Kiom da sukero vi povas manĝi ĉiutage

Kiam vi kalkulas la kvanton konsumitan, ne sufiĉas konsideri nur la sukeron, kiun vi verŝos matene en lakta poruko aŭ en teo. Ne forgesu, ke plej multaj produktoj ankaŭ enhavas ĝin. Pro troa sukero-konsumo, la nombro de malsanoj multe pliiĝis en la lastaj jaroj.

Kiom da sukero konsumata tage sen damaĝo al la sano dependas, unue, de la aĝo de la homo. Sekso ankaŭ efikas: viroj rajtas manĝi iom pli dolĉan.

1. Ne pli ol 25 g da sukero tage devas esti ingestitaj en infanoj aĝaj de 2-3 jaroj: ĉi tio estas la maksimuma permesata kvanto, la optimuma kvanto estas ĝis 13 g
2. Gepatroj de infanoj en aĝo de 4-8 jaroj devas certigi, ke averaĝe ĉiutage infanoj manĝis ne pli ol 15-18 g da pura sukero. La maksimuma permesata ĉiutaga dozo estas 35 g.
3. Inter 9 kaj 13 jaroj, la kvanto da sukero konsumita povas esti pliigita ĝis 20-23 g. Ne indas konsumi pli ol 45 g.
4. La optimuma kvanto da sukero por virinoj estas la kvanto de 25 g. Permesebla ĉiutaga poŝmono: 50 g.
5. Al viroj oni rekomendas manĝi ĉiutage ĉirkaŭ 23-30 g. La maksimuma kvanto da sukero por viroj estas limigita al 60 g.

Analizante la konsiston de la uzataj produktoj, oni devas rimarki, ke ofte fabrikantoj “maskas” sukeron, nomante ĝin:

• dextroso, sukroso (regula rafinita sukero),
• fruktozo, glukozo (fruktosa siropo),
• laktozo (lakta sukero),
• mielo
• renversita sukero
• frukta suko koncentrita
• maltosa siropo,
• maltozo
• siropo.

Ĉi tiu karbonhidrato estas fonto de energio, sed ĝi ne reprezentas biologian valoron por la korpo. Krome, homoj, kiuj havas troan pezon, devas konstati, ke 100 g da rafinita produkto enhavas 374 kcal.

Se vi traktas kiom vi povas manĝi sen damaĝo, ne forgesu konsideri la sekvan enhavon en sukero:

• en ĉiu glaso da trinkaĵo Coca-Cola aŭ Pepsi kun kapacito de 330 g - 9 tsp,
• 135 mg jogurto enhavas 6 tsp,
• varma ĉokolado en lakto - 6 tsp,
• lakto kun lakto 300 ml - 7 tsp,
• sen grasa jogurto kun vanila gusto 150 ml - 5 tsp,
• glaciaĵo 90 g - 4 tsp,
• Trinka ĉokolada trinkejo 51 g - 8 tsp,
• trinkejo da lakta ĉokolado - 10 tsp,
• trinkejo de malhela ĉokolado - 5 tsp,
• spongokuko 100 g - 6 tsp,
• mielo 100 g - 15 tsp,
• kvass 500 ml - 5 tsp,
• lulukoj 100 g - 17 tsp

La kalkulo baziĝas sur tio, ke ĉiu kulero enhavas 5 g da sukero. Ne forgesu, ke multaj manĝaĵoj ankaŭ enhavas glukozon. Precipe multe da ĝi troviĝas en fruktoj. Kiam vi kalkulas la ĉiutagan dieton, ne forgesu pri ĝi.

Fiksi limojn

Eksciinte kiom mezume homo konsumas, multaj komprenas, ke ili devas limigi sin. Sed la problemo estas, ke la efiko de sukeraj trinkaĵoj kaj aliaj produktoj kun sukero similas al kiel alkoholaj trinkaĵoj kaj drogoj agas sur la korpo. Tial ofte homoj ne povas limigi la konsumadon de dolĉaĵoj.

Multaj diras, ke la sola maniero liberigi toksomanion estas tute forigi sukeron. Vi devas kompreni, ke fari ĉi tion fizike malfacilas. La korpo kutimas akiri energion sen streĉiĝi. Post ĉio, la plej facila maniero akiri ĝin el karbonhidratoj.

Tial post 1-2 tagoj, homoj kiuj rifuzas rafinitan sukeron komencas sperti "rompiĝon". La avido por dolĉaĵoj por multaj estas nesuperebla. Estas letargio, kapdoloroj, ĝenerala sano plimalbonigas.

Sed kun la tempo, la situacio normaligas. La korpo lernas liberigi energion malsame se la kutima dozo de simplaj karbonhidratoj ne eniras la korpon. Samtempe, la kondiĉo de homoj, kiuj decidis signife redukti la nivelon de rafinita sukero, rimarkinde pliboniĝas. Bela bonzo perdas pezon.

Nutra ŝanĝo

Iuj konscie decidas ŝanĝi sian vivmanieron. Ĉi tio permesas vin signife plibonigi bonstaton, fariĝi pli sana. Iuj devas monitori sian dieton pro kuracaj kondiĉoj. Se ne ĉiuj povas decidi tute forlasi sukeron, tiam estas facile malpliigi sian kvanton en la dieto.

Estos malfacile por vi superi la ĉiutagan sukeron (agordita por gramoj por persono) se vi:

• rezignu sukajn trinkaĵojn,
• ĉesu trinki fruktajn sukojn en la butiko,
• redukti konsumon de dolĉoj en formo de kuketoj, dolĉaĵoj, ĉokolado,
• provu minimumigi la kvanton de bakado (inkluzive hommanĝaĵojn): kukaĵoj, mufoj, biskvitoj kaj aliaj tortoj,
• vi ne manĝos marmeladon, enlatajn fruktojn en siropo,
• fordoni nutraĵojn kun "dieto": ili ofte aldonas multan sukeron.

Memoru, ke sanaj sekigitaj fruktoj enhavas multan glukozon. Tial ili ne estu manĝeblaj senkontrole. Se necese, demandu al via nutristiisto kiom vi povas manĝi sen damaĝi vian sanon. La maksimuma kvanto da sukero estos en sekaj bananoj, sekigitaj abrikotoj, sekvinberoj, datoj. Ekzemple, en 100 g:

• sekigitaj bananoj 80 g sukero
• en sekigitaj abrikotoj - 72,2,
• en datoj - 74,
• en sekvinberoj - 71.2.

Homoj, kiuj decidis konscie minimumigi la kvanton da sukero eniranta en la korpon, konsilas atenti receptojn, en kiuj anstataŭ ĉi tiu rafinita produkto ili uzas vanilon, migdalojn, cinamon, zingibron, citronon.

Konsekvencoj de tro sukero toksomanio

La akceptebla kvanto da sukero bezonata ĉiutage estas determinita kaŭze. Post ĉio, pasio por ĉi tiu produkto fariĝas la kialo:

• disvolviĝo de la obesidad,
• ateroskloteraj ŝanĝoj en la vazoj,
• la apero de problemoj en la endokrina sistemo,
• hepatmalsano
• Tipo 2 diabeto
• la apero de hipertensio,
• apero de koraj problemoj.

Sed ĉi tio ne estas kompleta listo de problemoj, kiujn alfrontas homoj, kiuj permesas al si mem manĝi troajn kvantojn da sukero. Ĝi estas toksomania kaj provokas la aperon de falsa sento de malsato. Ĉi tio signifas, ke homoj, kiuj konsumas multajn dolĉojn, suferas malsaton pro neregula neŭra regulado. Rezulte ili komencas tro manĝi, kaj ili disvolvas obezecon.

Ne ĉiuj scias, sed rafinitaj karbonhidratoj stimulas la maljuniĝan procezon. La haŭto pli frotas pli frue pro la fakto, ke sukero komencas amasiĝi en la haŭto, malpliigante ilian elastecon. Krome ĝi allogas kaj retenas liberajn radikalojn, kiuj detruas la korpon el la interno.

Ĉi tion vi povas eviti, se vi memoras la ĉiutagan konsumon.

Kiam oni ĝin superas, manko de B-vitaminoj estas observata en la korpo. Ĉi tio kondukas al pliigo de nerva ekscitebleco, apero de sento de laceco, vida difekto, disvolviĝo de anemio kaj digestaj malsanoj.

Troa konsumado de sukero provokas ŝanĝojn en la proporcio de kalcio kaj fosforo en la sango. Kalcio, kiu venas kun manĝaĵo, ĉesas esti absorbita. Ĉi tio ne estas la plej malbona afero, ĉar sukero plurfoje reduktas la defendojn de la korpo.

Konsumo imposto

Eĉ spertuloj ne povas certi, kiaj estas la ĉiutaga konsumado de sukero. Por determini la proksimuman sumon, statistikaj studoj estis faritaj. Rezulte, rezultis, ke la minimuma kvanto da sukero konsumita estas ĉirkaŭ 28 kg jare po persono. Kaj ĉi tio ne inkluzivas karbonatajn trinkaĵojn kaj fruktajn sukojn. Se vi dividas ĉi tiun kvanton je 365 tagoj, rezultas, ke homo manĝas 76,9 g da sukero tage (19 cucharadoj, aŭ 306 kcal). Unue, oni decidis konsideri ĉi tiujn ciferojn kiel la ĉiutagan normon.

Tamen, rezulte de plia analizo, sciencistoj alvenis al la konkludo, ke la ĉiutaga dozo da sukero dependas ankaŭ de la kvalito de la produkto, la aĝo kaj sekso de la persono.

• infano de 2-3 jaroj povas manĝi ne pli ol 13 g (maksimume 25 g) da granulita sukero,
• por infanoj de 4 ĝis 8 jaroj, la rekomendinda dozo estas 15-18 g (maksimume 30 g),
• por infanoj de 9 ĝis 13 jaroj, la kvanto da sukero povas esti pliigita al 20-23 g, sed ne pli ol 45 g,
• por virinoj, la normo estas 25 g (maksimume 50 g),
• por viroj - ĉirkaŭ 30 g, sed ne pli ol 60 g ĉiutage.

Ĉi tiuj indikiloj estas konsiderataj optimumaj por homoj kun normala korpa pezo. En ĉeesto de troa pezo kaj obezeco, kuracistoj rekomendas tute forlasi la uzon de dolĉaj manĝaĵoj kaj sukero en ĝia pura formo.

Specoj de sukero kaj ĝia enhavo en malsamaj produktoj

Eĉ proponantoj de sana vivstilo ne povas tute forigi karbonhidratojn el sia dieto. Ili estas parto de fruktoj, beroj, kelkaj legomoj. Kaj kion ni povas diri pri pastoj kaj aliaj dolĉaj gustaj manĝaĵoj? Fabrikistoj lernis maski blankan morton sub aliaj nomoj. Fruktozo, glukozo, dextroso, sukerozo, laktozo, mielo, maltozo, siropo, molaso ​​estas ĉiuj specoj de sukero.

Sukero povas esti klasigita en plurajn kategoriojn: manĝaĵo, koloro, aspekto kaj teksturo. La plej populara estas granulita sukero kaj ties subspecio - plumbo. Ambaŭ varioj estas faritaj el betoj kaj estas aktive uzataj en la dolĉaĵoj kaj kulinaraj sferoj. Bruna sukero venas poste. Ĝi estas rikoltita el sukerkano. Ĝi estas uzata por fari saŭcojn kaj glazojn.

Inter specifaj specioj, inversigitaj povas distingi. Ĝi estas likva laŭ konsistenco kaj konsistas el egalaj partoj de fruktozo kaj glukozo. Ĝi gustas multe pli dolĉe ol regula sukero. Ĝi estas uzata por produktado de alkoholaj produktoj aŭ artefarita mielo.

Alia ekzota vario estas arza sukero. Siropo estas kolektita dum la movado de sukoj en ruĝa aŭ nigra arce. Estas 2 specoj de arza sukero: kanada kaj usona. Pro la malfacilaĵoj kolekti tian bongustaĵon ne malmultekoste, tial ĝi ne estis vaste uzata en kuirado.

Aldone al ĉi-supraj, ekzistas aliaj specoj de sukero: palmo, sorgo, dolĉaĵoj, ktp Tamen, kiel ajn vi vidos, vi ĉiuj havas la saman kvaliton: ili havas altan kalorian enhavon. 100 g da produkto enhavas de 306 ĝis 374 kcal. Menciindas memori antaŭ ol vi manĝas ĉi tiun aŭ tiun pladon.

Jen listo de popularaj manĝaĵoj kaj ilia sukero.

Malsano kaj Profito

Argumentoj pri la danĝeroj de sukero:

• Malhelpita lipida metabolo. Rezulte oni akiras kromajn funtojn, disvolviĝas aterosklerozo.
• La apetito pligrandiĝas. Estas nekontrolita deziro manĝi ion alian.
• La nivelo de sango sukero altiĝas, kio povas kaŭzi diabeton.
• La kalcio estas lavita el la ostoj.
• Imuneco malpliiĝas kaj sano difektas, problemoj kun dentoj ekestas, diversaj malsanoj disvolviĝas.
• Streĉoj pligravigas kaj plilongigas. En ĉi tiu situacio, sukero povas esti komparata kun alkoholo. Unue venas malstreĉiĝo, poste homo falas en eĉ pli grandan malesperon.
• Perdo de firmeco kaj elasteco de la haŭto, sulkoj aperas, antaŭtempa maljuniĝo eniĝas.

Tamen ne ĉiuj specoj de sukero estas malutilaj. La konsisto de nerefinita produkto inkluzivas vitaminojn kaj mineralojn (foje en grandaj kvantoj). Modera konsumo ne nur ne damaĝas, sed ankaŭ havas iujn avantaĝojn. Ekzemple, ĝi ebligas al vi rapide resaniĝi post peza fizika kaj mensa streso aŭ donado de sango kiel donacanto. Tial, se eble, uzu brunajn stangajn variojn en ĉiutaga vivo.

Kiel tranĉi konsumon mem

Nun, ke vi scias kiom da sukero vi povas manĝi ĉiutage sen damaĝi la korpon, indas pripensi kiel redukti ĝian konsumon. Provu sekvi iujn regulojn.

Rifuzi sukajn trinkaĵojn kaj fruktajn sukojn de industria produktado. Ili havas tre altan enhavon en sukero. Trinku klaran aŭ mineralan akvon.

Reduktu vian konsumon de dolĉaĵoj, dolĉaĵoj kaj kukaĵoj. Se malfacilas tuj fordoni dolĉaĵojn, reduktu porciojn iom post iom. Remetu fruktojn kaj kuiraĵojn konservitajn en siropo per freŝaj produktoj.

Ne manĝu malaltan grason aŭ dietajn manĝaĵojn. Por fari ĝin pli bongusta, fabrikantoj aldonas multan sukeron al ĝi. Ne klinu vin al sekigita frukto. Ankaŭ ili estas saturitaj kun sukeroj.

Provu ne dolĉigi teon kaj kafon. Se vi tute ne povas fari sen la suplemento, uzu Stevia-ĉerpadon.

Por bakado, serĉu receptojn kun minimuma sukero. Atentu pladojn kun cinamo, migdaloj, vanilo, zingibro kaj citrono.

Forĵetu tute duonfinitajn manĝaĵojn. Se ĉi tio ne eblas, studu atente la pakaĵon antaŭ aĉeto. Memoru, ke sukero povas esti indikita per unu el la jenaj nomoj: siropo, glukozo, sukerozo, ktp.

Ne aĉetu produktojn, kiuj enhavas du aŭ pli da tipoj da sukeroj aŭ en kiuj sukero venas unue. Preferu produktojn enhavantajn mielon, agavon ​​aŭ naturan kokosan sukeron.

La metabolo de ĉiuj homoj estas malsama. Tial oni ne blinde adiu rekomendojn rilate al kiom da sukero oni devas manĝi ĉiutage. Aŭskultu vian korpon. Kio estas normala por unu homo, povas kaŭzi obesecon kaj sanproblemojn en alia. Se vi volas esti sana, estas pli bone forlasi tute malutilajn manĝaĵojn. Kaj de sukero ankaŭ.

Ĉiutaga Sukero

Dolĉaj amas plenkreskulojn kaj infanojn. Sen sukero estas neeble imagi la modernan vivon. Ĝi estas uzata en kuirado, en industrio.

Sukero-konsumokresko komenciĝis meze de la 20-a jarcento. Ĝuste tiam kuracistoj altiris la kreskon de la homoj, kiuj suferas de obezeco, diabeto de tipo 2, kaj kardiovaskulaj malsanoj. Por plibonigi la situacion kaj plibonigi la sanon de homoj, oni rekomendis konsumi malpli da sukero. Poste la Monda Organizaĵo pri Sano determinis la imposton de sukero ĉiutage por homoj de diversaj aĝoj.

La problemo pri troa konsumado de sukero ne kuŝas en kiom da kuleroj ni enmetas teon aŭ kafon. Ni ankaŭ ricevas "aldonan sukeron" per finitaj produktoj, kiujn ni aĉetas en la vendejo.

Saŭcoj, ketukoj, majonejoj enhavas sukeron. Kafejo, ĉokolado, trinkaĵoj - ankoraŭ pli. Ĉi tiu kroma sukero devas esti pripensita kalkulante kiom da dolĉa tago vi povas manĝi.

Sukero en manĝaĵoj

Sukero estas tiel vaste uzata en preparado de produktoj, ke ni ne suspektas kiom ni manĝas ĝin ĉiutage. Venontfoje vi aĉetas familiaran aron, atentu la kunmetaĵon sur la etikedoj. Sukero ĉeestas ĉie, de pano ĝis kolbaso. La numero sur la etikedo indikas la tutan kvanton de ĉiuj sukeroj - glukozo, fruktozo, maltozo, ktp. Rezultas, ke krom sukero en teo kaj kafo, ni ankaŭ uzas "aldonan sukeron" kiel parton de la aĉetita manĝaĵo.

Averaĝa sukero en po 100g da produktoj:

• pano - 4 g
• lakto - 20-45 g,
• kuketoj - 25-45 g,
• pretaj kolbasoj, kolbasoj kaj aliaj viandaj produktoj - 4 g aŭ pli,
• lakta ĉokolado - 40 g,
• pasto - 3,7 g
• jogurto - 5-15 g.

Sukero troviĝas en fruktoj kaj legomoj. Ekzemple, en pomo 10 g da sukero. Krome ĉiuj fruktoj havas vitaminojn, fibron kaj mineralojn. Sukero en ĉi tiu kunmetaĵo multe preferas rafinitan. Oni prenas en konsideron dum observado de la ĉiutaga suker-normo por persono tage.

Krom la kutima nomo, sukero troviĝas kiel jenaj ingrediencoj:

• glukozo
• sukerozo
• maltozo
• siropo de maizo
• mielo
• amelo hidrolizita,
• fruktozo.

Fruktosuko kaj mielo estas ankaŭ konsiderataj aldonitaj sukeroj, ĉar ili estas enmetitaj en manĝaĵon por plibonigi guston.

Laŭ la ekzemplo de simplaj produktoj, la normala sukero en gramoj ĉiutage estas superita de la averaĝa homo. Ĉi tio ne konsideras manĝaĵon, kiu estas konsiderata deserto. Ekzemple kukoj, tortoj, glaciaĵoj.

Kial vi ne povas manĝi multan sukeron

Kuracistoj delonge pruvis, ke sukero ne povas esti ellasita, ĝi damaĝos sanon. Kompleta malakcepto sonas absurda, ĉar sukero en sia natura formo troviĝas en fruktoj, legomoj, beroj, lakto ktp. La korpo bezonas ĝin, sed nur en malgrandaj kvantoj. Laŭ OMS-rekomendoj, ĝia maksimuma kvanto devas esti ne pli ol 10% de ĉiuj kalorioj enirantaj en la korpon. Por kompreni kial la ĉiutaga normo pri sukero estas grava por persono ĉiutage, vi devas kompreni, kio estas lia damaĝo.

Sukero estas simpla karbonhidrato, kiu ne havas gravajn nutraĵojn. Ĝi estas valora kiel fonto de lumo-energio, sed havas altan kalorian enhavon. Ĉi tiuj estas "malplenaj kalorioj", en kiuj ne ekzistas proteinoj, grasoj, vitaminoj aŭ mineraloj.

Unufoje en la korpo, sukero detruiĝas en glukozon kaj fruktozon. Kun glukozo, ĉio estas simpla - la ĉeloj bezonas ĝin. Male al ŝi, fruktozo ne bezonas, do ĝi estas konvertita en la hepato al glukogeno, kiu estas konservata tie ĝis la korpo bezonas ĝin. En malgrandaj kvantoj, fruktozo ne damaĝas. Eksceso kondukas al la fakto, ke la hepato estas troŝarĝita de glukogeno kaj transformas la troan fruktosaĵon en grason.

La rezulta graso en la hepato konsistas el "malbona" ​​kolesterolo. Parto de la graso eltiriĝas, sed la restado iom post iom kondukas al hepata obezeco.

La individuaj trajtoj de ĉiu homo efikas sur la ĉiutaga sukero. La korpo de sanaj, fizike aktivaj homoj asimilas ĉi tiun produkton pli bone ol tiu de sedentaj homoj, kiuj ne kontrolas nutradon.

Konsekvencoj de Tro-Entreniĝo

Ni ĉiuj scias pri la danĝeroj de sukero ekde infanaĝo, ĉefe pri la negativaj efikoj sur dentoj. Krome troa konsumo iom post iom detruas la korpon.

Kuracaj studoj malkaŝis, ke misuzo de sukero ligiĝas al insulina rezisto. Kondiĉo en kiu ĉeloj ne respondas al la produktita insulino kaj ne metaboligas glukozon. Ĉi tio kondukas al tipo 2-diabeto.

Sukero kondukas al obesidad en infanoj kaj plenkreskuloj. Ĝi reduktas la senton de pleneco, tial la kvanto de manĝaĵo manĝas.

Dum longa tempo, grasoj kulpigis pro kardiovaskulaj malsanoj. Lastatempaj studoj montras, ke sukero estas la kaŭzo. Superante la ĉiutagan sukeron normon de homo kondukas al metabolaj malordoj. Altaj trigliceridoj, "malbonaj" kolesteroloj, sanga glukozo kaŭzas kormalsanojn.

Kompreni kiom da sukero vi povas konsumi ĉiutage helpos vin resti sana.

Korekto de nutrado

La ĉefa konsumo de manĝaĵoj okazas hejme. Ŝanĝo de sukero konsumas pli proksimen al la ĉiutaga bezono por homo bezonas komenci per hejmmanĝaĵo.

La primaraj produktoj bezonataj por kuiri - viando, faruno, ovoj, pastoj, laktaĵoj ktp ne havas aldonitajn sukerojn. Kiam vi kuiras, estas facile kontroli la kvanton da spicoj, salo, sukero. Samtempe vi devas eviti pretajn miksitajn spicojn kun sukero en la kunmetaĵo.

Konsumu purajn fruktojn pli ol aĉetitajn sukojn. Se suko ne povas esti disvastigita, tiam diluu kun akvo, precipe por infanoj.

Memoru, ke la normo pri sukero por virinoj estas malpli ol por viroj, respektive necesas ĝustigi la dieton.

Atentu etikedojn de produktoj. Elektu produktojn kun enhavo de sukero indikita:

• pli ol 22,5 g da tuta sukero po 100 g estas alta,
• 5 g totala sukero po 100 g estas konsiderata malalta.

Faru menuon por infanoj, konsiderante kiom da sukero ĉiutage en sia aĝo.

Remetu blankan sukeron per bruna. Kvankam ankaŭ malfacilas nomi ĝin dieta produkto, ĝi enhavas vitaminojn kaj mineralojn.

La koncepto de sana manĝado baziĝas sur manĝado de fibro, freŝaj legomoj, fruktoj ktp. Sed ĝi malmulte diras pri kiom da sukero vi povas manĝi ĉiutage. Plej multaj homoj ne eniras detalojn pri nutrado, limigitaj al aĉeto de jogurtoj, granolaĵoj, cerealaj trinkejoj. Ili enhavas kroman sukeron. Pli bone estas matenmanĝi kun simpla cerealo, aldonante freŝan frukton.

Se konstante tiri por dolĉaĵoj

Sukero ne estas vane nomata blanka drogo. Trinkado pliigas la nivelon de serotonino, hormono de plezuro. Samtempe estiĝas toksomanio, kio vin atingas dolĉaĵojn kun humoraj svingoj, deprimo. Persono povas adapti sin al grandaj kvantoj da glukozo tiel multe, ke kun manko li sentos apation, malplenecon kaj malfortecon. Por ne fali sub tia efiko, vi devas scii kiom da sukero vi povas manĝi ĉiutage.

Malplenigado de sukero devas esti laŭgrade, sekvante la jenajn regulojn:

• komprenu, kiu estas produkto de sukero kaj iom post iom redukti ĝian konsumon,
• manko de vitaminoj en la korpo igas vin deziri manĝi dolĉaĵojn, do vi bezonas preni vitaminajn kompleksojn, precipe kun magnezio, jodo, vit. B, C, D,
• trinku multe da akvo por purigi la korpon,
• uzu dentan paston de mentolaj antaŭ dolĉaĵoj, ĝi ŝanĝos ilian guston,
• remetu rafinitajn dolĉaĵojn per malhela ĉokolado, sekigitaj fruktoj, freŝaj fruktoj,
• iom post iom redukti la kvanton da sukero en teo, kafo.

Por instigo kaj bona ekzemplo, vi povas ripeti la eksperimenton, kiu estis efektivigita en kliniko por kuracado de obezeco. Pacientoj devis kalkuli la kvanton da sukero en peco antaŭ manĝi kukon. Poste verŝu ĝin sur teleron por vidi kaj kompreni kiom multe ĝi estas. Ĉi tiu metodo de bildigo montriĝis ege efika. Homoj ne komprenis antaŭe kiom da sukero estas en dolĉaĵoj. Kaj ĝi helpis rifuzi ilin la sekvan fojon.

Kompleta forĵeto de sukero ne eblas; ĝi ĉiuokaze eniras la korpon kun diversaj produktoj. Gravas, ke la leĝaro ne reguligu tiajn momentojn, kaj tio permesas al fabrikantoj uzi senutilan produkton preskaŭ ĉie. Kompreni, kia estas la indico de sukero ĉiutage por homo, devas ĉesigi misuzon. Ĉi tio validas precipe por infanoj, maljunuloj.

Interesa fakto pri sukero

Mondfamaj sciencistoj periode studas la efikon de rapidaj karbonhidratoj sur la korpon kaj determinas la sekuran ĉiutagan normon de sukero por malsamaj homoj. Laŭ longe publikigita opinio de kuracistoj, virino povas manĝi sekure ĝis 50 gramoj da sukero, kaj viro - ĝis 70 gramoj. Pli lastatempaj studoj sugestas, ke tiaj nombroj estas tro altaj. Novaj datumoj sugestas ĉiutagan limon de 30 gramoj. Ĉi tiu kvanto estos forigita en 5 cucharadoj. Rezultas, ke ĉi tiu agado por limigi sukeron povas plibonigi la funkciadon de la koro, protektas kontraŭ disvolviĝo de diabeto kaj helpas konservi sanajn dentojn. Ni memorigas vin, ke konsiderante konsumitajn simplajn karbonhidratojn, vi devas atenti ne nur puran sukeron, sed ankaŭ ĉi tiun komponenton en trinkaĵoj, dolĉaĵoj, fruktoj kaj aliaj produktoj.

Utilaj Konsiletoj por Redukti Sukeron

Por sukcesi perdi pezon kaj protekti vin kontraŭ ekscesaj karbonhidratoj en la dieto, konsideru la jenajn faktojn:

• kutimaj dolĉaj trinkaĵoj povas esti anstataŭigitaj per akvo per citrona suko,
• estos pli facile por la dolĉa dento vivi, se anstataŭ granulita sukero li manĝas naturan mielon en akcepteblaj kvantoj,
• aĉetante manĝaĵon en vendejo estas ege grave studi la priskribon sur la etikedo (kiam sukero estas proksima al la supro de la listo de komponentoj, tio signifas, ke ĝi estas enhavita en grava kvanto en la produkto),
• molaso, sukerozo, glukozo, siropo, dextroso kaj maltozo - ĉi tiuj vortoj ankaŭ kaŝas sukeron.
• nutraĵoj kiuj enhavas pli ol unu specon da sukero ne estas bonaj
• pro bela figuro, vi devos tute forigi dolĉaĵojn kaj aliajn senutilajn dolĉaĵojn el via menuo.

Sukero de Obezeco

Homoj, kiuj havas troan pezon aŭ diagnozon de obesidad, tiam devos pensi pri sindeteno de sukero. Kun tiaj malsanoj, estas ege nedeceble konsumi dolĉaĵojn ĉiutage. Estas permesate fari ĉi tion 1-2 fojojn semajne. Por sano, necesas ekskludi tian manĝaĵon, en kiu oni aldonas sukeron. Por kompleta homo, avidaj duonfinitaj manĝaĵoj, grandega kvanto da dolĉaj trinkaĵoj kaj bongustaj pastoj estas danĝera. Ĉi tiu dieto havas nenion komunan kun sana dieto por perdo de pezo. Kiam la problemo pri troa pezo urĝas, vi devas komplete revizii vian menuon kaj doni preferon al simplaj, nutraj kaj malpezaj manĝaĵoj, manĝu aparte, manĝu ofte kaj en malgrandaj porcioj kaj aliru la malpliiĝon de la proporcio de rapidaj karbonhidratoj.

Sukero imposto

Ĉiuj interesiĝas pri kiom da sukero konsumata tage, sed ne ekzistas unu sola respondo al ĉi tiu demando. Iu povas konsumi la deziratan kvanton da dolĉaĵo kaj ne damaĝi sian sanon, kaj iu kategorie kontraŭindikas tian manĝaĵon. Fakuloj pri kora malsano opinias, ke estas permesate al viro manĝi 9 cucharadojn aŭ 37,5 gramojn da sukero tage - ĉirkaŭ 150 kaloriojn, kaj virinoj - 6 cucharadojn aŭ 25 gramojn - 100 kaloriojn. Por sana homo kun bona figuro kaj vigla vivmaniero, tiaj porcioj estas absolute sendanĝeraj. Pro aktiveco, ĉiuj ekscesaj kalorioj bruligos. Se ni parolas pri homo, kiu volas perdi pezon, tiam konsilas komplete forigi sukeron el la menuo, ĉar ĉi tiu suplemento al manĝaĵoj kaj trinkaĵoj ne liveras sanajn avantaĝojn, sed nur interhelpas la efikecon de la dieto. Limigi sukeron helpas vin perdi pezon kaj fariĝi pli sana.

Sukero: devus esti konsumita en akcepteblaj dozoj (por virinoj, sekura kvanto de ĉirkaŭ 6 cucharadoj da sukero, ili havas 100 kaloriojn)

Restriktoj pri dieto

La sekvaj komunaj kaj amataj produktoj falas sub absoluta malpermeso:

• granulita sukero
• iu ajn bakado
• preskaŭ ĉiuj specoj de cerealoj.

La sekvaj produktoj devas esti forigitaj aŭ minimumigitaj:

• legomaj ameloj (t.e. maizo, terpomoj, karotoj kaj betoj),
• intense prilaboritaj manĝaĵoj kun karbonhidrataj aldonaĵoj (ekzemple, pretaj frostigitaj manĝaĵoj),
• artefaritaj dolĉaĵoj (ili vere ne havas sukerozon, sed ili bedaŭrinde varmigas la avidon de dolĉaĵoj),
• produktoj venditaj en vendejoj kun etikedo "malalta grasa" kaj "dieto" (ekzistas multaj strangaj gustoj en tia manĝaĵo, amelo kaj sukero povas ĉeesti),
• alkoholaj trinkaĵoj (nekongruaj kun sana vivstilo, tuŝas ĉiujn organojn kaj sistemojn de la korpo, intermiksas la belecon de la figuro),
• trans grasoj (ĉi tio inkluzivas ambaŭ plene hidrogenatajn kaj parte hidrogenatajn trans grasojn),
• ĉiuj fruktoj, escepte de acida bero kaj citrusaj fruktoj (la konsumo de kokosoj, pomoj kaj persikoj estas kuraĝigita en iuj bonaj malalt-karbonaj nutraj sistemoj).

Trinkado-reĝimo kun karbonhidrata libera dieto

Ofte, tiuj, kiuj volas sidiĝi en malalta karbo-dieto, interesiĝas pri normoj pri sukero. Multaj fontoj parolas pri tio, kiel efikaj kaj kiel tiaj nutraj sistemoj estas ĝuste organizitaj, sed kelkfoje ili pretervidas la temon de flua konsumado. Konsiderante, ke karbonhidrata libera dieto implikas la selekteman konsumon de fruktoj kaj legomoj, kaj oni scias, ke ili estas la ĉefaj stimuliloj de sana intesta movemo, devas atenti tre taŭgan trink-reĝimon. Pura akvo sen aldonaĵoj antaŭenigas la rapidan eliron de nedigestitaj manĝaj fragmentoj el la korpo, kaj ankaŭ funkcias kiel gravaj elementoj por la ĝustatempa renovigo de la korpo ĉe la ĉela nivelo. Por perdanta pezo-homo, ĉi tiu faktoro estas ege signifa.

Kun karbonhidrata libera dieto, oni rekomendas trinki multan akvon ĉiutage, nome de 1,5 ĝis 2 litroj. Ĉi tio certe devas esti la plej bonkvalita ankoraŭ akvo. Bonas alkutimi vin al verda teo, la optimuma dozo estas ĝis 5 tasoj ĉiutage. Ankaŭ dolĉa kafo estas utila al multaj, kiuj iom post iom devas esti konsumataj pro diureta agado. Ambaŭ pakitaj kaj hejmaj sukoj, regulaj kaj dietaj sodoj - ĉiuj ĉi tiuj trinkaĵoj estas malpermesitaj pro la alta procento de sukero-malhelpanta perdo.

Menciindas pri speciala manĝa malordo, kiu povas disvolviĝi ĉe homoj, kiuj preferas proteinajn dietojn kaj atingis bonajn rezultojn pri tia dieto, ĝi estas karofobio. Homoj sidas sur la ovo-vianda menuo de pluraj jaroj kaj timas la konsumadon de iuj porcioj de pano. La malĝoja konsekvenco de ĉi tiu agado povas esti diversaj patologioj, kiel depresio, memorefiko, metabolaj malordoj, problemoj en la funkciado de la digesta vojo.

Kio estas sukero?

Sukero estas komuna produkto, kiu rilatas al karbonhidratoj de malalta molekula pezo. Okazas - natura kaj industria. Naturulo bone sorbas, helpas sorbi kalcion el certaj manĝaĵoj. Industria ankaŭ bone sorbas, sed ĝi estas malutila kaj eĉ povas esti toksa. Ĝi estas tre solvebla en akvo kaj facile sorbata de la korpo. Ĝi havas neniun nutran biologian valoron, krom kalorioj, estas ĝis 400 kcal po 100 g da produkto. Danke al kemiaj reagoj en nia korpo, sukero estas prilaborita en glukozon, tiel necesa por nia cerbo.

Pri la indico de sukero konsumita tage

La UK Scienca Nutra Komitato (SACN) rekomendas, ke vi sekvu ĉi tiujn ĉiutagajn sukerajn gvidliniojn:

Ĉi tiu tabelo enhavas averaĝajn nombrojn. En la kampo, kie la gramoj estas montritaj, procentoj estas indikitaj apud ili, ili signifas, ke la procento de la totala kaloria enhavo de la produktoj devas esti sub 10% (akceptebla indico) aŭ 5% (rekomendinda). Estas de ili, ke vi povas precize determini la ĉiutagan sukerkombon bazitan sur via dieto. Ekzemple, por viro, la averaĝa indico de energikonsumo ĉiutage estas 2400 kilokalorioj, el kiuj 10% estos 240 kcal. Ni skribis supre, ke 100g da sukero enhavas

400 kcal tial en 1 g da sukero = 4 kcal. Ni dividas 240 po 4, ni ricevas 60 gramojn, ĝi estos la ĉiutaga permesata sukero normo por viro el dieto de 2400 kcal. Gravas konsideri, ke ĉi tiu procento inkluzivas ne nur la sukeron, kiun vi aldonas al teo / kafo, sed ankaŭ tiun, kiu troviĝas senpage en manĝaĵoj (ekzemple ketchup aŭ sukoj).

Kaŭzoj de Alta Sango-Sukero

• Eksplodoj de emocia kaj fizika streso.
• Malriĉa nutrado kaj manĝado, pro kiu laŭ la maniero estas malsukceso en la metabolo.
• Diversaj malsanoj (infektaj).
• Diabeto mellitus.

Nutrado por malaltigi sukeron

Provu limigi la sekvajn produktojn kiel eble plej multe: simpla blanka senŝeligita rizo, pasto el prima faruno, griza kaj blanka pano, faruno, dolĉa.

Ne forportu vin kun la jenaj produktoj: marmelado, sekigitaj fruktoj, mijo kaj sodakvo.

Manĝu pli: mara kaleo kaj ĉiuj aliaj specoj (krom kuiraĵoj), celerio, freŝaj herboj, provu manĝi pli freŝajn legomojn.

Anstataŭigi Produktojn: simpla pano por integra pano, ankaŭ por integra pasto.

Provu anstataŭigi sukeron kun sukralose.

Ĉiam respekte legu la konsiston de la produktoj.

Prenu ĉiutagan tempon por fizika aktiveco.

Kaŭzoj de Malalta Sango-Sukero

• Alkoholaĵoj.
• La individueco de la korpo.
• Alta konsumado de sukero en la pasinteco.
• Malsamaj dietoj.

Al kio malalta sukero povas konduki

• Letargio, malforteco kaj somnolo.
• Konvulsioj kaj rapida korbatado aperas.
• Tonto kaj naŭzo.

Nutrado por pliigi sangan sukeron (se rapida metabolo)

Fracie (ofte) manĝi (4-6 fojojn ĉiutage).

Manĝu pli da proteinaj manĝaĵoj (legomoj kaj grajnoj bonas)

Malpli pika kaj acida manĝaĵo.

Rezultas, ke la tuta kvanto da sukero ne devas superi 5-6 cucharadojn tage (sen glito). Ĉi tio estas la rekomendinda normo, dank 'al kiu vi ne damaĝos vin mem kaj vian figuron. Tial provu trinki teon kun nur 1 cucharadita sukero kaj ne indulgu vin per dolĉaĵoj.Memoru, ke preskaŭ ĉiu produkto enhavas sukeron, kaj tio, kio donas al ni naturon, sufiĉas.

Specoj de Sukrozo

Ofte ne estas facile kalkuli kiom da sukerozo manĝas tage, sen damaĝi la korpon, ĉar ĝi ankaŭ havas siajn proprajn speciojn. En tia situacio, vi devas lerni kompreni la diferencon inter la sukero aĉetita en la vendejo kaj ĝia natura ekvivalento, akirebla el legomoj, fruktoj kaj beroj.

Blanka sukero (granulita sukero) estas kreita en industriaj kondiĉoj, kaj ĝi havas nenion komunan kun natura sukerozo, kiu enhavas akvon kaj nutraĵojn necesajn por ke la korpo funkciu ĝuste. Krome ĝi estas multe pli simpla kaj pli bone sorbita. Por tio, tiuj, kiuj volas perdi pezon, devas halti ĉe natura analogo.

Determino de ĉiutaga dozo de granulita sukero

Dum multaj jaroj, multaj institutoj baraktis kun la ĝusta formulo de la ĉiutaga suker-normo, kiun sana homo povas uzi ĉiutage sen damaĝi sian sanon, kaj ĉi-momente temas pri tio:

• Viroj - 37,5 gr. (9 cucharadoj), kiu egalas al 150 kalorioj,
• Virinoj - 25 gr. (6 cucharadoj), kiu egalas al 100 kalorioj.

Vi povas pli bone kompreni ĉi tiujn nombrojn per la ekzemplo de Coke-lumo. Ĝi havas 140 kaloriojn, kaj en la samaj Snickers - 120. Cetere, se homo estas atleto aŭ kondukas aktivan vivmanieron, tiam ili ne damaĝos lin, ĉar ili estos rapide bruligitaj.

Ĝi valoras rimarki la alian flankon de la monero, ĉar se homoj havas sedentan kaj neaktivan laboron, ili emas esti superpesaj aŭ diabeto tipo 1-2, tiam vi devas tute forlasi produktojn, kiuj enhavas puran sukeron. Se vi vere volas ion tian, tiam vi povas uzi unu el ĉi tiuj produktoj ĉiutage, sed ne pli ol 2 fojojn semajne.

Personoj kun persista volo devas tute forlasi tiajn produktojn riĉajn je artefarita sukerozo, ĉar ĉiaj dolĉoj saturitaj de ĝi havos malbonan efikon sur la korpo. Pli bone estas anstataŭigi procesitajn manĝaĵojn, kukaĵojn kaj diversajn manĝetojn per sanaj kaj naturaj manĝaĵoj. En ĉi tiu kazo, vi povas forgesi pri misfunkciadoj en la metabolo kaj ĝui vivon en gaja kaj sana stato.

Kiel Ĉesi Manĝi artefaritajn Suker-Riĉajn Manĝaĵojn

Plej multaj fakuloj inklinas kredi, ke trinkaĵoj kaj nutraĵoj riĉaj en sukero, toksomanio ne estas pli malbonaj ol drogoj. Por tio, la plej multaj homoj ne povas regi sin kaj daŭre sorbi rapidmanĝaĵon, sneakers kaj Coke.

Kuracistoj ankaŭ rimarkas, ke misuzo de ĉi tiuj produktoj dum longa tempo kaj manko de deziro ŝanĝi sian dieton povas indiki fortan dependecon de sukerozo. Ĉi tiu stato de aferoj negative influos la malsanojn en ĉi tiu momento kaj estos unu el la kialoj de la apero de novaj patologioj.

Eblas eliri el ĉi tiu situacio nur forlasante tute produktojn kun alta koncentriĝo de artefarita sukero kaj post unu monato de tia dieto, la dependeco komencos malpliiĝi.

Mem-sakaroza redukto en sukarose

Ne ĉiu homo povas fari tion sen helpo de specialisto, sed se la procezo jam komenciĝis, vi devas forlasi ĉi tiujn produktojn:

• De iuj dolĉaj trinkaĵoj, ĉar la enhavo de artefarita sukero en ili estas sufiĉe alta. Estas pli bone limigi vin al naturaj sukoj de via propra kreado,
• Krome, vi devas redukti la kvanton da dolĉaĵoj en via dieto,
• Ĉiu ebla bakado kaj bakado devas esti forigita tute de la dieto, ĉar krom granulita sukero estas ankaŭ granda koncentriĝo de rapidaj karbonhidratoj en ili,
• Ankaŭ necesas rifuzi enlatigitajn fruktojn en sukero. La escepto ĉi tie nur povas esti fruktoza marmelado,
• Malmultaj grasaj manĝaĵoj estas ankaŭ malutilaj ĉar fabrikantoj aldonas guston al ili kun sukero,
• Ĝi valoras noti la koncentran sukeron en sekigitaj fruktoj, kiuj ankaŭ devas esti forĵetitaj.

Unue estas procezo trompi la stomakon, anstataŭigante iujn manĝaĵojn kaj trinkaĵojn kun aliaj, sed sen artefarita sukero. El likvaĵoj estas pli bone trinki puran akvon sen dolĉigiloj. Krome, dolĉa teo kaj kafo ankaŭ pli bone abstinas. Vi povas anstataŭigi dolĉajn kukaĵojn kaj dolĉojn per pladoj kun citrono, zingibro kaj migdaloj.

Al la unua rigardo, ŝajnas malfacile rekomponi ĉiutagan dieton, sed simple eniri la necesan enketon en la interreto kaj centoj da bongustaj pladoj kun malalta koncentrita en sukerozo aperos en la rezultoj. Se vi ne plu havas la forton elteni anstataŭigantan sukeron, vi povas stari herbon, kiu estas konsiderata ĝia natura kompenso, sed ĝi malpli damaĝas la korpon.

Duonfinitaj produktoj

Ideale vi devas ekskludi ĉiujn duonproduktitajn produktojn el via menuo. Ekzemple, anstataŭ dolĉaĵoj, vi povas manĝi pli da fruktoj kaj beroj. Ili povas esti manĝataj sen limigoj kaj vi ne devos serĉi kiom da kalorioj en ili, sed se temas pri diabetoj, tiam ĉiuj manĝaĵoj estu moderaj.

Por trostreĉaj homoj, la malakcepto de duonfinitaj produktoj estas neebla kaj en tia situacio vi devos zorge elekti ilin por vi mem, serĉante la nombron da kalorioj kaj konsisto sur la etikedoj. En ĝi oni nomas sukeron malsame, ekzemple sakroso aŭ siropo.

Ĝi valoras memori la gravan regulon, ke pli bone estas ne aĉeti produktojn, kiuj enhavas sukeron en la komenco de la listo, kaj eĉ pli se estas pluraj specoj de sukero.

Aparte necesas rimarki la naturajn analogojn de sukrozo, nome fruktozo, mielo kaj agavo, ili estas utilaj por trostreĉaj homoj kaj diabetoj.

La ingesta proporcio de sukero estas antaŭfiksita nombro kaj vi devas aliĝi al ĝi dum konsisto de via dieto dum tago. Krome, li havas naturajn analogojn, kiuj estas malpli altaj en kalorioj kaj ne damaĝos la korpon.