Funkcia nutrado de Mona functionalejo Konstantin

Agnoskoj La koloso sur piedoj de argilo La fundamento de absoluta sano Pri la aŭtoro Mallongigoj kaj proporcioj de mezuriloj de pezo Al legantoj Antaŭparolo al la elektronika eldono Antaŭparolo Ĉapitro I. FUNDAMENTA NUTRIKIDO Nutrado, pleneco kaj. ĉiuj malsanoj Ĉio fluas, ĉio ŝanĝiĝas. Kio estas funkcia nutraĵo - Digesta fiziologio - bazo de funkcia nutrado Kial viando rezultis esti "fiasko"? Kolesterolo: Kulpa "kaloria" mito estas kulpa - jen la kampo de mirakloj en la lando de malsaĝuloj! Funkcia nutrado kaj perdo de pezo Kernaj trajtoj de funkcia nutrado Konstantin, kion vi kaj via familio manĝas? Ĉapitro II GASTRIKA INTESTINA REHABILITADO Feliĉa estas tiu, kiu kredas. Rehabilitado de Digestoj. Digestaj Malsanoj Ĉapitro III. Nutraj Suplementoj Nutraj Suplementoj - "Grasa" Funkcia Nutrado Mata Lakto - Normo por Suplementoj Usona Akademio de Sciencoj Rekomendoj Vitaminoj - Katalogoj pri Metabolismo Funkcioj de Mineralaj Suplementoj Esencaj grasaj acidoj Aminoacidoj estas bazo de ĉiuj proteinoj Digestaj enzimoj Kiel preni suplementojn Kial mia kuracisto ne parolas pri la graveco de suplementoj? Kriterioj por la kvalito de manĝaj aldonaĵoj Ĉapitro IV. ĈU DIFERTAJ GRAVA Sour? Al via sano! Vi ne povas difekti vian sanon per oleo. Ju pli da moruo, des malpli da moruo "Fiziologia" buljono Funkciaj flankaj teleroj Kie aĉeti organikajn produktojn Ĉiutage receptoj Nutra valoro de bazaj produktoj Nutraj suplementoj - funkcia nutraĵa lubrikaĵo Gastrointestina reloĝiga kurso Kion vi manĝas bazan kurson de suplementoj. Digestivaj Suplementoj AFERO Respondeca absoluta sano - optimisma funkcio Detala plano - Rx sukceso La diferenco inter mi volas kaj mi volas

Laŭ frua biografio, la juna sankta Antono gvidis normalan kristanan vivon ĝis la tago, kiam li komunikis kun si survoje al la preĝejo kaj pensis, kiam li promenas, kiel la Apostoloj lasis ĉion kaj sekvis la Savanton, kaj kiel ili vendis siajn havaĵojn en Agoj kaj ili alportis kaj metis ilin sur la piedojn de la apostoloj por disdoni al la senhavuloj, kaj kio kaj kiel granda estis la espero en la ĉielo. Anthony decidis forlasi sian mondan rutinon por plene akcepti la ekzemplon de Kristo, kaj en la kvara jarcento kreskanta nombro da viroj kaj virinoj komencis la vojon, kiun li skizis.

La libro de Konstantin Monastyrsky estas nekutima. Ŝi enbatas en kutimajn stereotipojn kaj pensigas vin. Rezultas, ke multe da tio, kion ni prenis por koncepto, efektive ne estas tiel evidenta.

Ĉi tiu vivstilo, nomata monaasticismo, trudis severecon kaj malfacilecon, sed ofertis spiritan celon kaj pli bonan esperon pri savo. En Okcidenteŭropo, fokuso de ĉi tiu eseo, li havis potencan influon sur socio, kulturo kaj arto, kaj estis unu el la plej energiaj institucioj de mezepoka kristanismo.

En areoj ĉirkaŭ la orienta Mediteraneo fine de la tria kaj komenco de la kvaraj jarcentoj, viroj kaj virinoj, kiel Anthony, kies biografio disponigis modelon por estontaj mona monoj, iris en la egiptan dezerton, senigante sin de manĝaĵo kaj akvo kiel parto de siaj klopodoj kontraŭstari la tenton de la diablo. Monaksoj kaj mona ninoj faris multajn praktikajn ekzercojn en la mezepoko, ĉar ili gastigis vojaĝantojn, prizorgis malsanulojn kaj helpis malriĉulojn, la abatoj kaj abatoj donis konsilojn al sekularaj regantoj.

Ĉi tiu libro predikas la saĝon de evoluo kaj alvokas komunan sencon. Ni, malofte memorante parencecon preter niaj prapatroj kaj avinoj, ne pensas pri dekoj da miloj da generacioj de niaj prapatroj, por kiuj la fajro estis hejmo kaj fruktoj de ĉasado - de ranoj ĝis mamoj - ĝis "dieto". Tamen ĉi tiuj, laŭ la hodiaŭaj konceptoj, estas homoj primitivaj, kiuj transdonis al ni siajn toksomaniojn kaj genojn, perfektigitaj dum milionoj da jaroj da evolua selektado.

Sed monaasticismo ankaŭ ofertis al la socio spiritan eliron kaj idealon kun gravaj konsekvencoj por mezepoka kulturo en lia aro. Monaasterejoj kuraĝigis alfabetigon, faciligis lernadon, kaj konservis la klasikaĵojn de antikva literaturo, inkluzive verkojn de Cicerono, Virgilio, Ovidio kaj Aristotelo. Por ornami la feston de la liturgio, monaasticaj komponistoj riĉigis la volumon kaj kompleksecon de choora muziko kaj kreis la plej bonan medion por sindediĉo; monaasticismo disvolvis proksiman kaj fruktodonan partnerecon kun belartoj.

La bezono de libroj kaj konstruaĵoj igis religiajn hejmojn aktiva patrono de la artoj, kaj la monaastica engaĝiĝo fari manan laboron permesis al multaj mona monoj kaj mona ninoj servi Dion kiel kreaj artistoj. Escepte, iuj el ili subskribis siajn verkojn per vortoj, kiuj ŝajnis celitaj ne nur por indiki la kreinton, sed ankaŭ por identigi la objekton kiel preĝoferton.

Ni estas malsamaj: civilizitaj, edukitaj, bone legitaj, sed malpli kaj malpli sanaj. Malofte, sed niaj duon-sovaĝaj, duone nudaj kaj nudaj piedoj estis pli fortaj, pli sanaj kaj pli daŭraj ol ni. La kialoj de ĉi tiu komenca paradokso kaj kion ni devus pruntepreni de ili estas tre konvinke verkitaj de Konstantin.

Mi estas unu el tiuj homoj, kiuj proksime akceptis la koncepton de Konstantino. Dum pluraj jaroj ni parolas kun li en la radio, kelkfoje ni disputas kun li kaj kun radio-aŭskultantoj. Multaj el liaj konsiloj ŝajnas al mi tre utilaj, kvankam ili rompas niajn tradiciajn ideojn pri "sana" dieto.

Ĉiu monaastica komunumo konsistis el viroj aŭ virinoj, kiuj ĵuris celibaton kaj rilatan aron da reguloj. Antaŭ 400, pluraj reguloj estis enkondukitaj, kiuj distingis la spiriton kaj disciplinon de mona mona vivo alimaniere. Kun la tempo, komunumoj sekvantaj la saman regulon trovis komunan identecon kiel ordo.

En la kvina kaj sesa jarcentoj, la fondintoj de novaj hejmoj ofte kodigis novajn regulojn, sed ili malofte disvastiĝis for de sia deveno. Ok fojojn ĉiutage, de la mallumo antaŭ la tagiĝo ĝis la vespero antaŭ la enlitiĝo, la monaastica komunumo devas kunveni en la preĝejo kun liturgio nomata Dia Chancery, farita ĉefe el la Psalmoj, kolekto de poeziaj kantoj atribuitaj tradicie al la biblia reĝo David. Dum la tuta mezepoko en Okcidenteŭropo la lingvo estis la latina, kaj la oficejo estis ĉantita aŭ kantata, foje tre zorge.

Mi ne povas diri, ke mi akceptis ĉiujn rekomendojn de Konstantin. Foje mia eneca skeptikeco enmiksiĝas, foje mia propra mallaboremo kaj la realaj kondiĉoj de mia vivo. Sed ili diras, post certa aĝo, ĉiu homo estas sia propra kuracisto, kaj estas tre interese sperti trejnadon kun erudita homo kiel Konstantin. Kaj tamen kun konfido mi diras ĉi tion, bona homo. Kiu ankaŭ estas tre grava kiam vi sekvas sanajn konsiletojn.

La muziko de la oficejo, la elekto de psalmoj kaj la inkludo de aliaj materialoj variis laŭ la sezonoj kaj festoj de la liturgia jaro, fiksante la sanktan epokon en ĉiu mona mona komunumo. La mona monoj kaj mona ninoj tiel laboris por trovi sian propran savon, sed ankaŭ per preĝo por serĉi la savon de aliaj. Monaastica vivo ŝatis multajn en la mezepoko, kaj ĉar la nombro kaj riĉeco de mona monejoj pliiĝis, la postulo je konstruaĵoj, libroj, kaj objektoj de sindonemo postulis. Mezepokaj monaasticaj komunumoj modeligis la evoluon de arto per sia patroneco, same kiel sian kreemon kaj naivecon, ĉar novigoj provitaj en unu mona monasteryejo ofte disvastiĝis al aliaj domoj kaj al pli ĝenerala uzo.

Legu ĉi tiun pensigan libron kaj serĉu viajn proprajn vojojn al plena kaj longa vivo, ĉar ĉiuj havas sian propran vojon al sano.

ĵurnalisto, komentisto, anoncisto (radio "Nova Vivo", Novjorko).

Antaŭparolo al la elektronika eldono

Dank 'al feliĉa koincido, mi sukcesis eliri el la mortigaj tondoj de diabeto kaj la komplikaĵoj ligitaj al ĉi tiu insida malsano. Antaŭ nur ok jaroj, mi ne povis simple tajpi, aŭ eĉ konduki ĝuste pro mano-malsano nomata karpa tunela sindromo, kiu ankaŭ rezultis esti unu el la konsekvencoj de progresinta diabeto pro multaj jaroj da vegetarismo.

Sed, kiel ili diras, ne estus feliĉo, sed malfeliĉo helpis. Mi devis restarigi en mia memoro mian forlasitan medicinan edukadon kaj akre graciajn panerojn, por ordigi miajn proprajn problemojn. Feliĉe, sperto kun kompleksaj financaj kaj komputilaj sistemoj instruis al mi kritikan informan pretigon kaj analizon. Miaj libroj estas rezulto de ĉi tiuj multaj jaroj de analizo, pripensado kaj komunikado kun pacientoj, kiuj sekvis miajn rekomendojn. La fakto, ke post nelonge tri jaroj mi povis verki plurajn milojn da tekstoj per miaj propraj manoj, estas multe de malgranda miraklo kaj por mi kaj por miaj amatoj.

Iuj monaasticaj preĝejoj estis destinitaj nur por loĝantaj monaksoj aŭ mona monoj, sed aliaj havis lokojn por viziti pilgrimantojn aŭ laikojn. Aliaj lokoj rezervitaj por specialaj funkcioj kutime aliĝis al la preĝejo. Ĉi tiuj inkluzivas la manĝejon, kie la monaksoj aŭ mona ninoj kunvenas por manĝo, la dormejo aŭ dormoĉambro kie ili dormis, la domo de la estro, kie la komunumo renkontiĝis pri komerca afero kaj pripensis la regulon, kaj la mona monasteryejon, endoma ĝardeno ĉirkaŭita de kovritaj vojetoj. La kolonoj, arkadoj, kaj arĉaj portaloj kreitaj por ĉi tiuj strukturoj kreas arkitekturajn ritmojn, kiuj ŝajnas reflekti ordigitajn padronojn de monaastica vivo.

Mi loĝas kaj laboras en Usono dum pli ol 25 jaroj, ekde aŭtuno de 1978. Tial miaj libroj estis skribitaj por, kiel ni nomiĝas ĉi tie, rusaj usonanoj (rusoj). Feliĉe, la nuna vivnivelo de multaj rusoj kaj rusparolantaj loĝantoj de Ukrainio, Germanio, Israelo ktp. proksima aŭ eĉ pli alta ol la vivnivelo de rusoj en Usono. Tial la produktoj, medikamentoj, suplementoj kaj servoj menciitaj en miaj libroj haveblas preskaŭ ĉie.

Kio estas la funkcia tipo de nutrado

Religia domo povas enkonduki tian bildon por si, aŭ patrono povas oferti ĝin kiel pia ofero. Iuj el la artistoj kaj skulptistoj respondecaj de tiaj verkoj estis ligitaj per monaasticaj votoj, sed ne estis aliaj, kaj aranĝoj inter patronoj, artistoj kaj mona monejoj kaŭzis konstantan interagadon inter laika socio kaj la mona monasteryejaj komunumoj. La proksima rilato inter fidelaj bildoj kaj monaasticismo daŭris dum la Renesanco, kiam, ekzemple, multaj mona monaj verkoj de religia arto - La Lasta Vespermanĝo de Leonardo - estis faritaj por la mona monaj fundamentoj.

Due, se vi ne publikigos ĝin, estas domaĝo, ke ĉi tiu grava kaj grava informo ne estos havebla al vasta gamo de rusparolantaj legantoj.

Trie, mia familio kaj mi loĝas kaj laboras en Usono. Sperto sugestas, ke verki kaj publikigi sukcesajn librojn en la rusa estas ekonomie kaj praktike konsilinda nur dum vivado kaj laboro en Rusio: la merkato estas centoble pli granda, la problemoj pli gravas, kaj la leganto pli proksimas.

Konstantin Monastyrsky - Funkcia nutra resumo

Antaŭzorgo de frua maljuniĝo kaj antaŭzorgo de malsano devas komenciĝi de la momento de naskiĝo, plej malbone, de la momento, kiam vi konsciiĝas pri tio: prevento estas ĉiam pli facila kaj pli fidinda ol ripari ...

La unikaj informoj en ĉi tiu libro instruos vin ĝui manĝaĵon, sanon kaj longevecon anstataŭ dietoj, malsanoj kaj frua maljuniĝo!

Funkcia nutrado - legu la kompletan version rete senpage (kompleta teksto)

Mia panjo estas Polina G. Gorelik, havis manon en ĉi tiu libro pli ol laŭvorte: unue enkonduki min en la mondon, poste instigi al mi amon de lingvoj kaj, fine, "aldoni" min al la Lviva Medicina Instituto en 1972 (en tiuj jaroj vere estis heroaĵo, konsiderante ke mi estis "renegato" de pura sango kaj la sola ne-Komsomol-eniranto). Reveninte al medicino post paŭzo, mi finfine pravigis la penojn de mia patrino, kaj ŝi estis la unua kiu sekvis miajn rekomendojn: humile rifuzis terpomojn, sukeron, panon, fruktojn kaj dolĉojn - kaj en la mallongaj kvar jaroj ŝi klare pruvis, ke maljuneco estas preventa malsano. . Dank 'al ŝia ekzemplo, mi ne timas kreski: ĉe 80, ŝi vivas tute sola, ne prenas kuracilojn kaj sentas sin 40-jaraĝa en bona vetero, sed ne dividas kun malbona vetero.

La kompletigo de ĉi tiu libro kaj ĝia "apero" en la mondo ne estus ebla sen senhelpa helpo Tanya Chegodaeva - Monaasteryejo - mia temperamenta interparolanto, kritikisto, amiko, admiranto, edzino kaj amanto. Ŝi ne nur kunportis ĉi tiun manuskripton kun la normoj de la rusa lingvo, kiujn mi ĝisfunde forgesis dum 23 jaroj da vivo en Usono, sed ankaŭ ĉirkaŭis min per pacienca, dediĉita zorgo kaj subteno, sen kiuj neniu vira entrepreno estas ebla. Krome, se la genia kapablo de Tanya labori miraklon el iu ajn viando kaj fiŝo (laŭ ŝiaj vortoj - "estus kokido, kuiristo kaj malsaĝulo"), mi tamen estus vegetarano.

Mi estas ege devigita kaj dankema (en kronologia ordo):

* Boris Bobrovnikov, kies helpo kaj subteno permesis al mi kaj al mia familio postvivi al unu el la "plej nigraj" etapoj de mia nekutima kariero.

* Gino Catelli, la nobleco, malavareco kaj pacienco, el kiuj nia tuta familio ŝuldas tegmenton super niaj kapoj.

* Mikhail Buzukashvili, kiu afable invitis min al la sabata elsendo Panoramoj. La entuziasmo de liaj aŭskultantoj subtenis mian laboron pri la libro.

* Israel Reuters, eldonisto Komputila Aĝo por la unua okazo dividi spertojn kun legantoj de lia ĵurnalo kaj la instigo verki ĉiusemajne.

* Al d-ro Lev Avramenko pro ĉiuj liaj dentoj, malofta profesieco kaj lecionoj de eksterordinara kompreno de ordinaraj problemoj.

* Sime Gorelik kaj Arkady Berkovich, kiuj en malfacila situacio subtenis nian familion.

* Viktor Peselyov kaj Sergey Bakinovsky, kiuj ankoraŭ ne kredis je la ideo, sed kredis je mi.

* D-ro Joseph Kleinerman, M.D., kiu afable malfermis la pordojn de sia kliniko kaj donis al mi la ŝancon kaj klinikan subtenon realigi miajn konceptojn en la realan vivon.

* Dungitoj Douglas-laboratorioj pro ilia senprecedenca helpo en miaj klopodoj kaj la plej bonaj suplementoj en la mondo.

* Pacientoj, kiuj konfidis min pri siaj "nekuraĝaj" malsanoj kaj denove konvinkis min pri la neceso kaj utileco de ĉi tiu projekto.

Koloso sur piedoj de argilo

La Doktrino de Bona Nutrado Usona Nacia Instituto pri Sano (sub la aŭspicioj de Usona Fako de Agrikulturo) surbaze de la nomata La Manĝaĵa Gvidilo-Piramido. La rezultoj de multaj propagandoj de ĉi tiu ĉefe frukto kaj cereala piramido kaŭzis epidemiologian katastrofon en la plej riĉa kaj plej evoluinta lando en la mondo - nur kardiovaskulaj malsanoj portas unu kaj duonan milionon da vivoj jare, por ne mencii la sennombrajn viktimojn de diabeto, malsanoj de la stomako kaj intestoj, artrito, osteoporozo , kancero kaj aliaj degeneraj malsanoj.

Ĉiutaga aro de nutraĵoj rekomenditaj por "sano" enhavas de 300 ĝis 600 gramojn da simplaj (sukeroza, fruktazo, laktozo) kaj kompleksaj (amelo, pektino, fibro) karbonhidratoj, de 60% ĝis 90% el kiuj fariĝas sukero (glukozo) en via sango. dum horoj. Dum la tuta evoluo, mankis pano, neniuj cerealoj, neniuj nutraĵoj, neniu blanka rizo, neniuj fruktoj kaj sukoj dum la tuta jaro, neniu kultivita radiko - terpomoj, karotoj, betoj, kaj aliaj.

Rezulto? Pro la deziro ne malsaniĝi kaj ne plimalboniĝi, pli ol duono de la nacio fariĝis obesa, pli ol 200 mil homoj mortas antaŭtempe pro diabeto mellitus jare, kaj sukeritaj infanoj “malstreĉiĝas” pro drogoj, alkoholo aŭ pafantaj samuloj. Kaj ĉi tio estas nur la komenco de la problemoj. Nacio sur kies sano baziĝas tia piramido, - koloso kun piedoj el argilo: la fundamento de pano, cerealoj, rizo, nudeloj, fruktoj kaj sukoj putras tiel rapide kiel ĝiaj originalaj eroj.

La fundamento de absoluta sano

De la momento de koncepto ĝis la lasta spiro, la homa korpo trairas draman transformon: de bebo al infano, de infano al knabino aŭ knabo, de knabino kaj knabo al virino kaj viro, de viro kaj virino al maljunulo kaj maljunulino. La rapideco de ĉi tiu transformo estas nutra funkcio, kiu kune kun aero kaj akvo plenumas energion (por ekzistado) kaj plastan (por renovigo) funkciojn. Ĉirkaŭ 300 milionoj da ĉeloj mortas ĉiun minuton en la homa korpo, kaj oni kreas la saman kvanton.

Konsentite, vi ne bezonas esti Nobel-laureato por kompreni la komunan veron - la optimuma proporcio de eroj en la dieto devas respondi al la plastaj bezonoj de la korpo, en kiuj ĉirkaŭ 60% da akvo, 20% de grasoj, 15% de proteinoj, 4% de mineraloj kaj spuroj. Ju pli granda estas la manko de ĉiu el ili, des pli rapide fariĝos la drama transformo de sveltaj junaj viroj kaj virinoj en malhelajn maljunulojn kaj maljunulojn. Ju pli proksimas la korespondado de nutraĵoj al la idealo - ju pli homo ricevas la ŝancon ĝui sanon kaj junecon.

La piramido de absoluta sano kaj longeveco ilustras la rekomendojn de la aŭtoro, sur kiuj baziĝas la funkcia stilo de nutrado. Niaj pli bonŝancaj prapatroj, laŭ la plej bona sorto, primitiva agrikulturo, manko de fridujoj, laŭsezona manĝo, malalta temperatura kuirado, puto aŭ printempa akvo, estis multe pli sanaj ol usonanoj de la komenco de la 21a jarcento. Ĉi tiu kaj aliaj gravaj temoj estas la temo de ĉi tiu libro.

Konstantin Monastyrsky studentiĝis ĉe la farmacia fakultato de la Medicina Instituto en Lviv en 1976. Ĝi vivas kaj laboras en Usono ekde 1978. Konstantin - Atestita Nutra Konsilisto kaj membro Usona Asocio pri Nutraj Konsultistoj. Ekde 1991, li studas la problemojn de antaŭtempa maljuniĝo, malsanojn de la stomako kaj intestoj kaj malordojn de karbonhidrata metabolo (hipogluzemio, diabeto mellitus, pleneco kaj obezeco).

Konstantin Monastyrsky?

Por ke vi havu ideon pri la aŭtoro de ĉi tiu libro, mi mallonge parolos pri lia vivo. Konstantin Monastyrsky devenas el Ukrainio, diplomiĝis ĉe la Medicina Ŝtata Instituto de la urbo Lviv, Fakultato de Apoteko en 1976. Laŭ specialaĵo Monaastico - apotekisto. Preskaŭ tuj post diplomiĝo, li elmigris kun sia familio al Usono, kie li vivas ĝis nun.

Sed, kiel rezultis, Konstantin ne laboris en sia unua fako, sed komencis labori en la kampo de programado. Poste li havis sanproblemojn, evoluigis diabeton mellitus, obezecon kaj aliajn malsanojn de manĝaĵoj. Estis en tiu momento, ke li konstatis, ke tio ne povas daŭrigi kaj ke liaj manĝkutimoj bezonas esti ŝanĝitaj. Tiam li komencis aktivan serĉadon de metodoj por plibonigi la vivkvaliton. Kaj, kiel li kredas, li venis kun funkcia speco de manĝaĵo. Sed fakte li ne estas la fondinto de ĉi tiu instruado, pri kiu mi parolos poste.

Rezulte de ŝanĝo de sia dieto, li povis venki diabeton kaj obezecon, liberiĝi de intestaj malordoj kaj resanigi siajn dentojn. Rezulte, en li aperis la ideo lumigi ĉiujn kaj ĉion sur ĉi tiu tero, rekomendante lian doktrinon. Li lernis esti nutraĵkonsultisto (Atestita Nutra Konsilisto), simple ne konfuzu kun nutraĵistoj, ĉar nutraĵistoj estas kuracistoj, kiuj studis dum almenaŭ 7 jaroj (en nia lando, eksterlande eĉ pli longe). Li studentiĝis ĉe unujaraj kursoj.

Krome Konstantin Monastyrsky estas membro de la Asocio pri Nutraj Konsultistoj (Usona Asocio de Nutraj Konsultistoj), verkis 4 librojn, multajn artikolojn pri sana vivo, kaj ankaŭ elsendojn pri nutrado en Ĉikaga Radio.

Mi ŝatis la stilon de prezentado en la libro, la aŭtoro verkas vive kaj kun humuro. Mi ŝatis multajn ekzemplojn, komparojn kaj statistikojn. Sed ĝi komencas ĝeni, kiam ĝi periode komencas ripeti la saman aferon. Eble li nur vere volas transdoni sian teorion al ni? Laŭ stilo, oni sentas entuziasmon pro laboro kaj ideo, unue la rakontado kaptas, sed tiam pro iu kialo mi enuigis kaj mi ĵetis la libron plurfoje.

Kiu inventis funkcian nutraĵon?

Unue mi, verŝajne kiel ĉiuj aliaj, pensis, ke tio estis Konstantin la monaastica fondinto de la doktrino de ĉi tiu speco de nutrado, sed kiam mi prepariĝis verki ĉi tiun artikolon, mi komencis serĉi informojn pri la origino de la doktrino. Kaj ŝi surprizis ŝin, ke funkcia nutrado estis inventita en Japanio. Estis en ĝi en la 90-aj jaroj, ke oni adoptis leĝon pri plibonigo de manĝaĵoj.

La japanoj esperis, ke novaj, plibonigitaj manĝaĵoj povos solvi multajn el la sanproblemoj de sia nacio. Ili kredis, ke ĝi devas esti naturaj aŭ artefaritaj kreitaj manĝaĵoj, sed ne tabeloj, kaj ne dietaj suplementoj. Ili volis, ke homoj povu sekure konsumi tiajn manĝaĵojn ĉiutage, tiel restarigante sian sanon aŭ malhelpi novajn.

La japanoj decidis, ke novaj, plibonigitaj produktoj nepre enhavas almenaŭ 30% de la ĉiutaga konsumado de substancoj kiel:

vitaminoj
mineraloj
fibro
esencaj grasoj kaj proteinoj
peptidoj
antioksidantoj
bakteriaj acidoj laktaj

Tiel, la produkto laŭsupoze estis astronaŭta - ekvilibra, nutra kaj bongusta.

Poste aliaj landoj komencis aliĝi al ili, inkluzive de Rusio. Nia lando ankaŭ komencis plibonigi produktojn. Ekzemple, la produktoj de la "Konstelacio" de Scienca kaj Produktada Kompanio, kiu produktas cerealojn, ĵeleon, panon kaj aliajn utilajn produktojn.

Kio estas monaastico? Li simple prenis la ideon de ĉi tiu speco de manĝaĵoj, plibonigis ĝin, aldonis siajn "pecojn" kaj komencis aktive, foje eĉ agreseme reklamis sian produkton. Kaj li, laŭ la vojo, sukcesis, ĉar li havas multajn ŝatantojn tra la mondo.

Funkcia Monaasteryejo

Kio estas la doktrino de la plej ĝusta, laŭ Konstantin Monastyrsky, nutrado? Jen la ĉefaj kolonoj, sur kiuj ripozas la doktrino. Monastic konfidas, ke sanproblemoj estas asociitaj kun:

Ekscesaj karbonhidratoj kaj fibro.
Manko de proteinoj, grasoj, vitaminoj kaj mineraloj.

Kaj nun, en ordo. En ĉi tiu artikolo mi parolos pri lia vidpunkto pri karbonhidratoj, kaj en la sekva, kiu estos publikigita kelkajn tagojn post ĉi tiu, pri la manko de proteinoj, pri grasoj kaj ilia rolo en la korpo, kaj pri tio, kion kamarado Monastyrsky rekomendas plenigi la mankon de mineraloj kaj vitaminoj.

Do, laŭ la teorio de funkcia nutrado, karbonhidratoj estas malbonaj. Samtempe, oni ne emfazas iujn apartajn karbonhidratojn. Kiel vi scias, karbonhidratoj povas esti malsamaj, iuj sendube alportas damaĝon, sed kiel por aliaj, mi argumentus. Kial malbono? Ĉar la uzo de karbonhidratoj havas naturan kreskon en la nivelo de insulino, kiu estas anabola hormono, ĝi transformas karbonhidratojn en grason kaj entenas ĝin en la subkutana histo.

Krome, la aŭtoro certas, ke karbonhidratoj ne estis por la praulo la ĉefa fonto de energio, ĉar hodiaŭ oni konsideras karbonhidratojn. Antikvaj homoj manĝis ekskluzive proteinajn kaj grasajn manĝaĵojn, t.e. viandon, kaj ili havis karbonhidratojn en formo de legomoj, fruktoj kaj herboj, sed nur dum maturiĝo. Tiel, vintre, homo devis manĝi nur viandon de kaptitaj bestoj, ĉar li ankaŭ ne faris provizojn por la vintro, sen mencii panon aŭ dolĉojn.

Tial la Monaasteryejo rekomendas kompletan rifuzon de karbonhidratoj, aŭ en ekstremaj kazoj, legomojn kaj fruktojn en la sezono de maturiĝo. Mi tute ne konsentas kun ĉi tiu opinio kaj nun mi diros al vi kial.

Mi konsentas, ke la uzo de facile digesteblaj karbonhidratoj kun alta glicemia indico damaĝas al sano, sed kio pri legomoj kaj fruktoj? La aŭtoro diras, ke fibro, kiu estas plena de legomoj kaj fruktoj, estas iritiga kaj kaŭzas diversajn intestajn malsanojn. Jes, tiel estas, sed se estas multaj el ili. Modera konsumo de fibro ne portas tian danĝeron, kiun la aŭtoro elsendas.

Ĝenerale mi estas konvinkita, ke kompleta malakcepto de karbonhidratoj ne alportos multan profiton, ĉar homo en ĉi tiu kazo senigas sin de plej multaj vitaminoj kaj mineraloj. Sed Konstantin Monastyrsky ankaŭ havas respondon al ĉi tio. Li konsilas preni vitamin-mineralajn kompleksojn anstataŭ fruktojn kaj legomojn. Mi ne pensas, ke ĝi estus pli bona, kvankam mi ne scias kiel ili havas ĝin en Usono, sed en Rusujo ni ankoraŭ havas ĝardenadon kaj homoj kultivas legomojn kaj fruktojn mem, ofte sen uzi malsamajn "kemiaĵojn".

Pri pano kaj greno, mi ankaŭ havis miksitan opinion. Mi legis artikolon la alian tagon pri kiel estas farita pano nuntempe kaj kiom multe ĝi damaĝas sanon. De pluraj monatoj mi mem ne manĝis farunajn produktojn; mi anstataŭigis panon per panoj, kiuj estas faritaj el tutaj grajnoj. Sed mi vere amas porron, sed ne tiujn, kiuj estas tujaj, same kiel realajn grenojn, kiuj devas esti boligitaj. Por mi, aveno kun brano estas ĉiutaga matena rito. Sed dum la tago mi praktike ne manĝas porron, kun maloftaj esceptoj.

Tio estas ĉio por mi. Sed mi ne adiaŭas vin, baldaŭ vi trovos la sekvan artikolon, en kiu mi daŭre parolos pri miaj impresoj pri la libro de Konstantin Monastyrsky "Funkcia Nutrado".

Kun varmo kaj zorgo, endokrinologo Dilara Lebedeva

Priskribo de la libro "Funkcia Nutrado"

Priskribo kaj resumo de "Funkcia Nutrado" legu senpage interrete.