Salato de beto-pesto kun jogurto kaj pistakoj

Tempo pasigita sur salato: 100 min.

Kalkulo por 5 - 6 homoj.

• Feta - 101 gr.
• Vinagro de cidro de pomo - st. l
• Beets - 5 moderaj pecoj.
• Oliva oleo - paĉjo de kuleroj.
• Pistacoj senŝeligitaj - manpleno.
• Blanka balsama vinagro - du tbsp. l
• Mento - 4 branĉoj.
• Salo
• Beetroot-folioj - manpleno (laŭvola).
• Grunda nigra pipro.

1. Do, ni bezonas tiajn aferojn: Ĉizilo, malvirto kaj pinĉiloj). Ŝerco)). Kaj vi bezonos kaserolon, en kiu konvenas 5 betoj. Ni supozas, ke ni trovis poton, nun ni ricevas la betojn kaj enŝovas ĝin sub torento de malvarma akvo. Ni metas la betojn en kaserolon kaj verŝas akvon por ke la tutaj betoj estu sub akvo kun stokado.

Ni enmetas la fornon kaj ŝaltas bonan lumon, por ke la akvo bolas pli rapide. Dum niaj betoj bolas en akvo, ni faras malgrandan flamon kaj kuiras, kovrante ĝin dum 50 - 65 minutoj.

Ne zorgu, ke ĉi tio estas salato kun beto kaj feta pistaĉoj. ne tro rapide prepari, por kiu ĝi estas tre simpla fari kaj ĝi estas tre sana.

2. Nun, ĉar la betoj atingis la deziratan staton, vi devas malplenigi la akvon kaj verŝi boligitajn legomojn per glacia akvo al nia salato kun pistakoj el betoj kaj fetaĵoj. ne estis tro malfacila sur la mordo. Poste ni purigas ilin kaj tranĉas ilin en rondojn ne haŭtajn 8 - 9 mm.

Ni elprenas bovlon kaj metas pikitajn betojn tien, verŝu vinagron, decan pinĉaĵon da salo, oliva oleo kaj miksi ĉion egalan. Nun ni forigas la rezultantajn produktojn dum 16 minutoj. Ĉi tio povas esti marinata sur salato kun beto kaj feta pistaĉoj dum pluraj tagoj.

3. Ni elprenas la pato, varmigas ĝin kaj fritas ĝin sen aldoni pistatan oleon, ne forgesante miksi ilin sufiĉe ofte, ne pli ol tri minutojn. Tuj poste, forigu la nuksojn el la forno kaj el la pato, malvarmu iom kaj piku maldike.

Nun ni elprenas la pladon kaj metas la betojn sur ĝin, aldonas beton foliojn, pistakojn, feta panerojn kaj muelitan pipron. Nun aspergu supre per iomete ŝiritaj folioj de mento, ornamante ilin per salato kun pistakoj el betoj kaj fetaĵoj.

Vi povas konsideri nian salaton kun betoj kaj feta pistaĉoj. preta por minuto, ĝi restas por aromigi ĝin per la restaĵoj de la adobo kaj aspergi per oliva oleo.

Salato de beto-pesto kun jogurto kaj pistaĉoj

Precalenti la fornon al 230-gradoj.

Metu la betojn sur folion de folio, aspergu per kulero da oleo, salo kaj pipro. Envolvu kaj metu en la fornon dum 30–45 minutoj ĝis estas mola. Malvarmigu iomete, senŝeligu kaj tranĉu ilin en malgrandaj tranĉaĵoj.

En bovlo, kombinu jogurton, vinagron kaj restantan oleon. Salo kaj pipro. Aldonu betojn, pistatojn kaj estragon. Shuffle.

Metu laktuĉajn foliojn sur telerojn, metu laktukon supron.

Ĉu vi ŝatas la recepton? Abonu nin en Yandex Zen.
Abonante, vi povas vidi pli bongustajn kaj sanajn receptojn. Iru kaj abonu.

INGREDIENTOJ

• Beets 2 Pecoj
• Kaprina fromaĝo 100 gramoj
• Pistaĉoj 0,5 Pokalo
• Citrono suko 1 Tbsp. kulero
• Oliva oleo 1 tbsp. kulero
• Salo al gusto
• Grunda ĉiuspeca gusto

Miaj betoj kaj peniko. Ni ne tranĉas la "ponytails" - se oni faros tion, plej multaj vitaminoj iros en la akvon dum kuirado, sed ni tute ne bezonas ĝin.

Tranĉu la suprojn, envolvu la betojn en folion kaj baku ĝin en la forno ĝis preta (kontrolu alkroĉante akran tranĉilon - se ĝi eniras facile, tiam la betoj pretas). Vi povas kuiri la betojn kompreneble laŭ la malnova maniero, sed tiam ĝi estos "malseka" kaj ne tiel bonodora.

Dum la betoj estas bakitaj, haki la pistakojn per tranĉilo aŭ en pistujo. Vi povas uzi pretajn pistokarajn.

Malvarmigu la finitajn betojn kaj senŝeligu ilin.

Ni tranĉis - per maldikaj tranĉaĵoj aŭ intence senzorgaj tranĉaĵoj, kiel vi ŝatas.

Sed dezirinde tranĉi kaprinan fromaĝon kiel eble plej maldikan - kun preskaŭ travideblaj petaloj tiel, ke ĝi fandiĝu en la buŝo. Kvankam viroj, kiel praktikaj spektakloj, preferas pecojn pli pezajn,)

Metu la betojn sur pladon, aspergu per oliva oleo kaj citrono suko, aspergu per salo kaj pipro. Kuŝu tranĉaĵoj de fromaĝo sur la supro kaj aspergu ĉi tiun miraklon per pistakoj.