Dolĉaj diabetoj de tipo 2
Ni ofertas al vi legi la artikolon pri la temo: "edulkorantoj en tipo 2 diabeto" kun komentoj de profesiuloj. Se vi volas fari demandon aŭ verki komentojn, vi povas fari ĉi tion sube, post la artikolo. Nia specialista endoprinologo sendube respondos al vi.
Filmeto (alklaku por ludi). |
Anstataŭantoj por Diabeto: Permesitaj kaj Danĝeraj al Sano
Por dolĉigi manĝaĵojn, homoj kun diabeto konsilas uzi dolĉaĵon. Ĉi tio estas kemia kombinaĵo uzata anstataŭ sukero, kiu ne devas esti uzata en la okazo de persista metaboliga perturbo. Male al sukerozo, ĉi tiu produkto estas malalta en kalorioj kaj ne pliigas la nivelon de glukozo en la korpo. Ekzistas pluraj specoj de dolĉigiloj. Kiu elekti, kaj ĝi ne damaĝos la diabetikon?
Filmeto (alklaku por ludi). |
Malsukceso en la agado de tiroida glando estas tipa por tipo 1 kaj tipo 2-diabeto. Rezulte la koncentriĝo de sukero en la sango rapide altiĝas. Ĉi tiu kondiĉo kondukas al diversaj malsanoj kaj malsanoj, tial ĝi estas ege grava por stabiligi la ekvilibron de substancoj en la sango de la viktimo. Depende de la severeco de la patologio, la specialisto preskribas kuracadon.
Krom preni drogojn, la paciento devas strikte aliĝi al certa dieto. La dieto de diabeto limigas la konsumon de nutraĵoj, kiuj deĉenigas glukozon. Manĝaĵoj kun sukero, mufoj, dolĉaj fruktoj - ĉio ĉi devas esti ekskludita de la menuo.
Por variigi la guston de la paciento, sukero-anstataŭantoj disvolviĝis. Ili estas artefaritaj kaj naturaj. Kvankam naturaj dolĉigiloj distingiĝas per pliigita energia valoro, iliaj avantaĝoj al la korpo estas pli grandaj ol de sintezaj. Por ne damaĝi vin mem kaj ne miskompreni la elekton de sukerkena anstataŭaĵo, vi devas konsulti diabetologon. La specialisto klarigos al la paciento, kiuj dolĉigiloj plej taŭgas por tipo 1 aŭ tipo 2-diabeto.
Por memfide navigi tiajn aldonaĵojn, vi konsideru iliajn pozitivajn kaj negativajn kvalitojn.
Naturaj edulcorantoj havas la jenajn proprietojn:
- plej multaj estas alt-kalorioj, kio estas negativa flanko en tipo 2 diabeto, ĉar ĝi ofte estas komplikita de obezeco,
- milde influas karbonhidratan metabolon,
- sekura
- Provizi perfektan guston por manĝaĵo, kvankam ili ne havas tian dolĉecon kiel rafinita.
Artefaritaj dolĉaĵoj, kreitaj en laboratoria maniero, havas tiajn kvalitojn:
- malalta kalorio
- ne influas karbonhidratan metabolon,
- kun pliigo en la dozo donu ekstrajn manĝaĵojn
- ne profunde studitaj, kaj estas konsiderataj relative sendanĝeraj.
Dolĉigiloj haveblas en pulvoro aŭ tableta formo. Ili facile dissolviĝas en likvaĵo, kaj poste estas aldonitaj al manĝaĵo. Diabetikaj produktoj kun dolĉigiloj troveblas vendotaj: fabrikantoj indikas tion en la etikedo.
Ĉi tiuj aldonaĵoj estas faritaj el naturaj krudaj materialoj. Ili ne enhavas kemion, facile sorbas, eltiras nature, ne provokas pliigitan liberigon de insulino. La nombro de tiaj dolĉigiloj en la dieto por diabeto Ne devas esti pli ol 50 g tage. Fakuloj rekomendas, ke pacientoj elektu ĉi tiun apartan grupon de sukero-anstataŭantoj, malgraŭ la alta kaloria enhavo. La afero estas, ke ili ne damaĝas la korpon kaj estas bone toleritaj de pacientoj.
Ĝi estas konsiderata sekura dolĉigilo, kiu estas ĉerpita el beroj kaj fruktoj. Se temas pri nutra valoro, fruktozo estas komparebla al regula sukero. Ĝi estas perfekte sorbita de la korpo kaj havas pozitivan efikon sur hepata metabolo. Sed kun nekontrolita uzo, ĝi povas influi la glukozan enhavon. Permesita por diabeto tipo 1 kaj tipo 2. Ĉiutaga dozo - ne pli ol 50 g.
Ĝi estas akirita el montaj cindroj kaj kelkaj fruktoj kaj beroj. La ĉefa avantaĝo de ĉi tiu suplemento estas malrapidigo de la eligo de manĝitaj manĝaĵoj kaj formado de sento de pleneco, tre avantaĝa por diabeto. Krome, la dolĉigilo montras laksan, ereoleran, antiketogenan efikon. Kun konstanta uzo, ĝi estigas manĝan malordon, kaj kun superdozo ĝi povas fariĝi impeto por la disvolviĝo de chololisto. Xylitol estas listigita kiel aldonaĵo E967 kaj ne taŭga por homoj kun tipo 2 diabeto.
Sufiĉe alta kaloria produkto, kiu povas kontribui al pezo-kresko. El la pozitivaj ecoj, eblas konstati la elpurigon de hepatocitoj el venenoj kaj toksinoj, kaj ankaŭ la forigon de troa fluido el la korpo. En la listo de aldonaĵoj estas listigita E420. Iuj spertuloj kredas, ke sorbitolo estas malutila en diabeto, ĉar ĝi influas negative la vaskula sistemo kaj eble pliigos la riskon disvolvi diabetan neuropation.
Laŭ nomo, vi povas kompreni, ke ĉi tiu dolĉigilo estas farita el la folioj de la stevia planto. Ĉi tiu estas la plej ofta kaj sekura dieta suplemento por diabetoj. La uzo de stevia povas redukti la nivelon de sukero en la korpo. Ĝi reduktas sangopremon, havas fungicidan, antiseptikan normaligan metabolan procezon. Ĉi tiu produkto havas guston pli dolĉan ol sukero, sed ne inkluzivas kaloriojn, kio estas ĝia nedirebla avantaĝo super ĉiuj sukero-anstataŭantoj. Havebla en malgrandaj tablojdoj kaj en pulvoro.
Utila ni jam detale rakontis en nia retejo pri la dolĉa Stevia. Kial ĝi estas sendanĝera por diabeto?
Tiaj suplementoj ne estas alt-kaloriaj, ne pliigas glukozon kaj estas ekskretitaj de la korpo sen problemoj. Sed ĉar ili enhavas malutilajn kemiaĵojn, la uzo de artefaritaj dolĉigiloj povas multe damaĝi ne nur la korpon nedifektita de diabeto, sed ankaŭ sana homo. Iuj eŭropaj landoj delonge malpermesis la produktadon de sintezaj manĝaĵoj. Sed en post-sovetiaj landoj, diabetoj ankoraŭ aktive uzas ilin.
Ĝi estas la unua sukerkena anstataŭaĵo por pacientoj kun diabeto. Ĝi havas metalan guston, tial ĝi ofte kombiniĝas kun ciklamato. La suplemento malfunkcias la intestan flaŭron, interbatalas kun la absorbo de nutraĵoj kaj povas pliigi glukozon. Nuntempe, sakarino estas malpermesita en multaj landoj, ĉar studoj montris, ke ĝia sistema uzo fariĝas impeto por disvolviĝo de kancero.
Ĝi konsistas el pluraj kemiaj elementoj: aspartato, fenilalanino, karbinolo. Kun historio de fenilketonuria, ĉi tiu suplemento estas strikte kontraŭindikata. Laŭ studoj, regula uzo de aspartamo povas kaŭzi gravajn malsanojn, inkluzive de epilepsio kaj nerva sistemo. El la kromefikoj, kapdoloroj, depresio, dormaj perturboj, estas rimarkitaj misfunkciadoj de la endokrina sistemo. Kun la sistema uzo de aspartamo en homoj kun diabeto, negativa efiko sur la retino kaj pliigo de glukozo estas eblaj.
La dolĉaĵo estas absorbita de la korpo sufiĉe rapide, sed estas elmetita malrapide. Cyclamate ne estas tiel toksa kiel aliaj sintezaj sukeraj anstataŭantoj, sed kiam konsumite, la risko de rena patologioj pliiĝas signife.
Ĉu vi turmentas lin per alta sangopremo? Ĉu vi scias, ke hipertensio kondukas al koratakoj kaj strekoj? Normali vian premon kun. Opinio kaj reagoj pri la metodo legi ĉi tie >>
Ĉi tio estas preferata suplemento de multaj fabrikantoj, kiuj uzas ĝin en produktado de dolĉaĵoj, glaciaĵoj, dolĉaĵoj. Sed acesulfamo enhavas metilan alkoholon, do ĝi estas konsiderata danĝera por sano. En multaj progresintaj landoj, ĝi estas malpermesita.
Solvebla dolĉigaĵo en akvo, kiu aldoniĝas al jogurtoj, desertoj, kakao-trinkaĵoj, ktp. Ĝi damaĝas la dentojn, ne kaŭzas alergiojn, la glicemia indico estas nulo. Prolongigita kaj nekontrolita uzo de ĝi povas kaŭzi diareon, senhidratiĝon, pligraviĝon de kronikaj doloroj, pliigi intrakranian premon.
Rapide ensorbita de la korpo kaj malrapide elĉerpita de la renoj. Ofte uzata kombina kun sakarino. Uzita en industrio por dolĉigi trinkaĵojn. Studoj montris, ke daŭra uzo de dulcin povas kaŭzi negativan reagon de la nerva sistemo. Krome, la aldonaĵo provokas la disvolviĝon de kancero kaj cirozo. En multaj landoj ĝi estas malpermesita.
Ĉar pankreata pankreato ne produktas sufiĉe da insulino en diabeto, kaj la nivelo de glukozo en la sango altiĝas, sukero estas ekskludita de la homa dieto. Sed la deziro dolĉigi manĝaĵojn kaj trinkaĵojn ne malaperas. En ĉi tiu kazo, dolĉigiloj estas uzataj por tipo 2-diabeto. Tamen antaŭ ol ŝanĝi sukeron al ĝiaj analogoj, indas konstati, kiu dolĉigilo estas pli bona, ĉar ne ĉiuj edulkorantoj estas same utilaj por diabetoj.
Dolĉigiloj estas dividitaj en du variojn: natura kaj artefarita produktita. Naturaj inkluzivas sorbitolon, xilitol, fruktozo kaj stevia, kio estas konsiderata la plej utila. De artefaritaj estas popularaj sakarino, cikamato kaj aspartamo. Kvankam naturaj sukero-anstataŭantoj estas pli altaj en kalorioj ol sukero, ili estas pli utilaj por diabetikuloj. Rilate al sintezaj dolĉigiloj, ili ofte pliigas la apetiton. Por uzi sukeron anstataŭantojn por diabeto de tipo 2 sendanĝere kaj kun maksimuma profito, indas konsulti kuraciston antaŭ uzo.
Se kongruaj malsanoj ne troviĝas kun diabeto, vi povas uzi ajnan sukeronan anstataŭanton. Fruktozo estos escepto pro ĝia alta kaloria enhavo. Se, krom diabeto, aliaj patologioj estas diagnozitaj, ekzemple diareo aŭ malignaj tumoroj, oni devas uzi anstataŭe sen sukero anstataŭajn sendanĝerajn sanojn.
Antaŭ ol anstataŭigi sukeron per ĝiaj analogoj, rekomendas konsulti specialiston por eviti konsekvencojn nedeziratajn
La uzo de dolĉigiloj estas kontraŭindikata en tiaj kazoj:
- kun hepataj malsanoj,
- kun problemoj kun la gastrointestina vojo,
- se alergiaj reagoj okazas,
- se estas ebleco de onkologia malsano.
Estas vasta elekto de dolĉigiloj, kiam vi devas tute forlasi sukeron. Male al sukerozo, ĝiaj anstataŭantoj la korpo disfalas sen helpo de insulino. Tial glukozo en la sango ne pliiĝas. Sed ne ĉiuj dolĉuloj estas same utilaj. Iuj tute ne profitigos homojn kun diabeto de tipo 2. Pri kiu sukero-anstataŭanto indas elekti, vidu la video sube.
Dolĉaĵoj aperis komence de la pasinta jarcento. Tamen debatoj pri tio, ĉu ĉi tiuj suplementoj estas utilaj aŭ malutilaj, ankoraŭ daŭras. Unu parto de la anstataŭantoj estas absolute sekura kaj permesas al multaj homoj, kiuj estas malpermesitaj sukeron enmanĝi en gastronomiaj plaĉoj. Aliaj substancoj sufiĉe kapablas signife damaĝi sanon. Tial estos utila por multaj scii, kio dolĉigiloj povas esti uzataj por diabeto kaj kiel ĝuste preni ilin.
Ĉiuj sukeraj anstataŭantoj estas dividitaj en du specojn: artefarita kaj natura. Artefaritaĵo inkluzivas sakarinon, aspartamon, sukraloseon, ciklomaton, kaj kalcizan acesulfamon. Naturaj - stevia, xilitol, sorbitolo kaj fruktozo.
Artefaritaj dolĉaĵoj estas karakterizitaj de malalta kaloria enhavo, dolĉa gusto kaj malalta prezo. Plej ofte temas pri sintezaj dolĉaĵoj, kiujn kuracistoj rekomendas por tipo 2-diabeto, ĉar ili ne partoprenas energian metabolon kaj ne kaŭzas kreskon de sango-sukero.
Preskaŭ ĉiuj naturaj sukeraj anstataŭaĵoj estas altaj en kalorioj. Konsiderante ke iuj el ili (sorbitolo kaj xilitol) estas 2,5-3 fojojn malpli dolĉaj ol regula sukero, ili tute taŭgas por tipo 1 kaj tipo 2 diabeto. Ili kaŭzas malpli da kromefikoj ol artefaritaj. Tamen alta kaloria valoro trairas iliajn bonajn kvalitojn.
Ne ĉiuj anstataŭantoj estas same utilaj. Inter la relative sekuraj edulkorantoj povas esti distingitaj sakarino, aspartamo kaj sukralozo.
Sukarino - unu el la unuaj artefaritaj edulkorantoj, kreiĝis surbaze de sulfamino-benzoikaj acidaj komponaĵoj. Ĝi akiris popularecon komence de la 20a jarcento. La substanco estas 300 fojojn pli dolĉa ol sukero. Ĝi estas vendita en formo de tabeloj sub la varmarkoj Sukrazit, Milford Zus, Sladis, Sweet Sugar. La rekomendinda ĉiutaga konsumado de la drogo ne superas 4 tabletas. Superante la dozon povas kaŭzi sanajn problemojn. La malavantaĝoj de la produkto inkluzivas specifan guston, la kapablon kaŭzi pligraviĝon de la galia malsano. Por redukti la riskon de kromefikoj, vi devas preni sakarinon sur plena stomako.
Alia artefarita dolĉigilo estas aspartamo. Konsiderata pli sekura ol sakarino. Tamen ĝi enhavas substancon, kiu povas formi metanolon - venenon por la homa korpo. La drogo estas kontraŭindikita en junaj infanoj kaj gravedaj virinoj. La substanco estas 200 fojojn pli dolĉa ol sukero. Ĝi realiĝas en formo de tabeloj kaj pulvoro. La rekomendinda dozo estas 40 mg / kg da korpa pezo. Enhavita en anstataŭantoj kiel Sweetley, Slastilin. En sia pura formo ĝi estas vendita sub la nomoj "Nutrasvit", "Sladeks". La avantaĝoj de la dolĉigilo estas la kapablo anstataŭigi 8 kg da sukero kaj la manko de postgustaĵo. Superante la dozon povas kaŭzi disvolviĝon de fenilketonuria.
Sukralose estas konsiderata la plej sekura artefarita dolĉigilo. La substanco estas modifita karbonhidrato, 600-oble dolĉa sukero. Sukrozo ne influas produktadon de insulino. La drogo ne estas absorbita de la korpo, ĝi eltiriĝas nature en tago post la administrado. La produkto estas rekomendita por uzo en diabeto de ia ajn tipo, obezeco, dum la dieto. Tamen, sukralose disvolviĝis lastatempe, ĝiaj kromefikoj estas malbone komprenitaj. Ĉi tio devas konsideri preninte la substancon kaj ne superu la rekomendatan dozon.
Ĉiam pli oni pridubas la sekurecon de drogoj kiel ciklamato kaj kalcia acesulfamo.
Cyclamate estas la plej toksa sukero-anstataŭaĵo. Kontraŭindicita en infanoj, gravedaj kaj mamnutritaj virinoj. Ne taŭga por diabetoj, kiuj suferas malsanojn de la renoj kaj digestaj organoj. Ciklamato estas 200 fojojn pli dolĉa ol sukero. El la avantaĝoj de la drogo: minimuma risko de alergiaj reagoj kaj longa breto. Superante la dozon plenas de difekto de bonstato. Sekura ĉiutaga dozo de la drogo estas 5-10 g.
Alia dolĉigilo estas acesulfama kalcio. La konsisto de la substanco inkluzivas aspartan acidon, kiu negative influas la nervan sistemon, kaŭzas dependecon kaj la bezonon pliigi la dozon. Ĉi tiu edulcorante estas kontraŭindikata en malsanoj de la kardiovaskula sistemo. Superado de la rekomendinda dozo (1 g tage) povas kaŭzi neripeteblan damaĝon al sano.
La sola natura dolĉigilo permesita al diabetoj estas stevia. La avantaĝoj de ĉi tiu produkto estas sendube.
Stevia estas la plej malalta kaloria glicosido. Ŝi havas dolĉan guston. Ĝi estas blanka pulvoro, kiu solvas bone en akvo kaj povas esti boligita. La substanco estas ĉerpita el la folioj de planto. Por dolĉeco, 1 g de la drogo samvaloras al 300 g da sukero. Tamen, eĉ kun tia dolĉeco, stevia ne pliigas sangan sukeron. Ĝi ne kaŭzas kromefikojn. Iuj esploristoj rimarkis la pozitivajn efikojn de la anstataŭanto.Stevia malaltigas sangopremon, havas iomete diuretikajn, antimikrobajn kaj antifungiajn propraĵojn.
Stevia Koncentrita povas esti uzata por fari dolĉajn manĝaĵojn kaj kukaĵojn. Nur 1/3 tsp substancoj ekvivalentaj al 1 tsp. sukero. El la stevia pulvoro, vi povas prepari infuzaĵon, kiu estas bone aldonita al kompotoj, teoj kaj acaj laktaĵoj. Por ĉi tio, 1 tsp. pulvoro verŝu 1 tbsp. bolanta akvo, varmigu en akvo-bano dum 15 minutoj, poste malvarmu kaj streĉu.
Dolĉigiloj kiel ekzemple xilitol, sorbitolo kaj fruktozo ne rekomendas por iu ajn tipo de diabeto.
Xylitol estas senkolore kristala blanka pulvoro. Post uzo, ĝi kaŭzas senton de malvarmeco en la lango. Ĝi estas bone solvita en akvo. La konsisto de la produkto inkluzivas pentatomikan alkoholon, aŭ pentitolon. La substanco estas farita el maizo-ŝelo aŭ el ligno-restaĵoj. 1 g da xilitol enhavas 3,67 kaloriojn. La drogo estas absorbita de la intestoj nur je 62%. Komence de apliko, la organismo povas kaŭzi naŭzon, diareon kaj aliajn kromefikojn antaŭ ol alkutimiĝi al ĝi. La rekomendita ununura dozo ne devas superi 15 g. La maksimuma ĉiutaga dozo estas 45 g. Iuj diabetoj rimarkis laksan kaj chololereman efikon de la drogo.
Sorbitolo, aŭ sorbitolo, estas senkolora pulvoro kun dolĉa gusto. Ĝi estas tre solvebla en akvo kaj imuna al bolado. La produkto estas ĉerpita el la oksido de glukozo. En naturo, en grandaj kvantoj trovitaj en beroj kaj fruktoj. Monta cindro estas precipe riĉa je ĝi. La kemia konsisto de sorbitolo estas reprezentata de 6-atoma alkoholhexitolo. En 1 g de la produkto - 3,5 kalorioj. La maksimuma permesata ĉiutaga dozo estas 45 g. En la komenco de la akcepto ĝi povas kaŭzi flatulencon, naŭzon kaj diareon, kiuj pasas post kiam la korpo kutimis. La drogo estas absorbita de la intesto duoble pli malrapide ol glukozo. Ofte ĝi estas uzata por malhelpi kariojn.
Fruktozo estas monosakarido produktata de acida aŭ enzimata hidrolizo de sukerozo kaj fruktosanoj. En naturo, ĝi troviĝas en grandaj kvantoj en fruktoj, mielo kaj nektaroj. La kaloria enhavo en fruktozo estas 3,74 kcal / g. Ĝi estas pli ol 1,5 fojojn pli dolĉa ol regula sukero. La drogo estas vendita en formo de blanka pulvoro, solvebla en akvo kaj parte ŝanĝanta siajn propraĵojn kiam varmigita. Fruktozo estas malrapide sorbita de la intestoj, havas antiketogenan efikon. Kun ĝia helpo, vi povas pliigi la rezervojn de glukogeno en histoj. La rekomendinda dozo de la drogo estas 50 g ĉiutage. Superante la dozon ofte kondukas al disvolviĝo de hiperglicemio kaj malkompensado de diabeto.
Por elekti la optimuman edulkoranton por diabeto, vi devas zorge familiariĝi kun la propraĵoj de ĉiu suplemento. Gravas memori, ke eĉ artefaritaj edulkorantoj rekomenditaj de kuracistoj devas esti kun singardeco. Sen damaĝo al sano, nur stevia povas esti uzata. Sed ĝi estu inkluzivita en la dieto nur post konsulto kun la kuracisto.
Kio estas sukero anstataŭanto de diabeto: nomoj de dolĉigiloj kaj ilia konsumo
Diabeto devigas pacientojn ekskludi sukeron de sia dieto, kio provokas saltojn en sanga glukozo.
Je ĉi tiu punkto, la uzo de sakarina analogoj fariĝas la sola sekura maniero ne rifuzi al vi mem la dolĉan plezuron.
Por ekscii, kiajn dolĉaĵojn por diabeto plej taŭgas, vi devas kompreni, kiaj estas ĉi tiuj edulcorantoj.
Substancoj uzataj por dolĉigi la guston de manĝaĵoj kaj medikamentoj estas nomataj dolĉigiloj.
Ili povas esti de natura aŭ artefarita origino, esti kaloriaj, tio estas, havas altan energian valoron, aŭ ne-kalorian, tio estas, ke ili ne havas energian valoron.
Uzitaj anstataŭ sukero, ĉi tiuj manĝaj aldonaĵoj ebligas ne fordoni dolĉaĵojn al homoj, por kiuj la uzo de regula sukero estas tabuo.ads-mob-1
Artefaritaj edulkorantoj:
Ĉi tiu kategorio de dolĉigiloj havas pliigitan nivelon de dolĉeco, dum ĝi estas karakterizata de preskaŭ nula kaloria enhavo, ne influas la koncentriĝon de glukozo en la sango kaj ne estas absorbita de la korpo.
La malavantaĝoj de sintezaj dolĉaĵoj inkluzivas la kompleksecon de sekureca kontrolo kaj ŝanĝon de gusto kun kreskanta koncentriĝo en la produkto. Ilia uzo estas kontraŭindikata en kazoj de fenilketonuria.
Substancoj apartenantaj al ĉi tiu kategorio estas akiritaj per prilaborado de naturaj krudaj materialoj aŭ sintezitaj per artefaritaj rimedoj, sed samtempe ili troviĝas en la naturo.
La grupo de naturaj edulkorantoj inkluzivas:
Plej multaj el ĉi tiuj substancoj estas karakterizitaj de alta kaloria enhavo, preskaŭ same kiel sukrozo. Iuj el ili signife superas ĝian dolĉecon, ekzemple, steviosido kaj philodulcin - 200 fojojn, kaj monelino kaj tumatino - 2000-foje.
Tamen la kategorio de naturaj dolĉigiloj estas digestita multe pli malrapide ol sukero, kio signifas, ke kiam konsumite en malgrandaj kvantoj ili ne kaŭzas hiperglicemion.
Ĉi tiu propraĵo permesas la uzon de naturaj edulkorantoj en diabeta nutrado.
Sur la bretoj de superbazaroj vi povas trovi specialajn produktojn por diabetoj fabrikitaj surbaze de fruktozo, sorbitolo aŭ stevia - jen dolĉaĵoj, kuketoj, marmelado, zingibraj kuketoj kaj aliaj dolĉaĵoj.
Krome, kelkaj dolĉaĵoj estas ankaŭ prezentitaj tie, kiuj, se vi volas, aĉeteblas aparte kontraŭ atingebla prezo por prepari mem hejmajn desertojn kaj kukaĵojn.
Superante la rekomendan dozon povas provoki hiperglicemion, kaj ankaŭ kaŭzi malordon intestinal, ĉar iuj el ili havas laksan efikon.
Plej multaj dolĉigiloj estas sanaj se konsumite modere. Ili ne detruas la murojn de sangaj glasoj, ne influas la nervan sistemon kaj koron kaj ne malhelpas la metabolan procezon.
Se diabeto ne estas akompanata de aliaj malsanoj, tiam preskaŭ ne ekzistas limigoj pri elekto de dolĉigilo.
La sola escepto estas kaloria fruktozo - ĝi povas provoki nedeziratan pezecon. La ĉeesto de samtempaj diabetaj patologioj trudas certajn limigojn al la elekto de dolĉigilo.
Ĉi tio estas pro la fakto, ke ĉi tiuj nutraj suplementoj ne estas ĉiuj sendanĝeraj. Kontraŭindikoj al elekto de iuj dolĉigiloj estas hepato kaj gastrointestinalaj malsanoj, la risko de onkologio kaj alergioj.
Endokrinologoj rekomendas, ke diabetoj uzas sekurajn, naturajn kaj sintezajn dolĉaĵojn kiel efikan anstataŭanton por sukero:
- steviosido - Malabunda kaloria natura dolĉigilo akirita el stevia ekstrakto. 300 fojojn pli dolĉa ol kana sukero. Laŭ studoj, ĉiutaga uzo post manĝado de steviosido (1000 mg) povas redukti sangan glukozon-nivelon en diabetoj de tipo 2 je 18%. Krom utilaj ecoj, steviosido havas certajn kontraŭindikojn. Ĝi ne povas esti kombinita kun drogoj, kiuj reguligas sangopremon kaj sukeron, ĝi estas kontraŭindikata por uzo dum gravedeco kaj laktado,
- sukralose - ne-kaloria sukero anstataŭaĵo de sinteza origino. Ĝi estas tute sekura, ĉar ĝi ne efikas sur la indico de karbonhidrata metabolo kaj ne havas neŭrotoksan, mutaĝan aŭ karcinogenan efikon.
Kiu sukero anstataŭas pli bone por tipo 2 diabeto: nomoj
La malpermeso de uzado de facile digesteblaj karbonhidratoj en diabeto igas dolĉulojn valora nutra suplemento. Kun ili, diabetoj povas konduki normalan vivon.
La elekto de aparta dolĉigilo estas individua. Ofte endokrinologoj rekomendas alternigi diversajn dolĉaĵojn, uzante ĉiun dum unu monato.ads-mob-1
Diabetikuloj de tipo 2 kiel kompleta kaj samtempe sendanĝera sukero-anstataŭaĵo povas esti uzataj:
- sorbitolo - kaloria dolĉigilo derivita de fruktoj. Iomete sorbita, havas koleretan kaj laksan efikon,
- xilitol - dolĉigilo akirita per prilaborado de la ŝeloj de sunfloroj kaj maizkukoj. Ĝia uzo kontribuas al pli rapida saturiĝo,
- fruktozo - kaloria dolĉaĵo, duoble pli dolĉa ol sukero. Ĝi havas pozitivan efikon sur la nivelo de glicogeno en la hepato, sed ĝi povas iomete pliigi la indeksan sukeron, tial ĝi devas esti uzata sub strikta kontrolo,
- suflami - kombinita dolĉigilo, havebla en tableta kaj likva formo, 30oble pli dolĉa ol sukero,
- eritrito - ne-kaloria natura dolĉigilo, bone tolerita de diabetoj, ne kaŭzas dentan kadukiĝon.
Krom la sukero-anstataŭantoj prezentitaj en la antaŭa listo, diabetoj ankaŭ uzas kombinitajn analogojn, kiuj kombinas plurajn sukerkajn anstataŭaĵojn en unu produkto. Ĉi tiuj inkluzivas "Dolĉan tempon" kaj "Zukli" - ilia formulo estas desegnita tiel ke redukti la kromefikon de ĉiu individua ero.
Plej sendanĝeraj gestaciaj diabetaj dolĉaĵoj por gravedaj virinoj
Ekvilibra dieto dum gravedeco estas unu el la plej gravaj faktoroj influantaj la sanon de estonta bebo. Anstataŭigi sukeron, malpermesitan en gestacia diabeto (HD), helpos ĝiajn analogojn.
La uzo de alt-kaloriaj naturaj edulkorantoj por gravedaj virinoj suferantaj HD estas tute kontraŭindika.
Dolĉigiloj, kiuj estas malpermesitaj dum gravedeco, inkluzivas ankaŭ iujn artefaritajn aldonaĵojn - sakarinon, kiu povas penetri la placenton, kaj ciclamaton, kiu havas toksan efikon sur la korpo.
Gravedaj pacientoj suferantaj HD rajtas uzi sintezajn dolĉaĵojn kun malgrandaj kalorioj en malgrandaj dozo:
- Acesulfamo K aŭ "Suneto" - manĝaĵo dolĉiganta, 200-fojojn dolĉa sukrozo. Ĝi havas malaltan kalorian enhavon, pro la maldolĉa gusto en la manĝaĵa industrio, kiun ĝi uzas kune kun aspartamo,
- Aspartamo - sekura malalta kaloria manĝaĵo dolĉiganta kun longa fino. 200 fojojn pli dolĉa ol sukero. Pro sia kapablo diseriĝi je t ° 80 ° C ĝi estas enkondukita en produktoj post varmotraktado. Kontraŭindikita en ĉeesto de hereda fenilketonuria,
- Sukrozo - Altkvalita, sekura, malmulte-kaloria dolĉigilo farita el sukero. 600 fojojn pli dolĉa ol li. Ĝi ne estas venena, ne kaŭzas kariojn, uzeblas de gravedaj kaj lactantaj virinoj.
Por ke la dolĉigiloj alportu nur avantaĝojn, gravas ne superi la ĉiutagan enspezon.
Ĉiutagaj tarifoj estas:
- por steviosido - 1500 mg,
- por sorbitolo - 40 g,
- por xilitol - 40 g,
- por fruktozo - 30 g,
- por sakarino - 4 tablojdoj,
- por sukralose - 5 mg / kg,
- por aspartamo - 3 g,
- por ciclomat - 0,6 g.
Kiel elekti sukeronan anstataŭanton por diabeto? La respondo en la video:
Dolĉuloj, kiel recenzoj montras, donas al diabetoj la ŝancon rifuzi sukeron por ĝui dolĉan guston.
Kun la ĝusta elekto, ili povas plibonigi ne nur la vivkvaliton, sed ankaŭ bonfarton, la ĉefa afero estas plenumi la preskribitan dozon, kaj se dube aŭ kromefikoj aperas, konsultu kuraciston tuj.
- Stabiligas suker-nivelojn dum longa tempo
- Restarigas pancreatan insulinan produktadon
Naturaj edulkorantoj por tipo 2 diabeto
La deziro gustumi dolĉojn estas propra en la naturo, multaj homoj, kiuj pro diversaj kialoj ne povas manĝi sukeron, spertas malkomforton. Diabeta anstataŭanto por diabeto tiurilate estas vera savo. Sukera anstataŭaĵo por diabetoj komenciĝis komence de la dudeka jarcento, sed debatoj pri ĝia sekureco ankoraŭ funkcias hodiaŭ.
Sed modernaj edulkorantoj por tipo 2-diabeto ne kaŭzas damaĝon al homa sano, se vi sekvas la dozajn kaj konsumajn regulojn. Sukeraj anstataŭantoj por diabetoj estas ŝanco konduki normalan vivon sen limigi sin plezure. Sed dolĉigiloj por diabetoj povas ne nur profitigi, sed ankaŭ damaĝi se uzite malĝuste. Tial vi devas havi la necesajn informojn por malebligi negativajn sanajn efikojn.
Kiel anstataŭigi sukeron kun diabeto? La elekto estas bonega hodiaŭ. La ĉefa avantaĝo de tia produkto estas, ke kiam ĝi estas en la homa korpo, la glukoza koncentriĝo ne ŝanĝiĝas. Tiurilate, sukero-anstataŭanto por diabeto de tipo 2, ekzemple, estas sekura; konsumado de la produkto ne kondukos al hiperglicemio.
Ordinara sukero havas damaĝan efikon sur la muroj de sangaj glasoj, kaj la sukero-anstataŭaĵo estas sekura por ĉiuj diabetoj de tipo 2, ĉar nerva kaj kardiovaskula agado ne ŝanĝiĝas. Se homo havas diabeton, tiam sukero-anstataŭantoj tute anstataŭigos la naturan analogon, kaj ne estos koncentriĝo de glukozo en la sangofluo. Oni devas rimarki, ke sukero-anstataŭantoj por iu ajn diabeto mellitus aktive partoprenas en metabolaj procezoj, sed ne malhelpas ilin. Moderna industrio ofertas 2 specojn de tia produkto: kaloria kaj ne-kaloria.
- naturaj produktoj - Ĉi tiuj inkluzivas xilitol, fruktozo kaj sorbitolo. Ĝi estas akirita per varma traktado de malsamaj plantoj, sed post tia procezo ĉiuj individuaj gustoj estas konservataj. Konsumante tiajn naturajn dolĉigilojn, malmulte da energio estas produktita en la korpo. Sed la dozo devas esti observata - la maksimuma kvanto de la produkto ne devas superi 4 gramojn tage. Se homo havas obezon, tiam antaŭ konsumi la produkton, konsultado kun nutristiisto devas esti deviga, alie povus esti gravaj konsekvencoj. La natura produkto estas la plej sendanĝera kun diabeto de tipo 2,
- artefaritaj produktoj - ĉi tiuj inkluzivas aspartamon kaj sakarinon. Kiam ĉi tiuj substancoj dissolviĝas en la korpo, tiam la tuta energio ne povas esti plene absorbita. Tiaj produktoj aperas sinteze, ili estas pli dolĉaj ol ordinara glukozo, tial ili estas konsumataj en malgrandaj kvantoj - tio sufiĉas por kontentigi la gustajn bezonojn. Tial tiaj produktoj estas idealaj por diabetoj, ili ne enhavas kaloriojn, kio gravas.
Sukero kun tipo diabeto devas esti ekskludita de la dieto, ne aperos problemoj, ĉar ekzistas pluraj specoj de anstataŭantoj, kiuj ne kaŭzos damaĝon al la korpo.
Pri kio dolĉigilo pli bone rakontas la kuraciston, post profunda ekzameno kaj konsiderante la individuajn karakterizaĵojn de la korpo. Sed naturaj edulkorantoj estas pli sekuraj por la homa korpo.
Se diabeto konsumas naturajn sukerajn anstataŭantojn, tiam li konsumas produkton, kies krudmaterialoj estas de natura origino. Produktoj kiel sorbitolo, fruktozo, kaj xilitol estas oftaj. Oni devas rimarki la signifan energian valoron de tiaj produktoj. Estas multaj kalorioj en ĝi, do la glukoza nivelo en la sangofluo estas sub premo. Kio produktoj haveblas vendotaj? La nomo povas esti malsama - Aspartame aŭ Cyclomat. Sed pli bone estas memori la nomon de 6 literoj - Stevia, ĉi tion ni diskutos sube.
Sed sukero-sorbo efektiviĝas malrapide, se vi konsumas la produkton ĝuste kaj modere, tiam ne ekzistas risko de formiĝo kaj disvolviĝo de hiperglicemio. Tial anstataŭantoj de natura deveno estas rekomendataj por nutraĵistoj. Do ne estas grandaj problemoj pri kiel sukero povas esti anstataŭigita de tiuj homoj, kiuj, pro diversaj kialoj, ne povas konsumi ĝin sen timo pro sia sano. Homoj kun diabeto ne devas esti konsiderataj senigitaj de dolĉeco kun tiel riĉa elekto.
Ĉi tiuj produktoj havas utilajn ingrediencojn, do naturaj sukaj anstataŭantoj ĉe modera konsumo profitigas homan sanon. La plej bona eblo estas strikte aliĝi al la dozo preskribita de via kuracisto, konsumi diabetajn manĝaĵojn. Altkvalita natura dolĉigilo superas regulan sukeron laŭ gusto. Jam en la dua monato de la transiro al naturaj anstataŭantoj, homo sentas plibonigon en sia sano.
Glukozo en diabeto mellitus devas esti konstante kontrolata, sufiĉas ne pasigi taŭgan analizon du fojojn por eligi la situacion. Kun bona dinamiko, la kuracisto povus permesi etan kreskon de dozo se homo spertas akran malabundecon de dolĉaĵoj. Naturaj produktoj kompare kun sintezaj analogoj havas malpli altan riskon kiam konsumataj.
La nivelo de dolĉeco en ili estas malgranda, la maksimuma kvanto tage ne devas superi 50 gramojn. Ne superu tian dozon, alie bloatingo, problemoj kun taburetoj, doloro, sanga glukozo niveloj saltos. Tial modera konsumo de tiaj substancoj estas necesa.
Tiaj produktoj estas uzataj en la kuira procezo. Samtempe estas favora diferenco de kemiaj dolĉigiloj - ne ekzistas amareco, do la gusto de pladoj ne difektiĝas. Tiaj produktoj estas abunde ofertitaj en podetalaj ĉenoj. Sed ŝanĝi la konsumadon de tiaj substancoj mem ne valoras ĝin, necesas konsulti kun specialisto sen malsukceso. Oni jam konstatis, ke ilia konsumo influas la glukozon-nivelon en la sango, do troa konsumo povas esti malutila.
Ili estas akiritaj per sinteza prilaborado; la kaloria enhavo en ili estas nulo, kiam ili aperas en la homa korpo, ili havas nenian efikon sur ĝiaj procezoj. Dolĉoj en tiaj substancoj multe pli kompariĝas kun regula sukero, do sufiĉas konsumi ilin en malgranda kvanto.
Tiaj substancoj ofte estas submetataj al tabeloj, sufiĉas manĝi unu tablojdon por anstataŭigi unu kuleron da granulita sukero. Sed konsumo devas esti limigita - la maksimumo manĝeblas ne pli ol 30 gramojn ĉiutage. Artefaritaj dolĉaĵoj havas kontraŭindikojn - virinoj ne devas manĝi ilin dum gravedeco kaj tiuj, kiuj mamnutras.
Multaj pacientoj certas, ke eĉ la plej bona dolĉigilo ankoraŭ damaĝas la homan korpon, eĉ se sensignifa. Sed ekzistas tiaj sekuraj anstataŭantoj, kiuj tute ne faras damaĝon. Ni parolas pri stevia kaj sukralose, kies absoluta sekureco estis konfirmita dum la scienca esplorado. Kun ilia konsumado en la homa korpo ne estas negativaj ŝanĝoj, kio gravas.
Sukrozo estas noviga tipo de dolĉigilo, la nombro de kalorioj en ĝi estas minimuma. Kiam konsumite, ekzistas neniu mutacio de genoj, neniu efiko neurotóxica. Vi ne povas timi la formadon de tumoraj formacioj de maligna tipo. Alia avantaĝo de sukralose estas, ke metabolo ne ŝanĝas sian rapidon.
Aparte, oni diru pri stevia - ĉi tio estas dolĉigilo de natura origino, kiu estas akirita el la folioj de mielo-herbo. Tia substanco estas 400oble pli dolĉa ol natura sukero. Ĉi tiu estas unika kuraca planto; ĝi estis uzata en la populara medicino de antaŭ longe. Se oni prenas ĝin regule, tiam la glukoza nivelo estas normaligita, la niveloj de kolesterolo reduktiĝas kaj la metabolo normaligas. Kiam stevia estas konsumita, homa imuneco plifortiĝas. Ne estas kalorioj en la folioj de la planto, ne ekzistas patogenaj ecoj.
Moderna endokrinologio forte rekomendas, ke ĉiuj diabetoj donu preferon al sekuraj anstataŭantoj. Ili ne nur anstataŭas sukeron, sed ankaŭ signife pli bongustaj.
Tiaj substancoj rekomendas esti prenitaj regule ne nur al homoj kun diabeto, sed ankaŭ al ĉiuj aliaj. Sukero estas malutila, kaj tiaj dolĉigiloj ne prezentas minacon al la homa korpo. Sed tiaj produktoj ankaŭ ne devas esti prenitaj en grandaj kvantoj, ĉar ekzistas risko disvolvi alergian reagon.
Ĉiuj edulkorantoj havas certan dozon, sen tio, ke neniu damaĝos al la korpo. Se oni superas la dozon, estas risko disvolvi maltoleremajn simptomojn. Doloro komenciĝas en la abdomeno, problemoj kun tabureto. Intoxikado povas disvolviĝi, homo vomas, sentas sin malsana, kaj korpa temperaturo altiĝas. Sed se ĝustatempe ĉesigi troan konsumon de la produkto, tiam ĉio normalos en mallonga tempo, kuracista interveno ne bezonas.
Artefaritaj produktoj povas alporti pli da problemoj kompare kun naturaj. Se oni ne konsumas ĝin ĝuste, toksinoj troviĝas en grandaj kvantoj en la homa korpo. Kun misuzo de tiaj produktoj, la justa sekso povas komenci problemojn rilate al ginekologio, infertileco povas formiĝi.
Naturaj produktoj havas pli grandan sekurecon. Sed ilia troa konsumo rapide kondukas al disvolviĝo de individua maltoleremo, alergiaj reagoj povas disvolviĝi. Se homo havas diabeton, tiam necesas forlasi la konsumadon de sorbitolo. Ĝiaj kvalitoj malbone efikas al homaj sangaj glasoj, disvolviĝas neŭropata rapideco. Sed se vi konsumas tiajn dolĉigilojn ĝuste, ili ne riskas sanon, ne estas kromefikoj.
Konsiderante ĉion supre, oni pensus, ke plej multaj dolĉigiloj ne havas kontraŭindikojn. Sed ĉi tio ne estas tiel, ne ĉiuj homoj povas konsumi ilin, ekzistas striktaj limigoj. Sed la limigoj estas ekskluzive sur artefaritaj produktoj. Se virino gravedas aŭ mamnutras, tiam la konsumado de tiaj produktoj en ia kvanto devas esti forlasita kategorie. Precipe danĝera tiurilate estas la sesa semajno de gravedeco, kiam multaj kernaj procezoj kuŝas en la utero de la atendema patrino. Infanoj kaj adoleskantoj devas ankaŭ sindeteni de tiaj substancoj, ĉar post ili la agado de la teratogena tipo aktive disvolviĝas. En infanoj, la procezo de kresko kaj disvolviĝo povas esti interrompita, eble disvolviĝos diversaj specoj de deformoj.
Parolante pri kontraŭindikoj, ĝi devus diri aparte pri homoj kun fenilketonuria. Ĝi estas hereda speco de malsano, kiam tiaj substancoj de la homa korpo ne estas toleritaj en ia kvanto. Se ili trovos sin en la korpo, tiam ili komencas agi kiel veneno. De la konsumo de naturaj dolĉigiloj, estas devige rifuzi homojn kun maltolereco de individua tipo kaj inklina al alergiaj reagoj.
Ivashkin V.T., Drapkina O. M., Korneeva O. N. Klinikaj variantoj de la metabola sindromo, Medicina Novaĵagentejo - M., 2011. - 220 p.
Brackenridge B.P., Dolin P.O. Diabeto 101 (traduko Sangl.). Moskvo-Vilno, Eldonejo Polina, 1996, 190 paĝoj, aperigado de 15.000 ekzempleroj.
M. Akhmanov "Diabeto en maljuneco". Sankt-Peterburgo, Nevsky Prospekt, 2000-2003
Lasu min prezenti min. Mi nomiĝas Elena. Mi laboras kiel endokrinologo dum pli ol 10 jaroj. Mi kredas, ke mi estas nuntempe profesia en mia kampo kaj mi volas helpi ĉiujn vizitantojn de la retejo por solvi kompleksajn taskojn kaj ne tiel. Ĉiuj materialoj por la retejo estas kolektitaj kaj zorge prilaboritaj por transdoni kiel eble plej multajn necesajn informojn. Antaŭ ol apliki tion, kio estas priskribita en la retejo, deviga konsultado kun specialistoj ĉiam necesas.