Blua muka kokoso

Cupcakes estas idealaj por malgrandaj manĝetoj. Ĉu spicaj aŭ dolĉaj - ili iel bonas. Vi povas prepari kelkajn kukurbojn anticipe kaj porti ilin kun vi por labori. Vi havos nenian kialon por demeti vian dieton.

Hodiaŭ ni preparis la perfektajn kukolojn por vi: ili estas tre bongustaj kaj enhavas multe da proteinoj. Ili enhavas nur aĉajn ingrediencojn, kiel kokosa faruno kaj ŝelo de planto-riĉa fibro.

Se vi volas perdi pezon, tiam koacina faruno (gluanannana pulvoro) helpos vin kun ĉi tio. Ĝi provizas rapidan satigan efikon kaj tiel helpas perdi pezon.

La ingrediencoj

Ingrediencoj por la recepto

• 100 gramoj da kokosa faruno
• 100 gramoj da proteina pulvoro kun neŭtrala gusto,
• 100 gramoj da eritritolo,
• 150-gramoj da greka jogurto,
• 1 kulero de psyllium-ŝelo.
• 10 gramoj da faruno de koko,
• 1 cucharadita sodo
• 2 mezaj ovoj
• 125 gramoj da freŝaj bluaĉoj,
• 400 ml da kokosa lakto.

La ingrediencoj estas desegnitaj por 12 muffins (depende de la grandeco de la muldiloj). Ĝi bezonas 20 minutojn por prepari. Bakado prenas 20 minutojn.

Kuiri

Unue miksu la ovojn, kokosan lakton kaj eritritolon en granda bovlo kun likvigilo. Por solvi eritritolon antaŭe, muelu ĝin en kafmuelilon. Poste aldonu grekan jogurton kaj miksu bone.

En alia bovlo, kombinu sekajn ingrediencojn kiel psyllium-ŝelo, proteina pulvoro, sodakvo, kokosa faruno, kaj koaka faruno. Poste iom post iom aldonu la sekan miksaĵon en la pelvon al la likvaj ingrediencoj, agitante konstante.

Lasu la paston stari ĉirkaŭ 15 minutoj kaj poste miksi vigle. La pasto fariĝos dika. Tiel devus esti, la ingrediencoj kombiniĝas pli bone inter si.

Nun milde aldonu la bluaĵojn al la pasto. Ne ĝenu tro vigle por malhelpi malgrandajn berojn.

Precalenti la fornon en konvekta reĝimo ĝis 180-gradoj. Se vi ne havas ĉi tiun reĝimon, tiam agordu la supran kaj la malaltan varmigan reĝimon kaj varmigu la fornon al 200-gradoj.

Metu la paston en la muldilojn. Ni uzas silikajn muldilojn, do kukoj estas pli facile ĉerpaj.

Baku mufojn dum 20 minutoj. Perfu per ligna broĉo kaj kontrolu pretecon. Lasu la mufojn malvarmigi iomete antaŭ ol servi.

Kiel baki:

Verŝu kokosajn flakojn, spicojn (memoru, vi ne povas aldoni cinamon) kaj verŝu lakton. Skuu denove aŭ miksu bone.

Tamigi la farunon kun la bakanta pulvoro en la paston kaj miksi.

Aldonu la berojn. Frostaĵoj ne bezonas defrostiĝi, same kiel freŝaj, ruliĝu ilin en amelo. Sekigitaj aŭ sekigitaj povas esti verŝitaj ĝuste tiel.

Milde, por ne dispremi la berojn, ni intervenas en la paston.

Verŝu la paston en muldilon ŝmiritan per odora sunfloro.

Ni metas la tukon en la fornon varmigitan antaŭ 180 ° sur la meza breto kaj bakas dum 1 horo - ĝis la broĉo sekiĝos. Ni kontrolas la tason en la plej alta loko: se la broĉo estas seka, la pasto ne algluiĝas al ĝi, kaj la taso leviĝis, fendetiĝis laŭ la supro kaj fariĝis helruĝeca - ĝi pretas.

Lasu ĝin stari dum kvin minutoj en formo, kaj poste glatu ĝin ĉirkaŭ la randoj per spatulo, kovru per plado kaj turnu ĝin. Tuko facile elfoliĝas, estante sur plado. Aspergu ĝin tra malgranda kribrilo kun pulvora sukero.

Tranĉu la kokosan mufon kun blueberries en pecojn, faru teon aŭ kakaon.

Blua Kokosaj Muffinoj

Morskaya »Suno 24 majo 2015 9:44 am

Trovis kukan recepton en movebla apliko kun receptoj.
Delikata, aera, tre kokosa kaj tre blua!

Ingrediencoj
Faruno - 200 g
Sukero - 80 g
Salo - 0,5 tsp
Bakanta pulvoro - 1 tsp
Kokosaj Kokidoj - 50 g
Ovo - 1 ĉp.
Butero - 50 g
Lakto - 175 g
Arbedoj - 100 g
Faruno - 1 tbsp.
Blanka Ĉokolado - 50 g (laŭvola)

Kuiri:
Precalenti la fornon al 200-gradoj.
Kunfandi la buteron, agordi.
Varmigu la lakton iomete.
Sifu farunon en pelvon, aldonu sukeron, salon, bakantan pulvon kaj kokoson.
En alia bovlo, miksi la ovon, varman lakton kaj fanditan buteron. Aldonu sekigi ingrediencojn kaj miksi ĝis glata.
Arbedoj (mi estis frostintaj) miksitaj kun 1 tbsp. faruno kaj aldonu al la pasto.
Plenigu la tasojn per 3/4 pasto kaj baku dum 17-20 minutoj.
Forigu el la forno kaj lasu ilin malvarmigi iomete.
Kunfandi blankan ĉokoladon en akvan banon kaj verŝi super ĉiu mufeto. Je volo

Fotoreportoj

Severina_ »Suno 24 majo 2015 10:13 am

Julia »Vend. 17 Jul 2015 11:00 pm

HelenaZ »Mar 28 julio 2015 19:33

Morskaya »Wed 29 Jul 2015 11:03 am

lenusik_f »Lun 28 sep 2015 3:09 pm

Bongustaj mufoj! Mi veturigis ilin viziti: la infanoj tre ŝatis

La pasto estas sufiĉe likva. Bakitaj en silikaj muldiloj. La fundo estas tre malseka. Ne certas, kion celis, sed ni ŝatis ĝin

Morskaya »Mar 06 oktobro 2015 6:24 am

Dolĉeco »Sat 9 jan, 2016 18:18

Morskaya »Mar 12 jan 2016 10:00 10:00

Jane Austen »Je 14 jan 2016, 18:30

Morskaya »Lundo 18 Jan 2016 10:01 am

Hilda »Dimanĉo 17 Jul 2016 6:43 pm

Mayorova_Vasya »Lun 15 aŭgusto 2016 3:16 pm

Morskaya »Mar 16 aŭgusto 2016 8:26 pm

Eŭfano »Lundo 16 Okt. 2017 18:38

Blua mufoj - bazaj principoj de preparado

Freŝaj blueberries estas ordigitaj, lavitaj kaj iomete sekigitaj. Frosta bero povas doni troan humidecon, do estas pli bone verŝi ĝin per amelo aŭ malgranda kvanto da faruno kaj miksi.

Por fari la muffins krude, aldonu buteron kaj margarinon al la pasto. Ĝi unue estas lasita ĉe ĉambra temperaturo por fari ĝin mola. Poste ĝi estas plene muelita per sukero. Ĉi tio povas esti farita per miksilo aŭ batilo. Poste aldonu ovojn, sen ĉesi la skurĝan procezon.

Ĉiuj sekaj ingrediencoj miksiĝas en aparta bovlo. Agria kremo, lakto aŭ kefir aldoniĝas al la ovo-oleo-miksaĵo. Agitate kaj iom post iom aldonu la sekan miksaĵon. Ekmuŝu la paston, la konsistenco estas iomete pli dika ol la frititaj.

Al tio estas aldonitaj bluzoj kaj miksitaj.

La pasto estas metita sur tukojn kaj bakitajn 20 minutojn je 180 ° C.

Por gusto kaj dolĉeco, vanilo, nuksoŝelo, citrosta zesto aŭ cinamo aldoniĝas al la pasto. Muffins povas esti vitrigita sur aŭ ornamita per iu kremo.