Jerusalemaj artiŝokaj folioj pro diabeto

Por kuracado de artikoj, niaj legantoj sukcese uzis DiabeNot. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.

Jerusalema artiŝo estas utila tubera, vegetaĵa planto de la aster-familio. En Rusujo, ĝi estas konata ankaŭ kiel la Jerusalemo artiŝoko kaj pira piro. Malgraŭ la fakto, ke Jerusalemo artiŝoko enhavas kelkajn valorajn substancojn, ekzemple kalcio, kalio, magnezio, fosforo, ktp., Ĉi tiu produkto ne ricevis ĝustan popularecon. Kvankam por diabetoj, ĝi estus tre utila. Ni traktos la konsiston kaj proprietojn de ĉi tiu legomo pli detale.

Referenco de Produkto

La artiŝoko estas tubera planto. Se ili deziras, ili povas anstataŭigi terpomojn. La kaloria enhavo de ĉi tiu legomo estas 61 kcal. La glicemia indico estas 50.

100 g da Jerusalemaj artiŝokaj tuberoj enhavas:

La komponado de ĉi tiu radika rikolto estas unika. Ĝi havas tiajn mineralojn kiel:

fosforo
zinko
Mangano
magnezio
fero
kalio
chrome
silicio
kalcio

Ankaŭ en la artiŝoko estas organikaj poliacidoj: fumarico, pomo, frambo, citrono, ambro. Kaj tuta aro da vitaminoj: PP, C, B1, B2, B6, karotenoidoj. Krome, Jerusalema artiŝoko-radiko estas bonega fonto de aminoacidoj:

fenilalanino
triptofano,
treonino
metionino
lisino
Leucine
histidino
valeno
arginino.

Iuj el la aminoacidoj, kiuj formas ĉi tiun vegetaĵan kulturon, ne estas sendepende produktitaj de la korpo. Ĉi tiuj komponaĵoj estas similaj en strukturo kaj utilaj proprietoj al timo (timo) proteinoj. Ili estas la reguliloj de la maturiĝo kaj formado de la funkcia agado de imunaj ĉeloj.

Kaj ĉirkaŭ 11% de la totala seka materia enhavo estas okupita de pektinoj.

Utilaj propraĵoj

Por diabetikoj, vi povas inkluzivi verdan piron en la dieto, ĉar ĝi inkluzivas la biologie aktivan substancon inulinon - naturan fruktoson. Ĝia enhavo en tuberoj atingas 17%.

Manĝante Jerusaleman artiŝokon por manĝaĵoj, diabetoj sukcesas rimarki rimarkindan malpliiĝon de la koncentriĝo de glukozo en la sango kaj ĝian kompletan malaperon de la urino. Ĉi tio ebligas per inulino, kiu retenas karbonhidratojn. Fibro de Jerusalemaj artiŝokaj kaj inulaj molekuloj, neelektitaj de gasta suko, kontribuas al la retiriĝo de glukozo, intermetas ĝian absorbadon en la sangon. Se estas ebria piro, ne estos subitaj saltoj en sukero post la manĝo.

Por ripari la nivelon de sukero en la akceptebla nivelo kaj stabiligi ĉi tiun kondiĉon, pacientoj kun diabeto devas strikte monitori sin. Kontrolu sangajn parametrojn per glucometro, komplete reviziu vian dieton, forigu nutraĵojn kun glicemia indico de pli ol 70 el ĝi, pliigu fizikan aktivecon, enigu pliajn receptojn de manĝaĵoj utilaj por diabeto, kiel kukurbo aŭ Jerusalema artiŝoko. Ne necesas serĉi preparojn surbaze de tero. Nur ekuzu ĝin.

Kun regula uzo de artiŝokoj, vi povas atingi:

malaltigante glukozon nivelojn
plibonigi la procezon de sango-formado, bilia formado, ĝia apartigo,
normaligo de la kondiĉo de pacientoj kun hipertensio, arritmioj, angina pektoro,
sentoksiĝo de toksinoj en la intestoj, sango,
forigo de radionukleidoj, ekscesa kolesterolo, saloj de pezaj metaloj,
pliigi reziston al bakteriaj, viraj infektoj influantaj la digestan tracton,
kresko de la nombro de utilaj mikroorganismoj en la digesta vojo,
aktivigo de peristalsis kaj motora evakua funkcio,
stimulado de karbonhidrata kaj grasa metabolo, perdo de pezo,
plibonigante la produktadon de via propra insulino.

Jerusalema artiŝoko estas konsiderata produkto taŭga por preventado de diabeto ĉe homoj en risko. Ĝi pliigas la sentivecon de histoj al la insulino produktita de la pankreato. Se vi konstante havas ĉi tiujn utilajn tuberojn por tipo 2 diabeto, manĝu streĉan dieton kaj kondukas sanan vivstilon, vi povas laŭgrade normaligi kaj stabiligi la sukero-enhavon en la korpo.

Malutilo, kontraŭindikoj

Decidinte inkluzivi Jerusaleman artiŝokon en la dieto, vi devas familiariĝi kun la listo de kondiĉoj, en kiuj ili ne konsilas konsumi ĝin. Ĉe iuj homoj, ĝi kaŭzas blozon, kaŭzante flatulecon. Malhelpi la negativan efikon de legomoj permesas varmotraktadon de ĉi tiu produkto. Estos neniu damaĝo, se la Jerusalema artiŝoko estas kuirita, boligita, fritita.

La sola kontraŭindiko al la uzo de la Jerusalema artiŝoko estas la individua netoleremo de ĉi tiu planto aŭ ĝiaj konsistigaj substancoj.

Medikamentoj kaj dietaj suplementoj de Jerusalemo artiŝoko

Se ne eblas inkluzivi resanigan radikan rikolton en la dieto, oni rekomendas uzi medikamentojn faritajn sur ĝia bazo. Aŭ tiaj aldonaĵoj:

Tabletita pulvoro el tuberoj de Jerusalemaj artiŝokoj,
Inulino
Neovital
Alga Helianthus.

Endokrinologo devas elekti la plej taŭgan kuracilon.

La tableta pulvoro farita el tuberoj estas Jerusalema artiŝoŝtofo. En manko de diabeto, li konsilas trinki en kursoj de 4 semajnoj. Ĉiutage, vi bezonas preni 2 tabletas tri fojojn tage 30 minutojn antaŭ planita manĝo.

Por diabetoj, la drogo estas preskribita simile. La daŭro de akcepto estas senlima. Laŭ kuracistoj, la rezulto estas rimarkinda post 2-3 monatoj da kontinua kuracado.

Suplementoj Inulino estas preskribita por diabetoj kun malsanoj de tipo 1 kaj tipo 2. Dum kuracado kun ĉi tiu drogo, la kvanto de glukozo en la sangofluo malpliiĝas, la pankreato estas stimulita, la koncentriĝo de kolesterolo en la sango kaj trigliceridoj malpliiĝas. Ne rekomendas doni la indikitan kuracilon al infanoj sub 12-jaraj. Esceptoj faras kiam Inulino estas preskribita de pediatriaj endokrinologoj.

La konsisto de Neovital-dieta suplemento inkluzivas Jerusaleman artiŝokon, stevia kaj pulvoron faritajn de boacaj kornoj. Sola kombinaĵo de ĉi tiuj maloftaj substancoj antaŭenigas aktivadon de imuneco, stimulas metabolon. La ilo efikas en diabeto kaj aterosklerozo.

La drogo Alga Helianthus estas farita el Jerusalemaj artiŝokoj, brunaj algoj, kaj lino-semoj. Ĝi helpas plibonigi la laboron de la koro kaj la funkciadon de la vaskula sistemo, establi grasan, karbonhidratan metabolon kaj forigi toksinojn el la korpo.

Ĉi tiuj dietaj suplementoj helpas redukti la kvanton de toksinoj en la korpo, kiuj amasiĝis rezulte de fumado, trinkado de alkoholo, laborante en danĝeraj industrioj.

Legu pli pri la avantaĝoj de inulino por diabetoj

La Jerusalema artiŝoko en grandaj kvantoj inkluzivas polimeron de D-fruktozo. Ĝi estas konata kiel inulino. Jen speciala substanco kapablas:

redukti sukeron, malebligi glukozon en la sanga fluo post manĝoj,
pli malalta kolesterolo pro adsorbado kapablo. Inulino tenas grasojn sur ĝia surfaco, malebligante ke ili estu sorbitaj en la intestojn,
aktivigas peristalson, rapidigas la produktadon de prilaboritaj manĝaĵoj, malebligas la estreñimiento,
restarigas la ekvilibron de la mikroflora floro gastrointestinal, formas bonegan medion por la kresko de laktobaciloj kaj bifidobakterioj,
plibonigas la formadon kaj forigon de galo.

Vi povas akiri la maksimuman profiton de ĉi tiu legomo manĝante ĝiajn freŝajn radikajn legomojn aŭtune. Kun daŭra stokado en la malvarmo, inulino transformiĝas al fruktozo.

Ĉu Jerusalemo-artiŝoko haveblas al gravedaj virinoj kaj infanoj

Kuracistoj rekomendas prunti atenton al la kvalito de nutrado de atendantaj patrinoj. La substancoj enhavitaj en la Jerusalema artiŝoko helpas saturi la korpon per la maksimuma kvanto da vitaminoj, mineraloj, aminoacidoj. Ĝi kontentigas la bezonon de magnezio dum gravedeco, malhelpante la riskon de subnutrado de feto, malsaniĝo kaj antaŭtempa naskiĝo.

Kun toksikozo, feka piro plibonigas la kondiĉon. La uzo de ĉi tiu terapia produkto de mamnutrantaj patrinoj malhelpas la disvolviĝon de raketoj en novnaskitoj kaj malpliboniga funkciado de la paratiroj glandoj.

Ĉi tiu legomo estas tiel sana por infanoj, kiel por plenkreskuloj. Sed gepatroj bezonas lerni kiel kuiri ĝin ĝuste. Post ĉio, dietaj suplementoj faritaj de radikaj kultivaĵoj estas malpli preferindaj ol natura produkto. Suplementoj estas donitaj al infanoj nur laŭ ordono de kuracisto.

Receptoj de artiŝokoj de Jerusalemo

Decidinte aliĝi al la principoj de taŭga nutrado, inkluzivu artiŝokojn en via dieto. Sed vi unue elektu la taŭgajn receptojn.

Feka piro povas esti fritita, kuirita, bakita, kuirita kaj manĝita kruda. La pladoj el freŝaj radikaj legomoj alportos maksimuman profiton, ĉar multaj vitaminoj estas detruitaj dum la varmotraktado.

Vespere por vespermanĝo, provu fari salaton el krudaj artiŝokoj, kukumoj, rafanoj kaj herboj. Ĉiuj ingrediencoj estas tranĉitaj en kubojn aŭ tranĉaĵoj, miksitaj. Salato estas condimentada kun kroma virga oliva oleo.

Salato el ĉi tiu vegetaĵa rikolto kaj pomo ankaŭ estas populara. Krosu la legomojn kaj fruktojn sur grateron, miksiĝu kun brodaĵo kaj sezonu kun oliva oleo.

Utile ĵus elpremita suko el argila piro. Oni rekomendas trinki ĝin matene sur malplena stomako. Antaŭ uzo, ĝi devas esti diluita kun malvarma boligita akvo en proporcio de 1: 1. Ĉi tiu suko estos speciale utila por diabetoj. Por kuracaj celoj, konsilas preni ĝin tri fojojn ĉiutage 20 minutojn antaŭ manĝoj, ½ taso.

Siropo povas esti farita el la suko de ĉi tiu legomo. La tuberoj devas esti lavitaj, senŝeligitaj kaj hakitaj al malseka stato en likvigilo. La rezulta miksaĵo estas elpremita tra kuko. La suko estas varmigita ĝis temperaturo de + 50 ° C kaj daŭre fajras sur la fajro dum aliaj 10 minutoj. Poste malvarmu. La procedo ripetiĝas almenaŭ 5 fojojn, atingante dikan siropon. Al la fino de kuirado, oni aldonas citronan sukon al ĝi, ĝi estas malvarmetigita. Konservu siropon en sigelita ujo en la fridujo. Ĝi helpas malpliigi la apetiton, malpliigi pezon. Trinku siropon de artiŝoŝipo antaŭ manĝoj (30 minutoj) en 1 kulero.

Multaj homoj preferas dekoracion de ĉi tiu resaniga radika rikolto el populara recepto. Por kuiri ĝin, vi bezonas pikitajn tuberojn de legomo en la kvanto de 3-4 kuleroj kaj litro da bolanta akvo. La miksaĵo ekflamas sur la plej malgranda fajro dum 60 minutoj, malvarmas. La boligita buljono devas esti insistita dum pluraj horoj kaj filtrita. Ĝi devas esti trinkita ĉiutage je 50-60 ml.

Vi povas eĉ fari Jerusaleman artiŝokan teon. Ĉi tio ankaŭ estas konata tradicia kuracmetodo. Oni trinkas el la folioj kaj floroj de la planto. Sekigitaj ingrediencoj estas verŝitaj kun bolanta akvo (1 kulero postulas glason da akvo), insistu. Breĉu tian teon necesas 10 minutojn. Li trinkas tri fojojn ĉiutage en ½ taso.

Iuj homoj, kiuj praktikas alternativajn terapiojn, rekomendas prepari terapian tinkturon kun vodko. La avantaĝoj de ĝi estas dubindaj. Sur la fono de la akceptita alkoholo, la procezo de liberigo de glukozo en la korpo de diabeto malrapidiĝas. Kaj kun la rompo de alkoholo, akuta salto en sanga sukero okazos.

Vi povas diversigi vian menuon se vi kuiras kaserolon. Jerusalema artiŝoko devas esti antaŭ-boligita sen salo, tranĉita kaj metita en preparitan formon. Aspergu ĝin per kradrita fromaĝo kaj pikitaj herboj supre. La plado estas verŝita per malalta grasa acida kremo kaj bakita dum 10 minutoj. Laŭ ĉi tiu recepto, multaj havaĵoj de Jerusalemo estas pretigitaj de multaj por infanoj.

Eĉ de la Jerusalema artiŝo, vi povas friti kukojn. Radikaj legomoj kaj karotoj estas trititaj, miksi legomojn kun faruno kaj ovoj por fari paston. Laŭ konsistenco, ĝi devus fariĝi kiel dika acida kremo. Tiaj fritiloj devas esti frititaj en oleo de sunfloro.

Foje vegetalaj tranĉaĵoj estas faritaj el argila piro. Por fari tion, vi devas miksi antaŭbakitan Jerusaleman artiŝokon kun disŝirita brasiko kaj kuirigi ĉi tiun mason ĝis mola. Aldonu farunon, ovojn al varma vegeta miksaĵo kaj kunmetu ĝin ĉio al purea stato. Tondadoj estas formitaj el ĉi tiu speco de karno kaj fritu ilin en panpecetoj.

Kiam elektas receptojn, diabetoj devas memori, ke ili bezonas minimumigi la kvanton da frititaj en sia dieto. Kaj se vi volas trakti vin mem pri io bongusta, tiam vi povas inkluzivi kurtenojn aŭ mufojn el Jerusalema artiŝoko.

Kiel kuiri Jerusaleman artiŝokon por diabetoj: receptoj por salato kaj marmelado

Stabiligas suker-nivelojn dum longa tempo
Restarigas pancreatan insulinan produktadon

Kun diabeto de tipo 2, same kiel la unua, ekzistas kelkaj limigoj pri manĝaĵo. Iuj el ili eĉ povas provoki hiperglicemion, dum aliaj, kontraŭe, povas helpi malaltigi sangan sukeron.

Jerusalemo artiŝoko kun diabeto estas tre utila, ĉar ĝi enhavas inulinon, kiu malaltigas la nivelon de glukozo en la sango. Krome, ĝi estas riĉa en vitaminoj, aminoacidoj kaj kelkaj spuroj-elementoj (fero, silicio, zinko). En tradicia medicino, ĉi tiu legomo rekomendas esti inkluzivita en la dieton ne nur de diabetikuloj, sed ankaŭ de sanaj homoj, kiel antaŭzorgo de diabeto.

Tial multaj pacientoj scivolas - kiel kuiri Jerusaleman artiŝokon, konservante ĝiajn utilajn propraĵojn. Malsupre, la Jerusalemaj artiŝokaj pladoj por diabetoj estas priskribitaj paŝon post paŝo, kaj la ingrediencoj kun malalta GI estos elektitaj por ilia preparado.

Por kuracado de artikoj, niaj legantoj sukcese uzis DiabeNot. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.

Glycemic-indekso (GI)

Kiam vi kompilas diabetan menuon, vi devas elekti la manĝaĵon kun malalta GI. Ĉi tiu indikilo montras ciferece la efikon de aparta manĝaĵprodukto sur sangan sukeron post kiam ĝi estas konsumita.

En tipo 2 diabeto, bone elektita nutrado estas la ĉefa terapio, sed en la unua kazo, la antaŭzorgo de hiperglicemio. La ĉefa dieto konsistas el manĝaĵoj kun malalta GI, manĝaĵo kun averaĝa GI estas permesata nur de tempo al tempo en la menuo de la paciento. Sed ĉi tio estas la escepto prefere ol la regulo.

Krome vi devas atenti la kalorian enhavon de la produkto. Ekzemple, vegeta oleo, kvankam ĝi ne havas GI, estas akceptebla por diabeto en nur minimumaj kvantoj. Ĉio ĉi estas pro sia alta kaloria enhavo.

IG estas dividita en tri kategoriojn:

ĝis 50 PECOJ - malalta,
50 - 70 PECOJ - meza,
pli ol 70 pecoj - alta (tia manĝaĵo estas strikte malpermesita en diabeto).

Jerusalemo artiŝoko kun diabeto estas permesata en malgrandaj kvantoj en la ĉiutaga menuo, ĝia GI estas 50 ekzempleroj. Ĉi tiu tega frukto povas esti manĝita kaj krudaj salatoj kaj kukaĵoj el ĝi.

Por prepari telerojn kun Jerusalema artiŝoko, vi eble bezonas tiajn produktojn, ili ĉiuj havas malaltan GI:

sekala faruno
ovoj - ne pli ol unu, proteinoj en senlimaj kvantoj,
pomon
citrono
verduloj (petroselo, aneto),
cepoj
ajlo
celerio
tuta lakto.

Ĉiuj ĉi-supraj ingrediencoj povas esti sekure uzataj en la preparado de Jerusalemaj artiŝokaj pladoj.

Alternativa kuracado kun Jerusalemo artiŝoko

Vi povas trakti diabeton kun freŝa Jerusalema artiŝoko. Por fari tion, manĝu du aŭ tri tranĉojn da legomoj (ĉirkaŭ 50-gramoj) por manĝi duonan horon antaŭ manĝoj matene sur malplena stomako, ĉiutage dum almenaŭ unu monato.

Jerusalema artiŝoŝoko estas permesita brevi, tia decido ne nur reduktos la nivelon de glukozo en la sango, sed ankaŭ pliigos hemoglobinon. Prenu ĉi tiun resanigan trinkaĵon 400 ml ĉiutage, dividita en tri dozon, tri ĝis kvar fojojn semajne.

Lavu la tuberojn ĝisfunde, aldonu akvon, alportu al ŝpruciĝo, kaj tiam formanĝu por sep minutoj.

Por decido vi bezonos:

Artiŝoko (Jerusalemo) - 4 tuberoj,
elpurigita akvo - 800 ml.

Traktado kun ĉi tiu ordeno efikas por diabeto de ajna tipo en infanoj, plenkreskuloj kaj maljunuloj.

Vi povas uzi Jerusalemajn artiŝokajn foliojn por diabeto.Por tinkturo, vi devas fajne piki la foliojn per tranĉilo kaj verŝi bolantan akvon, post insisti almenaŭ ok horojn. Prenu 200 ml duonan horon antaŭ manĝoj, dufoje tage.

Kvanto de tinkturaj ingrediencoj:

unu kulero de pikitaj Jerusalemaj artiŝokaj folioj,
700 ml da purigita akvo.

Nur en la dua monato de la aplikado de unu el la receptoj, pozitiva terapia efiko en diabeto estos rimarkebla.

Salatoj de artiŝoko de Jerusalemo

Taŭge elektitaj receptoj por diabetoj el Jerusalema artiŝoko ne nur estos utilaj kaj bongustaj, sed ankaŭ fariĝos plena matenmanĝo aŭ vespermanĝo. Freŝaj salatoj estas sufiĉe popularaj, ili estas facile pretaj kaj ne bezonas multan tempon.

Receptoj de Jerusalemo de artiŝoko por diabeto povas inkluzivi fruktojn, legomojn kaj bestajn produktojn (ovoj, tofu, malalta graso kefir). Salatoj estas condimentadas kun vegeta oleo, kefir aŭ aspergitaj per citrono suko. La manko de varma traktado de salatoj konservas absolute ĉiujn valorajn vitaminojn kaj mineralojn de fruktoj kaj legomoj.

Ĝi rajtas suplementi iun ajn el la receptoj kun freŝaj karotoj, kies GI estas 35 ekzempleroj, sed kiam ĝi estas bolita, ĝi estas kontraŭindikata, ĉar GI estas en altaj limoj.

Por legomo salata de Jerusalemo artiŝoko de diabeto, la recepto inkluzivas la jenajn ingrediencojn:

Artiŝoko de Jerusalemo - 200 gramoj,
karotoj - 200 gramoj,
leŭko - 40 gramoj,
petroselo kaj aneto - kelkaj branĉoj.

kefir malalta graso - 50 ml,
citrono suko - 0,5 cucharadita,
salo, muelita nigra pipro al gusto.

Senŝeligu la legomojn kaj frotu sur dikan rakilon, fajne haku la herbojn kaj cepojn, kombinu ĉiujn ingrediencojn kaj sezonu kun la saŭco. Tia plado estos bonega unua matenmanĝo, kaj se vi aldonos viandan produkton al la salato, ĝi anstataŭos plenan unuan vespermanĝon.

Vi povas prepari malpezan salaton, kiu taŭgas por posttagmeza manĝeto, la porcio ne devas superi 200-gramojn. Ĝi uzas ingrediencon kiel tofu-fromaĝo, ĝia GI estas konsiderata malalta kaj estas nur 15 ekzempleroj.

Por unu servado, vi devas:

fromaĝo tofu - 50 gramoj,
rafano - 50 gramoj,
Artiŝoko de Jerusalemo - 100 gramoj,
vegeta oleo - 1 cucharadita,
kefir - 50 gramoj,
salo, muelita nigra pipro - al gusto.

Krado rafano kaj Jerusalemo artiŝoko sur krudan gratilon, salon kaj pipron. Aldonu tofu, kefir kun vegeta oleo kaj miksi ĝisfunde.

Vi povas ornami la salaton kun sprigs de basilio aŭ petroselo.

Alia recepto por surtera pira salato estas farita kun pomoj kaj ovoj. Tia recepto kontentigos la gustajn postulojn de eĉ avida gourmet. Por prepari ĝin, vi bezonas la jenajn ingrediencojn:

Artiŝoko de Jerusalemo - 150 gramoj,
unu boligita ovo
cepoj - 1 peco,
unu malgranda freŝa kukumo
acida pomo
petroselo, aneto - kelkaj branĉoj,
vegeta oleo - 1 kulero,
salo al gusto.

Fajne piku la legomojn, herbojn kaj fruktojn, salon kaj sezonon per vegeta oleo.

Rekomendoj pri Diabeta Nutrado

Ĉiuj nutraĵoj kun alta sango sukero devas havi malaltan GI - jen la baza regulo de diabeta nutrado. Se oni ne observas, tiam diabeto de tipo 2 rapide povas transformi sin al insulin-dependa tipo.

Krome gravas riĉigi la dieton per vitaminoj, aminoacidoj kaj spuroj. Valoraj substancoj troviĝas en grandaj kvantoj en freŝaj legomoj kaj fruktoj. Vi povas prepari salatojn el ĉi tiuj produktoj, sed nur antaŭ ol uzi ilin rekte.

La elekto de fruktoj por diabeto kun minimuma GI estas sufiĉe vasta, sed al pacientoj oni malpermesas fari sukojn, eĉ de permesitaj fruktoj. Ĉio ĉi estas pro la fakto, ke dum ĉi tiu kuracado fibro "perdiĝas", kiu respondecas pri la unuforma fluo de glukozo en la sangon. Sed tomata suko estas permesata en la ĉiutaga menuo, sed ne pli ol 200 ml.

De fruktoj, jenaj estas permesataj:

abrikoto
nektarino
persiko
persimmon
cítricos - ĉiuj specoj,
fragoj
fragoj
framboj
arbedoj
ruĝaj kaj nigraj riboj.

Malmultaj Legomoj GI:

melongeno
brasiko - ĉiuspecaj,
cepoj
ajlo
tomato
verdaj, ruĝaj, sonoriletoj,
karotoj (krudaj nur)
lentoj
freŝaj pizoj
sekigitaj pikitaj pizoj.

En ĉiutaga nutrado, cerealoj, kiuj povas servi kiel plena matenmanĝo aŭ kiel flanka plado por ĉefaj pladoj, ne devas esti neglektitaj. Vi povas kuiri manĝaĵon, hordeon, hordeon. Sed blanka rizo devas esti forĵetita, ĉar ĝia cifero estas pli alta ol la permesata normo. Bonega alternativo estus bruna (bruna) rizo, kies GI estas 50 PECOJ. laŭ gusto, ĝi ne estas pli malalta ol blanka rizo, ĝi nur daŭras iom pli (40 - 45 minutoj).

Varioj de fiŝoj kaj viando devas esti elektitaj mal grasaj, kaj forigi de ili la haŭton. La jenaj estas permesitaj:

kokido
meleagro
karno de kuniklo
bovaĵo
hepato de kokido kaj bovaĵo,
bova lingvo
piceo
balotejo
falko

Ekvilibra dieto por diabeto servas kiel garantiulo de normala sango-sukero kaj protektas la pacienton kontraŭ neprudentaj aldonaj injektoj de insulino.

La video en ĉi tiu artikolo raportas pri la avantaĝoj de Jerusalemo-artiŝoko.

Stabiligas suker-nivelojn dum longa tempo
Restarigas pancreatan insulinan produktadon

Kial homoj kun alta sukero bezonas kromon por efike trakti diabeton

La efiko de kromio (Cr) sur la homa korpo estis studita antaŭ longe. En 1950, scienculoj konfirmis, ke sen ĝi, maltoleremo al bestoj kaj homoj komencis sukerajn maltoleremojn. Per iliaj eksperimentoj, Schwartz kaj Merz pruvis, ke aldoni manĝojn kun kromio al la dieto por normaligi sangan sukeron estas tre efika. Tial, Cr devas esti prenita kun diabeto, elektante produktojn enhavantajn ĉi tiun elementon aŭ uzante dietajn suplementojn.

Kiel ĉi tiu elemento efikas sur la korpon

Ĝi helpas insulinon transporti sukeron el la sango en korpajn histojn. Plie, manko de Cr, eĉ ĉe sanaj homoj, kaŭzas malsanon similan al diabeto. Gravedeco kaj iuj koraj malsanoj kondukas al malpliigo de la nivelo de ĉi tiu elemento en la korpo.

Ĝia manko en la korpo provokas malrapidiĝon de la grasa metabolo, do homo povas draste gajni pezon. Sekve, kun diabeto de tipo 2, ĉi tiu elemento estas necesa. Subtenante ĝian deziratan nivelon en la korpo, diabeto-komplikaĵoj povas esti evititaj. Se la menuo de sobrepeso enhavas konstante produktojn kun kromio por normaligi sukeron, tiam la risko de diabeto estas minimuma.

Ĉi tiu elemento konservas la strukturojn de RNA kaj DNA respondecaj pri genetika heredeco. Kromio estas bezonata por la sana kresko de korpaj histoj kaj por ilia regenerado.

Ĝi subtenas la funkciadon de la tiroida glando, kaj ankaŭ povas kompensi mankon de jodo en la korpo.

Ĝi reguligas lipidan metabolon, forigas troan kolesterolon. Tial homoj kun aterosklerozo aŭ kardiovaskulaj malsanoj bezonas dieton enhavantan manĝaĵojn kun Cr.

Ĝi helpas kun tipo 2 diabeto teni normalan pezon akcelante karbonhidratan metabolon kaj prilaboron de grasoj. Oni bezonas preventi osteoporosis, helpante fortigi ostojn. Ĝi malaltigas sangopremon dum hipertensio, purigas la korpon de toksinoj, salojn de pezaj metaloj.

Kiel fartas la manko de ĉi tiu elemento en la korpo

laceco,
prokrasto de kresko en infanoj,
maltoleremo al sukero - kondiĉo de limregiona diabeto,
maltrankvilo
superpezita
malpliigita membra sentiveco
misfunkcianta kunordigo de movadoj,
tremantaj fingroj
oftaj kapdoloroj
difektita reprodukta funkcio en viroj,
pezŝanĝo en iu ajn direkto: subita pezo perdo aŭ gajno en pezo,
ekscesa kolesterolo.

Drogoj kun ĉi tiu elemento devas esti preskribitaj de kuracisto. Li reprenos dietajn suplementojn kaj dozon en la gamo de 100-200 mcg ĉiutage.

La uzo de drogoj pli ol la rekomendinda normo povas kaŭzi haŭton erupcioj, rena malsukceso, kaj eĉ gastran ulceron.

La negativaj efikoj de ekscesa kromio

Ĉi tiu kondiĉo disvolviĝas en homoj laborantaj en produktado kun granda kvanto da Cr en la aero. Troo de ĉi tiu elemento povas aperi en homo kun manko de zinko kaj fero en la korpo, same kiel dum prenado de kromaj preparoj sen preskribo de kuracisto.

Troa enhavo Cr kaŭzas alergiojn, dermatitojn. Ekzistas risko de disvolvi kancerĉelojn. Tial sen la rekomendo de kuracisto, uzi nenaturajn kromajn suplementojn por trakti diabeton estas danĝera.

Kiaj produktoj havas ĉi tiun eron

Ĝiaj ĉefaj fontoj por tipo 2-diabeto estas bredaj feĉo kaj hepato - ili bezonas manĝi almenaŭ dufoje semajne. La dieto devas havi bakajn produktojn de faruno 2-gradoj da tritika muelado, vi povas manĝi terpomojn kuiritajn en ŝelo, la menuo devas ĉiam havi freŝajn legomojn, bovaĵon, malmolan fromaĝon.

Plia konsumado de drogoj kun tia elemento estas necesa dum gravedeco. Homoj kun diabeto kaj tiuj pli aĝaj ol 45 jaroj bezonas ilin. Verdita biero-biero kun diabeto de tipo 2 povas esti verŝita kun bolanta akvo. Vi bezonas trinki ĉi tiun trinkaĵon post kiam ĝi estis infuza dum duonhoro.

ĝermo de tritiko
perla hordeo kaj pizoj,
ovoj
ostroj, fiŝoj kaj salikokoj.

Ĝi enhavas kuracajn plantojn kiel ginkgo-biloba kaj citrona balzamo.

Preparoj pri kromio

La plej efikaj kaj sekuraj dietaj suplementoj inkluzivas polinicotinate kaj kromol-picolinate. Ili estas precipe bezonataj por diabetoj, ĉar en kazo de sukero-malsano ĉi tiu elemento malfacilas digesti de produktoj. En ĉi tiu kazo, la kuracisto povas preskribi 200-600 mcg de ĉi tiuj drogoj. Ili ne anstataŭigos la diabetan kuracilon por malsano de tipo 1, sed ili helpos konservi normalan sukeron kun insulino. Kaj kun diabeto de tipo 2, drogoj kun ĉi tiu elemento estas simple ne anstataŭigeblaj.

Karakterizaĵoj de Jerusalemo artiŝoko kaj ĝiaj sanaj avantaĝoj

La avantaĝoj kaj damaĝoj de la planto estis studataj de longe, do nun endokrinologoj memfide diras, ke la inkludo de Jerusalemo-artiŝoko en la dieto de diabetoj ĉesigas la progreson de la malsano kaj eĉ kelkfoje permesas fari sen preni sukerajn medikamentojn.

Jerusalemaj artiŝokaj tuberoj estas manĝeblaj. Ili estas iomete dolĉaj laŭ gusto, amido kaj havas kelkajn similecojn en gusto kun terpomoj. Teraj pirataj tuberoj povas esti manĝataj krudaj kaj varmigitaj.

La resanigaj ecoj de Jerusalemo artiŝoko en diabeto estas ĉefe klarigitaj per la inulino eniranta la planton. Per siaj proprecoj, inulino alproksimiĝas al natura insulino, tio estas sub ĝia influo, karbonhidrata manĝaĵo pli bone disfalas.

La konstanta uzo de verdaj piroj en diabeto de tipo 2 kondukas al:

Jerusalema artiŝo kun diabeto havas pozitivan efikon ne nur sur la kurso de la suba patologio. La inkludo de plantaj fruktoj en manĝaĵoj reduktas la riskon disvolvi kardiovaskulajn patologiojn, restarigas reduktitan imunecon kaj normaligas sangopremon. La planto estas dotita de antimicrobiaj propraĵoj, patogenoj kiel stafilococoj kaj streptococoj mortas sub sia influo.

Manieroj uzi argilan piron por diabeto

La uzo de Jerusalemo artiŝoko kun diabeto ne limiĝas al la uzo de pladoj el la tuberoj de la planto. Feka piro estos utila, se vi uzas infuzaĵojn kaj dekoraciojn el ĝi. Resaniga potenco estas dotita per radika suko.

Oni rekomendas al pacientoj kun diabeto respekti plurajn regulojn dum preparado de pladoj kaj herbaj preparoj de Jerusalema artiŝoko:

Varma kuracado iom reduktas la resanigajn proprietojn de la argila piro. Tial diabetoj ofte bezonas manĝi krudajn tuberojn, ili povas esti aldonitaj al diversaj vegetalaj salatoj.

Enkonduko en Jerusalemon artiŝoko ne signifas, ke vi povas permesi ĉiujn aliajn produktojn manĝi en senlimaj kvantoj. Dieti estas grava parto por normaligi sukeron.

Infuzaĵo de folio

Krudaj materialoj por infuzaĵo povas esti ambaŭ freŝaj kaj sekaj. Por la vintra periodo, vi povas sekigi la sendepende kolektitajn foliojn kaj tigojn de la planto.

2,5 kuleroj da plantmaterialo - tigoj kaj folioj de Jerusalema artiŝoko,
0,5 litroj da boligita, varma akvo.

Jerusalemaj artiŝokaj folioj estas verŝitaj en emajlan ujon,
Krudmaterialoj estas verŝitaj per bolanta akvo, la ujo estas fermita per kovrilo,
La trinkaĵo devas esti infuza dum almenaŭ 12 horoj.

Post filtrado, decidua infuzaĵo rekomendas esti uzata kvar fojojn ĉiutage en la volumo de duona glaso. Sukero malpliiĝas jam en la dua semajno da kuracado, sed la daŭro de la trinkaĵo devas daŭri ĝis tri semajnoj.

Infuzio de vodko

Infuzaĵo de plantaj folioj sur alkoholon ne nur plibonigas produktadon de insulino, sed ankaŭ pozitive efikas sur la hepato kaj helpas forigi toksinojn de la digesta sistemo. Vi povas trinki ĝin eĉ se vi ne havas historion de diabeto.

Duona litro da bonkvalita vodko,
Folioj de la planto - 500 g.

Kiel preni kuiritan tinkturon? Oni rekomendas trinki ĝin tri fojojn tage laŭ la kvanto de kulero de la manĝoĉambro. Antaŭ-alkohola infuzaĵo miksiĝas kun duona glaso da akvo. La tempo de uzo estas 15 minutoj antaŭ manĝo. Terapio devas daŭri dum 3-4 semajnoj.

Por kuracado de diabeto ia ajn tipo, vi povas prepari bongustan kaj sanigan siropon. Ĝi anstataŭigos freŝajn plantajn tuberojn en vintro kaj printempo, ĉar ĝi povas reteni ĉiujn ĝiajn bonajn ecojn dum almenaŭ unu jaro.

Freŝa tuberkuko
Litro de filtrita akvo
Unu mezgranda citrono.

Vi povas uzi acidan-dolĉan dikan siropon kiam kuiri bakadon, aldoni ĝin al teo kaj desertoj. La produkto ne enhavas sukeron, sed kun diabeto vi ne tro forportu sian uzadon.

Fortika salato

Salato da plantaj fruktoj kaj herboj estas nutra kaj samtempe facile digestebla. Ĝi povas esti manĝita aparte por vespermanĝo aŭ aldonita kiel flanka plado al pladoj por tagmanĝo.

2-3 tuberoj de Jerusalemo artiŝoko,
Unu freŝa aŭ pikita kukumo
Dolĉa kaj acida pomo (unu),
Unu malmola boligita ovo
Cepoj - unu kapo,
Kulero de oleo de olivo,
Petroselo kaj aneto - amaso,
Spicoj - salo kaj nigra pipro al gusto.

Malalta kaloria kaserolo

Kuirita laŭ la recepto sube, la kaserolo perfekte anstataŭas plenan matenmanĝon. Kun plezuro ĝi estas manĝita ne nur de plenkreskuloj, sed ankaŭ de infanoj.

Kruda ovo - 2,
Kvar mezgrandaj tuberoj,
Semolino en la kvanto de kvar kuleroj,
50 ml tuta lakto
Kvar kuleroj de tritika faruno
Vegeta oleo por formi lubrikadon.

Supera Pera Supo

Dieta supo estas bona por homoj kun diabeto, kiuj volas perdi pezon.

Kokido brusto aŭ femuro de birdo,
Radikoj de celerio
Jerusalemaj artiŝokaj tuberoj,
Cepoj.

Boligita karno povas esti hakita kune kun legomoj aŭ uzata por prepari aliajn pladojn.

La avantaĝoj de kruda kaj boligita Jerusalema artiŝoko por diabeto, kiel uzi tuberojn ĝuste kaj kun profito troveblas spertaj nutraĵistoj implikitaj en la disvolviĝo de terapia nutrado. Sekve, se ekzistas tia okazo, tiam necesas konsultiĝi kun specialisto.

Jerusalemaj artiŝokoj - kunmetaĵo kaj propraĵoj

Jerusalema artiŝo estas simila en komponaĵo al terpomoj, sed pladoj el ĝi profitigos la diabetojn. La kemia konsisto de tuberoj estas riĉa en nutraĵoj kaj kompleksaj karbonhidratoj, granda nombro da vitaminoj B1, B2, B6, C, PP. Ĝi enhavas la necesan feron, silikon, kalion, pektinojn de la korpo, same kiel aminoacidojn kaj mineralojn.

Ekde antikvaj tempoj, la radikoj de argilaj piroj estis uzataj por trakti multajn malsanojn.

Kio utilas por Jerusalemo artiŝoko kaj ĝiaj utilaj propraĵoj:

Kontraŭindikoj al uzo de radikaj kultivaĵoj

Jerusalema artiŝoko establis sin kiel valora terapia agento por multaj malsanoj. Tamen ĝi havas plurajn kontraŭindikojn por uzo:

Kun maltoleremo al iuj el la eroj, kiuj konsistas el la tero, alergiaj reagoj povas okazi.
Konsumado povas kaŭzi pliigitan gasformadon.
Ne konsilas uzi radikan rikolton por malsano biliko.

La uzo de Jerusalemo artiŝoko en raciaj kvantoj ne damaĝos la korpon.

Jerusalemo artiŝoko por diabeto

La kvanto de glukozo formita per la uzo de Jerusalemo artiŝoko estas tre malgranda kaj ne danĝera por diabeto de tipo 2. Kontraŭe, inulino kombina kun fibro malhelpas la rapidan absorbadon de glukozo kaj nekontrolitajn ondojn je ties nivelo en la sango.

Pacientoj kun tipo diabeto bezonas scii, ke ĉirkaŭ 13 g da karbonhidratoj estas po 100 g da produkto. Kaj antaŭ manĝi erikajn piratajn pladojn, vi devas injekti insulinon por ke sukero ne altiĝu.

Terapiaj receptoj el Jerusalema artiŝoko por diabeto

Jerusalema artiŝoko estas ankaŭ tre utila por diabetoj kaj en formo de dekoracio. Por prepari 3 aŭ 4 kulerojn da pikitaj radikaj legomoj, verŝu 1 litron da akvo bolanta kaj fordrinku tre malrapide dum horo. Tiam necesas lasi la buljonon malvarmigi kaj insisti, streĉiĝi kaj meti en malvarman, malhelan lokon. Ĝi devus preni 50 g tage.

Jerusalema artiŝo estas tre utila por diabeto se vi bredas teon el ĝiaj sekaj folioj kaj floroj. En glason da bolanta akvo metu 1 cucharadon de la seka miksaĵo kaj insistu 10 minutojn. Ili trinkas ĉi tiun teon tri fojojn ĉiutage.

Deliciosaj receptoj de Jerusalemaj artiŝokoj

Salato kun arujo kaj Jerusalema artiŝoko.

Tuberoj de Jerusalemaj artiŝokoj - 2 ĉp.
Apple - 1 ĉp.
Varruĉo - 200 g.
Oliva oleo.

Kuiri. Kradru radikajn legomojn kaj pomon. Aldonu brasikon al ili kaj verŝu oleon.

Salato kun argila piro "Vintra ĝojo".

Kuiri. Kruĉu karotojn kaj tuberojn da argila piro sur malplenan rampilon. Finaj haki la kukumojn kaj herbojn. Miksu la ingrediencojn kaj verŝu super la oleon.

Jerusalemaj artiŝokoj.

Kuiri. Kradru radikajn legomojn kaj karotojn, aldonu ovojn, farunon, salon kaj verdojn. Fry sur modera varmego ĝis ora bruno.

Pera supo purigita.

Tero-Piro - 7 ĉp.
Celerio - 2 pecoj.
Cepo - 1 ĉp.
Ajlo - 2 dukiloj.
Vegeta buljono.
Vegeta oleo.

Kuiritaj plukitaj artiŝokaj Jerusalemoj por diabetoj estas tiel sanaj, kiel bongustaj. La uzo de ĉi tiu produkto ne nur helpos malaltigi sukeron, sed ankaŭ liveros kromajn funtojn, purigos la korpon de malutilaj substancoj kaj fortigos la imunosistemon.

Pliaj informoj pri Jerusalema artiŝoko, ĝiaj trajtoj kaj utilaj propraĵoj estas priskribitaj en la suba video.

Resanigaj propraĵoj

La radika rikolto havas unikan kemian konsiston. Ĝi enhavas pektinon kaj proteinojn, fibron kaj grasojn, grandan aron da aminoacidoj, inkluzive esencajn proteinojn, fruktoson, inulinon, vitaminojn B kaj C (ilia enhavo estas plurfoje pli alta ol karotoj, betoj kaj terpomoj).

El mineraloj: kalio kaj kupro, magnezio kaj kalcio, zinko kaj natrio kaj multaj aliaj. Ĉiuj partoj de la planto taŭgas por manĝo, sed la plej utila kompreneble estas la tubero.

En ĝi situas la polisakarido valora je diabeto - inulino (preskaŭ 35%). Kaj ĝi vere normaligas kaj eĉ malpliigas la kvanton da sukero en la sango, permesante ĝuste sorbi glukozon. Inulino havas altan adsorbadon. Ĝi retenas grasojn kaj tiel reduktas ilian absorbadon en la digesta vojo.

Inulino estas bonega prebiotiko, kiu povas normaligi la intestan mikrofloron. Oni devas memori, ke je malaltaj temperaturoj ĉi tiu polisakarido en ebena piro transformiĝas en fruktozo. Tial diabetoj bezonas kolekti la radikan rikolton aŭtune kaj malebligi, ke ĝi frostas. Alia aktiva ingredienco en Jerusalema artiŝoko estas pektino. Ĝiaj propraĵoj estas similaj al inulino. Sed la ĉefa pluso: forigo de toksaj komponaĵoj (toksinoj) kaj radioaktivaj substancoj el la korpo. Pectino havas tre gravan kaj avantaĝan kvaliton por diabetoj: ĝi donas senton de sateco, kio signifas, ke ĝi helpas perdi pezon.

Dank 'al inulino kaj kromo, kiuj malpliigas malbonan kolesterolon, same kiel silikon, Jerusalemo-artiŝoko plibonigas miokardian funkcion kaj stabiligas sangopremon.

Ĉi tiu legomo konservas siajn resanigajn kvalitojn dum varmotraktado. Ĝi povas esti manĝata kruda, bakita kaj boligita, aŭ eĉ fermentita. Ĉio ĉi faras la radikan rikolton nemalhavebla resaniga produkto.

Profitoj kaj damaĝoj por diabetoj

Daŭra uzo de Jerusalemaj artiŝokaj tuberoj kun diabeto permesas atingi tiajn pozitivajn ŝanĝojn en la korpo kiel:

anstataŭaĵo de glukozo. Ĉar fruktozo ne bezonas insulinon por penetri la ĉelan membranon, ĝi libere penetras ĉelojn anstataŭ glukozon, normaligante metabolajn procezojn,
aktivigo de la pankreato,
redukto de diversaj inflamoj,
korpa purigado. Estas sciate, ke en diabeto la metabolo malpliigas, kaj iuj el la toksinoj estas retenataj en la histoj. Tranĉita inulino estas transformita al fruktozo kaj organikaj acidoj. Ĉi tiuj komponaĵoj ligas toksajn substancojn kaj forigas ilin de la korpo,
remetado kun kromo, kiu reduktas insulinan reziston de histoj,
plibonigita vidado, ĉar Jerusalema artiŝoko estas riĉa en vitamino A (pli ol en karotoj kaj kukurboj). Vizio kun diabeto ĉiam suferas, kaj verda piro en ĉi tiu kazo estos bonega antaŭzorgo.

Havante tiajn mirindajn trajtojn en la havaĵo, Jerusalemo-artiŝoko simple ne povas havi kontraŭindikojn. Ili ne estas tie.

La sola afero por konsideri estas misuzo de radikaj kultivaĵoj. Sufiĉas limigi vin al 100-150 g tuberoj aŭ folioj de planto ĉiutage, por ke ĝiaj avantaĝoj estu rimarkitaj. Ekscesoj minacas blovi.

Kiel uzi Jerusalemon artiŝokon por diabeto tipo 1 kaj tipo 2?

Diabeto timas ĉi tiun rimedon, kiel fajro!

Vi nur bezonas apliki ...

Vi povas manĝi vegetaĵon en iu ajn formo, kvankam ĝi plej utilas kompreneble en krudaĵoj. Ĝi estas speciale indikita por tipo 2-diabeto. Fitoterapeŭtoj kaj nutristiistoj rekomendas, ke pacientoj inkluzivu ĉi tiun produkton en siaj manĝoj 3 fojojn tage.

Oni lavas ilin sub la krano, bone purigas la teron kaj sablon, fortranĉas la ŝelon. Se oni ne faras tion, tiam la frotita maso havos grizecan aspekton.

Poste ili simple gratas (maldike aŭ fajne, kiel vi ŝatas) kaj sezonas per oleo (prefere maizo). La plado estas preta! Post ĝia uzo, estas pli bone fari mallongan paŭzon (ĉirkaŭ 30 minutojn) kaj daŭrigi la manĝon.

Tubera resaniga suko

Ĝi prenos 400 g da tuberoj. Ili estas lavitaj, sekigitaj kaj muelitaj. Tuj poste, la maso estas elpremita tra kaĉo. Oni devas trinki iom da suko: triono de glaso 3 fojojn ĉiutage 20 minutojn antaŭ manĝoj.

Ĝi prenos tigon kaj foliojn - 3 tbsp. La maso estas verŝita per 500 ml da bolanta akvo. La suko estas infuza dum 10 horoj, filtrita. Farita! Trinku duonan glason tage. Kurso: 20-30 tagoj.

Bezono: radikoj - 1 kg kaj 1 citrono. Preparitaj tuberoj (lavitaj kaj senŝeligitaj) estas skalditaj kun bolanta akvo kaj frotitaj sur fajna gratilo al purea stato. Poste suko estas elpremita el la maso. Ĉi tio eblas per gazetaro aŭ per gazo.

La rezulta siropo estas varmigita (sed ne boligita) je 60 gradoj dum 7 minutoj. Poste la likvaĵo malvarmigas kaj rehejmiĝas. Ĉi tio ripetas 6 fojojn ĝis la siropo fariĝas viskoza. Antaŭ la lasta bolado, citona suko estas aldonita al ĝi.

Farita! La siropo povas konserviĝi en la fridujo dum longa tempo. Ofte dommastrinoj aldonas tian siropon al bakado anstataŭ sukero. Kaj ankaŭ aromaj trinkaĵoj estas akiritaj el ĝi.

Por diabeto, la siropo devas esti prenita 100 g antaŭ manĝoj kontinue dum 2 semajnoj. Poste sekvas paŭzo de 10 tagoj.

La uzo de radikaj legomoj por gestacia diabeto en gravedaj virinoj

La nutrado de atendantaj patrinoj estas ĉiam sub la skrutinio de kuracistoj.

Ili rekomendas la uzon de ĉi tiu legomo dum gravedeco, komplikita de diabeto, ĉar la utilaj komponentoj de Jerusalema artiŝoko kompensos la mankon de mineraloj, vitaminoj kaj aminoacidoj en la korpo de la virino.

Por antaŭvidi fetan subnutradon kaj riskon de antaŭtempa naskiĝo, magnezio en la vegetaĵo estas tre utila. Krome, Jerusalema artiŝoko estas indikita por atendantaj patrinoj kaj kun toksikozo.

Kuiri receptojn

Freŝaj Jerusalemaj artiŝokaj tuberoj similas krudajn, dolĉajn terpomojn kaj ne plaĉas al multaj. Kvankam multe da bonaĵoj povas esti preparitaj el ĝi, freŝa legomo restas la plej utila en diabeto.

Ĝi postulos:

Artiŝoko - 500 g,
ena aneto - 1 kulero,
petroselo - 30 g
vegeta oleo - 1 kulero,
la salo.

Senŝeligi Jerusaleman artiŝokon kiel juna terpomo. Tiam lavu kaj kriu. Aldonu tritan aneton, pikitan petroselon al la gratita maso. Salo kaj verŝu oleon. Miksi bone.

Salato de artiŝoko de Jerusalemo kun ovoj kaj maizo

Vi bezonos:

Artiŝoko - 500 g,
maizo (enlatigita manĝaĵo) - 100 g,
ovoj - 4 ptoj.,
majonezo.

Senŝeligu la radikojn, skaldu ilin kun bolanta akvo kaj boli dum 5-7 minutoj. Malmolaj ovoj. Malvarmeta kaj pura.

Jerusalema artiŝo, tranĉita en kubojn, kombini kun ovoj kaj maizo (sen suko). Sezonu kun majonezo.

Kafo trinkita

Ĝi prenos 500 g da radikaj kultivaĵoj. Preparita Jerusalema artiŝoko estas fajne pikita kaj verŝita kun bolita, sed ne bolanta akvo. Insistu 5 minutojn.

Poste la akvo estas zorgeme malplenigita, kaj Jerusalema artiŝoko estas sekigita kaj fritita (sen oleo) ĝis bruna-flava koloro daŭras 10-15 minutojn. Tuj poste la maso estas muelita. La rezultanta pulvo estas bierita kun bolanta akvo kaj atendu 10 minutojn.

La trinkaĵo nur laŭ koloro similas al kafo, kaj ĝi gustas kiel herba olea teo.

Kiel vi povas vidi, manĝi argilan piron de diabeto povas fari diversajn manierojn. Iuj pacientoj alportas novajn telerojn kun ĉi tiu legomo. Tamen vi bezonas scii, ke Jerusalemo artiŝoko estas plej utila kombina kun rafano, tomatoj, kukumoj kaj florbrasiko. Vi ne devas kombini ĉi tiun vegetaĵon kun saĝulo kaj citrona balzamo.

Kiel preni Jerusalemajn artiŝokajn tabelojn por diabeto?

Jerusalema artiŝoko ne restis for de la atento de apotekistoj. Ili disvolvis vicon de produktoj bazitaj sur plantaj tuberoj:

piloloj. Faritaj el sekigitaj tuberoj. Ekzemple, Topinat. 1 kruĉo da financoj estas desegnita por kurso de 20 tagoj. Rekomendita por tipoj 1 kaj 2 diabeto,
inulino (dieta suplemento). Ankaŭ havebla en tablojda formo.

La uzo de Jerusalemaj artiŝokaj tabeloj (kurso kaj kvanto) por diabeto devas esti interkonsentita kun la endokrinologo.

Kiu ne devas manĝi argilan piron?

Ne rekomendas manĝi Jerusalemon artiŝokon por homoj, kiuj havas:

maltoleremo al vegetalaj komponentoj. Alergioj povas aperi
tendenco al flatuleco. La radika rikolto, manĝata en grandaj kvantoj, certe provokos formadon de gaso en la intesto,
problemoj kun la gastrointestina vojo kaj pankreato. Legomo povas kaŭzi inflamon de malsanaj organoj,
Malsano de la galo, ĉar la radika rikolto havas koleretan efikon kaj povas kontribui al la nedezirata movado de kalkuloj.

Recenzoj de kuracistoj kaj diabetoj

Recenzoj de diabetikuloj kaj kuracistoj pri la profitigaj propraĵoj de Jerusalemo-artiŝoko:

Tatyana. Miaj gepatroj kreskigis Jerusaleman artiŝokon reen en la 80-aj jaroj en nia ĝardeno. Paĉjo havis diabeton, kaj tial ili decidis provi. Mia fratino kaj mi ne mastris pli ol 1 tuberon samtempe. Kaj paĉjo plaĉis al li
Elena. Bedaŭrinde mi eksciis pri Jerusalema artiŝoko iomete malfrue. Ĝi helpas min malaltigi sukeron. Mi havis diabeton de longe, kaj mi provis multajn receptojn. La radika rikolto gustis. Mi provas manĝi ĝin en formo de salatoj. Foje mi bakas
Eŭgeno. Mi estas diabeto de antaŭ 15 jaroj. Jerusalema artiŝoko estis rekomendita al mi de mia endokrinologo, pro kio multaj dankas ŝin. Mi trinkas sukon el legomoj kaj anstataŭigas ilin per terpomoj. Mi kredas, ke mi ŝuldas al li la bonfarton,
Olga. Mi manĝas Jerusaleman artiŝokon konstante, ĉar mi rimarkis, ke sukero estas malpliigita, kaj estas pli da forto. Mi manĝas ĝin kruda
Solovyova K. (endokrinologo). Li kredas, ke se homo estas "fiksita" al Jerusalemo artiŝoko per sia tuta koro, tiam li lasu dilui kun li sian jam plenan kaj monotonan menuon. Tamen vi devas memori, ke ĉi tio ne estas panaceo kaj ne forgesu pri la planita kuracado.