Bakita Melongeno kun Ham kaj Cheddar

La aliro al ĉi tiu paĝo estis rifuzita, ĉar ni kredas, ke vi uzas aŭtomatajn ilojn por vidi la retejon.

Ĉi tio povas okazi rezulte de:

• Ĝavaskripto estas malaktivigita aŭ blokita de la etendo (ekz. Reklamblokantoj)
• Via retumilo ne subtenas kuketojn

Certigu, ke Javascript kaj kuketoj estas enŝaltitaj en via retumilo kaj ke vi ne blokas ilian elŝuton.

Referenca ID: # c134fd60-a93f-11e9-896d-11d5946060fc

La ingrediencoj

• 3 grandaj melongenoj
• 6 dentoj de ajlo,
• 2 grandaj ĉampionoj
• 200 g fumita ŝinko por elekti (tranĉaĵoj),
• 150 g cheddar (en pecoj aŭ tranĉaĵoj),
• 50 g gratita Emmental-fromaĝo,
• 400 g pikitaj tomatoj (en kruĉo),
• 200 g acida kremo
• 50 g sezamaj semoj
• 25 g da juglando
• 15 g de zingibro
• 2 kuleroj de soya saŭco,
• 2 kuleroj de saŭco de Worcester,
• 1 kulero de oliva oleo,
• 2 cucharadoj dolĉa pipra pulvoro
• 1 cucharadita saĝulo,
• 1/2 cucharadita koriandro,
• 1/2 cucharadita kumino (kumino),
• Salo kaj pipro por gustumi.

La kvanto de ingrediencoj por ĉi tiu malalta karbo-recepto estas desegnita por ĉirkaŭ 2-3 porcioj, ĉio dependas de via apetito.

Ĝi bezonas ĉirkaŭ 20 minutojn por prepari la ingrediencojn. Aldonu ĉirkaŭ 30 minutojn por baki.

Nutra valoro

La nutraj valoroj estas proksimumaj kaj estas indikitaj po 100 g da malalt-karba manĝo.

Kuiri metodo

Unue ni hakas la ingrediencojn por la tomato-saŭco. Senŝeligu kaj tranĉu la ajlojn en malgrandajn kubojn per akra tranĉilo. Forigu la ŝelon de zingibro kaj tranĉu ĝin ankaŭ en malgrandajn kubojn.

Varmigu olivan oleon en pato kaj aldonu la ajlojn kaj zingibron. Poste forprenu proksimume duonon de la kuboj de la pato kaj flankenmetu ilin.

Fritu ajlo kaj zingibro

Verŝu pikitajn tomatojn de kruĉo ĝis la unua duono de ajlo kaj zingibro. Poste aldonu sojzojn kaj muelajn saŭcojn al la tomatoj. Sazono kun paprika, kameno, koriandro, salo kaj pipro laŭ la gusto.

Bakita Melongena Saŭco

Kuiru la saŭcon iomete kaj poste metu ĝin en bakan pladon. La formo devas esti sufiĉe granda por kongrui al ĉiuj tri melongenoj. Nun vi povas ŝalti la fornon 180 ° C en la supra kaj malsupra hejtila reĝimo kaj lasi ĝin hejti.

Finaj haki la juglandon. Verŝu acidan kremon en malgrandan bolon, aldonu al ĝi kubojn da ajlo kaj zingibron antaŭe metitajn flanken, same kiel saĝo, sésamo, pikita juglando kaj pipro laŭ la gusto.

Ingrediencoj de kremo

Kunmetu per kulero por fari homogenan kremon.

Lavu kaj senŝeligu la fungojn kaj melongenojn. Bone, se vi havas nur malgrandajn fungojn haveblajn, nur iom pli da fungoj. Poste tranĉu ilin en maldikaj tranĉaĵoj.

Preparu ĉion por la kompletigo

Per pika tranĉilo, tranĉu maldikajn tranĉaĵojn de cheddar, kompreneble, se vi ne aĉetis ĝin jam pikitan.

Prenu la melongenon, tranĉu tra la sama distanco ĉirkaŭ 5 kojnojn. Certigu, ke la tranĉoj ne tro profundas, alie la melongeno falos.

Preparu lokon por plenigo

Faru la samon kun la aliaj du melongenoj. La kojnoj tiam estas tranĉitaj por posta uzo.

Nun komencu la melongenon. Unue lubriku la fendojn per malgranda kremo, uzu tranĉilon por tio. Tiam enmetu tranĉojn de fumita ŝinko, plato da ĉampano kaj tranĉaĵoj de cheddar en la fendojn.

Finita Rufita Melongeno

Se iuj tranĉaĵoj estas tro grandaj, kio estas tre ebla kaze de ŝinko kaj cheddar, tranĉu ilin.

Enmetu la plenigitan melongenon en grandan bakan pladon por tomato-saŭco.

Enmetu bakan pladon

Kuŝu la tranĉitajn kojnojn kaj eble la ceterajn fungojn ĉirkaŭe. Finfine, aspergu per kradrita Emmental-fromaĝo aŭ iu ajn alia laŭplaĉe.

Ĉio estas preta por bakado.

Nun ĉio estas metita en fornon antaŭhejtitan al 180 ° C dum 30 minutoj kaj bakita ĝis la legomoj pretas kaj la fromaĝo fandiĝos.

Freŝa el la forno

Post bakado, servu melongenojn kun legomoj kaj tomata saŭco el la muldilo. Ni deziras al vi bonon.