Hepatisto kun hepato

Hepato de bovaĵo aŭ porkaĵo - 300 g, nudeloj - 200 g, karotoj - 1 ĉ., Cepoj - 1 ĉ., Ovo - 1 ĉ., Butero - 50 g, panpecetoj - 40 g, vegetala oleo - 1 tbsp. kulero, salo kaj pipro al la gusto.

La hepato estas lavita, tranĉita en kubojn, salon kaj pipron. Cepoj kaj karotoj estas senŝeligitaj, lavitaj kaj fajne pikitaj. Post tio, la hepato, cepoj kaj karotoj estas frititaj en vegeta oleo.

Kuiru la talarojn en salita akvo, kuŝu ilin en kunigilon, enjuŝu, aldonu la ovon, buteron kaj miksu. La duono de la kuiritaj taleroj estas dismetitaj en bakanta plado aspergita per panpecetoj. Frititaj hepato, cepoj kaj karotoj estas metitaj sur tavolon de nudeloj, etendu la restantajn nudelojn supre. La formo estas metita en forno antaŭvarmigita al 180 ° C dum 10-12 minutoj.

Recepto paŝon post paŝo

Kuiru (fritu) la hepaton (viando) en spicoj. Kuiru la karotojn.

Finas piki la cepon kaj friti en vegeta oleo.

Kunmetu la hepaton kaj karotojn, krudajn cepojn, frititajn cepojn, se necese - aldonu pli da spicoj kaj aldonu la buljonon restitan post kuiri la hepaton.

Miksu ovojn kaj lakton (mi ankaŭ aldonis majonezon) kaj verŝu en la talonojn

Kresku la formon kun margarino kaj aspergu per panpecetoj

Disvastigu 1 tavolon - nudeloj

2 tavolo hepato maso, 3 - nudeloj

Aspergu per tritita fromaĝo kaj graso kun majonezo. Baku en forno bone hejtita (20 minutoj)

Servu la pladon varme, ornamu. Mi ne brunigis, mi prenis ne malmolan fromaĝon, sed fandiĝis (ĝi ne taŭgas por tio)