Ĉu eblas manĝi karotojn kaj trinki karoton sukon por diabeto?
Karotoj fariĝis tiel familiaraj sur nia tablo, ke ni foje forgesas, kiel utilas ĉi tiu radika rikolto. La alta enhavo de multivitaminoj, kaj plej grave - karoteno, distingas la vegetaĵon disde ĉiuj aliaj.
Se vi uzas ĝin ĉiutage, nia korpo "malfaciligos" kaj pli bone rezistos kontraŭ infekto.
Legomo estas tre atingebla. Ĝi ĉiam povas esti aĉetita en vendejo aŭ kreskigita sur via ĝardena intrigo. Ĉu mi povas manĝi karotojn kun tipo 2 diabeto? Estas rekomendinde manĝi karotojn por diabeto, ĉar ĝi purigas la korpon kaj pliigas reziston al malsano.
Krom karoteno, karotoj enhavas vitaminojn de diversaj grupoj - A, B, C kaj D, P, PP, E.
Ĝia minerala konsisto estas tre riĉa kaj inkluzivas: fero kaj zinko, magnezio kaj kupro, kaj multaj aliaj eroj. Kiel ajnaj legomoj, ĝi korpigas fibron, amidon, pektinojn, vegetalajn proteinojn, aminoacidojn kaj esencajn oleojn, volatilajn.
Se homo havas vitaminan mankon, anemion aŭ perdon de forto, hepato kaj rena malsano, hipertensio, tiam vi devas uzi ĉi tiun produkton. Por normala kreskado de infanoj, konservado de akra vidado, sana haŭto kaj mukozoj, por kuracado de amigdalito kaj stomatito, kun urolitiasis aŭ tuso, karotoj estas indikitaj.
Ankaŭ ĉi tiu legomo helpos kun hipertensio, normaligas kolesterolon kaj malpliigos la probablon de disvolvi kanceron, plifortigos la imunosistemon, forigos damaĝajn substancojn el la korpo kaj plibonigos la kondiĉon de la gingivoj. Kun regula uzo de radikaj legomoj, homo ĝenerale sentas sin pli bona.
| Filmeto (alklaku por ludi). |
Karoto suko en tipo 2 diabeto estas preskaŭ tiel sana kiel tutaj legomoj. Se vi manĝas ĝin konstante, tiam tio servos kiel bonega antaŭzorgo por la tuta digestiva sistemo.
Tamen vi bezonas scii la mezuron kaj trinki nur unu tason da karota suko ĉiutage. Alia grava punkto estas la natureco de la produkto.
Jen kion vi sendube atentu aĉetante legomojn. Simple dirite, GI estas indikilo de la efiko de produkto sur la kvanto da sukero en la sango.
Kiam oni kalkulis la glicemian indicon "norma" por komparo, oni prenis glukozon. Ĝia GI estas donita valoro de 100. La koeficiento de iu ajn produkto estas kalkulita en la gamo de 0 ĝis 100.
GI estas mezurita tiamaniere: kio estos la sukero en la sango de nia korpo post prenado de 100 g de ĉi tiu produkto kompare kun konsumitaj 100 g da glukozo. Estas specialaj glikemiaj tabloj, kiuj ebligas elekti nutraĵojn sanajn.
Vi devas aĉeti legomojn kun malalta GI. Karbonhidratoj en tia manĝaĵo transformiĝas al energio pli uniforme, kaj ni sukcesas elspezi ĝin. Se la indekso de la produkto estas alta, tiam absorbo estas tro rapida, kio signifas, ke plej multaj estos deponitaj en graso, kaj la alia en energio.
La glicemia indico de krudaj karotoj estas 35. Krome, se vi taksas la avantaĝojn de ĉi tiu produkto sur kvin-punkta skalo, tiam krudaj karotoj havos "solidajn kvin". La glicemia indico de boligitaj karotoj estas 85.
Lastatempe elpremita karota suko karakterizas per pli prononcitaj resanigaj kvalitoj. Ĝi estas absorbita pli rapide kaj tial pli utila.
Post trinki trinkaĵon, la korpo pliigas energion kaj levas la humoron. Precipe utilas preni ĝin printempe, kiam estas malmultaj vitaminoj en manĝaĵoj.
Karoto suko estas utila por ekstera uzo. Ĝi estas aplikata al vundoj kaj brulvundoj. Kaj eĉ traktu konjunktiviton, lavante okulojn per suko. Rezultas, ke la trinkaĵo estas indikita por nervaj patologioj. Ĝi plifaciligas nin kaj pli fortigas, plibonigas la apetiton kaj preparas la digestan sistemon por digesti manĝaĵon.
Tamen estas kontraŭindikoj. Karota suko devas esti ekskludita por stomako-ulceroj aŭ gastrito. Por pacientoj kun diabeto, gravas konsulti kuraciston ĉar karotoj enhavas sukeron. Troa konsumo de suko povas kaŭzi kapdolorojn, letargion. Foje la haŭto povas preni flavecan nuancon. Tamen vi ne devas timi.
Oni devas ĉesi konsumi karotan sukon en tre grandaj volumoj. Trinki ĝin rekomendas duonhoron antaŭ manĝoj, kaj kompreneble freŝe elpremita.
Matene estas la plej bona tempo por preni vegetaĵan trinkaĵon. Vi povas miksi ĝin kun kukurbo, pomo aŭ oranĝa suko.
Plej bone estas trinki per sukaĉo uzante karotojn kreskitajn en via ĝardeno. Studoj de sciencistoj malkaŝis, ke beta-karoteno en freŝa legomo havas kancerajn antaŭzorgaĵojn.
Vitamino A estas esenca en la dieto de gravedaj virinoj por plibonigi bonstaton. Freŝa karota suko ankaŭ estas indikita dum infanzorgado. Ekzemple, glaso da trinkaĵo enhavas el 45.000 ekzempleroj. vitamino A
Diabeto timas ĉi tiun rimedon, kiel fajro!
Nur necesas apliki.
La uzo de ĉi tiu legomo (sen manĝi tro) kun ambaŭ specoj de patologio ne plimalbonigos la sanon de la paciento. Sed ne limigu vin nur elekti karotojn kiel dietan produkton.
Estas pli profite manĝi radikajn legomojn kun aliaj legomoj, kiuj estas malmultaj en karbonhidratoj. La ĉefa resaniga propraĵo de karotoj estas sufiĉe alta kvanto de fibro.
Kaj sen ĝi, normala digesto kaj masa kontrolo estas neeblaj. Sed ĉu eblas manĝi karotojn kun tipo 2 diabeto? La kombinaĵo de freŝaj karotoj kaj tipo 2-diabeto estas akceptebla. Dieta fibro ne permesas sorbajn substancojn tro rapide.
Ĉi tio signifas, ke diabetoj kun tipo 2-malsano estas fidinde protektataj de ŝanĝoj en insulinivelo. Sen timo, vi povas manĝi karotojn al paciento kun tipo 1 diabeto.
Estas kelkaj simplaj konsiloj, kiujn pacientoj kun "sukero-malsano" devas sekvi:
- manĝu nur junajn karotojn,
- la legomo povas esti kuirita kaj bakita, boligita en ŝelo,
- kiam glaciaj utilaĵoj ne malaperas,
- pacientoj devas manĝi purigitajn karotojn 3-4 fojojn semajne, kruda legomo povas esti konsumita nur unufoje ĉiun 7-tagon.
La radika rikolto helpas regi kolesterolon, kontraŭbatalas la deponejon de toksinoj en la korpo, profitas por la haŭto kaj vidado kaj helpas la imunosistemon.
Stufitaj karotoj bonas kiel plia vianda plado. Kontrolante sian dieton, diabetoj povas kaj devas konservi bonan sanon.
Multaj pacientoj faras al si la demandon pri la grado de damaĝo al karotoj. La plej grava afero ĉi tie estas senco de proporcio. Ekzemple, trinki tro multe da suko povas kaŭzi vomadon kaj dormon, kapdoloron, aŭ letargion.
Por gastaj ulceroj de diversaj specoj kaj aliaj intestaj patologioj, krudaj karotoj ne devas esti manĝataj.
Iu eble estas alergia al ĉi tiu legomo. Rinaj ŝtonoj aŭ gastrito ankaŭ donas kialon por iri al la kuracisto kaj konsulti kun li pri manĝado de karotoj.
| Filmeto (alklaku por ludi). |
Problemoj kun niveloj de sukero laŭlonge de la tempo povas konduki al tuta aro da malsanoj, kiel problemoj kun vidado, haŭto kaj haroj, ulceroj, gangreno kaj eĉ kancero Homoj instruis maldolĉan sperton normaligi siajn nivelojn de sukero.
Ĉu mi povas manĝi betojn kaj karotojn kun diabeto? Kiaj legomoj estas permesitaj al diabetuloj, kaj kiuj ne, troveblas en ĉi tiu video:
Tia insida malsano kiel diabeto mellitus plej ofte estigas aperon de aliaj, ne malpli danĝeraj kaj gravaj malsanoj. Por malebligi ilian aperon, necesas plenigi la korpon kun diversaj vitaminoj kaj aliaj utilaj naturaj komponantoj. Karoto estos bonega helpanto en ĉi tiu afero. Brila, oranĝa kaj krusteca, suka kaj pompa, ĝi venos helpe de homoj, kiuj ĉiufoje estas preterpasitaj de tia malagrabla kaj kompleksa malsano.
Elpensis multajn el la plej originalaj kaj bongustaj dietaj pladoj uzante karotojn.Estas tre bona kaj agrabla, ke por pacientoj kun diabeto ĉi tiu produkto estas tre utila. La ĉefa afero estas racionigi porciojn kaj kuiri ĝin laŭ la "ĝustaj" receptoj.
- Stabiligas suker-nivelojn dum longa tempo
- Restarigas pancreatan insulinan produktadon
Diabeto mellitus estas malsano, kiu postulas la pacienton monitori la nivelojn de sango sukero ĉiutage. Glukozaj niveloj povas konserviĝi ene de akcepteblaj limoj per dieta terapio. Endokrinologoj kaj nutristiistoj rekomendas, ke vi tute revizias vian dieton, limigu aŭ eĉ forigu iujn manĝaĵojn.
La demando pri ĉu karotoj estas utilaj por tipo 2-diabeto interesas ĉiujn pacientojn, ĉar la legomo estas konsiderata kiel konsisto de la ĉiutaga dieto de plej multaj homoj. Karotoj estas uzataj por prepari unuajn kaj duajn kursojn, flankajn pladojn, desertojn kaj eĉ dolĉaĵojn. Sed ĉu eblas uzi ĝin en grandaj kvantoj por diabetoj kaj en kia formo ĝi pli bonas fari, estas pripensita en la artikolo.
Utilaj proprietoj de la radika rikolto estas havigitaj de ĝia riĉa kemia komponado:
- akvo - komponento de ĉiuj legomoj, estas necesa por subteni la akvon-elektrolitan ekvilibron de la korpo,
- dieta fibro kaj fibro estas reprezentaj de kompleksaj karbonhidratoj, kiuj estas permesataj en diabeto mellitus, subtenas la laboron de la digesta tubo, malrapide pliigas sangan sukeron, akcelas purigadon de toksinoj kaj toksinoj,
- macronutrientoj - reprezentitaj per kalcio, fosforo, magnezio, natrio kaj kalio,
- oligoelementoj - la kunmetaĵo inkluzivas feron, zinkon, fluoron, kupron kaj selenion,
- vitaminoj.
La vitamin-konsisto de la vegetaĵo estas reprezentita de preskaŭ ĉiuj akvaj kaj gras-solveblaj vitaminoj. Karotoj estas de la plej granda valoro pro la ĉeesto de beta-karoteno. Ĉi tiu substanco provizas taŭgan radikan koloron. Beta-karoteno estas konata pro sia efiko sur la agado de la vida analizilo. Ĝia eniro en la korpon reduktas la riskon de videbleco, malebligas disvolviĝon de kataraktoj.
Vitaminoj de serio B subtenas la funkciadon de la nerva sistemo, kontribuas al normala transdono de nervaj impulsoj, plibonigas la kondiĉon de la haŭto kaj mukozoj, muskola sistemo. Grupo B intervenas en ĉiuj metabolaj procezoj, helpas malpliigi sangokalkulajn nombrojn kaj malebligas disvolviĝon de ateroskleroza vaskula damaĝo.
Karotoj ankaŭ enhavas ascorban acidon. Ĉi tiu vitamino provizas altan imunan defendon, pliigas la korpan reziston al virinaj kaj bakteriaj agentoj, plibonigas la kondiĉon de la vaskulaj muroj.
Pacientoj interesiĝas, ĉu eblas manĝi karotojn por diabeto, ĉar ĝi enhavas multajn karbonhidratojn. La senduba respondo ne nur eblas, sed ankaŭ necesa. Sakaridoj estas kompleksaj karbonhidratoj, kiuj rompas en la intestoj dum longa tempo kaj malrapide pliigas la glukozajn valorojn en la sangofluo.
La sekva punkto estas la glicemia indico de la vegetaĵo. Ĉi tio estas cifereca indikilo, kiu specifas kiom alta kaj rapide glicemio pliiĝos post kiam karotoj eniros la manĝaĵon. La indekso por la sama produkto povas varii pro varmotraktado. Ekzemple, la glicemia indico de krudaj karotoj estas nur 35 ekzempleroj, kio estas konsiderata malalta cifero, kio signifas, ke ĝi estas permesata al diabeto. Boligitaj radikaj legomoj havas indekson preskaŭ duoble pli alte - 60. Ĉi tio klasifikas boligitajn karotojn kiel nutraĵojn kun pli altaj GI-nombroj. En ĉi tiu formo, la produkto ne estu misuzita.
Multaj pacientoj, kiuj suferas la duan specon de malsano (ne-dependaj de insulino) samtempe luktas kun multe da pezo. Radikaj legomoj povas helpi pri tio, ĉar krudaj karotoj ofte estas uzataj en dietoj. Vi povas kombini ĝin kun betoj, verdaj faboj kaj aliaj legomoj, condimentadas kun oleo de olivo aŭ malalta grasa acida kremo, jogurto.
Karotoj por diabeto ne devas esti konsumataj en grandaj kvantoj. Endokrinologoj kaj nutriĝistoj rekomendas observi la jenajn regulojn:
- ne manĝu pli ol 0,2 kg da legomo ĉiutage,
- dividu la supran volumon en plurajn manĝojn,
- karotoj kaj sukoj estas preferitaj
- la legomo povas esti bakita en la forno, sed tia plado devas esti limigita laŭ kvanto.
Se diabeto havas problemojn kun la gastrointestina vojo, ekzemple peptika ulcero, inflamaj procezoj de la gastrointestina vojo, la kvanto de karotoj en la dieto estas akre limigita. Misuzo de radikfruktoj provokas la aspekton de flava koloro de la haŭto, mukozoj, dentoj.
Manĝi grandan kvanton da vegetaĵoj povas kaŭzi alergiajn reagojn, manifestitajn en formo de erupcioj sur la haŭto. Ankaŭ karotoj devas esti limigitaj kaze de urolitiasis kaj inflamo de la stomako.
Karot-bazitaj dolĉaĵoj estas permesataj ne nur por diabeto mellitus de tipo 2, sed ankaŭ por ĝia insulino-dependa formo (tipo 1). Kiam temas pri suko, gravas, ke ĝi estas ĵus elpremita. Oni rekomendas konsumi ne pli ol 250 ml ĉiutage. Pliaj avantaĝoj povas esti akiritaj de kombinaĵo de karota suko kun beto suko, kukurbo, zucchini, spinaco, pomo, celerio kaj aliaj eroj.
Karoto suko havas jenajn proprietojn:
- ligas kaj forigas liberajn radikalojn de la korpo,
- reduktas la nombrojn de "malbonaj" kolesteroloj,
- utila efiko sur la regeneraj funkcioj de la haŭto kaj mukozaj membranoj,
- subtenas la laboron de la vida aparato,
- malrapidigas la absorbadon de sukero el la intestoj en la sangofluon,
- normaligas glicemian figuron,
- riĉigas la homan korpon kun maso de vitaminoj, mikro kaj makroelementoj.
La ĉefaj helpantoj en la eltiro de karota suko estas likvigilo kaj sukaĉo. Oni devas purigi la radikan rikolton, enjuĝi ĝisfunde, tranĉi en malgrandajn kubojn. Se oni uzas dolĉilon, trinkaĵo tuj konsistanta el nur la likva parto estas akirita. Se la suko estas preparita uzante likvigilon, vi devas malplenigi la likvan parton permane.
Tiaj trinkaĵoj estas plej bone pretigitaj laŭsezone, tio estas fine de somero aŭ frua aŭtuno. Ĉi tiu estas la plej bona tempo de la jaro, kiam la legomo kreskas, danke al siaj propraj laŭsezonaj ritmoj, kaj ne rezulte de prilaborado kun diversaj sterkoj kaj kreskigiloj. Tiaj karotoj havas la plej grandan kvanton da esencaj substancoj: flavonoidoj, aminoacidoj, vitaminoj kaj mineraloj.
Por fari sanan sukon, uzu la jenajn ingrediencojn:
- karotoj - 5 pecoj.,
- brasiko de asparago - 1 forko,
- laktuko - 3-4 ptoj.,
- kukumo - 2 ptoj.
Ĉiuj ingrediencoj devas esti lavitaj, senŝeligitaj, tranĉitaj en malgrandajn partojn. Akiri sukon per likvigilo aŭ sukerilo.
Ingrediencoj por sana karota trinkaĵo:
- karotoj - 2 pecoj.,
- fasko da spinacoj
- celerio - 2 tigoj,
- pomo - 1 ĉp.
La metodo de preparado similas al la recepto n-ro 1.
La radika rikolto povas esti preparita per diversaj manieroj. Unu eblo estas koreaj karotoj. En ĉi tiu formo, la legomo estas amata de plej multaj plenkreskuloj kaj infanoj, sed diabetoj ne devas inkluzivi ĉi tiun dieton en la dieto. Fakte, kuirado estas akompanata de uzo de grava kvanto da spicoj, salo kaj sukero, vinagro. Diversaj specoj de piproj ankaŭ estas aldonitaj al la plado por akiri spicecon.
Akcento estas konsiderata stimulilo de digesto, sed ĝi ne havas la plej favoran efikon sur pankreataj ĉeloj. Gasta suko, produktita sub la influo de severeco, igas homon konsumi pli da manĝaĵo, kio estas malpermesita en diabeto. Malsana homo devas manĝi certan kvanton da manĝaĵo por certigi, ke sukero konserviĝas ene de normalaj limoj.
Gravas atenti la jenajn punktojn:
- Pli bone estas inkluzivi junajn laŭsezonajn legomojn en la dieto. En ĉi tiu kazo, ili havas la plej grandan kvanton da nutraĵoj.
- Kuirado devas esti akompanata de uzo de minimuma kvanto da graso.
- Kiam vi kuiras, konsilas ne forigi la ŝelon (kompreneble, se permesite). Poste malvarmeta, pura, uzu en kuirado.
- Estas permesate uzi frostan vegetaĵon (utilaj ecoj ne perdiĝas).
- Ĝi povas esti uzata en la preparado de vegetala pureo.
Ĉi tiu recepto helpos uzi vegetaĵan kukon, kiu restas post la ricevo de la suko. Necesas senŝeligi cepojn (1 ĉ.) Kaj ajlo (2-3 dukiloj), triki, miksi kun karotaj restaĵoj. Salo kaj pipro por gustumi. Senŝeligu boligitajn terpomojn (2-3 ĉp.), Senŝeligu, tranĉu kaj kombinu kun karoto-cepona miksaĵo.
Tuj poste formiĝas malgrandaj kurtenoj. Ili povas esti vaporiĝintaj aŭ, frotiĝintaj en panpecetoj, frititaj en neŝraŭba pato. Kiam vi fritas, gravas uzi minimuman kvanton da vegeta graso.
La jenaj ingrediencoj devas esti preparitaj:
- karotoj - 2 pecoj.,
- piro - 1 ĉ. (granda)
- vinagro: 2 ml,
- mielo - 1 kulero,
- verduloj
- salo kaj pipro
- pinĉaĵo de kurio
- oliva oleo - 1 kulero
Lavu karotojn kaj pirojn, senŝeligu kaj tranĉu ilin en strioj. Por prepari garnizon, miksi vinagron, mielon, salon kaj pipron, kuri. Batu la miksaĵon per likvigilo. Aldonu olivan oleon kaj miksi denove. Metu la piron kun karotoj en teleron, sezonu per aromata miksaĵo kaj ornamu per herboj.
Senŝeligu la karotojn (2-3 ĉp.), Rinu kaj kradu. Verŝu la pikitan legomon kun malvarmeta akvo kaj lasu dum pluraj horoj trempi. Tuj poste elpremu la likvaĵon, verŝu 3 tbsp. lakto kaj aldonu 1 tbsp. butero. Sendu al la kaserolo kaj kunfluu sub la kovrilon dum almenaŭ 10 minutoj.
En ĉi tiu tempo, vi devas preni kokan ovon kaj apartigi la proteinon de la yemko. Yema devas esti gratita kun 3 tbsp. malalta grasa dometo-fromaĝo, kaj plene batas la proteinon per cucharadita sorbitolo. Zorge enkonduku ambaŭ masojn en la kuiritajn karotojn.
Preparu bakan pladon. Necesas esti ŝmirita per malgranda kvanto da butero, aspergita per spicoj (zira, koriandro, kukaj semoj). Enmetu la karotan mason ĉi tien kaj enmetu la fornon. Post kvaronhoro, kontrolu la buduon por preteco.
- karotoj - 2 pecoj.,
- sekala faruno - 0,2 kg,
- faruno de aveno - 0,15 kg
- kokosa oleo - 1 tsp,
- aveloj - ½ taso,
- siropo de arce - 50 ml,
- pikita zingibro - ½ tsp,
- bakanta pulvoro - 1 tsp,
- la salo.
Senŝeligu la legomon, enjuŝu, haki. Aldonu aveno, pikitaj nuksoj, faruno, bakanta pulvoro kaj salo. Agordi la miksaĵon ĝisfunde, por ke ne restu apartaj buletoj. En alia ujo, miksu siropon, zingibron kaj kokosan oleon, antaŭe fanditan en akvotubo. Kombini ambaŭ masojn kaj miksi ĝisfunde denove.
Metu pergamenan paperon sur bakan folion, formu kukolojn kun kulero. Enmetu fornon antaŭhejtitan. La plado estos preta en kvarono de horo.
Karotoj kun diabeto de tipo 2 ne nur estas permesataj, sed ankaŭ necesas. Se vi havas dubojn aŭ ŝanĝojn pri bonfarto post karotaj pladoj, pli bone estas konsultiĝi kun endokrinologo.
Karotoj kun tipo 2 diabeto: ĉu eblas manĝi karotojn diabetikajn
Kia ajn tipo de diabeto suferas la pacienton, manĝi karotojn sen fanatikeco kaj manĝado ne damaĝos sian sanon. En ĉi tiu kazo, vi ne devas elekti nur karotojn por diabeto kiel la ĉefa dieta produkto. Pli lerte kaj pli sanas manĝi radikajn legomojn kune kun aliaj legomoj kaj radikaj kultivaĵoj kun malalta enhavo en karbonhidratoj.
La ĉefa utila propraĵo de karotoj estas alta fibro-enhavo. Kaj sen ĉi tiu substanco, stabila digesto kaj kontrolo de pezo ne eblas. Ĉar kun diabeto, eĉ 2 specoj de karotoj povas kaj devas esti manĝeblaj.
Alia avantaĝo de vegetaĵo estas dieta fibro. Ili ne permesas nutraĵojn absorbi tro rapide dum digestado, inkluzive de glukozo. Ĉi tio signifas, ke pacientoj kun tipo 2-diabeto estas fidinde kaj nature protektataj de subitaj ŝanĝoj en sanga insulina nivelo.
Vi povas sekure manĝi karotojn ĉiutage kaj tiuj, kiuj estas diagnozitaj kun tipo 1 diabeto.
Por akiri la maksimuman avantaĝon de la oranĝa radika rikolto, por ke ĝi estu facile manĝebla eĉ de diabetoj suferantaj de malsanoj de tipo 1 kaj tipo 2, oni devas observi plurajn simplajn regulojn por preparado kaj uzo.
- Estas konvene inkluzivi nur freŝajn, junajn karotojn en la dieto. La radika rikolto estas pli malnova, des malpli utilaj ecoj restas en ĝi.
- La radika rikolto povas esti boligita, kuirita, bakita, foje fritita kun modera kvanto da vegeta oleo.
- Ideale, kuiru karotojn rekte en la ŝelo - tiamaniere ĝi ŝparos pli da substancoj de tipo 2 bezonataj por diabetoj. Tiam ĝi devas esti malsekigita per malvarma akvo, purigita kaj konsumita aparte aŭ kiel parto de aliaj pladoj.
- Estas tre oportune frostigi krudajn aŭ boligitajn karotojn - de ĉi tio ĝi ne perdas siajn valorajn kvalitojn.
- Estas tre utila por pacientoj kun sukero-malsano 2 aldoni karotan pureon al la menuo. Vi povas uzi freŝan, boligitan aŭ bakitan vegetaĵon por ĝia preparado. Sed se purigitaj karotoj, kiuj suferis varmotraktadon, estas permeseble uzi 3-4 fojojn semajne, tiam kruda plado rajtas esti manĝita nur unufoje ĉiun 6-8-tagon.
Konsileto: Karotoj estas utilaj por diabeto ia ajn kaj en sia pura formo, sed plej bone, ĝiaj avantaĝaj proprietoj estas rivelitaj kombine kun malgranda kvanto da vegeta oleo aŭ laktaĵoj, same kiel uzataj kun aliaj freŝaj legomoj.
Bakataj karotoj estas la plej sanaj, ili povas esti manĝataj sen aldonaĵoj ĉiutage en kvanto de 2-3 pecoj. Sed frititaj aŭ kuiritaj estas pli bone kombini kun flankaj pladoj kaj dietaj viandoj aŭ fiŝaj pladoj. Ĉi tio certigos optimuman ekvilibron de karbonhidratoj kun aliaj substancoj.
Por prepari tiamaniere, la radikaj plantoj estas senŝeligitaj kaj tranĉitaj en rondoj, pajloj aŭ tranĉaĵoj. La karotoj gratitaj sur fajna gratilo perdas siajn kvalitojn kiam fritas aŭ bolas. Ne fritu la tutan vegetaĵon - necesos tro multe da tempo, pli da oleo estos sorbita, kaj ĉi tio tute ne utilas. Plej bone estas haki la karotojn en mezgrandajn pecojn antaŭ ol sendi ilin al la pato aŭ al la pato.
Oni ĝenerale akceptas, ke ĵus elpremita suko el legomoj aŭ fruktoj estas ĉiam kaj utila al ĉiuj. Sed diabeto en ĉi tiu kazo estas escepto. Mandarina suko, ekzemple, estas ne nur utila por ĉi tiu malsano, sed ankaŭ malutila, male al tutaj, freŝaj cítricos.
Estas aliaj legomoj kaj fruktoj, kies sukoj povas damaĝi kun tia diagnozo. Sed ne karotoj.
Karoto suko, male, estos utila por diabetoj. Tia produkto enhavas tutan vitamin-mineralan komplekson, kaj aldone - multan fito-kemian komponaĵon, necesan por konservi glukozon en la sango.
Regulaj karotoj:
- Helpas kontroli kolesterolon
- malhelpas kuŝejojn
- promocias la regeneradon de tuŝita haŭto
- solvas problemojn kun malalta vidado
- stimulas la korpan imunosistemon.
Sed la ĉefa avantaĝo de karotoj kaj freŝa suko de ĝi estas ankoraŭ la malhelpo de rompo de karbonhidratoj kaj de absorción de glukozo.
Utilaj rekomendoj: la norma akceptebla porcio de karota suko ĉiutage estas unu glaso (250 ml). Pliigi aŭ malpliigi la kvanton de produkto eblas nur laŭ ordono de kuracisto. Ĉiuokaze estas ege grave konservi taŭgan nutraĵon kun alta sango-sukero, kaj karotoj estos plej esenca helpo en ĉi tio.
Se vi havas diabeton kaj planas provi novan produkton aŭ novan pladon, estas tre grave kontroli kiel via korpo reagos al ĝi! Estas konvene mezuri nivelojn de sango sukero antaŭ kaj post manĝoj. Konvene faru tion per la metro OneTouch Select® Plus kun koloraj konsiletoj. Ĝi havas celajn gamojn antaŭ kaj post manĝoj (se necese, vi povas agordi ilin individue). La prompto kaj sago sur la ekrano tuj diros, ĉu la rezulto estas normala aŭ la manĝaĵa eksperimento malsukcesis.
Por fari sukon, vi bezonos freŝajn radikajn legomojn, sukerilon aŭ likvigilon. En ekstremaj kazoj, se ne ekzistas aparatoj, vi povas gratadi la karotojn sur fajna rampilo, transigi al gazo aŭ bandaĵo kaj elpremi ĝin bone. Karoto suko helpas:
- Pliigi la korpan reziston kontraŭ virusoj kaj infektoj en pacientoj kun diabeto.
- Stimula la pankreato respondeca pri insulina sintezo.
- Subtenu la nervan sistemon.
Ĉi tiu legomo spicita manĝeto estas ege ŝatata. Multaj homoj uzas ĝin en grandaj kvantoj, kredante ke ĝi estas tre bona por sano. Sed la grado de utileco de iu ajn legomo, ne nur de karotoj, dependas ĉefe de la metodo de preparado kaj de la spicoj, per kiuj ĝi aromas.
Krudaj aŭ boligitaj karotoj kaj pikitaj karotoj estas malproksime de la sama afero.
Jes, spicaj manĝaĵoj stimulas enziman produktadon kaj digeston. Sed samtempe vinagro, mustardo, diversaj varioj de pipro, malavare aspergitaj kaj akvumataj en koreaj karotoj, estas tre malfacilaj por la pankreato.
Gastrika suko, kiu komencas elstari intense, ne antaŭenigas digeston. Sed nur igas vin manĝi pli ol normale. sekve, malpermesitaj manĝaĵoj por tipo 2 diabeto fronte al koreaj karotoj ricevis alian produkton.
Sekve, kun diabeto, ne gravas al kiu tipo de formo apartenas la malsano, koreaj karotoj estas strikte kontraŭindikataj eĉ en malgrandaj kvantoj. Sukero enhavita en ĝi estas malutila por la korpo de la paciento kun simila diagnozo.
La avantaĝoj de karotoj estas nediskutebla fakto. Estas ne koincido, ke zorgemaj gepatroj de frua infaneco instruas infanojn mordi ĉi tiun krudan radikan rikolton. Ĉi tiu legomo havas multajn utilajn komponentojn. Sed ĝi enhavas sukeron, kaj ĉi tio levas dubojn pri la sekureco de karotoj por homoj kun diabeto. Samtempe, nutristiistoj forte rekomendas inkluzivi sanan radikan rikolton en la dieto por ajna tipo de diabeto.
Simple, ĉi tiu suplemento devas esti farita racie, konforme al ĉiuj sekurecaj antaŭzorgoj. Tamen, diabetoj estas devigitaj fari tiajn mezurojn rilate al absolute ĉiuj produktoj de sia dieto. Ni specife fokusos karotojn kaj provos taksi ĉiujn ĝiajn utilajn kvalitojn kaj la probablecon de plendoj pro ĝia uzo en diabeto.
Karotoj distingiĝas per diversaj varioj, kio efikas sur la konsisto de la legomo. Ekzemple, estas variaĵoj speciale kreataj kiel fortika suplemento por nutrado de brutaro. Multaj varioj de karotoj alportis bredistojn por riĉigi la dieton de malsanuloj, ekzistas iuj specioj, kiuj estas desegnitaj ekskluzive por la dieto de beboj. Konsiderante ĉi tiun riĉan varion, ne malfacilas elekti la plej bonan eblon por vegeta produkto por diabeta tablo.
Ĝenerale, karotoj estas tre utilaj por la korpo, kiu direktas sian ĉefan rimedon al la batalo kontraŭ grava malsano. Oranĝa legomo rapide povas kompensi mankon de mineraloj kaj vitaminoj. Krome, ĝiaj kulinaj trajtoj igos ajnan pladon pli apetecan kaj allogan. La konsisto de karotoj estas aranĝita tiel, ke ĝia uzo alportas la maksimuman profiton. Ni listigas la ĉefajn aktivajn komponentojn:
- Akvo estas la bazo de ĉi tiu legomo.
- Fibro estas reprezentita en karotoj per kruda dieta fibro, kiu nur kontribuas al la efika purigado de la korpo de toksinoj.
- Karbonhidratoj en karotoj ĉeestas en formo de amelo kaj glukozo.
- Vitaminoj - estas multe da ĉi tiuj komponentoj: estas reprezentantoj de la grupo "B", ascorbika acido, tokoferolo kaj aliaj agentoj de ĉi tiu serio.
- Mineraloj estas alia granda grupo de karotoj: kalio, seleno, zinko, kaj aliaj gravaj elementoj estas ĉi tie.
Ŝajne en karotoj estas nenio superflua. Ĉiu ingredienco en la kunmetaĵo celas plenumi iujn funkciojn.
La ĝusta pozicio de karotoj en la dieta menuo havos nepre pozitivan efikon sur la sano de persono kun diabeto. La eroj de la kunmetaĵo, formante utilan kombinaĵon de substancoj, havas la jenajn efikojn sur la korpo:
- stimuli metabolajn procezojn,
- plibonigi digeston,
- fortigi la imunajn fortojn
- normaligi la tabureton
- fortigi la nervosistemon
- favore influas la laboron de la pankreato,
- faru bonegan laboron purigante la korpon,
- helpi konservi stabilan sukeronivelon.
Kompreneble, la komplekso de ĉi tiuj ŝancoj alportos signifan helpon al la korpo. Por diabetoj, la kapablo de karotoj pozitive tuŝi pankreatan funkcion estas precipe grava.
Ĉar pacientoj kun diabeto devas rezigni produktojn enhavantajn sukeron, la demando pri la ebleco manĝi karotojn estas ĉiam akra. Post ĉio, ĉi tiu legomo enhavas karbonhidratojn. Ni provu trakti ĉi tiun cirkonstancon.
Fakte, la enhavo de ĉi tiu ingredienco en karotoj estas relative malalta - 7 g, kio estas proksimume duono de kulero de pura produkto. Kaj ĉi tio estas sekura dozo por iu ajn tipo de diabeto. Kun modera uzo de la radika rikolto kaj taŭga preparado de pladoj kun ĝia partopreno, tia vitamina suplemento nur por la dieto estos utila. Post ĉio, la glicemia indico de krudaj karotoj estas malalta - 35 ekzempleroj. Krome, pro la granda procento de krudaj fibroj en la produkto, la absorbado de glukozo estas malhelpita, tial ĉi tiu elemento eniras la sangon malrapide.
Estas sciate, ke varmotraktado de vegetaĵoj senigas parton de ĝiaj utilaj propraĵoj. Tial, karotoj rekomendas esti konsumitaj freŝaj freŝaj, kvankam boligita vegetaĵo ne interbatalas kun manĝa diverseco. La radika rikolto rekomendas esti aldonita al supoj, ĉefaj pladoj, salatoj. En ĉi tiu kazo, vi devas strikte plenumi la postulatan ĉiutagan normon de 200-gramoj. Estas konvene dividi la tutan kvanton en plurajn manĝojn.
La konstanta ĉeesto de karotoj en la diabeta menuo influos pozitive al la funkcioj de multaj korpaj sistemoj, kaj la pozitiva dinamiko en ilia laboro estas ĉiam bona rezulto. Sed la plej grava atingo de la dieto kun karotoj estas stimuli la imunosistemon kaj normaligi la pankreaton. Ĉi tiuj progresoj estas kritikaj por la sano de diabetoj.
El karotoj vi povas kuiri multajn bongustajn nutrajn pladojn, ekzemple legomajn kuiraĵojn. Vi povas fari souffle el melongeno, zucchini kaj karotoj, aŭ baki ilin en la forno. Estas multaj ebloj por manĝa diverseco. Ni listigas la optimumajn kombinaĵojn de karotoj kun aliaj produktoj por diabetikuloj:
- sekigitaj fruktoj
- malaltaj grasaj laktaĵoj
- vegeta oleo
- freŝaj verduloj
- iuj specoj de fruktoj (pomo, piro),
- aliaj legomoj.
Dieti estis ne nur nutra, sed ankaŭ sekura, vi devas sekvi simplajn regulojn:
- Manĝu kiel eble plej malmolajn radikajn legomojn, kiuj havas brilan oranĝan koloron. Ĉi tiu postulo estas klarigita per la fakto, ke malestimataj legomoj perdas parton de siaj vitaminaj komponentoj.
- Pli bone estas baki, kuirigi, kuiri karotajn telerojn. Vi povas vapori karotojn. Ekzemple karota kaserolo estas tre nutra.
- En la dua tipo de diabeto, karotaj purecoj rekomendas. La plado povas esti preparita el freŝa radiko aŭ boligita. Karotoj iras bone kun betoj.
Vi povas prepari sanan trinkaĵon uzante likvigilon aŭ dolĉilon. Karota suko povas esti miksita kun natura trinkaĵo farita el pomoj, persikoj, piroj.
La listo de limigoj sub kiuj ne rekomendas inkluzivi karotojn en la dieto konsistas el nur kvar punktoj:
- Individua maltoleremo al legomoj.
- Peptika ulcero kaj kronika gastrito ĉe la akra stadio.
- Urolitiasis.
- Akraj digestaj maltrankviloj.
En la kazo, kiam diabeto mellitus progresas en la fono de la menciitaj patologioj, oni devas tre zorgi inkluzivi ĉi tiun produkton en la dieta programo.
Se vi konstante sekvas la rekomendojn donitajn ĉi tie, karotoj riĉigos la dieton de malsanulo.
Ĉu karoto estas bona?
La ĉefa utila posedaĵo de karotoj estas la ĉeesto de grava kvanto da fibro en ĝi. Alia nemalhavebla ero estas karoteno, kiu ankaŭ vere estas necesa por diabetoj. Nutristiistoj kaj diabetologoj atentas, ke sen fibro, stabilaj digestaj procezoj, same kiel korpa pezo-kontrolado, estas simple maleblaj. Ĝi ankaŭ rekomendas forte atenti la ĉeeston de dieta fibro.
Ekskluzive pro sia ĉeesto, karotoj en diabeto ne permesas diversajn substancojn (inkluzive glukozon) esti sorbitaj tro rapide. Rezulte de tio, diabetuloj en la unua kaj dua speco de malsano estas fidinde protektataj kontraŭ akreco de sango. Ĉi tio evitos hipoksikan aŭ hiperglicemion, same kiel aliajn komplikaĵojn kaj kritikajn konsekvencojn. Krome, parolante pri la avantaĝoj de karotoj por tipo 2-diabeto, necesas atenti ke:
- ĝi enhavas mineralojn, kiuj inkluzivas kalcion kaj magnezion, same kiel kalion, fosforon, zinkon kaj iujn aliajn komponentojn,
- estas neeble ne konstati la ĉeeston de vitaminoj, precipe, C, E, B kaj K,
- beta-karoteno estas alia valora ingredienco.
Tiel la avantaĝo de la prezentita legomo ne dubas, kaj la respondo al la demando pri ĉu ĝi povas esti konsumata ne dubas. Por ke la produkto estu kiel eble plej utila, necesas ekscii ĉiujn funkciojn de ĝia preparo por diabeto.
Utilaj propraĵoj
Krom karoteno, karotoj enhavas vitaminojn de diversaj grupoj - A, B, C kaj D, P, PP, E.
Ĝia minerala konsisto estas tre riĉa kaj inkluzivas: fero kaj zinko, magnezio kaj kupro, kaj multaj aliaj eroj. Kiel ajnaj legomoj, ĝi korpigas fibron, amidon, pektinojn, vegetalajn proteinojn, aminoacidojn kaj esencajn oleojn, volatilajn.
Se homo havas vitaminan mankon, anemion aŭ perdon de forto, hepato kaj rena malsano, hipertensio, tiam vi devas uzi ĉi tiun produkton. Por normala kreskado de infanoj, konservado de akra vidado, sana haŭto kaj mukozoj, por kuracado de amigdalito kaj stomatito, kun urolitiasis aŭ tuso, karotoj estas indikitaj.
Ankaŭ ĉi tiu legomo helpos kun hipertensio, normaligas kolesterolon kaj malpliigos la probablon de disvolvi kanceron, plifortigos la imunosistemon, forigos damaĝajn substancojn el la korpo kaj plibonigos la kondiĉon de la gingivoj. Kun regula uzo de radikaj legomoj, homo ĝenerale sentas sin pli bona.
Karoto suko en tipo 2 diabeto estas preskaŭ tiel sana kiel tutaj legomoj. Se vi manĝas ĝin konstante, tiam tio servos kiel bonega antaŭzorgo por la tuta digestiva sistemo.
Tamen vi bezonas scii la mezuron kaj trinki nur unu tason da karota suko ĉiutage. Alia grava punkto estas la natureco de la produkto.
Gravas manĝi karotojn kreskitajn en via ĝardeno sen nitratoj kaj aliaj malsanaj sterkoj. Sed ĉiuokaze ne pli ol kvar pecoj tage.
Karoto suko
Lastatempe elpremita karota suko karakterizas per pli prononcitaj resanigaj kvalitoj. Ĝi estas absorbita pli rapide kaj tial pli utila.
Post trinki trinkaĵon, la korpo pliigas energion kaj levas la humoron. Precipe utilas preni ĝin printempe, kiam estas malmultaj vitaminoj en manĝaĵoj.
Karoto suko estas utila por ekstera uzo. Ĝi estas aplikata al vundoj kaj brulvundoj. Kaj eĉ traktu konjunktiviton, lavante okulojn per suko. Rezultas, ke la trinkaĵo estas indikita por nervaj patologioj. Ĝi plifaciligas nin kaj pli fortigas, plibonigas la apetiton kaj preparas la digestan sistemon por digesti manĝaĵon.
Tamen estas kontraŭindikoj.Karota suko devas esti ekskludita por stomako-ulceroj aŭ gastrito. Por pacientoj kun diabeto, gravas konsulti kuraciston ĉar karotoj enhavas sukeron. Troa konsumo de suko povas kaŭzi kapdolorojn, letargion. Foje la haŭto povas preni flavecan nuancon. Tamen vi ne devas timi.
Oni devas ĉesi konsumi karotan sukon en tre grandaj volumoj. Trinki ĝin rekomendas duonhoron antaŭ manĝoj, kaj kompreneble freŝe elpremita.
Matene estas la plej bona tempo por preni vegetaĵan trinkaĵon. Vi povas miksi ĝin kun kukurbo, pomo aŭ oranĝa suko.
Plej bone estas trinki per sukaĉo uzante karotojn kreskitajn en via ĝardeno. Studoj de sciencistoj malkaŝis, ke beta-karoteno en freŝa legomo havas kancerajn antaŭzorgaĵojn.
Vitamino A estas esenca en la dieto de gravedaj virinoj por plibonigi bonstaton. Freŝa karota suko ankaŭ estas indikita dum infanzorgado. Ekzemple, glaso da trinkaĵo enhavas el 45.000 ekzempleroj. vitamino A
Por ke suka terapio profitu, vi devas konsulti kuraciston.
Karotoj - grava legomo por manĝi, esenca por ĉiu homo. Ĝi enhavas akvon, fibron, karbonhidratojn, pektinon, mineralojn kaj vitaminojn. La listigitaj elementoj helpas la grasojn kaj sukerojn en la ĉeloj esti ĝuste absorbitaj kaj subteni la normalan funkciadon de la korpo.
La alta enhavo de dieta fibro en flava legomo (ĉirkaŭ 3 g per mezgranda radika rikolto) reguligas la digestan procezon kaj helpas normaligi metabolon. Ilia ago havas pozitivan efikon sur redukto kaj konservado de pezo. Kaj ĉi tio gravas por la problemo de obezeco. Sekve, la respondo al la demando, ĉu eblas manĝi karotojn kun diabeto mellitus de tipo 2 aŭ ne, la respondo estas evidenta. Ofte pezaj problemoj kun ĉi tiu malsano estas ofta okazo. Kaj la uzo de karotoj kune kun aliaj sanaj legomoj (betoj, kukurboj, brasikoj) kontribuos al ĝia solvo.
Karoto allogas multan atenton pro ĝia grava ero - vitamino A. Karoteno, kiel vi scias, havas terapian efikon sur la okula retino kaj plibonigas la vizion. Diabetaĵoj, precipe en altnivelaj etapoj, devas trakti oftalmajn problemojn. Tial regula uzo de karotoj helpos konservi la normalan vidan organon.
Vitamino A ankaŭ estas potenca antioksidanto kiu antaŭenigas normalan ĉelan dividadon kaj helpas eviti gravajn sanajn komplikaĵojn. Kial, por konservi imunecon kaj malhelpi la aperon kaj disvolviĝon de onkologio, oni rekomendas uzi freŝajn karotojn kaj ĝian sukon.
Sed tamen, malgraŭ la multaj utilaj propraĵoj, vi devas manĝi ĉi tiun vegetaĵon kun alta nivelo de glukozo en la sango kun singardeco, kaj ne superregi ĝin. Post ĉio, la sukero en karotoj estas ĉirkaŭ 5 gramoj per 100a radika rikolto.
Kuiri metodojn
Plejparte por suferanto de diabeto alportos freŝajn krudajn karotojn. Ĝi estas en tia ideo, ke ĝi entenas maksimume utilajn substancojn, kiuj havos utilan efikon sur la korpo de diabeto. Tamen gravas aliĝi al la ĉiutaga normo - ne pli ol 1-2 pecoj de malgrandaj radikoj. Kaj por pli bona absorbo de la kruda produkto, oni rekomendas manĝi sezonan vegetan oleon.
Valoras scii kiom da karbonhidratoj estas en krudaj karotoj por konsumi sen timo de kritika kresko de sukero. Laŭ ĝenerale akceptitaj proporcioj de nutra valoro po 100g da legomo, estas de 6 ĝis 9 gramoj da karbonhidratoj.
Ankaŭ karotoj bonas manĝi kiam ili estas kuiritaj. Ŝi estas konsilita kuiri jene:
- boli aŭ kuiri, estas utile fari tion kune kun aliaj legomoj (cepoj, brasiko, betoj, kukurbo, zucchini),
- fritu, sed ne gratulu, sed tranĉu en rondoj, tranĉaĵoj aŭ strioj (tro malgrandaj eroj dum fritado perdos ĉian uzon),
- pli bone bolas sen forigi la ŝelon, kaj post kuirado, malvarmeta kaj pura,
- povas esti frostita por konservi dum longa tempo (taŭga por krudaj kaj kuiritaj karotoj),
- purigita kun boligitaj aŭ krudaj radikaj legomoj (en la dua kazo, ĝi rajtas uzi ne pli ol unufoje semajne),
- bakado - ĉi tiu metodo estas la plej sekura por homoj kun diabeto.
Lastatempe elpremita suko el karotoj havas tutan gamon da utilaj elementoj. Ĝia uzo estas tre necesa por diabeto. Ĉar ĝi helpas malpliigi glukozon, konservi imunecon kaj plifortigi la ĝeneralan kondiĉon de la korpo. Se vi regule trinkas karotan sukon, vi ne povas zorgi pri problemoj kiel:
- pliigis kolesterolon
- la amasiĝo de toksinoj en la intestoj,
- seka haŭto kaj longa resanigo de vundoj,
- kora ritmo perturbado kaj maldikiĝo de la muroj de sangaj glasoj,
- malpliigita vidado
- oftaj virusaj kaj infektaj malsanoj,
- misfunkciadoj de la pankreato,
- nervaj malordoj.
La ĉefa posedaĵo de karota suko, grava por diabeto, estas malpliigo de glukozo malrapidigante rompon de karbonhidratoj. Sed ĉi tie oni ne forgesu pri la permesita normo. Kun diabeto, la ĉiutaga dozo de ĉi tiu trinkaĵo ne estas pli ol glaso. Sed tamen, ĉiu organismo estas individua kaj la fina decido pri la kvanto da suko trinkita devas esti farita de la atenta kuracisto.
Kaj elpremi sukon el karotoj ne malfacilas se vi havas likvigilon aŭ sukeraĵon. En ekstremaj kazoj, vi povas uzi rampilon, kaj tiam elpremi la rezultan mason tra kaĉo. Bona solvo estus dilui la trinkaĵon kun beto, tomato aŭ kukurbo suko.
Ĉu koreaj karotoj rajtas diabetojn?
Famiĝinte kun multaj utilaj kvalitoj de ĉi tiu legomo, vi eble pensas, ke koreaj karotoj kaj diabeto estas ankaŭ akceptebla kombinaĵo. Eble multaj homoj pensas tiel. Tamen, ĉi tie oni devas ekstreme zorgi.
Ĉi tiu populara plado povas esti same nutra kaj sana kiel boligitaj aŭ krudaj karotoj, sed nur por sana homo. Temas pri tempeco. Spicaj spicoj kiel pipro, mustardo kaj vinagro havas negativan efikon sur la funkciado de la pankreato. Ĉi tio povas konduki al problemoj kun la produktado de la hormona insulino.
Oni scias, ke sindonaj koreaj karotoj pliigas apetiton bone, kaj por diabeto, manĝado estas plena de malbonaj konsekvencoj. Aldone al varmaj pansaĵoj, sukero ankaŭ aldoniĝas al ĉi tiu salato. Ne sciante ĉi tion, diabeto, prenante la pladon kiel utila, riskas akiri fortan kreskon en glukozo.
Tial koreaj karotoj estas malpermesitaj por uzo de homoj kun ia ajn diabeto. Sed freŝaj karotoj kondimentitaj per salo kaj vegeta oleo povas anstataŭigi popularan salaton kaj fari nenian damaĝon. Male, tia plado helpos:
- malrapidigi la rompon de karbonhidratoj en la intestoj kaj malaltigi nivelojn de sukero,
- plibonigi digeston
- normaligi grasan metabolon en ĉeloj kaj malpliigi kolesterolon,
- forigu problemojn de sangopremo kaj sangaj glasoj,
- havigu reziston al virusoj kaj infektoj.
Gravas respekti la indikitajn uzajn normojn kaj sekvi la instrukciojn de la kuracisto. Riĉigi la dieton kun diversaj fruktoj kaj legomoj (ne malpermesitaj de la dieto) kontribuos al plibonigo de bonstato de diabeto mellitus.
Komponado kaj avantaĝoj
La ĉefaj komponentoj de la produkto estas listigitaj en la tabelo:
Egale konvena kaj utila ĝi estos oportune frostigi krudajn aŭ boligitajn karotojn, ĉar ĝi ne perdas siajn proprajn avantaĝojn. Vi povas manĝi karotojn ne nur en pecojn, sed ankaŭ kiel purigitajn terpomojn. Do, estas permesate uzi por ĝia preparo ne nur freŝajn aŭ boligitajjn legomojn, sed ankaŭ bakitajn. Bakataj karotoj, kompreneble, estas la plej utilaj, kiel diras spertuloj, ĝi povas esti konsumata ĉiutage kvanto de du aŭ tri pecoj. Plue, mi ŝatus nomi la atenton pri kiom utila karota suko estas en diabeto kaj kiaj estas la nuancoj de ne nur ĝia uzo, sed ankaŭ ĝia preparado.
Jen kion vi sendube atentu aĉetante legomojn. Simple dirite, GI estas indikilo de la efiko de produkto sur la kvanto da sukero en la sango.
La uzo de ĉi tiu legomo (sen manĝi tro) kun ambaŭ specoj de patologio ne plimalbonigos la sanon de la paciento. Sed ne limigu vin nur elekti karotojn kiel dietan produkton.
Multaj pacientoj faras al si la demandon pri la grado de damaĝo al karotoj. La plej grava afero ĉi tie estas senco de proporcio. Ekzemple, trinki tro multe da suko povas kaŭzi vomadon kaj dormon, kapdoloron, aŭ letargion.
Krome, ĝi estas karota suko, kiu plibonigas malbonan vidon, stimulas la agadon de la homa imunsistemo. Tamen la ĉefa avantaĝo de freŝa karota suko estas inhibi ne nur karbonhidratojn, sed ankaŭ absorbadon de glukozo.
Do, estas karoto, kiu estas ordinara, sufiĉe akceptebla kaj eĉ utila, sed ĉu vi povas diri la samon pri la korea nomo? Fakte la prezentita produkto estas:
