Frostita ĉokolada torto

En la somero, ni provas konsumi kiel eble plej multajn legomojn kaj fruktojn por plenigi la rezervojn de vitaminoj en la korpo. Ĉi tio estas bona kaj ĝusta, sed ofte la dommastrinoj forgesas, ke en la varma sezono vi povas eksperimenti en la kuirejo, provante novaj produktaj kombinaĵoj. Kaj ofte tempo mallongas, ĉar vi bezonas fari blankojn por la vintro.

Sed tamen vi bezonas trovi forton por pampi vian familion kun agrabla surprizo. Mi ne konas personon, kiu ne ŝatus dolĉaĵojn. Iu malpli, iu pli, sed preskaŭ ĉiuj homoj amas dolĉojn. Ĉi tio ne mirigas, ĉar estas ĉi tiuj produktoj (pladoj), kiuj ĝojigas nin kaj ĝojigas nin. Konsiderante ĉi tiujn punktojn, la redaktistoj "Kun gusto" preparis por vi recepton por ĉokolada torto kun fragoj.

Kuiri

1. 1 Miksu farunon, salon, kakaon kaj bakantan pulvoron.
2. 2 Batu molan buteron kun sukero.
3. 3 Verŝu en la fragan siropan oleon, ovojn (unuope) kaj batu bone.
4. 4 Aldonu acidan kremon kaj miksu.
5. 5 Eniru la farunan miksaĵon kaj milde batu laŭ malrapida miksa rapideco. Verŝu koakakon kaj miksi denove.
6. 6 Lubriku la bakan pladon per butero kaj aspergu per faruno. Enmetu la paston en ĝin, tremu la berojn (20 pecojn) en ĉi tiu maso.
7. 7 Baku en forno antaŭhejtita al 170 gradoj dum 65 minutoj (periode vidu).
8. 8 Forigu la kukon, lasu ĝin resti en formo dum 5 minutoj, kaj poste transdonu ĝin al la drata rako por permesi ĝin malvarmigi tute.
9. 9 Metu la kukon sur servantan teleron kaj kuŝu la ceterajn fragojn.
10. 10 Kunfandi 20 g da ĉokolado kaj verŝu fragojn sur ĝin. Preparu la pecojn el la restanta ĉokolado kaj ornamu la kukon.

La afiŝo ankoraŭ ne estis komentita. Estu la unua komenti!

Kiel fari frago-ĉokoladan kukon:

1. Precalenti la fornon al 220 °. Parch la fundo de la bakanta plado kun pergameno-papero. Lubriku la muldilon per butero.

2. Sinigu farunon, bakantan pulvoron kaj salon.

3. En aparta bovlo, miksi la buteron, jogurton kaj 1 tason da sukero kaj, uzante elektran miksaĵon, batu al mez-alta rapido dum ne pli ol 2 minutoj.

4. Redukti la rapidon al meza, aldoni la ovon, bati ĝis fluga. Poste miksi kun lakto, vanilo.

5. Miksu la farunon kaj likvan miksaĵon kaj aldonu la ĉokoladajn pecojn al la pasto.

6. Transdonu la paston al la bakanta plado. Metu la fragojn sur la kukaĵon.

7. Bake la kukon por ĉirkaŭ 1 horo ĝis ora bruno supre. En la lastaj 5-10 minutoj de bakado, vi povas eltiri la kukon el la forno kaj aspergi per kelkaj pliaj ĉokolaj blatoj.

"Hejma kuirado" deziras al vi bonan apetiton!