Supoj por pancreatita recepto por vegetaĵoj kaj dietaj supoj

La tuta enhavo de iLive estas reviziita de medicinaj fakuloj por certigi la plej altan eblan precizecon kaj konsekvencon kun la faktoj.

Ni havas striktajn regulojn por elekti fontojn de informo kaj ni nur raportas al respektindaj retejoj, akademiaj esplorinstitutoj kaj, se eble, pruvita medicina esplorado. Bonvolu noti, ke la nombroj inter krampoj (, ktp) estas interagaj ligoj al tiaj studoj.

Se vi pensas, ke iu el niaj materialoj estas malĝusta, malaktuala aŭ alie pridiskutebla, elektu ĝin kaj premu Ktrl + Enter.

Traktado de iu malsano de la digesta sistemo postulas striktan aliĝon al dieto. Alie, neniu medikamento kaj neniu procedo efikas. Pankreatito estas malsano, en kiu la pankreato inflamas, kaj rezulte ĝi ne produktas ĝuste digestan sukon. Kaj dum pligravigo, kaj dum remisado, nutrado devas esti dieta. Aparta graveco estas supoj en pancreatito. Ili havas maksimuman pozitivan efikon ne nur sur la organo mem, sed ankaŭ sur ĝia funkcio, dum normaligo de digesto.

Ĉu mi povas manĝi supon kun pancreatito?

Sendube likvaj manĝaĵoj devas esti konsumataj ĉiutage. Ili reduktas koleron, malpezigas inflaman procezon. Provizi la korpon kun la necesa kvanto da energio, sen praktiki fortan ŝarĝon sur la digesta vojo. Ajna likva plado stimulas la produktadon de digesta suko, enzimoj, plibonigas digestajn procezojn kaj pliigas absorbadon.

Supo estas la unua plado, kiu konsistas el likva porcio. Ĝi nepre enhavas aliajn komponentojn, kiuj agas kiel kemiaj irritantoj. La korpo ricevas la necesan kvanton da fluido kaj la necesajn nutraĵojn.

Supoj por akra pancreatito

Se la malsano estas en akra stadio, en akra formo, supoj estas esenca komponanto de la dieto. Samtempe, likvaj supoj faritaj sur buljono kun malmolaj grasaj viandoj pruvis sin laŭ la plej bona maniero. Travideblaj supoj, puraj pladoj ankaŭ havas pozitivan efikon sur sano. Se vi kuiras pansaĵon, faru ĝin sen pansaĵo.

Suka kronika pancreatitis

Persono kun kronika formo de la malsano havas pli da "avantaĝoj" ĉar multe pli granda vario povas esti preparita. Ĉi-kaze praktike ĉiuj eblaj ebloj taŭgas, ĉu ĝi estas regula supo sur buljono, lakta supo kuirita sur kvass, aŭ legomojn kaj fruktajn buljonojn, aŭ plenigan supon. La sola afero, kiu devas esti observata, estas certigi, ke la supo ne estas dika, kaj ne enhavas multan spicon, konservaĵojn. Pli bone estas tute forigi ilin entute. Ankaŭ la supo ne devas esti spica aŭ tro salata. Ĝi estu uzata nur varme, ĉar ambaŭ varmaj kaj malvarmaj produktoj agas iritante sur la muroj kaj povas provoki inflaman procezon. La uzado de ia oleo, graso, spicoj, kondimentoj devas esti minimumigita. Se vi kuiris supon, kiu laŭ la recepto okupas manĝi malvarmetigitan, vi devas resti al ĉambra temperaturo, sed ne manĝi rekte de la fridujo.

Supoj por kolekistito kaj pancreatito

Optimuma plado estus supo sen graso kaj spicoj, ĵus preparita, surbaze de malalta grasa buljono. Ĉi-kaze la buljono povas esti io ajn: kaj osto kaj viando, kaj fiŝoj kaj eĉ legomoj. Ĉi-kaze indas provi la purigan supon, travideblan supon, sed pli bone estas ekskludi tute la plenigantan supon.Supoj el fungoj kaj surbaze de acida kremo, saŭcoj estas tute kontraŭindikataj.

Sukera pankreatitis

Dum pligravigado de pancreatito, pladoj sur la buljono pruvis sin plej bonaj. Ili devas esti nutraj, enhavi ĉiujn necesajn komponentojn kaj nutraĵojn kaj samtempe ne devas praktiki premon sur internaj organoj, precipe digestaj. En supoj, vi devas inkluzivi varion de verduloj, tre utila por la korpo kaj enhavas grandan kvanton da vitamino. Por prepari la buljonon, estas pli bone uzi la ostojn de grandaj bestoj, sed la kokido ne estos tiel utila, ĉar ĝi povas kontribui al la plifortigo de la inflama procezo. Kokido sensibilizas la korpon, rezultigante la liberigon de histamino. Ĉi tio pliigas la riskon disvolvi alergian reagon kaj subtenas la inflaman procezon.

Pli bone estas kuiri bovaĵon aŭ ŝafan supon. Ĉi tiuj ostoj estas hipoalergenaj. Krome, male al viandaj ostoj, ili povas esti boligitaj ree. Se vi uzas ostojn de malgrandaj brutoj, ili devas unue esti malsekigitaj kun bolanta akvo, aŭ iomete frititaj. Tiam ili ne kapablas iriti la intestan muron, kaj pliigi inflamon. Oni devas piki ostojn, kaj oni prenas ĉi tiun kalkulon: oni verŝas 1 kg da ostoj kun ĉirkaŭ 3-3,5 litroj da akvo. Varmigu tre alte, tuj kiam la buljono atingas boladon, streĉu, kaj komencu kuiri ĝis kuirita kaj la koloro saturiĝos. En ĉi tiu kazo, la surfaco estos kovrita per ŝaŭmo, kiu devas esti iom post iom forigita, ĉar ĝi formiĝas el denaturigitaj proteinoj, kiuj influas kontraŭ la korpo, precipe dum inflamaj procezoj. La graso, kiu estas formita dum kuirado, estas ankaŭ influita negative. Ĝi estas precipe malutila dum la periodo de la malsano, tial ĝi devas esti forigita periode por eviti emulsiigon de grasoj.

Dietaj Supoj por Pancreatitis

Dietaj supoj estas reprezentataj ĉefe de malpezaj manĝoj sur ne grasa bazo. Mashed supoj, travideblaj supoj plej taŭgas. Vi povas eĉ uzi ordinarajn buljonojn kun dismetitaj pecoj de viando, sed plenigi supojn estas pli bone ne uzi. Por prepari la plenigan supon, vi bezonas apartan buljonon kaj apartan flankan pladon. La buljono estas plej bone farita forta kaj satigita. Ĝi estas klarigita per speciale preparita krampo. Ĝi estas la varma ulo, kiu ebligas prepari malpezan supon, kiu ne nur estos agrabla kaj apetita laŭ aspekto, sed ankaŭ profitigos sanon. Vi povas esti certa, ke ĉiuj malutilaj substancoj, kiuj povus kune kun la produktoj, estis forigitaj dum la preparado de la plado, kaj la produktoj formitaj dum la fritado estis neŭtraligitaj kun malfruo.

Ĝi ankaŭ permesas ne nur plibonigi la kvaliton de gusto, sed ankaŭ forigi partiklojn, kiuj povas pliigi inflamon aŭ kaŭzi alergian reagon. Prokrasto ankaŭ riĉigas la pladon kun aromaj komponentoj, aromaj substancoj, kiuj signife plibonigas la digeston kaj ankaŭ kaŭzas senkonscian reagon, dum kiu estas reflekta ekskrecio de salivo kaj sekrecio de digestaj enzimoj. Plej ofte, kun pancreatito, ili uzas supon sur viando, ĉar ĝi havas pli ŝpareman efikon. Malfrue oni uzas malbone sangan karnan kadavron. La kolo, shanko estas uzataj ĉefe. Ĝi havas pozitivan efikon sur la digesta vojo.

Por prepari ulon, vi devas mueli la viandon en viandomakilon, meti ĝin en malvarman akvon. En ĉi tiu kazo, vi devas aliĝi al 1: 2-rilatumo. Ni insistas en la fridujo averaĝe horon. Dum ĉi tiu tempo, ĉiuj solveblaj proteinoj pasas al akvo. Se vi aldonas iom da salo, la disvastiga procezo intensigos respektive la transira rapideco pliiĝos. Ankaŭ se vi volas ke la kapuĉo estu pli aktiva, vi devas aldoni plian sukon, kiu restas post la degelo.Aldoninte deksesan viandon kaj hepaton, vi povas plurfoje pliigi la reagon-ritmon kaj ĝian intensecon. Multaj rimarkas pozitivan rezulton se vi aldonas ovoblankojn, dum ili devas esti miksitaj intense. La ulo devas esti diluita kun malgranda kvanto da osta buljono, kiu en ĉi tiu kazo devas bone miksi. Por diluo, uzu la restantan kvanton de buljono. En ĉi tiu kazo, la temperaturo ne devas superi 50-gradojn. Ĉi tio ebligos, ke solveblaj proteinoj rapide kaj sen perdo iras en la buljonon, sen perdi sian nutran valoron. Krome, ili povas esti distribuitaj egale tra la meso. Poste, kiam la buljono estas preskaŭ preta, en ĉirkaŭ 10-15 minutoj, vi povas aldoni la radikojn, cepojn kaj rapide konduki. Proteinoj koaguliĝas tre rapide, tio kondukas al klarigo de la buljono. La tuta kuirada procezo devas okazi iomete. Ĝi estu iomete rimarkinda, por ke ne okazu forta vaporiĝo. Ĉi tio komplete saturiĝos kun ĉerpaj komponentoj, kiuj malpezigas la inflaman procezon. Aldone, ili stimulas la digeston.

Per malrapida bolado, substancoj povas interagi unu kun la alia, rezulte de kiuj formiĝas granda vario de gustoj kaj aromoj karakterizaj de altkvalita viandita buljono, kaj la koloro intensiĝas. Post kiam bolado finiĝos, la ulo fiksos sin nur al la fundo, kio estas signalo al la fino de kuirado. Varmigo estas ĉesigita, post kio la buljono rajtas infuzaĵon. Graso estas forigita de la surfaco, la buljono estas salita kaj filtrita tra histo, kiu devas esti sufiĉe densa. Indikilo de la kvalito de la buljono estas la foresto sur la surfaco de brilo, makuloj de graso, bruna tinkturo. Por travidebla supo, aparte vi devas prepari flankan pladon, kiu estas verŝita kun buljono tuj antaŭ servi. Kiel flanka plado, nudeloj, rizo, pasto, viandoj estas idealaj. Pano-produkto ankaŭ estas servata. Prefere oni donu kukaĵojn, krutojn, protrifolojn.

Puriga supo havas unuforman konsistencon. Por ĝia preparado uzu legomojn, cerealojn, legomojn, viandajn produktojn. Ĉiuj produktoj estas boligitaj aparte. Necesas kuiri forte, antaŭ ol kadukiĝi. Ankaŭ cerealoj estas boligitaj, ankaŭ ĝis kompleta bolado. Oni liveris hepaton, viandon, fekaĵojn, frititajn ambaŭflanke. Poste ĉio ĉi kune kun la buljono estas trapasita viandomakilon. Se estas diversaj cigaredingoj, estas pli bone uzi pasxtajn retojn. Tiam vi devas dilui la rezultan mason kun blanka saŭco preparita anticipe. Kune kun la saŭco, alportu al boli. Post la preteco, aldonu buteron, salon al la supo. Ĉio ĉi estas bone miksita kaj malvarmetigita. Al la tablo devas esti servita, sata kun miksaĵo de batitaj ovoj kun lakto. Uzo estu ĉe krotonoj. En ĉi tiu kazo, la plej bona maniero prepari krutojn estos ilia natura sekigado en la aero: la pano devas esti tranĉita en malgrandajn kubojn kaj sekigita

,

Malpezaj supraj pancreatitis

Estas tre malmultaj malpezaj supoj, sed la plej malpeza el ĉiuj estas konsiderata malvarma. Vi povas konsideri lakton supon kiel elekto, sed se homo ne havas individuan intolerancon al laktozo. Dolĉa supo estas ofte rekomendita por uzo kun pancreatito. Por la preparado de laktaj supoj plej taŭgas cerealoj, pastoj, legomoj. Vi ankaŭ devas pripensi: se vi uzas produktojn de planto-origino, precipe cerealojn, ili malbonas. Tial ili bezonas esti kuiritaj tre longe. Tiel ekzemple perla hordeo estas kuirita dum 2-3 horoj, nur tiam ĝi atingos sian plej bonan kvaliton. Pli bone estas unue kuiri la porridge ĝis duone kuirita en ordinara, iomete salita akvo, kaj nur post tio vi povas malplenigi la akvon, verŝu la porridge per lakto. Se oni uzas laktan pulvoron, ĝi ĝenerale aldoniĝas post kuirado, tiam kiam la plado estas preskaŭ preta.Dolĉa supo estas condimentita kun salo, sukero, lakta pulvoro kaj aliaj gustoj al gusto. Vi povas uzi mielon kaj marmeladon, diversaj marmeladoj. Antaŭ ol servi, metu buteron en ĉiun porcion. Ankaŭ cerealojn, kiuj estas malbone digeritaj, oni rekomendas ĝin boligi ĝis disbatita en formo dispremita, kaj nur post preta aldoni lakton pulvoron, antaŭe diluitan en varma akvo. Servu tian pladon kun bulplumoj.

Malvarmaj supoj inkluzivas antaŭ ĉio kvass-bazitan supon, kaj ankaŭ vegetalajn buljonojn. Sur kvass, vi povas kuiri pladojn kiel legomo, viando aŭ teamo okroshka, betoot. Por preparado de dolĉaj supoj, estas uzataj freŝaj, frostigitaj kaj sekigitaj fruktoj, same kiel legomoj kaj beroj. Vintre, frostaj fruktoj bone taŭgas. Ili estas ordigitaj, forĵetitaj, kromaj partoj estas forigitaj. Sekigitaj fruktoj ankaŭ estas ordigitaj, difektitaj partoj estas forigitaj. Poste ili estas verŝitaj per malvarma akvo, sukero povas esti aldonita al gusto, kaj metita sur fajron. Unue, alportu al kaldrono tre malrapide, tiam streĉu kaj kuiru ĝis kuirita al malrapida fajro. Averaĝe ĝi bezonas 10-15 minutojn por kuiri.

Dume la amelo estas aparte bredita, kaj malrapide, kun konstanta agito, verŝu ĝin en la kuiritan buljonon kaj daŭrigu kuiri dum aliaj 5-10 minutoj. La supo estas manĝata kaj malvarme kaj varme, aparte servataj panplatoj, kaseroloj, manao. Ankaŭ iras bone kun kremo kaj acida kremo.

Sukeraj receptoj kun pancreatito

Vi povas provi la brasikon Zaporozhye: ĝi ne nur estas sana, sed ankaŭ bongusta. Ĝi estas preparita surbaze de porkaĵo. Unue, la porko estas boligita. Ĉi-foje aparte komencos kuirigi kruĉon. Antaŭ ol vi komencas estingi ĝin, vi devas elpremi ĝin pro troa humideco. Kuiri ĝis la duono preta. Tranĉi verdulojn en striojn (petroselo, aneto, kapsiko kaj celerio taŭgas). Cepoj kaj karotoj ankaŭ estas tranĉitaj, prefere ankaŭ pajloj. Ĉio ĉi estas fritita en oleo. Trapasu la grason tra muelmuelilo, muelu la rezultantan mason kune kun pikitaj herboj kaj lavita mijo. Filtu unu kaj duonan litron da buljono el la tuta maso, kaj enmetu terpomojn. Oni rekomendas tranĉi terpomojn en kubojn. Kuiru la terpomojn dum 10-15 minutoj, poste aldonu la kuiritan brasikon, lardon, ĉiujn spicojn kaj herbojn kuiritajn anticipe kaj kuiru ĝis kuiritaj. Dum servado, vi devas iomete malvarmigi la pladon, kaj metu tranĉaĵon da porkaĵo, acida kremo, verdojn en teleron.

La bazaj reguloj de la dieto por pankreata malsano

Ŝatas aŭ ne, la kutima dieto devos esti signife ŝanĝita. Antaŭ ĉio, vi devas forgesi pri grasaj, spicaj, salaj kaj frititaj - manĝi tiajn pladojn malutilas al sano.

Ankaŭ inter la malpermesitaj produktoj estis legomoj, brasiko kaj tritiko en malsamaj formoj.

Parenteze, legomoj, kiuj inkluzivas pizojn, enhavas decan kvanton da substancoj, kiuj blokas la enzimon, helpante rapidigi digestan proteinon, la konsekvenco de manĝado de pizoj aŭ pea supo estas la amasiĝo de nedigestita proteino en la dupunkto, kaj tie, kune kun bakterioj, ĝi produktas venenajn gasojn .

Filmeto (alklaku por ludi).

Ĝenerale, la dieto devas konformi al iuj BZHU-normoj, depende de la severeco de pancreatito.

Kiel kuiri dietan legoman supon kun pancreatito, kiu gustas bone kaj samtempe ne damaĝas sanon?

Legomaj supoj estas grava elemento de la dieto por pancreatito, kies receptoj estas tre disvastigitaj, kaj kun taŭga preparado povas esti tre bongustaj, malgraŭ la limigitaj ingrediencoj.

Estas nenio komplika en ĉi tiu procezo, vi nur bezonas elekti produktojn, kiuj ne damaĝas la korpon kaj samtempe facile digestiĝas, alie ili povas kaŭzi doloron en la paciento.

Ne forgesu, ke varmaj kaj malvarmaj supoj ankaŭ ne estas la plej bona eblo, ideale, la unua plado estu servata varme.Vi povas prepari likvajn telerojn sur ne tre dika kokida buljono. Krome, kuirante vegetaĵan supon en malrapida kuirilo kun pancreatito, vi povas signife redukti la tempon pasigitan en la kuirejo.

Interreto ofertas multajn respondojn al via peto pri receptoj por vegetaraj supoj por pancreatito, sed kiuj el ili estas la plej bongustaj?

Por prepari 4 porciojn vi bezonas:

  • 800 g betoj
  • 200 g karotoj
  • 100 g cepo
  • unu kuleron da vegetala (prefere oliva) oleo,
  • freŝaj verduloj.

Kuiri legomojn kaj gratadi sur mezgrandan gratilon, aldonu ilin al fajne trikita cepo, fritita en malgranda kvanto da oleo, kiu ĉi-momente devus esti iomete ora.

Dume alportu al boli ĉirkaŭ litro da akvo, kaj post bolado aldoni la tutan vegetaĵan miksaĵon kaj kuiri almenaŭ 20 minutojn.

Kiam ĉiuj ingrediencoj estas molaj, aldonu fajne pikitajn verdojn al la kaserolo. Servu la unuan per jogurto aŭ acida kremo.

Por kuiri sufiĉe da la unua por la tuta familio, vi devas havi:

  • 12-13-florbrasaj infloreskoj,
  • 2-3 karotoj,
  • 4-5 terpomoj,
  • 500 ml da lakto
  • 500 ml da akvo
  • 250 g da malmola grasa fromaĝo.

Ĉiuj legomoj devas esti lavitaj, senŝeligitaj, pikitaj kaj boligitaj en akvo kun lakto. Dum ĉiuj komponentoj bolas, grattu la fromaĝon sur fajna rampilo kaj preparu likvigilon.

Batu la preparitajn legomojn, salu la salon kaj miksante ilin kun fromaĝo, boli dum aliaj 4-5 minutoj. Post malŝalti la pladon, vi devas iom malvarmigi kaj meti sur la tablon.

Tia florbrasa supo kun pancreatito fariĝos nemalhavebla manĝaĵo en la dieto de la paciento post la akra stadio de la malsano.

Kalkulante kvar homojn, ĝi estas uzata:

  • ne forta brusta fileta buljono - 900ml,
  • Japana tofu-fromaĝo (sojfabo) - 200 g,
  • pureco de kuiritaj legomoj (florbrasiko, kukurbo, karoto) - 300 g,
  • fendoj.

Kun la helpo de la buljono, ni diluis la legomajn purojn, sed ni certigas, ke la konsistenco restas pureco - tamen ĉi tio estas kremo-supo. Aldonu iomete da salo, fajne pikitan aŭ trititan fromaĝon kaj kuiru la tutan miksaĵon dum pluraj minutoj.

La finita plado povas esti manĝita kun tranĉaĵoj de sekigita pano kiel dekoracio.

Jen alia vegeta supo por pancreatito, kies recepto konsistas el:

  • unu cepo
  • unu karoto
  • unu meza skvaŝo,
  • 3 terpomoj
  • kulero de sunflua oleo,
  • salo
  • verduloj.

Lavaj kaj pikitaj terpomoj komencas kuiri en unu kaj duona litro da akvo, dum fajne piki aliajn legomojn. Friku la cepon en fritilon dum nur kelkaj minutoj, poste aldonu la karotojn kaj, post kelkaj minutoj, la kukurbojn.

Giru la vegetaĵan miksaĵon por malrapide dum kelkaj minutoj, agitante konstante, evitante la formadon de fritita krusto. Verŝu la kuiritajn legomojn en la pato al la pikitaj terpomoj kaj alportu la supon. Uzante likvigilon, batu la supon kaj, malvarmiginte, servu ĝin al la tablo kun herboj.

Bonvolu noti, ke tiaj pladoj povas esti manĝataj kiam la akra stadio de la malsano pasas - 2-3 monatojn post la atako.

  • legomo purigita (tuta kuirita cepo, karotoj kaj terpomoj, alportitaj al konsistenco de purigitaj terpomoj kun likvigilo aŭ pisto) - 400 g,
  • tritita fromaĝo - 150 g,
  • senŝelaj salikokoj - 70 g.

Preparitaj purigitaj terpomoj el kuiritaj legomoj rekomendas esti iomete diluitaj kun akvo, en kiu ili preparis, aŭ ne kun forta kokido buljono.

Post boligado de la vegetala buljona pureo kun fromaĝo dum pluraj minutoj, vi devas verŝi al ĝi senŝeligitajn salikokojn kaj kuiri kun ili por aliaj 3-4 minutoj. Servi la pladon sur la tablo rekomendas post malvarmigo.

  • 200 gramoj da hordeo (lavu kaj plenigu per akvo dum 2,5-3,5 horoj),
  • 1 zucchini
  • 1 tomato
  • 2 karotoj
  • vegeta oleo
  • vegetala aŭ kokida buljono,
  • acida kremo kaj herboj por gustumi.

Streĉu la cerealon, tiam kuiri dum ĉirkaŭ 60 minutoj, kaj ree streĉu ĝin. Miksi porridge kun legomoj, antaŭe kuiritaj en kaserolo en vegetala oleo kaj malgranda kvanto da buljono.

Kuiri ĉiujn komponentojn dum almenaŭ 20 minutoj, tiam malŝaltu kaj servu al la tablo kun acida kremo kaj herboj.

Produkta Listo:

  • 500 gr. malaltaj grasaj fiŝoj (hake aŭ poleta fileo),
  • 50 gr karotoj
  • 40 gr zucchini
  • 50 gr cepoj
  • 2 tbsp. l faruno
  • 150 ml da lakto
  • 50 gr celerio
  • verduloj
  • la salo.

Kuiru la fiŝon en salita akvo kaj forigu de ĝi la ŝaŭmon, kiam ĝi bolas, poste forprenu la fiŝon el la kaserolo. En la rezultanta fiŝa buljono, aldonu la tranĉitajn terpomojn kaj kuiri ĝis mola, poste aldonu la zucchini.

Miksi la fajne gratitajn karotojn kun pikitaj cepoj kaj salti sur ajnan vegetalan oleon, poste aldoni al la terpomoj kaj zucchini. Ĉi-foje fritu la farunon ĝis ora bruno kaj miksi ĝin kun la buljono sammaniere.

4-6 minutoj antaŭ ol fini la kuiradon, aldonu la fileon, antaŭe hakitan. Konservu fiŝojn ekster la digesto.

Malvarmigu la preparitan supon kaj batu kun likvigilo, kaj poste aldonu boligitan lakton. La rezulto estas milda kaj bongusta purigita terpoma supo ornamita per celerio kaj herboj.

Kiel kuiri legomajn supojn kun pancreatito? Estas multaj respondoj al ĉi tiu peto. Tamen ne nur vegetaraj supoj por pancreatito estas bonaj. Elpensitaj receptoj nekutimaj por ni, sed el tio ne malpli apetecaj dolĉaj unuaj kursoj.

Vi bezonos:

  • sekigitaj sekigitaj abrikotoj - 100 gr.,
  • sekigitaj pomoj - 100 gr.,
  • pulpo de kukurbo - 200 gr.,
  • sukero kaj cinamo - malgranda pinglo,
  • amelo.

Verŝu lavitajn kaj pikitajn sekajn fruktojn en malvarmetan akvon kaj kuiri al malrapida varmego dum 20-25 minutoj. Post la tempo, streĉu la buljonon, kaj zorge fritu la sekigitajn fruktojn en la pureo kun kribrilo, aldonante sukeron kaj cinamon. Aparte, elpremu la pikitan pulpon de la kukurbo, aldonante fruktan buljonon se necese.

Batu la kukurbon per likvigilo, aldonu la fruktan pureon kaj kuiru iom pli en la frukta buljono. En la lasta etapo, la miksaĵo devas esti malvarmetigita kaj enkondukita amelo, kiu antaŭe estis diluita kun malgranda kvanto da malvarmetigita frukta buljono. Kiam ĉiuj ingrediencoj estas kombinitaj, alkonduku la miksaĵon.

Resume, indas diri, ke la produktoj entute havas la ŝancon elekti laŭ via gusto, aŭskultante la ĉefan regulon - ne damaĝi la pankreaton. Por amantoj de spicoj, kurbo kaj limigita zingibra radiko estas permesitaj. Ili havas kontraŭinflaman efikon kaj reduktas la produktadon de gastrika suko.

Fakte, la receptoj por vegetalaj supoj kun pancreatito estas tre diversaj, kaj ĉiu homo povas fari ĝustigojn en la momento de preparado, la ĉefa afero estas ne damaĝi la pacienton.

  • La uzo de mona aeja kotizo por kuracado de pancreatito

Vi surprizos, kiel rapide la malsano reaperas. Zorgu pri la pankreato! Pli ol 10.000 homoj rimarkis signifan plibonigon de sia sano nur trinkante matene ...

Pancreatitis Dieta Salato-Receptoj

Legomoj rekomendas esti uzataj en kombinaĵo kun viando kaj fiŝo. Ili ankaŭ retenas ĉiujn nutraĵojn danke al la milda varmotraktado.

Sufaj receptoj por pancreatito kiel parto de dieto

La uzo de tia produkto estas absolute sekura por pancreatito kaj ofte estas praktikata aldonante tiajn pacientojn al la dieta menuo. La delikata strukturo de la plado agas sur la gastrointestina vojo tre milde

Cottage fromaĝo kaserolo kun pancreatito

Kaserolo rekomendas kuracistojn ĉiutage kiel matenmanĝo. Pladoj bazitaj sur dometo fromaĝo signife reduktas la ŝarĝon sur la pankreato, helpas redukti gasformadon

Millet porridge kun pancreatito

Millet porridge kun pancreatito estas preparita de pluraj manieroj, tamen la plej populara kaj bongusta plado estas la aldono de kukurbo. Ĉi tiu plado estas rekomendinda por vespermanĝo.

Supaj pancreatitoj estas sufiĉe sana plado.

Post ĉio, kun pligravigado de la malsano, vi devas malpliigi la ŝarĝon sur la pankreato kaj ne manĝi pezan manĝaĵon, kaj la unua plado estas bone digestita.

Estas multaj dietaj receptoj por supoj, do vi povas manĝi delikate kun pancreatito. Pripensu, kiuj estas la supoj por pancreatito kaj iliaj receptoj.

La dieto por inflamo de la pankreato estas sufiĉe strikta. Vi ne povas manĝi ne nur grasajn, spicajn kaj frititajn, sed ankaŭ iujn cerealojn kaj legomojn, kiel brasiko, legomoj kaj mijo.

Nepre restu al dieto n-ro 5 p.

Dietaj supoj povas esti dividitaj en kvar kategoriojn:

  • legomo
  • piŝitaj supoj, inkluzive de fromaĝaj supoj,
  • sur la buljono
  • laktaj unuaj kursoj.

Ne nur la ingrediencoj gravas, sed la kuira procezo mem. Vi devas forgesi pri la pasivo de cepoj kaj karotoj, same kiel la aldono de spicoj. Ĉiuj komponantoj devas esti facile digestitaj, por ke la paciento ne havu doloron.

La plej facila por prepari estas vegeta supo. Sufiĉas senŝeligi kaj haki legomojn kaj boligi ilin. Vi povas kuiri sur malpeza kokida buljono.

Manĝi unuajn kursojn devas fari varman formon: manĝi malvarman manĝaĵon povas estigi atakon de pancreatito.

Superaj cerealaj supoj sur buljono estas tre utilaj. Aldonante azenon en la unuan pladon, ni ricevas mucosojn, do ĝi kondukiĝas kun kradrita fromaĝo. Tre ofte ili uzas hrizaĵon kiel cerealojn aŭ rizon.

Por kuiri purigitajn supojn, vi devas aĉeti likvigilon.

La receptoj por dietaj supoj estas sufiĉe simplaj, pripensu ilin pli detale.

Vegetaj supoj estas utilaj en ĉiuj formoj de pancreatito.

Tre simpla estas la unua kurso kun terpomoj, karotoj kaj cepoj, kiuj estas boligitaj en malpeza vegeta buljono. La kulina procezo daŭras ne pli ol 30 minutojn. Ĉi tiu recepto taŭgas por la plej strikta dieto en la unuaj tagoj de atako.

Ni ofertas la jenajn receptojn por dietaj supoj por pancreatito:

  1. Terpomo Por kuiri ĝin vi bezonos tiajn ingrediencojn - 1,5 litrojn. vegetala buljono, karotoj, cepo, 4 terpomoj, 10 gr. butero kaj salo. Por vestado taŭgas acida kremo kaj herboj. Unue, kuiru la cepojn kaj karotojn kun akvo kaj butero. Poste verŝu la vegetalan buljonon, aldonu la pikitajn restantajn legomojn kaj kuiru por 30 minutoj. Antaŭ manĝi, sezonu kun acida kremo.
  2. Terpoma supo kun karnoj. La kuira procezo similas al la antaŭa, nur kune kun legomoj aldoni kokajn bulojn.
  3. Vegeta supo kun rizo-cerealo. Al la kuiritaj cepoj kaj karotoj, aldonu la terpomojn kaj ĉirkaŭ 50 gr. rizo-cerealo. Kuiri sur la vegeta buljono dum ĉirkaŭ 30 minutoj post bolado.
  4. Vitamina supo. Por kuiri, vi bezonos karotojn, cepojn, 4 terpomojn, tomaton, kukumon, 2 buterojn, buteron, verdojn kaj salon. Kuiru cepojn kaj karotojn kun butero. Aldonu akvon kaj fajne pikitajn legomojn. Kuiru dum 15 minutoj.

Estas malmulte da receptoj de legomaj unuaj kursoj, kiuj ne povas diri pri purigitaj supoj.

Ni ofertas recepton por pancreatitis, kiu taŭgas por plej strikta dieto.

  1. Verŝu malgrandan kvanton da vegeta oleo en la pato.
  2. Metu pikitajn cepojn kaj trititajn karotojn, kaj kuiri al fajro malrapide.
  3. Aldonu terpomojn kaj akvon.
  4. Kuiri por 30 minutoj.
  5. Moli en likvigilo.

Dum la manĝo, rukoj estas aldonitaj rekte al la plado kun la plado, do ĝi estos pli kontentiga.

Vi povas eĉ mueli legomajn supojn kun likvigilo kaj akiri tute novan pladon.

Vi povas fari la unuan pladon unikomponent, ekzemple, prenu iun ajn legomon kiel la ĉefan ingrediencon: kukurbo, florbrasiko, karotoj, terpomoj aŭ zucchini.

Ni ofertas recepton por nekutima plado kun aveno kaj prunoj. Ĝi rezultas iom ŝlima.

  • 200 gr. akvo
  • 30 gr aveno
  • 10 gr. butero
  • karotoj
  • pafarkon
  • 30 gr prunoj
  • la salo.

Antaŭ ol kuiri, prunoj devas esti trempitaj en varma akvo dum du horoj. Kradritaj karotoj kaj pikitaj cepoj, kuiritaj en butero.Ni lavas farbon de aveno el la kremo, plenigas ĝin per akvo kaj kuiras dum 20 minutoj. Post tio, aldonu la kuiritajn legomojn kaj kuiru por aliaj 10 minutoj. Filtrigu la mason tra kribrilo kaj muelu ĝin per likvigilo. Denove, plenigu ĝin per buljono kaj aldonu pikitajn prunojn (sen akvo). Konduku al bolado kaj forigu de varmego.

La plado estas preta por manĝi.

Inter ĉiuj supoj, purigitaj terpomoj povas distingi fiŝojn. Post ĉio, legomaj unuaj kursoj rapide enuigas, mi volas ion bongustan kaj pli kontentigan. La unua kurso de fiŝo havas multajn utilajn substancojn.

La sekvaj ingrediencoj necesas por kuiri:

  • 0,5 kg da fiŝo (pli bone estas preni piceon aŭ marĉon),
  • 75 gr. lakto
  • 2 tbsp. l faruno
  • 3 tbsp. l butero
  • verduloj (petroselo, aneto),
  • malgranda cepo
  • 2 terpomoj
  • la salo.

Por la plado, vi povas preni la finitan fileon aŭ apartigi la pulpon de la ostoj mem, lavu bone por forigi amarecon.

Plenigu la fiŝon per akvo kaj kuiru, post bolado forigu la rezultantan ŝaŭmon kaj grason. Aldonu pikitajn terpomojn. Aparte kuiru la cepon, enmetu ĝin en la fiŝan buljonon, kaj aldonu ankaŭ verdojn kaj salon. Muelu la finitan mason kun likvigilo. Sazonu kun lakto kaj kuiri ankoraŭ du minutojn. Rezultas milda krema supo.

Mashed supoj estas ideala dieta suplemento. Ili kontribuas al taŭga digesto, ĉar ili ne praktikas premon sur la pankreato.

Menciindas, ke ili povas esti preparitaj ne nur salaj, sed ankaŭ dolĉaj, ekzemple dolĉaj rizo aŭ kukurbo-supo. Pripensu receptojn por laktaj unuaj kursoj, kiuj laŭ iliaj utilaj propraĵoj por pancreatito restas en dua loko post kremaj supoj.

Receptoj por lakta supo kun pancreatitis estas sufiĉe diversaj. La ingrediencoj ĉi tie povas esti cerealoj, legomoj kaj fruktoj.

Receptoj de supoj sur lakto:

  1. Kun rizo.
  2. Kun tuko.
  3. Legomo.
  4. Kun karotoj kaj semolo.
  5. Kun aveno.
  6. Kun pomoj.
  7. Kun kukurbo kaj semolo.

Pripensu receptojn por dolĉaj unuaj kursoj.

Tre bongusta estas semola supo kun karotoj.

  • 0,5 l enhavo de lakta graso ĝis 2,5%,
  • 50 gr akvo
  • 250 gr karotoj
  • 3 tbsp. l semolo
  • 1 tsp. sukero kaj butero,
  • la salo.

Karotoj devas esti tranĉitaj en ringoj kaj kuiritaj kun akvo ĝis mola, tiam hakita en likvigilon. En semolo, iom post iom enkonduki semolon, certigu agiti, alie formiĝos buloj. Kuiri por ĉirkaŭ 10 minutoj. Poste verŝu la karotojn, aldonu salon kaj sukeron, kaj boli dum aliaj 5 minutoj. Plenigu la finitan pladon per oleo.

Buckwheat lakta dolĉa supo ankaŭ estas facile prepari, la recepto estas la sekva:

  1. 3 tbsp. l ordigi, tritiko, lavi kaj boligi en salita akvo ĝis mola.
  2. Verŝu varman porron de 0,5 litroj. malalta grasa lakto.
  3. Aldonu 1 tsp. sukero kaj 1 tsp. butero, kuiri ĝis mola.

Ankaŭ ĝi rezultas esti sufiĉe bongusta poma lakta supo.

Vi bezonas ĉi tiujn ingrediencojn:

  • 0,5 l lakto
  • 200 gr. pomoj
  • 1 tbsp. l sukero
  • 1/3 tsp amelo
  • kokino
  • la salo.

Tia plado pli taŭgas kiel deserto.

Por kuiri, senŝeligi pomojn, tranĉi ilin en kubojn, forlasi kun akvo kaj sukero. Ĉi-foje muelu la yemon per sukero, amelo kaj aldonu ĉirkaŭ 100 g. lakto Verŝu bolantan lakton en ĉi tiun mason. Post malvarmigi, aldonu pomojn.

La finita plado povas esti tritita per kribrilo aŭ pikita en likvigilo.

Homoj, kiuj suferis akran pancreatiton, devas sekvi striktan dieton antaŭ iom da tempo. Pacientoj kun kronika formo de la malsano bezonas sekvi dieton konstante.

Samtempe vi devas aliĝi al tiaj rekomendoj:

  1. La unuaj teleroj ne povas esti preparitaj el la viando de juna kokido.
  2. Estas konvene uzi kokidon, ĝi ne havas haŭton, tendonojn kaj grasojn.
  3. Kuiri la viandon dum almenaŭ 20 minutoj, post kio la buljono estas malplenigita, kaj verŝu la viandon kun pura akvo. Daŭre kuiru dum ĉirkaŭ duonhoro. Kuiri la unuajn pladojn kun tia malsano eblas nur sur la dua buljono.
  4. Preta buljono estas salita kaj oni aldonas verdojn al ĝi, kelkfoje kondimentitajn per acida kremo. Por supo, legomoj aŭ cerealoj aldoniĝas al ĝi.

Por pacientoj kun pankreata inflamo, ekzistas multaj receptoj por unuaj kursoj. Sed ne ĉiuj povas taŭgi por aparta paciento, ĉar vi devas konsideri la kurson de la malsano kaj la ĉeeston de pligraviĝoj. Estas konvene konsulti kuraciston, kiu kontrolas la dieton, sen lia permeso forlasi la dieton. Ĉi tio validas precipe por kremo kaj lakto, kiuj estas permesataj nur ekzempleroj.

Pankreatito estas kronika malsano de la pankreato, en kies traktado estas speciala emfazo sur manĝa dieto. Strikta dieto reduktas la ŝarĝon sur la tuŝita organo, helpas pliigi la tempoperdon kaj restarigi la forton de la korpo. Supoj estas la bazo de taŭga dieto por ĉi tiu malsano. Tamen ne ĉiuj unuaj kursoj estas permesitaj al homoj suferantaj kun pankreata patologio. Nia artikolo rakontos al vi pri kiel kuiri dietajn supojn por pancreatito kaj malkaŝos la principojn de kuirado de la unuaj teleroj.

Multaj homoj scivolas, ĉu eblas manĝi supojn kun pankreata malsano. La unuaj teleroj kun pancreatito estas nemalhaveblaj, ĉar ili povas havi terapian efikon, ne nur por moligi la doloron, sed ankaŭ por estingi la inflamon de la organo. La valoro de likvaj pladoj estas ke ili:

  • korpigi grandan numeron de spuroj kaj vitaminoj,
  • forigi toksinojn
  • plibonigi la funkciadon de la digesta vojo.

Surbaze de ĉi tiuj indikiloj, nutraĵistoj donas preferon al supoj. Kompreneble, estas permesite elekti la komponenton de pladoj laŭ via propra gusto, sed vi devas strikte aliĝi al la rekomendoj de nutraĵistoj kaj via kuracisto.

Dum preparado de unuaj kursoj, necesas atenti la produktojn, kiuj konsistigas ilian konsiston. Antaŭ ĉio, ilia agado devas celi normaligi la funkciadon de la pankreato. Nutriistoj rimarkas, ke:

Borsch estas la plej ofta plado, kiun multaj homoj amas. Por ĝia preparado al homoj, kiuj suferas inflamojn de la pankreato, iuj reguloj devas esti sekvataj dum kuirado.

La jenaj receptoj permesos prepari dietajn supojn por pancreatito:

Post malpezigado de la pligraviĝo kaj plenumado de la tri-taga fastado, likvaj mucosaj supoj estas iom post iom enkondukitaj en la dieton, kiuj helpas la mukozan membranon de la digesta vojo resaniĝi. Ĉi tiu tipo de unua kurso havas ununuran kuiran skemon, kiu konsistas en longa kuirado, filtrado, pansaĵo kun oleo. Se vi lavas, sekigas kaj muelas la grenon anticipe, vi povas signife redukti la tempon de ĝia produktado. La dieta muka supo devas havi saman konsistencon, kun agrabla odoro. La plej popularaj dietaj mukaj supoj estas:

Kokida supo de pancreatito ĉiam estos sur la listo de malpermesitaj manĝaĵoj dum pligraviĝo. Kiam okazis longa remiso, estas permesite iom post iom ŝalti ĉi tiun produkton. Kun ĉi tiu malsano, estas malpermesite uzi junan kokidon. Vi devas aĉeti plenkreskan birdon, kiu ne enhavas grandan nombron da aktivaj substancoj. Pli bona tamen, uzu bruston.

Antaŭ ol kuiri, vi devas fari ĝisfundan purigadon, forigi la tendon, haŭton, kartilagon, tutan grason de la kokido. Poste, komplete lavu la birdon kaj kuiru al malrapida fajro dum duonhoro, tiam drenu la tutan buljonon, lavu la viandon kaj kuiru la malĉefan buljonon. Ĝi devas esti salita, iom trikitaj verduloj, terpomoj, vermiĉeloj. La tablo rajtas servi per 1 kulero da acida kremo.

Eblas diversigi la dieton per kukurbo-supo kun fromaĝo. Ĉi tiu tipo rajtas esti uzata nur post pligraviĝo, dum periodo de longa remeto. La plado devas esti kuirita sur malĉefa aŭ tercia buljono, al kiu devas esti aldonita kukurbo, florbrasiko, karotoj, disbatitaj sur likvigilon.La rezultaj densigitaj purigitaj terpomoj devas esti kuiritaj al pli likva konsistenco. Kuirita buljono devas esti purigita. Poste salu. Estas permesite aldoni krabojn.

Por pacientoj kun pancreatito, dieta nutrado, bazita sur supoj, havas grandan gravecon. Grava kondiĉo estas freŝaj kaj rafinitaj produktoj.

Pankreatito estas malsano, kiun la pankreato suferas unue, do pacientoj kun ĉi tiu diagnozo devas sekvi striktan dieton. Supoj por pancreatito estas utilaj kaj necesaj, sed vi devas scii kuiri ilin ĝuste.

Supoj por pancreatito estas utilaj kaj necesaj, sed vi devas scii kuiri ilin ĝuste.

Gastroenterologoj rekomendas, ke pacientoj kun inflamita pankreato konsumu unuajn manĝojn ĉiutage. La receptoj por ĉi tiuj teleroj estas simplaj, ĉar kun pancreatito, vi povas manĝi limigitan kvanton da manĝaĵo.

El la cerealoj, konsilindas elekti salikoko kaj aveno. De legomoj, karotoj, terpomoj kaj florbrasiko estas preferataj. Aldoni fromaĝon povas plibonigi la guston de pladoj.

La menuo por pancreatito povas inkluzivi kokaĵon, sed nur malĉefa. Estas permesite aldoni omelette kuiritan en vegeta oleo kaj tranĉi ĝin en malgrandajn pecojn.

Estas disputoj pri la uzo de fiŝa supo por pancreatito, sed gastroenterologoj tamen permesas ĝian uzon de pacientoj kiam ĉiuj rekomendoj estas sekvataj. Por kuiri supon, vi devas elekti fiŝojn nur sen grasaj varioj, ĉar dika orelo donos plian ŝarĝon al la ezofago kaj povas provoki pligraviĝon de pankreata malsano. Pipoj kaj herboj ne povas esti aldonitaj.

Fiŝa supo devas esti filtrita kaj konsumita en varma formo. Kun pancreatito, vi ne devas manĝi varman aŭ malvarman orelon. Ĝi povas esti enkondukita en la dieton nur remis aŭ duonmonaton post pligraviĝo.

Por la preparado de fiŝa supo vi devas elekti fiŝojn nur malaltajn grasajn variojn.

Kun pancreatito, vi devas plenumi la ĝeneralajn regulojn por prepari laktajn unuajn kursojn:

  1. Preparante supojn, lakto devas esti diluita kun akvo en proporcio de 1: 1. Tuta lakto ne devas esti konsumita.
  2. La uzo de hordeoj kaj mijo ne estas permesata.

Preparante supojn, lakto devas esti diluita kun akvo en proporcio de 1: 1.

La plej oftaj pancreatitaj menuoj inkluzivas rizon kaj branĉajn laktajn supojn. Por prepari la unuan rizan pladon, vi devas preni la jenajn ingrediencojn:

  • 0,5 l da lakto,
  • 50 g da rizo-cerealo,
  • 1 tbsp. l sukero
  • 0,5 l da akvo
  • 10 g butero,
  • pinĉaĵo da salo.

Rizo devas esti ordigita kaj lavita ĝisfunde en varma akvo. Kuiru en malpeze salita akvo dum ĉirkaŭ 15 minutoj, tiam verŝu en lakton kaj aldonu sukeron. Kuiru ĝis mola. Post forigo de la forno aldonu oleon. Buckwheat-lakta supo estas kuirita sammaniere.

La plej oftaj pancreatitis menuoj inkluzivas lavan supon kun rizo.

La unua kurso kun karotoj kaj semolo havas nekutiman guston. Por prepari ĝin, vi bezonos la jenajn produktojn:

  • 0,4 l da lakto,
  • 2 malgrandaj karotoj,
  • 2 tbsp. l semolo
  • 0,4 l da akvo
  • 10 g butero,
  • 10 g sukero
  • pinĉaĵo da salo.

Lavu la karotojn, senŝeligu kaj tranĉu ilin en grandajn pecojn. Simerigu iomete da akvo ĝis molaĵo, poste mutuu. Diluu lakton kun akvo, alportu al bolado, verŝu semolinon kaj kuiru dum 5 minutoj, agitante kontinue. Aldonu piratajn karotojn, sukeron kaj salon al gusto. Lasu fajron por aliaj 5 minutoj. Plenigu per oleo.

La unua kurso kun karotoj kaj semolo havas nekutiman guston.

Fromaĝo ne rekomendas esti uzata en la etapo de pligraviĝo de pancreatito, sed dum la periodo de remeto oni rajtas eniri la dieton en malgrandaj porcioj. Gastroenterologoj konsilas aĉeti kurban-similan japanan tofuon.

Por vario de nutra nutraĵo por pancreatito, vi povas provi kuiri kukurbajn fromaĝajn supojn. Por fari tion, vi bezonas malĉefan buljonon.Kuiru tranĉitajn kukurbojn, karotojn kaj florbrasikon en akvo. Tritigu legomojn kun likvigilo kaj miksi ilin kun buljono. Salu la skurĝitan miksaĵon, aldonu la purigitan japanan tofuon kaj formu por 3 minutoj. Servu per kraketoj.

Por tiuj, kiuj preferas vegetalajn buljonojn, fromaĝa supo kun legomoj taŭgas. Prenu 1 karoton, 1 mezan cepon kaj 1-2 terpomojn. Kuiru la legomojn ĝis molaĵo, haku ilin en likvigilon kaj resendu ilin al la buljono. Aldonu fromaĝon kaj acidan kremon. Se vi deziras, vi povas ornami la pladon per boligitaj salikokoj. Sufiĉas preni ilin 50 g.

Gastroenterologoj konsilas aĉeti kurban-similan japanan tofuon.

En la kronika formo de pancreatito, acida kremo kaj kremo povas esti uzataj nur kun la permeso de la ĉeestanta kuracisto. Dum pligravigo, la pankreato estas sub streso, do la uzo de ĉi tiuj produktoj estas kontraŭindikata.

Vegetaranaj supoj prepariĝas sur vegeta buljono el cepoj kaj karotoj. Utilas aldoni cerealojn al tiaj unuaj kursoj.

Dum la periodo de remeto de pancreatito, oni rekomendas inkluzivi urtikan supon en la menuo.

La plej utila estas plado kun legomoj sur dekoracio de hordea kverko. Por prepari ĝin, kuiru 50 g da cerealo en 2 l da akvo ĝis mola. Filtrigu la rezultantan buljonon. Sur ĝia bazo, vi povas kuiri vegetalan supon aŭ nur salon, aldoni biskvitojn kaj manĝi kiel sendependa plado.

Vegetaj supoj estas tre utilaj por pankreata malsano.

Malpeza riza supo estos utila en akra pancreatito, kaj en la kronika kurso de la malsano. Por prepari ĝin, senŝeligu kaj lavu 1 terpomon, 1 cepon kaj 1/4 parton de la karoto. Finaj hakoj de la terpomoj kaj cepoj, gratas la karotojn. Trempu 50 g da rizo en malvarman akvon kaj enjuŝu. Tremu la tritikojn kaj legomojn en 800 ml da bolanta akvo, aldonu iom da salo kaj kuiru dum 15 minutoj.

Sorrel, fabo kaj pizaj supo kun pancreatito estas strikte malpermesitaj.

Plej ofte oni preparas legomajn pladojn el terpomoj, karotoj, kukurboj, florbrasiko, kukurboj kaj betoj.

Se pancreatito restas en forpaso ĉirkaŭ ses monatoj, tiam kokido povas esti inkluzivita en la dieto. Estas rekomendinde uzi ĝin kiel unuan kurson. La elekto de kortobirdoj en pancreatito devas esti traktata kun singardeco. Oni rekomendas ke vi aĉetu plenkreskan kokidon, ne kokidon, ĉar ĝi enhavas malpli malutilajn substancojn. Ĉiuj kartilagoj, ostoj, haŭto kaj tendenoj devas esti zorgeme forigitaj. Bona eblo estus kokido.

Se la stato de la paciento pliboniĝas, tiam boligita karna viando estas iom post iom enkondukita en la dieton.

La viando unue estas trempita en malvarmeta akvo, poste boligita dum 20-25 minutoj. Ĉi tiu buljono devas esti malplenigita kaj kuirita sekundare - ĝi estos malpli grasa kaj riĉa, do ĝi ne damaĝos la pankreaton malfortigitan de pancreatito.

Malĉefa buljono dum kuirado, vi povas iomete saligi kaj aldoni pikitajn petrospecajn foliojn.

Por plibonigi la guston, ĝi rajtas condimenti la pladon kun kremo kaj aldoni rizajn nudelojn.

Aldone al kokido, vi povas kuiri la unuan pladon per buljonoj aŭ kuiri supon el magra bovaĵo aŭ kuniklo. Por ĝia preparado vi bezonos malaltan grasan viandon - kokan bruston aŭ bovaĵon bone purigitan de filmoj. Piku la viandon en piklitan viandon, aldonu fajne pikitajn cepojn kaj iom da salo.

Krom kokido, vi povas fari supon el maldika bovaĵo.

Malgranda verdaĵo ankaŭ ne difektos la produkton. Oni rekomendas ne aldoni ovojn al la piklita karno por ke la buljono ne perdu travideblecon. Vi povas boligi kukurbojn sur akvo, preta viando aŭ vegeta buljono. Aldonu kremon aŭ acidan kremon al la finita plado.

Mucaj supoj estas popularaj por pancreatito. Ili estas preparitaj digestante cerealojn ĝis stato de muko. Tiaj teleroj helpas restarigi la ezofagon kaj pankreaton. Vi povas uzi por tiu celo ajnan cerealon, krom mijo. Oatmeal estas plej bona.

Uzo por preparado de mukaj supoj povas esti ia ajn cerealo, krom mijo.

Kun pancreatito, la ĉefaj pladoj gravas. Dieto n-ro 5 rekomendas, ke vi unue boligu la supon, kaj poste viŝu ĝin per likvigilo. Ĉi tiu kurac-metodo helpas malpliigi la ŝarĝon sur la pankreato. Frotita servita legomo, viando kaj eĉ laktaĵo.

Purpura supo, kiel mukozo, reduktas la ŝarĝon sur la ezofago. Krome, ĉi tiu originala plado helpas diversigi la menuon por pancreatito. Servu ĝin per fendoj. Tiaj teleroj unue estas kuiritaj ĝis kuiritaj, poste frititaj en likvigilo kaj forĵetitaj al fajro. Vestita kun kremo, acida kremo aŭ fromaĝo.

Purigitajn supojn oni preparas el legomoj, koketa fileo, malmulta grasa fiŝo permesita pancreatito. Fungita supo ne rekomendas, ĉar ĝi estas tro peza por la digesta vojo.

Purigitajn supojn oni preparas el legomoj, koketa fileo, malmulta grasa fiŝo permesita pancreatito.

La metodo por trakti pancreatiton kun aveno estas populara, ĉar ĝi favore influas la funkciadon de la pankreito kaj hepato.

En aveno-flakoj, enzimoj troviĝas similaj al tiuj produktitaj de la korpo.

Oatmear-supo estas facila por fari. Ni prenas la jenajn ingrediencojn:

  • 200 ml da lakto
  • 600 ml da akvo
  • 30 g butero,
  • 1 ovo
  • 0,5 tasoj da aveno.

Enŝovu groĉojn, boligu kaj muelu en likvigilon. Tiam rekonduku al boli, forprenu ĝin de varmego. Permesu malvarmigi. Batu ovon kun lakto por fari lakton pansiĝi. Poste miksi la porron kun pansaĵo kaj salo.


  1. Prospektoj de Novo Nordisk, Eli Lilly, Hoechst, Beringer Mannheim, Roche Diagnostics, LifeScan, Becton Dickinson.

  2. Kasatkina E.P. Diabeto mellitus en infanoj. Moskvo, eldonejo "Medicino", 1990, 253 pp.

  3. Radkeviĉ V. Diabetes mellitus, GREGORY -, 1997. - 320 p.

Lasu min prezenti min. Mi nomiĝas Elena. Mi laboras kiel endokrinologo dum pli ol 10 jaroj. Mi kredas, ke mi estas nuntempe profesia en mia kampo kaj mi volas helpi ĉiujn vizitantojn de la retejo por solvi kompleksajn taskojn kaj ne tiel. Ĉiuj materialoj por la retejo estas kolektitaj kaj zorge prilaboritaj por transdoni kiel eble plej multajn necesajn informojn. Antaŭ ol apliki tion, kio estas priskribita en la retejo, deviga konsultado kun specialistoj ĉiam necesas.

Kiel kuiri dietajn unuajn kursojn

La dieto por inflamo de la pankreato estas sufiĉe strikta. Vi ne povas manĝi ne nur grasajn, spicajn kaj frititajn, sed ankaŭ iujn cerealojn kaj legomojn, kiel brasiko, legomoj kaj mijo.

Nepre restu al dieto n-ro 5 p.

Dietaj supoj povas esti dividitaj en kvar kategoriojn:

  • legomo
  • piŝitaj supoj, inkluzive de fromaĝaj supoj,
  • sur la buljono
  • laktaj unuaj kursoj.

Ne nur la ingrediencoj gravas, sed la kuira procezo mem. Vi devas forgesi pri la pasivo de cepoj kaj karotoj, same kiel la aldono de spicoj. Ĉiuj komponantoj devas esti facile digestitaj, por ke la paciento ne havu doloron.

La plej facila por prepari estas vegeta supo. Sufiĉas senŝeligi kaj haki legomojn kaj boligi ilin. Vi povas kuiri sur malpeza kokida buljono.

Manĝi unuajn kursojn devas fari varman formon: manĝi malvarman manĝaĵon povas estigi atakon de pancreatito.

Superaj cerealaj supoj sur buljono estas tre utilaj. Aldonante azenon en la unuan pladon, ni ricevas mucosojn, do ĝi kondukiĝas kun kradrita fromaĝo. Tre ofte ili uzas hrizaĵon kiel cerealojn aŭ rizon.

Por kuiri purigitajn supojn, vi devas aĉeti likvigilon.

La receptoj por dietaj supoj estas sufiĉe simplaj, pripensu ilin pli detale.

Legomaj unuaj kursoj

Vegetaj supoj estas utilaj en ĉiuj formoj de pancreatito.

Tre simpla estas la unua kurso kun terpomoj, karotoj kaj cepoj, kiuj estas boligitaj en malpeza vegeta buljono. La kulina procezo daŭras ne pli ol 30 minutojn. Ĉi tiu recepto taŭgas por la plej strikta dieto en la unuaj tagoj de atako.

Ni ofertas la jenajn receptojn por dietaj supoj por pancreatito:

  1. Terpomo Por kuiri ĝin vi bezonos tiajn ingrediencojn - 1,5 litrojn.vegetala buljono, karotoj, cepo, 4 terpomoj, 10 gr. butero kaj salo. Por vestado taŭgas acida kremo kaj herboj. Unue, kuiru la cepojn kaj karotojn kun akvo kaj butero. Poste verŝu la vegetalan buljonon, aldonu la pikitajn restantajn legomojn kaj kuiru por 30 minutoj. Antaŭ manĝi, sezonu kun acida kremo.
  2. Terpoma supo kun karnoj. La kuira procezo similas al la antaŭa, nur kune kun legomoj aldoni kokajn bulojn.
  3. Vegeta supo kun rizo-cerealo. Al la kuiritaj cepoj kaj karotoj, aldonu la terpomojn kaj ĉirkaŭ 50 gr. rizo-cerealo. Kuiri sur la vegeta buljono dum ĉirkaŭ 30 minutoj post bolado.
  4. Vitamina supo. Por kuiri, vi bezonos karotojn, cepojn, 4 terpomojn, tomaton, kukumon, 2 buterojn, buteron, verdojn kaj salon. Kuiru cepojn kaj karotojn kun butero. Aldonu akvon kaj fajne pikitajn legomojn. Kuiru dum 15 minutoj.

Estas malmulte da receptoj de legomaj unuaj kursoj, kiuj ne povas diri pri purigitaj supoj.

Mashed Soup-Receptoj

Ni ofertas recepton por pancreatitis, kiu taŭgas por plej strikta dieto.

  1. Verŝu malgrandan kvanton da vegeta oleo en la pato.
  2. Metu pikitajn cepojn kaj trititajn karotojn, kaj kuiri al fajro malrapide.
  3. Aldonu terpomojn kaj akvon.
  4. Kuiri por 30 minutoj.
  5. Moli en likvigilo.

Dum la manĝo, rukoj estas aldonitaj rekte al la plado kun la plado, do ĝi estos pli kontentiga.

Vi povas eĉ mueli legomajn supojn kun likvigilo kaj akiri tute novan pladon.

Vi povas fari la unuan pladon unikomponent, ekzemple, prenu iun ajn legomon kiel la ĉefan ingrediencon: kukurbo, florbrasiko, karotoj, terpomoj aŭ zucchini.

Ni ofertas recepton por nekutima plado kun aveno kaj prunoj. Ĝi rezultas iom ŝlima.

  • 200 gr. akvo
  • 30 gr aveno
  • 10 gr. butero
  • karotoj
  • pafarkon
  • 30 gr prunoj
  • la salo.

Antaŭ ol kuiri, prunoj devas esti trempitaj en varma akvo dum du horoj. Kradritaj karotoj kaj pikitaj cepoj, kuiritaj en butero. Ni lavas farbon de aveno el la kremo, plenigas ĝin per akvo kaj kuiras dum 20 minutoj. Post tio, aldonu la kuiritajn legomojn kaj kuiru por aliaj 10 minutoj. Filtrigu la mason tra kribrilo kaj muelu ĝin per likvigilo. Denove, plenigu ĝin per buljono kaj aldonu pikitajn prunojn (sen akvo). Konduku al bolado kaj forigu de varmego.

La plado estas preta por manĝi.

Recepto de fiŝa supo

Inter ĉiuj supoj, purigitaj terpomoj povas distingi fiŝojn. Post ĉio, legomaj unuaj kursoj rapide enuigas, mi volas ion bongustan kaj pli kontentigan. La unua kurso de fiŝo havas multajn utilajn substancojn.

La sekvaj ingrediencoj necesas por kuiri:

  • 0,5 kg da fiŝo (pli bone estas preni piceon aŭ marĉon),
  • 75 gr. lakto
  • 2 tbsp. l faruno
  • 3 tbsp. l butero
  • verduloj (petroselo, aneto),
  • malgranda cepo
  • 2 terpomoj
  • la salo.

Por la plado, vi povas preni la finitan fileon aŭ apartigi la pulpon de la ostoj mem, lavu bone por forigi amarecon.

Plenigu la fiŝon per akvo kaj kuiru, post bolado forigu la rezultantan ŝaŭmon kaj grason. Aldonu pikitajn terpomojn. Aparte kuiru la cepon, enmetu ĝin en la fiŝan buljonon, kaj aldonu ankaŭ verdojn kaj salon. Muelu la finitan mason kun likvigilo. Sazonu kun lakto kaj kuiri ankoraŭ du minutojn. Rezultas milda krema supo.

Mashed supoj estas ideala dieta suplemento. Ili kontribuas al taŭga digesto, ĉar ili ne praktikas premon sur la pankreato.

Menciindas, ke ili povas esti preparitaj ne nur salaj, sed ankaŭ dolĉaj, ekzemple dolĉaj rizo aŭ kukurbo-supo. Pripensu receptojn por laktaj unuaj kursoj, kiuj laŭ iliaj utilaj propraĵoj por pancreatito restas en dua loko post kremaj supoj.

Laktaj unuaj kursoj

Receptoj por lakta supo kun pancreatitis estas sufiĉe diversaj. La ingrediencoj ĉi tie povas esti cerealoj, legomoj kaj fruktoj.

Receptoj de supoj sur lakto:

  1. Kun rizo.
  2. Kun tuko.
  3. Legomo.
  4. Kun karotoj kaj semolo.
  5. Kun aveno.
  6. Kun pomoj.
  7. Kun kukurbo kaj semolo.

Pripensu receptojn por dolĉaj unuaj kursoj.

Tre bongusta estas semola supo kun karotoj.

  • 0,5 l enhavo de lakta graso ĝis 2,5%,
  • 50 gr akvo
  • 250 gr karotoj
  • 3 tbsp. l semolo
  • 1 tsp. sukero kaj butero,
  • la salo.

Karotoj devas esti tranĉitaj en ringoj kaj kuiritaj kun akvo ĝis mola, tiam hakita en likvigilon. En semolo, iom post iom enkonduki semolon, certigu agiti, alie formiĝos buloj. Kuiri por ĉirkaŭ 10 minutoj. Poste verŝu la karotojn, aldonu salon kaj sukeron, kaj boli dum aliaj 5 minutoj. Plenigu la finitan pladon per oleo.

Buckwheat lakta dolĉa supo ankaŭ estas facile prepari, la recepto estas la sekva:

  1. 3 tbsp. l ordigi, tritiko, lavi kaj boligi en salita akvo ĝis mola.
  2. Verŝu varman porron de 0,5 litroj. malalta grasa lakto.
  3. Aldonu 1 tsp. sukero kaj 1 tsp. butero, kuiri ĝis mola.

Ankaŭ ĝi rezultas esti sufiĉe bongusta poma lakta supo.

Vi bezonas ĉi tiujn ingrediencojn:

  • 0,5 l lakto
  • 200 gr. pomoj
  • 1 tbsp. l sukero
  • 1/3 tsp amelo
  • kokino
  • la salo.

Tia plado pli taŭgas kiel deserto.

Por kuiri, senŝeligi pomojn, tranĉi ilin en kubojn, forlasi kun akvo kaj sukero. Ĉi-foje muelu la yemon per sukero, amelo kaj aldonu ĉirkaŭ 100 g. lakto Verŝu bolantan lakton en ĉi tiun mason. Post malvarmigi, aldonu pomojn.

La finita plado povas esti tritita per kribrilo aŭ pikita en likvigilo.

Dieta Kokida Supo

Homoj, kiuj suferis akran pancreatiton, devas sekvi striktan dieton antaŭ iom da tempo. Pacientoj kun kronika formo de la malsano bezonas sekvi dieton konstante.

Samtempe vi devas aliĝi al tiaj rekomendoj:

  1. La unuaj teleroj ne povas esti preparitaj el la viando de juna kokido.
  2. Estas konvene uzi kokidon, ĝi ne havas haŭton, tendonojn kaj grasojn.
  3. Kuiri la viandon dum almenaŭ 20 minutoj, post kio la buljono estas malplenigita, kaj verŝu la viandon kun pura akvo. Daŭre kuiru dum ĉirkaŭ duonhoro. Kuiri la unuajn pladojn kun tia malsano eblas nur sur la dua buljono.
  4. Preta buljono estas salita kaj oni aldonas verdojn al ĝi, kelkfoje kondimentitajn per acida kremo. Por supo, legomoj aŭ cerealoj aldoniĝas al ĝi.

Por pacientoj kun pankreata inflamo, ekzistas multaj receptoj por unuaj kursoj. Sed ne ĉiuj povas taŭgi por aparta paciento, ĉar vi devas konsideri la kurson de la malsano kaj la ĉeeston de pligraviĝoj. Estas konvene konsulti kuraciston, kiu kontrolas la dieton, sen lia permeso forlasi la dieton. Ĉi tio validas precipe por kremo kaj lakto, kiuj estas permesataj nur ekzempleroj.

Kampara supo

Por fari ĉi tiun supon, preparu la ingrediencojn. Do, tranĉu la brasikon en malgrandajn pecojn, la terpomojn en kubojn, kaj la radikojn en malgrandajn rondojn. Aparte aranĝu la buljonon por kuiri. Post kiam la buljono bolas, vi povas meti brasikon en ĝin. Dume, apartigu la cepojn, karotojn, petroselon, tomaton purigita, aŭ regulajn tomatojn. Pasanto estas pli bona en butero aŭ lardo. Donu al la brasiko la ŝancon boligi, kaj aldonu ĉion alian - terpomojn, salatajn legomojn. Kuiru aliajn 10-15 minutojn, kaj ĉe la fino vi povas meti la radikojn, sed ne uzu spicojn. Vi ankaŭ povas uzi cerealojn, sed tiam la kvanto da terpomoj bezonas esti malpliigita, aŭ eĉ forigita. La kukaĵoj devas esti kuiritaj aparte ĝis mola, kaj enmetitaj en la supon kune kun legomoj. Kaj mi estas metita ĉe la komenco de kuirado. Servinte, la plado condimentas kun acida kremo kaj herboj.

Pancreatitis vegetalaj supoj, klasika supo

Vi bezonos diversajn legomojn. Kutime ili estas tranĉitaj en malgrandajn pecojn kaj boligitaj. La plej bona eblo estus supo, kiu inkluzivos petroselon, anelon, karotojn. Celerio, pasto, cepoj. Ili ne nur kombinas unu kun la alia, sed ankaŭ havas bonegajn resanigajn proprietojn. Ĉi tio estas la malofta kazo, en kiu eblas kombini bonegan guston kun avantaĝoj, kaj eĉ resanigan efikon.Ne indas alporti al stato, kie legomoj disfalas, nur boligu iom kaj aldonu terpomojn. Lasu ĉi tiujn komponentojn boligi kaj dume miksi acidan kremon kun ovo de yemoj. Atendu ke la terpomoj malsekiĝu kaj condimentu la supon kun la kuirita maso. Kuiru dum pluraj minutoj per konstanta agito, kaj aspergu per herboj. Servita al la tablo per krotonoj.

Pankreatita purigita supo

Supa pureco ankaŭ ne ekzistas, ilia sufiĉe granda vario. Ekzemple, vi devas provi karoton kun legomoj (terpomoj, karotoj, brasiko). Por kuiri, vi devas tranĉi ĉion en malgrandajn pecojn, post kiam ĉiuj komponantoj povas esti miksitaj kaj boligitaj al meza varmego ĝis mola. Ne elverŝu la akvon, en kiu estis kuiritaj la legomoj, sed malplenigu iomete. Poste, uzante kribrilon, viŝu ĉion ĉi kaj aldonu la reston de la buljono ĵus elfluita (post malvarmigi ĝin). Aldonu aromajn substancojn, sezonu per acida kremo.

Supo de pomo de tomato kaj pomo

Ĉi tiu supo ne povas sen karotoj kaj cepoj. Preparu ilin anticipe: tranĉu ilin en malgrandajn tranĉaĵojn, pasigu iom. Por pasivo, uzu sunfloron aŭ buteron, kaj aldonu spicojn kaj herbojn al gusto. Oni rekomendas uzi la radikojn. Rezultas sufiĉe bongusta supo kun speco de celerio, pirarbo, petroselo. Post fritado, oni aldonas malgrandan kvanton da faruno, kiu estas uzata por ligi la produktojn kaj doni al ili freŝan, krispan ombron. Fritu por ĉirkaŭ 2 minutoj, antaŭ-salo al gusto. Poste vi povas meti ĉiujn ĉi tiujn elementojn en pato, verŝu la buljonon. Poste alportu la enhavon al boli, poste ni aldonas la tomatojn kaj pomojn. Oni devas tranĉi ilin antaŭ malgrandaj tranĉaĵoj anticipe kaj lasi ilin stari iomete. Pomoj unue devas esti senŝeligitaj forigante la ŝelon kaj forprenante la semojn. Kuiru dum almenaŭ 20-30 minutoj. Poste viŝi la mason. Lasu ĝin boli. Aldonu malgrandan kvanton da salo. Post kiam la supo estas kuirita, ĝi povas esti servata sur la tablo en porciitaj teleroj. Tipe, tia supo postulas flankan pladon. Kiel flanka plado, bone taŭgas iu riza plado servita sur aparta telero, ornamita per herboj, saŭco.

Mucaj supoj por pancreatito, muka kulesh

Boligu muelilon 1-2 fojojn (ĝi ne estu ĵetita al malvarma akvo, sed al bolado kaj salado). Ankaŭ por gusto, oni rekomendas tuj aldoni kelkajn foliojn. Ĉirkaŭ 10-15 minutoj sufiĉas por kuiri. Kutime ĉi tiu tempo sufiĉas por ke milleto fariĝu plene kuirita, boligita. Poste dispremu ĝin per puŝilo, kulero. Sazonigu la rezultan mason kun cepo, antaŭe fritita. Kulesh ankaŭ estas preparita surbaze de terpomoj, tiam vi devas malpliigi la kvanton da cerealo.

Kokida supo de Pancreatitis

Prepari estas sufiĉe simpla. Estas multaj receptoj kaj metodoj por fari tian supon. Krome, ekzistas vasta amplekso por kreemo. Fakte la sola kondiĉo estas aldono de kokido al la supo. Por kuiri la supon, oni rekomendas boligi la kokinan buljonon aparte. Vi povas uzi kokidon kune kun ostoj. Komence, malvarma akvo estas uzata por inundado. Poste la buljono estos kuirita kaj kuirita dum hejtado de la akvo kaj bolado de la kritsa. Laŭe pliigas la eblecon satigi akvon kun nutraĵoj kaj kokida graso. Diversaj ĉerpaj komponentoj ankaŭ disvastiĝas en la solvo, kio ebligas ke la buljono saturiĝu, nutriĝu kaj nutriĝu. Kuiri 40 minutojn. Dum kuirado, ŝaŭmo formiĝos, kiu devas esti forigita. Fakte, ĝi amasigas en si mem ĉiujn toksinojn, kadukajn produktojn, kiuj estas formitaj en viando dum kuirado. Post forigo, vi povas daŭrigi kuiri. Vi povas aldone krudan ovon aŭ cepon, kiu kolektos ĉiujn venenajn produktojn.Kokido devas esti gustumata periode: ĝi devas esti kuirita ĝis ĝi fariĝas mola kaj bolita. Ĝi bezonas ĉirkaŭ 3-4 horojn por prepari la ostojn. Se la buljono ne akiris la deziratan nuancon aŭ travideblecon, vi povas aldoni tipan linion, kiu provizos la buljonon ĝuste al ĉi tiuj kvalitoj. Ĝi estas preparita aparte: vi devas fajne piki la kokajn ostojn, verŝi ilin. La temperaturo de la akvo devas esti sufiĉe malalta, por ke ĝi varme varmiĝu dum kuirado. Tiam flankenmetu, lasu malvarmigi, kaj poste staras en la fridujo almenaŭ 2 horojn. Lasu ĝin breti, post kio aldoniĝas blanka ovo, la plado estas salita. Post ĉi tio, la kapuĉo povas esti konsiderata preta por plua uzo.

Nun ĝi povas esti diluita per varma buljono, aldone aldone sen grasa buljono, ĉirkaŭ 60-gradojn. Miksu bone la tutan rezultan miksaĵon. Dum hejtado, ŝaŭmo formiĝos, kiu devas esti forigita periode. Kuiru ĉion dum ĉirkaŭ alia horo sur tre malalta varmo. Nun vi povas streĉi la buljonon. Kaj manĝu ĝin per flanka plado. Kiel flanka plado, vi povas uzi diversajn pladojn kaj manĝetojn, ekzemple, krutojn, kraketojn, profiterolojn, dumplings, manaon.

Pankreatita lakta supo

kun pancreatito, vi ankaŭ povas uzi lavan supon. Vi povas kuiri ĝin per diversaj manieroj, uzante malsaman kunmetaĵon. Bonega supo kun terpomoj, cerealoj, pasto. Ni prenu ekzemplon de maniero fari terpomitan supon. Por fari tion, preparu terpomojn anticipe, tranĉu ĝin en malgrandajn pecojn. Post tio, enmetu bolantan lakton. Fajro plej bone fariĝas granda. Konduku al bolado, ne forgesante fuŝi foje. Aparte, fandi buteron en pato, aldoni legomojn. Tia supo estos bone kombinita kun cepoj, karotoj kaj dolĉaj piproj. Ne forgesu salti kaj konduki per la radikoj. Provu la terpomojn. Se ĝi jam estas preskaŭ kuirita, ĝi povas verŝi sekure en la pasion, kiun vi preparis. Kuiru dum aliaj 10 minutoj. Por fari knedojn, amasigu la paston el faruno, ovoj. Nature aldonu salon kaj akvon, enverŝu ĝin en maldika tavolo, tranĉita en malgrandajn kvadratojn. Post tio, vi povas servi la pladon al la tablo, ornamante per verduloj. Pli bone uzi anelon.

Vegeta supo por pancreatito, malvarma supo

Ĝi estas preparita surbaze de kefir. Vi devas bati la kefir, dispremi la ajlojn kaj la nuksojn. Miksi bone kun salo. En ĉi tiu maso ni pelas buteron, miksiĝas kun kefir, daŭre flustras. Kiam la maso estu uniforma kaj glata, aldonu pikitajn freŝajn legomojn. Oni rekomendas uzi kukumojn kaj diversajn herbojn, ekzemple, aneton, petroselon. Diluante per akvo, ni formas mason de la necesa densejo.

Suka pancreatita - bazo por taŭga nutrado de la paciento

Pankreatito estas inflamo de la pankreato, kiu siavice respondecas pri prilaborado de malutilaj substancoj en la korpo kaj kontrolas nivelojn de sukero. La kaŭzoj de plimalboniĝo de la pankreato povas esti multnombraj - alkoholaĵoj, akuŝoj kun grasaj kaj spicaj manĝaĵoj, plilongigita kuracado kun antibiotikoj. Kvankam malofta, estas pancreatito en infanoj, kiu okazas pro genetikaj eksternormoj.

Dum pligravigado de la pankreato, oni rekomendas manĝi frakcie kaj ofte - almenaŭ 5-6 fojojn ĉiutage en malgrandaj porcioj, kaj la manĝo ne devas esti malglata. Estas necese ekskludi tute grasajn manĝaĵojn, spicajn pladojn, konservadon el la menuo, kaj fokusiĝi sur purigitaj kaj likvaj manĝaĵoj, kiujn la pankreato povas facile procesi.

Post ĉi tiuj vortoj, la supo venas unue al la menso, kies ĝeneralaj principoj de preparado diferencas signife de la preparado de ĉiutagaj supoj. Multaj homoj scivolas - ĉu eĉ eblas manĝi supon kun pancreatito?

Supo por pancreatito estas nemalhavebla kaj havas resanigajn proprietojn, ĝi helpas obtuzigi kaj malpezigi doloron, kaj eĉ tute forigas la fokuson de pligravigo. Supoj estas valoraj, ĉar ili plibonigas la funkciadon de la gastrointestina vojo, havas altan enhavon en vitaminoj kaj mineraloj kaj ankaŭ kapablas forigi toksinojn el la korpo. Tial la plej granda prefero estas donita al supoj, kies receptoj estas senlimaj.

La ingrediencoj por supoj kun pligravigado de la pankreato estas elekteblaj laŭ via gusto, sed vi devas sekvi la konsilon de nutristiisto pri elekto de manĝaĵoj. Pri la produktoj kaj supoj konsumeblaj kun pancreatito, mi ŝatus rakonti pli detale. Supoj en la homa dieto devas esti ĉiutage, kaj kun pligravigado de kronika pancreatito, ilia uzo en manĝaĵo pliiĝas ĝis plurfoje ĉiutage, ĉar dum ĉi tiuj periodoj la pankreato precipe bezonas mildan kaj mildan nutraĵon.

Estas rekomendinde kuiri receptojn por pancreatita supo kun viando sur malĉefa buljono (t.e. boligi viandon dufoje) el maldikaj karnoj, kiuj unue devas esti zorge ekzamenitaj pri la ĉeesto de grasaj tavoloj. Pli bone estas haki la viandon mem tranĉante en kubojn aŭ kubojn por optimuma digesto fare de la pankreato.

Dikaj variaĵoj povas kaŭzi pankreatan koleron kaj kaŭzi novan pligraviĝon. Por prepari sanan supon, vi povas elekti viandon el kokido, meleagro, kuniklo kaj malalta grasa bovaĵo, kaj hake aŭ pollo estas perfekta el fiŝo. Krom grasaj specoj de viando kun pancreatito, oni ne rekomendas kuiri legomojn, brasikon kaj mi-supojn, ĉar ili pliigas la sekrecion de pankreata suko kaj povas kaŭzi naŭzon, provoki novan atakon de doloro.

Tial, kun pancreatito, oni rekomendas prepari laktajn supojn diluitajn per akvo en proporcio de 1: 1 kaj kuiri ilin unufoje aŭ dufoje semajne. Preparo de supoj kun milda konsistenco, kiel purigita supo, kremo-supo, estas prioritato. Ne ekzistas pli optimuma kaj sukcesa elekto dum la periodo de dieto kaj pligravigado de kronikaj malsanoj de la gastrointestina vojo ol purigitaj supoj.

Ilia trajto estas, ke danke al sia kuira metodo ili konservas maksimume utilajn substancojn. Pura supo havas mildan, delikatan teksturon kaj tial havas mildan efikon sur la pankreato. Estas opinio, ke dum kuirado ĉiuj valoraj proprecoj de la produktoj perdiĝas, tial oni rekomendas kuirigi legomojn kaj viandojn antaŭ ol kuiri aŭ malpeze friti en oleo de olivo aŭ de rabaĵo.

Nuntempe la interreto kaj multaj titoloj en la temaj revuoj estas plenaj de diversaj receptoj por supoj por malpezigi atakon de pancreatito. La jenaj estas receptoj por supoj signifaj por pancreatito.

Bombo-Zorbo

4 Servantaj Ingrediencoj:

    3 betoj 1 mezgrandaj karotoj 1 peco. cepo 1 tritita ajlo-dando 1 kulero da oleo por friti.

Kuiri metodon:

  1. Krado boligis karotojn kaj betojn sur fajna gratilo.
  2. Finhaku la cepon kaj fritu en oliva oleo ĝis malhela ora bruno.
  3. Kombinu la cepajn betojn kaj karotojn, kaj fritu sur modera varmego dum 5 minutoj.
  4. Kuiru 1 litron da akvo en la pato, post bolado, aldonu tie nian rostadon kaj kuiri, movante, ĉirkaŭ dudek minutojn, ĝis la karotoj kaj betoj estos molaj.
  5. Du minutojn antaŭ ol finiĝi, aldonu pikitan ajlon al la supo. Alternative, vi povas aldoni pikitan zingibran radikon.
  6. Servu sur la tablo ambaŭ varman kaj malvarman, condimenton kun acida kremo aŭ natura jogurto.

Purigita terpoma supo

La ingrediencoj:

    grandaj terpomoj - 3pcs. karotoj - 1 ĉ. cepoj - 1 ĉp. maizo-amelo - 1/2 200 ml da akvo salo

Kuiri metodon:

  1. Senŝeligu terpomojn, karotojn kaj cepojn kaj tranĉu ilin en malgrandaj kuboj.
  2. Poste fritu ĉi tiun miksaĵon de legomoj sur modera varmego dum 3-5 minutoj kun la aldono de oliva oleo en profunda kaserolo.Kiam la legomoj malheliĝas iomete, metu 200 ml da akvo, salo en kaserolo, kaj kuiri ĝis la terpomoj estos molaj.
  3. Uzante likvigilon aŭ morteron, muku terpomojn kaj karotojn al purea stato, aldonu maizon-amelon, kaj batu ĝis restos buloj.
  4. Kuiru purigitajn terpomojn al varmego dum 2 minutoj. Mi ŝatus noti, ke en unu porcio de la recepto enhavas nur 4 gramojn. dika. Se fritado estas anstataŭigita per kuirado, la grasa enhavo malpliiĝos al unu gramo po porcio.

Suka Kokido

La ingrediencoj:

    500 ml malĉefa kokido kun 3 pecoj. terpomaj karotoj -2 ptoj. 2 tigoj de celerio Kelkaj faskoj da petroselo kaj aneto 350g boligitaj filoj de brusta kokido.

Kuiri metodon:

  1. Tranĉu terpomojn, karotojn kaj boligitan filan brustan fileon en kubojn.
  2. Muelu celerion kaj petroselon.
  3. Post boligado de kokido, ĵetu la legomojn en la pato.
  4. Reduktu la varmon al minimumo, kovru la pato kun kovrilo kaj kuiru ĝis la legomoj estas molaj.
  5. Poste aldonu la kokidon, kaj kuiru por 3-5 minutoj al malrapida fajro. Kiel condimento, vi povas aldoni turmeron, kio estas permesata kun akra pancreatito.
  6. Servu la supon condimentante ĝin per acida kremo.

Suka lakta supo

La ingrediencoj:

    Lakto - 1,5l Akvo - 200 ml Buckwheat-graŭpoj -3 tbsp. l Sukero - 1 tsp.

Kuiri:

  1. Ordigu salikoko kaj kuiri en salita akvo ĝis tritiko estas kuirita duone.
  2. Verŝu lakton en la saman panon, aldonu sukeron kaj boli al modera varmego ĝis bolado.
  3. Servu varme dum aldono de iom da butero al telero.

Mashed Kokido Supo kun Terpomoj kaj Karotoj

La ingrediencoj:

    Kokido brusto - 500g Terpomoj - 3-4 ptoj. malgrandaj karotoj - 1 ĉ. Unu cepo Faruno Salo

Kuiri:

  1. Senpaga kokida brusto el haŭto kaj graso, fajne haki kaj kuiri en salita akvo ĝis ĝi pretos.
  2. Senŝeligu kaj kriu la karotojn. En kaserolo kun la rezulta buljono, metu senŝeligitajn kaj tranĉitajn terpomojn kaj kuiru ĝis kuiritaj.
  3. Post kiam la terpomoj estos molaj, aldonu la karotojn al la rezulta miksaĵo kaj boli, konstante agitante.
  4. Finhavu la cepon kaj saltu ĝin en pato, aldonante iom da faruno dum 3-5 minutoj. Enmetu ĉi tiun friton en la pato, en kiu la supo estas kuirita. Miksi bone kaj kuiri ĝis ĝi bolas.

Tuj kiam la supo bolas, malŝaltu la gason. Batu la finitan pladon per miksilo aŭ likvigilo kiam ĝi malvarmigas iom. Servu varme dum aldono de kulero da acida kremo.

Supo de fiŝoj kaj vegetaĵoj

La ingrediencoj:

    400 gr. fileo kun malalta grasa fiŝo (hako, polvo), 1 malgranda karoto, 1 mezgranda kukurbo, 1 cepo, 0,5 tbsp. lakto, 2 tbsp. l faruno, aneto, petroselo kaj celerio, salo.

Kuiri metodon:

  1. Kuiri la fiŝan fileon kun sala akvo, poste dum ĝi bolas, forigu la rezultantan ŝaŭmon. Eltiru la fiŝon el la pato kaj enlasu la pikitajn terpomojn en la fiŝan buljonon kaj kuiru ĝis ĝi pretos.
  2. Krosu la karotojn kun fajna rampilo kaj pasigu la pikitan cepon en pato uzante olivan oleon. Tranĉu la kukurbon en kubojn, kombinu kun terpomoj kaj boli ĝis la legomoj estas molaj.
  3. Dum la supo bolas, fritu la farunon en pato ĝis flava, tiam kombinu la farunon kun la buljono kun legomoj. 5-7 minutojn antaŭ ol la telero estos preta, metu la fiŝan pureon en la buljonon kaj kuiru ĝin iomete.

Gravas ne digesti la fiŝon, alie ĝi estos seka kaj bongusta. Post forigi la supon el la fajro, vi devas iom malvarmigi ĝin, poste batu kun likvigilo ĝis pastita stato. Nun venis la vico al lakto, kiu devas esti aldonita al la supo, post ol boligi ĝin unue.

Agordi la rezultan mason ĝisfunde. Al la fino, vi devas akiri mildan kaj likvan supran puron.Antaŭ ol servi, ne estos superflue aldoni pinĉon da miksaĵo de pikita petroselo, aneto kaj celerio al la supo.

Servu en varma stato, verŝante en porciitajn telerojn. Konklude, mi volas emfazi precipe gravajn konsilojn kaj lertaĵojn, kiuj estos utilaj dum preparado de dietaj supoj preparitaj dum pligravigado de la digesta tubo.

Fanoj de spicaj pladoj povas ricevi specialan guston kun spicoj kiel turmeriko kaj zingibro, kiuj havas kontraŭinflamajn efikojn kaj reduktas la produktadon de gastrika suko. Por tiuj, kiuj ne povas imagi sian vivon sen dolĉaĵoj, ili povas aldoni duonan kuleron da mielo al laktaj supoj kun pancreatito remis, sed kondiĉe ke ne ekzistas kontraŭindikoj, kiel diabeto.

Fungo-bifstuko

Vi povas kuiri tian kuiraĵon prenante aparte fungojn en kvanto de ĉirkaŭ 500 gramoj, kaj ankaŭ ĉirkaŭ 100 gramojn da hordeo. Ĉio ĉi estas zorge ordigita, lavita, post kio vi povas komenci kuiri en apartaj panoj ĝis kuirita. Kiam la hordeo estos preta, drenu la akvon en kiu ĝi estis boligita, kaj aldonu la buljonon de fungoj. Aldonu antaŭpreparitajn pasivigitajn legomojn. Ĉi-kaze diversaj radikaj kultivaĵoj bone taŭgas. Terpomoj ankaŭ estas tranĉitaj en malgrandajn pecojn, miksitajn kun la ĉefa plado kaj boligitaj ĝis ĉio estas preta kaj mola. Antaŭ ol forigi el varmego, aldonu la fungojn, boligu kelkajn pliajn minutojn.

Suka algoj

La terpomoj estas senŝeligitaj, tranĉitaj, frititaj cepoj, karotoj. Metu la terpomon por kuiri. Se ŝi preskaŭ pretas, vi povas aldoni la pasivigadon, kiun vi preparis. Metu ĝin ĉion malrapide, daŭrigu kuiri. Post ĉirkaŭ 5 minutoj, vi povas asumi per algoj kaj boli verdajn pizojn dum aliaj 15 minutoj. Post tio, la plado estas preta. Por doni estetikon kaj guston, necesas aspergi per verdaj verdoj supre antaŭ servi.

Pankreatita fiŝa supo, scottish supo

Ĉiujn fiŝojn (prefere marajn speciojn) oni prenas, purigas, apartigas de la ostoj. Fiŝoj devas esti tranĉitaj, lavitaj ĝisfunde, ordigitaj, tranĉitaj. Ni ekbruligas ilin, metante en malvarman akvon. Aparte, metu la hordeon sur la fajron, boli, kaj tiam insistu dum ĉirkaŭ unu horo. Malplenigu la likvaĵon, transiru al la pato, kie jam estas preparitaj la fiŝoj kaj buljono. Kuiru dum ĉirkaŭ unu horo ĉe malalta varmego. Poste ni condimentas la pladon per legomoj: cepoj, herboj, karotoj, kiujn oni rekomendas aldone friti en oleo. Svedoj kaj verdoj ofte aldoniĝas. Ĉio ĉi bolas - kaj la plado estas preta.

,

Suka Kukurbo-supo

Tranĉu la kukurbon en malgrandajn pecojn. Aparte, boligu la buljonon. Ideala por ĝia preparado de viando, ostoj, fiŝoj. Estus agrable aldoni pizojn. Kuiru dum ĉirkaŭ 10 minutoj, poste aldonu la kukurbon, kaj kuiru dum aliaj 10 minutoj.Preparu la saŭcon. Por fari tion, kuiru la menson kaj aldonu malgrandan kvanton da vinagro. Batu la ovojn, boligu ĝin ĉion. Ĝi estas uzata varme.

Suka fungo kun pankreatito, fungo-piklito

Metu kuleron da vegeta oleo rekte sur la fundon de la pato, kaj cepon, tranĉitan en tre malgrandajn pecojn. Friku iomete, poste aldonu kelkajn fungojn. Por ke la plado estu bongusta, sekura, konsilas prepari la fungojn anticipe: ordigu, lavu ĝisfunde, tranĉu troajn, damaĝitajn areojn. Tranĉu en tre malgrandajn pecojn, kaj metu en akvon ĉirkaŭ unu horo. Ĉi tio ebligos eliri ĉiujn toksinojn kaj danĝerojn, kiuj kutime estas plenigitaj kun la interna, spongema histo de la fungo. Tiel vi minimumigas la riskon de veneniĝo, ĉar fungoj estas ankoraŭ konsiderataj sufiĉe danĝera produkto. Prefero estu donita al ceps, ĉar tagoj estas la plej taŭga vario. Ili havas la plej valoran kaj nutran proteinon, ne amasigas toksinojn. Krome ili estas plej facilaj rekoni kaj distingi de grasuloj.Antaŭ ol vi metos ilin en poton kun supo, fritu, verŝu bolantan akvon, poste kovru kaj boligu. Kiam la fungoj estas sufiĉe kuiritaj (duone pretaj), aldonu karotojn, radikojn, perlan hordeon. Ankaŭ fajne haki piklojn, kuiru. Antaŭ ol servi, vi devas ornami per fajne pikitaj verduloj.

Buckwheat supo por pancreatito

Aparte preparita buljono (vi povas uzi ajnan). Plej multaj dommastrinoj kaj spertaj kuiristoj elektas buljonon faritan de viando, fungoj aŭ fiŝoj. Oftaĵoj kaj ofendoj ankaŭ ofte estas uzataj. Post prepari la buljonon, aldonu ĉirkaŭ 100 gramojn da tritiko. Anstataŭ spicoj, vi povas uzi spicajn herbojn, radikojn. Ili donas bonegan guston kaj aromon, sen malpliigi la nutran valoron. Plie, utilaj resanigaj propraĵoj formiĝas, kiuj stimulas la agadon de la pankreato, same kiel la glandojn implikitajn en la digesta procezo. Ni plenigas la plene kuiritan pladon kun karotoj kaj cepaj ingrediencoj, pasigitaj en sunflua oleo. Vi povas kuiri kun terpomoj, sed tiam la kvanto da cerealo devas esti duone tiel.

Supaj de pancreatitis supraj

Diversaj radikoj estos postulataj. Iliaj tre multaj variecoj en la merkato, do elektu iun ajn. Ĉiuj radikoj bazitaj sur plantaj eltiraĵoj, kiuj pozitive efikas sur la digesta sistemo, estos utilaj. Ni tranĉis ilin aparte, ni komencas pasivigi. La cepo kun karotoj estas pikita, ĉio ĉi estas pasigita malrapide. Kuiru terpomojn kun legomoj, poste miksiĝu kun pasivo. Oni lavas kaj trikis sorbajn foliojn. Antaŭ ol servi - viŝu la dikan parton per forko.

Cepo de Pancreatitis

Oni verŝas ĉirkaŭ 200 gramojn da kokaj ostoj kun litro da likvaĵo. Ĝi povas esti aŭ ordinara akvo aŭ antaŭpreparita buljono.

Kuiru, tiam metu cepojn kaj radikojn (devus esti sufiĉe multe: almenaŭ 5-6 cepoj). Kiam la cepo estas tute preta - oni povas konsideri la pladon preta por manĝi. Dum servado, malvarmu iomete kaj liberigu la ovon de la ovo, zorge apartigita de la proteino. Aspergita per verduloj.

Pancreatitis Rizo-supo

Vi povas provi fari kharcho-supon, iomete malsaman ol tio, kion ni konas. Se ĝi kutime estas tre akra, tiam kun pancreatito ĝi prepariĝas laŭ la sama recepto, nur pipro estas ekskludita. Ĝi rezultas kharcho ne akra. De ĉi tio, ĝi ne ĉesas esti malpli bongusta. Por kuiri, oni rekomendas haki la biskviton, meti ĝin en akvon. Post prepara preparado, aldonu antaŭpreparitan rizon (ĝi devas resti en akvo dum ĉirkaŭ unu horo). Cepoj, disbatitaj ajloj, tomato estas pasivigitaj. Kuirita ĝis ĉio estas tute preta. Servinte, metu la viandon en ĉiun bovlon. Aspergu per verduloj supre (pli bone uzi seka).

Pancreatitis Meatball supo

Ni kuiras kukurbojn, kaj la supo mem aparte. Por kuiri kukurbetojn, vi bezonos piklitan viandon, ovon, cepon. Miksi la karnon kun la ovo, aldoni salon. Ni formas la tranĉitan mason. Aparte, prepari la pasivon: preparu la cepon kun tomato-pasto. Enmetu la tranĉilan mason en ĉi tiun miksaĵon.

Supa bazo estas preparita aparte, kiu inkluzivos terpomojn, cepojn, dolĉajn kapsikojn kaj 1,5 litrojn da antaŭ-kuirita buljono, ĉifitan celan celon.

Florbrasika supo por pancreatito

Senŝeligu kaj amasigu terpomojn kaj florbrasikon al purea stato. Tiam aparte vi devas friti la lardon. Vi povas uzi cepojn kaj karotojn por friti. Miksi ĉion, miksi ĝisfunde. Post kiam la maso bolas, aldonu la legomojn, kiujn ni antaŭe purigis. Kuiru dum ĉirkaŭ 5 minutoj, tiam verŝu. Metu raspitan fromaĝon kaj acidan kremon sur ĉiun servon, miksi.

Suka patata kremo

Oni devas prepari kaj kuiri terpomojn, poste pasigi ĝin per kribrilo.Mashed-terpomoj, kiuj restis post la kuirado, devas esti diluitaj kun decoccio, en kiu la plado estis kuirita kaj lakto. Antaŭ ol servi, sezonu kun ĉiu ĉi tiu yema, antaŭ-grunda butero. Aldone vi povas aldoni karotan sukon.

Oranka supo

Iuj kuiras sur la akvo. Sed plej multaj tamen preferas kuiri en lakto. Sed negrave, kian metodon vi elektas, la propraj utiloj por la pankreato ne ŝanĝiĝos. Tial ni varmigas la bazon, depende de la metodo, kiun vi elektas, kaj metas spicojn, azenon en ĝin. Boligi. Oni devas agiti la tutan tempon. Ĉar porridge la kapablo "forkuri." Iuj aldonas mielon. Ankaŭ condimentado kun oleo.

Pancreatitis Lentil Soup

La plej grava afero estas kuiri la lentojn. La gusto kaj nutraj kvalitoj de la supo, ĝia efiko sur la digestaj organoj, plejparte dependas de ĝi. Lentiloj ordigitaj, lavitaj, boligitaj en buljono ĝis kuiritaj. Poste froti tra kribrilo, kaj diluis kun la sama viando buljono. Vestita per pito, pasita en oleo. Servita al la tablo per krotonoj. Oni rekomendas aldoni salon kiam la lentoj estas tute kuiritaj.

Suko de krepusko kun pancreatito, hejma supo de nudeloj

Kuiri tian supon estas facile. Unue vi devas kuiri la buljonon. Dum ĝi estas kuirita, vi povas prepari legomojn. Ideale, karotoj kaj cepoj taŭgas por tia supo. Tiru ilin per pajloj, pasigu oleon aŭ grason, kaj poste aldonu al la buljono. Post kiam la buljono bolis, vi povas verŝi nudelojn en ĝin kaj kuiri ĝis ĝi pretos. Spicoj estas ekskluditaj.

Pankreatita lakta supo kun vermiĉeloj

La supo estas kuirita en lakto. Por tio, taŭgas regula lakto, aŭ bakita lakto. Vi povas eĉ provi fari miksaĵon: duono de tio, duono de la alia. Se estas lakto-maltoleremo, aŭ vi simple ne ŝatas, vi povas uzi lakton pulvoro. Preparu legomojn anticipe. Ĝis lavi, tranĉi la ekscesajn areojn, mueli uzante ajnan formon de tranĉo, pasanto. Ni dividas la kapon de florbrasiko en radikojn kaj bolas ĝin en aparta bovlo. Poste kombinu kun legomoj, enmetu bolitan lakton.

Suka lakto kun terpomoj kaj legomoj

Estas tre utila por stomakaj malhelpoj uzi lakton en kombinaĵo kun legomoj, precipe tiuj, kiuj enhavas amidon. Iliaj bonfaraj ecoj nur pliiĝos; envolva efiko praktikos sur la stomako. Tre simpla estas prepari tian pladon: unue vi devas tranĉi legomojn kaj terpomojn, tiam boligi la lakton kaj meti ilin en jam bolantan lakton. Kuiri ĝis kiam la legomoj estas tute kuiritaj. En ĉi tiu kazo, vi bezonas konstante agiti la pladon. Servu al la tablo kun la aldono de malgranda peco da butero.

Suko de Salikoko kun Pancreatitis

Salikokoj devas esti ordigitaj, tiel ke ili estas ĉirkaŭ la sama grandeco, kaj verŝu varman akvon. Lasu ĝin resti ĉirkaŭ 10 minutojn, ĉi tio permesos ĉiujn tiujn komponentojn, kiuj povas esti pezaj sur la stomako, eliri. Ĉi-foje ni aparte preparas pansaĵon por nia plado. Unue pasigu la cepojn kaj karotojn en oleo, poste trempu ilin en bolanta akvo kaj boli dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Post tio, ni trempas ĉiujn ĉi tiujn financojn en malvarman akvon, donu la ŝancon boligi dum iom da tempo. Tie, metu ĉirkaŭ 100 gramojn da salikoko. Se vi deziras, vi povas aldoni la spicojn, kiujn vi plej ŝatas, nur ne faru la pladon pika. Kaj tuj antaŭ ol servi, zorge miksu ĉion kun acida kremo ĝis stato, en kiu la plado fariĝas blanka kaj purigita.

Turkia supo de pancreatitis

Metu la meleagron kun la ostoj al malrapida fajro (fileo kaj meleagraj ostoj). Sezonu kun diversaj mildaj spicoj. Estus agrable aldoni folion, ĉar ĝi havas tre utilan efikon sur la tuta digesta tubo.Ĝi stimulas la agadon de glandoj, iritas receptorojn, rezultigante pliigitan sekrecion de sukoj. Spicoj fariĝos plia stimulo, dank 'al kiu ne nur pliigos apetiton, sed ankaŭ stimulos la produktadon de aktivaj ingrediencoj, kiuj plibonigas digeston. Aparte ordigu la cerealon, kiu estos uzata por prepari la pladon, kaj verŝu ĝin en duonfinitan meleagron. Post kiam la cerealo estos preta, vi povas aldoni ion por ornami, ekzemple, verdojn.

Pea supo por pancreatito

Kuiri pizojn kun salato kaj cepoj. Kiel kondimentojn, ni uzas diversajn stimulantajn agentojn, kiuj ne iritas la mucidan membranon, sed samtempe stimulas la produktadon de sukoj kaj eĉ imunoglobulinon. Ĉi tiuj propraĵoj estas posedataj de cinamo, zingibro, nuksoŝelo. Kuiri ĉion ĉi ĝis la pizoj estos molaj kaj boligitaj. Post tio, malplenigu (sed ne verŝu la buljonon). Etu la pizojn sur kribrilon, viŝi kaj miksi ĝin kun la buljono. Poste salu kaj boli dum iom da tempo, ĝis ĝi fariĝos tiel koncentrita kiel vi ŝatus.

Kiel vi povas vidi, la bezono sekvi dieton por pancreatito ne estas kondamno. Vi povas manĝi bongustan kaj varian. Vasta menuo permesas al vi kuiri supojn kun pancreatito por ĉiu gusto.

Receptoj de vegeta supo

Vegeta supo estas necesa por pancreatito, ambaŭ en akraj kaj plilongigitaj stadioj de la malsano. Manĝu supon estu varme, ĉar por kuiri prenu nur tiujn legomojn bone digestitajn. Nur tiamaniere la paciento post la manĝo de la unua legoma plado havas malagrablajn konsekvencojn por kronika pancreatito.

Ĝi valoras oferti facilajn receptojn por kuiri legomajn supojn:

  1. karotoj
  2. tranĉi cepon kaj terpomojn, kuiri.

Legomoj devas ne nur boligi, sed kuiri dum 30 minutoj, ne malpli. Supo farita el boligitaj terpomoj kaj verduloj tre plaĉos al la gusto. Ĝi estas utila kaj povas esti konsumata de pacientoj kun pancreatito. Por fari la unuan pladon pli bongusta, metu iom da acida kremo en ĝin.

Receptoj por Dietaj Supoj

Facilas prepari dietan supon por paciento kun pancreatito, ĉar la kvanto de permesitaj produktoj estas malgranda. Supo povas esti kuirita sur dua kokida buljono, en kiun vi povas meti disbatitan ovon blankan omeleton. Oni devas memori, ke kun pancreatito, estas malpermesite uzi mijon, fazeolajn ingrediencojn kaj brasikon por kuiri.

En porridge, vi povas meti iomete malaltan grasan malmolan fromaĝon, kiu antaŭe estas frotita sur rampilo kun grandaj dividoj. Vi vere povas ĝui vere kontentigan dietan pladon, kiu plaĉos eĉ al tiuj, kiuj ne bezonas specialan dieton.

Mashed Supe Recipe

Kiam vi preparas la supan purion, vi povas prezenti la kutiman pladon laŭ nova neatendita perspektivo. Ĉi tio plaĉos al tiuj, por kiuj strikta dieto estas neceso, kaj precipe ĉar prepari ĉi tiun pladon estas ege facila. Vi bezonas nur dikan muron-ujon por kuiri, kaj ankaŭ likvigilon.

Mashed-terpomaj receptoj povas esti kiel sekvas:

  1. vi bezonas verŝi iom da vegetala oleo,
  2. metu cepojn, karotojn,
  3. friti
  4. poste aldonu terpomojn kaj iom da akvo,
  5. la enhavo de la pato devas esti kuirita dum 30 minutoj,
  6. tiam ĝi devas esti malvarmetigita kaj muelita en likvigilon.

La supo purigita, kiu estas preparita laŭ la prezentita recepto, estas bongusta uzi kun panpecetoj. Ili estas servataj en aparta bovlo aŭ enmetitaj rekte en la supon. La unua plado estas sufiĉe utila por ĉiuj, inkluzive de pacientoj kun longaj malsanoj de la pankreato kaj stomako. Se vi volas, vi povas kuiri regulan supon per nova nekutima recepto. Ĉi tio aldonos varion al la dieto riĉigante la tablon per sanaj manĝaĵoj.

Recepto de Dieta Kokido

Pacientoj kun pancreatito devas ĉiam memori sian malsanon, precipe se ĝi estas reaktiva pancreatito en infano, kaj eĉ dum la periodo de resaniĝo de la malsano, vi devas sekvi striktan dieton ellaboritan de specialisto, ĉar la receptoj por ĉi tiu dieto ne malfacilas. La uzo de kokido kun pancreatito estas malpermesita, sed estas esceptoj.

Se daŭras pardono dum 6 monatoj, tiam vi povas konsulti specialiston por ekscii, ĉu la enkonduko de kokida viando estas akceptebla. Se la respondo estas jes, oni rekomendas komenci kuiri kokan supon. Multaj homoj memoras ĉi tiun belan aromon de kokida buljono, kiun parencoj alportis al pacientoj post kiam ili resaniĝis.

Oni devas konstati:

    Supo por paciento kun pancreatito ne prepariĝas de juna kokido. Plenkreskulo devas esti prenita, ĉar ne estas tiom da aktivaj komponentoj kiel en kokido. Vi povas uzi kokan bruston anstataŭ kokan bruston por kuiri. Unue, haŭto, graso, tendenoj, ostoj kaj kartilago devas esti forigitaj de la koka kadavro. En ĉi tiuj partoj amasigas multaj aktivaj komponantoj, hormonoj, kemiaĵoj, antibiotikoj. Poste la viando devas esti lavita en malvarmeta akvo kaj kuiri al malrapida fajro dum 20 minutoj. Tuj poste oni devas verŝi ĉi tiun buljonon, lavu la viandon kaj metu ĝin denove por kuiri: jen kiel preparas la dua buljono. Kiam la dua buljono estas kuirita, oni rekomendas iomete saligi ĝin, meti aneton aŭ petroselon. Preta buljono povas fariĝi pli bongusta kondimentante ĝin per acida kremo aŭ kremo.

Receptaj fromaĝoj

Kun pligravigado de la kurso de la malsano, pancreatito estas malpermesita uzi fromaĝon. Vi povas komenci manĝi ĉi tiun produkton nur post unu monato, sed la permeso validas nur por la tofu-vario. Tofa estas speco de pora fromaĝo disvolvita en Japanio. Ĝi aspektas kiel dometo. Kun ĝia helpo, vi povas kuiri supon kun fromaĝo.

Aparta atento devas zorgi pri legomoj: necesas elekti nur freŝajn legomojn, por ke ne okazu muldilo, putro, signoj de difekto. Legomoj bezonas esti senŝeligitaj, semoj kaj vejnoj forigitaj de ili. Vi devas tranĉi la karotojn, kukurbojn kaj florbrasojn en kubojn, boligi la legomojn dum 20 minutoj. Oni devas verŝi akvon. Legomoj estas disbatitaj en likvigilon, la konsistenco de purigitaj terpomoj estas akirita.

Poste vi devas iom post iom aldoni la buljonon por formi likvan sluron. Verŝu iomete da salo kaj metu kradrostitan tofu-fromaĝon. Supo kun fromaĝo devas esti boligita dum ĉirkaŭ 5 minutoj malrapide. Kuirita fromaĝa supo estas servita per biskvitoj.

Supraj pankreatitis dietaj supoj

Supoj kuiritaj en lakto ŝparegas por la digestaj organoj, tial ili estas rekomendataj por pancreatito. Ili estas nutraj kaj facile sorbitaj de la korpo.

Estos bezonata por purigita supo:

  1. Rizo - unu kaj duono kuleroj.
  2. Lakto - duono de litro.
  3. Butero - 5 gramoj.
  4. Sukero - 5 gramoj.
  5. Akvo - 1 facetita glaso.
  6. Salo

Ni zorge lavas la elektitajn rizkrukojn sub krano kun akvo. Salu la akvon en la pato kaj kuiri la rizon ĝis kuirita. Ni viŝas la kuiritan rizon kune kun la buljono, verŝu la lakton alportita al boli, salo, aldonas sukeron kaj buteron. Lasu ke la lakta supo bolas. Vi povas manĝi.

Krema supo-fiŝo

Estos bezonata:

    Aka arĝento - duona kilogramo. Kremo - duona glaso. Petroselo - 1 radiko. Butero - 3 tbsp. kuleroj. Plej alta faruno - 30 gramoj. Kapoj de cepoj. Terpomoj - 2-3 radikaj legomoj (por 1 versio de la supo). Karotoj - duono de peco (por 2 versioj de la supo). Salo, celerio, petroselo kaj aneto. Kuiranta buljono.

Ni forigas la kapon kaj naĝilojn de la fiŝo, ni tranĉas ĝin en fileojn sen haŭto kaj ostoj. Ni purigas la kapon de la felo de la branĉoj, kiuj eble estas maldolĉaj, kaj tre bone lavas ĝin. Ni metas la kapon de la fiŝo, ĝiajn naĝilojn kaj haŭton en malvarman akvon. Kuiri malrapide bolante, forigante troan grason kaj ŝaŭmon. Salu la buljonon, aldonu la petrosan radikon, cepon kaj herbojn. Filtrigu la finitan buljonon.

Suka kuira kremo: recepto numero 1

En la finita fiŝa buljono, trempu la pikitajn terpomajn tuberojn kaj kuiru ĝin ĝis mola. En la supo, aldonu la fileton de hakeo, tranĉita en pecojn, kaj kuiri ankoraŭ 5 minutojn. Pecoj de azeno ne povas esti digestitaj, alie la fiŝo gustumos seka. Ni viŝas la finitan malvarmetan supon en likvigilon ĝis mola. Boligu la rezultantan pladon, poste aldonu la kremon, varme, ne lasante ĝin boli. Verŝu en telerojn.

Suka kuira kremo: recepto numero 2

Pasigu la petrosan radikon kaj karotojn kun cepoj en pato. Aparte, ni faras farunan pasivigon kaj kombinas kun fritado de legomoj. Kuiri en buljono de felo de hakeo, hakita en pecojn. Lasu la supon malvarmigi kaj muelu ĝin per likvigilo. La finita pikita supo estas denove alportita al ŝvelaĵo kun agito. Ĉi tiu opcio estas sen kremo, la dieta supo povas alporti la deziratan konsekvencon kun ordinara akvo.

Dieta svelta supo

4 porcioj:

  1. Faruno de aveno - 160 gramoj.
  2. Akvo kaj lakto - 600 gramoj ĉiu.
  3. Butero - 20 gramoj.
  4. Sukero - 20 gramoj.
  5. 1 kokida ovo.

Ni ordigas azenon, lavu ĝin en varma akvo, metu ĝin en bolantan akvon kaj kuiri dum horo. Poste filtru, ne necesas forviŝi. La rezulta maso estas revenigita al bruo. Miksi la ovon kun varma lakto, verŝu en la sveltan avelon buljonon, aldonu salon kaj sukeron kaj miksi. Enmetu la oleon en aveno-supon.

Kiel vi povas vidi, pancreatito faras necesa kuiri supojn kun aldono de produktoj facile digesteblaj. Feliĉe estas sufiĉe da tiaj produktoj, kaj estas tre malmultaj malpermesitaj ingrediencoj. Kaj kuiri tiajn bongustajn supojn estas tre simpla.

Supoj por inflamo de la pankreato

La malsano-pancreatito kaŭzas inflaman procezon de la pankreato, kiu malobservas la kutiman vivmanieron. La paciento postulas ŝpareman dieton kun la deviga inkludo de unuaj kursoj en la menuo. Kuracistoj rekomendas manĝi supojn por pankreata pancreatito por malpezigi malagrablajn simptomojn.

Utilaj propraĵoj

Supo estas la unua kurso. Ekzistas pluraj varioj de ĉi tiu plado depende de la aldonitaj ingrediencoj: supo puré, buljonoj, brasika supo, korto, ktp. Specialistoj alvokas la ĉefajn avantaĝojn de supoj:

    Rapida asimilado. Stimulado de digesto. Varmotransiga retenado. Pliigita apetito Normaligo de sangopremo.

Malpezaj supoj sur vegetala aŭ malforta vianda buljono estas rekomenditaj en la dieto por malsanoj de la gastrointestina vojo, diabeto. Krome, malmolaj unuaj kursoj estas uzataj por nutrado de lernejaj kaj antaŭnaskaj infanoj.

La avantaĝoj de pancreatito

Pacientoj ofte demandas sin, "Ĉu eblas supozi pancreatiton?" La unua plado estas la bazo de nutrado por gastroenterologia patologio. Vera, estas iuj limigoj pri ĉi tiu afero, kiujn ni diskutos poste en la teksto.

Pea supo por pancreatito havas jenajn proprietojn:

  1. stimulado de imunaj fortoj
  2. forigo de deprimaj kondiĉoj,
  3. sangocirkulado
  4. malaltigi sangan sukeron
  5. pozitiva efiko sur la koro kaj sangaj glasoj.

Tia supo kun pancreatito konsumiĝas nur post konsultado de kuracisto por eviti pligraviĝon de la malsano. Pancreatitis vegeta supo estas la ĉefa fonto de nutraĵoj enirantaj en la korpon: esencaj proteinoj, karbonhidratoj, vitaminoj kaj mineraloj.

Pura supo kun pancreatito restarigas digestan funkcion, normaligas la akvon-salan ekvilibron, provizas la korpon per vivuzeco. Ĉu eblas kun bulyonita pancreatito? Jes, la likvaĵo enhavas specialajn substancojn, kiuj neŭtraligas la fokuson de inflamo. Kokida buljono kun pancreatito servas al pluraj celoj por la korpo:

    Pliigita peristalsis kaj pliigita acideco de la stomako. Ekscitiĝo de la centra nerva sistemo. Digestiva restarigo. Malhelpo de infektaj procezoj.

Borsch kun pancreatito estas ekvilibra dieto, kiu donas koleretan efikon, purigas sangajn glasojn, havas efikan efikon sur la hepato. La uzo de korso helpas forigi toksinojn kaj toksinojn el la korpo. Antaŭ ol vi diversigos la menuon per supoj, vi devas konsulti vian kuraciston.

Kiam valoras, ĝi limiĝas nur al supoj

Unuaj kursoj havas kelkajn limojn, kiuj povas pligravigi la klinikan bildon de la malsano. Pizo-supo estas kontraŭindikata en pligraviĝo de pancreatito pro manko de necesaj enzimoj por digesti manĝaĵon. Grava! Pea supo estas malpermesita manĝo en akra pancreatito. Pea supo povas esti manĝita kun stabila pardono.

Kiam vi preparas legomajn supojn, vi ne povas aldoni fungojn kaj brasikon: digesto ŝarĝas. Borscht sur viandaj buljonoj, pikloj, brasika supo, okroshka, beto-supo estas ne rekomendita esti inkluzivita en la menuo pro grasa enhavo kaj kompleksaj manĝaĵoj kun pancreatito, same kiel malsanoj de la muskoloskeleta sistemo.

Kiel uzi pladon kun pancreatito

La ĉefa kondiĉo por prepari supojn estas ne aldoni grasajn kaj frititajn manĝaĵojn. La uzo de dietaj ingrediencoj ne ŝarĝas la digestan sistemon. En konsekvenco, la metabolo normaligas kaj la funkciado de la digestaj glandoj estas plibonigita.

Grava! Kun pancreatito, radikaj kultivaĵoj estas malpermesitaj: rubarbo, rafano, sorbo, laktuko, pipro, ajlo. Kokidaj supoj konsumiĝas nur kiam la paciento estas stabila. Preparante buljonon de la brusto sen fosaĵoj kaj vejnoj. La unuajn fojojn post bolado, la likvaĵo estas malplenigita, la supo estas kuirita kun pinĉaĵo da salo, freŝaj herboj. Por gusto, vi povas aldoni kuleron da acida kremo.

Kiam oni kuiras supon pri cerealoj kaj legomoj, necesas longa varmokuracado. Rizo, manĝaĵo, hordeo kaj tritiko, semoj de lino estas uzataj en la dieto. Pizaj supoj konsumiĝas en malgrandaj kvantoj, kondiĉe de tre trempado kaj kuirado de legomoj. Grava! Pisoj povas pliigi signojn de pancreatito. Se akraj simptomoj okazas post tia supo, tiam la plado estu ekskludita el la menuo.

Ĉu mi povas havi fungajn supojn kun pancreatito?

Fungoj kaj ĉiuj tiuj pladoj, kiujn oni povas prepari de ili, ĝis hodiaŭ apartenas al la kategorio de polemikaj produktoj. Post ĉio, nutriĝistoj periode movas ilin de la kategorio de dietoj al malutilaj, kaj inverse. Do, ĉu eblas fungi supo kun pancreatito? Efektive, fungoj mem estas ŝatataj produkto de multaj. Kaj kian plezuron donas la tiel nomata "fungoĉasado"! Kio estas la ecoj de la dieto por inflamo de la pankreato?

Ĉu mi devas manĝi fungajn supojn por pancreatito?

Fakte, kiam vi preparas terapian dieton, ĝi ne konsideras la gustajn kvalitojn de la produktoj, sed ilia ebla profito aŭ damaĝo al la homa korpo. Post ĉio, la ĉefa celo de klinika nutrado estas antaŭvidi la ripeton de pancreatito. Ĝi baziĝas sur certigado de adekvata ripozo de la pankreato, ŝparado de la mukozaj membranoj de la gastrointestina vojo.

La pozitiva kvalito de fungoj en la fono de pancreatito estas ilia malalta kaloria enhavo. Tamen, estas certe neeble manĝi fungajn supojn kun pancreatito en la etapo de ĝia pligraviĝo. Ĉi tio estas ĉefe pro la alta eltiraĵo de fungaj supoj, same kiel ĉiuj aliaj pladoj preparitaj el fungoj. Tio estas, ilia uzo estas aktivigilo de la sekrecio de pankreataj enzimoj, same kiel gastrika suko. Ne mirinde, ke kun pligravigado de pancreatito, uzo de fungaj supoj provokos nur naŭzon kaj novan doloron.

Suka fungo estas ĉiuokaze sufiĉe peza produkto por la pankreato. Post ĉio, ĝi estas digestita malrapide kaj malbone. Tial, por ne superŝarĝi la ŝvelitan pankreaton, pli bone estas rifuzi tiajn pladojn en la menuo.

Kiam povas fari escepton por fungo-supo kun pancreatito?

Kompreneble vi devas rifuzi kaj sindeteni de tia plado kiam ajn eblas. Sed ne ekzistas reguloj sen esceptoj.Do, por kuiri tian unuan kurson, oni ne povas uzi tutajn fungojn, sed nur siajn ĉapelojn. Ili praktike ne enhavas kitinon (ĉi tiu substanco ne estas digestita de la intestoj; cetere, ĝi estas ĉi tiu substanco, kiu kaŭzas dolorajn blovegajn spasmojn). Tial supo estos milda.

Plie, se ni konsideras la eblan uzon de fungoj por pancreatito, tiam nutraĵistoj nur rekomendas doni preferon al dekoracioj (buljonoj) de fungoj. Kvankam en ĉi tiu kazo, konsiderinda ŝarĝo falos sur la pankreato.

Por specialaj amantoj de fungoj, estas foje permeseble manĝi fungajn supojn kun pancreatito, dum preparado, per kiuj la fungoj mem estis purigitaj origine de la ekstera tavolo, kaj ankaŭ per kiuj oni forigis la krurojn. Post ĉio, ĝi estas ĉi tiuj partoj plej malfacile digesteblaj en la homa gastrointestina vojo.

La tuta kuira tempo por fungo-supo kun pancreatito ne povas esti malpli ol unu kaj duona horoj. Nur en ĉi tiu formo, la plado foje povas esti inkluzivita en la dieto de pacientoj kun pancreatito, se ili establis stabilan remison de la malsano. Unu maniero aŭ alia, ĉi tio estas escepto, kaj ne plenplena plado en klinika nutrado. Se vi ne aliĝas al ĉi tiu regulo, vi simple ne povas eviti komplikaĵojn.

Reguloj por fari supojn por dieto


Legomaj supoj estas grava elemento de la dieto por pancreatito, kies receptoj estas tre disvastigitaj, kaj kun taŭga preparado povas esti tre bongustaj, malgraŭ la limigitaj ingrediencoj.

Estas nenio komplika en ĉi tiu procezo, vi nur bezonas elekti produktojn, kiuj ne damaĝas la korpon kaj samtempe facile digestiĝas, alie ili povas kaŭzi doloron en la paciento.

Ne forgesu, ke varmaj kaj malvarmaj supoj ankaŭ ne estas la plej bona eblo, ideale, la unua plado estu servata varme. Vi povas prepari likvajn telerojn sur ne tre dika kokida buljono. Krome, kuirante vegetaĵan supon en malrapida kuirilo kun pancreatito, vi povas signife redukti la tempon pasigitan en la kuirejo.

Interreto ofertas multajn respondojn al via peto pri receptoj por vegetaraj supoj por pancreatito, sed kiuj el ili estas la plej bongustaj?

La plej simpla recepto por vegeta supo

Por prepari 4 porciojn vi bezonas:

  • 800 g betoj
  • 200 g karotoj
  • 100 g cepo
  • unu kuleron da vegetala (prefere oliva) oleo,
  • freŝaj verduloj.

Kuiri legomojn kaj gratadi sur mezgrandan gratilon, aldonu ilin al fajne trikita cepo, fritita en malgranda kvanto da oleo, kiu ĉi-momente devus esti iomete ora.

Dume alportu al boli ĉirkaŭ litro da akvo, kaj post bolado aldoni la tutan vegetaĵan miksaĵon kaj kuiri almenaŭ 20 minutojn.

Kiam ĉiuj ingrediencoj estas molaj, aldonu fajne pikitajn verdojn al la kaserolo. Servu la unuan per jogurto aŭ acida kremo.

Supra pankreatita florbrasika supo

Por kuiri sufiĉe da la unua por la tuta familio, vi devas havi:

  • 12-13-florbrasaj infloreskoj,
  • 2-3 karotoj,
  • 4-5 terpomoj,
  • 500 ml da lakto
  • 500 ml da akvo
  • 250 g da malmola grasa fromaĝo.

Ĉiuj legomoj devas esti lavitaj, senŝeligitaj, pikitaj kaj boligitaj en akvo kun lakto. Dum ĉiuj komponentoj bolas, grattu la fromaĝon sur fajna rampilo kaj preparu likvigilon.

Batu la preparitajn legomojn, salu la salon kaj miksante ilin kun fromaĝo, boli dum aliaj 4-5 minutoj. Post malŝalti la pladon, vi devas iom malvarmigi kaj meti sur la tablon.

Tia florbrasa supo kun pancreatito fariĝos nemalhavebla manĝaĵo en la dieto de la paciento post la akra stadio de la malsano.

Suko de kokaj kukurbaj supoj

Kalkulante kvar homojn, ĝi estas uzata:

  • ne forta brusta fileta buljono - 900ml,
  • Japana tofu-fromaĝo (sojfabo) - 200 g,
  • pureco de kuiritaj legomoj (florbrasiko, kukurbo, karoto) - 300 g,
  • fendoj.

Kun la helpo de la buljono, ni diluis la legomajn purojn, sed ni certigas, ke la konsistenco restas pureco - tamen ĉi tio estas kremo-supo.Aldonu iomete da salo, fajne pikitan aŭ trititan fromaĝon kaj kuiru la tutan miksaĵon dum pluraj minutoj.

La finita plado povas esti manĝita kun tranĉaĵoj de sekigita pano kiel dekoracio.

Zucchini supo

Jen alia vegeta supo por pancreatito, kies recepto konsistas el:

  • unu cepo
  • unu karoto
  • unu meza skvaŝo,
  • 3 terpomoj
  • kulero de sunflua oleo,
  • salo
  • verduloj.

Lavaj kaj pikitaj terpomoj komencas kuiri en unu kaj duona litro da akvo, dum fajne piki aliajn legomojn. Friku la cepon en fritilon dum nur kelkaj minutoj, poste aldonu la karotojn kaj, post kelkaj minutoj, la kukurbojn.

Giru la vegetaĵan miksaĵon por malrapide dum kelkaj minutoj, agitante konstante, evitante la formadon de fritita krusto. Verŝu la kuiritajn legomojn en la pato al la pikitaj terpomoj kaj alportu la supon. Uzante likvigilon, batu la supon kaj, malvarmiginte, servu ĝin al la tablo kun herboj.

Salikoko sur vegeta supo kun salikoko

Bonvolu noti, ke tiaj pladoj povas esti manĝataj kiam la akra stadio de la malsano pasas - 2-3 monatojn post la atako.

  • legomo purigita (tuta kuirita cepo, karotoj kaj terpomoj, alportitaj al konsistenco de purigitaj terpomoj kun likvigilo aŭ pisto) - 400 g,
  • tritita fromaĝo - 150 g,
  • senŝelaj salikokoj - 70 g.

Preparitaj purigitaj terpomoj el kuiritaj legomoj rekomendas esti iomete diluitaj kun akvo, en kiu ili preparis, aŭ ne kun forta kokido buljono.

Post boligado de la vegetala buljona pureo kun fromaĝo dum pluraj minutoj, vi devas verŝi al ĝi senŝeligitajn salikokojn kaj kuiri kun ili por aliaj 3-4 minutoj. Servi la pladon sur la tablo rekomendas post malvarmigo.

Suka Legomo

  • 200 gramoj da hordeo (lavu kaj plenigu per akvo dum 2,5-3,5 horoj),
  • 1 zucchini
  • 1 tomato
  • 2 karotoj
  • vegeta oleo
  • vegetala aŭ kokida buljono,
  • acida kremo kaj herboj por gustumi.

Streĉu la cerealon, tiam kuiri dum ĉirkaŭ 60 minutoj, kaj ree streĉu ĝin. Miksi porridge kun legomoj, antaŭe kuiritaj en kaserolo en vegetala oleo kaj malgranda kvanto da buljono.

Kuiri ĉiujn komponentojn dum almenaŭ 20 minutoj, tiam malŝaltu kaj servu al la tablo kun acida kremo kaj herboj.

Vegeta supo kun fiŝo

Produkta Listo:

  • 500 gr. malaltaj grasaj fiŝoj (hake aŭ poleta fileo),
  • 50 gr karotoj
  • 40 gr zucchini
  • 50 gr cepoj
  • 2 tbsp. l faruno
  • 150 ml da lakto
  • 50 gr celerio
  • verduloj
  • la salo.

Kuiru la fiŝon en salita akvo kaj forigu de ĝi la ŝaŭmon, kiam ĝi bolas, poste forprenu la fiŝon el la kaserolo. En la rezultanta fiŝa buljono, aldonu la tranĉitajn terpomojn kaj kuiri ĝis mola, poste aldonu la zucchini.

Miksi la fajne gratitajn karotojn kun pikitaj cepoj kaj salti sur ajnan vegetalan oleon, poste aldoni al la terpomoj kaj zucchini. Ĉi-foje fritu la farunon ĝis ora bruno kaj miksi ĝin kun la buljono sammaniere.

4-6 minutoj antaŭ ol fini la kuiradon, aldonu la fileon, antaŭe hakitan. Konservu fiŝojn ekster la digesto.

Malvarmigu la preparitan supon kaj batu kun likvigilo, kaj poste aldonu boligitan lakton. La rezulto estas milda kaj bongusta purigita terpoma supo ornamita per celerio kaj herboj.

Seka frukta supo kun kukurbo

Kiel kuiri legomajn supojn kun pancreatito? Estas multaj respondoj al ĉi tiu peto. Tamen ne nur vegetaraj supoj por pancreatito estas bonaj. Elpensitaj receptoj nekutimaj por ni, sed el tio ne malpli apetecaj dolĉaj unuaj kursoj.

Vi bezonos:

  • sekigitaj sekigitaj abrikotoj - 100 gr.,
  • sekigitaj pomoj - 100 gr.,
  • pulpo de kukurbo - 200 gr.,
  • sukero kaj cinamo - malgranda pinglo,
  • amelo.

Verŝu lavitajn kaj pikitajn sekajn fruktojn en malvarmetan akvon kaj kuiri al malrapida varmego dum 20-25 minutoj. Post la tempo, streĉu la buljonon, kaj zorge fritu la sekigitajn fruktojn en la pureo kun kribrilo, aldonante sukeron kaj cinamon. Aparte, elpremu la pikitan pulpon de la kukurbo, aldonante fruktan buljonon se necese.

Batu la kukurbon per likvigilo, aldonu la fruktan pureon kaj kuiru iom pli en la frukta buljono. En la lasta etapo, la miksaĵo devas esti malvarmetigita kaj enkondukita amelo, kiu antaŭe estis diluita kun malgranda kvanto da malvarmetigita frukta buljono. Kiam ĉiuj ingrediencoj estas kombinitaj, alkonduku la miksaĵon.

Resume, indas diri, ke la produktoj entute havas la ŝancon elekti laŭ via gusto, aŭskultante la ĉefan regulon - ne damaĝi la pankreaton. Por amantoj de spicoj, kurbo kaj limigita zingibra radiko estas permesitaj. Ili havas kontraŭinflaman efikon kaj reduktas la produktadon de gastrika suko.

Fakte, la receptoj por vegetalaj supoj kun pancreatito estas tre diversaj, kaj ĉiu homo povas fari ĝustigojn en la momento de preparado, la ĉefa afero estas ne damaĝi la pacienton.

  • La uzo de mona aeja kotizo por kuracado de pancreatito

Vi surprizos, kiel rapide la malsano reaperas. Zorgu pri la pankreato! Pli ol 10.000 homoj rimarkis signifan plibonigon de sia sano nur trinkante matene ...

Pancreatitis Dieta Salato-Receptoj

Legomoj rekomendas esti uzataj en kombinaĵo kun viando kaj fiŝo. Ili ankaŭ retenas ĉiujn nutraĵojn danke al la milda varmotraktado.

Sufaj receptoj por pancreatito kiel parto de dieto

La uzo de tia produkto estas absolute sekura por pancreatito kaj ofte estas praktikata aldonante tiajn pacientojn al la dieta menuo. La delikata strukturo de la plado agas sur la gastrointestina vojo tre milde

Cottage fromaĝo kaserolo kun pancreatito

Kaserolo rekomendas kuracistojn ĉiutage kiel matenmanĝo. Pladoj bazitaj sur dometo fromaĝo signife reduktas la ŝarĝon sur la pankreato, helpas redukti gasformadon

Millet porridge kun pancreatito

Millet porridge kun pancreatito estas preparita de pluraj manieroj, tamen la plej populara kaj bongusta plado estas la aldono de kukurbo. Ĉi tiu plado estas rekomendinda por vespermanĝo.

Lasu Vian Komenton