Pomoj kaj kolesterolo
Pomoj estas konataj de homo antaŭ longe, ĉirkaŭ tri mil jaroj. Ekde antikvaj tempoj, la homo elektis ĉi tiujn fruktojn, sed iliaj prapatroj ne plaĉis al iliaj prauloj. Ili komencis malsovaĝigi ĉi tiun kulturon. Kial, ĝis hodiaŭ, pomoj estas tiel popularaj inter infanoj kaj plenkreskuloj?
Unue, ĝi estas gusto. Viro el la tempo de la ekzisto de agrikulturo bredis multajn variojn, kiuj malsamas laŭ gusto. Ĉiuj scias, ke estas multe da vitaminoj en pomoj. Jes ja. Kaj plejparte, ĉi tiuj fruktoj estas famaj pro sia alta enhavo en vitamino C. Tamen, laŭ la vario, ĝia kvanto estos malsama.
En la unua loko en la enhavo de ascorbia acido estas verdaj pomoj. Kaj ju pli acidaj ili estas, des pli ĉi tiu biologie aktiva substanco tie. En dua loko estas ruĝaj pomoj. Kaj la flavaj pomoj fermas ĉi tiun vicon. Vitaminoj estas bonaj, sed kuracistoj plej estimas la pektinon en pomoj. Ĝi kapablas malaltigi sangan kolesterolon. Kutime, ĝia nivelo estas 5,2 mmol / litro.
Kiam kolesterolo superas akcepteblajn limojn, ĝi komencas damaĝi la korpon. Kolesterolo estas deponita en la vazan muron, formante aterosclerotajn plakojn. Kun la tempo, ili mallarĝigas la lumen de la vazoj, rezultigante malpliigon de la sango-fluo, kiu nutras la internajn organojn kaj liveras oksigenon al ili. Plej sentemaj al manko de oksigeno estas organoj kiel la koro kaj cerbo. Rezulte, akra miokardia infarkto aŭ akra cerebrovaskula akcidento (streko) povas okazi.
Pectino kapablas malaltigi kolesterolon je 10-15%. Ĝi ne estas tiel malgranda kiel ŝajnas. Supozu, ke vi havas kolesterolon de 5,6 mmol / litro. Vi povas facile mallevi ĝin al 5,0 mmol / litro simple apogante sin sur pomoj. Neniuj medikamentoj bezonos.
Kiam vi elektas pomojn, valoras decidi kion vi volas ĝuste de ili: gusto aŭ nutra valoro. Depende de ĉi tio, vi elektas la deziratan varion. Kompreneble estas pli bone elekti sukajn fruktojn, prefere ol "sulkitajn", kiuj perdis ĉirkaŭ 10-15% de sia humideco.
Zorgita pri la sekureco de pomoj, precipe tiuj, kiuj havas siajn proprajn ĝardenojn kaj ĉi tiu demando estas precipe akra en la aŭtuno, dum la rikolto. Se estas multaj pomoj, tiam manĝa vakso helpos vin. Lavu la lavitajn pomojn dum 1-2 sekundoj en la fandita vakso. Post 30-40 sekundoj, ĝi malvarmigos. Rezulte, la pomo estos en ia ŝelo, kio evitos la perdon de humido. Envolvu ĉiun pomon en paperon kaj metu ĝin en kesto. En ĉi tiu kondiĉo, ili konservos tre longan tempon. Kiam alvenos la momento de konsumo, nur trempu la fruktojn en varma akvo kaj la vakso restos malantaŭ ili.
Kiel pomoj malaltigas kolesterolon?
La avantaĝoj de pomoj rilate al ekscesa graso estas konataj de longe. Samtempe en pluraj popoloj de la mondo vi povas trovi saĝajn dirojn, proverbojn kaj dirojn pri la kapablo de pomoj redukti korpan grason. Tia popola saĝo formiĝis empirie pere de multaj generacioj de homoj, kiuj estis traktataj pro alta kolesterolo per pomoj.
Eksperimentoj kun la dieto, kiuj inkluzivis pomojn, estis faritaj de sciencistoj en multaj landoj, kaj ĉiuj el ili montris, ke ĉi tiu frukto vere malaltigas kolesterolon, kaj almenaŭ 10 procentojn.
La ĉefa aktiva ingredienco en pomo, kiu malpliigas kolesterolon, estas pektino, speciala speco de fibro, kiu estas parto de la ĉelaj muroj de ĉi tiu frukto. Parenteze, ĉi tie pompo povas esti nomata ĉampiono inter fruktoj, ĉar pektino en sia seka pezo estas ĉirkaŭ 15 procentoj. La ceteraj 85 partoj en pezo de ĉi tiu frukto estas akvo kun organikaj acidoj, mineraloj kaj saloj solvitaj en ĝi. Pectino estas speco de fibro kiu povas solviĝi en akvo. Tiurilate, la eta grandeco de pompektino kapablas penetri rekte en la vazojn, kie ili estas aktivigitaj. En vazoj, poma pektino kapablas kapti erojn de lipidoj, kiuj eniras la sangofluon kune kun grasaj manĝaĵoj.
Krome, pectino en la sango povas malaltigi levitajn kolesterolajn nivelojn per dissolvo kaj statikaj lipidaj tavoloj. Do, en la vazoj de pacientoj kun alta kolesterolo, povas formi plakojn, kiuj portas riskon de koratako aŭ streko. Pectino milde forigas partojn de graso, allogante ilin al si mem, kaj tiam forigas ilin nature.
Apple-pektino ankaŭ aktivas en la intestoj. Ĝi permesas vin ligi biletajn acidojn, al kiuj la hepato reagas sintezante kaj liberigante aldonan porcion da galaj acidoj, kiuj inkluzivas, inkluzive de grandaj kvantoj de kolesterolo. La kolesterolo, kiu iras al la formado de galaj acidoj, estas prenita ĉu el la manĝaĵo ricevita antaŭ nelonge, aŭ el grasaj deponejoj, kio reduktas ĝian totalan nivelon en la korpo.
En la unua tempo de konstanta konsumado de pomoj en la dieto, la aktiveco de la hepato pligrandiĝos, ĉar ĝi devos adaptiĝi al novaj kondiĉoj kaj konstante sintezi novajn bilidajn acidojn, absorbante ĝiajn kolesterolajn rezervojn. Poste, kiam pasis la periodo de adaptiĝo, ekvilibro troviĝos en la korpo. Plej probable, la nivelo de kolesterolo en ĉi tiu periodo estos pli proksima al normala ol antaŭ manĝi pomojn.
Ĉu pomoj povas esti anstataŭigitaj per pura pektino?
Se pektino estas tiel utila por batali altan kolesterolon, kial ne preni ĉi tiun izolitan komponenton aparte? Por redukti la nivelon de lipidoj en la sango, 20 g da pektino ĉiutage sufiĉas. Sed neniu manĝas 1,5 kg da pomoj ĉiutage. La terapia efiko videblas eĉ ĉe tiuj, kiuj manĝas nur 2-3 fruktojn ĉiutage.
Fakte estas, ke pectina pomo ne reduktas altan kolesterolon aparte, sed en kombinaĵo kun iuj komponantoj. En pomoj, ĝi estas asociita kun ascorbika acido, magnezio, kalio. Tiel, kiam vi manĝas fruktojn, pluraj mekanismoj samtempe estas lanĉitaj, kaj tial la rezulto estas impresa. Tiel, tuta pomo estas multe pli utila ol ĉiuj eroj kiuj eniras la korpon aparte. Ĉi tio estas la sinergia efiko de malaltigo de kolesterolo per inkluzivo de ĉi tiu frukto en via dieto.
Ni ne devas forgesi pri la havebleco de pomoj. Hodiaŭ ĉiuj povas permesi manĝi ĉi tiun frukton ĉiutage, sendepende de sia enspezo-nivelo. Kaj kompreneble, pomoj estas frukto ekster sezono. Alivorte, ĝi troveblas sur la nombrilo dum la tuta jaro.
Kiujn pomojn estas pli bone elekti por malaltigi kolesterolon?
Ĉu ĉiuj pomoj estas samaj, kaj ekzistas elektaj reguloj? Efektive, estas iuj rekomendoj, kiuj helpos homon akiri la maksimuman profiton el ĉi tiu frukto. Oni rimarkas, ke en neelektitaj fruktoj la kvanto de pektino estas malpli ol en tiuj fruktoj, kiuj estis kolektitaj ĝustatempe. Plie, maturaj fruktoj kun la tempo eĉ pliigas la enhavon de pektino. Ĉi tio povas rimarki laŭ gusto. La pulpo de la frukto ne plu estas acida, elasta kaj suka, sed pli mola.
Parenteze, la gusto de pomoj - dolĉa aŭ acida - preskaŭ sendependas de la sukero-nivelo en ĉi tiu frukto, kiel multaj homoj pensas. La kaloria enhavo de diversaj varioj de ĉi tiu frukto estas proksimume la sama kaj ĝi fluctuas je la nivelo de 46 Kcal po 100g. La gusto-senso ŝuldiĝas al la enhavo de organikaj acidoj - cítrico, tartrico, malico, succinico, ascorbio. En iuj variaĵoj, la acida enhavo estas pli malalta, kaj tial ili ŝajnas pli dolĉaj al konsumantoj.
Apple-mono-dieto
Mono-dietoj nomiĝas dieto konsistanta el unu, maksimume du, produktoj. Apple-mono-dieto tre ofte aperas en diversaj rekomendoj - en revuoj, interrete, de la televidila ekrano. Se pomoj estas tiel sanaj, ĉu ilia uzo povas esti malutila?
Kiom ajn utilas ĉi tiuj fruktoj, ilia longa konsumado, kune kun la malakcepto de aliaj produktoj, povas vere damaĝi la korpon. Post 4-6 tagoj da tia mon-dieto, homo povas rimarki maldikiĝon de haroj, difekton de la stato de najloj, haŭto, kaj oni povas nur sonĝi pri energio.
Kolesterolo, kiom ajn malutila ĝia eksceso, estas ankoraŭ necesa por la korpo. Kolesterolo estas integra parto de ĉelaj membranoj. Danke al kolesterolo, hormonoj estas sintezitaj en la korpo. En vorto, la normala kurso de ĉiuj procezoj sen ĉi tiu esenca komponanto estas neebla, kaj ĉio ĉi - por ne mencii la preskaŭ kompletan foreston en la pomoj de la proteinoj necesaj por konstruado de ĉeloj en la korpo. Apple-mono-dieto povas detrui la ekvilibron en la korpo, kiu poste estos tre malfacile restarigebla.
Fakte, tio, kiel multaj aliaj, ne estas kreita dum longa periodo. Organizi fastan tagon manĝante 1,5 ĝis 2 kg da pomoj estas sentiva movo. Gravas ĉesi ĝustatempe kaj ne plilongigi tian monotonan dieton dum longa tempo, sed malpliigi gradan kolesterolon iom post iom, sen plonĝi en pridiskutindajn manĝajn aventurojn.
Krome pomoj kaŭzas neelteneblan senton de malsato. Se ĉi tiu frukto estas uzata kiel manĝeto, ĝi funkcias bonege por forigi troan kolesterolon el la korpo. Se la pomo estas la ĉefa produkto en la dieto, tiam homo havas ĉiun eblecon rompi kun tia mono-dieto kaj poste manĝi multe pli ol kutime.
Bakitaj pomoj
Oni diskutu aparte. Ŝajnus, ke freŝaj fruktoj estas ĉiam pli sanaj ol post varmotraktado, sed ĉe pomoj la situacio estas iom malsama.
Kiam vi bakas, la fibro en ili akiras formon facile atingeblan, kio signifas, ke la efiko de tia manĝeto estos pli granda. Kompreneble samtempe iuj perdas vitaminojn kaj nutraĵojn.
Ni ne devas forgesi, ke iuj homoj povas manĝi freŝajn fruktojn nur en limigitaj kvantoj, aŭ ili estas tute malpermesitaj. Inter homoj kun alta kolesterolo estas ankaŭ multaj, ĉar multaj el ili, krom metabolaj malordoj, havas problemojn ankaŭ kun la digesta sistemo, precipe kun stomako-ulcero aŭ 12 duodenaj ulceroj. En ĉi tiu kazo, freŝa pomo povas kaŭzi pligraviĝon de la malsano, kio signifas, ke la frukto estas pli bone manĝebla en bakita formo.
Fine, nutrantaj patrinoj, kies beboj havas malpli ol 3 monatojn, ne rekomendas manĝi freŝajn legomojn kaj fruktojn, kaj bakita pomo ĉi tie estos plej bonvena.
Kiom da pomoj vi bezonas manĝi tage?
La ideala dozo, kiu permesas al homo diskrete malaltigi altan kolesterolon kaj resti aktiva, estas 3 pomoj tage. Se tiu kvanto estas superita, tiam ankaŭ nenio terura okazos. Gravas, ke kune kun pomoj eniras en la korpon aliaj produktoj enhavantaj valorajn erojn por ĉiuj kursoj.
Kuracistoj rekomendas ne kuŝiĝi dum iom da tempo post manĝo de ĉi tiu frukto, kaj ajnaj manĝaĵoj. Mensogema pozicio malhelpas digeston, precipe se homo kuŝas dekstre de li. Ĉi tio povas eĉ kaŭzi bruladon kaj indigestion. Pomoj povas esti konsumitaj ĝis la vespero, tamen frukto manĝita nokte povas kaŭzi senton de malsato post duonhoro, kaj tiam ĉio havebla en la fridujo. Fine, kiam vi konsumas grandan kvanton de ĉi tiu frukto, estas pli bone redukti la dolĉaĵon en via dieto, ĉar 100 g de ĉi tiuj fruktoj enhavas ĉirkaŭ 10 g da sukero. Ĝi valoras multigi ĉi tiun nombron per la nombro de pomoj tage, kaj mezgranda frukto pezas nur ĉirkaŭ 100 g, kaj vi povas imagi kiom da sukero manĝos ĉiutage.
Receptoj kaj Trukoj
Receptoj por fabriki pladojn el pomoj estas bonegaj. Do, la frukto povas esti simple gratita kaj miksita kun iom da legomo - brasiko, karotoj, rafanoj, kaj nun la vitamina salato estas preta. Dume, por redukti altan kolesterolon, vi devas uzi la konsiletojn kaj receptojn de tradicia medicino, kiuj estis provitaj de pli ol unu generacio de homoj.
Recepto 1. Franca salato. Du gratitaj pomoj devas esti miksitaj kun la disbatitaj kernoj de 5 nuksoj. Pli bone estas uzi tian salaton matene, ĉar la grasoj kaj proteinoj entenataj de nuksoj donos forton kaj daŭron dum pluraj horoj, kaj pectina pectino helpos establi digeston kaj doni senton de malpezeco.
Recepto 2. Radiko de celerio kaj granda pomo estas tritita. Al ĉi tiu miksaĵo aldoniĝas disŝiritaj laktuko kaj anelaj folioj (ili povas esti disŝovitaj mane por ne kaŭzi oksidan procezon dum tranĉado per metala tranĉilo). Nun vi devas fajne piki 2-3 grajnojn da ajlo kaj aldoni ilin al la salato. Restas nur konduki la salaton kun citrono suko kaj mielo, unu cucharadita ĉiu, kaj ankaŭ leĝere aromigas la miksaĵon kun vegeta oleo. Salado de tia salato ne devas esti, ĉar ĝia gusto estas sufiĉe acida pro pomoj kaj citrono suko. Uzante ĉi tiun salaton 2-3 fojojn semajne, baldaŭ surpriziĝos, ke multaj sangokomponentoj antaŭe levitaj revenis al normalo.
Recepto 3. Unu dolo de ajlo estas fajne muelita kun la duono de la kradrita pomo. Ĉi tiu miksaĵo devas esti prenita 3 fojojn ĉiutage por 1-2 kulero. La kunmetaĵo povas plibonigi bonstaton, estas uzata kiel kuracado kaj antaŭzorgo de aterosklerozo.
La ajlo mem havas bonegan kontraŭ-sklerotan efikon, tamen malmultaj homoj povas uzi ĉi tiun kondimenton ĝuste tiel, kaj multnombraj aldonaĵoj ne ĉiam kapablas kaŝi ĝian specifan guston. Pomo kombinita kun ajlo estas ideala partnero. Ĝi mildigas la guston kaj permesas uzi la produkton sen ia ajn malamikeco.
Recepto 4. Tiuj, kiuj ne povas vivi sen bakado, povas esti konsilataj kuiri bakitajn pomojn pli ofte, antaŭe forpreninte parton de la kerno kaj aspergitan la rezultan enprofundiĝadon per cinamo. Cinamo kreas senton de saĝeco, donas dolĉan guston, sed ĝi ne pliigas la ĝeneralan kalorian enhavon de la plado. Ĉi tiu plado, kiu havas gustan deserton, povas esti konsumata ĉiutage. Bela bonzo estos plibonigita sangotesto kaj malpliigi kolesterolon. Por festa okazo, la recepto povas esti plibonigita aldonante disbatitan juglandon kun iom da mielo al la kerno de la frukto.
La avantaĝaj proprietoj de fruktoj
Unu el la plej oftaj fruktoj kreskantaj en nia lando estas pomo. Ĝi taŭgas por sano, kaj ĉi tio estas pro ĝia konsisto:
- Vitamino C
- Vitaminoj B,
- Vitamino P
- fero kaj kalio
- kalcio kaj pektino,
- organikaj acidoj
- mangano.,
- jodo
- fluoro
- nikelo
- vanadio
- aluminio.
Pomoj normaligas la digestan sistemon kaj digestan sistemon, estas uzataj por antaŭvidi estreñimiento kaj pliigi la apetiton. La konsisto de pomoj inkluzivas malgrandan kvanton da klorogena acido. Ĝi estas aktivigilo por forigi korpan oksalikan acidon kaj normaligas la hepaton.
Fruktotraktado
Pomoj malaltigas kolesterolon. Ĉi tio eblas pro la ĉeesto de pektino kaj fibroj en ili. La senŝeligita frukto enhavas 3,6 gramojn da fibro. Alia 90% estas apartigita de la normala fibro ĉiutage bezonata de homo. La senŝeligita frukto enhavas iom malpli da fibro: ĉirkaŭ 2,7 gramoj de la normo tage. Molekuloj de fibroj kombinas kun kolesterolo, forigante ĝin de la korpo. Ĉi tio forigas la riskon de sangotagoj, same kiel la apero de diversaj koraj malsanoj. La solveblaj fibroj de la frukto en demando estas nomataj pectinoj, kiuj helpas forigi ekscesan kolesterolon de la korpo. Ĝi estas formita en tiel grava organo kiel la hepato.La ŝelo de la frukto estas utila ankaŭ, ĉar ĝi inkluzivas konsiderindajn kvantojn kaj la antioksidan kvercetinon. Kune kun la agado de vitamino C, ĝi evitas, ke liberaj radikaloj influas kontraŭ la homa korpo. Pectino krome forigas plumbon kaj arsenikon el la homa korpo.
Pomoj estas uzataj por kuracado de diversaj malsanoj. Ĉi tiuj inkluzivas:
- Vitamina manko, malaltigante la nivelon de vitamino C en la korpo.
- Goto, reŭmatismo.
- Gastrointestinalaj problemoj.
- Obezeco
- Antaŭzorgo de aterosklerozo.
Vario de dietoj kaj manĝaĵoj
Dieto, kiu ebligas al vi malaltigi altan kolesterolon en la sango, estas certa paŝo en la preventado de aterosklerozo. Oni devas malpliigi grasan konsumon.
Laŭ informoj donitaj de sciencistoj el Usono, konservi sanan vivstilon kun dietoj povas malaltigi la indikilon de "malbona" kolesterolo je 12%. Por ĉesigi la progreson de la malsano - aterosklerozo asociita kun alta kolesterolo, necesas atingi ĝian redukton ĝis 25%. Por fari tion, manĝu vegetalajn grasojn kaj fiŝojn. En la dieto kaj ĝia organizo, ĉiu homo, kiu havas problemojn kun alta kolesterolo, devas koncentriĝi pri ĉi tiuj produktoj. Krome, kiam vi aĉetas konvenciajn produktojn, vi devas atenti:
- Lakton. Ni elektas trinkaĵon kun grasa enhavo de malpli ol 1,5 procentoj.
- Laktaj produktoj. Oni devas rifuzi ilian uzon: se tio maleblas, tiam preferu malaltan nivelon de ilia grasa enhavo.
- Fromaĝo Vi devas elekti ĉi tiun produkton kun grasa enhavo sub 35%.
- Jogurto Por dieto, vi devas elekti jogurtojn, kiuj havas grasan enhavon de 2% aŭ malpli.
- Oleo de besta origino. Ili estas forigitaj de la dieto de homo, kiu suferas altan kolesterolon.
- Oliva oleo Ĉi tiu produkto helpas malaltigi sangan kolesterolon, do estas bone manĝi ĝin.
- La karno. Estas granda elekto de viando. Kaj ĉi tie plej bonas doni preferon al malgrasa bovaĵo kaj bovido, ŝafido. Antaŭ ol kuiri viandon, necesas ekstermi grason el ĝi. Ĝi ne valoras tute forlasi viandon: ĉi tio povas kaŭzi malpliiĝon de hemoglobino. Kaj duonfinitaj produktoj devas esti ekskluditaj de sana dieto.
- Turkio Ŝia uzo bonvenigas nutraĵistojn, ĉar ŝia viando inkluzivas nur 5% da grasoj maksimume.
- Fiŝoj. La plej utila produkto, kiu povas redukti la riskon de koratako je triono.
- La yemas de ovoj enhavas multan kolesterolon. Proteinoj povas esti konsumataj sen timo.
La rolo de fruktoj kaj legomoj en la formado de dieto
Francio kaj Italio, la hispana ŝtato kaj Portugalujo estas landoj spertaj pri la mediteranea dieto. En ĉi tiuj landoj, la morteco pro koraj eksternormoj estas multe pli malalta kompare al eŭropaj landoj. Ĉi tio povas esti klarigita per la fakto, ke la loĝantaro de ĉi tiuj landoj manĝas ĉirkaŭ 400 gramojn da fruktoj kaj legomoj ĉiutage. Estas ilia regulo en ilia dieto: "5 porcioj de fruktoj kaj legomoj ĉiutage." Proksimuma menuo de la mediteranea dieto, nemalhavebla rilate al ĝia utileco por homo kun alta kolesterolo, povas inkluzivi:
- pomo, oranĝo, piro aŭ banano,
- 3 kuleroj da salato
- 1 kulero de sekigita frukto aŭ 2 kuleroj de legomoj.
Banano kun ĉi tiu dieto povas esti anstataŭigita per alia frukto. Ĉar pomoj kontraŭ kolesterolo estas la plej efikaj el la supraj fruktoj, pli bone estas ŝanĝi la bananon por pomo. La avantaĝaj proprietoj de ĉi-lastaj povas esti kombinitaj kun diversaj produktoj, kiuj ankaŭ malaltigas kolesterolon. Ekzemple, en la dieta menuo, vi povas inkluzivi miksaĵon faritan el 2 kuleroj da pomo kaj pikita ajlo. Ĉi tiu kunmetaĵo malaltigas kolesterolon kiam uzata regule. Krome, pomoj povas esti inkluzivitaj en multaj pladoj.
Salata menuo por malaltigi sangan kolesterolon:
Senŝeligu kaj tranĉu la pomelo sen forigi la blankan filmon. Krosu sekajn karotojn kaj haku nuksojn. Tri pomo sur kruda gratilo. Ni kombinas ĉion, aldonas duonan kuleron da mielo al la salato. Ĉi tiu salato ekzistas en alia enkorpigo, sen uzo de pomoj. Ĝi ankaŭ malaltigas sangan kolesterolon. Se pomoj ne estas uzataj, tiam vi povas aldoni grason sen kefiro. Kvankam en iu dieto vi devas uzi pomojn.
Ni konkludas, ke pomoj tre efikas por malaltigi kolesterolon kaj ili postulas manĝi.
Indikiloj de ldl kaj hdl en biokemia sango-testo
Dum multaj jaroj malsukcese luktante kun CHOLESTEROL?
Estro de la Instituto: “Vi miros, kiel facilas malpligrandigi kolesterolon per simple preni ĝin ĉiutage.
Tia vaste konata analizo en medicino kiel biokemia sangotesto permesas kompreni kiom bone funkcias la internaj organoj kaj kiaj malsanoj disvolviĝas en la korpo. Ekzemple, la nivelo de kolesterolo (kolesterolo) en la analizo povas diri multon pri eblaj patologioj.
Tipoj de Kolesterolo
Kolesterolo estas grasa alkoholo, estas la bazo por la formado de ĉelaj membranoj, inaj kaj viraj hormonoj. La granda plimulto de ĉi tiu substanco (80%) estas produktita de la hepato, la resto eniras la korpon el la manĝaĵo konsumita. Malgranda kvanto da kolesterolo sufiĉas por la korpo funkcii. Ĝia eksceso riskas danĝeron: ĝi kreas plakojn kaj sangokolojn en la vazoj, kiuj minacas korajn kaj vaskajn malsanojn.
Niaj legantoj sukcese uzis Aterol por malaltigi kolesterolon. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.
Tuta (totala) kolesterolo konsistas el frakcioj, la stato de la paciento dependas de la volumo de kiu. Do, kun egala totala chololio, unu homo povas esti tute sana, kaj la alia (kun multe pli malbona kolesterolo en la sango) povas riski koratakon.
En biokemia sango-testo, la normo de kolesterolo ne superas 5,2 mmol / L. Ĉi tio tamen estas tre kondiĉa indikilo, kiu ne portas specifajn informojn. Nur malkodado de chololo laŭ frakcioj kaj iliaj normoj donas ideon pri la stato de homa sano.
Lipoproteinoj
La transportado de grasoj pro ilia nekapablo moviĝi en likva medio estas farata de lipoproteinoj (LPoj) - kompleksaj substancoj kun lipida kerno kaj ŝelo konsistanta el grasoj kaj proteinoj.
La celo de lipoproteinoj ne limiĝas al la translokigo de lipidoj en la korpon: drogoj estas bazo de tri-tavolaj ĉelaj membranoj (membranoj) kaj sendepende partoprenas la esencajn funkciojn de la ĉelo. Por biokemia analizo pri kolesterolo, lipoproteinoj malaltaj kaj altaj densecoj gravas.
LDL (LDL) - lipoproteinoj de malalta denseco, fonto de malbona kolesterolo. Ankaŭ uzita por rilati al LDL estas la angla sinonimo chol ldl direct, kiu laŭvorte tradukiĝas kiel "rekta LDL-kolesterolo."
LDL-kolesterolo estas la ĉefaj portantoj, kiuj ne kontrolas liveradon de kolesterolo al la korpo. Kun troo da chololio, plako formiĝas sur la muroj de sangaj glasoj, kio komplikas sangan fluon, inkluzive al la ĉefaj organoj (koro kaj cerbo), kaj povas kaŭzi koratakon aŭ frapon. Krome, pliigita nivelo de la LDL - kolesterola frakcio indikas aterosklerozon, pankreatan patologion.
La "insidemo" de LDL ne finiĝas tie: la disvolviĝo de danĝeraj malsanoj dependas ne nur de la nivelo de ĉi tiuj lipoproteinoj en la sango, sed ankaŭ de ilia grandeco. Malgranda kaj kompakta LDL (raportu al fenotipo B) ĉe ĉiu el iliaj enhavoj povas triobligi la riskon de koronaria kormalsano.
La normala valoro de LDL en biokemia analizo estas 1,3-3,5 mmol / L. Surbaze de sekso kaj aĝo, la datumoj ŝanĝiĝas iomete, kiel oni vidas el la tabloj.
Estas lipoproteinoj de tre malalta denseco (VLDL), kiuj ne estas tipo de kolesterolo, sed reflektas la sanstaton de la paciento en la analizo.
VLDL-funkcio estas liveri trigliceridojn (neŭtralaj grasoj, trigliceridoj, TG), formitajn en la korpo, de la hepato ĝis grasaj histoj. TGoj estas lipidoj, kiuj formiĝas ne nur en la hepato, sed ankaŭ venas el la ekstero kun manĝaĵoj. Ilia celo estas akumulado de rezervaj grasoj por konsumado de energio.
Trigliceridoj en biokemia analizo de sango estas preskribitaj en aparta linio, temigante ĝeneralan normon de 1,7-2,2 mmol / L.
Rezulte de la hidroliza reago, VLDL transformiĝas al LDL. La normo pri enhavo de lipoproteinoj tre malaltaj densecoj estas konsiderata kiel indikilo de 0,13-1,0 mmol / l.
Se la valoro de VLDL devias de la normo (pliigita aŭ malpliigita), tiam tio estas klara signo de malobservo de lipida metabolo, akompanata de kardiovaskulaj kaj endokrinaj malsanoj de malsama severeco.
HDL - lipoproteinoj kun alta denseco, aŭ mallonge: bona kolesterolo. Konsiderata kiel frakcio de HDL-kolesterolo en sangotesto. HDL enhavas la plej malmultan kvanton da chololeno kaj faras la bonfaran laboron por la korpo: ili direktas troan LDL-kolesterolon al la hepato, kie ili estas transformitaj al galaj acidoj.
Se la frakcio de HDL-kolesterolo estas patologie levita, tiam tio signalas pri obezeco, kaj plej grave - pri ĝiaj konsekvencoj asociitaj al malsanoj de preskaŭ ajna esenca sistemo de la korpo. Pli malalta valoro de HDL avertas sian posedanton pri problemoj kun la hepato, renoj, metabolo, premo.
Estas nomado ne HD kolesterolo, kiu laŭvorte tradukas al "Sen HDL-kolesterolo", signifanta malbonan kolesterolon.
La normo de HDL-kolesterolo estas konsiderata kiel la valoro de 0,8-2,2 mmol / l, kiu estas ĝustigita de la kuracisto rilate sekson kaj aĝon, kio klare montras ankaŭ en la tabloj supre. La absoluta normo de HDL en la sango en viroj estas prenita kiel 0,7-1,73 mmol / l, en virinoj - 0,86-2,2 mmol / l.
HDL estas nur relativa indikilo de sano-stato, kiu estas rekomendinde konsideri kompare kun totala kolesterolo kaj LDL. Por ĉi tio, estas aherogena koeficiento (CA), kiu estas kalkulita laŭ la biokemia analizo de sango laŭ la formulo: CA = (totala kolesterolo - HDL) / HDL.
Kialoj por devio de la normo
La plej ofta kaŭzo de levita LDL estas konsiderata kiel malekvilibra dieto kun alta kvanto da bestoj grasoj, sukero kaj salo. Krome estas multaj malsanoj, kiuj deĉenigas la kreskon de malbona kolesterolo. La ĉefaj estas:
- kolestazo (malkresko en la kvanto de galo kiu venas en la duodenon pro difektita sintezo aŭ retiriĝfunkcio),
- renaj problemoj, dum metabolo ĝenas,
- tiroida malsano, kiu kondukas al interrompo de organoj kaj sistemoj,
- diabeto mellitus (hormonaj malordoj),
- alkoholismo (influas la kvaliton de la hepato)
- obezeco (estas grandega risko de kardiovaskula malsano),
- hereda faktoro, kiu ofte estas indikita per flavaj makuloj sur la haŭto,
- trombozo estas malsano kun formado de sangotagoj ĉefe en ekstercentraj vazoj.
Pli malalta LDL-valoro indikas:
- malobservo de la funkciado de internaj organoj (hepato, renoj, suprenaj glandoj, intestoj) kaj genitalaj glandoj,
- hipotiroidismo (troa produktado de tiroides-hormonoj),
- apero de kanceraj ĉeloj en la centraj organoj de sango-formado - ruĝa medolo aŭ timo-glando,
- akra infekta malsano
- artika inflamo
- manko de vitamino B12,
- patologio de la spira sistemo,
- heredeco.
La HDL (HDL-kolesterola frakcio) kun pliigita valoro informas pri la protekto de sana korpo kontraŭ prirabado de aterosklerozo kaj aliaj formidaj kardiovaskulaj malsanoj. Se la kresko estas grava, tiam ĝi avertas pri genetika misfunkcio, kronika alkoholismo, problemoj kun la hepato aŭ tiroido. Pliigo de HDL ankaŭ povas okazi pro insulino kaj kortisono.
La kaŭzoj de malalta HDL estas diabeto mellitus, hiperlipoproteinemio de tipo IV (difektita metabolo de trigliceridoj formitaj en la hepato), renaj kaj hepataj malsanoj kaj akutaj infektaj patologioj.
Se ni parolas pri totala kolesterolo (tre kondiĉa indikilo), tiam ĝia kresko povas esti konsiderata kiel neglekto de taŭga nutrado, nesufiĉa fizika aktiveco, fumado, genetika predispozo, troa pezo, regula streĉado. Ankaŭ la kresko de totala kolesterolo estas asociita kun la nombro de jaroj, kiu estas grafike prezentita en la tabeloj (vidu supre).
Malalta totala kolesterolo povas nerekte sciigi pri striktaj dietoj, granda kvanto da sukero kaj malgranda kvanto da graso en la manĝaĵo de la korpo, malbona absorbiĝo de manĝaĵoj, misfunkciado de la hepato kaj tiroida glando, konstanta streso, anemio.
Kiu devas fari testojn pri kolesterolo
Biokemia sangotesto estas rekomendita por la jenaj personoj:
- infanoj pli ol du jarojn kun familia heredeco de pliigita LDL,
- viroj de 20 al 35 jaroj (ĉiujare 5 jaroj),
- virinoj en la aĝa kategorio de 20-45 jaroj (1 fojon en 5 jaroj),
- pacientoj, kiuj estas preskribitaj provoj dum kuracado.
Por malaltigi la malutilan frakcion de LDL-kolesterolo, la kuracisto unue preskribas dieton kiel la plej simpla kaj plej efika rimedo. Utilaj produktoj estas: vegetalaj oleoj (sunfloro, olivino, lino, arakido, maizo), malmulta grasa viando kaj ovoj (en mezurita kvanto), legomoj (sen limigoj), birdoj sen haŭto, cerealoj, fiŝoj, malmulte-grasaj laktaĵoj, ajlo, nuksoj kiel aldone al pladoj (pistaĉoj, migdaloj, juglandoj), faboj, bakitaj pomoj, aliaj fruktoj, cítricos.
Oni devas ekskludi de la dieto manĝaĵojn enhavantajn bestajn grasojn, enlatajn manĝaĵojn, ekzotikan oleon (t.e. palmo), rapidmanĝaĵon (varmaj hundoj, hamburgeroj, shawarma, blatoj, donuts, ĉokolado, karbonataj trinkaĵoj), dolĉaĵoj, kukaĵoj, glaciaĵoj.
Kune kun la korekto de nutrado devas forlasi malbonajn kutimojn: tabako kaj kuŝado sur la sofo. Kurado, naĝado, marŝado, sportaj ekzercoj (aerobiko, formado, Pilates) plifortigos sanon kaj pliigos sanan kolesterolon.
En malfacilaj kazoj, kiam ŝanĝo de dieto kaj vivstilo ne helpas, la kuracisto preskribas medikamentojn kun statinoj, fibratoj kaj nikotinika acido. Oni elektas drogojn strikte individue, kun memmedikamentado ili povas kaŭzi neripeteblan damaĝon al sano.
Se malpligrandigas HDL-kolesterolo, en la dieto estu inkluzivitaj manĝaĵoj enhavantaj grasajn acidojn omega-3: butero kaj oliva oleo, mara fiŝo, juglandoj, fekaĵoj (hepato, renoj, cerbo), malmola fromaĝo, legomoj, fruktoj, citrusaj fruktoj. Pliigi sanan kolesterolon ankaŭ provizas la ekskludon de fumado kaj alkoholo de kutimoj. Endokrinologo elektas dietan suplementadon kun drogoj kaj vitaminoj surbaze de detalaj rezultoj de biokemia sango-testo.
Kontrolante LDL kaj HDL-kolesterolon, vi povas eviti disvolviĝon de kompleksaj kaj danĝeraj malsanoj kaj plibonigi vian bonstaton.
Ĉu pomoj helpas kontraŭ kolesterolo?
Por redukti sangan kolesterolon, la uzo de drogoj estas preskribita. Pli ofte preskribitaj medikamentoj, kiuj apartenas al la grupo de statinoj. Ili reduktas la kvanton de LDL, malebligas la kreskon de aterosclerotaj plakoj.
Laŭ medicinaj spertuloj, malfacilas malpliigi la koncentriĝon de kolesterolo kun drogoj sole, kaj dum longa tempo estas tute neeble. Ofte kromefikoj disvolviĝas, kio postulas neniigon de tablojdoj.
Dieta nutrado kaj konsumo de nutraĵoj, kiuj normaligas kolesterolon, devas esti helpanto en malfacila tasko. La paciento rekomendas elekti nutraĵojn, kiuj enhavas malmultan gras-similan substancon, kaj ankaŭ manĝaĵojn, kiuj reduktas ĝin. Pomoj inkluzivas tian manĝaĵon.
Niaj legantoj sukcese uzis Aterol por malaltigi kolesterolon. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.
Pripensu, kiel fruktoj influas la kolesterolan profilon en diabeto, kaj kiel konsumi pomojn kun alta kolesterolo?
Efiko de pomoj sur LDL
La avantaĝoj de pomoj sur la fono de obezeco aŭ troo de pezo estas konataj de longe. Estas multaj proverboj kaj diroj, kiuj rilatas al la kapablo de fruktoj por dissolvi grason en la korpo. Ĉi tiu popola saĝo aperis ne nur tiel, sed empirie tra multaj generacioj de homoj, kiuj traktis pomojn kun hipercolesterolemio.
Sciencaj studoj por determini la efikojn de pomoj sur kolesterolo estis faritaj en diversaj landoj de la mondo. Sciencistoj alvenis al la konkludo, ke suka frukto vere malaltigas la enhavon de malutilaj substancoj, kaj almenaŭ 10% de la komenca nivelo.
La ĉefa aktiva ero kiu kontribuas al normaligo de malalt-densecaj lipoproteinoj estas pektino. Pektino estas speciala speco de fibro de vegetala origino, kiu estas parto de la ĉelaj muroj de fruktoj. Pomo estas konsiderata kiel la ĉampiono inter fruktoj kaj legomoj en pectina enhavo.
Se ni konsideras, ke la pomo estas 100%, tiam pektino enhavas 15%. La resto estas likvaĵo, en kiu ĉeestas naturaj acidoj, mineraloj kaj saloj.
Pectino estas speco de organika fibro kiu povas solviĝi en akvo. Rilate al ĉi tiuj informoj, oni povas konkludi, ke la eta grandeco de poma pektino kapablas penetri rekte en la sangavidon, kie ĝi estas aktivigita. Ĝi ligas partiklojn de LDL ene de la vazoj, kiuj eniras la korpon kune kun grasaj manĝaĵoj.
Krome, pektino helpas malaltigi altan kolesterolon dissolvante statikan korpan grason. Kun pliigita nivelo de LDL, la paciento havas malgrandajn aherosclerotajn makulojn aŭ plakojn, kiuj estas forigitaj de pektino - li allogas ilin al si mem, kaj tiam forigas ĝin de la korpo nature - kiam la intestoj estas malplenaj.
Apple-pektino en diabeto pozitive influas la funkciecon de la gastrointestina vojo. Ĝi ligas biletajn acidojn, rezulte de tio, ke la hepato produktas aldonan porcion da galaj acidoj, kiuj enhavas kolesterolon. La grasa alkoholo uzita por produkti biliajn acidojn estas prenita ĉu el manĝaĵo, kiun la diabeto ĵus manĝis aŭ el lipidaj deponejoj, kio malpliigas la tutan kvanton de LDL en la sango.
Unue, pomoj povas kaŭzi malkomforton en la abdomeno, kiu baziĝas sur pliigita hepata agado. Sed kun la tempo, adaptiĝo al novaj kondiĉoj okazas, la korpo produktas novajn biletajn acidojn, konstante absorbante kolesterolon.
Rezulte, la kvanto da lipoproteinoj reduktiĝas.
Rekomendoj por elekti kaj manĝi pomojn
Pomoj kaj kolesterolo estas sufiĉe kombinitaj. Sed kiujn fruktojn elekti por akiri la deziratan terapian efikon? Estas iuj rekomendoj pri selektado. Oni konstatas, ke nematuraj fruktoj enhavas malpli da kvanto de planta fibro (pektino) ol fruktoj rikoltitaj ĝustatempe.
Sekaj fruktoj emas pliigi la enhavon de pektino kun la tempo. Ĉi tio povas rimarki laŭ gusto. La pulpo estas dolĉa, ne sufiĉe suka, aromata.
Kun diabeto, kolesterolo povas esti reduktita per pomoj. Estas miskoncepto, ke la gusto de pomoj - acida aŭ dolĉa pro la nivelo de sukero en la frukto. Reale, ĉi tio ne estas tiel.
Kaloria enhavo, sendepende de la vario, estas ĉirkaŭ 46 kilokalorioj po 100 g da produkto, la kvanto da sukero ankaŭ sendependas de la vario. La gusto baziĝas sur la koncentriĝo de organika acido - sukina, tartrika, malica, cítrica, ascorbika. En iuj variaĵoj de acidoj malpli, do ili ŝajnas al homoj pli dolĉaj.
Rekomendoj por uzo:
- Kun diabeto de tipo 2, pomoj zorge aldoniĝas al la dieto. La unuan fojon ili manĝas duonon aŭ kvaronon, post kio ili spuras sangan sukeron. Se ĝi ne kreskas, la sekvan tagon la kvanto povas esti pliigita. La normo estas ĝis 2 malgrandaj pomoj,
- Se la paciento ne enmiksiĝas en la digestivecon de glukozo, tiam ĝi rajtas manĝi ĝis 4 fruktojn ĉiutage.
Se oni malobservas la kvanton, ekzemple la paciento manĝas 5-7 pomojn, tiam nenio malbona okazos. La ĉefa afero estas, ke utilaj substancoj kun aliaj manĝaĵoj produktas la korpon.
Ne konsilas manĝi pomojn kun alta kolesterolo sur malplena stomako, ĉar organikaj acidoj agas iritante sur la muka membrano. Post manĝi fruktojn, vi principe ne povas mensogi, kiel post manĝo. Ĉi tio baziĝas sur la fakto, ke la digesta procezo estas malhelpita, kio provokas la disvolviĝon de brulsekeco, indigestio.
Sukaj kaj aromaj fruktoj povas esti manĝataj la tutan tagon. Sed la frukto manĝita ĝuste antaŭ ol dormi povas kaŭzi malsaton en diabeto, kaj tiam ĉio, kio estas en la fridujo, estos uzata. Oni devas memori, ke troa konsumo de pomoj povas pliigi sangan glukozon.
Unu pomo - ĉirkaŭ 100 g, ĝi enhavas ĉirkaŭ 7-10 g da sukero.
Pomaj Receptoj de Kolesterolo
Bakataj pomoj ne malpli avantaĝas por diabetoj kun hiperkolesterolemio. En la bakado, organika fibro konvertiĝas al facile digestebla formo respektive la efiko de konsumo estas pli alta. Kompreneble, dum varmotraktado estas perdo de iuj el la vitaminoj kaj mineraloj.
Por fabriki bakitajn pomojn, vi bezonos malmolan grasan dometon, pinĉaĵon da cinamo kaj freŝan frukton. Lavu la fruktojn, tranĉu la ĉapon per la vosto, forigu la semojn enen. Miksi dometon fromaĝon kun cinamo, aldonu sukeron al gusto. Plenigu la pomon, fermu la "kovrilon". Enmetu la fornon - kiam la haŭto sulkiĝas kaj ŝanĝas koloron, la plado estas preta. Por kontroli, vi povas tuŝi la pomon per forko, ĝi facile mankas.
Estas multaj receptoj kun pomoj. Ili iras bone kun aliaj fruktoj, legomoj - karotoj, kukumoj, brasikoj, rafanoj.
Receptoj helpas malaltigi kolesterolon:
- Krado du pomojn sur gratilon. Aldonu kvin juglandojn al la miksaĵo de pomoj. Ili estas disbatitaj en kafmuelilon aŭ fajne pikitaj per tranĉilo. Tia salato estas pli bone manĝi matene por matenmanĝo, trinki teon. Nuksoj enhavantaj lipidojn kaj proteinojn liveras energion kaj energion, donas forton, kaj pompektino helpas normaligi digeston.
- Ranu grandan pomon kaj celerian radikon. Al la miksaĵo aldoniĝas fasko da pikita aneto kaj laktuko-folioj estas disŝovitaj mane. Ne rekomendas tranĉi per tranĉilo, ĉar la oksida procezo komenciĝas, kio donas amarecon al la salato. Poste piku du grajnojn da ajlo, aldonu al la salato. Egala kvanto da citrono suko, mielo kaj vegeta oleo estas uzata kiel pansaĵo. Ne necesas salo. Manĝu salaton 2-3 fojojn semajne.
- Krado pomon 150 g, haki 3 dentsojn de ajlo. Miksi. Manĝu ĉi tiun miksaĵon tri fojojn ĉiutage. Dozo por unu uzo estas cucharadita. La recepto plibonigas ĝeneralan bonstaton, malpliigas sangan glukozon, kaj estas uzata ne nur kiel kuracado, sed ankaŭ kiel profilaxis por aterosklerozo.
- Krosu la pomon kaj karotojn, aldonu pinĉilon da cinamo. Sazonu per citrono suko aŭ malalta grasa acida kremo. Sukero ne rekomendas. Konsumu plurajn fojojn semajne.
Pomoj estas efika kaj atingebla maniero helpi normaligi nivelojn de kolesterolo en la korpo. Estas multaj receptoj, inter kiuj ĉiu diabeto trovos sian propran eblon.
Kiuj estas la utilaj pomoj rakontos al la spertulo en la video en ĉi tiu artikolo.
Pomoj kaj kolesterolo
Laŭ kuracistoj, estas sufiĉe malfacile malaltigi kolesterolon prenante medikamentojn sole, kaj dum longa tempo ĝi estas tute neebla. Dieto devas esti helpanto, parto de kombina traktado. La paciento bezonas elekti nutraĵojn, kiuj malaltigas plasmajn lipidojn, kaj pomo estas unu el ili.