta grasa dometo kun pomaj tranĉaĵoj - 30 kaj 30 ekzempleroj, taso da verda teo - 0 ekzempleroj.
• La dua matenmanĝo. Cranberry-frukta trinkaĵo - 40 ekzempleroj, malgranda biskviteto - 70 ekzempleroj.
• Tagmanĝo Bean supo - 35 ekzempleroj, fiŝa kaserolo - 40, brasika salato - 10 ekzempleroj, 2 pecoj da pano - 45 ekzempleroj, ordo da sekigitaj fruktoj (depende de konsisto) - ĉirkaŭ 60 ekzempleroj,
• Posttagmeza manĝeto. Peco de pano kun feta fromaĝo - 40 kaj 0 ekzempleroj, taso da teo.
• Vespermanĝo Vegeta kuiraĵo - 55 ekzempleroj, 1 tranĉaĵo de pano - 40-45 ekzempleroj, teo.
• Nokte - taso de ŝmirita lakto - 27 ekzempleroj.

1. Matenmanĝo. Vapitaj patkukoj kun sekvinberoj - 30 kaj 65 ekzempleroj, teo kun lakto - 15 ekzempleroj.
2. La dua matenmanĝo. 3-4 abrikotoj.
3. Tagmanĝo Borsch sen viando - 40 ekzempleroj, bakitaj fiŝoj kun verduloj - 0 kaj 5 ekzempleroj, 2 pecoj da pano - 45 ekzempleroj, taso da infuzaĵo de rosehip - 20 ekzempleroj.
4. Posttagmeza manĝeto. Frukto-salato - ĉirkaŭ 40 ekzempleroj.
5. Vespermanĝo Blanka brasiko kuirita kun fungoj - 15 kaj 15 ekzempleroj, tranĉaĵo da pano 40 - ekzempleroj, taso da teo.
6. Nokte - natura jogurto - 35 ekzempleroj.

• Matenmanĝo. Omeleta proteino - 48 ekzempleroj, tuta grajno pano - 40 ekzempleroj, kafo - 52 ekzempleroj.
• La dua matenmanĝo. Suko el pomoj - 40 ekzempleroj, malgranda biskviteto - 70 ekzempleroj.
• Tagmanĝo Suka tomato - 35 ekzempleroj, fileo de kokido bakita kun legomoj, 2 tranĉaĵoj de pano, verda teo kun tranĉaĵo de citrono.
• Posttagmeza manĝeto. Peco de pano kun kurba maso - 40 kaj 45 ekzempleroj.
• Vespermanĝo Karotaj tranĉaĵoj kun jogurto 55 kaj 35 ekzempleroj, iom da pano 45 ekzempleroj, taso da teo.
• Nokte - taso da lakto 27 ekzempleroj.

1. Matenmanĝo. Paro da ovoj en sako - 48 ekzempleroj (1 ovo), teo kun lakto 15.
2. La dua matenmanĝo. Malgranda telero da beroj (depende de la tipo - framboj - 30 ekzempleroj, fragoj - 32 ekzempleroj ktp).
3. Tagmanĝo Brasika supo kun freŝa blanka brasiko - 50 ekzempleroj, terpomoj - 75 ekzempleroj, vegetala salato - ĉirkaŭ 30 ekzempleroj, 2 pecoj da pano - 40 ekzempleroj - kompoto - 60 ekzempleroj.
4. Posttagmeza manĝeto. Dometo kun fromaĝoj - 30 kaj 40 ekzempleroj.
5. Vespermanĝo Bifsteko por diabetoj el fiŝoj, vaporis - 50 ekzempleroj, salato da legomoj - ĉirkaŭ 30 ekzempleroj, pano - 40 ekzempleroj, taso da teo.
6. Nokte - glaso da kefir - 25 ekzempleroj.

La dietaj gvidlinioj por diabeto estas priskribitaj en la video en ĉi tiu artikolo.

Nutraj Ecoj por Tipo 2-Diabeto

Ĉi tiu tipo de malsano konsistigas preskaŭ 90% de ĉiuj diagnozitaj kazoj. Ĝi estas akirita kaj kutime disvolviĝas en la fono subnutrado kaj obezeco. Krom superpezeco, oni observas la jenajn karakterizajn simptomojn:

• konstanta seka buŝo kaj soifo,
• muskola malforteco kaj laceco,
• troa urinado,
• juko de haŭto kaj malrapida resanigo de vundoj kaj brulvundoj.

Se vi lasas la unuajn simptomojn de tipo 2 diabeto sen atento kaj daŭre manĝu malĝuste la malsano progresos.

En la postaj etapoj, ne plu eblas kuraci la malsanon sen piloloj kaj insulinaj injektoj. Ankaŭ evoluanta severa vaskula patologio, malgrava vidado, rena malsukceso.

Plena blindeco kaj amputado de la subaj ekstremaĵoj - Ofta rezulto de progresinta diabeto.

Produkta Tablo kaj Dieto

Se ne-insulin-dependigita tipo 2 diabeto estas diagnozita kiel rezulto de la ekzameno, rezignu rapidajn karbonhidratojn.

Ĉi tiuj inkluzivas, unue, sukero, diversaj kukaĵoj.

La kvanto de kompleksaj karbonhidratoj (cerealoj, legomoj) devos esti reduktita, anstataŭigante ilin dividi en la dieto legomoj.

Rilate viandoj kaj laktaĵoj, tiam ĉi tie vi devas doni preferon al produktoj malalta grasoĉar ĉi tiu dieto estas malalta en kalorioj. Perdi pezon - la ĉefa kaŭzo de diabeto - energia valoro de la ĉiutaga dieto ne devas superi 1200 kcal por virinoj kaj 1600 por viroj.

Enhavantaj trinkaĵojn (precipe sodakvo) ankaŭ kontraŭindikiĝis.

Kafo kaj teo povas esti dolĉigita per diversaj sukeraj anstataŭantojTamen ili ankaŭ ne devas okupiĝi.

Strikta malpermeso trudita por iuj ajn alkoholaj trinkaĵoj. Ili ne nur enhavas multajn kaloriojn, sed ankaŭ signife plimalbonigas la kondiĉon de la korpo kun diabeto ĝenerale.

La listigitaj limigoj entute ne signifas fordoni plezuron havi bongustan manĝon. Vi povas kuiri ampleksan varion de la permesitaj manĝaĵoj, kaj iuj manĝaĵoj ne tute malpermesas. La suba tablo diros al vi kiajn manĝaĵojn vi povas manĝi kun tipo 2 diabeto.

Kiel vi povas vidi el la tablo, ne estas tiom multaj limigoj. Kun kompetenta aliro, vi povas manĝi diversajn kaj tre bongustajn, sen malkonfesi eĉ dolĉaĵojn.

Trajtoj kaj dieto

Manĝaĵo por homoj kun neinsul-dependaj diabeto mellitus prenu ofte (ĉiun 3-4 horojn), sed en malgrandaj porcioj.

Estas rekomendinde manĝi ĉiutage samtempedum matenmanĝo estas necesa, kaj vespermanĝi - ne pli malfrue kelkajn horojn antaŭ la enlitiĝo.

Matenmanĝo ne devas salti pro tio, ke ĉi tiu aparta manĝo kontribuas stabiligo de glukozo en la sango.

Manĝi ofte, sed ne stari la tutan tagon ĉe la forno, vi povas kuiri pli vegeta salato kaj baku malalta grasa viando en la forno aŭ fiŝeto.

Tiam ĉiun 3 horojn manĝi de malgrandaj porcioj kuirita manĝaĵo, foje manĝanta frukto aŭ kefiro.

Konvencie, ĉiu porcio de manĝaĵo devas esti dividita en 4 partojn, kie 2 el ili estas rezervitaj por legomoj kaj unu por proteinoj kaj kompleksaj karbonhidratoj.

La moderna manĝaĵa industrio ofertas multon sukeraj anstataŭantoj. Konsiderante la prevalencon de diabeto, fabrikantoj senĉese vastigas la gamon de specifaj produktoj.

Hodiaŭ vi povas aĉeti ne nur fruktozo aŭ artefaritaj edulkorantoj por teo kaj kafo sed ankaŭ dolĉaĵoj, kuketoj, ĉokolado.

Tamen oni ne tro kliniĝu eĉ pri sendanĝeraj dolĉaĵoj frukto prefero.

Rilate supoj tio estas, ke ili estas bezonataj, anstataŭigante la riĉajn viandojn kaj fiŝajn buljonojn malgrasa aŭ vegeta. Ne rekomendas enmeti tro da cerealoj, pastoj aŭ terpomoj en la supon, krom aromigi ĝin per acida kremo, majonezo aŭ salaj legomoj.

Ĝenerale friti ajnaj manĝaĵoj, eĉ en vegeta oleo, nedezirata. Viando kaj legomoj devus kunfandi, boligi, baki kaj vapori.

Sciante kiajn manĝaĵojn vi povas manĝi kun diabeto de tipo 2 kaj uzante la tablon, vi povas plene resaniĝi dum manĝado bongusta kaj varia.

Tabelo pri Produkta Diabeto

Nutrado estas grava aspekto, al kiu diabetoj ne povas esti neglektataj. Multaj produktoj, kiujn ni amas, kapablas pliigi, aŭ inverse, malaltigi nivelon de sukero en sango, tiel ludante grandan rolon en la sano-stato.

Ĉi tio gravas precipe por tiuj homoj, kiuj konstante kontrolas glukozon kaj mezuras ĝin plurfoje ĉiutage.

Principoj de Selektado de Produktoj

La tablo pri produktoj por diabeto diferencas de la normo, kiun aliĝas sanaj homoj. Pro la fakto, ke la karbonhidrata metabolo en la korpo de malsana homo malpliiĝas, la glukoza nivelo pliiĝas.

Se vi elektas pladojn, kiuj pliigas ĝin, vi povas renkonti tian malagrablan kaj danĝeran komplikaĵon kiel hiperglicemia komo. Sed, se ne estas sufiĉe da sukero en la korpo, tio ankaŭ estas plena de kondiĉo nomata hipogluzemio.

Diabetaĵoj bezonas konservi ekvilibron por ne fali en tiaj situacioj.

Eble vi bezonas ŝanĝi la vivmanieron konatan de vi kaj komplete refari la ĉiutagan menuon. Ĝi devas esti malalta karbo.

Kiam vi planas dieton, vi devas aliĝi al tiaj principoj:

• Krom vespermanĝo, matenmanĝo kaj tagmanĝo - devas esti aliaj 2-3 interaj manĝetoj,
• Kaloria dissendo - plejparte matene kaj tagmanĝi, malpli por vespermanĝo,
• Rilatas la nutraĵojn, kiujn vi intencas konsumi kun la energio elspezita,
• Nepre manĝu fibron,
• Ne malsatu aŭ manĝu. Plej bone estas manĝi malgrandajn manĝojn.

Por mezuri la kvanton da karbonhidratoj en produktoj por diabetoj, nutristiistoj ellaboris specialan unuon nomatan panfrukto. Unu tia unuo estas 12 gr. karbonhidratoj. La normo estas 18-25 ekzempleroj. Se estas malmultaj el ili en la plado, vi ne povas limigi vin en ĝi.

La glicemia indekso de produktoj montras la gradon de ilia efiko sur sanga sukero. Se ĉi tiu cifero estos alta, vi devos forlasi ĉi tiun delikatecon, aŭ uzi ĝin en malgrandaj kvantoj. Normalo - ĝis 60 ekzempleroj.

Listo de utilaj produktoj

Sana dieto devas esti la vivo-leĝo de diabeto, kaj ĉiutage ili devas kalkuli glicemian indicon, kaloriajn enhavojn kaj unuojn de pano. La ideala menuo estas dominata de verduloj, ne dolĉaj fruktoj, legomoj, mariskoj, malmulta grasa fiŝo kaj viando, dometo fromaĝo, cerealoj.

La fokuso devas esti sur tiuj, kiuj malaltigas sukeron:

• Pomoj - ili enhavas vitaminon C, multajn aliajn nutraĵojn kaj mineralojn,
• Kiwi estas riĉa je fibroj, grasaj bruliloj kaj sango-purigiloj,
• Persimono manĝebla, sed ne multe,
• Granate malaltigas kolesterolon, fortigas sangajn glasojn, havas riboflavinon kaj helpas pliigi hemoglobinon,
• Estas malmultaj kalorioj en pomoj, ili estas tre nutraj,
• Datoj estas fonto de fruktozo, sed vi povas manĝi ilin en malgrandaj kvantoj,
• Citrono - magazeno de vitamino C,
• Kukurbo - pulpo povas esti manĝita sen limigoj, suko forigas kolesterolon bone,
• Brasiko - en la menuo, la diabeto devas esti en la unua loko, ofte uzata kiel kuracilo,
• Cepo - ĝi ĉiam utilas.

Kashi estas esenca ingredienco. En la unua loko sur la menuo devas esti el sultano kaj oatmeal.

Listo de malutilaj produktoj

Li devas esti konata. Menciindas, ke kun diabeto de la unua tipo, la paciento eble ne havas troan pezon, tial lia menuo estas ellaborita nur kun la celo subteni la optimuman glukozon.

Sed la tabelo pri malpermesitaj manĝaĵoj por diabeto de tipo 2 kutime inkluzivas tiujn pladojn, kiuj ne kontribuas al perdo de pezo:

• Dolĉoj - marmelado, dolĉaĵoj, tortoj,
• Enlatigitaj manĝaĵoj, marinatoj, pikloj, fumaj karnoj,
• Dika grasa kremo, kefir, jogurto, fermentita bakita lakto, lakto, kremo,
• Dolĉaj fruktoj - vinberoj, bananoj, persikoj,
• Grasaj buljonoj, supoj,
• Dika karno
• Bakado, dolĉaj pastoj,
• Farunaj produktoj
• Fig.

Rapida manĝaĵo kaj konvenaj manĝaĵoj ankaŭ devus esti ekskluditaj. Ĉi tiu manĝaĵo utilas al neniu.

Trinkaĵoj permesitaj kaj malpermesitaj

Diabeto estas malsano kiu akompanas homon, kutime dum multaj jaroj, aŭ dum la tuta vivo. Tial la afero pri trinkaĵoj ankaŭ multe gravas. Precipe multe da debato temas pri alkoholo.

Iuj argumentas, ke ĝi povas, laŭ modereco, aliaj - malpermesi ĝin.

Unanime ĉiuj kuracistoj rajtas trinki:

• Kafo estas certa, iuj ankoraŭ konsilas anstataŭigi ĝin per cikoria trinkaĵo,
• Teo - en ĝi kaj en kafo (aŭ cikorio) vi devas aldoni ne sukeron, sed tabelojn, kiuj anstataŭas ĝin. Ekzemple, ĝi povus esti stevia eltiraĵo,
• Teo kaj kafo diluiĝas kun kremo, ne lakto,
• Minerala akvo - ne estas limigoj. Estas konvene trinki ĝin kiel eble plej multe,
• Lakto, kefir - nur sen graso.
• Freŝaj sukoj estas ekstreme dolĉaj, pli bonaj vegetalaj,
• La vino estas seka
• Biero - en malgrandaj kvantoj. Estas malpli multaj karbonhidratoj en lumo ol en mallumo, do estas li, kiu devas esti preferata. Sed ne misuzu
• Seka martini.

• Desertaj vinoj, cocktail,
• Dolĉa sodo, diversaj botelaj teoj,
• Dolĉaj trinkaĵoj kaj sukoj
• Dika lakto.

Tabelo por tipo 2 diabeto

Ĝi estas dividita en tri grupojn: plene permesita, permesita en limigitaj kvantoj kaj tute malpermesita. La unua tipo inkluzivas:

• Bran panon
• Ĉiuspecaj brasikoj, tomatoj, zucchini, kukumoj, karotoj, rafanoj kaj aliaj legomoj, herboj,
• Citronoj, cranberries, kvinonoj,
• Spicoj
• Malmultaj grasaj buljonoj sur fiŝoj kaj legomoj,
• Malalta grasa fiŝo
• Fruktaj salatoj,
• Dolĉigantoj.

• Pano, cerealoj, pastoj,
• Boligitaj terpomoj, legomoj, maizo,
• Fruktoj - pomoj, ĉerizoj, prunoj, beroj,
• Salataj kondimentoj, malalta grasa majonezo,
• Cerealaj buljonoj
• Laktaj produktoj - nur malalta graso,
• Malmulte-grasaj mariskoj, fiŝoj,
• Kokido, kuniklo, meleagra karno,
• Olio de sunfloro, olivo,
• Nuksoj, semoj.

• Kuketoj, aliaj dolĉaĵoj,
• Fritita
• Ketaĉoj kaj grasa majonezo,
• Butero, grasaj buljonoj, laktaĵoj,
• Manĝaĵoj enlatigitaj
• Dika fiŝo
• Kolbasoj, anaso, ansero,
• Salo
• Glaciaĵo
• Alkoholo

Plaĉas al diabeto presi liston de pladoj ellaboritaj por li de kuracisto kaj aĉeti kun li. Antaŭ ol vi aĉetas apartan produkton, vi devas certe rigardi la kvanton de proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj indikitaj sur la etiketo.

Dieta diabeto de tipo 2

Ĝis nun, tipo II-diabeto estas tre ofta akirita malsano inter virinoj kaj viroj.

Plejofte ĉi tiu patologio estas asociita kun la obesidad, kiu disvolviĝas rezulte de la moderna vivstilo de multaj homoj (la superregado de karbonhidrataj manĝaĵoj en la dieto, malbona dieto, ofta manĝado de rapida manĝo, manĝado, manko de ekzercado, streso ktp.). La malsano maljuniĝas ĉiujare.

Antaŭe, diabeto de tipo 2 estis konsiderata kiel malsano de maljunuloj, sed nuntempe ĉi tiu problemo pli kaj pli frontas junulojn, knabinojn kaj mezaĝulojn.

Ĝenerala nutra konsilo por diabeto mellitus de tipo II

Diabeto baziĝas sur dieto.

Oni rekomendas sekvi dieton kun ĉi tiu malsano konstante. Kun obezeco, la ĉiutaga kaloria ingestaĵo por virinoj estas 1000-1200 kcal, kaj por viroj 1300-1700 kcal.

Kun normala korpa pezo, oni ne bezonas redukti ĉiutagan kalorian konsumon. Ĉar konsumado de glukozo fare de histoj difektas diabeton mellitus, oni devas ne nur limigi la konsumon de facile digesteblaj karbonhidratoj en la korpon kun manĝaĵo, sed ankaŭ grasojn.

Ĉi tio estas necesa por la prevento de obesidad, ĉar homoj suferantaj ĉi tiun malsanon havas predikon por akumuli troan korpan pezon.

La ĉiutaga dieto devas esti dividita en 5-6 partojn: 3 ĉefaj manĝoj (sen manĝi tro) kaj 2-3 tiel nomataj manĝetoj (pomo, kefir, jogurto, dometo, ktp). Ĉi tiu dieto estas necesa por konservi konstantan nivelon de glukozo en la sango.

Produktoj rekomendataj por diabeto mellitus de tipo II:

• tutaj grenaj bakitaj varoj kun brano, specialaj diabetaj tipoj de pano (proteino-tritiko aŭ proteino-branĉo) kaj pano,
• vegetaranaj supoj, okroshka, pikloj, 1-2 fojojn semajne rajtas manĝi supojn sur sekundara viando aŭ fiŝa buljono,
• malaltaj grasaj varioj de viando, birdoj en boligitaj, bakitaj, aspikaj, 1-2 fojojn semajne estas permesitaj kaj frititaj manĝaĵoj,
• malaltaj grasaj kolbasoj (boligita kolbaso, malmulta grasa ŝinko),
• diversaj fiŝaj varioj, grasaj fiŝaj varioj ne pli ol unufoje semajne,
• iuj legomoj, verdoj, freŝaj, boligitaj, bakitaj formoj, terpomoj kaj dolĉa terpomo devas esti limigitaj,
• dolĉoj kaj fruktoj ne dolĉitaj (pomoj, piroj, prunoj, persikoj, citrusaj fruktoj, lingonberries, framboj, arándanos, riboj, ktp.) Kiam vi fabrikas telerojn el beroj kaj fruktoj, vi devas uzi dolĉaĵojn,
• Pasta tritika pasto aldonita al supoj aŭ aliaj pladoj, aveno, hrizaĉo, mijo, branĉo,
• ovoj ne pli ol 1 ĉ. tage (aŭ 2 pezojn. 2-3 fojojn en la semajno) en formo de omeletoj kun legomoj aŭ molaj boligitaj, vi ankaŭ devas konsideri la ovojn aldonitajn al pladoj,
• al malmultaj grasaj laktaĵoj kaj acida laktaĵoj (dometo, fromaĝo, tuta lakto, kefir, jogurto, acida kremo kaj butero estas aldonitaj al pladoj),
• vegetalaj oleoj ne pli ol 2-3 kulerojn ĉiutage (pli bone aldoni nerefikitajn oleojn en salatoj el freŝaj legomoj),
• dolĉaĵoj kaj dolĉaĵoj nur kun dolĉigiloj, faritaj specife por diabeta nutrado,
• sen sukerkolaj trinkaĵoj (teo, kafo, legomo, dolĉaj fruktoj kaj beroj, broda buljono, minerala akvo).

Produktoj ekskluditaj de la dieto por diabeto:

• sukero, ĉokolado, dolĉaĵoj, glaciaĵoj, konservaĵoj, kukaĵoj, dolĉaĵoj kun sukero, peza kremo kaj kremoj,
• grasaj varioj de viando kaj birdoj, manĝaĵoj, same kiel pastoj el ili, lardo,
• grasaj fumitaj kolbasoj, enlatigita manĝaĵo,
• grasaj laktaĵoj, precipe kremo, dolĉaj jogurtoj, bakita lakto, kurba fromaĝo,
• kuiri oleojn, margarinon,
• rizo, semolo,
• dolĉaj fruktoj kaj beroj (vinberoj, bananoj, figoj, sekvinberoj, ktp.),
• sukoj kun aldonita sukero, dolĉaj karbonataj trinkaĵoj, alkoholo.

Hodiaŭ manĝaĵoj desegnitaj specife por homoj kun diabeto aĉeteblas ne nur en apotekoj, sed ankaŭ en multaj nutraĵoj. Inter la produktoj por diabetikuloj, vi povas trovi multajn dolĉaĵojn faritajn sen aldono de sukero, do pacientoj havas la ŝancon fari dieton tiel ke ili ne sentas limigojn kaj samtempe konsideras la rekomendojn de kuracistoj.

Utilaj Konsiletoj

Ĉe diabeto, trinkaĵoj ne limiĝas al sen aldono de sukero aŭ kun uzo de dolĉigiloj.

Por sendepende krei dieton por diabeto de tipo II, vi povas uzi la rekomendojn sube. Oni proponas dividi la produktojn en 3 grupojn:

Grupo 1 - produktoj kiuj pliigas signife la nivelon de glukozo en sango: sukero, mielo, marmelado, dolĉaĵoj, inkluzive de dolĉaĵoj kaj kukaĵoj, dolĉaj fruktoj kaj iliaj sukoj, trinkaĵoj, naturaj kvassoj, semolo, ktp. Ĉi tiu grupo inkluzivas alt-kaloriaj manĝaĵoj: butero, grasaj fiŝoj, grasaj laktaĵoj, majonezo, kolbasoj, nuksoj, ktp.

Grupo 2 - produktoj, kiuj modere pliigas sangokolorajn nivelojn: nigra kaj blanka pano, terpomoj, pastoj, rizo, aveno, buckwheat, dolĉaĵoj por diabetoj, ktp. Laktaj produktoj, dolĉaj malsanaj dolĉaĵoj, vegetalaj oleoj.

La Grupo 3 kombinas produktojn kies konsumo ne estas limigita aŭ eĉ pliigebla: legomoj, herboj, dolĉaj fruktoj (pomoj, piroj, prunoj, frandiloj) kaj beroj, kaj trinkaĵoj sen aldonita sukero aŭ kun dolĉigiloj.

Obesaj homoj devas tute ekskludi produktojn de la 1-a grupo el la dieto, akre limigi konsumon de produktoj de la 2-a grupo kaj pliigi la nombron de produktoj de la 3-a grupo.

Homoj kun normala korpa pezo ankaŭ devas tute ekskludi 1 grupon de produktoj, duonigi la nombron de produktoj de 2 grupoj, la limigoj por ili ne estas tiel striktaj kiel por homoj inklinaj al obezeco.

Inter la multaj dolĉaĵoj proponitaj hodiaŭ, mi emas precipe reliefigi la naturan anstataŭaĵon sukero de sukero, kiu estas farita el mielo-herbo.

Laŭ dolĉeco, ĝi estas plurfoje pli alta ol sukero, sed ĝi ne influas la nivelon de glukozo en la sango.

Krome, mielherbo, el kiu estas farita ĉi tiu natura ne-karbonata dolĉigado, enhavas multajn utilajn substancojn kaj vitaminojn.

Dieti diabeton estas integra parto de kuracado. Taŭge elektita dieto kaj sekvante ĉiujn dietajn rekomendojn helpos eviti akrajn fluktuojn en sanga glukozo niveloj, kiuj influos favore al la stato de la korpo kaj bonstato.Plie, en multaj kazoj, pacientoj eĉ sukcesas redukti la dozon da reduktanta sukero-drogoj.

Dieta diabeto kaj nutrado de tipo 2: abako de produktoj

Diabeto mellitus okazas pro metabolaj malordoj, la ĉefa ĉefaĵo de la malsano estas la manko de absorción de glukozo en la korpo.

Nutrado ludas signifan rolon en la vivo de diabeto. Kun milda kurso de tipo 2 diabeto, dieto estas kompleta kuracado.

En moderaj kaj severaj stadioj de la malsano, terapia dieto estas kombinita kun insulino aŭ piloloj, kiuj malaltigas sangan sukeron.

Bone desegnita dieto por tipo 2-diabeto inkluzivas diversajn pladojn bongustajn kaj tamen sanajn.

Ĉiu paciento havas sian propran planon pri nutrado, sed eĉ hejme, vi povas uzi unu norman skemon nomatan dieto 9 (aŭ tabela numero 9).

Facilas ŝanĝi vin mem aldonante aŭ forigante unuopajn produktojn.

Potenco reĝimo

Al pacientoj kun tipo 2 diabeto oni preskribas dumvivan dieton, do gravas krei menuon, por ke la manĝaĵo en ĝi estu varia kaj bongusta, sed samtempe helpas teni pezon sub regado kaj reguligi sangan sukeron.

La kaloria enhavo de manĝaĵo bezonas esti konstante kontrolata: la normo de ĉiutaga kaloria konsumado dependas de la sekso, aĝo, fizika aktiveco kaj kresko de la paciento, kaj ankaŭ de la drogoj, kiujn li prenas.

Ĉi tiu temo estas plej bone diskutita pli detale kun via kuracisto.

Kion serĉi?

Diabetaĵoj bezonas fari taŭgan nutraĵan planon kaj inkluzivas en ĝi la plej altajn prioritatajn manĝaĵojn, forigante manĝaĵojn.

Nepre kontrolu la grandecon de viaj porcioj.

Pleniginte teleron, dividu ĝin en 2 partojn, unu el kiuj plenigas la vegetan komponenton, dividu la alian duonon en 2 partojn kaj plenigu per proteino (dometo fromaĝo, viando, fiŝo) kaj kompleksajn karbonhidratojn (rizo, trinkaĵo, pastaĵoj, terpomoj aŭ pano).

Ĝi estas tia manĝo, kiu estas ekvilibra kaj permesos al vi teni sangan glukozon normalan.

Produkta tablo

Specoj de produktoj: 1 grupo (senlima en konsumo) 2 grupo (ebla, sed limigita) 3 grupo (ne) Bakaj produktoj kaj cerealoj Pikita pano Ordinara pano, bakejaj produktoj, cerealoj, pastoj Kuketoj, kukaĵoj (tortoj, kukaĵoj) Legomoj, radikaj kultivaĵoj, Verdoj Ĉiaj specoj de brasiko, sorĉo, freŝaj verduloj, tomatoj, kukumoj, kukurboj, buterukoj, melongenoj, karotoj, napoj, rafanoj, fungoj, cepoj Boligitaj terpomoj, maizo kaj legomoj (ne enlatigitaj) frititaj terpomoj, blanka rizo aŭ frititaj legomoj. beroj Citrono, gutuko, cranberry Pomoj, beroj (cm) hejmlando, framboj, blueberoj), ĉerizoj, persikoj, prunoj, bananoj, akvomelonoj, oranĝoj, figoj Condimentoj, spicoj Pimpo, cinamo, spicoj, herboj, mustardo Saladaj pansaĵoj, hejmaj malaltaj grasoj majonezo Grasa majonezo, ketchup, kuvo de buljonoj Fiŝoj (sen graso) kun legomoj aldonante cerealojn Grasecajn buljonojn Laktaj produktaĵoj Sen grasaj fromaĝoj, kefir Malsana lakto, fermentitaj laktaĵoj, feta fromaĝo, naturaj jogurtoj Butero, acida kremo, kremo, kondensita lakto, grasaj fromaĝoj Fiŝoj kaj mariskoj Fileto de malmulta grasa fiŝo Mez-grasaj fiŝoj, ostroj, kalmaroj, kr. ŝtonetoj, kankro kaj mituloj Graso fiŝoj, angelo, kaviaro, enlatata oleo, haringo, makro Karno kaj produktoj el ĝi Kokido, kuniklo, bovido, meleagro, malgrasa anaso, ansero, lardo, kolbasoj, grasa karno kaj enlatigitaj viandoj Grasoj de olivo, maizo, lino. aŭ sunfloro-oleo Lardaj Desertoj Frukt-salatoj Frukta sukero-glaciaĵo Frostita glaciaĵo, budinoj bakanta dolĉaj produktoj faritaj kun nesaturitaj grasoj kaj dolĉigiloj Kukoj, tortoj, biskvitoj Dolĉaj Dolĉigiloj nur Ĉokolado, dolĉaĵoj, precipe kun nuksoj, mielo NuksojHazeloj, migdaloj, nuksoj kaj pinoj, kaŝtanoj, pistakoj, semoj de sunfloro Kokoso, arakidoj Trinkaĵoj Sen dolĉa teo kaj kafo sen kremo, minerala akvo, trinkaĵoj kun dolĉigiloj Alkoholo

Receptoj por nutrado en diabeto de tipo 2 troveblas en la taŭga sekcio de nia retejo.

Resumo

Post legi la artikolon, vi eble demandos, "Tiel multaj malpermesitaj manĝaĵoj, kion mi povas manĝi?"

Fakte, trakti tipan diabeton kun dieto samas al sana dieto, kiu helpas normaligi pezon.

Similaj dietoj estas sekvataj de tiom multaj homoj, kiuj ne suferas diabeton, kiuj kontrolas sian sanon kaj aspekton.

Centoj da kuirlibroj estis verkitaj enhavantaj receptojn por prepari sanajn kaj bongustajn manĝojn taŭgajn por nutrado en tipo 2-diabeto. Nur atentu la kompiladon de persona menuo kaj ne manĝu "kio ajn".

Permesitaj kaj Malpermesitaj Produktoj por Diabeto de Tipo 2

Por preventi la negativajn efikojn de hiperglicemio, oni rekomendas ne nur sekvi la rekomendojn de la kuracisto rilate kuracadon, sed ankaŭ manĝi ĝuste. Ĉi tiu artikolo priskribas la bazajn principojn de dieta nutrado en ĉeesto de diabeto.

Ĝeneralaj rekomendoj por tipo 2 diabeto

La terapia dieto por ĉi tiu malsano baziĝas sur malpliigo de la ŝarĝo sur la pankreato kaj laŭgrada pezoperdo. Bazaj reguloj por taŭga nutrado:

• reduktante la kalorian enhavon de la ĉiutaga dieto limigante la konsumon de karbonhidratoj kaj bestaj lipidoj,
• sufiĉan kvanton da proteinoj kaj grasoj de la vegetala origino,
• forigo de facile digesteblaj karbonhidratoj,
• limigo de spicoj kaj salo,
• permesitaj manĝaĵoj devas esti servitaj kuiritaj kaj kuiritaj, ĉiuj frititaj aŭ fumitaj estu forĵetitaj tute,
• Regulaj kaj frakciaj manĝoj
• inkludo de dolĉigiloj en la menuo (ekzemple, sorbitolo aŭ xilitol),
• ĉiutaga fluida konsumado, kiu ne superas 1600 ml ĉiutage,
• strikta aliĝo al dietaj reguloj, konsiderante la glicemian indicon de produktoj (ĉi tiu indikilo reflektas kiom rapide la produktoj detruas kaj transformiĝas en glukozon). Ju pli malalta la glicemia indico, des pli malrapide la sukero-nivelo en la korpo leviĝas.

Oni devas rimarki, ke gravas la ĝusta proporcio de proteinoj, lipidoj kaj karbonhidratoj, kiuj devus respondi al la proporcio 16:24:60.

Aldone, la kaloria valoro de manĝaĵo devas nepre korespondi al energiaj kostoj, tial, dum la kompilado de la menuo, oni devas konsideri aĝon kaj sekson, korpan pezon, same kiel trajtojn de laboro kaj fizika agado.

Ankaŭ ĉiuj teleroj devas enhavi sufiĉe da spuroj kaj vitaminoj.

Kion uzi kun diabeto tipo 2?

Kun ĉi tiu malsano, estas permesite:

Aldone al bananoj, vinberoj, persimonoj, sekigitaj fruktoj kaj aliaj produktoj enhavantaj multan sukeron (kaj ne pli ol 300 g tage).

malgrasa viando, fiŝo

Uzu en bakita kaj boligita formo. Prefere estu donita viando, kuniklo aŭ meleagro. Inter la fiŝoj, moruo kaj pipiko estas konsiderataj kiel la plej utilaj.

Ĉar ovoj enhavas multe da kolesterolo, vi ne misuzu ilin. Plej bone estas manĝi molan bolitan ovon, vi ankaŭ povas kuiri omeletan proteinon.

Specialaj diabetoj aŭ branĉoj, sed ne pli ol 200g tage.

Kiu povas? Buckwheat, hordeo aŭ aveno estas preferinda. Multe malpli ofte, porizo ​​de tritiko kaj perlo estas inkluzivita en la dieto.

Ekzemple en formo de faboj. Legomoj estas permesitaj, sed vi certe devas malpliigi la kvanton da pano.

Ĝi rajtas uzi, sed ĝis du fojojn semajne. En ĉi tiu kazo, vi devas elekti produktojn, kiuj estas faritaj el durum tritiko.

Pli bone estas inkluzivi dolĉan jogurton kaj kefir, jogurton en la menuo. Lakto ankaŭ povas esti konsumita (ne pli ol 400 ml ĉiutage). Fromaĝo devas esti malalta grasa, ĝia maksimuma kvanto estas 200 g ĉiutage.

Kukumoj kaj tomatoj, brasiko, laktuko kaj melongeno rajtas manĝi en ia kvanto. Oni rekomendas terpomojn kaj karotojn, kaj ankaŭ betojn, esti limigitaj al 200 g ĉiutage.

Pli bone estas elekti verdan aŭ nigran teon, mineralan akvon kaj vegetalajn sukojn.

Fibro

Ĝi ne bezonas interagadon kun digestaj sukoj kaj ne estas sorbita, tamen ĝi provizas longdaŭran senton de saĝeco.

Fibro devas ĉeesti en la menuo de diabetoj, ĉar ĝi havas sukero-malaltigajn propraĵojn kaj reduktas la nivelon de lipidoj en la korpo. Ĉio ĉi kontribuas al la rapida perdo de troa pezo.

Oni rekomendas manĝi branĉojn, kukurbojn, fungojn, citronojn, soron, nuksojn.

Ili devas esti plenigitaj ekskluzive kun vegeta oleo (ne pli ol du kuleroj ĉiutage estas permesitaj).

Marmanĝaj kaj vegetalaj supoj ankaŭ bonas.

Malpermesita Manĝaĵo

Ĉiuj karbonhidratoj rapide sorbitaj estas malpermesitaj. Vi ne povas uzi fruktajn sukojn, ĉokoladon, sekvinberojn, sukeron kaj kukaĵojn, glaciaĵon, marmeladon kaj mielon. Aliaj malpermesitaj produktoj inkluzivas:

• spicaj, spicaj kaj frititaj pladoj, diversaj saŭcoj kaj majonezo,
• grasaj laktaĵoj
• grasa viando (t.e. ŝafido, anatra viando aŭ porkaĵo),
• fortaj buljonoj
• fumita fiŝo
• kolbasoj,
• margarino kaj butero,
• dolĉaj krudmaterialoj kaj grasa fromaĝo,
• pikitaj legomoj
• semolo, kaj ankaŭ rizkrucoj,
• duonfinitaj produktoj
• alkoholo, precipe por diversaj likvoroj, ĉampanaj kaj desertaj vinoj, ĉar ili enhavas multe da sukero,
• rapidmanĝaĵo
• kontraŭleĝaj oleoj, kiel arakido, kokoso kaj palmo,
• Vi ne povas manĝi maizon (en neniu formo).

Aĉetinte pakitajn produktojn, vi devas atenti ĝian komponaĵon. La ĉeesto de fruktozo, arce aŭ maizo-siropo, malto aŭ maltodextrino estas kontraŭindiko por homoj kun diabeto. La ĉiutaga menuo devas esti ekvilibrigita kaj provizi la korpon kun la necesaj substancoj kaj vitaminoj.

Kun la ĝusta proporcio de la necesaj substancoj, dieta nutrado povas esti sekvita preskaŭ dum la tuta vivo. Speciala dieto permesas iom post iom perdi pezon kaj teni vian pezon kaj sangan sukero-koncentriĝon al la optimuma nivelo, kio malhelpas kelkajn gravajn komplikaĵojn kaj provizas al pacientoj bonan sanon.