Jerusalema artiŝoka siropo por diabetaj reguloj por la preparado kaj uzo

Jerusalema artiŝoko estas kulturo kun interesa nomo, sed kun unikaj resanigaj kvalitoj.

Senpaga radiko, pliigas hemoglobinon kaj normaligas la staton de la imunsistemo, reguligas sangopremon kaj sangan sukeron, pozitive efikas sur la pankreato.

Oni prenas por trakti diversajn patologiojn.

La planto inkluzivas multajn utilajn substancojn kaj fibron.

Ĝi ankaŭ enhavas ĝis 70% da karbonhidratoj, nemalhavebla inulino, kaj ĝi fariĝas la kulpulo de la dolĉa gusto de legomo.Inulino estas la plej bona natura sukero-anstataŭanto.

La siropo estas preparita el Jerusalema artiŝo, kiu donas dolĉan guston al maldikaj pladoj, sed ne damaĝas diabetojn.

Ankaŭ nutristiistoj rekomendas ĝin al homoj, kiuj sekvas dieton.

Ni parolos pli pri la avantaĝoj kaj damaĝoj de radika siropo.

Kio estas Jerusalemo artiŝoko?

Jerusalema artiŝoŝtofo aŭ feka piro estas radika rikolto unue malkovrita en Brazilo.

Li estis enkondukita al Eŭropo en la 17-a jarcento. kaj tuj fariĝis tre populara, sed nur hodiaŭ, sciencistoj malkaŝis ĉiujn resanigajn kvalitojn de la legomo, esploroj daŭras ĝis hodiaŭ.

Studoj konfirmis, ke la Jerusalema artiŝoko estas unika planto. La radika rikolto estis alportita en nian landon en la 18-a jarcento.

Unue, la "noveco" estis sur preskaŭ ĉiuj tabloj, sed post iom da tempo, intereso pri la legomo fadis, ĉar la kuracaj proprietoj de la tuberoj ankoraŭ estis nekonataj.

Hodiaŭ ne estas tiel facile aĉeti Jerusaleman artiŝokon, sed ĝi estas en grandaj butikoj.

Siropo de tuberoj de artiŝoko estas bonega ideo por tiuj, kiuj bezonas anstataŭigi sukeron, ekzemple ĝi estas preskribita por diabeto, ĉar la produkto havas malaltan glicemian indicon.

Kio estas parto de Jerusalemo artiŝoko?

La komponado estas unika kaj inkluzivas jenajn elementojn, vitaminojn kaj mineralojn:

1. Karbonhidratoj, proteinoj, grasoj.
2. Akvo.
3. Mono- kaj disakaridoj.
4. Amelo.
5. Dieta fibro.
6. Organikaj acidoj.
7. Cindro.
8. Retinol
9. Vitaminoj de grupo B.
10. Vitamino C.
11. Vitamino PP.
12. Mineraloj (Fe, Ca, K, Mg, P, Na, Se, Al, Cl, I, Bo, Co, Cu, Zn, Mo, Mn, F).

Pro ĉi tiu unika konsisto, la produkto estas utila por infanoj kaj por plenkreskuloj.

Referencaj informoj

Jerusalema artiŝo (larĝa piro) estas perenna planto el la genro de sunfloroj kaj asterfamilio. En alteco povas atingi 4 metrojn. Ĝi havas fortan tigon kaj malgrandajn molajn foliojn, pubeskajn kun molaj, mallongaj haroj. La supro estas streĉita de flavaj floroj, kiuj estas kruco inter lekantoj kaj sunfloro. Potence disvolvita radika sistemo. Sur subteraj ŝosoj formiĝas tuberoj de blanka, flava, purpura aŭ ruĝa koloro. En aspekto kaj kemia konsisto simila al terpomoj.

Kresku kun malsamaj celoj:

• kiel estetika ornamado de la retejo,
• kiel heĝo,
• kiel nutraĵa ĝardeno,
• kiel brutobredado
• kiel kuraca planto, kiu helpas kun diversaj malsanoj.

Pli ol 300 variaĵoj estas konataj.

Utilaj propraĵoj

La efikeco de Jerusalema artiŝoko en kuracado de malordoj de karbonhidrata metabolo estas klarigita per la enhavo en ĝia konsisto de tia ero kiel inulino. Li estas tiu, kiu havas bonvolan efikon sur la enhavo de glukozo en la sango.

Krom inulino, la kemia konsisto de la planto inkluzivas tiajn utilajn substancojn:

• sakaridoj kaj pektino,
• amelo kaj proteinoj,
• Vitaminoj B kaj ascorbika acido,
• aminoacidoj
• vitamino PP kaj karoteno,
• acido malico, cítrico, fumárico, frambo kaj succinico,
• cindro kaj fibro,
• mikro kaj makroelementoj (fero, fosforo, magnezio, kalcio, zinko, kalio).

La resanigaj propraĵoj de Jerusalemo artiŝoko inkluzivas:

• forigas toksajn substancojn kaj malŝparon de la korpo
• purigas la vaskajn murojn de kolesteroloj kaj forigas spasmojn de sangaj glasoj,
• mildigas kaj forigas ŝtonojn de la organoj de la urinaj kaj digestaj sistemoj,
• reduktas sangan sukeron,
• pliigas hemoglobinan nivelon kaj malebligas disvolviĝon de fera manko-anemio,
• malaltigas sangopremon
• stimulas la rompon de grasaj ĉeloj,
• akcelas la regeneran kapablon de molaj histoj,
• normaligas la acidecon de la stomako kaj plibonigas la digeston.

Trajtoj de uzo

Oni rekomendas aldoni siropon el teraj piro-tuberoj al la ĉiutaga dieto, uzata kiel anstataŭanto de sukero, kaj en manĝaĵoj kaj en trinkaĵoj. El Jerusalemo artiŝoko faru siropon hejme. Por preventi kaj plibonigi la kondiĉon de malsanoj, necesas uzi 1-st. kulere duonan horon antaŭ manĝo.

Jerusalema artiŝoka siropo ne pliigas sangan sukeron en pacientoj kun tipo 2 diabeto, sed kun tipo 1 diabeto, necesas kalkuli aldonan dozon da insulino, ĉar la produkto enhavas karbonhidratojn!

Vero kaj mitoj

Por ne trankviligi homojn, kiuj vidis sian savon en Jerusalemo artiŝoko, indas tuj dispeli iujn mitojn.

Ĉu vere, ke Jerusalemo artiŝoko kuracas diabeton?

Komence, vi ne bezonas flati vin kaj fari brilajn planojn, ke li savu vin de ĉi tiu malsano. Se li havus tian kapablon, la moderna medicino ĝin eltenus. Ĝia taŭga uzo nur reduktas la dependecon de insulino, ĉar la planto enhavas inulinon - polisakaridon, kiu kapablas ligi glukozon kaj forigi ĝin el la korpo. Laŭe, la koncentriĝo de sukero en la sango malpliiĝas kaj la sano multe faciligas. Sed ne temas pri plena resaniĝo. Feka piro helpas al la pankreato produkti kromajn dozon da insulino, sed ne plene.

Ĉu estas vero, ke per regula uzo de Jerusalemo artiŝoko kun diabeto de tipo I ne necesas injektoj de insulino?

Unue, ĉi tiu legomo enhavas inulinon, sed ĝi ne anstataŭigas insulinon. Ĉi tiuj estas du malsamaj substancoj, kiuj ne bezonas konfuziĝi.

Due, la rapideco kaj grado de asimilado de produktoj estas malsamaj por ĉiuj kaj dependas de multaj faktoroj. Post manĝado de argila piro, la inulino enhavita en ĝi povas digesti kaj profiti entute, aŭ ĝi tute ne povas eniri la sangofluon (pro digestiva ĉagreno, suferado kaj diversaj malsanoj de la cirkulada sistemo).

Trie, inulino en ĝia konsisto, koncentriĝo kaj propraĵoj ne estas tiel potenca kiel insulino, kiu estas injektita kun diabeto.

Ĉu Jerusalemo artiŝoko havas alternativojn?

Inulino troviĝas ankaŭ en plantoj kiel cikorio, ajlo, cepoj, asparagoj, burdoj, kofrujo, dandeliono, elecampanoj, ekvinacoj, bananoj, ktp. Ĉiuj ili povas malpezigi la kurson de diabeto. Do la aserto, ke la verda piro ĉi-rilate estas unika planto sen alternativoj estas mito. Nur la resto de la produktoj el ĉi tiu listo ne diferencas laŭ tiaj gustoj. Bananoj estas escepto, sed ne estas multe da inulino en ili, kaj alta glicemia indico malhelpas diabetojn manĝi ilin en grandaj kvantoj.

Kiel elekti la ĝustan

Necesas serioze produkti kaj zorge studi la kunmetaĵon; ĝi devas enhavi almenaŭ 70% tuberkubajn fibrojn, akvon kaj malgrandan kvanton da citrono suko. Oni rekomendas aĉeti la produkton en vitraj kruĉoj, ĉar dum transportado kaj temperaturaj ekstremoj, plasto povas ŝanĝi la kemian konsiston de la siropo. La elekto estas plej bona por favori importitajn varojn, ĉar la procezo de fabrikado de tiaj produktoj en Okcidento jam delonge estas establita.

Nur produkto farita el altkvalitaj krudmaterialoj povas profitigi la korpon kun diabeto. Oni devas respondecigi aliron pri elekto de siropo en butikoj!

Kiu estas kontraŭindikita?

La sanaj avantaĝoj kaj avantaĝoj de tero estas bone komprenitaj. Jerusalema artiŝoko ne havas kontraŭindikojn kaj estas sendanĝera por uzo en ĉiu aĝo. Ĉi tio igas la planton disponebla por kuracado al gravedaj kaj lactantaj virinoj, infanoj kaj maljunuloj.

Ĝi estas nedezirata uzi ĝin nur al homoj, kiuj havas pliigitan susceptibilidad al la komponentoj. En ĉi tiu kazo, manĝi planton povas kaŭzi alergian reagon.

Uzante Jerusaleman artiŝokon en kuirado, ne aldonu saĝan kaj citronan balzamon al la pladoj.

Vi ankaŭ ne devas misuzi uzadon de krudaj tuberoj, alie povus esti pliigita gasa formado en la intestoj kaj blovetiĝo.

Kial Jerusalema artiŝoka siropo plaĉas al diabetoj

Diabeto mellitus estas serioza malsano, kun statistikoj konstante kreskantaj. Antaŭ la apero de farmakologiaj preparoj, ĉi tiu malsano estis traktata per herbaj kuraciloj: herboj, radikaj kultivaĵoj, fruktoj.

Jerusalema artiŝoka siropo estas konata pro ĝiaj bonfaraj proprecoj, kiuj helpas kun diabeto. Produkta efikeco estas atingita nur sub kondiĉa uzo.

Jerusalema artiŝoka siropo estas biologia dolĉigilo, kiu povas esti prenita kun tipo 1 kaj tipo 2 diabeto. La produkto enhavas grandan kvanton da inulina polisakarido en la kunmetaĵo, kiu post dispecigo liberigas certan kvanton da fruktozo, kiu plu formas glicogenon.

La resto sidas laŭ sia pura formo en la hepato. Inulino malrapidigas la absorbadon de glukozo el la produktoj enirantaj en la korpon, kio forigas akran pliiĝon de sanga sukero.

Klinikaj provoj kun RAMS pruvis, ke kun konstanta konsumado de siropo, la bezono por insulina administrado en diabeto signife reduktiĝas.

Propraĵoj de Jerusalema kaŝa siropo, kiuj helpas kun diabeto:

• malpliigo de sango glukozo malpliigante ĝian produktadon en la korpo,
• glukoza anstataŭo por fruktozo,
• malaltigi danĝeran kolesterolon,
• pliigi la protektajn funkciojn de la imunsistemo,
• metabolan akcelon,
• stimulado de intesta movemo, riĉiĝo de mikrofloro,
• helpo en la laboro de la tiroida glando,
• stimulado de produktado de insulino.

Jerusalema artiŝoka siropo povas esti prenita kun diabeto mellitus, ambaŭ de tipo 1 kaj 2. Multaj diabetoj suferas konstantan senton de malsato. La siropo enhavas pli ol 30% de plantaj fibroj en la kunmetaĵo, kio permesas senton de pleneco dum longa tempo.

Kuira recepto

En kazo de malfacilaĵo elekti bonkvalitan produkton, gravas scii kiel fari siropon de Jerusalema artiŝo.

Ni diros al vi kiel kuiri:

1. unue necesas senŝeligi la tuberojn de la ŝelo (en iuj receptoj la uzo de neelektitaj radikaj kultivaĵoj estas permesata),
2. tiam tranĉu ĉion kaj muelu ĝin en likvigilon ĝis pulpa stato, vi povas froti ĝin sur rampilo,
3. elpremu la sukon el la akirita budo (vi povas uzi juketilon kun gazetaro aŭ gazo),
4. Jerusalema artiŝoŝuko devas esti ekbruligita dum pluraj minutoj ĝis atingi 60 gradojn. Ĉi-kaze estas pli bone uzi kuirejan termometron,
5. post kiam la dezirata temperaturo estas atingita, lasu sur meza varmego dum 10 minutoj kaj post kiam la tempo pasis, forigu.
6. suko devus esti lasita malvarmigi kaj rekomenci sur fajro varmigi ĝis 60-gradoj. La procedo de malvarmigo kaj hejtado ripetiĝas 6 fojojn ĝis la maso densiĝas,
7. varmigu trian fojon kaj aldonu la sukon de tuta citrono.

Pro tio ke Jerusalema artiŝoko havas fibran strukturon, oni rekomendas ke la siropo estu filtrita post preparado por akiri travideblan mason. Por konservado, la rezulta siropo devas esti verŝita en vitrajn kruĉojn kaj fermita per streĉa kovrilo. Gravas, ke la kruĉoj estu steriligitaj, alie la produkto ne konserviĝos dum longa tempo. Ĉi tio estas klasika recepto, kiu daŭras iom da tempo.

Kontraŭindikoj

Jerusalema artiŝoka siropo ne kaŭzas kromefikojn, se uzite ĝuste, gravas konsideri ĉiujn nuancojn de la malsano kaj la individuajn trajtojn de la korpo. Kun troa uzo, intesta misfunkcio povas okazi, ĉar la probiotikoj kaj fibroj, kiuj konsistigas la planton, stimulas motilecon kaj eltiras troan fluaĵon.

Kontraŭindikoj al preno de la produkto:

• maltoleremo al iuj komponantoj de la konsisto de la planto,
• la periodo de naskado de infano (uzo eblas nur kun la permeso de kuracisto),
• patologio de la digesta vojo.

Antaŭ uzo, gravas serĉi konsilon de ĉefa kuracisto, la sendependa kaj nekontrolita uzo de dolĉigiloj en diabeto povas esti malutila. La dozo de la siropo devas esti kalkulita de la endokrinologo.

La siropo de artiŝoka Jerusalemo estas fonto de bonfaraj antioksidantoj, aminoacidoj, inulinoj kaj vitaminoj. Sistema uzo de la produkto helpos alĝustigi la dozon de insulino al la flanko de redukto, plifortigi la ĝeneralan staton de sano kaj plibonigi la protektajn funkciojn de la imunsistemo.

Kiel kuiri

Pladoj el Jerusalema artiŝoko, destinitaj al kuracado de diabeto mellitus, devas povi kuiri tiel, ke la legomo konservos ĉiujn utilajn propraĵojn al la maksimumo. Sekve, iuj valoraj kulinaraj konsiloj venos oportune.

1. La plej bona eblo por diabetikuloj estas kuiri Jerusaleman artiŝokon en duobla kaldrono.
2. Vi ankaŭ povas baki, kuiri kaj kuiri.
3. En fritita formo, ĝi bonas, sed ĝi absorbas karcinogenojn el oleo, ĝi fariĝas tro alta en kalorioj kaj ne plu kapablas plenumi sian resanigan funkcion je 100%.
4. Fokusu pri trinkaĵoj el la folioj de la planto: ili trempas soifon bone, ĉiam mane, estas plej utilaj.
5. Ĝi iras bone kun spicoj, do vi ne povas limigi vin al ĉi tio.

Kaj plej grave: kun diabeto, ĉi tiu legomo povas tute anstataŭigi terpomojn, kies glicemia indico limigas ĝian uzon. Do bonvolu meti ĝin en la supon, baki, boligi, kuirigi kun aliaj legomoj, fari unu el la ingrediencoj de salatoj. Nu kompreneble serĉu individuajn receptojn por diabetikuloj.

Kun la mondo - fadeno. En Usono oni preparas delikatajn blatojn kaj dietan kafon. Ambaŭ pladoj estas tre popularaj. Sed en Germanio, alkoholaj trinkaĵoj estas produktitaj sur ĝia bazo.

Jerusalema artiŝoko estas manĝebla ambaŭ en kruda kaj prilaborita formo. La receptoj por ĝia preparado estas diversaj.

Krosu 150 g da freŝaj Jerusalemaj artiŝokaj tuberoj, 200 g da freŝaj karotoj. Muelu 50 g da leŭro, 20 g de petroselo kaj aneto. Miksi 50 ml da kefir kaj 10 ml da citrono suko. Kombinu ĉiujn ingrediencojn, aldonu salon kaj pipron laŭ gusto. Shuffle.

Kros 150 g da freŝaj Jerusalemaj artiŝokaj tuberoj, aldonu al ili 2 krudajn ovojn, 50 g da semolo kaj faruno, 400 ml da lakto. Beat. Saligi. Verŝu en antaŭgluitan muldilon. Baku dum 30 minutoj en la forno a 180 ° C.

Piku 150 g da freŝaj Jerusalemaj artiŝokaj tuberoj. Piku 100 g tigojn de celerioj. Muelu 1 grandan cepon kaj 3 dentsojn de ajlo. Enmetu la legomojn en 2 l da kokido. Kuiri post bolado dum 20 minutoj. Interrompi en likvigilon. Aspergu per pikitaj herboj antaŭ uzo.

Metodo 1. Pasu la tuberojn tra la sukeraĵo.

Metodo 2. Tranĉi la tuberojn en pecojn, haki ilin en likvigilon aŭ tranĉi ilin. Uzante multiludan gazon, elpremu la sukon.

Kiel briki foliojn: verŝu 50 g da krudmaterialo en 500 ml da bolanta akvo. Pli bone en termoserio. Forlasi 12 horojn. Streĉi. Trinku 100 ml 4 fojojn ĉiutage dum 3 semajnoj. La buljono estas preparita en la samaj proporcioj kaj estas uzata sammaniere, sed post boligado de la folioj kun bolanta akvo, ĝi devas konservi ĝin al malrapida fajro dum 7-10 minutoj kaj filtriĝi post malvarmigo.

Jerusalema artiŝoko estas efika kuracilo por diabeto, sed nur kiel aldono al la ĉefa terapio. Ne metu tro altajn esperojn sur lin. Por malpezigi bonstaton, diversigu la menuon, mamenu novan guston, reduktu malsatajn atakojn kaj sangan sukeron - jes. Sed ĉiuj ĉi estas provizoraj efikoj. Speciala reĝimo kaj dieto, konstanta monitorado de kuracisto kaj sana vivstilo estas la bazo por kuracado de ĉi tiu malsano.

Ĉio pro inulino

La hazarda harmonio de la polisakarido ĉeestanta en la radika rikolto kun la hormono sekreciita de la pankreato naskis la miton de la hipogluzemaj ecoj de Jerusalemo-artiŝo.Legomo, efektive, tre iomete pliigas sangan sukeron, sed ĝi ne povas kontraŭbatali hiperglicemion. Sintezitaj drogoj en formo de tablojdoj aŭ insulinaj injektoj efike malaltigas altan sukeron. Dozoj de hipoglucemaj agentoj estas establitaj de la endokrinologo.

Kuracherbaj preparoj kapablaj malaltigi sangajn glicemiajn valorojn nombras pli ol 200. Inter ili estas reala ginseng, medikamenta galega kaj aralia alta. Iliaj komponentoj rekte aŭ nerekte stimulas la pankreaton disvolvi sian propran insulinon, plifortigi la imunecon de la paciento.

La "erena ploro" enhavas:

• inulina polisakarido - ĝis 18%,
• nitrogenaj substancoj - ĝis 4%,
• proteino - ĝis 3%.

La kvanto de fruktozo (ĝis 3%), sukerozo (ĝis 1%), spuroj, vitaminoj (B1, C, karoteno) dependas de la tempo de recolectado. La pli frue en la tempodaŭro (julio-septembro) por elfosi la radikan kultivaĵon, des pli biologie aktivaj substancoj estos en ĝi.

Rikolto estas farita printempe en aprilo, frue de majo - antaŭ ol la tuberoj donas junajn ŝosojn. Gravas esti certa, ke la planto estas kreskigita en ekologie pura areo, malproksime de industriaj entreprenoj, ŝoseoj kaj fervojoj, vertedero. Dum 20 jaroj, ĝi povas kreski en unu loko.

Farante piro-siropon en diversaj manieroj

Natura Jerusalemo artiŝoko suko enhavas ĉirkaŭ duono de la planto fibro. Celulozaj molekuloj detruiĝas en la intestoj. Ĝis la fibroj atingas la finan sekcion de la digesta vojo, homo sentas sin plena. Radika suko estas nutra, forigas la senton de malsato dum pluraj horoj.

Siropo estas rekomendita por:

• metabolaj malordoj en la korpo,
• disbiosis, post preni antibiotikojn,
• obezeco.

Oni trovis, ke uzante la drogon, sangopremo kaj kolesterolo-niveloj iom post iom malpliiĝas. La hepato estas sekure liberigita de venenoj. Siropo estas indikita por debilitantaj pacientoj ricevantaj kurson de kemioterapio.

Antaŭ ol prepari la trinkaĵon, Jerusalemaj artiŝokaj tuberoj estas plene lavitaj sub kuranta akvo. Ne estas malfacile purigi ilin el maldika haŭto, ĉar ĝi enhavas grandan kvanton da utilaj substancoj, inkluzive inulinon. Ĉiukaze, uzante viandomakilon, sukerilon, rampilon, radikfruktojn, transformiĝu en purigitan mason. Suko elpremiĝas el ĝi.

La rezulta likvaĵo ne estas alportita al bruo, nur ĝis 50-60 gradoj. Poste, reduktu la varmon kaj kuiru por 10 minutoj. Ĉi-kaze konserviĝas pli organikaj acidoj, inkluzive de ascorbika acido (vitamino C). Kun la malvarmigita miksaĵo, la hejtada procezo ripetiĝas, kaj tiel plu ĝis 6 fojojn. Rezulte la suko iom post iom dikiĝas kaj transformiĝas en siropo. Al ĝi estas aldonita citrono suko kun rapideco de 1 citrus frukto po 0,8-1,0 kg da Jerusalema artiŝoko.

La siropo estas filtrita tra kribrilo aŭ fromaĝo por fariĝi travidebla kaj uniforma. Citrono agas kiel konservanto en ĉi tiu metodo. La malvarmetigita densa maso estas verŝita en vitro aŭ plastaj boteloj kaj hermetike sigelita. Siropo preparita alimaniere estas konservata ne pli ol ses monatojn en malhela kaj malvarmeta loko. La komencita uzata botelo estas konservita en la fridujo.

En alia enkorpigo, la temperaturo funkcias kiel konservilo. Kuiru la sukon pli longe ol 20 minutojn. Poste lasu ĝin malvarmigi 3-4 horojn. La kontinua hejtiga procedo ripetiĝas dufoje. La likvaĵo estas boteligita varme en kruĉojn.

Kiel dolĉigilo, herba kuracilo estas uzata en bakado en formo de marmelado kun teo. Kiel drogo, ĝi estas uzata plurajn fojojn ĉiutage por 1 tbsp. l 20-30 minutojn antaŭ manĝo. Jerusalema artiŝoka siropo plenumas la funkcion de dolĉigilo, sed ne batalas kontraŭ la pliigita nivelo de glicemio en paciento kun diabeto.

Ministerio pri Sano de Rusa Federacio: “Forĵetu la metron kaj provu striojn. Ne plu Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage kaj Januvius! Trakti lin kun ĉi tio. "

Ofte homoj kun diagnozo de diabeto rekomendas uzi Jerusaleman artiŝokan siropon. Ĉi tiu produkto distingiĝas pro sia dolĉa gusto pro ĝiaj eroj. Siria artiŝoka siropo por diabeto helpas solvi kelkajn problemojn, kiujn ni diskutos sube.

Antaŭ ol paroli pri la pozitiva efiko de ĉi tiu natura kuracilo, vi devas kompreni ĝian konsiston. La siropo enhavas ĉirkaŭ 40% fibron de planta origino. Dank 'al li, diabetoj ricevas longan senton de pleneco. Krome, ĝi devas diri, ke estas en la fibro, ke situas la dolĉa polimero, kiu estas tute sendanĝera por pacientoj kun tia diagnozo.

Rilate al la nutra valoro de la preparado el tero, ĝi enhavas altan kvanton da biologie aktivaj substancoj, kiuj estas tiel gravaj por la korpo de iu homo. Aparta graveco por pacientoj kun diabeto estas la kunmetaĵo de la siropo, kiu estas reprezentita de kelkaj organikaj acidoj, mineraloj, senvaloraj aminoacidoj, la inulaj polisakaridaj kompleksoj, kaj tuta spektro de vitaminoj.

La avantaĝoj de Jerusalemo artiŝoko

Feka piro estis alportita el Nordameriko en la 17-a jarcento. En tiu tempo, la produkto ne estis konsiderata manĝaĵo, sed ĝi estis uzata ekskluzive por medicinaj celoj.

Jerusalema artiŝo estas karakterizita per vasta gamo da nutraĵoj, spuroj kaj jenaj vitaminoj:

Krome la erena piro enhavas:

La uzo de verdaj piroj estas rekomendita ne nur por diabeto, sed ankaŭ por multaj aliaj malsanoj de la korpo.

La produkto estas vaste uzata en la strategioj por kuracado de edemo, hipertensio, dysbiosis, gastriaj malsanoj kaj diabeto. Jerusalemo artiŝoko estas karakterizita per tio, ke ĝi havas minimumon de flankaj propraĵoj.

La resanigaj trajtoj de la argila piro akiris famon en preskaŭ ĉiuj medioj.

Kiel regulo, Jerusalema artiŝoko estas uzata por:

• plibonigi la kardiovaskulan sistemon,
• malaltigi la koncentriĝon de glukozo en la sango,
• regulado de pankreato
• kuracado de gastrikaj malsanoj
• prema redukto
• pliigi purigajn, diuretajn kaj cholerkeptikajn proprietojn,
• traktado de malsanoj de la duodeno
• neŭtraligo de emetikaj fenomenoj,
• plibonigi mikroflorajn intestojn,
• terapio por akno, ekzemo, brulvundoj kaj vundoj,
• elimini de osteochondrosis,
• la retiriĝo de radionukleidoj, saloj, toksinoj,
• pliigi kaj plifortigi imunecon,
• pliigita agado
• traktado de hipertensio kaj takikardio,
• plibonigo de potenco
• antitumora terapio,
• normaligo de dormaj padronoj,
• malhelpi prostatan adenomon.

Ĉirkaŭ 40% de la planto-fibro ĉeestas en Jerusalema artiŝoka siropo. Danke al fibro, homoj kun diabeto havas senton de pleneco, kio havas certan plilongigon. Estas dolĉa polimero en la fibro; ĝi tute malutilas al diabetoj.

La produkto havas grandan kvanton da diversaj biologie aktivaj substancoj, kiuj estas ege gravaj por la homa korpo.

Diabeto kaj Jerusalemo artiŝoko

Diabeto mellitus estas serioza malsano. Antaŭe, kiam farmakologia medicino ne ekzistis, kuracistoj provis fari kuracadon per herboj, fruktoj kaj legomoj.

Jerusalema artiŝoko estas uzata dum multaj jaroj kiel adjuvanto por kuracado de diabeto. Ĉiuj utilaj funkcioj manifestiĝas nur se vi uzas la produkton sisteme. En terena piro estas granda kvanto da inulino.

Substancoj, kiuj estas en la planto, ne akumuliĝas en la korpo. Ili uzas la endokrinan sistemon por siaj propraj bezonoj. Terapio de diabeto devas esti akompanata de la konstanta aldono de Jerusalemo-artiŝoko al la dieto.

Se diabeto sisteme uzos Jerusaleman artiŝokon, resaniĝoj baldaŭ aktiviĝos, kio kondukos al plibonigo de la korpo.

Inter la specialaj eroj de Jerusalema artiŝoko, proteinoj kun granda nombro da aminoacidoj distingiĝas.

Pectino kaj fibro ebligas ke la gastrointestina vojo plene funkciu. Kiam oni uzas Jerusaleman artiŝokon, toksaj elementoj malpli absorbiĝas en la intestojn, dum ili pli rapide eltiriĝas de la korpo.

En Jerusalemo artiŝoko estas ankaŭ polinesaturitaj grasaj acidoj, kiuj ne permesas al liberaj radikaloj damaĝi ĉelajn membranojn. Tiel, korpaj histoj maljuniĝas pli malrapide.

Inulino anstataŭigas glukozon en metabolaj procezoj, kiuj helpas malpliigi malsatojn de ĉela energio. Tiel la ĝenerala vivokvalito de diabetoj plibonigas. Inulino reguligas la gradon de absorción de glukozo, tial ĝia koncentriĝo en la sango signife reduktiĝas. Estas sciate, ke la kondiĉo uzante Jerusaleman artiŝokon plibonigas kun ĉiuj specoj de diabeto.

La uzo de argila piro aŭ nutra suplemento surbaze de ĝi pliigas la periodojn de remeto en multaj kronikaj malsanoj. La sistema uzo de la produkto ankaŭ kontribuas al normaligo de hormona sintezo.

La uzo de Jerusalemo artiŝoko devas esti forlasita nur en kazo de individua maltoleremo.

Ĝi povas esti esprimita per ŝveligado kaj pliigita gasa formado.

Siropo de artiŝoko

Jerusalema artiŝoka siropo por diabeto estas konsiderata la plej bona natura adjuvanto. En siropo estas:

1. vitaminoj
2. mineraloj
3. organikaj acidoj
4. aminoacidoj
5. polisakarida komplekso.

La kuracada solvo enhavas prebiotikojn necesajn por la normala funkciado de ĉiuj organoj de la gastrointestina vojo. La ilo devas esti parto de traktado-strategio por plibonigi intestan mikrofloron.

Inter la ĉefaj trajtoj de Jerusalemo artiŝoko, valoras noti malpliiĝon de sangopremo kaj kolesterolo. Feka piro krozas kun kapdoloroj kaj purigas la korpon de toksinoj.

Por prepari la siropon, vi devas mueli la radikan rikolton en likvigilo kaj elpremi la sukon tra kuko. La likvaĵo estas varmigita ĝis 50-gradoj kaj malpleniĝu al malrapida fajro dum ĉirkaŭ dek minutoj.

La rezulta trinkaĵo devas esti malvarmetigita kaj lasita breti. Post tio, vi devas ripeti la proceduron kvin fojojn, por ke la siropo densiĝu. Antaŭ ol preni, vi povas aldoni citronan sukon al la likvaĵo. La finita siropo estas sigelita kaj konservita en malvarma loko.

Ankaŭ Jerusalemo de artiŝoka siropo konsilas trinki unu kuleron post manĝado por:

1. forigi troan fluaĵon el la korpo (kun hipertensio kaj edemo),
2. liveru kolesterolon,
3. pliigi insulinivelojn (por pacientoj kun diabeto mellitus),
4. fortigi la kardiovaskulan sistemon
5. forigi brulvundojn,
6. plibonigi digestajn procezojn
7. redukti troan pezon
8. forigi malutilajn substancojn el la korpo.

Jerusalema artiŝoka siropo ne povas esti kuirita hejme, sed aĉetita en apoteko. Ĝi estas kreita el boligitaj krudmaterialoj, dum la temperaturo atingas 55 gradojn. Jerusalema artiŝoko-siropo ankaŭ aĉeteblas en apotekoj. La apoteko-versio de la siropo havas iomete malpli grandan nombron da utilaj propraĵoj.

En multaj kazoj, verda pira siropo povas esti uzata en diabeto kiel dolĉigilo. Ili ne nur estas traktataj, sed ankaŭ donas al malsamaj pladoj specialan dolĉan guston.

Se vi trinkas dolĉan solvon de Jerusalema artiŝoko regule, vi povas rapide atingi palpeblan efikon. Precipe, la sango-glukoza nivelo stabiligas, kio signifas, ke la bezono de la korpo por insulino malpliiĝas akre.

Serra pera siropo ankaŭ rekomendas kiel ĝenerala restarigo. Rezulte de sistema uzado, laborkapacito kaj persistemo pliiĝos, kio gravas por homoj kaj fizika kaj intelekta laboro.

Uzante ĉi tiun produkton en grandaj kvantoj, certaj kromefikoj povas esti observataj.

Pladoj kaj kuiraj metodoj

En la kuracado de diabeto, vi povas uzi argilan piron en kruda formo aŭ post prilaborado. Jerusalema artiŝo estas purigita per ligna aŭ osta tranĉilo, lavanta antaŭ kuranta akvo. Tuberoj ne devas perdi siajn profitajn propraĵojn.La maksimuma enhavo de substancoj estas en la senŝeligado de la planto.

Kruda Jerusalema artiŝoko gustas kiel rafano. La planto povas fariĝi ero de diversaj salatoj kun herboj kaj pomoj. Por reprovizado, salo kaj sunflua oleo estas uzataj. En printempo, kiam la korpo postulas vitaminojn, vi povas piki Jerusaleman artiŝokon, aldoni boligitajn ovojn kaj condimenti la salaton kun acida kremo.

Jerusalemaj artiŝokaj tuberoj povas esti:

Jerusalemaj artiŝokaj folioj por diabeto ankaŭ povas esti uzataj en ĉiutaga dieto. Iuj homoj konservas foliojn kaj faras siropojn el ili laŭ diversaj receptoj. Gravas scii, ke kun ĉi tiu kuracado, iu el la nutra valoro malaperas.

Por kuracaj celoj, estas ankaŭ uzata ĵus elpremita Jerusalema artiŝoko, ĝi estas diluita per akvo en egalaj proporcioj. Jerusalemaj artiŝokaj sukoj kun diabeto havas la maksimuman kvanton da nutraĵoj.

Jerusalema artiŝo de suko devas esti trinkita 150 g duonhoron antaŭ manĝoj 3 fojojn tage. La kurac-kurso estas du semajnoj. Post paŭzo de dek tagoj, la kurso devas ripetiĝi.

Jerusalema artiŝoko pro la trajtoj de ĝia konsisto estas konsiderata bonega biostimulilo por la hepato. Ĉi tiu funkcio estas tre grava por bilia diskinesio. Kun kolelitiasis, vi povas apliki la jenan kolekton de ingrediencoj:

1. tri partoj de floroj kaj folioj de Jerusalemo artiŝoko,
2. du partoj de folioj kaj floroj de sovaĝaj fragoj,
3. unu parto de anelaj semoj.

Ĉiuj komponentoj devas esti miksitaj, prenu grandan kuleron de la traktita kunmetaĵo, verŝu 250 ml da bolanta akvo kaj lasu dum pluraj minutoj en akvan banon. Poste la ujo kun infuzaĵo estas envolvita kaj insistita dum 45 minutoj. La produkto estas filtrita kaj prenita en 2 dozon: post tagmanĝo kaj horo kaj duono antaŭ enlitiĝi.

Ofte preparita infuzaĵo de tero. Por fari tion, prenu tri grandajn kulerojn da pikitaj tuberoj kaj verŝu ilin per litro da varma akvo. La miksaĵo estas infuza dum almenaŭ 3 horoj. Diabetaĵoj bezonas trinki kuracilojn dum la tuta tago, anstataŭigante ilin per teo.

Por prepari patkukojn el Jerusalemaj artiŝoko kaj karotoj, vi bezonos:

• 600 g de Jerusalemo artiŝoko,
• 400 g karotoj
• 2 pecoj da krudaj ovoj
• 2 kuleroj de faruno
• oliva oleo
• salo kaj verduloj al gusto.

Tritigu Jerusalemon artiŝoko kaj karotoj, miksi kun ovoj, herboj kaj faruno, poste fritu en oleo ĝis ora bruno.

Por Jerusalema kaŝofako vi bezonos:

• Jerusalemo artiŝoko, 3 - 4 tuberoj,
• 2 pecoj da krudaj ovoj
• 4 kuleroj da faruno
• 4 kuleroj de semolo,
• 250 ml da lakto
• oliva oleo.

Rinu Jerusalemon artiŝoko, senŝeligu kaj muelu kun likvigilo aŭ krado. Tuj poste, miksi ĝin kun faruno, ovoj, semolo kaj lakto.

La bakanta plado devas esti ŝmirita per oleo de oleo, aspergita per faruno kaj elverŝu la mason. La plado estas bakita dum duonhoro je temperaturo de 180 gradoj.

La konsumado de teraj piro-tuberoj malrapidigas la disvolviĝon de diabeto mellitus de tipo 1 kaj tipo 2, krome, la probableco de diversaj komplikaĵoj reduktas. Oni rekomendas manĝi Jerusaleman artiŝokon ĉiutage por tiuj, kiuj estas antaŭdiritaj al esti superpesaj, same kiel por preventaj celoj. Tamen, preni la drogon estas pravigita kaze de kuracado de hipertensio en diabeto mellitus.

Jerusalema artiŝoko, kompreneble, estas utila manĝaĵo, tamen en la batalo kontraŭ diabeto devas uzi profesian medicinan prizorgadon kaj taŭgajn kuracilojn.

Sperta en la video en ĉi tiu artikolo parolos pri la avantaĝoj de Jerusalemo-artiŝoko por diabeto.

Botanikaj parametroj

Feste brilaj oraj Jerusalemaj artiŝokaj floroj, similantaj al sunfloroj, donis al la planto la nomon de tubera sunfloro (sovaĝa sunfloro). Perenno apartenas al la sama genro kaj Astrov-familio. Bruna tigo kun alteco de 50 cm ĝis 3-4 metroj estas punktita de longaj folioj.

Potenca rizomo subtera produktas ŝosojn, kiuj formas plilongigitajn potajn ventrajn tuberojn de flavaj, blankaj kaj foje ruĝaj, purpuraj nuancoj. Por gustumi, ili aspektas kiel dolĉaj frotitaj terpomoj kun karaktera nuksa noto. La gusto de Jerusalema artiŝoka siropo estas bonodora mielo-karamela bukedo.La planto disvastiĝas per semoj kaj pli ofte per dividado de la rizomo.

Kie trovos ebria piro

Malmola pereneco en abundo kreskas en nia lando, estas en la naturo kaj kultivata de ĝardenistoj. En centra Rusujo kaj en ĝiaj nordaj regionoj la semoj de la tubera sunfloro ne havas tempon por maturiĝi, tial la planto estas disvastigita nur per la tubera metodo.

Legomoj estas plantitaj en frua printempo ĝis profundo de 10 cm. La kulturo ne bezonas specialan zorgadon, sed preferas malpezajn kaj humidajn lokojn. La radikoj estas fositaj aŭtune kaj uzataj dum du-tri semajnoj.

Biokemia komponado

Malofta karbonhidratkomplekso kaŝiĝas en la tuberoj de sovaĝa sunfloro. La ĉefa afero en ĝi estas inulino, karbonhidrata komponento, kiu en la korpo rompiĝas al fruktozo. Krom tio, en la biokemia konsisto de la tuberkerna sunfloro estas:

• kalio (provizas la laboron de la nervaj, muskolaj, koraj sistemoj),
• magnezio (reguligas la vitalajn funkciojn de la korpo)
• silicio (nemalhavebla en metabolaj procezoj),
• kalcio (influas la vivon de ĉelaj strukturoj kaj produktadon de hormonoj),
• arginino (tonigas la murojn de sangaj glasoj kaj optimigas sangan trafikon),
• pektino (helpas purigi la internajn organojn),
• senŝanĝa (malhelpi kreskon de patogenaj bakterioj kaj fungoj),
• Vitaminoj B (subtenas energian metabolon kaj fortigas la imunosistemon).

La magiaj ecoj de inulino

La mirinda polisakarido en la kunmetaĵo el argila piro havas multajn nekredeblajn proprietojn:

• optimigas lipid-karbonhidratan metabolon, tiel liberigante la korpon de "malbonaj" kolesteroloj,
• ligas radionukleidojn, salojn de pezaj metaloj, kiuj akumuliĝas en ĉeloj,
• Ĝi havas brilan kontraŭtoksan efikon.

La ĝojo de diabeto

La unua amiko kaj helpanto estas Jerusalema artiŝoka siropo por tipo 2-diabeto. Inulino, kiu estas tiel malavare dotita de tubera sunfloro, estas natura dolĉigilo, kiu ne nur malutilas al pacientoj kun ĉi tiu grava malsano, sed ankaŭ resanigas efikon.

Inulino malhelpas akran salton de sukero malrapidigante la absorbadon de glukozo en la sangon. La glicemia indico de Jerusalema artiŝoka siropo estas averaĝe 16 ekzempleroj, tio estas, ke la rapideco kun kiu la korpo metaboligas karbonhidratojn estas tre malalta.

Batalanta obezeco

Pladoj kaj preparoj el argila piro estas bonega helpo por perdi pezon. La kaloria enhavo de Jerusalema kaŝa siropo estas malgranda (267 kcal po 100 g), kaj la efiko estas impresa. Pro la bio-komponado, dolĉa koncentriĝo:

• satigas la korpon per glukozo, kiu liveras al la korpo energion kaj ne formas grasajn tavolojn,
• purigas ĉelojn kaj organojn de slagging,
• akcelas metabolajn procezojn,
• stimulas la intestan motilecon.

Kora amiko

La riĉa konsisto de Jerusalema artiŝoka siropo garantias la stabilan funkciadon de la koro kaj sangaj glasoj. La produkto sukcese malaltigas sangopremon, plibonigas sangan cirkuladon, rejunigas kaj tonigas la murojn de sangaj glasoj. Estas studoj, kiuj asertas, ke la uzo de kondensita planto suko pliigas la nivelon de hemoglobino kaj tial ĝi estas indikita por anemio.

Por ne malsaniĝi

Ĝi estis eksperimente pruvita, ke se vi manĝas Jerusalemon de artiŝokaj siropo anstataŭ sukero ĉiumatene por matenmanĝo (1 kulero), via imuneco plifortiĝos signife. Malsanoj estos preterlasitaj, kaj la provizado de forto kaj energio forte kreskos.

Fakte, ke la uzo de argila piro pliigas la nombron da T-limfocitoj en la sango - ĉeloj, kiuj detruas fremdajn agentojn. Feka piro plifortigas la kreskantan korpon, pliigas reziston al infektoj, pro tio infankuracistoj ofte rekomendas Jerusalemajn artiŝokajn siropojn al infanoj kiel vitaminan nutran suplementon.

En la batalo kontraŭ estreñimiento

La uzo de Jerusalemo de artiŝoko-siropo ankaŭ estas agnoskita en tia delikata problemo, kiel malfacileco defekta. La produkto havas utilan efikon sur la intesta mikrofloraĵo kaj stimulas la agadon de bifidobakterioj.

Pro la ĉeesto de fibro en resanigaj tuberoj, tradiciaj resanigantoj rekomendas sovaĝan sunfloron por digestaj malordoj.Plantaj fibroj agas kiel prebiotikoj, tio estas, provokas kreskon de utilaj bakterioj en la intesta mikroflora.

Citronteknologio

1. La legomo estas senŝeligita de la tero, senŝeligita kaj muelita ĝis purea stato.
2. La maso estas elpremita tra gazaj naztukoj aŭ uzante juketilon.
3. La suko estas varmigita al 50-60 ° C kaj boligita al malrapida fajro dum 8 minutoj.
4. La krudmaterialoj estas malvarmetigitaj, tiam la procedo ripetiĝas.
5. Vi bezonos kuiri la pladon ĝis 5-6 fojojn, ĝis ĝi akiros dikan viskoran konsistencon.
6. Ĉe la fina hejtado, citrono suko (1-2 desertaj kuleroj) estas aldonita al natura Jerusalema artiŝoka siropo.
7. Post malvarmigo, la koncentrita estas verŝita en vitran ujon, firme fermita kaj sendita al la fridujo.

La avantaĝoj kaj damaĝoj de Jerusalemo artiŝoko por diabetoj

Por kuracado de artikoj, niaj legantoj sukcese uzis DiabeNot. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.

Ne estis nur popolaj resanigantoj kaj resanigantoj, kiuj jam delonge sciis kiel uzi Jerusaleman artiŝokon por diabeto, kiuj sukcesis taksi la resanigajn ecojn de la sunradiko. Vere, en pratempoj ĉi tiu malsano estis konata kiel malsano de dolĉa urino. Lastatempe, oficiala farmakologio ankaŭ atentis la farunan piron. Nun vi povas trovi drogojn el Jerusalema artiŝoko en apoteko.

Jerusalemo artiŝoko en privata ĝardeno

Jerusalema artiŝoko estas planto apartenanta al Asteraceae. En Rusujo, ĉi tiu planto estas konata kiel feka piro. La supraetaĝa parto de Jerusalemo artiŝoko kreskas ĝis 2 aŭ pli da metroj. Flavaj floroj aspektas kiel astroj. Foje ĝi estas komparata kun sunfloro. La folioj estas grandaj, petiolaj, pinte de supre. Rigidaj villoj ĉeestas sur la supra surfaco de la folia klingo.

Jerusalema artiŝoko kreskas tre rapide, kaj ne estos problemoj pri ĝia reproduktado. Estas alia danĝero. Oni devas certigi, ke la planto ne plenigas la tutan areon, forigu la radikojn, kie la planto ne devas esti.

La radika sistemo formas tuberojn, kiuj estas manĝeblaj kaj sanaj. La aera parto de la planto estas uzata kiel furaĝa herbo por kamparaj bestoj.

Vere, la radikoj de Jerusalema artiŝoko havas unu malavantaĝon. La radiko estas kovrita per tre maldika haŭto, kiu protektas ilin nebone. Tial tuberoj ne povas konserviĝi longe. Aŭtune, vi povas elfosi tuberojn, kiuj rapide, dum ne pli ol 2 semajnoj, estos uzataj kiel nutraĵoj. Konservu la radikojn en la fridujo en sako. Kaj printempe necesas elfosi, tuj kiam la frostoj ĉesas, kaj ĝis la radikoj ne povus ĝermi.

Urbaj loĝantoj estas devigitaj aĉeti argilan piron en vendejo aŭ merkato. Gravas scii, ke radikaj kultivaĵoj devas esti solidaj kaj densaj. Sekigitaj kaj molaj tuberoj ne taŭgas por manĝo.

Posedantoj de siaj propraj retejoj kreskantaj Jerusalemaj artiŝokoj povas akiri ĝin por estonta uzo per simple sekigado de la radikoj. Nur sanaj radikoj taŭgas por sekigado. Ili devas esti komplete lavitaj kun kuranta akvo, tiam detranĉu la radikojn, senŝeligitajn kaj tranĉitajn en maldikaj rondoj. Radikoj povas esti sekigitaj ĉe ĉambraj kondiĉoj, disvastigitaj sur pletoj. Por sekigi la radikojn pli rapide, oni rekomendas turni la mugojn ĉiutage. Ĝi bezonos 4-5 tagojn sekiĝi en la ĉambro.

Tiam la sekigitaj radikoj povas esti muelitaj en pulvon, aŭ vi povas lasi ilin en rondoj kaj meti ilin en sekan vitran pladon (ekzemple kruĉoj). Jerusalema artiŝoko-pulvoro povas esti aldonita al pretaj pladoj - al cerealoj, salatoj, por prepari fortikajn trinkaĵojn el ĝi.

La kemia konsisto de la radikoj

En ĝia nutra konsisto, feka piro povas anstataŭigi terpomojn. Ĝi enhavas sukerozon, pektinojn, mineralojn (silicio, zinko, kalio kaj fero). Jerusalema artiŝoko ankaŭ enhavas plantajn proteinojn, aminoacidojn kaj vitaminojn.

Silicio respondecas pri la forto de ostoj en la korpo, konservante interagadon kun kalcio kaj fosforo, partoprenante en la procezo de aliĝo de elastino kaj kolageno, silicio provizas la forton de ligita histo.

Substancoj enhavitaj de argila piro, antaŭenigas la sorbadon de seleno el aliaj produktoj kie troviĝas ĉi tiu substanco. Selenio estas engaĝita en metabolaj procezoj asociitaj kun jodo kaj tiroides

Sed la plej grava substanco aprezata de endokrinologoj de Jerusalema artiŝoko estas inulino, kiu helpas malaltigi sangan sukeron en homoj suferantaj diabeton. Ĉi tiu substanco en la radikoj de argila piro enhavas ĝis 20 procentojn, tial la tuberoj havas iomete dolĉan guston. Feka piro estas rekomendita al diabetoj de tipo 1 kaj tipo 2.

Inulino estas kompleksa polisakarido. En naturo, ĝi estas produktita en kompleksaj plantoj. Inulino troviĝas en la radikoj de cikorio, Jerusalema artiŝoko, dandeliono, elecampane. Ĝia molekulo konsistas el ĉeno de fruktozaj restaĵoj. Sub la influo de enzimoj kaj acidoj, inulino parte aŭ komplete malkombiniĝas en D-fruktozon en la homa gastrointestina vojo.

Fruktozo dispecigita de inulino penetras ĉelojn sen insulino kaj anstataŭigas glukozon en anabolaj kaj katabolaj procezoj.

La parte detruita inulina molekulo kun mallongaj fruktozaj ĉenoj estas enigita en la ĉelan strukturon kaj faciligas, kvankam malgranda, la paŝon de glukozo en la ĉelon. La inulaj molekuloj, kiuj ne estas dividitaj en la stomako, amasigas kaj ligas glukozon provizitan per manĝaĵo, malebligante ĝian penetradon en la sangan fluon. Ĉio ĉi helpas malaltigi sangan sukeron.

Medikamentoj kaj dietaj suplementoj de Jerusalemo artiŝoko

Post detala studo de la kemia konsisto kaj utilaj propraĵoj de Jerusalema artiŝoko, farmakologoj disvolvis kelkajn medikamentojn faritajn el la radiko de Jerusalema artiŝoko. Ĝi estas

• La natura sukerkena anstataŭanto Topinat estas havebla en tableta formo kaj estas farita el la sekigitaj radikoj de Jerusalema artiŝoko. La kruĉo enhavas 80 tablojdojn, kaj 1 pakaĵo estas desegnita por kurso de 20 tagoj de akcepto. Ĉi tiu drogo efike malaltigas sangan sukeron en diabetoj de tipo 1 kaj tipo 2. Ĝi estas farita en Sankt-Peterburgo.
• La drogo, nomata Inulino el Jerusalemaj artiŝokaj tuberoj, estas pura, inulina-derivita pulvoro premita en tablojdojn, kaj ĝi estas ofertita en formo de dieta suplemento. Instrukcioj por uzado de Jerusalemaj artiŝokaj tabeloj inkluzivas la uzadon de ne pli ol 6 pecoj tage, por ne kaŭzi superdozon kaj akran malpliiĝon de sanga sukero,
• Topinex ankaŭ estas kuracilo el Jerusalema artiŝoko, produktita en Kazastanio. Fabrikistoj rekomendas, ke diabetoj prenu ĉi tiujn pilolojn regule. Sed ne nur pacientoj en la sekcioj pri endokrinologio trovos utilajn la tabelojn. Topinex havas pozitivan efikon sur metabolaj malordoj, obezeco, kronika laceco, kaj VVD.
• Jerusalema artiŝoka siropo ankaŭ aĉeteblas en la dietaj fakoj en superbazaroj aŭ en grandaj apotekoj. La leganto verŝajne interesiĝas pri lernado kiel preni Jerusaleman artiŝokan siropon. Ĉi tio estas nenio komplika. Siropo estas aldonita al teo kaj aliaj trinkaĵoj por dolĉigado. Preparita siropo el senvestigita radika suko

Someraj loĝantoj, aŭ kamparaj loĝantoj, kies Jerusalema artiŝoko kreskas en la ĝardeno, povas sendepende prepari siropon el argilaj piroj. Gravas, ke la temperaturo, per kiu oni elvaporiĝas, ne superas 50 ° C. La siropo devas esti konservita en la fridujo.

Aĉetante medikamentojn kaj dietajn suplementojn de Jerusalema artiŝoko, vi devas prunti atenton al la breta vivo.

Ĉu estas iuj kontraŭindikoj

Elektante Jerusaleman artiŝokon kiel rimedon por kontraŭbatali diabeton, pacientoj interesiĝas pri la demando: kiaj estas la avantaĝoj kaj damaĝoj de Jerusalema artiŝoko en tipo 2-diabeto? Ĉu mi povas uzi eritan piron en la unua tipo de diabeto? Ĉu ĉi tiu radika rikolto havas iujn kontraŭindikojn?

Kiel praktiko montras, kontraŭindiko nur povas esti individua maltoleremo al la produkto. Kaj ĉi tio estas eltrovita nur per provo. Sekaj piruaj tuberoj ne enhavas prononcitajn alergenojn. Do ekzistas Jerusalemo artiŝoko estas ebla por preskaŭ ĉiuj.

Multnombraj diabetaj recenzoj pri Jerusalema artiŝoko nur konfirmas la avantaĝojn de la sunradiko.

Kuira apliko

Tuberoj povas esti kuiritaj kiel ordinaraj terpomoj - boligu, fritu, baku en la forno. Vere, post varmotraktado ĝiaj resanigaj propraĵoj reduktiĝas. Vi povas aldoni radikajn legomojn en kruda formo diversajn salatojn. En sia kruda formo, la sunradiko kun sia gusto similas al la gusto de rafano.

Kradrostita radiko povas esti infuza kaj trinki kiel teo. Parenteze, vi povas insisti Jerusalemajn artiŝokajn foliojn kaj florojn. La folioj enhavas ĝis 6 procentojn de pektino, vitaminoj B, C kaj karoteno.

Iuj dommastrinoj preparas Jerusalemajn artiŝokajn sezonajn preparojn: kukurbo, salo, fermentado.

Jerusalemo artiŝoko por diabeto: damaĝo aŭ profito?

Jerusalema artiŝo (speco de piro) estas specio de persaj plantoj. Ĝi estas ĉefe konata pro enhavo de multe da nutraĵoj en ĝia konsisto, ĝi estas riĉa je utilaj propraĵoj, mineraloj, kaj ege gravas por homoj, kiuj suferas diabeton. La kialo kuŝas en la natura analogo de insulino nomata inulino.

• Propraĵoj kaj kunmetaĵo de Jerusalemo artiŝoko
• Jerusalemo artiŝoko por diabeto tipo 1 kaj tipo 2
• Glycemia indekso
• Jerusalemo artiŝoko en tabeloj
• Utilaj Jerusalemaj artiŝokaj trinkaĵoj
• Jerusalemaj artiŝokaj pladoj por diabetoj

Propraĵoj kaj kunmetaĵo de Jerusalemo artiŝoko

Jerusalema artiŝoko havas multajn utilajn mineralojn, aminoacidojn kaj aliajn gravajn substancojn. Ĉi tiuj inkluzivas:

Ĉi tiuj aminoacidoj gravas por la homa korpo. Ili plibonigas la nutradon de muskola histo, malhelpas detrui iujn molekulojn (glukozon kaj proteinon), reduktas korpan grason sub la haŭto. Kaj substancoj kiel izoleucino kaj lisino venas al homo nur kun manĝaĵo (ili ne estas sintezitaj de la korpo), kaj ne ĉiu manĝaĵo havas ĉi tiujn aminoacidojn.

Multaj el ĉi tiuj elementoj estas necesaj por la korpo pro unu kialo aŭ alia.

Oni devas rimarki, ke kalio kaj natrio havas tre interesan trajton: troo de unu el la elementoj kaŭzas mankon de la alia kaj inverse. Jerusalemaj artiŝokaj fruktoj bonas, ĉar ili enhavas ambaŭ en la taŭga kvanto por la korpo. Por restarigi la ekvilibron de ĉi tiuj substancoj, estas dezirinde inkluzivi argilan piron en la dieto.

Ankaŭ gravas rimarki, ke koncerne la kvanton da fero trovita en Jerusalemo artiŝoko, ĝi estas plurfoje supera al aliaj legomoj (betoj, karotoj, ktp).

Inkluzive Jerusalemo artiŝoko enhavas pektinajn substancojn, acidojn, ktp.

Fibro mem ne estas digesta en la korpo, sed ĝi estas utila en tio, kiam ĝi estas elprenita, ĝi "kaptas" malutilajn substancojn per ĝi. Pro tio, ĝi efektivigas mekanikan purigadon de la intesta surfaco, malaltigas kolesterolon, reduktas la probablecon de estreñimiento, la riskon de malsano biliar, kaj malebligas aperon de aterosklerozo. Kaj kun manko de fibro en la korpo, kreskas la probablo de formado de malsanoj kiel gastrito kaj pancreatito, same kiel malignaj tumoroj.

Jerusalema artiŝoko havas imponan kvanton de inulino en sia konsisto (ĝis 20%). Ĉi tio estas pli ol en iu ajn alia legomo. Ĝi troviĝas nur en la fruktoj kaj radikoj de certaj plantoj, same kiel en la menciita feka piro.

Inulino apartenas al la nomata grupo de manĝaĵoj - prebiotikoj, estas polisakarido kaj karbonhidrato. Tiel nomataj substancoj ne absorbitaj en la supra gastrointestina vojo, sed sukcese prilaboriĝas per la mikroflora en la granda intesto, kio stimulas la kreskon kaj disvolviĝon de la korpo. Inulino ankaŭ reduktas la kvanton de glukozo en la sango, inkluzive de aktivigado de la pankreato. Pro ĉi tiuj kvalitoj kaj la enhavo de inulino mem en ĝia konsisto, Jerusalema artiŝoko estas tre rekomendata por diabetikuloj. Pro la ĉeesto de inulino, ĝi multe plibonigas la vivon de homoj kun sukero-malsano.

El la malutilaj aspektoj de feka piro, oni nur povas distingi, ke ĝi ne devas esti uzata de homoj, kiuj estas alergiaj al iuj ajn de la substancoj en la feto.Ĝi ankaŭ povas provoki formadon de tre forta gaso (pro la kolosa enhavo de fibro kaj inulino). Tamen tamen ĉe homoj, kiuj antaŭe ne spertis problemojn pri flatuleco, Jerusalemo-artiŝoko ne kaŭzis iajn kromefikojn de tia plano. Tial kun inklino al flatuleco, la fruktoj de Jerusalemo artiŝoko devas esti konsumataj ne freŝe, sed en boligitaj aŭ kuiritaj (kiel ekzemplo).

Oni devas memori, ke varmotraktado serioze reduktas la kvanton de utilaj propraĵoj de iu produkto, kaj feka piro ne estas escepto.

Fruktoza danĝero

Oni devas rimarki, ke gravas ke Jerusalemo-artiŝoko estas riĉa je fruktozo. Ĝi estas de facto dolĉa sukerkena anstataŭaĵo, sed de jure ĝi ne. Fakte, ke inulino estas oligosakarido, kaj plejparte konsistas el karbonhidratoj. Kaj insulino estas pura proteino, konsistas el aminoacidoj.

La granda plimulto de korpaj ĉeloj povas uzi glukozon kiel energifonton. Kun fruktozo, ĉi tio tute ne okazas. La korpo ne kapablas transformi fruktozon en energion por sia ekzisto, kaj ĝi estas sendita al la hepato. Dum fruktozo estas tie, ĝi transformiĝas en grason aŭ glukozon kaj ne lasas la hepaton. Konsiderante, ke sukero komence enhavas glukozon (kaj ni ĉiam konsumas sukeron en unu grado aŭ alia), la fruktozo en la hepato ofte transformiĝas en grason. Ĉi tio finfine kondukas al hepata degenerado, disvolviĝo de aterosklerozo, kiu siavice estas la bazo por disvolviĝo de kardiovaskulaj malsanoj. Ĉio ĉi tio estigas difekton en la stato de la homoj kun diabeto.

Por kuracado de artikoj, niaj legantoj sukcese uzis DiabeNot. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.

Jerusalemo artiŝoko por diabeto tipo 1 kaj tipo 2

Dank 'al la ĉeesto de inulino, tera piro servas kiel bona analogo (sed ne anstataŭanto) por insulino, kaj havas efikan efikon al homoj suferantaj diabeton. En tipo 2 diabeto, sukero normaligas kaj glukozo stabiligas.

Rilate al diabeto de tipo 1, Jerusalemo artiŝoko bezonas eniri en la korpon senĉese. Nur en tiaj kondiĉoj li povas doni taŭgan terapian efikon. Pro la fakto, ke glukozaj niveloj revenas al normalo, la pankreato komencos produkti insulinon, kiu estis anstataŭigita per drogoj. Inkluzive de tio helpas mikroelementoj, kiuj estas entenataj en Jerusalemo.

Estas science konfirmite, ke per regula konsumado de ĉi tiu produkto en pacientoj kun diabeto:

• sentante pli bone
• rendimento plibonigas
• humoro signife pliiĝas.

Glycemia indekso

La glicemia indekso (GI) estas karakterizaĵo, kiu determinas la efikon de la produkto sur sanga sukero. Ĝi estas dividita en 3 specojn:

Produktoj kun malalta GI estas multe pli malrapide prilaboritaj de la korpo ol aliaj kun pli alta GI. Ju pli rapide la produkto estas sorbita, des pli rapide ĝi levas sangan sukeron, ĝis kelkaj minutoj. Scii ĉi tiujn informojn faciligas la vivon al homoj kun diabeto kaj helpas eviti estontajn komplikaĵojn. Manĝante manĝaĵojn kun malalta glicemia indico, ĉe diabetoj, sanga sukero kreskas iom post iom, kaj ne spasmodike, kio estas tre grava por tia malsano.

Krom GI, gravas noti la glicemian ŝarĝon (GN). Diabetaĵoj devas memori, ke ne nur la indico de absorbo de karbonhidratoj estas grava, sed ankaŭ ilia kvanto. Ĝi estas GBV, kiu permesas nin ekscii. Ju pli alta ĉi tiu indikilo, des pli glukozo estos en la sango post la manĝo. Ĝi kalkulas aplikante ĉi tiun formulon:

La kvanto da karbonhidratoj po 100 g da produkto / 100 × GI = GN

Prenu ekzemple Jerusalemon artiŝokon. 100 g de ĉi tiu produkto enhavas ĉirkaŭ 12 karbonhidratojn, kaj ĝia indekso estas 50. Sekvante la formulon, ni povas kalkuli:

12/100 × 50 = 6. Jen la gi de Jerusalema artiŝo.

Sed kion tio signifas? Ĉio estas simpla:

• malpli ol 11 - malalta ŝarĝo,
• 11-19 - mezumo
• pli ol 20 - alta.

Por diabetoj, estas grandega diferenco inter, ekzemple, akvomelono kaj azeno. Kvankam iliaj glicemiaj indicoj egalas, la volumo de karbonhidratoj estas tute alia.

Jerusalemo artiŝoko en tabeloj

Krom manĝi la eritan piron mem, vi povas manĝi ĝin en tablojdo.

Ĝi estas kutime rekomendita en la kuracado de diabeto kaj aterosklerozo. Inter aliaj aferoj, ĉi tiuj piloloj estas prenitaj por plifortigi imunecon, pliigi efikecon, plibonigi la digestan tracton kaj restarigi la intestan mikrofloron al natura nivelo.

Koncerne la dozon, kuracistoj konsilas preni 4 tablojdojn ĉiutage antaŭ manĝoj, sed ne pli ol 20 tagojn. Kutime, ne pli ol 2-3 kursoj de prenado de ĉi tiu drogo estas efektivigitaj. Inter aplikoj, vi devas fari paŭzon dum 14 tagoj.

Malgraŭ ĉiuj utilaj propraĵoj de Jerusalema artiŝoko, oni ne rekomendas preni pilolojn sen konsulti kuraciston.

Utilaj Jerusalemaj artiŝokaj trinkaĵoj

Regula konsumado de Jerusalema artiŝoko suko plibonigas vizion (kiu suferas diabeton), pliigas la korpan imunecon kaj plej grave - malpliigas la kvanton da sukero en la sango. Ĉi tiu suko ankaŭ efikos sur la korpo kun malsanoj de la gastrointestina vojo, aterosklerozo, hipertensio, malsanoj de sangaj glasoj, koro kaj eĉ guto. Ankaŭ Jerusalema artiŝo de suko pliigas vivecon, forigas salojn de pezaj metaloj, kio klarigas ĝiajn grandajn avantaĝojn al la korpo.

Pri la malutilaj aspektoj de ĉi tiu mirinda trinkaĵo - ili simple ne ekzistas. La sola ebla problemo estas individua maltoleremo aŭ alergio al ĉi tiu produkto. Alie, trinkado de suko estas absolute sekura.

Por prepari la sukon el Jerusalema artiŝoko, sufiĉas purigi la fruktojn per peniko de la tero kaj pasi sukerilon, kaj tiam streĉi. Kuracistoj konsilas trinki 200 ml da suko duonhoron antaŭ manĝoj 3 fojojn tage por akiri la maksimuman profiton el trinkado de ĉi tiu trinkaĵo. Estas ankaŭ permesate konsumi sukon diluitan kun akvo en proporcioj de 1: 1.

Suko devas esti trinkita ĵus preparita, kvankam ĝi povas esti konservita en la fridujo dum ne pli ol 12 horoj.

La konsumado de sukoj ne devas daŭri pli ol 2 semajnojn. Post tio, vi devas fari paŭzon de 10 tagoj.

Ankaŭ taŭga rilate al konsumo kaj tinkturo de Jerusalemo artiŝoko. Por kuiri ĝin, vi devas mueli la radikojn de la feto, poste 4 kuleroj de la fina produkto verŝu bolantan akvon (1 litro). La trinkaĵo devas esti infuza dum ĉirkaŭ 3 horoj, poste ĝi estas trinkita kiel teo.

Menciindas la Jerusalema artiŝoka siropo. Ĝi estas uzata ĉefe kiel aldonaĵo por teo, kompotoj kaj aliaj likvaĵoj, kiujn vi ŝatus dolĉigi. La konsisto de la siropo inkluzivas nur Jerusaleman artiŝokon (ĉirkaŭ 70%) kaj akvon. Besta vivo estas 1 jaro, kaj ĝi estas kreita per varmotraktado (50 ° C). La glicemia indekso de ĉi tiu siropo estas 15. Ĉi tiu estas la plej malalta indikilo de ĉiuj naturaj edulkorantoj, do ĝia uzo en moderaj dozoj ne influas malutile diabetikojn. Vi povas mendi tian trinkaĵon interrete, kaj ĝia prezo oscilas ĉirkaŭ 200 rubloj por 350 g.

Jerusalemaj artiŝokaj pladoj por diabetoj

Vi povas uzi ĉi tiun produkton kiel manĝaĵon en preskaŭ ajna formo. Ĝi povas esti fritita, boligita, enlatigita, kuirita, vaporis, farita el ĝi kaserolo, salatoj, supoj kaj eĉ patkukoj. Estas multaj multaj varioj de Jerusalemaj artiŝokaj pladoj, ili estas limigitaj nur de la gustaj preferoj de la homoj, kiuj konsumas ilin. Jen kelkaj receptoj por teraj pirataj pladoj:

1. Salato de artiŝoko de Jerusalemo.

• paro de Jerusalemaj artiŝokaj tuberoj,
• boligita ovo
• cepoj (1 ekzemplero),
• freŝa kukumo (1 ekzemplero),
• pomo (1 ekzemplero),
• condimentos, tiel kiel herboj, kiuj estas aldonitaj al gusto.

Plene senŝeligu Jerusalemajn artiŝokajn tuberojn (prefere lavitajn antaŭ kaj post senŝeligado) de la supra tavolo, kaj tiam tranĉu en ajnan formon, laŭ via prefero.Aldonu la kukumon kaj ovon, hakitajn sammaniere, kaj aldonu la ceterajn ingrediencojn. Estas konvene (sed ne necese) gustumi la salaton kun olivo aŭ ia alia oleo.

2. Kaserofo de Jerusalemo.

• 3-4 fruktoj de Jerusalemo artiŝoko,
• kruda ovo (3 ekzempleroj),
• faruno (4 kuleroj),
• semolo (4 kuleroj),
• lakto (2 kuleroj),
• oliva oleo (1 kulero),

Oni devas purigi la fruktojn de Jerusalema artiŝoko laŭ la antaŭa recepto. Poste ili devas esti trititaj aŭ pikitaj uzante likvigilon. Poste miksi la finan produkton kun la ceteraj ingrediencoj, krom oleo.

La bakanta plado devas esti ŝmirita per oleo, post kio ĝi devas esti aspergita per malgranda kvanto da faruno kaj verŝi la enhavon sur la muldilon. Bake necesa je 180-gradoj. Daŭras ĉirkaŭ 40 minutojn por kompletigi la pladon. Se la kaserolo malsekiĝas tiutempe, indas alporti ĝin al plena preteco.

Jerusalema artiŝoko estas ege utila por homoj kun diabeto, sed memoru, ke ĉio fartas bone, sed modere. La misuzo de eĉ sanaj manĝaĵoj pli frue aŭ pli malfrue kaŭzas gravajn konsekvencojn.

Utilaj ecoj de feka piro por diabeto kaj aliaj malsanoj, kaj ankaŭ pladoj el ĝi estas priskribitaj en ĉi tiu video.

Por pacientoj kun diabeto, Jerusalema artiŝoko estas ekstreme utila produkto, kiu plibonigas la ĝeneralan staton de la korpo, plibonigas imunecon kaj ĝenerale havas pozitivan efikon sur la korpo. Indas uzi ĝin kiel eble plej ofte, sed vi devas ĉiam memori, ke misuzo, eĉ kun bonaj aferoj, povas kaŭzi danĝerajn konsekvencojn.

Ĉu indas manĝi Jerusaleman artiŝokon por diabeto

Nuntempe kuracado kun Jerusalemo-artiŝoko por diversaj malsanoj fariĝis tre populara. Tamen, ĉu eblas uzi eritan piron por diabeto? Multaj pacientoj interesiĝas pri ĉi tiu demando, timante damaĝi la korpon. Por ekscii la tutan veron pri Jerusalema artiŝoko kaj ĝian efikon sur la homa korpo, vi devas kompreni, kio estas ĉi tiu legomo.

En Rusio, Jerusalema artiŝoko estas nomata ankaŭ la "Volga napo" aŭ "ruĝa piro", kaj en Eŭropo ĝi estas nomata "Jerusalema artiŝoko". Laŭ aspekto, ĉi tiu legomo iom similas al sunfloro. Ĝi havas la saman rektan tigon kaj grandajn flavajn florojn. Tamen, male al ĉi-lasta, la avantaĝoj de Jerusalemo-artiŝoko en tuberoj situantaj en la grundo. En ili, scienculoj trovis tutan komplekson de aminoacidoj, vitaminoj, mikro kaj makroelementoj nemalhaveblaj por homoj.

Krome, la "verda piro" enhavas alian substancon tre gravan por diabetikoj - inulino. Estas pro li, ke kuracistoj tra la mondo konsilas preni Jerusaleman artiŝokon por diabeto. Vi povas manĝi la radikan rikolton de "argila piro" en kruda, boligita, bakita aŭ fritita formo, aldoni al salatoj kaj supoj. Pladoj kun Jerusalema artiŝoko estas tre bongustaj kaj sanaj, kaj multaj receptoj taŭgas por diabetikuloj. Do, kiel kuiri Jerusaleman artiŝokon kaj konservi ĉiujn ĝiajn kuracajn propraĵojn?

Kuiri Jerusalemon artiŝokon por diabetoj

Siria artiŝoka siropo havas grandan valoron, ĉar ĝi uzas, ke ĝi reduktas la nivelon de glukozo en la sango, plibonigas metabolon, normaligas la intestan mikrofloron kaj fortigas la imunosistemon.

Iuj homoj aĉetas ĉi tiun mirindan produkton en ĝia finita formo ĉe kuracaj centroj. Tamen ne estas tiel malfacile kuiri ĝin mem, precipe ĉar ĉi tiu legomo kreskas en multaj rekte en la ĝardeno.

Por prepari resanigan siropon, la tuberoj estas komplete lavitaj sub malvarma kuranta akvo. Plue, se estas deziro, ili purigas la haŭton, sed tio ne eblas, ĉar la ŝelo ankaŭ enhavas inulinon. La senŝeligita radiko estas pasita tra viandomakulo kaj elpremita suko. Filtrigu la sukon tra 2-3 tavoloj da gazo. Post tio, la purigita suko estas varmigita ĝis 50 ° C. Subteni ĉi tiun temperaturon, varmigu dum 5-7 minutoj. Poste malvarmu. Ripetu la proceduron tri fojojn, por ke la siropo densiĝu iomete. Por la lasta fojo, citona suko estas aldonita al la varma maso.La finita siropo estas verŝita en vitran botelon kaj konservita en malvarmeta loko.

Salatoj de artiŝoko de Jerusalemo

Por diabeto, vi povas prepari bongustajn salatojn el freŝa Jerusalema artiŝoko, ilia avantaĝo estas plej alta, ĉar iuj utilaj substancoj malaperas dum varmotraktado.

1. Pluraj tuberoj el argila piro, freŝa kukumo kaj rafano estas lavitaj sub kuranta akvo kaj tranĉitaj en malgrandajn kubojn aŭ tranĉaĵojn. Stiru en profunda salata bovlo. Aldonu fajne pikitajn verdojn. Sazonigu la salaton kun oliva oleo kaj miksi bone.
2. Jerusalemaj artiŝokaj tuberoj estas senŝeligitaj kaj frotitaj sur kruda gratilo. La pomo de acidaj varioj ankaŭ estas senŝeligita kaj semoj kaj muelitaj sur rampilo. En salata bovlo, ambaŭ kradaj masoj estas miksitaj, oni aldonas ŝukuton, condimentado kun oliva oleo.
3. Miksu terean piran tuberon kaj karotojn sur rampilon, aldonu tranĉitajn pikitajn kukumojn kaj pikitajn verdojn. Vestita per malvarma premita vegeta oleo.

La uzo de Jerusalemo artiŝoko en diabeto

Surprize, ĝi estas Jerusalema artiŝoko kun diabeto, kiu povas iĝi la ideala bazo por la dieto. Fakte, ĉi tiu mirinda produkto, kiu estas senescepte malalta postulo, enhavas inulinon. Ĉi tiu substanco reguligas la kvanton da glukozo en la homa korpo kaj per regula uzo povas signife redukti sangan sukeron.

Plie, Jerusalema artiŝoko helpas normaligi la intestan mikrofloron, forigas kolesterolon, pliigas imunecon kaj kontribuas al ĝenerala sano kaj bonstato.

Kiel elekti

Se ne estas deziro aŭ okazo fari Jerusalemon de artiŝoka siropo hejme, la produkto facile aĉeteblas ĉe apoteko. La ujo en kiu estas konservita la preparado ne devas esti plasta, sed vitro, ĉar la produkto estas sentema al termikaj diferencoj, kaj estas neeble kontroli la kondiĉojn en kiuj ĝi estis transportita kaj konservita.

Altkvalita siropo - ambra koloro, sen nuba sedimento, simila al freŝa floro-mielo.

Tertrako Peka Kasero

Jerusalema artiŝo kun diabeto estos utila en bakita formo. Tial ĝi povas esti uzata inter kaserolaj ingrediencoj.

• tera piro - 600 g,
• freŝaj fungoj - 200 g,
• salaj fungoj - 100 g,
• cepoj - 1 ĉp.,
• minimuma grasa fromaĝo - 50 g,
• ovo - 1 ĉp.,
• vegeta oleo
• panpecetoj
• salo, spicoj.

Cepoj estas senŝeligitaj, lavitaj kaj fajne pikitaj. Freŝaj fungoj (prefere ĉampanaj) estas purigitaj kaj plene lavitaj sub kuranta akvo. Ili estas tranĉitaj en malgrandajn kubojn, kaj salitaj fungoj ankaŭ estas tranĉitaj. Fritu ĉion individue. Plej bone estas preni ceramikan tegitan panon por ĉi tio uzi minimumon da oleo. Ne fritu peze. Post kiam ĉio miksiĝas, oni aldonas salon kaj spicojn kaj aliajn 2-3 minutojn fritas al malrapida fajro.

Jerusalemaj artiŝokoj estas komplete lavitaj, senŝeligitaj kaj boligitaj en sala akvo ĝis mola. Post malplenigi la akvon, aldonu la ovon kaj muelu ĝin en purigitaj terpomoj. Miksi ĝin kun tostita funga maso. La bakanta plado estas ŝmirita per oleo kaj aspergita per panpecetoj, disvastigi la preparitan vegetaĵan miksaĵon, glatigita, aspergita kun kradrita fromaĝo kaj enmetita en la fornon. Preparu pladon je temperaturo de 180ºC dum ĉirkaŭ 25-30 minutoj. Vi povas uzi la pladon kaj varme kaj varme.

Produktaj Profitoj kaj Kontraŭindikoj

La avantaĝoj kaj damaĝoj de Jerusalemo artiŝoko en diabeto mellitus estas temo inda je detala esplorado. Decidinte konduki ĝin, vi ekscius, ke ĉi tiu produkto povas influi negative sur la korpon nur se ĝi estas difektita. Ve, Jerusalema artiŝoko ne estas konservita antaŭ longe. Tamen, se ne eblas aĉeti freŝan produkton, ekzistas simpla eliro - uzi siropojn kaj tabelojn bazitajn sur ĝi.

Jerusalema artiŝo estas rekomendita por diabeto mellitus pro la sekvaj kialoj:

Ĝi malpezigas la korpon de troa glukozo, helpas malfortigi sian produktadon kaj malrapidigas ĝian absorbadon. Reduktas sangan kolesterolon.Pliigas imunecon, malfortigitan de diabeto. Stimulas la produktadon de insulino en la pankreato. Iom post iom anstataŭigas glukozon kun fruktozo, pli sekura por diabetikuloj. Plibonigas metabolon. Normaligas la laboron de la digesta tracto, suprarrenaj glandoj kaj tiroides.

Feliĉe preskaŭ ĉiuj diabetoj povas uzi Jerusalemon artiŝokon kaj siropojn kaj tabelojn faritajn el ĝi. Fakte la sola kontraŭindiko en ĉi tiu kazo estas la individua maltoleremo de la produkto aŭ ĝiaj komponentoj, kaj ĝi estas sufiĉe malofta.

Tamen, rekomendas konsulti kuraciston antaŭ ol preni medikamentojn bazitajn sur Jerusalema artiŝoko aŭ inkluzivi argilan piron en via dieto.

Limigoj

La avantaĝaj proprietoj de Jerusalema artiŝoka siropo superregas la kapablon kaŭzi damaĝon, sed indas atenti iujn malpermesojn.

• Oni bezonas singardecon por uzi la produkton por homoj kun urolitiasis kaj cholelithiasis, ĉar la aktivaj komponentoj de la drogo povas stimuli la movadon de kalkuloj kaj konduki al blokado de kanaloj kaj galaj duktoj.
• Nedezirata dolĉa kuracisto de tubera sunfloro kun hiperkalemia, ĉar ĝi havas altan kalian enhavon.
• Kiel kontraŭindiko al Jerusalema artiŝoka siropo, individua maltoleremo al ĝiaj eroj estas ebla.

Por lerni pli pri la avantaĝoj kaj danĝeroj de Jerusalema artiŝoko, vidu receptojn por pladoj de ĝi ĉi tie.

Delikataj kaj sanaj receptoj

Uzante Jerusaleman artiŝokon por diabeto, vi povas kompletigi vian dieton per bongusta manĝo. Estas multaj receptoj por ĉi tiu produkto, kaj inter ili vi certe trovos unu, kiun vi ŝatas.

Por prepari koran kaserolon, senŝeligi, tranĉi en kuboj kaj boligi 250 g da Jerusalema artiŝoko en nesalitan akvon, tiam enmetu la pecojn en muldilon, aspergu per herboj kaj fromaĝo, verŝu acidan kremon kaj baku dum 10 minutoj.

Nepre provu uzi fazan piron kiel kompleton por tortoj aŭ tortoj. Kradrostita Jerusalema artiŝoko povas esti aldonita al la pasto por fritiloj aŭ kuiraj tranĉaĵoj de ĝi.

Vitamina salato estas tre utila por diabetoj. Por kuiri ĝin, disverŝu freŝan kukumon, rafanaĵon kaj kelkajn Jerusalemajn artiŝokajn tuberojn, aldonu pikitajn herbojn kaj iom da olivoleo, kaj poste miksu.

Jerusalemo artiŝoko por diabeto tipo 1 kaj tipo 2

Ĉi tiu produkto estas utila por diabeto mellitus de tipo 1, tamen ĝi devas esti uzata ĝuste, ĉar la konstanta uzo de Jerusalema artiŝoko povas influi la dozon de insulino. Krome, vi devas lerni kiel kalkuli la tempon inter injekto kaj manĝo. Por solvi ĉi tiujn problemojn, sufiĉas konsulti kuraciston.

Uzante Jerusaleman artiŝokon por diabeto de tipo 2, vi povas atingi signifan plibonigon en bonstato. Regula uzo de ĉi tiu produkto plibonigas la sentivecon de la korpo al insulino, reduktas la kvanton da glukozo en la sango kaj poste rekondukas la nivelon de sukero. Ĉi tio estas ideala por tiuj, kiuj ne ŝatas striktajn dietojn kaj zorgas pri sia sano.

Jerusalemo artiŝoko: avantaĝoj kaj damaĝoj

Jerusalema artiŝoko ankaŭ konata kiel la Jerusalema artiŝoko aŭ piro, apartenas al la familio Asteraceae. La sama familio inkluzivas astrojn, lekantojn kaj sunflorojn. Se vi rigardos la foton de Jerusalema artiŝo, ni vidos rektan maldikan tigon, kiu kreskas ĝis 3 metrojn alta, malmolaj folioj kaj oblongaj tuberoj.

En Rusio, Jerusalemo artiŝoko aperis iom poste - en la 18-a jarcento. Tra la jaroj, Jerusalema artiŝoko estis evitita pro la simileco de tuberoj kun deformitaj fingroj torditaj de la malsano. Sed kuracado kun Jerusalema artiŝoko estas utila por malsanoj de artikoj. Dum la Dua Mondmilito, tera piro kaj rutabaga estis la plej oftaj legomoj, kio gajnis al ili reputacion por manĝi senhavulojn.

Nuntempe ili preferas kreskigi ĉi tiun planton pro ĝiaj manĝaĵoj kaj valoraj furaĝaj proprietoj.Tuberoj, kiujn multaj homoj manĝas krudaj, estas bonaj por manĝo. Ili ankaŭ povas esti boligitaj aŭ bakitaj kiel terpomoj. Vendotaj vi povas trovi Jerusaleman artiŝokan sukon kaj Jerusaleman artiŝokan siropon. Jerusalema artiŝoŝtofo povas esti preparita sendepende.

Resanigaj propraĵoj

Jerusalemo artiŝoko estas historie uzata kiel dieta suplemento por homoj suferantaj de diabeto mellitus kaj aliaj pankreataj plendoj. Ĝi helpas redukti sangan sukeron kaj minimumigas la bezonon de insulino.

Jerusalema artiŝoko estas karakterizita per alta enhavo de inulino, kiu diseriĝas en fruktozo en la dupunkto. Rezulte, Jerusalema artiŝoko havas tre malaltan glicemian indicon. Ĝi ankaŭ enhavas prebiotikajn FOS (fruktooligosakaridoj), kiuj subtenas la normalan intestan flaŭron kaj la ekvilibron de feĉo en la korpo kaj intestoj. Suko havas laksativojn, diuretikojn kaj kontraŭinflamajn proprietojn. Krome, kuracado de artiŝoka Jerusalemo estas rekomendita por alta stomaka acideco, anemio, artrito, renaj ŝtonoj, gotiko kaj cistito. Tamen antaŭ ol komenci sendependajn kuracajn procedojn, vi devas konsulti vian kuraciston. Kun diabeto, vi povas manĝi ambaŭ krudajn kaj en formo de siropo, suko aŭ dietaj suplementoj. Jerusalema artiŝoŝoko por pezo estas populara en diversaj dietoj. Post ĉio, la uzo de ĉi tiu legomo kondukas al plibonigo de grasa kaj karbonhidrata metabolo. Malgraŭ ĉiuj ĝiaj utilaj propraĵoj, Jerusalemo de la artiŝoko nur por perdo de pezo ne helpas, ili devas anstataŭigi unu el la manĝoj, dum la fizika agado dum la tago. Jerusalema artiŝoko estas unu el la plej bonaj fontoj de solveblaj kaj nesolveblaj fibroj. Solvebla fibro helpas malaltigi sangan kolesterolon kaj stabiligas glukozon. Adekvata aldono de dikaj fibroj al la dieto helpas akceli intestan aktivecon kaj malpliigas la problemon de estreñimiento. Dieta fibro ankaŭ donas iom da protekto kontraŭ kancero kaj eliminas venenajn komponaĵojn el la intestoj. Tuberoj kaj siropo enhavas malgrandajn kvantojn da antioksidantaj vitaminoj, kiel Vitamino C, Vitamino A, Vitamino E. Ĉi tiuj vitaminoj, kune kun flavonoidaj komponaĵoj kiel karotenoj, helpas neŭtraligi malutilajn liberajn radikalojn kaj tiel provizas protekton kontraŭ kancero, inflamo kaj tuso viral kaj malvarmoj. Traktado povas komenciĝi ĉe la unuaj simptomoj de malvarmumo. Ĝi ankaŭ utilas por artikoj. Se vi spertas doloron en la artikoj aŭ dorso, banu vin kun ordo de Jerusalema artiŝoko. Ĝi ankaŭ estas tre bona fonto de mineraloj kaj elektrolitoj, precipe kalio, fero kaj kupro. 100 g da freŝaj radikaj legomoj enhavas 429 mg aŭ 9% de la ĉiutaga bezonata kalio-nivelo. Kalio preventas altan sangopremon kaj kora ritmon. Maskoj faritaj el Jerusalema artiŝo, gratitaj kaj miksitaj kun mielo, plibonigas haŭton kaj glatigas sulkojn. La avantaĝaj proprietoj ŝuldiĝas ankaŭ al la malgranda kvanto de iuj valoraj B-grupaj vitaminoj, kiel folatoj, piridoksino, pantotenena acido, riboflavino kaj tiamino. Sekigitaj Jerusalemaj artiŝokoj povas esti valora fonto de inulino kaj mineraloj por dorlotbestoj.

Enhavo de kalorioj

Jerusalema artiŝoko estas karakterizita per modere alta kaloria enhavo. 100 g estas ĉirkaŭ 73 kalorioj. La radika legomo enhavas malmultan grason kaj ne estas kolesterolo en ĝi. 100 g da freŝa Jerusalema artiŝoko enhavas 3,4 mg aŭ 42,5% da fero, probable la plej grandan kvanton da fero el ĉiuj radikaj kultivaĵoj.

Kio povas esti kuirita el Jerusalema artiŝo

Antaŭ ol vi kuiras Jerusaleman artiŝokon, lavu bone la tuberojn en malvarma akvo. Kvankam la haŭto de la tuberoj estas maldika, ĝi estas forigita antaŭ manĝi per vegeta tranĉilo. Pro la alta fera enhavo, la pulpo de la tuberoj malheliĝas rapide kiam elmontritaj al aero, kiel pomoj. Por malebligi tion, metu ĉizitajn pecojn de Jerusalema artiŝoko en bovlon da malvarma citronigita akvo.

Jerusalemaj artiŝokoj estas unu el la tre versátilaj legomoj.Tuberoj povas esti manĝataj krudaj, kiel pastaĵoj, aldonitaj al salatoj, aŭ kuiritaj kaj servataj kiel purigitaj terpomoj. Estas ankaŭ receptoj el Jerusalemaj artiŝokoj frititaj aŭ kuiritaj kiel terpomoj. En iuj kuirlibroj, Jerusalema artiŝoko estas nomata anstataŭaĵo por terpomuloj. En iuj partoj de la mondo, Jerusalemo artiŝoko estas uzata por fari likvoron.

Eblaj teleroj:

Jerusalema artiŝoko, tranĉita en strioj, vi povas "konduki" la salaton. Profunde frititaj maldikaj tranĉaĵoj profunde frititaj kun vegeta oleo (kiel terpomaj blatoj). Boligita ebena piro povas esti uzata kiel purigita terpomo kiel plenigaĵo por patkukoj. Bone kompletigas aliajn tuberojn, kiel terpomojn, en diversaj buŝakvaj kuiraĵoj kaj supoj. La rostita artiŝo de Jerusalemo estas preparita kiel flanka plado kun meleagro, ŝafido kaj alia viando. Jerusalemaj artiŝokaj teoj estas utilaj por trakti altan sangokoloron, anstataŭigante regulan trinkaĵon por diabetikuloj. La tea recepto estas jena: prenu 3-4 kulerojn da pikitaj tuberoj, verŝu litron da bolanta akvo kaj lasu 3 horojn. Trinku malvarmetigita.

Utilaj kaj malutilaj propraĵoj

Jerusalema artiŝoko enhavas inertajn hidrokarbonojn en la formo de inulino, natura polisakarido kiu estas 95% fruktoza.

Ĝi havas pozitivan efikon sur metabolo kaj antaŭenigas la kreskon de utila intesta mikrofloro. Krome, inulino inhibicias la formadon de sango. Regula konsumado de inulino povas helpi malaltigi sangan sukeron en diabeto.

Tamen, inulino ne tute rompiĝas en la intesto kaj forlasas la korpon dum defecado. Ĉi tio povas foje kaŭzi malagrablajn digestajn problemojn (abdomina doloro, gaso-formado), precipe por tiuj, kiuj unue uzas Jerusaleman artiŝokon por manĝo.

Kiam kaj kiel planti Jerusalemon artiŝoko

Kreskigi Jerusaleman artiŝokon estas simpla afero, ĉar ĉi tiu persa planto estas senpretenda kaj povas kreski en malvarmaj klimatoj. Pli bone estas planti ĝin en sunplena loko, sed parta ombrado estas akceptebla. La sola afero, kiun Jerusalema artiŝoko ne toleras, estas tro humida grundo.

Plantado de Jerusalemo artiŝoko devas esti en frua printempo, kiam la grundo malproksimiĝis de frosto. Elektu tuberojn pezajn proksimume 50 gramojn kun 2 aŭ 3 konveksaj "okuloj" kaj plantu ilin ĝis profundo de 3-5 cm. La tuberoj devas esti aranĝitaj en vicoj je distanco de 30-42 cm unu de la alia kun 60-65 cm koridoroj.

Kiam floras Jerusalemo artiŝo? Ĉi tio okazas de julio ĝis oktobro. Atentu, ke hundoj, porkoj kaj eĉ katoj povas elfosi Jerusalemajn artiŝokajn tuberojn por manĝi ilin. La tuberoj mem formiĝas en aŭgusto kaj maturiĝas plene en 90 tagoj. La tigoj kaj folioj de la planto mortas ĉiujare fine de la kresksezono, kiu daŭras de 180 ĝis 200 tagoj.

Glutoj kaj helikoj povas manĝi foliojn kaj tigojn. Radikaj larvoj foje povas ventumiĝi en tuberoj, sed tio estas malofta. Fungoj ankaŭ povas influi negative al la planto, precipe en malseka, humida vetero.

Bonaj Sanaj Pladoj

Kun alta nivelo da sukero en la sango, radikaj kultivaĵoj estas konsumataj tri fojojn ĉiutage en kruda formo. Jerusalemaj artiŝokoj memoras la guston de terpomoj, nur pli dolĉaj kaj malabundaj en amelo. Elterna piro estas lavita sub frapeto, purigante ĝin de la tero, kaj frotita sur meza gratilo.

La maso saliĝas per lino aŭ maizo. La produkto povas esti fajne pikita kaj malpeze salita. Post enradikiĝo, prenu tridek-minutan paŭzon, kaj poste tagmanĝas aŭ matenmanĝas.

Malpezaj manĝetoj

En diabeto, bongustaj kaj sanaj salatoj estas preparataj el vitamina suplemento. La malpeza somera versio inkluzivas:

rafano, freŝa kukumo, petroselo, aneto, meza Jerusalema artiŝo.

Grandaj aŭ mezgrandaj vegetalaj kuboj miksiĝas kun ĉizitaj herboj. Vestita kun oleo aŭ lina oleo, spicoj kaj sala saŭco. Por ke la tera piro ne mallumiĝu, aldonu 20 ml da tablo aŭ pomo vinagro al la salato.

Pika aromo aperos danke al cilantro, petroselo kaj freŝa basilio. Legomoj condimentadas nur kun vegeta oleo.Saŭcoj enhavantaj bestajn grasojn estas ekskluditaj de la dieto de homo kun diabeto.

Anstataŭ damaĝaj desertoj, dolĉa salato estas preparita. Sana dolĉa konsistas el simplaj ingrediencoj:

maturaj ruĝaj pomoj, muelitaj piroj, karotoj, ĵus elpremita citrona suko, oliva oleo por vestado.

Neniu sukero aŭ mielo estas aldonita al la plado. Anstataŭ dolĉigiloj, metu tranĉaĵojn de fragoj, maturigitaj piroj aŭ tranĉaĵoj de banano. Sed vi povas fari kun karotoj kaj pomoj, muelitaj sur meza gratilo. Se vi volas plifaciligi la salaton, vi devas aldoni faskon da herboj kaj pinĉaĵon da spicoj. Ekzemple seka basilio aŭ nigra pipro.

Vintre, kiam estas nek rafano nek freŝaj kukumoj, Jerusalemo artiŝoko estas miksita kun arakido. Produktoj kompletigas acajn verdajn pomojn, krudajn karotojn kaj plumojn de verdaj cepoj. La dua versio de la salato inkluzivas boligitajjn betojn, piklojn, terajn pirojn kaj malvarman premitan vegetan oleon.

Jerusalema artiŝoko bonas, ke eĉ kun varmotraktado ĝi ne perdas utilajn propraĵojn. Iliaj radikaj legomoj estas bongustaj kaseroloj, kiuj povas fari du taskojn samtempe: ili helpas batali malsaton kaj malpliigi la koncentriĝon da sukero en la sango.

Simpla kaj kontentiga plado estas preparita el:

500 g da argila piro, 4 tbsp. l malalta grasa lakto, 2 kokaj ovoj, 100-150 g semolo.

La radika rikolto, lavita sub la tapo, estas frotita. Estas multe pli rapide mueli la laborpecon per likvigilo. La maso estas iomete elpremita, forprenante troan sukon, kaj disvastigita sur antaŭplarmigita pato, ŝmirita per butero aŭ oliva oleo. Kuiru sub la kovrilon ĝis duone kuirita, malvarmu iomete kaj verŝu la batitajn ovojn. Sazoniĝi kun lakto kaj dikigi per semolo.

Ĝi estas translokigita al baka folio kovrita per pergameno kaj metita en la fornon por duonhoro aŭ 35-40 minutoj. Bake Jerusaleman artiŝokon je 180 gradoj. Elprenu, kiam aperas ora ŝelo. Servu aparte aŭ kun ia porridge. Vi povas verŝi ĝin per natura nekontentigita jogurto, sed ne acida kremo aŭ majonezo.

Bongusta kaj mola kaserolo ankaŭ estas preparita el:

freŝaj kaj salitaj fungoj - 200 g ĉiu, Jerusalemo artiŝoko - 600 g, malmola grasa fromaĝo - 50 g, cepoj - 1 ĉp., ovoj - 1 ĉ., vegetala oleo - 30-40 ml, panpecetoj.

Vi ankaŭ bezonos spicojn kaj salon, ĉar sen spicoj la plado rezultos esti tro freŝa.

Unue, cepo-kuboj aŭ duonaj ringoj estas frititaj en pato. Poste, salitaj fungoj kaj freŝaj fungoj estas pasigitaj aparte. La komponantoj estas duonpreparitaj, poste miksitaj, iom da akvo estas aldonita al la ujo kaj kuirita dum 3-4 minutoj.

Dum la cepoj langvoras en pato, la lavita Jerusalema artiŝo estas bolita en bolanta akvo. La bazo pli bone salas, sed gravas ne superregi ĝin kun spicoj. La likvaĵo estas malplenigita kaj la radika rikolto estas igi baton, condimentado kun kruda ovo. Aldonu fungan mason al la tero, miksi.

La pasto estas translokigita al muldilo ŝmirita per moligita butero. La fundo estas aspergita per panpecetoj. Pureco de fungoj kaj argilaj piroj nivelas. La lasta tavolo estas kradrita fromaĝo, tiel ke la kaserolo havas aĉan viskozan kruston. La plado estas kuirita dum 25 minutoj, ŝaltante la fornon je 180 gradoj. Servu varme kaj malvarme.

Kazerolo de artiŝoko kun fungoj kaj fromaĝo estas manĝita ne pli ol 1 fojon semajne. Ĝi estas sufiĉe peza kaj alta kaloria, do la ŝarĝo sur la pankreato pliiĝas.

Unuaj kursoj kaj pastoj por sandviĉoj

Vitamina supo, stimulanta la produktadon de insulino, estas preparita el junaj urtikoj. Amaso da verdaĵo estas laŭvorte trempita dum 2-3 minutoj en bolanta akvo por forigi la amarecon. Poste tranĉu per sorĉo en maldikajn striojn. Aparte fritu la cepon, hakitan en duonaj ringoj, kaj aldonu 1 tbsp al la pansaĵo. l tritiko aŭ maizo faruno. Por plifaciligi la pladon, vi povas preni tergliton de aveno.

Se homo kun diabeto bezonas perdi pezon, dieta supo de Jerusalema artiŝoko kaj celerio helpos. Unue kuiri la kokinan buljonon.Por ke ĝi ne estu tro koncentrita kaj grasa, la haŭto devas esti forigita de la viando. La unua porcio de la likvaĵo en kiu kuiris la bruston aŭ la femuron estas malplenigita. La dua buljono estas apartigita de la kokido kaj enmetita en la fornon.

Dum preparado de la bazo por la supo, en aparta fritilo vi devas friti kaj alporti al milda stato miksaĵon de argila piro kaj celeria radiko. Radikoj estas prenitaj en egalaj proporcioj kaj tranĉitaj en grandajn stangojn. Simile, haku cepojn.

Ne ĉiuj pacientoj kun diabeto volas preni termo kun sia unua manĝo. Por tiaj homoj venis nutra kaj vitamina pasto el argila piro. Ĝi inkluzivas:

iomete saligitaj ruĝaj fiŝoj - 100 g, dolĉa jogurto - 3 tbsp. l., Jerusalema artiŝoko - 100 g, ajlo - 1 kapo, malmulta grasa fromaĝo - 100 g.

Salmo aŭ salmo povas esti anstataŭigitaj per buĝeta makro aŭ hako, sed tiam pli bone vapori la komponenton. Masa piro, fromaĝo kaj salita fileo estas tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Fromaĝo kaj ajlo frotas. Estas multe pli rapide kombini ĉiujn produktojn en la likvigilo-bovlo, konduki kun jogurto kaj mueli al homogena maso.

Por bela koloro kaj agrabla odoro, iuj verduloj aldoniĝas al la pasto. Petroselo, cilantro, kaj basilio faros. La maso estas disvastigita per maldika tavolo sur nigra aŭ sekala pano. Sandviĉoj kun Jerusalemo artiŝoko kontentigas malsaton kaj stimulas la produktadon de insulino.

Terapiaj trinkaĵoj

Kun diabeto, ĝi utilas trinki ĵus elpremitan sukon el argila piro. 150-300 ml ĉiutage antaŭ la matenmanĝo aŭ tagmanĝo. La trinkaĵo povas esti diluita kun distilita akvo, miksita kun karoto aŭ poma suko, sed nur natura. Rifuĝi kun sukero aŭ mielo estas malpermesita.

En somero, kiam la korpo suferas de deshidratadon, ili faras teon el Jerusalema artiŝo. Vespere, verŝu 100 g da pikitaj krudaj radikaj legomoj en termon. Breĉita per du tasoj da bolanta akvo. Insistu la tutan nokton kaj filtru matene kaj dividu en plurajn porciojn.

Aŭtune oni rekomendas fari malplenon por kuracanta teo. Feka piro estas tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj kaj sekigita en la forno aŭ sub kanapo. La ĉefa afero estas, ke ĝi estu protektita kontraŭ sunlumo, pro kio ĉiuj utilaj komponentoj forvaporiĝas. Finitaj materialoj estas muelitaj kaj verŝitaj en glason aŭ plastan kruĉon.

Trinkujo por redukti sangan sukeron estas preparita de 1 tsp. teo folioj kaj tasoj da bolanta akvo. Insistu ĉirkaŭ 20 minutojn. Trinku tri fojojn ĉiutage antaŭ manĝi.

En diabeto, ankaŭ estas uzataj la tigoj kaj folioj de Jerusalema artiŝo. Verdaj ŝosoj estas tranĉitaj, sekigitaj kaj konservitaj en ŝtofsako. Mezuri 1 tbsp. l disbranĉiĝu kaj purigu en termospeco 500 ml da bolanta akvo. Trinku post 2-3 horoj. Mielo, sukero kaj aliaj edulkorantoj ne devas esti aldonitaj al la infuzaĵo de Jerusalemaj artiŝokoj.

Lertaj piroj anstataŭas ne nur teon, sed ankaŭ tujan kafon. Tuberoj estas plene lavitaj sub la krano, fajne pikitaj kaj verŝitaj kun bolanta akvo dum 4 minutoj. La likvaĵo estas malplenigita, la preformo estas sekigita sur papero-mantuko, kaj tiam fritita en pato. Pli bone estas preni telerojn kun neŝraŭba tegaĵo, ĉar vi ne povas uzi vegetaĵojn aŭ buteron.

Pecoj konstante agitas kaj certigas, ke ili ne tro fruktu kaj bruligu. Kiam la krudmaterialo sekiĝas kaj malpliiĝas en volumo, ĝi estas verŝita al kafmuelilo. La pulvoro estas konservita en ujo kaj estas purigita ekzakte kiel tuja kafo.

Aliaj uzoj

Jerusalema artiŝoko estas anstataŭigita per terpomoj. La radika rikolto aldoniĝas al supoj, bakitaj en folio kaj salteblaj en vegeta oleo. Feka piro estas miksita kun brokolo, verdaj faboj, junaj pizoj kaj arbo. Kuiri aldonante akvon aŭ tomatan sukon. Ĝi rezultas kora kaj sana kuiristo.

En diabeto, sukero ne rekomendas. Mielo estas permesata, sed nur malgrandaj porcioj, ne pli ol 50 g ĉiutage. Jerusalema artiŝoka siropo estas aldonita al teo, kafo kaj aliaj trinkaĵoj kiel dolĉigilo. Ne malfacilas kuiri ĝin:

Muelas 1,5-2 kg da lavitaj radikaj kultivaĵoj. Ekpremu la sukon.Verŝu la trinkaĵon en kaserolon kun dika fundo, surmetu minimuman varmon. Precalenti ĝis 45-50 gradoj. Estas neeble supre, ke vitaminoj kaj mineraloj ne forvaporiĝas de la peco. Kuiri estontan siropon dum 10 minutoj. Forigu kaj malvarmumu, kaj denove surmetu la fornon.

Lastatempe elpremita suko el argila piro varmigas plurajn fojojn. Parto de la verko devas evapori. La trinkaĵo fariĝos dika kaj viskoza, simila al mielo. Citrono suko foje estas aldonita al la siropo por doni al ĝi acidan guston. Jerusalema artiŝoko estas konservita en vitra kruĉo kun streĉa kovrilo.

Eĉ kuracaj piroj rekomendas kuracistojn. La produkto kompreneble ne kuracas diabeton, sed plibonigos la kondiĉon de la pankreato kaj bonstaton de la paciento. La ĉefa afero estas kuiri supojn, salatojn kaj kaserolojn de Jerusalemaj artiŝokoj almenaŭ 3-4 tagojn semajne, kaj tiam la sukero-nivelo en paciento kun diabeto tipo 2 ĉiam restos normala.

Jerusalemo artiŝoko por diabeto kiel uzi

Jerusalema artiŝo estas speco perenne tre simila al sunfloro laŭ sia aspekto. En la radika sistemo de la planto formiĝas 20-30 malgrandaj tuberoj. Oni opinias, ke Jerusalema artiŝoko havas specialan kemian kunmetaĵon de tuberoj, kiu havas terapian efikon sur la homa korpo, kaj hodiaŭ ĝi estas uzata ambaŭ en popola kaj moderna medicino.

Kiel utilaj bienoj funkcias

La tuberoj de la planto enhavas specialan polisakaridon nomatan inulino. Post eniro en la gastrointestinan vojon, ĝi komencas diseriĝi kaj formas karbonhidraton (fruktozo), kiu poste estas absorbita en la sangon. Post eniro en la sangofluon, la kompanio facile eniras la regionon de ĉelaj membranoj, sen uzi insulinon, kaj la ĉeloj komencas saturiĝi per natura energio.

Se la paciento suferas de diabeto mellitus de tipo 2, tiam komencos preni Jerusaleman artiŝokon, nome ĝiajn tuberojn, la nivelo de absorción de glukozo en la intesto malpliiĝas, dum la nivelo de glukozo en la sango ankaŭ malpliiĝas pro la agado de fibro kaj inulino.

Se la sango-sukero de la paciento konstante reduktiĝas, tiam la sentiveco de histoj al la efikoj de insulino post manĝado de Jerusalemaj artiŝokaj tuberoj iom post iom revenos, dum la nivelo de insulina rezisto malpliiĝos. En ĉi tiu procezo plibonigas la kapablo de la pancreataj ĉeloj produkti ĉi tiun hormonon memstare.

Kio estas la komponentoj de la planto

Jerusalemaj artiŝokaj tuberoj inkluzivas grandegan nombron da diversaj substancoj, kiuj bezonas por certigi la normalan funkciadon de ĉiu vivanta organismo. Inter la ĉefaj komponentoj distingeblas proteinoj, kies konsiston havas multaj nombraj esencaj aminoacidoj.

Tuberoj enhavas polinesaturitajn grasajn acidojn, kiuj ne permesas malutilajn damaĝojn al liberaj radikaloj en ĉelaj membranoj, korpaj histoj detruiĝas pli malrapide kaj maljuniĝas.

La avantaĝo de Jerusalemaj artiŝokaj tuberoj en granda kvanto da mikroelementoj kaj vitaminoj, ili enhavas signifan kvanton de karoteno (vitamino A), kio pliigas la kapablon de la retino al lumo-sentiveco, kaj ankaŭ certigas la kreskon de ĉiuj korpaj ĉeloj.

Ĉiuj ĉi-supraj spuroj kaj vitaminoj en la bazo de tuberoj permesas al la korpo de homo suferanta diabeton senti pli bone. Pacientoj kun tipo 1 kaj tipo 2 diabeto povas uzi Jerusalemajn artiŝokajn tuberojn du ĝis tri fojojn tage por manĝo, kaj konsilas fari ĉi tion kvaronon da horo antaŭ manĝoj.

Receptoj kaj pladoj

Dum diabeto, Jerusalemo artiŝoko povas esti konsumita krude aŭ post varmotraktado. Plej bone purigi la planton per osto aŭ ligna tranĉilo, necesas lavi bone sub kuranta akvo, por ke la tuberoj ne perdu ĉiujn siajn utilajn komponentojn, kies plej alta enhavo estas en la ŝelo.

La kruda produkto havas guston kiel rafano, vi povas fari salaton el ĝi, aldonante diversajn legomojn al gusto, verduloj aŭ pomoj. Kiel pansaĵo, sunflua oleo kaj salo estas uzataj. Printempe, kiam ankoraŭ ne ekzistas sufiĉe da freŝaj legomoj sur la bretoj, ĝuste pravas tranĉi salaton da boligitaj ovoj kaj Jerusaleman artiŝokon, condimentante ĝin per acida kremo.

Rilate al la Jerusalemaj artiŝokaj tuberoj, ili povas esti kuiritaj, frititaj aŭ bakitaj, same kiel la folioj de la planto. Iuj dommastrinoj povas konservi ilin, fari siropon, notu, ke kun ĉi tiu speco de pretigo, la nutra valoro de la produkto iomete malpliiĝos.

Pacientoj kun diabeto povas konsumi freŝe elpremitan plantan sukon, kiu estas diluita kun akvo en proporcio de unu al unu. Vi ankaŭ povas prepari infuzaĵon de la produkto, por ĉi tio la recepto kunportas tri kulerojn da pikitaj tuberoj, kiuj estas verŝitaj per litro da bolanta akvo. Infuzi la miksaĵon devas esti almenaŭ tri horojn, kaj trinki dum la tago anstataŭ teo.

Memoru, ke ĉiu kuracado por efikeco en la estonteco devas esti farita ĝuste, ne iru al ekstremoj. La planto kompreneble estas utila kaj povas helpi en la lukto kontraŭ la malsano, sed vi devas viziti specialiston anticipe kaj klarigi ĉu via terapio kun ĉi tiu alternativa kurac-metodo estas akceptebla.

La avantaĝoj

Jerusalema artiŝoko havas utilajn proprietojn, nome ĝi enhavas la mineralojn kaj vitaminojn necesajn por la homa vivo.

La planto enhavas substancojn enhavitajn en la planto, helpas produkti drogon - insulinon, kiu estas necesa por diabetoj. Krome la ĉiutaga uzo de Jerusalema artiŝoko subtenas normalan sangan sukeron. La planto havas ĉirkaŭ 15% inulinon.

La avantaĝoj de la planto estas enormaj:

Helpas kun estreñimiento. Restarigas la digestan sistemon. Pliigas imunecon. Malhelpas koratakon kaj strekon. Normaligas sangopremon.

Utilaj propraĵoj de la planto estas ne nur en la ĝustigo de sukero, sed ankaŭ en reduktado de troa pezo, purigado de la korpo de toksinoj kaj toksinoj kaj plibonigo de digesto.

Por ke la planto ne damaĝu, oni ne rekomendas misuzi ĝin. Ankaŭ necesas scii, ke iuj herboj povas provoki negativajn momentojn de la radiko. Vi ne povas aldoni al salato aŭ suko, same kiel al pladoj en kiuj ĉeestas Jerusalemo-artiŝoko - citrona balzamo aŭ saĝo.

Krome, per la konstanta uzo de krudaj radikaj legomoj, iuj maljunuloj povas sperti oftajn flatulencojn. Ĉi tio damaĝas malmulton, sed homo povas sperti malkomforton kaj sperton, kio estas neakceptebla kun diabeto. En ĉi tiu kazo, Jerusalemaj artiŝokoj povas esti boligitaj, bakitaj aŭ kuiritaj.

Traktadmetodoj

Jerusalemaj artiŝokoj kun diabeto helpas liberiĝi de diabeto, ĉar ĝi helpas normaligi sangan sukeron. Inulino, eniranta en la homan stomakon, iom post iom transformiĝas en fruktozon kaj nur tiam estas absorbita en la sangon, energio aldoniĝas al la homo.

En diabeto de tipo 2, insulino devas esti konstante administrita, se la paciento uzas la radikojn de la planto ĉiutage, lia stato pliboniĝos kaj la bezono de insulino malaperos.

La ĉiutaga konsumado de radikaj legomoj, precipe kun tipo 2 diabeto, iom post iom revivigas la sentivecon de ĉeloj al insulino, kaj pliigas la kapablon sintezi ĝin per la pankreato. Radikaj kultivaĵoj ne nur povas esti manĝeblaj, post lavo kaj purigado de la haŭto, oni preparas medikamentojn el ili.

Por ke la planto profitu el la radikoj, ili devas esti komplete lavitaj kaj lavitaj per boligita akvo. Alie ĝi povas esti malutila por sano kaj kaŭzi aliajn malsanojn.

Infuzaĵo de Jerusalema artiŝoko preparas tiamaniere:

Frotu sur plastan rampilon 3-4 kulerojn de la feto kaj verŝu litron da varma akvo. Post tri horoj, la miksaĵo filtriĝas kaj trinkas kiel teo. Neniu sukero aŭ mielo devas esti aldonitaj al la infuzaĵo.

Oni rekomendas preni sukon el radikaj kultivaĵoj duone tason trifoje tage 30 minutojn antaŭ manĝoj. La kurso de kuracado estas du semajnoj, poste paŭzu. Se necese, ripetu la traktadon.

El Jerusalema artiŝoko vi povas kuiri diversajn pladojn, kiuj estos ne nur sanaj, sed ankaŭ bongustaj:

Suko estas facila por fari.Oni devas purigi la radikan rikolton de la haŭto kaj tranĉi ĝin en plurajn partojn, tiam mueli ĝin en sukaĉo. Duonan horon antaŭ manĝo, trinku duonon da glaso da la akiritaj krudaĵoj. Suko normaligas la kvanton da sukero en la sango. La uzo de purigitaj radikaj kultivaĵoj de la planto havas pozitivan efikon sur la korpo. El Jerusalema artiŝoko, vi povas fari ne nur sukon, sed ankaŭ salaton. Ĉi tiu planto estas kombinita kun preskaŭ ajna produkto. Samtempe utilaj ecoj ne perdiĝas. Por fari salaton, vi bezonas piklojn, vi povas anstataŭigi ilin per freŝaj, boligitaj ovo, rafanoj, pomoj kaj verdoj. Ĉio pikita, aldonu olivan oleon. La salato estas preparita laŭ malsamaj receptoj: la frukto estas miksita kun karotoj, kukumoj aŭ herboj, kaj aliaj produktoj rajtigitaj por preni diabetojn. Se vi ne ŝatas la guston, tiam la radika rikolto povas esti antaŭ-boligita. Ĝi estas manĝita, tranĉita en pecojn, aŭ aldonita al la salato kaj aliaj pladoj. Por prepari fritojn el la radiko, prenu kelkajn pecojn da feka piro, aldonu unu aŭ du krudajn karotojn, du ovojn kaj du kulerojn da faruno. Fritita en sunflua oleo kiel ordinaraj krankoj. Samtempe utilaj ecoj ne perdiĝas.

Vi ankaŭ povas uzi Jerusalemon artiŝokon anstataŭ terpomojn kaj aldoni al diversaj manĝaĵoj. Pro ĝia alta enhavo en amelo, oni ne rekomendas, ke diabetoj inkluzivas terpomojn ĉiutage en la dieto. Sekve, Jerusalema artiŝoko povas esti fritita en oleo kiel francaj fritoj aŭ purigita de ĝi.

Resaniĝo, se ekzistas Jerusalemo-kaŝnomo por diabeto, eblas, sed necesas sekvi la rekomendojn de la kuracisto, preni ĝustatempe medikamentojn kaj sekvi specialan dieton. Gravas ankaŭ ne esti nervozaj kaj konduki sanan vivstilon.

Profitoj kaj damaĝoj por diabetoj

Ne estis nur popolaj resanigantoj kaj resanigantoj, kiuj jam delonge sciis kiel uzi Jerusaleman artiŝokon por diabeto, kiuj sukcesis taksi la resanigajn ecojn de la sunradiko. Vere, en pratempoj ĉi tiu malsano estis konata kiel malsano de dolĉa urino. Lastatempe, oficiala farmakologio ankaŭ atentis la farunan piron. Nun vi povas trovi drogojn el Jerusalema artiŝoko en apoteko.

En kuirado

Tominambour-siropo estas tre dolĉa, sed ne havas prononcan aromon. Ĝi rapide dissolviĝas en akvo, do ĝi estas uzata por prepari multajn pladojn kaj trinkaĵojn. Ĝi estas aldonita al hejmaj tortoj, jogurtoj, dometo fromaĝo, patkukoj kaj aliaj desertoj.

Kuiristoj ĉirkaŭ la mondo aplikas ĉi tiun produkton kiel dolĉigilon al malgrasaj kaj vegetaraj pladoj. Anstataŭ sukero, vi ankaŭ povas aldoni nigran aŭ verdan teon, lakton, kafon, koktelojn kaj kefir anstataŭ sukero.

Por perdo de pezo

La uzo de tominambur-siropo helpas akceli grasan metabolon, malpliigas sangajn insulinivelojn, kio kondukas al perdo de pezo. Por forigi kromajn funtojn, oni rekomendas aldoni siropon al laktaĵoj kaj uzi sukeron kaj dolĉaĵojn kiel naturan anstataŭanton. La ĉefa afero estas ne superi la rekomendatan ĉiutagan konsumon.

Kun diabeto

Tominambur-siropo estas aparta valoro por homoj kun diabeto. Estante biologie aktiva komponanto enhavanta inulinon, ĝi reduktas la bezonon de insulino kaj normaligas sangan sukeron.

Inulino kun fibro malrapidigas la absorbadon de glukozo akirita el manĝaĵo, kio malhelpas akran pliiĝon de sukero.

Ĉu mi povas kuiri hejme?

Jes, vi mem povas kuiri la produkton, sed necesos multe da tempo kaj penado. Kuiri Metodo:

Senŝeligu la plantajn tuberojn de la feloj, dividu la branĉajn radikojn en plurajn partojn. Muelu pecojn de tominamburo en puritan mason uzante fajran rampilon aŭ likvigilon. Pasu la rezultan miksaĵon tra sukerilo aŭ kelkaj falditaj tavoloj da gazo. Verŝu sukon en ujon, varmigu 60-gradojn, reduktu varmon kaj boligu la miksaĵon dum 10 minutoj. Atendu, ke la likvaĵo malvarmigos tute, tiam varmigu ĝin.Ripetu varmiĝon 5-6 fojojn. Post 6 boloj, la siropo dikigas, necesas aldoni citronan sukon al ĝi kaj poste streĉiĝi tra la ŝtofo. Atendu ke la siropo malvarmetiĝu, verŝu ĝin en plurajn ujojn kaj fermu ilin firme kun kovrilo.

Preparo daŭras ĉirkaŭ tagon, dum gravas monitori la kondiĉon, konstante kontrolante la gradon de denseco. Por ne pridubi la avantaĝojn de la produkto, necesas observi la elvaporiĝan tempon ĝis minuto.

Por ne riski vian sanon, oni rekomendas aĉeti pretan tominamburon-siropon. Ĝi ne enhavas sukeron, konservilojn aŭ OMG, estas vendita en senfruktaj boteloj kaj estas tute preta por uzo.

Eblaj damaĝoj kaj kontraŭindikoj

Tominambur-siropo havas minimumon de kontraŭindikoj:

Galo-malsano (la produkto povas provoki blokadon de la uretero), Individua maltoleremo al la eroj.

Kromaj efikoj manifestiĝas per la uzo de troaj kvantoj - ŝvelado, pliigita gasformado. Por eviti ilin, sufiĉas aliĝi al la konsumokosto de la produkto.