Bakitaj pomoj kun dometo > Dieto por diabeto

Miaj pomoj estas sufiĉe grandaj kaj densaj, dolĉaj kaj aĉaj, mi plej preferas baki tiajn pomojn; mi ne konsilas preni tro molajn variojn.
Por 5 grandaj pomoj, ĝi prenis al mi dometon de 200 g.
Estas konvene preni la dometon homogena, granula dometo kaŝe tra kribrilo aŭ fritita per likvigilo.
Se vi aldonas sekvinberojn al la kompletigo, tiam sukero estas jam superflua, sufiĉe da sekvinberoj estas dolĉaj.
Anstataŭ sukero, vi povas dolĉigi la dometan fromaĝon kun mielo, aŭ verŝi mielon sur la bakitajn pomojn!
Nu, mi konsilas al vi certe aldoni cinamon, ĉar, kiel vi povas fari sen ĝi ?! Ĉi tiu spico estas la plej bona "amatino" de pomoj!

Aldonu jupon, vanilan sukeron, cinamon kaj lavitajn sekvinberojn al la buklo, se ni ne metas sekvinberojn, aldonu sukeron aŭ mielon.

Agordi bone la plenigon.

Lavitaj kaj sekigitaj pomoj levis la voston. Uzu akran tranĉilon aŭ pelilon por fari incizon de supre en rondo, sen tranĉado ĝis la fino. La fundo devas resti sendifekta. Forigu la kernon, estas oportune fari tion kun kulero.

Aranĝu la dometon sur pomojn, rampante ĝin per kulero, plenigante ĝis la rando. Metu pomojn laŭ formo. Por ke ili ne algluiĝu al la fundo, verŝu iom da akvo sur la fundon de la formo, ĉirkaŭ duonan glason. Olas la muldilon ne necesas.
Por malebligi, ke la pomoj krevas en la bakada procezo, piku ilin per forko, kelkfoje ne profunde, apud la tranĉa kompletigo. Mi forgesis fari tion, sekve, du pomoj eksplodis fine de la bakado, ĝi ne timas, sed tamen!

Baku pomojn en forno antaŭhejtita dum 200-30 minutoj. Lasu ilin malvarmigi iom kaj vi povas helpi vin mem!

Mi aldonis iom da mielo al la finitaj pomoj kaj pinĉilon da cinamo, mi ne povis rezisti :)
Dolĉa kaj acida karno de bakita pomo, kompletigita per dolĉa dometo kun cinamo aromas - yummy!

Kuiri Metodo:

1. La pomoj devas esti lavitaj tre bone kaj per tranĉilo por fortranĉi la kovrilojn, kiuj devas esti konservataj. Poste uzu kuleron por fari malgrandan indenton en la pomoj, elprenante la karnon.

2. Forigu la restantan pulpon el la semoj, la kerno kaj turnu la likvigilon en purigitajn terpomojn.

3. Kombinu en teleron dometon, pomon, acidan kremon kaj kuleron da mielo. Agidu ĝis homogena konsistenco.

4. Plenigu la enprofundiĝadon en pomoj per la kaca kompletigo kaj kovru ĉiun per kovrilo. Precalenti la fornon al 180 gradoj kaj sendi bakitajn pomojn kun dometo-fromaĝo dum 20 minutoj.
Antaŭ ol servi, por plia dolĉeco, vi povas verŝi mielon kaj servi.

Bananoj ankaŭ povas esti aldonitaj al la kompletigo de bakitaj pomoj kun dometo. Por ĉi tiu recepto por 4 porcioj, ni bezonas la jenajn ingrediencojn:

1. Pomoj - 4 pecoj
2. Dometo - 150 gramoj
3. Unu banano
4. Mielo - 2 kuleroj

Kuiri metodo kun foto paŝon post paŝo:

1. Lavu bone pomojn kaj uzu tranĉilon por fortranĉi la supran kovrilon, kiu devas esti plu konservita. Kuŝu malgrandajn kavojn, elprenante la karnon.

2. Kavo de pomoj plenigas la dometon, lasante lokon por aliaj ingrediencoj.

3. Verŝu iom da mielo sur la kurbaĵon por aldoni dolĉecon.

4. Senŝeligu la bananon, tranĉu kaj metu kelkajn pecojn en ĉiun pomon.

5. Metu iom pli dometon sur la bananon, disbatante ĝin. Fermu ĉiun pomon per kovrilo, kiun ni tranĉis en la unua komenco. Precalenti la fornon al 180-gradoj kaj sendi pomojn tien dum 20 minutoj.

Tia plado povas kaj devas ankaŭ esti manĝita se vi sugestas dieton. Mi certigas vin, ke ĝi certe ne damaĝos vian figuron.

Recepto paŝon post paŝo:

1. Lavu bone pomojn kaj tranĉu la suprajn kovrilojn per tranĉilo, kiun ni ankoraŭ bezonos poste. Uzante kuleron, profundigu, elprenante la karnon.
2. Dometo-fromaĝo miksita kun acida kremo kaj mielo, miksi ĝis homogena konsistenco.
3. Vi povas uzi ajnajn nuksojn, sed plej ofte ili prenas nuksojn. Ni muelas ilin kaj aldonas ilin al la kurba kompletigo, miksi bone.
4. Plenigu la poman kavon per la kurba plenigo kaj kovru per la kovriloj antaŭe tranĉitaj.
5. En forno antaŭhejtita ĝis 180 gradoj, ni sendas pomojn por baki dum 20 minutoj.

Recepto:

1. Lavu la pomojn bone per akvo kaj uzu tranĉilon por fortranĉi la suprajn kovrilojn. Ili devas esti savitaj, ĉar ili ankoraŭ bezonos. Ni faras indentojn per kulero, elprenante la pulpon el la pomoj.
2. Sekvinberoj estu kunfluitaj. Ni ankaŭ lavas ĝin bone.
3. Dometo-fromaĝo miksiĝas kun acida kremo kaj mielo ĝis estas akirita homogena konsistenco. Aldonu sekvinberojn kaj miksi denove.
4. Ĝenerale plenigu la poman kavon per la kurba plenigo kaj kovru per la kovriloj, kiujn ni antaŭe tranĉis.
5. Ni sendas la pomojn por baki en la forno je temperaturo de 180-gradoj dum 20 minutoj.

Se vi volas, vi povas baki pomojn sen io ajn. Ne aldonante al la kompletigo ion krom dometan fromaĝon. Ĝi estos malpli alta kalorio, sed samtempe ĉio estas same bongusta.

Bakataj pomoj kun dometo estas multege utilaj, tiel por via sano kiel por via figuro. Mi certas, ke ĉi tio fariĝos via plej ŝatata deserto, kaj neniu zorgos, ke ĝi estos deponita en partoj de via korpo. Bonan apetiton kaj revidos vin baldaŭ!

Recepto 1. Kun nuksoj

Tre simpla plado kun minimuma aro da ingrediencoj, sed ĝi estas nekutime bongusta, riĉa je natura fibro kaj kalcio.

4 mezgrandaj pomoj
150 g da dometo
1 tbsp. kulero de mielo
nuksoj.

Konsilo! Pomoj devas esti fortaj kaj maturaj.

Lavu la fruktojn ĝisfunde, kaj tiam detranĉu la supron (kie estas la pecetolo), ĝi poste estos uzata kiel kovrilo. Forigu la kernon per kavoj per tranĉilo.
Tranĉu iom da pulpo, kiu estos uzata poste por la kompletigo. La fundo devas resti sendifekta.
Batu la mielon, dometon kaj poman pulpon en homogenan mason kun likvigilo.
Aldonu ajnajn nuksojn al gusto. Vipo denove.
Plenigu la mezon de la pomoj per la plenigo kaj kovru per la pikita supro.
Kovru la bakan folion per pergameno kaj metu pomojn kun la interno sur ĝin.
Precalentigu la fornon al 190 ° C, metu pomojn en ĝin kaj baku 25–35 minutojn.

Preta deserto estas same bongusta en varma kaj malvarma formo.

Recepto 2. Kun sekvinberoj kaj sukero

Specialaj kulinaraj kapabloj, sperto kaj scio por preparado de tia deserto ne bezonas, aro da produktoj bezonos minimume. La preparado de la komponentoj daŭras 15-20 minutojn, la preparado mem daŭras proksimume 25 minutojn. La kaloria enhavo de la finita deserto estas proksimume 1522 kcal.

1 pako da dometo (200 g),
3 tbsp. kuleroj da acida kremo
6 pomoj (grandaj),
3 tbsp. kuleroj da sukero
semaj sekvinberoj.

Konsilo! Prenu solidajn, acidajn, mezgrandajn pomojn. La vario Antonovka taŭgas plej bone por bakado kun kuko-plenigo.

Maki la dometon kun sukero, iom post iom aldonante acidan kremon al la maso. La konsistenco devus esti sufiĉe dika, tial pli bone estas preni acidan kremon kun alta procento de grasa enhavo.
Verŝu sekvinberojn (prefere blankajn) kun bolanta akvo kaj lasu 15 minutojn, tiam drenu la akvon kaj enŝiru la sekvinberojn.
Aldonu lavitajn kaj sekigitajn sekvinberojn al la kurba-acida kremo-maso.
Lavu la pomojn, tranĉu la supron (ĝi tiam servos kiel "kovrilo" dum la bakado).
Zorge forigu la kernon por ne damaĝi la murojn kaj la fundon de la frukto.
Plenigu la internon de la frukto per kompletigo, kovru per pomaj suproj.
Metu la fruktojn sur bakan folion, enmetu la fornon kaj baku 25-30 minutojn je temperaturo de 180-190 ° C.

Recepto 3. Kun Cinamo

En la procezo de fari deserton laŭ ĉi tiu recepto, komence acraj pomoj fariĝas pli dolĉaj, kio faras la finitan pladon pli bongusta, eĉ se sukero ne aldoniĝas al la kompletigo. Preparas 20 minutojn por prepari, en ĉiu servado ĉirkaŭ 179 kcal.

2 pomoj (grandaj),
150 g da dometo (prefere freŝa)
2 kuleroj de likva mielo (prefere lindeno),
cinamo (ĉirkaŭ 2 pinĉoj).

Konsilo! La vario Granny Smith estas ideala por deserto, sed vi povas preni aliajn pomojn.

Kuiri:

Duonigu la pomojn.
Forigu la kernon per la semoj. Ĉi tio devas fari zorgeme por ke la fundo kaj la muroj de la frukto restu sendifektaj, sen damaĝo.
Kombinu la dometon kun la mielo en bovlo, aldonu cinamon. Miksu bone ĉiujn komponentojn.
Plenigu la kavajn duonojn de la frukto per dometo-fromaĝo kaj mielo-plenigo.
Metu la plenajn fruktojn sur bakan folion kaj metu ĝin en la fornon.
Baku je 180 ° C dum proksimume duonhoro.

Recepto 4. Kun buljonoj

Pomoj en la forno funkcias bone kun malsamaj kompletigoj, sed la deserto estos speciale bongusta, kaj la kompletigo estos uniforma, dolĉa kaj mola, se vi konservos la ekvilibron. Pasos 25 minutojn por baki, 3 porcioj estas akiritaj, ĉiu el ili enhavas maksimume 180 kcal.

3 pomoj (idealaj se ili gustas dolĉa kaj acida)
50 g da cottage fromaĝo 9% grasa,
20 g da mielo (likva),
manpleno da beronaj beroj,
vanilino (1 sako, 1-2 g),
20 g butero.

Lavu la pomojn ĝisfunde. Tranĉu la supron por fari kovrilon, kiu tiam kovros la frukton plenigitan per la plenigo.
Forigu la kernon per tranĉilo por ricevi ion kiel taso.
Miksi dometon, mielon kaj buljonojn en bovlon, aldoni vanilinon. En la procezo de miksi la komponentojn, provu ne dispremi la berojn.
Plenigu la pomon "tasojn" per la rezulta kurba-cranberry-maso. Metu malgrandan pecon da butero sur ĝin.
Baku en la forno je 180 ° C dum duonhoro.

La deserto havas bongustan guston, ĝi enhavas multajn vitaminojn. Ĝi povas esti servata varme kaj malvarme.

Recepto 5. Kun sesamaj semoj kaj malalta grasa dometo

La recepto estas perfekta por matenmanĝo aŭ vespermanĝo, ĉar ĝi rezultas nutra, malmulte-kaloria, kuiras simple kaj rapide.

2 pomoj (grandaj),
100 g grasa senhejma fromaĝo,
1 cucharadita sesamo-semoj
2 tsp mielo
10 g butero.

Konsilo! Se la dometo estas seka, tiam aldonu iom da acida kremo. Anstataŭ dometo estas tute akcepteble preni la kurban mason.

Ŝaltu la fornon kaj varmigu ĝin al 200-210 ° C.
Lavu kaj viŝu la pomojn, tranĉu la supron.
Tranĉu la kernon per semoj per tranĉilo kaj elprenu la pulpon per kulereto, zorgante ne damaĝi la murojn kaj la fundon de la fruktoj.
Plenigu la pomojn per dometo.
Metu kuleron da mielo sur la kompletigon de ĉiu pomo.
Lubru la pato (baka folio) kun butero kaj enmetu la frukton plenigitan per plenigo.
Aspergu la kompletigon per sezamaj semoj.
Enmetu la fruktojn plenigitajn enen antaŭhejtitan fornon kaj baku dum 15-20 minutoj.

Konsilo! Mielo povas esti metita ĉe la fino de la deserto, tio ŝparos maksimuman nutraĵon en ĝi.

Rezultis du porciojn de buŝakvo kaj sana plado.

Recepto 6. Kun sekvinberoj, sukero kaj vanilo

5 pomoj
de 1 ĝis 3 tbsp. kuleroj da sukero (al gusto),
150 g da dometo
sekvinberoj
vanilino (saketo, 1-2 g) aŭ cinamo.

Konsilo! Vanilino en la recepto estas sukcese anstataŭigita per kelkaj pinĉoj da cinamo, ĉar la gustoj de pomoj kaj cinamo perfekte harmonias unu kun la alia kaj kompletigas unu la alian.

Lavu pomojn bone kaj sekigu per mantuko.
Tranĉu grandajn fruktojn duone, mezajn kaj malgrandajn, forigu la suprojn.
Tranĉi la kernon per semoj per tranĉilo. Uzante kuleron, forprenu la pulpon por formi specon de "tasoj".
Skaldaj sekvinberoj kun bolanta akvo.
Frotu la dometon tra kribrilo.
Miksi dometan fromaĝon kun sekvinberoj, sukero, vanilo (cinamo).
Se la kompletigo rezultis esti sufiĉe seka, aldonu al ĝi unu aŭ du kulerojn da acida kremo.
Enmetu la kompletigon en la rezultajn pomojn "tasoj".
Metu fruktojn plenigitajn sur bakanta folio.
Enmetu la estontan pladon en hejtita forno kaj baku ĝin je temperaturo de 180 ° C dum duonhoro ĝis 50 minutoj, laŭ la vario de pomoj.

Konsilo! Por eviti ke la deserto bruliĝu, verŝu iom da akvo sur la fundon de la pato.

Pli bone servas la finitan manĝaĵon al la tablo, aspergu per pikitaj nuksoj, verŝu la ĉokoladon fanditan en akvotubo kaj garnu per branĉo de mento. La plado ankaŭ profitos el la gusto, se vi verŝos la bakitajn fruktojn kun siropo, karamelo, blankigita kremo, mielo, marmelado aŭ ordinara marmelado.

Recepto 7. Kun Ĉokolado

La recepto surprize permesas kombini malpezan fruktodonan dolĉecon, dolĉecon de dometo fromaĝo kaj tranĉan dolĉecon de lakta ĉokolado.

5 pomoj (grandaj)
2 tbsp. kuleroj da acida kremo kun ia ajn grasa enhavo,
150 g da dometo
3 cucharadoj da sukero.

Lavu la pomojn kaj forigu la kernon, sed faru ĝin zorge - la fundo kaj la muroj devas resti sendifektaj.
Preparu la kompletigon miksante dometan fromaĝon kun acida kremo kaj sukero.
Metu la plenigaĵon en la frukton.
Metu la fruktojn sur bakan folion.
Kunportu pomajn flankojn per akra dentobroso aŭ regula forko - ĉi tio malhelpos krakadon de la haŭto dum kuirado.
Baku deserton en la forno dum 40 minutoj je temperaturo de 180 ° C.
5 minutojn antaŭ kuiri, metu tranĉaĵon da lakta ĉokolado sur ĉiun pomon.

Servu la finitan deserton sur la tablo malvarmetigita, aspergita per frukta sukero pulvoro.

Utilaj Konsiletoj

La rekomendoj de spertaj kuiristoj helpos prepari deserton kun bonega gusto el ordinaraj bakitaj pomoj, kiuj ne damaĝos la figuron kaj samtempe enhavos maksimume utilajn substancojn:

Pomoj en la bakada procezo ne falos se ili estas malmolaj varioj.
Se la fruktoj estas grandaj, tiam tranĉu ilin duone. Por mezgrandaj aŭ malgrandaj pomoj, forigu nur la supron.
Dum kuirado, piku pomon de ĉiuj flankoj per akra dentobroso, ĉi tio certigos la integrecon de la frukto, ĝi ne fendos sub la influo de alta temperaturo.
La kompletigo de la bakitaj pomoj rezultos nekutime bongusta se la kurbo miksiĝas kun fragoj aŭ fragoj. Ju pli milda estas la konsistenco de la beroj, des pli bongusta estos la kompletigo kaj deserto.
Ne aldonu multan sukeron al la kompletigo, ĉar ĉi tio ne plibonigos la guston de la deserto. Se vi volas fari la pladon pli dolĉa - enigu mielon aŭ sekvinberojn, kio faros pomojn kun dometo, bakitaj en la forno, multe pli utilaj.
Kaŝitaj fruktoj, sen antaŭjuĝo de gusto, estas anstataŭigitaj de sekigitaj beroj, ekzemple framboj, lignberoj, mirteloj.
Mielo post hejtado en la forno perdas siajn bonajn propraĵojn. Ekzistas eliro el ĉi tiu situacio: nur verŝu mielon kun deserto kiam ĝi estas preta aŭ anstataŭigu mielon per siropo.
La kompletigo estos mola kaj mola se, anstataŭ ordinara dometo, prenu la kurban mason.
Bonega aldona ingredienco por la kompletigo estas papavo, sekigitaj abrikotoj aŭ prunoj vaporiĝintaj en bolanta akvo.
Preskribita sukero anstataŭigas bananon sukcese.
La deserto estos pli bongusta, se vi prenas dometon kun alta grasa enhavo por la kompletigo. Sed se vi bezonas akiri malmultan kalorian pladon destinitan al dieta manĝo, tiam taŭga graso estas taŭga.

Deserto kun pomoj kaj dometo fromaĝo estas deviga plado en la menuo de infanoj. La deserto rezultas esti ne malpli bongusta ol kukoj, sed samtempe malpli kaloria kaj havas multajn vitaminojn kaj mineralojn, fibron. Oni povas fari pomojn kun kurba kompletigo el malmultekostaj produktoj preskaŭ preskaŭ ĉiam.

Alia avantaĝo de ĉi tiu poma deserto estas, ke ĝi ne kaŭzas alergiajn reagojn, ĝi povas uzi gravedajn kaj laktajn patrinojn, bebojn de 7 monatoj. Kurba plenigo faras la dezerton plena, sed ne nutra.

Forno plenigita kun dometo

Do, por kuiri bakitajn pomojn kun dometo-fromaĝo, ni bezonas la jenajn ingrediencojn:

200 gramoj da dometo,
2-3 kuleroj da acida kremo,
6 grandaj pomoj
3 kuleroj da sukero
Sekvinberoj al gusto.

Bakitaj pomoj estas kuiritaj sufiĉe rapide, kaj plej grave - agu zorge. Kun sufiĉe da lerteco, vi pasigos malpli ol dudek minutojn kuirante, la reston de la tempo la plado langos en la forno.

Do unue ni devas kuiri la kurban kompletigon por niaj pomoj. Freŝa dometo estas fromaĝo kun forko aŭ fritita. Sukero estas aldonita al la maso. Kunpremante la dometon kun sukero, atentu la konsistencon.

Se la peco ŝajnas al vi tre seka, tiam iom da acida kremo devas esti aldonita tie. Bakitaj pomoj laŭ ĉi tiu recepto estas tre bongustaj kombinitaj kun sekvinberoj, do se vi volas, vi povas aldoni iom lavitan sekvinberojn al la kompletigo. Post restado en la forno, la gusto de la kompletigo similas al dometo-kaĉo.

Nun estas la tempo por la ĉikananto. Plej bone estas elekti mezgrandajn pomojn: tro malgrandaj estos malkomfortaj por plenigi, kaj tro grandaj estos malfacile por infanoj manĝi. Kaj en la forno, grandaj pomoj kuiros pli longe.

Plej bone estas elekti verdajn pomojn kun acreco. Rinse ilin ĝisfunde kaj eltranĉu la mezon. Ne lasu murojn tro maldikaj; notu, ke la pomo malsekiĝos en la forno.

Estontaj bakitaj pomoj estas milde plenigitaj per plenigo kaj metitaj sur specialajn pladojn: ĝi povas esti refraktila telero aŭ simpla ŝmirita bakita stano. La plej grava afero estas, ke ĝi estu profunda.

En la telerojn oni verŝas iom da akvo (ĉirkaŭ du fingroj alte). La pomoj ne estos en la forno por longa tempo. En mezumo, kuirado daŭras de dudek ĝis kvardek minutoj, depende de kia tipo de forno vi havas kaj kian formaton havas la pomoj mem. La ĉefa afero estas, ke pomoj fariĝas molaj en la forno.

Averaĝe vi pasigos duonan horon por akiri dolĉajn kaj molajn bakitajn pomojn je temperaturo de 180-gradoj.

Ĝenerale, la plado estas preta, sed la apetito kaj beleco de la deserto rekte dependas de la servado. Eĉ la plej bongusta bongustaĵo povas aspekti ekstreme malmoderna, kaj por eviti tion, vi devas veni kun interesa maniero prezenti bakitajn pomojn al gastoj aŭ familianoj. Gravas kompreni, ke post kiam ili estis en la forno, ili fariĝis molaj, kaj vi devas agi tre zorge.

Bakataj dolĉaĵoj en la forno povas esti enmetitaj en ordema rondo firme unu al la alia kaj aspergitaj per pulvora sukero. Vi povas prepari pulvoritan sukeron per simple muelado de sukero en kafmuelilo. Cinamo-sukero-pulvoro eble ankaŭ estas bona eblo, sed devas evitiĝi se vi volas fari traktadon al malgranda infano.

Alia simpla recepto estas fandita ĉokolado. Kunfandante trinkejon da blanka ĉokolado kun iom da kremo en akvotubo, vi povas milde verŝi pomojn. Se vi volas krei veran verkon, vi povas kombini blankan kaj nigran ĉokoladon kaj uzi specialajn tubojn por ornami tortojn por fari iun interesan desegnaĵon.

Alia maniero estas skurĝitaj kremo kaj topping. Kun ilia helpo, vi povas krei belan "ŝaŭman" ĉapelon kaj verŝi ĝin per karamelo, ĉokolado aŭ vanilo. Vi povas ornami pomojn per cinamaj bastonoj kaj branĉoj de freŝa mento.

Nekutima spica gusto povas doni trititan zingibron aŭ kardamomon. La plej grava afero ĉi tie ne estas superregi ĝin.

Simpla somera ornamo povas esti bulo da glaciaĵo, aspergita per karamelo. Ĝi povas esti plantita sur la pomo mem, aŭ meti unu pomon sur teleron kaj meti la pilkon apud la deserto. Simpla filmetaj lerniloj helpos vin desegni belan floron, koron aŭ alian karamelan figuron.

Vi povas diskuti diversajn manierojn servi deserton, sed ĉi tie ĉio restas al via gusto. Kiu pli bona ol vi konas la gustojn de familianoj, amikoj kaj amatoj? Elektu kion vi ŝatas kaj taŭgas por la evento. Krea alproksimiĝo por ornami deserton helpos krei veran bongustaĵon el simpla kaj senpretenta plado.

Kiel kaj kion fari por baki pomojn kun dometo en la forno

Iu devos forviŝi ĝin per kribrilo antaŭ ol kuiri el dometo, precipe el granula fromaĝo. Mi estas mallaborema, ĉar mi tute ne aliĝas al kanonoj. Krome mi elektas dometan fromaĝon sufiĉe molan por ne perdi tempon pri ĉi tiaj problemoj.

Ĉe la lavitaj pomoj mi tranĉis la supron per tranĉilo. Ĝi estos kovrilo por speco de bongustaj pladoj.

Mi elprenas la fruktan kernon per kulero kun akra rando (aŭ speciala aparato) por ne damaĝi la fundojn.

Finhakita sekigita frukto.

Mi miksas ilin kun kurbo, cinamo.

La estimindaj kuiristoj estas tiam konsilataj iomete piki ilin per forko aŭ tranĉilo. Poste, dum bakado, la fruktoj ne krakos.

Mi kovras ilin (ne tro streĉe) per fruktaj ĉapoj.

Mi envolvas ĉiun pomon per folio, ne tuŝu nur la suprojn. Se io iras malbone kaj la frukto rompiĝas, tiam la altvalora suko ne forvaporiĝos, ili povas verŝi la finitan pladon.

Intertempe sendu lin al la forno. La proksimuma temperaturo ĉe kiu la frukto estas rapide bakita estas 200-gradoj. La tempo de la tuta procezo dependas de la vario de pomoj. Ĉiuokaze, ĉi tio daŭros almenaŭ 20-30 minutojn.

Kaj vi povas gustumi la deserton, ambaŭ en la malvarmetigita formo, kaj varma, sen io kaj ekzemple kun glaciaĵo. Kion ni faris, finiĝante per viando "nestas" kun melongeno kaj tomatoj.

Parenteze, la sperto kun tatuoj ne pasis sen spuro. Kvankam ambaŭ opcioj - kun kaj sen ili - rezultis bone, mi devas konfesi, ke danke al ili, la pomo-ŝelo fariĝis pli mola kaj pli bongusta.