Salato de fabo kun brasiko

Por fari freŝan brasikan salaton kun fruktoj aŭ beroj necesas.

Post forigi la suprajn foliojn, eliru la brasikon, tranĉu ĝin en maldikajn longformajn tranĉaĵojn, enmetu kaserolon, verŝu diluitan vinagron kun vegeta oleo, salo kaj agitadu, iomete, iomete, por fari la brasikon pli mola. Poste lasu malvarmigi, aldonu fajne pikitan cepon, sukeron, salon al gusto, miksi kaj enmetu salatan bovlon. Aspergu trititajn karotojn sur la supro kaj garnu per petroselo. Blanka brasiko povas esti tinkturfarbita aldonante iom da gratitaj boligitaj betoj.

Al la fino de la salato metu gratitajn pomojn, pikitajn prunojn sen likva, seka frukto, boligita en acidigita kaj dolĉigita akvo, aŭ marmelado de ansero. Ĉi tiu salato estas servita kun birdoj, kuniklo kaj bovido.

meza marko: 0.00
voĉdonoj: 0

Ingrediencoj

• 450-500 gramoj da brasika brasiko,
  
• 2-3 ptoj. grandaj maturaj piroj
  
• 2-3 ptoj. freŝaj verdaj pomoj
  
• 3-4 ĉp. maturaj kiwaj fruktoj
  
• 1-2 ptoj. mezgrandaj karotoj
  
• 3-4 tbsp. l oliva oleo
  
• 2-3 tbsp. l natura aŭ koncentrita citrono suko
  
• salo, sukero, miksaĵo de teraj piproj, spicoj - laŭ gustaj preferoj.
  

Recepto:

1. Enŝovu la kapon de Pekina brasiko sub malvarman kurantan akvon, poste zorge ektiru, enmetu profundan bovlon aŭ salatan bovlon kaj elpremu tiel, ke la brasiko ellasu iom da suko.
   
2. Bone lavu kaj purigu kelkajn freŝajn karotojn per vegeta pelanta tranĉilo, kaj tiam raĉu ĝin sur meza aŭ granda gratilo. Ideale, la radika rikolto devus esti kradrostita en la korea por karotoj.
   
3. Metu la trititajn karotojn en bovlon al la brasiko kaj rebuŝu tiel, ke la legomoj lasu iomete da suko kaj ombriĝu iomete.
   
4. Lavu kelkajn maturajn kiwojn, senŝeligu kaj tranĉu ilin en malgrandajn kubojn, pajlojn aŭ tranĉaĵojn (laŭ via bontrovo).
   
5. Lavu la pirojn sub varma fluanta akvo, tiam forigu la haŭton kaj raspu laŭ meza, granda aŭ korea gratero.
   
6. Lavu pomojn, senŝeligu, se vi volas, kaj tiam kradu. Aspergu kraditajn legomojn kun citrono suko, por ke ili ne perdu sian koloron, kio estos rimarkebla en la finita salato.
   
7. Kradritaj fruktoj enmetitaj en bovlo da brasiko kaj karotoj, miksi ĝisfunde, aldoni iom da salo por piĉado, same kiel pinĉon da muelita pipra miksaĵo kaj iom da sukero. Lasu ĝin en la fridujo dum 15-20 minutoj, por ke la salato infuziĝu.
   
8. Plenigu per oliva oleo tuj antaŭ ol servi, poste miksi ĝisfunde kaj enmetu malgrandajn porciitajn salatajn bovlojn.
   
9. Garnu per pomaj tranĉaĵoj kaj tranĉaĵoj de freŝa kiwi. Se vi deziros, iom da gratita celerio povas esti aldonita al la salato, kiu nur aldonos guston al la salato.

Bongusta, sana kaj kora Pekina brasika salato kun fruktoj estas preta! Bonan apetiton al ĉiuj!

Pomo-Salato kun Brasiko

Ingrediencoj

• 100 g pomoj
• freŝa brasiko
• 2 tomatoj
• radiko de celerio
• cepo
• citrono kaj tomata suko
• salo, sukero

Kuiri:

Piku la brasikon, fajne haku la cepon, grattu la pomojn kaj celeriojn, lavu la tomatojn kaj tranĉu ilin en tranĉaĵoj. Kombinu ĉion, salon, pipron, aspergu per citrono suko, aldonu tomaton sukon kaj miksu.

Komentoj (0)

Salato tre, tre sana

Salato de simpla dieto

Nur bongusta kaj tre simpla salato)))

Salato tre, tre sana

Salato de simpla dieto

Nur bongusta kaj tre simpla salato)))

Mia familio amas ĉi tiun salaton vintre, kiam ĝi tiom mankas vitaminojn kaj aromajn freŝajn legomojn

Ĉi tiu aperitivo taŭgas por bufeda tablo

Tre nekutima recepto-salato kun vinberoj, fromaĝo kaj ananaso

Itala Caprese-Salato

Aŭtuna provizo de vitaminoj. Bongusta kaj sana.

Ĉi tiu salato aperis kiel kombinaĵo de miaj plej ŝatataj manĝaĵoj - tomato kaj spinaco. Kaj la ovo kaj oleo-pansaĵo faras ĝin pli kontentiga kaj rafinita!

Unu el miaj plej ŝatataj grekaj salaj elektoj :)

Funchoza mem ne havas prononcan guston, sed ĝi aldonas specialajn notojn al familiaraj pladoj!

Vi povas manĝi salaton ĉirkaŭ la horloĝo - brasiko, precipe kombina kun spicoj kaj citrono suko, estas bonega bruliga brulilo!

Antaŭ iom da tempo mi estis dieta kaj eksperimentis diversajn receptojn por malpezaj salatoj - kredu min, ĉi tio estas bongusta!

Tre malpeza, freŝa salato!

Salato tre simpla kaj bongusta. Ĉar mi tre ŝatas feta fromaĝon kaj sonarbon, ĉi tiu salato estas unu el miaj plej ŝatataj. Ĝi estas tre malpeza sur la stomako. Mi ofte faras ĝin somere por matenmanĝo.

Alia malgrasa salato bazita sur bulgur. Ĉi-foje - libano.

Mi amas ĉi-somere rikolton de legomoj

Somera recepto de kukurboj! Mi kuiras ĝin tre ofte!

Kora salato por fastado, sed por tiuj, kiuj ne aliĝis - bonega flanka plado, ekzemple, al birdo

La salato havas nekutiman spican guston. Mi ne specife verkas la nombron de ingrediencoj, ĉar ĉiuj havas diversajn gustojn.

Ĉi tiu salato "Kapro en la ĝardeno", ne nur aspektas bela sur la tablo, sed ĝi tamen estas tre bongusta kaj sana. Kiam mi kuiris ĝin por la unua fojo, mi dubis pri la gusto, ĉar legomoj por ĉi tiu salato estas prenitaj freŝaj krom terpomoj. Nun - ĉi tio estas plej ŝatata salato ne nur de mia familio, sed ankaŭ de multaj el miaj amikoj.

Bongusta salato por amantoj de mozzarella. Sufiĉe facile prepari, kaj la gusto plaĉos al vi :)

Tre facila recepto por originala salato! La gusto kaj beleco de la kuirita certe plaĉos al vi!

Ĉi tiu klasika recepto de brasiko estas tre facile prepari. Nenio pli! Kaj ĝi rezultas delikate eksterordinara!

Bongusta salato de tomatoj kaj feta fromaĝo

Mia recepto pri greka salato. Mi rekomendas ĝin!

La recepto por nekutima salato de asparago. La asparago estas tre krispa kaj bongusta, mi rekomendas ĝin al ĉiuj (precipe al tiuj, kiuj sekvas la figuron).

Lernante kuiri - mi kuiris grekan salaton! Mi esperas, ke vi ĝuos mian recepton - jen unu el miaj unuaj teleroj =)

Ingrediencoj por "Coleslaw kun Fruktoj":

• Blanka brasiko / brasiko (kvaraj "suna hakto") - 200 g
• Karotoj (pajlo "suna hakaĵo") - 200 g
• Apple (ruĝa) - 2 pecoj.
• Oranĝa - 2 ptoj.
• Ananaso (freŝa aŭ enlatigita) - 150 g
• Agria kremo (aŭ jogurto) - 300 g
• Sukero (se vi uzas dolĉan jogurton, ĝi ne bezonas) - 1 tbsp. l
• Citrono (suko) - 1/4 ĉp.

Kuiri tempon: 15 minutoj

Servoj Por Edukisto: 6

Recepto "Salato de Brasikoj kun Fruktoj":

Finaj haki la brasikon en striojn.

Tranĉu la pomojn en striojn aŭ frotu en strioj sur speciala gratilo. Ni jam havas karotojn kun pajloj, se vi uzas tutajn karotojn, tiam ankaŭ gratu ĝin per speciala gratilo.

Ni purigas la oranĝojn kaj ni tranĉas ilin en striojn aŭ kubojn.
Ananaso, ankaŭ tranĉita en strioj aŭ kuboj, mi havis enlatajn tranĉaĵojn.

Miksi acida kremo kun sukero kaj citrono suko.

Miksi ĉiujn fruktojn kaj legomojn kaj condimentar la salato kun acida kremo.

Ĝardena brasiko (blanka brasiko) - la komponado de brasiko estas bone studita. Folioj enhavas vitaminojn (A, B, C, karoteno, folicoj, pantotenaj acidoj), salojn da kalio, fosforo, kalcio, spuroj, nitrogenaj substancoj (1,8%), grasoj (0,18%), sukero (1,92%) ), sen nitrogenaj substancoj (3,13%), fibro (1,65%), cindro 1,18% kaj ĝis 90% akvo. Apliko. En populara medicino de Okcidento kaj Oriento, brasiko estas delonge uzita en diversaj malsanoj. Brasika suko estas preskribita por gastrito kaj peptika ulcero de la stomako kaj duodeno, por ulcera kolito, same kiel por pulma tuberkulozo (miksita kun mielo), kaj hepataj malsanoj. La radikoj kaj tigoj de brasiko estas konsiderataj antitumoraj agento. Ornamo de semoj estas uzata por gota, arta doloro, kiel kontraŭhelmintika kaj diuritika. Tradicia medicino rekomendas apliki freŝajn brasajn foliojn al purulaj vundoj kaj ulceroj, al la mamulaj glandoj kun mastopatio. Brasikaj folioj ankaŭ estas uzataj por abscesoj kaj aliaj inflamaj haŭtaj malsanoj, por brulvundoj. Brasiko estas unu el la plej valoraj manĝaĵoj. Freŝaj brasikaj salatoj povas satigi la bezonon de ascorbika acido kaj aliaj vitaminoj preskaŭ la tutan jaron. Vitamino C estas bone konservita en ŝako. Komuna fermentado de brasiko kun karotoj, kun karotoj kaj betoj substance riĉigas nian vintran tablon. En popola medicino, raka suko estas uzata kiel vitamino kaj fortiga trinkaĵo, kiu plibonigas apetiton kaj digeston.

Karotoj estas manĝo de biologie aktivaj substancoj kaj vitaminoj. Tial ĝi estas uzata en dieteta nutrado kaj en kuracado de malsanoj. Ili uzas ĝin en ĉiuj formoj: krudaj, boligitaj, karotaj sukoj estas akiritaj el ĝi. Karoto estas dua nur al dolĉa pipro en karotena enhavo. La manko de karoteno en homa nutrado kondukas al metabolaj malordoj, emakio, malfruiĝo de kresko, misfunkcio de la nerva sistemo kaj diversaj endokrinaj glandoj, por malpliigi korpan reziston al infektoj kaj malpliigi vidan akrecon. Sub la influo de hepata enzimo (en ĉeesto de graso), karoteno transformiĝas en vitaminon A, kiu helpas kuraci ĉi tiujn malsanojn, same kiel korpan kaj mensan disvolviĝon. Karotoj multe volatilas. Por malpliigi la nombron da ĝermoj en via buŝo, nur maĉu pecon de karoto. Ekstere, karota torto estas uzata por brulvundoj, frotado, purulaj vundoj kaj ulceroj. Ĝi estas aplikata al la tuŝitaj areoj de la haŭto. Kradritaj karotoj boligitaj en lakto estas rekomendataj por ĝenerala perdo de forto, anemio, malordoj de la digesta vojo, tuso, manko de lakto en mamnutrantaj patrinoj, malĝentileco, komenca etapo de tuberkulozo, kun seksa senpoveco, helmintiasis, precipe kun pinglotukoj. Ĉiutaga uzo de karotoj signife fortigas la korpon, pliigas sian reziston al infektaj malsanoj kaj adversajn mediajn influojn. Haro kreskas pli bone kaj ricevas belan brilon se vi frotas karotan sukon miksitan kun citrono en la kranion. Dum manĝado de kradritaj karotoj kun butero kaj karota suko (duonan glason ĉiun duan tagon), la susceptibilidad al infektaj malsanoj malpliiĝas, la haŭto de la vizaĝo fariĝas freŝa kaj velura.

Pomoj - multaj legendoj amasiĝas ĉirkaŭ pomoj. Laŭ antikva greka mitologio, la komenco de la Troja Milito estis la "pomo de la malakordo". Falinte sur la kapon de Newton, pomo instigis la scienculon malkovri la leĝon de universala gravito. Laŭ legendo, ĝi estis pomo, kaj ne iu alia frukto, kiu helpis al Eva delogi Adamon. Kaj la utilaj ecoj de rejunigado de pomoj en rusaj popolaj fabeloj? Por kio utilas pomoj? Pomoj enhavas la plej oftan kaj atingeblan planton - la adaptogenon. Ĝi enhavas fruktoson, vitaminon C, B-vitaminojn, magnezion, kalion kaj aliajn dekduojn da aliaj komponaĵoj, kiuj povas esti listigitaj dum longa tempo. Kiel funkcias ĉi tiu tuta sistemo? Fruktozo plenigas la korpon per rapida energio, pliigas la provizon de cerbaj ĉeloj kun nutraĵoj. Ĉi tio helpas Vitaminon B5, kiu provizas la absorbadon de sukeroj kaj grasoj. Vitamino C rapide malkomponas kaj forigas toksinojn el la korpo. Fibro kaj pomaj pectinoj plibonigas la digeston, kalio helpas la renojn labori, fero reguligas sangan formadon, kaj vitaminoj A, C, E, P, grupo B plus mangano, kupro kaj herbaj antibiotikoj fitoncidoj pliigas imunecon kaj fortigas la defendojn de la korpo. La britoj, pro bona kialo, diras, ke du pomoj tage forpelas la kuraciston. Sciencistoj opinias, ke regula konsumado de pomoj antaŭenigas longevivecon kaj rejunigon de la korpo, ĉar esploristoj trovis en pomoj substancon, kiu revigligas la koron, plibonigas sangan cirkuladon kaj akcelas imunecon. Substanco nomata "epicatechina polifenolo" reduktas vaskula malmolado je 21%, kio reduktas la riskon de miokardia infarkto. La vegetala substanco kvercetino protektas cerbajn ĉelojn kaj malhelpas la disvolviĝon de Alzmeiger-malsano.