Deserto por diabetoj de tipo 2: receptoj pri diabeto kun fotoj

Dolĉaj desertoj estas ne nur delikate kuiritaj manĝaĵoj. La glukozo enhavita en ili estas utila kaj necesa substanco, kiun ĉeloj de la histoj de la homa korpo uzas por generi esencan energion. Tiel, dolĉoj provizas al la korpo gravan energian rezervon.

Dume oni scias, ke deserto kun diabeto devas esti sen sukero. Kiajn dolĉaĵojn por diabetoj mi povas manĝi? Hodiaŭ al la vendo vi povas trovi specialajn diabetajn produktojn, kiujn oni povas konsumi en malgrandaj kvantoj.

Multaj kompanioj en produktado de sanaj manĝaĵoj produktas buĝetajn dolĉaĵojn, kiuj anstataŭ sukero enhavas fruktoson. La vendejaj bretoj estas riĉaj en diversaj varioj de bongustaj dietaj produktoj en formo de kuketoj, pano kaj eĉ ĉokolado sen glukozo.

Prezentas desertojn por diabetikuloj

Ĉiuj teleroj, kiujn diabetoj povas manĝi, inkluzive de desertoj, havas kelkajn esceptajn aspektojn. Pripensu ilin:

1. Minimuma karbonhidrata enhavo.
2. Uzo de sukero-anstataŭantoj.
3. La uzo de tuta greno-faruno.
4. Ekskludo de troaj grasoj, ilia anstataŭigo per ekscesaj analogoj.

Fakuloj ankaŭ rekomendas la uzon de proteino por desertoj, kiuj konsumos diabetojn. Ĝi permesos kunigi la komponentojn de la plado, tamen ne damaĝante la korpon de la paciento kun diabeto.

Preparitaj desertoj por diabetikuloj devas plenumi tri ĉefajn kriteriojn:

• utila
• malalta kalorio
• modere dolĉa.

Se vi aliĝas al la supraj ecoj en preparado de dietaj pladoj, tiam desertoj ne nur donos al diabetoj plezuron, sed ankaŭ alportos palpeblajn avantaĝojn al la korpo de la paciento.

Oatmeal-kukaĵo plenigita kun jogurto kaj frukto

Surprize, multaj diabetoj inklinas esti dolĉaj, kaj ili neniam rezignos bakadon. Se vi sekvas la bazajn regulojn en preparado de desertoj, tiam anstataŭ regula sukero vi devas uzi ĝiajn anstataŭaĵojn aŭ fruktozon.

Alia regulo - diabetaj kukaĵoj taŭgas por matenmanĝo aŭ posttagmeza teo. Sed unu porcio devas esti ne pli ol 150 gramoj samtempe.

Granda speco de diabeta bakado estas aveno-faruno kun fruktoj kaj nuksoj. La recepto por ĝia preparado ne malfacilas. Por ĉi tiu torto vi bezonos preni la jenajn ĉefajn ingrediencojn:

• 150 gramoj da aveno
• du krudaj kokaj ovoj
• po unu frukto - piro kaj pruno,
• 50 gramoj da nuksoj (aveloj kaj migdaloj estas bonaj, sed ne arakidoj)
• 100 gramoj da dolĉa jogurto de malalta graso.

Vi ankaŭ bezonos aŭ fruktozon aŭ sukeronan anstataŭanton - dolĉaĵon. Cinamo, kiu estas tre utila por diabetoj, estas ideala kiel aromatika kondimento.

En la unua etapo, pasto estas preparita por la estonta kukaĵo: aveno, nuksoj, dolĉigilo kaj cinamo. Ĉi tiu miksaĵo estas dispremita al faruno uzante likvigilon aŭ manĝan procesilon. Ovoj estas aldonitaj al la akirita "faruno" (multaj preferas nur skuitajn proteinojn), amasigas la paston kaj formas kukon. Ĝi estas metita en bakan pladon antaŭkovrita per bakanta papero. Baku je 200 gradoj dum ĉirkaŭ 15 minutoj.

La dua etapo estas la kompletigo. Ĝi konsistas el dispremitaj fruktoj miksitaj kun jogurto (vi povas aldoni iomete dolĉaĵon por dolĉeco). Sur la duonfinita kuko, etendu la kompletigon kaj aspergu per flakoj de migdalaj nuksoj, post kio ili daŭre bakas 20 minutojn je la sama temperaturo.

Kurba deserto: dometo-fromaĝo kaj kukurbo-pudino

Inter diabetoj, desertoj el malalta grasa dometo ĉiam ĝuis senprecedencan popularecon. Ni proponas kuiri dometon fromaĝon kun kukurbo. Ĝia hela gusto plaĉos eĉ la plej kompleksan manĝaĵon.

Por prepari ĉi tiun pladon, vi bezonos:

• dometo (500 gramoj),
• pulpo de kukurbo (500 gramoj),
• malalta grasa acida kremo (150 gramoj),
• tri krudaj kokaj ovoj (vi povas preni nur proteinojn),
• tri kuleroj da butero,
• tri kuleroj da semolo.

Dolĉigilo kaj salo estas aldonitaj al gusto.

La preparado de ĉi tiu deserto konsistas el pluraj etapoj:

1. La kukurbo-pulpo estas frotita sur kruda rakilo kaj elpremita el troa suko (tio necesas, por ke la pasto ne tro akvu, ĉar la kukurbo liberigas grandan kvanton da suko).
2. Ovo-blankuloj estas skurĝitaj aparte kun salo kaj dolĉigilo.
3. Al la proteinoj iom post iom aldoniĝas ruĝecoj, acida kremo, semolo, dometo kaj kukurbo, la pasto tre zorge estas amasigita (ĉi tio devas fariĝi antaŭ ol la proteinoj sidiĝu).
4. La bakado estas ŝmirita per butero, kaj la finita pasto estas enmetita en ĝi.
5. Baku pudingojn en la forno dum ĉirkaŭ 30 minutoj je temperaturo de 180-200 gradoj.

Preta bakita budino kun acida kremo aŭ kremo estas servata.

Glaciaĵa Diabetaĵo

Bongusta deserto por diabetoj estos dieta glaciaĵo, kiu diferencas de la kutima en reduktita kvanto da karbonhidratoj. Ĝi povas esti manĝita dufoje semajne, sed ne pli ofte.

Por fari beran glaciaĵon, ekzemple, de freŝaj riboj aŭ fragoj, vi bezonas:

• glaso da lavitaj kaj sekigitaj beroj (fragoj, framboj, riboj kaj simile),
• proteino de lakto (30 gramoj),
• ŝmirita lakto aŭ jogurto - 3 kuleroj.

Al gusto aldonu dolĉigilon aŭ dolĉaĵon - fruktozo, stevia.

La kuirada procezo kun malvarmigo daŭros ĉirkaŭ tri horojn. Ĝi estas sufiĉe simpla: ĉiuj ingrediencoj (krom lakto aŭ jogurto) miksiĝas uzante likvigilon aŭ manĝoprocesoron ĝis homogena maso. La lakto aŭ jogurto estas aparte miksitaj en ĉi tiun mason, poste ĝi estas elmetita en muldilojn kaj metita en la frostujo ĝis solidiĝo tute.

Porcio de tia deserto por diabeto devas esti ne pli ol 150 gramoj por manĝo.

Produkta elekto

Pro tio ke senkarba karbonhidrata dieto estas rekomendata por diabeto, desertaj receptoj uzas nur dietajn manĝaĵojn kun karbonhidratoj akcepteblaj por diabetoj. Ilia glicemia indico devas esti malalta. Devioj estas eblaj, sed nur en malabundaj kvantoj, tiel ke post manĝado de dolĉaĵoj, sango-sukero ne pliiĝas.

Esence, la receptoj por desertoj permesitaj por diabeto de la unua kaj dua tipoj baziĝas sur la uzo de malmulta grasa dometo, fruktoj, beroj kaj dolĉaj legomoj. En la bakado, uzu farunon:

Ne estas malpermesite "dolĉigi" dolĉajn manĝaĵojn, desertojn, kukaĵojn kun diabeto kun butero, disvastiĝo, margarino. Sed en strikte limigitaj proporcioj. Lakto, kremo, acida kremo, jogurto, dometo, kaj aliaj produktoj de ĉi tiu kategorio estas permesitaj, sed submetitaj al la plej malalta ebla grasa enhavo en ili.

Kremo por diabeto estas plej bone preparita surbaze de malalta grasa jogurto, soufflé. Pli bone ne uzi proteinan kremon por diabetoj.

Ĝeneralaj rekomendoj

Por diabetoj kun neinsul-dependa tipo de diabeto, dolĉaj limigoj ne estas tiel striktaj kiel kun insulin-dependa malsano. Tial ili ofte povas inkluzivi menuon de dolĉaj pastoj - tortoj, tortoj, pudingoj, kaseroloj, ktp. Samtempe, estas rekomendinde uzi tutan farunon, kaj uzi anstataŭaĵojn anstataŭ sukeron.

La ĉefaj reguloj por diabetoj kun iu ajn patologio:

• Ne implikiĝu en desertoj.
• Manĝi dolĉaĵojn ne estas ĉiutage kaj iom post iom - en porcioj de 150 g, ne plu.
• Manĝu farunajn kukaĵojn ĉe matenmanĝo kaj posttagmeza teo, sed ne dum la tagmanĝo.

Oni rekomendas kuiri hejmajn marmeladojn, marmeladojn, marmeladojn por konservi utilajn substancojn en malrapida kuirilo, dolĉigi kun mielo aŭ boligi fruktajn berojn laŭ via propra suko.

Sur ĵeleo por pacientoj kun diabeto iras nur molaj fruktoj kaj beroj kun malalta glicemia indico. Por hardado de desertoj, vi devas uzi manĝaĵan gelatenon aŭ agar-agaron. Aldonu sukero-anstataŭantojn kaj dolĉaĵojn al gusto, depende de kiom dolĉaj estas la ĉefaj manĝaĵoj.

Atentu! Vi ne povas manĝi ĵeleon por diabeto ĉiutage. Sed trakti vin fandi ĵeleon en via buŝo 2-3 fojojn semajne estas permesate.

La dolĉaj komponentoj de aliaj desertoj por diabetoj estas:

La plej utilaj estas riproĉoj kaj stevia - sukero anstataŭaĵoj por vegeta origino. Artefaritaj dolĉaĵoj nur imitas la dolĉan guston. Sed ilia troa uzo kaŭzas digestan ĉagrenon.

Malgraŭ multaj limigoj, ekzistas nekredebla kvanto da receptoj por dolĉaj manĝaĵoj por diabetuloj ambaŭ de tipo 2 kaj tipo 1. Sed ni koncentriĝos sur la plej bongustaj dolĉaĵoj, malvarmaj desertoj - glaciaĵo kaj ĵeleo.

Cinamo Kukurbokuko

La deserto preparita laŭ ĉi tiu recepto por diabetoj de tipo 1 kaj tipo 2 estas ne nur bongusta, sed ankaŭ sana. La sekreto estas en aromaj spicoj kaj precipe cinamo, kiu havas la proprieton malaltigi la nivelon da sukero en la hematopoietika sistemo.

• Preta purigita kukurbo-pulpo - 400 g.
• Kokosa lakto - 400 ml.
• Vanilla-ekstrakto - 2 tsp.
• Cinamo (pulvoro) - 1 tsp.
• Dolĉigilo elektebla, proporcie responda al 1 tbsp. sukero.
• Salo - ¼ tsp
• Spicoj (nuksomako, zingibro, dukoj) - pinĉilo laŭplaĉe.

Kuiri deserton ne bezonos multan tempon. Oni devas kombini en unu ujo ĉiujn ingrediencojn proponitajn kaj enmeti la frostujo. Post unu horo kun iometa deserto, eligu ĝin el la frostujo, verŝu ĝin en likvigilon kaj batu bone. Danke al tio, la glaciaĵo rezultos milda, aera. Poste verŝu la miksaĵon en muldilojn kaj metu ĝin en la frostujo denove por 2–4 horoj.

ul

Frostita glaciaĵo de ĉokolado

Avokada glaciaĵo estas tiel bongusta, ke ĉiuj amos ĝin. Ĝi povas esti manĝita sekure kun diabeto de tipo 2, homoj kun la unua speco de malsano, infanoj, gravedaj virinoj.

• Aguacate kaj oranĝo - 1 frukto ĉiu.
• Malhela ĉokolado (70–75%) - 50 g.
• Kokaka pulvoro kaj natura likva mielo - 3 tbsp ĉiu. l ĉiuj.

Recepto: lavu mian oranĝon, gratas la zeston. Tranĉu la frukton duone kaj elpremu la sukon en apartan bovlon. Ni purigas la avokadon, tranĉas la karnon en kubojn. Enmetu ĉiujn ingrediencojn en la likvigilon; krom ĉokolado. Muelu ĝis la maso fariĝos brila, homogena. Frotu la ĉokoladon sur tritan gratilon. Aldonu al aliaj produktoj, miksi milde.

Enmetu la miksaĵon en la frostujo dum 10 horoj. Ni elprenas kaj miksi ĉiun horon por ke la ĉokolada kaj frukta glaciaĵo por diabetoj ne frostiĝu kun unu plumbo. Kun la lasta agitado, etendu la deserton en kuketajn tondilojn. Ni servas preparitajn diabetikajn glaciaĵojn porciojn, ornamante per mento folioj aŭ razenojn de oranĝa ŝelo.

Malvarmeta gelatino dolĉaĵoj

Diabeta ĵeleo farita el oranĝo kaj panna cotta. Nekompareble bela, bonodora, bongusta deserto por diabetoj, kiu povas esti preta sekure ne nur dum semajnaj tagoj, sed ankaŭ por festema festeno.

Oranĝaj Jeleaj Ingrediencoj:

• Malsana lakto - 100 ml.
• Malmola grasa kremo (ĝis 30%) - 500 ml.
• Vanilino.
• Citrono - unu frukto.
• Oranĝoj - 3 fruktoj.
• Tuja gelateno - du saketoj.
• Dolĉigilo proporcie al 7 tsp. sukero.

Recepto: varmigu la lakton (30–35 gradoj) kaj verŝu sakon da gelateno en ĝin, varmigu la kremon dum kelkaj minutoj sur vaporon. Ni zorge aldonas duonan porcion de dolĉigilo, vanilino, citrona zesto en varman kremon. Miksi lakton kun gelateno kaj kremo. Verŝu en muldilojn, lasante lokon por tavolo de oranĝa ĵeleo. Ni metis la panna cotta en la fridujon por frostiĝi. Ni turnas nin al la preparado de oranĝa ĵeleo. Elpremu sukon el cítricos, filtru tra kribrilo. Aldonu gelatenon kaj dolĉigilon (se necese).

Ni atendas la momenton, kiam la miksaĵo "kaptas" iomete kaj zorge verŝas ĵeleon super la frostita panna cotta. Enmetu la pladon denove en la fridujon. Servu al la tablo en 3-4 horoj, kiam milda du-tavola deserto malmoliĝas tute.

Citrono-ĵeleo estas eĉ pli facila.

• Citrono - 1 frukto.
• Boligita akvo - 750 ml.
• Gelatino (pulvoro) - 15 g.

Unue, trempu la gelatenon en akvo. Dum la granuloj ŝvelas, forigu la zeston per citronaj pecetoj, elpremu la sukon. Verŝu la zeston en gelatenan solvon, miksu kaj varmigu en vaporo bano ĝis la grajnoj tute solviĝos. Verŝu iom da citrono suko.

Ni filtras varman ĵeleon kaj verŝas ĝin en porciitajn ujojn. Lasu malvarmigi, kaj tiam enmetu la fridujon dum 5-8 horoj ĝis la deserto tute malmoliĝos.

Kia konkludo eblas pri tio, ĉu eblas manĝi dolĉaĵojn en diabeto? Tiuj, kiuj opinias, ke desertoj ne povas esti faritaj sen sukero, malpravas. Fakte, ekzistas multaj interesaj receptoj por dolĉaĵoj, kiuj ne enhavas diabetajn produktojn. Rilate al la gusto, diabetaj desertoj montriĝas ne nur nekredeble bongustaj, sed ankaŭ sekuraj kaj eĉ utilaj por "dolĉa malsano".

Kial dolĉaĵoj por diabeto estas malpermesitaj

Ne estas sekreto, ke por diabetoj de tipo 1 kaj diabeto de tipo 2 necesas strikta terapia dieto, kiu ekskludas dolĉojn kaj ĉiujn manĝaĵojn enhavantajn grandajn kvantojn da glukozo laŭeble.

Se diagnozo kun diabeto mellitus, la korpo spertas akran malabundecon de insulino, ĉi tiu hormono necesas por transportado de glukozo tra sangaj glasoj al ĉeloj de diversaj organoj. Por ke karbonhidratoj estu sorbitaj, diabetoj injektas insulinon ĉiutage, kiu funkcias kiel natura hormono kaj antaŭenigas la trairon de sukero tra sangaj glasoj.

Antaŭ manĝi, la paciento kalkulas la taksitan kvanton da karbonhidratoj en la manĝaĵo kaj faras injekton. Ĝenerale, la dieto ne diferencas de la menuo de sanaj homoj, sed vi ne povas forporti diabeton tiaj dolĉaĵoj kiel dolĉaĵoj, kondensita lakto, dolĉaj fruktoj, mielo, dolĉaĵoj, kiuj enhavas rapide digesteblajn karbonhidratojn. Ĉi tiuj produktoj estas malutilaj al pacientoj kaj povas kaŭzi subitajn pikojn en sanga sukero.

1. En diabeto tipo 2, nesufiĉa kvanto de la hormono estas produktita en la korpo, do diabeto devas rifuzi uzi karbonhidratajn manĝaĵojn, por ke li ne devas ŝanĝi sin al kuracado kun injektoj de insulino. Pladoj kun rapide digesteblaj karbonhidratoj ankaŭ estas ekskluditaj de la dieto.
2. Ĉi tio estas, dezertoj por diabetuloj devas esti malaltaj. Anstataŭ sukero, dolĉaj receptoj inkluzivas sukerajn anstataŭaĵojn, kiuj malrapide diseriĝas en la intestoj kaj malebligas amasiĝon de sukero en la sango.

Dolĉigilo por deserto

Por diabeto de tipo 1 kaj tipo 2, dolĉaj manĝaj receptoj kutime enhavas anstataŭaĵojn de sukero. Por diabetikuloj, oni ofertas plurajn specojn de naturaj kaj artefaritaj dolĉigiloj, kiuj perfekte anstataŭigas regulan rafinitan sukeron kaj donas al la teleroj dolĉan guston.

La plej utilaj naturaj herbaj anstataŭaĵoj inkluzivas stevia kaj reglajon, kiuj donas dolĉan guston kaj enhavas minimuman kvanton da kalorioj. Dume, kiel regulo, naturaj edulkorantoj estas pli altaj kalorioj ol sintezaj, do la ĉiutaga dozo de tia dolĉigilo povas esti ne pli ol 30 g.

Artefaritaj dolĉigiloj enhavas minimumon da kalorioj, tiaj dolĉigiloj imitas la dolĉan guston, sed kiam konsumite en grandaj kvantoj povas kaŭzi digestan ĉagrenon.

• Natura dolĉigilo enhavas dolĉan steviosidon, ĉi tiu substanco kontribuas al la aldona produktado de insulino en la pankreato.Ankaŭ la dolĉigilo plibonigas la imunosistemon, resanigas vundojn, forigas patogenajn bakteriojn, forigas toksajn substancojn kaj helpas akceli metabolajn procezojn en la korpo.
• Licoreco enhavas 5 procentajn sukerozon, 3 procentan glukozon kaj glicirizin, kio donas dolĉan guston. Aldone, natura sukero-anstataŭaĵo helpas restarigi pancreatajn ĉelojn kaj produktadon de insulino.
• Ekzistas ankaŭ multaj aliaj naturaj anstataŭantoj, sed ili estas altaj en kalorioj kaj ne ĉiam taŭgaj por prepari pladojn por diabetikuloj.
• Sorbito E42 estas parto de la beroj de monta cindro (10 procentoj) kaj akcipitro (7 procentoj). Tia dolĉigilo helpas forigi bilon, normaligi la bakterian flaŭron de la intesto kaj produkti vitaminon B. Gravas observi la dozon kaj manĝi ne pli ol 30 g da anstataŭaĵo ĉiutage, alie, ke superdozo kaŭzas brulsekecon kaj malfiksajn tabelojn.
• Xylitol E967 estas inkluzivita en maizo kaj betula sapo. Insulino ne bezonas por la absorbo de ĉi tiu substanco. Dolĉigilo helpas ĉelojn sorbi oksigenon, malpliigi la kvanton de cetonaj korpoj. Ekskrecio de galo el la korpo.
• Fruktozo troveblas en multaj beroj, fruktoj, kaj mielo. Ĉi tiu substanco havas malrapidan absorban indicon en sango kaj alta kaloria enhavo.
• La dolĉa eritritolo ankaŭ nomiĝas melona sukero, ĝi havas tre malaltan kalorian enhavon, sed malfacile troveblas vende.

Artefaritaj sukaj anstataŭantoj agas kiel nutraĵaj aldonaĵoj, ili havas malaltan kalorian enhavon, sed havas negativan efikon sur la korpo. La plej malutilaj sintezaj imitiloj inkluzivas sakarinon E954, cyclamate E952, dulcin.

Sukarose, acesulfama K E950, aspartamo E951 estas konsiderataj sendanĝeraj dolĉigiloj. Sed aspartamo estas kontraŭindikata en homoj kun korinsuficienco.

Aspartamo ne aldoniĝas al pladoj submetitaj al varma traktado dum longa tempo.

Kiel elekti la taŭgajn produktojn por diabeto

Kiam elektas manĝaĵojn por kuiri, diabetoj devas doni preferon al ingrediencoj kun malalta glicemia indico. Ne valoras tute fordoni dolĉaĵojn, sed vi devas povi elekti la ĝustan dozon. Kiaj dolĉaj manĝaĵoj estas permesitaj al homoj kun diabeto?

Rafinita sukero estas anstataŭigita per naturaj edulkorantoj aŭ sukeroj, por ĉi tiu uzo fruktozo, xilitol, sorbitolo, mielo. Desertaj receptoj por diabetoj de tipo 2 devus inkluzivi sekalon, tukojn, aveno, grenon. Ĝi ankaŭ rajtas uzi ingrediencojn en formo de ovo-pulvoro, malalta grasa kefiro, vegeta oleo. Kaŝa grasa kremo povas esti anstataŭigita per siropo de freŝaj fruktoj aŭ beroj, frukta ĵeleo, malalta grasa jogurto.

Kun diagnozo de diabeto, vi povas uzi panplatojn kaj patkukojn, sed la dozo devas esti unu aŭ du patkukojn. Samtempe, la pasto estas preparita surbaze de malalta grasa kefiro, akvo kaj kruda sekala faruno. Kukoleto estas fritita en pato kun aldono de vegeta oleo, kaj branĉoj vaporiĝas.

1. Ne dolĉitaj fruktoj, legomoj aŭ beroj estas uzataj por fari dolĉan deserton aŭ ĵeleon. La ideala eblo estas aldoni sekajn fruktojn, bakitajn fruktojn aŭ legomojn, citronon, menton aŭ citronan balzamon, malgrandan kvanton da rostitaj nuksoj. La uzo de proteina kremo kaj gelateno estas neakceptebla.
2. La plej taŭgaj trinkaĵoj por diabeto estas freŝa, kompota, citrona akvo, mona monasterya teo por diabeto kun aldono de dolĉigilo.

Malgraŭ ĝiaj bonfaraj proprecoj, desertoj devas esti konsumitaj en limigitaj kvantoj kaj ne ĉiutage, por ke la dieto ekvilibrigu.

La plej bonaj desertoj por diabetikuloj: receptoj kaj metodo de preparado

Malgraŭ la malpermeso de sukero, ekzistas multaj receptoj por desertoj por diabetikuloj kun foto. Similaj bluzoj estas farataj per aldono de beroj, fruktoj, legomoj, dometo, malmulta grasa jogurto. Kun diabeto de tipo 1, sukero-anstataŭantoj devas esti uzataj.

Dieta ĵeleo povas esti farita el molaj fruktoj aŭ beroj. Aprobita por uzo en diabeto. La fruktoj estas disbatitaj en likvigilon, aldoniĝas gelateno al ili, kaj la miksaĵo infuziĝas dum du horoj.

La miksaĵo estas preparita en la mikroondoj, varmigita je temperaturo de 60-70 gradoj ĝis la gelateno tute dissolviĝas. Kiam la ingrediencoj malvarmetiĝis, sukerkena anstataŭaĵo estas aldonita kaj la miksaĵo estas verŝita en muldilojn.

El la rezulta ĵeleo vi povas fari bongustan malaltan kalorian kukon. Por fari tion, uzu 0,5 l da nefatata kremo, 0,5 l da nefatita jogurto, du kulerojn da gelateno. edulcorante.

• Oni verŝas gelatenon en 100-150 ml da trinkakvo kaj insistas 30 minutojn. Poste la miksaĵo hejtas ĝis malaltaj temperaturoj kaj malvarmas.
• La malvarmetigita gelateno miksiĝas kun jogurto, kremo, sukero anstataŭaĵo. Se vi volas, aldonu vanilinon, kakaon kaj gratitajn nuksojn al la miksaĵo.
• La rezulta miksaĵo estas verŝita en malgrandajn ujojn kaj insistita en la fridujo dum unu horo.

Kiel bongusta deserto, vi povas uzi vitaminan ĵeleon el aveno. Por prepari ĝin, vi bezonos 500 g da dolĉa frukto, kvin kulerojn da aveno. Fruktoj estas disbatitaj per likvigilo kaj verŝitaj kun litro da trinkakvo. Oatmeal estas verŝita en la miksaĵon kaj kuirita al malrapida fajro dum 30 minutoj.

Ankaŭ frukta punĉo estas bonega por diabetoj, ĝi estas preparita el 0,5 l da dolĉa acida suko kaj la sama kvanto da minera akvo. Oranĝa, cranberry aŭ anana suko estas miksita kun minerala akvo. Freŝa citrono estas tranĉita en malgrandajn rondojn kaj aldonita al la frukta miksaĵo, pecoj de glacio estas metitaj tie.

Por prepari dometon kun dometo, uzu malmulte-grasan dometon en 500 g, tri ĝis kvar tablojdoj da sukero-anstataŭaĵo, 100 ml da jogurto aŭ malmulta grasa kremo, freŝajn berojn kaj nuksojn.

1. Dometo-fromaĝo estas miksita kun sukera anstataŭaĵo, la rezulta miksaĵo estas likvita kun malalta grasa kremo aŭ jogurto. Por akiri uniforman, densan mason, uzu likvigilon por miksi ĉiujn ingrediencojn.
2. El la samaj produktoj vi povas kuiri malaltan kalorian kaserolon. Por fari tion, la kurba miksaĵo miksiĝas kun du ovoj aŭ du kuleroj da ovo-pulvoro kaj kvin kuleroj da aveno. Ĉiuj komponantoj estas miksitaj kaj bakitaj en la forno.

Sana kaserolo estas farita el dolĉaj fruktoj kaj faruno de aveno. Prunoj, pomoj, piroj en kvanto de 500 g estas muelitaj kaj miksitaj kun 4-5-kuleroj da aveno. Alternative, aveno povas esti uzita anstataŭ faruno, sed en ĉi tiu kazo, la miksaĵo devas esti infuza dum 30 minutoj por ŝveligi la komponentojn. Post tio, la deserta plado estas bakita en la forno.

El dolĉitaj fruktoj kaj beroj vi povas fari dolĉan sanan deserton sen sukero. Por tio, verdaj pomoj en la kvanto de 500 g estas dispremitaj en likvigilo ĝis akirita pureca simileco. En la rezulta maso estas aldonita cinamo, sukera anstataŭaĵo, gratitaj nuksoj kaj unu ovo. La miksaĵo estas verŝita en muldilojn kaj bakita en la forno.

Ĉiuj ĉi tiuj receptoj permesas aldoni diversan guston al la vivo de diabeto, kaj ĝi ankaŭ estas fonto de vitaminoj kaj aliaj utilaj substancoj. En la interreto vi povas trovi multajn malsamajn receptojn kun fotoj, kun la helpo de kiuj ili preparas utilajn kaj malmultekalajn desertojn por homoj kun diagnozo de diabeto.

Receptoj por bongustaj kaj sanaj desertoj por diabeto estas provizitaj en la video en ĉi tiu artikolo.