Dieto por pancreatito kaj kolekistito - ekzempla menuo

Kolekistito kaj pancreatito estas parigitaj malsanoj, ĉar ili havas la samajn kaŭzojn. Kolekistito estas malsano asociita kun la gastrointestina vojo, en kiu estas inflamo en la veziko. Unu el la kialoj estas ŝtonoj en la galaj duktoj, kiuj malebligas la liberan elfluon de la galo.

Kun pancreatito, inflama procezo en la pankreato estas rimarkita. Traktado de pancreatito kaj kolekistito estas farata samtempe, samtempe uzante la samajn metodojn de terapio, kiuj ebligas malpliigi la ŝarĝon sur la tuŝita organo.

Ĝeneralaj principoj de la dieto por pancreatito kaj kolekistito

Dieto por pancreatito kaj kolekistito estas unu el la metodoj de terapio. Ĝi ebligas malpezigi la kondiĉon de la paciento, ĉar la malsano iras en la stadion de remisio. Por ke la dieto donu la maksimuman efikon, oni devas sekvi la bazajn regulojn:

• la bazo de la menuo por pancreatito kaj kolekistito estas proteina manĝaĵo,
• grasa konsumado estas minimuma (en okazo de pligraviĝo, pliigu vegetalajn grasojn en la menuo por eviti estreñimiento kaj plibonigi la elfluon de la galo),
• kun pancreatito - reduktu la kvanton da karbonhidratoj en la menuo (sukero, mielo, marmeladoj, konservaĵoj), kaj kun kolekistito - ne estas tia bezono,
• ĉio manĝaĵo devas esti konsumita en kradrostita formo, kun pligravigado de la malsano - produktoj devas esti nur kuiritaj vapore;
• ambaŭ malsato kaj manĝado estas strikte malpermesitaj,
• Ne manĝu tro malvarman aŭ varman manĝon, la rekomendinda temperaturo de la teleroj estas ĉirkaŭ 40-gradoj,
• vi bezonas trinki almenaŭ 2 litrojn da fluido ĉiutage (ĉi tio ne inkluzivas unuajn kursojn kaj buljonojn),
• manĝo - ofta kaj frakcia (por la tago vi devas manĝi almenaŭ 5 fojojn - matenmanĝo, tagmanĝo, vespermanĝo kaj 2 manĝetoj).

Produktoj Permesitaj kaj Malpermesitaj

Por ke la dieto plenumu la atendojn de la paciento, la pacientoj bezonas scii: kiuj manĝaĵoj devas esti ekskluditaj tute el sia menuo, kaj kiuj estas permesitaj konsumi. La tabelo sube listigas ĉi tiujn produktojn.

Dieto dum pligravigado de pancreatito kaj kolekistito

Ekapero de la malsano estas periodo, kiu postulas ne nur medicinan kuracadon, sed ankaŭ striktan dieton. Kiajn regulojn vi bezonas aliĝi al la paciento?

1. En la unuaj du ĝis tri tagoj, kuracistoj rekomendas tute rezigni manĝon. Oni devas trinki akvon sen gaso kaj infuzaĵo de rozaj koksoj ĝis 1 litro tage.
2. La sekvajn tri ĝis kvar tagojn, vi povas varmigi teon sen sukero kun biskvitoj aŭ sekigita pano, purigita supo aŭ lakta porridge, preparita kun aldono de akvo en proporcio de 1: 1, same kiel proteino-omeleto, kiu estas farita en duobla kaldrono.
3. Post 7 tagoj, la dieto rajtas esti varia kun malmulta grasa kaj neacida dometo, supoj aŭ flankaj teleroj bazitaj sur legomoj (krom brasiko).
4. Vapuritaj fiŝoj aŭ blanka viando, kukurboj aŭ viandbuloj povas esti konsumitaj en la tagoj 9-10.
5. Ŝparema dieto devas esti observata por ĉi tiuj malsanoj dum ses monatoj ĝis jaro ĝis periodo de stabila remisaro estas en kaj la ekzamenaj rezultoj estas stabilaj.

Dieta tablo numero 5

Ni vidu, kio estas la esenco de ĉi tiu dieto? Dieto, aŭ tabela numero 5, estis ellaborita de sovetiaj sciencistoj, sed ĝi ankoraŭ restas senŝanĝa kondiĉo en la traktado de pancreatito kaj kolekistito. La bazaj reguloj de la kvina tablo:

1. Dieta numero 5 - regula tri manĝoj tage + du - tri manĝetoj. Superviti kaj malsatigi pacientojn, kiuj suferas de kolekistito kaj pancreatito, estas malpermesita.
2. La porcioj estas malalt-kaloriaj, malgrandaj, sed sufiĉaj por forigi malsaton.
3. La plej komforta temperaturo de la pladoj estas 40 - 45 gradoj.
4. Por faciligi la laboron de la gastrointestina vojo, manĝoj devas esti konsumitaj en trikita kaj dispremita formo. Krudaj kaj fibraj produktoj estas ekskluditaj de la menuo.
5. Manĝaĵo estas plej bone kuirita en duobla kaldrono, baki aŭ kuiri, vi ne povas friti!
6. Alkoholo estas malpermesita, kafo kaj teo estas en limigitaj kvantoj.
7. Kiam vi konsistas la menuon, oni devas konsideri la ĉiutagan rilatumon de proteinoj - grasoj - karbonhidratoj. La nombro de la unuaj devus esti pliigita, kaj la kvanto da rapidaj karbonhidratoj kaj grasoj devas esti malpliigita.

Bazaj nutraj reguloj por kolekistito kaj pancreatito

Se vi havas malsanojn de la veziko (kolekistito) aŭ pankreato (pancreatito), tiam por konservi optimuman sanon, vi devas aliĝi al la bazaj reguloj de nutrado por malebligi la progreson de malsanoj. La fama terapiisto Pevzner M.I. konsilas aliĝi al dieto, kiu ekskludas:

• tro manĝi
• fritita
• akra
• fumis
• piklitaj
• acidaj substancoj en produktoj,
• viandaj buljonoj
• varma aŭ malvarma manĝaĵo
• la uzo de alkoholo, karbonataj trinkaĵoj.

Manĝu kun pancreatito aŭ kolekistito en malgrandaj porcioj, se eble, pli ofte ol kutime. Se la plado estas pecoj, maĉu ilin atente. Por pli bone asimili manĝaĵon dum pancreatito, uzu vaporiĝintajn manĝaĵojn, kuiritajn aŭ bakitajn, sed sen malglata krusto. Kun kolekistito aŭ pancreatito, limigu la konsumon de grasoj, karbonhidratoj kaj kuraĝigas la uzon de proteinoj. Estas konvene manĝi ĉirkaŭ tri kilogramojn da manĝaĵo ĉiutage, kaj trinki ĝis 2,5 litroj da likvaĵo.

Dieto por akra kaj kronika formo de la malsano

Kun la altnivela formo de pancreatito kaj kolekistito (akra, kronika), homo devas lerni ekscize eksigi iujn manĝaĵojn el la dieto. Ĉi tiuj inkluzivas:

• viando, funga buljono,
• frititaj terpomoj
• porridge (ovo, mijo, maizo, hordeo),
• rafano, brasiko,
• framboj, fragoj, aliaj acidaj beroj, fruktoj, legomoj,
• freŝa pano, kukaĵoj
• alkoholaj trinkaĵoj, forta teo, kafo, kakao,
• spicaj kondimentoj, ketukoj.

Kun pancreatito aŭ kolekistito, vi ne devas tute forlasi la produktojn, sed akceptebla mezuro estas bezonata en la dieto. Se okazis transiro de la malsano de kronika al akra stadio, tiam la supra listo de produktoj ne uzeblas! Dum via sano-kondiĉo normaligas, vi povas iomete el via plej ŝatata produkto pardonante pancreatiton.

Por malrapidigi la progresadon de kolekistito, pancreatito, sekvu dieton nomatan tablon numero 5. La organoj perdis sian naturan kapablecon por glate funkcii, sed vi povas forigi doloron ekvilibrante vian dieton. Dieto por kronika pancreatito kaj kolekistito konsistas en malŝarĝo de la vezika veziko, pankreato. La dieto estas dividita en multajn partojn. Ĉiuj produktoj estas bakitaj aŭ kuiritaj, kuiritaj ĝis vaporiĝintaj.

La ĉefa afero en la kuracado de pancreatito aŭ kolekistito estas ekvilibra dieto kun minimumigo de grasoj, karbonhidratoj, pliigo de la kvanto de proteinoj. Por digestaj malsanoj ĉe la tablo numero 5, la uzo de:

• porridge (rizo, trinkaĵo, aveno, semolo, aliaj),
• hieraŭa pano, dolĉaj dolĉaĵoj,
• legomoj en formo de kuiraĵoj aŭ purigitaj terpomoj (brokolo, terpomoj, verdaj pizoj, kukurbo),
• bakitaj fruktoj (piro, pomo),
• malgranda kvanto da sekigita frukto
• boligita viando, malmulta grasa fiŝo,
• molaj ovoj aŭ sen yema,
• malaltaj grasaj laktaĵoj
• salo ne pli ol dek gramojn tage,
• butero 30 gramoj,
• vegetala oleo 15 gramoj,
• buljonoj de sovaĝa rozo, malforta teo, acida bero, fruktaj muskoj.

Tabelo n-ro 5A kun troigo

Kaze de pligravigado de malsanoj, en la dieto estas uzataj fajne purigitaj, varmaj, ne kaloriaj manĝaĵoj. Dieto por pancreatito kaj kolekistito postulas uzon de malalta grasa jogurto, kefir. Oni post iom trinkas ilin ofte. Dolĉoj en la dieto por la pligraviĝo de kolekistito aŭ pancreatito estas strikte malpermesitaj. Salo plej taŭgas en minimumaj kvantoj aŭ suĉas ĝin. La resto de la dieto (dieto) por malsanoj similas al la tabela numero 5.

Dieta menuo por pancreatito, kolekistito kaj gastrito

La dieto por ĉi tiuj malsanoj inkluzivas frakciajn nutraĵojn. Se la porcio estas malgranda, tiam ĝi devas esti zorgeme, maĉante malrapide. Freŝa pano, kukaĵoj, korso, blanka brasiko en ĉeesto de pancreatito, gastrito aŭ kolekistito estas strikte malpermesitaj. Sed hieraŭ (seka, severa) sekalo aŭ tritika tranĉaĵo de pano povas esti uzata en la dieto. La korpo perfekte sorbas en ĉi tiuj malsanoj karotajn flankajn telerojn, laktajn supojn. Por ĉefaj pladoj de la dieto, uzu boligitan kuniklon aŭ kokan viandon, malaltan grasan fiŝon. Pli bone estas trinki la tutan buljonon de kuracaj herboj.

Dietaj receptoj

Nun estas multaj homoj kun pancreatito aŭ kolekistito, do ne rezignu, estas pli bone transformi la minusojn en plusojn. Starvation ne minacas vin, vi povas manĝi bongustan, sanan, sen spicoj en la dieto, grasaj viandoj, fiŝoj, sukero kaj aliaj produktoj malutilaj al ĉi tiuj malsanoj. Provu fari vegetaĵan supon kun fromaĝaj buljonoj. Por tio vi bezonas:

• akvo aŭ vegeta buljono - 2,5 litroj,
• Sonorilo, karotoj, cepoj (meza), ovo - 1 ĉp.,
• terpomoj - 5 ptoj.,
• mola fromaĝo (nederlanda) - 100 g,
• faruno - 100 g
• iom da salo, butero, verduloj.

1. Antaŭmiksi la buteron, froti la fromaĝon, miksi ilin, aldoni la ovon, farunon, herbojn, salon al la tuta maso.
2. Poste miksi, lasu en la fridujo dum 30 minutoj.
3. Ni metas akvon sur la fajron, kondukas ĝin al bolado.
4. Ĉi-foje, tri karotoj sur krudan gratilon, kaj bulgara pipro tranĉita en malgrandajn tranĉaĵojn.
5. Terpomoj, cepoj devas esti tranĉitaj en kubojn.
6. Metu la rezultantan vegetaĵan ensemblon en bolantan akvon, atendu ĉirkaŭ dek kvin minutojn.
7. Poste elprenu la mason el la fridujo. Ni ruligas malgrandajn bulojn el ĝi. Ni enmetas ilin en pelvon kun supo, miksu, kuiru aliajn dek kvin minutojn.

En malsanoj kiel kolekistito aŭ pancreatito, terpomaj terpomoj kun kolbaso perfekte sorbas. Por ĉi tiu celo, prenu:

• terpomoj (mezaj) - 7 pecoj,
• cepo - 1 ĉp.,
• malmola fromaĝo - 200 gramoj,
• kolbaso por lakto - 250 gramoj,
• ovo - 3 ptoj.,
• faruno - 3 kuleroj,
• acida kremo kaj herboj - iomete.

1. Kuiri la terpomojn, malvarmetigu, ruli ĝin.
2. Finaj haki la kolbason, gratadi la fromaĝon.
3. Kombinu ĉi tiujn ingrediencojn, aldonu krudajn ovojn, pikitajn cepojn, verdulojn al la bovlo.
4. Poste metu du kulerojn da faruno en komunan ujon, salon.
5. Ruliĝu partojn de la miksaĵo en tranĉilojn, trempu panpecojn, kuiru en duobla kaldrono.
6. Aldonu acidan kremon kiam preta.

Por homoj kun pancreatito aŭ kolekistito, bonega omeleto el duobla kaldrono estas bonega. Por kuiri ĝin, vi bezonos:

• boligitaj terpomoj - 200 gramoj,
• ovo - 4 ptoj.,
• lakto - 100 ml
• malmola fromaĝo - 50 gramoj,
• spicoj
• verduloj.

1. Krado boligitaj terpomoj.
2. Prenu alian ujon kaj batu ovojn, lakton kun salo kaj spicojn en ĝi.
3. En duobla kaldrono, kovru la pelvon per filmetita filmo, kuŝu tavolon da terpomoj sur ĝin kaj verŝu la likvan miksaĵon de la dua ujo.
4. Aspergu per kradrita fromaĝo kaj herboj.
5. Atendu ĝis la plado estos preta (ĉirkaŭ duonhoro). Bonan apetiton!

Menuo por kronika pancreatito kaj kolekistito

La menuo por ĉiu tago kun ĉi tiuj malsanoj povas kaj devas esti varia. Rigardu la ekzemplan menuon por la semajno.

Lundon

1. Matenmanĝo. Oatmeal, teo kun lakto, biskvitoj.
2. La dua matenmanĝo. Bakitaj pomoj kun dometo fromaĝo + kulero da acida kremo.
3. Tagmanĝo Vegeta supo, kokida brusto (boligita) + beto salato, buljono de rosehip.
4. Posttagmeza manĝeto. Piro
5. Vespermanĝo Boligitaj vermiĉeloj kun fromaĝo, kompoto.
6. Antaŭ ol enlitiĝi - kefir.

Marde

1. Matenmanĝo. Mola boligita ovo, verda teo, sekaj biskvitoj.
2. La dua matenmanĝo. Dolĉa pomo.
3. Tagmanĝo Supo de celerio, vapora fiŝo, kukumo kaj tomato salato, kiselo.
4. Posttagmeza manĝeto. Banano
5. Vespermanĝo Rizo-kaserolo, kompoto.
6. Antaŭ ol enlitiĝi - lakto.

Merkredo

1. Matenmanĝo. Fromaĝoj, kafo trinkaĵo kun lakto.
2. La dua matenmanĝo. Kiso kun biskvitoj.
3. Tagmanĝo Supo de rizo kaj karoto, kukaĵoj tranĉitaj + kuiritaj karotoj, kompoto.
4. Posttagmeza manĝeto. Kuketoj kun fruktaj ĵeleoj.
5. Vespermanĝo Vegeta kuirado + lakta kolbaso, verda teo.
6. Antaŭ ol enlitiĝi - kefir.

Ĵaŭdo

1. Matenmanĝo. Cottage fromaĝo kaserolo + malalta grasa acida kremo, verda teo.
2. La dua matenmanĝo. Oatmeal-ĵeleo, biskvitoj aŭ kuketoj.
3. Tagmanĝo Supo kun kukurboj, salikoko + kuirita vaporo, kompoto.
4. Posttagmeza manĝeto. 4 ĝis 5 dolĉaj prunoj.
5. Vespermanĝo Mashed terpomoj + lakta kolbaso, teo.
6. Antaŭ ol enlitiĝi - fermentita bakita lakto.

Vendredo

1. Matenmanĝo. Makaronoj aspergitaj per fromaĝo, teo kun lakto.
2. La dua matenmanĝo. Dometo kun fromaĝa kremo.
3. Tagmanĝo Suka kukurbo, nudeloj + boligita karno, frota kompoto.
4. Posttagmeza manĝeto. Banano
5. Vespermanĝo Fiŝa kaserolo, kuiritaj legomoj, teo.
6. Antaŭ ol enlitiĝi - kefir.

Sabato

1. Matenmanĝo. Omeleto de proteina vaporo, kafo kun lakto, kuketoj.
2. La dua matenmanĝo. Teo kaj krakaĵo kun marmelado.
3. Tagmanĝo Noodle supo, kuiritaj fiŝaj tranĉaĵoj + kuiritaj karotoj, frota kompoto.
4. Posttagmeza manĝeto. Kissel, fendoj.
5. Vespermanĝo Rizo kun sekigitaj fruktoj, ĵeleo.
6. Antaŭ ol enlitiĝi - lakto.

Dimanĉo

1. Matenmanĝo. Pudingo kun aldono de tranĉaĵoj de beroj kaj fruktoj, verda teo.
2. La dua matenmanĝo. Salato de fruktoj kun jogurto.
3. Tagmanĝo Supo de terpomo kaj karoto, mava pasto (boligita viando), kompoto.
4. Posttagmeza manĝeto. Lakto, kuketoj.
5. Vespermanĝo Terpomaj terpomoj + vapora fiŝo, teo.
6. Antaŭ ol enlitiĝi - kefir.

Dieto por kolekistito kaj pancreatito por ĉiu tago: ekzempla menuo

La dieto por pancreatito kaj kolekistito estas tre grava. Sen iuj limigoj en la dieto, kuracado kun drogoj ne donos la deziratan efikon. Malobservo de la funkcioj de organoj kaj sistemoj de la digesta tubo plej ofte provokas subnutradon kaj uzon de malutilaj produktoj (rapidmanĝaĵoj, grasaj, spicaj kaj frititaj manĝaĵoj).

Nur zorgeme elektita dieto helpos malpezigi streĉon ĉe organoj tuŝitaj de la inflama procezo kaj akceli resaniĝon.

Pancreatitis kaj kolekistito: kiun dieto preskribi?

Por kompreni kial necesas dieto, vi devas studi detale la karakterizaĵojn de ĉiu malsano. La inflama procezo, kiu disvolviĝas en la veziko, estas nomata kolekistito. Ĝi povas konduki al la plej malagrablaj konsekvencoj - formado de ŝtonoj, blokado de la galaj duktoj, kompleta halto de la organo.

La kurso de la malsano estas akompanata de malagrablaj simptomoj, en severaj kazoj ĝi postulas tujan kirurgian intervenon, ĉar ĝi prezentas seriozan minacon al la vivo de la paciento.

Kronika kolekistito ofte provokas la disvastiĝon de la inflama procezo al najbaraj organoj, kaj tiam la pankreato, kiu ludas gravan rolon en digestaj procezoj, aperas en la trafita areo. Rezulte, pancreatito (inflamo de la pankreato) disvolviĝas.

En ĉi tiu fono, la digesta sistemo malfunkcias kaj jam ne eblas fari sen drog-traktado. Sed por normaligi la digestajn procezojn, unu medikamento ne sufiĉas.

Dieto venas al la rekupero, kiu preskaŭ tute ŝanĝas la kutiman dieton. Ĉi tiu estas la numero 5-dieto por kolekistito kaj pancreatito, kiun vi devos sekvi por la resto de via vivo.

Ĉi tiu estas la sola maniero antaŭvidi la plian progreson de malsanoj kaj antaŭvidi rekidojn kaj eblajn komplikaĵojn.

La bazaj principoj de dieto n-ro 5

Por ke nutraĵa manĝo estu kiel eble plej efika, necesas strikte plenumi iujn rekomendojn:

• Prefero de proteinoj. La kvanto da proteinaj manĝaĵoj en la dieto pliiĝas, dum la uzo de grasoj kaj simplaj karbonhidratoj estas minimumigita. La ĉiutaga dieto devas konsisti el tri ĉefaj manĝoj kaj du malgrandaj manĝetoj.
• Kaloria Kalkulado. Taŭga nutrado por kolekistito kaj pancreatito estas plena kaj frakcia. Vi bezonas manĝi ofte (ĉiun 3 horojn), sed en malgrandaj porcioj. La kaloria enhavo de la ĉiutaga dieto ne devas superi 2400Kcal. Tro manĝi aŭ mortigi malsaton.
• Ŝparema nutrado. De krudaj manĝaĵoj, kiuj iritas la intestojn kaj kaŭzas pliigitan formadon de gaso, oni devas forĵeti. En la periodo de pligravigo de la malsano, estas plej bone servi la manĝaĵon en purigita formo, inkluzivi likvajn viskozajn cerealojn, vegetalajn purigojn, viandajn telerojn en formo de vaporaj soufflés, knelles.
• Plenumo de la temperatura reĝimo. Ne manĝu tro varman aŭ malvarman manĝon. Ĉiuj pladoj estu servataj varme (35-40 ° C).
• Kuiri Metodojn. La ĉefaj opcioj por varmotraktado estas kuirado, kuirado, bakado, vaporiĝo. Oni rekomendas tute rifuzi frititajn manĝaĵojn.
• Rifuzo de dolĉaĵoj. Kun pancreatito kaj kolekistito, ĝi postulas redukti la kvanton da "rapidaj karbonhidratoj" en la dieto (sukero, marmelado, dolĉoj, mielo).
• Akva ekvilibro. Oni devas trinki almenaŭ 2 litrojn da likvaĵo ĉiutage (ekskludante unuajn kursojn).
• Rifuzo de rapidmanĝaĵoj kaj grasaj saŭcoj. La malpermeso validas por kukaĵoj, varmaj hundoj, tujaj manĝaĵoj, blatoj, salitaj nuksoj kaj aliaj damaĝaj produktoj. Ne inkluzivu majonezon kaj aliajn spicajn kaj grasajn saŭcojn (ketchup, mustardo) en la menuo.
• Vivu sen salo. Provu limigi vian salan konsumon. Pladoj plej bone prepariĝas sen ĝi kaj iomete salitaj jam preparitaj sur la tablo.

La preparado de la menuo por ĉiu tago devas esti pripensita kun speciala zorgo, konsiderante kion vi povas manĝi kun malsano de kolekistito kaj pancreatito, kaj kiujn produktojn devas forĵeti.

Demandaj Produktoj

Aparte necesas loĝi sur iuj manĝaĵoj, kiuj kaŭzas la plej multajn demandojn ĉe pacientoj.

Kun kolekistito kaj pancreatito, necesas limigi la konsumon de grasoj, tial oni rekomendas inkluzivi nur dietajn viandojn (kokido, kuniklo, bovido, bovaĵo) en la dieto kaj ekskludi grasajn porkaĵojn kaj ŝafidojn, kiuj estas malfacile digesteblaj.

La malpermeso validas por lardo, fumitaj karnoj kaj altaj grasaj kolbasoj. Antaŭ ol kuiri, la viando estas plene purigita de filmoj kaj haŭto kaj kuirita en hakita aŭ purigita formo (vaporaj tranĉaĵoj, souffle, panplatoj, karnoj, karnoj).

Altaj grasaj laktaĵoj estas ekskluditaj de la dieto, preferante malaltajn grasajn acidajn laktajn trinkaĵojn.

Pli bone uzi lakton por kuiri cerealojn, supojn, saŭcojn, kaj iom post iom aldoni buteron al pretaj manĝoj.

Kun pligravigado de kolekistito kaj pancreatito, malmolaj fromaĝoj, same kiel prilaboritaj kaj fumitaj (en kiuj estas multaj konserviloj), estas malpermesitaj. Sed dum periodoj de restado, vi povas iom post iom aldoni mildan duon-malmolan fromaĝon al vaporema pasto.

Ĝi estas alta kaloria produkto, fonto de proteinoj, esencaj vitaminoj kaj mineraloj. Sed multaj varioj de nuksoj (arakidoj, juglandoj, migdaloj) enhavas altan procenton de grasoj, do ili ne devas esti konsumataj en grandaj kvantoj. Sufiĉas manĝi malgrandan manplenon da ĉi tiu bongusta produkto 2-3 fojojn semajne. La sama postulo validas por sunfloroj.

Kiam vi elektas nuksojn aŭ semojn en vendejo, atentu la estantecan vivon, alie vi rajtas trovi en ranĉa produkto, kiun vi ne povas manĝi!

Mielo kaj marmelado

Vi povas manĝi iomete dum periodoj de pardono. Sed tiaj fruktoj kiel figoj, bananoj, vinberoj, daktiloj estas pli bone ekskludi de la dieto, ĉar ili kaŭzas fermentajn procezojn en la intestoj kaj provokas blovegadon.

Utila salatoj de freŝaj legomoj, condimentadas kun vegeta oleo, vegetalaj supoj, purigitaj terpomoj, kuiritaj kaj boligitaj legomoj.

Sed de la dieto devas esti ekskluditaj freŝaj legomoj kun kruda fibro aŭ la enhavo de esencaj oleoj. Ĉi tio estas blanka brasiko, kukurbo, arbo, rafano, rafano, nabo.

Ne inkluzivu cepon, ajlon, spinacojn, soron, zingibron en la dieto. Ili iritas la intestojn kaj kaŭzas pliigitan formadon de gasoj.

Ovoj

Vi povas manĝi nur en formo de vaporaj omeletoj aŭ molaj boligitaj. Ili enhavas utilajn lecitinojn, do ĝi rajtas manĝi unu ovon ĉiutage aŭ 2 ovojn 2-3 fojojn semajne.

Subteni akvan ekvilibron en la korpo helpos minerala akvo sen gaso (rekomendita de kuracisto), tranĉa buljono, verda kaj herba teo, kompotoj, ĵeleo, fruktaj trinkaĵoj, sukoj (krom vinbero).

Sukoj ne valoras aĉeti en butikoj, pli bone estas kuiri ilin de freŝaj fruktoj kaj legomoj. Antaŭ la uzo, ili devas esti diluitaj duone kun akvo.

Se estas samtempaj malsanoj de la gastrointestina vojo, tiam antaŭ ol preni vegetalajn sukojn, pli bone estas konsulti kuraciston, ĉar, ekzemple, terpoma suko ne povas esti trinkita kun malalta acideco, kaj karota suko kun alta acideco de la stomako.

Menuo dum 1 tago

purigita vegeta supo

Por matenmanĝo, plej bone estas kuiri vaporajn omeleton el 2 ovoj, aŭ boligitan viskoran porridge en akvo aŭ lakto duone kun akvo. Ĉi tio povas esti rizo, aveno-faruno aŭ muelilo, kiu rajtas konduki per malgranda peco da butero. Matene utilas trinki glason da malalta graso kefir, rozacian buljonon aŭ sukon.

Por tagmanĝi, bonas servi puritan vegetaĵon aŭ cerealan supon sur malforta kokida buljono, aŭ terpoman kreman supon. Por la dua, vi povas elekti malsamajn eblojn - boligitan kokan bruston, malmulte da grasaj fiŝoj, vaporajn kutiojn, viandan kaserolon. Kaj servu ilin per kuiritaj legomoj, cereala flanka plado aŭ salato de freŝaj legomoj.

Por vespermanĝo, preparu cerealajn buduojn, kukajn fromaĝojn, pastojn, servu ilin per fiŝaj kukaj tranĉaĵoj, produktitaj viandoj.

Ili estas kompletigitaj per salato de boligitaj betoj, karotoj, kukumoj aŭ tomatoj condimentitaj kun vegeta oleo.

Utilas trinki glason da malalta graso de kefiro, jogurto aŭ natura jogurto vespere, manĝi iujn nuksojn, dolĉajn fruktojn aŭ berojn, trinki verdan aŭ herban teon kun malgranda kulero da mielo.

Trajtoj de la dieto por pancreatito kaj kolekistito

La tuta punkto de manĝa dieto estas aliĝi al la jenaj reguloj:

• La ĉiutaga menuo devas esti dividita en 5 manĝojn. Gravas plenigi vian stomakon ĉiun 2-3-horon. Tia nutra skemo a priori ekskludos la eblecon de malsato,
• ĉiu porcio ne devas esti granda, gravas malpezigi malsaton, sed ne tro manĝi samtempe kaj ne superŝarĝi la digestan tracton,
• ekskludi la konsumon de bolanta akvo kaj produktoj de la fridujo. Ĉiu manĝaĵo devas havi temperaturon ĉirkaŭ 45 ° C, tiam ĝi estos bone sorbita, ne alportos malkomforton kaj ne iritos la mukozajn membranojn de inflamitaj organoj,
• por forigi la aldonan ŝarĝon sur la digesta sistemo, pli bone estas mueli kaj mueli la produktojn. Estas konvene eviti krudajn kaj fibrajn manĝojn, kiuj havas altan fibron,
• Ĉiuj teleroj devas esti boligitaj, vaporigitaj aŭ bakitaj. Friti, kuirigi grason estas tute ekskludita,
• minimumigi ovon-konsumon ĝis du maksimume tri por semajno. Rekomendas doni prioritaton al proteinoj,
• tute forigi uzon de iuj alkoholaj trinkaĵoj, same kiel fortan kafon kaj teon,
• Estas konvene revizii la BJU en la ĉiutaga dieto. Deziras pliigi la kvanton de proteina manĝaĵo, redukti karbonhidratojn kaj minimumigi grason.

Respondante al ĉi tiuj reguloj, vi povas fari menuon laŭ viaj preferoj, tiel ke ĝi estu dieta kaj bongusta.

Speciala drogo bazita sur naturaj substancoj

Droga prezo

Traktado-Recenzoj

La unuaj rezultoj sentiĝas post semajno de agnosko

Produktaj Detaloj

Nur 1 fojon tage, 3 gutojn ĉiun

Instrukcioj por uzo

Permesitaj Produktoj

De bakitaj varoj vi povas havi iom da hieraŭ nigra aŭ tritika pano, biskvitoj, biskvitoj sen kondimento kaj salo. De la unuaj teleroj: vegetaraj supoj sen viando, supoj de lakto (kun diluita lakto), vegetalaj buljonoj kun malgranda aldono de cerealo aŭ pasto.

Malalta grasa blanka fiŝo bakitaj, vaporigitaj, fiŝaj karnoj, kaseroloj. El viando, donu preferon al malaltaj grasaj tipoj: kokido, juna bovo, meleagro, kuniklo. Manĝu nur boligitan viandon, en la formo de vaporaj tranĉaĵoj aŭ viandoj.

Agro-laktaĵoj estas agnoskitaj nur en sen-grasa formo aŭ kun minimuma grasa enhavo, se ni parolas pri fromaĝoj, tiam ili devas esti ne salataj kaj ne akraj. Benefika efiko sur la korpaj ryazhenka, kefir kaj dometaj kaĉoj.

De la duaj kursoj, konsilindas fokusiĝi sur salikoko, aveno kaj rizo-poruko (pilaf kun viando). Ili povas esti boligitaj en akvo kaj lakto. Povas esti condimentada kun oleoj: krema maizo, olivo (ne pli ol 10 g ĉiutage).

Iu ajn legomoestas ankaŭ utilaj krom tiuj kiuj kontribuas al forta formado de gasoj. Vi povas aldoni ajnajn vegetalajn flankajn pladojn de kuiritaj, bakitaj aŭ krudaj legomoj al cerealoj. Kaseroloj, saŭcoj, salatoj kun dieta pansaĵo ankaŭ bonvenas.

Beroj, fruktoj kaj trinkaĵoj. Vi povas inkluzivi en moderaj kvantoj ne-acidajn fruktojn, berojn, ĵus elpremitajn sukojn en via dieto. Ĉiuj varioj de bero kaj fruktaj ĵeleoj, musko, ĵeleo, kuirita frukto. Amantoj de kafeino kelkfoje rajtas trakti sin malfortan naturan trinkaĵon, diluitan per lakto kiel eble plej multe, sed pli utilas trinki rosan buljonon, herbajn aŭ verdajn teojn.

Manĝaĵaj receptoj

Ni ofertas plurajn utilajn kaj bongustajn receptojn pri kuirado por tiuj, kiuj suferas de kolekistito kaj pancreatito.

1. Kun ĉi tiuj malsanoj, kukurbo estas ekstreme utila produkto. Kuiri recepton: senŝeligu la kukurbon, forigu la semojn, tranĉu en 3-5 cm tranĉaĵoj, boligu ilin dum ĉirkaŭ 20 minutoj, kaj tiam muelu kun likvigilo. En la rezultanta pureo aldonu sekigitajn abrikotojn aŭ sekvinberojn, malmulte da boligita lakto. Sukero ne bezonas, ĉar ĝi sufiĉas en kukurbo.
2. Bakita Kukurbo. Tranĉu la oblongan frukton per duono, forigu la semojn, kaj tranĉu la karnon per "reto", metu la kukurbon senŝeligitan sur bakan folion kaj baku en la forno je temperaturo de 180-gradoj.
3. Al vapora karno estis bonodora kaj bongusta, vi devas meti la tranĉaĵojn en duobla kaldrono, kaj meti piprojn kaj ajlojn apud ili. La plado sorbas aromojn, sed ne estos akra. Fiŝo estas kuirita sammaniere.
4. Kuiri meleagran viandon estas sufiĉe kaprica, ĝi povas esti seka aŭ malmola. Por eviti tion, vi devas plenigi la meleagran viandon dum 60 minutoj kun kefir, poste salo kaj envolvu ĝin kune kun legomoj (terpomoj, sonorilo, zucchini) en folion. Baku la unuajn 10 - 15 minutojn je temperaturo de 200 gradoj, kaj poste reduktu al 160. La kuira tempo estas determinita laŭ la grandeco de la birdo. Bonan apetiton!

La sekvoj de ne-dieto

Se homo, kiu suferas pancreatiton kaj kolekistiton, ne aliĝas al la rekomendinda dieto, tiam tio kondukas al konstantaj pligraviĝoj de la malsano. Ĝi valoras scii, ke kronika recidiva pancreatito estas sano-danĝera procezo, kiu disvolviĝas en la pankreato. Se la malsano progresas senĉese, la nombro de tuŝitaj ĉeloj rapide pliiĝas, kaj tio provokas atrofion de la pankreato, kaj ankaŭ disvolviĝon de samtempaj malsanoj - peptika ulcero, diabeto, malignaj neoplasmoj, kolekistito.

Pacientoj bezonas memori, ke dieto por pancreatito kaj kolekistito estas la ŝlosilo por kvalita vivo.

Menuo por la semajno

Dum la paŭzo inter la ĉefaj manĝoj, oni rekomendas fari malgrandajn manĝetojn, dum kiuj vi povas manĝi dolĉan pomon, piron, manplenon da nuksoj, fruktajn ĵeleojn, trinki acidan trinkan trinkaĵon aŭ malfortan teon kun lakto kaj biskvitoj.

Receptoj por kolekistito kaj pancreatito

Ne pensu, ke dieto n-ro 5 estas asociita al severaj limigoj kaj senigas la pacienton de multaj plezuroj de la vivo, lasante ilin sen siaj plej ŝatataj teleroj kaj desertoj.

Fakte, la aro de permesitaj produktoj estas tiel diversa, ke ebligas vagi en la kulinara imago kaj eĉ kuiri viajn plej ŝatatajn dolĉaĵojn, kiuj povas esti sekure inkluzivitaj en la menuo.

Por konfirmo, ni ofertas plurajn originalajn receptojn uzeblajn por prepari festajn telerojn.

Terpoma omeleto

400g da boligitaj terpomoj devas esti trititaj sur tritan rampilon. Batu du ovojn per glaso da lakto, fajne piku aneton kaj kradu 100g da malmola fromaĝo. Por prepari terpoman omeleton, ni bezonas duoblan kaldronon. Ni kovras ĝin per alkroĉita filmo kaj dismetas tavolon da terpomoj sur ĝin.

Supre kun miksaĵo de lakto kaj ovo, tiam aspergu per fromaĝo kaj herboj. Kuiri en duobla kaldrono dum 20 minutoj. Terpoma omeleto estas hela, delikata kaj buŝverda.

Se vi aldonas malgrandan vaporon aŭ fiŝkukojn, karnojn kuiritajn en lakta saŭco al ĝi, vi ricevos bongustan kaj kontentigan pladon.

Fruktokuko

Kuiri ĝin estas tre simple. Pako da gelateno diluiĝas en glaso da varma akvo kaj aldoniĝas 2 tasoj da natura grasa jogurto, en kiu solviĝas iom da sukero. Tuj poste ili prenas forpreneblan formon kaj komencas disigi tavolojn de la estonta kuko.

Unue, metu biskvitajn biskvitojn trempitajn en lakto en la fundo, verŝu jogurton kun gelateno surmetu kaj metu la muldilon en la fridujon dum 2 horoj.Post ĉi tiu tempo, la torto frostiĝas.

La formo malfermiĝas kaj la deserto estas metita sur plado, ornamita per tranĉaĵoj de enlatigita persiko aŭ piro sur la supro.

Ne timu eksperimenti kaj diversigi vian menuon. La dieto por kolekistito kaj pancreatito devas fariĝi vivmaniero kaj devos esti observata por la resto de via vivo. Sekve, kontrolu kun via dietisto aŭ kuracisto zorge pri aro da permesitaj produktoj kaj, surbaze de ĉi tiu listo, preparu novajn, interesajn pladojn kaj faru viajn proprajn traktajn menuojn.

Kio manĝaĵoj estas bonaj por pancreatito kaj kolekistito?

La vezikulo kaj pankreato estas iuj el la organoj, kiuj provizas la ĉefajn digestajn procezojn en la korpo. Kun inflamo de unu el ili, malsukceso okazas en la alia sistemo, kiu negative influas la tutan digestan sistemon entute. La komplekso de terapiaj agoj estas dieto n-ro 5 kaj konformo al la reĝimo. Kun kongruaj gastrointestinalaj patologioj en gastrito, nutrado n-ro 5a estas preskribita.

La bazoj de la dieta tablo estas kiel sekvas:

1. Regula nutrado, kiu konsistas el tri ĉefaj manĝoj, kaj ankaŭ du manĝetoj. Ekstermado kaj malsato estas ekskluditaj.
2. Manĝu ofte kaj en malgrandaj porcioj. Pladoj ne devas esti tro altaj en kalorioj. La permesita listo de tiaj produktoj ofertas sufiĉe larĝan gamon.
3. La temperaturo de manĝaĵoj konsumataj devas esti komforta. Ne rajtas manĝi tre varman aŭ malvarman manĝaĵon. Ideale, manĝaĵoj konsumeblas kun temperaturoj ĉirkaŭ 40-45 ° C.
4. Manĝaĵo ne devas esti kruda kaj kaŭzi plian streĉon sur la digesta vojo. Fibraj manĝaĵoj kiel persimonoj, kiuj enhavas multan fibron, devas esti evititaj. El ĉi tiuj produktoj, konsilindas fabriki purpajn terpomojn por faciligi la agadon de la digesta vojo.
5. Manĝaĵo devas esti kuirita en duobla kaldrono. Vi ankaŭ povas boligi ĝin aŭ baki ĝin, sed simple ne fritu.
6. 2 kokaj ovoj estas permesitaj ĉiusemajne, kaj nur proteino devas esti konsumita.
7. Nepre forigu de via dieto cepojn kun pancreatito, forta teo, kafo, alkoholo, spicoj, saŭcoj.
8. En la konsisto de la menuo, oni devas konsideri la ĉiutagan bilancon de BJU: la konsumado de proteinaj manĝaĵoj devas esti pliigita. Koncerne karbonhidratojn kaj grasojn, ilia konsumo devas esti signife reduktita.

En la akra fazo de pancreatito kaj kolekistito dum la unuaj tri tagoj, kuracistoj rekomendas tute rezigni manĝon. Tamen trinkado estas permesata, sed nur buljono de roza kokso aŭ pura kvieta akvo ĝis 1 litro tage.

Kaŝmemoro, fromaĝo kaj aliaj ŝatataj manĝaĵoj ne devas ĉeesti dum ĉi tiu periodo sur la tablo de la paciento. Post ĉi tiu tempo, la paciento rajtas konsumi:

• teon kun sekigita pano,
• fromaĝo en la formo de malgranda peco
• purigita supo
• lakto porridge diluita kun akvo,
• ovo blanka omeleto.

Post semajno, la dieto povas esti kompletigita per neacida dometo kun malmulta enhavo en lakta graso, vegetalaj supoj, kaj ankaŭ flankaj pladoj de betoj, terpomoj. Vi ne povas uzi brasikon. Se vi vere volas ĝui tian frukton kiel persimmon, vi devas superforti vin kaj ne perei al la tento.

Proksimume en la deka tago, la menuo povas esti varia kun blanka viando aŭ maldika fiŝo kuirita en duobla kaldrono. Krome, vi povas fari tranĉaĵojn aŭ karnojn el ĉi tiuj produktoj kaj baki ilin en la forno. Ŝparema dieto por tiaj patologioj devas esti observata de pacientoj dum ĉirkaŭ 6-12 monatoj, ĝis atingos stabila pardono.

Taŭga nutrado en la kronika kurso de patologio

“La pankreato pligrandiĝis. Ĉu ne ĉe unu kuracisto. Vidis hormonojn eĉ. Tiam ŝi decidis ne iri al la kuracistoj tiel ofte. Antaŭ unu monato, ŝi ĉesis fumi, komencis aktive okupiĝi pri sportoj, manĝi pli-malpli ĝuste.

Kaj plej grave, ŝi komencis trinki "Monaastican Teon" (ŝi aŭdis pri tio en la programo de Malaakhov). Kaj hieraŭ mi iris al planita ultrasono, kaj ili diris al mi: "Kaj kial vi decidis iri al la kuracisto - vi ne havas patologiojn."

La pankreato estas normala grandeco kaj hormonoj normalaj. Mi estis miregigita de feliĉo!
Svetlana Nikitina, 35-jara.

Speciala dieta tablo por kronikaj formoj de organaj malsanoj estas desegnita por restarigi normalan agadon de la damaĝita veziketo kaj pankreato. Pacientoj bezonas ekskludi manĝaĵon, kio provokas pliigitan ekskrecion de enzimoj kaj galo. Ĉi tiuj manĝaĵoj inkluzivas la jenajn produktojn:

• saleta
• fumis
• fritita
• grasa
• teleroj de rapidmanĝaj restoracioj.

Eĉ persimmon kaj fromaĝo, se nutraj reguloj ne estas sekvataj, povas kaŭzi negativajn konsekvencojn. Ĉi tiuj kaj aliaj produktoj peze prilaboritaj de la stomako devos esti ekskluditaj de la menuo, pliigi la produktadon de klorhidrata acido, kaŭzante la aperon de ŝveligado en la intestoj.

Oni tamen komprenu, ke la menuo devas esti disvolvita individue por ĉiu paciento. Post ĉio, ne ĉiam fromaĝo aŭ persimonoj povas provoki pligravigaĵojn. Ĉi tio bezonas multajn provokajn faktorojn.

La dieto de la paciento estas elektita surbaze de la fiziologiaj trajtoj de la korpo, la grado de damaĝo de la pankreato aŭ de la veziko. Nutrado devas esti kompleta, alte kaloria kaj racia.

Dieto kun koncomitantaj gastrointestinalaj patologioj

Kiam vi donas dietan tablon al paciento, la atenta kuracisto ĉiam atentas aliajn problemojn, kiuj aperis en la fono de la ĉefa patologio. Kataro de la stomako, kiu aperas dum la inflama procezo de la pankreato kaj veziko, postulas revizion de nutrado, konsiderante la sekrecion de gastrika suko.

Nutraj ecoj en ĉi tiuj patologioj konsistas en observado de modera, frakcia metodo de manĝado, la foresto de plilongigitaj malsataj intervaloj kaj observado de la ĉiutaga manĝa reĝimo.

Sufiĉe gravas ne tro manĝi, rifuzi manĝi seke kaj "manĝi", ne fumi kaj preni alkoholon.

La lastaj punktoj estas precipe gravaj, ĉar la fumo de gudro kaj tabako ingestita per fumado kun salivo influas negative la surfacon de la gastrika mukozo.

Por pligrandigi bildon, alklaku ĝin per la muso.

Inflamaj procezoj en ĉi tiuj organoj estas signalo al la korpo, indikante problemojn asociitajn kun subnutrado. Ĉi tio ne povas esti ignorita. Gravas ĝustatempe respondi tiajn simptomojn kaj helpi vin mem.

Dietaj preskriboj devas esti observataj en la fono de medicina terapio preskribita de gastroenterologo. Nur terapio plenumita ampleksa provizos la maksimuman rezulton en restarigo de damaĝitaj organoj kaj ekskludos ripetan relanĉon de la inflama procezo.

Utilaj Produktoj

Mia amiko persvadis Monaastican Teon por provi. Ŝi havis pancreatiton - kaj imagu, li foriĝis! Eĉ ŝia kuracisto estis tre surprizita. Mia diagnozo estas pankreata inflamo. Mi estis turmentita de tio antaŭ longe. Piloloj, gutistoj, hospitaloj estis la normo por mi dum la pasintaj 5 jaroj.

Kaj nur du semajnojn post kiam mi komencis trinki “Monaastican Teon” mi jam sentis min multe pli bone. Mi esperas surprizi mian kuraciston ĉe la sekva rendevuo.
Elena Ŝugaeva, 47-jara
Sankt-Peterburgo

La pacienca tablo povas esti sufiĉe bongusta kaj sana.

En la menuo vi povas ebligi:

• sekigita sekalo kaj tritika pano, biskvitoj,
• fermentitaj laktaĵoj kaj tute-laktaj manĝaĵoj: malmola grasa kefir kaj ryazhenka, dometo kaj malmola fromaĝo de mildaj varioj, kufoj kaj kaserolaj fromaĝoj, malgrasaj tortoj kun dometo,
• oleo en volumo de ĝis 15 ml ĉiutage (sunfloro, olivo aŭ maizo),
• cerealoj: kaseroloj de cerealo, salikoko aŭ aveno, vermiĉeloj boligitaj, malmulta grasa pilafo kun viando kaj legomoj,
• kokido ovoj (nur proteino estas permesita en la akra stadio),
• ĉiu speco de kuiritaj aŭ boligitaj legomoj, salatoj kaj kuiraĵoj, kaseroloj, vegetala flanka plado,
• ĝi estas nedezirata manĝi kolbasojn, sed foje vi povas trakti vin al altkvalitaj kuiritaj produktoj,
• fruktoj aŭ ne-acaj beroj (prefere prilaboritaj en duobla kaldrono, en formo de muskoj, ĝeloj, kuiritaj fruktoj kaj kukeloj),
• ĵus elpremitaj sukoj, avena ĵeleo, malforta kafo kun lakto, rosehip-trinkaĵo, herba teo,
• verdaj aŭ mildaj spicoj.

Ĉiuj produktoj estu facile digesteblaj, manĝaĵo bone maĉu, ne manĝu antaŭ ol enlitiĝi. Por kontentigi vian malsaton vespere, vi povas permesi al vi tason da kompoto, lakto aŭ freŝa kefiro. Nutristiistoj rekomendas, ke pacientoj, kiuj suferas inflamajn gastrointestinalajn malsanojn, provu sekvi ĉi tiun dieton.

Por pligrandigi bildon, alklaku ĝin per la muso.

Eĉ kiam la sano-indikiloj de homo pliboniĝis, li revenis al sia kutima dieto, ne necesas misuzi malsanajn manĝaĵojn, kiuj estis malpermesitaj. Ĉi tio validas por marinadoj, fumitaj karnoj, grasaj manĝaĵoj kaj alkoholaj trinkaĵoj.

Se vi ignoras ĉi tiujn konsiletojn, patologio povas rekomenci, kiu estas akompanata de troŝarĝo de la pankreato kaj vezikulo, same kiel amaso da malagrablaj simptomoj. Se la inflamo akiris kronikan kurson, terapia nutrado daŭros kiel eble plej longe.

Ĝeneralaj rekomendoj de la n-ro 5

Eraroj pri nutrado kaŭzas pligravigadon de kronikaj malsanoj de la digesta sistemo. Por eviti akutan atakon, aliĝu al specifaj rekomendoj. Pevzner havas la dieton por pancreatito kaj chololisto.

La ĉefa menuo estas montrita por kolekistito, kaj por kronika pancreatito, tablo kiel la 5p-dieto postulas. Sed la ĉefaj direktoj kaj receptoj de pladoj uzataj en la dieto estas similaj.

Trajtoj de nutrado kaze de problemoj kun biliaro kaj pankreato:

• Konsumu nutraĵojn post varmotraktado. Legomaj kaj fruktaj komponentoj enhavas krudajn fibrojn, kiuj pliigas la ŝarĝon sur la digestaj organoj. Kun ĉi tiu menuo, la riskoj de akraj akrecoj de kolekistito, aktivigo de dorma pancreatito pliiĝas.
• Manĝu malgrandajn porciojn. Ideale, unu manĝo kun pancreatito aŭ problemoj kun galo ne superas 200 g.
• Frakcia dieto rekomendas - 5-6 fojojn ĉiutage. Kiel la kutima menuo, estas matenmanĝoj, plena vespermanĝo, vespera ricevo. Sed krome, manĝoturoj estas farataj inter ili.
• Kun pancreatito, vi devas manĝi aliĝi al konstanta reĝimo.
• Ĉiuj teleroj devas esti konsumitaj en kradeca, milda formo, precipe kun pancreatito.
• Estas malpermesite festenado de varmaj kaj malvarmaj - tio kondukas al spasmoj de la galaj duktoj kaj plimalboniĝo de kolekistito.
• Optimala vaporiĝo kaj bakado en aluminia papero, bolanta.
• Koleretaj produktoj estas ekskluditaj de la menuo por kolekistito.
• Ingrediencoj kiuj estas malrapide digestitaj ne povas esti enkondukitaj en la dieton de paciento kun pancreatito, ĉar estas alta probablo de estreñimiento kaj flatulenco, plimalbonigante la kondiĉon de la paciento. Tial ili pliigas la kvanton da rapidaj karbonhidratoj.
• Estas necese pliigi la enhavon de besta proteino, sed malpliigi la kvanton de kompleksaj karbonhidratoj, grasoj.

Ĝis 3-3,5 kg da manĝaĵo estas manĝataj ĉiutage. Gravas konsumi 2-2,5 litrojn da fluido ĉiutage. Ĉi tio inkluzivas trinkakvon, supojn, trinkaĵojn.

Unu el la kondiĉoj de la dieto por kolekistito, malsano bilia kaj pancreatito estas nomata "regulo de tri F" - la yemas, frititaj manĝaĵoj kaj grasoj estas forigitaj el la menuo.

Pankreatito, malsano bilia kaj kolekistito ofte fariĝas provokantoj de diabeto. Por eviti ĉi tiun patologion, konsilas ne uzi multe da sukero en la menuo.

Kio povas kaj ne povas esti manĝita kun kolekistito kaj pancreatito: produktaj tabloj

Rekomendinda nutrado por pancreatito kaj kolekistito povas fariĝi, enfokusigante la tablon de ingrediencoj.

Estas permesite inkluzivi en la dieto nur erojn, kiuj ne pliigas la ŝarĝon sur la digestaj organoj.

Kun kolekistito kaj pankreata paciento, oni devas ekskludi komponentojn, kiuj provokas pliigitan sekrecion de enzimoj, malbone digeritaj, saturitaj per fibro, tro grasaj.

Estas polemikaj ingrediencoj:

• Vi povas manĝi bananojn kun pancreatito, sed ne pli ol 1 ĉiutage. Pli bone uzi kiel aldona ingredienco por kukaĵo, sekaj kuketoj, kaseroloj.
• Nuksoj rajtas esti uzataj se la malsano estas kronika, ne uzu kun risko de pligraviĝo de kolekistito kaj akompananta pancreatitis. Ĉiutage oni permesas ĝis 15 g da nuksoj.
• Natura mielo manĝas iom post iom por forigi stagnon de la galo en foresto de pancreatito / diabeto.
• Persa dolĉa frukto estas utila por kolekistito, sed ĝi malofte manĝas - ĝi kaŭzas pligravigadon de pancreatito, kaj kun diabeto ĝi estas tute malpermesita.

Ekzempla menuo por la semajno

La menuo por pancreatito kaj kolekistito estas ellaborita individue kun la deviga konsidero de rilataj problemoj. Vi povas uzi pretajn evoluojn, sed konsilas klarigi la funkciojn por ĉiu tago ĉe la kuracisto.

Mineralaj akvoj de la markoj Essentuki, Borjomi, Nagutskaya estas utilaj. Ĉar tre karbonigitaj trinkaĵoj estas malpermesitaj, la botelo devas esti malfermita kaj lasita dum la nokto por permesi elfluadon de gaso. Matene vi povas trinki akvon.

1. Matenmanĝo. Omelet kuirita en duobla kaldrono de 1-2 proteinoj, aŭ aveno. Trinkaĵo estas malforta teo. Senbrida kraketo.
2. Tagmanĝo Dometo, fromaĝo, malmola grasa acida kremo, aŭ bakita pomo.
3. Tagmanĝo Razita supo, vapora kokido, salato el boligitaj betoj. Lavas kun kompoto de maturaj rozaj koksoj.
4. Posttagmeza manĝeto. Bakita Piro.
5. Vespermanĝo Montrante spagetojn aspergitajn per fromaĝo, frota kompoto.

1. Matenmanĝo. Vapu omeleton kaj sekigu kuketojn, lavitajn per malforta teo.
2. Tagmanĝo Bakita pomo, 100 ml sen grasa natura jogurto.
3. Tagmanĝo Vegeta supo kaj fiŝa fiŝo. Buckwheat estas preparita por flanka plado. Malforta kafo kun la aldono de malmulta grasa lakto / bero-ĵeleo.
4. Posttagmeza manĝeto.Se ne ekzistas samtempa pancreatitis diabeto, manĝu bananon.
5. Vespermanĝo Bakita rizo, frota kompoto.

1. Matenmanĝo. Fromaĝoj, cikoria infuzaĵo kun lakto.
2. Tagmanĝo Kiso kaj paro de biskvitoj.
3. Tagmanĝo Karoto supo kun rizo, kukaĵoj de vaporo, ĵeleo.
4. Posttagmeza manĝeto. Kokoso kun ĵeleo.
5. Vespermanĝo Vegeta kuiraĵo, altkvalitaj laktaĵoj, kompoto.

1. Matenmanĝo. Utila kukurbo-kaserolo kun pomoj aŭ dometo. Vi povas gustumi la pladon per malgranda kvanto da malalta grasa acida kremo. Malforta teo.
2. Tagmanĝo Biscuit kaj oatmeal jelly.
3. Tagmanĝo Supo kun kukurbetoj, legomoj. Vapita karno, boligita salikoko / rizo. Malforta kafo kun lakto.
4. Posttagmeza manĝeto. Prenu manĝeton kun dolĉaj prunoj. Sed ne pli ol 5 maturaj pecoj rajtas manĝi.
5. Vespermanĝo Vi povas trakti vin al lakto-kolbasoj, dispremitaj terpomoj Herba teo.

1. Matenmanĝo. Aspergita per fromaĝa pasto, malforta teo.
2. Tagmanĝo Dometo, fromaĝo, kun agria kremo aŭ jogurto.
3. Tagmanĝo Kukurbo supo kun manĝitaj nudeloj. Boligita karno, salikoko. Kissote / sekigita frota kompoto.
4. Posttagmeza manĝeto. Paro da bakitaj pomoj.
5. Vespermanĝo Kun pancreatito aŭ pligravigado de kolekistito, la tago finiĝas per vapora fiŝo kaj kuiritaj legomoj. Herba teo estas montrita.

1. Matenmanĝo. Proteina omelette, trinku teon kun malfortaj teaj folioj.
2. Tagmanĝo Ĉu vi mordu kuketojn aŭ biskvitojn, trinku ĵeleon.
3. Tagmanĝo Supo kun hejmaj nudeloj, kuiritaj karotoj kaj vaporecaj tranĉaĵoj. Servu beran ĵeleon.
4. Posttagmeza manĝeto. Trinku ĵeleon, manĝu nesalatajn biskvitojn.
5. Vespermanĝo Kuirita kun sekaj fruktoj rizo. Kompoto estas perfekta por dolĉa porridge.

1. Matenmanĝo. Angla bero pudingo, malpeza teo.
2. Tagmanĝo Condado kun jogurto, bakita frukto.
3. Tagmanĝo Pripensu vin per pasto kun disŝirita boligita viando, purigita vegeta supo. Trinku volonte.
4. Posttagmeza manĝeto. Malalta grasa lakto, paro da kuketoj.
5. Vespermanĝo Maskitaj terpomoj, vapora fiŝo, kompoto.

Antaŭ ol enlitiĝi, oni konsilas trinki duonan glason da kefir aŭ likva jogurto.

Kokida supo

Kun pancreatito, vi ne povas kuiri sur forta buljono, do la kokido unue bolas, nepre forigu la haŭton. La buljono estas verŝita, la viando tordiĝas. La kruda proteino estas aldonita al la maso kaj miksita. Formu malgrandajn kukurbetojn. Freŝa akvo estas enverŝita en la ujon, metas rasitajn karotojn, pikitajn terpomojn. Konduku al ŝvelaĵo, malsupreniru la karnojn. Kuiri dum kvaronhoro, periode forigante skalon. Kiam la legomoj estas molaj, malsupreniru la pikitajn verdojn kaj daŭre varmigu dum aliaj 5 minutoj. Salu la finitan pladon.

Vegeta kuiraĵo

Ĉi tiu vegeta plado ornamos ajnan menuon. Piku kukurbon, eligu florbrasikon, brokolon, haku karotojn. La ingrediencoj estas iomete kuiritaj en vegeta oleo. Aldonu iom da akvo kaj kuiri ilin por 15 minutoj. Verdoj estas enkondukitaj en la kunmetaĵo, plu varmigi ankoraŭ 5 minutojn. Ĝi estas translokigita al baka folio, bakita sub fromaĝo en la forno.

Malpermesitaj Produktoj

En la procezo de traktado de pancreatito aŭ kolekistito, estas neakcepteble uzi la sekvajn produktojn kaj pladojn en via dieto:

• muffin, puff pastry, frititaj kukaĵoj,
• riĉaj grasaj viandoj, fiŝoj, fungaj buljonoj, orelo, korso kuirita sur ili, acida brasika supo, malvarmaj unuaj kursoj,
• enlatigita manĝaĵo, fumita fiŝo, kaviaro,
• pikitaj, frititaj, grasaj manĝaĵoj,
• faboj, faboj, frititaj ovoj,
• grasaj laktaĵoj, salaj kaj spicaj fromaĝoj,
• ardo, sinandro, rafano, brasiko, cepo,
• ĉokolado, grasaj kremoj, tortoj, glaciaĵoj,
• ĉiuj karbonataj trinkaĵoj.

Krome, estas malpermesite manĝi manĝaĵojn en rapidmanĝejoj, kontentigi malsaton per sandviĉoj kaj pladoj el duonfinitaj produktoj. Ĉiu manĝo inkluzivas freŝajn manĝojn kaj pladojn, kiuj estas manĝataj malrapide kaj bone maĉitaj.

Kukurbo kaj Dolĉa Pomo-Kaserolo

Ni ĝojos kiel deserto. Senŝeligu la legomojn kaj pomojn de la haŭto kaj semoj, viŝu aparte. La rezulta pikita karno estas permesita kun butero, dum viŝado per forko. Aldonu lakton, aldonu semolon. Varmigita ĝis bolado. Daŭre varmigu dum 5-8 minutoj, agitante senĉese. Kiam la maso dikiĝas, forprenu de varmego kaj verŝu en bakan folion, antaŭverŝitan per dispremitaj biskvitoj. Bakita kaj servita verŝante malaltan grasan acidan kremon.

Sufiĉas montri imagon, por ke la menuo estu ĉiam bongusta.

En la periodo de pligraviĝo de kolecistopancreatitis

Malsato post pancreatito aŭ en kazo de eliro de kalkulo de la vezikŝtono aliĝas al 3 tagoj. Estas permesate konsumi mineran akvon per ellasaj gasoj. Estas optimume trinki kun Borjomi-kolekistito ĝis 100-200 ml samtempe.

Se la doloro en la epigastria zono malaperis post 3 tagoj, pligrandigu la dieton:

• Dieto por akra pancreatito aŭ pligravigado de kolekistito signifas fazan enkondukon al la menuo de malpezaj vegetalaj supoj, rizo-porkido, krakaj kukaj omeletoj.
• Post semajno, aldonu dometon, kuiritajn legomojn.
• Se la komponentoj ne provokas novan atakon de pancreatito, malsano biliko, kolekistito, boligita fiŝo, cerealaj flankaj pladoj, vaporis viandon.

Post pancreatito aŭ chololististo, uzante la menuon de la n-ro 5 post 1-2 monatoj.

En infanoj kaj gravedaj virinoj

La dieto de infanoj kaj gravedaj virinoj kun patologioj de la pankreato kaj kolekistito ankaŭ ŝparigas. Infanoj rekomendas 2-3 tagojn de malsato en kazo de akra pancreatito. Semajno por aliĝi al dieto, dum monato enkonduki frotajn permesitajn erojn. Kun kolekistito, la daŭro de la dieto estas ĉirkaŭ 5 jaroj. La foresto de karakteriza klinika bildo ne influas la periodon.

Gravedaj virinoj ankaŭ aliĝas al la menuo de la kuracista tablo n-ro 5. Se akuta pancreatito aŭ chololististo estas diagnozita, la esperplena patrino spertas stacionan terapion kaj la dieto estas ĝustigita de kuracistoj.

Lundon

Matenmanĝo. Oatmeal en diluita lakto, teo kun lakto, biskvitoj.

Snack. Bakita pomo plenigita kun malalta grasa dometo. 150 ml da malalta grasa jogurto.

Tagmanĝo Vegeta supo, 200 g da boligita kokido, beto-salato condita kun oleo de olivo, frota kompoto.

Posttagmeza manĝeto. Unu piro.

Vespermanĝo Porcio de pilafo, malgranda kukumo aŭ tomato, rozeta buljono.

Antaŭ enlitiĝi, glaso da kefiro aŭ acidofilo.

Marda menuo

Matenmanĝo. Ovo en sako, verda teo kun biskvitoj.

Tagmanĝo Supo kun rizo sur vegeta buljono, 150 g blankaj fiŝaj fileoj bakitaj aŭ kuiritaj, printempa salato (kukaj tomatoj, verdaj oliv-oleo), kompoto.

Posttagmeza manĝeto. Hejmito kun dolĉa hejmoj kaj manpleno da laŭsezonaj beroj aŭ duonaj fruktoj.

Vespermanĝo Porko de lakta trinkaĵo, kompoto aŭ teo.

Antaŭ ol enlitiĝi, vi povas trinki glason da lakto.

Manĝaĵo por la medio

Matenmanĝo. Mallaboremaj panplatoj kun dometo, trinkaĵo kun cikorio kun aldono de lakto.

Snack. Kompoto kun biskvitoj aŭ biskvitoj.

Tagmanĝo Vapita vegeta supo kun rizo, kukurbetoj kun kokido-karotoj kaj cepoj, kun vaporo kaj frukto-ĵeleo.

Posttagmeza manĝeto. Laŭsezonaj fruktaj ĵeleoj kun blankaj kraketoj.

Vespermanĝo Vapitaj legomoj, bebo-kolbaso, verda teo aŭ rosehip-trinkaĵo.

Se vi sentas malsaton antaŭ ol enlitiĝi, vi povas trinki glason da kefir aŭ manĝi naturan jogurton.

Aŭda racio

Matenmanĝo. Servado de kaserola fromaĝo kun pasto kaj acida kremo aŭ marmelado, ĵus elpremita frukto kaj vegeta suko.

Snack. Fruktaj ĵeleoj kun panpecetoj aŭ kuketoj.

Tagmanĝo Vegeta supo kun kokaj buljonoj, tritika poruko kun boligita viando, herba teo.

Posttagmeza manĝeto. Kelkaj laŭsezonaj fruktoj (prunoj, abrikoto).

Vespermanĝo Purigitajn terpomojn kaj kuiritan bovaĵon tranĉitan kun legomoj, kompoto.

Antaŭ ol enlitiĝi, vi povas trinki glason da lakto aŭ acidofilo.

Vendreda menuo

Matenmanĝo. Frapitaj kankroj kun marmelado, teo kun lakto.

Snack. Senmanĝa dometo-fromaĝo kun kulero da acida kremo.

Tagmanĝo Kremo de kukurbo kaj karota supo, nudeloj kun pika karno, bero-ĵeleo.

Posttagmeza manĝeto. Banano aŭ pomo.

Vespermanĝo Provizitaj legomoj, bakitaj fiŝoj ne pli ol 150 g, herba teo.

Taso de kefir antaŭ ol enlitiĝi (laŭvole).

Sabata manĝo

Matenmanĝo. Tortika omeleto kuirita en duobla kaldrono, lakta trinkaĵo kun cikorio.

Snack. Kuketoj de Galetny kun marmelado.

Tagmanĝo Supo kun nudeloj kun viandoj, vegetala salato kun biskvitoj, ĵeleo.

Posttagmeza manĝeto. Dometo kun beroj.

Vespermanĝo Pilafo kun sekigitaj fruktoj, lakto.

Antaŭ ol enlitiĝi, glaso da fermentita bakita lakto.

Dimanĉo

Matenmanĝo. Rizo-budino kun laŭsezonaj beroj aŭ fruktoj, herba teo.

Snack. Salata frukta karno kun natura jogurto,

Tagmanĝo Terpoma supo kun celerio, pasto kun boligita viando kaj karotoj (mararmeo), ĵeleo.

Posttagmeza manĝeto. Teo kun lakto kaj biskvitoj.

Vespermanĝo Fiŝaj tortoj kun kuko, teo.

Antaŭ ol enlitiĝi, glaso da lakto.

Kiel vi povas vidi el la supra menuo, eĉ dieta manĝaĵo povas esti bongusta. La ĉefa afero estas tranĉi porciojn kaj forigi malsanajn grasajn manĝaĵojn, kaj ĉi tio ne estas tiel malfacila kiel ŝajnas.

Ekvilibra dieta menuo estas la unua paŝo al resaniĝo!

Gravaj malsanoj kiel kolekistito kaj pancreatito postulas ne nur medicinan kuracadon, sed ankaŭ kompletan ŝanĝon en vivstilo ĝenerale. Tio validas por malbonaj kutimoj kaj nutrado. Kompleta malakcepto de grasaj kaj frititaj manĝaĵoj, rapidmanĝaĵoj kaj aliaj gastronomiaj ruboj.

Kuracistoj povas malpezigi doloron kaj aliajn malagrablajn simptomojn de kolekistito kun medikamentoj, sed plua normala vivo dependas tute de la deziro de la paciento. Se li povas manĝi ĝuste ĉiutage, ne ŝarĝos la digestan sistemon per peza manĝaĵo kaj rifuzos malutilajn produktojn, li povos vivi la reston de sia vivo sen plene memori sian diagnozon.