Kio manĝaĵoj devas esti inkluzivitaj en la dieto de paciento kun prediabetes?
Bonan posttagmezon Lastatempe, endokrinologo malkovris en mi prediabetan staton - de fingro sur malplena stomako 5.2. kun glukozo 8.7. Mi povas esti eraroj, mi pensas, ĉar mia avino havis diabeton kaj mi amas dolĉojn! Preskribita dieto kaj glucofago 500 mg. Mi ne havis tempon demandi pri iuj produktoj, ĉar estis tre ĉagrenita. Oni donis al mi broŝuron kun produktoj eblaj aŭ neeblaj, sed mi ankoraŭ ne havas diabeton.
Mi tute ne kredas la interreton, kaj diversaj retejoj diras diversajn aferojn.
Bonvolu diri al mi, vi ĝenerale povas manĝi tiajn produktojn laŭ moderaj dozoj nature, kun miaj indikiloj:
1. lakta kaj acida lakto
2. Bananoj, granatoj, akvomelonoj, beroj
3. Porkaĵo, meleagro
4. Ruĝa kaviaro
5. Malhela ĉokolado 70%, marmeladoj, aveno-biskvitoj
6. Pasta
7. Lardoj kaj haringoj estas salitaj
8. Terpomo
9. Kafo
Elena, 34 jaroj
La dieto por prediabetes kaj tipo 2 diabeto estas la sama.
Por la produktoj, kiujn vi interesas:
1. Laktaj kaj acida-laktaĵoj povas moderigi se ili estas sen sukero (kurba fromaĝo, jogurtoj kun sukero estas ekskluditaj). Kefir, lakto, Varenets, fermentita bakita lakto - ĝis 1 taso (250 ml) por 1 manĝo, dometo fromaĝo, fromaĝo - plej volonte graso.
2. Bananoj, granatoj, akvomelonoj, beroj: bananoj ne pli ol 1 fojon semajne por matenmanĝo, ni ekskludas vinberojn. La ceteraj fruktoj povas esti ĝis 2 Pan-ekzempleroj (ĝis 2 mezaj fruktoj) ĉiutage matene. Ni donas preferon al fruktoj kun pli malalta glicemia indico.
3. Porkaĵo, meleagro: meleagro, porkaĵo - grasa viando, pli bone estas forigi de la dieto, aŭ limigi ĝin.
4. Eblas iom ruĝa kaviaro. Malpeze salitaj ruĝaj fiŝoj eblas.
5. Amara ĉokolado 70% - ege malofta por matenmanĝo, marmeladoj - ekskludu, aveno-biskvitojn - se vi trovas sen sukero (povas esti sur stevia) - iom post iom.
6. Pastaĵoj el malmola tritiko en malgrandaj kvantoj eblas. Ni kombinas kun kokido, legomoj, fungoj, mariskoj.
7. Lardoj kaj haringoj estas salaj. Graso devas esti ekskludita, aŭ manĝi en tre malgrandaj kvantoj unufoje semajne. Heringoj estas nur iomete salitaj kaj raraj.
8. Terpomoj - unufoje semajne 1-2 ptoj, pli bone boligitaj. Ni kombinas kun kokido, malalta karbo-legomoj, fungoj, viando.
9. Kafo: se ne ekzistas problemo kun alta sangopremo, tiam natura kafo sen sukero eblas.
Kio estas antaŭ-diabeta kondiĉo?
Prediabetes ne estas malsano, sed minaco de tipo 2 diabeto. Ĉe homoj, la absorbo kaj prilaborado de sukero malpliigas, la pankreato sintezas nesufiĉan kvanton da insulino. Se heredeco grave gravas en la okazo de tipo 1-diabeto, tiam tipo 2-diabeto povas disvolviĝi iom post iom, sen evidentaj signoj.
Malfacila diabeto hejme. Pasis unu monato de kiam mi forgesis pri la saltoj en sukero kaj prenado de insulino. Ho, kiel mi suferis, konstanta svenado, krizaj alvokoj. Kiom da fojoj mi iris al endokrinologoj, sed ili diras nur unu aferon tie - "Prenu insulinon." Kaj nun pasis 5 semajnoj, ĉar la sangokolora nivelo estas normala, ne unu sola injekto de insulino kaj ĉio danke al ĉi tiu artikolo. Ĉiuj kun diabeto devas legi!
Prediabetes plej ofte efikas al jenaj grupoj de homoj:
- pli ol 45-jara
- superpezita
- kun hereda predikado
- kun malalta fizika aktiveco,
- suferis streĉon
- kun gestacia diabeto en la patrino.
Tre ofte ĉi tiu kondiĉo ne manifestiĝas, ke homo havas la eblecon ekscii, ke la sangokolora nivelo estas alta dum kuracista ekzameno. Sed kelkfoje homoj simple ne atentas la simptomojn, atribuante ilin al malbonŝanco.
- konstanta soifo kaj asociita urinado,
- juko de haŭto, ofte en la perineo,
- perturba dormo
- laceco, malforteco,
- pezo perdo
- vida difekto.
Foje la demando ekestas pri diabeto, kiu okazas kune kun kronika pancreatito. Kun malpliigo de la interna sekrecio de la pankreato, kronika pancreatito manifestiĝas kiel diabeto, kombinante diversmaniere kun signoj de eksokrina nesufiĉo.
Artikoloj pri medicinaj fakuloj
La fundamenta punkto en la traktado de prediabetes ne estas drog-traktado, sed malalta karbo-dieto kun limigita grasa konsumado. Sen taŭga nutrado, neniuj aliaj mezuroj helpos normaligi la pankreaton kaj stabiligi nivelojn de sukero ene de normalaj limoj.
Por pacientoj kun antaŭ-diabeta kondiĉo, kuracistoj povas rekomendi unu el du taŭgaj dietoj. Dieto n-ro 9 taŭgas por tiuj, kiuj havas normalan pezon, sed por homoj kun kromaj funtoj kaj obesoj, la kuracisto sugestos aliĝi al dieto n-ro 8. Inter si, ĉi tiuj du dietoj diferencas nur de la rekomendita ĉiutaga konsumado de kalorioj kaj karbonhidratoj: dieto n ° 9 - ĝis 2400 kcal, dieta numero 8 - ĝis 1600 kcal ĉiutage.
En dieto n-ro 8, la konsumado de salo (ĝis 4 g ĉiutage) kaj akvo (ĝis 1,5 l) estas limigita. Sed vitaminoj C, fero, kalcio kaj fosforo superpezaj pacientoj devas konsumi pli ol homoj kun normala pezo.
, ,
Filmeto: Kio estas prediabetes kaj kiel trakti ĝin?
En sana persono, la sango-sukero-koncentriĝo dum analizo sur malplena stomako matene devas esti 3.3–5.55 mmol / L. Se ĉi tiu valoro atingas 6 mmol / l, la kuracisto povus suspekti la aperon de la malsano kaj sendi pliajn ekzamenojn. Kun prediabetes, la glukoza koncentriĝo estas 5.55–6.9 mmol / L, kun pli altaj valoroj ni parolas pri diabeto. Kiam diagnozas prediabetes, kuracado ne estas preskribita, la paciento estas elektita dieto kaj rekomendas pliigi fizikan aktivecon. En obezeco, vi devas ĵeti vian tutan forton en pezon. Konstanta malalta karbo-dieto kaj sistema ekzercado povas helpi preventi tipon 2 diabeto kaj ĝiaj asociitaj komplikaĵoj.
Kio povas kaj ne povas esti?
Por pli facile navigi la postulojn de la dieta tablo, indas studi atente la informojn klarigante, kiuj manĝaĵoj povas kaj ne devas esti manĝataj kun prediabetoj.
Do, ni listigas la permesitajn produktojn por prediabetes:
- Pano kaj aliaj produktoj el sekalo-faruno kaj branĉo, same kiel tuta tritika faruno
- Ajna tritika pasto
- Vegetaĵaj buljonoj kaj supoj bazitaj sur ili
- Okroshka
- Malmulta grasa viando (bovido, kokido, kuniklo, meleagro) - vi povas kuiri, kuirigi per legomoj kaj baki
- Boligita lingvo
- Kolbasoj: boligitaj kuracaj kolbasoj
- Malalta grasa fiŝo (pollock, zander, pike, hake, ktp) - boligu aŭ baku en la forno
- Enlatigitaj fiŝoj sen oleo (en sia propra suko aŭ tomato)
- Lakto kaj malaltaj grasaj acida laktaĵoj (kefir, dometo, jogurto)
- Kaŝita fromaĝo farita sen salo
- Pladoj el cerealoj (trinkaĵo, perla hordeo, aveno kaj hordeo)
- Porridge de rizo kaj tritiko (en malgrandaj kvantoj)
- Kukurbo, zucchini, zucchini, tomatoj, melongeno, asparago, Jerusalema artiŝoko, celerio kaj multaj aliaj legomoj
- Iu speco de brasiko
- Folioj de laktuko kaj verdoj
- Iuj karotoj kaj betoj
- Plato de Soj, Bean, Lentilo kaj Pizo
- Freŝaj Kaj Bakitaj Fruktoj
- Frukta pureo, ĵeleo, sukerola musko
- Sukero Sen frukta ĵeleo
- Nuksoj
- Hejmaj saŭcoj kun lakto kaj tomato
- Malseka graso
- Nigra kaj verda teo, herbaj teoj kaj dekoracioj, rosejon buljono,
- Kompoto sen sukero
- Freŝaj Legomaj Sukoj
- Bebo-fruktaj sukoj
- Minerala kaj elpurigita akvo (prefere sen gaso)
- Ajna vegetalaj oleoj (nerefinitaj)
Krome, estas permesate kelkajn fojojn semajne manĝi la unuajn telerojn kuiritajn sur malforta viando aŭ fungo buljono sen graso, malmulta grasa acida kremo (1 fojon semajne). Terpomoj povas esti iomete kaj nur en boligita aŭ bakita formo.Butero povas esti aldonita en malgrandaj porcioj al kuiritaj teleroj.
Nun ni listigos la manĝojn kaj pladojn malpermesitajn en prediabetes:
- Feĉo-kukaĵo kun butero kaj puĉo
- Pasta blanka faruno
- Riĉaj viandoj kaj fungaj buljonoj, same kiel pladoj bazitaj sur ili
- Nuksa supo
- Dika karno (t.e. porko, anaso, ŝafido) estas malpermesita en ajna formo
- Fumita viando kaj kolbasoj
- Ajna enlatigita viando
- Grasaj fiŝoj en ajna formo
- Fumitaj, sekigitaj kaj salitaj fiŝoj
- Enlatigitaj fiŝoj en oleo
- Fiŝkafo
- Hejma lakto kaj altaj grasaj laktaĵoj
- Grasa dometo fromaĝo, acida kremo kun alta procento de graso, kremo
- Dolĉaj Laktaj Pladoj
- Malmolaj kaj salaj fromaĝoj
- Freŝaj kaj sekigitaj vinberoj (alta enhavo en sukero notiĝas ankaŭ en datoj kaj bananoj)
- Frostitaĵoj, marmeladoj, konservaĵoj, kremoj, dolĉaĵoj
- Semolo kaj teleroj el ĝi
- Tuja porridge
- Legomo-konservado
- Ketkukoj, majonejoj, konservas saŭcojn, spicajn kondimentojn kaj grasajn grajnojn
- Dolĉaj Karbonataj Trinkaĵoj
- Vinbero kaj banana suko
- Lardo, hejtita interna graso, lardo
- Margarino
Por faciligi la laboron de la pankreato, oni rekomendas ŝanĝi frakcian nutraĵon (ĝis 6 fojojn ĉiutage kun porcio de ne pli ol 200 g). Por prediabetoj (krom rizo), oni devas konsumi cerealojn kaj cerealojn matene, fruktojn matene, proteinajn manĝaĵojn posttagmeze kaj vespere.
Necesas ekskludi manĝaĵojn kaj telerojn de la dieto, kiuj inkluzivas rapidajn karbonhidratojn (mielo, sukero, dolĉaj fruktaj varioj, premium faruno), konvenajn manĝaĵojn, rapidmanĝajn produktojn, altajn kaloriojn. Kun prediabetes, dolĉaj fruktoj estas plej bone anstataŭigitaj per dolĉaj kaj acida aŭ acida.
Sekigitaj fruktoj kun prediabetoj ne estas malpermesitaj produktoj, tamen ili ne valoras konsumi grandajn kvantojn.
Kiaj specoj de dietoj estas uzataj por antaŭ-diabeto
En ĉi tiu situacio, dietoj estas elektitaj por redukti korpan pezon kaj forigi produktojn enhavantajn glukozon kaj karbonhidratojn el la menuo, precipe rapidaj. La ĝusta dieto por prediabetes estas via vojo al sana vivo.
Kun kresko de la sukero estas preskribita dieto numero 9, kiu karakterizas per minimumigo de grasoj, karbonhidratoj, ekskludo de pladoj kun sukero kaj dolĉaĵoj. Oni rekomendas manĝi 4-5 fojojn ĉiutage. Estas permesite uzi diversajn produktojn, krom sukero, mielo, marmelado, dolĉaĵoj, sekvinberoj. Vi povas inkluzivi diversajn fruktojn en la dieto, krom vinberoj, banano kaj persimonoj. Provu fari sen sukero anstataŭantoj.
Por obesaj homoj, dieto-numero 8. estas montrita. La kaloria enhavo de manĝaĵo estas reduktita al 1620-1870 kilokalorioj reduktante karbonhidratojn kaj grasojn, la uzo de likvaĵo, salo, spicoj kaj condimentoj estas limigita. Oni devas manĝi nutraĵojn riĉajn en fibro. Ses manĝoj tage rekomendas Pladoj estas pretaj sen salo. Sen redukti la pezon de la paciento, estas tre malfacile batali kontraŭ diabeto.
Kio estas la principoj de la dieto por prediabetes?
Por normaligi la agadon de la pankreato kaj malhelpi saltojn en la sango-glukoza nivelo sen recurrir al medikamentoj, necesas organizi nutraĵon. Gravas kompreni, kiaj produktoj influas homan vivon.
Bazaj principoj de taŭga nutrado:
- Karbohidrata ingestaĵo pliigas glukozon en la sangon, pliigas la ŝarĝon sur la pankreato. Tial la kvanto da karbonhidratoj devas esti malpliigita.
- Facile digesteblaj "rapidaj" karbonhidratoj devas esti anstataŭigitaj per kompleksaj, kiuj pliigas sukero-nivelojn glate, sen saltoj.
- Necesas inkluzivi en la menuo pli multajn legomojn kaj fruktojn riĉajn en fibro. Ili kaŭzas senton de pleneco, kontribuas al pli bona purigado de la korpo. Ilia kaloria valoro estas malalta, regula uzo kaŭzos malpliigon de korpa pezo.
- Ni devas ne forgesi, ke amelo estas karbonhidrato. Oni devas limigi la uzon de terpomoj, bananoj.Oni rekomendas senŝeligi la terpomojn anticipe, tranĉi ilin en kuboj kaj trempi dum pluraj horoj en akvo, tiam enjuĝi kaj nur tiam boligi. Tiamaniere eblas redukti la kvanton de amelo en ĝi.
- Pli bone estas manĝi en malgrandaj porcioj, 5-6 fojojn ĉiutage.
- Ĉesu baki el tuta grajno aŭ sekala faruno.
- Forigu bakitajn varojn el blanka faruno el la menuo.
- Vi ne povas konsumi dolĉajn trinkaĵojn, tujan manĝaĵon, alkoholon.
- Limigu la uzon de frititaj manĝaĵoj, malgrasa viando aŭ fiŝo plej bone vaporiĝante aŭ bakita en la forno.
- Oni devas memori, ke enlatigitaj manĝaĵoj enhavas multe da sukero. Lin sama validas por kolbasoj.
Kiuj manĝaĵoj estas permesitaj kaj malpermesitaj dum la dieto?
Eksciinte pri lia diagnozo, homo estas komence perdita, li ne komprenas, kion oni povas manĝi. La listo de produktoj permesitaj en la dieto estas sufiĉe granda. Ĝi permesas vin manĝi varie bongustan. Ĉiuj nutraĵistoj certas, ke komenci la matenon plej bone kun porridge, prefere avena faruno, mijo aŭ trinkaĵo sen sukero.
Bonega aldono al ĝi estos vegeta salato, kiu inkluzivas tomatojn, kukumojn, brasikon. El kukurbo, kukurbo, melongeno, vi povas kuiri mirindan vegetaĵan kuiraĵon fritante ĝin per cepoj kaj karotoj. Por gusto, aldonu sonorilon, malavare aspergu vian teleron kun freŝaj herboj - petroselo, aneto, celerio. Vi povas fari ne nur fruktajn sukojn, sed ankaŭ uzi legomojn kun aldono de verduloj. Vestu salatojn kun malalta grasa acida kremo, citrona suko, malmulte da vegeta oleo.
Manĝu sekan panon miksitan kun brano. Vi povas anstataŭigi ĝin per dieta pano el sekalo aŭ aveno. Sen dolĉaj bakitaj produktoj el tuta greno-faruno, cinamo, krom la bongusta aromo, ĝi havas la kapablon normaligi sukeron.
Inkluzu lakton kaj laktaĵojn en via manĝaĵo. Uzu malgrasajn viandojn, kiel kokinan bruston, en via dieto. La plej utila kuiri metodo estas bakado en la forno aŭ uzi duoblan kaldronon. Kuiri malgrasan fiŝon sammaniere. Kuiri supojn sur malforta buljono. Vi povas manĝi du ovojn semajne.
El fruktoj, elektu citronojn, pomojn, prunojn, ĉerizojn. Ili havas malaltan glicemian indicon. Trinku malfortan kafon kaj teon, prefere verdajn, fruktajn kaj vegetalajn sukojn (krom vinbero kaj banano), kompotojn kaj ĵeleon.
Karakteriza prediabeto
La antaŭ-diabeta stato estas karakterizata de pliigitaj valoroj de glukozo kaj glicata hemoglobino kompare kun la normo, tamen ĝia diferenco de diabeto estas, ke homo povas stabiligi sin normaligante nivelojn de sukero. Provo de sango por glukozo estas prenita strikte sur malplena stomako, kaj manĝado kaj manĝado ne estas tuŝitaj de la studo de glicata hemoglobino.
La kaŭzoj de prediabetes inkluzivas funkciajn misfunkciadojn en la pankreato, kaj ankaŭ patologiajn kondiĉojn de la ĉeloj de la korpo, kiuj ĉesas respondi al insulino. La faktoroj de risko por prediabetes kaj poste diabeto inkluzivas:
Krome estas klinike pruvite, ke streso kaj diversaj mensaj kaj nervaj malordoj povas havi negativan efikon sur sanga glukozo.
Kutime, la limregiona stato antaŭ diabeto ne esprimiĝas per evidentaj simptomoj, tamen sub influo de eksteraj faktoroj povas aperi signoj de malordoj en la korpo:
- konstanta soifo
- ofta urinado
- malpliigita vidado
- laceco,
- prurito de la haŭto kaj mukozaj membranoj,
- malpliigita regeneraj kapabloj de la korpo,
- amenoreo
- situacia senpoveco
La prediabeta stato ne ĉiam esprimiĝas per tiaj simptomoj, tamen necesas aŭskulti la signalojn de la korpo kaj se okazas negativaj aŭ nekutimaj manifestiĝoj, gravas konsulti kuraciston.
Dieta terapio
La kaŭzo de diabeto aŭ limregiona stato ofte estas subnutrado.Ekuzo, misuzo de dolĉaĵoj aŭ rapidmanĝaĵoj, troa konsumo de karbonataj trinkaĵoj aŭ inverse, tro longaj intervaloj inter manĝoj, malekvilibra dieto, manko de spuroj estas necesaj - ĉio ĉi povas kaŭzi prediabetes.
Traktado de la stato de la homa korpo, en kiu sukero-nivelo pliiĝas signife (ĝis 6,5 mm / l kun normo de 5,2 mm / l), malofte estas farata laŭ medikamento. Plejofte, endokrinologoj preskribas al la paciento individue elektitan dieton, kiu plenumas ĉiujn principojn de sana dieto. Nur rezigni malbonajn kutimojn kaj toksomaniojn, krom konservi ekvilibran kaj riĉan dieton de vitaminoj kaj mineraloj, helpos normaligi nivelojn de glukozo kaj restarigi produktadon de insulino.
Por uzo en prediabetes-stato, depende de la ĉeesto aŭ foresto de troa pezo, specialistoj disvolvis 2 specojn de dietoj - sub numeroj 8 kaj 9.
Ili malsamas en tio, ke unu celas stabiligi glukozajn indikilojn kaj normaligi sekrecion de insulino, kaj la alia havas la saman efikon, sed alĝustigita por stimuli pezon.
La karakterizaĵoj de manĝaĵoj konsumitaj en manĝaĵoj kaj kontrolataj de la reguloj de ĉi tiuj dietoj inkluzivas:
Plejofte, la kaŭzo de diversaj endokrinaj malordoj estas troa. Tial por normaligi la funkciadon de la korpo, necesas antaŭ ĉio forigi la komencan kaŭzon de la prediabeta stato.
Kontrolo de la kvanto de envenantaj karbonhidratoj, same kiel ilia kunmetaĵo (rapida aŭ kompleksa) estas la bazo de dieta terapio por forigi ekstran funton. Krom ŝanĝoj en nutrado, vi devas fari ĝustigojn al la vivstilo, nome por pliigi korpan agadon, komenci okupiĝi pri sportoj.
Prezentita Produkta Listo
Ĉi tiu listo inkluzivas produktojn, kun kiuj vi devas konstrui bazan dieton kun prediabetes kaj sobrepeso:
- malriĉa pasto, sekala pano,
- vegetalaj buljonoj, malofte kokido aŭ bovido buljonoj,
- viandaj produktoj de dieta spektro (kuniklo, kokido, meleagro),
- hepato (nur boligita)
- mariskoj kaj malaltaj grasaj fiŝoj (moruo, polvo, marko),
- laktaĵoj, malalta grasa dometo kaj acida kremo,
- cerealoj (salikoko, perla hordeo, faruno de aveno),
- terpomoj (malofte), tomatoj, kukumoj, melongenoj, verduloj, kukurboj,
- fruktoj ne dolĉitaj (pomoj, cideroj) en freŝa aŭ bakita formo,
- hejmaj kompotoj el freŝaj beroj,
- herbaj dekoracioj, teo, kakao, vegetalaj sukoj,
- vegeta oleo
- naturaj spicoj (cinamo, ajlo, koriandro),
- ovo blanka.
Ĝenerala nutrado
Gravas memori, ke kiam vi preparas telerojn de la listo de permesitaj manĝaĵoj ene de dietoj 8 kaj 9, necesas atente konsideri la kvanton da vitaminoj, mineraloj kaj kalorioj por ĉiu individua plado kaj aliĝi al la rekomendata ĉiutaga konsumado por atingi la deziratan efikon.
Ĉiuj produktoj povas esti kuiritaj, kuiritaj sur akvo aŭ vaporo, bakitaj en la forno. La rekomendinda menuo estas sufiĉe diversa kaj, se vi volas, vi povas allogi imagon kaj ne rimarki la gravajn diferencojn inter la tablo de diabeto kaj sana homo.
Krom observi la limojn en la elekto de produktoj, vi devas sekvi simplajn regulojn:
- gravas konservi la bezonatan kvanton da fluido en la korpo (1,5 litroj tage),
- kompleta rifuzo de enhavaj dolĉaĵoj, preferu sucajn anstataŭantojn,
- devus esti manĝataj pli ofte, sed en malgrandaj (250 g) porcioj por normaligi la aktivecon de la pankreato,
- konsilas forlasi tian metodon de varmotraktado de produktoj kiel friti en oleo, sed kiel escepto, vi povas foje uzi frititajn telerojn preparitajn kun minimuma kvanto da oleo (prefere oliva),
Specimala menuo
Sube estas kelkaj ĉiutagaj dietaj elektoj uzantaj manĝaĵojn el la rekomendita listo.Ili povas esti uzataj dum preparado de la menuo dum semajno, sekvante la regulojn de dieto n-ro 8 aŭ n ° 9.
| Matenmanĝo | Oatmeal + teo |
| Manĝeto | Pomo |
| Tagmanĝo | Vegeta pureo + boligita fiŝo |
| Manĝeto | Salato de fruktoj |
| Vespermanĝo | Glaso de kefiro |
| Matenmanĝo | Kokosoj + kuketoj por diabetikuloj |
| Manĝeto | Malalta grasa dometo kun frukto |
| Tagmanĝo | Vegeta buljono + bruna pano + vaporis kokidon |
| Manĝeto | Salato de vegetaĵoj |
| Vespermanĝo | Kuirita bovido |
| Matenmanĝo | Teo + pano + boligita brusta brusto |
| Manĝeto | Suka Purpura Kukurbo |
| Tagmanĝo | Vapitaj legomoj + kuirita kuniklo |
| Manĝeto | Kefir |
| Vespermanĝo | Mara kale + boligita kokido |
Se oni havas troan pezon, gravas atenti, ke la totala kaloria enhavo de pladoj ne superu la ĉiutagan permesan indicon.
Dieta terapio en prediabetes ludas gravan rolon en resaniĝo. Ĝia ekvilibro kaj saturiĝo garantias la provizadon de la korpo kun la substancoj necesaj por normala vivo. Tia dieto baziĝas sur la principoj de taŭga vivstilo kaj estas uzata eĉ de sanaj homoj por antaŭvidi endokrinajn malsanojn.
Receptoj Prediabetes
Jen kelkaj receptoj, kiuj helpos diversigi la tablon per prediabetoj.
Kokido souffle
Ni tranĉas viandojn kaj legomojn en malgrandajn pecojn kaj muelis kun likvigilo, iom post iom aldonante lakton kaj farunon. Salo al gusto. Aparte, flustru la sciurojn en forta ŝaŭmo. Zorge kombini kaj milde miksi ambaŭ masojn. Ni kovras la bakan pladon per pergameno kaj verŝas la finitan puritan terpomon. Ni enmetas la fornon antaŭvarmigitan al 180 ° C dum 20-30 minutoj.
La plado povas diversiĝi aldonante aliajn legomojn (kukurbojn, brasiko aŭ kukurbo), kiuj ne povas esti dispremitaj en purigitaj terpomoj, sed lasitaj en pecojn.
- 10 folioj de blanka aŭ Pekina brasiko
- 300 g malgrasan viandon de kokido aŭ meleagro
- 3 mezaj tomatoj
- Cepoj, karotoj, bulkoj - 1 peco.
Blanch brasiko folioj en akvo dum ĉirkaŭ 2 minutoj. Aldonu fajne pikitan cepon kaj sonorileton al la pikita karno, same kiel karotojn gratitajn sur dikan rakilon. Miksi ĉion, salon kaj envolvi en brasojn. Ni metas la finitajn brasikojn en kaserolo kaj verŝas iomete salitan akvon por ke la brasiko leviĝu iomete super la akvon. Senŝeligu la tomatojn, haku ilin en likvigilon kaj aldonu ilin al la pato kune kun ludejoj. Vapita brasiko ruliĝas en la forno dum ĉirkaŭ 40 minutoj (temperaturo 180 ° C).
Salato de Kukurbo kaj Lentilo
Mia rafano kaj tranĉita en rondoj. Kuiru la kukurbon kaj tranĉu ĝin en kubojn. Kuiru la lentojn dum 25-30 minutoj. Ni miksas ĉiujn produktojn, aldonas pikitan ajlon, salon kaj olivan oleon, miksi kaj povas manĝi.
Frostaj kaj Legomaj Smoothies
- Jugoj - 3 ptoj.
- Pomoj - 1 ĉp.
- duone pekola celerio
- Malalta Dika Jogurto - ½ taso
- Sukera anstataŭaĵo
Musku la lavitan kaj hakitan celerion en likvigilon, aldonu al ĝi senŝeligitajn kaj pikitajn pomojn kaj plenigu ĝin per jogurto, daŭre skurĝante la mason. Verŝu en pretajn glasojn kaj aspergu per pikitaj nuksoj.
Anstataŭ jogurto en la recepto, vi povas uzi malmultan grasan kefir, mineralan akvon, poman sukon diluitan per akvo.
Estas multaj pli utilaj kaj bongustaj receptoj, kiuj permesas homojn prediabetajn ne senti sin difektitaj kaj diversigi sian tablon sen damaĝi sian sanon. Vi nur bezonas preni nur frakcion de deziro kaj pinĉon de imago.
Dieto pri diabeto en detala menuo
Sciante la ĉiutagan kemian konsiston, vi povas krei menuon dum unu semajno mem, uzante ĉi tiujn rekomendojn:
- De farunaj produktoj vi povas panon el tritika faruno de la dua grado, sekalo, branĉo, manĝeblaj kuketoj kaj iujn aliajn bakitajn varojn, kiuj ne inkluzivas sukeron, kaj ĝia bazo estas tritika faruno. En maloftaj kazoj, pastoj, sed ili devas esti ankaŭ el krudaj tritikaj varioj. En neniu kazo vi devas mimetigi vin per butero aŭ pufaj kukaĵoj, kaj ankaŭ pastojn el superega faruno.
- Unue vi povas kuiri okroshkaon aŭ supon sur vegeta buljono. Almenaŭ dufoje semajne, malpeza supo sur malforta buljono de fungoj, viando aŭ fiŝo. Vi ne povas fari la buljonon tre riĉa kaj dika. Ankaŭ ne uzu vermicelojn aŭ nudelojn.
- Viandaj pladoj povas esti preparitaj el juna bovido, bovaĵo, kuniklo, birdoj, sed nur meleagro kaj kokido. Ĉi tiu produkto estas konsumita boligita, foje kuirita. Doktoraj kolbasoj kaj kokaj kolbasoj ankaŭ estas permesitaj. Foje estas permesite trakti vin al boligita lango aŭ hepato. Estas strikte malpermesite manĝi porkaĵon, kokidon, anason, iujn fumajn karnojn kaj en formo de enlatigitaj manĝaĵoj.
- Por fiŝaj pladoj uzu nur malsanajn grasajn variojn - pizo, hakeo, polujo, ladako, piceo, moruo. Ili povas esti manĝataj, ambaŭ boligitaj kaj bakitaj. Kiam vi elektas manĝeblan manĝaĵon, ĝi estas nur en tomato aŭ sia propra suko. Kaviaro, grasa, fumita, salita fiŝo ne rekomendas.
- De laktaĵoj - lakto, dometo, acida lakto - ĉio ĉi devas esti kiel eble plej malalta graso. Ankaŭ, acida kremo kaj nesalita kurba fromaĝo - unufoje ĉiun sep tagon.
- Por pladoj, estas konsilinde uzi tiajn cerealojn kiel buckwheat, hordeo, aveno kaj hordeo. Provu eviti semolojn kaj momentajn cerealojn.
- Legomoj - terpomoj - en minimumaj dozoj, nur boligitaj kaj bakitaj. Iomete permesis karotojn, freŝajn verdajn pizojn kaj betojn. La resto kiom vi ŝatas, precipe utilas ĉi-kaze - brasiko, zucchini, kukurbo, laktuko, melongeno, tomatoj. En neniu kazo - pikitaj kaj salitaj legomoj.
- Por amantoj de desertoj - fruktoj en kiuj estas minimume sukero, ambaŭ kruda kaj bakita. Fruktaj ĵeleoj, purigitaj terpomoj, mousse, kompoto, ĵeleo. Se iuj aliaj dolĉaĵoj, tiam nur tiuj, kiuj estas pretaj surbaze de sukero-anstataŭaĵoj.
- Krom sukero, mielo, sekvinberoj, daktiloj, glaciaĵoj kaj marmeladoj kun marmeladoj devas esti evititaj.
- Por pladoj, vi povas servi tomatajn aŭ laktajn saŭcojn, kiuj estas pretaj sendepende, same kiel ne grasajn grajnojn. Ĉiun sep tagojn oni donas iomete sinanan pipron, mustelon kaj mustelon.
- Ĝi estas strikte malpermesita - majoneoj, ketukoj, sojfukoj, same kiel riĉaj en grasaj, spicaj kaj salaj kvalitoj.
- Vi povas trinki, krom simpla akvo, kafon, sed nur per lakto, teoj, herbaj ordenoj, ĵus elpremitaj sukoj el legomoj kaj el permesitaj fruktoj, minerala akvo. Tabuo por dolĉa ŝpruca akvo.
- Por reprovizi freŝajn salatojn, uzu sunfloron aŭ olivan oleon. Se necese, vi povas servi iom da kremo.
Nutrado por prediabetes kaj tropezaj menuoj
La listo de manĝaĵoj kiuj povas kaj ne devas esti manĝataj dum dieto estas la plej grava afero por memori, kiam prediabetoj. Tial la sekva tablo estas plej bone presita kaj pendigita sur la fridujo, por ke vi neniam forgesu.
| Manĝaĵo & Pladoj | Permesita | Malpermesita |
| Farunaj produktoj | Pano el sekalo, branĉo aŭ tritika faruno de la dua grado, manĝeblaj kuketoj kaj aliaj kukaĵoj sen la uzo de sukero (ankaŭ surbaze de tritika faruno), foje pasto el krudaj gradoj de tritiko. Ĉio estas nur en la kadro de la ĉiutaga konsumado de karbonhidratoj. | Ĉiuj produktoj estas el puĉo aŭ pakaĵo. Pasta blanka faruno. |
| Supoj | Ĉiutage vi povas manĝi ajnajn supojn sur vegeta buljono, okroshka. Ne pli ol dufoje semajne supozas supoj sur malforta fungo, kokido aŭ viando buljono. | Supoj sur forta, grasa viando aŭ fungo buljono, kun vermiĉeloj kaj nudeloj. |
| Karnaj teleroj | Malmultaj grasaj karnoj kiel bovido, bovaĵo, kokido, meleagro, kuniklo, boligita aŭ kuirita, kolbaso de kuracisto, kokido-kolbasoj, boligita lango. Boligita hepato estas foje permesata. | Porko, anaso, ansero. Ajna fumita kaj salita teleroj, enlatigita manĝaĵo. |
| Fiŝaj teleroj | Nur malaltaj grasaj varioj, kiel ekzemple azeno, moruo, polujo, ardejo, piceo, boligita boleto aŭ bakita. Enlatigitaj nur en sia propra aŭ tomata suko. | Iuj ajn grasaj varoj, fumitaj karnoj, salita fiŝo, enlatigita oleo, kaviaro. |
| Laktaj produktoj | Tuta lakto, acida lakta trinkaĵo, dometo kun malmulta grasa enhavo, dometo fromaĝo, nesalita fromaĝo. Malmola grasa acida kremo - ne pli ol unufoje semajne. | Dika grasa fromaĝo kaj acida kremo, salitaj fromaĝoj, dolĉaj laktaĵoj, kremo. |
| Cerealoj | Nur tritiko, hordeo, perla hordeo kaj aveno kadre de la ĉiutaga kaloria konsumado. | Semolino, momentaj cerealoj. |
| Legomoj | Terpomoj en limigitaj kvantoj kaj nur en boligita aŭ bakita formo. La kvanto da karotoj, betoj kaj verdaj pizoj ankaŭ devas esti strikte kontrolita. La ceteraj legomoj estas senlimaj. Estas preferinde apogi sin al kukurbo, brasiko, zucchini, salatfolioj, tomatoj, melongenoj. | Pikitaj kaj salitaj legomoj, enlatigitaj manĝaĵoj. |
| Desertoj | Fruktoj ne dolĉitaj en freŝa aŭ bakita formo, purigado el ili, ĵeleo, musko, kuirita frukto, ĵeleo kaj aliaj dolĉaĵoj bazitaj sur dolĉigiloj. | Sukero, mielo, daktiloj, sekvinberoj, vinberoj, bananoj, glaciaĵoj, marmeladoj kaj marmeladoj. |
| Saŭcoj kaj spicoj | Hejmaj laktaĵoj kaj tomato-saŭcoj, malalta grasa sukeraĵo. Ne pli ol unufoje semajne sinjorino, pipro kaj mustardo. | Ketchup, majonezo, soya saŭco, grasaj, spicaj kaj salaj saŭcoj. |
| Trinkaĵoj | Teo, kafo kun lakto kaj dolĉigilo, dekoracioj de herboj kaj rozaj koksoj, vegetalaj sukoj, fruktaj sukoj por infanoj, minerala akvo. | Dolĉa sodo, malpermesitaj fruktaj sukoj. |
| Grasoj | Vegeta oleo, kiel pansaĵo por salatoj, iom da butero en la kunmetaĵo de pladoj. | Lardo kaj aliaj viandaj grasoj, kuira oleo, margarino. |
Dieto de Prediabetes: ekzempla menuo por la tago
- varma teo aŭ kafo, sed sen sukero kaj lakto. Vi povas uzi edulkorantojn por diabetoj,
- Syrniki-dieto el grasa senhejma fromaĝo kaj kun minimumo da faruno. Sen sukero kaj iuj aliaj ruzoj kiel marmelado, marmelado, ĉokolado, kondensita lakto ktp.
- sekala pano
- krudaj legomoj en salato sen sunfloro aŭ oliva oleo,
- boligita ovo de kokido.
- boligita kokido aŭ alia dieta viando kun minimumo da salo,
- garno de vaporiĝintaj, kuiritaj aŭ krudaj legomoj. Karotoj estas nur krudaj.
- ne grasaj boligitaj, vaporigitaj fiŝoj
- flanka plado de legomoj,
- dekoracio de rozaj koksoj aŭ dolĉigita verda teo.
Snack antaŭ ol dormi:
- kefir - 200 ml (grasa enhavo ne pli ol 1%).
Faktoroj de risko
Kio estas prediabetes kaj kiel ĝi devas esti traktata? En malsanaj homoj, la pankreato produktas insulinon, sed en plej malgranda mezuro ol ĉe sanaj homoj. Samtempe, ekstercentraj histoj reduktas sentemon al ĉi tiu hormono kaj estas nebone sorbitaj. Ĉi tiu kondiĉo kondukas al pliigo de sanga glukozo; post liverado de testoj oni konstatis pliigon de glicemia indico, sed ne al tiaj indikiloj kiel ĉe diabeto mellitus de tipo 2.
Kiu riskas?
- Homoj kun proksimaj parencoj, kiuj suferas diabeton.
- Signoj kaj simptomoj de prediabetes povas esti diagnozitaj en virinoj kiuj havis gestacian diabeton kaj kiuj estis traktitaj dum gravedeco kaj naskis bebon pezantan 4 kg aŭ pli.
- Troaj homoj.
- Signoj de evolua malsano troviĝas en virinoj suferantaj de polikista ovario.
- Pacientoj pli aĝaj ol 45 jaroj.
- Homoj suferantaj de kronikaj malsanoj de la mukozaj membranoj de la buŝa kavo, bilia sistemo, hepato kaj renoj.
- Pacientoj kun alta nivelo de malutila kolesterolo kaj trigliceridoj en la sango, dum altkreskaj lipoproteinoj malaltiĝas.
- Homoj kun historio de vaskula malsano, inklino al trombozo.
Kiam okazas pluraj faktoroj, la funkciado de multaj sistemoj en la homa korpo rompiĝas, la metabola sindromo disvolviĝas, kaj okazas malsano ĉe diabeto. Estonte, sen ĝustaj mezuroj, la patologio povas disvolviĝi en diabeto de tipo 2, kaŭzante severan komplikaĵon de la nerva, kardiovaskula sistemo.
Klinikaj simptomoj
Kiuj povas esti la simptomoj, se antaŭŝtata stato de diabeto disvolviĝas, kion oni devas fari kiam aperas signoj de la malsano, kia kuracado helpas? La malsano eble ne havas klarajn manifestaĵojn, sed en la plej multaj kazoj, pacientoj raportas simptomojn similajn al diabeto mellitus:
- Dukado de la haŭto, eksteraj genitaloj.
- Forta sento de soifo.
- Ofta urinado.
- Furunculosis.
- Longaj ne-resanigaj tranĉoj, abrazioj.
- En virinoj estas malobservo de la menstrua ciklo, en viroj - seksa senpoveco.
- Malsanoj de la mukozaj membranoj de la buŝa kavo: gingivito, periodontito, stomatito.
- Vida difekto.
- Migreno, kapturno, dormo.
- Pliigita nervozeco, irritabilidad.
- Noktaj kramfoj en muskola histo.
Se via ĝenerala stato plimalbonigas, se vi havas plurajn el ĉi tiuj simptomoj, vi devas konsulti kuraciston kaj fari testojn pri sangaj glukozo-niveloj. Ofte tia malsano estas malsimptomata kaj povas okazi hazarde dum rutina ekzameno. Tial, pacientoj kun risko rekomendas regulan monitoradon de glicemio kaj observadon de terapeŭto por identigi ĝustatempe patologion kaj kuracadon.
Diagnozo de la malsano
Kio estas la normo de sango-sukero en prediabetes, kiom da glukozo povas esti pliigita en virinoj kaj viroj? Ĉe sanaj homoj, normala sanga glicemio ne superas 5,5 mmol, se patologio disvolviĝas, ĉi tiu indikilo plialtiĝos al 6,1-6,9 mmol. En ĉi tiu kazo, glukozo ne estas detektita en la urino.
Unu el la aldonaj manieroj por detekti altan sangan sukeron estas testo de toleremo al glukozo (GTT). Ĉi tio estas laboratoria esplora metodo, kiu permesas vin determini kiom sentemaj estas la histoj al insulino. La testo estas farata laŭ du manieroj: parole kaj intravene. Kun simptomoj de patologio, la rezulto estos 8,0-12.1 mmol. Se la indikiloj estas pli altaj, ili diagnozas diabeton mellitus de tipo 2 kaj preskribas kuracadon kun drogoj malpliigantaj sukeron (Metformino).
Antaŭ ol fari laboratoriotestojn, necesas malhelpi manĝi grasan, dolĉan, frititan la antaŭan nokton. Analizo devas esti farata matene sur malplena stomako. Ne prenu kuracilojn.
Traktado de prediabetes kun dieta terapio
Ili diagnozis prediabetes, kion fari, kian kuracadon necesas, kaj ĉu eblas tute resanigi la malsanon, forigi hipogluzemion? Se prediabeta stato disvolviĝas, karakterizaj simptomoj aperas, pacientoj preskribas taŭgan nutraĵon, malaltan karbonan dieton, vivmanierojn, regulan fizikan agadon, kaj en iuj kazoj indikas preni drogojn malaltigantajn sukeron (Metformino).
La dieto por prediabetes celas redukti troan pezon en virinoj kaj viroj.
Dum kuracado, necesas detale monitori la konsumitajn grasojn kaj karbonhidratojn, ĝuste ellabori menuon por ĉiu tago de la semajno. Karbohidrata manĝaĵo kontribuas al la formado de la hormona insulino en la pankreato, en kazo de malobservo de ĝia susceptibilidad de ĉeloj en la sango, troo de glukozo akumuliĝas. Dieto kun prediabetes kaj sobrepeso de la paciento, taŭga nutrado permesas al vi agordi la kvanton da karbonhidratoj konsumitaj per ekvilibra menuo, tiel vi povas plibonigi bonstaton kaj restarigi la funkciadon de internaj organoj. La menuo devas tute ekskludi dolĉajn desertojn, dolĉaĵojn, sukeron, kukaĵojn, pastojn, semolojn, konvenajn manĝaĵojn, rapidmanĝaĵojn.
Ĉi tiuj produktoj havas rapidajn karbonhidratojn en sia konsisto, kiuj, post eniro en la digestan tracton, kaŭzas rapidan kreskon de sango. Pacientoj povas aldoni pli da freŝaj legomoj kaj fruktoj enhavantaj plantfibron al sia dieto, escepte de vinberoj, bananoj, datoj, betoj. Ĉi tiuj produktoj konsumeblas limigitaj.
Dum kuracado, bestaj grasoj (butero, lardo, margarino) devas esti anstataŭigitaj per naturaj vegetalaj grasoj, rifuzi grasajn viandojn, vi povas kuiri kokan bruston, kuniklon, meleagron aŭ bovidon kun viando, baki en la forno per legomoj. Estas permesite aldoni malgrandan kvanton da vegeta oleo. Vi povas manĝi grajnon, perlan hordeaĵon, hordeon kaj tritikan cerealon en ŝimigita lakto aŭ kun aldono de vegeta oleo.
Aldone al la bezono revizii la dieton, dieto devas esti evoluigita. Vi bezonas manĝi en frakciaj porcioj 5-6 fojojn ĉiutage, vi devas provi ne rompi la regulojn kaj manĝi samtempe ĉiutage.
Kun la evoluo de patologio en virinoj kaj viroj, ĉiutaga fizika aktiveco estas indikita. Ĉi tio kontribuas al pli bona absorbo de insulino de la histoj de la korpo. Ĉiutage vi devas pasigi almenaŭ duonan horon por promeni en la freŝa aero, ŝercado. Estas necese ludi sportojn en modera reĝimo, tro intensa trejnado povas plimalbonigi la kondiĉon.
Gravas aliĝi al sana vivstilo, forlasi malbonajn kutimojn, observi dormon kaj ripozi. Subjektoj al ĉi tiuj reguloj, la nivelo de glicemio normaligas, kelkfoje eĉ sen kuracado kun medikamentoj.
Drugoterapio
Kiuj drogoj traktas prediabetes en virinoj kaj viroj, kiam ekzistas risko de disvolvi diabeton, kiel kuraceblas la malsano kun Metformin? Plej ofte al pacientoj oni preskribas Metformin-kuracadon, ĉi tio estas antidiabeta agento de la biguanida klaso, kiu helpas pliigi histan susceptibilecon al insulino. Krome, Metformin plibonigas la uzadon de ekscesa glukozo, malrapidigas sian formadon per la hepato. La drogo ne kaŭzas la disvolviĝon de hiperglicemio. Metformino reduktas la absorbadon de sukero de la digesta vojo.
La dozo kaj reguloj por preni la drogon estas preskribitaj de la atenta kuracisto, konsiderante la individuajn karakterizaĵojn de la paciento kaj la severecon de la malsano. Droga kuracado devas esti farita en komplekso kun taŭga nutrado kaj fizika aktiveco. Se uzite ĝuste, Metformin kaŭzas malmultan kromefikon, helpas malpliigi kompensojn de malalt-denseca kolesterolo. Metformino signife reduktas la riskon disvolvi malsanojn de la kardiovaskula sistemo. La drogo gajnis pozitivajn recenzojn inter kuracistoj kaj pacientoj.
La malsano ĉe virinoj kaj viroj estas serioza sonorilo antaŭ la disvolviĝo de tipo 2 diabeto. Post identigi la simptomojn de patologio, vi devas aliĝi al malalta karbo-dieto, kiu ne enhavas bestajn grasojn. Regula ekzercado helpas plibonigi insulinan absorbadon de korpaj ĉeloj. Se vi sekvas la regulojn pri nutrado, sana vivstilo, la patologio povas esti ĉesigita dum multaj jaroj, sed homoj kun risko devas regule monitori la nivelon de glukozo, kolesterolo, trigliceridoj en la sango.
En la prediabeta stato, same kiel en la komencaj stadioj de diabeto, taŭga nutrado gravas. Kiam vi kompletigas vian dieton, memoru, ke la kvanto de kompleksaj karbonhidratoj ne devas superi 60%, proteinon - 15-20%, grason - 15-20%. La kvanto de kolesterolo en la ĉiutaga dieto ne devas superi 300 mg.
Krome vi devas aliĝi al la reguloj pri akceptebla nutrado:
- Ne tro manĝu,
- provu varigi manĝaĵojn,
- la nombro de kalorioj konsumitaj ĉiutage ne devas superi 1500,
- manĝu samtempe,
- Vespera manĝo devas esti 2 horojn antaŭ dormado,
- trinku almenaŭ 1,5 kaj ne pli ol 2 litrojn da fluido ĉiutage, somere - ne pli ol 3 litrojn,
- konsumu limigitan kvanton da salo kaj sukero.
Krome, estas nutraĵoj kiuj helpas malaltigi sangan kolesterolon. Ĉi tiuj inkluzivas vegeta oleo, grasaj varioj de mara fiŝo, branĉo, aveno, tritika pano, malaltaj grasaj varioj de viando kaj birdoj, mariskoj, legomoj, fruktoj, legomoj, herboj, cepoj, ajlo.
Por ne alfronti la problemon de obezeco, vi ankaŭ devas sekvi iujn nutrajn regulojn:
trinku 2-3 litrojn da akvo ĉiutage,
- trinku akvon 10-15 minutojn antaŭ manĝi, 30 minutojn post manĝi fruktojn, 2 horojn post manĝi manĝaĵon enhavantan amelon, kaj 4 horojn post manĝi proteinajn manĝaĵojn,
- maĉu ajnan manĝaĵon, inkluzive duonlikvaĵon, dum longa tempo kaj ĝisfunde. Estas necese, ke ŝi suferu salivan kuracadon,
- limigu la kvanton da salo kaj sukero konsumitaj,
- manĝu nur kiam vi malsatas,
- limigu konsumon de viando kaj ovoj. Preferu nuksojn kaj sunflorojn,
- manĝu legomojn kaj fruktojn,
- rifuzu frititajn kaj grasajn manĝaĵojn,
- limigu la uzon de kafo kaj teo,
- rezignu trinki alkoholon,
- Donu preferon al integra pano. Taŭga pano kun branĉo.
La ĉefaj reguloj pri varmotraktado de manĝaĵoj
Manĝaĵoj enhavas certajn vitaminojn kaj mineralojn. Tamen ni ne povas akiri ĉiujn ĉi tiujn utilajn elementojn, ĉar la varmotraktado de fruktoj, legomoj, viando kaj aliaj nutraĵoj detruas ĉiujn ĉi tiujn substancojn.
Por ke la manĝaĵo enhavu sufiĉan kvanton da vitaminoj, makro- kaj mikroelementoj, necesas memori la jenajn regulojn pri prilaborado de produktoj:
- kiam vi kuiras legomojn, trempu ilin en akvo, lakto aŭ buljono devas esti en malgrandaj porcioj por ke la bolado ne interrompiĝu,
- boligu legomojn en sigelita ujo,
- supo estu preparita jene: unue metu legomojn, kiuj estas boligitaj pli longe, kaj poste tiujn, kiuj bezonas malmulte da tempo por kuiri.
Sube estas la tempo bezonata por kuiri legomojn:
- Betoj estas kuiritaj pli longe ol ĉiuj produktoj. Sen selo, necesas 90 minutoj por kuiri,
- la terpomoj estas boligitaj dum 30 minutoj,
- brasiko estas kuirita 30 minutojn,
- karotoj estas kuiritaj averaĝe 25 minutojn,
- spinaco estas kuirita tre rapide - nur 8-10 minutoj, kaj sorbo - ne pli ol 5-7 minutoj.
La buljono, en kiu vi kuiris legomojn, plej taŭgas por fari supon aŭ saŭcon.
Ofte la ĉefa problemo en prediabeta stato estas la obezeco, do iu ajn dieto devas celi perdo de pezo.
Ĉe tiaj pacientoj, insulino estas produktita troe, sed rezulte formiĝas pli da graso. La insulina aparato mortas kun la tempo pro pliigita produktado de insulino. Ĉi tio kondukas al la disvolviĝo de la malsano, kaj kun la tempo, ne-insulino-dependanta diabeto povas disvolviĝi en diabeto de tipo I, kiu postulas insulinoterapion.
El tio sekvas, ke necesas malpliigi la pezon de la paciento kiel eble plej rapide. Ĉi tio estas faciligita per speciala dieto kaj fizika aktiveco, aldone al la uzo de drogoj malpliigantaj sukeron. Se vi elektas la taŭgan ekzercadon kaj dieton, vi povas ne nur plibonigi la ĝeneralan staton de la paciento, sed ankaŭ forigi multajn komplikaĵojn de la malsano.
La ĉefaj celoj de la dieto estas:
- liberigi sin de troa pezo,
- plibonigo de grasa kaj karbonhidrata metabolo,
- pliigi la sentivecon de la korpo al insulino,
- pliigita sekreta agado de beta-ĉeloj,
- malaltigo de sanga kolesterolo.
Kiam vi preparas dieton, necesas aparte atenti la kondiĉon de la paciento. Do, se lia rena funkcio malpliboniĝas, tiam la dieto devas inkluzivi manĝaĵojn enhavantajn ne bestan, sed vegetan proteinon.
Pacientoj, kiuj suferas hipertension, devas elekti dieton kun minimuma kvanto da tabela salo.
La dieto devas, kiam eble, kontentigi fiziologiajn bezonojn. Antaŭ ĉio, ĉi tio validas por proteinoj, vitaminoj, mineralaj komponentoj kaj kalorioj.
Proteinoj estas nitrogen-riĉaj kompleksaj kombinaĵoj trovitaj en bestaj produktoj kaj, en plej malgranda mezuro, de vegetala origino. Ili estas necesaj por la korpo konstrui kaj restarigi histojn, kreskoproceson, formadon de hormonoj, reziston al infektoj kaj konservadon de sano.La asimilado de 1 g da proteino fare de la korpo estas akompanata de la formado de 4 kcal da termika energio, kio permesas al ili esti parto de la ĉiutaga dieto kune kun ĝia ĉefa funkcio provizi 10-15% de la ĉiutaga energia postulo de la korpo.
Grasoj - kompleksaj komponaĵoj enhavantaj glicerinon kaj grasajn acidojn, kiuj antaŭenigas la absorbadon de vitaminoj, estas parto de la ĉeloj de la korpo kaj okupiĝas pri metabolo de proteinoj kaj karbonhidratoj. Ekscesa graso estas deponita en adiposa histo. Troa konsumo de besta graso helpas pliigi sangan kolesterolon kaj aterosklerozon, dum vegeta graso (sunfloro, maizoleo) havas antisklerotan efikon. 1 g da graso absorbita el manĝaĵo formas 9 kcal da termika energio. La fiziologia bezono de grasoj estas 30–35% de la ĉiutaga dieto de ĉiuj manĝaĵoj, kaj besta graso (butero, graso, graso) ne devas superi 25-30% de la tuta kvanto de graso konsumita, kaj la cetera 70–75% devas konsisti el vegetalaj grasoj. . Ĉiutaga konsumado de kolesterolo ne devas superi 300 mg.
100 g da boligita fiŝo enhavas ĉirkaŭ 50 mg da kolesterolo, kaj 100 g da boligita viando de viando - 40 mg, en unu yema de ovo (20 g) - 300 mg.
- viando, birdoj, fiŝoj (boligitaj, kuiritaj aŭ frititaj post bolado), aspiko (jeleita viando, ĵeleo), kolbasoj de bovaĵo, kokido,
- lakto (el fermentitaj laktaĵoj - sen-grasa kefir kaj jogurto), acida kremo kiel aldono al pladoj,
- ovoj (1-2 pecoj ĉiutage en ajna formo, krom frititaj ovoj),
- grasoj (butero kaj vegeta oleo).
- ansero, anaso, fumaj karnoj, salita fiŝo,
- bakita lakto, kremo, fermentita bakita lakto, dolĉa jogurto, ayran.
Karbonhidratoj estas kemiaj komponaĵoj, kiuj certigas la normalan metabolon de proteinoj kaj grasoj, same kiel la energiajn bezonojn de la korpo, ĉefe de la cerbo kaj muskoloj. Simplaj karbonhidratoj inkluzivas glukozon kaj fruktozon, kiuj rapide sorbiĝas en la intestoj kaj kaŭzas kreskon de sango. Kompleksaj karbonhidratoj (amelo, fibro) sorbas malrapide, sen kaŭzi rapidan kreskon de sango.
Karbonhidratoj troviĝas ĉefe en plantaj manĝaĵoj (pano, cerealoj, terpomoj, legomoj, fruktoj). La absorción de 1 g da karbonhidratoj kaŭzas la formadon en la korpo de 4 kcal da termika energio. La fiziologia bezono de la korpo por karbonhidratoj estas 50-60% de la ĉiutaga dieto.
- cerealoj (malfiksaj terpomoj el hordeo kaj perla hordeo, rizo nur post trempado dum 10 horoj kun ŝanĝo de akvo ĉiun 2-3 horon),
- legomoj (krom ol pikitaj kaj salitaj), betoj post preparado de bolado, kaj terpomoj post antaŭlasta trempado (kiel rizo), tiel ke amelo elfluas.
- semolo, pastaĵoj, nudeloj,
- pikitaj kaj kruĉoj.
- korso, brasika supo, okroshka, betoot, malmultaj grasoj kaj ne koncentritaj buljonoj,
- dolĉaj kaj acaj fruktaj varioj, kompotoj, dolĉaĵoj, kuketoj kaj tranĉaĵoj sur xilitol, dolĉaĵoj povas esti anstataŭigitaj per nuksoj en limigita kvanto.
- laktaj supoj kaj supoj kun cerealoj kaj nudeloj,
- vinberoj, sekvinberoj, daktiloj, sukero, mielo, dolĉaĵoj, figoj, bananoj,
- dolĉaj fruktoj kaj beroj, dolĉa kvaso, kakao.
Krudaj karbonhidratoj de legomoj estas sorbitaj pli malrapide ol boligitaj legomoj, tial oni rekomendas manĝi krudajn legomojn, precipe ĉar konserviĝas vitaminoj.
Karotoj enhavas multe da karoteno, kiu estas transformita al vitamino A en la korpo kaj plibonigas la vidpunkton ĉe pacientoj kun diabeto, ĝi ankaŭ enhavas multan kalion kaj vitaminon B12.
Melongenoj havas la kapablon malaltigi kolesterolon, enhavas multajn vitaminojn (C, B, PP) kaj kalion, plibonigas la funkciadon de la kora muskolo.
Kukumoj estas riĉaj en mineralaj saloj, solvas kaj elmetas urikan acidon, normaligas la laboron de la koro, hepato, renoj kaj kontribuas al la malpliigo de la obezeco.
Oni devas rimarki, ke ĉiutage la nombro de legomoj, krom terpomoj kaj betoj
La neceso ekskludi aŭ akre limigi la uzon de sukero en manĝaĵo kreas staton de malkomforto ĉe pacientoj kun diabeto mellitus. Precipe malfacile por infanoj kaj adoleskantoj toleri la ekskludon de dolĉaĵoj, tial sukeraj anstataŭaĵoj akiritaj de plantoj aŭ kreitaj kemie troveblas. Pacientoj povas uzi sorbitolon, xilitol, fruktoson, sakarinon kaj aspartamon kiel sukerajn anstataŭantojn.
Sorbitol estas dolĉa akvorezista pulvoro farita el plantaj materialoj. Ĝi troviĝas en malgrandaj kvantoj en beroj kaj fruktoj, plejparte en monta cindro. Partoprenante la metabolajn procezojn de la korpo, 1 g sorbitol formas 4 kcal da energio.
Pliigo de sorbitol-konsumado pli ol 30 g tage povas kaŭzi laksan efikon kaj malkomforton en la stomako. Sorbitolo povas esti aldonita al pladoj kuiritaj varme.
Xylitol estas dolĉa kristala substanco, tre solvebla en akvo, kiu estas akirita de maizaj kobrooj kaj kotonaj ŝeloj. Por asimilado de xilitol, insulino ne bezonas. Ĉiutaga konsumo de xilitol ne devas superi 30 g, ĉar ĝi povas kontribui al indigo. 1 g da xilitolo kiam absorbita de la korpo formas 4 kcal da energio. Xylitol povas esti uzata dum kuirado de manĝaĵoj.
Fruktozo estas dolĉa substanco, kiu estas parto de beroj, fruktoj kaj sukero. Sed male al glukozo, kiu ankaŭ estas parto de sukero, ĝia sorbo okazas sen partopreno de insulino. Fruktozo estas 2oble pli dolĉa ol sukero. Ĝia ĉiutaga konsumado ne devas superi 30 g.
La energia valoro de fruktozo estas 3,8 kcal / g. Taŭga por varma kuirado.
Aspartamo ("slastilino") estas substanco konsistanta el du aminoacidoj (aspartia kaj fenilalanina), kiu estas 200 fojojn pli dolĉa ol sukero, ne havas energian valoron kaj ne havas kromefikon. Kiam ĝi bolas, ĝi perdas siajn propraĵojn.
Sukarino estas kristala pulvoro 500 fojojn pli dolĉa ol sukero, tre solvebla en akvo. Ne havas energian valoron. Ne devas esti boligita pro la akirita malagrabla amara gusto. Ĉiutaga ingestaĵo ne devas superi 1-11 / 2 tablojdojn ĉiutage. Ne rekomendas uzi sakarinon por infanoj, gravedaj virinoj, same kiel por malsanoj de la hepato kaj renoj.
I. Bakaj kaj grenaj produktoj. Ekvivalento: 40 g (tranĉaĵo) de tritika pano, 50 g de sekala pano, 40 g de bakitaj varoj, 100 g da proteino-tritika pano, 140 g da proteino-branda pano, 30 g de biskvitoj (2 pecoj), 20 g de pizoj (faboj).
II. Produktoj enhavantaj bestan proteinon. Ekvivalenta: 30 g de boligita bovaĵo, 50 g de bovido, 65 g de maldika porkaĵo, 48 g de kokido, 46 g de meleagro, 46 g de kuniklo, 77 g de boligita kolbaso, 85 g de kolbasoj (kolbasoj), 54 g de fiŝo, 35 g de nederlanda fromaĝo, 53 g malalta grasa dometo, 11/2 ovoj.
III. Grasoj. Ekvivalenta: 5 g butero, 4 g ghee, 4 g vegeta oleo, 40 g kremo de 10% da graso, 16 g acida kremo, 6 g majonezo.
IV. Laktaj produktoj. Ekvivalento: 200 g kefir, 200 g da lakto, 200 g de jogurto.
V. Legomoj. Ekvivalenta: 50 g da terpomoj, 90 g da betoj, 140 g da karotoj, 170 g da nabo, 75 g da verdaj pizoj.
VI. Fruktoj kaj beroj. Ekvivalenta: pomoj - 100 g, abrikotoj - 110 g, ĉerizoj - 100 g, piroj - 105 g, prunoj - 115 g, dolĉaj ĉerizoj - 90 g, oranĝo - 135 g, fragoj - 140 g, anseroj - 115 g, framboj - 125 g, riboj - 130 g.
La nombro de citronoj kaj cranberoj povas esti preskaŭ senlima en la dieto de pacientoj kun diabeto.
Manĝaĵo devas esti ne nur nutra, sed ankaŭ bongusta. Tial, parolante pri takso de manĝaĵo, la konceptoj de "sana" kaj "bongusta" estas nedisigeblaj. Sana signifas freŝa, plena de enhavo kaj kombinaĵo de nutraĵoj, kaj bongusta - kaŭzanta pozitivajn gustojn, olfaktajn kaj vidajn sentojn de homo. Majstrante ĉi tiujn bazajn punktojn, vi povas uzi la sekvan aron da produktoj en la menuo.
1. Pano kaj produktoj de pano: nigra pano - 100-350 g tage (laŭ ordono de kuracisto), blanka pano - 200 g (prefere limigita).
2.Supoj: sur malforta viando, fiŝoj kaj fungaj buljonoj kun aldono de legomoj (brasiko, sorgo, ktp).
3. Pladoj de viando kaj birdoj, kuniklo en boligita, fritita kaj aspika.
4. Pladoj el fiŝoj, ĉefe sen grasaj varioj: pizo-perko, moruo, pizo, safara moruo, boligita, fritita kaj aspika sazan ĝis 150 g tage, fiŝoj povas esti anstataŭigitaj per viando en proporcio de 1,2: 1.
5. Pladoj kaj flankaj pladoj de legomoj kaj foliaj verdoj: blanka brasiko, florbrasiko, laktuko, rutabaga, rafano, kukumoj, zucchini, terpomoj, betoj, karotoj ĝis 500-600 g ĉiutage, aplikiĝu en kruda, boligita kaj bakita formo.
6. Oni rekomendas pladojn kaj flankajn telerojn el cerealoj, pastoj, same kiel legomoj en limigita kvanto (manĝu reduktante la kvanton de pano).
7. Pladoj el ovoj: ne pli ol unu ovo ĉiutage por aldono al diversaj pladoj.
8. Dolĉaj manĝaĵoj: sukero, fruktoj kaj beroj, kun la permeso de la kuracisto (sukero ĝis 15 g ĉiutage), acida kaj dolĉa kaj acida varioj de fruktoj kaj beroj (Antonov-pomoj, citrono, oranĝo, ruĝaj riboj, arándanos, rozo-koksoj kaj aliaj beroj kaj fruktoj riĉaj en vitamino C) - ĝis 200–300 g ĉiutage en kruda formo, en formo de kuiritaj fruktoj sur sakarino, sorbito, xilitol, trempitaj pomoj. Ne estas rekomendindaj fruktoj kiel abrikotoj, ananasoj, bananoj, piroj, persikoj, melonoj, kaj dolĉaj vinberoj.
9. Lakto, laktaĵoj kaj teleroj el ili: lakto, kefir, jogurto - 250-500 g ĉiutage, acida kremo - 20 g, dometo - 100 g krudaj, en formo de dometo, dometo, pudingoj, fromaĝo - 15-20 g.
10. Saŭcoj kaj spicoj: mildaj saŭcoj sur legomo, fungo buljono, viando, fiŝa buljono kun vinagro, tomato purigita, kun radikoj.
11. Aperitivo: salatoj, vinagretoj, jelitaj malaltaj grasaj fiŝoj el la supraj produktaj normoj.
12. Trinkaĵoj: teo, teo kun lakto, malforta kafo, tomata suko, fruktoj kaj beroj, el acidaj varioj de beroj kaj fruktoj.
13. Graso: butero, vegeta oleo - ĝis 45 g ĉiutage (inkluzive por kuiri).
Kio estas la kuracado por prediabetes?
La unua kialo, ke aperas diabeto, estas malsana vivstilo, tio estas malbona nutrado, konsumado de alkoholo kaj fumado. Ankaŭ la genetika faktoro alportas grandan kontribuon. La predikativo al diabeto heredas.
Ne mirigas, ke la unua preskribo de kuracisto, kiam oni malkovras antaŭ-diabetan staton, estas konformo al la bazaj reguloj de sana vivstilo. Persono estas preskribita dieto por prediabetes. Li bezonas adiaŭ al ĉiuj malbonaj kutimoj.
Troa pezo ankaŭ efikas sur la funkciado de la glando, kiu sekrecias insulinon. Por plibonigi sian sanon, la paciento devas ordigi sian korpon.
Fizika aktiveco helpas ekvilibrigi sangan sukeron. Ĝi ankaŭ estas parto de la kuracado por prediabetes.
Medikamentoj por tia malsano estas preskribitaj en tre malgrandaj kvantoj, kaj ili ne ludas tiom grandan rolon en la sukceso de kuracado kiel ekzemple dieto.
Ĝusta nutrado en la antaŭ-diabeta stato ricevas specialan atenton. Specialistoj eĉ disvolvis du tutajn sistemojn preskribitajn al pacientoj.
Kio estas la ĉefaj dietaj reguloj por prediabetes?
Ne estas multaj reguloj, kiujn oni devas sekvi dum la dieto. Prediabetes estas nur la komenca stadio de la malsano kaj dum ĝi la paciento ankoraŭ ricevas malgrandajn indulgencojn.
Ĉirkaŭ duono de la proteino konsumita de homoj devas esti de besta origino. Triono de ĉiuj grasoj estas, kontraŭe, vegetaĵoj. Ili pli facile sorbas la korpon.
Sukero kaj mielo, same kiel ĉiuj produktoj kun sia aldono, estas ekskluditaj de la dieto, sed samtempe vi povas uzi anstataŭaĵojn kaj manĝi desertojn bazitajn sur ili. Sukero estas la ĉefa fonto de glukozo, tial ĝi ne rajtas manĝi.
Disponeblaj kuiraj metodoj: bolado, vaporiĝo, bakado, foje kuvi kun minimuma uzo de oleo, friti sur neŝraŭba tegaĵo sen tute uzi oleon.
La dieto estas dividita en almenaŭ 5-6 manĝojn. La meza serva grandeco estas 200 g. Kun frakcia nutrado, la pankreato estas pli facile traktebla.
Kio povas kaŭzi prediabetes, signojn de la malsano
Antaŭ ĉio, homoj en risko estas tiuj, kiuj kondukas malnomadan vivon kaj havas problemojn pri esti troa pezo.La dua kategorio de homoj estas tiuj, kiuj havas heredan predisponon al la malsano.
La probableco ke prediabetes disvolviĝos signife pliigas virinojn kiuj havis gestan diabeton dum gravedeco.
Plej multaj pacientoj ofte ne rimarkas la komencajn manifestojn, kiuj estas karakterizataj de prediabetes, kaj iuj signoj povas esti detektitaj nur per laboratoriotestoj, necesos fari testojn.
Se homo havas la jenajn simptomojn similajn al prediabetes, vi devas esti ekzamenita de specialisto:
- Troa pezo.
- La sukero-testo ne estas normala.
- Aĝo-kategorio - pli ol 45-jara.
- Virino suferis gestan diabeton dum la gestada periodo.
- La virino estis diagnozita de polikista ovario.
- Altaj niveloj de trigliceridoj kaj kolesterolo estis trovitaj en la sango de la paciento.
Aliaj simptomoj
Kiam homo rompas glukozan metabolon, la hormonaj funkcioj malfunkcias en la korpo kaj la produktado de la hormona insulino malpliiĝas. Ĉi tio povas konduki al sendormeco.
Hiksita haŭto kaj vida difekto.
Sango kiel rezulto de altaj sukeraj niveloj fariĝas pli dika, kaj ĝia paŝo tra vazoj kaj malgrandaj kapilaroj estas malfacila. Rezulte, aperas prurigaj haŭto kaj vidaj problemoj.
Soifo, ofta urinado.
Por dilui dikan sangon, la korpo bezonas grandan absorbadon de fluido. Tial la paciento estas konstante turmentita de soifo. Nature, alta konsumado de akvo kondukas al ofta urinado. Se la sangokolora nivelo falas al 5,6 - 6 mmol / L, ĉi tiu problemo malaperas per si mem.
Subita pezo perdo.
Ĉar la kvanto da insulino produktita estas reduktita, glukozo el la sango ne estas komplete sorbita de la histoj. Rezulte, ĉeloj mankas nutraĵon kaj energion. Tial la korpo de la paciento rapide elĉerpiĝas kaj perdiĝas pezo.
Varmaj kaj noktaj kramfoj.
Malbona nutrado efikas sur la staton de muskoloj, pro tio okazas kramfoj. Altaj niveloj de sukero provokas febron.
Eĉ malgranda damaĝo al la vazoj de la cerbo kaŭzos doloron en la kapo kaj en la membroj.
Grava! Malkovrinte la plej etajn simptomojn de prediabetes, necesas tuj komenci kuracadon, kaj faru tion laŭ ordono de kuracisto, kiu helpos signife malpliigi la riskon de komplikaĵoj de la malsano!
Prediabetes: Kio povas kaj ne eblas
Konstanta ekscesa liberigo de insulino eluzas β-ĉelojn, malpliiĝas liverado de glukozo al diversaj histoj, kaj fastas hiperglicemio.
La esprimo "prediabetes" estis enkondukita en la 90-aj jaroj, kaj ĝi kombinas du specoj de ŝanĝoj en karbonhidrata metabolo:difektita glukoza toleremo kaj fastiganta hiperglicemio.
Foje ĉi tiuj du malordoj okazas en unu paciento. Ili riskas disvolvi diabeton mellitus, kaj en kazo de difektita glukoza toleremo ekzistas plia risko de koraj kaj vaskulaj malsanoj.
300 milionoj da homoj en la mondo havas ĉi tiun kondiĉon, kaj ĉiujare 5-10% de pacientoj kun malpliiĝa glukozo disvolviĝas diabeto de tipo 2.
Pliiĝo de sukero en sango de pli ol 5,6 mmol / L kiam kombinita kun NTG pliigas 65% la riskon de disvolvi diabeton.
Por detekti ĉi tiujn malordojn, testo de toleremo al glukozo estas farita: mezuris fastan sangan glukozon kaj 2 horojn post trinki 75 g da glukozo.
Prediabetes-ŝtato estas korektita per medicina nutrado - Al pacientoj rekomendas Dieto n-ro 9. Ĉi tiu dieto normaligas karbonhidratan metabolon kaj preventas grasajn malordojn.
Ĝi karakterizas per grava redukto de la konsumado de karbonhidratoj (simplaj) kaj grasoj, la limigo de kolesterolo kaj salo (ĝis 12 g tage). La kvanto de proteino estas ene de normalaj limoj. La kvanto da karbonhidratoj konsumitaj kaj la kaloria konsumado dependas de la pezo de la paciento.
Ĉe normala pezo 300-350 g da karbonhidratoj estas ingestitaj de cerealoj, pano kaj legomoj.
Troa pezo karbonhidratoj estas limigitaj al 120 g ĉiutage, dum ricevado de normala kvanto da graso kaj proteino kun manĝaĵoj. Tagoj de fastado ankaŭ montras al pacientoj, ĉar perdo de pezo havas pozitivan efikon sur la stato de karbonhidrata metabolo.
La dieto por prediabetes ekskludas karbonhidratojn facile digestebla:
- Dolĉaĵoj
- sukero
- marmeladoj kaj konservaĵoj
- glaciaĵo
- dolĉaj fruktoj-legomoj-beroj,
- blanka pano
- siropoj
- pasto.
Oni rekomendas limigi (foje ekskludi laŭ la rekomendo de kuracisto):
- karotoj kiel tre amikeca produkto,
- terpomoj (por la samaj kialoj),
- betoj, kiuj havas altan glicemian indicon, kaj post ilia konsumado estas salto en sukero-nivelo,
- Tomatoj pro sia alta sukero.
Ĉar la dieto por prediabetes baziĝas sur la limigo de karbonhidratoj, Estas konvene elekti fruktojn, kiuj havas glicemian indicon (GI) de malpli ol 55:lencerboj, pomelo, abrikotoj, arándanos, ĉerizo-pruno, pomoj, persikoj, mara branko, prunoj, anseroj, ĉerizoj, ruĝaj riboj. Ili estu konsumataj limigitaj (porcio ĝis 200 g).
Se oni konsumas nutraĵojn kun alta GI, estas grava kresko de sango sukero, kaj tio kaŭzas pliigitan sekrecion de insulino.
Oni devas memori tion varmotraktado pliigas GItial la uzo de eĉ permesitaj legomoj (kukurboj, melongenoj, brasikoj) en kuiraĵon povas negative influi la nivelon da sukero.
Nepre eniru la dieton:
- melongeno
- brasiko
- ruĝa laktuko (enhavas grandan kvanton da vitaminoj),
- kukurboj kaj kukuroj, kiuj normaligas karbonhidratan metabolon,
- glukozo-reduktanta kukurbo
- lipotropaj produktoj (aveno, sojfabo, dometo),
- produktoj kun malrapide sorbitaj karbonhidratoj enhavantaj dietan fibron: legomoj, integra pano, legomoj, fruktoj, integraj cerealoj.
Dieto povas inkluzivi sukerajn anstataŭantojn (xilitol, fruktozo, sorbitolo), inkluzivitajn en la tuta kvanto de karbonhidratoj. Zaharino povas esti aldonita al desertoj.
La ĉiutaga dozo de xilitol estas 30 g, fruktozo sufiĉas 1 tsp. tri fojojn tage por trinkaĵoj. Ĉi tio estas eble la plej bona eblo por sukero-anstataŭanto - ĝi havas malaltan GI kaj kalorian enhavon, sed estas duoble pli dolĉa ol sukero.
Determini karbonhidratan toleron Dieta numero 9 ne estas preskribita antaŭ longe. Sur la fono de prova dieto, unufoje en 5 tagoj ili kontrolas sukeron sur malplena stomako.
Kun normaligo de indikiloj, la dieto iom post iom vastiĝas, post 3 semajnoj aldonante 1 panan ekzempleron semajne. Unu pano estas 12-15 g karbonhidratoj kaj ili estas enhavitaj en 25-30 g da pano, en 2 pecoj da prunoj, 0,5 taso da haŭta trinkaĵo, 1 pomo.
Post vastigado de ĝi dum 3 monatoj je 12 XE, ĝi estas preskribita en ĉi tiu formo por 2 monatoj, kaj tiam aldoniĝas 4 pli da XE kaj la paciento estas en dieto dum unu jaro, post kio la dieto denove plilongiĝas.
Se la dieto ne normaligas la nivelon da sukero, reprenu la dozon da tabulataj drogoj.
Permesitaj Produktoj
Dieto por difektita glukoza tolero implikas uzon de sekalo, kun brano kaj griza tritiko ĝis 300 g ĉiutage.
Permesita: malgrasa viando kaj kokido, kiuj devas esti kuiritaj aŭ bakitaj, kio reduktas la kalorian enhavon de manĝaĵoj. Ankaŭ fiŝoj estas elektitaj dietaj varioj: zander, hake, pollock, moruo, safrano, pizo. La kuiraj metodoj estas samaj.
La kvanto de cerealo estas limigita de individua normo por ĉiu paciento (averaĝe - 8 kuleroj tage): hordeo, trinkaĵo, perla hordeo, aveno, mijo, legomoj estas permesitaj. Oni devas ĝustigi la nombron da cerealoj kaj pano. Ekzemple, se vi manĝas paston (permesita de tempo al tempo kaj limigita), tiam en ĉi tiu tago vi devas malpliigi la kvanton da cerealo kaj pano.
Unuaj kursoj kuirita sur malĉefa karno, sed prefere sur legomo. Fokusu pri vegetalaj kaj fungaj supoj, ĉar ili estas malpli altaj kalorioj kompare al cerealoj. Terpomoj en la unuaj kursoj estas permesitaj en minimuma kvanto.
Manĝoj inkluzivas legomojn de malalta karbo (kukurboj, melongenoj, kukurbo, kukumoj, laktuko, kukurbo, brasiko), uzeblaj stufitaj aŭ krudaj. Terpomoj estas konsumataj limigitaj, konsiderante la individuan karbonhidratan indicon - kutime ĝis 200 g ĉiutage en ĉiuj teleroj. Multaj karbonhidratoj enhavas betojn kaj karotojn, tial la kuracisto decidas inkluzivi ilin en la dieto.
Malmultaj grasaj laktaĵoj devas esti en la dieto ĉiutaga. Lakto kaj aŭdaca kuko estas konsumitaj en formo de lakto-porridoj kaj kaseroloj (dometo estas pli bona en sia natura formo). Suka kremo - nur en pladoj, kaj milda malalta grasa fromaĝo 30% estas permesata en malgrandaj kvantoj.
Nemolitaj beroj estas permesitaj (freŝa, ĵeleo, mousse, kuirita frukto, marmelado kun xilitol). Permesita uzi mielo 1 tsp. du fojojn ĉiutage dolĉaĵoj kun sukero-anstataŭaĵoj (produktoj por diabetaj dolĉaĵoj, kuketoj, waffles). En ilia uzo, ankaŭ ekzistas normo - 1 dolĉaĵo dufoje semajne.
Butero kaj diversaj vegetalaj oleoj aldonita al pretaj manĝoj. Ovoj - en kvanto de unu tago, vi povas uzi molan bolon aŭ en formo de omeleto. Permesita kafo kun lakto kaj teo kun dolĉigiloj, infuzaĵo de rosehip, vegetalaj sukoj.
Aprobita Tabla Produkto
Legomoj kaj verduloj
Cerealoj kaj cerealoj
Bakejaj produktoj
Dolĉaĵoj
Krudmaterialoj kaj kondimentoj
Laktaj produktoj
Fromaĝoj kaj dometo
Karnaj produktoj
Oloj kaj grasoj
Softaj Trinkaĵoj
Nuksoj kaj sekigitaj fruktoj
Faruno kaj Pasko
Fiŝoj kaj mariskoj
Sukoj kaj kompotoj
* datumoj estas po 100 g da produkto
Plene aŭ parte limigitaj produktoj
Vi ne povas trinki dolĉaj sukoj, sukero-limonadoj, estas marmelado kaj marmeladoj (nur kun xilitol). Estas ekskluditaj dolĉaj desertoj, kukaĵoj, glaciaĵoj, dolĉaj kurba fromaĝoj, dolĉaj jogurtoj, rizo, pasto kaj semolo. Kun ĉi tiuj produktoj, ne rajtas uzi laktajn supojn.
Malpermesita grasaj viandoj kaj buljonoj, fumitaj karnoj, grasaj saŭcoj, kolbasoj, kremo. Pli bone rezigni frititaj manĝaĵoj. En limigita kvanto, vi povas manĝi la hepaton kaj ovon.
Estas konsilinde ne konsumi enlatigita manĝaĵo, spicaj kaj tro salaj manĝaĵoj, spicaj saŭcoj.
Tabelo pri Malpermesitaj Produktoj
Legomoj kaj verduloj
Nuksoj kaj sekigitaj fruktoj
Cerealoj kaj cerealoj
Faruno kaj Pasko
Bakejaj produktoj
Dolĉaĵoj
Krudmaterialoj kaj kondimentoj
Laktaj produktoj
Fromaĝoj kaj dometo
Karnaj produktoj
Fiŝoj kaj mariskoj
Oloj kaj grasoj
Softaj Trinkaĵoj
Sukoj kaj kompotoj
* datumoj estas po 100 g da produkto
Menuo (Power Mode)
Por ĉiu paciento, la kvanto da karbonhidratoj estas kalkulita de la kuracisto kaj ĉiutage ĝi devas esti aliĝita. La kvanto da karbonhidratoj estu egale distribuita dum 5-6 manĝoj.
Indika ĉiutaga gamo de produktoj povas inkluzivi:
- 200 g da dometo
- 100-130 g da viando aŭ fiŝo,
- 20 g da butero kaj acida kremo,
- 400 ml da lakto kaj laktaĵoj
- 50 g cerealoj (aveno aŭ trinkaĵo),
- 100-200 g da sekala pano,
- 800 g da legomoj
- 300 g da fruktoj (200 g da pomoj kaj 100 g da pomelo).
Kiam vi faras dieton, oni devas aliĝi al tia distribuo de ĝia energia valoro:
- matenmanĝo estas 20%
- tagmanĝo 10%
- tagmanĝo 30%
- posttagmeza teo 10%
- 20% - vespermanĝo,
- vespera manĝo 10%.
Jen la racio de ĝenerale akceptitaj rekomendoj:
| Matenmanĝo |
|
| Dua matenmanĝo |
|
| Tagmanĝo |
|
| Alta teo |
|
| Vespermanĝo |
|
| Por la nokto |
|
| Matenmanĝo |
|
| Dua matenmanĝo |
|
| Tagmanĝo |
|
| Alta teo |
|
| Vespermanĝo |
|
| Por la nokto |
|
| Matenmanĝo |
|
| Dua matenmanĝo |
|
| Tagmanĝo |
|
| Alta teo |
|
| Vespermanĝo |
|
| Por la nokto |
|
Pros kaj kontraŭ
| Pros | Cons |
|
|
La informoj pri dietoj estas ĝeneraligita referenco, kolektitaj el publike haveblaj fontoj kaj ne povas servi kiel bazo por decidi pri ilia uzo. Antaŭ ol uzi dieton, certigu konsulti dietiston. eldonita de econet.ru.
Se vi havas demandojn, demandu ilin.ĉi tie
Ĉu vi ŝatas la artikolon? Tiam subtenu nin gazetaro:
Prognozo kaj kuracado
La ĉeesto de prediabetes povas esti detektita prenante sangon por analizo. Sangprovo por glukozo estas farita sur malplena stomako, matene, post kiu kuracado estas preskribita.
Se la testoj montris malpli ol 6,1 mmol / l aŭ malpli ol 110 mg / dl - ni parolas pri la ĉeesto de prediabetes.
Traktado eblas:
- dietado
- batali kontraŭ ekscesa pezo,
- fizika aktiveco
- forigi malbonajn kutimojn,
La paciento devas ĉiutage monitori la nivelon da sukero kaj kolesterolo, ĉi tie vi povas uzi kaj glucometron kaj aparaton por mezuri kolesterolon, mezuri sangopremon, konservi horaron de klasoj pri fizika edukado.
Endokrinologo, krom la ĉi-supraj mezuroj, povas preskribi kuracadon kun specialaj medikamentoj, ekzemple metformino.
Studo farita de usonaj sciencistoj montris, ke manĝi la ĝustan dieton, manĝi bone kaj ŝanĝi vian vivstilon helpas ankaŭ redukti la riskon de diabeto. Ĉar la probableco de prediabetes malpliiĝos.
Nutrado por la malsano
Ĝusta nutrado devas komenciĝi per redukto de porcioj. Fibro devas esti en granda kvanto en la dieto: legomoj, fruktoj, faboj, vegetalaj salatoj. Nutrado bazita sur ĉi tiuj produktoj ĉiam havas pozitivan efikon sur kiel trakti malsanon kiel prediabetes.
Krom la fakto, ke ĉi tiuj produktoj rapide kontentigas la malsaton, plenigante la stomakon, ili ankaŭ provizas la preventadon de diabeto.
Simptomoj kaj kuracado en intera kondiĉo
Prediabetes mem ne estas malsano. Ĉi tio estas minaco de tipo 2-diabeto. Personoj kun genetika predispozicio, sobrepeso kaj manko de fizika aktiveco estas susceptibles al ĉi tiu kondiĉo.
Prediabetes eble ne manifestas sin dum longa tempo, kaj homo lernos nur pri levita sango-sukero en kuracista ekzameno. Sed kelkfoje homoj ignoras la simptomojn, atribuante ilin al ordinara laceco. El la karakterizaj signoj, perdiĝo de pezo, konstanta soifo, prurito de la haŭto, dorma perturbo kaj vida difekto estas rimarkitaj.
La ĉefa celo de kuracado - normaligo de sango sukero. Ĝusta nutrado ankaŭ kontribuas al tio, tial la dieto de la paciento estas submetita al korekto.
Rekomendoj por troa nutrado
La menuo devas celi malpliigi la riskon de disvolvi diabeton.
Du dietaj elektoj estas preskribitaj:
- Dieto numero 8. Uzita por trostreĉaj pacientoj. La dieto limigas la kvanton da salo (ĝis 4 gramoj tage). Kalorioj ne devas superi 1600 kcal ĉiutage. La kvanto da karbonhidratoj kaj grasoj de besta origino estas reduktita. La emfazo estas nutraĵoj riĉaj en vitamino C, fero, kalcio kaj fosforo.
- Dieta numero 9. Ĝi estas preskribita por homoj kun pli granda risko de diabeto, kiuj ne havas troan pezon. Kiel en la antaŭa versio, karbonhidratoj, bestaj grasoj, faruno, enlatigitaj manĝaĵoj estas limigitaj. Ĉiutagaj kalorioj - ĝis 2400 kcal.
Kiam vi kompilas la menuon, koncentriĝu sur 10 bazaj reguloj:
- En la dieto, la kvanto da karbonhidratoj malpliiĝas. Ju malpli da homoj konsumas ilin, des pli malpli la sukero kaj insulino en la sango respektive reduktas la ŝarĝon sur la renoj kaj pankreato.
- Simplaj karbonhidratoj estas anstataŭigitaj per kompleksaj karbonhidratoj por antaŭvidi sangajn sukerojn.
- Riĉaj manĝaĵoj en fibro saturas kaj purigas la korpon.
- Manĝaĵoj enhavantaj amidon kiel terpomoj kaj bananoj estas limigitaj.
- Oni rekomendas manĝi frakcie - 5-6 fojojn tage en malgrandaj porcioj.
- El bakejaj produktoj oni rekomendas elekti tutan grajnon aŭ sekan panon.
- Malpermesita bakado, bakado, rapida manĝo, dolĉaĵoj, dolĉa sodakvo, alkoholo.
- Pladoj estas plej bone vaporigitaj aŭ bakitaj, minimumigante la uzon de oleoj kaj grasoj.
- Manĝaĵoj kun alta sukero estas ekskluditaj. Vi povas manĝi beban manĝon, sed nur se ĝi ne enhavas sukeron.
- Salo estas limigita al 4-5 gramoj ĉiutage.
Produktoj Permesitaj kaj Malpermesitaj
Produktoj kiuj povas kaj ne povas esti konsumitaj kun prediabetes estas prezentitaj en detalo en la tabelo.
Permesita
Malpermesita
Filmeto: Principoj de dieto por alta sanga sukero
Vi devas memori bone, ke vi ne povas manĝi kun diabeto kaj forigi ĉi tiujn produktojn de via tablo. Forigu sukeron kaj produktojn enhavantajn ĝin - marmeladon, marmeladon, kukaĵon el via dieto. Bakado de kukaĵoj estas malpermesita - tortoj kun kremo, tortoj, muffins. De la dolĉaĵoj, malhela ĉokolado kun kakao pli ol 70% estas permesita. Multe da sukero troviĝas en kuiritaj matenmanĝoj, maizaj bastonoj, granolaĵoj, vitrigita cerealo. Remetu ilin per naturaj cerealoj, sed ne rizon aŭ tritikon. Limigu uzon de malmolaj kaj prilaboritaj fromaĝoj, grasa dometo. Forigu grasan viandon, pretajn kolbasojn de la dieto. Sub la malpermeso vinberoj (inkluzive sekigitajn), bananoj, melono kaj karmon. Reduktu vian konsumon de amerikaj legomoj kiel terpomoj kaj betoj. Ne trinku dolĉan ŝprucan akvon, sukojn en sakoj.
Kiel vi povas vidi, la listo de permesitaj produktoj estas sufiĉe granda, malutilaj produktoj anstataŭeblas per utilaj.
Menuo por la semajno
Vi povas trovi receptojn por prediabetes en la medicina gvidilo aŭ en la interreto.
Sube estas detala dieto dum 7 tagoj.
| Tago de la semajno | Matenmanĝo | Dua matenmanĝo | Tagmanĝo | Alta teo | Vespermanĝo |
| Lundon | boligita bulko-poruko, vegeta salato, teo kaj tuta greno tostita | frukta suko | vegeta supo sur malforta buljono kun tranĉaĵo de sekala pano, kompletaj spagetoj kun tranĉaĵo de bakita kokida brusto, teo sen sukero | fromaĝoj, frukta suko | vegetala kuiraĵo, tranĉaĵo de boligita fiŝo |
| Marde | muelotuko, dolĉa teo kun dieta pano | Salata legomo, sezonaj beroj | supo de fungoj, boligita viando kun biskva porridge, fermentita bakita lakto | rosehip decoction sen dolĉigitaj sekaj biskvitoj | freŝaj legomoj, kaserola fromaĝo, |
| Merkredo | boligita ovo, tranĉaĵo da fromaĝo, teo | sandviĉo de tuta grajno kun dometo | vegeta supo, bakita fiŝo, mi-porridge | kefir | boligita brusto, verda teo |
| Ĵaŭdo | hordea poruko, glaso da teo, pano | frittoj de zucchini | kokido supo, boligita kokido, brasika salato | boligita brokolo, fermentita bakita lakto | unu ovo, vegetala kuiraĵo, verda teo |
| Vendredo | aveno-teo | pomo, tranĉaĵo de greno da pano | fiŝa supo, vegetala kaserolo, suko | biskvitoj ne dolĉitaj biskvitoj, kefir | boligita meleagro, legomoj, teo |
| Sabato | legomo kuirita, sekala pano, teo | cheesecakes, rosehip buljono | okroshka, mariskoj, malforta kafo | teo, tranĉaĵo de fromaĝo | florbrasiko, salikoko, kefir |
| Dimanĉo | porko de kaĉo, kafo kun lakto | frukta jogurto | brasika supo, bakita kokido, fruktoj | legomaj tranĉaĵoj | boligita kokido, legomoj, teo |
Kontrolu nian specimenan semajnan menuon. Manĝaĵo restas varia, kontentiga kaj bongusta.
Aliaj gravaj punktoj
Plenumo de malalta karbo-dieto estas unu el la fundamentaj principoj de homo, kiu estas diagnozita prediabetes. Tre gravas konduki aktivan vivstilon, fari ekzercojn, marŝi pli. Monitoru korpan pezon kaj sangan sukeron, sekvu kuracajn konsilojn. Ĉio ĉi eblas hejme. Zorgu pri vi mem, zorgu pri via sano kaj prediabetoj ne rompos en gravan malsanon.
Je 47 jaroj, mi estis diagnozita kun tipo 2 diabeto. En kelkaj semajnoj mi gajnis preskaŭ 15 kg. Konstanta laceco, dormo, sento de malforteco, vizio komencis eksidiĝi.
Kiam mi plenumis 55 jarojn, mi jam ponardis min per insulino, ĉio estis tre malbona. La malsano daŭre disvolviĝis, periodaj atakoj komenciĝis, la ambulanco laŭvorte resendis min el la alia mondo. La tutan tempon mi pensis, ke ĉi-foje estos la lasta.
Ĉio ŝanĝiĝis kiam mia filino permesis al mi legi unu artikolon en la interreto. Vi ne povas imagi kiom dankema mi estas al ŝi. Ĉi tiu artikolo helpis min komplete liberiĝi de diabeto, supozeble nekuracebla malsano.La lastajn 2 jarojn mi komencis plu moviĝi, printempe kaj somere mi iras ĉiutage al la lando, kreskigas tomatojn kaj vendas ilin sur la merkato. Miaj onklinoj estas surprizitaj pri tio, kiel mi subtenas ĉion, de kie venas tiom da forto kaj energio, tamen ili ne kredos, ke mi havas 66 jarojn.
Kiu volas vivi longan, energian vivon kaj forgesi pri ĉi tiu terura malsano eterne, prenu 5 minutojn kaj legu ĉi tiun artikolon.
-
Nutra valoro kaj glicemia indico de farunaj kaj farunaj produktoj
La glicemia indekso de farunaj kaj farunaj produktoj en la formo de tablo La glicemia indekso estas indikilo, kiu estas populara ne nur ĉe diabetoj (ĉar ĝi montras la efikon de karbonhidratoj sur sukero-niveloj), sed ankaŭ inter atletoj. ... -
-
-
