Kiajn manĝaĵojn mi povas manĝi kun alta sanga sukero: listigu

La vivo kun diabeto de la unua kaj dua tipo devigas la pacienton observi plurajn regulojn, kiuj malebligas la salton en sanga sukero. Estas necese okupiĝi pri fizika terapio ĉiutage, kio blokas pezon-kreskon, al kiu diabetoj submetiĝas pro metabolaj malordoj, ankaŭ helpos la korpon sorbi glukozon.

La ŝlosilo por sano kaj kontrolo de ĉiuj indikiloj estas taŭga nutrado, kiu devus esti kalkulita laŭ la glicemia indico de produktoj kaj la reguloj pri ilia varmotraktado.

Ne ĉiuj manĝaĵoj manĝas kun diabeto, tio eĉ validas por legomoj kaj fruktoj, iuj el ili estas permesitaj, sed en malgrandaj kvantoj. Kun alta sukero, vi devas ekskludi manĝaĵojn kun facile digesteblaj karbonhidratoj, tio estas tiuj kun alta glicemia indico. Ili provokos akran salton en sanga sukero kaj tiel kaŭzos hiperglicemion, kio kunportas pliigon de la dozo de insulina injekto.

Tial gravas studi, kiajn manĝaĵojn oni povas manĝi kun pliigo de sango-sukero, listo poste diskutos, kian varmotraktadon necesas kaj kion ĝenerale implicas tia GI.

Glycemic-indekso - kio ĝi estas

La termino glicemia indico rilatas al la indico de rompo de karbonhidratoj en la sango kaj ilian rektan efikon sur glukozon. Kiam manĝaĵo kun alta glicemia indico (GI) eniras la korpon, ĝi rapide pliigas sian sukeron-indekson, tiel influante la sanan staton de diabeto, kiu nur povas esti plibonigita per aldona injekto de mallonga insulino.

Por subteni normalan nivelon de sukero, vi devas elekti nutraĵojn kun malalta GI, foje kun averaĝa GI, kaj en neniu kazo vi devas manĝi nutraĵojn kun alta glicemia indico. Sed kiuj indikiloj estas konsiderataj normalaj? La sekva estas listo de la divido de GI:

De 0 ĝis 50 ekzempleroj - malalta indikilo,
De 50 ĝis 70 ekzempleroj - averaĝa indikilo,
De 70 kaj pli, la UNU estas alta.

Aldone al la listo, kiu inkluzivas liston de permesitaj produktoj, vi devas konsideri la regulojn pri ilia varmotraktado. Efektive, kiam vi fritas aŭ kuvas kun aldono de granda kvanto da vegeta oleo, la GI de akcepteblaj produktoj altiĝas signife.

Vi povas procesi manĝaĵojn laŭ la sekvaj manieroj:

Boligi
En la mikroondoj
En multicooker, la reĝimo "estingi"
Por paro
Kuiri kun iom da vegetala oleo,
Kradrostado.

Ne supozu, ke la manĝaĵo de diabeto estas sufiĉe modesta elektebla, ĉar la permesata listo inkluzivas fruktojn, legomojn kaj bestajn produktojn, kiuj devas ĉeesti en la ĉiutaga dieto.

El akcepteblaj manĝaĵoj vi povas kuiri diversajn pladojn - salatojn, kompleksajn flankajn telerojn, kaserolojn, kukan soufflé kaj eĉ desertojn.

Bestaj produktoj

Manĝaĵo de besta origino estas nemalhavebla fonto de energio por la tuta tago. Ĉi tio inkluzivas viandon, fekaĵojn, ovojn, laktaĵojn kaj acidajn laktaĵojn.

Manĝinte viandon el la permesita listo, vi devas ĉiam forigi de ĝi la haŭton kaj grason, ili ne enhavas ion utilan, nur kolesterolon malutilan por la korpo.

Boligitaj ovoj estas permesataj en diabeto en ia ajn formo, la GI de la yema estas 50 PECOJ, kaj la proteino estas 48 PECOJ, la permesata ĉiutaga gratifiko estas unu ovo. Parenteze, ĝi enhavas grandan kvanton da kolesterolo. Ovoj povas esti uzataj por kuiri kaserolojn kaj soufflé-kurbaĵon.

De viando indas ĉesi la elekton sur:

Kokido - GI estas 0 PECOJ,
Kuniklo - GI estas 0 PECOJ,
Kokido-hepato - GI egalas al 35 PECOJ,
Turkio - GI estas 0,
Bovaĵo - GI estas 0.

Ĉi tiuj produktoj kun levita sukero ne kaŭzos ĝin pliiĝi, sed pliriĉigas la korpon per la necesaj spuroj kaj vitaminoj, do vi povas kuiri, ekzemple, kokajn kukolojn por diabetoj de tipo 2.

Laktaj kaj acida laktaĵoj enhavas multe da kalcio kaj estas perfektaj por malpeza vespermanĝo. Jen listo de ili:

Lakto - 30 PECOJ,
Jogurto ne dolĉita - 35 PECOJ,
Kefir - 15 ekzempleroj,
Senmanĝa dometo - 30 ekzempleroj,
Malkuraĝa lakto - 25 ekzempleroj.

El dometo, vi povas kuiri ĉiajn malpezajn desertojn kaj manĝi ilin por matenmanĝo, suplementante kun fruktoj. Jen unu el ili - vi bezonos 200 gramojn da malmulta grasa dometo, unu ovo, 50 gramojn da miksaĵo da sekigitaj fruktoj (sekigitaj abrikotoj kaj figoj), cinamo sur la pinto de tranĉilo, kaj dolĉigilon, se vi volas.

Kurbaĵo estas miksita kun ovoj kaj sekigitaj fruktoj, antaŭ-vaporigitaj en bolanta akvo dum 20 minutoj. Batu la mason per likvigilo ĝis homogena konsistenco akiras. Post translokigo al silikona muldilo kaj enmetita en la mikroondon dum 15 minutoj. Pasita ĉi tiu tempo, translokigu la finitan kurban sukon al telero kaj aspergu per cinamo.

La sekva estas listo de kiaj manĝaĵoj ne konsumeblaj en ĉiutaga dieto:

Kurdo - 70 PECOJ,
Strogan bovaĵo - 56 PECOJ,
Agria kremo - 56 ekzempleroj,
Butero - 55 PECOJ.

Ankaŭ, sub la malpermeso ĉiu ajn grasa fiŝo kaj viando - porkaĵo, ŝafido, graso.

Kun ia ajn diabeto, pacientoj ofte scivolas, kiuj cerealoj povas esti manĝataj por ne pliigi sangan sukeron? Ĉi-kaze la elekto estas sufiĉe vasta, la ĉefa regulo estas ne konduki la flankajn telerojn per butero kaj ne trinki laktajn produktojn, ĉar ĉi tio pliigas la ĉiam aktualan riskon de salto en glukozo.

Porridge devas esti inkluzivita en la ĉiutaga dieto, laŭ la kalkulo - unu porcio estos 4 kuleroj da krudaj cerealoj. pro la alta enhavo en fibro, cerealoj kontribuas al la normaligo de la gastrointestina vojo.

Permesitaj cerealoj kun malalta glicemia indico:

Porka porko - 40 PECOJ,
Buckwheat - 50 PECOJ,
Perlovka - 22 ekzempleroj,
Bruna (bruna) rizo - 45 PECOJ.

Hordeo kaj trinkaĵo havas altan enhavon de vitaminoj kaj valoraj spuroj, do ĉi tiuj du cerealoj devas regi en la dieto de paciento kun diabeto.

Altaj Malpermesitaj Produktoj:

Rizo - 70 PECOJ,
Semolina porridge - 70 PECOJ:
Oatmeal - 66 PECOJ.

Rimarkindas, ke aveno, muelita en faruno (aveno), havas malaltan glicemian indicon.

La uzo de legomoj estas permesata en senlimaj kvantoj, kompreneble, tiuj, kiuj estas en la listo. Sed estas iuj fosaĵoj. Vida ekzemplo pri tio estas karotoj. Ĝi povas esti manĝata kruda (GI = 35 PECOJ), sed en boligita ĝi havas indikilon pli alta ol mezumo (GI = 70 PECOJ). Por redukti ĝian boligitan indekson, necesas boligi karotojn en grandajn pecojn, purigi sub absoluta malpermeso.

Boligitaj terpomoj havas GI de 65 PECOJ, kaj purigitaj terpomoj de 90 PECOJ, pro ilia konsumado en manĝaĵoj, la sango-sukero kreskos rapide. Sed se vi ankoraŭ ne povas toleri la foreston de terpomoj en la dieto, oni rekomendas trempi ĝin en malvarman akvon por malpliigi la ingon. Ĉi tio lasos la troan amidon.

Jen la listo de permesitaj produktoj laŭ ilia indekso:

Brokolo - 10 PECOJ,
Cepo - 10 PECOJ,
Kukumo - 10ED,
Verda pipro 10 PECOJ,
Ruĝa pipro - 15 PECOJ,
Kruda blanka brasiko - 15 PECOJ,
Olivoj verdoj - 15 ekzempleroj,
Florbrasiko - 15,
Ajo - 20 PECOJ,
Tomato - 15 ekzempleroj.

De legomoj oni preparas ne nur salatojn, sed ankaŭ aliajn pladojn en kuirita kaj boligita formo. Ĉi tio povas esti bonega flanka plado por viando kaj fiŝo. Bonvolu kombini diversajn legomojn - en ĉi tiu kazo ne ekzistas limigoj por diabetoj.

Suko povas esti farita el vegetaĵoj, prefere tomato - ĝi enhavas multajn valorajn vitaminojn kaj mineralojn, sed fruktaj sukoj estas tute malpermesitaj.

En kazo de escepto, vi povas trinki 70 ml da suko, antaŭe diluita kun akvo, en proporcio de unu al tri.

Fruktoj ludas gravan rolon en la nutrado de diabeto, ĉar ili enhavas grandan kvanton da vitaminoj kaj fibro, kio helpas forigi toksinojn de la korpo kaj akceli la procezon de karbonhidratoj kaj grasoj.

Ĉiutaga porcio de frukto povas esti ĝis unu triono de la tuta dieto. Sed se vi donas preferon al dolĉaj kaj acidaj manĝaĵoj, eblas pliigi la ĉiutagan indicon de ilia konsumo.

Multaj vitaminoj troviĝas ankaŭ en la citrusŝelo. Sufiĉe sana trinkaĵo estas farita el mandarinaj ŝeloj. Por unu porcio, vi bezonas du kulerojn da fajne hakita ŝelo, kiu estas plenigita per 200 ml da bolanta akvo kaj infuzita dum almenaŭ kvin minutoj. Tia mandarina teo pliigos la reziston de la korpo al infektoj kaj trankviligos la nervan sistemon.

El la fruktoj, jen estas permesate:

Nigrurba - 15 PECOJ,
Citrono - 20 ekzempleroj,
Pomelo - 22 PECOJ,
Ĉerizo - 22 PECOJ,
Pomelo - 35 ekzempleroj,
Pruno - 25 PECOJ,
Piro - 35 ekzempleroj,
Sekigitaj abrikotoj - 30 PECOJ,
Pomoj - 30 PECOJ,
Sekigitaj abrikotoj - 30 PECOJ,
Ĉerizo-pruno - 25 ekzempleroj,
Oranĝa - 30 PECOJ,
Persiko - 35 ekzempleroj,
Framboj - 30 ekzempleroj.

Pli bone estas manĝi fruktojn por matenmanĝo, ĉar ili ankoraŭ enhavas glukozon kaj la korpo bezonas korpan agadon por sia taŭga absorbo. Bonega matenmanĝa opcio estas frukta salato condita kun dolĉaĵo de jogurto aŭ kefir.

Vi povas uzi ornamaĵojn de sekigitaj fruktoj - ĉi tio helpos pliigi la imunosistemon de la korpo kaj normaligi la funkciadon de la gastrointestina vojo. Por prepari ĉiutagan porcion de ornamaĵo, vi bezonos miksaĵon de 50 gramoj da sekigitaj fruktoj (sekigitaj abrikotoj, sekvinberoj, prunoj) - ĉio ĉi estas verŝita kun 300 ml da bolanta akvo kaj infuzita dum almenaŭ 10 minutoj.

Unu el la ebloj por frukta salato:

Granatoj - 15 pecoj,
Unu verda pomo
Duono de oranĝo
Tri pitaj solidaj prunoj,
200 ml da dolĉa jogurto aŭ kefiro.

Tranĉu la frukton en grandajn kubojn, aldonu granataron kaj 200 ml da dolĉa jogurto. Pli bone estas ne kuiri tian matenmanĝon tuj antaŭ la uzo por konservi la plenan valoron de la produktoj.

Sukoj, eĉ se ili estas faritaj el fruktoj kun malalta glicemia indico, havas efikan efikon sur sanga sukero. Ĉio ĉi estas klarigita tute simple - mankas fibro en sukoj.

Potencsistemo

La procezo de manĝaĵa konsumado ankaŭ devas okazi laŭ speciala skemo. Do, la manĝaĵo devas esti frakcia, en malgrandaj porcioj, 5-6 fojojn ĉiutage, kun egalaj intervaloj, prefere samtempe. Ĉi tio estas necesa por ke la pankreato estu preta por ekzercado kaj por provi produkti la hormonan insulinon en plej granda mezuro (ĝi apartenas al la dua tipo de diabeto).

Diabeta paciento bezonas konsumi likvaĵon de almenaŭ du litroj ĉiutage, sed vi povas kalkuli la deziratan kvanton laŭ la kalorioj manĝitaj ĉiutage, do unu kalorio samvaloras al unu mililitro da likvaĵo.

Ĉiu produkto ne preskribita de la endokrinologo rajtas esti manĝita nur post konsulto kun la kuracisto.

Kun tiaj diagnozoj kiel diabeto, la paciento estas simple devigita fariĝi respondeca kaj disciplinita homo por regi la nivelon de sukero en la sango kaj ne provoki sian maljustigitan salton.

En la video en ĉi tiu artikolo, la kuracisto daŭrigos la temon pri la efiko de manĝaĵo sur sanga sukero.

Kiu riskas

La disvolviĝo de diabeto estas faciligita per:

Streĉaj situacioj, neŭrozo.
Malriĉa aŭ troa, neregula nutrado.
Malĝusta dieto (kun superregado de grasaj, frititaj dolĉaĵoj, faruno, rapida manĝaĵo).
Malbona ekologio.
Sedenca vivstilo.

Hipodinamio kondukas al amasiĝo de korpa graso, kaj ili iom post iom transformiĝas en adipan histon. Ĉi-lasta poste perdas sentivecon al insulino - hormono kiu regas sangan sukeron. Li komencas kreski - diabeto disvolviĝas.

Tial troaj homoj plej influas ĉi tiun malsanon. Krome, ne forgesu pri hereda predikado.

Por identigi la malsanon en la fruaj stadioj aŭ malhelpi ĝian disvolviĝon, necesas ĝustatempe konsulti kuraciston. Por fari tion, vi devas taksi, ĉu vi riskas. Aŭskultu vian korpon. Se timigaj simptomoj malamas vin dum pli ol tago, aranĝu rendevuon kun specialisto kaj faru sangoteston por glukozo en ĝi.

Respekto de simplaj reguloj helpos eviti prediabetes:

Korekto de la reĝimo de la tago - plena dormo, deviga fizika aktiveco.
Ŝanĝi la dieton - la escepto el la menuo estas grasaj, frititaj, dolĉaĵoj, pikloj, fumitaj karnoj, oportunaj manĝaĵoj.

Diabeta Nutrado: Malpermesitaj kaj Permesitaj Manĝaĵoj kaj la "Unueca Pano"

Glukozo estas monosakarido aŭ simpla karbonhidrato. Ĉu manĝaĵo riĉa en karbonhidratoj vere necesas por esti ekskludita de la dieto por ĉiam - precipe se la diagnozo jam estas farita? Ne, ĉar nutrado devas esti ekvilibra.

Ekzistas nur unu regulo pri produktoj, kiuj enhavas substancojn, kiuj povas damaĝi pacientojn. La preskribita ĉiutaga gratifiko devas esti strikte observata. Sen specialaj gvidlinioj, estas tre malfacile kalkuli ĝin. Sed estas tiel nomata "pano-unuo" - koncepto, kiu devus esti konata de ĉiuj diabetikuloj.

"Pan-unuo" estas mezuro por manĝaĵoj enhavantaj karbonhidratojn. Ĝi estas uzata por ĉia produkto - ambaŭ kun mono kaj polisakaridoj en la kunmetaĵo. Unu ekzemplero estas 12-15 g da neanstataŭigeblaj komponaĵoj sorbitaj de nia korpo. Kiam vi uzas ĉi tiun dozon, la nivelo de glukozo en nia sango altiĝas je 2,8 mmol / L. En ĉi tiu kazo, por la absorbo de nutraĵoj, ni bezonas ekzakte 2 ekzemplerojn de insulino.

La normo estis enkondukita precipe por diabetoj, por kiuj estas tiel grave kontroli konstante, ke la kvanto da karbonhidratoj enmetitaj en la dieton kongruas kun administrita insulino. Se la ekvilibro ne konserviĝas, la sekvaj kondiĉoj povas disvolviĝi:

Hiperglicemio - pliigo de sango glukozo - ĝis 8 mmol sur malplena stomako, pli ol 10 post manĝo. Signoj: seka buŝo, perdo de pezo, apatio, malforteco, pliigo de sangopremo.
Hipoglucemio - malkresko de grava indikilo - sub 3,3 mmol / l. Signoj: paleco, kapturno, perdo de konscio, malforteco en la kruroj, palpitacioj, malsato, ŝvito, tremo, paleco de la haŭto.
La specialistoj enkondukis la sekvan rilatumon: 1 pano estas ekvivalenta al 30 g da pano, duono da glaso da porridge (el perla hordeo aŭ el salikoko), unu pomo da acidaĵoj.
La ĉiutaga normo de homo kun diabeto estas de 18 ĝis 25 ekzempleroj. Kiel preni ilin ĝuste?
Dividu la totalon en plurajn manĝojn: matenmanĝo, posttagmeza manĝeto, tagmanĝo, manĝeto, vespermanĝo. La plej granda parto devas esti en la ĉefaj manĝoj (ĉirkaŭ 3,5 ekzempleroj), 1-2 en interaj aŭ manĝado.
Plej multaj produktoj enhavantaj polisakaridojn (plantmanĝaĵoj) devas esti manĝataj matene.

Pacientoj zorgas pri la demandoj, kiujn manĝaĵojn oni povas konsumi en diabeto mellita, kaj kiujn oni ne povas manĝi, kian manĝaĵon oni povas nomi taŭga por alta glukozo? Por respondi ilin, vi devas decidi sur kiuj principoj baziĝas la nova dieto, kia devas esti la nova reĝimo.

Oni devas manĝi je certa tempo. Vi ne povas preterlasi matenmanĝon, tagmanĝon kaj vespermanĝon. La proksimuma skemo estas jena: unua matenmanĝo - je la 8 aŭ 9, manĝeto - je la 11a aŭ 12a, tagmanĝo - je la 14 - 15a, posttagmeza teo - 17, vespermanĝo, dividita en du partojn - je la 19a kaj je la 21a aŭ 22a horo. Se vi aliĝas al ĉi tiu reĝimo, vi povas eviti la problemon de hipogluzemio. Kutime ĉi tiu malsano okazas tri aŭ kvar horojn post kiam oni injektas insulinon.
Diabeto devas zorge kontroli kiom multe li pezas. Kalkuli vian optimuman pezon estas simpla: por ĉi tio vi devas resti 100 el via propra alteco en centimetroj. Ekzemple, la normo por homo, en kiu 167 cm estas 67 kg. Obezeco ne devas esti permesata - ĝi kondukas al malpliigo de sentiveco al insulino.
Alia principo de la dieto - nutrado devas esti kompleta. Alta sangokolero ne estas kialo forlasi karbonhidratojn.Preparante la menuon, oni devas aparte atenti polisakaridojn kaj produktojn enhavantajn ilin: tritiko, vegetala manĝaĵo (legomoj, herboj). Por iuj, estas precipe malfacile forgesi pri sukero. Anstataŭe vi povas kaj devas uzi naturajn anstataŭaĵojn, kiuj helpos dolĉigi pladojn kaj restarigi sian konatan guston. Bona alternativo al malpermesitaj dolĉaĵoj estas stevia.
Tro malgrandaj, nesufiĉaj porcioj ne estas permesitaj, manĝaĵo devas antaŭenigi saĝecon, kaj ne pliigi malsaton aŭ iriti apetiton.
Ofte diabeto estas akompanata de obezeco. Ĝusta nutrado en ĉi tiu malsano devas celi malpliigi korpan pezon. Specialaj dietaj produktoj bazitaj sur amaranto-faruno, kiuj helpas venki la avidon de manĝado tro taŭga, taŭgas por manĝado, ne kondukas al pliigo de sanga glukoza nivelo, tre helpas ĉi-rilate.
Aparta atento estas pagata al la kvanto da graso en la dieto. Ilia kompleta foresto estas neakceptebla, ĉar ili multe valoras la korpon. Tamen necesas kontroli la konsumon de manĝaĵoj, kiuj enhavas ilin. Superante la normon kondukas al pliigo de korpa pezo, disvolviĝo de aterosklerozo. La kvanto da graso devas esti proksimume 30%. Plejparte ĉi tiuj estas vegetalaj oleoj (sunfloro, lino, oleo, amaranto).
Estas ekskluditaj produktoj kiuj kontribuas al kresko de sango sukero: kukaĵoj, preskaŭ ĉiuj fruktoj, marmeladoj, konfituraĵoj, marmelado, ĉokolado, faruno, laktaĵoj kun alta procento de graso, siropoj, ŝafido, porkaĵo, margarino, disvastiĝo, iuj cerealoj.
En la dieto devas esti manĝaĵo enhavanta fibron - ĝi ne provokas kreskon de glukozo, helpas kompensi la mankon de nutraĵoj kaj energio.

Kiaj manĝaĵoj povas kaj ne devas esti manĝataj kun diabeto: detale pri karbonhidratoj

Ideala por dieto:

Brasiko (brokolo, bruldoloroj, florbrasiko, blanka brasiko).
Laminaria (algoj).
Tomatoj (en limigitaj kvantoj).
Krudaj cepoj aŭ cepoj en salatoj.
Fungoj.
Faboj en la podoj.
Vario de verduloj.
Kukumoj
Celerio
Squash.
Melongeno.

Produktoj reduktantaj diabeton

Ĉi tiuj estas ĉiuj produktoj kun glicemia indekso sub 50-procento. Ili ne kondukas al hiperglicemio kaj ne permesas ke glukozaj niveloj falu ĝis kritika nivelo.

Amaranth
Ajlo
Skarabo
Jerusalemo artiŝoko
Asparago
Artiŝoko
Brokolo
Aveloj
Mariskoj
Kelp
Aguacate

La listo daŭras. Ĉiuj ĉi tiuj estas utilaj produktoj, kiuj malpliigas sangan sukeron en diabeto. Ili estas altaj en fibro, kaŭzante malrapidiĝon en la absorbo de substancoj, kiuj kontribuas al apero de hiperglicemio. Ilia ago kondukas al la fakto, ke la plej malalta dozo da glukozo eniras la sangon. Krome, legomoj, herboj kaj permesitaj nuksoj enhavas multajn valorajn vitaminojn kaj mineralojn, kiuj normaligas la laboron de ĉiuj organoj - de la koro ĝis la pankreato.

Sekva linio estas la "nigra listo", kiu inkluzivas tion, kion kuracistoj ne rekomendas manĝi al ĉiuj, kiuj estis devigitaj iri sur speciala dieto.

Kiaj nutraĵoj pliigas sangan sukeron: listo de malpermesitaj manĝaĵoj por diabeto

Dolĉoj, mielo, kukaĵoj el pufmaĉo kaj rafinita blanka faruno - oni rekomendas trovi utilan alternativon por ili - dolĉojn bazitajn je stevia kun modereco.
Muffin kaj blanka faruno pano estas malpermesita. Ĝi povas esti anstataŭigita per sekalo aŭ branĉo, sed en ĉi tiu kazo, la ĉiutaga rapideco estos proksimume 325 g.
Salitaj kaj pikitaj legomoj, terpomoj estas ekskluditaj de la dieto.
Ĉiuj magazenaj saŭcoj estas altaj en sukero, konserviloj, graso, pipro kaj salo.
Dolĉaj fruktoj kaj beroj, ĵus elpremitaj sukoj.
Tuta kaj senkuraĝa lakto, kondensita lakto.
Enlatigitaj manĝaĵoj de diversaj specoj, tuja manĝo, pakitaj manĝetoj.
Siropoj (arce, maizo) kaj aliaj facile digesteblaj karbonhidratoj.
Grasaj varioj de viando kaj fiŝo, lardo, fumaj karnoj.
Ajna supoj enhavantaj terpomojn kaj rizon, en grasaj kaj fortaj buljonoj.

Ankaŭ necesas tute forigi nutraĵojn, kiuj enhavas danĝerajn trans grasojn el via dieto:

Jen kelkaj manĝaĵoj por regi diabeton - kontrolu la liston de malpermesitaj manĝaĵoj por facile fari la ĝustan menuon. Dieto estas la ĉefa ilo, kiu forigas la simptomojn de la malsano kaj permesas vin teni en bona formo.

Ni memorigas vin, ke ĉio, kio estas sur la "nigra listo", estu konstante ekskludita de via dieto - manĝu ĝuste kaj vi ne devos trakti la konsekvencojn de via propra malforteco. Se vi rigardas detale la manĝaĵon permesitan, vi vidos la ingrediencojn por varia, bongusta kaj kontentiga dieto. Jen:

Malmulta grasa viando, birdoj, fiŝoj.
Ovoj, algoj.
Vario de mariskoj.
Butero (butero, legomo), fromaĝo.
Fungoj.
Iuj cerealoj, fruktoj, beroj.
Legomoj estas ĉefe verdaj.

Kiajn fruktojn mi povas manĝi kun diabeto

Bedaŭrinde, dolĉaj fruktoj (bananoj, mangoj, persikoj) devos esti forlasitaj. Acidaj varioj de pomoj (1 frukto tage), oranĝoj estas permesitaj. Se vi volas trakti vin kun beroj, elektu nur tiujn, kiuj enhavas la plej malmultan fruktoson - ekzemple, anseroj. Nigra ribelo estas utila, sed vi devas forgesi pri framboj - dolĉaj kaj danĝeraj por pacientoj kiuj suferas hiperglicemion kaj ĝian kunulon - hipoglucemion.

Kion manĝi kun alta sango sukero: dieto por diabeto

La menuo devus inkluzivi:

Pano de diabeto, sekalo kaj branda pano.
Supraj vegetaĵoj, inkluzive malvarmon. La buljono ne devas esti forta.
Manĝoj kaj viandaj kukoj.
Kefir, bio-jogurto, acidofilo kaj aliaj malaltaj grasaj fermentitaj laktaĵoj (sed ne sen graso).
Nespekta fromaĝo.
Ovoj, malpezaj omeletoj. Rekomendata proteino, limigita yema konsumado.
Pladoj el cerealoj (kun limigo en la limoj de akcepteblaj normoj.) Vi povas kuiri porukojn el hrizaĉo, hordeo, aveno. Ĝi estas neebla: de semolo, rizo.
Malalta grasa fiŝo - ĉu bakita (en la forno, sur la krado), aŭ boligita.
Verdaj legomoj: krudaj, vaporigitaj, boligitaj, bakitaj. Atento: varmotraktado pliigas glicemian indicon de la produkto.
Fruktoj: acaj pomoj, oranĝoj.
Dolĉaĵoj: ĝeloj, dolĉaĵoj, mousses kaj aliaj bongustaĵoj sur stevia, same kiel aliaj anstataŭantoj estas permesitaj.
Rekomendindaj trinkaĵoj: teo, diluitaj vegetalaj sukoj, ordenoj bazitaj sur herboj kaj sekigitaj rozaj koksoj.
Vi povas aldoni buteron al la unuaj kaj duaj kursoj, uzi vegeta oleo kiel salato pansaĵo.
Saŭcoj: nur hejmaj, salaj kaj spicaj ekskluditaj, ne grasaj, sur dekoracio de legomoj kaj herboj.

Jen kiel povus aspekti diabeta tago-menuo:

Matenmanĝo (1) - boligita malgrasa viando, verda pomo, teo.
Matenmanĝo (2) - vaporigita omeleto aŭ mola boligita ovo.
Tagmanĝo - vegeta brasika supo sen terpomoj, bakitaj fiŝoj.
Posttagmeza manĝeto - glaso da kefir, pomo aŭ manpleno da nigra ribo.
Vespermanĝo - boligita bovaĵo kun asparagoj.
Nokte - kefir.

Se unu malsano estas akompanata de alia (gastrito, duodenito, ulcero, kolito), necesas antaŭgardi la proponitan dieton, sed por eviti koleron de la muka membrano de la stomako kaj intestoj, observu specialajn regulojn por kuiri - vaporiĝintajn, purigitajn.

Ne forgesu, ke vi devas aliĝi al frakcia dieto - 5-6 fojojn ĉiutage. Malsukceso sekvi la reĝimon povas konduki al hipoxikemia aŭ hiperglicemio. Atentu: ne preterlasu la ĉefajn kaj pliajn manĝojn kaj ne manĝu tro.

En ĉi tiu artikolo ni provis rakonti al vi kiel eble plej multe pri tio, kion vi povas kaj ne povas manĝi kun alta sango-sukero, donis la principojn de dieto por diabeto kaj listoj de produktoj - malpermesitaj kaj permesitaj. Ne forgesu, ke taŭga nutrado helpos fortigi la korpon kaj malhelpos la disvolviĝon de la malsano - faru menuon konsiderante la rekomendojn de la kuracisto.