Utilaj kuketoj por diabetoj. Hejmaj Kuketoj

Plej multaj el la ĵus faritaj pacientoj de endokrinologo eĉ ne sugestas, ke vi povas vivi kun diabeto plene kaj longe, ĝuste agordi vian dieton kaj preni kuracilojn. Sed multaj dolĉaĵoj vere devas esti forgesitaj. Tamen hodiaŭ vendotaj vi povas trovi produktojn por diabetikuloj - kuketojn, waffles, panerojn de zingibro. Ĉu eblas uzi ilin, aŭ ĉu pli bone anstataŭigi ilin per hejmaj receptoj, ni nun komprenos ĝin.

Dolĉaj kukaĵoj por diabeto

Kun diabeto, granda nombro da dolĉaĵoj estas kontraŭindikata, inkluzive de diversaj specoj de sukerkubaj kukaĵoj. Tamen, pacientoj kun ĉi tiu malsano povas konsumi tri specojn de kuketoj:

• Seka, malalta karbo, sukero, graso, kaj muffin-liberaj kuketoj. Ĉi tiuj estas biskvitoj kaj biskvitoj. Vi povas manĝi ilin en malgranda kvanto - 3-4 pecoj samtempe,
• Kuketoj por diabetoj bazitaj sur sukero-anstataŭaĵo (fruktozo aŭ sorbitolo). La malavantaĝo de tiaj produktoj estas iom specifa gusto, signife malsupera al allogeco al sukero-analogoj,
• Hejmaj kukaĵoj laŭ specialaj receptoj, kiu estas preparita konsiderante la nombron de permesitaj produktoj. Tia produkto estos la plej sekura, ĉar la diabeto scios ĝuste kion li manĝas.

Diabetaĵoj devas serioze preni siajn kukaĵojn. La diabeto metas striktajn limigojn al multaj manĝaĵoj, sed se vi vere volas trinki teon kun io bongusta, vi ne devas rifuzi vin mem. En grandaj hipermerkatoj, vi povas trovi finitajn produktojn markitajn "diabetajn nutraĵojn", sed ili ankaŭ devas esti elektitaj singarde.

Kion serĉi en la butiko?

• Legu la konsiston de la kuketo, nur faruno kun malalta glicemia indico devas ĉeesti. Ĝi estas sekalo, aveno, lento kaj manko. Blankaj tritikaj produktoj estas strikte kontraŭindikataj por diabetoj,
• Sukero ne devas esti en la kunmetaĵo, eĉ kiel ornama polvo. Kiel edulkorantoj, estas pli bone elekti anstataŭantojn aŭ fruktoson,
• Diabetikaj manĝaĵoj ne povas esti preparitaj surbaze de grasoj, ĉar ili ne malpli malutilas ol sukero por pacientoj. Tial kuketoj bazitaj sur butero nur kaŭzos damaĝon, indas elekti kukaĵojn sur margarino aŭ kun kompleta manko de graso.

Reen al enhavo

Hejmaj Diabetaj Kuketoj

Grava kondiĉo estas, ke nutrado por diabeto ne estu malforta kaj malriĉa, sed la dieto devas inkluzivi ĉiujn permesitajn manĝaĵojn por akiri la plej grandan parton el ili. Tamen ne forgesu pri la malgrandaj bonfaradoj, sen kiuj ne eblas havi bonan humoron kaj pozitivan sintenon rilate kuracadon.

Malpezaj hejmaj kuketoj faritaj de sanaj ingrediencoj povas plenigi ĉi tiun "niĉon" kaj ne kaŭzi damaĝon al sano. Ni ofertas al vi iujn bongustajn receptojn.

Kiajn cerealojn mi povas manĝi kun diabeto? Kiu estas la kialo por ĉi tio?

Kiel uzi aspen ŝelo en diabeto? Legu pli ĉi tie.

Kiuj estas la plej popularaj okulaj gutoj preskribitaj por diabetoj kun komplikaĵoj de la organoj de vizio?

Reen al enhavo

Kuketoj de aveno por diabetoj

La nombro de ingrediencoj estas destinita por 15 malgrandaj porcionaj kuketoj. Ĉiu el ili (submetita al proporcioj) enhavos 1 pecon: 36 kcal, 0,4 XE kaj GI ĉirkaŭ 45 po 100 gramoj da produkto.
Estas konvene konsumi ĉi tiun deserton ne pli ol 3 pecojn samtempe.

• Oatmeal - 1 taso,
• Akvo - 2 tbsp.,
• Fruktozo - 1 tbsp.,
• Malalta grasa margarino - 40 gramoj.

1. Unue, malvarmigu la margarinon,
2. Poste aldonu glason da aveno-faruno. Se ne preta, vi povas viŝi la cerealon en likvigilon,
3. Verŝu fruktozon al la miksaĵo, aldonu iom da freŝa akvo (por fari la paston gluema). Frotu ĝin per kulero
4. Nun varmigu la fornon (180 gradoj sufiĉos). Ni metas bakan paperon sur bakan folion, ĝi permesos al ni ne uzi grason por lubrikaĵo,
5. Milde kuŝu la paston kun kulero, formu 15 malgrandajn porciojn,
6. Sendu bakadon dum 20 minutoj. Poste malvarmu kaj forigu el la pato. Hejmaj tortoj estas finitaj!

Reen al enhavo

Sekala faruno deserto

La nombro de produktoj estas kalkulata je ĉirkaŭ 30-35 porcionaj biskvitoj. La kaloria valoro de ĉiu estos 38-44 kcal, XE - ĉirkaŭ 0,6 po 1 peco, kaj la indico glicemia - ĉirkaŭ 50 po 100 gramoj. Malgraŭ la fakto, ke tia bakado estas permesata por diabetoj, la nombro da pecoj ne devas superi tri samtempe.

• Margarino - 50 gramoj,
• Sukero anstataŭanto en granuloj - 30 gramoj,
• Vanilino - 1 pinĉilo,
• Ovo - 1 ĉp.,
• Sekala faruno - 300 gramoj,
• Ĉokolada nigra sur fruktozo (tavoletoj) - 10 gramoj.

1. Malvarmigu margarinon, aldonu vanilinon kaj dolĉigilon al ĝi. Ni muelas ĉion
2. Batu ovojn per forko, aldonu margarinon, miksu,
3. Verŝu sekan farunon en la ingrediencojn en malgrandaj porcioj, amasigu,
4. Kiam la pasto estos preskaŭ preta, aldonu tien ĉokoladajn pecojn, uniforme distribuu ĝin sur la paston,
5. Samtempe vi povas prepari la fornon anticipe varmigante ĝin. Kaj ankaŭ kovru la bakan folion kun speciala papero,
6. Metu la paston en malgrandan kuleron, ideale, vi devus akiri ĉirkaŭ 30 kuketojn. Sendu por 20 minutoj baki je 200 gradoj, poste malvarmigi kaj manĝi.

Sekigitaj fruktoj por diabeto: profito aŭ damaĝo? Ĉu diabeto estas la kialo por tute forigi sekajn fruktojn el la dieto?

Kiel diabeto manifestiĝas ĉe viroj? Potenco kaj diabeto. Legu pli en ĉi tiu artikolo.

Utilaj propraĵoj de granatarbo en la dieto de diabeto.

Reen al enhavo

Kuketaj Kuketoj por Diabetes

Ĉi tiuj produktoj estas desegnitaj por proksimume 35 porcioj de kuketoj, ĉiu el ili enhavas 54 kcal, 0,5 XE, kaj GI - 60 po 100 gramoj da produkto. Konsiderante tion, konsilas ne konsumi pli ol 1-2 pecojn samtempe.

• Sukero anstataŭanto en granuloj - 100 gramoj,
• Malalta grasa margarino - 200 gramoj,
• Faruno de trinkaĵo - 300 gramoj,
• Ovo - 1 ĉp.,
• Salo
• Vanilo estas pinĉilo.

1. Malvarmu margarinon, kaj poste miksi kun sukero anstataŭaĵo, salo, vanilo kaj ovo,
2. Aldonu la farunon en partojn, amasigu la paston,
3. Precalenti la fornon al ĉirkaŭ 180,
4. Sur bakanta folio sur la bakanta papero, etendu niajn kuketojn en porciojn de 30-35 pecoj,
5. Baku ĝis ora bruna, malvarmeta kaj traktu.

Elekto de la "ĝusta" kuketo en la vendejo

Bedaŭrinde ne ĉiuj kuketoj venditaj en podetalaj ĉenoj sub la preteksto de "kuketoj por diabetuloj" estas destinitaj specife al pacientoj kun diabeto. Tial la procezo elekti dolĉaĵojn el la vendejo devas esti traktata tre zorge.

Atentu la kunmetaĵon, nome:

• Faruno Kuketoj estas faritaj el sekalo, aveno, manĝaĵo aŭ lento faruno. Vi ne devas preni "diabetajn biskvitojn" el premium blanka tritika faruno.
• Dolĉa komponanto. Ordinara kano aŭ beto sukero en kuketoj eĉ ne devas esti en formo de ornamaj elementoj aŭ pulvoroj. Sukeraj anstataŭantoj povas esti uzataj kiel dolĉigiloj: fruktozo, xilitol, sorbitolo.
• Ĉeesto de graso. En diabetaj kuketoj, ili tute ne devas esti, kio signifas, ke la ĉeesto de butero en dolĉaĵoj ekskludas la uzon de tiaj kuketoj de pacientoj. En la dekstra kuketo, margarino estas uzata aŭ tute sen graso.

Ĉe rendevuo kun endokrinologo, pacientoj ofte interesiĝas, ĉu aĉaj biskvitoj por diabeto aĉeteblas ne en faka fako. Malgraŭ la fakto, ke tia kuracado estas farita el aveno, tamen ordinara sukero estas uzata kiel dolĉigilo, kiu estas strikte malpermesita al diabetoj. Eĉ kuketoj de aveno devas esti aĉetitaj ĉe la fako pri Diabeta Nutrado.

Sed vi povas sekure manĝi la nomitajn biskvitojn aŭ iujn specojn de biskvitoj, venditajn en regulaj fakoj kun dolĉaĵoj. La akceptebla kvanto da karbonhidratoj en tia kuracado ne devas superi 45-55 g.

Kiam vi uzas kaj vendejajn kaj hejmajn kuketojn, vi devas scii la mezuron, kalkuli kaloriojn kaj panajn unuojn (XE).

Hejmaj Kuketoj - Alternativo por la Dolĉa Diabeto

Eĉ atente studinte la etikedon sur la pakaĵo de diabetaj kuketoj kaj certigante ĝian sekurecon, la plej bona eblo ankoraŭ estus baki la kuracilon mem. Jen la sola maniero certigi vin, ke vi konsumas diabetan produkton, kaj ne produkton kun la "ĝusta etikedo". Taŭga kuketa recepto por diabetikuloj troveblas en la interreto aŭ en faka kulinara literaturo.

Antaŭ ol komenci kuiri kuketojn hejme, gravas memori:

• entute faruno estas elektita,
• kiel parto de kuketoj ne uzu kokajn ovojn aŭ ilian minimuman nombron,
• anstataŭ butero, margarino estas uzata,
• anstataŭ sukero aldonu xilitol, sorbitolo aŭ fruktozo.

Listo de ingrediencoj rekomenditaj por fabriki dolĉajn diabetojn:

• aveno, sekalo, trinkaĵo, tritika faruno
• ovoj, koturnaj ovoj
• margarino
• mielo
• nuksoj
• aveno
• malhela amara ĉokolado
• trempita sekigita frukto
• salo
• kondimentoj: cinamo, nuksoŝelo, zingibro, vanilo
• sunfloro aŭ kukurbaj semoj
• legomoj: kukurbo, karotoj
• fruktoj: pomoj, ĉerizoj, oranĝo
• naturaj fruktaj siropoj sen sukero
• vegetala, oliva oleo

Kuketoj de proteinoj

Ĉi tie ne ekzistas speciala recepto pri kuirado. Vi nur bezonas bati la proteinojn al stabila ŝaŭmo, aldonu sukeron anstataŭanton por gustumi tie. La bakanta pleto devas esti kovrita per speciala papero, kiu ne estas lubrikita per io. Kuketoj estas metitaj sur bakan folion. Deserto estas bakita en la forno je meza temperaturo.

"Hejmaj kuketaj hejmoj"

En granda kapacita miksaĵo: glaso da tritika faruno 2 varioj, 1 tsp. bakanta sodakvo, 2 tasoj "Hércules", ½ tsp. mara salo, muelita cinamo kaj mola nuksoko, 2/3 taso antaŭ-trempitaj sekvinberoj. Aparte miksita ovo, 4 tbsp. l siropo de pomo ne dolĉita, 1 tsp vanilo, sukero anstataŭaĵo en la ekvivalento de 1/3 tbsp. sukero. Post miksi ĉiujn ingrediencojn, vi devas amasi la paston. En bonordaj porcioj ĝi estas metita sur bakan folion kunpremitan kun vegeta oleo kaj metita en fornon antaŭvarmigitan ĝis 200-gradoj. Plaĉaĵo estas bakita dum 15-20 minutoj ĝis ora tono.