Kukaĵo por diabetoj: simplaj kaj bongustaj receptoj

Homoj kun diabeto devas konstante monitori sian dieton. La nutrado de tiaj homoj devas esti malalta en karbonhidratoj kaj manko de sukero. Sed ĉu tio signifas, ke bakado de ili estas plene malpermesita? Fakte, estas tunoj da tortoj por diabetoj, facile fareblaj hejme. Kio estas ĉi tiuj receptoj?

Antaŭ ĉio, vi devas respondeci elekti la ingrediencojn por fabrikado de la pasto. Nemolitaj manĝaĵoj kiel nuksoj, kukurbo, bluaĉoj, dometo, pomoj kaj tiel plu estas idealaj kiel kompletigoj.

Recepto de baza dieto

Unue, estas grave fari taŭgan kukaĵon por la diabetikuloj. Tiuj, kiuj suferas ĉi tiun malsanon, devas eviti regulan bakadon, ĉar ĝi plej ofte enhavas tro da rafinitaj karbonhidratoj - blanka faruno kaj sukero.

Ekzemple, fuŝkontakta pasto enhavas ĉirkaŭ 19-20 gramojn da karbonhidratoj po tranĉaĵo, ne kalkulante iujn ajn aldonitajn kovrilojn. En aliaj specoj de bakado, ĉi tiu indikilo povas varii, komencante de 10-gramoj por peco kaj pli. Krome tia pasto ofte enhavas malmultan aŭ neniun fibron, kio ne tre reduktas la kvanton da rafinitaj karbonhidratoj, se ekzistas.

Krome vi devas esti tre zorgema dum elektado de la kompletigo. Ekzemple, kukaĵoj plenigitaj kun sekigitaj abrikotoj kaj sekvinberoj povas tre multigi vian sangan sukeron.

Tamen, ekzistas iuj tortoj por diabetoj, kiujn vi povas pagi. La ĉefa regulo de tiaj receptoj estas, ke la kvanto da malutilaj karbonhidratoj devas esti ne pli ol 9 gramoj por porcio.

Kuiri malaltan karbon-kukan bazon

Ĉi tiu recepto de diabeta torto uzas kombinaĵon de malalta karbo-faruno: kokoso kaj migdalo. Ĉi tio signifas, ke tia pasto ankaŭ estos sen gluten. Se vi alergias al nuksoj, vi povas provi floson anstataŭe. Tamen la rezulto eble ne estas tiel bongusta kaj maldika.

Gravas kuiri la ĝustan paston. Ĝi povas esti uzata ambaŭ por unu granda produkto, kaj por pluraj porciigitaj. La bazo por la kuko estas plej bone bakita sur pergameno. Parenteze, vi povas stoki ĉi tiun torton en la frostujo kaj tiam uzi ĝin por fabriki desertojn sen bakado.

La plej preferata sukero-anstataŭanto en la pasto estas Stevia likva eltiraĵo. Aliaj taŭgaj ebloj inkluzivas tagaton, eritritolon, xilitol, aŭ miksaĵon de ĝi. Vi nur bezonas:

faruno de migdalo - ĉirkaŭ unu glaso,
kokosa faruno - ĉirkaŭ duono de glaso,
4 ovoj
kvara taso da oleo (proksimume 4 kuleroj)
kvara tsp salo
10-15 gutoj da stevia likva eltiraĵo (pli se vi ŝatas),
pergameno (bakado) papero.

Kiel tio realiĝas?

Precalenti la fornon al 175 ° C. Enmetu ĉiujn ingrediencojn en la pelvon de la manĝaĵprocesoro (uzante la miksan elementon) kaj miksu dum unu ĝis du minutoj por kombini ĉion. Kiam ĉiuj komponentoj estas kombinitaj, ili aspektos kiel likva miksaĵo. Sed ĉar la faruno sorbas la likvaĵon, ĝi ŝvelas, kaj la pasto komencas malrapidiĝi malrapide. Se la miksaĵo algluiĝas al la flankaj muroj de la ujo, forigu la kovrilon kaj uzu spatulon por skrapi ĝin. Post kiam ĉiuj ingrediencoj estos bone miksitaj, vi devas ricevi dikan gluan paston.

Linu baku pladon kun diametro de 26 cm kun pergameno. Forigu la gluan paston el la bovlo de la manĝaĵprocesoro kaj metu ĝin en la preparitan pladon. Malsekigu viajn manojn per akvo, por ke ili ne alkroĉiĝu al la pasto, tiam per viaj palmoj kaj fingroj egaligu ĝin laŭ la fundo de la muldilo kaj laŭ la randoj. Ĉi tio estas iom komplika procezo, do nur prenu vian tempon kaj egale distribuu la miksaĵon. Kiam vi certas, ke la bazo estas sufiĉe glata, uzu forkon por fari kelkajn punktojn tra la tuta surfaco.

Metu la muldilon en la forno sur la mezan rakedon dum 25 minutoj. La produkto estos preta kiam ĝiaj randoj fariĝos oraj. Forigu el forno kaj lasu malvarmigi antaŭ ol forigi pergamenan paperon. Do vi ricevas pretan bazan kukaĵon por diabetoj.

Ĉi tiu peco povas esti konservita en la fridujo ĝis 7 tagoj, do vi povas fari ĝin anticipe kaj fridu. Krome, ĝi povas esti metita en la frostujo ĝis tri monatoj. Vi eĉ ne bezonas forfroti ĝin. Nur aldonu la kompletigon kaj enmetu la fornon en la ĝusta tempo.

Se vi intencas uzi kompletigon, kiu postulas longan varmigan traktadon, reduktu la bakan tempon de dek bazoj al dek minutoj. Poste, se necese, vi povas baki ĝin denove dum aliaj tridek minutoj.

Malaltaj GI-Produktoj

Por ajna speco de diabeto, estas grave gravi manĝaĵojn kun nur malalta GI. Ĉi tio protektos la pacienton kontraŭ pliigo de sango-sukero.

La koncepto de GI implicas ciferecan indikilon de la influo de manĝaĵo sur la nivelo de glukozo en la sango post ĝia uzo.

Ju pli malalta estas la GI, des malpli da kalorioj kaj pano en manĝaĵoj. Foje, diabetoj rajtas inkluzivi manĝaĵojn kun mezumo en la dieto, sed ĉi tio estas la escepto anstataŭ la regulo.

Do, estas tri dividoj de GI:

ĝis 50 PECOJ - malalta,
ĝis 70 ekzempleroj - meza,
el 70 ekzempleroj kaj pli - alta, kapabla kaŭzi hiperglicemion.

Malpermesoj al iuj manĝaĵoj ekzistas ambaŭ en legomoj kaj fruktoj, same kiel en viando kaj laktaĵoj. Kvankam en ĉi-lastaj estas tre multaj el ili. Do, de laktaĵoj kaj acida lakto estas malpermesitaj jenaj:

acida kremo
butero
glaciaĵo
kremo kun grasa enhavo de pli ol 20%,
kurbaj masoj.

Por fari sukeron sen diabetan kukaĵon, vi devas uzi nur sekalon aŭ aveno. La nombro da ovoj ankaŭ havas limojn - ne pli ol unu, la ceteraj anstataŭiĝas per proteino. Bakado estas dolĉigita per dolĉigilo aŭ mielo (tejo, akaĵo, kaŝtanoj).

Kuirita pasto povas esti frosta kaj uzi laŭbezone.

Kukaĵoj

Reciprokaj pastoj por tiaj tortoj taŭgas ankaŭ por fabrikado de tortoj. Se ĝi estas dolĉigita per dolĉigilo, tiam vi povas uzi fruktojn aŭ dometajn fromaĝojn anstataŭ viandon.

La receptoj sube inkluzivas karnon. Malkaŝa karno ne taŭgas por diabeto, ĉar ĝi estas preparita kun aldono de graso kaj haŭto. Vi povas fabriki viandon mem el kokida brusto aŭ meleagro.

Kunpremante la paston, la faruno devas esti kribrita, do la kuko estos pli flua kaj mola. Margarino elektu kun la plej malalta grasa enhavo por malaltigi la kalorian enhavon de ĉi tiu bakado.

Ingrediencoj por la pasto:

sekala faruno - 400 gramoj,
Faruno de tritiko - 100 gramoj,
Elpurigita akvo - 200 ml,
unu ovo
fruktozo - 1 cucharadita,
salo - sur la pinto de tranĉilo,
feĉo - 15 gramoj,
margarino - 60 gramoj.

blanka brasiko - 400-gramoj,
koŝita kokido - 200 gramoj,
vegeta oleo - 1 kulero,
cepoj - 1 peco.
muelita nigra pipro, salo al gusto.

Por komenci, vi devas kombini la feĉon kun dolĉigilo kaj 50 ml da varma akvo, lasu ŝveli. Post verŝi ilin en varman akvon, aldoni fanditan margarinon kaj ovon, miksi ĉion. Por enkonduki farunon por porco, la pasto devas esti malvarmeta. Metu ĝin en varma loko por 60 minutoj. Poste amasigu la paston unu fojon kaj lasu alproksimiĝi dum alia duonhoro.

Enmanĝu la piklitan viandon en kaserolo kun fajne pikitaj cepoj kaj vegetala oleo dum 10 minutoj, salo kaj pipro. Finaj haki la brasikon kaj miksi kun viandita karno, friti ĝis mola. Permesu malplenigi la kompletigon.

Dividu la paston en du partojn, unu devas esti pli granda (por la fundo de la torto), la dua parto iros por ornami la kukon. Brosu la formon per vegeta oleo, kuŝu la plej grandan parton de la pasto, antaŭe ruliĝante ĝin per ruliĝanta pinglo, kaj aranĝu la kompletigon. Elŝiru la duan parton de la pasto kaj tranĉu ĝin en longajn rubandojn. Garnigu la kukon per ili, la unua tavolo de pasto kuŝas vertikale, la dua horizontale.

Baku kukaĵon de karno al 180 ° C dum duonhoro.

Dolĉaj tortoj

Kukaĵo kun frostigitaj blueberoj por diabetoj de tipo 2 estos sufiĉe utila deserto, ĉar ĉi tiu frukto, uzata por kompletigo, havas grandan kvanton da vitaminoj. La bakado estas preparita en la forno, sed se ĝi volas, ĝi ankaŭ povas esti kuirita en la malrapida kuirilo elektante la taŭgan reĝimon per tempigilo dum 60 minutoj.

La pasto por tia kukaĵo estas mola se tamiligita antaŭ ol piki la farunon. Blueberry baking receptoj inkluzivas faruno de aveno, kiu povas aĉeti en la vendejo aŭ fari sendepende. Por fari tion, brankoj aŭ flakoj estas muelitaj en likvigilo aŭ kafmuelilo ĝis pulvora stato.

Blua kukaĵo estas farita el la jenaj ingrediencoj:

unu ovo kaj du sciuroj,
dolĉigilo (fruktozo) - 2 kuleroj,
bakanta pulvoro - 1 cucharadita,
kefir malalta graso - 100 ml,
aveno faruno - 450 gramoj,
ne grasa margarino - 80 gramoj,
arbedoj - 300 gramoj,
salo estas sur la pinto de tranĉilo.

Kombinu la ovon kaj proteinojn kun dolĉigilo kaj batu ĝis densaj ŝaŭmaj formoj, verŝu bakan pulvoron kaj salon. Post aldoni kefir kaj fandita margarino. Injektu porcele kribritan farunon kaj amatu la paston ĝis homogena konsistenco.

Kun frostitaj beroj, vi devas fari tion - lasu ilin fandiĝi kaj poste aspergu per unu kulero da aveno. Enmetu la kompletigon en la paston. Transdonu la paston al muldilo antaŭe grasigita per vegeta oleo kaj aspergita per faruno. Baku je 200 ° C dum 20 minutoj.

Vi ne devas timi uzi mielon anstataŭ sukeron en bakado, ĉar en iuj variaĵoj, ĝia glicemia indico atingas nur 50 ekzemplerojn. Estas konvene elekti abelmanĝan produkton de tiaj varioj - akacio, teksaĵo kaj kaŝtanaro. Dolĉita mielo estas kontraŭindikata.

La dua baka recepto estas pomo-kukaĵo, kiu estos bonega unua matenmanĝo por diabeto. Ĝi postulos:

tri mezaj pomoj
100 gramoj da sekalo aŭ aveno,
du kuleroj da mielo (tereno, akaĵo aŭ kaŝtanoj),
150-gramoj da malalta grasa dometo,
150 ml da kefir,
unu ovo kaj unu proteino,
50 gramoj da margarino,
cinamo sur la pinto de tranĉilo.

En bakanta plado, fritu pomojn en tranĉaĵoj kun mielo sur margarino dum 3-5 minutoj. Verŝu frukton kun pasto. Por prepari ĝin, batu la ovon, proteinon kaj dolĉigilon ĝis ŝaŭmo formiĝas. Verŝu kefir en la ovo-miksaĵon, aldonu dometon kaj fromaĝitan farunon. Kneu ĝis glate, sen buloj. Baku la torton al 180 ° C dum 25 minutoj.

Bakado kiel banana kukaĵo ne rekomendas diabeton, ĉar ĉi tiu frukto havas altan GI.

Principoj de nutrado

Produktoj por diabeto devas esti kun GI ĝis 50 ekzempleroj inkluzive. Sed ĉi tio ne estas la sola regulo, kiu helpos regi sangan sukeron. Estas ankaŭ principoj pri nutrado por diabeto, kiujn vi devas aliĝi.

Jen la ĉefaj:

frakcia nutrado
5 ĝis 6 manĝoj
estas malpermesita malsati kaj manĝi,
ĉio manĝaĵo estas preparita per minimuma kvanto da vegeta oleo,
dua vespermanĝo almenaŭ du horojn antaŭ enlitiĝi,
fruktaj sukoj estas malpermesitaj, eĉ se ili estas faritaj el malaltaj GI-fruktoj,
ĉiutaga dieto devus enhavi fruktojn, legomojn, cerealojn kaj bestajn produktojn.

Observante ĉiujn principojn de nutrado, diabeto signife reduktas la riskon disvolvi hiperglicemion kaj savas sin de nepravigebla aldona injekto de insulino.

La filmeto en ĉi tiu artikolo prezentas receptojn por sukero-liberaj tortoj kun pomo kaj oranĝa kompletigo.

Apple kukaĵo

Ĉi tiu pomo-torto por diabetoj estas por ĉiuj, kiuj kontrolas vian sangan glukozon. Ĝi ankaŭ estas bona solvo por tiuj, kiuj serĉas kalori-sen dolĉigilo kaj ĉiuj artefaritaj ingrediencoj. Ĉi tiu torto estas nur bonega kaj gustas bone. Juĝante laŭ la recenzoj, estas neeble determini, ke ĝi estas farita sen la kutima sukero por multaj. Eĉ vipita kremo kuirita kun stevia havas tre plaĉan guston kaj aspekton.

Krome, stevia ne havas iajn artefaritajn ingrediencojn de konserviloj aŭ gustoj en ĝia konsisto. Ĝi ne enhavas kaloriojn, ne havas glicemian indicon kaj estas tute sekura por homoj kun diabeto.

Por fari poman torton por diabetikuloj, vi bezonas unu aŭ du porciojn de kruda pasto preparitajn laŭ la supraj instrukcioj:

8 pomoj, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en tranĉaĵoj,
unu kaj duona Arto. kuleroj de vanila ekstrakto
4 l Arto nesalita butero,
6 gutoj de stevia likva eltiraĵo,
1 litro Arto faruno
2 l inkluzive de cinamo.

Kiel kuiri ĉi tiun poman bakadon?

Kunfandi la buteron en pato. Aldonu vanilon eltiraĵo, faruno kaj cinamo kaj miksi bone. Metu pomajn tranĉaĵojn en la saman lokon, miksi bone tiel, ke ili estu kovritaj per miksaĵo de butero kaj vanilo. Verŝu la likvan stevia eltiraĵon sur la miksaĵon. Stiru denove, aldonu iom da akvo kaj kuiri la pomojn al malrapida fajro dum kvin minutoj. Forigu la kaserolon de la varmego.

Metu la unuan baton da pasto en la bazon de la bakanta plado. Premu ĝin al la fundo kaj randoj. Se vi uzas preforman bazon, vi povas preterlasi ĉi tiun paŝon. Metu la plenigaĵon en ĝin. Decidu, ĉu vi volas aldoni duan porcion da pasto aŭ ĉu vi bakos malferman dietan kukon por diabetikuloj.

Se vi volas, metu duan tavolon da pasto sur. Ekpremu la randojn por sigeli la kompletigon ene de la produkto. Nepre faru kelkajn kortegojn en la supra parto por certigi fluon de aero al la plenigo, kaj ankaŭ elfluon de vaporo dum kuirado.

Por ornami la kukon, vi povas fari la jenon. Ruliĝu la duan parton de la pasto en maldikan tavolon. Metu ĝin iom da tempo en la frostujo rekte sur bakan folion aŭ folion de pergameno, por ke ĝi ne plu estu mola kaj glueca. Poste, uzante kuketajn tranĉilojn, tranĉu diversajn formojn kaj metu ilin sur la supran kompleton. Por ke ili gluiĝu bone kaj ne falu, ŝmiru ilin per akvo sur la tangenta flanko. Iliaj randoj devas iomete tuŝi unu la alian. Alia interesa eblo estas tranĉi la paston en striojn kaj aranĝi formon de krado.

Kovru la flankojn de la kuko per folio, por ke ili ne bruligu. Enmetu la produkton en la hejtitan fornon. Optimala estas bakado al temperaturo de 200 gradoj dum 25 minutoj. La kvanto de tempo povas varii depende de kio estas viaj agordoj de forno. Prepara preparado de pomoj, indikitaj en la antaŭa paŝo, permesas al vi baki la produkton malpli da tempo, ĉar la frukto jam malsekiĝos.

Forigu la kukon el la forno, kiam ĝi estos preta. Lasu la produkton tute malvarmigi, tranĉu en tranĉaĵoj kaj kuŝu kun fritita kremo kuiritan kun stevia.

Torto de Kukurbo

Jen bona kuka recepto por diabetoj de tipo 2. Kukurbo-plenigo, dolĉigita per stevia, estas tre mola. Vi povas servi tian produkton nur por teo, kaj ankaŭ oferti ĝin ĉe la festa tablo. Vi povas uzi ĉi tiun recepton por tiuj, kiuj, pro kiu ajn kialo, evitas la uzon de sukero. Por prepari ĉi tiun traktadon, vi bezonos jenajn:

4 grandaj ovoj
840 gramoj da kukurbo purigita,
duona glaso da granula stevia,
2 l inkluzive de muela cinamo
duona litro inkluzive grundan kardamomon,
kvarono de l h. mola nuksoko,
unu litro inkluzive maran salon
glaso da tuta lakto
pluraj duonoj de pecanoj por ornamado,
2 porcioj da pasto preparitaj laŭ la supra recepto.

Kiel fari diabetan kukurban kukaĵon?

Precalentu la fornon al 200 ° C anticipe kaj vicigu la bakan pladon pergameno. Enmetu la frostan paston. Metu en la fridujon dum vi plenigas.

Batu ovojn kaj sukeron kun miksilo dum unu minuto, ĝis ili fariĝos brilaj kaj luksaj. Aldonu kukurbajn purojn, cinamon, kardamomon, nuksan mason kaj salon kaj daŭrigu flustri dum alia minuto. Verŝu en lakton kaj miksu vigle ĝis estas akirita tute homogena maso. Pasas ĉirkaŭ tridek sekundoj. Verŝu la miksaĵon en malvarman kukan bazon.

Baku la produkton dum dek minutoj je 200 ° C, poste reduktu la hejtadon al 170 ° C kaj daŭrigu baki la torton dum unu horo (aŭ ĝis ĝia mezo ne plu likvas). Se la randoj de la pasto komencas bruli, kovru ilin per folio.

Forigu la kukon el la forno kaj ornamu la eksteron per pecanaj duonoj. Kreu simplan florvablon en la centro kun ĉi tiuj nuksoj. Ĝi rezultos tre agrabla kaj bongusta.

Diabeta Tuko

Kiel fari kukaĵojn por diabetoj por ke ĝi aspektas originala? Por fari tion, sufiĉas uzi la sukeron sen kompletigo, kiu enhavas interesajn erojn. Pecanoj estas idealaj por ĉi tiu celo. Ilia gusto kaj aromo estas nur mirindaj, kaj la glicemia indico de ĉi tiu produkto estas malgranda. Entute vi bezonos:

2 l Arto butero nesaltita,
2 grandaj ovoj
glaso da malpeza sirvia siropo,
1/8 l inkluzive salon
1 litro Arto faruno
1 litro inkluzive vanilon eltiraĵo
unu kaj duono da glasoj da pecanoj,
1 kruda kuko malplena laŭ la supra recepto,
duona litro Arto lakto

Kuiri pecan kukaĵon por diabetikuloj: recepto kun foto

Kunfandi la buteron kaj forigi ĝin por malvarmigi iomete. Aldonu ovojn, siropon, salon, farunon, vanilan eltiraĵon kaj buteron alterne al la manĝaĵo-procesora bovlo. Batu miksaĵon malrapide ĝis glate.

Aldonu pecanojn kaj miksi uniforme kun forko. Verŝu ĉi tiun mason en malplenan kukaĵon metitan en ŝmiritan muldilon. Lubru la randojn de la pasto per lakto. Baku je temperaturo de 190 gradoj de 45 minutoj ĝis horo.

Diabeta kukaĵo kun ovo pleniganta

Ĉi tio estas bongusta kukaĵo por diabetoj kun iom nekutima kompletigo. Ĝi rezultas tre milda kaj mola. Por kuiri ĝin, vi bezonos jenon:

1-peco da kuko preparita laŭ la supra recepto, malvarme refrigerata,
4 ovoj
glaso da sirvia siropo
1 litro inkluzive salon
2 tasoj da lakto
duona litro inkluzive vanilon eltiraĵo
duona litro inkluzive de nuksomakulo.

Kuiri bongustaĵon

Kiel baki kukaĵon por diabetoj? Ĉi tio tute ne malfacilas fari. Metu la malvarman paston en ŝmirita formo kaj fridu vin dum vi preparas la kompletigon.

Kombinu ovojn, stevia siropo, salo, vanila ekstrakto kaj lakto en profunda bovlo ĝis plene kombinitaj. Verŝu la paston en la bazon kaj aspergu per nuksoŝelo. Envolvu la randojn de la bazo kun aluminia papero por eviti troan brunadon. Baku je 190 gradoj dum ĉirkaŭ 40 minutoj, aŭ ĝis la kompletigo ne plu likvas.

Peanut Pudding Pie

Ĉi tio estas unika recepto por diabetaj kukaĵoj, kiu ne bezonas pastran bazon. La deserto estas tre bongusta, kaj samtempe havas malgrandan glicemian indicon. Por prepari ĝin, vi bezonos jenon:

glaso da natura (sen sukero) dika arakido butero,
1 litro Arto mielo
unu kaj duonaj glasoj da dolĉaj rizflakoj frititaj en la forno,
sako da gelateno (sen sukero),
pakaĵo de diabeta kafano (proksimume 30 gramoj),
2 tasoj krevigitaj lakto
muela cinamo, laŭvola.

Kiel kuiri diabetan kukon sen bakado?

Miksi kvaronan tason da arakido butero kaj mielo en malgrandan bovlon, metu ĝin en la mikroondon. Varmigu je alta potenco dum tridek sekundoj. Shuffle kombini ĉi tiujn komponentojn. Aldonu rizajn flakojn kaj miksi denove. Uzante vaksoan paperon, elpremu ĉi tiun miksaĵon en la bazon de ronda bakanta plado. Metu en la frostujo dum preparado de la kompletigo.

Trempu la gelatenon en kelkaj kuleroj da lakto. Verŝu la restantan lakton en profundan pelvon, enmetu la tofon en ĝin kaj tute fandi ilin, metante la miksaĵon en la mikroondon en pluraj stadioj dum 40-50 sekundoj. Aldonu arakidan buteron, mikroondon denove dum tridek sekundoj. Verŝu la miksaĵon de gelateno kun lakto, miksi ĉion ĝisfunde. Malvarmu ĝis ĉambra temperaturo. Verŝu ĉi tiun miksaĵon en la frosta torta bazo. Malvarmigu ĝis tute frostita.

Antaŭ ol servi, la kukaĵo por diabetoj devas stari 15 minutojn ĉe ĉambra temperaturo. Se vi volas, vi povas aspergi ĝin per muela cinamo kaj rizo-flamoj.

Kiel fari la ĝustan torton

Por kuiri vere bongustan kaj sanan kukaĵon, desegnitan specife por diabetikuloj, necesas uzi ekskluzive sekan farunon. Plie, estos multe pli bone, se ĝi rezultos esti de plej malalta grado kaj malglata tipo muelanta. Oni ankaŭ devas memori, ke:

Ne rekomendas miksi la paston kun ovoj, sed samtempe, kiel ero por la kompletigo, boligitaj ovoj estas pli ol akcepteblaj.
ege indeseblas uzi buteron, margarino kun minimuma grasa proporcio plej taŭgas por ĉi tiu celo.
sukero, por fari kukaĵon, desegnitan por diabetoj, devos esti anstataŭigita per dolĉigiloj.

Rilate al ili, ĝi estos plej optimuma, se ili rezultos esti de natura tipo, kaj ne sinteza. Escepte produkto de natura origino povas konservi sian kunmetaĵon en sia originala formo dum termika prilaborado. Kiel kompletigo, elektu ĉefe tiujn legomojn kaj fruktojn, kiujn rajtas uzi ĉiu el la diabetikuloj.

Se vi uzas iun el la receptoj sube, vi devas konsideri la kalorian enhavon de la produktoj. Ankaŭ ne necesas baki torton aŭ kukaĵon de konsiderindaj dimensioj.

Ĝi estos plej optimuma, se ĝi rezultos esti produkto de malgranda grandeco, kiu respondas al unu pano.

Kuiri receptojn

Kiel baki kukaĵon de pomo taŭga por diabetikuloj

Por prepari bongustan kaj vere bongustan poman kukaĵon, speciale pensitan por diabetikuloj, necesos sekalo-faruno en kvanto de 90-gramoj, du ovoj, sukero-anstataŭaĵo en kvanto de 80-gramoj, dometo - 350 gramoj kaj malgranda kvanto da disbatitaj nuksoj.

Ĉio ĉi devas miksiĝi kiel eble plej detale, metu la rezultantan pecon sur paston, kaj ornamu la supron per diversaj fruktoj. Temas pri dolĉaj pomoj aŭ beroj. Estas en ĉi tiu kazo, ke vi ricevos la plej bongustan poman kukaĵon precipe por diabetikuloj, la forno dezirata en la forno je temperaturo de 180 ĝis 200 gradoj.

Tuko kun aldono de oranĝoj

Sekretoj pri fabrikado de kukaĵo kun oranĝoj

Por akiri bongustan kaj sanan kukon por diabetoj kun aldono de oranĝoj, vi bezonos prepari la jenajn ingrediencojn:

unu oranĝo
unu ovo
100 gramoj da teraj migdaloj
30 gramoj da sorbitolo (dezirinde, ne iu alia sukero anstataŭaĵo),
du cucharadoj de citrono-zesto,
malgranda kvanto da cinamo.

Post tio, konsilas daŭrigi laŭ la sekva algoritmo: varmigu varmete la fornon al 180 gradoj. Poste boligu la oranĝon en akvo al malrapida fajro dum 15-25 minutoj. Ankaŭ necesas forigi ĝin el la akvo, malvarmetiĝi, tranĉi ĝin en malgrandajn pecojn kaj forigi la ostojn en ĝi. Muelu la rezultan mason en likvigilon kune kun la zesto.

Ĉu eblas manĝi kamenon por diabeto ĉi tie.

Tuj poste oni aldonas la ovon aparte kun sorbitolo, citrono suko kaj zesto. Ĉi tiu maso estas milde miksita. Post tio, muelitaj migdaloj estas aldonitaj kaj miksitaj tute denove. La homogeneco de la maso, kiu rezultigas finon, estas tre grava por diabetoj, ĉar ĝi estas garantio de optimuma asimilado kaj tial la funkciado de la gastrointestina vojo.

La rezultantaj purigitaj oranĝoj estas kombinitaj kun la ova miksaĵo, translokigitaj al specialaj bakaj pladoj kaj bakitaj en la forno je temperaturo de 190-gradoj dum 35-45 minutoj. Ĉi tiu tempo sufiĉas por ke la maso baku perfekte "sanan" produkton.

Tiel la tortoj, tiel amataj de ĉiuj, estas sufiĉe atingeblaj por tiuj, kiuj malsanas kun diabeto. Ĉi tio eblas danke al la uzo de la ĝustaj specoj de faruno, sukero-anstataŭantoj kaj dolĉaj fruktoj. En ĉi tiu kazo, la produkto estos plej utila por la homa korpo.

Kukaĵo por diabetoj: receptoj por brasiko kaj brasiko, pomo kaj dometo

Stabiligas suker-nivelojn dum longa tempo
Restarigas pancreatan insulinan produktadon

Por kuracado de artikoj, niaj legantoj sukcese uzis DiabeNot. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.

La dieto de diabeto havas plurajn limojn, kies ĉefa estas bakado de vendejoj. Ĉi tio estas pro la fakto, ke tiaj farunaj produktoj havas altan glicemian indicon (GI) pro tritika faruno kaj sukero.

Hejme, vi povas facile fari "sekuran" kukaĵon por diabetoj kaj eĉ kukon, ekzemple, mielan kukon. Dolĉa sukero estas dolĉigita kun mielo aŭ dolĉigilo (fruktozo, stevia). Tia bakado estas permesita al pacientoj en ĉiutaga dieto de ne pli ol 150-gramoj.

Pizoj estas pretaj ambaŭ kun viando kaj legomoj, same kiel kun fruktoj kaj beroj. Malsupre troveblas malaltaj GI-manĝaĵoj, receptoj por kukaĵoj kaj bazaj kuiraj reguloj.

Kia bakado rajtas diabetojn?

Kiujn regulojn oni devas sekvi
Kiel prepari la paston
Farante kukon kaj kukon
Aperanta kaj alloga kukaĵo
Frukto-rulo
Kiel konsumi bakitajn varojn

Eĉ kun diabeto, la deziro ĝui kukaĵojn ne malpliigas. Post ĉio, bakado estas ĉiam interesaj kaj novaj receptoj, sed kiel kuiri ĝin tiel, ke ĝi vere utilas por la manifestiĝoj de diabeto?

Ĝeneralaj reguloj

Estas diversaj receptoj por fabriki tortan pomon kun bananoj. Se vi volas prepari deserton por rapida mano, tiam vi devas prunti atenton al pograndaj tortoj, biskvitoj aŭ tortaj tortoj. Sed per feĉo aŭ puĉo, vi devas tinkti. Tamen nun tio ne estas problemo, preta pasto aĉeteblas en preskaŭ iu ajn vendejo.

Fruktoj estas plej ofte uzataj por plenigado, sed ekzistas bakaj elektoj, en kiuj aldonitaj puraj bananoj al la pasto. En ĉi-lasta kazo, vi povas preni iomete tro fruktajn fruktojn, sed ili taŭgas por la kompletigo, ĉar dum la bakado de la procezo ili disfalos porkaĵojn.

Pli bone estas tranĉi la pomojn por la kompletigo en maldikajn tranĉaĵojn, do ili bakos pli rapide. Sed tranĉu bananojn en cirkloj almenaŭ 0,7 cm dikaj.Ĉar tiuj fruktoj estas pli molaj kaj kuiras pli rapide.

Por pli granda gusto, vi povas aldoni cinamon kaj / aŭ citrusan zeston al la kompletigo, sed iom da vanilo devas esti aldonita al la pasto aŭ kremo.

Kukaĵo kun pomoj kaj bananoj el feĉo-pasto

Tranĉa frukta tuko estas klasikaĵo. Antaŭe, multaj ne kuraĝis amasi fermentan paston, sed post la apero de seka tuja feĉo la preparado-teknologio tre simpligis.

Por baki malferman kukaĵon kun frukto-plenigo, vi devas unue prepari ĉion, kion vi bezonas:

0,5-0,6 kg da faruno (la preciza kvanto malfacilas precizigi kiom da pasto prenos),
1 sako da instantana feĉo
200 ml da lakto
5 kuleroj da sukero
1,5 cucharadoj da salo
1 ovo + yema por lubrikaĵo,
3 pomoj
1 banano
100 gr. dika marmelado aŭ marmelado.

Kunfandi la buteron, kombini kun lakto, sukero kaj batita ovo kun salo. Ni miksas parton de la faruno kun seka feĉo kaj verŝas la likvaĵon en la farunon, aktive miksante. Poste verŝu pli da faruno, amasigu mola, ne malmola pasto kaj metu ĝin en profundan bovlon en varma loko, kovrante per mantuko aŭ kovrilo sur la supro. La pasto devas stari dum 30-40 minutoj.Dum ĉi tiu tempo, vi devas amasi ĝin unu fojon.

Konsilo! Bonvolu noti, ke feĉo devas esti tuja. Se vi aĉetis aktivan feĉon, vi devas unue dilui ĝin en varma lakto kun la aldono de kulero da sukero kaj lasi stari por aktivi dum ĉirkaŭ 15 minutoj.Kaj poste aldoni la reston de la produktoj.

De la finita pasto, ni disigas la trian parton por formi la flankojn kaj ornami, ruliĝi la reston en rektangulan aŭ rondan tavolon. Etendu sur ŝmiritan bakan folion. La surfaco de la tavolo estas kovrita per marmelado, distribuante ĝin per maldika tavolo. Tranĉi fruktojn, miksi kun cinamo. Se vi volas, sukero povas esti aldonita al la kompletigo. Ni disvastiĝas sur la marmelado.

El la restanta pasto ni faras la flankojn de la kuko kaj eltranĉas la dekoracion. Ĝi povas esti strioj, el kiuj estas metita la krado, aŭ iuj aliaj figuroj por ornami la bakan surfacon. Lasu la monbileton resti ĉirkaŭ 10 minutojn, poste grasigu per yema kaj enmetu ĝin en varmegan fornon (170-gradoj). Bake ĝis ora bruna (ĉirkaŭ 40 minutoj)

Torto kuka

Se vi ne havas tempon por kombini la preparadon de la pasto kaj vi volas baki bongustan kukaĵon, tiam vi uzu la plej simplan recepton. Ni preparos deserton el pufaj pakaĵoj aĉetitaj en vendejo.

Bezonataj Produktoj:

500 gr. preta freŝa pukaĵa kukaĵo, ĝi devas esti malkaŝita anticipe,
3 pomoj
• 2 bananoj,
3 kuleroj da sukero (aŭ al gusto),
1 ovo

Tuj ŝaltu la fornon 180 gradojn, dum ni formos kukon, ĝi havos tempon por varmiĝi.

Frotu pomojn, tranĉu bananojn en malgrandajn kubojn, aldonu sukeron, se vi volas. Ruliĝu la paston en rektangulan kukon ĉirkaŭ 0,5 cm dikan. Tranĉu en striojn 8 cm dikajn. Dismetu la frukto-plenigon en la centro de la strio kun rulo. Ni pinĉas la randojn de la strio, formante "kolbasojn".

Kovru rondan formon aŭ bakan folion kun oleita pergameno, metu unu "kolbason" en la centro, faldita en spiralon en "heliko. Fine de la unua, ni alligas la duan, kaj daŭrigas formi kukon, enmetante la elementojn en vastiĝanta spiralo.

Lubru la supron de la kuko kun batita ovo. Se vi volas, vi povas aspergi la surfacon per papavaj semoj, sezamaj semoj, kokaj pecoj aŭ nur sukero. Tia bongusta deserto estas bakita en la forno dum ĉirkaŭ 25 minutoj.

Charlotte Spongkuko

Ankaŭ facilas fari spongan kukon kun plenigo de pomo kaj banano.

Ingrediencoj bezonataj almenaŭ:

3 ovoj (se malgrandaj, tiam 4),
2 grandaj pomoj,
2 bananoj
1 glaso da sukero kaj faruno,
laŭ peto de sekvinberoj, ĝi devas esti lavita, sekigita kaj ruliĝita per faruno,
iom da oleo.

Tuj ŝaltu la fornon por ke ĝi varmigu ĝis 180-gradoj. Lubru la formon per oleo, vi povas kovri ĝin per pergameno. Ni tranĉis unu pomon en maldikajn, eĉ tranĉaĵoj kaj bele sternitaj sur la fundo de la formularo. La cetera pomo kaj banano estas tranĉitaj en malgrandajn kubojn.

Miksi la ovojn kun sukero kun miksilo, batu ĉi tiun mason ĝis bone. Verŝu antaŭpremitan farunon, agitante la biskvitan mason kun kulero. Finfine aldonu sekvinberojn kaj tranĉitajn fruktojn. Verŝu biskviton-fruktan mason sur pomajn tranĉaĵojn kaj nivelon.

Bake por ĉirkaŭ 50 minutoj. Nia frukta karloto estas preta. La malvarmetigita kuko povas esti ornamita per glacia sukero.

Tomo de Kefir kaj banano

Alia simpla kaj rapida recepto estas kefir-frukta torto.

Produktoj por li postulos la plej simplan:

0,5 litroj de kefir,
2 ovoj
2 cucharaditaj bakaj pulvoroj,
50 gr oleoj
1 pomo kaj banano ĉiu
175 gr. sukero
2,5-3 tasoj faruno.

Ni ŝaltas la fornon, ĝi devas havi tempon por varmigi ĝis 180-gradojn. Tranĉu la frukton en tranĉaĵoj.

Verŝu kefir kaj ovoj en bovlon por skurĝo, verŝu sukeron kaj bakantan pulvoron, flustru ĉion. Verŝu en la buteron (se ni uzas buteron, tiam ĝi devas fandiĝi). Ni komencas aldoni farunon, dum la tuta tempo agitante la mason. Ĝi devas esti komparebla en denseco kun acida kremo.

Ni etendas la paston en ŝmirita formo, disvastigas la fruktojn supre, iomete mergante ilin en la paston. Kuiri por ĉirkaŭ 45 minutoj.

Cottage Cheese Pie

Se vi ŝatas fromaĝojn, tiam vi certe ŝatos la kukaĵon kun dometo fromaĝo kaj frukto. Tia deserto estas speciale utila por infanoj, kiuj rifuzas manĝi freŝan dometon. En la kukaĵo, ĉi tiu produkto akiras tute malsaman guston, kaj eĉ aĉaj infanoj manĝas ĝin kun plezuro.

Ni komencu, kiel ĉiam, kun la preparado de la produktoj:

240 gr. faruno
5 ovoj
0,5 kg grasa dometo,
200 gr. butero
500 gr. sukero
3 bananoj
4 pomoj
40 gr ornamoj
2 kuleroj da acida kremo,
1 kulero de finita bakanta pulvoro,
pinĉaĵo da vanilino.

Ni elprenas la oleon anticipe aŭ varmigas ĝin en la mikroondoj dum kelkaj sekundoj, por ke ĝi pligrandiĝu, sed ne fandiĝu. Aldonu duonon de la normo de sukero al la oleo, frotu ĝin ĝisfunde. Poste ni pelas du ovojn, aldonas acidan kremon kaj miksi ĝis glate. Laste aldonu la bakan pulvoron kaj farunon, amasigu. La maso estu sufiĉe dika, sed ne tiel kruta, ke ĝi povas esti elminita per ruliĝanta pinglo.

Muelu la dometon, kaj eĉ pli bone muelu ĝin per likvigilo. Aldonu tri ovojn, semolon kaj la restantan sukeron. Vipo.

Ni tranĉas la fruktojn en eĉ tranĉaĵoj, pomojn en tranĉaĵoj, bananojn en rondojn. Kovru la formon per oleita bakanta papero, elmetu la fruktajn tranĉaĵojn. Ni disvastigas la paston sur la supro, distribuas la kurban mason sur ĝin, ebenigu ĝin. Baku ĉirkaŭ unu horon.

Mandarina frukta miksaĵo

Delikata kukaĵo kun refreŝiga cítra noto estos kuirita kun mandarinoj.

Ingrediencoj por Bakado:

250 gr faruno
200 gr. sukero
200 gr. butero
4 ovoj
1 pomo
1 granda banano
2-3 mandarinoj
1 cucharadita bakanta pulvoro
pinĉaĵo da vanilino
2-3 kuleroj da pulvora sukero por servi.

En bovlo, miksi la sekajn ingrediencojn - bakanta pulvoro, vanilo, sukero, faruno. Kunfandi la buteron, bati la ovojn, kombini ĉion kaj miksi. La maso estos viskoza, rememoriga pri acida kremo. Frotu la pomon sur dikan rakilon kaj metu ĝin en la paston, miksi denove. Senŝeligu bananojn kaj mandarinojn, tranĉitajn en rondoj.

Kuiristo estos en formo de malgranda grandeco (diametro 20 cm). Verŝu trionon de la poma pasto en ŝmiritan formon, disvastigu la mukon da bananoj sur la surfacon. Poste verŝu la duan parton de la pasto, disvastigu la mandarinan mugojn. Ni kovras ilin per pasto.

Ni sendas al la forno dum 45 minutoj, la temperaturo devas esti 180-gradoj. Permesu al nia kuko malvarmigi tute, translokiĝi al plado. Verŝu la glaĉan sukeron en la kribrilon kaj aspergu sur ĝi la supron.

Ĉokolada deserto

Fruktokuko kun ĉokolado estas rapide preparita, kaj ĉi tiu bakado estas tre bongusta.

Estas necese:

4 pomoj, tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj,
2 bananoj, tranĉitaj en rondoj,
1 cucharadita muela cinamo
4 grandaj ovoj
250 gr sukero
200 gr. natura jogurto
75 ml da vegeta oleo,
ĉirkaŭ 2 tasoj da faruno
100 gr. ĉokoladon, vi povas preni la stangon kaj gratadi ĝin aŭ aĉeti ĉokoladon en la formo de "gutetoj".

Miksi pikitajn fruktojn kun cinamo. Se ne estas cinamo aŭ vi ne ŝatas ĝian guston, vi povas anstataŭigi ĉi tiun ingrediencon per la zesto de oranĝo aŭ citrono.

Ni rompas ovojn, disigante sciurojn. Kombinu la yemojn kun sukero, aldonu jogurton, muelu kaj verŝu la vegetalan oleon. Verŝu la bakadan pulvoron kaj komencu iom post iom verŝi la farunon, kiu antaŭe devas esti tamiligita. La pasto devas esti malmulta, kiel acida kremo.

Aparte, batu la proteinojn ĝis abunda amaso kun aldono de pinĉaĵo da salo. Nun en la pasto ni enkondukas fruktplenadon kaj ĉokoladon. Antaŭ ol baki, aldonu abundan proteinan mason. Milde miksi kun spatulo. Metu la mason en ŝmiritan formon kaj baku dum ĉirkaŭ 45 minutoj je alta (200-grada) temperaturo.

Malkaŝa Banana Apple Pie

Fanoj de vegetarana manĝaĵo kaj fastantaj homoj povas fari bongustan banan-poman torton sen aldono de ovoj kaj laktaĵoj.

Por baki malgrasan kukaĵon, preparu:

2 grandaj bananoj
3 pomoj
100 gr. faruno
120 gr. sukero
160 gr semolo
60 gr aveno faruno
125 ml da vegeta oleo,
1 cucharadita bakanta pulvoro
pinĉaĵo da vanilino
laŭvole aldoni sekvinberojn aŭ tostitajn haŭtajn nuksojn.

Konsilo! Se estas neniu faruno de aveno hejme, tiam estas facile kuiri ĝin de Herkules-flakoj per kafa muelilo.

Senŝeligu pomojn kaj bananojn (forigu la ŝelon de pomoj) kaj frotu sur la plej fajnan gratilon, kaj se estas likvigilo, tiam pli bone uzi ĉi tiujn aparatojn.

En profunda bovlo, miksi la sekajn ingrediencojn - aveno kaj tritika faruno, semolo, sukero bakanta pulvoro. Verŝu oleon kaj aldonu purigitajn terpomojn, miksi bone por ke ne restu buloj. Nun vi povas aldoni pliajn komponentojn - vanilinon, nuksojn, sekvinberojn. Miksi bone denove.

Ni translokigas la paston al varmegaj pladoj ŝmiritaj per vegeta oleo. Ni bakas je 200 gradoj 50 minutojn.Tiu speco de kuko ne levas multe, la panero de bakado estas densa, sed sufiĉe pora. Lasu la bakadon tute malvarmigi kaj nur tiam forigu el la muldilo. Tranĉi porciojn.

Kun acida kremo

Nekredeble mola estas la gelatigita kuko kun tranĉaĵoj de frukto; dolĉa kremo kuirita sur acida kremo estas uzata kiel plenigaĵo.

Preparu la ingrediencojn:

2 bananoj
1 pomo
3 ovoj
150 gr. acida kremo
150 gr. sukero
100g butero
250 gr faruno
1 cucharadita bakanta pulvoro
Pinĉeto de vanilino
3 tranĉaĵoj de lakta ĉokolado.

En ovoj, ni batas en ovoj, aldonas 100 gr. sukero kaj 80 gr. acida kremo, batu ĝis glata. Verŝu la fanditan buteron, aldonu bakan pulvoron kaj farunon. Miksi.

Tranĉu la pomon kaj unu bananon en malgrandajn tranĉaĵojn, miksi la frukton en la paston. Ni disvastigas la mason en ŝmirita formo, baku je 200 gradoj dum ĉirkaŭ duonhoro. Ni eliras kaj malvarmas.

Ni preparas la kremon frotante la restan acidan kremon kun sukero kaj vanilo. Kunmetu la restantan bananon en purigitaj terpomoj kaj aldonu al la kremo, miksi. En la kukaĵo ni faras oftajn pikaĵojn per maldika tranĉilo, plenigas ĝin per kremo. Ni bieru almenaŭ du horojn. Poste aspergu per kradrita ĉokolado kaj servu.

Dieta

Kompreneble kukaĵoj, kaj eĉ kun banana kompletigo - ĉi tio ne estas la plej dieta manĝaĵo. Sed se vi kuiras ĉi tiun deserton sen aldoni sukeron kaj tritikan farunon, tiam vi povas pagi pecon de la kukaĵo, eĉ se vi volas perdi pezon. Rezultas, ke la kuko estas bongusta, kaj la kaloria enhavo de 100 gramoj da peco estas 162 kcal.

Ni preparos la necesajn ingrediencojn:

2 bananoj
1 pomo
4 ovoj
150 gr. aveno
1 cucharadita bakanta pulvoro, 0,5 kulero da muela cinamo,
iom da oleo por lubriki la muldilon.

Troaj bananoj estas perfektaj por ĉi tiu kukaĵo. Se vi aĉetis nefaritajn fruktojn, kunigu ilin kun la pomo en streĉa plasta sako, paku firme kaj lasu la tutan nokton ĉe ĉambra temperaturo. Matene, bananoj fariĝos multe pli mildaj, sed la ŝelo eble malheliĝas.

Preparu purigitajn bananojn kun purigitaj terpomoj per likvigilo. Se ĉi tiu aparato ne haveblas, vi simple povas miki la frukton per forko. Aldonu la ovojn al la frukta pureo kaj batu.

Muelas aveno en likvigilo aŭ en kafmuelilo, sed ne al la stato de faruno, sed tiel, ke oni akiru malgrandajn grajnojn. Aldonu bakan pulvoron, vanilinon al aveno-panero. Aliaj spicoj povas esti aldonitaj laŭ la deziro, kiel tera kardamomo aŭ oranĝa zesto.

Miksi la sekan miksaĵon kun ovo-frukto, miksi. Senŝeligu la pomon, tranĉitan en kuboj. Aldonu kubojn al la pasto, miksi.

Lubru malgrandan (20-22 cm-diametron) formon kun maldika tavolo da oleo. Verŝu la kuiritan mason, ebenigu. Kuiri al 180-gradoj en la forno dum 40-45 minutoj.

Kukaĵo kun pomoj kaj bananoj en malrapida kuirilo

Delikata kukaĵo kun pomo kaj banana kompletigo povas esti bakita en malrapida kuirilo.

Por tio ni bezonas la jenajn produktojn:

1 taso (tipa 250 ml) faruno,
1 taso da sukero
4 ovoj
2 cucharadoj de bakanta pulvoro
1 sako da vanila sukero
2 bananoj
3 pomoj
iom da oleo por lubri.

Rompu la ovojn en pelvon por skurĝi, verŝu vanilan sukeron, aldonu granulitan sukeron, batu per miksilo dum ĉirkaŭ kvin minutoj. La miksaĵo devas aspekti kiel malpeza dika ŝaŭmo.

Konsilo! Se ne ekzistas vanila sukero, sed vanilo, tiam metu etan pinĉilon de ĉi tiu kondomo, alie la kuko rezultos maldolĉa.

Aldonu bakan pulvoron, aldonu farunon, miksu. Poste aldonu la frukton, tranĉitan. Pecoj estu mezgrandaj. Lubriku la pelvon kun oleo, verŝu en ĝin la preparitan miksaĵon. Ni kuiras “bakante”, la tempo de kuirado estas 50-80 minutoj, laŭ la potenco de la aparato.

Kiujn regulojn oni devas sekvi

Antaŭ ol la bakado estu preta, vi devas konsideri gravajn regulojn, kiuj helpos prepari vere bongustan pladon por diabetikuloj, kiuj estos utilaj:

uzu ekskluzive sekan farunon. Ĝi estos plej optimuma, se la bakado por diabeto mellitus de kategorio 2 estas precize de malalta kaj muelita tritiko - kun malalta kaloria enhavo,
ne miksu la paston kun ovoj, sed samtempe rajtas aldoni la kuiritan kompleton,
Ne uzu buteron, sed uzu anstataŭe margarinon. Ĝi ne estas la plej ofta, sed kun la plej malalta ebla proporcio de graso, kiu estos tre utila por diabetoj,
anstataŭigu glukozon per sukero-anstataŭantoj. Se ni parolas pri ili, plej rekomendas uzi naturajn, kaj ne artefaritajn, por diabeto mellitus de kategorio 2. Ekskluzive produkto de natura origino en stato dum varmotraktado por konservi sian propran kunmetaĵon en sia originala formo,
kiel kompletigo, elektu nur tiujn legomojn kaj fruktojn, receptojn per kiuj estas permesate preni kiel manĝaĵon por diabetikuloj,
estas tre grave memori la gradon da kaloria enhavo de produktoj kaj ilian glicemian indicon, ekzemple konservi rekordojn. Ĝi helpos tre kun diabeto mellitus kategorio 2,
ĝi estas nedezirata, ke la pakaĵoj estas tro grandaj. Ĝi plej taŭgas se ĝi rezultas esti malgranda produkto, kiu respondas al unu pano. Tiaj receptoj estas plej bonaj por kategorio 2 diabeto.

Konsiderante ĉi tiujn simplajn regulojn, eblas prepari rapide kaj facile ege bongustan traktadon, kiu ne havas kontraŭindikaĵojn kaj ne provokas komplikaĵojn. Temas pri tiaj receptoj, kiuj estas vere aprezitaj de ĉiu el la diabetikuloj. La plej optimuma eblo estas, ke la kukaĵoj estu sekaj tortoj plenigitaj kun ovoj kaj verdaj cepoj, frititaj fungoj, tofu-fromaĝo.

Kiel prepari la paston

Por prepari la paston plej utilan por diabeto mellitus de kategorio 2, vi bezonos sekan farunon - 0,5 kilogramojn, feĉo - 30 gramojn, purigitan akvon - 400 mililitrojn, iom da salo kaj du cucharadojn da sunfloro. Por ke la receptoj fariĝu kiel eble plej ĝustaj, necesos verŝi la saman kvanton da faruno kaj meti solidan paston.
Post tio, metu la ujon kun la pasto sur varmigitan fornon kaj komencu prepari la kompletigon. Piĉoj jam estas bakitaj kun ŝi en la forno, kio estas plej utila por diabetoj.

Farante kukon kaj kukon

Krom tortoj por kategorio 2 diabeto, ankaŭ eblas prepari delikatan kaj buŝakvan kukon. Tiaj receptoj, kiel menciite supre, ne perdas sian utilecon.
Do, en la procezo de farado de kukuko, necesos unu ovo, margarino kun malalta graso en 55 gramoj, sekalo-faruno - kvar kuleroj, zesto de citrono, sekvinberoj kaj dolĉigilo.

Por fari ke la pasto vere bongustas, konsilas miksi la ovon kun margarino uzante miksaĵon, aldoni sukeron anstataŭanton, same kiel citronan zeston al ĉi tiu miksaĵo.

Post tio, kiel diras la receptoj, faruno kaj sekvinberoj devas esti aldonitaj al la miksaĵo, kiu estas tre utila por diabetoj. Post tio, vi bezonos meti la paston en antaŭ-kuirita formo kaj baki ĝin en la forno je temperaturo de ĉirkaŭ 200-gradoj dum ne pli ol 30 minutoj.
Ĉi tiu estas la plej facila kaj plej rapida taska recepto por tipo 2-diabeto.
Por kuiri

Aperanta kaj alloga kukaĵo

, vi devas sekvi ĉi tiun proceduron. Uzu ekskluzive sekan farunon - 90 gramojn, du ovojn, sukeronan anstataŭanton - 90 gramojn, dometon - 400 gramojn kaj malgrandan kvanton da pikitaj nuksoj. Kiel diras la receptoj por diabeto de tipo 2, ĉio ĉi devas agiti, metu la paston sur antaŭbakitan bakan folion, kaj ornamu la supron per fruktoj - dolĉaj pomoj kaj beroj.
Por diabetikuloj, plej utilas, ke la produkto estas bakita en la forno je temperaturo de 180 ĝis 200 gradoj.

Frukto-rulo

Por prepari specialan fruktan rolon, kiu estos desegnita specife por diabetikuloj, necesos, kiel diras la receptoj, ingrediencojn kiel:

sekala faruno - tri glasoj,
150-250 mililitroj da kefiro (depende de la proporcioj),
margarino - 200 gramoj,
salo estas la minimuma kvanto
duono de kulero da sodeto, kiu antaŭe estis estingita per unu kulero da vinagro.

Post prepari ĉiujn ingrediencojn por diabeto de tipo 2, vi devas prepari specialan paston, kiu devos esti envolvita en maldika filmo kaj metita en la fridujon dum unu horo. Dum la pasto estas en la fridujo, vi bezonos prepari la kompletigon taŭgan por diabetikuloj: uzante manĝaĵprocesoron, haku kvin ĝis ses dolĉajn pomojn, saman kvanton da prunoj. Se vi volas, la aldono de citrono suko kaj cinamo estas permesita, same kiel la anstataŭigo de sukero nomata sukarazit.
Post la prezentitaj manipuladoj, la pasto devos ruliĝi en la plej maldika tuta tavolo, malkomponi la ekzistantan kompletigon kaj ruliĝi en unu rulon. La forno, la rezulta produkto, estas dezirinda dum 50 minutoj je temperaturo de 170 ĝis 180 gradoj.

Kiel konsumi bakitajn varojn

Kompreneble la pakaĵoj prezentitaj ĉi tie kaj ĉiuj receptoj estas tute sekuraj por homoj kun diabeto. Sed vi devas memori, ke oni devas observi certan normon por la uzo de ĉi tiuj produktoj.

Do, ne rekomendas uzi la tutan kukaĵon aŭ kukon samtempe: estas rekomendinde manĝi ĝin en malgrandaj porcioj, plurfoje tage.

Kiam vi uzas novan formuladon, ankaŭ konsilas mezuri la raporton de sango glukozo post uzo. Ĉi tio ebligos konstante regi vian propran sanstaton. Tiel, pakaĵoj por diabetikuloj ne nur ekzistas, sed povas esti ne nur bongustaj kaj sanaj, sed ili ankaŭ povas esti facile pretigitaj per siaj propraj manoj hejme sen uzo de specialaj ekipaĵoj.

Pomoj de Diabeto

Ĉiuj scias, ke fruktoj estas tre utilaj por la homa korpo. Ĉu eblas manĝi pomojn kun diabeto? Ĉiuj, kiuj havas ĉi tiun malsanon, volas scii la respondon al ĉi tiu demando. Bongustaj, bonodoraj, sukaj, belaj fruktoj estas utilaj por diabetoj, kaj ambaŭ de 1 kaj 2 specoj. Kompreneble, se vi alproksimiĝas al la organizado de manĝaĵoj.

Fruktaj avantaĝoj

Kiaj nutraĵoj estas parto de ĉi tiuj fruktoj:

pektino kaj ascorbika acido,
magnezio kaj boro
vitaminoj de grupo D, B, P, K, N,
zinko kaj fero
kalio
provitamino A kaj organikaj komponaĵoj,
bioflavonoidoj kaj fruktozo.

Malalta kaloria produkto ne permesos vin gajni troan pezon.Pro la fakto, ke plej multaj pomoj konsistas el akvo (ĉirkaŭ 80%), kaj la karbonhidrata komponento estas reprezentita de fruktozo, tute sekura por diabetoj, tiaj fruktoj taŭgas por ĉi tiu malsano en ĉiuj aspektoj, kaj ĉia ajn diabeto.

En kiu formo manĝi pomojn

Ĉi tiuj fruktoj povas esti manĝataj 1-2 mezgrandaj pecoj tage. En tipo 2 diabeto, ĝenerale ne pli ol duono de unu mezgranda feto. Por insulino-dependa, oni rekomendas manĝi kvaronon de la suka feto. Krome, ju pli malgranda estas la pezo de homo, des pli malgranda estos la pomo, el kiu ĉi tiu kvara estos tranĉita.

Por kuracado de artikoj, niaj legantoj sukcese uzis DiabeNot. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.

Pli bone estas elekti dolĉajn varojn - verdajn, flavajn pomojn. Ili havas multajn utilajn substancojn, dum glukozo estas multe malpli koncentrita ol en ruĝaj varioj.

Sed ne kredu ĝin, se ili diros al vi, ke ruĝaj, pikdrataj fruktoj estas tabuo por diabetoj. La dolĉeco, acideco de fruktoj estas reguligitaj ne per la kvanto de glukozo, fruktozo, sed per la ĉeesto de fruktaj acidoj. Lin sama okazas kun legomoj. Tial vi povas manĝi iujn ajn pomojn, sendepende de koloro kaj vario. La ĉefa afero estas, ke ilia nombro respondu al taŭge preskribita dieto.

En diabeto, estas bone manĝi bakitajn pomojn en la forno. Kun ilia helpo eblas stabiligi la procezojn asociitajn kun metabolo. La digesto plibonigas, la tiroida glando funkcias glate. Lin sama okazas por la pankreato. Ĉi tio estas tre grava por tiuj kun diabeto. Temas pri aktiva varmotraktado en la kuira procezo. Ĉi tio certigas, ke glukozo estas forigita dum konservado de utilaj elementoj laŭeble. Por tia bongustaĵo por ŝanĝo, eblas tute aldoni duonan kuleron da mielo, se la pomo estas malgranda. Kaj ankaŭ bongustaj kaj sanaj beroj.

Jen kelkaj pliaj konsiloj por manĝi pomojn.

Taŭgas fari pomon marmeladon sur dolĉigiloj.
Kompoto el ĉi tiuj fruktoj estas utila - ĝi devas enhavi sorbitolon aŭ aliajn similajn substancojn. Kun ilia helpo, ĝi ebligas minimumigi la indikilon de la kvanto de glukozo en la pomo. Ĉi tio estas tre grava por diabeto.
Utilas trinki poman sukon - sen dolĉigiloj, plej bone estas elpremi ĝin mem. Duona glaso da suko povas esti konsumita ĉiutage.
Ĝi estas tre bongusta kaj utila grati pomojn sur tritan gratilon - pli bone kune kun la ŝelo. Miksi kun karotoj, aldoni iom da citrono suko. Vi ricevas mirindan manĝeton, kiu helpos purigi la intestojn.
Diabetikoj de tipo 1 aŭ tipo 2, kiuj suferas de intesta inflamo, povas manĝi boligitajn pomojn.
Trempitaj pomoj ankaŭ utilas por diabeto, ia ajn.
Sekigitaj fruktoj povas esti konsumitaj ne pli ol 50-gramojn por manĝo.
Bonega solvo estus kuiri charlotte, desegnitan specife por tiuj kun diabeto. La ĉefa ingredienco de tia dolĉaĵo estas pomoj.

Kuiri metodon

Por prepari la paston, batu ovojn kun dolĉigilo - devus formi sufiĉe densan ŝaŭmon.
Tuj poste aldonu farunon, amasigu la paston.
Pomoj devas esti senŝeligitaj, la kerno forigita, kaj tiam fajne hakita fruktoj.
Kunfandi la buteron en pato, post kio la ujo malvarmas.
Plenigu la malvarman panon kun antaŭ-tranĉitaj pomoj, verŝante ilin per pasto. Ne necesas miksi la mason.
Ĉi tiu yummy devas esti bakita dum 40 minutoj en la forno - bruna krusto devus formiĝi.

Por determini la gradon de preteco, vi devas preni alumeton kaj trapiki la kruston. Tiel vi povas taksi, ĉu la pasto restas sur la matĉo. Ĉu ne? tiam Charlotte pretas. Kaj tiam estas tempo por malvarmigi kaj manĝi ĝin. Do eĉ kun diabeto, vi povas foje trakti vin mirakla kukaĵo, bongusta dolĉaĵo kuirita kun pomoj. Cetere, ne gravas kia speco de malsano. Neniel okazos damaĝo.

Utilaj Konsiletoj

Nepre anstataŭigu regulajn sukerojn per anstataŭaĵoj dum kuirado de charlotte. Nur tiamaniere ĉi tiu delikateco estos malutila por diabetoj.
Vi povas certigi, ke charlotte estas preparita laŭ ĉiuj reguloj - por fari tion, kontrolu la rilatumon de glukozo en la sango post manĝo. Se la indikiloj estas normalaj, tiam estonte vi povas uzi tiel bongustan traktadon. Se ekzistas fluktuoj en la parametroj, tiam tia plado ne estu manĝebla.
Troaj kvantoj da pomoj povas kaŭzi kreskon de sangokoko. Tial diabetoj bezonas konsumi ĉi tiun frukton kun modereco.

Bakitaj pomoj kun dometo

Por kuiri ilin, senŝeligu 3 pomojn el la haŭto, forigu de ili la kernon kaj havaĵojn kun miksaĵo de cent gramoj da dometo kaj 20 gramoj da pikitaj nuksoj. Nun estas la tempo sendi ĝin ĉion bakitan en la fornon ĝis preta. Karbonhidratoj estas minimumaj ĉi tie, kio estas tre grava por malalta karbo-dieto por diabeto.

Salato kun pomo, karoto, nuksoj. Tre utila por tiuj, kiuj suferas ĉi tiun malsanon.

senŝeligitaj karotoj - de 100 ĝis 120 gramoj,
averaĝa pomo
25 gramoj da nuksoj,
90-gramoj da malalta grasa acida kremo,
citrono suko
salo al gusto.

Kiel kuiri dolĉaĵon? Por komenci, senŝeligu la pomon kaj muelu la frukton kune kun la karotoj per rastrumo aŭ simple tranĉu ĝin en tranĉaĵoj. Kiuj estas la sekvaj paŝoj? Aspergu la pomon kaj karoton kun citrono suko, aldonu nuksojn, pikante ilin fajne. Al la fino, aldonu malaltan grasan acidan kremon, salon kaj miksi bone la salaton. Tre bongusta, kaj plej grave - sana.