Pros kaj Avantaĝoj de Stevioside Dolĉigilo (Konsento de Konsumantoj)

Diabeto mellitus de tipo 2 (aŭ neinsul-dependa diabeto mellitus) estas metabola malordo, en kiu la nivelo de glukozo en la sango restas levita. Homoj kun ĉi tiu malsano devas sekvi dieton, kiu limigas la konsumadon de facile digesteblaj karbonhidratoj. Unu el la ĉefaj malamikoj de homoj kun ĉi tiu malsano estas sukero.

Tamen, por tute ne perdi dolĉaĵojn, homoj kun diabeto povas uzi sukerajn anstataŭaĵojn. Tia dolĉaĵo laŭ naturo estas stevia aŭ, kiel ĝi ankaŭ estas nomata, mielo-herbo. Kvankam ĝi gustas multajn fojojn pli dolĉe ol sukero, la nivelo de glukozo en la sango ne pliiĝas. La eltiraĵo el stevia folioj nomiĝas steviosido, ĝi povas esti produktita en pulvoro, tablojdoj aŭ en likva formo. Laŭ la OMS, la uzo de steviosido fare de pacientoj kun tipo 2 diabeto donis pozitivan rezulton: ĝi ne enhavas karbonhidratojn kaj tial ne pliigas sangan sukeron. Krom pacientoj kun diabeto, steviosido povas esti sukcese uzata de homoj, kiuj suferas aliajn malsanojn:

Stevia en la dieto de sanaj homoj

Stevia allogas ne nur homojn suferantajn de iuj malsanoj, sed ankaŭ tiujn, kiuj kontrolas pezon: se la uzo de sukero signife pliigas la kalorian enhavon de plado, tiam dolĉaĵo de natura origino malhavas de ĉi tiu malavantaĝo. Kaj jen la tento ekestas - aĉeti likvan dolĉigilon kaj uzi ĝin por via plezuro, aldonante al teo aŭ desertoj sen limigoj.

Tamen sana homo devas uzi sukero-anstataŭantojn kun singardo. Provoj trompi la korpon povas foje doni tute alian rezulton ol celita. En la momento, kiam la manĝaĵo estas en nia buŝo, oni lanĉas kompleksajn biokemiajn procezojn. Receptoroj de la lango sendas signalojn al la cerbo, kaj tio siavice transdonas ilin al la internaj organoj. Se la manĝaĵo estas dolĉa, tiam la pankreato komencas sekrecii insulinon, kiu devos ligi la envenantan glukozon. Sed steviosido ne enhavas karbonhidratojn, glukozo ne eniras en la sangon, kaj ĉe sana homo la sanga sukero nivelo malpliiĝas. Se la sangokolora nivelo jam estis malalta (ekzemple, homo aliĝinta al malalta karbo-dieto), tiam kapturno eblas. La sama kromefiko povas esti observata ĉe tiuj, kiuj prenas drogojn reduktantajn sangopremon.

Se la situacio "insulino sekreciĝas, sed glukozo ne eniras en la sangon" ripetiĝas regule, ĝi povas formi insulan reziston, tio estas la sentiveco de ĉeloj al la ago de insulino malpliiĝos.

Kio estas stevia. Apliko kaj proprietoj

Stevia estas perenna planto, kiu inkluzivas pli ol cent malsamajn specojn de herboj kaj arbustoj. Ĉi tiu herbo kreskas en Sudameriko. Ĝi ricevis sian nomon de la nomo de profesoro Stevus, kiu unue komencis studi ĝin en la deksesa jarcento.

La propreco de la stevia herbo estas, ke ĝi sintezas dolĉajn glicozidojn, kaj precipe steviosidon - substanco pro kiu la folioj kaj tigoj de stevia havas dolĉan guston. Do dum multaj jarcentoj, indiĝenaj amerikaj triboj de Sudameriko uzis foliojn de stevia por doni dolĉan guston al sia plej ŝatata te-kompanino. Estas evidenteco, ke ĉi tiuj triboj ankaŭ uzis stevia kiel kuracilon por trakti brulsekecon, ekzemple.

Stevia estas 20oble pli dolĉa ol regula sukero, tamen ĝi ne pliigas sangan insulinan nivelon, tial ĉi tiu herba eltiraĵo fariĝis tiel populara. Steviosido estas sekura por diabetoj, almenaŭ kiel multaj studoj montris.

Grava! La herbo mem estas dolĉa kaj ne malutila, ĝi eĉ povas enhavi iujn utilajn substancojn, sed se ni parolas pri steviosido, pri stevia eltiraĵo, opinioj estas tre disigitaj. Por akiri la ekstrakton, ekzemple, ĉe Coca-Cola, mielo-herbo estas submetita al pli ol 40 prilaboraj ŝtupoj, dum kiuj estas uzataj acetono, etanolo, metanolo, acetonitrilo kaj izopropanolo. Iuj el ĉi tiuj substancoj estas konataj karcinogenoj.

Rezultas, ke vi bezonas elekti la ekstrakton el stevia tre zorge, alie vi ne ricevos profiton.

Esence stevia estas uzata kiel dolĉigilo, siropoj estas faritaj el mielo-herbo, kristaligitaj eltiraĵoj, stevia folioj estas sekigitaj kaj muelitaj kun fajna verda pulvoro, kiu ankaŭ estas uzata kiel sukero-anstataŭanto. Ankaŭ en apotekoj vi povas trovi teon el stevia folioj.

Filmeto: Stevia - numero 1 dolĉigilo

Hindaj triboj ankoraŭ aldonis freŝajn foliojn de mielherbo al iliaj trinkaĵoj, do eĉ nun tio estas eble la plej bona kaj plej natura maniero uzi steviajn.

Steviosido estas tre populara suplemento en Japanio. Ĉi tiu lando estas la plej granda konsumanto de mielo-herbo. Stevia eltiraĵoj aldoniĝas al diversaj pladoj kaj enlatigitaj manĝaĵoj. Ankaŭ steviosido estas aprobita en kelkaj landoj kiel dieta suplemento kaj estas populara en Sud-Koreio, Ĉinio kaj Tajvano.

En la hejmlando de dolĉa herbo, ĝi estas konata kiel kuraco por diabeto, malgraŭ la fakto, ke studoj montris nur la sekurecon de stevia en diabeto, sed ne kuracadon.

Dolĉeco
Natureco
Ne pliigas premon
Bona por diabetoj
Havas nulo da kalorioj
Malpli toksaj ol sintezaj dolĉigiloj
Neniuj kromefikoj
Preskaŭ neniuj kontraŭindikoj
Multekosta prezo

Herba gusto
Vi ne povas fari karamelon kiel sukeron.

Meze de 2004, fakuloj de la OMS provizore aprobis stevia kiel dietan suplementon kun ĉiutaga permesata ingesta glucosida ĝis 2 mg / kg.

Kontraŭindikoj kaj damaĝo

Sciencistoj, kiuj faris studojn pri steviosido, avertas, ke ĉi tiu substanco povas esti toksa kiam konsumite en grandaj kvantoj. Kiel en la kazo de sukero kaj salo, gravas observi la mezuron kaj ne aldoni pli ol unu kuleron da stevia tage kun manĝaĵo.

Multaj havas alergiajn reagojn post manĝado de stevia kaj steviosido. Steviosido ankaŭ ne estas rekomendinda al gravedaj kaj lactantaj virinoj, ĉar la problemo pri la influo de mielherbo kaj ĝiaj derivaĵoj sur la disvolviĝo de la feto ĝis nun estis malmulte studita.

Gravas elekti dolĉigilon surbaze de stevia atenti la enhavon. Tre ofte iuj aldonaj ingrediencoj kaj gustoj estas multe pli ol la produkto mem.

Ĉion vi bezonas scii pri stevia. Q&A

Ĉu stevia estas sekura?

Ĝenerale ĝi estas natura produkto uzata de sudamerikaj triboj dum jarcentoj. La eltiraĵo el stevia kaj steviosido estis provita pli ol unu fojon kaj ĝis nun ĝi povas diri kun konfido, ke oni ne trovis pruvojn pri toksikeco aŭ karcinogeneco submetita al la ĉiutaga permesata normo. Tamen, la kunmetaĵo de stevia sukero-anstataŭantoj devas ĉiam esti kontrolata pri la ĉeesto de ne tre utilaj ingrediencoj. Elektu la plej naturan produkton, sen aromigado aŭ kolorigo.

Kiom da stevia povas esti konsumita ĉiutage?

Kiam oni demandas kiom da stevia povas esti konsumita ĉiutage, iu nutristiisto respondos, ke vi ne devas klini tro multe sur mielherbon. Se vi decidas daŭri dieton, tiam vi devas provi ekskludi sukeron entute, kaj uzi stevia nur foje, kiam vi vere volas ion dolĉan, kaj ne ekzistas mielo aŭ pluraj sekaj daktiloj.

La maksimuma dozo de steviosido tage estas 2 gramoj, kio respondas al proksimume 40 gramoj da sukero, tio estas 1 kulero sen monteto.

Kompreneble vi povas, nur gravas observi la proporciojn. Do, freŝa kaj sekigita mielo-herbo estas 10-15 fojojn pli dolĉa ol regula sukero, kaj pura steviosido estas ĝenerale konsiderata 200 fojojn pli dolĉa, ĉi tion oni devas konsideri.

Ne estas kalorioj kun steviosido entute. Povas esti malmulto en freŝa herbo, ĉar iuj plantoj enhavas nutraĵojn. Sed konsiderante, ke pro la dolĉeco, stevia estas uzata en tre malgrandaj kvantoj, la kvanto da kalorioj proksimiĝas al nulo.

Ĉu stevia povas esti uzata por kuiri kaj baki?

Postulata. Nur, kiel jam konata, ĝi ne funkcios por fabriki karamelon el stevia, sed male, ĝi estas bona sukero-anstataŭaĵo, kiu povas esti aldonita al iuj ajn pladoj. Atletoj ŝatas dolĉigi siajn proteinajn skuojn kun malgranda kvanto de steviosido. Mielo-herbo estos bonega aromiga suplemento en maldensigantaj smoothie-receptoj.

Freŝa mielo-herbo enhavas multajn nutraĵojn, sed listigi kaj studi ilin ne estas tiel grava kaj tial. Por dolĉigi tason da teo, vi bezonas nur 1 folion de stevia. En tia kvanto de la produkto, la ĉeesto de vitaminoj kaj mineraloj estas simple neglektebla, kaj en la ekstrakto de stevia kaj steviosido neniuj vitaminoj restas post pretigo. Ĝi estas nur bona sukero-anstataŭaĵo, kaj ni serĉas vitaminojn kaj mineralojn en legomoj kaj fruktoj.

Siropo facile pretas. Por tio, amaso da stevia folioj aŭ taso da sekaj folioj estas verŝita kun du glasoj da malvarma akvo kaj lasita en malvarmeta malhela loko dum 48 horoj. Post tio, filtru, aldonu alian 1 glason da akvo kaj kuiri al malrapida fajro dum 20 minutoj. Tia siropo povas esti konservita en la fridujo dum 2 semajnoj.

Filmeto: Kiel Kreski Stevia

Feliĉe la stevia produkto haveblas kaj vendiĝas en multaj interretaj butikoj, sed estas unu problemo. Mi ankoraŭ ne trovis solan eltiraĵon, pulvon el mielo-herbo, kiu ne enhavus gustojn kaj aliajn dubindajn aldonaĵojn kiel silicia dioksido. Tial mia persona opinio kaj rekomendo estas aĉeti sekajn steviajn foliojn, aŭ pulvoron el stevia folioj, kaj la plej kuraĝa kompreneble vi povas kreskigi mielherbon mem.

Hodiaŭ stevia estas la plej bona sukero-anstataŭaĵo havebla, ĝi estas ne-toksa kun respekto al ĉiutagaj normoj, ne kaŭzas kromefikojn, estas utila por diabetikuloj kaj tiuj, kiuj volas perdi pezon.

Steviosido (steviosido) estas glicosido de planta origino, uzata kiel dolĉigilo. Ĝi enhavas nulajn kaloriojn kaj karbonhidratojn. Tiurilate, ĉi tiu substanco estas rekomendita por uzo de homoj kun diabeto aŭ dieto.

Krom steviosido, ekzistas multaj sukero-anstataŭaĵoj sur la merkato. Tamen pro la fakto ke ĝi estas tute de vegetala origino, ĉi tiu dolĉigilo akiris grandan popularecon inter konsumantoj.

Stevia kaj steviosido. La ĉefaj diferencoj

Tre ofte homoj ne vidas la diferencon inter stevia kaj steviosido. Stevia estas planto indiĝena de Usono. Ĝiaj folioj gustas dolĉe. Antaŭ kelkaj jarcentoj la indiĝenaj loĝantoj preparis teon el la folioj de ĉi tiu planto. Lokanoj nomis ĝin "dolĉa herbo", kvankam fakte tute ne estas sukero. La dolĉa gusto donas al la planto la glicosidon enhavitan en la folioj.

Steviosido estas derivaĵo derivita de stevia folioj. Ĝi estas vaste uzata kiel dolĉigilo. Ĝia ĉefa avantaĝo estas la manko de kalorioj kaj karbono. Krome ĉi tiu substanco ne influas sangan sukeron.

Homoj gvidantaj sanan vivstilon kaj rigardante sian figuron, preferas tute anstataŭigi sukeron kun ĉi tiu substanco kaj inkluzivi ĝin en la ĉiutaga dieto.

Nun en specialaj butikoj kaj fakoj vi povas aĉeti ambaŭ naturajn foliojn kaj la naturan edulkaĵon akiritan de ili. La folioj de la planto estas uzataj por fari teon. Nur verŝu la foliojn kun bolanta akvo kaj post kelkaj minutoj la folioj donos sian dolĉan guston.

La kosto de stevia folioj estas signife pli malalta ol tiu de steviosido. Ĉi tio estas pro la fakto, ke plantoj ne postulas ajnan aldonan prilaboron. Sufiĉas sekigi ilin kaj paki ilin en sakoj. Ĉi tiu operacio ne bezonas la aĉeton de specialaj ekipaĵoj.

La kosto de stevia folioj varias de 200-400 rubloj po 100 gramoj da krudaj materialoj. Tamen ĝi povas varii depende de pluraj faktoroj: la fabrikanto, individuaj randoj. Aĉetante foliojn tuj kun pakaĵo pli ol 1 kilogramo, la aĉetanto povas ŝpari ĉirkaŭ 50%.

Amantoj de teo havas la ŝancon aĉeti ĉi tiun trinkaĵon kun stevia folioj. Ne tia sukero devas esti aldonita al tia trinkaĵo. Krome estas produktitaj teoj, kiuj inkluzivas diversajn aromajn kaj aromajn aldonaĵojn.

Utilaj ecoj de steviosido

Ĉi tiu dolĉigilo estas pli vaste uzata ol naturaj folioj. La ĉefa kialo por ĉi tio estis la facileco de uzo. Kiam vi kuiras aŭ bakas, estas pli facile uzi pulvon aŭ tablojn ol uzi dekoracion de folioj.

Plejparte ĝiaj folioj estas uzataj por fari teon aŭ aliajn trinkaĵojn. La rezulta dekoracio de la folioj havas specifan guston, kiun ne ĉiuj ŝatas, kaj vi povas odori la herbon. Tial, por eviti ĉi tiun odoron en plado, oni uzas steviosidon.

Tamen, ĉi tiu dolĉigaĵo havas plurajn negativajn propraĵojn kompare al sukero. En la komenca etapo de uzado de steviosido, necesas iom da tempo por determini ĝian optimuman dozon por iuj pladoj.

Ĝi ankaŭ havas specialan guston. Ĝi estu uzata en malgrandaj dozoj, alie kresko de la kvanto kondukas al pliigo de la dolĉeco de la plado kaj specifa gusto.

La ĉefa celo de uzado de steviosido estas la totala plibonigo de la korpo. Ĝi estas uzata kiel dolĉigilo pro la sekvaj kialoj:

diabeto mellitus
sana vivstilo
subteni dieton aŭ subteni konstantan pezon.

Homoj kun diabeto ne povas aldoni sukeron al manĝaĵo kaj tial ili uzas steviosidon aŭ alian dolĉigilon por platiĝi pladojn. La avantaĝo estas konservi stabilan glukozon-nivelon. Do, diabeta paciento uzanta dolĉigilon:

povas normaligi la nivelon de sukero en la korpo,
redukti la riskon de komplikaĵoj de la malsano, ekzemple, la riskon de diabeta komo,
redukti la probablon de malfruaj komplikaĵoj de diabeto.

Tiuj, kiuj kontrolas sian pezon, rimarkas la avantaĝojn de steviosido. Kiel ĝia ĉefa avantaĝo, kompleta manko de kalorioj estas rimarkita. Kaj se homo, kiu kontrolas sian pezon, ŝanĝas ĉi tiun dolĉigilon, tiam li:

reduktas la kvanton da kalorioj konsumataj dum la tago,
reduktas la produktadon de insulino, kio transformas glukozon en grason amasigitan sub la haŭto,
dolĉaĵoj kaj bakitaj varoj kun dolĉigilo ricevas malsaman guston kaj tio kontribuas al ilia uzo en malpli grandaj kvantoj.

Konsuminte steviosidon, dum longa tempo, homo povas facile teni maldikan figuron. Se vi estas troa, tiam anstataŭigi sukeron kun steviosido helpos trakti ĉi tiun problemon. Ne nur troa pezo foriros, sed ankaŭ sanaj problemoj, kiuj akompanas ĝin.

Fakuloj ankaŭ nomas kelkajn utilajn propraĵojn de steviosido. Tamen nuntempe ili estas malmulte studitaj aŭ ne provitaj. Oni konstatas, ke ĉi tiu suplemento fortigas la imunosistemon, provizas la homon per iuj necesaj spuroj kaj eĉ forigas pinĉonojn de la korpo.

En la praktiko, la posedaĵo de steviosido por malpliigi sangopremon estis testita. En la observado, homoj kun tipo 2 diabeto estis prenitaj.

Negativaj efikoj sur la korpo de steviosido

Kun modera konsumo, estas pruvite ke steviosido havas kelkajn pozitivajn proprietojn. Tamen, kun nekontrolita konsumo, povas aperi kelkaj malsanoj kaj komplikaĵoj, kiel:

steviosido antaŭenigas la disvolviĝon de kancero, ĉar ĝi enhavas substancojn kun karcerogena efiko,
povas konduki al malobservo en la evoluo de la feto, do ĝi ne rekomendas dum gravedeco en iu tempo,
havas mutagenan efikon
influas la hepaton kaj malpliigas ĝian funkcion.

Ankaŭ iuj homoj rimarkis, ke uzante steviosidon, ili havis blovegadon, ili estis naŭzaj. En iuj kazoj, kapdoloroj kaj kapturnoj okazis, ĉiuj muskoloj doloras. Alergio al ĉi tiu suplemento ankaŭ povas okazi.

Tamen, estas iuj refutoj de la negativaj efikoj de steviosido sur la korpon. Oni konstatas, ke ĝi ne influas la funkciadon de la hepato kaj ne kaŭzas kanceron.

Ĝia uzo kaŭzas minimuman damaĝon al sano kaj tial estas permesata en multaj landoj por longtempa uzo. Jen ĝuste la evidenteco de ĝia sekureco.

Kie aĉeti steviosidon

Ĉi tiu dolĉigaĵo estas la plej konsumita inter aĉetantoj. Ĝi vendiĝas en apotekoj sen preskribo. Ĝi ankaŭ povas esti mendita per la interreto ĉe specialaj retejoj. La plej popularaj steviosidaj dolĉigiloj estas:

Stevia plus. Ĉi tiu suplemento haveblas en tableta formo. Ilia pakaĵo enhavas 150 tablojdojn. La kosto de pakado de Stevia plus estas ene de 200 rubloj. Vi povas aĉeti la suplementon ambaŭ en apotekoj kaj interretaj butikoj. Krome, la suplemento enhavas plurajn vitaminojn.
Stevia ekstrakto. Venditaj en boteloj pezantaj 50 gramojn. Estas du specoj de stevia ekstrakto produktita de Paragvajo. Unu el ili havas iom da dolĉeco de 250 ekzempleroj, la dua - 125 ekzempleroj. De tie la prezo-diferenco. La unua tipo kostas ĉirkaŭ 1000 rublojn po lato, kun malpli granda dolĉeco - 600 rubloj. Plejparte vendite en la interreto.
Stevia eltiraĵo en dispensilo. Vendite en pakaĵo enhavanta 150 tablojdojn. Unu tablojdo respondas al cucharadita sukero. Ĉi tiu dozo taŭgas por uzi. La prezo de ĉi tiu suplemento tamen iomete kostas.

Steviosida Dolĉa

Ĉi tiu nomo dolĉigilo estas konsiderata la ĉefo inter siaj aĉetoj en la interreto. Ĝi haveblas en pulvoro kaj estas pakita en ujoj ekipitaj per disdonilo, po 40 gramoj ĉiu. La unuobla kosto estas 400 rubloj. Ĝi havas altan dolĉecon kaj koncerne 8 kilogramojn da sukero.

Suite ankaŭ haveblas en aliaj formoj. Eblas aĉeti pakaĵon pezantan 1 kilogramon kun diversaj gradoj de dolĉeco. La aĉeto de tia pakaĵo estos utila por homoj kun diabeto aŭ dieto.

Tia pakaĵo sufiĉas por longa tempo. La kosto de 1 kg da steviosida Dolĉo kostos ĉirkaŭ 4,0-8,0 mil rublojn po pakaĵo, depende de la grado de dolĉeco.

Ĉi tiu dolĉigaĵo ankaŭ haveblas en formo de bastonoj. La pezo de ĉiu bastono estas 0,2 gramoj kaj koncerne proksimume 10 gramojn da sukero. La kosto de pakado de 100 bastonoj estas ene de 500 rubloj.

Tamen aĉeti bastonojn estas sufiĉe malprofita prezo. La sola avantaĝo de tia pakaĵo estas ĝia oportuno. Ĝi facile kunportas vian monujon aŭ poŝon, vi povas porti ĝin kun vi al iu ajn evento aŭ laboro.

Hodiaŭ la plej multaj homoj strebas konduki sanan vivstilon, tial ili dediĉas multan tempon al taŭga nutrado.

Ekzemple, tiaj malutilaj sukeroj kaj sintezaj dolĉigiloj povas esti sukcese anstataŭigitaj per planto kun delikata mielo-gusto, kies nomo estas stevia.

Kio estas la avantaĝoj kaj damaĝoj de stevia? Ĉu vere mirinda planto kun terapiaj propraĵoj kaj nekredebla gusto?

Majstraj datumoj

Ĉi tiu glicosido estis malkovrita de francaj sciencistoj M. Bridell kaj R. Lavier en la frua dudeka jarcento. Sekaj folioj kaj likvaj eltiraĵoj komencis esti uzataj kiel naturaj edulkorantoj en diversaj lokoj de la mondo, precipe tie, kie la planto estas tre disvastigita: en aziaj landoj kaj sudameriko.

Oni kredas, ke steviosido superas sukerkanon centfoje en dolĉeco. La substanco estas akirita per akva eltiro de dispremitaj sekigitaj folioj de dolĉa herbo kun akvo ĉe sufiĉe alta temperaturo.

Amerika Stevia-dolĉiga pulvoro. Pri la avantaĝoj, malutiloj, pros kaj kontraŭoj de la produkto. Kial mi feliĉas uzi Novasweet por 120 rubloj kaj malfacile turmentas Stevia-n per iherb por 1,5 mil rubloj.

La temo de sukero-anstataŭantoj ekvidis revokon pri la buĝeta sinteza sahzam de Novasweet. Estis la deĵoro konsideri la absolute naturan (plantan materialon) edulkaĵon (pulvora pulvoro) menditan sur iherb por prezo 10 fojojn pli multekosta. Pripensu, ĉu indas ĝin superpagi?

Mi ne plu estos pikloj temo kial sukero anstataŭas. Tiuj, kiuj interesiĝas pri sahzamam, aŭ havas urĝan bezonon (jam estis farita diagnozo de diabeto), aŭ provas almenaŭ minimumigi konsumon de rapidaj karbonhidratoj por malpliigi sian propran korpan volumon. Kaj en la unua kaj dua kazo, la uzo de dolĉigiloj estas akceptebla paŝo.

Enmeti ĉi tiun temon por la unua fojo, mi volas aĉeti produkton tute sendanĝeran kaj naturan. Stevia estas unu el la plej oftaj elektoj. Steviazidoj vendiĝas en diversaj variaĵoj: tablojdoj, pulvoroj, siropoj. Krome stevia povas esti purigita de plantaj restaĵoj (blanka pulvoro) kaj simple en formo de premitaj folioj de la planto (la aspekto de la produktoj estas verdaj tabloj aŭ enpakitaj "polvosuĉiloj"). En sia pura formo, stevisidoj estas VARA multekosta produkto, tial ili ofte miksiĝas kun maltodextrina. La produkto de NuNaturals "NuStevia" (blanka stevia pulvoro) estas klasika reprezentanto de rafinitaj miksitaj naturaj sahazoj bazitaj sur stevia.

Priskribo de la fabrikanto

NuNaturals NuStevia estas unuaranga klasa herba dolĉigilo derivita de stevia folio, herbo devenanta de Sudameriko. Herbaj gustoj estis aldonitaj por doni al NuStevia produktojn la plej bonan guston.

Karakterizaĵoj kaj komponado:

Apliko kaj dozo:

1/4 cucharadita dolĉeco egalas al 1 cucharadita sukero.

La avantaĝo de la produkto estas malpreciza koncepto. Homoj manĝas por provizi la korpon kun kalorioj kaj substancoj necesaj por la vivo de la korpo (vitaminoj, mineraloj, acidoj). Juĝante laŭ la konsisto, estas nenio pri ĉi tio en Stevia.

Aliflanke, ekzistas neniuj sintezoj en la kunmetaĵo, kio determinas la absolutan sekurecon kaj nekoncentogenecon de la varoj.

Uzante NuNaturals NuStevia por manĝaĵoj, ni ricevas nenian avantaĝon, sed mankas damaĝo pro la uzo. Nur aldonaĵo, kiu plibonigas la guston de pladoj dolĉigante ilin.

Konsumantaj propraĵoj de Stevia NuNaturals:

Pakado - norma kruĉo kun ŝraŭba ĉapo. La firmeco de la ujo, antaŭ vendo, estas garantiita per interna filtrilo.
La konsistenco de la produkto estas pulvoro de tre fajna muelado (vere "pulvora"). Por mi, ĉi tiu speco de sahzam-strukturo kreas certajn problemojn. estas tre malfacile dozi la kvanton, precipe kiam vi bezonas dolĉigi minimume - ekzemple tason da kafo aŭ teo.

Stevia en formo de blanka pulvoro de la usona marko NuNaturals ne haveblas senpaga vendado en podetalaj ĉenoj. Aĉeto eblas nur per la konata retejo Ayherb (iHerb)

Mi resumas la rezulton de la recenzo: Usona planto-bazita dolĉigilo NuNaturals NuStevia (Stevia blanka pulvoro) - mi rekomendas. Principe ĉe la bieno, la afero estas necesa, sed ne universala!))) Malkiel la sintezaj variantoj de sa saamoj de la tipo Novasweet (bazitaj sur cikomato), ĉi tiu natura planto-dolĉigilo havas gravan minuson - postgasteco, kaj se ĝi superas la dozon, ĝi ĝenerale lasas amarecon postgaste. Konsiderante la ĉielan altan prezon - 1400 rubloj por 12 onzoj i.e. 340gr da produkto, mi pensas, ke ĉi tiu versio de sukerkena anstataŭaĵo ne meritas pli ol 3 stelojn. Lasu la produkton 100% natura kaj sekura, sed ĉi tiu naŭza gusto. Dankon pro legi la recenzojn!

Kio estas ĉi tio

Kio estas stevia? Ĉi tiu demando ofte povas esti aŭdata de homoj, kiuj aĉetas herbajn preparojn kaj, nature, interesiĝas pri ilia konsisto. Perenna herbo nomata stevia estas medikamenta planto kaj natura anstataŭaĵo por sukero, kies propraĵoj konis la homon de pli ol unu jarmilo.

En la kurso de arkeologia esplorado, sciencistoj eksciis, ke eĉ en tempoj nemalmultaj estis kutimaj ke hindaj triboj aldonu mielajn foliojn al trinkaĵoj por doni al ili unikan kaj riĉan guston.

Hodiaŭ natura stevia-dolĉigilo estas vaste uzata en kulinara praktiko kaj herba medicino.
La konsisto de la planto inkluzivas multajn utilajn substancojn, kiuj donas al ĝi resanigajn proprietojn, inkluzive:

vitaminoj B, C, D, E, P,
taninoj, esteroj,
aminoacidoj
spur-elementoj (fero, seleno, zinko, magnezio, kalcio, fosforo, kalio).

Tia unika kemia konsisto de stevia donas al ĉi tiu herbaro grandegan medikamentan proprieton, kio ebligas uzi la planton en terapiaj reĝimoj de multaj malsanoj asociitaj kun metabolaj malordoj, obezeco kaj simile.

Krome la kaloria enhavo de stevia estas ĉirkaŭ 18 kcal po 100 g da prilaboritaj kaj pretaj manĝaĵoj, kio faras la planton tre valora dieta suplemento, kune kun brasiko kaj fragoj.

Utilaj propraĵoj de herbo

Herbo havas grandan kvanton de avantaĝoj kompare al regula sukero, kiun multaj kutimas aldoni al ĉiuj dolĉaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj. Kontraste kun alt-kaloria kaj malutila sukero, la planto eltiras la homan korpon per valoraj spuroj kaj vitaminoj, servas kiel fonto de valoraj aminoacidoj, same kiel taninoj, kiuj havas kontraŭinflamajn efikojn.

Kiom utila estas stevia? Danke al ĝiaj kuracaj propraĵoj, stevia herbo havas bonvolan efikon sur ĉiuj organoj kaj sistemoj de la homa korpo, plibonigas imunecon kaj kontribuas al normala funkciado de homo. La planto estas precipe utila por homoj, kiuj suferas diabeton mellitus kaj hipertension.

Krome herba mielo havas jenajn utilajn proprietojn:

forigo de toksinoj, toksinoj kaj kolesterolo el la korpo,
normaligo de sangofluo kaj plibonigo de reologiaj ecoj de sango,
stimulado de la korpa imunscienco kaj kontraŭinflamatoria efiko sur la organoj de la spira sistemo kaj de la digesta vojo,
havas efikan antimikroban kaj kontraŭfungan efikon,
plibonigas metabolon
malrapidigas la naturajn procezojn de maljuniĝo,
havas rejunigan efikon,
malaltigas sangan sukeron.

Vi lernos ĉiujn detalojn pri la avantaĝoj de stevia el la video:

La avantaĝoj de stevia por la homa korpo ankaŭ manifestiĝas per sia kapablo forigi troan fluaĵon el histoj kaj tonigi la imunan sistemon. La herbo estas precipe utila en la aŭtuno-vintra periodo kiel preventa mezuro por malebligi la disvolviĝon de malvarmoj.

Se ni parolas pri la avantaĝoj kaj damaĝoj de stevia en diabeto mellitus, ĉi tie ni devus doni krediton al la propraĵoj de herboj por malaltigi sangan glukozon.

Ĉefe, la agado de ĉi tiu planto baziĝas sur ĝia kapablo dolĉigi pladojn kaj trinkaĵojn sen la neceso satigi la korpon per malutilaj karbonhidratoj, kiuj kun manko de insulino ne havas tempon por esti ensorbitaj kaj akumuliĝintaj en la hepato en formo de glukogeno.

Stevia en formo de infuzaĵo estas uzata en la kuracado de diatezo, ekzemo-erupcioj, purulaj lezoj de la haŭto kaj similaj. Ofte la herbo vaporiĝas por kuracado de brulvundoj, postoperaciaj vundoj, resorbado de cikatroj.

Ĉar stevia enhavas minimuman kvanton da kalorioj, ĝi estas aktive uzata por perdo de pezo. La efiko de la planto en la procezo aktive redukti la pezon de homo estas ĝia kapablo plibonigi metabolon en la korpo, subpremi malsaton, redukti apetiton, forigi toksinojn kaj malebligi la edemon. Por prepari produkton bazitan sur stevia por perdo de pezo, kiu ebligas vin efike venki kromajn funtojn, vi bezonos freŝajn foliojn de herba planto, kiuj povas esti konsumataj laŭ sia natura formo aŭ vaporiĝintaj kun bolanta akvo.

Steviosidaj ecoj

Post kuracado, steviosido estas blanka likva solida pulvoro.

Stevia glicosidoj estas kemiaj komponaĵoj karakterizitaj de varm-rezisto, pH-stabileco kaj rezisto al fermentaj procezoj. Unufoje en la korpo, ili ne estas sorbitaj en la gastrointestina vojo, kio permesas sangan sukeron ne daŭriĝi. Ĉi tio estas tre utila posedaĵo, kiu plaĉos al diabetikistoj kaj observantoj de pezo.

Kuira Apliko

Se ni parolas pri tio, kio estas stevia kuirado, tiam ĉi tie la ĉefa avantaĝo de la herbo estas ĝia kapablo perfidi dolĉaĵojn, kun mielo de gusto. Respondante la demandon pri kiel anstataŭi stevia, spertuloj ne povas tuj doni senduban respondon, ĉar la herbo mem estas unika krudaĵo, kies analogoj jam ne ekzistas.

Tial, en manko de natura planta produkto, oni rekomendas ĝin anstataŭigi ĝin per sintezaj drogoj, kies bazo estas stevia herbo.

Inter ĉi tiuj iloj, oni rimarku tabelojn, eltiraĵojn, nutrajn suplementojn, en kiuj ĉi tiu herbo ĉeestas.

El la filmeto vi lernos la recepton por fritoj kun stevia:

Industria apliko

La dolĉa gusto de stevia estas provizita de la unika substanco stevoid, kiu estas parto de la herbo kaj estas plurfoje pli dolĉa ol sukero. Ĉi tio permesas la uzon de plantaj eltiraĵoj en preparado de dolĉaĵoj, dentaj pulvoroj, pastoj, maĉgumoj, karbonataj trinkaĵoj, igante ilin sendanĝeraj por la homa korpo.

Kuracherba kuracilo

Kio vere estas ĉi tiu stevia ekstrakto? Hejme, kelkaj folioj da herbo povas esti aldonitaj al teo, kaj ĝi akiros riĉan mielan guston. Sed kion fari en kondiĉoj de grandskala produktado, kiam necesas certa kvanto de aktiva substanco?

Hodiaŭ sciencistoj sukcesis ĉerpi ĉerpadon de herbeca planto, kiu estas koncentrita eltiraĵo de la ĉefaj kemiaj komponentoj de herbeca planto, provizanta ĝin per gusto.

Ĉi tio permesas al vi uzi steviajn procezojn de amasa preparado de manĝaĵoj, dolĉaĵoj, trinkaĵoj kaj similaj.

Malsantraktado

En medicina praktiko, stevia estas uzata kiel nutraĵa suplemento anstataŭanta damaĝan sukeron en pacientoj kun problemoj kiel obezeco, diabeto mellitus kaj hipertensio. Stevia ofte rekomendas al infanoj, kiuj suferas metabolajn malordojn kaj manĝas multajn dolĉojn.
Cikorio kun stevia tre utilas, kio normaligas la funkciadon de la digesta vojo sen ĝenerala damaĝo al sano, kaj ankaŭ tonoj, plibonigas la staton de la imunsistemo kaj purigas la tegmenton de toksinoj.
Hodiaŭ stevia estas produktita en tabeloj, pri kies avantaĝoj kaj damaĝoj troveblas recenzoj, kontraŭindikoj por uzo en la instrukcioj por ilia uzo.

Stevia estas havebla en tablojda formo.

Eblaj kromefikoj. Ĉu stevia povas damaĝi?

En la kurso de multnombraj studoj, sciencistoj povis pruvi, ke herba mielo ne damaĝas la korpon eĉ per ĝia sistema uzo.

Malgraŭ ĉiuj pozitivaj aspektoj de la planto, ekzistas ankaŭ iuj kromefikoj de ĝia uzo, kiuj estas klarigitaj per individua maltolereco de diversaj eroj de la herbo fare de iuj homoj.

Tial, antaŭ ol uzi stevia, estas pli bone konsulti specialiston.

Inter la kromefikoj de stevia estas:

disvolviĝo de diareo, se vi manĝas herbon kun lakto,
alergiaj haŭtaj reagoj
kun singardo, herba preparo devas uzi por homoj inklinaj al hipotensio kaj al disvolviĝo de hipogluzemio,
hormonaj malordoj estas ekstreme maloftaj.

Konsiderante la utilajn proprietojn de stevia, kontraŭindikoj por ĝia uzo, tiam kiom kostas stevia, oni povas konfide deklari, ke ĉi tiu produkto estas bonega analogo de sukero kun unikaj ecoj, kiuj povas plibonigi sanon kaj saturi la korpon per valoraj substancoj.

Efikaj Trajtoj

Iuj esploristoj opinias, ke la uzo de stevia eltiraĵo en la kvanto de 700-1450 mg ĉiutage malaltigas la supran sangopremon je 11-15 mm Hg kaj la malalte je 6-14 mm Hg dum la prenado de la pulvoro dum 7 tagoj de la komenco de la konsumo.

Ĉiutaga uzo de 1000 mg da steviosido povas redukti glukozon je 18% en pacientoj kun tipo II-diabeto. Tamen, iuj spertuloj kredas, ke preni 200-300 mg da stevia pulvoro tri fojojn tage ne signife efikas sur la sangan glukozon-nivelon dum ĝis 90 tagoj da kuracado por pacientoj kun tipo I aŭ tipo II-diabeto.

Kombino de Suplemento kun Aliaj Medikamentoj

La uzo de stevia kiel anstataŭanto de sukero en manĝaĵo kun dozo ĝis 1500 mg ĉiutage dum du jaroj. Iuj homoj rimarkas, ke longa kaj ofta uzo de steviosido povas kaŭzi kromefikojn: