La avantaĝoj kaj damaĝoj de datoj por la diabeto

Nutrado de la endokrinologia paciento estas unu el la gravaj areoj de terapio. Por ĝia ĝusta konduto necesas kompreni la kategoriojn de produktoj, la enhavon de la ĉefaj nutraj komponentoj kaj energian valoron en ili.

Diabetikoj devas scii! Sukero estas normala por ĉiuj, sufiĉas preni du kapsulojn ĉiutage antaŭ manĝoj ... Pli da detaloj >>

Kion vi bezonas scii pri sekigitaj fruktoj? Ĉu mi povas manĝi datojn kun tipo 2 diabeto? Je kiu dozo kaj kiam rekomendas uzi ilin?

Utilaj propraĵoj de datoj

Datoj estas tre altaj en kalorioj, sed ili ankaŭ enhavas grandegan kvanton da nutraĵoj.

Nutra valoro de produkto (en 100 gr.):

• Enhavo de kalorioj 306 kcal.
• Proteino 2.0 gr. (ili inkluzivas 23 aminoacidojn).
• Graso 0,5 gr.
• Karbonhidratoj 72,3 gr.
• Dieta fibro 6 gr.
• Akvo 20 gr.

Vitaminoj kaj kemiaj elementoj inkluzivitaj en la kunmetaĵo:

• Vitamino A
• Vitamino K
• Vitaminoj B (B1, B2, B3, B5, B6, B9),
• kalio, fero, magnezio, fosforo, seleno.

Estas kazoj el la historio, kiam vojaĝantoj, vagantaj dum pluraj monatoj, manĝis nur datojn kaj akvon kaj samtempe sentis sin bonege. Ĉi tio facile klarigas per la fakto, ke la frukto estas tre riĉa en karbonhidratoj, aminoacidoj, vitaminoj kaj mineraloj. La uzo de ĉi tiuj fruktoj kun modereco multe profitigas la korpon.

• Datoj enhavas multe da kalio. Ĉi tiu kemia elemento estas tiel grava kaj utila por la koro. Diabeto kaj kormalsano estas tre parencaj.
• Studoj en Israelo montris, ke datoj enhavas antioksidojn konatajn kiel fenolaj acidoj. Ili malrapidigas la oksidadon de kolesterolo, malpliigante ĝian emon de deponi en plakoj kaj reduktas la riskon de koratako kaj miokardia infarkto.
• Enhavita dieta fibro kaj pektino helpas digeston kaj normaligas la intestan mikrofloron.
• Datoj estas bonega rimedo por ekbruligado.
• Plifortigu la imunsistemon kaj helpu batali malvarmojn.
• Sciencistoj trovis, ke datoj alportas grandajn avantaĝojn al la korpo de gravedulino. Poste ĝi utilas por flegantaj patrinoj.
• Kun sendormeco, ili helpas endormiĝi, kaj kiam lacaj, ili aktivigas cerban agadon.

Datoj 2 ĉp. ĝi estas ... 15 gr. 1 XE ≈ 50 kcal.

Kial vi devas uzi malpli da datoj por diabeto?

Dato averaĝe (depende de grado) estas 75% kunmetita de facile digesteblaj karbonhidratoj. La glicemia indekso (GI) estas 146. Ĉi tiu estas la plej alta indikilo inter ĉiuj fruktoj kaj sekigitaj fruktoj (por komparo, la banana GI estas 60), kaj estas la ĉefo inter ĉiuj altaj glicemaj manĝaĵoj. La reago de la korpo al konsumado de 100 gramoj da datoj ekvivalentos al konsumado de 146 gramoj da glukozo.

Post konsumado de datoj kun tipo 2 diabeto mellitus, sanga sukero pliiĝos signife, ĉar suferas la liberigo de insulino pro la konsumado de granda kvanto da glukozo. Persono kun diabeto de tipo 1 bezonas kalkuli kaj administri specifan dozon de insulino kun iom da rezervo. Ĉi tio ne malfacilas fari, tamen ĝi ne funkcios tuj.

La situacio estas pli komplika por homoj kun tipo 2. Post ĉio, ĉiuj drogoj, kiuj plibonigas sekrecion de insulino, prokrastas. Ili ne malhelpos kreskon de sango glukozo.

Tial oni rekomendas limigi la uzon de ĉi tiuj naturaj dolĉaĵoj kaj anstataŭigi ilin per produktoj kun malpli da GI.

Kiam datoj devas esti ekskluditaj de la dieto?

Se la korpo de la paciento malfortiĝas, ŝarĝo da karbonhidratoj nur damaĝos. Kazoj kiam vi devas forgesi pri datoj por diabeto:

• Se la kurso de la malsano estas severa aŭ modera.
• Diabeto estas senkompensita.
• La ĉeesto de komplikaĵoj de diabeto.
• La ĉeesto de kongruaj kronikaj malsanoj.
• Troa pezo.
• La maljunula aĝo de la paciento.

Datoj estas nutraj kaj sanaj. Ilia konsisto estas riĉa je granda kvanto da substancoj bezonataj de la korpo. Kuracistoj alte rekomendas manĝi ĉi tiujn fruktojn al sanaj homoj.

Sed ĝia kaloria enhavo kaj enhavo de grandegaj kvantoj da sukero ne permesas al ĝi esti sana manĝaĵo por homoj kun diabeto. Ĉi tiuj pacientoj bezonas scii kiom da datoj povas manĝi por ne damaĝi sian sanon. En iuj kazoj, estas tute dezirinde rifuzi datojn.

Feature

Datoj estas orienta dolĉaĵo farita de sekigado de la fruktoj de palmoj kreskantaj en Proksima Oriento. Malgraŭ la fakto, ke ĉi tiuj sekigitaj fruktoj okupas la unuan lokon en la listo de fontoj de rapidaj karbonhidratoj, ne estas malpermesite uzi daktojn kun alta sango-sukero. Male, valora kunmetaĵo helpas restarigi la korpon de diabetoj el la konsekvencoj de la malsano kaj estas reprezentita per jenaj elementoj:

• vitaminoj A, B, C,
• aminoacidoj
• pektino
• riboflavino
• niacinino
• fibro
• beta-karoteno
• acido pantoténico
• nikotinika acido
• acida fólico
• mikro kaj makroelementoj (fero, magnezio, mangano, kalcio).

Okazis, ke datoj kaj tipo 2 diabeto estas tute malkongruaj konceptoj kaj ke seka frukto estas malpermesita manĝi kun hiperglicemio.

Tamen longtempaj studoj pri la propraĵoj de la produkto kondukis sciencistojn kredi, ke ĝiaj avantaĝoj estas neŝanĝeblaj kaj malgranda kvanto de la produkto ne damaĝos, sed pliriĉigos la korpon per valoraj eroj.

Alta nivelo de utileco por la korpo ŝuldiĝas al la foresto de kolesterolo en la kunmetaĵo de sekigitaj fruktoj. Tamen, la enhavo de sukero en sekaj datoj estas alta, kaj troa konsumo de ĉi tiuj sekigitaj fruktoj havos gravan efikon sur glukozon. Ili kontribuas al la restarigo de organoj kaj ilia normala funkciado:

• pliigi laboran kapablon, provizi grandan kvanton da energio necesa por fizika kaj mensa aktiveco,
• Normaligi intestan agadon, estas efika kuracilo por estreñimiento kaj malhelpi la disvolviĝon de kancero
• disrompu lipoproteinojn de malalta denseco, forigu kadavraĵojn el la korpo,
• plibonigi sangan fluon, restarigi vaskulan tonon, fortigi siajn murojn,
• kontribuu al pliigo de imuneco,
• redukti la riskon de anemio,
• favore influas la organojn de vizio, preventi kaj trakti oftalmajn malsanojn,
• kontribuu por levi la humoron, forigi laŭsezonan apation.

Ĉi tiu produkto ne uzu komune kaj laŭ la unua peto de diabeto.

Ĝia permesata ĉiutaga dozo estas limigita al unu, maksimume du, pecoj tage, kaj ĝi meritas ekskludi ĉiutagan konsumon.

Ne ĉiuj scias, ĉu datoj pliigas sangan sukeron. Kompreneble ili pliigas ĝin, kaj kun sistema misuzo povas alporti ĝin al la ekstrema marko - fariĝi la kaŭzo de la transiro de la prediabeta stato al diabeto.

Endokrinologoj kaj imunologoj konsilas ne ekskludi la produkton tute el via dieto. Kvankam en malgrandaj kvantoj, kuracistoj rajtas konsumi ĉi tiujn sekigitajn fruktojn. Tamen la ĉiutaga totala kaloria enhavo de ĉiuj manĝaĵoj manĝeblas por la nombro de kalorioj ricevitaj de datoj. Pro tio ke la produkto estas alta kalorio, datoj por diabetoj povas esti plenigitaj de pezo-kresko kaj pligraviĝo de la kurso de la malsano.

Estas kelkaj kontraŭindikoj, en ĉeesto de kiuj gravas tute forigi datojn el la listo de permesitaj produktoj:

• la apero de severa diabeto (ĉi tio validas por tipo 1-diabeto, kaj ankaŭ kazoj, kie diabeto de tipo 2 estas komplikita de koincidantaj malsanoj),
• diabeta aĝo (post 55 jaroj, la enzima agado de la stomako ne kapablas trakti ĉion, kio eniras la digestan tracton, kaj kontraŭ la fono de diabeto la situacio estas pli prononcita kaj multe pli frue ol ĉe sana homo),
• individua maltoleremo (ĉeesto de alergio al produkto sugestas ĝian ekskludon de la dieto por eviti nekontrolitajn reagojn),
• koncomitantaj malsanoj (manĝi datojn por diabeto mellitus komplikita de malsanoj de la digesta vojo ne rekomendas malhelpi pligraviĝojn).

Kiam vi elektas sekajn fruktojn, vi ankaŭ devas ekstreme zorgi ne akiri damaĝajn substancojn kaj toksinojn al alta nivelo da sukero kaj kalorioj. Datoj ne kreskas en niaj latitudoj, do ilia ĉeesto en la bretoj en la tempera klimata zono signifas, ke ilia eniro en la butikoj estis asociita kun longa transportado kaj stokado.

Sekigitaj fruktoj kun kreviganta haŭto ne devas esti aĉetitaj, ĉar tra fendoj en la korpo de la frukto povus eniri ĝin infekto aŭ patogenoj, kiuj, kiam ili estas ingestitaj, povas kaŭzi diversajn malsanojn.

Krome, kiam vi uzas la ĝustan teknologion por prepari sekan frukton - en la suno - la ŝelo ne povas krevi, ĝi okazas kiam oni traktas ĝin kun sulfuro, kiu estas malutila eĉ por sana korpo, kaj la damaĝo por la diabeto estas nefarebla.

Datoj de blanka plako ankaŭ ne devas aĉeti. Ĉi tio estas kristaligita sukero, kiu formiĝis dum nepropra konservado aŭ transportado. Altkvalitaj sekigitaj fruktoj devas esti translucaj kun milda ŝelo, kies integreco ne rompiĝas.

Tro brila surfaco de la ŝelo indikas la uzon de parafina oleo, kio estas neakceptebla rilate al ĉi tiuj fruktoj. Tiaj metodoj alvokas vendistojn sen skrupuloj, kiuj zorgas nur pri la aspekto de la produkto en malutilo de ĝia kvalito.

La pripensitaj avantaĝoj kaj damaĝoj de datoj por la korpo kun diabeto permesas al ni konkludi, ke ilia uzo en manĝaĵo estas nedezirata kaj devas esti situacia. Kompreneble sekaj fruktoj enhavas valorajn substancojn necesajn por la normala funkciado de la korpo, sed la damaĝo, kiun ili povas kaŭzi, estas multe pli alta. Tial rekomendas plenigi la korpajn bezonojn de ĉi tiuj vitaminoj per la uzo de aliaj malpli danĝeraj manĝaĵoj.

Dolĉaj fruktoj el varmaj landoj

Iom da manĝaĵoj kun pli granda dolĉeco, diabeto devas manĝi kun singardo. Ĉi tiuj datoj inkluzivas datojn. En hejmlando de ekzotikaj fruktoj, multaj diversaj pladoj kaj trinkaĵoj estas preparitaj el palmoj. Por lokaj loĝantoj, ĝi estas baza kaj ĉiutaga manĝaĵo.

En varma klimato, la komponentoj de datoj donas teruran energion al la korpo. Plie, ili estas bone absorbitaj kaj konservitaj. Malgraŭ la alta produktiveco de dataj kaj kokosaj palmoj, la kolekto de iliaj fruktoj estas konsiderata peniga procezo.

La apikaj burĝonoj de arboplanto formas la tiel nomatan palmokruon. Fermentante ĝin, fromaĝo estas akirita. Afrikaj landoj, arabaj kaj aziaj landoj eksportas sekajn datojn. Ĉi tiu formo de stokado sugestas, ke la karbonhidrata fruktozo en palmaj fruktoj estas en alta koncentriĝo.

Maturiĝaj datoj en malhelbruna koloro. La fruktoj estas kovritaj per ŝelo, kiu protektas ilin de sekigado. En la pulpo estas kuglo-simila osto. Sur iuj fruktoj, parto de la tigo eble ĉeestas. Kutime, ili devas elsendi malpezan fruktan aromon.

Ĝusta konservado de la produkto dum stokado permesos taŭgan pakadon (kartona skatolo, lignaj kestoj). Antaŭ uzo, sekigitaj fruktoj devas esti lavitaj per varma akvo plurfoje por forigi malpuraĵojn en la surfacaj faldoj de la ŝelo.

Ĉu datoj por tipo 2 diabeto?

Diabeto signifas Grandan "NE" sukeron. Ĉu ĉi tio estas vera? Studoj diras, ke ĉi tio ne veras. Diabetaĵoj bezonas kontroli la konsumon de dolĉaĵoj, kaj ne tute forlasi ilin. Kontrolado de dolĉaĵoj malrapide malaltigos vian sangan sukeron.

Datoj estas tre dolĉaj fruktoj, tamen ili apartenas al produktoj kun malalta glicemia indico, sed malgraŭ tio ili foje ne taŭgas por homoj kun diabeto. Tial multaj havas akcepteblan demandon - ĉu eblas uzi datojn por tipo 2-diabeto aŭ ĉu pli bone sindeteni. Jen kio diskutos en nia materialo sube.

Datoj enhavas sukeron, kaj tial kelkfoje ne taŭgas por homoj kun diabeto. Manĝaĵoj kun malalta glicemia indico (GI) kutime taŭgas por pacientoj kun diabeto - datoj apartenas al ĉi tiu kategorio de produktoj. Diabetaĵoj bezonas konstante kontroli siajn nivelojn de glukozo en sango. Tipe, freŝaj verdaj legomoj kaj fruktoj estas malaltaj GI-manĝaĵoj.

Estas iuj kialoj, kial manĝi datojn por diabeto estas ebla kaj necesa. Jen kvar kialoj, kial datoj povas esti helpaj por homoj kun diabeto:

Datoj havas malaltan kaj sanan glicemian indicon

Evidente via kuracisto devas esti rekomendinta, ke vi estu zorgema pri la glicemia indico de iu manĝaĵo, kiun vi konsumas. Ĉi tio estas pro la fakto, ke nutraĵoj kun alta glicemia indico (GI) estas la ĉefa kulpulo por kreskigi sangan sukeron.

Fakuloj pruvis, ke datoj havas pli sanan GI, kaj tial multaj kuracistoj rekomendas ilin por homoj kun tipo 2 diabeto. Vi eble volas scii la datajn datojn GI. Ilia glicemia indico kaj glicemia ŝarĝo dependas de la tipo de datoj, kiujn vi konsumas.

Laŭ la Nacia Centro por Bioteknologia Informo (NCBI), datoj havas minimuman GI de 35,5 kaj maksimume 49,7, kaj la meza glicemia ŝarĝo estas 18.

Datoj enhavas glukozon kaj fruktozon.

Diabetaĵoj emas forigi karbonhidratojn de sia dieta plano. Anstataŭ forigi ilin, vi devas inkluzivi pli sanajn karbonhidratojn (kompleksajn karbonhidratojn) ĉeestantajn en tutaj grajnoj. Ekzemple, se homo kun diabeto manĝas 100 gramojn da datoj, tiam nerekte li konsumas 75 gramojn da karbonhidratoj.

Fruktozo, glukozo, kaj sukroso estas sukeroj en ĉi tiuj karbonhidratoj. Kiam konsumite, ili kune senprokraste provizas energion al la korpo. Multaj studoj montras, ke paciento kun diabeto tipo 2 povas porti kun li sakon da datoj kiam li laboras. Kiam ajn homo sentas rompon, li povas redoni la perditan energion manĝante unu aŭ du datojn.

Datoj ne enhavas grason kaj estas riĉaj en nutraĵoj.

Diabetaĵoj ankaŭ devas zorgi pri sia pezkontrolo kaj forigi multan manĝon de sia dieto. Ĉi tiu dezerta dolĉa frukto estas libera de kolesterolo kaj graso, do ĝi povas esti uzata kiel bonega manĝeto.

Ĉi tiuj mineraloj estas bezonataj en malgrandaj kvantoj, sed se la korpo estas senigita de ĉi tiuj nutraĵoj, tiam ilia sano plimalbonigos. Insulproduktado pliboniĝas pro la ĉeesto de zinko. Sukero-niveloj estas reguligitaj per magnezio.

Se homo konsumas grandan kvanton da fibraj enhavaj manĝaĵoj (dieta fibro), la digesta funkcio revenas al normalo. 100 gramoj da datoj enhavas 8 gramojn da fibro. Studoj montras, ke datoj enhavas solveblan dietan fibron nomatan Beta-D-glukano.

Ĉi tiu solvebla fibro reduktas la kolesterolon de korpaj ĉeloj. Glukozo estas sorbita de la malgranda intesto. Tiel, ni povas konkludi, ke se homo kun diabeto de tipo 2 uzas datojn en normalaj kvantoj, la nivelo de sango sukero ne pliiĝas.

Por kio utilas datoj?

Por konservi normalan sanon, la dieto de la paciento devas inkluzivi sanajn telerojn. Se vi prenas akcepteblan agadon al via dieto, tiam datoj por diabeto mellitus ambaŭ kaj la unua kaj dua specoj estos bonega fonto de vitaminoj kaj mineraloj:

Datoj por diabeto de la unua kaj dua tipo povas esti nekredeble utilaj, ĉar ili havas simple neanstataŭigeblajn aminoacidojn, kaj ankaŭ fibron. Ne estas dubo pri la avantaĝoj de fruktoj, ĉar ili povas forigi toksinojn, redukti deponejojn de kolesterolo-plakoj kaj ankaŭ solvi ekzistantajn, figurante parolante, ili povas esti uzataj se, ekzemple, pliigas kolesterolon en virinoj en la sango.

Kun diabeto tipo 2, la dataj palmaj fruktoj estas aprezataj pro sia kapablo stimuli korajn funkciojn, krom fortigi la murojn de la miokardio, oni rekomendas manĝi ilin por diabetikuloj kaj sanaj homoj.

Datoj helpas alfronti la manifestojn de anemio, pliigas imunajn fortojn, fortigas internajn organojn.

Natura beta-karoteno helpas malhelpi pligraviĝon de patologioj de la flanko de la organoj de la vizio, kiu ankaŭ estas tre grava por diabetoj, kun la malsano de la unua kaj dua tipo.

Se estas datoj, tiam la avido por dolĉaĵoj kvalite reduktiĝas. Ĉi tio ebligas plibonigi la humoron kaj forigi la manifestiĝojn de streĉaj situacioj por diabetoj.

Reversa flanko de datoj

Malgraŭ la evidentaj avantaĝoj, datoj ankaŭ havas negativajn aspektojn. Do, kun diabeto mellitus de la unua aŭ dua tipo, ili malpezigos malsaton pro sia alta kaloria enhavo - 292 kalorioj por ĉiu 100 g da produkto.

Kuracistoj forte rekomendas manĝi tagojn, sed nepre konsideru, ke la produkto enhavas tuj 20 g da simplaj karbonhidratoj po 100 g da pezo.

En la tago vi povas pagi ne pli ol 2 datojn kaj samtempe vi devas ĝustigi la dieton laŭ la kvanto da karbonhidratoj konsumitaj. Nur kun ĉi tiu alproksimiĝo sekigitaj fruktoj profitigos la korpon.

Kiam estas pli bone rezigni datojn?

Ĉiu regulo ĉiam havas siajn proprajn specifajn esceptojn. Gravas scii, ke en iuj kazoj la uzo de datoj povas esti senkondiĉe rifuzita, ekzemple en la sekvaj:

1. diabetoj de maljuneco ne rekomendas manĝi datojn,
2. la korpo de la paciento estas malfortigita de samtempaj malsanoj kaj pligravigitaj malsanoj.
3. la kurso de diabeto estas severa aŭ modera.

Kiel uzi la produkton?

Vi povas diversigi vian menuon per bongusta kaj sana kaserolo bazita sur dometo kaj fromaĝoj. Parenteze, dometo estas uzata por pancreatito tiel ofte kaj ankaŭ por diabeto. Por prepari ĝin, vi devas prepari:

• Senmanĝa dometo - 150 g,
• datoj - 2 ĉp.,
• semolo - 1 tbsp. l
• salo al gusto
• lakto - 50 g
• kokida ovo - 1 ĉp.,
• sunfloro oleo.

Datoj povas esti trempitaj en malvarma akvo kaj fajne ĉizitaj. Tuj poste batu la dometon kun lakto kaj kokida ovo. Tiam necesas kombini ĉiujn komponentojn kaj meti la rezultan mason en muldilon antaŭe lubrikitan per vegeta oleo.

Plado estas bakita je forno-temperaturo de 150-gradoj 20 minutoj, post kio ĝi povas esti manĝita de diabetikuloj kaj la tuta familio, la recepto estas vere interesa!

Datoj en kuirado kaj medicino

La fruktoj de datumaj palmoj estas uzataj en preparado de sekigita frukta kompoto. En dispremita formo ili aldoniĝas al la finita poruko (aveno, mijo, tritiko). Fibro kaj cerealaj grasoj ne permesas rapidan glukozon en la sangon. Ili plilongigas la procezon - streĉas ĝin laŭ tempo. La pulpo de la frukto povas esti fajne pikita.

Malfortigitaj pacientoj en manko de apetito rekomendas trinki datan infuzaĵon ĉe ĉambra temperaturo. 4-5 pecoj estas infuzitaj dum 30 minutoj en boligita akvo (200 ml). Se eblas, la fruktoj ankaŭ estas manĝeblaj.

Datoj enhavas malmultan acidon, do por aldoni guston al kompoto aŭ infuzaĵo, vi povas aldoni aron da sekigitaj fruktoj (sekigitaj abrikotoj, prunoj). Plumaj kaj palmaj fruktoj estas verŝitaj kun varma akvo kaj kirlitaj dum 15 minutoj. Aldonu sekigitajn abrikotojn, alportante al boli, kuiri aliajn 5 minutojn.

Kuracaj esploroj konstatis, ke la fruktoj de palmaj datumoj:

• malpli alta sangopremo kun hipertensio,
• kontribuu al hormona stabiligo en la pubereco, menopaŭzo,
• normaligi gastrointestinalajn malordojn (gastrito, dispepsio).

Kiel ĉe multaj aliaj fruktoj kaj legomoj, ne estas grasoj en datoj. 100 g da sekaj plantaj produktoj enhavas:

Fruktoj de ajna speco (freŝaj, sekigitaj, frostitaj) enhavas simplajn karbonhidratojn, kiuj en la korpo transformiĝas al glukozo, kiu eniras la sangon.

Ĉu datoj estas nutraĵo por diabetoj?

Inter sekigitaj fruktoj, palmaj fruktoj estas la plej altaj kalorioj. Gravas, ke kun insulino-dependa diabeto eblas reguligi glicemian salton de la manĝataj fruktoj helpe de plia hormona injekto.

3-4 datoj de meznombro estos 1,5-2 XE (pano-unuoj) aŭ 20 g. Por kompensi ĉi tion, oni devas fari certan kvanton da mallongakcia insulino, 1,5-2 fojojn pli XE, t.e. 3-4 ekzempleroj.

Vi povas uzi dolĉan produkton sen aldona administrado de sukero-reduktantaj drogoj - dum hipoglikemio (akuta malkresko en sanga glukozo). Tiam vi devas manĝi proteinajn manĝaĵojn kun malrapidaj karbonhidratoj (sandviĉo kun kolbaso, lakto).

Kondiĉo kaŭzanta zorgojn pri la vivo de la paciento rezultas el pluraj kialoj:

• saltante la sekvan manĝon,
• plilongigita fastado,
• intensa fizika aktiveco,
• doloraj simptomoj (vomado, diareo, febro).

En la kuracado de diabeto mellitus de tipo 2, la paciento, kutime, aliĝas al malalta kaloria dieto. Datoj estas riĉaj en karbonhidratoj, pli ol 70 g per 100 g da produkto. Por komparo: bananoj enhavas 22,4 g. Oni rekomendas manĝi altajn kaloriajn fruktojn 1-2 fojojn semajne nur kun kontentigaj niveloj da sango-sukero (sur malplena stomako - 6,5-7,5 mmol / l).

La kaloria enhavo de manĝaĵoj por tipo 2-diabeto rajtas iomete pliiĝi matene, por matenmanĝo, antaŭ ekzercado. Por glata fluo de glukozo, porcio da sekigitaj fruktoj estas dividita en 2-dozon.

Datoj por diabeto: kiaj ecoj de fruktoj estas por pacientoj?

Antaŭe la uzo de datoj en diabeto estis tabua temo. Tamen la esploristoj science subtenis la konsilon inkluzivi moderan kvanton de ĉi tiu tropika frukto en la dieto de pacientoj kun malsano, ĉar ĉi-kaze ne estas neakceptebla kresko de sango sukero dum malsano.

Fakte, ke fruktozo, kiu estas parto de la ingrediencoj, estas simpla digestebla sukero kaj rezultas, ke datoj inkluzivitaj en manĝaĵoj por diabeto havas mildan efikan efikon sur sano.

Ni diru pli, ĉi tiuj tropikaj dolĉaj fruktoj ne permesas la progresadon de granda nombro da malsanoj asociitaj kun malordoj en la vaskula sistemo okazantaj ĉe pacientoj.

Avantaĝoj de datoj por diabeto:

Ili estas sufiĉe dolĉaj, sed samtempe ili povas esti manĝeblaj laŭ akcepteblaj kvantoj de diabetoj. La fruktoj enhavas multajn kaloriojn, kio estas oportuna ĉar malsato povas kontentiĝi tre rapide, dum manĝado de tre utila produkto. Perioda konsumo de produktoj permesas signifan pezan stabiligon ĉe obesaj homoj. ĉar la frukto enhavas multe da natrio, kalcio, magnezio, fero kaj fosforo - elementoj, kiuj okupiĝas pri konservado de sanaj harmoniaj metabolaj procezoj en la korpo. Fruktoj portas decan enhavon kalio kaj vitamino A., do: akceptebla porcio da datoj, uzataj en diabeto kun la ĉefa manĝo de la dieto, povas fari gravan kontribuon al la antaŭzorgo de malsanoj de la organoj de vizio kaj kardiovaskula sistemo - la eternaj kunuloj de diabeto. satigu la korpon de homoj kun diabeto kun ĉiuj necesaj elementoj, kaj malsato malaperas eĉ post malgranda parto, ĉar sendanĝeraj sukeroj estas tre nutraj

Ĉu indas diabetojn inkludi datojn en sian dieton?

Ni respondos tiamaniere: "Valoras ĝin", sed kiel ĉio en sana dieto, la uzo de datoj por diabeto estu en strikte rekomendaj dozoj. Trakti la frukton kiel kuracilon. Fruktoj enhavas facile digesteblajn karbonhidratojn, kiuj tamen rekomendas limigi al homoj kun malsano.

Ni konkludas: la akceptebla enigo de datoj en la dieton de tiuj, kiuj suferas malsanojn, ne nur ne damaĝas, sed eĉ kapablas signife plifortigi ĉiujn korpajn sistemojn.

Datoj por diabeto, ĉu eblas diabetoj?

Antaŭ ne longe, dato por homoj kun diabeto estis malpermesita dolĉa frukto. Hodiaŭ estas science pruvite, ke la ĉiutaga uzo de ĉi tiuj sufiĉe dolĉaj fruktoj kun modereco ne altigas la nivelon da sukero en la sango, kaj tial estas akceptebla kiel komponento de la dieto de diabetoj. Temas tute pri la ecoj de fruktozo en ĉi tiuj fruktoj. Ĝi ne pliigas sangan sukeron akre, spasmodike kaj, sekve, ŝpareme trafas la tutan organismon.

Datoj enhavas sufiĉe grandan kvanton da vitamino A kaj kalio. Sekve, la uzo de diabetoj de ĉi tiuj fruktoj en raciaj kvantoj reduktas la verŝajnecon de gravaj komplikaĵoj de vizio kaj kardiovaskulaj malsanoj, kiuj estas ankaŭ koncomitantaj malsanoj de diabeto.

Krome, homoj kun ia ajn diabeto estas inklinaj al eksternormaj pezo-perdo aŭ perdo. La sistema inkluzivo de datoj en la dieto permesas stabiligi korpan pezon kaj teni ĝin ene de normalaj limoj. Post ĉio, ili enhavas kalcion, magnezion, natrio, fosforon, feron, aliajn spurajn elementojn kaj vitaminojn necesajn por ke la korpo funkciu ĝuste.

Pro tiel riĉa enhavo de nutraĵoj ili reduktas la nekontrolitan bezonon de manĝaĵo. Datoj por diabeto perfekte kontentigas malsaton kaj kompensas la avidon de dolĉaĵoj.

Ĝi eblas, sed ne konsumiĝu en senlimaj kvantoj. Tamen, ili enhavas facile digesteblajn karbonhidratojn, kiuj estas kontraŭindikataj en diabeto. 100 gramoj da ĉi tiuj fruktoj enhavas ĉirkaŭ 20 gramojn da simplaj karbonhidratoj.

Datoj - profito kaj damaĝo

Datoj estas eble la plej kontestata produkto de ĉiuj sekigitaj fruktoj. Datoj povas ĝui se vi volas ion dolĉan, vi povas uzi ĝin kiel naturan kuracon por iuj malsanoj, aŭ vi simple povas manĝi ilin kiel sanan kaj bongustan manĝaĵon. Vere, homoj, kiuj aliĝas al dieto por perdi pezon, kredas, ke ĉi tiuj fruktoj estas preskaŭ senprokraste "konservitaj en grasoj."

Fakte, ilia modera uzado pruvas perdi pezon, same kiel la konsumado de sekigitaj abrikotoj kaj prunoj. Eĉ en antikvaj tempoj, homoj sciis pri la utilaj kaj resanigaj propraĵoj de datoj. Do, manĝi datojn en manĝaĵo plifortigas la ĝeneralan tonon de la korpo kaj malhelpas la aperon de multaj malsanoj.

Kiom da datoj mi povas manĝi tage

Ili diras, ke la trupoj de Aleksandro la Granda ne scivolis, kiom da datoj povas esti manĝataj ĉiutage. Valoraj militistoj simple estis donitaj manpleno tiel ke ili, sukcese venkante malfacilaĵojn, marŝis tra la dezerto. Sed vi ne kunvenis por la marŝo, ĉu ne?

Ĉu vi volas esti bela, honesta kaj scienca? Kalkulu kaloriojn kaj pesu manĝaĵon, eĉ se vi ne estas sur aktiva perdo, sed sur subteno. Ĉu vi volas ĝeneralajn rekomendojn? En malsamaj fontoj, la cifero estas ne pli ol 7 pecoj tage por perdi pezon kaj ne pli ol plenan plenmanon por ĉiuj aliaj.

Ĉu manĝado de datoj povas esti danĝera? Dependas de tio, kia estas la homa sano. Fruktoj en grandaj kvantoj povas kaŭzi blovegadon kaj flatulecon, precipe se vi jam estas inklina al ĉi tiuj problemoj, kaj povas signife pliigi sangan sukeron. Ĉar ili ne rekomendas tro manĝi kun diabeto kaj gastrointestinalaj malsanoj.

Sed kio pri la "ordinaraj" datoj, kun glukoza siropo? Denove, se vi estas sana, vi povas manĝi ilin en malgrandaj kvantoj, kaj ne forgesante, ke vi ankoraŭ manĝas dolĉaĵojn, kaj ne bongustan kaj sanan manĝaĵon. Kaj laŭ la vojo, WHO ne rekomendas manĝi ilin pli ofte kelkajn fojojn semajne, kaj pli malpli ĉiutage, kiel ni amas

Kiel elekti la ĝustan

La elekto de datoj por dieto, se la celo estas perdi pezon aŭ malpliigi korpan grason povas esti malfacila tasko. Legu la komponaĵon sur la pakaĵo de fruktoj, kiujn ni aĉetas ĉe preskaŭ iu ajn vendejo.

Vi tre surprizos vin - tre fruktosa siropo, glukoza siropo aŭ nur sukero en preskaŭ ĉiu pakaĵo. Tamen ne sekigitaj al la suno, sed fruktoj kuiritaj en siropo estas tre facile determineblaj per sia aspekto. Ili kutime glumas kaj ŝokas kun suko.

Ordinaraj mielaj datoj estas iom iom obtuzaj kaj kovritaj de stranga "nebulo", ol brile. Plej normalaj gradoj estas eksportataj en kartonajn skatolojn kun truoj, neniuj rustaj sakoj, nur papero. La produkto kuŝas grandskale, vi povas vidi ĝin kaj vi neniam vidos altkvalitajn datojn en la formo de gluiĝanta tumulto.

Atentu la densecon de la feto mem. Bonaj datoj similas al purigitaj terpomoj en densa brila ŝelo, kio signifas, ke ili estas maturaj kaj dolĉaj. "Farita" en siropo - unu kontinua "frandaĵo" de bruna koloro.

Nu, kiu ne zorgas pri la problemoj perdi pezon, vi devas scii, ke nature sekigitaj datoj konservas ĉiujn vitaminojn, kion oni ne povas diri pri boligitaj.

Receptoj kun datoj

Frukta deserto kun kuko de dato

200 g da mielaj daktiloj, 1 kulero da rizo-faruno, iajn laŭsezonajn fruktojn, iom da vanilo kaj cinamo, agaro aŭ alia glaciiga agento kaj dolĉigilo.

Dato glaciaĵo

100 g da daktiloj, 200 g da kremaj kurbaĵoj, dolĉigilo al gusto, kvaroneto de kulero da xantana gumo aŭ ia alia simila fibro, 1 kulero da fermentita bakita lakto.

Muelu ĉiujn ingrediencojn al homogena maso kun potenca likvigilo. Enmetu formojn por glaciaĵoj aŭ desertoj kaj frostu dum 3-4 horoj.

Krepuskaj Dato de Proteinoj

50 g da daktiloj, 30 g da proteina pulvoro de vanilo aŭ miksaĵo por patkukoj, sufiĉa akvo, 50 g da kokosa faruno, bakanta pulvoro, 2 proteinoj.

Tranĉu la datojn kaj lasu ilin en ujo iomete sekiĝi. Miksu la pulvorojn kaj farunon, batu la blankulojn, kombinu kun la malfiksaj eroj, kaj aldonu akvon por ke la pasto fariĝu kankruĝa laŭ konsistenco. Verŝu pikitajn datojn, miksu, baku milde en elektra kankruĝa plado aŭ, se vi havas la lerton kaj deziron manĝi oleon, en ordinara pato ŝmirita kun cucharadita oleo aŭ kokosa oleo.

Malutilo de datoj

Ĉiu monero havas malavantaĝon. Do kun la datoj. Malgraŭ ĉiu ilia unikeco kaj utileco, vi devas zorgi pri datoj. Kun diabeto, vi ne povas misuzi ilin kaj vi certe devas monitori sangan sukeron, se ili estas en la dieto. Kun obezeco, estas pli bone malhelpi uzi ilin.

Ankaŭ datoj ne devas esti inkluzivitaj en la dieto por pligravigado de malsanoj de la stomako. Ĉiutaga misuzo de datoj povas konduki al kapdoloroj, pliigo de sangopremo, difektado de hepato kaj spleen-funkcioj. Sekve, se estas datoj ĉiutage, tiam ne pli ol 10 pecoj.

Ne rekomendas uzi daktojn kun citrusoj kaj tomatoj. Ne konsilas manĝi datojn poste de 2-3 horoj antaŭ ol enlitiĝi, ĉar ili estas digestitaj antaŭ longe. Sed estas eĉ pli bone ne manĝi ilin de 19.00 ĝis 6.00 - ĉi-foje ili alportos malmultan profiton.

Energia valoro (proporcio de proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj):

Proteinoj: 2,5 g (10 kcal) Gracoj: 0,5 g (5 kcal) Karbonhidratoj: 69,2 g (277 kcal) Kalorioj 292 kcal.

Energia proporcio (BJU): 3% / 2% / 95%

La avantaĝoj kaj damaĝoj de datoj por la korpo

Mi agnoskas, mi neniam ŝatis datojn. Kiam en "post-perestroika" tempoj la butiko unu fojon sukcesis akiri grandan, preskaŭ pograndan pakaĵon da datoj, la tuta familio manĝis ilin dum unu monato, krom mi ...
Kiam la antaŭan jaron, mia najbaro Ira, kiu plenumis striktan ortodoksan fastadon ĉiun printempon, montris al mi kion ŝi manĝas ĉi tiujn tagojn, mi decidis, ke la fastado ne estas por mi ... Ĉar ŝi manĝis nur ĉi tiujn tagojn. Nu, ŝi amas ilin! Kaj mi ne ŝatas ...

En ĉi tiu kunteksto, mi silentos pri plezuro, sed pri avantaĝoj - kiom ajn vi volas 🙂 Por kutime manĝanta homo, datoj tre utilas. Por vegetarano - ekstreme valora. Kaj por kruda nutristo - simple neanstataŭigebla! Nur rigardu ilian kunmetaĵon!

La komponado kaj enhavo de nutraĵoj

La avantaĝoj kaj damaĝoj de datoj por la korpo estas determinitaj de ilia riĉa konsisto. Naturo provis per sia tuta koro kaj aljuĝis ĉi tiun modestan aspektan frukton kun miriga aro da vitaminoj kaj mineraloj!

100 g da datoj enhavas averaĝe:

Akvo - 22,5 g Proteinoj - 2,0 g Grasoj - 0,5 g Karbonhidratoj - 66,5 g Dieta fibro (fibro) - 7,5 g Cindro - 1,6 g

Vitaminoj:

Vitamino A (beta-karoteno) - 89 mcg Vitamino B1 (tiamina) - 0,09 mg Vitamino B2 (riboflavino) - 0,1 mg Niacin (vitamino B3 aŭ vitamino PP) - 2,2 mg Vitamino B5 (pantotena acido) - 0,78 mg Vitamino B6 (piridoxino) ) - 0,19 mg Folia Acido (Vitamino B9) - 13 mcg Vitamino E (tokoferolo) - 0,1 mg Vitamino K (filoksilono) - 2,7 mcg

Macronutrientoj:

Kalio - 652 mg Kalcio - 64 mg Magnezio - 35 mg Natrio - 3 mg Fosforo - 40 mg

Spuroj:

Fero - 1,15 mg Manganeso - 298 μg Kupro - 288 μg Selenio - 1,9 μg Zinko - 0,29 mg

Kalorioj:

100 g da datoj enhavas averaĝe ĉirkaŭ 275 kcal. Datoj enhavas ĝis 60-65% karbonhidratojn. Ĉi tiu estas la plej alta procento kompare kun ĉiuj aliaj fruktoj. Kaj ili ankaŭ havas 23 specojn de malsamaj aminoacidoj, kiuj forestas en plej multaj aliaj fruktoj. Datoj estas riĉaj je la esenca aminoacida triptofano, necesa por la optimuma funkciado de la cerbo kaj konservado de normala mensa stato, precipe en maljuneco. Tryptofano malhelpas maljuniĝon: sufiĉa kvanto de ĝi en manĝaĵo permesas ĉesigi la maljuniĝan procezon de ĉeloj.

Kiam vi legis ĉi tiun komponaĵon, vi komencas kredi tiujn legendojn, kiuj ĉirkaŭas ĉi tiun mirigan frukton! Ekzemple, laŭ unu tia legendo, datoj povas esti manĝataj dum pluraj jaroj sinsekve, anstataŭigante ilin per ĉiuj aliaj specoj de manĝaĵoj. Nur datoj kaj akvo. Efektive, ilia konsisto estas tiel riĉa, kaj ilia nutrado estas tiel bonega, ke estas facile kredi ĝin.

Estas sciate, ke datoj estas menciitaj 29 fojojn en la Korano. Tio estas, ni povas diri, ke ĉi tiu frukto estis tre estimata ekde antikvaj tempoj kaj kiel nutraĵa produkto jam delonge pruvis sian gravecon kaj valoron.

La riĉa konsisto de datoj determinas la avantaĝojn de ĉi tiuj fruktoj.

Datoj estas utilaj por anemio, hipertensio, kaj anemio. 10-datoj tage provizos al vi ĉiutagan konsumon de magnezio, kupro, sulfuro, la duonon de la fero, kvaronon de la bezono de kalcio. Datoj helpas kun resanigo de sangantaj gingivoj. La mineraloj entenataj de ĉi tiuj fruktoj estas unu el la substancoj, kiuj konstruas kaj fortigas dentajn histojn.

La uzo de datoj por antaŭzorgo de iuj specoj de onkologio malfacilas supersaluti. Datoj enhavas pektinon kaj dietan fibron, kaj ankaŭ selenion, tre gravan mineralon en onkologio. Datoj donas forton kaj daŭron, pliigas vivdaŭron, plibonigas viran potencon.

Ili fortigas la koron, hepaton kaj renojn, antaŭenigas disvolviĝon de utilaj bakterioj en la intestoj, konservas la acidan ekvilibron kaj nutras sangon, antaŭenigas la disvolviĝon de la radikaj finaĵoj, plibonigas la kapablon de la korpo rezisti kontraŭ diversaj infektoj, inkluzive de viraloj.

Datoj estas utilaj por la brusto kaj pulmoj, ili trankviligas tuson kaj kontribuas al la retiriĝo de sputo, ege utila por cerba agado.

Utilaj propraĵoj por streko

Datoj estas mirindaj kiel antaŭzorgo de streko. Sed se problemoj jam okazis, ili ankaŭ povas helpi! Se streko kaŭzis damaĝon al la vizaĝa nervo. Oni devas ŝtoni ŝtonojn kaj haki ĝin per tranĉilo aŭ viandmuelilo. Manĝu la pulpon de datoj post manĝi 2 fojojn ĉiutage. Se la glutiga procezo malfacilas, ĝi utilos agiti la produkton per lakto aŭ butero kaj trinki ĉi tiun trinkaĵon. La kurso de kuracado daŭras de unu al pluraj monatoj.

La avantaĝoj kaj damaĝoj de diabeto

Datoj estas preskaŭ 70% el glukozo kaj fruktozo, tial, kiel bananoj, vinberoj, sekvinberoj, figoj, ili tute kontraŭindikiĝas en diabeto mellitus de modera severeco kaj ĝiaj severaj kaj komplikaj formoj.

Datoj povas signife plibonigi la kondiĉon de paciento kun diabeto pro la fakto, ke ili purigas sangajn glasojn de kolesterolo kaj plibonigas la ĝeneralan staton de sangaj glasoj. Sed vi devas scii vian sekuran indicon kaj aliĝi al ĝi strikte.

Aliflanke, ekzistas tia terapia dieto kiel kruda manĝa dieto. Kaj ĝi baziĝas sur ekskluzive naturaj plantaj produktoj, kiuj ne suferis varmotraktadon. Ĉi tiuj estas legomoj kaj fruktoj, inkluzive datojn. Ĉe krudaj manĝaĵoj homoj foriĝas de tiel teruraj diagnozoj kiel kancero kaj diabeto ... Sed ĉi tio estas grandega, tre interesa kaj aparta temo.

Datoj pri Alergio

Datoj estas alte alergenaj produktoj. Se vi suferas vian alergion, vi nur bezonas principe forlasi datojn. Se vi volas forigi alergiojn - la vojo al resaniĝo plej verŝajne prenos la ĝustan sanan manĝaĵon (kiel unu el la etapoj), kie datoj estos nemalhavebla produkto.

Se la datoj malfacilas lavi post aĉeto, ĉiuj ĉi tiuj substancoj eniros nian korpon kaj povus kaŭzi alergian reagon. Sekve, bone pelu la fruktojn antaŭ ingestaĵo.

Dato de Pezo-Perdo

La ĉefa principo de nutrado por perdi pezon estas malpliigi la kalorian enhavon de manĝaĵoj. Kaj datoj ne povas esti nomataj malalt-kaloria produkto! En 1 ĉp. - proksimume 60-70 kilokalorioj. Sed ĉi tiu fakto ne malhelpas datojn esti la bazo de multaj malsamaj dietoj. Precipe ekzistas mono-dieto en datoj, kio permesas vin perdi 6-7 kg.

Kiel ĉiu mon-dieto (kiam manĝaĵo inkluzivas nur unu ĉefan produkton) - tia dieto nur povas esti provizora. Kun pli tradiciaj metodoj perdi pezon, datoj ankaŭ provizos bonegan helpon al la korpo. Anstataŭigante ilin per tradiciaj vendejaj dolĉaĵoj, vi povas solvi du problemojn samtempe.

Unue, redukti la toksan ŝarĝon el la sukero kaj ĝiaj artefaritaj anstataŭaĵoj, kiuj estas en ordinaraj dolĉaĵoj. Due, datoj permesos al la korpo ricevi glukozon, kio signifas energion por la korpo kaj plezuron por la cerbo, kiu estas tre grava por iuj ajn dietaj limigoj. Efektive, kun dietoj estas facile iri al ekstremoj, malkonfirmante al vi ĉion dolĉan, kaj tio neeviteble kondukas al depresio kaj plia rompo kun nova aro de korpa pezo ...

Kiom da datoj por manĝi tage per pezo - vi povas kalkuli individue, surbaze de la kaloria dieto, kiun vi sekvas.

Ĉu datoj havas kontraŭindikojn, ĉu ili povas damaĝi la korpon?

Ajna, eĉ la plej utila kaj mirinda natura produkto povas damaĝi la korpon kiam ĝi estas konsumata nemodere. Sed malfacile estas sana homo "kapti" tian efikon, vi vere devas peni ...

Rilate al uzado de datoj por certaj malsanoj, ili havas kelkajn kontraŭindikojn kaj avertojn. Limigu aŭ eĉ ekskludu datojn de la dieto:

Glicemia indekso de datoj

Por produkta interŝanĝebleco, pacientoj uzas glicemian indicon (GI) valoron de manĝaĵo. Sekigitaj datoj havas indicon de 40-49, tio indikas, ke ili pliigos la glicemian nivelon je ĉirkaŭ 2 fojoj malpli ol blanka pano, mielo, kaj terpomaj pladoj.

En la sama glicemia grupo kun datoj estas:

• aliaj fruktoj kaj beroj (vinberoj, mandarinoj, fragoj),
• cerealoj (tritiko, hordeo),
• trinkaĵoj (enlatigitaj fruktaj sukoj, kvass, biero, cerealoj).

La fruktoj de la datuma palmo estas riĉaj ne nur en karbonhidratoj, sed ankaŭ necesaj por la korpaj spuroj, vitaminaj kompleksoj kaj substancoj, kiuj fortigas la imunosistemon.

Pri la demando, ĉu eblas uzi alt-kalorian produkton - datoj por diabeto de la dua tipo, ĉiu paciento rajtas decidi sendepende, post diskuto kun endokrinologo. Oni devas konsideri ĉiujn unuopajn aktualajn indikilojn (glicemia nivelo, stato de la korpo, ĉeesto de komplikaĵoj de endokrinologia malsano, korpa pezo).