Tipo 2 Celerio > Dieto por diabeto

Ni sugestas vin familiariĝi kun la artikolo pri la temo: "Celerio por diabeto tipo 2" kun komentoj de profesiuloj. Se vi volas fari demandon aŭ verki komentojn, vi povas fari ĉi tion sube, post la artikolo. Nia specialista endoprinologo sendube respondos al vi.

Ĉu eblas manĝi celerojn kun citrono en diabeto?

Filmeto (alklaku por ludi).

Celerio en tipo 2 diabeto estis uzata de kiam homoj konsciiĝis pri la resanigaj propraĵoj de ĉi tiu planto. Ĝi estas menciita en antikvaj manuskriptoj de la tempoj de Hipokrato. Moderna medicino rekomendas la uzon de apio de ĉiuj varioj en diabeto por kuracado de ĉi tiu malsano ambaŭ en la komenca stadio kaj en la plej neglektita formo. La nedubebla avantaĝo de ĉi tiu drogo estas ĝia unika gusto kaj aromo. Tigro de celerio donos spican guston al iuj salatoj, unuaj kaj duaj kursoj.

Manĝi ĉi tiun bonodan planton regule estas bonega antaŭzorgo de diabeto. Pripensu kial celeria radiko estas konsiderata panaceo por danĝera malsano.

Filmeto (alklaku por ludi).

Kiel antaŭe, hodiaŭ multaj farmakologiaj preparoj estas faritaj el naturaj ingrediencoj. La homeopatio estas bona ĉar ĝi ne detruas internajn organojn kaj ne donas kromefikojn. Traktado por diabeto implikas preni multajn drogojn, kiuj devas bone ekvilibrigi sin.

Folio kaj radika celerio konsistas el tiaj sanaj substancoj kiel:

proteino necesa por regenerado de histoj kaj metabola plibonigo,
grasoj, kies celo estas produktado de energio kaj rompo de vitaminoj,
karbonhidratoj, kiuj nutras ĉiujn korpajn histojn
fibro, kiu purigas la korpon de toksinoj, malaltigas sangan glukozon kaj kolesterolon,
alta energia amelo
organikaj acidoj, kiuj ludas gravan rolon en konstruado de molaj histaj ĉeloj kaj muskol-skeleta sistemo.

La virtoj de celerio ne finiĝas tie. Ĝiaj fibroj enhavas multajn utilajn kemiajn elementojn, kiuj plibonigas la funkciadon de ĉiuj korpaj sistemoj. Ili fortigas la imunajn kaj aŭtonomajn sistemojn, helpante kuracistojn ĉesigi tipon de diabeto.

Manĝaĵo kun celerio provizas la homan korpon per ĉi tiuj mineraloj:

kalcio - fortigas ostan histon, aktivigas iujn enzimojn kaj hormonojn,
kalio - plibonigas la provizon de la cerbo per oksigeno, plibonigante ĝiajn signalojn,
magnezio - fortigas la murojn de sangaj glasoj, muskoloj, helpas restarigi damaĝitajn ĉelojn de la malsano,
natrio - provizas stabilan produktadon de gastrika suko, stabiligas la agadon de la renoj,
fosforo - profite influas la funkciadon de la cerbo kaj osta medolo,
fero - servas por formi hemoglobinon, kio estas necesa por la absorbo kaj translokigo de oksigeno al esencaj organoj.

Krome, celerio enhavas tutan komplekson de vitaminoj, kiuj stabiligas la agadon de la centra nerva sistemo, plibonigas metabolon kaj fortigas la imunosistemon.

Malgraŭ la fakto, ke ĉi tiu legomo enhavas dekduojn da spuroj elementaj por sano, ĝia uzado devas esti traktata kun certa singardo. Homoj, kiuj havas diabetan dependecon, povas havi kontraŭindikojn al iuj substancoj enhavitaj en la planto. Tamen, se vi prenas celerajn telerojn en malgrandaj kvantoj, sed regule kun tipo 2 diabeto, tiam vi povas atendi signifan plibonigon en bonstato.

Observante la optimuman ekvilibron de ĉi tiu planto en la dieto solvos la jenajn problemojn de pacientoj kun diabeto:

kronika estreñimiento
amnezio
digesta malordo
alta sango glukozo
metabolan malordon
konstanta soifo
akraj alergiaj reagoj al diversaj irritantoj.

Ĉar diabeto estas plena de komplikaĵoj en formo de loka nekrozo, preparoj de celerio ankaŭ povas esti uzataj ekstere por inflamoj, tumoroj kaj forpuŝo.

Plibonigante metabolon, aperi-ingrediencoj kontribuas al perdo de pezo, patologioj de la gastrointestina vojo, kardiovaskula kaj centra nerva sistemo. Koncerne al viroj, ĉi tiu legomo povas permanente malhelpi ilin de problemoj kun prostatito kaj senpoveco.

Do, celerio estas resaniga kaj bongusta planto. Sed samtempe avantaĝoj kaj damaĝoj estas en si mem kaj samtempe. Pli bone estas forlasi la vegetaĵon al pacientoj, kiuj havas tiajn sanproblemojn:

pliigita acideco de la stomako,
la ĉeesto de ulceroj kaj gastritoj en la etapo de pligraviĝo kaj remo
tromboflebitis kaj varikaj,
tendenco al utera sangrado,
perturboj en la gastrointestina vojo.

Celerio ne rekomendas gravedajn kaj lactantajn virinojn. Aktivaj substancoj povas havi negativan efikon sur la feto kaj atendema patrino, ekzemple kaŭzi alergiojn ĉe la novnaskito, malpliigi produktadon de lakto en virinoj. Troaj kvantoj da vitaminoj povas kaŭzi diatezon, digestan ĉagrenon kaj ĝeneralan difekton en la stato de la paciento.

Kio estas unika pri celerio estas, ke profitaj spuroj estas trovitaj en ĉiuj ĝiaj partoj. Legomo povas esti uzata tute, uzante radikojn, tranĉojn kaj foliojn. Por aĉeti freŝan kaj sanan produkton, vi devas scii, kiujn kriteriojn oni devas gvidi kiam elektas ĝin.

Aĉetante celerion, vi devas atenti tiajn nuancojn:

Freŝaj fruktoj konservas siajn avantaĝojn por semajno. Troaj legomoj devas esti uzataj dum la tago.

Stoki plantojn en malluma kaj seka loko. Fridujo aŭ kelo bone taŭgas por ĉi tio. En la kelo, celerio estas bone konservita en ujoj de seka sablo. En ĉi tiu stato, li ne perdas siajn kvalitojn dum pluraj monatoj.

Celerio estas uzata por prepari ampleksan varion de pladoj kaj kuraciloj. Ĉiuokaze ĉi tiu planto estas tre bona por sano. Sed se kuiri rapide, tiam preskriboj por kreado de drogoj implikas pasigi multan tempon.

Pacientoj povas uzi celerion por diabeto, uzante ĉi tiujn simplajn receptojn:

Kun bone organizita dieto, inkluzive de celerio, vi povas minimumigi la riskon de komplikaĵoj karakterizaj de la malsano. Post ĉio, la celerio tre bone helpas kun diabeto. Sed vi devas memori, ke antaŭ ol preni, vi devas konsulti vian kuraciston kaj sekvi ĉiujn liajn instrukciojn.

Diabeto mellitus rilatas al tiuj malsanoj malfacilaj aŭ preskaŭ neeble kuraci. Vivi kune kun li alportas malmultan plezuron, sed vi nur bezonas lerni kiel kunvivi kun la malsano en bonaj najbaraj rilatoj.

En mildaj formoj de la malsano, la ĉefa terapia ŝarĝo falas sur taŭgan, bone ekvilibran dieton. La elekto de produktoj devas esti alprenita respondece kaj konscie.

La nivelo de glukozo en la sango estas reguligita de tiaj legomoj kaj fruktoj, pri kiuj ni eĉ ne scias. Do, celerio en diabeto multe faciligas la kurson de la malsano, reduktas altan sangan sukeron kaj riskon de neoplasmoj. Ĝi apartenas al tiu vegetaĵa rikolto, kiu, sen manko, batas en la koro de grava malsano.

La spuroj, kiuj formas celerion, plenumas respondecan funkcion - ili kontrolas preskaŭ ĉiujn kemiajn procezojn en la korpo:

Sufiĉa kvanto da magnezio trankviligas homon de kronika laceco, timoj kaj iritiĝemo,
Fero promocias hematopoiesis, partoprenas redox-reagojn kaj reguladon de la imunsistemo,
Kalio fortigas ostojn, konservas optimuman staton de acido-baza medio.

La uzo de celerio kun diabeto en sufiĉaj kvantoj provizos al la korpo vitaminojn B (B1, B2, B9), PP, E, A, B-karotenojn kaj esencajn oleojn.

Ascorbika acido - potenca antioksidanto - antaŭenigas la absorbadon de fero de la korpo kaj stimulas la laboron de la tuta endokrina sistemo.

La planto havas tri variojn:

Celeria folio, uzata por infuzaĵoj kaj dekoracioj en popola medicino, krom spicaj kondimentoj por preparado de salatoj, saŭcoj, viandaj teleroj kaj en hejma konservado,
Pejolo-apio, kies pulpo estas manĝita dum preparado de salatoj, aperitivoj kaj eĉ desertoj,
La radika aspekto estas tre disvastigita kaj taŭga por preparado de spicaj dietoj kaj samtempe bongustaj unuaj kursoj kaj flankaj manĝoj.

Por prepari infuzaĵon de freŝaj folioj, verŝu 20 g da celeriaj verduloj kun unu glaso da akvo bolanta kaj streĉu post 20 minutoj tra kribrilo aŭ du-tavola fromaĝo. La infuzaĵo estas prenita antaŭ manĝoj 50-60 g tri fojojn tage.

Esencaj oleoj, kiuj estas en la verdaj folioj de celerio, pliigas la intestan motilecon, la produktadon de gastrika suko kaj preventas estreñimiento.

Suko perfekte forigas salojn kaj toksinojn, kaj ankaŭ malhelpas ŝvelaĵojn. Ĉiuj nutraĵoj, vitaminoj kaj mineraloj trovitaj en la suko, tra linfo kaj sango, preskaŭ senprokraste penetras en la korpon.

Por la preparado de suko, oni uzas ambaŭ freŝajn foliojn kaj karnajn tigojn de petiolaj celerioj. Lavitaj sukaj pecetoj kaj branĉoj de verduloj estas dispremitaj en likvigilo ĝis stato de likva likvaĵo kaj elpremitaj per gazo aŭ klapo el pura kalika ŝtofo.

Se vi volas, vi povas uzi ordinaran elektran suĉilon.

Preni celerian sukon por diabeto gravas ne superregi ĝin: sufiĉas trinki 30-40 g du horojn post la manĝo matene kaj vespere.

Bonega recepto por diabeto kun radio kaj citronoj

La uzo de ĉi tiu ilo disponigas longtempan kuracadon (de 1 ĝis 2 jaroj). La recepto estas precipe populara ĉe pacientoj kun diabeto, kaj havas pozitivajn recenzojn pri la dinamiko de malpezigo de la malsano.

Por kuiri, vi devas senŝeligi 500 g da aperia radiko de la haŭto, kaj tordi ĝin en viandomakilon per 6 citronoj kun la haŭto. Ili unue devas esti malsekigitaj kun bolanta akvo, tranĉita en kvaronojn kaj forigi la semojn. Konservu la rezultan miksaĵon en akvo-bano dum 100-120 minutoj.

Post malvarmigo, la kuracilo estas konservita en la fridujo kaj prenita matene antaŭ manĝoj en kulero. Tia miksaĵo de celerio kun citrono en diabeto signife malaltigos sangan sukeron kaj plibonigos la ĝeneralan staton de la paciento.

La verdaj folioj de celerio en antikva Grekio estis simbolo de venko en sportaj konkursoj kaj olimpikoj, ili estis prezentitaj kune kun laŭra florkrono al fortaj viroj kaj maratonaj kuristoj.

En Orienta Eŭropo, la planto estis longe konsiderata kiel medicina kaj ornama, kaj ĝi komenciĝis konsumi post jaroj. Celerio estas mirinda pika aldono al freŝaj legomaj kaj viandaj salatoj, ĝi estas metita en saŭcojn, marinadojn kaj kompletojn.

Esencaj oleoj estas la persista kaj specifa aromo de aperiaj verduloj. La salato, kiu inkluzivas verdan celerion, ankaŭ povas esti konsiderata la posedanto de la podio, kaj venkita diabeto iom post iom komencos perdi teron.

Salato de celerio kun pomoj kaj oranĝoj

Por prepari milda lumo de aperia frukta salato, vi bezonos 300 g da verdaj folioj, senŝeligitaj pomoj kaj tranĉaĵoj de pikita oranĝo. Finaj haki la verdojn, tranĉi la frukton en tranĉaĵoj de 1-1,5 cm kaj verŝi glason da malalta graso acida kremo.

Insul-similaj substancoj enhavitaj de radika celerio en diabeto mellitus efikas sur la laboro de la suprarrenaj glandoj.

La uzo de pladoj el radika celerio povas redukti la konsumadon de medikamentoj necesaj por diabetikuloj. La radiko ankaŭ estas vaste uzata de tradicia medicino - super-utilaj resanigaj ordenoj preparas el ĝi.

20 g da radiko pikita sur averaĝa gratilo, verŝu glason da bolanta akvo kaj kuiri dum duonhoro al malalta varmego. Streĉu kaj trinku la buljonon dum la tago en malgrandaj porcioj. Buljona kuracado rapide normaligas metabolon, la laboron de la stomako kaj intestoj.

Preni ordenon el aperia radiko por diabeto de tipo 2 havas du avantaĝojn: ambaŭ sano plifortiĝas kaj la familia buĝeto ne suferas tiel multe kiel aĉeto de multekostaj drogoj.

Aero purigita terpomoj apartenas al rafinita franca kuirarto, sed ĝi estas preparita elementa maniero kaj sen nenecesa ĝeno.

Unu meza radiko kaj malgranda cepo,
Paro da dentoj de ajlo,
Glaso da lakto
Kulero de tritita malmola fromaĝo,
Salo, ruĝfolio, du pizoj da ĉifona kaj aĉa pipro,
30 g. Kremo aŭ butero.

Tranĉu la legomojn, metu ilin en kaserolon kaj aldonu spicojn. Verŝu la enhavon de la pato kun lakto kaj kuiri 20-25 minutojn. ĝis preta. Poste enverŝu la lakton en la kaserolon, forigu la pipronojn kaj ludejon. Al la finitaj boligitaj legomoj aldonu salon al gusto, tritita fromaĝo kaj butero.

Vetu ĉiujn ingrediencojn per mergita likvigilo, verŝante iom post iom varman lakton en maldikan fluon. Alportu la piratajn terpomojn al la dezirata konsistenco (likvaĵo aŭ duonlikvaĵo) kaj surmetu teleron, garnu per celeria folioj kaj aspergu per pinĉaĵo da nukso.

Por povi prepari medikamentojn kaj pladojn el celerio por diabeto, ne nur en la vegetala sezono, sed ankaŭ dum la tuta jaro, gravas scii, ke la radikoj estas bone konservitaj en la kelo en sablujo. Fiksas verdajn celeriojn en kruĉoj kaj konservu en la fridujo la tutan vintron. Bona maniero por stoki estas aldoni profundan froston en la frostujo.

Post malhonoriĝo, plej multaj vitaminoj kaj mineraloj estos konservitaj kaj alportos senvalorajn avantaĝojn kaj reliefon al via sano.

Celerio kontraŭ diabeto: kuracaj propraĵoj kaj sanaj receptoj

Celerio estas plurivitamino kreita de la naturo mem, kaj unu el la plej malnovaj vegetaĵoj. Dum pli ol du jarmiloj, ĉi tiu manĝaĵo kaj resaniga planto nutris kaj resanigis la homaron.

Nuntempe danke al riĉa konsisto de mineraloj kaj vitaminoj, ĉi tiu bonega produkto estas tre estimata en dieta nutrado.

Moderna medicino rekomendas manĝi celerojn en diabeto, ambaŭ en la kuracado de la malsano kaj en ĝia antaŭzorgo.

Hodiaŭ oni konas preskaŭ du dekduojn da celerioj. Ili estas dividitaj en: foliaj varioj, pecjolo kaj radiko. Laŭe, la folioj, tigoj kaj radikoj de la planto estas uzataj en manĝaĵo. Ĉiuj ili estas same utilaj por diabeto, ĉar ili havas la kapablon normaligi sukeron.

Celerio estis ĝisfunde studita de nutraĵistoj. Oni trovis ĝin "Deponejoj" de mikroelementoj:

kalio (400 ml) - respondecas pri la oksigena provizado de cerbaj ĉeloj,
kalcio (65 mg) - plifortigas la ostan strukturon kaj plibonigas metabolajn procezojn,
magnezio (33 mg) - restarigas histajn ĉelojn, subtenas vazojn en tono,
natrio (78 mg) - antaŭenigas produktadon de gastrika suko kaj normaligas rena funkcion,
fosforo (28 mg) - partoprenas la strukturon de osta histo,
fero (ĉirkaŭ 500 mcg). Ĝi estas necesa por la "kreado" de hemoglobino.

La planto ankaŭ enhavas multajn vitaminojn:

Vitamino C - forta nerva sistemo, bonega metabolo. Krome ĝi formas kolagenon kaj helpas sorbi feron per la intestoj,
acida fólico. Indisponebla por metabola proteino,
riboflavino. Antaŭenigas ĉelan kreskon kaj regeneradon,
vitamino PP. Normaligas tiroidan funkcion,
B1. Pozitiva efiko sur la funkciado de la nerva sistemo en lia aro,
B-karoteno. Pliigas imunan "mekanismon" de la korpo,
alta koncentriĝo de esencaj oleoj.

Tia riĉa mineral-vitamina komplekso igas legomon nemalhavebla komponanto en diabetaj pladoj.Freŝa celeria indico glicemia havas tre malaltan - 15 ekzemplerojn.

Celerio estas unu el la malmultaj plantoj, kiuj kombinas tiajn bonajn proprietojn kiel:

malalta kalorio
la esencaj oleoj enhavitaj en la tigo kaj radiko de la planto plibonigas la funkciadon de la stomako,
magnezio normaligas metabolon,
semoj de celerio forigas urikan acidon el histoj,
en la radikoj de la planto estas speciala karbonhidrato - manitolo, kiu sukcese anstataŭigas naturan sukeron,
kalio kaj fero plibonigas akvon-salan metabolon.

Ĉi tiu planto estas sendube utila en la insulin-dependa tipo.

Celerio (uzata sentime), "helpas" la pankreaton produkti specialan sekreton - sukon, kiu aktive detruas glukozon.

La fibroj de ĉi tiu unika planto enhavas utilan mineral-vitaminan komplekson, kiu plibonigas la funkciadon de preskaŭ ĉiuj organoj kaj sistemoj, kio helpas antaŭvidi diabeton de tipo 1. Ads-mob-1

Por tiuj, kiuj dubas, ĉu diabeto 2 kaj celerio povas esti kombinitaj. En ĉi tiu kazo, la planto fariĝas simple anstataŭebla. Precipe valora estas la rolo de magnezio en ĝia konsisto. Kuracistoj rimarkas ĝian efikan efikon sur la korpo de la paciento.

Ĉi tiu mineralo igas konektivajn histajn fibrojn pli daŭraj kaj subtenas la "taŭgan" funkciadon de ĉiuj sistemoj. Preni pliajn 100 ml da magnezio tage povas redukti la riskon disvolvi neinsulan-dependan diabeton je 19%.

La resanigaj proprietoj de celerio:

"Malrapidigas" la maljuniĝon de ĉeloj,
plibonigas digeston,
"Purigas" la sangon, praktikante antimikrobian efikon,
helpas malpliigi pezon
fortigas la koron kaj la vaskula histo.
normaligas sukeron (kun regula konsumo),
sanigas damaĝojn de internaj organoj,

La diabeta menuo uzas ĉiujn partojn de la planto. Kuiri telerojn ne bezonas multan tempon, kaj la gusto kaj avantaĝoj de ili kun diabeto estas senvaloraj.

Efike reduktas sangan glukozon. Ĉiutage vi bezonas trinki 2 tbsp. suko (ĵus elpremita). Pli bona - antaŭ manĝi.

Celeria Suko

20 g da freŝaj suproj (plena kulero) de celerio verŝu akvon kaj kuiru dum duonhoro. Trinku 2 tbsp antaŭ ĉiu manĝo.

Speciale rekomendita por neinsulaj dependaj diabetoj. Proporcio: 20 g da radiko - 1 tbsp. akvo. Kuiri por 20 minutoj. Ĉiam prenu antaŭ manĝoj 2 tbsp. La rezulto sentiĝos en semajno. La korpo liberigas toksinojn, metabolo normaligas.

Celerio kaj citrono por diabeto estas la plej populara recepto.

Muru 0,5 kg da rizomo kaj 5-6 mezgrandaj citronoj (kun ŝelo) en viandmuelilon. Poste oni alportas la mason en pretecon dum 1,5 horoj.

Prenu pli bone ĉe 1 tbsp. matene. Vendu en malvarmeta loko kaj nur en vitrejoj. La efiko de tia miksaĵo estos nur kun plilongigita uzo (ĝis jaro).

Por la salato, radiko kaj folioj estas uzataj. La senŝeligita tubero estas tranĉita. Folioj estas pikitaj. Aldonu al la ĉefa plado kiel spezon. Konservu pretan salaton por ne pli ol 1 tago.

Kombinante la radikan rikolton kun diversaj produktoj, vi povas akiri tre sanan kaj bongustan pladon.

Salata komponado:

radiko - 150 g
mariskoj - 200 g,
kukumo (freŝa) - 1 ĉ.,
verdaj pizoj (freŝaj) - 100 g,
terpomoj - 1 ĉp.,
majoneza saŭco - 2 kuleroj,
verduloj kaj pinĉaĵo da salo.

Kuiru mariskojn (t.e. salikoko), celerio kaj terpomoj ĝis kuiritaj. Poste fajne piku la legomojn kaj kukumon kaj aldonu la pizojn. Miksu la miksaĵon, verŝu la saŭcon kaj salon.

Tia supo enhavas multe da kalio kaj magnezio.

Komponado:

tubero - 1 ĉp. (600 g).
tomatoj - 5 ptoj.
blanka brasiko - 1 ĉp. (malgranda)
4 karotoj kaj cepoj
dolĉa pipro - 2 ptoj.
tomata suko - duono de litro.
spicoj por gustumi.

Rinse kaj fajne piki la legomojn (senŝeligi la tomaton). Ĉiuj enmetu kaserolon kaj verŝu sukon. La enhavo estu komplete kovrita per likvaĵo. Sekve, vi povas aldoni akvon al la suko kaj aldoni spicojn. Ĝi devas esti boligita ĝis ĉiuj ingrediencoj estas molaj, tio estas 15-20 minutojn post bolado.

Por ke apio donu tute ĉiujn siajn resanigajn propraĵojn, gravas elekti ĝin ĝuste. Por fari tion, vi devas scii la jenajn regulojn:

la radiko de sana planto certe estos peza, densa, kun brila tinkturo. Zorge inspektu la tuberon - ĝi ne devas damaĝi ĝin (skrapoj aŭ fendoj), same kiel malhelajn makulojn. Matura frukto havas plaĉan aromon. Malpeza tuberoseco estas normala. Memoru, ke freŝa planto estas la plej utila.
Freŝa legomo bonas ĝis 8 tagoj. Tre matura celerio estu uzata en la tago de aĉeto,
Sederioj de celerio estas riĉaj je fibro. Ekzistas malpli multaj spuroj de elementoj ol en aliaj partoj, ĉar ili estas nur kondukanto de nutrado de la tubero ĝis la suproj. Elektinte tigon devas atenti la malmolecon kaj unuformecon de koloro (blanka). Kiam vi provos vastigi la tigon, aŭdiĝos karaktera kripo,
plantaj folioj enhavas plenan gamon de spuroj. En freŝa celerio, ili havas hele verdan koloron. Ili estas densaj kaj sufiĉe elastaj. Pale verdaj kaj molaj folioj devas atentigi vin. Ĉi tio estas signo de nematura vegetaĵo aŭ jam troa. La pintoj de la folioj povas havi etan diskoloron. En la kuirado, ili devas esti fortranĉitaj.

Kun diabeto, vi povas manĝi celerion regule, ĉar ĝi enhavas dekduojn da utilaj ingrediencoj. Sed ĝia uzo ankoraŭ devas esti traktata kun singardo.

Diabetaĵoj povas esti netoleremaj al iuj komponaĵoj aŭ substancoj en la vegetaĵo. Estas precipe grave manĝi la planton en malgrandaj porcioj, sed regule por tipo 2. diabeto. Ads-mob-2

Kun regula uzo, celerio plibonigos vian bonstaton signife kaj helpos solvi la jenajn sanproblemojn:

alta sango sukero
ofta estreñimiento
soifo
malbona memoro
digesta malordo
alergioj
malbona metabolo.

Diabeto ofte estas akompanata de loka morto de histoj, do celerio estas utila por diversaj specoj de inflamo kaj forpuŝo. Krome, li pruvis sin kiel rimedo por perdi pezon (kio estas tre grava por tipo 2 diabeto).

Celerio devas esti forlasita por homoj kun patologioj kiel:

gastrito kaj stomaka ulcero,
tromboflebitis
sangado uterina
gastrointestinalaj malsanoj
diareo

Celerio estas pli bone ne manĝi dum gravedeco aŭ dum nutrado de la bebo. Troaj vitaminoj povas kaŭzi alergiojn en la bebo kaj malpliigi laktadon en la juna patrino.

Stokado de la planto postulas malhelan kaj sufiĉe malvarmetan lokon. Hejme estas fridujo. Por ĉi tio, la vegetaĵo estas envolvita en polietilenon. En ĉi tiu formo, ĝi estas konservita ĝis 8 tagoj. Se li estas tre matura, estas pli bone manĝi ĝin tuj.

Pri la avantaĝoj kaj damaĝoj de celerio por diabetoj en la video:

Celerio estas serioza helpo en la batalo kontraŭ diabeto. Multaj bongustaj kaj vitaminaj dietaj pladoj estas preparitaj el ĝi. Sed, malgraŭ la malalta glicemia indico de celerio kaj ĉiuj ĝiaj utilaj kvalitoj, la "ĝusta" uzo de legomo nur povas determini kuraciston. Uzante planton kiel ilon en la batalo kontraŭ sukero-malsano, vi devas pacienci. Ĉi tiu resaniga procezo, kvankam longa, estas tre efika.

Stabiligas suker-nivelojn dum longa tempo
Restarigas pancreatan insulinan produktadon

Celerio en tipo 2 diabeto: ebla, sed singarde

La bonodora celeria planto aperis en nia kulinara kulturo antaŭ nelonge, kvankam ĝi estis uzata kiel kuracilo en la tempo de Hipokrato. Intereso por celerio estiĝis post la ŝatokupado por dieto pri pezoperdo. Oni eĉ kredis, ke li havas negativan kalorian enhavon. Fakte la planto enhavas sukeron en formo de fruktozo kaj galaktozo. Pro tio, ĝi kontribuas al perdo de pezo. Kombinante kun granda kvanto de dieta fibro inhibanta sukuron, celerio en tipo 2-diabeto estas utila produkto, kiu helpos diversigi la menuon.

Malgraŭ la fakto, ke ŝatantoj de svelta figuro estis la unuaj interesataj de celerio, ĝi ankaŭ interesas diabetojn kun troa pezo. Diabeto de tipo 2 preskaŭ ĉiam estas akompanata de troa korpa pezo aŭ eĉ obezeco. Tial kuracistoj devas akompani la preskribon de drogoj per dieta terapio. Manĝaĵoj venas al la avangardo en kiuj estas multaj elementoj utilaj al diabetoj, sed malmultaj kalorioj. 100 g da apio kalkulas nur 13 kcal. Samtempe, la planto estas riĉa je dieta fibro, helpante malpliigi pezon.

La sukero en celerio estas reprezentita de triono de galactose, substanco kun malalta glicemia indico (GI), kaj alia triono, fruktozo. Ĉi tiuj substancoj, kombinitaj kun fibro, kiu malrapidigas la absorbadon de sukero en la intestoj, ne permesas hiperglicemion en diabeto.

La plej utilaj substancoj por diabetoj en celerio

Grava propraĵo de apio estas, ke ĝi kombinas grandan nombron da vitaminoj kun antioksida efiko. En diabeto de tipo 2, la lukto kontraŭ liberaj radikaloj estas tre grava, ĉar ili riskas detrui la ĉelojn, kiuj produktas insulinon en la pankreato.

Resanigaj substancoj troviĝas en la radikoj de celerio, kaj en ĝia verda supra tereno kaj en la semoj de la planto. Samtempe, bioaktivaj eroj povas havi propran kaj potencan efikon, kiu povas damaĝi la korpon kun troa konsumo de la produkto.

Unu tia substanco estas vitamino K. Ĝi troviĝas en celerio kaj radikoj, kaj en tigoj kun folioj. Vitamino estas konata pro siaj kontraŭhemoragiaj ecoj. Li okupiĝas pri la sintezo de sangaj proteinoj respondecaj pri koaguliĝo - la formado de sango-coágulo kun la ĉeso de sangado. Tamen, estas multe da ĉi tiu vitamino en celerio, ke la produkto ne rekomendas esti uzata de tiuj, kiuj suferas de tromboflebito kaj varikaj varoj. Ĉe diabetoj, ĉi tiu komplikaĵo estas sufiĉe ofta.

Alia tre aktiva substanco de apio estas ĝia esenca oleo. Ĝi troviĝas en la radikoj kaj en la tigoj, sed plejparto de la oleo koncentriĝas en celerioj.

Celerio Esencaj Oleaj Komponentoj

Estas interese rimarki, ke komparinoj kiel parto de esenca oleo de apio kapablas antaŭvidi trombozon de sangaj glasoj, ĉar ili havas anticoagulan efikon. Sed ilia danĝero kuŝas en antispasmodika agado, do celerio ne rekomendas por gravedaj virinoj, por ne provoki uterajn kuntiriĝojn.

Inkludi celerion en la menuon de diabetoj nur eblas post interkonsento kun la kuracisto, ĉar la suko de la planto povas kaŭzi alergiojn, pligraviĝon de peptika ulcero kaj gastriton.

Diabetika Celeria Manĝaĵo kaj Trinkaj Receptoj

Trinkaĵoj kun celerio havas duoblan avantaĝon en tipo 2-diabeto. Ili malaltigas sangan sukeron kaj kontribuas al perdo de pezo. Krom ĉi tio, ĵus elpremitaj sukoj kaj salatoj kun celerio havas ĝeneralan fortigan efikon kaj provizas la korpon kun vitaminoj, vegetala fibro.

Ornamoj de celerio estas preparitaj uzante rizomojn, kiuj postulos ĉirkaŭ 1 kg. Ili estas purigitaj, lavitaj, disbatitaj, plenigitaj kun 250 ml da akvo kaj boligitaj dum duonhoro sur malalta varmego. Preta buljono, kiun vi devas streĉi kaj trinki 3 kulerojn antaŭ matenmanĝo, tagmanĝo kaj vespermanĝo.

Dekoracio de folioj de celerio estas preparita simile. Ĝi prenos 20 g da freŝaj herboj, kiu estas verŝita per 250 ml da varma akvo kaj boligita al malrapida varmego dum duonhoro. La preparita buljono estas malvarmetigita, filtrita kaj trinkita tri fojojn tage, 2 kulerojn ĉiun.

Vi povas fari resanigan miksaĵon de celerio kun citrono. Por fari tion, por 500 senŝeligitaj rizomoj, vi devas preni 6 senŝeligitajn citronojn, piki kaj boli dum horo kaj duono en akvotubo. La finita produkto estas malvarmetigita kaj konservita en la fridujo, prenante kuleron ĉiun matenon antaŭ manĝi.

Sukoj kun celerio estas popularaj. Ili pretas uzante suĉilon aŭ likvigilon (poste iom da akvo estas aldonita al la maso). Vi povas mueli la celeri-tigojn sur rampilo kaj elpremi la sukon tra kuko. Diabatikuloj rajtas trinki ne pli ol 2-3 kulerojn da ĉi tiu suko tage - ekzemple kiel tagmanĝo. Se la kuracisto agnoskas, celeria suko miksiĝas kun pomo, oranĝo aŭ karoto. Sed kun malalta karbo-dieto, ofte preskribita al diabetikuloj, kombinaĵoj de fruktoj kaj legomoj devos esti forlasitaj.

Malaltaj kaloriaj salatoj kun celerio aldonos varion al la diabeta menuo. Ili ne nur estas riĉaj en vitaminoj, sed ankaŭ tre bongustaj.

Salmita Salato. Senŝeligu la krudajn karotojn kaj 2 tigojn de celerio, tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj laŭ angulo. Senŝeligu kaj tranĉu 150 g da salita salmo. Miksi la salatajn ingrediencojn en bovlo, aldoni kuleron da oliva oleo, elpremi iom da citronan sukon.

Por eĉ pli multaj receptoj por aperiaj pladoj kaj sanigaj trinkaĵoj, kiuj taŭgas por tipo 2-diabeto, vidu la video sube.

Dedov I.I., Shestakova M.V., Milenkaya T.M. Diabetes mellitus: retinopatio, nefropatio, Medicino -, 2001. - 176 p.
"Kiel vivi kun diabeto" (preparado de la teksto - K. Martinkeviĉ). Minsko, Eldonejo pri Literaturo, 1998, 271 paĝoj, aperigado de 15.000 ekzempleroj. Presaĵo: Minsko, eldonejo “Moderna Verkisto”, 2001, 271 paĝoj, cirkulado 10.000 ekzempleroj.
Mkrtumyan A.M., Nelaeva A. A. Kriz-endokrinologio, GEOTAR-Media - M., 2014 .-- 130 p.

Lasu min prezenti min. Mi nomiĝas Elena. Mi laboras kiel endokrinologo dum pli ol 10 jaroj. Mi kredas, ke mi estas nuntempe profesia en mia kampo kaj mi volas helpi ĉiujn vizitantojn de la retejo por solvi kompleksajn taskojn kaj ne tiel. Ĉiuj materialoj por la retejo estas kolektitaj kaj zorgeme prilaboritaj por transdoni kiel eble plej multajn necesajn informojn. Antaŭ ol apliki tion, kio estas priskribita en la retejo, deviga konsultado kun specialistoj ĉiam necesas.

Utilaj propraĵoj

Celerio estis ĝisfunde studita de nutraĵistoj. Oni trovis ĝin "Deponejoj" de mikroelementoj:

kalio (400 ml) - respondecas pri la oksigena provizado de cerbaj ĉeloj,
kalcio (65 mg) - plifortigas la ostan strukturon kaj plibonigas metabolajn procezojn,
magnezio (33 mg) - restarigas histajn ĉelojn, subtenas vazojn en tono,
natrio (78 mg) - antaŭenigas produktadon de gastrika suko kaj normaligas rena funkcion,
fosforo (28 mg) - partoprenas la strukturon de osta histo,
fero (ĉirkaŭ 500 mcg). Ĝi estas necesa por la "kreado" de hemoglobino.

La planto ankaŭ enhavas multajn vitaminojn:

Vitamino C - forta nerva sistemo, bonega metabolo. Krome ĝi formas kolagenon kaj helpas sorbi feron per la intestoj,
acida fólico. Indisponebla por metabola proteino,
riboflavino. Antaŭenigas ĉelan kreskon kaj regeneradon,
vitamino PP. Normaligas tiroidan funkcion,
B1. Pozitiva efiko sur la funkciado de la nerva sistemo en lia aro,
B-karoteno. Pliigas imunan "mekanismon" de la korpo,
alta koncentriĝo de esencaj oleoj.

Tia riĉa mineral-vitamina komplekso igas legomon nemalhavebla komponanto en diabetaj pladoj. Freŝa celeria indico glicemia havas tre malaltan - 15 ekzemplerojn.

Celerio estas unu el la malmultaj plantoj, kiuj kombinas tiajn bonajn proprietojn kiel:

malalta kalorio
esencaj oleoj enhavitaj en la tigo kaj radiko de la planto plibonigas la funkciadon de la stomako,
magnezio normaligas metabolon,
semoj de celerio forigas urikan acidon el histoj,
en la radikoj de la planto estas speciala karbonhidrato - manitolo, kiu sukcese anstataŭigas naturan sukeron,
kalio kaj fero plibonigas akvon-salan metabolon.

Traktado por Celeria Diabeto

Ĉi tiu planto estas sendube utila en la insulin-dependa tipo.

Celerio (uzata sentime), "helpas" la pankreaton produkti specialan sekreton - sukon, kiu aktive detruas glukozon.

La fibroj de ĉi tiu unika planto enhavas utilan mineral-vitaminan komplekson, kiu plibonigas la funkciadon de preskaŭ ĉiuj organoj kaj sistemoj, kio helpas malhelpi diabeton de tipo 1.

La resanigaj proprietoj de celerio:

"Malrapidigas" la maljuniĝon de ĉeloj,
plibonigas digeston,
"Purigas" la sangon, praktikante antimikrobian efikon,
helpas malpliigi pezon
fortigas la koron kaj la vaskula histo.
normaligas sukeron (kun regula konsumo),
sanigas damaĝojn de internaj organoj,

Miksaĵo de radiko kun citrono

Celerio kaj citrono por diabeto estas la plej populara recepto.

Muru 0,5 kg da rizomo kaj 5-6 mezgrandaj citronoj (kun ŝelo) en viandmuelilon. Poste oni alportas la mason en pretecon dum 1,5 horoj.

Prenu pli bone ĉe 1 tbsp. matene. Vendu en malvarmeta loko kaj nur en vitrejoj. La efiko de tia miksaĵo estos nur kun plilongigita uzo (ĝis jaro).

Salato de salikoko

Kombinante la radikan rikolton kun diversaj produktoj, vi povas akiri tre sanan kaj bongustan pladon.

Salata komponado:

radiko - 150 g
mariskoj - 200 g,
kukumo (freŝa) - 1 ĉ.,
verdaj pizoj (freŝaj) - 100 g,
terpomoj - 1 ĉp.,
majoneza saŭco - 2 kuleroj,
verduloj kaj pinĉaĵo da salo.

Kuiru mariskojn (t.e. salikoko), celerio kaj terpomoj ĝis kuiritaj. Poste fajne piku la legomojn kaj kukumon kaj aldonu la pizojn. Miksu la miksaĵon, verŝu la saŭcon kaj salon.

Tia supo enhavas multe da kalio kaj magnezio.

Komponado:

tubero - 1 ĉp. (600 g).
tomatoj - 5 ptoj.
blanka brasiko - 1 ĉp. (malgranda)
4 karotoj kaj cepoj
dolĉa pipro - 2 ptoj.
tomata suko - duono de litro.
spicoj por gustumi.

Selektado kaj stokado

Por ke apio donu tute ĉiujn siajn resanigajn propraĵojn, gravas elekti ĝin ĝuste. Por fari tion, vi devas scii la jenajn regulojn:

la radiko de sana planto certe estos peza, densa, kun brila tinkturo. Zorge inspektu la tuberon - ĝi ne devas damaĝi ĝin (skrapoj aŭ fendoj), same kiel malhelajn makulojn. Matura frukto havas plaĉan aromon. Malpeza tuberoseco estas normala. Memoru, ke freŝa planto estas la plej utila.
Freŝa legomo bonas ĝis 8 tagoj. Tre matura celerio estu uzata en la tago de aĉeto,
Sederioj de celerio estas riĉaj je fibro. Ekzistas malpli multaj spuroj de elementoj ol en aliaj partoj, ĉar ili estas nur kondukanto de nutrado de la tubero ĝis la suproj. Elektinte tigon devas atenti la malmolecon kaj unuformecon de koloro (blanka). Kiam vi provos vastigi la tigon, aŭdiĝos karaktera kripo,
plantaj folioj enhavas plenan gamon de spuroj. En freŝa celerio, ili havas hele verdan koloron. Ili estas densaj kaj sufiĉe elastaj. Pale verdaj kaj molaj folioj devas atentigi vin. Ĉi tio estas signo de nematura vegetaĵo aŭ jam troa. La pintoj de la folioj povas havi etan diskoloron. En la kuirado, ili devas esti fortranĉitaj.

Ebla damaĝo kaj kontraŭindikoj

Kun diabeto, vi povas manĝi celerion regule, ĉar ĝi enhavas dekduojn da utilaj ingrediencoj. Sed ĝia uzo ankoraŭ devas esti traktata kun singardo.

Diabetaĵoj povas esti netoleremaj al iuj komponaĵoj aŭ substancoj en la vegetaĵo. Precipe gravas manĝi la planton en malgrandaj porcioj, sed regule kun tipo 2-diabeto.

Kun regula uzo, celerio plibonigos vian bonstaton signife kaj helpos solvi la jenajn sanproblemojn:

alta sango sukero
ofta estreñimiento
soifo
malbona memoro
digesta malordo
alergioj
malbona metabolo.

Celerio devas esti forlasita por homoj kun patologioj kiel:

gastrito kaj stomaka ulcero,
tromboflebitis
sangado uterina
gastrointestinalaj malsanoj
diareo

Celerio estas pli bone ne manĝi dum gravedeco aŭ dum nutrado de la bebo. Troaj vitaminoj povas kaŭzi alergiojn en la bebo kaj malpliigi laktadon en la juna patrino.

Rilataj filmetoj

Pri la avantaĝoj kaj damaĝoj de celerio por diabetoj en la video:

Stabiligas suker-nivelojn dum longa tempo
Restarigas pancreatan insulinan produktadon

Lernu pli. Ne drogo. ->

Pri la avantaĝoj de aperia suko por tipo 2 diabeto

Diabeto mellita de insulino de tipo 2 estas karakterizita per kombinaĵo de metabolaj perturboj, estigitaj de perdo de histo-sentiveco al insulino. Siavice, nesentemo disvolvas difektitan pankreatan funkcion, kiu respondecas pri produktado de insulino. Kronika patologio plej ofte troviĝas ĉe obesaj homoj post 40 jaroj. Pliigita sanga glukozo disvolvas pliigitan soifon, oftan urinadon, sekajn mucajn membranojn kaj prurigan haŭton.

La ĉefa kuracado por tipo 2 diabeto estas malalta kaloria dieto kun aktiva fizika agado. Por redukti sangan sukeron el la dieto, rapidaj karbonhidratoj estu forigitaj de ajnaj kukaĵoj, pastoj. Al diabetoj oni donas dieton konsistantan el malaltaj grasaj varioj de viando, marmanĝaĵo, cerealoj, fruktoj kaj legomoj. Rekomendindaj produktoj inkluzivas celerion, kiu havas pozitivajn kvalitojn.

Kio estas la avantaĝo de diabeto?

Celerio en tipo 2 diabeto estas ĉefe utila en ĝia enhavo en magnezio, kiu reguligas sangan sukeron kaj liberigas insulinon el la pankreato. Longatempa manko de magnezio kondukas al koraj malordoj, influas negative la renojn kaj vidon.

La riĉa konsisto de legomoj estas bona fonto de esencaj vitaminoj kaj elementoj. Regula konsumo kontribuas al aktiva bruligado de grasoj, danke al plibonigita metabolo. La alta fibro enhavo plibonigas la digesta sistemo kaj plibonigas la akvo-salan ekvilibron. Kio gravas precipe por tipo 2-diabeto, karakterizita de aro de troa pezo. Pladoj kun celerio estas tre popularaj en moderna nutrado. Pozitiva posedaĵo estas purigado de sango, fortigado de la muroj de sangaj glasoj, malaltigo de malbona kolesterolo. Karbohidrata vegetaĵo havas malaltan glicemian indicon, kiu minimumigas la ŝarĝon sur la pankreato kaj ne pliigas sangan sukeron.

Kiel elekti kaj uzi

Celerio estas kultivata en tri specoj de folio, tigo kaj radiko. Folio havas tre prononcan guston kaj odoron, ĝi estas uzata kiel spico, aldonita al supoj, salatoj, saŭcoj. La plej populara estas la teda formo de vegeta kulturo. La tigo-tipo estas uzata ambaŭ en kruda kaj en varme traktita formo. Radikoj aldoniĝas al varmaj teleroj, uzataj kiel flanka plado, kaj diversaj salatoj estas preparitaj.

Elektante celeriojn, vi devas koncentriĝi sur la freŝeco de la legomo. Folio ne devas esti malrapida, havas tro grandan kaj malmolan tigon, folioj estas verdaj. Altkvalita tigo-legomo al la tuŝo estas densa, forta kaj krispa. La radika legomo ne devas havi videblan damaĝon kaj putriĝon. Celeria radiko havas neegalan tuberan surfacon, kio estas la normo.

Kuiri receptojn

Diabeto de tipo 2 postulas konstantan dieton, oni devas doni preferon al boligitaj, vaporigitaj aŭ kuiritaj manĝaĵoj. Ĉiuj specioj en iu ajn uzo ne perdas siajn bonajn propraĵojn. Por diabeto, rekomendas malaltan salan dieton; manĝoj kun celerio ne povas esti salitaj. Pro siaj aminoacidoj, la legomo havas salan guston.

Freŝaj folioj rekomendas esti aldonitaj al salatoj kaj supoj. Ordeno de folioj estas uzata por malpligrandigi la glicemian indicon. 20 gr. folioj estas boligitaj en 4 glasoj da akvo dum 15 minutoj, konsumitaj 20 ml antaŭ manĝoj.
Oni rekomendas trinki ĉiutagan celerian sukon el tigoj en la kvanto de 2 tbsp. l, antaŭ manĝi. Se vi deziras, la suko povas esti miksita kun aliaj legomaj aŭ pomaj sukoj.
Stalk-supo. Por prepari la supon, pikitan celerion, brasikon, karotojn, sonoriletojn, tomatojn estas metitaj en bolantan akvon. Aldonu iom da vegeta oleo kaj salo al la supo, kuiri 15-20 minutojn. En la finita supo, vi povas aldoni malaltan grasan acidan kremon.
Stem-celerio (por diabeto) estas fajne pikita kaj verŝita kun jogurto, se vi aldonas avenaon vi ricevas plenan matenmanĝon.
Saliko de celeria salato kun verdaj pomoj. Pomoj kaj tigoj estas frotitaj tra rampilo, condimentada kun senbrida jogurto, se vi volas.
Radika celeria suko reduktos sukeron kaj malbonan kolesterolon. Freŝe elpremita suko devas esti prenita duonan glason ĉiutage antaŭ manĝoj, dum 3 semajnoj.
Radiku celan salaton kun karotoj. La senŝeligita radiko kaj karotoj estas frotitaj sur krudan gratilon, akvumitajn per citrona suko kaj vegeta oleo.
La radiko iras bone kun viando kaj fiŝo. Karno aŭ fiŝo kun hakita radika celerio, kuirita, vaporis aŭ en malrapida kuirilo, estos nutra kaj malalt-kaloria plado.
Terapia miksaĵo de celerio kaj citrona radiko. Duone kilogramo da senŝeligita radiko kaj 6 citronoj estas muelitaj. La maso vaporiĝas dum pluraj horoj. Prenu sur malplenan stomakon 10 ml 3 fojojn ĉiutage. La kurso de kuracado estas 6 monatoj.

Celerio por diabeto estas kontraŭindikata:

Gravedaj virinoj, ĉar ĝi povas pliigi la tonon de la utero. Kun mamnutrado, manĝi celerion povas kaŭzi alergian reagon.
Vi ne devas manĝi krudan legomon, kaj aperian sukon kun duodena ulcero, pligravigado de gastrito.
Ne manĝu legomojn en grandaj volumoj kun tromboflebitoj kaj varikaj varoj.

Celerio ne nur estas malalta en kalorioj, sed la legomo helpas bruligi troajn kaloriojn kaj normaligas sangan sukeron. Ĝia regula konsumado havas ankaŭ rejunigan efikon, fortigas fizikajn kaj mensajn kapablojn.

Receptoj de Celerio

Utila por pacientoj kun diabeto estos tia dekoracio:

20 g da ĵus elektitaj folioj estas verŝitaj al 250 ml da akvo kaj boligitaj al malrapida fajro dum 10-20 minutoj,
filtru la finitan produkton kaj prenu ĝin trifoje ĉiutage antaŭ manĝoj por 1 tbsp. l samtempe

Por prepari medikamentan ornamon, vi povas uzi la radikon de la planto - ĝi estas disbatita, verŝita kun akvo (proporcie de 1 ĝis 2) kaj boligita dum 30 minutoj. La finita produkto estas malvarmetigita, filtrita, prenita simile al la antaŭa kuracilo.

Alia utila recepto:

5-6 citronoj,
500 gramoj da radiko de apio.

Citronoj estas tranĉitaj (forlasante la zeston), forigu la semojn. Post tio, kune kun celerio, ili estas metitaj en likvigilon (viandaj muelilo) kaj dispremitaj ĝis porci-simila konsistenco.

La finita miksaĵo estas translokigita al pato kaj kuirita en akvotubo dum almenaŭ horo. Kiel preni la kuracilon: 1 tbsp. sur malplena stomako (ne pli ol duonhoron antaŭ la matenmanĝo).

Hejme vi povas kuiri tian vitaminan salaton:

40 g juglando, 100 g aperio,
30 g acida kremo, 20 g majonezo,
50 g pomoj, 5 g verdoj,
2 tsp citrono suko.

Kuiru radikon de celerio kun pomoj, piku, aldonu nuksojn. La miksaĵo estas verŝita kun acida kremo en kombinaĵo kun citrono suko.

Salato de Terpomo:

5 g da aneto,
50 g da terpomoj
100 g celerioj
40 g grasa senpaga acida kremo.

Terpomaj tuberoj estas boligitaj kun celerio, pikitaj kaj verŝitaj per acida kremo. La plado estas ornamita per aneto.

Sekurecaj antaŭzorgoj

Pli bone estas absteni vin de manĝado de celerio:

Pacientoj, kiuj suferas gastriton aŭ stomakajn ulcerojn,
Pacientoj kun diabeto mellitus, en kiuj la kurso de la malsano estas komplikita de varicoj aŭ tromboflebitoj,
Gravedaj kaj lactantes.

Oni rekomendas konservi la legomon en la fridujo ne pli ol 3-7 tagojn (en plasta sako).