La Malutilo kaj Avantaĝoj de Prunoj en Diabeto

Sekigitaj prunoj aŭ, pli simple, prunoj - ĉi tio estas tia produkto, kies uzado ne ĉiam akcepteblas por diabetoj. Tial antaŭ ol uzi ĝin, vi devas konsulti specialiston. Li diros al vi, ĉu tio estas permesebla kun alta sukero, ĉu ekzistas verŝajneco de komplikaĵoj, kaj kia estas la glicemia indico de prunoj.

Ĉu pruno estas bona por diabetoj?

Iuj diabetologoj ne certas, ke prunoj estas produkto, kiun bezonas pacientoj kun diabeto. Tamen la granda plimulto de specialistoj ne ekskludas la avantaĝojn de ĉi tiu produkto, kun la sola limigo, ke la uzo de diabeto ne efektiviĝu en la plej grandaj kvantoj. Parolante pri utilaj propraĵoj, atentu:

• malalta kaloria enhavo
• la kapablo normaligi la digestan sistemon,
• provizado de antibacteria efiko,
• la ĉeesto de antioksidantoj en la produkto, kiuj estas gravaj por konservi optimuman vivan agadon kiam alfrontite kun diabeto.

Krome, ni ne forgesu pri la ekskludo de pliigo de sango-sukero, la batalo kontraŭ iuj ajn malsanoj en kronika formo. Parolante pri la ĉeesto de iuj elementoj, necesas atenti la ĉeeston de fibroj, spuroj, inter kiuj estas kalio, fero, fosforo kaj natrio.

Kun diabeto de tipo 2, prunoj estas utilaj ankaŭ pro la ĉeesto de vitaminoj A, B, C, kaj E. Ĝia konsisto ankaŭ provizos iujn bonegajn organikajn acidojn. Ĝenerale, prunoj havas pozitivan efikon sur la homa korpo, ne nur kun diabeto, sed ankaŭ sur sana.

Tial eblas kaj eĉ necese uzi, sed ĝi devas fari laŭ certaj reguloj, konsiderante la glicemian indicon (25 ekzempleroj sen ŝtonoj) kaj aliajn kriteriojn.

Kiel manĝi sekigitajn prunojn?

Do, la unua regulo, spertuloj nomas ekskludon de uzado de prunoj en senlimaj kvantoj. En la ĉeesto de diabeto eblas manĝi ĝin ekskluzive racie. Parolante pri tio, ili signifas manĝi ne pli ol du ĝis tri fruktojn ene de 24 horoj. Oni ankaŭ devas memori, ke plej bone estas uzi ĉi tiujn fruktojn ne laŭ sia pura formo, sed kiel parto de ĉefaj pladoj, desertoj.

En diabeto, prunoj ankaŭ rekomendas esti konservitaj en speciala maniero. Precipe plej taŭgas fari tion ne pli ol ses monatojn, ĉar la produkto eble nur malaperos. Estas iuj nuancoj, kiujn oni devas memori:

• frosta frostado havas nenian efikon sur iliaj bonvolaj kvalitoj,
• rekomendas ne uzi sekajn prunojn sur malplena stomako, same antaŭ ol enlitiĝi,
• nek ili devas esti miksitaj kun ingrediencoj kiuj povas kaŭzi indigestion, ekzemple kun lakto.

Oni ne dubas pri la permeso uzi prunojn por diabeto de tipo 2. Tamen tre gravas pacientoj fari ĉi tion laŭ normaligita maniero, memoru pri permesaj kombinaĵoj. Alia deziro konsideru la uzon de la produkto kiel parto de certaj receptoj.

Pruno por diabeto: bazaj receptoj

Ekzistas multaj malsamaj receptoj implikantaj la uzon de prunoj. Parolante pri tio, mi ŝatus nomi la atentojn pri salatoj, marmeladoj kaj kompotoj kun modera fina glicemia indico, uzebla por diabeto.

Diabeto de tipo 2 kaj tipo 1 estas malsano, en kiu oni povas konsumi salatojn kun aldono de sekigitaj prunoj. Por la preparado, oni rekomendas uzi boligitan kokidon, jogurton kun minimuma graso, unu boligitan ovon. Ankaŭ en la listo de ingrediencoj estas du freŝaj kukumoj, du aŭ tri prunoj kaj mustardo.

Oni rekomendas tranĉi ĉiun produkton kiel eble plej fajne. Post kio ili estas enmetitaj en tavolojn, estas tre grave sekvi la sinsekvon, nome dismetu la fileon unue, poste la kukumojn, ovon kaj prunojn. Por ia speco de malsano priskribita, ĉiu tavolo estas trinkita per miksaĵo de jogurto kaj mustardo. Tuj poste, la plado estas metita en fridujon dum du ĝis tri horoj, kie ĝi estas trempita. Salato povas esti konsumita plurajn fojojn dum la tago, sed en malgrandaj porcioj.

Parolante pri prunoj en ĉi tiu formo, oni rekomendas ne uzi la pladon pli ol unu fojon ĉiun sep aŭ eĉ 10 tagojn. Estas en ĉi tiu kazo, ke la sukero-malsano estos optimume kompensita, ne asociita kun pliigoj en glukozo en la sango.

Por la preparado de marmelado de dieto uzu komponentojn kiel sekigitaj prunoj kaj citrono (ĉiam kun zesto). Parolante pri la ecoj de kuirado, atentu la fakton, ke:

1. ostoj estas ĉerpitaj el la disponeblaj ingrediencoj, kaj la produktoj estas tranĉitaj kiel eble plej fajne,
2. post tio, prunoj kun citrono estas enmetitaj en ekzistanta ujo kaj plenigitaj per akvo,
3. sinsekve aldoni dolĉigilon aŭ, ekzemple, naturan mielon,
4. boligi la komponaĵon estas forte rekomendita ĝis la maksimuma homogena maso, kiu rajtas uzi diabetikojn en ĉeesto de la unua kaj dua speco de malsano.

Tiam la marmelado malvarmas kaj povas esti konsiderata preta manĝi. Uzi ĝin forte rekomendas ne pli ol unufoje dum la tago. Stoku la kunmetaĵon kun prunoj plej ĝuste en malvarmeta loko, ne pli ol kelkajn monatojn sinsekve. Ne anstataŭigi citronon per aliaj cítricos.

Bonega vario de la ĉiutaga menuo estos bonodora, bongusta kaj sana kompoto. Por ĝia preparado uzu 200 gr. sekigitaj abrikotoj, 100 gr. prunoj, ĉirkaŭ 2,5 litroj da purigita akvo, same kiel mielo. Antaŭ kuirado, la ingrediencoj estas verŝitaj per akvo dum ĉirkaŭ 10 minutoj, post kiuj ili estas lavitaj per kuranta akvo, tranĉitaj kaj denove metitaj en ujon da akvo.

La vazo estas metita sur fajran fajron, kaj post bolado uzi mielon, prefere en minimuma kvanto kaj ekskluzive natura nomo. Post tio, la fajro reduktiĝas ankoraŭ pli, boligante plian mason dum kvin minutoj. De la momento de malvarmigo, kompoto estas 100% aprobita por uzo. Anstataŭ sekigitaj abrikotoj, iuj preferas uzi sekvinberojn, sed ĉi-foje konsilas konsulti specialiston.

Kompoto estu konservata ne pli ol kelkajn tagojn, ĉar ĝi estas kiel eble plej utila en freŝa formo. Ĝi estas nedezirata frostigi ĝin, kaj ankaŭ varmigi ĝin ĝis bolado.

Diabetesaj Limigoj

La ĉefa limigo kompreneble estas la individua grado de maltoleremo de la prezentita produkto. Tuj poste atentu al alergiaj reagoj, kiuj principe okazas sur sekigitaj fruktoj. Krome, en neniu kazo ni forgesu, ke vi devos rifuzi la prezentitan produkton en kazo de obezeco.

Malgraŭ la fakto, ke prunoj karakterizas multajn pozitivajn trajtojn, ĝia uzo estas neakceptebla al lactantaj virinoj. Ĉi tio estas ĉar la infano eble disvolvas ĝenitan stomakon. Ne indas uzi sekajn prunojn por problema kompenso de diabeto, ĉar ĝi estas ekstreme malofta, sed eblas ankoraŭ pliigi sangan sukeron. Tial estas tre grave kontroli zorge kion ni manĝas.

Ĉu pruno estas farebla por diabeto?

Ĉi tiu produkto povas esti konsiderata utila kaj samtempe malutila, kio ne ekskludas la eblon enkonduki ĝin en la dieton. Por kompreni la konfliktajn kvalitojn de prunoj, indas koni pli detale ĝian konsiston. Do, ĝi enhavas tre valoraj erojkiuj estas necesaj por diabetoj:

• vitaminoj B, C, E,
• fero, natrio kaj fosforo,
• pektino kaj beta-karoteno,
• fibra fibro (fibro),
• organikaj acidoj
• mineraloj.

Danke al ĉi tiuj eroj, prunoj havas multajn propraĵojn, kiuj pozitive influas la fizikan staton de la korpo:

1. Natura imunomodulatoro pro antioksida agado, kiu fortigas la imunosistemon.
2. La ĉeesto de fibro aktivigas la procezon de grasa utiligo pro la motora funkcio de dieta fibro.
3. Laxative sen adversaj kromefikoj, kio kontribuas al pezo perdo, pro la enhavo de sorbitolo kaj difenilisatino.
4. Subtenante la nivelon de fero en la sango.
5. Plifortigo de la kardiovaskula sistemo.
6. Stabiliĝo de la akvo-sal-ekvilibro, antaŭzorgo de edemo.
7. Potenca antidepresivo.
8. Benefika efiko sur cerba funkcio.

La ĉefa kialo por kontraŭindikiĝo estas alta fruktosa koncentriĝo. Multaj kuracistoj timas permesi diabetojn, ambaŭ І kaj ІІ tipojn uzi ĝin. Kvankam, se ni komparas ĉi tiun kialon kun arsenalo de pozitivaj kvalitoj, fariĝos klare kial prunoj ankoraŭ estas ekskluditaj de la listo de produktoj malpermesitaj por diabeto.

La efikoj de prunoj sur la korpon

Sekigitaj prunoj enhavas kalion, pro kio la nerva sistemo revenas al normalo, la laboro de la kora muskolo stabiligas.

La produkto estas potenca protekto de ĉeloj kontraŭ liberaj radikaloj, danke al la enhavo de beta-karoteno kaj vitamino E. Ĝi havas efikan efikon sur la haŭto, kiu en diabeto mellitus precipe bezonas subtenon.

Por formi ostan histon, vi bezonas plantan produkton - boro. Kune kun kalcio kaj vitamino D estas implikita en la procezo konservi ostojn kaj dentojn ĉe la taŭga nivelo. Boro ankaŭ estas necesa por sango-koagulado-problemoj, kiuj estas observataj en diabeto.

Ekzistas bontenado ĉe normala nivelo de hemoglobino pro feraj enhavaj elementoj.

La plej malofta elemento-seleno, kune kun zinko, havas pozitivan efikon sur la kondiĉo de najloj kaj haroj, kiuj en diabeto ofte fariĝas frapaj.

Prunoj enhavas kupron, kiu havas nevalorigan efikon sur la absorbo de fero.

Organikaj acidoj provizas normaligon de peristalsis de la intesta mukozo, detruo de patogenaj mikroboj kaj subteno de acido-baza ekvilibro.

Ĉiuj ĉi pozitivaj kvalitoj ne signifas, ke ju pli manĝas ĝin, des pli bone. Pro la alta koncentriĝo de ĉiuj utilaj komponentoj, ĝia troa konsumo povas kaŭzi tiajn problemojn:

• Pliigita gasa formado, kio kaŭzas ne nur malkomforton, sed ankaŭ doloron.
• Diareo Kun troa uzo, laksiva efiko povas esti kaŭzita, kio kondukos al senhidratigo de la korpo. Foje ĝi prenas kronikan formon.
• Intestina dependeco. La malstreĉa propraĵo de la produkto povas konduki al la dependeco de la digesta tracto de prunoj, sen kiuj ekzistas malsukceso en la reklamado de manĝaĵoj.

Kune kun multaj utilaj propraĵoj, prunoj estas produkto kies uzo postulas konsulton kaj aprobon de kuracisto.

Prunoj por tipo 2 diabeto

Kun diabeto, oni preskribas drogojn, kiuj povas draste redukti la feran enhavon, kio signife malfortigas la korpon. En ĉi tiu kazo, uzante prunojn en moderaj porcioj, vi povas kompensi ĝian perdon. Ĝi normaligas la nivelon de hemoglobino kaj antaŭenigas la fluon de oksigeno en la ĉelojn.

En pacientoj kun diabeto mellitus de tipo II, edemo formiĝas en la molaj histoj, kaj la uzo de drogoj povas konduki al dehidratiĝo. Kaj ĉi tiu sekigita frukto povas ŝpari efikon pro sia alta kalio-enhavo.

Konfirmado la avantaĝoj uzo de la produkto en demando por tipo II-diabeto:

• normaligo de sangopremo (malpliiĝo levita),
• antaŭzorgo de malsanoj kalkaj kaj la formado de renaj ŝtonoj,
• liberigante la korpon de toksinoj kaj malutilaj metaloj,
• la detruo de bakterioj
• konservado de fizika tono,
• streĉmalsano,
• fortigante imunecon.

Kiel uzi prunojn al diabetikuloj?

Subteni specialan sintenon al manĝaĵo kun diabeto estas tiel grava, kiel preni medikamenton. Dieti estas esenca parto de la vivstilo de diabeto. Rilate al prunoj, konsiderante ke ĝi havas altan koncentriĝon de diversaj aktivaj elementoj, nur 2-3 sekigitaj prunoj estas permesataj ĉiutage. Krome, ne manĝu ilin ĉiuj samtempe.

Havi dolĉajn sekajn fruktojn kun bolanta akvo, ili devas esti tranĉitaj en plurajn pecojn kaj aldonitajn al salatoj, cerealoj kaj aliaj pladoj (se ili volas kaj gustumi). Se vi uzas prunojn kiel ingrediencon en kaseroloj kaj aliaj varmaj pladoj, ĝia karbonhidrata ŝarĝo signife reduktiĝas.

Se la diabeto havas problemon kun tabureto, prunoj povas esti konsumataj en pura formo horon antaŭ enlitiĝo. Ne malpli agrabla kaj utila buljono el ĉi tiu produkto, ĝi konservas ĉiujn pozitivajn proprietojn, kaj ĝi allogas per sia unika aromo.

Prunoj en limigitaj kvantoj ne nur estas aprobitaj por uzo, sed rekomendataj kiel rimedo por stimuli metabolajn kaj aliajn procezojn en pacientoj kun tipo I kaj tipo II-diabeto.

Proteina Glycemia Indekso

Glicemia indekso estas indikilo de la rapideco, kun kiu produkto efikas sur sukerniveloj. La bazo estas prenita 100 ekzempleroj laŭ la ĉefa skalo. Ĉi tiu indikilo estas prenita ĉe la plej alta glukoza nivelo.

Kiel vi scias, la uzo de nutraĵoj kun alta GI-valoro kondukas al la fakto, ke la korpo ricevas neanoncitan energion, kiu transformiĝas en grason. Kaj ĉar kun diabeto la laboro de la pankreato jam malpliiĝis, la kondiĉo de la paciento pligraviĝas.

Estas produktoj, kiuj estas karakterizitaj per alta (de 100 ĝis 70), meza (de 70 ĝis 40) kaj malalta (de 40 ĝis 10) glicemia indekso. En prunoj GI estas 29. Ĉi tio signifas, ke prunoj eligas sian energion malrapide. La glukozo en ĝi eniras la korpon iom post iom kaj estas tuj konsumata sen restado en ĝi, kio ne influas la kreskon de sango.

Malalta GI-indekso promocias la ligadon de kolesterolo kaj ĝia forigo de la korpo, kio multe faciligas la kondiĉon de la diabeto.

La rilatumo de GI al la kvanto da karbonhidratoj po 100 g da pruno permesas kalkuli glicemia ŝarĝo (GN). Ĉi tiu indikilo sciigos al vi, kiom da karbonhidratoj sorbas la korpo.

Estas tri niveloj de GN:

• malalta - malpli ol 11,
• mezumo - 11-19,
• alta - pli ol 20.

Glicemia ŝarĝo povas esti kalkulita uzante la jenan formulon:

GN = (kvanto da karbonhidratoj po 100 g) / 100 × GI

GI de prunoj - 29. En 100 g de la produkto - 65,5 g da karbonhidratoj. Ĉi tio signifas, ke nur 29% el ili estas absorbitaj de la korpo:

65,5 / 100 x 29 = 19 (gramoj)

La konkludo estas evidenta: prunoj havas mezan GN, do ĝi estas produkto, kiun vi devas konsumi modere.

Prunoj estas sufiĉe popularaj kaj amataj de multaj produktoj, kiuj havas unikajn kvalitojn, kaj tial estas la temo de diskuto en aferoj. Ĝi valoras agnoski, ke ĝiaj bonfaraj proprietoj estas innegable. La ĉefa afero estas plenumi la mezuron, precipe por homoj kun diabeto.