Kio manĝaĵoj malaltigas sangokoloron: listo kaj tablo
Se homo havas antaŭdiron al diabeto, tiam li devas scii sian nivelon de glicemio. Por fari tion, sufiĉas periode mezuri sangan sukeron kaj unu fojon po ses monatoj doni glicatan hemoglobinon, kio informos vin pri la averaĝa valoro de glukozo en la sango de la paciento.
Provo de sango glukozo estas donita matene sur malplena stomako
La akceptebla gamo de glukozo akirita de la fingro devas esti inter 3 kaj 5,4 mmol. Ĉi tiu indikilo estas mezurita po litro. Kiam vi prenas venan sangon, la indikilo povas esti pli alta - ĝis 6,2.
Se la indikilo estas sub la minimuma akceptebla, tiam ĉi tiu kondiĉo nomiĝas hipogluzemio. Malalta nivelo estas karakterizita de malforteco, kapturno, tremo en la korpo, ŝvitado, takikardio, naŭzo kaj pli progresintaj kazoj - perdo de konscio, konvulsioj kaj komo.
Kun hipogluzemio, vi devas manĝi ion dolĉan aŭ dilui grandan kvanton da granulita sukero en varma akvo kaj trinki ĝin. Eblas ankaŭ la enkonduko de la drogo Glucagono por ĉesigi hipogluzemion.
Pliigo de sango-glukozo indikas misfunkcion en la endokrina sistemo. Kondiĉo, en kiu oni observas altan sangan sukeron, nomiĝas hiperglicemio. Simptomoj inkluzivas:
- sento de soifo
- naŭzo
- vomado
- neklara vidado,
- entumeco kaj ansero en la membroj.
Vi povas legi pri la simptomoj de diabeto ĉe infanoj ĉi tie.
Se homo en la familio havas proksimajn parencojn kun diabeto, tiam li devas pli zorgi pri si mem, ĉar li apartenas al riska grupo kaj predisponas al ĉi tiu malsano. Ankaŭ homoj, kiuj havis fojajn kazojn de pliigita sango-sukero, ĝia aspekto en la urino havas predispozicion.
Foje glukozo-niveloj pliiĝas dum malvarmoj, kun veneniĝo aŭ streĉo. Se homo ne havas insulinoterapion, tuj ekestas la demando: kiel rapide redukti sukeron? En sango, ĉi tiu indikilo povas esti rekomencita, ekzemple, ludante sportojn, t.e. dum fizika praktikado. Trinki multe da akvo ankaŭ helpos.
Gravas kontroli glicemion Unufoje jare por sana homo, 2 fojojn jare por homo kun predikado al diabeto. Por homoj kun diabeto, sanga glukozo devas esti kontrolata post ĉiu manĝo kaj ĉar ili sentas sin bone. Ankaŭ du fojojn jare necesas analizo por glicata hemoglobino por kontroli saltojn.
Por subteni sangan sukeron laŭ akcepteblaj normoj, vi devas sekvi dieton, manĝi nutraĵojn, kiuj malaltigas sangan sukeron. Manĝaĵo devas esti ekvilibra. Krom karbonhidratoj, proteinoj, grasoj kaj fibro devas ĉeesti en la dieto.
Dieto por diabeto
Kiam vi kuiras, vi devas esti gvidata de tia indikilo kiel la glicemia indico. Ĉi tio estas indikilo de la indico de absorción de glukozo en la sangon. IG de 70 ĝis 100 estas konsiderata alta. Ĉi tiuj produktoj ne rekomendas esti uzataj de homoj kun diabeto. En limigitaj kvantoj, manĝaĵoj estas permesataj averaĝe de 50 ĝis 70, kaj nutraĵoj kun GI de ĝis 50 povas esti sekure konsumataj de homoj kun diabeto.
Ni sugestas rigardi receptojn por malaltaj karbaj pladoj en la video sube:
La graveco sekvi ĉi tiun dieton estas granda. Permesitaj manĝaĵoj por diabeto helpos teni tarifojn normalaj. Kaj tial komplikaĵoj karakterizaj de la malsano estas ekskluditaj. Ĉi tiuj inkluzivas:
- angiopatio - vaskula damaĝo, trombozo,
- retinopatio - okula damaĝo, retina tako, blindeco,
- diabeta piedo - damaĝo al la piedoj, apero de ulceroj, abscesoj (ĉi tiu komplikaĵo kondukas al amputado de la membroj),
- polineuropatio - malobservo de la sentiveco de la membroj, entumeco, tinglado,
- diabetika nefropatio - damaĝo al la renoj, malobservo de ilia ĝusta funkciado,
Ofte hipogluzemio ankaŭ povas kaŭzi komplikaĵojn; ili povas kaŭzi damaĝojn al cerbaj funkcioj.
Kiaj nutraĵoj helpos normaligi sukeron
Oni devas diri, ke produktoj ne povas rekte malaltigi sangan sukeron. Tamen per la konstanta konsumo de certaj grupoj eblas atingi stabilan nivelon. Ili ĉefe reduktas la absorbadon de sukero en la sangon, pro tio oni ricevas kompenson por la malsano. Ĉi tiuj estas manĝaĵoj de malalta kaj meza glicemiaj indeksoj.
Ĉiuj produktoj estas dividitaj en 3 grupojn: kun alta, meza kaj malalta glicemia indekso. Manĝaĵoj reduktantaj sukeron apartenas al la du lastaj grupoj.
Ĉi tiuj manĝaj grupoj malpliigas sangan sukeron:
- Mariskoj - ili havas malaltan gi. Ili ne havas karbonhidratojn, do sukero preskaŭ ne pliiĝas.
- Legomoj, fruktoj, verduloj estas riĉaj je fibro, kio helpas normaligi la digeston kaj interbatalas la absorbadon de glukozo. Citrusaj fruktoj tre utilas, ekzemple citrono blokas la absorbadon de glukozo, pomelo pliigas la efikon de insulino.
- Jerusalema artiŝo.. Ĝia radiko enhavas substancon similan en komponaĵo al insulino. Ĝi helpas konservi la necesan nivelon de glukozo en la korpo.
- Nuksoj ankaŭ malrapidigas la absorbadon de glukozo, tamen havas altan kalorian enhavon.
- Cerealoj, cerealoj, legomoj estas riĉaj je fibro.
- Spicoj. Se vi prenas, ekzemple, cinamon dum kvarono de kulero ĉiutage, tiam la nivelo restos en la normala gamo.
- Alia fako estas ajlo. Ĝi stimulas la pankreaton kaj pliigas la produktadon de insulino.
Diabetaĵoj devas lerni nutraĵojn kun sia glicemia indico. Ĉi tiu malalta ĝis mezgranda tablo (same kiel ne-GI-manĝaĵoj) povas helpi malaltigi vian sukeran diabeton.
Produkta grupo | Produktaj Nomoj | Neniu gi | Averaĝa gi | Malalta gi |
Legomoj | Petroselo | — | — | 5 |
Folia laktuko | — | — | 8 | |
Tomatoj | — | — | 12 | |
Cepoj | — | — | 11 | |
Brokolo | — | — | 10 | |
Brasiko | — | — | 9 | |
Kukumoj | — | — | 20 | |
Dolĉa pipro verda / ruĝa | — | — | 10/15 | |
Rafano | — | — | 16 | |
Olivoj | — | — | 15 | |
Cepoj verdaj | — | — | 10 | |
Aneto | — | — | 12 | |
Karotoj | — | — | 35 | |
Faboj | — | — | 40 | |
Melongena kaviaro | — | — | 40 | |
Verdaj pizoj | — | — | 40 | |
Skarabo | — | 64 | — | |
Vegeta kuiraĵo | — | 55 | — | |
Boligitaj terpomoj | — | 65 | — | |
Ajlo | — | — | 30 | |
Lentiloj | — | — | 25 | |
Fruktoj, beroj | Abrikot | — | — | 20 |
Pruno | — | — | 22 | |
Ĉerizoj | — | — | 23 | |
Pomelo | — | — | 22 | |
Pomelo | — | — | 35 | |
Piro | — | — | 34 | |
Persikoj | — | — | 32 | |
La pomoj | — | — | 32 | |
Framboidoj | — | — | 30 | |
Citrono | — | — | 20 | |
Mandarina oranĝo | — | — | 40 | |
Lingonberry | — | — | 25 | |
Fragoj | — | — | 33 | |
Cranberries | — | — | 46 | |
Ansero | — | — | 40 | |
Ribela ruĝa / nigra | — | — | 30/15 | |
Arbedoj | — | — | 43 | |
Kiwi | — | 50 | — | |
Melono | — | 60 | — | |
Sekigitaj fruktoj | Sekigitaj abrikotoj | — | — | 30 |
Prunoj | — | — | 25 | |
Figoj | — | — | 36 | |
Sekvinberoj | — | 65 | — | |
Laktaj produktoj | Dometo | — | — | 30 |
Kremo 10% | — | — | 30 | |
Agria kremo 20% | — | 56 | — | |
Kefir | — | — | 25 | |
Lakton | — | — | 27 | |
Malmola fromaĝo | Neniu gi | — | — | |
Brynza, Suluguni | Neniu gi | — | — | |
Jogurto 1,5% sukero senpage | — | — | 35 | |
Krema fromaĝo | — | 57 | — | |
Viandoj kaj fiŝaj produktoj, birdoj | Bovaĵo | Neniu gi | — | — |
Ŝafido | Neniu gi | — | — | |
Turkio, kokido | Neniu gi | — | — | |
Porka viando | Neniu gi | — | — | |
Kalmaroj, kraboj | Neniu gi | — | — | |
Fiŝoj, inkluzive salitajn kaj fumitajn | Neniu gi | — | — | |
Mara kaleo | — | — | 22 | |
Dumplings | — | 60 | — | |
Fiŝkukoj | — | 50 | — | |
La hepato | — | 50 | — | |
Karnoj de karno | — | 50 | — | |
Omelet | — | — | 49 | |
Kolbasoj | — | — | 28 | |
Cerealoj | Buckwheat | — | 50 | — |
Perla hordeo | — | 50 | — | |
Oatmeal | — | — | 40 | |
Hordeo | — | — | 45 | |
Fibro | — | — | 30 | |
Bruna rizo | — | 55 | — | |
Farunaj produktoj | Pasta | — | 50 | — |
Pana cerealo | — | — | 42 | |
Dumplings | — | 60 | — | |
Pico | — | 60 | — | |
Patkukoj | — | 69 | — | |
Sekalo-tritika pano | — | 64 | — | |
Rulaj panoj | — | — | 43 |
Ĉi tiu listo de reduktantaj manĝaĵoj de sango glukozo estas rekomendata de la tutmonda komunumo de endokrinologoj. Ĝi estas kompilita konsiderante la agadon de pacientoj kun tipo 1 kaj tipo 2 diabeto.
La sano de la paciento dependas ĉefe de li mem, de kiel. Lernejo de diabeto havas grandan efikon sur la kurso de la malsanokiun mi rekomendas al ĉiuj pacientoj diagnozitaj kun diabeto.
Por kontroli sukeron, ekzistas speciala dieto. Aliĝante al ĝi, uzante produktojn por malalta glicemia indico por kuiri, vi povas atingi bonan kompenson. Kompreneble foje vi volas manĝi ion malpermesitan kaj foje vi povas pagi ĝin, sed nur kelkfoje. Kaj kiaj nutraĵoj pliigas sukero-nivelojn troveblas en ĉi tiu revizio.
Koncerne al nutraĵoj kiuj rapide malaltigas sangan sukeron, mi iom seniluziigos.Ili havas neniun tujan efikon malaltigi glukozon. Estas produktoj, kiuj stimulas la produktadon de insulino aŭ malrapidigas la absorbadon de glukozo en la sangon.
Malpermesita Nutrado pri Diabeto
Antaŭ efike malaltigi la nivelon de glukozo, vi devas scii, kiuj komponantoj devas esti tute forlasitaj al homo, kiu decidas aliĝi al dieto.
Kompreneble, antaŭ ĉio, ĉiuj komponantoj de sukero de la menuo estas ekskluditaj de la ĉiutaga dieto: pura sukero, mielo, dolĉaĵoj kaj aliaj dolĉaĵoj.
Oni rekomendas ankaŭ ĉesi uzi bakajn kaj farunajn produktojn, kukaĵojn, dolĉajn sodojn kaj sukojn, sekajn fruktojn (daktojn, figojn, sekvinberojn, ktp.) Kaj la plej dolĉajn fruktojn (bananoj, ananaso, persimonoj, vinberoj, fragoj kaj fragoj). Vi ankaŭ devas forlasi aĉetitajn saŭcojn, ketukojn kaj pikitajn produktojn - ĉiu el ili enhavas multe pli da sukero ol ŝajnas unuavide!
Fumitaj karnoj kaj enlatigitaj manĝaĵoj, kolbasoj kaj aĉetitaj pastoj devas esti forĵetitaj - ĉi tiuj komponentoj de la dieto ne alportas multan profiton al la korpo, dum ili enhavas multan salon, sukeron kaj aliajn konservaĵojn.
Alia specio, kiu devus esti ekskludita parte aŭ tute, estas cerealoj kun alta glicemia indico. Ĉi tiuj inkluzivas blankan rizon, paston kaj semolina.
Kun singardo kaj nur iomete vi devas manĝi amerikajn legomojn: terpomoj, betoj, karotoj, legomoj.
La konsumado de bestaj nutraĵoj riĉaj en saturitaj grasoj ankaŭ devas esti limigita. Ĉi tiuj inkluzivas grasajn viandojn kaj fiŝojn, kaviaron, buteron kaj aliajn grasajn laktaĵojn - kremo, acida kremo kun grasa enhavo de pli ol 20%, plej multaj fromaĝoj.
Sango sukero malpligrandiganta nutraĵojn
La ĉiutaga dieto de dieter devas konsisti el manĝaĵoj kun glicemia indico ne pli ol 55 ekzempleroj. Manĝi ĉi tiun specon de manĝaĵo normaligas sukeron. Ĉi tiu mezuro havas malhelpan rolon en preventado de sukerkomboj.
Do ni komprenos pli specife, kiajn nutraĵojn por malpligrandigi sangan sukeron ĉiutage?
- Malmulta grasa viando (kokido, meleagra fileo, malalta grasa bovaĵo kaj bovido, kuniklo).
- Fiŝoj kaj mariskoj: mituloj, salikokoj, kalmaroj, same kiel malmultaj grasaj varioj de riverfiŝoj (pizo, oraĵo).
- Verdaj legomoj: kukumoj, brokolo, spinaco, celerio, asparago, diversaj specoj de brasiko.
- Aliaj legomoj: tomatoj, rafanoj, piproj kaj Jerusalemaj artiŝokoj, karotoj kaj kukurboj. Gravas uzi nur termike ne prilaboritajn manĝaĵojn!
- Fruktoj: citrusaj fruktoj (citronoj, pomelo), kivo, granatarbo, pomoj, beroj (bluaĉoj, buljonoj, arbaroj).
- Cerealoj kun malalta glicemia indico: bruna nepolurita rizo, aveno aŭ tuta aveno, maizo, trinkaĵo, perla hordeo, faboj, lentoj, bulguroj.
- Vegetaĵaj grasoj: oliva, kukurbo, mustardo, sésamo, kokosa oleo. Digna anstataŭanto por butero estas avokado.
- Condimentos kaj spicoj: ajlo, sekigitaj herboj (basilio, aneto, petroselo, cilantro), zingibro, pipro, mustardo. Kiel salata pansaĵo, oni rekomendas uzi olivan oleon kaj citronan sukon.
La plej sanaj trinkaĵoj estas verda teo, simpla pura akvo, kafo sen lakto kaj (nature!) Sukero. Vi povas trinki memfaritajn nebonajn sukojn, ekzemple, de pomoj, pomelo, tomatoj kaj aliaj legomoj kaj fruktoj. Ili devas esti diluitaj kun akvo en egalaj proporcioj.
Kio aliaj manĝaĵoj malaltigas sangokoloron? Por klareco, ni prezentas la plej kompletan tablon de manĝaĵoj kun malalta glicemia indico.
Titolo | Glycemia indekso |
Abrikot | 35 |
Aguacate | 10 |
Kvino | 35 |
Oranĝa | 35 |
Banano (neriĉa) | 35 |
Pomelo | 35 |
Pomelo | 25 |
Piro | 30 |
Klementino | 30 |
Kokoso | 35 |
Citrono | 20 |
Framboidoj | 25 |
Mandarina oranĝo | 30 |
Persiko | 35 |
Pruno | 35 |
Nigra ribelo | 15 |
Ruĝa ribelo | 25 |
Dolĉa ĉerizo | 25 |
Ĉerizoj | 20 |
Arbedoj | 25 |
Pomo | 35 |
Titolo | Glycemia indekso |
Artiŝoko | 20 |
Melongeno | 20 |
Brokolo | 15 |
Freŝaj pizoj | 15 |
Sekaj pizoj | 25 |
Squash | 15 |
Blanka brasiko | 15 |
Bruseloj elkreskas | 15 |
Florbrasiko | 15 |
Maizo | 35 |
Porro | 15 |
Shallot | 15 |
Mongold | 15 |
Mash | 25 |
Karoto (kruda) | 20 |
Kukumo | 15 |
Sonorilo | 15 |
Tomato (freŝa) | 30 |
Rhubarb | 15 |
Rafano | 15 |
Nabo | 30 |
Verda salato (ia speco) | 15 |
Celerio | 15 |
Asparago | 15 |
Faboj | 30 |
Ajlo | 30 |
Lentiloj | 25 |
Spinacoj | 15 |
Sorrel | 15 |
Nuksoj kaj cerealoj
Titolo | Glycemia indekso |
Arakidoj | 15 |
Nuksoj | 15 |
Pinoj | 15 |
Anakardo | 25 |
Migdaloj | 35 |
Sesamaj semoj | 35 |
Lino-semoj | 35 |
Papaj semoj | 15 |
Semoj de sunfloro | 35 |
Kukurbaj semoj | 25 |
Pistachioj | 15 |
Aveloj | 25 |
Perlovka | 30 |
Spronita tritiko | 15 |
Hordeo kreskas | 25 |
Grizoj de maizo | 35 |
Alternativaj farunaj produktoj
Titolo | Glycemia indekso |
Pasta tritiko | 35 |
Fermento | 35 |
Kokido-faruno | 35 |
Avelujo | 20 |
Kokida faruno | 35 |
Fripona migdalo | 20 |
Soja faruno | 25 |
Fromaĝoj kaj Laktaj Produktoj
Titolo | Glycemia indekso |
Brynza | 0 |
Kefir | 15 |
Lakton | 30 |
Kondensita lakto sen sukero | 30 |
Lakta pulvoro | 30 |
Ryazhenka | 15 |
Kremo | 0 |
Adyghe-fromaĝo | 0 |
Mozzarella | 0 |
Ricotta | 0 |
Suluguni | 0 |
Cheddar | 0 |
Dometo | 30 |
Kurba maso | 70 |
Viandoj kaj fiŝaj produktoj
Titolo | Glycemia indekso |
Maldika viando | 0 |
Fiŝoj (preskaŭ ĉiuj varioj) | 0 |
Krustuloj | 5 |
Mariskoj | 0 |
Foie gras | 0 |
Titolo | Glycemia indekso |
Kafo | 0 |
Teo | 0 |
Vino | 0 |
Ĉampano (bruto, ekster-brutulo) | 0 |
Alkoholo | 0 |
Suko de tomato | 35 |
Lakton de migdalo | 30 |
Oka lakto | 30 |
Soya lakto | 30 |
Fakuloj tamen ne konsilas draste kaj ege rapide malaltigi glukozon. De unu maniero aŭ alia, ĉi tio povas konduki al gravaj malordoj en la korpo, do ĉio devas fari laŭgrade.
Por komenci, necesas nur forigi la malpermesitajn komponentojn de la dieto, kaj nur tiam, laŭ ilia loko, inkluzivi iom post iom la ĝustajn permesitajn produktojn.
Ekzemple, la plej facila maniero komenci estas forigi purajn sukeron kaj bakejajn produktojn de la dieto, anstataŭigante ilin per sanaj fruktoj kaj beroj kun malalta glicemia indico.
Tuj poste vi povas inkluzivi en via ĉiutaga dieto, por tagmanĝi, grandan porcion da salato da sanaj verdaj legomoj condimentitaj kun oleo, citrono suko kaj lino. Kaj tiam vi povas eltiri la ceterajn erojn.
Esenca Dieto al Malsupra Sukero
La plej grava principo estas la kompleta foresto de tro manĝado. Vi bezonas manĝi ofte, sed iomete. Ekzemple, tago povas esti tri ĉefaj manĝoj kun malgrandaj porcioj kaj aliaj 2-3 manĝetoj.
Ĝi helpas redukti glukozajn nivelojn trinkante multe da akvo - vi devas trinki 1,5-2 litrojn da pura akvo ĉiutage.
Gravas aldoni fibre-nutraĵojn al via dieto. Ili kontribuas al la forigo de glukozo el la korpo.
Ĉirkaŭ 45 procentoj de malrapidaj karbonhidratoj kaj fibro, ĉirkaŭ 25 procentoj de proteinoj, kaj 30 procentoj de nesaturitaj grasoj devas ĉeesti en la dieto. Samtempe, freŝaj verdaj legomoj konsumeblas en preskaŭ senlimaj kvantoj, sen konsideri ilin en ĉi tiu skemo.
Koncerne varmotraktadon, necesas doni preferon al kuirado, vaporiĝo kaj kuirado. Ĉi tiuj tri kuiraj elektoj estas la plej proksimaj al taŭga nutrado kaj certe ne damaĝos vian korpon.
Salo ne estu misuzita - ĝi havas la kapablon reteni fluidon en la korpo, kaj ĉi tio tute ne rekomendas. Tial valoras strikte konsideri la kvanton da salo manĝita kaj ne konsumi pli ol 10-13 gramojn da ĉi tiu ingredienco ĉiutage.
Kompreneble vi devas tute forlasi la malpermesitajn produktojn kaj la tiel nomatajn "glukozajn bombojn" - dolĉajn aĉetitajn sukojn, dolĉojn kaj puran sukeron.
Se dieta konscia homo havas dubojn pri la uzo de aparta kunmetaĵo en manĝaĵo, pli bone ne faru tion, almenaŭ ĝis konsultado kun dietisto. Manĝu tiujn ingrediencojn, kiujn vi estas 100% certa.
Kio alia malpliigas sangan sukeron se ne manĝaĵojn? Kiam vi bezonas rapide malaltigi vian sangon glukozon, simpla ekzercado ankaŭ helpas. Muskoloj dum la laboro rapide bruligas la tutan sukeron akumulitan en la sango.Oni devas plenumi ekzercojn de 10-15-ripetoj, kaj tiam fari paŭzon dum unu minuto. Tiel vi povas plenumi simplajn ekzercojn per levantaj dumbbelloj, squats, kaj ankaŭ ekzerci "Planck", kiu implikas ĉiujn muskolojn kaj ekzercadon ĉe la gazetaro "Vakuo".
Krome, por redukti pezon kaj glukozajn nivelojn, vi devas uzi marŝadon, naĝadon, malrapidan kuradon (ĵongladon), varian aerobian ekzercadon kaj bicikladon. Krom ĉiutaga ekzercado, vi povas inkluzivi jogo- kaj spiradajn ekzercojn en via vivo.
Popularaj kuraciloj kaj herboj, kiuj helpas normaligi nivelojn de glukozo
Unu el la plej efikaj popularaj kuraciloj - cikoria buljono - kapablas rapide redukti glukozon pro la inulino enhavita en ĝi (natura analogo de insulino). Ĝi ankaŭ efike helpas plibonigi sangan cirkuladon kaj donas energion kaj forton. Necesas briki 1 kuleron da farmaciaj herboj kun glaso (250 mililitroj) da bolanta akvo kaj boli dum 7-10 minutoj malrapide. Tuj poste, la buljono devas esti filtrita kaj trinkita duone glason 2-3 fojojn tage.
Ĝi estas same efika por eviti kreskon de glukozo se vi regule trinkas tian teon. Vi povas aĉeti ĝin ĉe iu ajn apoteko, kaj ĝi estu bredita laŭ la instrukcioj en la pako.
Popularaj manĝaĵoj, kiuj malaltigas sangan sukeron rapide, estas ege diversaj. Vario de herboj estas ofte uzataj en hejma terapia dieto.
Unue ili inkluzivas:
- senmorta
- Vortaro de Sankta Johano
- Veroniko
- golfeto
- nigraj grosaj folioj, sovaĝaj fragoj, lingonberoj, muregoj,
- lignaj pedikoj,
- trifolio
- dandelion
- radiko de burdo, monta birdo,
- vermuto
- Stingita urtiko
- betulo burĝonoj
- sojlo, arĉo, roz-beroj,
- subdiskoj de fruktoj kaj junaj folioj de juglando.
Plej multaj el ĉi tiuj financoj vendiĝas ĉe la apoteko, kaj se vi volas, io el la supra listo povas esti kolektita en la somera sezono kaj sekigita de vi mem.
Terapiaj infuzaĵoj kaj ordenoj
La jenaj simplaj kuraciloj helpas reguligi kaj normaligi nivelojn de glukozo:
- Duono da taso da tuta aveno-grajno verŝu duonon de litro da bolanta akvo. Varmigu vin sur vapora bano dum kvaronhoro. Tiam lasu ĝin brevi dum 1-2 horoj kaj streĉu la rezultan miksaĵon. Dum tuta monato, trinku duonon da glaso da tia ornamaĵo tri fojojn ĉiutage antaŭ la manĝoj.
- Muelita lino en pulvoron. Verŝu kuleron de la rezulta pulvoro per glaso (250 mililitroj) da bolanta akvo. Lasu ĝin rompi dum duonhoro. Ekpremu la sukon de duona citrono en la buljonon. Agitate, trinku la infuzaĵon, sen filtri samtempe. Vi povas ripeti la procedon ĉiun alian tagon.
- Freŝaj aŭ sekigitaj verdaj faboj en la kvanto de 200-300 gramoj verŝu duonan litron da bolanta akvo. Varmigu vin en vapora bano dum kvaronhoro. Lasu ĝin rompi dum kelkaj horoj. Prenu ordenon antaŭ manĝoj tri fojojn tage. Vi povas trinki la drogokurson dum 3-4 semajnoj.
Konklude, ni rimarkas, ke produktoj, kiuj malpliigas sangan sukeron, vere helpas multajn pacientojn - ili helpas normaligi ĉi tiun nivelon, rezulte de kiu homo aliĝanta al strikta dieto eble parte aŭ tute rifuzos preni multekostajn medikamentojn.
Kial plialtiĝas sango-sukero?
Sukero eniras nian korpon kune kun nutraĵoj riĉaj en karbonhidratoj. Rezulte de kemiaj reagoj implikantaj karbonhidratojn, glukozo formiĝas. Ĝi tiam estas malkovrita en la sango dum laboratoriotestoj.
Laboratoria testado de sango por sukero estas farata per specialaj reagentoj, sub kiuj la sango komencas ŝanĝi koloron. La intenseco de la koloro de la likvaĵo determinas la koncentriĝon de glukozo. La studo de sango estas farata per speciala aparato - fotoelektra lokalizilo.
La ĉeesto de glukozo en la sango ne estas patologio, ĉar la korpo bezonas ĝin kiel unu el la ĉefaj fontoj de energio por la vivo. Estas danke al la energio derivita de glukozo, ke multaj kemiaj reagoj kaj biologiaj procezoj efektiviĝas en la korpo.
Por ke glukozo prenu la formon de energio, vi bezonas elementon, kiu dividas ĝin en erojn. La hormono produktita de la pankreato estas konsiderata tia komponanto. La nomo de ĉi tiu ero estas insulino. Rezulte de interagado kun insulino, parto de la glukozo estas transformita al energio, kaj malgranda kvanto de ĝi estas liberigita senŝanĝe en la sangon.
Kun ekvilibra dieto kaj glata funkciado de la pankreato, sango sukero estas pli-malpli stabila. Sed se ni konsumas multajn karbonhidratojn (precipe dolĉojn, dolĉojn, kremojn kaj kukojn), tiel pliigante la ŝarĝon sur la pankreato. Ĝi ne povas produkti tian kvanton da insulino, kiu povus reagi per granda kvanto da sukero provizita per manĝaĵo, kio signifas, ke restaĵoj de glukozo senŝanĝe eniras la sangon.
Samtempe, sangotesto montros kreskon de glukoza nivelo, kaj la korpo signalos pri la nuna situacio kun difekto de bonstato (simptomoj de prediabeto), kiu povas stabiligi sin per taŭga nutrado, sed se vi ignoras ĝin dum longa tempo, ĝi povas iri al vera patologio - diabeto de tipo 2 .
Ĉi tiu procezo akompanos laŭgradan kreskon de sangokoko ĝis ĝi atingas kritikajn nivelojn. La kialo por tio estas la konstanta superŝarĝo de la pankreato, kiu elĉerpiĝas kaj komencas produkti malpli kaj malpli da insulino.
Principe, malobservo de la funkcieco de la pankreato povas esti kaŭzita de aliaj kialoj, aldone al la granda kvanto da karbonhidratoj konsumitaj. Ĝi, kiel ĉiu organo implikita en la digesto, estas negative trafita de la konsumado de grasaj, frititaj, pezaj manĝaĵoj, kiuj malhelpas la funkciadon de la korpo, misuzo de spicaj manĝaĵoj, saŭcoj, mariniĝoj kaj kondimentoj, kiuj iritas la gastrointestinalan mukozon kaj kaŭzas ilian inflamon, la ĉeeston de bakteria infekto. subtenante ĉi tiun procezon, same kiel la efikon de streĉaj faktoroj, kiuj reduktas lokan imunecon.
Ĉiuj ĉi-supraj faktoroj, inkluzive de malbonaj kutimoj, troregado, manko de dormo, malbona ekologio, malrespekto de la sanaj kaj financaj malfacilaĵoj, kiuj malhelpas ĝustatempan kuracadon de sanaj malordoj, influas la malsanon plej negative. Kaj rezulte, pliigo de la efiko de prediabetes kaj diabeto, kiuj estas karakterizitaj de simptomoj, kiujn ni priskribis en la komenco de la artikolo. Sed ĝuste ĉi tiuj simptomoj indikas pliigitan nivelon de neprocesita glukozo kaj estas tempo por studi manĝaĵojn, kiuj malaltigas sangan sukeron kaj revizias vian dieton favore.
Kiel kompreni, ke sango sukero estas levita?
Multaj el la priskribitaj simptomoj karakterizaj de prediabeta stato karakterizitaj per levita sango-sukero-nivelo estas prezencoj en aliaj patologioj kaj kondiĉoj, do vi ne devas esti diagnozitaj kun ili. Sed kontroli sukeron denove ne doloras.
Vi povas fari ĉi tion en la laboratorio de iu ajn medicina institucio, kie, aŭdinte pri la simptomoj, ili sendube sugestos fari sangan teston por sukero. La ĉefa afero estas ne forgesi, ke sango-testo por sukero devas esti prenita sur malplena stomako, alie ĝiaj rezultoj estos malĝustaj.
Sed, dank 'al teknologia progreso, multaj homoj ne bezonas kuri al polikliniko aŭ hospitalo, stariĝas por kuracisto, por ke li redaktas referencon por analizo, kaj poste alian linion por fari ĉi tiun analizon kaj post iom da tempo ricevu respondon: sango sukero estas levita. aŭ la malbonŝanco kaŭzis alian kaŭzon.
Hodiaŭ vi povas ekscii nivelojn de sango sukero sen forlasi vian hejmon. Por tio, vi nur bezonas aĉeti personan glucometron ĉe la apoteko, kio estas nemalhavebla por patologioj kun alta sanga glukozo, kiam ĝia enhavo devas esti konstante kontrolata.
La leganto diros: Nu, mi ricevos glucometron, kaj kion diros la nombroj sur la ekrano, se mi ne scias, kiuj indikiloj estas konsideritaj normalaj kaj kiuj indikas patologion? Ĉu vere necesas kuri al la kuracisto kun la metro kaj stari en linio por deĉifri la ateston?
Ĉi tio ne necesas. Sufiĉas koni la ekstremajn indikilojn de la normo kaj la nombroj, kiuj rakontos pri la patologio, se kompreneble ili ripetiĝas tagon post tago. Aliflanke, unu-foja kresko de sango-sukero, kaŭzita de la fakto, ke la tagon antaŭ ol vi manĝis dolĉaĵojn aŭ dolĉaĵojn, verŝajne kaŭzas severajn simptomojn, kio kaŭzas zorgon.
Estas specialaj tabloj ellaboritaj de medicinaj sciencistoj, kiuj precize kalkulas indikilojn de normo kaj patologio, laŭ la aĝo kaj sekso de la paciento.
Sed, eĉ trovante, ke la sangokolora nivelo estas iomete pli alta ol la normala, vi ne devus sonigi la alarmon kaj kuri al la apoteko por antiglicemaj drogoj. Ĉi tio estas ekstrema mezuro por diagnozita diabeto mellia aŭ prediabetes kun tre reduktita pankreata funkcio. En pli mildaj kazoj, ĉio estas korektita per dieto, kies menuo devas nepre inkluzivi produktojn, kiuj malaltigas sangan sukeron.
Kio manĝaĵoj malaltigas sangan sukeron?
La leganto pravos, se li diras, ke malfacilas ĝustigi la dieton se vi ne scias, ĉu la uzataj produktoj estas utilaj por la pankreato, kiu respondecas pri metabola glukozo, ĉu ili povas faciligi ĝian laboron kaj malpliigi sangan sukeron. Ni provu kompreni ĉi tiun aferon kune.
Ĉiuj konsumitaj manĝaĵoj estas dividitaj en 3 kategoriojn laŭ la hipoglucemia indico (GI), kiu montras kiom multe la produkto kapablas pliigi sangan sukeron. Ju pli malalta la hipogluzema indico, des pli sekura estas la produkto por homoj, kiuj havas sangokoloron pli alta ol normala, kaj kompreneble por pacientoj kun diabeto.
La unua grupo de produktoj havas altan hipoglucemian indicon (pli ol 70), kio signifas, ke ili kapablas pliigi sangan sukeron. Ne pensu, ke la kategorio de ĉi tiuj produktoj inkluzivas nur dolĉojn kaj kukaĵojn, inter ili estas ankaŭ fruktoj kaj trinkaĵoj.
Estas klare, ke la produktoj kun indekso de 70 kaj supre inkluzivas dolĉojn, inkluzive de ĉokolado, diversaj dolĉaĵoj (krom marmelado), mielo. Ĉi tie vi ankaŭ povas inkluzivi viajn plej ŝatatajn desertojn kaj dolĉaĵojn (waffles, dolĉaj biskvitoj, tortoj, kukaĵoj). Parenteze, rilate al ĉokolado, nur lakta ĉokolado kaj ĉokolaj trinkejoj diferencas en alta GI de 70, dum nigra ĉokolado kun alta kakaa enhavo varias inter 20-30.
Alta hipogluzema indekso distingas ankaŭ multajn pastojn, kiuj en la unua rigardo enhavas tre malmulte da sukero aŭ tute ne enhavas ĝin: buteritaj bakaj varoj, bakitaj varoj faritaj el primaran farunon, diversajn specojn de pastaĵoj, kies fabrikado estas farita el molaj tritikaj varioj. Eĉ dietaj panaj ruloj ne povas ĝui malaltan GI, sed ili egalas al 75.
Malofte, hipoglycemia indico (GI) super 70 (kompare, en pura glukozo ĝi estas 100) estas observata en produktoj klasifikitaj kiel rapidmanĝaĵoj, kvankam unuavide ili preskaŭ ne enhavas sukeron.
Koncerne legomojn kaj fruktojn, homoj kun alta sango sukero devos forlasi la uzon de dolĉaj fruktoj kaj dolĉaj boligitaj legomoj. Terpomo distingiĝas per alta GI (95) se ĝi estas konsumita en bakita kaj fritita formo aŭ kiel parto de kaseroloj, same kiel boligitaj kaj kuiritaj karotoj. Kaj eĉ purigitaj terpomoj kun GI de 83 apenaŭ taŭgas por nutrado kun alta sango-sukero.Tre alta GI egalas al 146 por datoj.
Kaj inter trinkaĵoj, biero kun alta hipoglucemia indico povas fieri (66-110, depende de la vario), stoki sukojn kun aldonita sukero, karbonigitaj sukeraj trinkaĵoj (70).
El la cerealoj, altaj GIoj havas rondan rizon (90), miran (71), semolina kaj perla hordeo (70). Grave, cerealoj mem povas havi altan GI, sed cerealo el ili estas pli malalta. Ekzemple, en lakta ornamo, GI estas 65, en viskoza kaptito - 50, kaj en perla hordeo sur akvo, ĝi estas 22.
Se la IG estas inter 40 kaj 70, ili diras, ke la produkto havas averaĝan hipogluzeman indicon.
Marĉmueloj, marmelado kaj fruktokukoj povas esti atribuitaj al dolĉaĵoj kun averaĝa GI. De dolĉaj manĝaĵoj, glaciaĵoj, konservaĵoj kaj marmeladoj, sekvinberoj havas tian indicon. De legomoj, indekso 65 por boligitaj betoj kaj terpomoj en "uniformoj", 60 por melonoj.
Feĉo bruna pano, sekala pano, senmanĝa blanka pano, pasto kaj durum-tritikaj vermiĉeloj havas mezan hipogluzeman indicon.
La meza GI en multaj eksterlandaj fruktoj: bananoj, kokoso, ananaso, kiwi, papajo, mango, figoj, same kiel arbaroj, vinberoj, melonoj. Multaj sukoj sen sukero diferencas en averaĝaj GI-indikiloj: pomo, blueberry, vinbero, pomelo, karoto, enlatigitaj persikoj, kaj vegetaĵa konservado.
De cerealoj, tritiko, tritiko kaj aveno (cerealoj) havas Gi-indekson inter 40-65. Ĉi tiu kategorio de produktoj ankaŭ inkluzivas ketakupon kaj majonezon, iujn alkoholajn trinkaĵojn: sekajn vinojn, brutan ĉampanon, kaj kelkajn specojn de biero.
Fine manĝaĵoj kun malalta hipoglucemia indico. Ilia indekso estas en la rango 0-35. Ĉi tiuj estas la tre produktoj, kiuj malpliigas sangan sukeron, kiuj devas konsistigi la plej grandan parton de la dieto de homoj kun malbonaj analizoj.
La plej malalta GI egalas al 0 por mariskoj, vodko kaj koko, soya saŭco. Indekso egala al 5 havas kankro, diversaj condimentoj kaj spicoj. Transmara avokada frukto havas ankaŭ tre malaltan indicon - nur 10 ekzempleroj. Vi ankaŭ povas manĝi folian laktukon en grandaj kvantoj, sed oni ne misuzu fungojn kun la sama GI, ĉar ĉi tiu produkto malfacilas digesti, kvankam ĝi ne efikas sur la niveloj de sukero.
Multaj produktoj havas GI-indekson de 15. Ĉi tiuj estas legomoj: spinaco, cepoj, zucchini, rubarbo, kukumoj, rafanoj, aneto. Diversaj specoj kaj varioj de brasiko ankaŭ estas utilaj, inkluzive de ŝako kaj kuiraĵoj. Ĉi tio ankaŭ inkluzivas verdajn fabojn (por maturaj faboj, la indekso ankaŭ estas malalta - nur 25 ekzempleroj), ruĝan buteron, nigran ribelon.
Iom pli alta indekso (20-30) por multaj fruktoj: ĉerizoj, anseroj, abrikotoj, girinoj. Ĉi tio inkluzivas berojn: fragoj, framboj, muregoj, ruĝaj riboj kaj aliaj. De legomoj, ajlo, melongeno, artiŝoko, krudaj karotoj, tomatoj estas rimarkindaj.
Multaj legomoj kaj eksterlandaj fruktoj (pomelo, pasia frukto, mandarinoj, pomelo, oranĝoj, pomelo, granatarbo) havas malaltan GI.
La indekso por persikoj kaj nektarinoj estas iomete pli alta (eĉ se ili estas sufiĉe dolĉaj), prunoj kaj pomoj.
Produktoj kun malalta hipoglucemia indico inkluzivas sukeron sen lakto kaj laktaĵoj aŭ fermentitaj laktaĵoj, tomato kaj citronaj sukoj, kakao, enlatigitaj pizoj, maizo (por iu, enlatigita maizo havas indekson de ne 35, sed 55, kaj rilatas al produktoj kun averaĝa GI), semoj de sunfloro, nuksoj, papavo.
De cerealoj, la plej malalta GI en la ĉelo (hordeo), same kiel cerealoj el ĝi.
Koncerne proteinajn produktojn de besta origino (ia ajn viando kaj fiŝo, birdoj, ovoj), la glukoza nivelo en ili estas neglektebla, kio signifas, ke vi povas sekure inkluzivi ilin en via dieto.
Sed ĉi tie multe dependas de la kuira metodo kaj konsisto de la teleroj. Ekzemple, fritita bova hepato kaj omeleto el kokaj ovoj havas averaĝan GI, boligita kolbaso GI estas inter 25-30 kaj boligita viando estas 0. Se vi fritas aŭ bakas viandon kun legomoj, la hipoglicemia indico de la plado pliiĝos, kaj se ekzistas kun salato da krudaj legomoj, GI verŝajne ne multe ŝanĝiĝos. La problemo estas, ke varmotraktado pliigas la hipoglucemian indicon de legomoj, sed ĝi reduktas gi-cerealojn, precipe se vi faras viskajn cerealojn el ili.
Tiuj, kiuj interesiĝas pri ĉi tiu demando pli detale, konsilas studi specialan tablon, kie ĉiuj produktoj estas pentritaj konforme al sia hipogluzema indekso.Dume ni parolu pri tiuj, por kiuj tia tablo fariĝu la dua Biblio.
Diabeta Nutrado
Precipe zorgeme vi devas alproksimiĝi al la elekto de produktoj kaj la konsisto de pladoj al homoj, kiuj estas diagnozitaj kun diabeto. La pankreato en ĉi tiuj homoj estas tiel malfortigita, ke ĝi ne plu povas fari sian funkcion produkti insulinon. Kaj sen insulino, glukozo ne transformiĝos en energion, sed en ĝia originala formo ĝi iros en la sangofluon, kaŭzante ĉiujn tiujn malagrablajn simptomojn, kiujn ni memoris komence de la artikolo.
Sed diabeto sola ne estas tiel malbona. Multe pli malbonaj estas ĝiaj komplikaĵoj, se homo ne ricevas insulinon el la ekstero (kun maltrankviliga manko) kaj ne sekvas specialan dieton. Produktoj malpliiĝantaj je diabeto estas bazo de la dieto kaj vera savo por pacientoj.
Ni ne koncentriĝos sur la indikiloj de GI-produktoj, ĉar ili ĉiam troveblas en speciala tablo. Ni loĝu nur pri tio, kion nutraĵoj konsideras utilaj por diabeto.
Legomoj. Sen ili, estas malfacile imagi plenplenan tablon, ĉar ĉi tio estas magazeno de vitaminoj kaj mineraloj necesaj por homo. Kaj se vi konsideras la riĉecon de gusto, kiun legomoj donas al ĉiutagaj kaj festaj pladoj, ili ne povas esti ekskluditaj de la menuo. Kaj ĉu necesas fari ĉi tion?
Plej multaj legomoj havas averaĝan kaj malaltan hipoglucemian indicon, do ili ne povas plimalbonigi la kondiĉon de pacientoj kun diabeto. Melongenoj kaj kukurboj, cepoj kaj ajlo, krudaj karotoj, buterutoj, rafanoj, kukumoj kaj tomatoj - kiom da bongustaj pladoj povas esti pretigitaj el ĉi tiuj legomoj oftaj en nia strio! Sed karotoj ankoraŭ devas esti zorgemaj, ĝiaj diabetoj devas esti konsumataj nur krudaj, ĉar varmokuracado signife pliigas la IG de ĉi tiu legomo.
La artiŝoko, iuj verdaj kaj verdaj foliaj legomoj, diversaj specoj de brasiko ankaŭ estos utilaj por diabeto. Sed terpomo kaj kukurbo por diabeto ne forprenu ilin, malgraŭ la fakto, ke ĉi-lasta plibonigas metabolon. Tamen ne necesas tute ekskludi de la dieto. Malgranda peco da freŝa kukurbo kaj terpomo, kuirita en uniformo, kelkajn fojojn semajne verŝajne pliigos signife la nivelon de glukozo en la korpo.
Fruktoj kaj beroj. Ĉi tio estas plej ŝatata bongustaĵo de plenkreskuloj kaj infanoj, la plej sekura deserto, kiun vi povas fari (kvankam ne kun alergioj). Ĉu eblas provizi bonan nutraĵon sen frukto? La respondo kompreneble ne estas. Do, ĉi tiuj bongustaj fruktoj, donitaj al ni de naturo, devas ĉeesti en la dieto de pacientoj kun diabeto.
Vere, ne ĉiuj fruktoj estas utilaj por diabetoj. La uzo de varioj de dolĉaj fruktoj devos esti limigita. Kaŭimoj, vinberoj, sekvinberoj, dolĉaj abrikotoj kaj sekigitaj abrikotoj, same kiel multaj citrusaj fruktoj, ne estas fruktoj por ĉiutage. Ĉiuj ili estas karakterizitaj per averaĝa GI, kio signifas, ke konsumante ilin en grandaj kvantoj, tre eblas pliigi la nivelon da sukero en la sango, sed 2-3 fojojn semajne iom post iom oni povas ĝui ilin.
Sed dolĉaj kaj acraj abrikotoj, pomoj, frandilo, piro, pruno kaj acida citrono estas sufiĉe taŭgaj por ĉiutaga nutrado, same kiel la plej granda parto de bonodoraj kaj sanaj beroj. Ribelinoj kaj anseroj, framboj kaj fragoj, fragoj kaj muregoj - jen nekompleta listo de aĉaĵoj, kiujn povas pagi pacientoj kun diabeto. Escepto estas la plej granda bero kreskanta en nia regiono - akvomelono, ĉar ĝia GI estas 70 ekzempleroj, kio estas konsiderata alta indico.
Iuj fruktoj havas interesan posedaĵon, kiu faras ilin utilaj sendepende de la hipoglucemia indico. Do, oranĝo (GI inter 35-50 depende de la vario) enhavas multan fibron, kio malhelpas la absorbadon de glukozo, kio signifas, ke ĝi estas konsiderata utila en diabeto. Vere, vi ne povas diri la samon pri suko, ĝi havas pli grandan indekson kaj malpli fibron. Kaj citrono mem havas malgrandan indekson, sed ankaŭ ne permesas aliajn produktojn influi la sangan sukeron.
Cerealoj kaj legomoj. Malsamaj specoj kaj varioj de cerealoj povas havi malsaman hipoglucemian indicon. En iuj grajnoj, ĝi estas sufiĉe alta. Sed valoras ĝin zorgi, ĉu homoj kutime konsumas cerealojn en cerealoj, kies GI estas kutime pli malalta ol tiu de tuta, ne termike prilaborita greno.
Kaj kiel oni povas rifuzi cerealojn se ili enhavas multajn spurajn elementojn kaj vitaminojn necesajn por nia korpo, kaj ankaŭ fibron, kio ebligas rapide malpliigi sangan sukeron.
Tiurilate, ĉiuj cerealoj estos utilaj:
- Hordea poruko estas la plej taŭga pro la malalta GI de la cerealo mem.
- Maizo, havanta malgrandan GI, kapablas aktive redukti sangan glukozon.
- Ovo, mijo kaj trinkaĵo estas ne nur facile digesteblaj, sed ankaŭ helpas malpliigi pezon. Samtempe, GI-grupo konsideras unu el la plej malgrandaj.
- Perla hordeo estas konsiderata fonto de vegeta proteino kaj nutraĵoj.
- Tritika cerealo kun malalta hipoglucemia indico plibonigas metabolon, kiu estas ege grava por diabeto.
Kiel ĉe diabeto, kaj kiel ĝenerala fortiga agento, ĝermita tritiko estas konsiderata precipe utila, kies ŝprucaĵoj enhavas la maksimuman kvanton de necesaj spuroj. Sed semolo, ve, ne estas konsiderata bonvena gasto sur la tablo de pacientoj kun diabeto.
Koncerne legomojn, preskaŭ ĉiuj havas malgrandan GI kaj estas konsiderataj utilaj por diabeto. Lentiloj, sojfaboj kaj faboj ne nur diversigas la tablon de homoj kun alta sango sukero, sed ankaŭ helpas ilin efike stabiligi sian staton.
Kaj porkaj kaj pizikaj supoj eĉ helpas la korpon de la diabeto pli facile sorbi insulinon el la ekstero, kio signifas, ke ili estas duoble utilaj por diabeto.
Lakton kaj laktaĵojn. La lakto estas produkto, kiu donas vivon, ĉar ne vane la lakto fariĝas la unua nutraĵo de la ĵus naskita, provizante la kreskantan korpon per ĉiuj necesaj substancoj. Tamen estas tiom da diskutado ĉirkaŭ ĉi tiu produkto, ke malfacilas diri, ĉu ĝi valoras por plenkreskulo, kaj pli malgraŭ metabolaj patologioj.
Eĉ nutristiistoj argumentas pri la avantaĝoj de lakto por diabetoj. Oni opinias, ke malgranda kvanto da malalta grasa lakto (inkluzive pladojn kun ĝia enhavo) ne povas pliigi sangan sukeron, ĉar ĝia GI varias de 25-35 ekzempleroj. Sed freŝa kaj grasa lakto por diabeto estas nedezirata.
Rilate al laktaĵoj, ĉi tie por etendaĵoj de diabetoj. Ili havas grandan elekton, la ĉefa afero estas, ke la produkto havas malgrandan procenton de grasa enhavo. Fermentita bakita lakto, kefir, natura jogurto sen aldonaĵoj kaj kun la aldono de beroj kaj fruktoj, malmulta grasa dometo helpos konservi normalan mikrofloron de la korpo, kaj ankaŭ replenigi rezervojn de kalcio, magnezio, kalio, fosforo kaj aliaj gravaj spuroj.
Vera trovaĵo por diabetikuloj estos laktado. Ĉi tiu malalta kaloria produkto trankviligas soifon, helpas batali ekscesan pezon kaj reguligas sangan sukeron.
Fiŝoj kaj mariskoj. Fiŝo estas fonto de besta proteino, fosforo, kalcio, kupro kaj aliaj spuroj. Gravaj por la korpo. Precipe utila estas mara fiŝo. La GI-fiŝo estas fakte 0, ĉar ĝi ne enhavas karbonhidratojn, kio signifas, ke ĝi estas tre utila por diabeto.
Rilate al mariskoj, salikokoj, ostroj, mituloj kaj aliaj bongustaĵoj, havas ege malaltan GI, kio igas ilin bonvenigi gastojn kun diabeto. Ili aprezas pro sia riĉa minera komponado kaj kapablo malaltigi sangan sukeron.
Algoj (algoj) estas konsiderataj tre utila mara donaco por homoj. Ne nur ĝi havas IG de nur 22 ekzempleroj, tial ĝi estas konsiderata kiel unu el la plej utilaj produktoj sur nia tablo.
Karnaj produktoj, ovoj, nuksoj. Karno, ovoj kaj nuksoj estas la ĉefaj provizantoj de proteino al la homa korpo. Rifuzi ilin estas sufiĉe danĝera, ĉar ili estas en grandaj kvantoj.En diabeto, la uzo de ĉiuj ĉi tiuj produktoj estas permesata, ĉar ilia IG estas tre malgranda. Sed prefere oni devas doni malgrasajn, facile digesteblajn varojn por ne superŝarĝi la pankreaton.
Nuksoj kaj ovoj ankaŭ rekomendas esti manĝataj en malgrandaj kvantoj: ovoj pro la kapablo levi kolesterolon en la sango, kaj nuksojn pro ilia alta kaloria enhavo.
Condimentos kaj spicoj. Preskaŭ ĉiuj niaj plej ŝatataj spicoj povas esti atribuitaj al produktoj, kiuj malaltigas sangan sukeron. Ili helpas diversigi la tablon de diabetoj, ĉar iu spico permesas vin fari ion novan, specialan de familiara plado.
Sekigita ajlo, aneto, petroselo, ruĝa kaj nigra pipro, cinamo, dentoj, zingibro estas konsiderataj precipe utilaj rilate normaligi sangan sukeron. Ili povas esti aldonitaj al diversaj pladoj, tiel igante ilin ne nur bongustaj, sed ankaŭ sanaj.
Farunaj produktoj. Ĉi tie, la elekto de produktoj por diabetoj estas tre limigita. En limigitaj kvantoj, ili povas manĝi sekan panon kaj produktojn el integra faruno, bakitaj sen aldono de feĉo.
Pasto ankaŭ devas esti aĉetita el malmola tritika faruno, konsumita en malgrandaj porcioj kaj ne ĉiutage.
Fungoj. Ĉi tio estas tre utila produkto por diabeto, ĉar ĝi havas hipogluzeman indekson de nur 10 ekzempleroj (ekzemple salaj fungoj) kaj multaj utilaj substancoj. Vere, fungoj estas konsiderataj malfacila produkto, do manĝi ilin en grandaj kvantoj estas nedezirata eĉ por sanaj homoj, sen mencii tiujn, kies pankreato tre malfortiĝas.
Trinkaĵoj. Koncerne al trinkaĵoj profitigantaj diabetojn, oni devas preferi fruktojn, legomajn sukojn kaj fruktajn trinkaĵojn de legomoj, fruktoj kaj beroj kun malalta GI, kaj ankaŭ lakton de lakto. Pura akvo kaj teo sen sukero estos utilaj (vi povas aldoni iomete malaltan grasan lakton).
Rilate al alkoholaj trinkaĵoj, kiel vodko, koko, likvoro ktp., Oni povas diri, ke kvankam ili havas malmulte da IG, ilia uzo en diabeto estas tre dubinda. Kaj trinki bieron eĉ povas esti danĝera, ĉar ĝia GI povas esti tre alta, lasante indekson de glukozo mem.
Kiel vi povas vidi, kun la ĝusta aliro al organizado de nutrado, ne estas tiel malfacile kontroli la nivelon de sukero en la sango eĉ kun tiel severa patologio kiel diabeto. Sed kio pri gravedeco, kiam certa procento de virinoj raportas kreskon de sango glukozo?
, ,
Alta sukero dum gravedeco
Kunordiganta al la reprodukto de nova vivo, la korpo de la atendanta patrino komencas funkcii al alia ritmo ol kutime, tial multaj procezoj en ĝi procedas malsame. Ekzemple, la produktado de insulino fare de la pankreato plialtiĝas, ĉar ĝi estas necesa por prilabori grandan kvanton da karbonhidratoj, necesaj por liveri energion al la patrino kaj al la feto.
Ŝajnus, ke pli granda sekrecio de insulino devas malaltigi sangan sukeron. Fakte tio okazas se la pankreato de gravedulino funkcias sen fiaskoj. Alie, ne eblas eviti kreskon de sango-glukozo, kiu ofte estas observata dum gravedeco.
Kutime, la sango sukero de la atendanta patrino devas esti inter la 3.3-5.1 mmol / l. Ambaŭ malpliiĝo kaj pliiĝo de ĉi tiu indikilo devus kaŭzi singardecon.
Malalta sukero-nivelo povas signali altan probablon de formado de ketonaj korpoj en la korpo, kiuj havas rimarkeblan toksecon, kio signifas, ke ĉio ebla devas esti farita por revenigi la nivelon de sukero.
Eĉ pli malbone, se la sango sukero superas la normon, t.e. estas en la gamo de 5.1-7 mmol / l. Ĉi tio sugestas, ke gravedulino komencas gestan diabeton. Malgraŭ la fakto, ke ĉi tiu patologio estas konsiderata kiel provizora, kaj ĝiaj manifestiĝoj malaperas post la naskiĝo de la bebo, estas neeble forlasi ĉion kia ĝi estas.
Fakte estas, ke eĉ iomete pliigi sangan sukeron en estonta patrino pliigas la riskon de antaŭtempa naskiĝo aŭ feta morto. En la fono de alta sango-sukero, virinoj povas disvolvi malfruan toksikozon (la tiel nomatan gestozon de gravedaj virinoj), kio estas danĝera per malkresko de estrogenaj niveloj, feta hipoksio, intrauterina evolua malsano pro disvolva placenta nesufiĉo kaj antaŭtempa nasko.
Pliigita nivelo de glukozo en la sango povas provoki danĝeran kondiĉon nomatan polihidramnios, kies konsekvencoj denove estas oksigena malsato de la feto, ĝia malĝusta prezento, tordado de la umbilika ŝnuro.
Eblaj patologioj en beboj, kies patrinoj havis altan sangon glukozon dum gravedeco: diabeta fetopatio, eksternorma skeleta disvolviĝo, subevoluado de la pulmoj (kiuj ofte finiĝas en la morto de la bebo en la unuaj minutoj post naskiĝo), kungenitaj misformoj de diversaj organoj (koro, cerbo, organoj) genitourinary-sistemo).
Precipe danĝera estas la kondiĉo, kiam gravedulino achar leviĝas al indikilo de 7 mmol / l kaj pli alta. Ĉi tio ne parolas pri portempa patologio, sed pri la reala diabeto mellitus, kies kuracado devos daŭrigi ne nur dum la restanta periodo de gravedeco, sed ankaŭ post akuŝo.
Dum gravedeco, sangokombino estas kontrolata, tamen sukero-testo estas farita 2-3-foje por la tuta gravedeco (kun alta risko disvolvi diabeton, iom pli ofte). Sed virino mem povas rimarki suspektajn simptomojn malantaŭ ŝi kaj sonigi la alarmon.
Tiaj simptomoj estas: subita kresko de apetito, konstante turmentanta soifo, saltoj en sangopremo, doloro kaj malgrava urinado, pliigo de malforteco kaj somnolo.
Kun konfirmita diagnozo, la esperplena patrino kaj kuracistoj devos batali por la vivo de la bebo dum la tuta tempo restanta antaŭ la naskado, klopodante redukti la sangokoloron de la virino. Ate sango-sukero estas tre alta, sen sukero-reduktantaj drogoj estas tre malfacile realigeblaj. Sed dum la suker-indikiloj dum gravedeco estas inter la normo kaj la maltrankviliga valoro, vi povas batali por vi mem kaj via bebo helpe de produktoj kiuj reduktas sangan sukeron.
Kio manĝaĵoj reduktos sukeron dum gravedeco?
Ĉi tiu demando zorgas multajn virinojn, kiuj frontas la problemon pliigi sangan sukeron dum gravedeco. Efektive, unuflanke, virino devas manĝi bone, havigante energion por ŝi mem kaj por sia infano, kaj aliflanke limigi sin, aliĝante al speciala dieto, kiu ekskludas multajn sanajn manĝaĵojn, kiuj bedaŭrinde havas averaĝan aŭ altan hipogluceman indicon (GI).
Facile digesteblaj karbonhidratoj estas konsiderataj kiel la ĉefa provizanto de glukozo al la korpo. Ĉi tiuj estas grasaj lakto kaj laktaĵoj, dolĉaĵoj kaj dolĉaĵoj, kukaĵoj el premium faruno, grasa viando kaj lardo, kolbasoj, majonezo. La uzo de tiaj produktoj kun alta sanga glukozo devas esti reduktita al nulo. Vi ankaŭ devos forgesi pri tiaj bongustaĵoj kiel dolĉaj butikaj sukoj kaj karbonataj trinkaĵoj, same kiel dolĉaj varioj de fruktoj, kies GI estas sufiĉe alta.
Sed ĉi tio ne signifas, ke vi devas apogi sin sur malfacile digesteblaj karbonhidratoj (diversaj specoj de pasto, pano, cerealoj). Vi devas scii la normon en ĉio, precipe dum gravedeco.
Ekzistas ankaŭ veraj manĝaĵoj kiuj povas helpi malaltigi vian sangan sukeron. Produktoj kiuj malaltigas sangokoloron dum gravedeco estas freŝaj kukumoj, tomatoj kaj brasikoj, verdaj legomoj, Jerusalema artiŝoko, rafano kaj multaj aliaj legomoj. Tiel kiel citrono, bluaĉoj, purpura poruko, ĵus elpremitaj legomoj kaj fruktaj sukoj sen sukero, mariskoj kaj multaj aliaj donacoj de naturo kaj pladoj el ili.
Gravas por esperigaj patrinoj scii, ke GI ne estas la sola indikilo de taŭgeco de produkto por manĝaĵoj kun alta sanga sukero.Post ĉio, iuj produktoj kapablas malpliigi la digestivecon de glukozo liberigita de aliaj produktoj, kio signifas, ke tiamaniere la efiko povas kompensi.
Ni konsideru pli detale produktojn, kiuj malpliigas sangan sukeron dum gravedeco, permesante al la atendema patrino plene manĝi:
- Mara fiŝoj kaj mariskoj, ruĝaj fiŝoj trovitaj en riveroj. Ili enhavas grandan kvanton da necesaj por la korpo efektivigi diversajn metabolajn procezojn de grasaj acidoj omega-3, kiuj ankaŭ reguligas metabolon de glukozo.
- Bova viando. Ĝi enhavas linoleikan acidon, kiu reguligas la metabolon de glukozo en la korpo. La karno mem havas GI de 0.
- Verdaj legomoj kaj tomatoj. Ili enhavas specialan komponenton (kvercetino), kiu helpas malaltigi sangan sukeron, malpliigante (kiel fiŝoj) la riskon de disvolvi diabeton je preskaŭ 25 procentoj.
- Citrono kaj citrono suko. Ĉi tiu brila aromata kaj acida cítrico, havanta malaltan GI kaj kalorian enhavon, ankaŭ reduktas la imposton de absorción de glukozo de aliaj produktoj famaj pro sia pli alta hipoglucemia indico. Gustumante citronan sukon kun diversaj pladoj, vi povas regi ne nur pezon, sed ankaŭ sangan sukeron.
Sed plej grave, fibro estas konsiderata aktiva batalanto por la normo de sukero. Ve, multaj produktoj kun malalta GI ne enhavas ĝin aŭ ĝi ĉeestas en malgrandaj kvantoj. Sed post ĉio, fibro estas tre necesa por gravedulino, ĉar ĝi plibonigas la digestan procezon, kontrolas pezon kaj faciligas intestajn movadojn, kio dum ĉi tiu periodo fariĝas problema. Kio estas la maniero eliri el ĉi tiu situacio?
La solvo estas ĉi tio: atentu ne nur produktojn malaltigantajn sangan sukeron, sed ankaŭ tiujn, kiuj kapablas teni ĉi tiun nivelon normala. Kiel regulo, tiaj produktoj enhavas sufiĉe da fibro.
Indikaj tiurilate estas freŝa brasiko, kiu enhavas multajn fibrojn kaj substancojn utilajn al la korpo. Por ke brasiko nur pozitivan efikon necesas elekti legomojn kolektitajn en via ĝardeno sen aldono de sterkoj kaj for de la industria zono.
Sed kun brasiko vi devas esti zorgema. Pliigita sanga sukero indikas nesufiĉan pankreatan funkcion, por kio ne estas plej bona elekto de tritika fibro de brasiko. Por iel mildigi la malmolan folion kaj faciligi ĝian digeston, estas pli bone uzi brasikon en boligita aŭ kuirita formo kaj en ne tre grandaj kvantoj. Eĉ se la GI de la varmigita traktita legomo estos iomete pli alta, sed ne multe.
Oatmeal (pli precize, cereala) ankaŭ kapablas malaltigi la sangan suker-nivelon de gravedulino, ĉar ĝi enhavas decan kvanton de la sama fibro, kiu reguligas glukozon. Krome, aveno estas konsiderata utila malpeza matenmanĝa plado por la atendanta patrino, precipe se vi aldonas pecojn de bonodoraj fruktoj kaj beroj, same kiel malgrandan pinĉilon da cinamo (cinamo inter spicoj estas konsiderata unu el la plej bonaj rilate al redukto de sukero).
Buckwheat estas konsiderata utila por teni nivelojn de sukero sub kontrolo, pladojn el kiuj plaĉos gravedulinon en ajna momento de la tago. Por ŝanĝo, vi povas aĉeti branĉaĵon kiel fonto de pura kaj utila planto-fibro, kaj uzi ilin kun kefir aŭ jogurto.
Ĝi helpas normaligi sangan sukeron kaj faciligi intesto-movojn dum gravedeco, produkto kiu havas multajn nomojn: muelita piro, dolĉa terpomo, dolĉa terpomo, Jerusalema artiŝoko. Ĉi tiu produkto havas iomete dolĉan guston, sed male al ordinaraj terpomoj, ĝi havas malgrandan hipogluzeman indekson, kaj ĝi ankaŭ povas esti konsumata freŝa kun oleo aŭ kiel parto de vegetalaj salatoj.
Riĉaj fibroj, sanaj vegetalaj grasoj kaj proteinoj estas konsiderataj nuksoj. Uzante ilin iomete (5-6 nuksoj) nur 1 fojon tage povas redukti la riskon disvolvi diabeton preskaŭ preskaŭ trionon.Samtempe, ĉiuj nuksoj, kiuj estas popularaj ĉe ni, estas utilaj: migdaloj, juglandoj, aveloj (ankaŭ aveloj aŭ aveloj), arakidoj, anacoj, ktp. Vere, oni ne forgesu pri la alta kaloria enhavo de la produkto, do ne rekomendas manĝi pli ol 50 g ĉiutage.
Ni jam menciis cinamon, kaj kiom pro bona kialo. Post ĉio, ĝi kapablas redukti ne nur la nivelon de sukero, sed ankaŭ la kolesterolan enhavon en la sango, protektante la sangajn glasojn kontraŭ ĝi, kiuj liveras sangon kaj tial oksigenon al la patrino kaj feto (cepo havas ankaŭ similan proprieton). Tamen aromaj spicoj tiel aktive luktas kun troa sukero, ke ĝi povas tro redukti ĝin, kaj hipogluzemio, kiel ni scias, estas sufiĉe danĝera kondiĉo, precipe dum gravedeco.
Ĉerizo protektanta la koron ankaŭ estos utila dum gravedeco. Kiel antioksidanto kaj produkto riĉa en facile digestebla fibro, ĝi efike solvas la problemon de alta sukero kaj helpas la koron labori.
Inter citrusaj fruktoj riĉaj en vitamino C kaj rutino, aldone al citrono, pomelo estas ankaŭ elstara. Ĉi tiu sana eksterlanda frukto ankaŭ malaltigas sangan sukeron.
Inter eksterlandaj "gastoj", avokatoj ankaŭ estas taksataj kiel sukero-reduktanto. Krome, ĝi estas magazeno de spuroj-elementoj (kalio, magnezio, fero, fosforo, ktp.) Kaj vitaminoj necesaj por la patrino kaj la bebo kreskantaj en ŝia utero.
Kruda ajlo en malgranda kvanto kapablas stimuli la pankreaton kaj ĝian produktadon de insulino. Aldonante ĝin iom al malsamaj pladoj, vi povas ordigi la glukozan metabolon en la korpo.
El la legomoj, kiuj povas regi sangan sukeron, gravedaj virinoj kun hiperglicemio profitos el tomatoj, kukumoj, melongenoj kaj zucchini (krom la zucchini), verdaj foliaj legomoj (petroselo, spinacoj, asparago, aneto, diversaj specoj de laktuko). Ankaŭ legomoj (faboj, pizoj, sojfabo) kaj fungoj estos utilaj.
Vi povas diri pri ĉi tiuj produktoj, ke ili malaltigas sangan sukeron reduktante ĝian absorban indicon en la intestoj.
Al la prepari dieton, gravedulino kun alta sango sukero bezonas scii iujn gravajn punktojn:
- Kiel ni skribis supre, preferindeco devas esti al krudaj legomoj. La afero estas, ke varmokuracado de legomoj povas signife pliigi sian hipogluzan indekson, kaj tiam legomoj, kiuj ŝajnas sekuraj tiurilate kun GI ene de 30-40, povas eniri en la kategorion de produktoj kun alta indico, kiuj ne estas rekomendindaj por konsumo.
Ĉi tio validas por legomoj kiel betoj, karotoj, terpomoj, kukurbo. Sukoj el ĉi tiuj legomoj ne levos sangan sukeron, kio signifas, ke ili povas kaj devas esti konsumitaj dum gravedeco. Sed piratoj, salatoj, kaseroloj kaj supoj povas negative efiki sur la kondiĉo de la estonta patrino, se la sukero en ŝia sango jam estas levita.
- Koncerne grenon kaj amerikajn legomojn, ilia varmokuracado pliigas la ingon de pladoj ne hazarde. La kialo estas amelo, kiu estas konsiderata kompleksa karbonhidrato. Prolongigita bolado aŭ hejtado antaŭenigas la konvertiĝon de amelo en facile digestebla formo. Por tio la hipoglicemia indico de terpomoj aŭ pastoj el molaj tritikaj varioj en finitaj teleroj estas tiel alta.
Nutristiistoj rekomendas, ke en plado estas devige kombini amidon kun manĝaĵoj kun legomoj, kies GI restas sufiĉe malalta post prilaborado, kaj aldoniĝas kun freŝaj foliaj legomoj kaj herboj.
- Aldonante vegetalajn grasojn al pladoj, vi povas redukti la absorbadon de karbonhidratoj, kio ne povas diri pri bestaj grasoj. Sunfloro, ino, maizo kaj precipe oliva oleo estos utilaj.
- Por konservi la nivelon de sukero, oni rekomendas konsideri ne nur la hipoglucemian indicon de la konsumataj manĝaĵoj, sed ankaŭ la servan grandon.Se vi prenas manĝaĵojn en malgrandaj porcioj, sed pli ofte (la principo de frakcia nutrado), la sukero-nivelo ne pliiĝos tiel rapide kaj ne al kritikaj niveloj.
Gravedulino, kutimita manĝi dum du, ĉi tiu principo povas ŝajni absurda, ĉar en ĉi tiu kazo ŝi plej verŝajne sentos konstante malsata. Fakte la problemo estas solvita per ĝisfunde maĉi manĝaĵon kaj la foreston de ruzo dum manĝoj. En ĉi tiu kazo, sento de pleneco venos ĝustatempe por la fino de la manĝo, kaj la virino ne turmentos malsaton. Kaj la ĉiutaga normo de produktoj kun frakcia nutrado ne fariĝas pli malgranda, ĝi nur disiĝas en pli granda nombro da partoj.
Pliigita sangokolero dum gravedeco, kiom ajn danĝera povas ŝajni la situacio, estas efektive konsiderata kiel solva problemo. Nur necesas ĝustigi vian dieton, faciligi la laboron de la pankreato kaj baldaŭ ĉio revenos al la normalo. La ĉefa afero estas inkluzivi en la dieto nutraĵojn, kiuj malaltigas sangan sukeron, kaj limigas la uzon de tiuj, kiuj povas havi la kontraŭan efikon, malebligante la plialtiĝon de glukozo ĝis kritikaj niveloj kaj disvolviĝon de diabeto. Kaj tiam nek la atendema patrino, nek ŝia altvalora bebo estos en danĝero.
Kiel rapide redukti glukozon: popolaj receptoj
En populara medicino, ekzistas receptoj, kiuj estis provitaj tra la jaroj. Kiam medicino ĵus komencis disvolviĝi kaj malkovroj estis faritaj en la kampo de diabeto, resanigantoj en la vilaĝoj jam sciis, kiaj nutraĵoj malaltigas sangan sukeron kiam ĝi estas alta. Grava elemento de ĉi tiu kuracado estas ĝia alirebleco, sed rekomendas kontroli la nivelon de glicemio.
3 receptoj kun produktoj kiuj malpliigas sangan sukeron:
1
Cepo suko. Por prepari la infuzaĵon, vi devas piki la cepon kaj verŝi ĝin kun glaso da bolanta akvo. Tinkturo devas stari dum 2 horoj. Prenu antaŭ manĝoj - 30 minutojn. La kvanto en unu glaso egalas al la kvanto de tinkturo en 3 dozoj.
2
Klua tinkturo Ĝi estas farita kaj el flugfolioj kaj el infloreskoj. Preparante gruelon, verŝu glason da bolanta akvo. Oni devas insisti almenaŭ 3 horojn. La trifolio dum 1 tago estas 1 kulero. Prenu antaŭ manĝoj. 1 glaso devas esti dividita en 2-dozon.
3
Arbedoj. Helpas normaligi agadon kaj blueberojn. Ĝi povas esti manĝita freŝa, rikoltita vintre, kaj teo-folioj povas esti breditaj el folioj.
Krome ni sugestas rigardi filmeton kun listo de produktoj, kiuj malaltigas sangan sukeron:
Kaloria kaj baza listo de "bonaj" pladoj
La bazo de la dieto por paciento kun diabeto estas kurac-tablo n-ro 9 laŭ Pevzner. Ĝi estas ekvilibra rilate makronutrientojn, vitaminojn kaj mineralojn kaj enhavas ankaŭ produktojn, kiuj malaltigas sangan sukeron. Laŭtaksa ĉiutaga kaloria konsumado dum la dieto estas 2000-2400 kcal kaj dependas de la kresko, korpa pezo de la paciento, same kiel de la nivelo de lia fizika aktiveco.
La listo de permesitaj pladoj inkluzivas jenon.
- Unuaj kursoj. Legomoj, fiŝaj supoj, kokida buljono kun herboj, okroshka sur kefir.
- Porukoj kaj faboj. Oatmeal, buckwheat, mijo, bruna rizo, hordeo, faboj, lentoj.
- Viando kaj kolbasoj. Kokido, meleagra fileo, malmola grasa bovaĵo, lango, malmolaj kuiritaj kolbasoj kaj kolbasoj (kuracisto, dietisto). Ĉio devas esti vaporis, boligita aŭ bakita.
- Fiŝoj kaj mariskoj. Malmola grasa boligita aŭ bakita fiŝo (hakeo, polvo, moruo, breĉo, pizo), enlatigita tinuso, saŭro sen oleo.
- Laktaj produktoj. Kefir, fermentita bakita lakto, jogurto, naturaj jogurtoj, ŝimigita lakto.
- Nuksoj kaj sekigitaj fruktoj. Arakidoj, juglandoj, migdaloj, lino, pino, sekigitaj abrikotoj, sekigitaj pomoj kaj piroj.
- Fruktoj kaj legomoj. Freŝaj pomoj, mandarinoj, oranĝoj, ĉerizoj kaj riboj. En malgranda kvanto vi povas manĝi abrikotojn, persikojn, pirojn, pomojn.
- Manĝeblaj grasoj. Avokado, vegetalaj oleoj (lino, olivo), foje butero.
Kio manĝaĵoj malpligrandigas sangan sukeron
Gravas memori, ke ne ekzistas mem-malpligrandigantaj sangokovriloj por diabeto. Vi devas koncentriĝi sur la glicemia indico (GI) - la rapideco kun kiu la manĝita karbohidrata manĝaĵo estas absorbita kaj pliigas la glukozan enhavon en la sango. En la traktado de diabeto, manĝaĵoj kun malalta glicemia indico devas esti preferitaj, ĉar ili ne kaŭzas subitajn ŝanĝojn en glukozo-niveloj.
Mariskoj kaj fiŝoj devas esti inkluzivitaj en la dieto de paciento kun diabeto, ĉar kun sufiĉa kaloria enhavo kaj alta enhavo de nutraĵoj, kiel omega-3-6 acidoj, ili havas malaltan glicemian indicon. Averaĝe por mariskoj ĝi estas proksimume egala al kvin ekzempleroj.
Pacientoj kun diabeto devas konsumi almenaŭ tri fojojn semajne:
- malaltaj grasaj fiŝoj (pizo, moruo, perko, oraĵo),
- salikokoj, mituloj,
- kalmaroj.
Vi ankaŭ devas inkludi riĉan algon en jodo en via dieto. Diabeto de la dua tipo ofte okazas sur la fono de obezeco kaj estas kombinita kun manko de tiroida funkcio, en kiu la uzo de mariskoj estas la ŝlosilo por sukcesa resaniĝo.
Legomoj havas malaltan GI, enhavas grandan kvanton da nesolvebla fibro kaj vitaminoj. Ilia regula uzo en grandaj kvantoj helpas konservi optimuman koncentriĝon en glukozo.
- Verdaj legomoj. Ili pintas la liston de sanga sukero malaltiganta manĝaĵojn. Ĉi tiuj estas kukumoj, celerio, asparago, brokolo, florbrasiko kaj Pekina brasiko.
- Foliaj verduloj. Utile estas inkluzivi anelon, petroselon, spinacojn, verdajn cepojn, salaton en la dieto.
- Tomatoj kaj rafanoj. Tiel kiel sonorilo kaj melongeno. Ĉi tiuj legomoj havas malaltan GI kaj helpas stabiligi sangan sukeron.
- Karoto, kukurbo. Ĉi tiuj legomoj devas esti konsumataj nur en kruda formo, ĉar dum varmotraktado la glicemia indico de ĉi tiuj produktoj pliiĝas akre.
- Jerusalemo artiŝoko. Plej multaj nutristiistoj kaj endokrinologoj rekomendas redukti la oftecon de terpomo kaj preferas ĝian analogan - Jerusaleman artiŝokon. Ĉi tiu legomo enhavas grandan kvanton da inulino, kio permesas konservi sangan glukozon je normala nivelo.
Ĉiuj ĉi tiuj produktoj rapide reduktas sangan sukeron, se vi faras ilin la bazo de la dieto. Aliaj helpantoj en la batalo kontraŭ alta glukozo estas cítricos. Pro la alta fibro enhavo kaj malalta enhavo de simplaj karbonhidratoj, ili povas esti preskaŭ senlimaj en la dieto. Aliaj fruktoj ankaŭ estas avantaĝaj por diabetoj.
- Citrono Ĝi neŭtraligas la altan GI de aliaj manĝaĵoj. Ĝia suko rekomendas esti uzata kiel pansaĵo por salatoj, por preparado de saŭcoj por fiŝoj kaj viandaj pladoj.
- Pomelo Pliigas la receptivecon de insulinaj riceviloj, oranĝoj malrapidas la rapidecon de absorbo de karbonhidratoj.
- Pomoj Manĝite en kruda aŭ bakita formo, povas normaligi nivelojn de glukozo en sango.
- Akri ekzotikajn fruktojn. Ĉi tio estas kiwi, granatarbo, ananaso. Ili estas permesitaj, ĉar ili havas malmultan efikon sur glukozaj niveloj.
- Beroj Arbedoj, buljonoj, riboj estas agnoskitaj gvidantoj en la batalo kontraŭ alta glukozo. Ili enhavas multe da fluida, sana fibro kaj vitamino C.
Abrikotoj, persikoj, maturaj piroj estas riĉaj je vegeta sukero - fruktozo, do rekomendas limigi ilian nombron al du pecoj tage. Ne necesas tute ekskludi ilin de la dieto, ĉar ili enhavas grandan kvanton da vitaminoj kaj antioksidantoj. Bananoj kaj persimonoj estas manĝaĵoj kun alta glicemia indico, do ili ne devas esti manĝataj kun alta sanga sukero.
Cerealoj, Faboj kaj Nuksoj
Diversaj cerealoj estas alt-kaloria, kontentiga fonto de kompleksaj karbonhidratoj kaj fibro, kiu normaligas sangan glukozon. Pacientoj kun difektita karbonhidrata metabolo devas inkluzivi legomojn, cerealojn, kaj nuksojn en la dieto. Ĉi tiuj produktoj ankaŭ povas malaltigi sangan sukeron:
- Buckwheat porridge, maizo, aveno,
- sovaĝa (bruna) rizo
- ruĝaj kaj verdaj lentoj, bulguroj, faboj,
- sojfabo.
Por diversigi la dieton kaj riĉigi produktojn reduktantajn sangan sukeron per novaj gustaj notoj, vi povas uzi diversajn spicojn. Por kuiri, oni rekomendas uzi:
- ajlo, cepo,
- zingibro
- semoj de mustardo, nigra kaj frandaĵo, papriko,
- pomo mordita
- kaneloj kaj pulvoro.
Kun diabeto, speciala atento estas trinkaĵoj. Pacientoj bezonas trinki sufiĉan kvanton da fluido, almenaŭ 30 ml po kg de korpa pezo.
- Tabla akvo. Mineralo aŭ ebenaĵo boligita. Vi povas trinki akvon sen limigoj.
- Ĵus elpremitaj sukoj. De legomoj, acaj fruktoj kaj beroj. Ili devas esti diluitaj kun akvo en proporcio de 1: 1. Por redukti sangan glukozon, pli bone estas elekti sukon de tomato, karoto, pomo aŭ blueberry.
- Verda teo kaj kafo. Ili estu konsumataj sen aldono de lakto kaj sukero. Akcepteblas trinki nigran teon kaj nigran kafon. Kun konvena arteria hipertensio, kafo devas esti anstataŭigita per dekoracio de cikorio, aveno.
Dieti diabeton ne estas facila tasko. Povas esti malfacile konstati, kiuj manĝaĵoj malaltigas sangan sukeron kaj kiuj akcelas ĝin. En ĉi tiu kazo, nutristiistoj kaj endokrinologoj venos al la rekupero, kiuj kreos ekvilibran kaj utilan menuon bazitan sur la permesita manĝaĵo.
Manĝaĵoj malaltigantaj glukozon
Estas listo de sanga sukero malaltiganta manĝaĵojn. Ĉi tiuj inkluzivas:
- fruktoj (verdaj pomoj, prunoj, gutukoj, granatoj, persikoj, piroj),
- beroj (fragoj, fragoj, muregoj, ĉerizoj, ruĝaj riboj),
- legomoj (Bruselo kaj florbrasiko, zucchini, kukumoj),
- legomoj (lentoj, faboj, sojfabo),
- cítricos (mandarinoj, oranĝoj, pasia frukto, kiwi, mango, pomelo),
- verduloj (petroselo, basilio, spinaco, salato),
- cerealoj (basmati-rizo, bruna bruna rizo, ne fritanta verda salikoko, aveno, hordeo),
- nuksoj (migdaloj, anacoj, aveloj, arakidoj),
- sekigitaj fruktoj (sekigitaj abrikotoj, prunoj, sekigitaj figoj),
- spicoj (cinamo, ruĝa pipro, vanilino, origano),
- mariskoj (salikoko),
- fungoj
- malhela ĉokolado.
Fibro por diabeto
Multaj legomoj kaj fruktoj el la listo de produktoj, kiuj malaltigas sangan sukeron, enhavas multan fibron kaj dietan fibron. Ili estas absorbitaj de la korpo tre malrapide. Fibro prokrastas la absorbadon de glukozo, rezulte de tio, ke ĝi eniras la sangon iom post iom kaj en pli malgrandaj kvantoj, kio havas utilan efikon sur sukero.
Estas du specoj de plantaj fibroj:
- Solvebla. Al la kontakto kun akvo, ili ŝvelas kaj similas ĵeleon. Granda nombro de tiaj fibroj troviĝas en pomoj, piroj, aveno, hordeo, kaj faboj. Solvebla fibro permesas malaltigi la koncentriĝon de kolesterolo en la sango, malhelpante tiel seriozan komplikaĵon de diabeto kiel aterosklerozo.
- Nesolvebla. En la procezo de digesto, ili ne solvas. Tia dieta fibro troviĝas en nuksoj, branĉo, rizo. Manĝaĵoj altaj en ĉi tiu speco de vegetala fibro rapide kaŭzas senton de pleneco kaj helpas reguligi intestan funkcion.
Vi ne devas misuzi produktojn, kiuj malpliigas sangan sukeron, ĉar tio povas kaŭzi flatulecon kaj abdominan doloron.
Proteinoj por diabeto
Esencaj aminoacidoj ne transformiĝas el aliaj, tial ili devas eniri la homan korpon kun manĝaĵo. Kun diabeto, ne nur karbonhidrato, sed ankaŭ proteino, grasa metabolo estas malordigita.
Se insulino estas produktita en nesufiĉaj kvantoj, tiam la proteinoj en la korpo estas detruitaj per la formado de glukozo. Ankaŭ la konvertiĝo de iuj aminoacidoj al aliaj reduktas kaj reduktiĝas ilia sintezo de la manĝaĵo alveninta en la korpon.
Ĉi tio kondukas al malpliigo de muskola maso en persono kun diabeto.Akuta pezoperdo en la dua speco de malsano indikas, ke la paciento bezonas injektojn de insulino, do la ĉeloj de la pankreato estas jam elĉerpitaj, kaj anstataŭ troo de ĉi tiu substanco en la sango mankas ĝi.
En diabeto mellitus de la unua tipo, la dieto povas havi nur helpan efikon, ĉar insulina manko kompensas nur per insulinoterapio.
Proteino por pacientoj kun diabeto estas necesa parto de la dieto. Por teni glukozajn nivelojn sub la kontrolo kaj samtempe eviti muskolan malfortecon, elĉerpiĝon kaj aldonajn metabolajn perturbojn, la dieto de diabeto devas enhavi malgrasan viandon, legomojn, brasikon (brulvundojn, florbrasiko) kaj nuksojn.
Graso por diabeto
Manĝeblaj grasoj ne dissolviĝas en gastra suko kaj akvo, ilia rompo efektiviĝas per bileto. Kun diabeto, la procezo de asimilado de ili estas ĝenita. Graso ne estas tute detruita, kaj ketonaj korpoj formiĝas en la sango, kio povas kaŭzi ketoacidoson (danĝera kondiĉo, kiu minacas diabetan komon).
Ĉiuj manĝeblaj grasoj estas dividitaj en bestojn kaj vegetaĵojn. Saturitaj grasoj predominas en bestaj produktoj, estigante pliigon de kolesterolo en la korpo kaj apero de troa pezo.
Vegetaĵaj grasoj estas dividitaj en polinesaturitajn kaj neinsaturitajn. Ili bone absorbas la korpon kaj helpas malaltigi la kolesterolon. Ĉi tiuj inkluzivas sunfloron, maizon, linon kaj olivan oleon.
Polinesaturitaj grasoj estas fonto de grasaj acidoj, kiuj plibonigas metabolon, helpas restarigi ĉelan strukturon kaj helpas plibonigi cerban funkcion. Kun diabeto, necesas enkonduki produktojn kiel:
Kiel malaltigi sukeron dum gravedeco
Dum gravedeco, la ŝarĝo sur la pankreato kreskas signife. Se ŝi ne traktas tion, la sango-sukero de la virino pliiĝas. Por malpliigi ĝin, unue necesas alĝustigi la potencon.
Vi devas scii, kiuj manĝaĵoj malaltigas sangan sukeron:
- Oatmeal porridge. Enhavas vitaminojn kaj mineralojn, kiuj helpas purigi sangajn glasojn kaj konservi normalajn nivelojn de sukero. Por teni sukeron sub kontrolo, sufiĉas manĝi azenon 3 fojojn semajne. Aĉetante cerealojn por fabrikado de cerealoj, oni devas preferi variojn, kiuj postulas kuiri.
- Pomelo Ĉi tiuj fruktoj estas riĉaj en vitaminoj A, B2, C kaj karoteno. Ilia uzo povas signife redukti sangan sukeron. La maldolĉa gusto de pomelo kaŭzas naringinon, kiu poste iĝas antioksidanto. Ĉi tiu substanco povas pliigi histan sentivecon al insulino. Por teni la glukozan nivelon sub kontrolo, sufiĉas trinki 100 g da pomelo-suko ĉiutage.
- Kukumoj Malgraŭ la fakto, ke ili estas preskaŭ 97% akvo, ili enhavas grandan kvanton da vitaminoj kaj mineraloj. Fibro kaj pektinoj, kiuj estas parto de ili, pliigas intestan motilecon kaj rilatas al produktoj, kiuj reduktas sangan sukeron. Ankaŭ, kun pliigitaj glukozo-niveloj ĉe gravedaj virinoj, utilas uzi piklojn.
- Piroj Ĉi tiuj fruktoj enhavas fibron, sukerozon, fruktozon, acida fólico kaj taninoj. La uzo de ĉi tiu frukto kondukas al la fakto, ke la sukero-nivelo malpliiĝas iom post iom. Por reguligi ĝin, sufiĉas trinki 100 ml da suko, diluita kun akvo, ĉiutage duonhoron antaŭ la manĝoj.
Manĝaĵa Prilaborado kaj Nutraj Ecoj
Speciala rolo estas ludata per kuirado. Per malĝusta prilaborado, produktoj, kiuj malpliigas sangan sukeron, perdas siajn bonajn propraĵojn. Por ŝpari ilin, necesas vapori, boli, baki aŭ kuirigi en sia propra suko, kiam vi fritas, uzu minimuman kvanton da vegetalaj grasoj. Antaŭ ol kuiri viandon, forigu grason.Kiam vi tranĉas kadavrojn de birdo, vi devas forigi de ili la haŭton.
Se la paciento havas tipon de diabeto, la ĉefa emfazo en kuracado estas sur la dieto. Normaligo de grasaj kaj karbonhidrataj metaboloj ebligas eviti komplikaĵojn kiel koraj kaj renaj malsanoj, obezeco kaj retinopatio.
Manĝaĵo estas prenita en malgrandajn porciojn 5 aŭ 6 fojojn tage. Ĉiutaga kaloria enhavo povas varii de 2000 ĝis 2400 kcal. Ankaŭ necesas konservi fluidan ekvilibron kaj trinki almenaŭ 2 litrojn da pura kvieta akvo ĉiutage.
Glycemia indekso
La glicemia indekso estas la indico ĉe kiu karbonhidratoj enhavitaj en nutraĵa produkto estas sorbitaj de la homa korpo kaj pliigas sangan glukozon. Ĝia skalo konsistas el 100 ekzempleroj, kie 0 reprezentas produktojn sen karbonhidratoj, kaj 100 indikas sian maksimumon.
Se la dieto konsistas el nutraĵoj kun alta glicemia indico, tio povas kaŭzi metabolajn malordojn, pliigi sangan glukozon kaj aperon de troa korpa pezo. La korpo uzas energion derivitan de karbonhidratoj ne nur por replenigi rezervojn de muskola glicogeno kaj nunaj energiaj bezonoj, sed rezervas ĝin en formo de grasaj tavoloj.
Glycemic Index Produktaj Grupoj:
- alta (de 70): blanka pano, bulkoj, dolĉaj pastoj, bakitaj terpomoj, mielo, purpaj terpomoj, terpomaj patatoj, akvomelonoj, kukurbo, panplatoj, rizo, sukero,
- meza (50–69): bruna pano, marmelado kaj marmeladoj, pasto kun fromaĝo, pico kun fromaĝo kaj tomatoj, enlatigitaj legomoj, bananoj, glaciaĵoj, spagetoj, vinbero suko, fritita trinkaĵo,
- malalta (ĝis 49): dolĉa terpomo, oranĝoj, pomo suko, mango, kokoso, karoto suko, prunoj, malalta grasa jogurto, tomato suko, freŝa abrikoto, piro, ruĝa ribas.
Vi ne devas misuzi produktojn, kiuj malpliigas sangan sukeron, ĉar tio povas kaŭzi flatulecon kaj abdominan doloron.
Por scii precize la glicemian indicon, ekzistas specialaj produktaj tabloj.
Kio devas esti forĵetita
En diabeto mellitus de la unua tipo, la dieto povas havi nur helpan efikon, ĉar insulina manko kompensas nur per insulinoterapio. Ĉi-kaze necesas certigi la fiziologiajn bezonojn de la korpo en proteinoj, grasoj, karbonhidratoj kaj vitaminoj.
Se la paciento havas tipon de diabeto, la ĉefa emfazo en kuracado estas sur la dieto. Normaligo de grasaj kaj karbonhidrataj metaboloj ebligas eviti komplikaĵojn kiel koraj kaj renaj malsanoj, obezeco kaj retinopatio.
Pacientoj kun alta sanga sukero devas esti ekskluditaj de la menuo la jenaj produktoj:
- kolbaso kaj kolbasoj,
- grasa acida kremo kaj saŭcoj,
- grasa viando (ŝafido, porkaĵo),
- grasaj fromaĝoj
- anstataŭaĵoj de butero (margarino, disvastiĝo),
- rapidmanĝaj teleroj.
Kun la dua speco de diabeto, necesas limigi la uzon de nutraĵoj enhavantaj rapidajn karbonhidratojn - mielo, ĉokolado, karamelo, marmelado, marmelado.
Nutrado devas esti ĝustigita depende de la kvanto de glukozo en la sango kaj de la vivstilo de la paciento. En homoj kun la unua tipo de diabeto, manĝi manĝaĵojn, kiuj malpliigas sangan sukeron, ne donos la deziratan efikon.
Konkludo
Diabeto mellitus estas danĝera malsano, kiu en la stadio de malkompenso povas konduki al serioza damaĝo al ĉiuj sistemoj en la korpo. La ŝarĝo estas ĉefe sur la vazoj kaj sentemo de la membroj, poste sur la okuloj, renoj kaj cerbo. Por ekskludi la disvolviĝon de komplikaĵoj, necesas konservi normalan sukeron, sisteme fari medicinan ekzamenon kaj plenumi ĉiujn nomumojn.
Kio estas sango sukero
La cirkulada sistemo, saturita per utilaj substancoj, portas ilin tra la korpo ĉe la ĉela nivelo. Sangoĉelo inkluzivas glukozon, kiu nutras la reston de la homa korpo. La procento de glukozo estas nomita la nivelo de sango sukero.Persono, kiu konsumas manĝaĵojn kun karbonhidratoj, kiuj disfalas en la stomako, ricevas energion sub glukozo, kaj la hepato respondecas pri la ĝusta distribuo, ĝi ankaŭ estas la magazeno de ĉi tiu grava elemento (ĝi amasigas aŭ elĵetas ĝustan tempon).
Normala (konstanta) kvanto da glukozo estas grava por la sano de la korpo. La ĉeesto de malsanoj malaprobas la procezojn de produktado, sintezo, sorbado de glukozo. Sangaj niveloj de sukero kreskas / malkreskas kun perfortoj:
- cirkulada sistemo
- hepato
- Gastrointestina vojo
- pankreato (produktado de insulino),
- suprarrenaj glandoj.
Netaŭga funkciado de ĉi tiuj korpaj sistemoj kondukas al diabeto. En tiaj kazoj, vi devas ĝustigi la nutraĵon. Gravas scii, kiuj manĝaĵoj malaltigas sangan sukeron, ĉar, kutime, ĉiu homo, eksciinte pri terura diagnozo, falas en paniko. Post iom da tempo, venante al si, li rimarkas, ke vi povas vivi plenan vivon, observante simplajn regulojn kaj nomuminte dieton. Ili estas malsamaj por diabeto tipo 1 kaj tipo 2:
- malalta karbo-dieto por diabeto de tipo 2 (pezo de 25-30 kcal / kg),
- subkaloriko - nutrado kun alta sango-sukero (20-25 kcal / kg pezo).
Ĝeneralaj reguloj, kiujn ĉiuj, kiuj havas deviojn de glukozaj indikiloj, aliĝas al:
- Kalorioj estu distribuataj egalmaniere dum la tuta tago (5-6 manĝoj). La proksimumaj proporcioj estas 3: 1: 3: 1: 2. Ripeta konsumado helpos eviti rapidan kreskon.
- Deviga konsumado de fibroj.
- Minimumigi la ĉeeston de salo en manĝaĵoj.
- Vegetaĵaj grasoj en la ĉiutaga dieto - 40-50 procentoj.
- Trinki alkoholon - ne pli ol 30 gramojn tage.
- Forte ekskludi fumadon.
- Riĉigu la menuon per vitaminoj, mineraloj.