Dieto por tipo 1 kaj tipo 2 diabeto

Kun diabeto, oni devas sekvi certan dieton, kio ebligos konservi ĉiujn fiziologiajn procezojn al optimuma nivelo. Tre gravas, ke la prezentita dieto estas sekvita de diabeto dum la tuta vivo, ĉar en ĉi tiu kazo eblos paroli pri ekskludo de disvolvo de komplikaĵoj kaj aliaj malagrablaj sekvoj. Tre rekomendas, ke ĉiuj ecoj de la diabeta dieto estu diskutitaj kun specialisto.

Dum multaj jaroj mi studas la problemon de DIABETOJ. Estas timiga kiam tiom da homoj mortas, kaj eĉ pli malkaptiĝas pro diabeto.

Mi rapidas rakonti la bonajn novaĵojn - la Endokrinologia Esplora Centro de la Rusa Akademio de Medicinaj Sciencoj sukcesis disvolvi kuracilon, kiu tute kuracas diabeton mellitus. Nuntempe la efikeco de ĉi tiu drogo proksimiĝas al 100%.

Alia bona novaĵo: la Sanministerio certigis la adopton de speciala programo, kiu kompensas la tutan koston de la drogo. En Rusio kaj la CIS-landoj diabetoj antaŭe povas akiri kuracilon SENPAGA .

Ĉefaj reguloj

Unu el la bazaj principoj de dieto en la priskribita patologia kondiĉo estas la fragmentiĝo de nutrado. La afero estas, ke iu ajn manĝaĵo devas esti konsumita proksimume kvin ĝis ses fojojn ene de 24 horoj. Ĉi tio kontribuos al la optimuma algoritmo por la absorbo de karbonhidrataj komponentoj el la intesto kun normala kresko de la sango-sukero. Krome, parolante pri la principoj de nutrado, necesas atenti pri tio, ke manĝaĵo forte rekomendas esti uzata je certaj horoj. Ĉi tio estas necesa, ĉar ĝi faciligas la algoritmon por agordi sangan sukeron kaj dozon de la hormona komponanto.

Plue spertuloj atentigas, ke necesas tute ekskludi aŭ limigi la uzon de certaj produktoj. Ni parolas pri tiuj, kiuj pliigas la rilatumon da sukero en la sango - ĝi povas esti sukero, certa kukaĵo, marmelado. Gravas, ke la dieto por diabetoj inkluzivas la optimuman rilaton de fibro al dieta fibro. Ni parolas pri legomoj, farunaj produktoj, ĉar temas pri ĉi tiuj nomoj, kiuj plej multe kreskas la rilatumon de glukozo en sango.

Tre rekomendas, ke vi atentu la fakton, ke kuiritaj manĝoj devas inkluzivi bagatelan proporcion de graso. Samtempe, almenaŭ duono de ili devas esti reprezentata de plantnomoj, ekzemple, sunfloro, maizo aŭ oliva oleo. Plue, diabetologoj atentas, ke:

La nombro de kalorioj en la dieto de infano kun diabeto devas resti la saman ĉiutage. Ĝi ankaŭ devas respondi al sia aĝokategorio kaj ne interrompi la enkondukon de la bezonata kvanto da insulino,
same gravas konservi identan kvanton da kalorioj ene de la samaj manĝadaj kunsidoj. Temas pri matenmanĝo en malsamaj tagoj, tagmanĝo aŭ vespermanĝo,
tute alimaniere, la dieto de homo kun diabeto ne diferencas signife de la dieto de aliaj sanaj homoj.

Estas li, kiu indikos, kiaj iuj aliaj ecoj de la dieto devas esti kaj kial ĉi tio estas tiel grava por la funkciado de la korpo.

Reguloj pri nutrado

La ĉefa kaj baza regulo estas antaŭvidi fortajn gutojn en sanga glukozo. Precipe por ĉi tio, oni supozas, ke ĉiuj manĝaĵoj estas dividitaj en kvin partojn, konsumitajn dum unu jaro kiel ĉefa manĝo (3 fojojn) kaj manĝetoj (2 fojojn). En ĉi tiu kazo, fare de la kemiaj komponentoj, la bildo devas aspekti jene:

grasa enhavo ne superas 30% de la tuta kvanto de manĝaĵoj,
proteinaj elementoj ne pli ol 20%,
karbonhidrata enhavo - la cetera 50%.

Ĉar la ĉefa problemo kun diabeto estas alta sukero, la ĉefa emfazo en la preparado de la dieto estas malpliigi la kvanton da glukozo eniranta en la korpon. La emfazo estas ankaŭ sur malrapidaj karbonhidratoj, kun kiuj vi povas liberigi la ĉefan kunulon de diabeto - troa pezo multe pli rapide.

Aldone diversaj malsukcesoj en la hepato estas eblaj. Ili ankaŭ bezonas esti iom post iom forigitaj per sojfabo kaj malmulte-grasaj laktaĵoj. Dometo kaj malmola grasa fromaĝo bonas. Ĉio tro olea aŭ fritita estas ekskludita.

Ne forgesu pri la fenomeno de gestacia diabeto. Ĝia aspekto eblas nur dum gravedeco, ĉar ĉe iuj virinoj la korpo komencas respondi en speciala maniero al glukozo. Legu pli pri gestacia diabeto dum gravedeco ĉi tie.

Ni konsideru pli detale la komplikojn de dietoj por ambaŭ specoj de diabeto.

Potencaj Trajtoj

La formado de la prezentita eksternorma stato implicas antaŭ ĉio la enkondukon de dieta nutrado. Estas necese, ke la kvanto da energio en la manĝaĵo konsumita respondas al la energia perdo de la diabeto. Krome, ekvilibra penetrado de komponantoj kiel proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj devas esti konsiderata tre grava. Ni ne forgesu pri la nombro de manĝoj, nome kvin ĝis ses fojojn tage.

Ĉiu diabeto scias, ke konservi taŭgan dieton eblas nur per kalkulado de nutrado. Ĝi estas produktita en panoj, unu el kiuj ne superas 12 gramojn. glukozo. Ene de 24 horoj, de 18 ĝis 24 XE, kies distribuo estas ekstreme grava elemento de nutrado, devas eniri la korpon de diabeto. Parolante ĉi tion, diabetologoj altigas la atenton, ke la matenmanĝo devas havi de naŭ ĝis dek ekzempleroj, kaj la sekvan matenmanĝon kaj posttagmezan manĝadon - ne pli ol unu aŭ du. La kvanto prezentita estas strikte individua kaj devas esti interkonsentita kun specialisto.

Ankaŭ rekomendas forte, ke la dieto por diabeto de tipo 2, kiel por la unua speco de malsano, impliku uzon de legomoj. Ĉi tio gravas precipe por homoj, kiuj havas troan pezon. Parolante ĉi tion, diabetologoj atentas la bezonon uzi freŝan kaj ŝeruton, spinacojn, laktukon, verdajn pizojn kaj iujn aliajn aĵojn. Mi ŝatus memorigi, ke ili estos plej utilaj, se ili estas uzataj freŝe kaj prefere dum la sezono de sia kresko.

Alia ĉefaĵo de la dieto por diabeto estas la plej ŝparema sinteno al la hepato. Fakte ŝi spertas sufiĉe gravajn patologiajn ŝanĝojn kun la evoluo de la malsano. Tial spertuloj insistas pri la superreganta uzo de tiaj manĝaĵoj, kiuj inkluzivas la tiel nomatajn lipotropajn faktorojn. Ĝi povas esti dometo, aveno, sojfabo kaj iuj aliaj nomoj.

Estu zorgema

Laŭ la WHO, ĉiujare en la mondo 2 milionoj da homoj mortas pro diabeto kaj ĝiaj komplikaĵoj. En manko de kvalifikita subteno por la korpo, diabeto kondukas al diversaj specoj de komplikaĵoj, iom post iom detruantaj la homan korpon.

La plej oftaj komplikaĵoj estas: gangrena diabetika, nefropatio, retinopatio, trofaj ulceroj, hipoglikemio, ketoacidozo. Diabeto ankaŭ povas konduki al la disvolviĝo de kanceraj tumoroj. En preskaŭ ĉiuj kazoj, diabeto aŭ mortas, luktante kun dolora malsano, aŭ fariĝas reala homo kun handikapo.

Kion faras homoj kun diabeto? La Endokrinologia Esplora Centro de la Rusa Akademio de Medicinaj Sciencoj sukcesis fari kuracilon, kiu tute kuracas diabeton mellitus.

La federacia programo "Sana Nacio" estas nuntempe en funkcio, en la kadro de kiu ĉi tiu drogo estas donata al ĉiuj loĝantoj de Rusa Federacio kaj CIS. SENPAGA . Por pliaj informoj, vidu la oficialan retejon de MINZDRAVA.

Estas necese, ke la manĝaĵo de homo alfrontita kun diabeto estu saturita kun vitaminaj komponentoj. Tiurilate estas forte rekomendinde enmeti en la dieton erojn portantajn vitaminojn. Ĝi povas esti bierfarejo kaj bakisto de feĉo, same kiel rozacian buljonon, SPP aŭ dietan suplementon. Ĉi-lasta tre rekomendas post konsultado kun specialisto.

Ni ne forgesu pri la malpermesoj, nome la fakto, ke estas forte rekomendinde ne uzi kunmanĝaĵojn, pastelojn, krom konservaĵojn aŭ dolĉaĵojn kiel manĝaĵojn. Sub la absoluta malpermeso estas ĉokolado, mielo kaj glaciaĵo, same kiel iuj aliaj dolĉaĵoj. Fakuloj insistas pri malakcepto de spicaj, salaj, spicaj kaj fumitaj aĵoj. Iuj aperitivoj kaj pladoj, inkluzive de porka aŭ ŝafida graso, rezultos esti malutilaj komponentoj en la prezentita dieto.

Ne forgesu pri limigo al la uzo de alkoholo, bananoj, vinberoj kaj sekvinberoj. Parolante pri la uzo de sukero, oni devas rimarki, ke ĝia uzo estas akceptebla, sed ekskluzive en bagatela proporcio kaj post aprobo de diabetologo. Konsiderante ĉion ĉi, mi ŝatus nomi la atenton, ke la dieto por diabeto de tipo 1, same kiel la dua, implicas la devigan konsideron de iuj ecoj de la dieto.

Kion plie vi bezonas scii

Por manĝi kiel eble plej varme, estas forte rekomendinde, ke vi lernu anstataŭigi iujn pladojn, kiuj enhavas karbonhidratojn kun aliaj. Tamen tio devas efektivigi tiel, ke la indikiloj de sango-sukero ne multe ŝanĝiĝas. Oni devas atenti, ke:

tia anstataŭigo facile fareblas per speciala sistemo de pano-unuoj (XE),
optimumigo de korpa pezo devas esti konsiderata la ĉefa kuracila metodo por tipo 2 diabeto mellitus. Ĉi tio eblas nur kun malalta kaloria dieto kaj pliigo de fizika aktiveco,
kun malsano apartenanta al la unua tipo, la ĉefa kuracmetodo estas insulin-anstataŭa terapio. Samtempe, ajnaj dietaj limigoj estas helpaj de naturo, kio ne faras ilin malpli gravaj por konservado de ideala sano-stato.

Krome necesas atenti, ke la unua tipo de diabeto permesas la uzon de certaj manĝaĵoj, sed nur en limigita proporcio. Parolante pri tio, vi devas atenti uzadon de tutaj ovoj. Ni parolas pri la uzo de ne pli ol du pecoj ene de 24 horoj, sed nur mol-boligitaj. Krome tiaj nomoj povas esti uzataj kiel omeletoj, same kiel aldonante ovojn al iuj aliaj pladoj.

Tipo 1 diabeto

Kontraste al tio, ke multaj serĉas kompletan malakcepton de unu aŭ alia produkto, moderna medicino aliĝas al politiko de integra aliro al kuracado. En ĉi tiu situacio, ĉi tio esprimas konstruante la ĝustan dieton, en kiu oni aŭ alia plado estos enhavita en la permesita kvanto. Ĉi tio estos perceptata de la paciento kaj lia korpo multe pli facila. Kaj kune kun speciale elektita fizika trejnado, vi povas atingi la plej kompletan rezulton. Rezulte, vi povas akiri klaran horaron, kiu konsideras insulinoterapion, dieton kaj sportojn.

Dum uzado de insulino, ĝia kvanto kaj tempo de administrado devas esti ĝuste kombinitaj kun produktoj, kiuj liveras glukozon al la korpo. Kontraŭe al tipo 2-diabeto, ne estas grandaj limigoj pri la nombro de produktoj, sed insulino devas esti enkondukita en la korpa tempo kaj oni devas konsideri ĝian efikon.

Tipo 2 diabeto

Ĉi tiu tipo de dieto estas elektita ĉe nutraĵisto kaj celas strikte observi la proporciojn por ĉiuj proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj en manĝaĵoj.

Kun ĝia helpo, vi povas sub strikta kontrolo la kvanton da glukozo en la sango kaj ĉesigi la disvolviĝon de pli danĝeraj formoj de la suba malsano. Se vi estas troa, vi povas konsumi pli multajn proteinajn manĝaĵojn, por ke ne okazu fortaj enspezoj en sukero.

Ĉi tiu speco de manĝaĵo permesas al vi agordi la nombron da kalorioj, kiuj povas varii de 2500 kcal ĝis 600 kcal, laŭ la pezo de homo kaj lia energikonsumo dum la tago. Sed ĉar ĉi tiu speco de nutrado povas konduki al troa konsumado de proteinoj en la korpo, necesas konsulti kun via kuracisto anticipe.

Se necese, li preskribos vitaminan komplekson, utilan por diabetikuloj, kaj kontrolos la staton de la paciento dum uzado de malalta kaloria dieto.

Produktoj Permesitaj kaj Malpermesitaj

Ambaŭ kategorioj de produktoj estas sufiĉe ampleksaj kaj ebligas faciligi la batalon de la korpo kun diabeto laŭeble. Pripensu tion povas esti manĝu ĉi-kaze:

ĉiuj legomoj estas verdaj, kaj ankaŭ verdaj ĉiuspecaj,
ajnaj malaltaj grasoj
Ĉiuj ne grasaj viandaj produktoj ankaŭ estas akcepteblaj.
la sama regulo validas por kolbasoj - kiel eble plej malmultaj grasoj kaj grasoj.
malaltaj fruktosaj fruktoj,
tritiko, aveno kaj mijo estas haveblaj de cerealoj, ĉar ili enhavas malrapidajn karbonhidratojn,
kontraŭe al populara kredo, pano povas esti konsumita, sed nur el tute farunaj farunoj kaj prefere tuta grajno,
vi povas trinki freŝajn fruktojn el akcepteblaj fruktoj kaj legomoj, teoj kaj dekoracioj el herboj,
malaltaj grasaj laktaĵoj estas permesitaj.

Malalta karbo-dieto ankaŭ implicas grandan kvanton da limigoj, kiujn oni ne neglektu. La dieta nombro estas 9 kaj ĝi kutime nomiĝas "9 tablo." Ĉi tiu listo inkluzivas produktojn, kiuj ne devas esti tute forigitaj de la dieto, sed al ili estu traktata kun ekstrema singardo:

alkoholo estas nedezirata en ajna formo kaj sendepende de forto,
aĉetitaj sukoj kaj nektaroj ankaŭ ne devas esti konsumataj, ĉar ili estas faritaj kun multe da sukero,
ne uzu enhavajn produktojn de sukero, kiuj inkluzivas ĉiujn specojn de dolĉaĵoj, inkluzive kukaĵojn kaj konservaĵojn,
estas konvene forĵeti ajnan tipon de pikloj, inkluzive de regulaj salaj manĝaĵoj kaj pikloj, kaj alian konservadon kun salo,
taŭge kuiritaj viandaj buljonoj ne povas esti inkluzivitaj en la dieto,
Rizo, pasto kaj semolo distingiĝas inter manĝaĵoj, kiuj pliigas sukeron, tial ilia uzo ankaŭ estas nedezirata,
Ĝi valoras fordoni manĝaĵojn kun alta procento de graso,
konsilas malhelpi manĝi grasajn birdojn,
ĉio akra devas ankaŭ esti forĵetita.

Ĉirkaŭ semajno

Kiel praktiko montras, ĉi tiu dieto estas desegnita tiel, ke ĉiu plado estas kiel eble plej utila, kaj receptoj baziĝas sur zorgema mezurado de la nombro de produktoj. Unuflanke tio povas kaŭzi iom da malkomforto. Sed aliflanke, alkutimiĝi al tia dieto povas ne nur konservi normalan glukozon, sed ankaŭ perdi pezon efike kaj sanan manieron.

Tial kuracistoj konsilas algluiĝi al la tablo 9 al ĉiuj trostreĉaj pacientoj. La dietaj limigoj truditaj de ĉi tiu dieto helpas normaligi la funkciadon de multaj internaj organoj, kio pozitive efikas sur la laboro de la endokrina sistemo. Legu pli pri medicina dieto numero 9 ĉi tie.

Kiel ekzemplo, ebla menuo estas prezentita por pacientoj kun diabeto mellitus dua grado, tio estas, ne-dependaj de insulino.

Unua tago	unua matenmanĝo grasa libera dometo - 200g kun beroj - 40g, dua matenmanĝo: unu glaso da kefir, tagmanĝi: vegeta supo - 150ml, bakita ŝafido - 150g, kuiritaj legomoj - 100g, posttagmeza manĝeto: Salato de brasiko kaj kukumo condita kun oleo de olivo - 100g, vespermanĝo: kradrostitaj doradaj fiŝoj - 200g, vaporigitaj legomoj - 100g.
Dua tago	unua matenmanĝo: buckwheat porridge kun lakto 150g, dua matenmanĝo du verdaj pomoj tagmanĝo: Borscht (sen viando) - 150ml, boligita bovaĵo - 150g, compota seka frukto sen sukero, posttagmeza teo: buljono de sovaĝa rozo - 150ml, vespermanĝo: boligita fiŝo - 200g, freŝaj legomoj - 150g.
Tago tri	unua matenmanĝo kaserolo de dometo - 150g, dua matenmanĝo decoccio de rozaj koksoj - 200ml, tagmanĝo: brasika supo (sen viando) - 150ml, fiŝaj tortoj - 150g, freŝaj legomoj - 100g, posttagmeza manĝeto: boligita ovo vespermanĝo: kukaĵoj de vapora karno - 200g, kuirita brasiko - 150g.
Kvara tago	unua matenmanĝo du ovo omelette kun legomoj 150g, dua matenmanĝo trinkanta jogurto 150ml, tagmanĝo: supo por brokolo - 150ml, plenigitaj piproj -200g, posttagmeza teo: karota kaserolo kun dometo -200g, vespermanĝo: broketoj de kokido - 200g, kradritaj legomoj - 150g.
Kvina tago	unua matenmanĝo: millet porridge 150g, pomo, dua matenmanĝo 2 oranĝoj tagmanĝo: fiŝa supo 200ml, viandoglavo -100g, hordea poruko -100g, posttagmeza manĝeto: glaso da kefir, branĉo - 100g, vespermanĝo: karnoj de karno - 150g, porko de fajro-100g, bakita asparago -70g.
Sesa tago	unua matenmanĝo branĉo 150g, pomo, dua matenmanĝo mola-boligita ovo tagmanĝo: vegetala kuiraĵo kun pecoj de viando (bovaĵo aŭ ŝafido) - 200g, posttagmeza manĝeto: salato de tomatoj kaj celeriaj tigoj - 150g, vespermanĝo: kuira ŝafido kun legomoj - 250g.
La sepa tago	unua matenmanĝo: grasa libera dometo 100g kun jogurto 50g, dua matenmanĝo kradrostita brusta brusto 100g, tagmanĝo: vegeta supo - 150ml, viandoglavo - 100g, salato de celeriaj tigoj kaj pomoj - 100g, posttagmeza manĝeto: beroj - 125g, vespermanĝo: boligita salikoko - 200g, verdaj faboj por paro - 100g.

Recenzoj pri Pezo-Perdo

Olga:Dank 'al Dio diabeto min preterpasis, sed mi aŭdis pri tia dieto. La kuracisto konsilis, ke ĝi estos sana, male al multaj popularaj dietoj. Mi decidis provi ĝin. Malgraŭ la fakto, ke la dieto estas terapia, eblis perdi pezon je 8 kilogramoj. Sed kompreneble ĉio ne tuj, mi devis atendi. Sed la rezulto kompensis.

Elena:Mi heredis diabeton, do mi devis uzi tabelon 9 kiel profilaxion. Mi ne scias kiel mi estus "saltinta" sukeron sen ĝi, sed tuj kiam la problemoj kun la testoj komenciĝis, la kuracistoj diris ŝanĝi dieton. Mi akiris glucometron, per ĝi mi kontrolas la nivelon da sukero ĝis ĉio bone fartas.

Viktoro:Post 30, problemoj kun obezeco komenciĝis, kaj diabeto ekaperis ĉe la horizonto. Mi devis iri al tablo 9 por iel rektigi la situacion. Rezulte de 120 eblis restarigi al 98, sed ĉi tio kune kun trejnado plurfoje semajne. Unue estis malfacile, sed poste mi alkutimiĝis. Do mi konsilas tiujn, kiuj volas liberiĝi de problemoj.

Dieto por tipo 2 diabeto, dum semajno, produktoj permesitaj kaj malpermesitaj

Diabeto mellitus estas unu el la seriozaj patologioj de la endokrina sistemo, kiu bezonas konstantan monitoradon de la paciento kaj la kuracisto. Ĉiuj, kiuj estis diagnozitaj kun tio, konsentos, ke la ĝenerala procento de medicinaj limigoj kaj rekomendoj estas por la ĉiutaga dieto. Fakte, ĉi tiu estas la ĉefa kuracado, de kiu la kurso de la malsano rekte dependas, same kiel la ĝenerala stato de la paciento.

Filmeto (alklaku por ludi).

Se vi havas diabeton de tipo 2, dieto estas grava por enmemorigi ĝin, do estas plej bone presi ĝin tiel, ke ĝi estu ĉiam antaŭ viaj okuloj kaj vi strikte aliĝu al ĝi. Multaj erare kredas, ke nenio okazos el kelkaj glasoj da alkoholo aŭ el dekduo da bombonoj. Tiaj interrompoj simple neas ĉiujn viajn klopodojn kaj povas kaŭzi kritikan kondiĉon, kiu postulas tujan reanimadon, aŭ eĉ kompletan malakcepton de manĝaĵoj.

Filmeto (alklaku por ludi).

Antaŭ ĉio, vi devas konservi taglibron (interrete aŭ sur papero), notante ĉion, kion vi konsumas dum la tuta tago, kaj aliĝi al aliaj gravaj nutraj aferoj.

En pacientoj kun diabeto, kiuj pro nescio aŭ intence ne sekvas dieton antaŭ ol oni diagnozas, rezulte de granda kvanto da karbonhidratoj en la dieto, ĉeloj perdas sian sentivecon al insulino. Rezulte glukozo en la sango kreskas kaj ĉiam tenas altajn indicojn. Dieta nutrado por diabetoj konsistas en revenado al ĉeloj normala insulino-sentemo, nome la kapablo sorbi sukeron.

Limigi konsumon de kalorioj konservante sian energian valoron por la korpo.

Manĝado proksimume samtempe. Tiel, vi atingos normalan fluon de metabolo kaj la digesta sistemo.

La energia ero de la dieto devas nepre korespondi al la reala energia konsumo.

Deviga kvin ĝis ses manĝoj tage, kun malpezaj manĝetoj (ĉefe por insulino-dependaj pacientoj).

Proksimume la samaj kaloriaj ĉefaj manĝoj. Plej multaj karbonhidratoj devas esti konsumataj matene.

Aldoni freŝajn legomojn riĉajn en fibro de tiuj permesitaj por ĉiu plado por redukti la absorban indicon de simplaj sukeroj kaj krei satecon.

Anstataŭigo de sukero kun sekuraj kaj permesitaj dolĉigiloj en normaligitaj kvantoj.

Manĝu dolĉaĵojn nur en bazaj manĝoj, ne manĝetaĵojn, alie estos forta salto en sanga glukozo.

Prefero por desertoj, kiuj enhavas vegetan grason (nuksoj, jogurto), ĉar rompo de grasoj helpas malrapidigi la absorbadon de sukero.

Limigu kompleksajn karbonhidratojn.

Strikta limigo de facile digesteblaj karbonhidratoj, ĝis ilia kompleta elimino.

Limigi konsumon de bestaj grasoj.

Signifa redukto aŭ ekskludo de salo.

La ekskludo de manĝaĵoj post sportoj aŭ fizika aktiveco.

La escepto estas troa, tio estas troŝarĝo de la digesta tubo.

Akuta limigo aŭ ekskludo de alkoholo (ĝis la unua porcio dum la tuta tago). Vi ne devas trinki sur malplena stomako.

Ĉiutaga konsumado de senpaga fluido - 1,5 litroj.

La uzo de preparaj dietaj metodoj.

Iuj nutraj ecoj de diabetoj

Vi ne povas preni longajn paŭzojn en manĝaĵoj kaj malsati.

Matenmanĝo ne devas esti neglektita.

Pladoj ne devas esti tro malvarmaj aŭ varmaj.

La lasta manĝo ne pli malfrue ol du horojn antaŭ enlitiĝo.

Dum la manĝo, legomoj unue estas manĝataj, sekvataj de proteina produkto (dometo, viando).

Se estas granda kvanto da karbonhidratoj en porcio de manĝaĵoj, devas esti taŭgaj grasoj aŭ proteinoj por malpliigi la rapidon de digestaĵo de la unua.

Pli bone estas trinki akvon aŭ permesitajn trinkaĵojn antaŭ manĝoj, sed en neniu kazo ili ne trinku ilin kun manĝaĵo.

Vi ne povas pliigi la IG de produktoj aldonante farunon, aldone fritante ilin, bakante batatojn kaj panpecojn, condimentas kun oleo kaj bolante (kukurbo, betoj).

Kiam vi kuiras kukolojn, vi ne povas uzi la panon, anstataŭigante ĝin per legomoj, aveno.

Kun malbona toleremo de legomoj, vi bezonas fari bakitajn telerojn, diversajn pastojn kaj pastojn el ili.

Ĉesu manĝi ĉe 80% saturiĝo.

Kial vi devas konsideri la diabeton GI (glicemia indekso)?

GI - indikilo de la kapablo de produktoj post kiam ili eniras la homan korpon por kaŭzi kreskon de sango sukero. Precipe gravas konsideri kun insulino-dependa kaj severa diabeto mellitus.

Ĉiu glikemia indekso havas ĉiun produkton. Tial ju pli alta ĝi estas, des pli rapide pliiĝas la sango-sukero kaj inverse.

Grade G dividas ĉiujn nutraĵojn kun malalta (ĝis 40) mezumo (41-70) kaj alta GI (pli ol 70 ekzempleroj). Vi povas trovi tabelojn kun disparto de produktoj en ĉi tiuj grupoj aŭ interretaj kalkuliloj por kalkuli GI sur temaj portaloj kaj recurri al ili en ĉiutaga vivo.

Nature, ĉiuj manĝaĵoj kun alta GI devas esti ekskluditaj de la dieto, krom tiuj, kiuj estas utilaj por la korpo kun diabeto. En ĉi tiu kazo, la tuta GI de la dieto estas reduktita rezulte de la limigo de la ceteraj karbonhidrataj produktoj.

Tipa dieto devas inkluzivi manĝaĵojn kun mezumo (pli malgranda porcio) kaj malalta (ĉefe) GI.

Pana unuo aŭ XE estas alia mezuro destinita por forigi karbonhidratojn. Ĝi ricevis sian nomon de peco de "brika" pano, kiu estas akirita tranĉante ordinaran panon en pecojn, kaj poste duone: tia peco de 25 gramoj enhavas 1 XE.

Plej multaj manĝaĵoj inkluzivas karbonhidratojn, dum ili ne diferencas en propraĵoj, komponado kaj kalorioj. Tial malfacilas konstati la ĉiutagan kvanton de manĝaĵo necesa por pacientoj dependantaj de insulino - la kvanto da karbonhidratoj konsumitaj devas nepre korespondi al la dozo de insulino administrita.

Tia kalkulada sistemo estas konsiderata internacia kaj permesas vin elekti la bezonatan dozon de insulino. La indikilo XE permesas identigi la karbonhidratan komponenton sen pesi, kaj per simpla rigardo en naturajn volumojn taŭgajn por percepto (kulero, glaso, peco, ktp). Taksinte kiom da panoj estas manĝataj samtempe kaj mezurante sangan sukeron, paciento kun diabeto mellitus de la grupo 2 povas eniri la necesan dozon da insulino kun mallonga ago antaŭ manĝi.

sukero nivelo post konsumado de 1 XE pliigas 2,8 mmol / l,

1 XE inkluzivas proksimume 15 g da digesteblaj karbonhidratoj,

2 ekzempleroj da insulino bezonas por absorbi 1 XE,

la ĉiutaga normo estas 18-25 XE, kun distribuo de ses manĝoj (3-5 XE - ĉefaj manĝoj, 1-2 XE - manĝiloj).

1 XE egalas al: 30 g da bruna pano, 25 g da blanka pano, 0,5 tasoj da hrizaĉo aŭ aveno, 2 prunoj, 1 mezgranda pomo, ktp.

Permesitaj kaj Malofte Uzataj Manĝaĵoj

Permesitaj manĝaĵoj por diabeto estas grupo manĝebla sen limigo.

Dum multaj jaroj mi studas la problemon de DIABETOJ. Estas timiga kiam tiom da homoj mortas, kaj eĉ pli malkaptiĝas pro diabeto.

Mi hastas rakonti la bonajn novaĵojn - la Endokrinologia Esplora Centro de la Rusa Akademio de Medicinaj Sciencoj sukcesis disvolvi kuracilon, kiu tute kuracas diabeton. Nuntempe la efikeco de ĉi tiu drogo proksimiĝas al 100%.

La nombro de kalorioj en la dieto de infano kun diabeto devas resti la saman ĉiutage. Ĝi ankaŭ devas respondi al sia aĝokategorio kaj ne interrompi la enkondukon de la bezonata kvanto da insulino,
same gravas konservi identan kvanton da kalorioj ene de la samaj manĝadaj kunsidoj. Temas pri matenmanĝo en malsamaj tagoj, tagmanĝo aŭ vespermanĝo,
tute alimaniere, la dieto de homo kun diabeto ne diferencas signife de la dieto de aliaj sanaj homoj.

Estas li, kiu indikos, kiaj iuj aliaj ecoj de la dieto devas esti kaj kial ĉi tio estas tiel grava por la funkciado de la korpo.

Kion faras homoj kun diabeto? La Endokrinologia Esplora Centro de la Rusa Akademio de Medicinaj Sciencoj sukcesis fari kuracilon, kiu tute kuracas diabeton mellitus.

La Federacia programo "Sana Nacio" estas nuntempe en funkcio, en la kadro de kiu ĉi tiu drogo estas donita al ĉiuj loĝantoj de la Rusa Federacio kaj de la CIS. SENPAGA . Por pliaj informoj, vidu la oficialan retejon de MINZDRAVA.

tia anstataŭigo facile fareblas per speciala sistemo de pano-unuoj (XE),
optimumigo de korpa pezo devas esti konsiderata la ĉefa kuracila metodo por tipo 2 diabeto mellitus. Ĉi tio eblas nur kun malalta kaloria dieto kaj pliigo de fizika aktiveco,
kun malsano apartenanta al la unua tipo, la ĉefa kuracmetodo estas insulin-anstataŭa terapio. Samtempe, ajnaj dietaj limigoj estas helpaj de naturo, kio ne faras ilin malpli gravaj por konservado de ideala sano-stato.

La dieto por tipo 1 kaj tipo 2-diabeto estis ellaborita specife por tio kaj konsideras la karakterizaĵojn kaj bonajn proprietojn de la produktoj laŭeble.

grasa enhavo ne superas 30% de la tuta kvanto de manĝaĵoj,
proteinaj elementoj ne pli ol 20%,
karbonhidrata enhavo - la cetera 50%.

Ni konsideru pli detale la komplikojn de dietoj por ambaŭ specoj de diabeto.

Dum uzado de insulino, ĝia kvanto kaj tempo de administrado devas esti ĝuste kombinitaj kun produktoj, kiuj liveras glukozon al la korpo.

Kontraŭe al tipo 2-diabeto, ne estas grandaj limigoj pri la nombro de produktoj, sed insulino devas esti enkondukita en la korpa tempo kaj oni devas konsideri ĝian efikon.

Ĉi tiu tipo de dieto estas elektita ĉe nutraĵisto kaj celas strikte observi la proporciojn por ĉiuj proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj en manĝaĵoj.

Se necese, li preskribos vitaminan komplekson, utilan por diabetikuloj, kaj kontrolos la staton de la paciento dum uzado de malalta kaloria dieto.

Ambaŭ kategorioj de produktoj estas sufiĉe ampleksaj kaj ebligas faciligi la batalon de la korpo kun diabeto laŭeble. Pripensu tion povas esti manĝu ĉi-kaze:

ĉiuj legomoj estas verdaj, kaj ankaŭ verdaj ĉiuspecaj,
ajnaj malaltaj grasoj
Ĉiuj ne grasaj viandaj produktoj ankaŭ estas akcepteblaj.
la sama regulo validas por kolbasoj - kiel eble plej malmultaj grasoj kaj grasoj.
malaltaj fruktosaj fruktoj,
tritiko, aveno kaj mijo estas haveblaj de cerealoj, ĉar ili enhavas malrapidajn karbonhidratojn,
kontraŭe al populara kredo, pano povas esti konsumita, sed nur el tute farunaj farunoj kaj prefere tuta grajno,
vi povas trinki freŝajn fruktojn el akcepteblaj fruktoj kaj legomoj, teoj kaj dekoracioj el herboj,
malaltaj grasaj laktaĵoj estas permesitaj.

alkoholo estas nedezirata en ajna formo kaj sendepende de forto,
aĉetitaj sukoj kaj nektaroj ankaŭ ne devas esti konsumataj, ĉar ili estas faritaj kun multe da sukero,
ne uzu enhavajn produktojn de sukero, kiuj inkluzivas ĉiujn specojn de dolĉaĵoj, inkluzive kukaĵojn kaj konservaĵojn,
estas konvene forĵeti ajnan tipon de pikloj, inkluzive de regulaj salaj manĝaĵoj kaj pikloj, kaj alian konservadon kun salo,
taŭge kuiritaj viandaj buljonoj ne povas esti inkluzivitaj en la dieto,
Rizo, pasto kaj semolo distingiĝas inter manĝaĵoj, kiuj pliigas sukeron, tial ilia uzo ankaŭ estas nedezirata,
Ĝi valoras fordoni manĝaĵojn kun alta procento de graso,
konsilas malhelpi manĝi grasajn birdojn,
ĉio akra devas ankaŭ esti forĵetita.

Kiel ekzemplo, ebla menuo estas prezentita por pacientoj kun diabeto mellitus dua grado, tio estas, ne-dependaj de insulino.

unua matenmanĝo grasa libera dometo - 200g kun beroj - 40g,
dua matenmanĝo: unu glaso da kefir,
tagmanĝi: vegeta supo - 150ml, bakita ŝafido - 150g, kuiritaj legomoj - 100g,
posttagmeza manĝeto: Salato de brasiko kaj kukumo condita kun oleo de olivo - 100g,
vespermanĝo: kradrostitaj doradaj fiŝoj - 200g, vaporigitaj legomoj - 100g.

unua matenmanĝo: buckwheat porridge kun lakto 150g,
dua matenmanĝo du verdaj pomoj
tagmanĝo: Borscht (sen viando) - 150ml, boligita bovaĵo - 150g, compota seka frukto sen sukero,
posttagmeza teo: buljono de sovaĝa rozo - 150ml,
vespermanĝo: boligita fiŝo - 200g, freŝaj legomoj - 150g.

unua matenmanĝo kaserolo de dometo - 150g,
dua matenmanĝo decoccio de rozaj koksoj - 200ml,
tagmanĝo: brasika supo (sen viando) - 150ml, fiŝaj tortoj - 150g, freŝaj legomoj - 100g,
posttagmeza manĝeto: boligita ovo
vespermanĝo: kukaĵoj de vapora karno - 200g, kuirita brasiko - 150g.

unua matenmanĝo du ovo omelette kun legomoj 150g,
dua matenmanĝo trinkanta jogurto 150ml,
tagmanĝo: supo por brokolo - 150ml, plenigitaj piproj -200g,
posttagmeza teo: karota kaserolo kun dometo -200g,
vespermanĝo: broketoj de kokido - 200g, kradritaj legomoj - 150g.

unua matenmanĝo: millet porridge 150g, pomo,
dua matenmanĝo 2 oranĝoj
tagmanĝo: fiŝa supo 200ml, viandoglavo -100g, hordea poruko -100g,
posttagmeza manĝeto: glaso da kefir, branĉo - 100g,
vespermanĝo: karnoj de karno - 150g, porko de fajro-100g, bakita asparago -70g.

unua matenmanĝo branĉo 150g, pomo,
dua matenmanĝo mola-boligita ovo
tagmanĝo: vegetala kuiraĵo kun pecoj de viando (bovaĵo aŭ ŝafido) - 200g,
posttagmeza manĝeto: salato de tomatoj kaj celeriaj tigoj - 150g,
vespermanĝo: kuira ŝafido kun legomoj - 250g.

unua matenmanĝo: grasa libera dometo 100g kun jogurto 50g,
dua matenmanĝo kradrostita brusta brusto 100g,
tagmanĝo: vegeta supo - 150ml, viandoglavo - 100g, salato de celeriaj tigoj kaj pomoj - 100g,
posttagmeza manĝeto: beroj - 125g,
vespermanĝo: boligita salikoko - 200g, verdaj faboj por paro - 100g.

Plej multaj el tiuj, kiuj renkontis tian malagrablan malsanon kiel diabeto mellitus (DM), bone scias, ke ĉi tiu diagnozo signifas revizion de la tuta vivstilo. Antaŭ ĉio, ĉi tio validas por manĝkutimoj. Efektive, hodiaŭ ne tiaj miraklaj tabeloj estis elpensitaj, kies konsumado savus la diabetikon de la bezono sekvi certan dieton.

Multaj libroj estis verkitaj pri diabeto. Kaj en neniu el ili estas la fakto, ke la taŭga nutrado por diabeto estas unu el la specoj de kuracado por la malsano necesa tiel por viroj kiel por virinoj. Post ĉio, diabeto estas endokrina malsano, kiu rilatas rekte al unu el la plej gravaj hormonoj en la korpo - insulino. Insulino estas produktita en la pankreato kaj necesas por la absorbo de glukozo tra la digesta vojo.

Kiel vi scias, iu ajn manĝaĵo konsistas el tri ĉefaj komponentoj - proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj. Ĉiuj ĉi tiuj komponentoj ludas gravan rolon, sed karbonhidratoj (sukeroj) aparte gravas. Ĝi estas karbonhidratoj, kiuj estas la ĉefa fonto de energio por ĉeloj en la homa korpo. Pli specife, nur unu substanco plenumas ĉi tiun funkcion - glukozon, kiu apartenas al la klaso de monosakaridoj. Aliaj specoj de simplaj karbonhidratoj konvertiĝas al glukozo laŭ unu maniero aŭ alia. Similaj karbonhidratoj inkluzivas fruktoson, sukerozon, maltozon, laktozon, kaj amidon. Fine estas polisakaridoj, kiuj tute ne estas sorbitaj en la digesta vojo. Tiaj komponaĵoj inkluzivas pektinojn, celulozon, hemikelulozon, gumon, dextrinon.

Glukozo povas sendepende penetri en korpajn ĉelojn nur se temas pri neŭronoj - cerbaj ĉeloj. En ĉiuj aliaj kazoj, glukozo postulas specon de "ŝlosilo". Jen la "ŝlosilo" kaj estas insulino. Ĉi tiu proteino ligas al specifaj riceviloj sur la ĉelaj muroj, ebligante glukozon plenumi sian funkcion.

La radika kaŭzo de diabeto estas malobservo de ĉi tiu mekanismo. En diabeto de tipo 1, estas absoluta manko de insulino. Ĉi tio signifas, ke glukozo perdas la "ŝlosilon" de insulino kaj ne povas penetri la ĉelojn. La kaŭzo de ĉi tiu malsano kutime estas pankreata malsano, rezulte de kiu sintezo de insulino falas signife aŭ eĉ falas al nulo.

En diabeto tipo 2, fero produktas sufiĉe da insulino. Tiel, glukozo havas "ŝlosilon", kiu permesas al ĝi eniri ĉelojn. Tamen ŝi ne povas fari tion ĉar la "ŝlosilo" estas difekta - tio estas, la ĉeloj ne enhavas specifajn proteinajn receptorojn susceptibles al insulino. Ĉi tiu kondiĉo kutime disvolviĝas iom post iom kaj havas multajn kaŭzojn, kiuj iras de troa graso en la korpo ĝis genetika predikado. Kun la evoluo de patologio, la korpo eble komencos sperti absolutan mankon de insulino.

Ambaŭ kondiĉoj alportas al homo ion bonan. Unue, glukozo, kiu ne eniris la ĉelojn, komencas akumuliĝi en sango, estas deponita en diversaj histoj, damaĝante ilin. Due, la korpo komencas malhavi la energion, kiun ĝi devus esti ricevinta origine de glukozo.

Kiel dieto povas helpi en ambaŭ ĉi tiuj kazoj? Ĝi celas suplementi la kuracan kuracadon de diabeto kaj laŭeble korekti metabolajn malordojn.

Antaŭ ĉio temas pri stabiligo de la nivelo de glukozo en la sango, ĉar pliigita koncentriĝo de glukozo neeviteble kaŭzas gravan damaĝon al diversaj organoj. Antaŭ ĉio, diabeto negative influas sangajn glasojn, sangocirkulado plimalboniĝas, pro kio oni observas inflamajn kaj nekrotajn procezojn en histoj, imuneco reduktita. Gravaj komplikaĵoj estas eblaj, kiuj rekte minacas la pacienton kun fatala rezulto - koratakoj, strekoj, gangreno.

Traktado de diabeto de la unua vario unue devas celi stabiligi nivelon de karbonhidratoj en la sango.Ĉar kun ĉi tiu tipo de diabeto, la paciento estas devigita uzi injektan insulinon, la kvanto de karbonhidratoj provizitaj per manĝaĵo devas respondi al la kvanto de glukozo, kiun insulino povas administri. Alie, se estas tro multe aŭ malmulta insulino, estas eble ambaŭ hiperglicemiaj (asociitaj kun alta glukozo) kaj hipoglikemiaj (asociitaj kun malalta glukozo) kondiĉoj. Plie, hipogluzemio en diabeto mellitus, kiel regulo, estas ne malpli, aŭ eĉ pli danĝera ol hiperglicemio. Post ĉio, glukozo estas la sola fonto de energio por la cerbo, kaj ĝia manko de sango povas konduki al tiel grava komplikaĵo kiel hipogluzema komo.

Se vi estas diagnozita kun diabeto mellitus, tiam la dieto ne estu sekvata dum pluraj tagoj, sed dum la resto de via vivo, ĉar ĝis nun ne ekzistas metodoj por kompleta resanigo por la malsano. Tamen tio ne signifas, ke la paciento estos eterne senigita de la plezuro ricevita de sia amata manĝaĵo. Taŭga nutrado, kune kun prenado de sukero-reduktantaj medikamentoj kaj insulino, helpos stabiligi la kurson de la malsano, kaj en ĉi tiu kazo, homo povas pagi iom da liberecoj en la dieto. Tiel la drogokuracado kaj nutrado, kontribuantaj al la normaligo de la karbonhidrata metabolo, estas la ŝtonoj de kontraŭdiabeta terapio. Kompreneble kuracado kun popolaj kuraciloj ankaŭ eblas, sed nur kun la permeso de la ĉeestanta kuracisto.

Neniu specialisto pridisputas la terapian efikon de nutrado en diabeto nuntempe. Dieto por pacientoj kun diabeto disvolviĝas, konsiderante la tipon de diabeto (1 aŭ 2), la ĝenerala kondiĉo de la paciento, la grado de evoluo de patologio, koncomitantaj malsanoj, la nivelo de fizika aktiveco, medikamentoj prenitaj de la paciento ktp.

Ĉiuj homoj havas longajn establitajn manĝkutimojn kaj ŝatatajn manĝaĵojn. Por fari dieton, diabetologo devas konsideri ĉi tiun faktoron.

La faktoro de individuigo de la dieto estas ege grava por preparado de antidiabetika dieto. Vi ne povas simple preni ĉion, kion homo manĝis antaŭe kaj anstataŭigi ĝin per tute malsamaj komponantoj. Nur necesas ĝustigi la dieton kutiman al homo, forigante malutilon el ĝi. Estas precipe grave observi ĉi tiun principon en kuracado de malsano ĉe infanoj, ĉar plenkreskulo povas devigi sin, kaj persvadi infanon manĝi tion, kio estas malagrabla por li, estos multe pli malfacila. Ankaŭ ne necesas aperi iuj specialaj diabetaj manĝaj receptoj, ĉar ekzistas konataj receptoj, kiuj plene konformas al la bezonoj de la dieta tablo.

Trajtoj de disvolviĝo de antidiabetika tablo por gravedaj virinoj

Por virinoj gravedaj, necesas speciala nutrado, konsiderante la fiziologiajn karakterizaĵojn de la korpo de la paciento. Gravas, ke la tekniko proponita al gravedulino damaĝus ne nur ŝian sanon, sed ankaŭ la sanon de ŝia nenaskita infano. En tia nutra sistemo, virinoj devas ricevi ĉiujn nutraĵojn necesajn por la disvolviĝo de la infano.

Dieto por diabeto ankaŭ ludas gravan rolon. Tamen la opinioj de nutristiistoj pri kiom ofte necesas manĝi manĝaĵon por diabeto malsamas. La tradicia lernejo de diabetologio opinias, ke se homo manĝas 5-6 fojojn ĉiutage, tiam tio donas la maksimuman terapian efikon. Dum la tago devas esti 3 ĉefaj manĝoj (ni parolas pri matenmanĝo, tagmanĝo kaj vespermanĝo). Ĉiu ricevo povas havi 2-3 pladojn. Ankaŭ la paciento povas fari 2 aŭ 3 manĝetojn, konsistantajn el 1 plado, dum la tago. Estas konvene organizi dieton por ke nutraĵo prenu la pacienton ĉiutage preskaŭ ĉirkaŭ la sama tempo.

Ĉiu manĝo devus havi certan kvanton da kalorioj. Entute kalorioj estu distribuataj proksimume tiel:

dum matenmanĝo - 25%,
dum la dua matenmanĝo - 10-15%,
tagmeze - 25-30%,
tagmeze - 5-10%,
dum vespermanĝo - 20-25%,
dum la dua vespermanĝo - 5-10%,

Sed estas ankaŭ aliĝintoj, ke plej taŭgas por paciento manĝi manĝaĵon 2-3 fojojn dum la tago por ne krei troan ŝarĝon sur la pankreato. La ĝenerala opinio estas, ke plej bone estas igi homon manĝi nutraĵojn riĉajn en karbonhidratoj ĉefe matene.

Jen kelkaj reguloj ellaboritaj de diabetologoj por pliigi la terapian efikon:

estas necese, ke la homo manĝu la lastan fojon ne pli ol 3 horojn antaŭ enlitiĝi,
manĝinte, fibro-riĉaj manĝaĵoj devas unue esti en la listo,
se homo manĝas malgrandan kvanton da dolĉaĵoj, estas pli bone manĝi ilin dum la ĉefa manĝo, kaj ne kiel manĝeto, ĉar en ĉi-lasta kazo estas pli akra kresko de sanga sukero,
la paciento ne manĝu ĝuste post fizika streĉo, post streĉo,
necesas, ke homo manĝu modere, evitu tro manĝi kaj forlasu la tablon kun sento de malgrava malsato.

Diabeto postulas multajn limigojn, kaj iuj kuracistoj kategorie malpermesas siajn pacientojn partopreni festenojn, ĉar, kutime, ili estas akompanataj de manĝado kaj alta konsumado de altaj karbonaj manĝaĵoj. Tamen tio ne ĉiam estas la ĝusta alproksimiĝo. Vi ne povas devigi homon ĉiam manĝi hejme, ne iru al restoracioj, kafejoj, bankedoj aŭ gastoj. Unue estas neeble, kaj due, oni devas konsideri, ke manĝado havas ne nur fiziologian, sed ankaŭ socian rolon.

Ignori ĉi tiun faktoron kondukas al la fakto, ke la paciento ĉesas aliĝi al sia dieto kaj observi la reĝimon de konsumado de manĝaĵoj. Ĉi tio negas la tutan resanigan efikon. Tial la ĝusta solvo ne estus malpermesoj, sed trejnado de la paciento pri kapabloj por determini la danĝerojn de produktoj kaj anstataŭigi ilin per pli taŭgaj. Tamen se la paciento partoprenas festenon, tiam li devas rifuzi trinki alkoholon. Efektive, eĉ se homo manĝas ĝuste, trinkante alkoholon kapablas niveligi ĉiujn siajn penojn. Etila alkoholo draste detruas la metabolon de la ĉefaj komponentoj de manĝaĵoj (proteinoj, karbonhidratoj kaj grasoj), difektas la funkciadon de la plej gravaj organoj (ĉefe la hepato), kaj povas konduki al malkompensado de la malsano.

Trajtoj de kuirado kaj malpermesitaj kuiraj metodoj

Taŭge desegnita dieto devas konsideri la metodon de kuirado. Longa varmotraktado ne rekomendas. Tial ĉiuj teleroj estu aŭ boligitaj aŭ vaporiĝintaj. Oni devas memori, ke varmotraktado pliigas glicemian indicon.

Kradrostitaj, profunde frititaj, rapidmanĝaj, duonfinitaj manĝaĵoj estas malpermesitaj. Ne rekomendas uzi majonezon, ketchup, saŭcojn kiam vi kuiras telerojn.

Tiuj produktoj, kiuj havas altan enhavon en amelo, estas plej bone ne boli aŭ mueli, ĉar amelo pli facile sorbas post tia prilaborado. Tial, terpomoj estas plej bone boligitaj en ŝelo, kaj cerealoj ne bezonas esti digestitaj.

Pladoj ne devas esti servataj malvarme aŭ varme, sed kun temperaturo de + 15-66 ° С.

En multaj diabetaj dietoj, la koncepto de glicemia indico (GI) estas vaste uzata. Ĉi tiu termino rilatas al la kapablo de produktoj kaŭzi pliigon de glukozo. Ĉi tiu indikilo ne samvaloras al tiaj parametroj kiel karbonhidrata enhavo kaj kaloria enhavo. Ju pli alta glicemia indico, des pli rapide leviĝos la glukoza nivelo. Kiel regulo, kun egala kvanto da karbonhidratoj en pluraj produktoj, GI estas pli alta en tiuj, kie la proporcio de simplaj karbonhidratoj estas pli alta kaj la enhavo de plantaj fibroj pli malalta. IG de malpli ol 40 estas konsiderita malalta, mezumo de 40 ĝis 70, kaj alta de pli ol 70. Estas precipe grave konsideri la IĜ por pacientoj kun insulin-dependanta diabeto mellitus kaj en severaj kazoj de tipo 2 diabeto. Tial, GI povas esti uzata por kompili optimuman dieton.

La suba listo montras glicemian indicon de diversaj manĝaĵoj.

Chernysh, Pavel Glucocorticoid-metabola teorio de tipo 2 diabeto mellitus / Pavel Chernysh. - M.: LAP-Akademia Eldonejo Lambert, 2014 .-- 901 p.
Romanova E.A., Chapova O.I., Diabetes mellitus. Manlibro, Eksmo - M., 2015 .-- 448 p.
Nikolaychuk, L.V. 1000 receptoj por pacientoj kun diabeto mellitus / L.V. Nikolaychuk, N.P. Zubitskaya. - M.: Libro-Domo, 2004. - 160 p.
Kazmin V.D. Diabeto mellitus. Kiel eviti komplikaĵojn kaj plilongigi la vivon. Rostov-on-Don, Eldonejo Fenikso, 2000, 313 paĝoj, cirkulado 10.000 ekzempleroj.
Gvidlinioj por Klinika Endokrinologio. - M .: Medicino, 2014 .-- 664 p.

Lasu min prezenti min. Mi nomiĝas Elena. Mi laboras kiel endokrinologo dum pli ol 10 jaroj. Mi kredas, ke mi estas nuntempe profesia en mia kampo kaj mi volas helpi ĉiujn vizitantojn de la retejo por solvi kompleksajn taskojn kaj ne tiel. Ĉiuj materialoj por la retejo estas kolektitaj kaj zorge prilaboritaj por transdoni kiel eble plej multajn necesajn informojn. Antaŭ ol apliki tion, kio estas priskribita en la retejo, deviga konsultado kun specialistoj ĉiam necesas.