Niaj vazoj

Halva estas orienta bongustaĵo, kiu disvastiĝis tra la mondo.

Ĉi tiu deserto estas preparita laŭ ĉi tiu metodo:

• Mielo-siropo prepariĝas
• Post tio, ĝi ŝaŭmiĝas kaj karameligas,
• Tuj poste aldoniĝas al la karamelo semoj aŭ nuksoj, antaŭe frititaj.

Plej ofte halva estas farita kun:

• Semoj de sunfloro
• Sesamaj semoj
• Arakidoj arakidoj.

Por doni individuan guston en duvo aldonu en la fabrikado de:

• Sekigitaj fruktoj kaj sekigitaj fruktoj
• Kokido kaj Ĉokolado
• Pistache kaj migdalaj nuksoj.

Datumoj estas donitaj kun la kalkulo de 100,0 gramoj da produkto.

Ankaŭ la halvo de ia vario el semoj aŭ nuksoj enhavas fitosterinan planton analoga al kolesterolo, kiu delokigas bestajn grasajn molekulojn el la kunmetaĵo de plasma sango, kiu helpas malaltigi la kolesterolon.

Halva kunmetaĵo

Utilaj propraĵoj

Specialistoj atribuas la efikon malaltigi kolesterolon per uzo de halvaĵoj en manĝaĵoj al la specifaĵoj de la konsisto de ĉi tiu deserto, ĉar halva enhavas fitosterolon - planto analoga al kolesterolo.

Halva ankaŭ inkluzivas tiajn vitaminajn kompleksojn:

• Vitamino B1, kiu stimulas cerbajn ĉelojn kaj aktivigas inteligentecon. B1 ankaŭ restarigas memoron kaj pozitive influas miokardajn ĉelojn, restarigante ilian kuntiriĝon,
• Vitamino B3 restarigas la lipidan volumenon en la korpo, kiu helpas malpliigi lipidojn kun malalta molekula denseco en la sangofluo kaj disvolviĝon de sistema aterosklerozo kun alta kolesterola indico,
• Vitamino B9 estas asociita kun la sintezo de hemoglobino en la hematopoietika sistemo de la ruĝaj korpusoj. La manko de ĉi tiu ero en la korpo kondukas al anemio, tial la uzo de halva estas antaŭzorgo de anemio kaj sistema aterosklerozo,
• Vitamino E malrapidigas la maljuniĝan procezon ĉe la ĉela nivelo, kaj ankaŭ pliigas la rapidon de la sango-fluo en la sistemo, kaj malhelpas la formadon de sangaj koagoj en la arterioj, kio fariĝas la antaŭzorgo de trombozo kaj pliiga kolesterolo. Vitamino E aktivigas reproduktan funkcion en virinoj,
• Vitamino A plibonigas vizion kaj plibonigas cerban agadon.

La ĉefaj mineraloj en la kunmetaĵo de halvo el sunfloroj:

• Kalio en la kunmetaĵo de semoj plibonigas la strukturon kaj funkciadon de la kardia miokardio, kaj ankaŭ helpas la korpon sorbi kolesterolajn tavolojn sur la arterioj,
• Magnezio-molekuloj kontrolas la ekvilibron de kolesterolo-molekuloj en la korpo, kaj helpas pliigi la frakcion de bona kolesterolo reduktante la frakcion de malutilaj lipidoj, kaj ankaŭ pozitive influas muskolajn kaj nervajn fibrojn,
• Fosforo aktivigas la agadon de cerbaj ĉeloj,

Halva ankaŭ enhavas polinesaturitajn grasajn acidojn, kiuj estas parto de Omega-3:

• Linoleika PUFA,
• Linolenika PNA-acido.

Kun la helpo de Omega-3 kaj fitosterolo, halva kapablas ripari lipidajn malekvilibrojn kaj rezisti altan kolesterolon.

Laŭ ĝiaj utilaj propraĵoj, orienta dolĉeco dividiĝas:

• La maksimuma profito de tahini (sésamo) halva,
• La dua loko estas prenita de arakida mielo dolĉa,
• Sunfloro-halvo estas la malpli utila, sed ĝi estas plej ofte farita kaj atingebla por multaj.

Halva estas bongusta kaj sana

Kiaj dolĉaĵoj ne povas esti manĝataj kun alta kolesterola indico?

Dolĉoj dum fabrikado de kiuj produktoj kun bestaj grasoj aŭ trans grasoj povas pliigi kolesterolon ĝis altaj niveloj:

• Agria kremo kaj kremo kun grasa enhavo pli alta ol 10,0%,
• Dika kunmetaĵo de dometo,
• Bovino,
• Palmo kaj kokosa oleo,
• Margarino

Malpermesitaj dolĉaj dolĉaĵoj kun alta kolesterola indico inkluzivas:

• Industria fabrikado de biskvitoj, biskvitoj kaj kuketoj kun margarino kaj ovoj,
• Tortoj kaj kukaĵoj kun kulminaj kremoj, kiuj inkluzivas kremon kaj bovinan buteron,
• Kremo kaj lakta glaciaĵo, same kiel lakto-muskoj,
• Dolĉoj enhavantaj palmon aŭ kokosan oleon kaj lakton.

Dolĉoj, kiujn vi ne povas manĝi kun alta kolesterola indekso

Ĉu halvo eblas kun alta kolesterolo?

Halva, kvankam ĝi estas sufiĉe dolĉa produkto, sed kun modera kaj taŭga uzo en manĝaĵoj, ĝi ne kapablas multe efiki la lipidan ekvilibron kaj pliigi la kolesterolon, ĉar ĝi enhavas nur plantajn komponentojn.

Krom halvo kun alta kolesterola indico, vi povas manĝi tiajn dolĉajn manĝaĵojn:

Malhela amara ĉokolado kun 50,0% kaj pli alta kakaa enhavo.

En ĉi tiu vario de ĉokolado estas sufiĉa kvanto da plant-derivitaj antioksidantoj, kiuj malebligas kreskon de la kolesterola indico kaj disvolviĝon de sistema aterosclerosis.

Ĝi estas kontraŭindikata uzi blankan kaj laktan ĉokoladon kun levitaj lipidoj en manĝaĵoj, ĉar ĉi tiuj varioj enhavas bestojn kaj trans-grasojn. Vi ankaŭ povas kuiri kakaon sen aldoni kremon kaj lakton.

Ĉi tiu trinkaĵo tonigas la korpon bone kaj malpligrandigas lipidan kreskon.

Marmelado.

La konsisto de ĉi tiuj dolĉaĵoj enhavas fruktojn aŭ berojn kaj pektinon aŭ agar-agaron kiel dikigilon. La tuta bazo de marmelado konsistas el plantaj komponentoj, do ĝi ne havas kolesterolon en sia konsisto.

Se marmelado estas farita kun gelateno, tiam kun tre alta kolesterola indico, vi ne povas manĝi ĝin, ĉar estas kolesterolo en la gelateno, kvankam en malgrandaj kvantoj.

Pli bone estas kuiri marmeladon, kaj aldoni agar-agar anstataŭ gelatenon al ĝi, kaj mielon kaj stevia ĉerpi anstataŭ sukero.

Marĉmuroj.

ĝi ankaŭ estas orienta dolĉeco bazita sur pektino aŭ agar-agaro, kiu povas malaltigi la kolesterolan indekson en plasmo kaj restarigi lipidan ekvilibron.

La bazo por marshmallows estas pomo purigita, kiu enhavas multe da pektino. Ankaŭ la kunmetaĵo de marshmallows enhavas multan ferajn kaj fosforajn molekulojn, kiuj efike batalas kontraŭ ĉiuj specoj de anemio kaj kapablas pliigi la korpan sintezon de hemoglobinaj molekuloj.

Pektino restarigas la digestan tracton, fortigas la harajn foliklojn kaj najlajn platojn.

Pectino estas 100.0% kapabla restarigi malordojn en la hemostata sistemo. Mempreparitaj marmeladoj el naturaj ingrediencoj estas pli utilaj por alta kolesterolo ol industrie faritaj.

Utilaj Bonecoj por Kolesterolo

Vi ankaŭ povas timeme uzi levitajn lipidojn kun naturaj orientaj dolĉaĵoj:

• Sukoj de fruktoj kaj beroj kun agar agar,
• Turkaj ĝojaj dolĉaĵoj,
• Sorbetoj el ĉiuspecaj nuksoj kaj migdaloj,
• Sekigita frukto kaj kakaaj dolĉaĵoj.

Kiam vi ne povas manĝi halvaĵon?

Vi ne povas uzi halvaĵon en ĉeesto de tiaj patologioj, kiuj akompanas altan kolesterolon:

• Patologia diabeto mellitus de ambaŭ tipoj. Kun hiperglicemio, strikta limigo al dolĉaj manĝaĵoj estas necesa, sendepende de tio, ĉu ili havas plantajn aŭ bestajn komponentojn.
• Patologio de hepataj ĉeloj. Se estas malobservo en la funkciado de hepataj ĉeloj, vi ankaŭ devas strikte limigi uzon de dolĉaĵoj
• Pancreatitis, pancreatito,
• Patologia obezeco en ĉiuj stadioj.

Tre ofte halva povas esti alergeno por pacientoj alergiaj al manĝaĵoj.

Tial homoj kun alergioj bezonas zorge uzi ĉi tiun dolĉecon, ĉar alergio al nuksoj povas provoki edemon de Quincke kaj anafilaktan ŝokon.

Homoj kun alergioj bezonas zorge uzi ĉi tiun dolĉecon.

Kondiĉoj de uzo

Se la enhavo de magnezio-molekuloj en la korpo malpliiĝas, tiam homo sentas fortan deziron manĝi duavon. Post konsumado de malgranda kvanto de ĉi tiu produkto, la koncentriĝo de magnezio estas normala.

Kun pliigita kolesterola indico, ne ekzistas aparta bezono por la korpo konsumi dolĉaĵojn, inkluzive de halva.

Multaj kuracistoj emas kredi, ke halva kun lipida malekvilibro devas esti inkluzivita en la menuo de la hipokolesterola dieto, ĉar ĝi ne nur ne pliigas kolesterolon, sed ankaŭ malaltigas lipidojn de malalta molekula denseco.

La bazaj reguloj por la uzo de halva en manĝaĵo kun difektita likva ekvilibro:

• Ĉi tiu dolĉeco devas esti manĝita matene, aŭ farita deserto por tagmanĝi,
• Ne trinku halvaĵojn kun teo aŭ dolĉaj trinkaĵoj, karbonataj trinkaĵoj estas speciale kontraŭindikataj. Vi povas manĝi halvaĵon kun ne dolĉa brio de rozaj koksoj,
• Sekvu malaltan kalorian dieton dum la tuta tago,
• Estas malpermesite manĝi halvaĵon por vespermanĝo aŭ enlitiĝo, ĉar tio provokas kreskon de lipidoj kaj pliigas korpan pezon,
• Halva devas esti manĝita en moderaj dozoj de 50,0 gramoj ĝis 100,0 gramoj po porcio, kaj ne pli ol 2 fojojn semajne,
• Troa konsumo de orientaj dolĉaĵoj estigas la patologion de obezeco kaj tipo 2 diabeto.

La minaco de alta kolesterolo

Kolesterolo estas ofte nomata silenta mortiganto, ĉar kresko de ĝia saturiĝo en la korpo neniel manifestiĝas kaj preskaŭ ne influas la bonstaton de la paciento. Eblas determini altan indikilon de substanco nur pasigante sangoteston de vejno. La normo estas 6 mmol / L.

La uzo de individuaj principoj pri nutrado en la vivo ebligas malaltigi kolesterolon je 10%. Por atingi ĉi tiun rezulton, ne necesas uzi specialajn medikamentojn, kiuj havas multajn kromefikojn. Kompreneble estas nerealisme komplete lokalizi la kolesterolon, kiu penetras per manĝaĵoj, ĉar ĝi ĉeestas en preskaŭ ĉiuj produktoj de besta origino. Samtempe, kolesterolo estas sufiĉe diskutinda substanco kaj aldone al damaĝo alportas konsiderindajn avantaĝojn al la korpo.

Kompreni kolesterolon estas tre grava. Se la korpo komencis la procezon formi aterosklerozajn plakojn, tiam post iom da tempo ili estos faktoro en la mallarĝigo de la vaskula pasejo kaj ĝia krakado. Ĉi tiu manifestacio funkcias kiel bona medio por la formado de sangoj, kiu, rompante, povas konduki al la jenaj rezultoj:

• neatendita morto
• streko
• koratako
• pulma embolismo.

Observante dieton kun alta kolesterolo, vi povas redukti ĝian saturiĝon. Tia nutrado devas esti senŝanĝa. La bazo de ĉi tiu dieto estas la malakcepto de tiuj produktoj purigitaj industrie, kaj gravas ankaŭ ne manĝi konvenajn manĝaĵojn. Tre ofte, manĝi dolĉajn manĝaĵojn ankaŭ estas malpermesite.

Orienta dolĉeco kaj ĝiaj eroj

Hodiaŭ, halvo estas konsiderata la plej ŝatata dolĉeco de la belulinoj de la oriento. Butik-vendotabloj estas plenigitaj kun grandega sortimento por malsamaj gustoj kaj nuancoj. Halva okazas:

• sunfloro
• semoj
• arakido
• migdalo
• kun la aldono de ĉokolado, nuksoj, sekigitaj abrikotoj, dolĉigitaj fruktoj.

Pro kiu kialo multaj homoj volas tiom manĝi almenaŭ iom da produkto? Ĝi eble estos kiel sekvas:

1. Reduktita glukozo en la cirkulada sistemo.
2. Ofte pro manko de magnezio.
3. Pliigita kolesterolo.
4. Kardia malsupereco.
5. Intenco gajigi.
6. Alta sangodenseco.

La nuna duono enhavas:

• semoj de sunfloro
• sukero
• molas
• radiko de regalino.

Ofte, por plibonigi la guston de dolĉaĵoj, la fabrikanto nur reduktas siajn avantaĝojn aldonante dubindajn artefaritajn komponentojn.

Kiam la dolĉeco estas preparita laŭ la klasika recepto el diversaj nuksoj kaj semoj, karamelaj molasses kaj mielo estas metitaj en ĝin.

Halva rilatas al alta kaloria produkto en kunmetaĵo kaj antaŭenigas rapidan saturiĝon. Ĝi enhavas multajn karbonhidratojn. Dank 'al sunfloroj-semoj ankaŭ estas multe da graso en la bongustaĵo. Ankaŭ la produkto konsistas el:

• proteinoj
• mineralaj substancoj
• antioksidantoj
• grasaj acidoj, utilaj kaj necesaj por la korpo,
• multaj vitaminoj.

La produkto ankaŭ havas miksaĵon de tokoferoloj. Enhavo de vitamino E plilongigas sian bretoran vivon kaj protektas la korpon kontraŭ la agado de toksinoj, lakta acido.

Se estas alta kolesterolo, halvo estas permesita, ĝi ne donos damaĝon. Krome, ĝi enhavas multajn vitaminojn kaj macronutrientojn. Tamen aĉetinte produkton, ne forgesu, ke ĝi estas konsiderata alta kalorio.

La avantaĝoj kaj damaĝoj de dolĉa produkto

Ĉi tiu produkto estas sufiĉe utila, kun nekutima gusto. Ĝi bone absorbas la korpon. Pro ĝia alta grasa enhavo, dolĉeco samtempe estas malpeza kaj nutra.

Havante ideon pri la avantaĝoj kaj damaĝoj de halva, vi povas kompetente konstrui manĝaĵon mem, ĝuante ĝian guston.

Utilaj karakterizaĵoj de dolĉaĵoj:

1. Pro la naturaj antiseptikaj ecoj de sunfloroj, la korpo kapablas liberigi sin de mikroboj kaj toksinoj.
2. Polinesaturitaj acidoj trovitaj en semoj malhelpas la maljuniĝan procezon.
3. Planta proteino favoras la harmonigon de metabolo kaj renovigas ĉelojn.
4. Karamelo, riĉa en acida fólico, respondecas pri taŭga formado de ĉeloj.
5. Halva helpas plifortigi la korpon, normaligas la funkciadon de la nervaj kaj cirkulaj sistemoj, digestaj organoj kaj malpliigas kolesterolon.
6. Dolĉeco estas rekomendita por gravedaj kaj lactantes.
7. Deserto estas uzata kiel antaŭzorgo de anemio.
8. La produkto pozitive influas humoron, forigas la depriman staton.

La produkto estas kontraŭindikata por tiaj ekzistantaj malsanoj:

• diabeto mellitus
• malsanoj de hepato
• pancreatito
• obezeco
• alergio al dolĉeco.

Trakto ne povas esti manĝita en ĉeesto de gastrito, ĉar ĝi povas konduki al pligravigo. En la kazo de la akra stadio de pancreatito, halva kapablas provoki la inflaman procezon de pankreato, doloro, naŭzo, diareo kaj vomado.

Se la paciento havas diabeton mellitus, sukero povas esti anstataŭigita per halvaĵo, kiu enhavas fruktoson, kio estas permesata por diabetoj.

Ne ekzistas limigoj por tute sana persono. Tamen, sciante pri la alta kaloria enhavo de la produkto, kuracistoj konsilas preni ne pli ol 35 gramojn tage. En 100 gramoj da dolĉaĵoj estas 510 - 590 kilokalorioj.

Ĉu ekzistas ligo inter deserto kaj kolesterolo?

La antikva orienta deserto havas multajn admirantojn, kaj kompreneble estas tiuj, kiuj interesiĝas pri la ebleco konsumi halvaĵojn kun alta kolesterolo. Ĉu ekzistas rilato inter halvo kaj kolesterolo? Nutristiistoj diras, ke deserto ne nur estas sendanĝera taksita, sed ĝi ankaŭ kondukas al malpliiĝo de sata kolesterola sango.

Kiel parto de halvo, fitosterolo ĉeestas - planto simila al kolesterolo. Penetrante interne, ĉi tiu substanco ne restas sur la muroj kaj ne kondukas al formado de plakoj, sed, male, liberigas la ĉelojn de malaltkvalita kolesterolo.

Estas fakto, ke la korpo produktas apartan frakcion de kolesterolo mem, kaj granda korpa maso kontribuas al produktado de malaltkvalitaj substancoj. Konsiderante ĉi tiun opinion, ni povas konkludi, ke halva havas nerektan efikon sur pliigo de la indico. En ĉio vi bezonas scii la mezuron.

En ĉeesto de eĉ alta kolesterolo, la paciento ne povas timi manĝi dolĉaĵojn. La ĉefa afero estas havi ideon pri kio kaj kiom eblas.

Halva kunmetaĵo

La originala recepto estas reprezentita de tri ĉefaj komponentoj:

• Masa proteino. Ĝi estas preparata surbaze de ia nukso aŭ semoj, rostante kaj hakante la kernojn da fruktoj kiel:
  • arakidoj
  • juglando
  • anacardoj
  • avelujo
  • pino nukso
  • migdaloj
  • semoj de sunfloro
  • semoj.
• Ŝaŭmiga agento. Ĝi igas la konsistencon de halva manteloj. Ĝi povas esti bazita sur ovo blanka, sed pli ofte ĝi estas produktata el la radikoj de plantoj kiel:
  • delizore
  • marshmallow,
  • radiko de sapo.
• Sukero-siropo aŭ mielo. Antaŭ-batado en ŝaŭmo kaj karamelo.

La gusto de dolĉaĵoj riĉiĝas per aldono de sekigitaj fruktoj, kakao, frandaĵoj, vanilo, pistakoj. Halva kun naturaj ingrediencoj ne enhavas kolesterolon.

Kio utilas?

Substancoj enhavitaj en sunflua halvo, kaj iliaj efikoj sur la korpo:

• Vegeta proteino. Helpas ĉelan renovigon.
• Tocoferol. Normaligas metabolon, malrapidigas la maljuniĝan procezon, subtenas reproduktan funkcion.
• Mineraloj Kalio kaj Magnezio. Kune kun vitaminoj A, B, D plibonigas sangan cirkuladon kaj funkciadon de la nerva sistemo.
• Acidaj grasaj linoleikaj kaj linolenikaj. Malhelpi la aperosclerosis, malrapidigi maljuniĝon ĉe la ĉela nivelo.
• Dieta fibro. Normaligi digeston kaj metabolajn procezojn.
• Vegetaĵaj grasoj. Antaŭenigi facilan asimiladon de dolĉaĵoj.
• Karbonhidratoj. Ili produktas altan kalorion kaj kontentigan, kio ebligas efike uzi ĝin, ekzemple por viroj kun la celo rapide resaniĝi de longa fizika streĉo.
• Fola acido. Favoras la disvolviĝon de korpaj ĉeloj, unu el la plej necesaj vitaminoj por gravedaj virinoj.
• Pektino Ĝi forigas malutilajn substancojn kaj grasojn.

Aliaj utilaj propraĵoj:

La uzo de tiaj bonfaradoj certe plibonigos la humoron de homo.

• Ĝi havas antiseptikan efikon, kontraŭbatalas ĝermojn kaj toksinojn.
• La hormona endorfino helpas, tial oni rekomendas plibonigi humoron, terapion kaj preventi streĉon.
• Kuracistoj konsilas regulan uzadon de halvo al infanoj kun malalta hemoglobino.
• Helpas gravedajn virinojn kun estreñimiento, ĉar dolĉeco havas mildan laksan efikon.

Se vi vere volas halvaĵon, tiam tio povas indiki la ĉeeston de tiaj patologioj kiel:

• korinsuficienco
• alta kolesterolo
• malalta sango sukero
• manko en la korpo de magnezio.

Ĉu mi povas manĝi kun alta kolesterolo?

En halvo estas planto analoga al kolesterolo - fitosteroloj. La substanco, kiu aperas en la sango, plibonigas sian kunmetaĵon, ne akumuliĝas sur la muroj de sangaj glasoj, sed kontraŭe purigas ilin de aterosclerotaj plakoj. Krome, polinesaturitaj grasaj acidoj helpas plibonigi sangan cirkuladon, kiu kondukas al la batalo kontraŭ aterosklerozo. Nutristiistoj konsilas manĝi halvaon kun alta kolesterolo, ĉar ĝi ne nur malutilas, sed ankaŭ reduktas ĝian nivelon. Dolĉoj kun alta kalorio kombina kun nekontrolita konsumo kaŭzas kreskon de korpa pezo. La pezo, siavice, kontribuas al la kresko de kolesteroloj. Tial gravas observi la mezuron kaj ne tro manĝi.

Fama nutristiisto David Perlmutter opinias, ke sesamo halva, arakido kaj sunfloro estas plej efikaj por aterosklerozo.

Kiu ne manĝu?

Halva estas kontraŭindikata en jenaj patologioj:

Tia delikateco estas malpermesita por uzo de homoj suferantaj gastriton.

• diabeto mellitus
• gastrito
• hepatoko
• pankreata inflamo,
• superpezita
• alergia al produktaj komponentoj.

Harm Halva

Ignori limigojn al akcepto povas kaŭzi tiajn malagrablajn manifestojn kiel:

• pligraviĝo kun gastrito,
• doloro, naŭzo, vomado, intesta malordo kun pancreatito,
• salto en sukero en diabetoj.

Troa kaj ofta uzo de halva estigas kreskon de korpa pezo. Nutristiistoj rekomendas manĝi ne pli ol 35 g da dolĉaĵoj ĉiutage. La ĉefaj komponentoj de la produkto - nuksoj kaj mielo - povas kaŭzi severajn alergiojn. La reago manifestiĝas sub la ruĝeco, erupcio, larmo, ŝvelaĵo de la mukozaj histoj, kaj ne disvolviĝas la disvolviĝo de anafilactika ŝoko. Aĉetinte halvaĵon, gravas studi ĝian kunmetaĵon por ĉeesto de alergenoj, kaj ankaŭ trovi produkton sen tinkturoj, aromigiloj aŭ aromoj. Malutilaj substancoj en la kunmetaĵo reduktas la eblajn avantaĝojn de manĝado de deserto.

Bonvolaj Permesoj kaj Malpermesitaj

La konsilo de kuracistoj limigi dolĉaĵojn kun alta kolesterolo, kompreneble, estas ĝusta, sed tio ne signifas, ke absolute ĉio devas esti ekskludita. Fakte, sukero ne influas la nivelon de malbona kolesterolo. La indikilo pliiĝas kun la uzo de bestaj grasoj, ĝi estas ilia kvanto, kiu devas esti minimumigita. Sekve, se vi elektas deserton konscie, ne ekzistos risko.

Unue vi devas memori, kiujn manĝaĵojn vi ne povas manĝi. Do, vi devas forlasi tortojn kaj kukaĵojn, la lakto en ili pliigas malbonan kolesterolon. La samo povas diri pri dolĉaĵoj kaj lakta ĉokolado. Ĉiuj teleroj enhavantaj ovojn, buteron, margarinon, kremon aŭ acidan kremon estas ekskluditaj.

Persono kun alta kolesterolo devas eviti dolĉojn kiel:

• kuketoj
• biskviton
• kremaj tortoj kaj kukaĵoj,
• glaciaĵo
• musko
• dolĉaĵoj (ĉokolado kaj lakto).

Tamen estas desertoj, kiujn vi povas sekure manĝi eĉ kun alta kolesterolo. Kiel regulo, ĉi tiuj dolĉaĵoj havas fruktan bazon, sed ajnaj vegetalaj produktoj povas esti uzataj.

• malhela ĉokolado
• marshmallows
• marmelado
• pastilo
• Turka plezuro,
• halva.

Malhela amara ĉokolado estas farita el kakao. Ĝi estas farita sen aldono de bestaj grasoj, do dolĉeco povas esti konsumita de homoj kun alta kolesterolo. Krome, malhela ĉokolado enhavas grandan kvanton da antioksidantoj kaj helpas maldensigi la sangon. Limigita uzo de malhela ĉokolado nur profitigas iun ajn homon.

Marshmallows estas preparitaj surbaze de fruktoj kaj sukero, kaj la blanka koloro estas akirita rezulte de ĝisfunda vipado de krudaj materialoj. Kontraŭe al populara kredo, ekzistas neniu ovo, lakto, aŭ kremo en ĉi tiu produkto. La samo povas diri pri marmelado, kiu estas farita surbaze de frukta siropo.

Pastilo estas farita el sukero, fruktoj kaj dikigilo. Tia deserto estas facile fari propramane. Turka plaĉo estas miksaĵo de melaso kun amelo, kio faras ĝin ideala deserto por homoj kun alta kolesterolo.

En halvo, malgraŭ ĝia alta kaloria enhavo, mankas ankaŭ bestoj grasaj. Halva kun alta kolesterolo eĉ utilas. Pro la koncentriĝo de vitaminoj, mineraloj kaj enhavo de specialaj substancoj, fitosteroloj, ĉi tiu produkto reduktas la nivelon de malbona kolesterolo.

Halva - bongusta kaj sana

Ĉi tio estas unu el la plej antikvaj dolĉaĵoj. Por fari halvaĵon, vi bezonas siropon, prefere mielon, kaj frititajn pikitajn semojn. La siropo devas esti skurĝita kaj karamelita, kaj tiam kombinita kun la sunfloroj. Laŭ volo, nuksoj, sekigitaj fruktoj, kakao aŭ dolĉigitaj fruktoj aldoniĝas al la dolĉaĵo. Halva povas esti preparita ne nur el sunfloro. Famaj semoj povas esti anstataŭigitaj per sesamaj semoj.

Halvo kun kolesterolo havas pozitivan efikon pro la enhavo de fitosteroloj en ĝi. Ĝi estas plant-analoga kolesterolo, kiu estas produktita en la homa korpo. Kiam ĝi eniras la sangon, ĝi anstataŭas malbonan kolesterolon. Samtempe, fitosteroloj ne ekloĝas sur la muroj de sangaj glasoj, kio malhelpas la formadon de plakoj.

Kiel jam menciite, halva havas multajn utilajn elementojn. Do en produkto el sunfloro-semoj enhavas vitaminoj A, E, D kaj grupo B, same kiel magnezio kaj kalio.

Sesamo halva, ofta en orientaj landoj, enhavas vitaminojn A, E, C, F kaj grupon B. La produkto estas riĉa en zinko, mangano kaj kalio. Estas facile trovi ĉi tiun dolĉon, ĝi estas aĉetita de grandaj ĉenaj butikoj.

Migdala delikateco estas multe pli malfacile trovebla, krome ĉi tiu halvo havas specifan maldolĉan guston kaj ne ĉiuj ŝatas ĝin. Sed ĉi tio ne faras la produkton malpli utila. Almida halvo enhavas fosforon, kalcion kaj vitaminon D.

Halva havas bonfaran efikon sur la digesta vojo, normaligas la reproduktan sistemon kaj helpas en la lukto kontraŭ aterosklerozo. Tamen ne forgesu pri ĝia alta kaloria enhavo, troa konsumo de la produkto povas kaŭzi obezecon.

Kuracistoj diras, ke ekzistas rekta rilato inter kolesterolo kaj la kvanto da graso en la homa korpo. Esti superpezita kontribuas al pliigita produktado de la malutila elemento. Tial pacientoj kun alta kolesterolo bezonas monitori sian pezon kaj ne implikiĝi en dolĉaĵoj, precipe kiel halvo.

Ĝenerala informo

Halvah estas farita el tri ĉefaj ingrediencoj: oleo-pasto de semoj aŭ nuksoj (proteina maso), karamela maso el sukero kaj molaso ​​aŭ mielo (ofte uzata en hejmaj receptoj), ŝaŭmiga agento (ŝminka radiko, marĉo aŭ blanka ovo). Foje aldonas aldonajn komponentojn al la produktaj gustoj, tinkturas: vanilo, kakaa pulvoro, pistakoj, vanilo.

• Sesamo (tahini) - proteina maso estas farita el muelitaj semoj de sésamo. Enhavas vitaminojn A, C, E, B, spuroj-elementoj (kalcio, zinko, magnezio).
• Sunfloro - proteina maso estas preparita el grundaj semoj de oleoplenaj sunfloroj. Kompare kun sesamo, ĝi havas pli malhelan koloron. Enhavas vitaminojn A, D, E, B, kalio, magnezio.
• Arakido - farita simile al sésamo kaj sunfloro, sed el dispremitaj arakidoj. Ĝi estas riĉa en fosforo, kalcio, vitamino D.
• Juglando - ia ajn nukso aŭ ilia miksaĵo povas esti uzataj por la bazo. Sur la bretoj de butikoj vi povas trovi migdalon aŭ pistakan halvaĵon, sed ĉi tio estas rara kaj sufiĉe multekosta deserto.

Halva estas tre dolĉa produkto, havas altan kalorian enhavon de 500-700 kcal / 100 g.

Ĉu eblas manĝi halvaon kun hipercolesterolemio

Kuracistoj instigas vin limigi vian konsumon de dolĉaĵoj kun alta kolesterolo. Tamen tio ne signifas, ke vi devas forlasi absolute ĉiujn dolĉaĵojn.

Limigu la bezonon de dolĉaj manĝaĵoj enhavantaj ovojn, kremon, buteron, margarinon:

• kuketoj
• biskvitoj
• Bakado de butero
• tortoj, kukaĵoj,
• bombonoj, lakta ĉokolado.

Halva ne aplikas al malpermesitaj produktoj. Ĝi povas esti manĝita kun alta kolesterolo je 20-30 g / tago, 2-3 fojojn / semajne.

Kontraŭindikoj

La uzo de halva devos esti ekskludita en la sekvaj kazoj:

• Diabeto mellitus. Vi povas uzi nur dietajn speciojn, kie estas uzata anstataŭa glukoza.
• Pankreatito, hepata misfunkcio, gastrito, stomaka ulcero. Dolĉa - peza manĝaĵo por organoj, kiuj ne plene plenumas siajn bazajn funkciojn.
• Obezeco, sekvante malaltan kalorian dieton.

Halva ne estas kombinita kun viando, fromaĝo, lakto, ĉokolado. Por hejmproduktado, vi povas aldoni frandaĵojn, sekigitajn fruktojn.

Halva estas bona alternativo al ĉokoladoj. Sed vi devas memori la altan kalorian enhavon de la produkto kaj ne havas pli ol la rekomenditan kvanton.

Materialo preparita de la aŭtoroj de la projekto
laŭ la redakta politiko de la retejo.

Komponado, damaĝo kaj profito

Pro la fakto, ke halvo estas farita ekskluzive el naturaj plantaj komponentoj, ne nur eblas, sed eĉ iel utila por manĝi. Ĝiaj ĉefaj komponentoj estas proteina maso el sunfloro-semoj (ĉi tiu opcio estas pli populara en eŭropaj landoj) aŭ nuksoj, natura mielo aŭ karamelo, kaj ŝaŭmiga agento, pro kio halvo havas aeran teksturon.

Ne timu la "industrian" nomon de la blovanta agento. Ĝi estas farita el naturaj ingrediencoj kiel malto aŭ sapo-radiko, malpli ofte el la radiko de marĉujo aŭ ovo blanka, kiu, kvankam ĝi estas besta produkto, ne influas kolesterolon.

En depende de grado Halva ŝi havas karakterizajn utilajn kvalitojn.

• La plej ofta halvo el sunfloroj estas saturita kun vitaminoj A, D, E, elementoj K, Mg, kaj B-vitaminoj necesaj por la korpo, la samo validas por arakidaj varioj.
• La vario de sezamaj semoj estas riĉa en vitaminoj A, C, E, F, elementoj de Ca, Zn, Mg, vitaminoj de grupo B.
• La plej malofta migdala vario enhavas fosforon, kalcion kaj vitaminon D.

Krome, halvo enhavas grasojn kaj proteinojn de vegetala origino, grasajn acidojn, vitaminojn kaj mineralojn, pro kiuj ĝi havas kelkajn utilaj propraĵoj.

• Ĝi havas antiseptikan efikon, batalas kontraŭ ĝermoj kaj toksinoj.
• Ĝi malrapidigas maljuniĝon kaj normaligas metabolon pro sia alta enhavo en vitamino E.
• Planto-bazita proteino antaŭenigas ĉelan renovigon.
• Polinesaturitaj grasaj acidoj estas utilaj por malebligi la disvolviĝon de aterosklerozo kaj ankaŭ malhelpi la maljuniĝan procezon en ĉeloj.
• Halva estas rekomendita por gravedaj virinoj, ĉar ĝi havas malgrandan laksan efikon.
• Kuracistoj konsilas infanojn kun malalta hemoglobino konsumi ĝin.
• Benefika efiko sur la laboro de la cirkulata kaj nerva sistemo, same kiel la digesta vojo.
• La regula uzo de ĉi tiu orienta dolĉo estas rekomendita por kreskigi la humoron, same kiel por la kuracado kaj antaŭzorgo de streso, ĉar ĝi kontribuas al la produktado de endorfinoj fare de la korpo.

Kvankam halvo kaj kolesterolo estas sufiĉe kongruaj, la damaĝo manĝi dolĉan dolĉaĵon estas ĝia alta kaloria enhavo kaj alta sukero, kio signifas homojn, kiuj timas grasiĝi aŭ jam havas superpezita valoras uzu kun singardemo ĉi tiu deserto.

La efiko de duono sur la kolesterolo

Laŭ nutristiistoj, eĉ kun alta koncentriĝo de kolesterolo en la sango, halvo ne nur eblas, sed eĉ necesas. Ĉi tio estas pro la enhavo en ĝi. fitosterolo - natura analogo al kolesterolo. Ĝia diferenco de besta kolesterolo estas, ke ĝi ne akumuliĝas sur la muroj de sangaj glasoj, sed pli ĝuste kontribuas al ilia purigado kaj plibonigo de sanga kunmetaĵo.

La jam menciita alta kaloria enhavo povas konduki al pliigo de korpa pezo per nekontrolita uzo de halva. Kaj tropezaj homoj emas pliigi kolesterolon. Tiurilate, ni povas diri, ke nerekte ĉi tiu deserto povas esti implikita en pliigo de kolesterolo.