Kukurbo torta kun dometo fromaĝo

1. Ni elprenas la oleon el la malvarmo, ni varmigas ĝin iel ajn, por ke ĝi fariĝu likva, kaj miksu kun unu ovo kaj du kuleroj da sukero, poste aldonu la farunon. Ni miksas ĉion, farante la saman konsistencon, kaj enmetas la malvarmon por duonhoro.
2. Forigu la ŝelon de la kukurbo, muelu ĝin en malgrandajn kubojn kaj kuiru dum kvin minutoj. Post tio ni aldonas al ĝi du kulerojn da sukero, kuleron da amelo, du yemojn kaj ni interrompas la tutan mason kun likvigilo, por ke ni ricevu purpitajn terpomojn.
3. El la restantaj ovoj, forigu la yemojn, miksi ilin kun sukero kaj amelo kaj aldonu al la kesto.
4. Metu la malvarman paston en la muldilon, metu la dometon kaj kukurbon plenigantan sur ĝin kaj kuiru la pladon unue dum ĉirkaŭ 40 minutoj je 180 gradoj, kaj poste duonan horon por 160.

Kuiri en Tatara

Tatara kukaĵo estas preparita kun la aldono de aliaj ingrediencoj. Ĝi rezultas esti tre kontentiga kaj intensa.

Kiel kuiri pladon "Kukurbo-kukaĵo kun dometo-fromaĝo"

1. Por la pasto, fandu la buteron en akvotavolo aŭ mikroondilo. Aldonu granulitan sukeron kaj ovon al la oleo, miksi ĝisfunde.
2. Aldonu farunon kaj amasi la paston ĝisfunde.
3. Kovru la bakan teleron kun bakanta papero, distribuu la paston en la formo, farante altajn flankojn. Metu la paston en la fridujon dum 30 minutoj.
4. Por plenigi kukurbon, senŝeligu la kukurbon kaj kradu ĝin sur tritan rampilon. Kuiru la kradrostitan kukurbon por malrapide dum 5 minutoj.
5. Malvarmigu iomete la kukurbon, batu en likvigilon kun sukero kaj amelo.
6. Apartigu la sciurojn de la yemas. Aldonu la yemojn al kukurbo-likvigilo kaj batu bone denove.
7. Batu la blankulojn en aparta bovlo, poste zorge enkonduki en la kukurbo-miksaĵon.
8. Por la kurba kompletigo, apartigu la proteinojn de la yemoj. Batu dometon kun sukero kaj yemoj, aldonu amelon kaj miksu bone.
9. Batu la blankulojn en aparta bovlo kaj zorge eniru la kukan miksaĵon.
10. Elprenu la paston el la fridujo kaj verŝu ĉiun el la kompletigoj en kuleron (la kompletigo mem disvastiĝas en la formo de kukaĵo). Alternu la kompletigojn tiamaniere ĝis la formularo estas plenigita (ne devas preterpasi la flankojn de la pasto-testo!).
11. Kovru la kukon per bakanta papero kaj sendu al la forno antaŭhejtita al 180 gradoj dum 35-40 minutoj. Post la tempo, forigu la paperon kaj baku ankoraŭ 30 minutojn je temperaturo de 160-gradoj.

Kukurbo estas nekutime sana produkto kaj ne taŭgas nur por Halloween. El ĝi vi povas kuiri porridge, fari purigitajn supojn kaj multajn aliajn bongustajn pladojn. Sed ni faros tortan fromaĝon el kukurbo. Ne malfacilas kuiri ĝin, kaj la rezulto simple sorĉas!

Simpla recepto por spicita cottage fromaĝo kun kukurbo

Rimarkinda per sia simpleco kaj havebleco de receptoj de ingrediencoj. La propra kombina gusto de kukurbo kaj dometo estas harmonie kompletigita per cinamo, zingibro kaj oranĝa zesto. Fanoj de spicaj kukaĵoj dankos ĉi tiun kukon.

Por kuiri, vi bezonas provizi:

• 170 g faruno
• 3 ovoj
• 85 g da vegeta oleo,
• 270 g da dometo,
• 170 g tuta faruno de greno,
• 60 g sukero
• 640 g kukurbo-pulpo,
• 80 g sukero
• 1-2 tbsp oranĝa ŝelo,
• 5 g da salo
• 4 g de zingibro
• 8 g da bakanta pulvoro,
• 12 g da cinamo.

Paŝa kuirado:

• Enmetu kelkajn ovojn en la likvigilon, aldonu ĉirkaŭ duonon de la dometo, miksi ĝis glata pasto, aldoni la buteron kaj miksi denove.
• En malsama ujo, miksu la plej grandajn ingrediencojn: salita faruno (tuta akno aŭ simpla tritiko), sukero, bakanta pulvoro.
• Ŝaltu la fornon por hejti 200 gradojn. Kombinu ambaŭ miksaĵojn, amasigu ĝis elasta pasto.
• Aspergu malgrandan kvanton da faruno sur la tablon, ruliĝu bulĉon de la pasto (lasu ĉirkaŭ 1/5 de la supro por ornami) en tavolon proksimume 1 centimetron dika.
• Rulumu la maldekstran parton, tranĉu ajnajn figurojn per tranĉilo aŭ kuketaj tranĉiloj, ekzemple en formo de koroj de diversaj grandecoj, metu ilin sur la breto kaj metu ilin en la fridujon. Se vi ne volas ĝeni, vi povas simple ruli ĝin kaj tranĉi ĝin en mallarĝajn striojn, kaj eligi el ĝi "kradon", elmetante ilin.
• Preparu bakan pladon, kovru ĝin per pergameno aŭ paperujo, kuŝu elglititan folion de pasto kaj formu malaltajn flankojn.
• Tranĉu la kukurbon en mezgrandajn kubojn, forĵetu ĝis mola. Miksi sukeron kun zesto kaj spicoj, verŝi en likvigilon, aldoni dometon, la restantan ovon, kukurbon, miksi en homogenan mason.
• Verŝu la rezultan spican kurbon kaj kukurbajn plenigojn sur la paston. Disvastigu la tranĉitajn figurojn supre, aspergu per sukero, baku dum ĉirkaŭ 25 minutoj. Permesu malvarmigi, servi.

Horno kuko kun dometo, kukurbo kaj sekigitaj abrikotoj

Mirinda sunplena kukaĵo kun kukurbo kaj dometo estas ne nur bela aspekto, sed ankaŭ nekutime bongusta. Kuiri estas tre simpla kaj rapide, nur horo kaj duono kaj vi povas preni specimenon. Bonodora, nur fandiĝanta en via buŝo kaj kun originalaj strioj sur tranĉaĵo, ĝi certe plaĉos al ĉiuj gastoj. Ĝi povas esti servata sekure sur la festa tablo.

La recepto por kukaĵo kun kukurbo kaj dometo

Por fari ŝranĉan kukaĵon, kombinu buteron, sukeron kaj tamiligitan farunon kun salo. La oleo devas esti malvarma, oni ne bezonas eltiri ĝin antaŭ la fridujo aŭ fandi ĝin.

Uzante forkon, muelu la preparitajn ingrediencojn al homogena panero.

Rompu unu ovon kaj apartigu la yemon de la proteino. Aldonu la robon al la ĉefa miksaĵo. Proteino estos uzata en la preparado de la kompletigo.

Kunmetu malvarmetan paston per kelkaj movoj. Estas neeble amas sur mallongan paston dum longa tempo. Ruliĝu la bulon el la pasto, envolvu ĝin en plasta sako kaj metu ĝin en la fridujon dum la tempo, kiam la pretigo plenigas.

Nun ni akiru kukurbajn kompletojn. Senŝeligu la kukurbon kaj tranĉu ilin en mezaj kuboj.

Enmetu la kukurbon en malgrandan kaserolon kaj aldonu ĉirkaŭ 1/3 tason da akvo. Ni kovras la kaserolon per kovrilo kaj boligas la kukurbon dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Poste ni malplenigas la akvon, kaj malvarmigas la kukurbon.

Aldonu iom da sukero, amelo kaj unu ovo al la malvarmetigita kukurbo.

Uzante submergitan likvigilon, alkonduku la kukurbon al homogena maso. Kukurbo-plenigo estas preta.

Por la kurba kompletigo, kombinu la dometon, sukeron, vanilon, amidon kaj du kokajn ovojn. Aldonu la restantan proteinon ĉi tie.

Ankaŭ uzante likvigilon, batu la dometon ĝis purigita. Ĝi estu uniforma kaj sen aknoj. Kompletigita fromaĝo.

Lubru la bakan pladon per vegetala oleo. Ni elprenas la paston el la fridujo kaj manoj distribuas ĝin sur la fundo de la formularo. Ni ankaŭ faras malgrandajn flankojn.

En la centro de la pasto ni dismetas du kulerojn da kurba kompletigo.

Metu du kulerojn da kukurbo-plenigo en la centron de la kurba plenigo.

Tiel, alternante unu la alian, aranĝu la tutan kompletigon.

Precalentigu la fornon al 160-170 gradoj kaj baku la kukon dum ĉirkaŭ unu horo. Se ĝi rapide fariĝas bruna, tiam la temperaturo devas esti malpliigita kaj bakita plu.

Malvarmigu la finitan kukon kaj servu por teo.

Recepto "kukaĵo kun dometo kaj kukurbo" Hejmo "":

Stufado.
En taso, miksu ovojn, acidan kremon, dometon, sukeron kaj vanilon. Dometo-fromaĝo povas esti forviŝita per kribrilo. Mi ne faras tion, mi amas ĝin kiam individuaj pecoj de kurbo troviĝas en kukaĵo.

Batu kun miksilo dum kelkaj minutoj ĝis glata (konsistenco de likva acida kremo)

Rakigu la kukurbon sur dikan rakilon aŭ uzu rampilon por koreaj salatoj.

Piku la bone malvarman buteron per tranĉilo.

Kaj muelu buteron kun tamiligita faruno, sukero kaj semolo en malgrandajn panerojn.

Lubru la MV-bovlon kun vegeta oleo. Dividu la paston en tri partojn. Verŝu unu parton en la pelvon.

Metu la kukurbon uniforme sur, surpremu, milde.

Verŝu la duan parton de la testo.

Kaj metu la restantan paston sur. Ebligu MV. Elektu la BAKERY-reĝimon, agordu la tempon al 70 minutoj (baku en la forno je 180 * 45-50 minutoj en muldilo kun diametro de 22 cm). Post sono, ne malfermu la MV dum almenaŭ 15 minutoj.

Poste malfermu la kovrilon kaj tute malvarmu la kukon en la bovlo. Ne provu fari la kukon antaŭe - ĝi nur disfalas.

La malvarmetigita kukaĵo "saltas" tre facile de la MV-bovlo sur la tranĉan tabulon (aŭ teleron).

Aspergu glaĉa sukero sur la kukon, ornamu laŭ la deziro. Mi konsilas al vi lasi la kukon stari almenaŭ kelkajn horojn - ĝi nur gustos pli bone.

Ĝuu vian domon teo-festo!

Abonu la kuiriston en VK-grupo kaj ricevu dek novajn receptojn ĉiutage!

Aliĝu al nia grupo ĉe Odnoklassniki kaj ricevu novajn receptojn ĉiutage!

Kunhavigu la recepton kun viaj amikoj:

Rimarkoj kaj recenzoj

6 aŭgusto 2017 Nicky17 #

6 aŭgusto 2017 Mary Stone # (aŭtorino de la recepto)

14 januaro 2017 KIS-KISS #

15 januaro 2017 Mary Stone # (recepto-aŭtoro)

6 januaro 2017 CraftyFox #

Sukcesa versio de la "pogranda" kuko!
Milda kompletigo kaj maldika pasto, dolĉaĵoj ĝuste taŭgas por mia gusto

Maria, dankon kaj bonan sorton!

6 januaro 2017 Mary Stone # (recepto aŭtorino)

4 decembro 2016 LNataly #

4 decembro 2016 Mary Stone # (aŭtorino de la recepto)

4 decembro 2016 LNataly #

26 novembro 2016 Wera13 #

26 novembro 2016 Mary Stone # (recepto aŭtorino)

24 novembro 2016 Mary Stone # (recepto-aŭtoro)

24 novembro 2016 veronika1910 #

24 novembro 2016 Mary Stone # (recepto-aŭtoro)

24 novembro 2016 JeSeKi # (moderatoro)

Post sono, ne malfermu la MV dum almenaŭ 15 minutoj.

24 novembro 2016 Mary Stone # (recepto-aŭtoro)

24 novembro 2016 victoria ms #

24 novembro 2016 Mary Stone # (recepto-aŭtoro)

23-a de novembro 2016 tatabilga-2015 #

23 novembro 2016 Mary Stone # (aŭtorino de la recepto)

23 novembro 2016 Irushenka #

23 novembro 2016 Mary Stone # (aŭtorino de la recepto)

22 novembro 2016 Just Dunya #

22 novembro 2016 Mary Stone # (recepto aŭtorino)

22 novembro 2016 Just Dunya #

22 novembro 2016 Bennito #

22 novembro 2016 Mary Stone # (recepto aŭtorino)

22 novembro 2016 Demuria #

22 novembro 2016 Mary Stone # (recepto aŭtorino)

22 novembro 2016 Anastasia AG #

22 novembro 2016 Mary Stone # (recepto aŭtorino)

22 novembro 2016 mariana82 #

22 novembro 2016 Mary Stone # (recepto aŭtorino)

22 novembro 2016 Pokusaeva Olga #

22 novembro 2016 Mary Stone # (aŭtorino de la recepto)

22 novembro 2016 Pokusaeva Olga #

22 novembro 2016 Himbeeren #

22 novembro 2016 Mary Stone # (aŭtorino de la recepto)

22 novembro 2016 lelikloves #

22 novembro 2016 Mary Stone # (recepto aŭtorino)

22 novembro 2016 lelikloves #

22 novembro 2016 Gopher Marinka #

22 novembro 2016 Mary Stone # (aŭtorino de la recepto)