Karno-kaserolo de Adi

• Dometo fromaĝo 200g
• Sukero 2-3-a
• Semolina 1 kulero
• 1pc ovo
• Salo pinĉas
• Agria kremo 1-2

• Vi bezonos: 30-60 minutoj
• Pladoj pri geografio:Rusa
• Ĉefa ingredienco:Dometo
• Speco de plado:Vespermanĝo

Muelu dometon kun sukero. Disigu la proteinon el la yema. Aldonu la yemon, acidan kremon, salon kaj semolina al la dometo fromaĝo, batu bone.

Bati blankulojn aparte.

Enmetu milde en la kurbaĵon. Metu la mason en bakan pladon.

Baku ĝin en forno antaŭpremita al 180 dum 30 minutoj ĝis ora bruno.

Bonega matenmanĝa eblo. Bonega aldono al la kaserolo estos acida kremo. Bonan apetiton

Recepto "Karno de karno de Adi":

Mezgranda pato, kiun oni povas enigi en la forno,
etendu ĝin per lardo tiel, ke la finoj de la lardo pendas malsupren.

Pikita pipro, aldonu 1 tbsp. l Sojka sako Kikkoman.
Shuffle.

Ni disvastiĝas sur la fundo de la metita pato.

Mozzarella gratas aŭ larmas per viaj manoj.
Disvastigu la plenigadon.

Piproj tranĉitaj en malgrandajn kubojn.
Disvastigu sur la fromaĝo.

Enverŝu la lardon en la centro.
Malplena rondo restos en la mezo.

En bovlo, miksi mielon kaj kikkomanan sojfazon.
Lubru la lardan supron de la kaserolo kun ŝtono.
La reston mi nur enverŝis en la mezon.
Baku je 190 gradoj. 40-45 minutoj.
Post 20 minutoj, mi kovris ĝin per folio; 10 minutojn antaŭ ol ĝi pretiĝis, mi forprenis la folion.

Jen tiel bongusta kaserolo!

Abonu la kuiriston en VK-grupo kaj ricevu dek novajn receptojn ĉiutage!

Aliĝu al nia grupo ĉe Odnoklassniki kaj ricevu novajn receptojn ĉiutage!

Kunhavigu la recepton kun viaj amikoj:

Rimarkoj kaj recenzoj

13 septembro 2016 lanchik 8080 #

8 julio 2016 mariana82 #

2 julio 2016 lubashka55 #

2 julio 2016 galina_ts #

2 julio 2016 Bennito # (aŭtoro de la recepto)

1 julio 2016 lenkafe #

1 julio 2016 Bennito # (aŭtoro de la recepto)

1 julio 2016 Bennito # (aŭtoro de la recepto)

1 julio 2016 Vishnja #

1 julio 2016 Bennito # (aŭtoro de la recepto)

1 julio 2016 Vishnja #

1 julio 2016 olga2121972 #

11 junio 2016 Dinni #

11 junio 2016 Bennito # (aŭtoro de la recepto)

9 junio 2016 opora bkb #

9 junio 2016 Bennito # (aŭtoro de la recepto)

9 junio 2016 Nerch #

9 junio 2016 Bennito # (aŭtoro de la recepto)

9 junio 2016 xxmilaxx #

9 junio 2016 Bennito # (aŭtoro de la recepto)

9 junio 2016 Star_Anetta #

9 junio 2016 Bennito # (aŭtoro de la recepto)

5 jun. 2016 premio #

4 junio 2016 Violl #

4 junio 2016 Bennito # (aŭtoro de la recepto)

4 junio 2016 Maryana_Z #

4 junio 2016 Bennito # (aŭtoro de la recepto)

3 junio 2016 nusehka #

3 junio 2016 Bennito # (aŭtoro de la recepto)

3 junio 2016 natasha tzy #

3 junio 2016 mariana82 #

3 junio 2016 Bennito # (aŭtoro de la recepto)

3 junio 2016 Anastasia AG #

3 junio 2016 Bennito # (aŭtoro de la recepto)

Jogurto Jeleo

Jogurta ĵeleo Trempu gelatenon en malvarma akvo. Post duonhoro, streĉu. Kuiru la akvon kun sukero kaj vanilo, forigu la ŝaŭmon, mallevu la gelatenon kaj agitu ĝis la gelateno tute dissolviĝas. Malvarmeta. Agitate la jogurton tiel, ke ne restu koagoj,

Jogurto

Jogurta fromaĝo - 9-10 litroj da jogurto - 4-5 litroj da pasteurizita lakto - 6 ovoj - salo - al gusto Miksi la jogurton, lakton, kaj batitajn ovojn. Salu la miksaĵon, varmigu ĝin al malrapida fajro ĝis kuirita, kaj volvu ĝin sur koloron ligitan per kotona tuko. Post

Supo de jogurto kaj legomoj

MANNA Kaldrono kaj sunan kaldronon

KAŜO DE MANNA KORA KAJ sunlunoj 2 ovoj, 200 g sukero, 100 g margarino,? citrono, 75 g da sekvinberoj, iom da salo, 2 tasoj da semolo, 1 cucharadita bakanta sodakvo, 3 tbsp. kulerojn faruno? jogurto. Butero por formo-lubrikaĵo, panpecetoj. Miksi manaon kun jogurto

Jogurto Jeleo

Jeleo el jogurto 100 g da jogurto, 25 g da acida kremo, 25 g da pulvora sukero, 5 g da gelatino, 1 g da citronoŝelo, 0,15 g da vanilino, 100 g da akvo. En acida lakto aldonu acidan kremon, glaĉantan sukeron, citronan zeston kaj miksi bone. Disolvu trempitan kaj ŝvelintan gelatenon en varma akvo,

La ingrediencoj

• 500 g pecoj da bovaĵo,
• 400 g pasivaj tomatoj,
• 150 g gratita fromaĝo Emmentaler,
• 250 ml da bovaĵo aŭ vegetala buljono,
• 3 sonoriletoj, ruĝaj, flavaj kaj verdaj,
• 3 cepoj
• 1 karoto
• 1 tomato
• 1 kulero de kokosa aŭ oliva oleo,
• 1 kulero de dolĉa paprika
• 1 cucharadita varma paprika
• 1/2 kulero da kumino (zira),
• grundaj tuketoj sur la pinto de tranĉilo,
• salo kaj pipro al gusto.

La receptaj ingrediencoj estas por 4 porcioj.

Pasas ĉirkaŭ 20 minutoj por prepari sin por kuiri. Kuiri tempon estas 30 minutoj por kuiri viandon kaj 30 minutojn por baki.

Energia valoro

Kaloria enhavo estas kalkulita po 100 gramoj de la finita plado.

Kuiri

Ingrediencoj por la recepto

1. Prepara procezo: lavu la pipron, tranĉu ĝin en malgrandajn pecojn. Lavu kaj haku la tomaton. Ankaŭ lavu la karotojn, senŝeligu kaj tranĉu ilin en rondajn tranĉaĵoj. Senŝeligu la cepon kaj tranĉu ĝin en pecojn.

Varmigu kokosan oleon aŭ, alternative, olivan oleon en kaserolo kaj fritu la tranĉaĵojn de bovaĵo de ĉiuj flankoj. Poste aldonu la cepon kaj fritu ĝis la cepo malseka.

Saŭtu la viandon kaj cepojn

Verŝu la buljonon de bovaĵoj (legomo aŭ bovaĵo laŭplaĉe) kaj condimentu la pladon per du varioj de paprika, kumino kaj diente muelita. Aldonu salon kaj pipron laŭplaĉe, kuŝu tranĉaĵojn de karotoj, kaj tiam kuiru la pladon sub fermita kovrilo dum 30 minutoj, ĝis la viando estos mola.

Aldonu viandon al la buljono

3. Precalenti la fornon al 180-gradoj (konvekta reĝimo).

4. Aldonu pasivajn tomatojn, ĉiujn specojn de sonoriletoj kaj tranĉaĵoj de freŝa tomato. Miksi ĉiujn ingrediencojn ĝisfunde kaj metu la miksaĵon en bakanta pladon.

Aldonu la ceterajn ingrediencojn.

Aspergu goulash kun gratita Emmentaler-fromaĝo kaj baku en la forno dum 30 minutoj. Bonan apetiton!

Baku la pladon ĝis kuirita

Goulash, Goulash, Goulash

Ekzistas multaj receptoj de gutaŝoj kaj ili estas facile prepari, vi verŝajne difektos ĉi tiun pladon aŭ faros ion malbonan. Ankaŭ ne ekzistas strikte postulataj ingrediencoj, do vi povas ĝui bongustan viandon uzante vian tutan imagon kaj kreemon dum la kuirado.

Ĉi tiu plado origine aperis en Hungario. La vorto gutaŝo devenas de la nomo de la paŝtistoj, kiuj en tiu tempo paŝtis siajn brutojn en Pust. Ĉi tiuj paŝtistoj estis nomataj Gulyás, kiu tradukiĝas kiel "paŝtisto por brutaro."

La paŝtistoj fondis tendaron kaj nokte por bestoj kelkajn kilometrojn de la plej proksima vilaĝo. Sovaĝaj lupoj ofte minacis bestojn nokte. For de hejmo, la paŝtistoj bezonis provizi sin per manĝaĵo, do ili elpensis gutaŝon.

Ĝi konsistis nur el kradritaj viandoj kaj cepoj. Tiam la tipo de gutaŝo estis determinita depende de la speco de viando disponebla por la paŝtistoj. Kiel regulo, ĝi estis brutoj aŭ ŝafoj. Tiel, la plado povus konsisti el bovaĵo aŭ ŝafido. Poste ĝi komencis esti preparita el aliaj varoj de viando kaj la listo de ingrediencoj pligrandiĝis. La plej populara el ili estas sonorilo. Kio bonas la gulaĉo ne estas, estas granda kvanto da cepoj.

Koncerne la specion, nuntempe estas multaj variaĵoj kaj receptoj kun ĉiuj specoj de viando. Eĉ kolbasobulko kaj kaseroloj, kiel en ĉi tiu recepto. Eble ŝi estos via nova preferata recepto. Estas tempo por realigi kreemon.

Malfortaj brasikoj

Ingrediencoj por kuiri:

• Boligita viando - 250-gramoj,
• Brasiko - 200 gramoj,
• Ronda rizo - duono da glaso,
• Cepo - 1 meza cepo,
• Vegeta oleo - 1 kulero,
• Iom da salo por gustumi. Pepero ne rekomendas esti aldonita al plado por infanoj.

1. Trempu la rizon en varma akvo dum 15 minutoj.
2. Finas piki la cepon kaj pasi en profundan fritilon ĝis travidebla.
3. Aldonu al la cepo, fajne pikitan brasikon, kovru la kaserolon kun kovrilo kaj fordormu 10 minutojn sub la kovrilo al malrapida varmego. Kuiru la brasikon, batante de tempo al tempo.
4. Nun vi povas aldoni rizon al brasiko, kaj verŝi la buljonon aŭ varman akvon, tiel ke la rizo iomete kovriĝas per buljono. Iomete aldonu salon kaj kuiritan rizon dum 10 minutoj.
5. Rulumu boligitan viandon en viandan muelilon kaj aldonu al nia plado. Se vi volas, vi povas aldoni unu pikitan bolitan ovon, por pli delikata gusto. Kuiri dum du pliaj minutoj.

Lazaj brasikaj ruloj estas pretaj, ili devas esti metitaj porciitaj sur teleroj kaj servi varme.

Terpomitaj terpomoj kun viando

Alia simpla kaj bongusta infanĝardeno, por kuiri ĝin, ni bezonas:

• Terpomo - 1,5 kilogramoj,
• Bova viando - 750 gramoj,
• Cepoj - 3 mezgrandaj cepoj,
• Karotoj - 3 mezaj karotoj,
• Pasta tomato - 3 kuleroj (enmetu la paston en pladon, se vi volas kaj gustumu) iom da salo, ankaŭ por gustumi.

1. Ni forigos la viandon de la filmo, grason kaj tendonojn. Ni tranĉis la bovaĵon en malgrandajn kubojn de du ĝis tri centimetroj.
2. Ni purigas la cepon kaj tranĉas en duonajn ringojn. Ni pelas la terpomojn kaj ni tranĉas ilin iom pli grandan ol ili tranĉis la viandon.
3. En kaldrono aŭ dika muro, varmigu du kulerojn da sunfloro aŭ oliva oleo, tiam metu la viandon kaj fritu ĝin al varmego. Kiam la viando estas kuirita, ĝi kaŝos sukon kaj eble iomete kroĉos al la fundo kaj muroj de la kareno, pri tio ne zorgu, kiam ĝi estos fritita, ĝi restos malantaŭ la muroj.
4. Tuj kiam la viando estos fritita, miksi ĝin kaj aldoni la cepojn, redukti la varmon kaj formanĝi por 15 minutoj, dum kuirejo, vi povas aldoni iom da buljono aŭ iom da akvo.
5. Dum la bovaĵo kaj cepo estas kuiritaj, ni tranĉos la karotojn en striojn kaj fritos ĝin en sunfloro aŭ iu alia vegeta oleo. Tuj kiam la karoto fritos kaj ŝanĝos koloron, aldonu ĝin al la florbrasiko por viando.
6. Anstataŭ la karotoj, metu la frititajn terpomojn en la pato. Fritu la terpomojn de ĉiuj flankoj al ora bruna ŝelo, poste enmetu la terpomojn en kaldronon, salu iomete kaj miksu. Vi povas aldoni tomaton, se vi volas.
7. Aldonu akvon aŭ buljonon por ke la terpomo estu kovrita preskaŭ tute per akvo. Kovru la kaldronon kun kovrilo kaj fordrinku tre malrapide dum 45 minutoj.
8. 15 minutojn antaŭ ol la telero estas kuirita, ni ĵetas kelkajn spekajn spicojn en la kaldronon - ni metas ĝin en la sunon aŭ iujn aliajn kaj du duonojn. Miksi milde, kovru per kovrilo kaj fordrinku ilin por aliaj 15 minutoj al malrapida fajro.

Kiam la plado estos preta, donu al ĝi aliajn 15 minutojn por insisti kaj trempu sub la kovrilo. Poste ni kuŝas sur teleroj kaj servas al la tablo.

Ingrediencoj por kuiri:

• Freŝaj ovoj, perfektaj - 5 pecoj,
• Freŝa lakto, bonkvalita - 250 mililitroj,
• Salo estas triono de kulero,
• Butero - 30 gramoj.

1. Verŝu lakton en profundan bovlon, aldonu ovojn kaj salon.
2. Kunmetu la ovojn kun lakto bone, sed ne batu.
3. Ni grasigas la bakan pladon aŭ profundan panon kun butero kaj verŝas en ĝin lakton kaj ovon.
4. Ni plenigas la formon ne pli ol 2/3, ĉar la omeleto leviĝos dum la preparado.
5. Precalentigu la fornon al 200-gradoj kaj enmetu en ĝin nian pladon por baki 30 minutojn. La unuaj 20 minutoj, vi ne povas malfermi la fornon, por ke la omeleto ne azenu.

Preta omelet tranĉita en porciojn. Sur varman omeleton, metu malgrandan pecon da butero sur la supon kaj nutru nian infanan matenmanĝon. Se la infano ne ŝatas buteron, grimpitajn ovojn oni povas aspergi per marmelado de siropo aŭ acida kremo.

Viandbuloj en saŭco

Ingrediencoj por kuiri:

• Stuffing - 0,5 kilogramoj,
• Rizo estas duono de glaso
• Ovoj - 1 ovo
• Cepo - 1 meza cepo,
• Salo iom gustas.
• Saŭco:
• Pasta tomato -1 cucharadita,
• Agria kremo - 1 kulero,
• Faruno - 1 kulero,
• Akvo - unu kaj duonaj glasoj.

1. Kuiru ĝis duone kuirita rizo.
2. Piku la cepon tre fajne kaj miksi kun la piklita karno. Salu iom el la karno kaj miksi.
3. Miksi rizon kun pikita karno, aldoni la ovon kaj miksi tre bone kun viaj manoj.
4. El la rezultanta maso ni per niaj manoj formas formajn bulojn - viandbulojn, ruliĝas ilin per faruno.
5. Varmigu la pato kun vegeta oleo. Enmetu niajn kukurbojn en bone hejtitan pato kaj fritu ilin unuflanke dum 3 minutoj, kaj poste aliflanke. Poste plenigu per akvo je duono de la karno-buloj, aldonu kelkajn tavolojn kaj lasu ĝin tre fajre malrapide.
6. Dum nia plado kuŝas, ni preparas la saŭcon: en alia pato, sekigu la farunon, aldonu la tomatan paston, acidan kremon, miksu kaj diluu kun la restanta akvo.
7. Aldonu saŭcon al viandotukoj kaj kovrilo, forvemu 15 minutojn al malrapida fajro.

Ni kuŝas la finitajn karnojn sur teleroj kaj servas.

Gulaŝ kun graso

Ingrediencoj por kuiri:

• Bova viando (kokido, porkaĵo aŭ meleagro) - 0,5 kilogramoj,
• Cepoj - 1 cepo granda,
• Karotoj - 1 meza karoto (povas esti kuirita sen karotoj),
• Pasta tomato - 1 cucharadita,
• Faruno - 1 kulero,
• Agria kremo -1 kulero,
• Golfeto -1 peco kaj kelkaj pizoj,
• Salo al gusto, proksimume 0,5 cucharadita.

1. Tranĉu la viandon en malgrandajn pecojn kaj fritigu ĝin.
2. Finaj haki la cepojn kaj gratadi la karotojn sur dikan rakilon.
3. Enmetu la frititan viandon en dikan murŝrankon, aldonu cepojn, karotojn, 1 kuleron da vegeta oleo. Plenigu per akvo tiel, ke la viando iomete kovriĝas.
4. Ni metas la poton da viando sur la fornon kaj kondukas al ŝvelaĵo, tiam reduktas la varmon kaj formanĝas sub la kovrilo ĝis la viando estas preta (la preta viando estu mola) Ĉirkaŭ 10 minutojn antaŭ ol la viando estas preta, aldonu iom da salo laŭ gusto kaj metu foliojn kaj pizojn.
5. La preteco de la viando estas kontrolita per forko aŭ tranĉilo, kiel regule, ili kuiras guvaŝojn dum ĉirkaŭ unu horo se ĝi estas bovaĵo aŭ porkaĵo, kaj iom malpli da tempo, se ĝi estas karno aŭ kokido.
6. En duona glaso da akvo ni plantas tomaton-paston, farunon kaj acidan kremon. Biru bone per forko, por ke ne formiĝu buloj.
7. Kiam la gulaŝo estas preskaŭ preta, kun kontinua agito, verŝu en ĝin tomaton - acida kremo. Goulash antaŭ ŝiaj okuloj komencas densiĝi. Kuiru malrapide, sub la kovrilo, dum aliaj 5 minutoj. Se dum la forvelkado de la akvo bolas for, aŭ la gutaŝo estas dika, tiam ni diluos kun bolanta akvo ĝis la dezirata densejo kaj bolos dum unu minuto.

Gulaŝa estas preta, ni servas ĝin kun flanka plado da purigitaj terpomoj aŭ pastoj. La plado estu servata varme.

Ni daŭre kuiras niajn plej ŝatatajn infanĝardenojn kaj poste ni preparos bongustan souffle:

Hepato de Souffle

Ingrediencoj por kuiri:

• Boviga hepato - 500 gramoj,
• Blanka pano - du pecoj
• Cepoj - 1 meza cepo,
• Mola kruta lakto, salo al gusto, butero.

Kuiri hepaton:

1. Enŝiru la hepaton, enmetu kaserolon kaj boli ĝis kuirita. La proksimuma kuira tempo estas 30 minutoj, post bolado.
2. Ni elprenas la finitan hepaton el la akvo, lasas ĝin malvarmigi kaj tranĉi ĝin en pecojn.
3. Enprofundigu tranĉaĵoj de panoj en lakto. Ni purigas kaj hakas la cepon.
4. Rulumu tra vianda muelilo hepato, cepo, pano.
5. Se la infano ne ŝatas cepojn, vi povas kuiri sen ĝi.
6. Premu iom da salo kaj miksi bone, se ĝi rezultos iom seka, vi povas aldoni iom da lakto.
7. Ni etendas la hepatan karnon en ŝmirita formo kun butero kaj metas por baki ĝin en hejtita forno. Baku dum 20 minutoj, je temperaturo de 180 - 200 gradoj, ĝis la supra krusto iomete bruniĝas. Kruciĝu la supron de la finita ŝtofo kun butero.

Souffle-saŭco

Ĉi tiu plado estos eĉ pli bongusta kun saŭco.

Krepta Saŭco de Tomato

Saŭcaj Ingrediencoj:

• Agria kremo - 2 kuleroj,
• Pasta tomato - 2 cucharadoj,
• Cepo - 1 granda cepo,
• Faruno - 1 kulero kaj akvo 300 mililitroj.

1. Fina hakaĵo de la cepo kaj fritu ĝin en vegeta oleo, sub la kovrilo, moviĝante foje - la fritita tempo estas 10 minutoj, la fajro estas meza.
2. Kombinu acidan kremon, tomatan paston kaj farunon en profunda bovlo - miksi bone kaj aldoni akvon, miksi denove.
3. Verŝu la miksaĵon en la cepon kaj miksu, alportu la saŭcon super la fajron por dikigi.Vi povas aldoni malgrandan pecon da butero. Souffle-saŭco estas preta.

Infanĝardenaj pladoj estas preparitaj konsiderante la gustojn de niaj infanoj, kaj infanoj tre amas diversajn kaserolojn. Mi prezentas al vi la receptojn por bongustaj kaseroloj por niaj paneroj.

Fiŝa kaserolo

Ingrediencoj por kuiri:

• Granda fiŝa fileo - 300 gramoj,
• Lakta saŭco aŭ lakto - duono da glaso,
• Butero - 1 cucharaditaĵo,
• Panaj paneroj kaj iom da salo laŭ la gusto.

1. Kuiru la fiŝan fileon en iomete salitan akvon, kuiri la fiŝon ĝis kuirita 6 ĝis 7 minutojn post bolado de la akvo.

Intertempe la fiŝo estas bolita, ni preparos por nia kaserolo:

Lakta saŭco

Por ke infanaj pladoj ne estu bongustaj, ili povas esti kompletigitaj per diversaj diversaj saŭcoj, prefere hejmaj, por memfidi la naturecon kaj kvaliton de la produktoj. La lakta saŭco, kiun ni preparas, taŭgas por fiŝaj pladoj, legomoj kaj kokido.

1. Faruno - 1 kulero, iomete sekigita en pato. Butero - 1 cucharadita pikilo kun forko kaj fandi iom ĝis mola.
2. Miksi farunon kun butero.
3. Lakto - duono da glaso, ekbruligu kaj boligu.
4. Aldonu la buteron-miksaĵon al la lakto, aldonu iom da salo kaj lasu ĝin boli denove. Forigu de varmego. La saŭco estas preta.

Boligita fiŝo, kuirita lakta saŭco, daŭrigu kuiri fiŝan kaserolon.

1. Ni pikas bone boligitaj fiŝoj per forko kaj dividas ĝin en du partojn.
2. Lubru la bakan pladon kun butero kaj disvastigu la tavolon per purigita forko de boligita fiŝo.
3. En la finita lakta saŭco, aldonu unu ovon kaj kunmetu bone per batilo aŭ forko.
4. Kun la rezulta saŭco, verŝu tavolon de fiŝo en la muldilo, tiam disŝiru la duan parton de la fiŝo kun tavolo kaj verŝu la saŭcon denove.
5. Aspergu niajn panpecetojn sur nian pladon kaj sendu al la forno baki. Kuiri kaserojn en malsamaj fornoj povas esti de 15 al 25 minutoj.

Preta kaserolo de fiŝoj eble estas sendependa vespermanĝa plado por via infano, aŭ vi povas servi ĝin kune kun legomoj aŭ poruko.

Kaserolo de Terpomo kun Viando

Ingrediencoj por kuiri:

• Ovoj - 2 pecoj
• Terpomo - 500 gramoj,
• Karno (kokido, porkaĵo aŭ bovaĵo) - 300 gramoj,
• Agria kremo - 60 gramoj,
• Butero - 60 gramoj,
• Cepoj - 2 mezaj cepoj,
• Salo al gusto

1. Senŝeligu la terpomojn, boligu ĝin per sala akvo, malplenigu la buljonon kaj disbatu - faru purigitajn terpomojn.
2. En pirataj terpomoj aldonu acidan kremon, buteron, ovojn, iom da salo - blankigu ĉion per miksilo kaj miksi bone kun forko.
3. Kuiru la viandon en salita akvo. Ni malvarmigu la boligitan viandon kaj pasigu ĝin per viandomuelilo.
4. Senŝeligu la cepon, tranĉu ĝin en malgrandajn kubojn kaj fritu ĝis ora en pato kun oleo.
5. Aldonu la rulumitan viandon al la pato, aldonu iom da salo kaj fritu ĝis mola.
6. Lubriku la bakan pladon kun butero, metu duonon de purigita terpomo, poste tavolon da viando-plenigo, kaj surkape tavolon da terpomoj. Ni niveligu ĝin per spatulo kaj apliku arbitran padronon.
7. Precalenti la fornon kaj agordi nian bakan panon. Baku je temperaturo de 180-gradoj, ĝis bela ruĝa - ora koloro.

Servu la beban terpoman kaserolon kun viando al la tablo en tranĉita porcio, kun acida kremo aŭ alia saŭco, al gusto.

Cottage fromaĝo kaserolo de infanĝardeno

La recepton de ĉi tiu bongusta kaserola dometo, kiel en infanĝardeno, mi trovis en la kajero de mia patrino. Ni rememoru infanecon kune, kaj preparu ĉi tiun mirindan kaserolon.

Ingrediencoj por kuiri:

• Freŝa dometo - 500 gramoj,
• Kokido-ovoj, perfekta kvalito - 2 pecoj,
• Lakto - 50 mililitroj,
• Sukero - 100 gramoj
• Semolino - 100 gramoj,
• Butero - 50 gramoj.

1. Lavu la dometan fromaĝon bone tra kribrilo, kaj se ni prenas la kukan mason por kuiri, tiam ne viŝu ĝin.
2. Aldonu ovojn al la dometo, sukero - ni frotas ĉion bone.
3. Sorbigu pecon da butero kaj aldonu ĝin al la kaca maso - miksi bone aŭ flustri.
4. Aldonu lakton, semolon al la kurba maso kaj flustru denove kaj lasu 40 minutojn, por ke la semolo ŝvelu.
5. Lubriku la bakan pladon per butero, aspergu per semolo kaj forigu la kurban mason.
6. Ni varmigas la fornon al 200-gradoj kaj agordas nian muldilon per bakanta pasto.
7. Baku ĉirkaŭ 20 ĝis 30 minutojn ĝis formiĝas bela kaj apetita ora bruna krusto. Preta kurata kaserolo, rememoriga pri kurba pudingo, estas ĝuste la sama plado, kiel ni estis servataj en infanĝardeno.

Ni servas kaserolon de dometo al la tablo, tranĉante ĝin en pecojn, kun marmelado aŭ kondensita lakto.

Mi proponas vidi: Kurda kaserolo kiel en infanĝardeno.

Karaj patrinoj kaj avinoj, preparu viajn plej ŝatatajn infanĝardenojn por viaj panpecetoj kaj lasu la infanojn fariĝi fortaj, sanaj kaj gajaj!