Enciklopedio Kulina

4%) vinagro, 1/5 tsp da salo, pinĉaĵo da pulvora sukero, pipro

Piku la brasikon fajne.
Tranĉu la lardon en malgrandajn pecojn.
Fry en seka pato ĝis la graso iomete fandiĝos. Lardo ne devas rigidiĝi.

Tranĉu ovojn (prefere varmajn) en maldikajn tranĉaĵojn.

Saŭco
Muelu la nuksojn en farunon en kafmuelilon.
Miksi kun salo, icing sukero, pipro kaj vinagro.
Kunmetu vigle dum verŝas maldikan fluon da vegeta oleo.
Taŭge miksita saŭco ne devas esti stratigita. (Kvankam ĉi tiu salato ne gravas.)

Miksi brasikon kun lardon kaj sezonon kun saŭco.

Ordigu sur teleroj. Kuŝu tranĉaĵoj de ovo ĉe la randoj. vidu kalorian enhavon "

Kuiri

Ingrediencoj Sekvinberoj (mi ne havis), balzama vinagro, ruĝa brasiko, lardo, cepoj, migdaloj (ajnaj nuksoj povas esti uzataj.)), petroselo

Miaj sekvinberoj ĵus finiĝis, ĉar mi ne povis aldoni ĝin al la salato. Sed laŭ la recepto, sekvinberojn oni metas en malgrandan bovlon. Varmigu balzaman vinagron en kukaĵo (paro da kuleroj), sed ne alportu al bolado. Verŝu vinagron sur sekvinberojn, lasu stari 15 minutojn.

Maldike piku la brasikon.

Tranĉu la lardon en pecojn. En seka antaŭhejtita kaliko, fritu la lardon ĝis ĝi fariĝos krispiga.

Triki la cepojn. Mi uzis dolĉan.

En salata bovlo, miksi brasikon, cepojn, lardon kaj streĉitajn sekvinberojn.

Piku petroselon kaj aldonu al salato.

Sazonu kun oleo de olivo. Mi ankaŭ aldonis balzaman vinagron, ĉar mi ne povis trempi la sekvinberojn. Salo kaj pipro. * Atentu kun salo, ĉar vinagro kaj lardo aldonos salecon al la salato.

Garni per pikitaj migdaloj. Mi antaŭpretigis ĝin por kraki.

* Recepto de la revuo Bon Appetito.

Salato kun lardo kaj brasiko

Ne salu la salaton multe, ĉar la brasiko tiros en la tutan salon kaj ĝi ne gustos bone.

Ingrediencoj

• Brasiko (regula) - 500 g
• Cepo (malgranda) - 1 ĉp.
• Pipro (tero)
• Karotoj - 2 pecoj.
• Lardo - 6 strioj
• Verdoj (aneto, petroselo)
• Ĉilio - 1 ĉp.
• Salo
• Ketchup - 1,5 tbsp. l
• Sukero - 1,5 tsp.
• Oleo (oliva aŭ sunfloro) - 3 tbsp. l
• Vinagro (vino) - 2 tbsp. l

Kuiri:

Fritu la lardon en pato.

Por pansaĵo, kombinu chili-pipron (crumble), muelitan pipron, oleon, ketchup, sukeron, vinagron, salon kaj miksu.

Kradu karotojn sur rampilon, kaj haku brasikon. Priku verdulojn, piku la cepon fajne, lardon en pecojn.

Kunligu ĉion kaj verŝu la tualadon.

Salato kun lardo, brasiko kaj nuksoj

Anstataŭ nuksoj, vi povas preni avelojn

Ingrediencoj

• Brasiko (juna) - 1 kg
• Cepo (verda) - 4 tigoj
• Pipro (tero)
• Karotoj - 2 pecoj.
• Celerio - 2 tigoj
• Majonezo - 200 g
• Kefir - 4 tbsp. l
• Siropo (arce) / mielo - 1 tbsp. l
• Lardo - 100 g
• Vinagro (pomo) - 2 tsp.
• Salo
• Juglandaro - 100 g
• Oleo (prefere oliva) - 2 tbsp. l

Kuiri:

Fritu la lardon en pato ĝis krispa, tranĉita en pecojn.

Por vestado, kombinu kefir, siropo, majonezo, pipro, oleo, salo, vinagro.

Maldike piku karotojn, cepojn kaj celeriojn, kaj haku brasikon.

Piku la duonon de la nuksoj, la duonon de la tuto.

Metu ĉion en teleron, verŝu pansadon, aspergu per nuksoj.

Salato kun brulsekaj kverkoj, lardo kaj pomoj

Antaŭ servado, oni rekomendas ornami per verduloj

Ingrediencoj

• Brasiko (bruletoj) - 700 g
• Pomo (verda) - 1 peco
• Pipro
• Thyme (freŝa) - ¼ tsp
• Lardo - 230 g
• Salo

Kuiri:

Fini haki la lardon kaj friti en pato por 3 minutoj, aldoni la pikitajn pomojn kaj kuiri por aliaj 2 minutoj. Aspergu per timiano kaj pipro. Tranĉu ĉiun brasikon duone kaj boligu dum 6 minutoj en salita kaj bolanta akvo. Sekigu ĝin kaj sendu al la lardo kaj pomoj en kaserolo.

Salu kaj miksu ĉion, surmetu teleron.

Salikoko de brasika brasiko kaj lardo

Tia salato devas esti preparita kun plezuro, tiam ĝi certe estos bongusta

Ingrediencoj

• Brasiko (Pekino) - 1 ĉ.
• Faruno (tritiko) - 1 tbsp. l
• Ovo - 1 ĉp.
• Vino - 2 tbsp. l
• Lardo - 8 strioj
• Salo

Kuiri:

Fritu la lardon en kaserolo kaj surmetu teleron. Poste verŝu farunon en kaserolon, fritu iom, aldonu akvon kaj vinon. Agordi ĝis dikigita. Forigu de la forno. Batu la ovon, iom post iom aldonante al ĝi la kuiritan saŭcon.

Rompu brasikon, aldonu lardon, pansadon, salon, pipron al ĝi. Miksi ĉion.

Salata salato kun brasiko kaj lardo

Tia salato estas plej bone servata en travidebla salata bovlo, por ke klare videblas brilaj tavoloj

Ingrediencoj

• Brasiko (Pekino) - 300 g
• Tomato - 200 g
• Pipro (tero)
• Lardo - 200 g
• Salo
• Pisoj (verdaj) - 200 g
• Ovo (boligita) - 2 ptoj.
• Olivoj (por dekoracio)
• Oleo (Olivo)

Kuiri:

Tranĉu la lardon en mezajn tranĉaĵoj kaj fritu en kaserolo, prefere sen graso. Tranĉu brasikon kaj tomatojn en pli grandajn pecojn. Malfruktaj pizoj. Tranĉu la ovojn en tranĉaĵoj. Ni formas laktuĉajn tavolojn de fundo supren: la duono de brasiko, tomatoj, salo kaj pipro, la dua parto de brasiko, pizoj, lardo, salo kaj pipro, verŝu oleon. Metu ovoblankajn sukojn kaj ornamu per olivoj.

Salato kun lardo, Pekingo-brasiko kaj fungoj

Salatoj kun lardo estas sufiĉe kontentaj, do vi ne bezonas aldoni aliajn specojn de viando al ili

Ingrediencoj

• Brasiko (Pekino) - 1/2 kapo de brasiko
• Fungoj (ĉampanonoj) - 200 g
• Kukumo (enlatigita) - 1 ĉ.
• Majonezo - 3 tbsp. l
• Lardo - 100 g
• Salo

Kuiri:

Fritu la lardon en pato sen graso, tranĉita en pecojn kaj surmetu teleron. Finaj haki brasikon kaj kukumon.

Lavu la fungojn, tranĉu kaj fritu en kaserolo en oleo, kaj tiam miksi ĝis kuirita kun la kovrilo fermita. Kombinu, salu kaj sezonu kun majonezo.

Coleslaw kun lardo kaj pizoj

Se vi prenas blankan brasikon, tiam post tranĉado, memoru bone per viaj manoj, por ke ĝi donu sukon

Ingrediencoj

• Brasiko - 300 g
• Pizoj (enlatigitaj) - 1 povas
• Agria kremo - ½ taso
• Cepo - 1 ĉp.
• Lardo - 200 g
• Salo
• Mustardo
• Kukumo (freŝa) - 2 ptoj.
• Aneto

Kuiri:

Fritu la lardon en pato sen graso, tranĉita en pecojn kaj surmetu teleron. Finaj haki brasikon, cepon, aneton kaj kukumon.

Malplenigu la likvaĵon el la pizoj.

Kombinu, salu kaj sezonu kun mustardo kaj acida kremo.

Salato kun lardo, brasiko kaj biskvitoj

Anstataŭ hejmaj biskvitoj por ĉi tiu salato, vi povas uzi la butikon kun iom da gusto.

Ingrediencoj

• Brasiko - 500 g
• Pano - 5-6 tranĉaĵoj
• Oleo (olivo) - 3-4 tbsp. l
• Lardo - 100 g
• Salo

Kuiri:

Fritu la lardon en pato sen oleo, tranĉita en pecojn kaj surmetu teleron. Tranĉu la panon en kubojn, surmetu bakan folion, salu kaj sekigu en la forno ĝis ora bruno.

Pikatu krude la brasikon.

Miksi lardon kun brasiko, verŝu oleon. Aspergu panpecojn ĝuste antaŭ ol servi, por ke ili ne malsekiĝu.

Salato de lardo, brasiko, tomatoj kaj koturnaj ovoj

Anstataŭ koturnaj ovoj, vi povas preni kokidon

Ingrediencoj

• Brasiko (Pekino) - 200 g
• Tomato - 300 g
• Ovo - 6 ptoj.
• Pano - 150 g
• Lardo - 200 g
• Salo
• Aneto - 20 g
• Sojsa Saŭco - 15 ml
• Oleo - 15 ml
• Jogurto (ne dolĉita) - 50 ml
• Mustardo - 15 g
• Sukero estas iomete

Kuiri:

Musku la lardon kaj fritu en pato sen graso, surmetu teleron.

Tranĉu la panon en malgrandajn kubojn kaj sendu al la forno. Seka ĝis ora bruno.

En bovlo ni kombinas mustardon, jogurton, soy-saŭcon, buteron, salon kaj sukeron. Agordi ĝis glate. Finaj haki brasikon, cepon, aneton kaj kukumon. Ankaŭ piku tomatojn, enanon kaj brasikon. Ni kombinas kaj verŝas la saŭcon. Agordi.

Kuiru la ovojn, forigu la ŝelon kaj tranĉu la duonon. Metu supre la salaton. Aspergu per panpecetoj antaŭ ol servi.

Salato de brasiko, lardo kaj maizo

Dank 'al maizo, la salato havas dolĉan guston kaj belan koloron.

Ingrediencoj

• Brasiko (Pekino) - 500 g
• Maizo (enlatigita) - 1 lato
• Pipro
• Lardo - 230 g
• Salo
• Majonezo

Kuiri:

Finaj haki la lardon kaj friti en tuko sen oleo, aldoni pikitan brasikon. Malplenigu la likvaĵon el la greno kaj aldonu ĝin al la brasiko. Pipro kaj salo. Sezonu kun majonezo. Vi povas ornami per hejmaj fendoj.

Salato de freŝa brasiko kun lardo, tomato kaj herboj

Se vi ŝatas diversajn verdulojn, tiam ĉi tiu salato estos al via gusto.

Ingrediencoj

• Brasiko (freŝa) - 500 g
• Verdoj (basilio, petroselo, aneto) - por gustumi
• Pipro
• Lardo - 200 g
• Salo
• Tomato - 2 ĉp.
• Oleo (olivo) - 3-5 tbsp. l

Kuiri:

Finaj haki la lardon kaj friti en pato sen graso. Piku brasikon, verdulojn kaj tomatojn. Salu kaj miksu ĉion, surmetu teleron, sezonu kun oleo.

Salato de brasiko, lardo kaj ovo kun pano

Tia plado estas alternativo al klasikaj sandviĉoj

Ingrediencoj

• Brasiko (Pekino) - 200 g
• Ovo (kruda) - 2 ptoj.
• Pipro
• Lardo - 100 g
• Salo
• Pano (Blanka) - 4 tranĉaĵoj

Kuiri:

Fritu la lardon en pato sen butero, forprenu el la pato kaj fritu la panon sur ĝi (nur unuflanke). Surmetu teleron. Fritu la ovojn, salu ilin. Tranĉu brasikon en pecojn egalajn al pano. Formu 2 porciojn de salato: pano, lardo, ovo, brasiko, lardo, pano.

Bruselo elpremas salaton kun lardo

Vi revas perdi kelkajn kilogramojn, ĉi tiu salato povas helpi vin en ĉi tiu malfacila afero.

Ingrediencoj

• Brasiko (bruletoj) - 300 g
• Migdalflakoj - 2 tbsp. l
• Oleo (olivo) - 3 tbsp. l
• Lardo - 100 g
• Salo
• Vinagro (pomo) - 1 tbsp. l
• Suko (citrono) - 1 tbsp. l

Kuiri:

Tranĉu la lardon en mezajn tranĉaĵoj kaj fritu en pato ĝis ora. Lavu, sekigu kaj haku la brasikon tre fajne. En telero, miksi oleon, citronan sukon, vinagron de cidro, salo. Metu brasikon sur teleron, lardon supre, aspergu per migdaloj kaj verŝu super la pansaĵo.

Varma florbrasika salato kun lardo

La plado estas preparita sufiĉe rapide, kaj taŭgas por manĝeto kaj festa tablo.

Ingrediencoj

• Brasiko (kolora) - 1 ĉ.
• Ajlo - 2 dukiloj
• Lardo - 150 g
• Salo

Kuiri:

Tranĉu la lardon en mezajn tranĉaĵoj (1 cm) kaj fritu en kaserolo. Ne uzu grason, ĝi estos superflua. Dividu florbrasikon en infloreskojn kaj kuiru en bolanta kaj salita akvo dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Drenu kaj lasu la brasikon sekigi. Finaj hakoj de la ajlo. Ni kombinas ĉion, salon kaj miksaĵon.

Coleslaw, Bacon kaj Bell Pepper-Salato

Ĉi-somera salato kun freŝaj legomoj kaj fritita lardo povas esti aĉetata. Atendante gastojn - kuiru ĉi tiun salaton.

Ingrediencoj

• Brasiko - 300 g
• Peper (bulgara) - 2 ekz.
• Vegeta oleo - 50 g
• Salo
• Lardo - 200 g

Kuiri:

Tranĉu la lardon en mezajn tranĉaĵoj kaj fritu en kaserolo. Pikita brasiko. Drenu kaj lasu la brasikon sekigi. Pikilo por purigi, forigi semojn kaj tranĉi en strioj. Ni kombinas, salas, miksi kaj sezonas kun oleo.