24 November, 2024
    Dieto por diabeto

    Apliko de Stevia herbo

    Stevia estas planto, kiu pli kaj pli uzas naturan sukeronan anstataŭanton; herba eltiraĵo estas ĉirkaŭ 25 fojojn pli dolĉa ol rafinita sukero. La dolĉigilo estas nomata la plej populara kaj postulata en la tuta mondo, la nedubebla avantaĝo de la produkto estas sekureco kaj nulo-kaloria enhavo.

    Stevia eltiraĵo estas rekomendita por uzo de pacientoj kun difektita karbonhidrata metabolo, kun diabeto mellitus de la unua kaj dua tipo, obezeco de varia severeco. Krome la stevia herbo helpas establi la funkciadon de la veziko, digesta sistemo, hepato kaj forigas inflamajn procezojn.

    Stevia helpas liberiĝi de patogena mikroflora, helpas forigi la simptomojn de disfbiosis. La planto enhavas mineralojn, vitaminojn, pektinojn kaj aminoacidojn. La planto pliigas bioenergetikajn kapablojn de la homa korpo, sen praktiki negativan efikon. La herbo ne perdas siajn bonajn ecojn kiam frostita kaj varmigita.

    La resanigaj ecoj de stevia

    La planto kondukas al normalaj indikiloj de sanga sukero, sangopremo, frapas malaltan densecan kolesterolon, perfekte fortigas la murojn de sangaj glasoj. Eblas plibonigi la funkciadon de la tiroida glando, forigi toksinojn, toksajn substancojn, la herbo multrilate faros dignan konkurencon al la famaj sintezaj sukeraj anstataŭantoj.

    Kun regula uzo de la planto, disvolviĝo de neoplasmoj ĉesas, la korpo rapide tonigas, patologiaj procezoj kaj maljuniĝo malhelpas. La kuraca planto protektas dentojn de karioj, malhelpas aperigi parodontan malsanon, minimumigas la simptomojn de alergiaj reagoj kaj helpas malpliigi korpan pezon.

    La uzo de herboj estas rekomendita por diabeto, vaskula aterosklerozo, metabolaj malordoj, superpeso, por homoj, kiuj simple kontrolas sian sanon kaj formon. Stevia herbo estas bonega profilaktika kontraŭ malsanoj de la pankreato, kora muskolo.

    La uzo de stevia pli efikas ol la uzo de natura mielo. Plie, la abelo-produkto estas:

    1. potenca alergeno
    2. mucosa irritanto,
    3. alt-kaloria produkto.

    Vi povas aĉeti steviajn formojn de filtrilaj sakoj, la metodo de preparado estas detale priskribita sur la etiketo de sukera anstataŭaĵo. La planto ankaŭ vendiĝas en formo de sekigita herbo, en kiu kazo oni preparas infuzaĵojn sur la bazo de la planto, poste oni aldonas kulinarajn pladojn aŭ trinkaĵojn.

    Ĝi prenas 20 gramojn da stevia, verŝu glason da boligita akvo. La likvaĵo estas metita sur mezan varmon, alportita al bruo, la flamo reduktiĝas kaj bolas dum 5 minutoj. Poste oni insistas la ilon dum aliaj 10 minutoj, filtritaj, verŝitaj en termon, antaŭe skalditan per bolanta akvo.

    En termo, la tinkturo de stevia herboj estas konservata dum 10 horoj, skuita, konsumita dum 3-5 tagoj. Herbaj restaĵoj:

    • vi povas verŝi denove bolantan akvon,
    • redukti ĝian sumon al cent gramoj,
    • insistu ne pli ol 6 horojn.

    La finita produkto estas konservita en malvarmeta loko.

    Iuj pacientoj preferas kreski arbuston de planto en sia fenestrobreto aŭ sur florbedo. Freŝaj folioj de herbo estas uzataj laŭ bezono, ĝi estas tre oportuna.

    La natura kaloria enhavo de la planto estas nur 18 kilokalorioj por ĉiu cent gramoj, ĝi enhavas nek proteinojn nek grasojn, la kvanto da karbonhidratoj estas 0,1 gramoj.

    La avantaĝoj de stevia

    Por unu plenkreskulo, la sukero konsumas ĉiutage 50 g.Kaj ĉi tio konsideras la tutan "sukeruran mondon": dolĉaĵoj, ĉokolado, kuketoj kaj aliaj dolĉaĵoj.

    Laŭ statistiko, fakte, eŭropanoj manĝas proksimume 100 g da sukero ĉiutage, usonanoj - ĉirkaŭ 160 g. Ĉu vi scias, kion tio signifas? La risko disvolvi malsanojn ĉe ĉi tiuj homoj estas tre alta.

    Plej malriĉaj vazoj kaj pankreato suferas la plej multajn. Poste ĝi grimpas flanken sub formo de strekoj, koratakoj, diabeto mellitus kaj hipertensio. Krome, ekzistas la risko perdi la dentojn de unu, maljuniĝi kaj maljuniĝi antaŭtempe.

    Kial homoj amas tiom multe dolĉaĵojn? Estas du kialoj por ĉi tio:

    1. Kiam homo manĝas dolĉaĵojn, en sia korpo komenciĝas la rapida produktado de hormonoj de ĝojo nomataj endorfinoj.
    2. Ju pli kaj pli longe homo piedpremas dolĉaĵojn, des pli li kutimiĝas al ĝi. Sukero estas drogo enkonstruita en la korpon kaj postulas ripetan sukeron.

    Por protekti vin kontraŭ la danĝeroj de sukero, la plej sana kaj sana estas stevia - dolĉa mielherbo, kies dolĉeco estas 15oble pli granda ol tiu de ordinara sukero.

    Sed samtempe stevia havas preskaŭ nulan kalorian enhavon. Se vi ne kredos min, tiam jen la pruvo: 100 g da sukero = 388 kcal, 100 g da seka stevia herbo = 17,5 kcal (ĝenerale zilch, kompare kun sukrozo).

    Nutraĵoj en la stevia herbo

    1. Vitaminoj A, C, D, E, K, P.

    2. Esenca oleo.

    3. Mineraloj: kromo, jodo, seleno, natrio, fosforo, kalcio, kalio, zinko, fero, magnezio.

    Steviosido estas pulvoro, kiu estas ĉerpita el stevia. Ĝi estas 101% natura kaj havas jenajn avantaĝojn:

    • vigle kontraŭbatalas fungojn kaj mikrobojn, kies manĝaĵo estas sukero,
    • kaloria enhavo estas preskaŭ nula,
    • mega-dolĉa (300 fojojn pli dolĉa ol regula sukero),
    • nesentema al altaj temperaturoj kaj tial taŭga por uzi en kuirado,
    • absolute sendanĝera
    • solvebla en akvo,
    • taŭga por diabetoj, ĉar ĝi ne havas karbonhidratan naturon kaj ne kaŭzas liberigon de insulino, normaligante la nivelon de glukozo en sango.

    En la kunmetaĵo de steviosido estas tiaj substancoj, kiuj helpas esperi sputumon. Ili nomiĝas saponinoj (lat sapo - sapo ) Kun ilia ĉeesto en la korpo, la sekrecio de la stomako kaj ĉiuj glandoj pliiĝas, la stato de la haŭto pliboniĝas, ŝvelado estas pli probabla. Krome ili multe helpas per inflamaj procezoj kaj plibonigas metabolon.

    Male al aliaj edulkorantoj, stevia povas esti konsumata dum multaj jaroj, ĉar ĝi ne damaĝas kaj ne kaŭzas kromefikojn. Pruvo pri tio estas multnombraj studoj de la mondo.

    Stevia estas uzata por restarigi tiroidan glandon, same kiel por kuracado de malsanoj kiel osteokondrozo, nefrito, pancreatito, kolekistito, artrito, gingivito, parodontala malsano.

    Kuracistoj rekomendas kombini kontraŭinflamatoriajn drogojn kun uzado de stevia pro la fakto, ke ĝi helpas protekti la gastran mukozon kontraŭ iliaj damaĝaj efikoj.

    Malutilo kaj kontraŭindikoj por stevia

    Mi ripetas, ke stevia, male al sukero kaj ĝiaj aliaj anstataŭantoj, ne kapablas damaĝi. Do diru multaj esploristoj.

    Nur individua maltoleremo al ĉi tiu herbo estas ebla. Kun singardo, stevia devas esti prenita de gravedaj virinoj kaj mamnutrantaj patrinoj, same kiel malgrandaj infanoj.

    Ni ĉiuj amas manĝi dolĉaĵojn. Iu eĉ foje pensas, ke sen dolĉaĵoj oni ne povas vivi. Sed ne neglektu komunan sencon. Prizorgu vin kaj vian sanon, amikoj.

    De kie akiri la veran dolĉigilon de stevia?

    Mi mendas steviajn dolĉigilojn ĉi tie. Ĉi tiu natura dolĉigilo perfekte anstataŭigas sukeron en trinkaĵoj. Kaj kaptas lin delonge. Naturo prizorgas nin

    Por esti sincera, ekzistas neniu limo al mia entuziasmo por ĉi tiu mielo-herbo. Ŝi vere estas miraklo de la naturo.Kiel infano, mi povis ingesti ĉiujn dolĉojn, kiujn Santa Claus alportis al mi en unu sidado. Mi amas dolĉaĵojn, sed nun mi provas resti for de ĝi, ĉar rafinita sukero (sukerozo) estas malbona.

    Eble tio laŭte diras, sed por mi ĝi estas. Tial la dolĉa herbaro stevia fariĝis por mi nur trovo kun majuskla "H".

    Kun vi estis Denis Statsenko. Ĉiuj sanaj! Vidu vi

    Plenkreskulo kaj infano bezonas certan dozon da dolĉaĵoj, ĉar sukero estas necesa por la plena disvolviĝo kaj funkciado de korpaj sistemoj. Multaj produktoj kun sukero estas konataj, sed ne ĉiuj utilas. Dolĉa dento riskas pliigi iliajn volumojn kaj akiri tutan faskon da malsanoj. Ĝenerale, ĉiuj amas dolĉaĵojn, sed ankaŭ volas havi bonan figuron kaj bonan sanon. Ĉu ĉi tiuj aferoj estas nekongruaj? Kongrua se vi inkluzivas la naturan dolĉaĵon en la menuo anstataŭ la kutima sukero.

    Stevia estas anstataŭanto por sukero de vegetala origino, kaj ne estas la sola el sia speco. Sed se vi studas la propraĵojn, tiam ĝi povas esti nomata gvidanto inter ĉiuj similaj produktoj. Se iu pensas, ke ĉi tio estas eksterlanda mirakla planto, tiam li profunde eraras. Ordinara herbo de la genro krizantemo aspektas kiel malgranda arbusto. Ĝi estis origine kultivita en Paragvajo, Brazilo, sed tre rapide disvastiĝis tra la terglobo. Hodiaŭ, ĉirkaŭ tricent varioj kaj specioj de ĉi tiu planto estas konataj. Mi demandas, kiaj estas la avantaĝoj kaj damaĝoj de stevia, ĉu indas ĝin anstataŭi produkton amatan de multaj?

    Ŝia hejmlando estas Sudameriko. La unuaj en malkovri mielherbon estis la indianoj, kiuj loĝis la areon. Ili komencis aldoni ĝin por kunigi, por fari la trinkaĵon pli dolĉa. En diversaj mondopartoj ili estas nomataj per diversaj nomoj: paragvaja dolĉa herbo, Erva Doce, Ka´a-yupe, mielo-folio. Guaraniaj indianoj uzis la verdajn foliojn de stevia kiel dolĉigilon kaj por kuracaj celoj.

    Eŭropanoj eksciis pri la planto en la 16-a jarcento, kaj la unuaj estis hispanoj. Kun la paso de la tempo, la sciencistoj interesitaj pri malkovro, tamen, ĉi tio ne okazis tre frue.

    Nur en 1887, d-ro Bertoni unue priskribis la propraĵojn de la stevia planto en libro pri la flaŭro de Paragvajo. Antaŭ 1908, ĝi komencis esti kultivata en diversaj landoj. En 1931, francaj sciencistoj identigis steviosidojn kaj rebaudiosidojn (substancoj kiuj igas steviajn dolĉajn). Dum la dua mondmilito la demando estis pri anstataŭigo de la kutima sukero, kiu multe mankis. La jaro 1955 datiĝas de la unua scienca laboro dediĉita al stevia, en kiu oni starigis demandojn pri ĝia strukturo kaj utileco. En 1970-1971, kiam malpermesitaj artefaritaj dolĉaĵoj en Japanio, stevia komencis esti produktata en grandaj volumoj. Ekde 2008 ĝi estas oficiale aprobita manĝa suplemento en Usono.

    Hodiaŭ stevia estas uzata kiel natura dolĉigilo por manĝaĵoj.

    Tia rapida popularigo de la produkto ne devas lasi eĉ ombron de dubo en ĝiaj esceptaj propraĵoj. Tamen antaŭ ol stevia estas uzata en la domo anstataŭ sukero, ĝi ne vundos studi ĝin detale.

    La konsisto de stevia kaj ĝiaj utilaj propraĵoj por homa sano

    La kunmetaĵo enhavas diversajn utilajn substancojn kiel aminoacidoj, vitaminoj, pektinoj, esencaj oleoj. Ĝi enhavas glicosidojn, kiuj ne damaĝas la homan korpon kaj estas fonto de nenecesaj kalorioj. Ili ofte parolas pri tevia teo: kies avantaĝoj kaj damaĝoj estas pro la propraĵoj de la planto mem. Estas substancoj en la trinkaĵo, kiuj partoprenas en la strukturo de hormonoj. Pro la manko de karbonhidratoj, herbo povas esti uzata en la dieto de diabetoj.

    Ankaŭ stevia sukero enhavas grandan kvanton da antioksidantoj kiel rutino, kvercetino, ĝi ankaŭ enhavas mineralojn (kalio, magnezio, kromio, kupro, seleno, fosforo). Koncerne vitaminojn, plejofte en la kunmetaĵo de stevia vitaminoj de grupo B, same kiel A, C kaj E.

    Kiel kaj al kiu utilas stevia?

    La ĉefa ĉefaĵo, kiun havas mielo, estas, ke ĝi ne plenigas la korpon per malplenaj karbonhidratoj. Kaj jen kio regula sukero faras. Krome, ĝi estas fonto de nutraĵoj kaj spuroj. Kaj stevia estas kuraca herbaro, ĉar ĝi havas bonvolan efikon sur sistemoj kaj organoj. Speciala loko estas okupita en la dieto de hipertensaj pacientoj kaj diabetoj.

    Naturo dotis la planton kun vere unikaj propraĵoj:

    Malgraŭ ĉiuj pozitivaj aspektoj, ne indas pensi enkonduki ĝin en la dieton. Ni ankaŭ devas pripensi la avantaĝojn kaj damaĝojn de la stevia mielo-herbo, kaj ekzameni la kontraŭindikaĵojn.

    Parenteze, pro ĝia malalta kaloria enhavo, ĝi estas populara inter homoj, kiuj monitoras sian figuron. La avantaĝo en la batalo kontraŭ kromaj funtoj estas la kapablo enuigi la malsaton. Eĉ infuzaĵo de herboj helpos aspekti bonega: konstanta ingestaĵo helpas forigi toksinojn, forigi toksinojn kaj establi la korpon. Cikorio kun stevia pruvis sin: la trinkaĵo ne nur estas sana, sed ankaŭ bongusta.

    La damaĝo al stevia por la homa korpo

    Sciencistoj el diversaj landoj faris kelkajn studojn, kiuj pruvas, ke taŭga uzo de herboj ne damaĝas sanon.

    Ĉi tiuj reguloj devas esti studataj kaj observataj, kaj vi devas komenci per avantaĝoj kaj damaĝoj de stevia herbo, kaj avertoj interesas precipe. Homoj inklinaj al alergiaj reagoj bezonas esti singardaj. Estas necese zorge kontroli la bonstaton dum prenado de la planto kaj respekti la jenajn regulojn:

    Por ne damaĝi nek vin nek viajn parencojn, vi devas ricevi medicinan konsilon antaŭ ol preni la produkton. Se vi ankoraŭ havas demandojn, tiam en konversacio kun la kuracisto vi povas tuŝi la temon pri Stevia tabeloj: avantaĝoj kaj damaĝoj, precipe ilia konsumado. Plej verŝajne, li donos utilajn rekomendojn bazitajn sur la sano-stato de la paciento.

    Kiel anstataŭigi sukeron por infano?

    Preskaŭ ĉiuj infanoj frenezas pro dolĉaĵoj, kaj pro bona kialo, ĉar sukero kaŭzas toksomanion, kompareblan kun drogo. Kvankam oni diras al la infanoj pri denta kadukiĝo, ili mem spertas akran doloron de doloroj, sed ili ne kapablas rifuzi dolĉaĵojn. Artefaritaj sukaj anstataŭantoj estas eĉ pli malutilaj. Kaj gepatroj serĉante alternativon devas atenti la stevia-anstataŭan sukeron: kies avantaĝoj kaj damaĝoj estis pruvitaj de sciencistoj.

    Stevia estas farita el la eponima medikamenta planto, kiu havas multajn bonajn propraĵojn kaj estas konsiderata la plej dolĉa planto en la mondo. Ĝi enhavas unikan molekulan komponenton nomatan steviosido, kio donas al la planto eksterordinaran dolĉecon.

    Ankaŭ stevia estas populare nomata mielherbo. Ĉi-foje, herba kuracilo estis uzata por normaligi glukozon en homa sango kaj preventi diabeton. Hodiaŭ stevia akiris ne nur popularecon, sed ankaŭ ĝeneraligitan uzon en la manĝaĵa industrio.

    Ecoj de Stevia-dolĉigilo

    Stevia estas dek kvin fojojn pli dolĉa ol regula rafinita, kaj la eltiraĵo mem, kiu enhavas steviosidon, povas esti 100-300 fojojn pli alta ol la dolĉa nivelo. Ĉi tiu trajto estas uzata de scienco por krei naturan dolĉigilon.

    Tamen ĉi tio ne nur tio faras la dolĉaĵon natura idealo por diabetoj. Plej multaj dolĉaĵoj faritaj el naturaj kaj sintezaj ingrediencoj havas signifajn malavantaĝojn.

    • La ĉefa malavantaĝo de multaj dolĉigiloj estas la alta kaloria enhavo de la produkto, malutila por sano. Stevia, kun steviosido en ĝi, estas konsiderata ne-nutra dolĉigilo.
    • Multaj malaltaj kaloriaj sintezaj dolĉaĵoj havas malagrablan trajton. Ŝanĝante la metabolon de sango sukero, grava kresko de korpa pezo okazas.La natura anstataŭaĵo por Stevia ne havas similajn malavantaĝojn, male al analogoj. Studoj montris, ke steviosido ne influas la metabolon de glukozo, sed eĉ kontraŭe reduktas la nivelon da sukero en homa sango.

    Dolĉigilo en iuj kazoj havas prononcan guston de tuŝo. Tamen hodiaŭ estas dolĉigiloj, kiuj uzas la steviosidan eltiraĵon.

    Steviosido havas neniun guston, estas vaste uzata en la manĝaĵa industrio, disponeblas kiel nutraĵa suplemento kaj nomiĝas E960. En la apoteko, simila dolĉigilo aĉeteblas en formo de malgrandaj brunaj tablojdoj.

    Avantaĝoj kaj damaĝoj de la stevia dolĉigilo

    La natura anstataŭaĵo por Stevia hodiaŭ estas vaste uzata en plej multaj landoj kaj havas bonegajn recenzojn. La dolĉaĵo akiris precipe larĝan popularecon en Japanio, kie Stevia estis uzata dum pli ol tridek jaroj, kaj dum ĉi tiu tuta tempo neniuj kromefikoj estis identigitaj. Sciencistoj en la sunplena lando pruvis, ke dolĉigilo ne damaĝas homan sanon. Samtempe Stevia estas uzata ĉi tie ne nur kiel nutraĵa suplemento, sed ankaŭ aldonita al dietaj trinkaĵoj anstataŭ sukero.

    Dume en tiaj landoj Usono, Kanado kaj EU ne agnoskas oficiale la dolĉigilon kiel dolĉigilon. Ĉi tie, Stevia vendiĝas kiel dietaj suplementoj. En la manĝaĵa industrio, dolĉigilo ne estas uzata, malgraŭ tio, ke ĝi ne damaĝas homan sanon. La ĉefa kialo por tio estas la manko de studoj, kiuj konfirmas la sekurecon de Stevia kiel natura dolĉigilo. Plie, ĉi tiuj landoj ĉefe interesiĝas pri efektivigo de sintezaj malalt-kaloriaj anstataŭantoj, ĉirkaŭ kiuj, malgraŭ la pruvita damaĝo de ĉi tiuj produktoj, multe da mono rondiras.

    La japanoj siavice pruvis per siaj studoj, ke Stevia ne damaĝas homan sanon. Fakuloj diras, ke hodiaŭ estas malmultaj edulkorantoj kun similaj malaltaj toksiciaj indicoj. Steviosida eltiraĵo havas multnombrajn toksajn provojn, kaj ĉiuj studoj montris neniujn adversajn efikojn sur la korpo. Laŭ recenzoj, la drogo ne damaĝas la digestan sistemon, ne pliigas korpan pezon, ne ŝanĝas ĉelojn kaj kromosomojn.

    Steviosido havas antibacteriajn funkciojn, do ĝi povas esti uzata en la kuracado de malgrandaj vundoj en formo de brulvundoj, skaraboj kaj vundoj. Ĝi kontribuas al rapida resanigo de vundoj, rapida koaguliĝo de sango kaj seniĝi de infekto. Ofte, steviosida eltiraĵo estas uzata en la kuracado de aknaj, fungaj infektoj. Steviosido helpas bebojn liberigi doloron kiam iliaj unuaj dentoj erupcias, kio estas konfirmita de multnombraj recenzoj.

    Stevia estas uzata por antaŭvidi malvarmojn, fortigas la imunosistemon, servas kiel bonega ilo por kuracado de malsanaj dentoj. La steviosida eltiraĵo estas uzata por prepari Stevia-tinkturon, kiu estas enmiksita en antisepsa ordo de kalendaro kaj de tinkturfarbo laŭ 1 al 1. La akirita medicino estas enŝovita en la buŝo por malpezigi doloron kaj eblan forpuŝadon.

    Aldone al la ekstrakto, stevia enhavas utilajn mineralojn steviosidajn, antioksidantojn, vitaminojn A, E kaj C, esencajn oleojn.

    Kun daŭra uzo de biologie aktivaj aldonaĵoj, vitaminaj kompleksoj, signifa konsumo de fruktoj kaj legomoj, hipervitaminosis aŭ troo de vitaminoj en la korpo povas esti observitaj. Se erupcio formiĝis sur la haŭto, senŝeligado komenciĝis, necesas konsulti kuraciston.

    Foje Stevia eble ne estas tolerita de iuj homoj pro la individuaj trajtoj de la korpo. Inkluzive dolĉigilo ne rekomendas por uzo dum gravedeco kaj mamnutrado. Kaj tamen, simple estas la reala kaj natura, kiu estas konsiderata la plej bona sukero-anstataŭanto.

    Sanaj homoj ne bezonas uzi Stevia kiel ĉefa manĝa suplemento. Pro la abundo de dolĉaĵoj en la korpo, insulino liberiĝas. Se vi konservas ĉi tiun kondiĉon konstante, sentiveco al pliigo de sukero en la korpo eble malpliiĝos. La ĉefa afero en ĉi tiu kazo estas aliĝi al la normo kaj ne superregi ĝin kun dolĉigilo.

    La uzo de stevia en manĝaĵoj

    La natura dolĉigilo havas pozitivajn recenzojn kaj estas vaste uzata en preparado de trinkaĵoj kaj fruktaj salatoj, kie necesas dolĉigi la guston. Stevia estas aldonita al marmelado anstataŭ sukero, uzata en bakejaj produktoj por bakado.

    En iuj kazoj, steviosido povas esti aĉa. Ĉi tiu kialo estas ĉefe asociita kun troo de Stevia, kiu estis aldonita al la produkto. Por forigi la maldolĉan guston, vi devas uzi pli malgrandan kvanton de dolĉigilo en kuirado. Iuj specioj de stevia planto havas ankaŭ maldolĉan guston.

    Por redukti korpan pezon, oni uzas trinkaĵojn kun aldono de steviosida ekstrakto, kiu estas trinkita antaŭ la vespermanĝo kaj vespermanĝo por malpliigi la apetiton kaj manĝi malpli da manĝaĵo. Ankaŭ trinkaĵoj kun dolĉaĵo povas esti konsumitaj post manĝo, duonhoron post manĝo.

    Por perdo de pezo, multaj uzas la sekvan recepton. Matene, necesas trinki porcion da teo kun Stevia sur malplena stomako, post kio vi ne povas manĝi dum ĉirkaŭ kvar horoj. Dum tagmanĝo kaj vespermanĝo, necesas manĝi ekskluzive sanajn kaj naturajn manĝojn sen gustoj, konserviloj kaj blanka faruno.

    Stevia kaj diabeto

    Antaŭ dek jaroj, la Stevia-dolĉigilo estis rekonita kiel sekura por homa sano kaj publika sano permesis la uzon de dolĉigiloj por manĝaĵoj. Steviosida eltiraĵo ankaŭ estis rekomendita kiel sukero-anstataŭaĵo por homoj kun tipo 2-diabeto. Inkluzive dolĉigilo estas tre utila por hipertensaj pacientoj.

    Studoj montris, ke Stevia plibonigas la efikojn de insulino, efikas sur la metabolo de lipidoj kaj karbonhidratoj. Tiurilate, la dolĉigilo estas bonega sukero-anstataŭa eblo por diabetoj, same kiel.

    Kiam vi uzas Stevia, gravas certigi, ke la aĉetita produkto ne enhavas sukeron aŭ fruktozon. Vi devas uzi panajn unuojn por precize kalkuli la postulatan dozon da dolĉaĵoj. Oni devas memori, ke eĉ natura sukero-anstataŭanto kun troo kaj nepropra uzo povas damaĝi homan sanon kaj pliigi sangan glukozon.

    Stevia - kio ĝi estas?

    Stevia estas nomata nur herbo. Fakte, ĝi estas daŭra arbeto. Ĝia alteco atingas 120 cm. La akceptita klasifiko atribuas la genron "Stevia" al la multnombra familio Astrov, ordo de Astrokranio kaj la klaso de Dicotiledonoj.

    Fig. 1. Infloreskoj de la Stevia planto

    Stevia havas tigon ĝis 1,5 cm dika. La arbusto estas bone pubeska, ĝia formo estas verŝita, depende de la loko de kreskado kaj de la metodo de kultivado. Parigitaj folioj, saturitaj verdoj, havas rondetajn seritajn randojn. Dum la floranta periodo, stevia estas kovrita per malgrandaj blankaj, foje kun rozkolora nuko, infloreskoj. Maturiĝintaj semoj estas malgrandaj, brunecaj aŭ grizecaj en koloro.

    La genro "Stevia" inkluzivas 241 speciojn, sed nur unu el ili - Stevia rebaudiana Bertoni aŭ mielo stevia - estas kreskigita kaj prilaborita laŭ industria skalo. Nur folioj de la arbeto estas prilaboritaj, ili estas kolektitaj tuj antaŭ florado, kiam la koncentriĝo de dolĉaj substancoj estas plej alta.

    Kie ĝi kreskas?

    Stevia estas el Latin-Ameriko. Stevia preferas malpezajn grundojn kun malalta saleco, semi-arida klimato kaj multe da suno. La natura habitato estas altaj altebenaĵoj kaj altajoj de la sudamerika kontinento. La plej granda kvanto da sovaĝa stevia troviĝas en Paragvajo. La samaj landoj kultivas krudmaterialojn ĉe plantejoj, kiuj estas konsiderataj la plej bonaj laŭ kvalito.

    Fig. 2.Plantado de Mielo-Arbustoj en Brazilo

    Stevia bone enradikiĝis en Sudorienta Azio. Ekde la 90-aj jaroj de la lasta jarcento, ĝi estis aktive kultivata en multaj landoj de ĉi tiu regiono. Hodiaŭ Ĉinio estas la ĉefa provizanto de stevia al la tutmonda merkato.

    La kemia konsisto de stevia

    La folioj de ĉi tiu arbusto enhavas multajn utilajn elementojn.

    Pestaña. 1. Stevia. Kemia konsisto

    Plantu polifenolojn (flavonoidoj)

    Verda kaj flava pigmento

    Spurigaj elementoj (zinko, kalio, magnezio, jodo, seleno, ktp.)

    Vitaminoj de grupo B, ankaŭ A, C, D, E, K, P

    Glucosidoj donas dolĉecon al stevia (https://ru.wikipedia.org/wiki/Glycosides). Organika origino, apartenas al la klaso de esencaj sukeroj. Ili estas parto de multaj plantoj. Kutime la plej alta koncentriĝo estas atingita en floroj kaj folioj. La ĉefa diferenco de ordinaraj rafinitaj produktoj estas la fakto, ke ĉi tiuj organikaj komponaĵoj ne havas glukozan grupon en sia kemia strukturo. Rezulte, la uzo de stevia ne kondukas al akuta kresko de sanga glukozo.

    Esencaj sukeroj konsistigas vastan grupon de substancoj kun diversaj trajtoj. Iuj komponaĵoj estas ege amaraj, aliaj, kontraŭe, tre dolĉaj. En la folioj de stevia amasiĝas glicosidoj el 11 specioj, kiuj havas dolĉan guston, sed kun ĉeesto de amara noto. Tial maldolĉa, alvoja gusto estas eneca en freŝaj kaj sekigitaj folioj. Tiajn malavantaĝojn ŝparis la sekaj kaj likvaj eltiraĵoj akiritaj rezulte de profunda prilaborado. Ĉar ili tute konformas al la gusto de ordinaraj rafinitoj, kaj ne damaĝas la korpon.

    Ĉiu el la 11 glicosidoj ricevis sian propran nomon.

    Pestaña. 2. Stevia: glicosidaj trajtoj

    Dolĉeco (multfoje la glicosido estas pli dolĉa ol regula sukero)

    Steviolbiosido B - Gic

    Glicosidoj estas kunigitaj per komuna industria nomo - "Steviol ". La tabelo montras, ke la plej granda parto de esencaj sukeroj kalkuliĝas per steviosido kaj rebaudosido A. Ĉi tiuj komponentoj estas la bazo por produktado de sekaj koncentritaj eltiraĵoj.

    Kaloria mielo-herbo

    Ŝiaj folioj estas malmultaj en kalorioj. Kompreneble, fibro kaj aliaj karbonhidratoj havas energian valoron. Tamen la dolĉaj ingrediencoj - stevioloj - karakterizas forta kemia ligo sukero kaj karbonhidrataj (sen sukero) grupoj. Tial en la digesta sistemo, la rompo de ĉi tiu ligo estas tre malrapida. Krome, esencaj sukeroj kaj sukerozo havas malsaman naturon. Male al sukerozo, steviolo en la procezo de asimilado ne formas la ĉefan fonton de energio - glukozo. Rezulte, la kaloria enhavo de "mielo-herbo" estas nur 18 Kcal po 100 g.

    La produktoj de profunda prilaborado de krudaj materialoj konsistas el preskaŭ puraj glicozidoj. Tial ilia kaloria enhavo povas esti ignorita.

    Liberigi Formojn

    Fabrikistoj ofertas steviajn en diversajn statojn de agregado kaj kun diversaj gradoj de prilaborado. Unue ĝi estas sekigita foliaro kaj pulvo el ĝi. Poste, eltiraĵoj kaj arbustaj koncentriĝoj. Stevia estas uzata kiel ĉefa dolĉigilo por diversaj manĝaĵoj aŭ disponeblas aparte.

    Fig. 3. Sekigitaj Dolĉigaj Folioj

    Ĉi tiuj estas antaŭ ĉio produktoj de profunda prilaborado de krudmaterialoj. Ĉi tiuj estas kristalaj, pulvoraj substancoj kun alta procento de steviolo. Stevia REB 97A pulvoro, 97% konsistanta el rebaudosido A, estas konsiderata la plej pura seka eltiraĵo. Pro sia ekstrema dolĉeco, ĝi trovas sian ĉefan aplikon en amasproduktado.

    Ofte uzata en miksaĵo kun aliaj edulkorantoj - sukralozo, sorbitolo, fruktozo. Ĉi tio permesas konservi la kutiman dozon kaj samtempe malpliigi kaloriojn.

    Stevioloj estas tre solveblaj en akvo. Ĉi tio permesas atingi la deziratan dolĉecon de la solvo. Por fari tion, sufiĉas miksi la aktivan substancon kun la likvaĵo en la dezirata proporcio. Ĉi tie ankaŭ estas uzataj miksaĵoj kun aliaj dolĉigiloj.Konvena por pakado kaj praktika uzi.

    Tablojla ekstrakto

    La diferenco inter la tablojdoj kaj la eltiraĵo el iliaj terapiaj "fratoj" estas, ke oni ne devas ilin engluti kaj lavigi per akvo, sed prefere ĵeti ilin en varman trinkaĵon kaj poste trinki la likvaĵon. Ĉi tiu formo de liberigo de drogoj taŭgas por elekto de individua dozo. Ĉi tiu ĉefaĵo estas precipe utila por diabetoj.

    Fig. 4. Piloloj kun stevia

    Stevia - profito kaj damaĝo. Kio estas la kontraŭindikoj?

    La avantaĝoj kaj damaĝoj de mielo-herbo por homa sano estis studitaj ekstreme profunde. Laboratoria esplorado kaj uzokutimoj montras tion por plej multaj homoj stevia estas absolute sekura produkto . Samtempe, la malsana konsidero de herba preparo povas kaŭzi malagrablan reagon. Jen la kazoj, en kiuj stevia povas kaŭzi damaĝon al sano:

    • ĉiam ekzistas la ebleco de individua maltoleremo al la drogo, se vi sentas vin malbona, ĉesu preni ĝin tuj kaj konsultu kuraciston,
    • troa superdozo, en iuj kazoj, kondukas al naŭzo kaj eĉ vomado,
    • kombinaĵo kun laktaĵoj (kaŭzas diareon),
    • se homo suferas de sangmalsano, hormona malekvilibro aŭ mensa malordo, agnosko eblas nur laŭ la instrukcio de kuracisto,
    • diabetoj devus nepre konsultu kun endokrinologo pri la akceptebleco de la drogo,
    • sangopremo povas malpliiĝi, hipotensuloj konsideru tion,
    • kvankam tre maloftaj, alergiaj reagoj okazas.

    Pli lastatempe, stevia estis suspektata pri mutagena naturo de la ago kaj provoko de kancero. Nur la interveno de la Monda Organizaĵo pri Sano, kiu iniciatis plian ĝisfundan esploradon, permesis forigi la akuzojn de la dolĉaĵo. Kompleta sekureco pruvitaStevia. Rilate al neoplasmoj, rezultis, ke steviosido, kontraŭe, blokas disvolviĝon de kanceraj ĉeloj.

    Ĝenerale, estas pruvite, ke eĉ signifa superdozo ne kondukas al gravaj konsekvencoj.

    Nutraj avantaĝoj

    1. Agrabla dolĉa gusto . Malgraŭ la maldolĉa gusto, multaj homoj ŝatas teon bieron kun stevia folioj. Sufiĉas faligi paron da folioj en glason da bolanta akvo, por ke en minuto vi ricevu bonaspekte bongustan trinkaĵon. Vendotaj plej ofte estas sekaj folioj de arbusto aŭ ilia eltiraĵo. De ĉi tio, vi povas fari teon foliojn kaj aldoni ĝin al varma akvo aŭ meti kuleron de pulvoro rekte en glason. Ne ĉiuj ŝatas erojn flosantajn sur la surfaco. En ĉi tiu kazo, vi povas uzi paperajn sakojn (sakojn) kun pulvoro.
    2. Rezisto al altaj temperaturoj . Krudmaterialoj kaj preparoj de la planto havas bonegajn temperaturkarakterizaĵojn. Stevia ne perdas siajn proprajn proprietojn kiam varmigita al 200 0 C. Ĉi tio permesas vin aldoni likvajn aŭ sekajn ekstraktojn al varmaj trinkaĵoj, kukaĵoj, dolĉaĵoj.
    3. Bona konservanto . Oni uzas ĉiam pli da herbo en hejma kaj industria enlatado. Ĝi havas bakteriajn proprietojn. Ĉi tio estas science pruvita. Anstataŭigi sukrozon en latoj kaj kanoj reduktas la riskon de difekto de produktoj per muldilo kaj aliaj biologiaj plagoj.
    4. Longa estanteca vivo . Krudmaterialoj kaj preparoj estas konservataj ĝis 10 jaroj sen iuj ajn ŝanĝoj de kvalito. Malalta konsumo ebligas fari spacon por aliaj produktoj.

    Antaŭventaj kaj terapiaj avantaĝoj

    La resanigaj ecoj de la mirakla arbusto rimarkis eĉ la indianojn de Latin-Ameriko. Tia kuracado estis populara: maĉi foliojn por purigi la buŝan kavon kaj plifortigi dentan emajlon, uzu la infuzaĵon de la planto por desinfekti kaj akceli la resanigan procezon de skrapoj kaj vundoj.

    En Paragvajo, loĝantoj konsumas, averaĝe, 10 kg da dolĉaj herbo-folioj jare.La lando havas unu el la plej malaltaj diabetaj incidencaj indicoj, kaj malgranda procento de homoj estas obesa. Ĉar la folioj de stevia enhavas ĉiujn sanigajn propraĵojn por la korpo.

    Necesas emfazi la pozitivajn efikojn, kiuj manifestiĝas pro du ĉefaj kvalitoj de la planto eltiraĵo - malalta kaloria enhavo kaj la nekapablo signife efiki sur sango-sukero. Stevia havas bonan efikon sur:

    Stevia en la merkato estas diversa kaj havas diversan gradon de dolĉeco. Nesperta homo facile konfuziĝos en la dozo. Por malebligi tion, la tablo montras la proporcian korespondadon de stevia preparoj al la sukero ekvivalenta.

    Pestaña. 3. La rilatumo de la dozo de stevia kaj regula sukero

    Ĉe la pinto de la tranĉilo

    1/4 cucharadita

    1 kulero

    Ĉe la pinto de la tranĉilo

    1/8 cucharadita

    3/4 cucharadita

    1/2 - 1/3 cucharadita

    1/2 cucharadita

    2 kuleroj

    Mielo-herbo por dieto kaj perdo de pezo

    Stevia, kiu estas nediskutebla por digesto, estas inkluzivita en specialaj dietoj. Speciala dieto estas preskribita en kuracado de iuj malsanoj, ekzemple diabeto. Ĉiuj ingrediencoj en la dieta menuo persekutas ununuran terapian celon. La rolo de dolĉigilo estas redukti la totalan kalorian konsumon kaj stabiligi nivelojn de sango sukero.

    La eltiraĵo konvenas bone en la listo de produktoj, kiuj helpas perdi pezon. Tiuj, kiuj volas perdi pezon, devas rifuzi dolĉaĵojn, kion ne ĉiuj povas fari. Dolĉa herbo kompensas ĉi tiun bezonon. Samtempe ĝi enhavas multajn utilajn elementojn kaj minimumon da kalorioj. Ĝia ago plibonigas la ĝeneralan kondiĉon kaj ne influas pezon.

    Alia grava avantaĝo estas tio La drogoj kun steviosidoj ne provokas kreskon de la apetito . Studoj montris, ke stevia saturiĝas samtempe kun manĝaĵo kun sukero.

    Stevia facile kreskas hejme, sur la fenestro. Por fari tion, observu la temperatur-reĝimon - ne malpli ol 15 0C, metu la poton sur la sudan flankon kaj akvu regule. Arbustoj elkreskas malbone el semoj, pli bone estas preni plantidojn .

    Stevia - diabeto profitigas

    Stevia helpas solvi kelkajn problemojn, kiuj neeviteble ekestas antaŭ ĉiu diabeto.

    1. Homoj kun diabeto malkomfortas pro malpermeso de dolĉaĵoj. Stevia plenigas ĉi tiun gustan breĉon. Ĝi estas 50-300 fojojn pli dolĉa ol sukero. Diabetaĵoj povas uzi la planton por dolĉigi trinkaĵojn kaj manĝaĵojn, sen la risko de akra kresko de sanga sukero.
    2. Krom la kutimaj produktoj - folioj, pulvoroj, likvaj kaj sekaj eltiraĵoj - la merkato ofertas ampleksan gamon de produktoj, kie la rafinita sukero estas anstataŭigita per stevia. Malmultaj kalorioj, dolĉaĵoj, kukaĵoj, trinkaĵoj permesas al pacientoj konduki familian vivmanieron, ne senti sin senigita de io.
    3. La problemo de perdo de pezo estas solvita. Kompleta malakcepto de rafinitaj produktoj tre reduktas la ĝeneralan kalorian konsumon, kaj helpas normaligi korpan pezon. Dolĉigilo ne pliigas la apetiton . Tiel oni forigas la problemon de malsatkatastrofoj.
    4. La mikrokcirkulado de sangaj glasoj plibonigas, kio forigas krampojn en la membroj. La plej grava afero estas tio stevia normaligas glukozajn nivelojn en la korpo , kaj eĉ helpas mallevi ĝin.

    Mielo-herbo dum gravedeco

    Kuracistoj ne malpermesas preni stevion dum gravedeco. Dum ĉi tiu periodo, sukero-nivelo pliiĝas en virinoj. Ĉi tio maltrankviligas multajn, ĉar ĝi estas akompanata de seka buŝo, pliigita premo kaj apetito. Mielo-herbo helpos normaligi la premon ĉe gravedaj virinoj kaj malpezigi malagrablajn simptomojn.

    Specialaj studoj pri la efikoj de plantaj preparoj sur la sano de gravedaj virinoj ne estis faritaj. Sed oni scias certe, ke stevia ne influas negative la disvolviĝon de la feto.

    Ĉu steviosido povas esti donita al infanoj?

    Kuracistoj ne havas plendojn pri stevia, kaj nutraj fakuloj rekomendas inkluzivi ĝin en infana dieto. En la menuo de infanoj, anstataŭigo de rafinita sukero per "mielo-herbo" donas kelkajn avantaĝojn:

    • ĉi tio estas bonega antaŭzorgo de diabeto, la pankreato de la infano liberiĝas de troa sukeroŝarĝo,
    • malalta kaloria enhavo helpas teni pezon normala
    • mielo-herbo protektas kontraŭ sukero-katastrofoj kiel karioj, male, ĝi fortigas dentan emajlon,
    • Steviaj eltiraĵoj por la korpo (male al kutima sukero) ne estas toksomaniaj, beboj ne bezonas pli kaj pli da dolĉaĵoj,
    • Steviaj alergioj estas ekstreme maloftaj .

    Stevia en kuirado

    La dolĉaj komponentoj de la herbo havas altan kemian stabilecon. Ili ne malinteresiĝas ĉe altaj temperaturoj. Se ni aldonas al ĉi tio bonan solubecon en likvaĵoj, tiam la konkludo sekvas - stevia povas komplete anstataŭigi rafinitan kuiraĵon . Jen kelkaj receptoj:

    Sekaj folioj aŭ Stevia pulvoro - 1 cucharaditaĵo - verŝu bolantan akvon kaj lasu 20-30 minutojn. Vi povas trinki ĝin. Se la trinkaĵo malvarmis, varmigu en la mikroondoj. Estas pli praktike fari koncentritan teon lasas foliaron en malgranda tekruĉo, kaj poste aldoni ĝin al glaso aŭ taso kun bolanta akvo laŭ bezono. Teo havas iomete nekutiman sed plaĉan guston.

    Fig. 5. Teo kun stevia

    • Prenu: kuleron da likva eltiraĵo, 1 ovo, du glasoj da faruno, duono da glaso da lakto, 50 g da butero, salo, sodeto,
    • Aldonu la ingrediencojn en unu bovlo kaj amasigu la paston,
    • Ruliĝu la mason al la dezirata dikeco kaj tranĉu laŭ formo,
    • Ni enmetas la fornon, temperaturo 200 0 C, ĝis preta.
    • Vi bezonos: faruno - 2 tasoj, akvo - 1 taso, butero - 250 g, steviosido - 4 kuleroj, 1 ovo, salo,
    • Ekmuŝu la paston
    • Ni elpremas la paston, formas kuketojn kaj sendas ĝin al la forno, varmigita al 200-0C.

    Preparo de infuzaĵo kaj siropo de mielo-herbo

    Infuzaĵo. Ni metas la foliojn en gazan sakon - 100 g. Ni metas ĝin en ujon kaj verŝas duonon de litro da bolanta akvo en ĝin. Ni staras la tagon. Malplenigu la rezultantan likvaĵon en apartan pelvon. Aldonu duonan litron da akvo al la folioj kaj kuiru denove dum 50 minutoj. Miksu ambaŭ likvaĵojn kaj filtru el folioj. La rezultanta infuzaĵo povas esti aldonita al iuj ajn pladoj. Ĝi bone plifortigas sanon.

    Siropo Oni devas preni la infuzaĵon kaj elvapori ĝin en akvotubo ĝis ĝi akiras viskoran konsistencon. Preteco povas esti determinita per la grado de disvastigado de likva guto sur solida surfaco.

    Siropo estas aldonita al varmaj aŭ malvarmaj trinkaĵoj kaj kukaĵoj.

    Hodiaŭ la plej multaj homoj strebas konduki sanan vivstilon, tial ili dediĉas multan tempon al taŭga nutrado.

    Ekzemple, tiaj malutilaj sukeroj kaj sintezaj dolĉigiloj povas esti sukcese anstataŭigitaj per planto kun delikata mielo-gusto, kies nomo estas stevia.

    Kio estas la avantaĝoj kaj damaĝoj de stevia? Ĉu vere mirinda planto kun terapiaj propraĵoj kaj nekredebla gusto?

    Kio estas ĉi tio

    Kio estas stevia? Ĉi tiu demando ofte povas esti aŭdata de homoj, kiuj aĉetas herbajn preparojn kaj, nature, interesiĝas pri ilia konsisto. Perenna herbo, nomata stevia, estas kuraca planto kaj natura anstataŭaĵo por sukero, kies propraĵoj konis la homon de pli ol unu jarmilo.

    En la kurso de arkeologia esplorado, scienculoj eksciis, ke eĉ de nememoreblaĵoj en la hindaj triboj kutimis aldoni mielajn foliojn al trinkaĵoj por doni al ili unikan kaj riĉan guston.

    Hodiaŭ natura stevia-dolĉigilo estas vaste uzata en kulinara praktiko kaj herba medicino.
    La konsisto de la planto inkluzivas multajn utilajn substancojn, kiuj donas al ĝi resanigajn proprietojn, inkluzive:

    • vitaminoj B, C, D, E, P,
    • taninoj, esteroj,
    • aminoacidoj
    • spur-elementoj (fero, seleno, zinko, magnezio, kalcio, fosforo, kalio).

    Tia unika kemia konsisto de stevia donas al ĉi tiu herbaro grandegan medikamentan proprieton, kio ebligas uzi la planton en terapiaj reĝimoj de multaj malsanoj asociitaj kun metabolaj malordoj, obezeco kaj simile.

    Krome la kaloria enhavo de stevia estas ĉirkaŭ 18 kcal po 100 g da prilaboritaj kaj pretaj manĝaĵoj, kio faras la planton tre valora dieta suplemento, kune kun brasiko kaj fragoj.

    Utilaj propraĵoj de herbo

    Herbo havas grandan kvanton de avantaĝoj kompare al regula sukero, kiun multaj kutimas aldoni al ĉiuj dolĉaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj. Kontraste kun alt-kaloria kaj malutila sukero, la planto eltiras la homan korpon per valoraj spuroj kaj vitaminoj, servas kiel fonto de valoraj aminoacidoj, same kiel taninoj, kiuj havas kontraŭinflamajn efikojn.

    Kiom utila estas stevia? Danke al ĝiaj kuracaj propraĵoj, stevia herbo havas bonvolan efikon sur ĉiuj organoj kaj sistemoj de la homa korpo, plibonigas imunecon kaj kontribuas al normala funkciado de homo. La planto estas precipe utila por homoj, kiuj suferas diabeton mellitus kaj hipertension.

    Krome herba mielo havas jenajn utilajn proprietojn:

    • forigo de toksinoj, toksinoj kaj kolesterolo el la korpo,
    • normaligo de sangofluo kaj plibonigo de reologiaj ecoj de sango,
    • stimulado de la korpa imunscienco kaj kontraŭinflamatoria efiko sur la organoj de la spira sistemo kaj de la digesta vojo,
    • havas efikan antimikrobian kaj kontraŭfungan efikon
    • plibonigas metabolon
    • malrapidigas la naturajn procezojn de maljuniĝo,
    • havas rejunigan efikon,
    • malaltigas sangan sukeron.

    Vi lernos ĉiujn detalojn pri la avantaĝoj de stevia el la video:

    La avantaĝoj de stevia por la homa korpo ankaŭ manifestiĝas per sia kapablo forigi troan fluaĵon el histoj kaj tonigi la imunan sistemon. La herbo estas precipe utila en la aŭtuno-vintra periodo kiel preventa mezuro por malebligi la disvolviĝon de malvarmoj.

    Se ni parolas pri la avantaĝoj kaj damaĝoj de stevia en diabeto mellitus, ĉi tie ni devus doni krediton al la propraĵoj de herboj por malaltigi sangan glukozon.

    Ĉefe, la agado de ĉi tiu planto baziĝas sur sia kapablo dolĉigi pladojn kaj trinkaĵojn sen la neceso satigi la korpon per malutilaj karbonhidratoj, kiuj kun manko de insulino ne havas tempon absorbi kaj akumuliĝi en la hepato en formo de glukogeno ĝustatempe.

    Stevia en formo de infuzaĵo estas uzata en la kuracado de diatezo, ekzemo-erupcioj, purulaj lezoj de la haŭto kaj similaj. Ofte la herbo vaporiĝas por kuracado de brulvundoj, postoperaciaj vundoj, resorbado de cikatroj.

    Ĉar stevia enhavas minimuman kvanton da kalorioj, ĝi estas aktive uzata por perdo de pezo. La efiko de la planto en la procezo aktive redukti la pezon de homo estas ĝia kapablo plibonigi metabolon en la korpo, subpremi malsaton, redukti apetiton, forigi toksinojn kaj malhelpi evoluon de edemo. Por prepari produkton bazitan sur stevia por perdo de pezo, kiu ebligas vin efike venki kromajn funtojn, vi bezonos freŝajn foliojn de herba planto, kiuj povas esti konsumataj laŭ sia natura formo aŭ vaporiĝintaj kun bolanta akvo.

    Kuira Apliko

    Se ni parolas pri tio, kio estas stevia kuirado, tiam ĉi tie la ĉefa avantaĝo de la herbo estas ĝia kapablo perfidi dolĉaĵojn, kun mielo de gusto. Respondante la demandon pri kiel anstataŭi stevia, spertuloj ne povas tuj doni senduban respondon, ĉar la herbo mem estas unika krudaĵo, kies analogoj jam ne ekzistas.

    Tial, en manko de natura planta produkto, oni rekomendas ĝin anstataŭigi ĝin per sintezaj drogoj, kies bazo estas stevia herbo.

    Inter ĉi tiuj iloj, oni rimarku tabelojn, eltiraĵojn, nutrajn suplementojn, en kiuj ĉi tiu herbo ĉeestas.

    El la filmeto vi lernos la recepton por fritoj kun stevia:

    Industria apliko

    La dolĉa gusto de stevia estas provizita de la unika substanco stevoid, kiu estas parto de la herbo kaj estas plurfoje pli dolĉa ol sukero. Ĉi tio permesas la uzon de plantaj eltiraĵoj en preparado de dolĉaĵoj, dentaj pulvoroj, pastoj, maĉgumoj, karbonataj trinkaĵoj, igante ilin sendanĝeraj por la homa korpo.

    Kuracherba kuracilo

    Kio vere estas ĉi tiu stevia ekstrakto? Hejme, kelkaj folioj da herbo povas esti aldonitaj al teo, kaj ĝi akiros riĉan mielan guston. Sed kion fari en kondiĉoj de grandskala produktado, kiam necesas certa kvanto de aktiva substanco?

    Hodiaŭ sciencistoj sukcesis ĉerpi ĉerpadon de herbeca planto, kiu estas koncentrita eltiraĵo de la ĉefaj kemiaj komponentoj de herbeca planto, provizanta ĝin per gusto.

    Ĉi tio permesas al vi uzi steviajn procezojn de amasa preparado de manĝaĵoj, dolĉaĵoj, trinkaĵoj kaj similaj.

    Malsantraktado

    En medicina praktiko, stevia estas uzata kiel nutraĵa suplemento anstataŭanta damaĝan sukeron en pacientoj kun problemoj kiel obezeco, diabeto mellitus kaj hipertensio. Stevia ofte rekomendas al infanoj, kiuj suferas metabolajn malordojn kaj manĝas multajn dolĉojn.
    Cikorio kun stevia tre utilas, kio normaligas la funkciadon de la digesta vojo sen ĝenerala damaĝo al sano, kaj ankaŭ tonoj, plibonigas la staton de la imunsistemo kaj purigas la tegmenton de toksinoj.
    Hodiaŭ stevia estas produktita en tablojdoj, pri kies avantaĝoj kaj damaĝoj troveblas recenzoj, kontraŭindikoj por uzo en la instrukcioj por ilia uzo.

    Stevia estas havebla en tablojda formo.

    Eblaj kromefikoj. Ĉu stevia povas damaĝi?

    En la kurso de multnombraj studoj, sciencistoj povis pruvi, ke herba mielo ne damaĝas la korpon eĉ per ĝia sistema uzo.

    Malgraŭ ĉiuj pozitivaj aspektoj de la planto, ekzistas ankaŭ iuj kromefikoj de ĝia uzo, kiuj estas klarigitaj per individua maltolereco de diversaj eroj de la herbo fare de iuj homoj.

    Tial, antaŭ ol uzi stevia, estas pli bone konsulti specialiston.

    Inter la kromefikoj de stevia estas:

    • disvolviĝo de diareo, se vi manĝas herbon kun lakto,
    • alergiaj haŭtaj reagoj
    • kun singardo, herba preparo devas esti uzata por homoj inklinaj al hipotensio kaj al disvolviĝo de hipogluzemio,
    • hormonaj malordoj estas ekstreme maloftaj.

    Konsiderante la utilajn proprietojn de stevia, kontraŭindikoj por ĝia uzo, tiam kiom kostas stevia, oni povas konfide deklari, ke ĉi tiu produkto estas bonega analogo de sukero kun unikaj ecoj, kiuj povas plibonigi sanon kaj saturi la korpon per valoraj substancoj.

    Aliĝantoj de sana dieto konscias pri la danĝeroj de sukero, sed artefaritaj edulkorantoj ne estas sanaj produktoj kaj havas kromefikojn.

    Kio estas stevia

    Naturo venis al la savo de homoj en la formo de natura dolĉigilo - stevia de la familio Asteraceae. Ĝi estas perenca herbo, 1 metron alta, kun malgrandaj verdaj folioj, malgrandaj blankaj floroj kaj potenca rizomo.

    Ŝia hejmlando estas Centra kaj Sudamerika. La indiĝenaj homoj - guaraniaj indianoj, delonge uzis la foliojn de la planto kiel dolĉigilon en herbaj infuzaĵoj, en kuirado kaj kiel kuracon por brulvundoj.

    De la komenco de la lasta jarcento, la planto estis alportita al Eŭropo kaj esplorita pri la enhavo de bonvolaj eroj kaj ilia efiko sur la homa korpo. Stevia venis al Rusujo danke al N.I. Vavilov, estis kultivita en la varmaj respublikoj de la eksa Sovetunio kaj estis uzata en la manĝaĵa industrio por produktado de dolĉaj trinkaĵoj, dolĉaĵoj, anstataŭaĵo de sukero por diabetoj.

    Nuntempe la komponentoj de stevia estas uzataj ĉie, precipe popularaj en Japanio kaj aziaj landoj, kie ili konsistigas preskaŭ la duonon de ĉiuj sukeraj anstataŭaĵoj, manĝaĵaj aldonaĵoj produktitaj en la regiono.

    Por pankreato kaj tiroida glando

    La komponentoj de stevia okupiĝas pri produktado de hormonoj, kiel insulino, kontribuas al la absorbo de jodo kaj aliaj esencaj spuroj. Ili havas utilan efikon sur la laboro de la pankreato, tiroides kaj genitalaj glandoj, niveligas la hormonal fonon kaj plibonigas la agadon de la reproduktaj organoj.

    Por la intestoj

    La ligado kaj forigo de toksinoj, malhelpo de disvolviĝo de fungoj kaj patogenoj reduktante la konsumon de sukero, kiu servas kiel ilia plej ŝatata reprodukta medio, inhibicias la aperon de gastrointestinalaj malsanoj.

    Laŭ la vojo, la kontraŭinflamatoria efiko de stevia efikas sur la tutan sistemon, komencante de la buŝa kavo, ĉar ĝi malhelpas la disvolviĝon de karioj kaj putrefektaj procezoj en aliaj partoj de la intesto.

    La avantaĝaj proprietoj de stevia akiris popularecon en kosmetologio kaj medicino kiel rimedo por kontraŭbatali haŭtajn erupciojn kaj difektojn. Ĝi estas uzata ne nur por alergioj kaj inflamoj, sed ankaŭ pro ĝi plibonigas la elfluon de limfo el la profundaj tavoloj de la haŭto, donante al ĝi turgon kaj sanan koloron.

    Akiro de dolĉigilo

    Vi povas aĉeti naturan anstataŭanton por Stevia hodiaŭ ĉe iu apoteko aŭ interreta vendejo. La dolĉaĵo estas vendita kiel steviosida ekstrakto en pulvo, likvaĵo aŭ sur sekigitaj folioj de kuraca planto.

    Blanka pulvoro estas aldonita al teo kaj aliaj specoj de likvaĵoj. Tamen iuj el la malavantaĝoj estas longaj dissolvoj en akvo, do vi bezonas konstante trinki la trinkaĵon.

    Dolĉigilo en formo de likvaĵo estas konvene uzi en preparado de pladoj, preparoj, desertoj. Por precize determini la bezonatan kvanton de Stevia kaj ne fari erarojn pri la proporcioj, vi devas uzi la instrukciojn pri la pakaĵo de la fabrikanto. Kutime, la rilatumo de Stevia al kulero da regula sukero estas indikita sur la dolĉigilo.

    La stevia herbo kaj ĝia apliko por bonfarto kaj konservado de sano pli kaj pli amas la homojn, kiuj serĉas koni sian korpon kaj uzi ĝian potencialon.

    "Ka-he-he" - la tiel nomata varmega arbeto en Brazilo, kiu signifas "dolĉa herbo" - estas facila kaj facile uzebla hejme.

    La kuraca planto (Stevia rebaudiana, bifolia) enhavas unikajn substancojn - rebaudiosidon kaj steviosidon. Ĉi tiuj glicosidoj estas tute sendanĝeraj por homoj, havas neniun kalorian enhavon kaj estas tricentoble pli dolĉaj ol la beto-sukero (kana) sukero, kio estas kutima por ni ĉiuj.

    La duobla folio enhavas signifan kvanton da antioksidantoj, inkluzive de rutino, kvercetino, vitaminoj de la grupoj C, A, E, B. La folioj estas riĉaj je mineralaj komponentoj - kromio, fosforo, kalcio, kalio, kupro.

    Mielo-herbo provizas sanon

    La resanigaj propraĵoj kaj kontraŭindikoj de la plej dolĉaj verduloj dependas de la ĝenerala stato de la korpo. Ĝi helpas kaj plenkreskulojn kaj infanojn forigi multajn komunajn malsanojn:

    • aterosklerozo,
    • hipertensio
    • diabeto mellitus
    • malsanoj de cirkulada sistemo
    • obezeco
    • patologioj de la gastrointestina vojo.

    Stevia mielherbo preventas onkologiajn malsanojn kaj malsanojn en la vaskula sistemo, pozitive influas la laboron de la kora muskolo. Ĝi havas kontraŭfungajn kaj antiseptikajn propraĵojn.Kun ŝia helpo, vezika malsano, la hepato resaniĝas multe pli rapide.

    Stevia folioj havas antioksidantojn, kiuj malebligas la aperon kaj multiplikon de kanceraj ĉeloj. Senpagaj radikaluloj estas efektive detruitaj sub la influo de kvercetino, kempferol, glukozidaj komponaĵoj. La verda donaco de la naturo malhelpas la antaŭtempan maljuniĝon de junaj ĉeloj, same kiel la transformadon de sanaj ĉeloj en kancerojn.

    En manĝaĵoj, kuraca herbo estas natura anstataŭa malmulte-kaloria sukero. Nuntempe sciencistoj ne povas konsenti: artefaritaj Multaj el ili estas panaceo por diabeto, obezeco, sed ili povas provoki gravajn malsanojn, inkluzive de kancero.

    Sciencaj studoj pri kuraca planto establis, ke ĝi povas esti uzata en manĝaĵoj dum longa tempo. Medicina duobla folio estas la plej sendanĝera natura dolĉigilo, ĝi nur profitigas ĉiujn korpajn sistemojn. Ĝi toleras varmon bone, do ĝi povas esti uzata sekure por varmaj teleroj.

    Utilaj propraĵoj de stevia

    Kiam preni la produkton:

    • kun diabeto
    • batali kontraŭ pezo kaj obezeco,
    • kun levita sango sukero aŭ kolesterolo,
    • kun aterosklerozo,
    • en kazo de malobservo de la digesta vojo (gastrito, ulcero, malpliigita produktado de enzimoj),
    • kun haŭtaj malsanoj (dermatito, ekzemo, alergiaj reagoj),
    • kun patologioj de la gingivoj kaj dentoj,
    • en kazo de tiroidesmalsano, rena malsano,
    • plibonigi imunecon.

    Utilas preni stevia herbon kiel sukeronan anstataŭanton ne nur en ĉeesto de iuj sanproblemoj, sed ankaŭ kiel profilaktika. Stevizoido helpas konservi normalajn nivelojn de glukozo, produktas mildan antibacterian efikon.

    Kiuj estas ĝiaj utilaj ecoj? Do, la resaniga produkto:

    • satigas la korpon kun riĉa komplekso de vitaminoj kaj mineraloj,
    • stabiligas la sangokoloron,
    • plibonigas hepatan funkcion
    • fortigas dentan emajlon
    • estas malhelpo por la kresko de bakterioj.

    Bonas scii: 0,1 kg da "magiaj" folioj enhavas nur 18 kcal, 4 tbsp en unu kulero, 1 kcal en unu cucharadita.

    Kontraŭindikoj kaj damaĝo

    Se prenita en altaj dozoj, ĝi povas esti toksa por la korpo. Antaŭ ol preni stevia, vi devas konsulti kuraciston.

    Kiam vi ne povas uzi la kuracilon:

    • En ĉeesto de individua maltoleremo de la eroj de la drogo.
    • Por problemoj kun sangopremo. La produkto kapablas malaltigi ĝin, kaj fortaj saltoj ne estas sekuraj, povas konduki al nedezirataj konsekvencoj.
    • Se oni ne observas la dozon, tiam troa konsumo de stevia povas kaŭzi hipokalemion (kun malalta nivelo de glukozo).
    • Uzu kun singardemo en gravedaj virinoj kaj junaj infanoj.

    La kosto kaj formo de liberigo de stevia

    Vi povas aĉeti la produkton ĉe ĉiu apoteko aŭ mendi ĝin interrete ĉe specialaj retejoj. Hodiaŭ multaj fabrikantoj ofertas la produkton en malsamaj formoj kaj en pakaĵoj de malsamaj volumoj, kun kaj sen aldonaĵoj.

    Stevia aĉeteblas en tabloj, pulvoroj, en likva formo aŭ sekaj folioj. Filmetaj sakoj de 1 g ankaŭ vendiĝas. Pako da tia teo el 20 sakoj kostas mezumon de 50-70 rubloj. Ĉiu fabrikanto eble havas malsaman prezon. En tableta formo, la produkto aĉeteblas por 160-200 rubloj, 150 tablojdoj po pako.

    Kiel uzi stevia kiel dolĉigilon

    La ĉiutaga sekura dozo por plenkreskulo estas 4 ml po 1 kg da korpo. Se oni sekigas foliojn, tiam ne pli ol 0,5 g iras po 1 kg da korpo. Se vi prenas steviajn tablojn, tiam 1 peco solvita en glason da akvo aŭ alia trinkaĵo (teo, suko, kompoto) sufiĉas dum tago.

    Stevia estas imuna al acidaj kaj altaj temperaturoj. Tial ĝi povas esti kombinita kun acidaj trinkaĵoj aŭ fruktoj.Ĝiaj propraĵoj estas konservataj dum la bakado, do ĝi povas esti uzata en kuirado.

    Por rapidigi la procezon dolĉigi la trinkaĵon, ĝi devas esti varmigita. En malvarma likvaĵo, la stevia herbo malrapide donas sian dolĉecon. Ne malobservu la dozon. Homoj kun diabeto ne devas preni steviajn lige kun sangokolora redukto de drogoj.

    Ekzerca vakuo por plata stomako - video kaj tekniko

    Krucoj komencis aperi sur la viza? Provu gelatenan maskon, nekredebla efiko garantias!

    Kuracistoj diras pri stevia

    En 2004, stevia estis aprobita kiel dieta suplemento. Sed estas multe da debato inter medicinaj profesiuloj pri ĉu glucosidoj devas esti anstataŭigitaj per regulaj dolĉaĵoj.

    Iu nutraĵisto diros, ke vi ne bezonas koncentriĝi pri stevia dum la dieto. Estas neeble uzi pli ol la establitan normon. Pli bone estas rifuzi sukeron entute se vi volas perdi pezon. Se vi volas dolĉaĵojn, vi povas manĝi mielon, kun modereco Tatyana Borisovna, nutristiisto

    Hodiaŭ stevia aĉeteblas ĉe apoteko kaj mendita interrete. Sed la eltiraĵo sen bonodoraĵoj aŭ aliaj aldonaĵoj ankoraŭ ne atentis min. Tial, kiel kuracisto, mi rekomendus aĉeti sekajn foliojn de ĉi tiu planto. Ĝi estas pura kaj sendanĝera produkto. ”Nikolai Babenko, terapeŭto

    Se vi normaligas la pezon ĉe homoj obesaj, la premo malpliiĝas. Tiurilate la uzo de stevia povas helpi.Tamen vi ne povas percepti ĝin kiel rimedo por perdi pezon. Ĝi funkcias nur en komplekso kun dieto kaj fizika aktiveco. Rifuzi sukeron plaĉas al via sano. Sed ĝiaj anstataŭantoj ne estas panaceo por malsanoj. ”Nadezhda Romanova, gastroenterologo

    Se fordoni dolĉaĵojn estas tre malfacile, vi povas anstataŭigi sukeron per natura kuracilo - stevia. Manĝi ĉi tiun planton ne aldonos ekstrajn kaloriojn. Sed oni memoru, ke ĉio bonas. Superdozo povas konduki al nedezirataj konsekvencoj por la korpo. Tial la produkto restas utila ĝis ĝi estas uzata ĝuste.

    La naturo neniam ĉesas mirigi nin

    Efektive, stevia folioj enhavas glicosidon - steviosidon. Ĝi estas natura substanco 300 fojojn pli dolĉa ol sukroza. Do, ekzistas eliro por la dolĉa dento - manĝi viajn plej ŝatatajn dolĉaĵojn, dolĉaĵoj, kukaĵoj kaj absolute ne zorgu pri via figuro, ĉar male al sukero, ĉi tiu substanco ne enhavas kaloriojn. Por diabetoj, homoj kun difektita karbonhidrata metabolo kaj kardiovaskula malsano, la vera trovo estas stevia. La mondo eksciis antaŭ ne longe, ke ĉi tio estas la sola natura analogo de sukero, kvankam la planto estis kultivita en sia hejmlando dum multaj jarcentoj. Ĝiaj folioj estas uzataj freŝaj kaj sekigitaj, kaj por facile uzi, vi povas aĉeti siropon aŭ ĉerpi en apoteko.

    Hejma uzo

    Multaj ne kutimiĝas uzi foliojn anstataŭ sukeron, sed vane. Ili estas aldonitaj al diversaj trinkaĵoj, kafo, teo kaj kokteloj. Malgraŭ la verdeta tinkturo kaj specifa gusto, al kiu vi kutimiĝas, stevia ebligas konsumi dolĉaĵojn sen damaĝo al sano kaj formo. Samtempe, la planto ne ŝanĝas siajn propraĵojn kiam varmigita, kio signifas, ke ĝi povas esti uzata por bakado, marmelado kaj aliaj pladoj. Ĝi estas imuna al malaltaj temperaturoj kaj acidaj. Do, por glaciaĵo, kaj ankaŭ por fari fruktajn sukojn kaj trinkaĵojn, inkluzive de oranĝoj kaj citronoj, taŭgas ankaŭ stevia. Kia planto ĝi estas kaj kiel uzi ĝin, dum malmultaj scias ĝin, sed iom post iom la populareco kreskas, homoj pasigas semojn unu al la alia kaj diras kiel kreskigi ilin hejme kaj en la lando. Hodiaŭ ni parolos pri kiel kreski kaj uzi mielherbon.

    Stevia: kuracaj ecoj de la planto

    La kemia konsisto de ĉi tiu planto havas la kapablon forigi homon de multaj sanproblemoj. Ĝi estas precipe vaste uzata en alternativa medicino. Kuracistoj nomas ŝin resaniganto kaj recepto por eterna juneco.Ĝi havas kontraŭinflamatoriajn kaj antiseptikajn, baktericidajn kaj chololeretajn efikojn. Ĉi tiu komponado permesas konservi la imunajn fortojn de la korpo kaj respondi efike al patogenaj virusoj kaj bakterioj. Krome oni rimarkas efikon antialergian, kiu ankaŭ proksime rilatas al la imunsistemo de la korpo, same kiel prononca diureta kaj antifungika efiko. La sola afero, kiun vi devas aliĝi al certa dozo, estas misuzo de stevia povas negative efiki agadon.

    Unikaj Aminoacidoj

    Ni diskonigis nur ĝeneralan liston de utilaj propraĵoj; mi ŝatus resti sur kelkaj pliaj punktoj. Stevia folioj enhavas esencan aminoacidon - lizino. Estas ŝi, kiu estas unu el la ŝlosilaj elementoj de la hematopoiesis-procezo, aktive partoprenas en la formado de hormonoj, antikorpoj kaj enzimoj. Lisino ludas gravan rolon en resanigo de haŭtaj difektoj, restarigo de la muskol-skeleta sistemo post vundoj. Alia acido, kiun la folioj enhavas, estas metionino. Ĝi ege gravas por homoj, kiuj vivas en malfavoraj mediaj kondiĉoj. Ĝi helpas protekti la korpon kontraŭ la malutilaj efikoj de radiado. Krome, ĝi estas ege grava por la hepato, ĉar ĝi malhelpas ĝian grasan degeneradon.

    Stevia. Indikoj por uzo

    Kiel tonika teo, stevia estis uzata en la antikveco hejme. La indianoj aprezis ŝian kapablon malpezigi lacecon kaj restarigi forton. Poste sciencistoj pruvis la efikecon de tia trinkaĵo en pliigo de la bioenergia potencialo de la korpo.

    Diterpenaj glukoksidoj, respondecaj pri la dolĉeco de stevia - ne-karbonhidrata naturo, kaj la korpo ne bezonas insulinon por sorbi ilin. Tial, kiel unika dolĉigilo, ĝi unue trovas aplikon en diabeto. Estis pruvite, ke daŭra uzado de ĉi tiu dolĉigaĵo malaltigas sangan glukozon.

    Sed la havaĵoj de stevia ne nur estas hipoglucemaj. Aminoacidoj, flavonoidoj, vitaminoj, kiuj estas tiel riĉaj je mielo-herbo, helpas fortigi la murojn de sangaj glasoj, helpas la resorbadon de sangoj. Tial stevia ankaŭ rekomendas kardiovaskulajn malsanojn, inkluzive de hipertensio. Unika planto plibonigas la funkciadon de la endokrina sistemo de la korpo, malaltigas kolesterolon kaj havas imunomodulajn propraĵojn.

    Kaj nulo-kaloria indekso de la stevia planto, ĝia uzo en pezoperdo faras ĝin simple neŝanĝebla: vi povas perdi kromajn funtojn kaj enmeti vian korpon sen rezigni pri la kutima stilo de nutrado. Krome, ĝi normaligas metabolajn procezojn, aktivigas la laboron de enzimoj respondecaj pri la rompo de grasoj, helpas la gastrointestinalan vojon kaj malpliigas la apetiton.

    La stevia folio ankaŭ estas uzata ekstere: la herbo havas kontraŭinflamatoriajn kaj vundigajn proprietojn. Tial infuzaĵoj el ĝi tre efikas por brulvundoj, tranĉoj, haŭtaj malsanoj. Krome, ĝi estas bonega kosmetikaĵa produkto: infuzaĵo de folioj igas la haŭton malsevera, mildigas sulkojn.

    En dentokuracado, stevia estas uzata kiel enjuŝaĵo: ĝiaj baktericaj kaj tanantaj proprietoj malhelpas la kreskon de bakterioj, plibonigas la kondiĉon de dentoj kaj gingivoj kaj malhelpas dentan kadukiĝon.

    Lastatempe ĉi tiu mirinda planto estis vaste uzata en la manĝaĵa industrio: post ĉio, sukero-anstataŭantoj surbaze de ĝi signife superas sukeron en dolĉeco, ili ne havas altan kalorion kaj ne timas varmokuracadon.

    Stevia. Kontraŭindikoj

    La sekva ero, pripensinte la unikajn proprietojn de la resaniga planto Stevia kaj ĝian uzon, estas kontraŭindiko. Kompare kun la avantaĝaj proprietoj de mielo-herbo, ili estas ekstreme malgrandaj. En maloftaj kazoj, stevia, kiel iu ajn planto, povas kaŭzi alergian reagon.Diabetaĵoj kaj hipertensaj pacientoj ne devas forgesi, ke troa konsumado de mielo-herbo povas multe redukti sukeron kaj sangopremon. Ne estas aliaj kontraŭindikoj por stevia. Vi povas aĉeti stevia, steviosidon por diversaj aplikoj en nia retejo aŭ iri al la sekcio kie aĉeti stevia por ekscii, kie aĉeti niajn dolĉigilojn en loko konvena por vi.

    Ĝuu malaltan kalorion kaj sanan dolĉon kaj estu sana!

    Koran dankon pro via operacia laboro, mi ricevis la pakaĵon tre rapide. Stevia sur la plej alta nivelo, absolute ne amara. Mi estas kontenta. Mi mendos pli

    sur Julia Tablojdoj de Stevia - 400 ĉp.

    Bonega maldensiga produkto! Mi volis dolĉaĵojn kaj mi tenas kelkajn steviajn tablojn en la buŝo. Ĝi havas dolĉan guston. Ŝiru 3 kg en 3 semajnoj. Rifuzitaj dolĉaĵoj kaj kuketoj.

    sur piloloj de stevia Rebaudioside A 97 20 gr. Anstataŭigas 7,2 kg. sukero

    Por iu kialo, la takso ne estis aldonita al la recenzo, kompreneble, 5 stelojn.

    sur Olga Rebaudioside A 97 20 gr. Anstataŭigas 7,2 kg. sukero

    Ĉi tio ne estas la unua fojo, ke mi mendas, kaj mi kontentas pri la kvalito! Multan dankon! Kaj specialan dankon pro la "Vendo"! Vi estas timinda. )

    Kio estas ene

    Enhavas ok glicosidojn, kiuj inkluzivas:

    • steviosido
    • rebaudiosidoj A, C, D, E kaj F,
    • steviolbiosido,
    • dolcosida A,
    • vitaminoj A, B1, B2, C, P, PP, F,
    • beta-karoteno
    • zinko
    • kupro
    • seleno
    • chrome
    • rutino
    • kverceto
    • avicularin,
    • linolenika acido
    • arakidona acido.

    Stevia enhavas du komponaĵojn, kiuj respondecas pri dolĉeco, ili konsistigas la plej grandan parton de la kemia konsisto: steviosido kaj rebaudiosido A. Ĉi-lasta estas plej ofte uzata en pulvoroj kaj dolĉigiloj, sed kutime ĉi tio ne estas ilia sola ingredienco. Fakte, plej multaj dolĉigiloj de supozeble pura planto enhavas aldonitan eritritolon el maizo, dextroso aŭ aliaj artefaritaj ingrediencoj.

    Ol utila

    La resanigaj ecoj de stevia herbo havas plurajn avantaĝojn por nia sano.

    • Nepravigebla por homoj kun diabeto: uzataj anstataŭ sukero kaj dolĉigiloj, kiuj eĉ kun alta kvalito estas ankoraŭ malsuperaj al "naturaj" sukeroj.
    • Ĉi tiu dolĉa planto estas unika, ĉar ĝi taksas tion, kion ĝi NE: ne aldonas kaloriojn. Kaj tial kontribuas al perdo de pezo, lasante dolĉecon en via vivo. Konservante sanan vian sukeron kaj kalorian konsumon, vi povas eviti multajn tropezajn sanproblemojn, kiel diabeto kaj metabola sindromo.
    • La resanigaj ecoj de stevia folioj efikas ankaŭ kun alta sangopremo. Oni trovis, ke la glicosidoj en la stevia eltiraĵo dilatas sangajn glasojn, kio estas tre grava por konservi normalan sangopremon.
    • Stevia reduktas la formadon de bakterioj en la buŝo, igante ĝin populara suplemento por dentaj pastoj kaj buŝoj. Ĝi ankaŭ malhelpas dentan kadukiĝon kaj gingiviton, male al sukero, kio faras ĉion preciza kaj inverse.
    • Ĝi malhelpas la disvastiĝon de bakterioj kaj efikas en dermatologiaj malsanoj kiel ekzemo kaj dermatito.
    • Fortigas ostojn kaj malhelpas disvolviĝon de osteoporozo.
    • La avantaĝaj proprietoj de ĉi tiu planto povas eĉ antaŭvidi kanceron. Vasta gamo de antioksidaj komponaĵoj igas ĝin ideala dieta suplemento por preventado de kancero. La glicosidaj komponaĵoj en stevia helpas forigi liberajn radikalojn en la korpo, tiel malebligante la konvertiĝon de sanaj ĉeloj al malignaj.
    • Antioksidantoj ankaŭ helpas malhelpi antaŭtempan maljuniĝon, kognan difekton, kaj diversajn aliajn gravajn problemojn de sano.

    Kvankam stevia estas aktive aldonita al preskaŭ ajna produkto kaj estas agnoskita ne sekura, sed tre utila por nia korpo, ĝi tamen havas siajn proprajn kontraŭindikaĵojn, sed estas tre malmultaj el ili:

    • Kiel ajna produkto - alergia reago.Ĝi povas esti akompanata de erupcio, naŭzo, vomado, abdomena doloro, ŝvelaĵo, angioedemo (edemo de Quincke).
    • Konsiderante, ke ĉio povas esti malutila tro, vi ne devas esti fervora kaj konsumi tro multe el ĉi tio kvankam utila planto.
    • Gravedeco kaj laktado

    Ĝenerale, la granda plimulto de fontoj indikas, ke stevia estas tiel sekura, ke ĝi havas neniujn kontraŭindikojn. Ĉiuokaze, vi bezonas enkonduki ĉi tiun planton en vian dieton malrapide kaj zorge.

    Kie mi povas aldoni

    La uzo de stevia herbo estas diversa. Preskaŭ kie necesas sukero, ĝi taŭgas perfekte. Tutmonde, pli ol 5.000 manĝaĵoj kaj trinkaĵoj nuntempe enhavas stevia kiel unu el la ingrediencoj: glaciaĵo, desertoj, saŭcoj, jogurtoj, pikitaj produktoj, pano, trinkaĵoj, maĉgumoj, dolĉaĵoj, mariskoj. Sed plej ofte la planto aldoniĝas al:

    • Teo Se via teo postulas iom da dolĉeco, aldonu al ĝi la foliojn de ĉi tiu arbeto. Necese tuto. Ne troigu ĝin - stevia estas vere tre dolĉa. Tial provu trovi la kvanton kiu plej plaĉas al vi. Teo estas ideala uzo por stevia folioj: ili faros vian matenan trinkaĵon ne nur pli dolĉan, sed ankaŭ pli sanan.
    • Mildoj. Se vi volas komenci vian tagon per sanaj kaj sanaj, sed dolĉaj manĝaĵoj, ne uzu sukeron aŭ aliajn edulkorantojn (arce-siropo, agavea siropo, ktp). Kaj prenu folion de stevia. Freŝa, verda, dolĉa kaj sana - aldonu ĝin al viaj smoothie-ingrediencoj kaj miksu! Denove - ne tro multe, eĉ 2 folioj de stevia povas ŝajni tro dolĉaj por plej multaj homoj.
    • Bakado Stevia povas facile transformiĝi en pulvon: sekigi la foliojn, mueli ĝin al pulvora stato kaj enmeti stokan ujon. Ĉi tio malfermas tute novan mondon de ebloj, precipe por bakado. Memoru: 1 taso da sukero = 2-3 cucharadoj da pulvoro. Dolĉa kaj sana.

    • Teo el stevia. Musku la sekajn foliojn en pulvon, metu kuleron de la rezulta pulvoro en glason, verŝu bolantan akvon, kovru per io taŭga, atendu ĝis infuzado de la teo (ĉirkaŭ 20-25 minutoj).
    • Smoothie. Miksi tason da nigra, blueberry, frago, 2 tasojn da lakto (sojfano, kokoso, migdalo) kaj kuleron de planta pulvoro (aŭ kelkaj freŝaj folioj).
    • Citronŝelo. Freŝe elpremita citrono suko (2 tasoj), akvo (2 tasoj), pektino (4 cucharadoj), planta pulvoro (1,5 cucharadoj).
    • Ĉokolada glaciaĵo. Kakaa pulvoro (3/4 taso), 1 ovo, 1 taso da lakto, vanila ekstrakto (1 cucharadita), blankigita kremo (2 tasoj), pulvoro (2/3 kulero).

    Stevia estas mirinda kaj miriga planto, ĉar ĝi ne nur povas anstataŭigi malutilajn sukerojn en nia dieto, sed ankaŭ teni nin feliĉaj kaj kapablaj manĝi dolĉaĵojn. Post ĉio, ĉi tio estas mirinda: manĝu viajn plej ŝatatajn muffinojn kaj trinku dolĉan kapucinon, kaj eĉ kun bona. Kaj aliaj diversaj kuracaj ecoj de stevia folioj nur konfirmas la absolutan sekurecon kaj avantaĝon trovi ĉi tiun planton en nia dieto.

    Produktoj por svelteco kaj beleco

    Stevia eltiraĵo - steviosido - permesas ĝui la plej dolĉan guston kun minimumaj kalorioj. Homoj, kiuj ne volas akiri kromajn funtojn, povas sekure uzi dolĉaĵojn pretigitajn per natura eltiraĵo.

    Li bone konas la sufiĉe disvastigitan suplementon E 960, kiu ĉeestas en diversaj dolĉaĵoj, jogurtoj, kukoj kaj laktaĵoj, sukoj kaj dolĉaj trinkaĵoj, majonejoj kaj ketukoj, enlatigitaj fruktoj kaj sportaj nutraĵoj.

    Ankaŭ natura dolĉigilo troveblas en dentaj pulvoroj kaj pastoj, buŝoj.La senco uzi tiajn higienajn produktojn estas bonega, ĉar grava kvanto da bakterioj estas subpremita en la buŝa kavo, kaj fidinda protekto kontraŭ parodontaj malsanoj kaj gingivitis kreiĝas.

    La avantaĝo de ĉi tiu miriga planto estas innegable por la sano kaj beleco de la haŭto, ĉar efektiva detruo de patogenoj de haŭtaj infektoj estas efektiva. Kun psoriasis, ekzemo, herpeto zoster, necesas kombini medikamentojn kun resanigaj plantoj.

    Kiel uzi kaj kie aĉeti stevion?

    1. Likvaj koncentriĝoj enhavas alkoholon kaj glicerinon, kio permesas uzon de dolĉigiloj en trinkaĵoj. La normo tage estas 4 gutoj.
    2. Estas oportune uzi pulvorojn por bakado. Unu kulero de friable produkto samvaloras al unu kulero da sukero. La ĉiutaga normo estas 40 gramoj da pulvoro (ĉirkaŭ 2 kuleroj).
    3. Amantoj de kafo kaj teo trovos pilolojn fabrikitajn en konvena pakaĵo. Depende de la fabrikanto, 3-8 tablojdoj povas esti konsumitaj tage.
    4. La plej utila sekigita herbo. Antaŭ uzo, metu 1 pladon (2 cucharadoj) en termosan botelon, verŝu 200 ml da bolanta akvo. Post 12 horoj, streĉu la infuzaĵon, trinku ĝin dum 2-3 tagoj.
    5. Vi povas kreskigi resanigan planton en via propra kuirejo. Vi ĉiam havos naturan dolĉaĵon mane, kaj bela arbusto ornamos la fenestron kaj perfekte taŭgos en la interno. Por taso da bonodora teo, sufiĉas uzi unu folion, kiu devas esti aldonita al la trinkaĵo dum la bredado.

    Facilas aĉeti sukeronan anstataŭanton ne nur en Retejo, en apotekoj, sed ankaŭ en superbazaroj, ĉenaj kompanioj, kiuj vendas herbojn kaj pretajn herbajn preparojn. Bonega eblo aĉeti kuracan mielan herbon de provitaj herbistoj en la merkato.

    Diabeto uzas

    Tenera herbo estas ege efika kontraŭ diabeto, ĉar ĝi ne nur estas bonega natura dolĉigilo, sed ankaŭ kapablas:

    • malaltigi sangokoloron
    • normaligi karbonhidratan metabolon,
    • plibonigi tiroidan funkcion,
    • energii
    • akceli imunecon
    • redukti la apetiton

    Por multaj ne-insulino-dependaj pacientoj, la preskribita neceso inkluzivas uzon de kuracaj folioj, eltiraĵo. Steviosido malhelpas aperon de hiperglicemiaj kaj hipoglikemiaj kondiĉoj, helpas malpliigi la bezonatan dozon de insulino.

    La uzo de natura dolĉigilo devas okazi samtempe kun iuj fizikaj streĉoj, preventaj mezuroj.

    Konsileto: Por diabeto, strikte sekvu la indicon de herba dolĉigado. Tro granda dozo povas provoki kreskon de premo, erupcioj sur la haŭto kaj malrapidiĝon de la korbato.

    Kiam ni respondecos pri nova vivo

    Multaj estontaj patrinoj zorge kontrolas sian nutraĵon, prizorgante la sanon de siaj malgrandaj trezoroj kaj scivolas, ĉu eblas uzi stevia rebaudiana dum gravedeco.

    Fabrikistoj de mielo-herbo asertas, ke ĝi estas sendanĝera dum la disvolviĝo de la feto en la utero, kaj dum laktado. Krome, produktoj enhavantaj mirindan plantleton povas plibonigi humoron dum gravedeco, doni dolĉan guston al patrina lakto dum mamnutrado.

    Ni rekomendas, ke gravedaj virinoj kaj mamnutrantaj patrinoj nepre konsultu sian kuraciston antaŭ ol uzi la dolĉigilon. Ĉiu organismo estas individua, do vi devas pripensi kian efikon povas uzi la produkto estonte.

    Receptoj por uzi la dolĉan donacon de la naturo

    La stevia herbo kaj ĝia apliko rapide kreskas tutmonde en medicino, nutrado kaj kosmetologio. Estas tre simple uzi resanigan duoblan folion hejme.

    • Kun brulvundoj, boloj, ulceroj.

    Sur la vunditan areon, metu kompreson da freŝaj lavitaj folioj, post unue froti ilin iom en viajn manojn.Damaĝita haŭto povas esti lavita per decoccio aŭ infuzaĵo el la planto.

    Ligu du kulerojn (kun glito) de freŝaj aŭ sekigitaj krudaj materialoj en gazan naztukon. Enmetu kaserolon, verŝu tason da bolanta akvo kaj kuiri al fajro dum 30 minutoj. Malplenigu la buljonon en sterilitan kruĉon (botelo). Naŝtuko kun pocio denove verŝu duonon de taso da bolanta akvo, post duonhoro verŝu la likvaĵon en decocion en kruĉo. Folioj el naztuko povas esti enmetitaj trinkaĵoj anstataŭ sukero, kaj la malvarmetita buljono devas esti konservita en la fridujo dum 5-6 tagoj.

    Mezuru 20 g da sekaj folioj, verŝu 200 ml da altkvalita alkoholo, lasu 24 horojn en varma loko. Streĉi.

    Du plenaj kuleroj da sekaj folioj devas esti plenigitaj kun taso da bolanta akvo, kovru per plado, insistu 30 minutojn. Bonodora teo ne nur estas ege agrabla al la gusto, sed ankaŭ havas prononcajn resanajn propraĵojn. La vizaĝo akiros sanan ombron se ĝi estas lubrikita ĉiutage per bonodora mevo. Uzi teon kiel ŝvarmon donos brilon kaj elastecon al bukloj.

    Malutilo kaj kromefikoj

    Bedaŭrinde eĉ tia utila planto povas foje damaĝi la korpon. Tuj faru rezervon, ke adversaj efikoj povas okazi nur per troa konsumado de verdaj legomoj.

    Fakte, glicozidoj entenataj de "folioj de mielo" ne estas ĉiam tute diserigitaj en la korpo. En iuj kazoj, la steviola elemento estas sufiĉe malutila, kio influas negative la hormonal fonon, kio reduktas seksan agadon. Foje post aplikado de la planto estas doloroj de muskolo, doloro en la abdomeno, kapturno. Tiaj simptomoj asocias kun individua maltoleremo al la produkto.

    Uzu la unikajn ecojn de mielaj verduloj por juneco, beleco kaj bona humoro!

    Tra la jaroj, homoj sukcese uzis kuracajn plantojn en tradicia medicino. Ĉi tiuj plantoj inkluzivas stevia. Ĉi tio estas unika herbo, kies ĉefa ero estas la "stevoid" - speciala substanco kun dolĉa gusto. Ĉi tiu planto estas multe pli dolĉa ol sukero (ĉirkaŭ 10 fojojn).

    Malgraŭ ĉiuj ĝiaj kuracaj proprietoj, stevia restas natura produkto, kiu preskaŭ ne havas difektojn. Pli detaloj pri la resanigaj ecoj de stevia herbo estos diskutitaj en ĉi tiu artikolo.

    Stevia estas konata de la homoj sub pluraj nomoj. Iuj homoj konas ŝin kiel dolĉan duoblan folion, dum aliaj nomas ŝin mielherbo. Ĉiuokaze, ĉi tiu estas unu kaj la sama planto, kiu estas perenna arbusto de mallonga staturo kun blankaj floroj. La folioj de ĉi tiu planto estas tre popularaj pro iliaj unikaj propraĵoj - ili estas plurfoje pli dolĉaj ol regula sukero kaj havas plaĉan aromon. Se ni konsideras la aĝkategorion, tiam la plej bongustaj estas stevia folioj ĝis 6 monatoj.

    Se oni komparas ĝin kun aliaj kuracaj plantoj (kaj aliaj), tiam stevia ne estas tiel ofta. Sed pro siaj resanigaj ecoj, ĉi tiu nekredeble dolĉa herbo povas konkurenci kun multaj kuracaj plantoj.

    La medikamenta valoro de ĉi tiu planto estas certigita per la ĉeesto de specialaj substancoj, kiuj ludas la rolon de konstrua materialo en la homa korpo en la procezo de hormona produktado. Ni parolas pri stevoidoj, malkovritaj komence de 1931 danke al la scienca laboro de francaj kemiistoj. Ili sukcesis forigi specialan ĉerpon el stevia folioj. Eĉ tiam, oni sciis pri la gusto de la detektita eltiraĵo.

    Multaj avantaĝoj de mielherbo estis trovitaj ne nur de francaj, sed ankaŭ de japanaj sciencistoj. En Japanio, ĉi tiu planto komencis kreski ekde 1954 en forcejaj kondiĉoj. La moderna japana manĝaĵa industrio dependas rekte de la stokoj, ĉar ĝi sukcesis okupi preskaŭ duonon de la dolĉaĵoj en la japana merkato.Ĉi tiu eltiraĵo estas sukcese uzata por desertoj, soĉaj saŭcoj, marinadoj, maĉgumo, dolĉiga suko, same kiel por sekigita marisko. En Japanio, stevia estas uzata eĉ en fabrikado de dentokarno.

    Ĉu ekzistas damaĝoj kaj kontraŭindikoj?

    La propreco de stevia estas, ke ĝi povas esti prenita de preskaŭ ĉiuj homoj, ĉar ĝi ne havas kontraŭindikaĵojn. Estas unu escepto - ĉi tio estas individua maltoleremo al la planto, sed tio okazas ekstreme malofte. Rilate al medikamentoj aŭ manĝaĵoj, mielo-herbo kongruas kun ĉiuj.

    Kompreneble, kiam vi provas forigi kromajn funtojn, vi devas limigi vin per la uzo de stevia. Por ĉi tio plej taŭgas proteinoj, kiuj saturos vian korpon. Sed vi povas kombini la planton kun iuj manĝaĵoj, kiuj havas malmultan grasan enhavon.

    Dosieraj Formoj

    Stevia estas uzata en medicino en diversaj formoj aŭ tinkturoj. Estas konvene prepari la produkton ĉiutage, ĉar post tago ĉiuj utilaj substancoj, kiujn ĝi enhavas, povas simple malaperi. Rezulte, vi estos traktata per simpla bruna akvo. Ĉi tiu planto estas aktive uzata por batali diversajn malsanojn, same kiel preventan mezuron.

    Infuzaĵo de stevia kapablas fortigi la kardiovaskulan sistemon, normaligi malsanojn de la endokrina sistemo kaj ankaŭ plifortigi la imunosistemon de la paciento. La homoj uzas ankaŭ teon faritan sur stevia. Kun ĝia helpo, vi povas efike trakti la simptomojn de hipertensio, diabeto mellitus, same kiel obezecon de malsamaj niveloj.

    Ankaŭ ornamoj estas pretaj el mielo-herbo por kuracado de diversaj malsanoj. La ĉefa diferenco inter decoccio kaj tinkturo estas, ke ĝi estas preparita en pli koncentrita formo. Tial, por ĝia preparado, la proporcioj de akvo kaj herbo povas multe ŝanĝiĝi. La kvanto da herboj uzataj dependas de la preskribo kaj de la malsano, kiun vi batos.

    Instrukcioj por uzo

    La avantaĝaj proprietoj de stevia kaŭzis, ke ĉi tiu planto estas uzata en popola medicino por kuracado kaj preventado de diversaj malsanoj. Ĝi povas esti uzata en diversaj formoj (infuzaĵo, buljono aŭ teo). Pripensu la plej oftajn receptojn:

    Krom la ĉefa tasko de la stevia herbo (kuracado de diabeto, hipertensio, aterosklerozo kaj tiel plu), ĝi povas esti kreskigita kiel hejmplantejo. Tiel mielherbo ornamos ajnan ĉambron en via hejmo.

    Infanoj povas preni produktojn bazitajn de stevia por trakti tuson aŭ obezecon. Por ĉi tiu celo, speciala decoccio estas preparita el la folioj de ĉi tiu planto, kie oni aldonas 2-3-kulerojn da herbo al 500-gramoj da boligita akvo. Prenu la preparitan produkton plurajn fojojn ĉiutage, prefere 2-3 fojojn. Multaj kuracistoj rekomendas preni steviajn kaj tinkturojn el ĝi kiel komplemento al tradicia terapio.

    Kiel menciite antaŭe, stevia rilatas al sekuraj plantoj eĉ por gravedaj virinoj. Ornamoj kaj infuzaĵoj preparitaj sur ĝia bazo povas esti prenitaj sen timo por la sano de la patrino kaj ŝia nenaskita infano. Ĉi tiuj drogoj estas ekskluzive naturaj, do ili estas tute sekuraj.

    Sed, kiel ĉe iu alia medicina aparato, vi devas ĉiam konsulti specialiston antaŭ ol uzi mielon.

    Protekto gastrointestinal

    Stevia folioj enhavas ĝuste la aron de spuroj, kiuj estas necesaj por la bona laboro de la stomako kaj intestoj. La planto havas kontraŭinflamatoriajn kaj vundigajn proprietojn. Ĉi tio estas ege grava, ĉar la muroj de nia stomako ofte estas elmontritaj al negativaj efikoj de tro spicaj manĝaĵoj, acidaj kaj enzimoj. Ajna malekvilibro minacas ilian integrecon kaj minacas formi ulcerojn.

    Regula uzo de stevia helpas protekti la stomakon kontraŭ ekspozicio al forta alkoholo kaj spicoj. Krome unika planto permesas restarigi mikrofloraĵon al normala post kurso de antibiotikoj aŭ veneniĝo (alkoholo, medikamento aŭ manĝaĵo). Stevia havas pozitivan efikon sur la pankreato.

    Kardiovaskula sistemo

    Kaj jen stevia bone montris sin. La planto povas profunde influi la kondiĉon de la koro, sangaj glasoj kaj kapilaroj, kio estas facile klarigita per la ĉeesto de flavonoidoj. Temas pri ĉi tiuj substancoj, kiuj donas forton al la muroj de niaj vazoj, helpas venki spasmojn. La ĉeesto nur plibonigas la efikon vasoconstrictor. Sen ĝi, kompleta sintezo de kolageno, necesa por la elasteco de sangaj glasoj, kaj la agado de la kora muskolo, estas malebla.

    Stevia siropo provizas la korpon kun la necesaj spuroj. Ĉi tiuj estas kalio, fosforo kaj magnezio. Danke al ĉi tiu "koktelo", trombozo estas malebligita kaj la kvanto da malbona kolesterolo en la sango reduktiĝas. La risko de inflamaj procezoj reduktas, kio signifas, ke stevia estas planto, kiu efike batalas koratakojn kaj frapojn.

    Muskoloskeleta sistemo

    Kiel jam menciita, stevia eltiraĵo enhavas multan spuron. Ili estas esencaj por plena disvolviĝo kaj funkciado de kartilago kaj osto. Ĉi tio estas kalcio kaj vitamino D, silicio kaj lizino, tio estas, la aro, kiu povas kompensi la korpon por minimuma fizika aktiveco, pasiva ripozo, laborante en nenaturaj pozicioj kaj troa pezo. Stevia estas rekomendita de kirurgoj kaj ortopedistoj por malsanoj kiel osteohondrosis kaj artrosis. Kiel vi povas vidi, stevia eltiraĵo povas esti uzata ne nur por perdo de pezo, sed ankaŭ por ĝenerala resanigo, plifortigo kaj kuracado de la korpo. Ĝi povas esti facile kreskigita sur via fenestro. Ni rigardu la ecojn de kultivado.

    Ejo kaj grunda elekto

    Unue vi devas akiri la steviajn semojn mem. Hodiaŭ ĝi eblas en specialaj butikoj, ĉe familiaraj someraj loĝantoj aŭ per la interreto. Kun la alveno de printempo, vi devas elekti lokon por estontaj plantejoj. Se vi havas personan intrigon, tiam elektu la plej sunan lokon, protektitan de la vento. En la ombro, la folioj ne amasigos tiom da dolĉa steosido. Plej bonas, se legomoj kreskis sur la elektita retejo pasintjare. La konsisto de la grundo estas tre grava, ĝi devas esti malpeza kaj loza, kun iomete acida reago. Se via retejo estas tre malsama, elprenu parton de la ĝardena tereno kaj plenigu ĝin per speciala vendejo-miksaĵo. Vi povas fari vian propran miksaĵon de turbo, humo kaj river-sablo.

    Planti semojn

    Stevia semoj por plantidoj estas semitaj fine de marto - frua aprilo. En la meza strateto ĝi estas uzata ĉiujare, 16-18 semajnojn post semado de la folioj estas rikoltitaj, la planto estas fosita. Kvankam en poto ĝi povas kreski dum la tuta jaro. Kontraŭe al populara kredo, stevia de semoj kreskas sufiĉe facile. Semoj kompreneble estas malgrandaj, sed ne gravas. Miksi ilin kun fajna sablo kaj disvastigi ilin milde sur la surfacon de miksa luma miksaĵo. Ili ne bezonas esti kovritaj de tero, sufiĉas aspergi malpeze per akvo kaj kovri per vitro aŭ polietileno. Tuj kiam la rebriloj aperas, la glaso estas forigita kaj la poto estas translokigita al la plej hela loko. Kun la alveno de paro da veraj folioj, necesas elekti.

    Alteriĝo

    Kun la apero de daŭra varmo, plantoj devas esti translokigitaj en la ĝardenon. Se vi planas kreskigi stevia sur fenestro, tiam elektu larĝan, ne tro profundan poton kun granda volumo, transplantu unu fortan verbon en ĝin kaj metu ĝin en la plej sunan kaj plej varman lokon, vi povas sur la balkono. Kutime surteriĝo estas farita kiam la aera temperaturo altiĝas al + 15-29 gradoj dum la tago. Estas konvene planti vespere kaj kovri la plantojn de la hela suno la sekvan tagon. Pli densa taŭgaĵo preferas.Tuj la planto devas esti malplenigita ĝis alteco de 1/3 de la longo de la trunko kaj bone akvumita. Jen preskaŭ ĉiuj informoj pri kiel kreskigi stevia. Kun regula forprenado de herboj, akvumado kaj pinto, bona rikolto de dolĉa foliaro atendas vin. Ne forgesu, ke ĉi tiu planto estis origine perenna, do estas rekomendinde elfosi la radikojn aŭtune kaj stoki ilin en la kelo ĝis la venonta jaro. Parto povas esti plantita en potoj por ke vintre vi havas freŝajn foliojn.

    Vintra konservado

    Post rikoltado la rizomoj devas esti elfositaj kune kun la tero kaj sekigitaj. Post tio, prenu grandan skatolon kaj verŝu teron en ĝin, elmontru la kruston de supre kaj plenigu ĝin per humida grundo ĝis la stumpoj. Do Stevia vintras. Zorgo devas rezisti ĝustajn temperaturkondiĉojn. En temperaturoj super +8, antaŭtempa kresko komenciĝas, kaj temperaturoj sub +4 estas plenaj de morto de la radikoj.

    Vi havas la lastan taskon - prepari la kolektitajn tigojn. Por fari tion, ili estas simple kolektitaj en faskoj kaj suspenditaj por sekigi sur ombro. Post kompleta sekigado, vi povas meti ĝin en tolo kaj forigi ĝin laŭ bezono. La rezultaj krudmaterialoj estas muelitaj en kafmuelilo kaj aldonitaj al diversaj pladoj por gustumi. Juĝante laŭ la recenzoj, la herba gusto estas preskaŭ nevidebla en trinkaĵoj. Ĉi tio estas mirinda stevia. Ĝia apliko estas tre larĝa - cocktailoj kaj ĝelaj desertoj, trinkaĵoj kaj plej ŝatataj kukaĵoj (dolĉaj, sed sen ekstraj kalorioj).

    Stevia ekstrakto

    Por via propra komforto, prepari siropon aŭ eltiraĵon, kiu povas esti aldonita al diversaj pladoj al gusto. Por fari tion, verŝu tutajn foliojn kun alkoholo aŭ ordinara vodko kaj lasu dum tago. Ne zorgu, vi ne devas trinki alkoholon. La sekvan tagon, zorge filtru la infuzaĵon el folioj kaj pulvoro. Ripetu ĉi tiun proceduron se necese. Por elvapori ĉiun alkoholon, necesas varmigi la rezultan infuzaĵon. Por fari tion, verŝu en metalan pladon kaj surmetu malrapidan fajron, la miksaĵo ne devas boligi. Alkoholaj substancoj iom post iom malaperas, kaj vi havas puran eltiraĵon. Simile vi povas prepari akvecan eltiraĵon, sed la utilaj substancoj ne estas ĉerpitaj tiel tute kiel en la kazo de alkoholo. Sed, ellasante akvon, vi povas atingi altan koncentriĝon. La proprietoj de stevia de hejtado ne difektas.

    Lasu Vian Komenton

    https://pobedidijabetes.org

    Redakta Choice

    Populara Afiŝojn

    pobedidijabetes.org © Copyright 2024. All Rights Reserved. | Malvenko Diabeto!