Ĉu mi povas manĝi maizon por tipo 2 diabeto?

La 16-an de marto forpasis kantistino Julia Nachalova. Ŝi suferis de gamo da malsanoj, inkluzive de pluraj rusaj amaskomunikiloj, diabeto. Tiurilate, la redaktistoj de Passion.ru decidis ree memorigi al ĉiuj, kiaj produktoj ne devas esti manĝataj de tiuj, kiuj jam suferas ĉi tiun malsanon, kaj de tiuj, kiuj havas suspekton pri ĉi tiu malsano.

Kaj por ke tiuj, kiuj suferas diabeton, ne ĝenu, ni preparis agrablan bonvolon speciale por ili - 3 receptoj ne nur tre bongustaj, sed ankaŭ aprobitaj de endokrinologoj.

Sukero, mielo kaj artefaritaj edulkorantoj

Marmelado, glaciaĵo, marmelado, marmeladoj ankaŭ estos inkluzivitaj en ĉi tiu listo. Tamen juste oni devas konstati, ke sukero estas produkto tre malfacile ekskludebla de la dieto, sed ĝia kvanto povas esti minimumigita kaj, se eblas, vi povas uzi specialan sukeron, kiu vendiĝas en manĝaĵoj de diabeto.

Maizo kaj ĝiaj derivaĵoj

Forgesu popan maizon, bolitan kaj enlatan maizon, maizflakojn kaj granolaĵon.

Ĝi povas provoki hipogluzemion en homoj suferantaj diabeton.

Forgesu rapidmanĝajn restoraciojn unufoje por ĉiam! Francaj fritoj, hamburgeroj, nuggets, milkshakes, frititaj tortoj - ĉio ĉi estas malpermesita.

3 receptoj por bongustaj pladoj, kiuj plaĉos ne nur diabetojn Ni volas substreki tuj, ke diabeto mellitus de tipo I kaj tipo II ne estas frazo, tre eblas vivi kun ĉi tiu malsano. Kaj provizi varian dieton ankaŭ ne estos problemo, konsiderante iujn bazajn regulojn. - Ĉiuj legomoj kaj fruktoj devas esti ekskluzive freŝaj, sen enlatigitaj manĝaĵoj. - buljono - kokido aŭ bovaĵo, en la "dua" akvo por redukti grason, porkaĵon kaj ŝafidon malpermesitan. - Ĉiuj produktoj devas esti malalta glicemia indico (ne pli ol 55 ekzempleroj).

Supo de Tomato kaj Kukurbo

Malfacilaĵo:4 el 10

Kuiri tempon:1 horo + tempo por kuiri buljonon kaj tomaton purigita

Kion vi bezonas:

500 g kukurbo 500 g tomata pureo el freŝaj tomatoj 700 ml da kokido aŭ vegetala buljono 3 dukoj de ajlo ½ tbsp. l rosmaro lasas maran salon - al gusto, sed ne misuzu, maksimume 1 tsp. ¼ tsp ĵus muelita nigra pipro 30 ml oliva oleo

Kiel kuiri:

Paŝo 1. Senŝeligu kaj haku la ajlojn, piku la foliojn de rosmarino fajne.

Paŝo 2. Senŝeligu la kukurbojn, tranĉu ilin en malgrandajn kubojn kaj malpeze akiru vegeta oleo. Aldonu ajlo kaj romero ĉi tie.

Paŝo 3. Verŝu la antaŭ-kuiritan tomatan puron en la kukurbon kaj kunfluu dum 5 minutoj.

Paŝo 4. Alportu la buljonon kaj boligu la miksaĵon de kukurbo-tomato en ĝin. Salo, pipro, alportu la supon al boli kaj forigu de varmego. Antaŭ ol servi, vi povas ornami per verduloj.

Ruĝa fiŝo bakita en paperujo

Malfacilaĵo:2 el 10

Kuiri tempon:30 minutoj

Kion vi bezonas:

2 fileo aŭ bifsteko de ruĝa fiŝo 2 da folioj 1 cepo 1 citrono salo, plej ŝatataj spicoj por gustumi, sed memoru moderecon

Kiel kuiri:

Paŝo 1. Cepo kaj duono de citrono tranĉitaj en maldikaj duonaj ringoj. Aspergu ilin per folio, en kiun vi bakos la fiŝojn, metu la ludejojn.

Paŝo 2. Topu per pecoj de ruĝa fiŝo, salo, pipro, aldonu iom da spicoj, verŝu la sukon de la dua duono de citrono kaj envolvu firme.

Paŝo 3. Precalenti la fornon al 220-gradoj, metu la fiŝon envolvitan en folion en bakan folion kaj sendu por 20 minutoj baki.

Paŝo 4. Metu la finitan pladon sur teleron kaj aspergu per herboj por dekoracio.

Mikrosonda Kuraĝa Suflo

Malfacilaĵo:15 minutoj

Kuiri tempon:1 el 10

Kion vi bezonas:

200 g malalta grasa dometo (maksimuma grasa enhavo - 2%) 1 pomo 1 ovo muelita cinamo

Kiel kuiri:

Paŝo 1. Senŝeligu kaj tranĉu la pomon en tranĉaĵoj.

Paŝo 2. Enmetu la dometon fromaĝon en likvigilon, sendu la ovon kaj pomojn ĉi tien. Piku ĝis glate.

Paŝo 3. En la specialaj muldiloj destinitaj al kuirado en la mikroondoj, metu la miksaĵon kaj kuiri en la mikroondoj je maksimuma potenco dum 5 minutoj.

Paŝo 4. Forigu la soufon el la mikroondoj, aspergu per iom da cinamo kaj lasu malvarmigi.

Ĉu mi povas uzi maizon por homoj kun diabeto?

Kuracistoj kategorie ne malpermesas la uzon de maizo por homoj kun diabeto. Sed komprenante la danĝeron de tipo 2-diabeto, gravas rigardi la kvanton de maizo kaj la ĝeneralan naturon de la pladoj kun ĉi tiu legomo.

Kiel vi scias, diabeto dividiĝas en du tipojn.

La unua tipo de diabeto dependas de insulino. Ĝia bazo estas totala insulina manko. Insulino estas hormono produktita de la ĉeloj de la pankreato.

En tipo 1-diabeto, necesas enkonduki insulinon en la korpon de la paciento ĉe ĉiu manĝo. Krome, ĝi estas esenca kalkuli atente la nombron da pano-unuoj en iu manĝaĵo, kiun homo manĝas.

La dua tipo de diabeto estas ne-dependanta de insulino. Ĉi tiu malsano, kutime, estas asociita kun troa pezo, postulas regulan administradon de insulino.

Dankeme reagas al kompleksaj reĝimaj eventoj. Kun normaligo de pezo kaj harmonigo de la dieto, diabeto de tipo 2 povas preni malpli da medikamento. Samtempe oni sukcesas bonfarton kaj objektivajn signojn de preskaŭ sana metabolo.

Ĉiuj pacientoj kun diabeto bezonas kompreni la kalorian enhavon de produktoj kaj ilian konsiston, kaj ankaŭ scii, kio estas la glicemia indico de produktoj.

La plej sentema aliro al karbonhidratoj estas ilia konstanta kalkulo en la dieto kaj glicemia indico de ĉiuj teleroj kie ili haveblas.

Tiel, homo kun diabeto komencas sorbi novajn informojn, pri kiuj sanaj homoj malofte konscias.

Faktoroj tuŝantaj la Glycemic-Indekson

Resumante la faktorojn, kiuj efikas sur glicemian indicon de produkto, la plej signifaj estas distingeblaj:

1. Kombinaĵoj de produktoj
2. Kuiri metodon de la produkto,
3. Muelanta la produkton.

Kiel vi eble divenos, en la kazo de produktoj enhavantaj maizon, la plej alta glicemia indico, 85, en maizflakoj. Boligita maizo havas 70 ekzemplerojn, enlatigitaj - 59. En porka manĝaĵo - mamalyge, ekzistas ne pli ol 42 ekzempleroj.

Ĉi tio signifas, ke kun diabeto kelkfoje indas inkluzivi la lastajn du produktojn en la dieto, samtempe reduktante tute nulon la konsumon de boligitaj oreloj kaj cerealoj.

La kombinaĵo de maizo kun produktoj

La glicemia indekso de produktoj, kiel vi scias, eble malpliiĝos pro ilia kombino en diversaj pladoj.

Ekzemple, certa kvanto da fruktaj salatoj kaj fruktoj, kiuj estas kutime condimentitaj per grenaj grajnoj, pli bone akompanas laktajn produktaĵojn. Diabetikaj legomoj devas esti manĝataj krude, akompanataj de proteinoj.

La klasika skemo havas preskaŭ neniujn malavantaĝojn: salato + boligita karno aŭ viando. Vi povas fari ĉiuspecajn brasikajn salatojn kun enlatigitaj aŭ boligitaj maiz-grajnoj, kukumoj, celerioj, florbrasiko kaj herboj. Tiaj salatoj estas akompanataj de fiŝoj, viandoj aŭ birdoj, kiuj estas bakitaj en la forno kun minimuma kvanto da oleo.

La elekto de varma kuracado por proteinaj produktoj ŝuldiĝas al tio, ke homo kun diabeto devas kontroli la kvanton da graso en sia dieto. La emfazo ĉi tie restas sur mezuroj por redukti produktojn kun kolesterolo.

Diabeto malfunkcias la aktivecon de sangaj glasoj, inkluzive de koronario, kio alportas la aperon de hipertensio kaj vaskula krizoj. Diabetikoj de tipo 2 gravas por kontroli sian pezon, kaj konstante malpliigi ĝin, kaj scias, ke vi ne povas manĝi kun alta sukero.

La avantaĝoj de maizo por diabeto

Kun la ĝusta kombinaĵo, nome kiam glicemia indico de maizo malpliiĝas pro la proteina komponento, aŭ kiam estas tre malmulta maizo en la plado, diabeto povas profiti el la produkto.

La plej utilaj substancoj por diabeto estas nutraĵoj, ili estas enhavitaj en maizo en formo de vitaminoj B. La kuracistoj nomas ĉi tiujn substancojn neuroprotektantoj, ili plibonigas la funkciadon de la nerva sistemo, helpante la korpon de la paciento elteni la negativajn procezojn, kiuj disvolviĝas en la histoj de la okuloj, renoj kaj piedoj.

Krom vitaminoj, estas multaj makro- kaj mikroelementoj en maizo, ekzemple:

Filipinaj akademiuloj argumentis, ke ekzistas specialaj substancoj en maizaj kradoj, kiuj serioze normaligas sangan sukeron. Tial grajnoj de maizo estas nemalhaveblaj en la dieto por diabeto, male al aliaj cerealoj.

La hipotezo ne ricevis larĝan internacian agnoskon de nutraĵistoj. Mamalyga povas agi kiel inda anstataŭanto de terpomoj, ĉar la IG de ĉi tiu cerealo el grenaj grajnoj estas je averaĝa nivelo, kio estas akceptebla por diabetoj.

Por komparo, la glicemia indico de ordinaraj perloj de hordeo estas 25. Kaj tritiko havas pli altan GI - 50.

Manĝante Mornajn Diabetajn Manĝojn

Se vi sekvas la glicemian indicon, vi eĉ povas uzi boligitan maizon, sed malpli ofte ol pladojn enhavantajn ĉi tiun produkton. Maizo-flakoj devas esti tute forigitaj de la dieto.

Porka greno

Por fari porridge por diabeta paciento, gravas respekti la jenajn regulojn:

Redukti la kvanton da oleo, en ĉeesto de graso, la glicemia indico de la plado leviĝas.

• Ne aldonu porron al grasa kurdo.
• Sembri porkaĵon kun legomoj: herboj, karotoj aŭ celerio.

La meza kvanto de maizo por pacientoj kun diabeto de tipo 2 estas 3-5 grandaj kuleroj po porcio. Se vi prenas kuleron per glito, vi ricevas sufiĉe grandan mason, ĉirkaŭ 160 gramojn.

Enlatigita maizo

Enlatigita maizo ne rekomendas ĉefan flankon.

• Enlatigita maizo estas plej bone uzata kiel ingredienco en malalta karbohidrata kruda vegeta salato. Ĉi tiuj estas legomoj kiel kukurboj, brasikoj, kukumo, florbrasiko, verduloj, tomatoj.
• Salata brasika salato kun legomoj estas utila por konduki kun malalta graso de pansaĵo. Salato plej bone kombiniĝas kun viandaj produktoj: boligita biskvitoj, kokida haŭto, tritikaj bovidoj.

Utilaj proprietoj kaj komponado

Maizo estas alt-kaloria cereala planto kun alta nutra valoro. La konsisto de maizo inkluzivas aktivajn substancojn en grandaj kvantoj - havas utilan efikon sur la korpo de diabeto.

Maizo estas riĉa je tiaj komponentoj:

• fibro
• vitaminoj C, A, K, PP, E,
• grasaj acidoj polinesaturitaj,
• amelo
• pektinoj
• Vitaminoj B,
• esencaj aminoacidoj
• mineraloj (fero, fosforo, magnezio, kalcio, seleno, kalio, kupro).

En diabeto, ĝi rajtas manĝi maizon en iu ajn formo, ĉar ĝi apartenas al kelkaj produktoj, kiuj malaltigas sangan sukeron. La fibro enhavita en la produkto helpas atingi ĉi tiun efikon - la karbohidrata ŝarĝo reduktas.

Dank 'al uzo de maizo oni observas la jenajn agojn:

• sufiĉa kvanto da acida fólico eniras la korpon,
• malalta kolesterolo
• rena funkcio pliboniĝas
• likva bileto.

La maizo estas ideala produkto, kiu helpas establi la digestan sistemon de la granda intesto, ĉar tiaj malsanoj ofte okazas al diabetuloj, kiuj havas troan pezon.

En kiu formo kaj kiel manĝi maizon por diabeto?

Plej bone estas manĝi boligitan maizon. Juna maizo devas esti preferita - ĝiaj grajnoj havas delikatan guston kaj molan strukturon. Se la maizo viviĝos, tiam ĝi devas esti kuirita longe, kaj do la gusto kaj utilaj substancoj perdiĝos. Eblas ke diabetoj uzas boligitan maizon, sed malofte kaj iomete - ne pli ol kelkaj oreloj da maizo tage. Estas permesite iomete saligi la kapon de brasiko.

Rilate al enlatigita maizo, ĝia uzo pli bone limas. Vi povas kuiri supojn kun la aldono de maizo, kaj ankaŭ prepari malpezajn dietajn salatojn kun ĉi tiu produkto, kaj sezonigi per oliva oleo.

Maizaj stigmoj

Vi povas normaligi nivelojn de sango sukero dum manĝado de maizaj stigmoj, uzataj por plibonigi la ĝeneralan sanon de la korpo, kaj por konservi bonan kondiĉon por diabeto.

La efiko de la produkto sur la korpon:

• establas la laboron de la pankreato, hepato,
• forigas la inflaman procezon.

Utilas uzi stigmojn por prepari decocion. Prepari ĝin estas tre simple:

1. Verŝu 200 ml da bolanta akvo 20 g stigmojn.
2. Enmetu akvan banon por 10 minutoj.
3. Lasu ĝin bremi dum 30-40 minutoj.
4. Trinku 2 fojojn ĉiutage dum 30 minutoj antaŭ manĝo de 100 ml.

Gravas scii, ke nur freŝa buljono devas esti uzata por kuracado, tio estas, kuiri freŝan porcion ĉiutage.

Fagoj de maizo, cerealo

Kun diabeto, ne estas malpermesite manĝi maizon en formo de deserto. Tial vi povas mimi vin per maizaj bastonoj sen sukero. Tia produkto enhavas malmultajn utilajn substancojn. Sed tro ofte okazigi festenon pri ĉi tiu produkto.

Kiam oni kuiras grenon, preskaŭ ĉiuj vitaminoj perdiĝas, escepte de B2. Oni kredas, ke ĉi tiu vitamino havas utilan efikon sur haŭta kondiĉo de diabeto - ĝi reduktas erupciojn, fendojn kaj ulcerojn. Sed tio ne signifas, ke bastonoj povas esti konsumataj ĉiutage.

En la procezo de preparado de flakoj, utilaj substancoj perdiĝas, ĉar la produkto spertas longan prilaboron. Malgraŭ tio, diabetoj rajtas konsumi cerealojn en malgrandaj kvantoj, kvankam ili enhavas konservativojn, sukeron kaj salon. Estas konvene manĝi la produkton por matenmanĝo, verŝante 50 ml da varma lakto.

Kontraŭindikoj

Maizo estas sana produkto se konsumite en malgrandaj kvantoj. Kiel ajna alia produkto, maizo havas iujn indikojn, kiuj, se ne observitaj, povas konduki al komplikaĵoj. Kiam vi ne devas inkluzivi ĉi tiun produkton en via dieto:

• Maizaj kernoj povas deĉenigi alergiajn reagojn. Vi devas ekskludi la produkton el via menuo se vi estas hipersensiva aŭ inklina al alergioj.
• Ne rekomendas konsumi tro multe da maizo por mamnutrantaj patrinoj, ĉar la bebo eble kreos kolikojn kaj flatulencojn. Estas permesate manĝi ne pli ol 2 kapojn de maizo dum la semajno.
• Kun troa uzo de la produkto, povas okazi perturbado, ŝveligado, kaj flatuleco.
• Ne konsilas konsumi multan maizon oleon, ĉar ĝia alta kaloria enhavo povas konduki al obesidad.
• La uzo de maizaj kernoj estas malpermesita al homoj, kiuj pligravigas duodenan ulceron aŭ stomakon.
• La maizo devas esti ekskludita de la dieto por homoj inklina al disvolviĝo de vejna trombozo aŭ tromboflebito, ĉar la produkto helpas pliigi sangan koaguladon.

Maizo estas sana produkto rekomendita por diabetoj. Estos utila se oni observas la dozon kaj ne superas la kvanton de la permesata normo. Vi povas manĝi grenan porridge, fari salatojn kun enlatigita maizo, aŭ foje trakti vin kiel cerealon per lakto.

Ĉu la diabetoj povas maizo

Ĉu eblas por diabetoj maizo? Ĝenerale, jes. Tamen, kun okulo al la tipo de diabeto, la kvanto de maizo kaj la naturo de la plado en kiu ĝi estas prezentita.

Kiel ni scias, ekzistas du specoj de diabeto.

La unua dependas de insulino. Ĝi baziĝas sur la absoluta nesufiĉo de insulino - hormono produktita de specialaj ĉeloj de la pankreato.

Diabeto de tipo 1 implikas administradon de insulino por ĉiu manĝo kaj striktan kalkulon de panaj unuoj en iu manĝo, kiun homo manĝas.

La dua tipo ne dependas de insulino. Ĝi kutime kombiniĝas kun obezeco, ne bezonas la enkondukon de insulino kaj tre dankas multajn kompleksajn reĝimajn eventojn.Kun normaligo de pezo kaj harmonigo de la dieto, diabeto de tipo 2 povas preni malpli da medikamento. Samtempe oni sukcesas bonfarton kaj objektivajn signojn de preskaŭ sana metabolo.

Por ĉiuj diabetoj, gravas kompreni la kunmetaĵon kaj kalorian enhavon de manĝaĵoj, same kiel kompreni, kio estas glicemia indico.

La ĉefa akceptebla aliro al karbonhidratoj estas ilia zorgema kalkulo en nutrado kaj samtempe konsiderante la glicemian indicon de la plado, en kiu ili estas prezentitaj.

Ĉi tie estas kie la diabeto trovas novajn informojn, kiujn sanaj homoj malofte konas.

Glicemia indekso de produktoj sur la ekzemplo de maizo

La sama produkto povas havi malsaman efikon sur la rapideco kaj nivelo de pliigo de glukozo en la sango. Ĉi tiu ĉefaĵo reflektas specialan indikilon - la glicemian indicon de la produkto.

Glukoza indekso (GI = 100) estis prenita kiel normo; indicoj por plej multaj produktoj estis kalkulitaj el ĝi kompare. Tiel, en nia dieto estas produktoj kun malalta (ĝis 35), meza (35-50) kaj alta GI (pli ol 50).

Kio efikas sur la glicemian indicon

Se ni ĝeneraligas la faktorojn influantajn la IG de produkto, tiam plejparte dependas de tri el ili:

1. Manĝaĵaj kombinaĵoj en la manĝo, kie ni manĝas ĉi tiun produkton,
2. La metodo por kuiri la produkton,
3. La grado de muelado de la produkto.

• Facilas konjekti, ke se temas pri maizproduktoj, alta GI en maizfakoj = 85.
• Iom pli malalte por boligita maizo = 70.
• Eĉ pli malalte por enlatigita maizo = 59.
• Kaj en mamalyga - la fama porridge farita el maizmeano - GI ne pli ol 42.

Ĉi tio signifas, ke kun diabeto, plej vere foje estas inkluzivi la lastajn du produktojn en la dieto kaj minimumigi la uzon de cerealoj kaj boligitaj oreloj.

Kiel kombini maizon kun aliaj produktoj

Jen kelkaj pliaj ekzemploj pri la partopreno de maizo en la ĝustaj manĝaĵoj por diabetikuloj, kie la glicemia indico de manĝaĵoj reduktiĝas pro utilaj kombinaĵoj.

IG malpliiĝas kun alta enhavo de fibro kaj proteino en konsumado de manĝaĵoj.

Do, malgranda kvanto da akcepteblaj fruktoj kaj fruktaj salatoj, kiujn ni amas aspekti per buntaj maizaj kernoj, devas esti akompanataj de laktaĵoj kun malalta kaj meza grasa enhavo, ideale ne trinkeblaj (dometo, fromaĝo).

Kaj la kutimaj legomoj por ni kun diabeto ofte pli bone manĝas krudajn, akompanitajn de proteinoj.

Salatoj + boligitaj viandoj aŭ karnaj karnoj

Ekzemple, vario de brasikaj salatoj kun aldono de grajnoj de boligita aŭ enlatigita maizo: kun herboj, kukumoj, tomatoj, celerioj, zucchini, florbrasiko. Tiaj salatoj devas esti akompanataj de viando, birdoj aŭ fiŝoj, ĉefe boligitaj, bakitaj en folio aŭ kuiritaj (kun malgranda kvanto da oleo).

Ĉi tiu elekto pri kulinara prilaborado de proteinaj produktoj devenas de besta deveno, pro tio, ke la diabeto devas konsideri la karakterizaĵojn de grasoj el manĝaĵoj. La necesa emfazo de nutrado estas malaltigi manĝaĵojn kun kolesterolo.

Bedaŭrinde, kun diabeto, vazoj, inkluzive de koronariaj ŝipoj, ofte estas trafitaj, kio alportas hipertension kaj vaskulajn katastrofojn pli proksime al homo. Kaj por diabetoj de tipo 2, la unua kunulo estas troa grasa maso, kiu redukto estas la ĉefa garantio de sukcesa kuracado.

Ankaŭ gravas scii, ke multaj el la plej ŝatataj radikaj kultivaĵoj de nia strio signife pliigas sian glicemian indicon dum kuirado.

Beto, Karotoj, Celerio

Ĉi tiuj legomoj ofte estas inkluzivitaj en la recepto kun abundo da aliaj alt-karbonhidrataj manĝaĵoj plej bone strikte limigitaj en diabeto, kaj de tipo 1 kaj de tipo 2.

Ekzemplo de tio estas vinbero kaj ĉiuspecaj salatoj kun terpomoj, kie ofte estas aldonita enlatigita maizo. Receptoj kun krabaj bastonoj, frukta plado, olivier. Kie ajn enlatigita maizo troviĝas en terpomoj, faruno aŭ amelo, ĝi ne utilas por diabeto.

Kial maizo estas bona por diabeto

En la ĝusta kombinaĵo, kie la glicemia indico de maizo malpligrandigas la proteinan komponenton aŭ ĝia kvanto en la recepto estas malgranda, diabeto povas akiri la saman profiton el maizo ol sana homo.

La plej utilaj nutraĵoj por diabeto en maizo estas vitaminoj de grupo B. Neuroprotektantoj, kiel kuracistoj nomas ilin, ili fortigas la nervan sistemon kaj helpas la diabetan korpon rezisti kontraŭ la malutilaj procezoj, kiuj disvolviĝas en la histoj de la piedoj, renoj kaj okuloj.

Krom vitaminoj, maizo havas diversan liston de makroaj kaj mikronutrientoj: kalio, kalcio, kupro, zinko, fero, fosforo kaj aliaj.

Iuj sciencistoj el Filipinoj asertis, ke maizaj kradoj enhavas specialajn substancojn, kiuj normaligas la nivelon de glukozo en la sango, kaj tial ĉi tiuj maizaj kradoj estas preferindaj al aliaj en la dieto por diabeto.

Tia opinio tamen ne ricevis tutmondan agnoskon de nutraĵistoj. Ni nur povas konsenti, ke mamalyga - porridge farita el maizmeano - havas averaĝan GI, kaj uzeblas anstataŭ la kutimaj terpomoj por nia tablo. Malsupra ol mamalyga, GI nur en perla hordeo = 25. Kaj eĉ grajneto, utila por diabetoj, havas pli altan GI = 50 .

Ornamado de maizaj stigmoj en diabeto

La plej granda profito de maizo povas esti donita al tiuj diabetuloj ne fremdaj al tradicia medicino. Samtempe ili uzos maizajn stigmojn - longajn helbrunajn fadenojn ĉirkaŭvolvante kapon de brasiko.

Infuzaĵo kaj eltiraĵo el maizaj stigmoj reduktas la viskozecon de la galo, pliigas sangan koaguladon, havas prononcan koleretan efikon.

Prepari la buljonon estas facile:

• verŝu 1 tason bolantan akvon 3 kulerojn stigmojn,
• lasu ĝin malvarmigi

Ni trinkas kvaronan tason 3-4 fojojn ĉiutage dum la tuta tago. La kurso daŭras 2-3 semajnojn kaj estas indikita por bilia diskinesio, edemo, hipertensio kaj diabeto.

Maizo por diabeto de la unua kaj dua tipo estas tute akceptebla manĝaĵo, kiu ne povas esti ekskludita el la dieto, malgraŭ la signifa enhavo de karbonhidratoj. Tamen vi devas konsideri la glicemian indicon de malsamaj ebloj por maizaj pladoj kaj zorge konsideri la nombron da karbonhidratoj po porcio. Poste via menuo restos agrablaj kaj utilaj receptoj, kies gusto riĉigas maizon, ne estante la ĉefa ingredienco. Kaj maiza poruko, kiu en diabeto preferas terpomojn.