Bakita truto kun legomoj
- Truto 1 Peco
- Champignons 40 gramoj
- Cepoj 40 gramoj
- Karoto 50 Gramoj
- Verduloj Por gustumi
- Salo kaj pipro por gustumi
- Cherry Tomatoes 6 Pecoj
- Citrono 1/2 Pecoj
Lavu ĉiujn legomojn kaj fungojn, senŝeligu kaj tranĉu ilin en malgrandajn pecojn. Muelas verdulojn.
Ni deshavas kaj senŝeligas trutojn sur folio, faras malgrandajn tranĉojn sur la fiŝoj. Salo, pipro kaj aspergu per citrono suko.
Ni disvastigas ĝin ĉirkaŭ la fiŝoj, kaj sur ĝi - legomojn, fungojn kaj verdojn.
Streĉe envolvu la truton kun legomoj en folion kaj transdonu ĝin al la bakanta plado. Sendita al la forno por 40 minutoj, temperaturo - 170-gradoj.
La ingrediencoj
Fileto de truto - 550 gramoj,
Frostaj legomoj (iuj) - 300 gramoj,
Dolĉa pipro - 2 ptoj.,
Cepoj - 1 ĉp.,
Ajlo - 1 dukilo,
Vegeta oleo - 3 kuleroj,
Nigra pipro por gustumi
Marna saŭco:
Soja saŭco - 4 tbsp.,
Citrono suko - 2 tbsp.,
Dolĉa pika saŭco - 1 tbsp,
Spicoj por fiŝoj - por gustumi.
- 127 kcal
- 1 h 10 min
- 1 h 10 min
Recepto paŝon post paŝo kun foto
Mi proponas kuiri bongustan fiŝon bakitan en la forno. Mi ricevis la tritan fileon, sed vi povas uzi ajnan ruĝan fiŝon. Ankaŭ legomoj estas uzataj kiuj haveblas. Mi havis miksaĵon da frostigitaj legomoj kaj ĉiam freŝajn. La cepoj, ajlo, tomato kaj faruno estas senŝanĝaj. Plue nur via imago funkcias. La fiŝo estas bongusta, kaj la legomoj suka.
Unue, prepari la marinadon. Por fari tion, miksu ĉiujn ĝiajn komponentojn. Muelu kukolon de ajlo per tranĉilo kaj muelu aŭ uzu lanĉilon.
Preparu la fiŝon forprenante la haŭton de la fileo kaj lavante ĝin sub kuranta akvo. Servu la fileon porciojn. Lubriku pecojn de fiŝo kun marinado, aspergu per fiŝaj spicoj kaj iomete salo. Lasu la fiŝon marini dum almenaŭ 30 minutoj.
Preparu la legomojn. Se estas miksaĵo de frostitaj legomoj, vi devas iomete malhonori ilin. Tranĉu la ceterajn legomojn en grandajn tranĉaĵojn.
Verŝu vegetalan oleon en la bakan pladon. Metu frostigitajn legomojn, cepojn kaj iomete salan.
Aldonu dolĉan pipron, disdonante ĝin tra la muldilo.
Aspergu per ajlo kaj metu la tomatojn. Malpeze salo denove.
Supre de legomoj kuŝas tranĉaĵoj de pikita fiŝo. Verŝu marinadon (iomete). Enmetu fornon antaŭhejtitan kaj baku dum 25 minutoj je 180-gramoj.
La fiŝo estas preta. Servu trotajn tranĉaĵojn kun legomoj akvante la fiŝon kun citrono suko.