Receptoj de Dieta Waffle

Homoj diagnozitaj kun diabeto mellitus de la unua aŭ dua tipo estas devigitaj senĉese rifuzi farunon, salan, dolĉan kaj fumitan. Malgraŭ la malsano, la korpo pli frue aŭ pli frue komencas postuli manĝi ion dolĉan.

Alternativo al bongusta deserto por diabetikuloj estas dietaj vaksooj sen aldonita sukero.

Tamen multaj scivolas, ĉu diabetaj vangoj efektive ekzistas? Rezultas, ke ĉi tiu bakado povas esti preparita ne nur el alta kaloria manĝaĵo, sed aldonante ingrediencojn kun malalta glicemia indico.

Kiel komponentoj, povas esti uzataj branĉoj kun glicemia indico de 51 ekzempleroj kaj tuta faruno de greno (GI 50), kiu enhavas altan kvanton da utilaj mikroorganismoj kaj mineraloj. Samtempe, fibro helpas forigi ĉiujn malutilajn venenajn substancojn de la korpo kaj rapidigas la metabolon.

Kiel fari sukerfoliojn

Diabatikaj tranĉaĵoj povas diferenci laŭ gusto de la kutima alta kaloria deserto, preparitaj kun aldono de sukero, butero kaj boligita kondensita lakto. Tamen dietaj kukaĵoj estas multe pli sanaj; ili povas esti manĝataj por matenmanĝo, vespermanĝo aŭ posttagmeza manĝeto.

En tiaj plakoj, pretigitaj laŭ hejma recepto, la kaloria nivelo ne superas 200 kcal po 100 g de la finita produkto. 65-80 ekzemploj de glicemia indico de la finita produkto, depende de la saturacio kaj kaloria enhavo de la ingrediencoj.

En diabeto mellitus, ajnaj desertoj, eĉ sen sukero, devas esti konsumataj en minimuma kaj dorata kvanto tiel ke sango glukoza nivelo estas normala.

En tago, oni rekomendas manĝi ostojn por diabetoj en kvanto de unu aŭ du pecoj.

Hejmaj Waffle-Receptoj

Por fari famajn maldikajn waffles, vi povas uzi modifitan recepton por elektra vaksa fero. Por ĉi tio vi bezonas glason da kefir, saman kvanton da tuta greno-faruno, du aŭ tri koturnajn ovojn, kuleron da ia ajn vegetala oleo, salo kaj sukera anstataŭaĵo.

La ovoj estas batitaj en profunda ujo, oni aldonas tie kelkajn kulerojn de dolĉigilo kaj batas ĝisfunde per miksilo ĝis homogena maso.

Kefir estas aldonita al la ujo, la tamiligita faruno iom post iom aldoniĝas, tiel ke la konsistenco similas al acida kremo. Finfine oni aldonas kuleron da vegeta oleo kaj la pasto bone miksiĝas.

Antaŭ bakado de diabetaj wafoj, la surfaco de la elektra akva fero estas lubrikita per vegeta oleo. La vaksa fero estas varmigita kaj du kuleroj de la rezulta miksaĵo estas verŝitaj en la centron, la aparato fermiĝas kaj estas premita firme. Tri minutojn poste, la deserto estas preta manĝi.

Por la dua dieta recepto, vi bezonas 1,5-tasojn da trinkakvo, unu tason da tuta greno-faruno, kuleron de bakanta pulvoro, pinĉon da salo kaj unu ovon.

1. Faruno kaj bakanta pulvoro estas verŝitaj en profundan ujon, oni aldonas al ili unu ovon kaj unu kaj duon glasojn da pura varma akvo. Ĉiuj ingrediencoj miksiĝas kun kulero.
2. La elektra vaksa fero estas lubrikita per vegeta oleo, unu kulero de la miksaĵo estas verŝita en la centron de la varmigita surfaco.
3. La aparato estas premita firme, la tranĉaĵoj estas bakitaj ĝis kuiritaj de du al tri minutoj.

Kun ĉi tiu recepto vi povas baki maldikajn krispajn sukerojn sen gustoj, kiuj havos bongustan guston. Tiaj kukaĵoj estas bonegaj por matenmanĝo aŭ tagmanĝo kiel pano aŭ biskvitoj por supoj kaj salatoj.

• Por prepari maldikajn gofreojn, uzu glason da trinkakvo, saman kvanton da tuta greno-faruno, 0,5 cucharadon da sodeto kaj du yemojn el kokaj ovoj.
• Ĉiuj ingrediencoj estas aldonitaj laŭvice al profunda ujo kaj tre bone miksitaj ĝis homogena miksaĵo.
• La vaksa fero estas varmigita kaj lubrikita per vegeta oleo, kulero de pato estas verŝita en la centron de la varma surfaco.
• Kiam krispo aperas - la vaksooj pretas. Kiel opcio, tiaj vaksooj estas uzataj por fari kurban torton (la glicemia indico de kurbo estas 30 ekzempleroj).

Diabetesaj waffles povas esti ne nur bongustaj, sed ankaŭ tre utilaj, se ili estas faritaj el aveno-faruno. Ĉi tiu produkto estas akirita el disbatitaj aveno-grajnoj, faruno el aveno-faruno ŝvelas rapide en akvo kaj tuj densiĝas.

Ankaŭ tia ingredienco estas ofte uzata por preparado de kukaj manĝoj, ĝia glicemia indico estas nur 25 ekzempleroj.

1. Por prepari deserton, uzu 0,5 tasojn da aveno-faruno, unu kuleron da tuta greno-faruno, unu ovon, glason da malalta graso da lakto aŭ akvo, salon por gustumi.
2. Oni enmetas glason da lakto aŭ akvo en profundan ujon, oni rompas unu ovon tie, la rezulta miksaĵo estas tre batita.
3. Al la rezultanta maso aldoniĝas kulero da faruno, pulpo en kvanto de 0,5-tasoj, iom da salo. La ingrediencoj estas miksitaj, infuzitaj dum kvin minutoj por ŝveli oleon.
4. La pasto devas havi konsistencon de dika semolo. Se vi ricevas tro densan mason, malmulte da lakto estas aldonita al la pasto.
5. La finita pasto estas verŝita al elektra vaksa fero kaj bakita ĝis komplete kuirita analogie kun la antaŭaj receptoj.

Por la sekva recepto, ili prenas tri proteinojn el kokida ovo, cucharadita bakanta pulvoro, kulero da pikitaj arakidoj (GI - 20 ekzempleroj), sukero anstataŭanto, aveno (GI - 40 ekzempleroj) en kvanto de 100 g.

• Krudaj arakidoj estas dismetitaj sur bakanta folio kaj bakitaj en la forno dum 15 minutoj. Post tio, la nukso estas senŝeligita kaj muelita en likvigilo.
• Oatmeal estas miksita kun kradrostitaj arakidoj kaj bakanta pulvoro estas aldonita. Al la seka miksaĵo aldoniĝas ovoj blankigitaj antaŭ batita per miksilo.
• Plena kulero de la finita pasto estas verŝita sur la varmigitan surfacon de la vaksa fero kaj bakita dum kvar minutoj.
• Pretaj faritaj gofeloj estas forigitaj per speciala ligna spatulo kaj ruliĝitaj per pajlo.

Dolĉaj waffles estas dolĉigitaj kun malgranda kvanto da mielo, dolĉaj beroj aŭ fruktoj. Malaltaj kaloriaj siropoj kaj jogurtoj ankaŭ estas uzataj.

Bonega eblo estas sekaj vafoj kun kaprina lakto, kiu povas esti uzata kiel suplemento al supo aŭ ĉefaj pladoj anstataŭ regula pano. Tiaj kukaĵoj ne enhavas sukeron, blankan farunon kaj ovojn, kio estas tre utila por diabeto. Kaprina lakto sole en tipo 2-diabeto ankaŭ estas utila.

Kaprofaktaj laktaĵoj estas preparitaj jene:

1. Por kuiri, uzu sekan integran farunon en kvanto de 100 g, 20 g da aveno, 50 g da kapra kuko, 50 ml da kaprina tritiko, pinĉon da salo, malgrandan kvanton da italaj spicoj, unu kuleron da oleo.
2. Ĉiuj ingrediencoj estas verŝitaj en unu profundan ujon kaj miksitaj ĝisfunde ĝis homogena konsistenco akiras. Por malebligi kremojn, la serumo varmiĝas iomete antaŭ ĉi tio.
3. Rezulte la pasto devas esti sufiĉe dika, kiel por baki panon, por ke ĝi facile kolektiĝu en ronda terpomo. Plej bone estas amasigi la paston per viaj manoj ĝis la dezirata konsistenco akiras.
4. La elektra vaksa fero estas varmigita kaj lubrikita per speciala peniko kun oliva oleo. La rezulta maso estas distribuita sur varma surfaco, post kio la aparato estas fermita kaj premita.
5. Vespermanĝoj estas bakitaj dum kvin ĝis sep minutoj, ĝis ora bruno.

Se ne ekzistas elektra vaksa fero, tiaj kukaĵoj povas esti kuiritaj en la forno. Por tio, la finita pasto dividiĝas en plurajn porciojn, elŝovita kaj metita sur bakan folion.

En la forno, vakso estas bakita dum kvar ĝis kvin minutoj je temperaturo de 200-gradoj.

Fajraj Konsiloj

La tradicia recepto por maldikaj ostoj inkluzivas farunon, sukeron kaj ovojn. Sed tia produkto havas tre altan glicemian indicon.

Tamen, dependante de ĉi tiuj eroj, diabetoj povas sendepende elekti la ingrediencojn, kiuj estas permesataj por diabeto. Gravas fokusiĝi sur la glicemia indekso de ĉiu produkto.

Por akiri krispajn hirundojn, terpomo aŭ maizo-amelo aldoniĝas al la pasto en egalaj proporcioj kun faruno. Tamen gravas scii, ke ĉi tiu ingredienco havas tre altan glicemian indicon de 70 ekzempleroj, do ne rekomendas al diabetoj uzi ĝin.

Por plibonigi la guston, fajne pikitaj sekigitaj fruktoj aŭ beroj povas esti enmetitaj en la paston, ne rekomendas uzi gustojn kaj diversajn aldonaĵojn. Kamako, frukta likvoro, rumo kaj aliaj gustoj, kiuj kelkfoje estas parto de rufoj, ankaŭ ne taŭgas por diabeto.

• Se la produktoj estis en la fridujo, antaŭ ol miksi ĉiujn ingrediencojn, ili devas konserviĝi ĉe ĉambra temperaturo. Margarino povas poste esti mildigita sen problemoj.
• La rezulta pasto devas esti likva konsistenco tiel ke ĝi facile taŭgas sur la surfaco de la elektra vaksa fero. Tro dika pasto devas esti niveligita antaŭ ol fermi la aparaton.

Antaŭ bakado de gvarmoj, la elektra vaksa fero devas varmigi dum 10 minutoj, post kio ĝia surfaco estas ŝmirita per malgranda kvanto da vegeta oleo.

Kio desertoj estas bonaj por diabeto rakontos la filmeton en ĉi tiu artikolo.

Receptoj de Dieta Waffle

Recepto numero 1

La jenaj ingrediencoj estas preparitaj por porcio de 18 waffles:

• du kokaj ovoj
• glaso da kefir kaj tuta greno-faruno,
• kulero de vegeta oleo,
• duona glaso da sukero
• pinĉaĵo da salo.

La ovoj estas pelataj en profundan ujon, oni enverŝas sukeron en ĝin kaj oni batas la mason per miksilo ĝis glata. Kefir estas aldonita al la bovlo, la faruno estas kribrita - la pasto laŭ konsistenco devas simili al acida kremo. Finfine, verŝu oleon, miksi ĉion ĝisfunde. Malgraŭ la fakto, ke vegeta oleo helpas al la pasto ne algluiĝi al la vaksa fero, la aparato ankaŭ devas esti lubrikita antaŭ ol baki goferojn.

Ĉirkaŭ du kuleroj da faruno-miksaĵo estas verŝita sur la centron de la varmigita fera fero, fermu la aparaton kaj premu. La farboj de tutaj farunoj estas bakitaj tre rapide - ĉirkaŭ tri minutojn.

Recepto 2

Por rapide baki goferojn anticipe preparas:

• glaso da faruno
• unu ovo
• unu kaj duonan glasojn da akvo,
• kulero de bakanta pulvoro
• pinĉaĵo da salo.

Bakanta pulvoro kaj faruno estas verŝitaj en unu ujon. Aldonu la ovon al la teleroj, verŝu akvon (ĉambra temperaturo). Miksi la ingrediencojn kun kulero. Antaŭ la unua kaj ĉiu posta bakada procezo, la vaksa fero estas ŝmirita per malgranda kvanto da vegeta oleo. En la centro, etendu kuleron da pasto, kovru per kovrilo kaj baku goferojn ĝis kuiritaj.

Recepto numero 3

Ĉi tiu opcio ebligas vin akiri krispajn, sed absolute dolĉigitajn wafojn. Ili estas uzataj anstataŭ pano aŭ en dispremita formo kiel biskvitoj por supo aŭ salato.

Antaŭ ol prepari goferojn, preparu:

• glaso da faruno
• glaso da akvo
• du tuŝoj
• duono da kulero da sodeto.

Alternative konektu ĉiujn komponentojn en profunda ujo, miksu ĝis uniformo. Malgranda faruno-maso estas disvastigita sur varmigitan kaj oleitan vakso-feron. Kufoj estas bakitaj ĝis krispaj. Vi povas kolekti torton el tranĉaĵoj kaj trempi ĝin per krema kremo.

Recepto numero 4

Ĉe la koro de ĉi tiu recepto por dietaj rufoj estas aveno. Ĉi tio estas utila produkto akirita post la procezo de disbatado de aveno-aknoj. Faruno el grajnoj pretaj por ĝermado havas la kapablon ŝveli sin en akvo kaj dikigi tre rapide. La fibro estas uzata por baki bulkojn aŭ kukojn, ĝi taŭgas ankaŭ por fabrikado de vaksooj.

Estas necese:

• unu ovo
• glaso da lakto
• kulero de faruno
• duona glaso da aveno,
• la salo.

Unu kruda ovo ĉe ĉambra temperaturo estas enportita en ujon, en kiun oni enverŝis glason da ŝmirita lakto. Aldonu al la maso kuleron da faruno kaj duonon da glaso da aveno, aldonu al gusto. Ĉiuj komponentoj estas bone miksitaj kaj lasitaj sur la tablo por ŝveligi la azenon dum kvin minutoj. La konsistenco de la pasto devas egali al dika semolo. Se la maso estas tro densa, oni aldonu iom da lakto al ĝi. Komencu baki farfojn.

Recepto numero 5

Por fabriki waffles vi bezonos:

• cent gramoj da aveno,
• tri ovoj blankaj
• kulero de pikitaj arakidoj,
• kulero de bakanta pulvoro.
• Por dolĉeco, dolĉigilo povas esti aldonita al la recepto.

Oatmeal estas miksita kun arakidoj, bakantaj pulvoroj. Se mankas krudaj arakidoj, tiam metu la nuksojn sur bakan folion kaj sendu ilin por baki en la forno dum dek kvin minutoj. Je la fino de tempo, ŝeloj estas senŝeligitaj kaj disbatitaj per likvigilo. Aparte, batu per miksaĵo la proteinojn, enkonduku ilin en la sekan miksaĵon, miksu.
Metu plenan kuleron da pasto sur varmigitan vaksan feron, kovru per kovrilo kaj staru dum ĉirkaŭ kvar minutoj. Finfine, forigu la waffles per ligna spatulo. Finitaj waffles povas esti dolĉigitaj per mielo, beroj aŭ fruktoj. Kiel dieta kompletigo por rufoj, jogurto aŭ malalta kaloria siropo ankaŭ taŭgas.

Recepto numero 6

Por ricevi pomojn kun pomoj:

• kvar kokaj ovoj
• cent gramoj da sukero
• glaso da faruno
• duono de glaso da ŝmirita lakto
• kulero de bakanta pulvoro,
• kulero de cinamo
• kvindek gramoj da butero,
• kvar pomoj.

Ovoj estas pelitaj en profundan bovlon, skurĝitan per miksilo. Metu la telerojn en akvan banon kaj daŭrigu bati la ovojn per miksilo ĝis ili komencos dikigi la kremon. En alia ujo, miksi ĉiujn sekajn ingrediencojn, aldonu lakton, trititajn pomojn. La ovo-miksaĵo estas enkondukita en la farunan mason, agititan. Baku waffles ĝis ora bruno.
Por akiri 10 pliajn receptojn por dietaj gofrejoj, vi povas eksperimenti kun la pasto aldonante kukurbajn aŭ frajajn purojn, gratitajn karotojn aŭ spinacojn.

Recepto numero 7

Por la recepto vi bezonas:

• 50-gramoj da aveno-branĉo,
• kulero de maizo-amelo,
• kulero de grasa senpaga dometo,
• du kokaj ovoj
• tablojdolorigiloj,
• duona glaso da varma lakto.

Kvindek gramoj da avena branĉo estas muelitaj en kafmuelilo. La rezultanta faruno estas miksita kun kulero de maizo-amelo kaj la sama kvanto da grasa senpaga dometo, du kokaj ovoj. Kelkaj tablojdolorigiloj estas diluitaj en duono de glaso da varma lakto. Ĉiuj ingrediencoj miksiĝas kaj komencas baki. Laŭ la recepto, manĝeblaj ostoj estas dikaj kaj ruĝaj; antaŭ ol servi, ili tranĉas porciojn.

Recepto numero 8

Por preskribaj waffles vi devas prepari:

• du glasoj da faruno
• edulcorante
• sako da vanila sukero
• duona glaso da vegeta oleo,
• du glasoj da akvo
• duona kulero da sodeto,
• pinĉaĵo da salo.

Siftigu la farunon, aldonu sukeron kaj salon, oleon. Frotu la farunon kun viaj manoj ĝis paneroj. Verŝu akvon, miksu la paston aŭ batu ĝin per miksilo ĝis glata. Sodo estas trempita kun citrona suko, aldonita al la pasto, miksita denove. Waffle-fero estas varmigita, ŝmirita per oleo kaj disvastigas la paston en la aparaton. Baku waffles ĝis ora bruno.