Terapia dieto laŭ Pevzner > Dieto por diabeto

Se homo malsanas, tiam plejofte li fidas kuracadon. Tamen la ĝusta aliro al la kuracado de iu malsano devas baziĝi sur integra aliro. Ĉi tio estas, en la kuracada procezo, la kuraca reĝimo gravas, same kiel la vivstilo de la paciento kaj, sendube, lia dieto. Dieto Pevznerimplicas taŭgan nutraĵon dum kuracado de diversaj malsanoj. Ĉi tiu nutra sistemo ne nur antaŭenigas resanigon, sed ankaŭ helpas malhelpi reaperadojn kaj eviti ĉagrenojn. La suba artikolo fokusiĝos pri la nutra sistemo disvolvita de nutraĵisto Mikhail Pevzner kaj kiu helpas al modernaj kuracistoj sukcese resanigi diversajn malsanojn.

Numerado de tablaj dietoj

Se la paciento havas du malsanojn samtempe kaj ambaŭ postulas tablan dieton, la kuracisto preskribas dieton, kiu kombinos la principojn de ambaŭ dietoj. Ekzemple, kiam kombinante diabeton kun peptika ulcero, la kuracisto preskribos dieton 1 priskribitan sube, sed konsiderante la ekskludon de tiuj manĝaĵoj malpermesitaj en diabeto. Ĉiuj medicinaj hospitaloj specialigitaj en dietaj tabloj uzas nombran sistemon por disigi dietojn respondajn al malsanoj, kiuj estas traktataj kun ili, nome:

Dieto 1 - peptika ulcero de la 12a colon kaj stomako,
Dieto 2 - akra kaj kronika gastrito, kolito, enterito kaj kronika enterokolito,
Dieto 3 - estreñimiento,
Dieto 4 - intesta malsano, akompanata de estreñimiento,
Dieto 5 - malsanoj de la bilio kaj hepato,
Dieto 6 - urolitiasis kaj guto,
Dieto 7 - kronika kaj akra pielonefritis, nefrito kaj glomerulonefrito,
Dieto 8 - Obeo,
Dieto 9 - diabeto
Dieto 10 - malsanoj de la kardiovaskula sistemo,
Dieto 11 - Tuberkulozo
Dieto 12 - funkciaj malsanoj de la centra nerva sistemo,
Dieto 13 - akraj infektaj malsanoj,
Dieto 14 - rena ŝtona malsano,
Dieto 15 - malsanoj, kiuj ne bezonas specialajn dietojn.

Medicina Dieto 1

Ĉi tiu dieta tablo estas observata de ses monatoj ĝis jaro, kun ĝi rajtas manĝi purigitajn legomojn, lakton kaj cerealajn supojn kaj boligitajn legomojn (en formo de purigitaj terpomoj aŭ vaporoj). Ankaŭ ĉe ĉi tiu dieta tablo, purigitaj laktaj cerealoj kun butero, boligita malgrasa viando kaj malmulta grasa fiŝo, ne aĉaj laktaĵoj, vaporaj omeletoj kaj boligitaj ovoj (mola-boligitaj), biskvitoj kaj mallaŭta blanka pano, marmelado, dolĉaj beroj kaj fruktoj estas permesitaj. Trinkado kun ĉi tiu dieta tablo estas permesata ĵus elpremita bero, vegetalaj kaj fruktaj sukoj kaj kompotoj, rozaj koksoj kaj diversaj ĵeleoj, teo, kakao kaj lakto.

Medicina Dieto 2

La menuo por ĉi tiu tabela dieto estas la sekva:

Frotitaj vegetalaj supoj kun cerealoj bazitaj sur viando, fungoj aŭ fiŝa buljono,
Malmola grasa viando, boligita kokido, vaporiĝintaj aŭ frititaj buljonoj, malmulta grasa ŝinko, boligita malmulta grasa fiŝo kaj nigra kaviaro,
Mola-boligita omeleto kaj ovoj,
Kuiritaj kaj krudaj legomoj kaj fruktoj,
Blanka kaj griza stela pano
Masaj cerealoj
Teo, kafo kaj kakao
Farunaj pladoj (krom mufino),
Lakto, butero, kremo, kefir, acida kremo, jogurto, acida kuko kaj milda fromaĝo,
Sukoj de fruktoj kaj legomoj,
Marmelado kaj sukero.

Medicina Dieto 3

La menuo por ĉi tiu tabela dieto estas la sekva:

Krudaj aŭ boligitaj legomoj kaj fruktoj,
Legomaj kaj fruktaj sukoj
Purigitaj legomoj,
Bruna pano
Beroj
Agro-laktaĵoj,
Mielo
Komputoj,
Porkaĵo de salikoko kaj perlo
Karno kaj fiŝo,
Ekbrilaj mineralaj akvoj.

La esceptoj al ĉi tiu tabela dieto estas fortaj teoj, kakao, ĵeleo kaj mukaj supoj.

Medicina Dieto 4

La menuo de ĉi tiu medicina dieto estas la sekva:

Fortika teo, kakao kaj forta kafo,
Freŝa dorlotita fromaĝo,
Unu mola boligita ovo tage
Mucaj supoj sur la akvo,
Ornamo de sekigitaj nigraj riboj kaj blueberoj,
Malmolaj blankaj fendoj
Malalta grasa tri-taga kefiro,
Forigita rizo kaj semolina porridge sur la akvo,
Boligita viando kaj fiŝo,
Kuiritaj tranĉaĵoj en piklita formo kun aldono de rizo anstataŭ pano en pika karno,
Ĝemelo kaj bluaza ĵeleo.

Medicina Dieto 5

La menuo de ĉi tiu medicina dieto estas la sekva:

Vegeta frukto kaj lakto, cerealaj supoj sur vegeta buljono,
Lakto, kefir, freŝa jogurto, dometo ĝis 200 g ĉiutage kaj lakto acidofilia,
Boligita karno, birdoj kaj malmultaj grasaj fiŝoj,
Sekaj fruktoj kaj beroj en kruda, bakita kaj boligita formo,
Porridge kaj farunaj pladoj,
Legomoj kaj verdoj,
Legomaj kaj fruktaj sukoj
Mielo
Unu ovo ĉiutage
70 g sukero ĉiutage
Marmelado
Teo kun lakto.

Medicina Dieto 6

La menuo de ĉi tiu tabela dieto inkluzivas:

Laktaj produktoj,
Sukoj de fruktoj kaj beroj,
Mielo
Supraj vegetaĵoj
Laktaj kaj fruktaj cerealoj,
Marmelado
Sukero
Karotoj kaj kukumoj
Letuko folioj
Pano estas blanka kaj nigra
Dolĉa frukto
Citrono, vinagro kaj ludejo,
Ovoj
Malalta grasa viando kaj fiŝo.

Medicina Dieto 7

La menuo de ĉi tiu tabela dieto inkluzivas:

Supraj vegetaĵoj
Porridge kaj pasto,
Malkaŝa viando, birdoj kaj fiŝoj,
Pudinoj
Agro-laktaĵoj,
Unu ovo ĉiutage
Grasoj
Krudaj kaj boligitaj legomoj,
Verduloj
La pano estas blanka, griza kaj branza,
Beroj kaj fruktoj,
Sukero, mielo kaj marmelado.

Medicina Dieto 8

La ĉefa celo de ĉi tiu tabela dieto estas redukti la konsumon de karbonhidratoj kaj grasoj, jenaj manĝaĵoj kaj pladoj estas inkluzivitaj en la rekomendinda dieto:

100-150 g da sekalo, proteina-tritika kaj proteina-branda pano,
Agro-laktaĵoj,
Supraj vegetaĵoj, okroshka, brasika supo, beto-supo kaj korso,
Malmultaj grasaj varioj de viando, birdoj kaj fiŝoj,
Mariskoj
Legomoj kaj fruktoj.

Esceptoj de ĉi tiu dieto estas produktoj de tritika faruno kaj butero, pastoj, fromaĝoj, faboj, pasto, grasa viando, kremo, kolbasoj, fumitaj karnoj, enlatigitaj manĝaĵoj, grasa dometo, rizo, semolo kaj faruno de aveno, dolĉaj beroj, dolĉaĵoj, mielo, sukoj, kakao, grasaj kaj bongustaj manĝaĵoj, saŭcoj, majonezo, spicoj kaj spicoj.

Kiu estas Pevzner?

Mihaail Pevzner - Ĝenerala kuracisto, kiu rajte povas esti nomata unu el la fondintoj de dietetiko. Li ankaŭ estis unu el la organizantoj de la Moskva Instituto pri Nutrado, profesoro ĉe la Centra Instituto por Altnivela Medicina Studado. Pevzner faris multnombrajn studojn pri la efiko de nutrado sur la mekanismoj de disvolviĝo de diversaj malsanoj de organoj kaj sistemoj. Lia kontribuo al la studo de la efiko de dieta terapio sur la homa korpo estas nuntempe taksata kiel tre signifa.

Li disvolvis sian nutran teknikon en 1929. Poste li iniciatis enkondukon de la nomataj medicinaj tabloj en la sanatorioj kaj feriejoj de Sovetunio.

Laŭ Pevzner, ekzistas dietaj tabloj 1-15, ĉiu el kiuj disponas pri malsama manĝa sistemo. La terapiaj dietoj de Pevzner estis sukcese uzataj kiel grava elemento en la kompleta kuracado de pacientoj kun diversaj malsanoj.

Trajtoj de dietoj laŭ Pevzner: mallonga prezento

Kuracistoj preskribas medicinajn dietojn 1-15 laŭ Pevzner por diversaj malsanoj. Tamen, en la realo, estas pli ol dek kvin dietaj elektoj, ĉar iuj el ili havas ankaŭ subkategoriojn, ekzemple, "dieto a" aŭ "dieto b". Tia medicina nutrado kaj dieto devas esti preskribitaj de kuracisto, kiu elektos la plej taŭgan nutran skemon konsiderante la diagnozon.

Mallongaj specifaĵoj por tabelaj numeroj

Tabelo numero 1 - tia terapia nutrado estas preskribita por diversaj malsanoj de la duodeno kaj stomako. Ĝia menuo taŭgas por malsanoj de la gastrointestina vojo en la fruaj stadioj. Ĝi ankaŭ estas indikita por onkologiaj malsanoj de la digesta vojo. La bazoj de tia nutra skemo estas vegetalaj supoj, molaj cerealoj, vegetalaj supoj. En neniu kazo vi devas konsumi tre varman aŭ malvarman manĝaĵon por ne damaĝi la intestajn murojn.Estas divido de ĉi tiu dieto en du kategoriojn - a kaj b, destinitaj por malpliigi doloron dum gastrito kaj kun stomaka ulcero. Por iu, kun gastrito, dieto de 1 kaj 5. Estas preskribita, tamen la unua tablo ne devas daŭri pli ol du semajnojn.
Tabelo numero 2 - La trajto de ĉi tiu dieto indikas, ke ĝi estas uzata por kronikaj gastrointestinalaj malsanoj kaj hepaj malsanoj. La bazo de nutrado estas supraj grasaj supoj kaj buljonoj. Neniel vi devas manĝi nutraĵojn kun sukero, ĉar eĉ malgranda kvanto el ili povas konduki al disvolviĝo de diabeto mellitus.
Tabelo numero 3 - desegnita por savi la pacienton kontraŭ kroniko estreñimiento. Laŭe, la organizado de ĉi tiu dieto implikas uzon de produktoj normaligantaj tabureton. Ĉi tio estas kefir, legomoj, malgrasa viando, dometo. Prilongigita estreñimiento ofte kondukas al aliaj malagrablaj fenomenoj - kapdoloroj, arritmioj. Konsumante specialajn produktojn de la n-ro 3, vi povas forigi ĉi tiun problemon.
Tabelo numero 4 - plenumas intesto-malsanojn. Dieto ankaŭ estas dividita en kategoriojn. Tabelo 4a estas uzata por kolito, 4b estas uzata por trakti ĝian kronikan formon, 4c estas observata dum resaniĝo. La bazaj principoj de la dieto provizas la konsumadon de ĉiuj teleroj nur en formo de varmo. La menuo inkluzivas malsamajn specojn de cerealoj, boligitaj legomoj, purigitaj terpomoj. La ecoj de ĉi tiu tablo estas kiel sekvas, tiam vi devas konsumi manĝaĵojn en malgrandaj porcioj, ses fojojn tage.
Tabelo numero 5 - la rolo de ĉi tiu dieto provizas normaligon de la hepato. Nepre preskribu tian dieton post kiam la persono havas la vezikon forigita. Apliki ĝin kaj kun pancreatitokun kolekistito. La menuo inkluzivas legomojn, supojn, malaltajn grasajn buljonojn kaj aliajn produktojn, kiuj helpas restarigi la korpon post kirurgio. Tabelo 5A rekomendita por kronika pancreatito.
Tabelo numero 6 praktiku pacientojn kunurolitiasisrenaj ŝtonoj. Apliki ĝin kaj kun gotti. Dietaj normoj provizas por sesfojaj manĝoj en frakciaj porcioj. La menuo inkluzivas legomajn salatojn, fruktojn, berojn, laktaĵojn. Vi ne povas konsumi fumitajn viandojn, same kiel farunon.
Tabelo numero 7 indikita por rena malsano. Ĉi tiu dieto ankaŭ estas dividita en subkategoriojn. Tabelo 7A preskribita por pligravigado de renaj malsanoj, kaj 7B - jam en la resaniĝa periodo post kiam homo suferis tian malsanon.
Tabelo numero 8 taŭga por tiuj, kiuj ne povas liberiĝi troo de pezo. La organizado de tia manĝaĵo provizas la malakcepton de alt-kaloriaj manĝaĵoj - faruno, grasaj, sodaj kaj dolĉaĵoj. Ĉi tiu manĝaĵo estas rekomendinda al infanoj suferantaj obezeco.
Tabelo numero 9 preskribitaj por pacientoj kun diabeto en la fruaj stadioj. Produktoj estas elektitaj por minimumigi sangan sukeron. La bazo de la dieto estas pladoj el malalta grasa fiŝo, dometo, fungoj, legomoj. Samtempe, la porcioj devas esti malgrandaj, kaj la manĝo devus esti sesoble.
Tabelo numero 10 Ĝi estas indikita por homoj, kiuj havas problemojn kun la koro kaj sangaj glasoj kun cirkulada malsukceso. Kun ĝia observado, vi ne povas konsumi mufojn, dolĉaĵojn, alkoholon, sodon, konvenajn manĝaĵojn, rapidmanĝaĵon. Tia manĝaĵo estas indikita por pliigo kolesterolo. Tabelo 10C praktiki kun aterosklerozo de sangaj glasoj, kaj 10G - Kaze hipertensio.
Tabelo numero 11 - nomumita se la paciento havas klinikon tuberkulozo. Ĉi tiu manĝaĵo taŭgas ankaŭ por tiuj, kiuj bezonas plibonigi rendimenton. hemoglobinosame kiel gravedaj virinoj. Subjektitaj al Tabelo 11, manĝoj estas faritaj el malmulta grasa fiŝo kaj viando, cerealoj, same kiel laktaĵoj, fruktoj kaj legomoj.
Tabelo numero 12 - Ĉi tiu nutra sistemo estas preskribita por tiuj, kiuj bezonas restarigon de la nerva sistemo. Laŭe, NS-stimulantaj produktoj ne povas esti konsumitaj: kafo, alkoholo, grasaj, spicaj kaj frititaj manĝaĵoj estas ekskluditaj de la menuo. La dieto baziĝas sur konsumo de malmolaj grasaj laktaĵoj, ovoj, sekigitaj fruktoj.Estas rekomendinde, ke ĉiuj manĝu ĉirkaŭ 350 g da karbonhidratoj, 70 g da graso, 100 g da proteino.
Tabelo numero 13 - preskribitaj al tiuj, kiuj suferas de diversaj akraj infektaj malsanoj. Dum la akra kurso de la malsano, vi ne povas konsumi bakitajn, kuiritajn kaj frititajn manĝaĵojn.
Tabelo numero 14 - helpos forigi ŝtonojn en la urino. Ĉirkaŭ 400 g da karbonhidratoj kaj 100 g da proteino kaj graso devas ĉeesti en la ĉiutaga dieto. Manĝaĵo devas esti prenita kvar fojojn ĉiutage, dum pladoj povas esti preparitaj en ajna formo.
Tabelo numero 15 - Ĉi tiu dieto estas desegnita por glate ŝanĝi de sana dieto al regula. Ĝi helpas restarigi forton ne pli malbonan ol tiuj financoj, kiujn vi povas aĉeti en apoteko. La menuo inkluzivas cerealojn, ovojn, buljonojn, legomojn kaj fruktojn, varmajn trinkaĵojn. Ĉi tiu nutra sistemo ankaŭ rekomendas esti uzata dum la eliro el iu dieto por perdi pezon, ĉar ĝi ebligas ŝanĝi iom post iom al konvenciaj produktoj sen enkonduki la korpon en stato de streso.

Kartaj pladoj, bildoj kaj receptoj estas en la detalaj priskriboj de dietoj.

Tabla Dieto Pevsner

En la tabelo estas resumo pri kiel malsamaj nombroj estas uzataj por diversaj malsanoj.

Tabelo	La malsano
№1	Kun akra gastrito, pligravigado de peptika ulcero, ne akra gastrito kun alta aŭ normala acideco.
Ne 1a	Kun akra pligraviĝo de peptika ulcero kaj kronika gastrito, brulvundo de la ezofago.
N-ro 1b	Kun peza ulcero, subiĝo de kronika gastrito post pligrava periodo.
№2	Kaze de kronika gastrito kun sekreta nesufiĉo dum resaniĝo aŭ en kazo de milda troigo, kolito, enterito, gastrito post akrecoj, se ne estas komplikaĵo kun malsanoj de la renoj, hepato, pankreato.
№3	Kun intestaj malsanoj de kronika naturo, konstatado.
№4	Kun malsanoj de la intestoj, iliaj akraj akrecoj akompanantaj severan diareton.
N ° 4a	Kaze de kolito kun procezoj de fermentado.
N-ro 4b	En akraj intestaj malsanoj dum plibonigo, se temas pri kronikaj intestaj malsanoj dum ne akra pligraviĝo aŭ post ĝi.
N-ro 4v	Dum la transiro al sana dieto dum resaniĝo de akraj kaj kronikaj intestaj malsanoj.
№5	Kun kolekistito kaj gastrito kun akra kurso, dum la resaniĝo post ili, dum remisio ĉe pacientoj kun kronika hepatito, kun cirozo.
N-ro 5a	Kun kolekistito kaj hepatito en la akra periodo, en kazo de pligraviĝo de kolekistito kaj malsano bilia.
N-ro 5p	Kun kronika pancreatito sen troigoj kaj post ili, ankaŭ dum resaniĝo.
№6	Kun guto kaj urolitiasis.
№7	Kun akra kaj kronika nefritio, rena malsukceso.
N-ro 7a	En severa akra glomerulonefrito kun rena malsukceso.
N-ro 7b	Apliki post la tablo n-ro 7A kaze de akra glomerulonefritio, kronika nefritio kun modera rena malsukceso.
N-ro 7v	En kronika rena malsano, nefrotika sindromo.
№8	En kazo de obesidad.
№9	Kun diabeto. Asignu por establi korpan staminaĵon al karbonhidratoj por elekti la ĝustan dozon de insulino.
№10	Kun kardiovaskulaj malsanoj, cirkulada malsukceso.
N-ro 10a	Kun malsanoj de sangaj glasoj kaj koro kun severa cirkulada malsukceso.
N-ro 10i	Post miokardia infarkto.
N-ro 10-aj jaroj	Kun aterosklerozo kun damaĝo al la vazoj de la koro, cerbo, same kiel hipertensio kontraŭ la fono de aterosklerozo.
№11	Kun tuberkulozo, malalta korpa pezo, same kiel elĉerpiĝo post vundoj, operacioj kaj pasintaj malsanoj.
№12	Kaze de malsanoj de la nerva sistemo.
№13	En infektaj malsanoj en akra formo.
№14	Kun fosfaturia.
№15	Dum la transiro al la kutima dieto post dieta nutrado.

Tabuloj pri kuracaj terapiaj dietoj: ĝeneralaj principoj

Se vi konatiĝas kun la trajtoj de dietoj, oni povas konstati, ke medicina nutrado laŭ Pevzner baziĝas sur kelkaj ĝeneralaj principoj. Specialistoj identigis la jenajn funkciojn, kiujn Tabuloj 0-15 havas:

ili ĉiuj havas kuracan naturon, tio estas indikitaj por malsanoj,
dietaj tabloj por malsanoj inkluzivas manĝojn de kvar al ses fojojn tage,
la nombro de kalorioj ĉiutage estas en la rango de "plus minus 2000",
grasaj manĝaĵoj kun multe da kalorioj estas strikte malpermesitaj,
vi ne povas konsumi alkoholon en neniu formo,
la bazo de nutrado estas cerealoj, legomoj, fruktoj, malaltaj grasaj supoj kaj buljonoj,
ĉiutage vi devas trinki de 2 ĝis 2,5 litroj da pura akvo,
averaĝe vi bezonas sekvi tiajn manĝsistemojn dum ĉirkaŭ semajno
dietaj tabloj en la hospitalo kaj hejme estas desegnitaj ne nur por trakti, sed ankaŭ por alkutimigi homon al sana dieto,
iu el la tabloj ebligas ne nur plibonigi la sanstaton, sed ankaŭ perdi pezon, tial oni uzas ankaŭ terapiajn dietojn por perdo de pezo, kaj ne nur kun obezeco, sed ankaŭ pro pezoperdo je pluraj kilogramoj.

Tiel la ĝeneralaj principoj de dietoj laŭ Pevzner estas la elekto de la "ĝustaj" nutraĵoj, la ofteco de la konsumado de manĝaĵoj kaj la observado de la ĝusta kuira te technologynologio. 15 dietoj en medicino estas uzataj ne nur dum kuracado en hospitalo, sed ankaŭ hejme.

La kaloria dieto de Pevzner estas desegnita por kontentigi la energiajn bezonojn de la korpo por difinita malsano.

La principoj de tabloj estas tiaj, ke por iuj malsanoj rekomendas konsumi rizon, blankan panon kaj aliajn produktojn, kiuj povas ŝajni "malutilaj" por multaj. Tamen, la ĉeesto de ĉi tiuj produktoj en la menuo estas pravigita por eviti gastrointestajn vundojn. Tia dieto, ekzemple kun gastrito, helpos malpezigi troigon. Post la dieto, la menuo povas esti varia, kvankam la receptoj por gastrito ankoraŭ ne devas enhavi malutilajn produktojn.

La esenco de la dietoj de Pevzner estas ekskludi malutilajn produktojn por pacientoj kun certa malsano de pacientoj nur dum kelka tempo. Vi ne povas sekvi ĉi tiujn principojn konstante.

Severa pankreata malsano estas ankaŭ praktikata provizore. Sekvante dieton indikitan por pancreatito, homo konsumas plejparte malaltajn grasajn supojn, buljonojn, legomojn. Tamen post akra periodo, la menuo por pancreatito povas esti pli varia.

Eĉ la dieto, kiun Pevzner rekomendis por diabeto, inkluzivas ambaŭ panon kaj diversajn cerealojn, kvankam malmulte glicemia indekso. Ĉar ĉiuj tabloj formiĝis dum longtempa monitorado de pacientoj kaj post takso de ilia bonstato, oni pruvis, ke tia dieto kun diabeto de tipo 2 optimume efikas sur la sanon de la paciento.

Gravas rimarki, ke pri portebleco, la dietoj de Pevzner ne tro taŭgas. Se ni konsideras la proponitajn receptojn, tiam multaj verŝajnaĵoj ŝajnas ne tro apetitaj kaj kaŭzantaj deziron manĝi ilin. Tamen, ĝi estas muelita kaze de gastrointestinalaj malsanoj aŭ vaporaj legomaj restaĵoj kaze de gastrika ulcero, kiuj estas la plej optimumaj manĝaĵoj. Konsiderante detale la malsamajn tabelojn, oni povas konstati, ekzemple, kun estreñimiento aŭ kun stomako-ulcero, la receptoj ne tre diversaj. Tamen, tia manĝaĵo kombina kun kuracado donas rapidan korektadon.

Gravas konsideri la fakton, ke multaj dietoj sugestas, ke la paciento estas en lito kaj praktike ne praktikas fizikan aktivecon. Ĉi tio devas konsideri tiujn, kiuj uzas tiajn dietojn por perdi pezon.

Ĝusta nutrado ne estas anstataŭanto por taŭga kuracado. Tial la kuracisto, kiu preskribas la kuracadan reĝimon, devas elekti dieton. En medicinaj institucioj, ekzistas klara nomado kaj klasifiko de dietaj tabloj, kaj nur specialisto povas elekti la optimuman nutrajn sistemojn.

Nutrado Pevzner en moderna medicino

La supra priskribo de la ĉefaj terapiaj dietoj sugestas, ke ĉiuj iliaj specoj estas sukcese uzataj por diversaj malsanoj.Tamen en medicinaj malsanulejoj funkcias nova gamo de dietaj tabloj nuntempe.

Kvankam ĝenerale la trajtoj de dietaj dietoj en medicinaj institucioj indikas, ke ili baziĝas sur la laboro de Pevzner. La klasifiko de terapiaj dietoj uzataj nun ne estas tiel ampleksa. La ĉefaj ebloj uzataj en klinika nutrado estas kiel sekvas:

La ĉefa tablo - ĝi anstataŭas kelkajn tabelojn laŭ Pevzner.
Dieto kun mekanika kaj kemia ŝparemo.
Alta proteina dieto.
Malalta proteina dieto.
La dieto estas malalta en kalorioj.

En ĉi tiuj dietoj, medicinaj receptoj el Pevzner-tabloj estas uzataj.

Dieta nutrado en medicinaj institucioj estas nuntempe praktikata tiel, kie tablojda nutrado estas organizita en hospitaloj, kaj en institucioj kun konvencia nutra sistemo. Preskribita dieta manĝaĵo en medicinaj institucioj dependas, unue, de la malsano de la paciento. Tial la organizado de terapia nutrado en hospitaloj estas sub la superrigardo de kuracistoj, kiuj preskribas la tipon de dieto al la paciento. Dum la kuracada periodo, devioj de la menuo estas eblaj nur kun la permeso de la kuracisto. Sed ĝenerale dum kuracado devas nutri normojn strikte. La nutraj konsiloj en sanservo, kiun kuracisto donas, baziĝas sur diversaj faktoroj. Oni konsideras la ĝeneralan kondiĉon de la paciento kaj lian gradon de pligravigado de la malsano kaj eĉ de la sezono.

Kiel la organizo kaj liverado de preventa nutrado en modernaj medicinaj instalaĵoj dependas de la institucio. Ofte, klasikaj numeritaj dietoj ne estas uzataj en klinika nutrado. Tamen ĝenerale terapia nutrado baziĝas sur la sistemo priskribita supre. La dietoj de terapiaj dietoj kaj la produktoj uzataj por prepari ilin estas kompareblaj al nutrado de Pevzner.

Tabuloj n-ro 7v kaj n-ro 7g

Asignita al individuoj kun severa nefrotika sindromo kaj al tiuj pri hemodializo respektive.

Ili estas modifo de la ĉefa dieto kun pliigita proteina enhavo.

Indikoj:

obezeco kiel la suba malsano aŭ samtempe kun aliaj malsanoj, kiuj ne bezonas specialajn dietojn.

Potenco reĝimo: 5-6 fojojn ĉiutage

Dato de rendevuo: longa

Produktoj:

Rekomendita de	Ekskludi
Pano kaj Bakado	Sekalo kaj tritika pano el integra faruno ĉirkaŭ 100 g ĉiutage Pano de proteinoj kaj branĉoj de proteinoj	Biskvitoj Butero
Unuaj kursoj	Brasika supo, korso, vegetalaj supoj, betoj	Laktaĵo, terpomo, cerealo, fazeolo, kun pasto
Karno	Malmulta grasa bovaĵo, bovido, kuniklo, kokido, boligita porko, kolbaso	Dika Karno
Fiŝoj	Boligitaj, jelitaj fiŝoj de malalta grado Mituloj	Dika fiŝo
Cerealoj kaj cerealoj	Loza trinkaĵo, perla hordeo, hordeo, kune kun legomoj	Pasta Legomoj
Laktaj produktoj	Malaltaj grasaj laktaj trinkaĵoj (kefir, jogurto, lakto acidofilia) Sen grasa dometo fromaĝo kaj pladoj el ĝi	Glaciaĵo Kremo
Legomoj kaj verduloj	Ajna legomoj kaj herboj kun fromaĝo kaj kuiritaj Terpomo Limigita
Frukto	Naturaj kaj bakitaj dolĉaj kaj acidaj fruktoj kaj beroj Provizita frukto, ĵeleo sen sukero	Dolĉaj varioj de fruktoj kaj beroj Sekvinberoj, prunoj
Dolĉaĵoj	Sukero Ajna dolĉaĵo
Trinkaĵoj	Teo Legomaj sukoj	Dolĉaj sukoj kaj kompotoj
Ovoj	Malmola kuirita Omelets
Saŭcoj kaj spicoj	Dika kondimento Majonezo
Grasoj kaj oleoj	Vegeta oleo Limigita butero	Grasoj refractarios Dika
Aliaj	Salatoj de legomoj, kalmaroj, fiŝoj kaj viandoj sen majonezo kun vegeta oleo, vinagretoj

Potencaj Trajtoj:

Reduktante kalorian konsumon pro karbonhidratoj, precipe facile digestebla. kaj, en plej malgranda mezuro, grasoj (ĉefe bestoj) kun normala proteina enhavo. Limigu senpagajn fluidaĵojn, natria klorido kaj apetitajn manĝaĵojn kaj pladojn. Pliiĝo en enhavo de fibroj. Pladoj estas kuiritaj, kuiritaj, bakitaj. Uzu sukerajn anstataŭaĵojn por dolĉaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj.

Indikoj:

milda al modera diabeto mellitus,
karbonhidrataj toleremoj
elekto de dozo de insulino aŭ aliaj drogoj.

Potenco reĝimo: 5 fojojn ĉiutage

Dato de rendevuo: foje por la vivo

Produktoj:

Rekomendita de	Ekskludi
Pano kaj Bakado	Nigra pano el faruno de la 2-a grado, Dolĉaj bakitaj varoj	Produktoj el butero kaj puĉo Tortoj
Unuaj kursoj	Supoj el diversaj legomoj, brasika supo, korto, beto, viando kaj vegetala okroshka, supoj sur malfortaj buljonoj aŭ sur akvo kun permesitaj cerealoj, terpomoj, karnoj.	Grase kaj fortaj buljonoj
Karno	Malmultaj grasaj varioj de bovaĵo, bovido, porkaĵo, ŝafido, kuniklo, kokido, meleagro Bovaj kolbasoj, laktejoj, dietaj kolbasoj Fumitaj karnoj
Fiŝoj	Malalta grasa fiŝo
Cerealoj kaj cerealoj	Cerealoj estas limigitaj, ene de normalaj karbonhidratoj Buckwheat, hordeo, aveno, perla hordeo, tritikaj cerealoj,	Semolaj kaj rizkruĉoj
Laktaj produktoj	Kefir, lakto, acidofilo Dometita fromaĝo 9%, grasa senpaga dometo kaj pladoj el ĝi Milda kaj malalta grasa fromaĝo Iom da acida kremo en la teleroj
Legomoj kaj verduloj	Terpomoj ene de normalaj karbonhidratoj Brasiko, melongeno, kukumoj, sonoriletoj, verdaj fazeoloj, napoj, rafanoj, zucchini, florbrasiko, laktuko, spinacoj, kukurbo - sen limigo Verdaj pizoj, betoj, karotoj - limigitaj
Frukto	Fruktoj kaj beroj, acida kaj dolĉa kaj acida en ajna formo Nehaŭtita kompoto, ĵeleo, bakitaj pomoj	Vinbero Bananoj
Dolĉaĵoj	Sukero Glaciaĵo
Trinkaĵoj	Teo, kafo kun lakto, rosa branĉo, ne dolĉa kompoto, vegetalaj sukoj	Limonado Dolĉaj sukoj
Ovoj	Ovoj 1-2 pecoj. tage, boligita aŭ en pladoj
Saŭcoj kaj spicoj	Malmultaj grasaj saŭcoj sur vegetalaj buljonoj, malaltaj grasaj buljonoj Golfeto
Grasoj kaj oleoj	Senvalora butero Vegetaĵaj oleoj en pladoj
Aliaj	Vinberretoj Legomo, kukaro-kaviaro Salatoj de Kalmaroj Jeleo de Malalta Grasa Bova Bovo

Potencaj Trajtoj: Pladoj estas servataj en boligitaj, bakitaj, vaporoj, en frititaj - limigitaj.

Indikoj:

aterosklerozo kun damaĝo al la vazoj de la koro, cerbo aŭ aliaj organoj, alta sanga kolesterolo,
koronaria kormalsano
arteria hipertensio sur la fono de aterosklerozo.

Potenco reĝimo: 4-5 fojojn ĉiutage

Dato de rendevuo: longa

Produktoj:

Rekomendita de	Ekskludi
Pano kaj Bakado	Pano de tritiko el faruno de 1-2 gradoj, senŝeligita sekala pano, akno Sekaj ne-biskvitaj kuketoj Bakado sen salo kun dometo, fiŝo, viando, aldono de muelita tritiko, soia faruno	Produktoj el butero kaj puĉo
Unuaj kursoj	Legomoj (brasika supo, korso, beto-supo), vegetarano kun terpomoj kaj cerealoj, frukto, laktaĵoj	Viando, fiŝo, fungaj buljonoj, El fazeolo
Karno	Diversaj specoj de ne grasaj viandoj kaj viandaj birdoj, boligitaj kaj bakitaj, dispecigitaj kaj hakita.	Anaso, ansero, hepato, renoj, cerbo, kolbasoj, fumitaj karnoj, enlatigitaj manĝaĵoj
Fiŝoj	Malmultaj grasaj specioj, boligitaj, bakitaj, tranĉitaj kaj pikitaj. Marŝitaj pladoj (krotalo, mituloj, algoj, ktp).	Dika fiŝo Salita kaj fumita fiŝo, enlatigita manĝaĵo, kaviaro
Cerealoj kaj cerealoj	Buckwheat, avena, mijo, hordeo, ktp - frindaj cerealoj, kaseroloj. Rizo, semolo, pasto - limigita
Laktaj produktoj	Malmola grasa lakto kaj acida lakto trinkaĵoj, Malalta grasa dometo, fromaĝoj el ĝi, Malalta grasa, malpeze salita fromaĝo,	Saleta kaj grasa fromaĝo, kremo, acida kremo kaj dometo
Legomoj kaj verduloj	Ajna krom malpermesita	Rafano, rafano, rizo, spinacoj, fungoj
Frukto	Krudaj fruktoj kaj beroj, sekigitaj fruktoj, kuiritaj fruktoj, ĵeleo, mousse, sambuca (semisweet aŭ xilitol).	Vinberoj, sekvinberoj
Dolĉaĵoj	Sukero, mielo, marmelado - limigita	Ĉokolado, kremo, glaciaĵo
Trinkaĵoj	Malforta teo kun citrono, lakto, malforta natura kafo Sukoj, legomoj, fruktoj, bero Buljono de sovaĝa rozo kaj tritiko	Fortaj teo kaj kafo, kakao
Ovoj	Omelets proteinoj, molaj boligitaj ovoj - ĝis 3 pecoj semajne. yemas - limigita
Saŭcoj kaj spicoj	Sur vegeta buljono, rosti kun acida kremo, lakto, tomato, frukto kaj beroj Vanilino, cinamo, acida cítrico. Limigita - majonezo, sinjero	Karno, fiŝo, fungaj saŭcoj, pipro, mustardo
Grasoj kaj oleoj	Butero kaj vegetalaj oleoj	Bestoj kaj kuiri grasojn
Aliaj	Trempita haringo Malalta grasa ŝinko	Grasaj, spicaj kaj salaj manĝaĵoj, kaviaro

Indikoj:

tuberkulozo de la pulmoj, ostoj, limfaj nodoj, artikoj kun milda pligraviĝo aŭ ĝia mildigo, kun malpliigita korpa pezo,
elĉerpiĝo post infektaj malsanoj, operacioj, vundoj.

Potenco reĝimo: 4-5 fojojn ĉiutage

Dato de rendevuo: 1-2 monatoj aŭ pli

Produktoj:

Rekomendita de	Ekskludi
Pano kaj Bakado	Tritiko kaj sekala pano Diversaj farunaj produktoj (kukaĵoj, kuketoj, biskvitoj, kukaĵoj)
Unuaj kursoj	Ajna
Karno	Malalta grasa viando en iu ajn kuirado Kolbasoj, ŝinko, kolbasoj Manĝaĵoj enlatigitaj
Fiŝoj	Ajna fiŝo Caviar, enlatigita manĝaĵo
Cerealoj kaj cerealoj	Ajna cerealoj Legomoj - bone boligitaj, purigitaj
Laktaj produktoj	Lakto, dometo fromaĝo, kefir, acida kremo, malmulta grasa fromaĝo
Legomoj kaj verduloj	Iu ajn, kruda kaj kuirita
Frukto	Plej multaj fruktoj kaj beroj
Dolĉaĵoj	Plej dolĉaj manĝaĵoj, mielo	Tortoj kaj kukaĵoj kun multe da kremo
Trinkaĵoj	Ajna
Ovoj	En iu ajn preparo
Saŭcoj kaj spicoj	Ruĝa, viando, acida kremo, lakto kaj ovo. Spicoj modere, sed larĝe. Sinjorino, mustardo, kobako	Spicaj kaj grasaj saŭcoj
Grasoj kaj oleoj	Vegeta oleo, ghee, krema, mola (pogranda) margarino, majonezo	Ŝafido, bovaĵo, kuiri grasojn Malmolaj Margarinoj

Potencaj Trajtoj:

La dieto estas karakterizita de pliigita energia valoro kun alta enhavo en proteinoj, mineraloj kaj vitaminoj.

Indikoj:

funkciaj malsanoj de la nerva sistemo.

Potenco reĝimo: 5 fojojn ĉiutage

Dato de rendevuo: 2-3 monatoj

Produktoj:

Rekomendita de	Ekskludi
Pano kaj Bakado	Dieta pano, hieraŭ aŭ sekigita Neuzeblaj biskvitoj kaj kuketoj
Unuaj kursoj	Legomoj (brasika supo, korso, beto-supo), vegetarano kun terpomoj kaj cerealoj, frukto, laktaĵoj	Viando, fiŝo, fungaj buljonoj
Karno	Maldika viando boligita (bovido, bovo, kuniklo, meleagro) La hepato	Dika Karno
Fiŝoj	Malmulta graso (perko, piko, moruo) Mariskoj
Cerealoj kaj cerealoj	Ajna cerealoj Legomoj
Laktaj produktoj	Lakto, dometo fromaĝo, kefir, acida kremo, malmulta grasa fromaĝo
Legomoj kaj verduloj	Ajna krom malpermesita	Sorrel, rafano, ajlo kaj cepoj, rafano
Frukto	Sekigitaj fruktoj kaj freŝaj fruktoj
Dolĉaĵoj	Mielo, bombonoj sen ĉokolado	Iu ajn ĉokolado
Trinkaĵoj	Herbaj teoj, dekoracio de rozaj koksoj, sukoj el legomoj kaj fruktoj	Fortika nigra teo, kafo, kakao Alkoholo
Ovoj	Mola-boligita nur, ne pli ol du ĉiutage
Saŭcoj kaj spicoj	Tomato, cepo (el boligita cepo), acida kremo, sur vegetalaj buljonoj	Spicaj saŭcoj, mustardo, idaro, pipro
Grasoj kaj oleoj	Vegeta oleo, fandita butero	Bestaj grasoj Dika
Aliaj	Grasaj, spicaj kaj frititaj manĝaĵoj Fumitaj karnoj

Potencaj Trajtoj:

Estas rekomendinde pli ofte uzi langon, hepaton, legomojn, laktaĵojn. Pladoj estas servataj en ajna formo krom frititaj.

Indikoj:

akraj infektaj malsanoj.

Potenco reĝimo: 5-6 fojojn ĉiutage

Dato de rendevuo: kelkajn tagojn

Produktoj:

Aliaj grasoj

Rekomendita de	Ekskludi
Pano kaj Bakado	Sekigita tritika pano de la plej alta kaj 1-grada faruno Sekaj ne-biskvitaj kuketoj Spongo	Sekalo kaj ia freŝa pano, kukaĵo
Unuaj kursoj	Malfruktigas grasojn sen viaso kaj fiŝaj buljonoj kun ovo-skvamoj, branĉetoj Vianda supo Mucaj dekoracioj de cerealo kun buljono, supoj sur buljono aŭ vegeta buljono kun boligita semolo, rizo, aveno, nudeloj, permesis legomojn en formo de purigitaj terpomoj.	Grasaj buljonoj, brasika supo, korsaĵo, legomoj, milaj supoj
Karno	Malmultaj grasaj varioj de viando sen graso, fascia, tendenoj, haŭto. Finaj pikitaj, boligitaj vaporaj pladoj Souffle kaj pirata boligita viando, karnoj, vaporegaj buljonoj	Grasecaj varioj: anaso, ansero, ŝafido, porkaĵo. Kolbasoj, enlatigitaj manĝaĵoj
Fiŝoj	Sen grasaj haŭtaj specoj Kuirita, vaporo en formo de tranĉaĵoj aŭ peco	Grasa, salita, fumita fiŝo Manĝaĵoj enlatigitaj
Cerealoj kaj cerealoj	Semolina, muelita salikoko, rizo kaj aveno en la formo de purigita, boligita duonlikva kaj duon-viska cerealoj en lakto aŭ buljono Boligitaj vermiĉeloj	Mejo, perla hordeo, hordeo, maizaj kradoj Pasta
Laktaj produktoj	Acida lakta trinkaĵo Freŝa dometo, kurba pasto, souffle, pudingo, fromaĝo, vaporo, Lakto, kremo en teleroj	Tuta lakto Grase acida kremo
Legomoj kaj verduloj	Terpomoj, karotoj, betoj, florbrasiko en formo de purigitaj terpomoj, soufflé, vaporaj budoj. Maturi tomatojn	Brasiko, rafano, rafano, cepo, ajlo, kukumoj, rutabaga, fungoj
Frukto	Kruda, tre matura Mildaj fruktoj kaj beroj, dolĉaj kaj dolĉaj, ofte purigitaj, bakitaj pomoj Sekigita frukta pureo Meduzo, mousse, purigitaj kompotoj, sambuca, ĵeleo Kremo kaj ĵeleo-lakto Meringoj, neĝbuletoj kun ĵeleo	Riĉaj en fibro, malglataj haŭtoj
Dolĉaĵoj	Marmelado	Ĉokoladaj kukoj Preservaĵoj, marmeladoj
Trinkaĵoj	Teo kun citrono Teo kaj kafo malfortiĝas per lakto. Diluitaj fruktoj kaj vegetalaj sukoj Ornamo de rozaj koksoj kaj tritiko, fruktaj trinkaĵoj	Kakao
Ovoj	Mola-boligitaj, vaporaj, proteinaj omeletoj	Malmolaj boligitaj kaj frititaj ovoj
Saŭcoj kaj spicoj	Blanka saŭco sur vianda buljono, vegetala buljono Dolĉa, acida kremo, vegetara dolĉa kaj acida, pola Sekigita faruno por saŭco	Spicaj, grasaj saŭcoj
Grasoj kaj oleoj	Butero Rafinita vegeta oleo
Aliaj	Jelita viando, fiŝo Trempita Herring Forshmak	Grasaj kaj spicaj manĝetoj, fumitaj karnoj, enlatigita manĝaĵo, vegetalaj salatoj

Indikoj:

urolitiasis kun fosfataj ŝtonoj kaj alkala urina reago.

Potenco reĝimo: 5 fojojn ĉiutage

Dato de rendevuo: longa

Produktoj:

Rekomendita de	Ekskludi
Pano kaj Bakado	Malsamaj specoj
Unuaj kursoj	Sur malforta viando, fiŝo, fungo buljono kun cerealoj, nudeloj, legomoj	Laktaj, vegetalaj kaj fruktoj
Karno	Malsamaj specoj	Fumitaj karnoj
Fiŝoj	Malsamaj specoj Enlatigitaj fiŝoj - limigitaj	Salitaj, fumitaj fiŝoj
Cerealoj kaj cerealoj	Ajna en diversaj preparoj sur la akvo, viando, vegetala buljono.	Porka lakto
Laktaj produktoj	Nur iom da acida kremo en la teleroj	Lakto, acida lakta trinkaĵo, dometo, fromaĝo
Legomoj kaj verduloj	Verdaj pizoj, kukurbo, fungoj	Aliaj legomoj kaj terpomoj
Frukto	Varmaj varoj de pomoj, aronberoj, buljonoj, kompotoj, ĝeloj kaj ĵeleo el ili.	Aliaj fruktoj kaj beroj
Dolĉaĵoj	Sukero, mielo, dolĉaĵoj, frukta glacio	Dolĉaj Laktaj Pladoj
Trinkaĵoj	Malforta teo kaj kafo sen lakto. Rosehip-buljono, arándano aŭ lingonberry-fruktaj trinkaĵoj	Fruktoj, beroj kaj vegetalaj sukoj
Ovoj	En diversaj preparoj kaj en pladoj 1 ovo tage
Saŭcoj kaj spicoj	Ne spicaj saŭcoj sur viando, fiŝo, fungo buljono Spicoj en tre limigitaj kvantoj.	Spicaj saŭcoj, mustardo, idaro, pipro
Grasoj kaj oleoj	Krema, fandita bovino kaj legomo	Graso, kuira oleo
Manĝetoj	Diversaj viandoj, fiŝoj, mariskoj Trempita haringo, kaviaro	Vegetaj salatoj, vinagretoj, enlatigitaj legomoj

Potencaj Trajtoj:

Kompleta dieto kun limigo de riĉaj kalci-kaj alkalaj manĝaĵoj.

Tabelo n-ro 15 estas indikita por malsanoj en kiuj ne necesas terapiaj dietoj. Ĉi tiu dieto estas fiziologie kompleta, dum akraj kaj nediskuteblaj produktoj estas ekskluditaj. Tago konsumu 90 g da proteino, 100 g da graso kaj 400 g da karbonhidratoj. Vi povas manĝi preskaŭ ĉiujn manĝaĵojn krom grasaj birdoj kaj viandoj, mustardo, pipro kaj refrataj bestoj.

Indikoj:

malsanoj, kiuj ne bezonas specialan dieton

Potenco reĝimo: 4 fojojn tage

Dato de rendevuo: senlima

Produktoj:

Rekomendita de

Ekskludi

Pano kaj Bakado

Tritiko kaj sekala pano, farunaj produktoj

Unuaj kursoj

Borsch, brasika supo, beto-supo, pikloj, laktaĵoj

Supoj de legomoj kaj cerealoj sur viando, fiŝa buljono, buljono de fungoj kaj legomoj

Medicina Dieto 9

La menuo de ĉi tiu tabela dieto inkluzivas:

Pano
Malkaŝa viando, birdoj kaj fiŝoj,
Supraj vegetaĵoj
Laktaj produktoj,
Cerealoj
Faboj
Legomoj, beroj kaj fruktoj.

Malpermesitaj buljonoj, kukaĵoj, kolbasoj, salita fiŝo, pastoj, dolĉaĵoj, kuiri grasojn kaj vinberojn.

Terapiaj tabloj (dietoj) n-ro 1-15 laŭ Pevzner: produktaj tabloj kaj dieto

Medicinaj tabloj (dietoj) laŭ Pevzner - Ĉi tiu dieta sistemo, kreita de profesoro M. I. Pevzner, unu el la fondintoj de dietetiko kaj gastroenterologio en Sovetunio. La sistemo estas vaste uzata en la kompleksa kuracado de malsanoj de pacientoj en hospitaloj kaj sanatorioj. Tabloj ankaŭ rekomendas pacientojn kiam ili estas ekster kuracaj instalaĵoj.

La dieta sistemo Pevzner inkluzivas 15 kuracajn tabelojn respondajn al iuj grupoj de malsanoj. Iuj el la tabloj estas dividitaj en kategoriojn, kiuj havas leter-nomumojn. Kategorioj de terapiaj dietoj rilatas al la stadio aŭ periodo de la patologia procezo: pligravigado (alta) de la malsano → kadukiĝanta pligraviĝo → resaniĝo.

Indikoj pri nomumo de kuracaj tabloj:

Dieta numero 1, 1a, 1b- stomaka ulcero kaj duodena ulcero,
Dieto numero 2- atrofia gastrito, kolito,
Dieto numero 3Estreñimiento
Dieto n-ro 4, 4a, 4b, 4c- intesta malsano kun diareo,
Dieto numero 5, 5a- malsanoj de la bilio kaj hepato,
Dieto numero 6- urolitiasis, gotti,
Dieto n-ro 7, 7a, 7b, 7c, 7g- kronika kaj akra nefritio, kronika rena malsukceso,
Dieto numero 8- obezeco,
Dieta numero 9- diabeto
Dieto numero 10- malsanoj de la cardiovaskula sistemo
Dieto numero 11- tuberkulozo,
Dieto numero 12- malsanoj de la nerva sistemo;
Dieta numero 13- akraj infektaj malsanoj,
Dieto numero 14- rena malsano kun la paŝo de ŝtonoj el fosfatoj,
Dieta numero 15- malsanoj, kiuj ne bezonas specialajn dietojn.

Indikoj:

peptika ulcero de la stomako kaj duodeno en akra stadio kaj malstabila remiso,
akra gastrito
kronika gastrito kun normala kaj alta acideco en la stadio de milda troigo,
gastroesofagia refluo-malsano.

Potenco reĝimo: 4-5 fojojn ĉiutage

Dato de rendevuo: ne malpli ol 2-3 monatoj

Dieto estas unu el la gravaj traktadmetodoj por multaj malsanoj, kaj por ekzemple milda diabeto mellitus, la manĝa obezeco estas la sola. En klinika nutrado gravas ne nur ĝusta elekto de produktoj, sed ankaŭ observado de kulina prilaborado de teknologio, temperaturo de manĝaĵoj konsumataj de la paciento, ofteco kaj tempo de manĝado.

Plimultigoj de multaj malsanoj estas asociitaj kun diversaj manĝaj malsanoj: dietaj malordoj en diabeto mellitus kondukas al akuta kresko de sango sukero, seka buŝo, pliigo de soifo, dika enfiltriĝo de la hepato kaj pankreato, kronika pancreatito post manĝado de grasaj acida kremo, patkukoj, alkoholo trinkaĵoj, frititaj manĝaĵoj, alta sangopremo ĉe pacientoj kun hipertensio, observitaj per la uzo de salaj manĝaĵoj, la traktado preskribita ne tre efikas.

Se la pligraviĝo de la malsano pasis kaj la paciento revenis al aktiva vivstilo, la ĝeneralaj principoj de la dieto ne devas ŝanĝi: antaŭ ĉio tio validas por produktoj ekskluditaj de manĝaĵoj, sed vi povas pligrandigi la metodojn de kulinara prilaborado (kuiritaj, baki post bolado), inkluzivi hejmajn legomojn. La manko de vitaminoj povas kompensi per pretaj apotekaj formoj (heksavito, decamevit, gentavito, ktp.), Decoccio de sovaĝa rozo, tritiko. En ĉiuj dietoj, alkoholaj trinkaĵoj estas malpermesitaj, en unuopaj kazoj la ĉeestanta kuracisto decidas pri sia uzo.

Traktadaj tabloj - Ĉi tiuj estas dietaj kompiloj por specifaj malsanoj kaj helpantaj kun la minimuma malkomforto translokigi la stadion de pligravigo kaj reveni al aktiva vivo.Ununura nombrosistemo por nomumado de medicina nutrado estas uzata ambaŭ en hospitaloj kaj en institucioj de medicina-profilactika kaj sanatorio-ferieja tipo.

Kialoj por ŝanĝo en dieto

En klinika nutrado, ĝustigoj estas eblaj (reguligitaj de la kuracisto) pro pluraj kialoj.

La totalo de malsanoj.
Medikamentoj, kies efikeco rekte dependas de la manĝaĵo prenita.
Intoleranco (alergio aŭ manko de enzimoj) de iuj manĝaĵoj en la dieto.
Ekscesa pezo kiel pligraviga faktoro en la suba malsano.

Medicinaj dietoj - Ĉi tio estas ne nur aro de rekomenditaj produktoj, sed ankaŭ klare konsentitaj kuiraj teknologioj, reĝimo pri manĝaĵa konsumado kaj ĝia temperaturo.

Tabelo numero 1 kun opcioj (a, b) - peptika ulcero (stomako kaj duodeno 12).
№ 2 - kronika kaj akra gastrito kaj enterokolito.
№ 3 - estreñimiento
N-ro 4 kun opcioj (a, b, c) - intestaj malsanoj akompanataj de diareo.
N-ro 5 kun opcioj (al) - malsanoj de la veziko kaj hepato.
№ 6 - Gotaj malsanoj kaj kun formado de ŝtonoj el urikaj acidaj saloj.
Ne. 7 kun opcioj (a, b) - rena malsano (en akra kaj kronika formo) - nefrito, pielonefrito, glomerulonefrito.
№ 8 - ekscesa pezo kiu atingis la stadion de obezeco.
№ 9 - diabeto mellitus.
№ 10 - malsanoj de la kardiovaskula sistemo kun cirkuladaj problemoj.
№ 11 - tuberkulozo (povas esti preskribita por anemia manko de fero).
№ 12 - Reguligas la staton de la nerva sistemo.
№ 13 - ARVI.
№ 14 - Ĝi estas preskribita por oksolataj renaj ŝtonoj, kun inklino al elfluado.
№ 15 - ĉiuj aliaj malsanoj, sen specialaj dietaj postuloj.

Kompleta dieto, kiu limigas "pezajn" manĝaĵojn kaj iritajn gastriajn produktojn (pika, acida, fumata).