Mikrosona Kokido - receptoj, kuiraĵoj kaj recenzoj

Multaj dommastrinoj eĉ ne rimarkas, kiel bongusta kokido en mikroondoj povas rezulti. La receptoj kaj metodoj de ĝia preparado estas tiel diversaj, ke eĉ la plej rapida gasto kapablas elekti la ĝustan eblon por si mem. Por persone kontroli tion, indas konsideri almenaŭ kelkajn el ili.

Rapida kaj facila

Mikroondilo estas aparato ideala por vipado de manĝoj. Per ĝi vi povas minimumigi la bakadan procezon, kiu en konvencia forno daŭras horojn. Por tia unika aparato taŭgas la plej simplaj receptoj. Kokido en la mikroondo, ekzemple, estas mola, bongusta kaj tre aromata. Kuiri ĝin ne malfacilas. Unue vi devas kolekti ĉiujn necesajn komponentojn: 500 gramojn da kokido (fileo, femuroj, flugiloj aŭ tamburoj), iom da salo, 1 da folio de ludejo, 2 dentoj de ajlo kaj pipro.

La kuira procezo estas ege simpla:

Lavu kaj sekigu viandon en varmega-plado.
Aldonu al ĝi la reston de la ingrediencoj kaj miksi bone.
Kovru la ujon kaj sendu al la mikroondilo, agordante la aparaton al maksimuma potenco. La karno mem iom post iom komencos verŝi sukon. Tial ne bezonas aldoni akvon aŭ alian likvaĵon.
Post 10 minutoj, forigu la ujon kaj verŝu la kokajn pecojn kun la suko formita dum ĉi tiu tempo. Krome, ili povas esti forvenditaj, por ke pli bone fritu la viandon.
Remetu la ujon en la mikroondon dum aliaj 10 minutoj.

Preta kokido povas esti verŝita suko denove. Post ĉi tio, lasu la pladon resti iom da tempo, por ke ĝi malvarmigu iomete.

Kokido kun pomoj

Se la antaŭa opcio ŝajnis tre simpla, tiam vi povas provi pli kompleksajn receptojn. Kokido en la mikroondoj estos multe pli bongusta, se kuirita en la originala pomo-saŭco. Por laboro vi bezonos: 2 grandaj kokaj mamoj (aŭ tamburoj), 1 pomo, salo, 100 gramoj da fromaĝo, 1 cepo, 3 kuleroj da varma ketuko, spicoj kaj ia ajn vegetala oleo,

En ĉi tiu kazo, la sekva teknologio uzas:

Verŝu iom da oleo ĉe la fundo de varmeta vitra vitro.
Enmetu la viandon en ĝin.
Aspergu ĝin per salo kaj iuj spicoj supre.
Kovru la pato kaj metu en la mikroondon je potenco de almenaŭ 850 vatoj dum 10 minutoj.
Ĉi-foje, tranĉu la cepajn ringojn, kaj milde tranĉu la pomon en tranĉaĵoj.
Post la temporienta signalo, forigu la pato. Metu la pikitajn produktojn sur la kokidon, verŝu ĉion per ketchup kaj enmetu la mikroondon denove sub la kovrilon dum 10 minutoj.
Forigu la ujon, miksi ĝian enhavon kaj aspergu per kradrita fromaĝo.
Metu la pato en la mikroondon dum alia minuto kaj duono. Ĉi-kaze ne necesas kovri per kovrilo, sed la potenco devas resti la sama.

Rezultas la plej delikata kokido en bonodora pomo-saŭco, kovrita per maldika fromaĝa ŝelo.

Sekretoj pri kuirado en mikroondoj

Vi povas baki en la mikroondoj la tutan kadavron aŭ ĝiajn unuopajn partojn (flugiloj, kokaj kruroj, fileoj). Se vi bakas tutan kokidon, uzu la lignajn broketojn por fiksi la flugilojn kaj krurojn. Danke al tio, la birdo akiros kompaktan formon.

Se vi kuiras kokidon en saŭco, vi povas senŝeligi ĝin. Do la aromo de graso penetras pli profunde en la viandon. Krome tiamaniere vi reduktas la kalorian enhavon de la plado.

Volas akiri belan oran ŝelon - tiam frotu la viandon kun kurba pulvoro aŭ ruĝa paprika. Kaj la ŝelo estos ora, se vi grasigas la kadavraĵon antaŭ bakado kun majonezo.

Se vi kuiras en la mikroondoj kun krado, nepre envolvu la pintojn de la kruroj kaj flugiloj per bakanta papero. Alie, ili bruligos.

Sube mi elektis receptojn por kuiri kokidon en mikra. Mi estas certa, ke ili helpos vin plibonigi viajn kulinarajn kapablojn. Via familio certe rimarkos, ke ilia dieto estis replenigita per novaj bongustaĵoj 🙂

Kiel kuiri kokinan bruston

Tiel vi povas boligi viandon por salatoj kaj aliaj pladoj. Ĝi kuiras multe pli rapide ol se vi kuiris kokidon sur la forno.

Por ĉi tiu plado ni bezonas:

2 mamoj (pezaj ĝis 500 g),
akvo
salo
kondimentoj (laŭ via bontrovo).

Mamo estos boligita en vitra bovlo. Ni lavas la viandon kaj metas ĝin en ujo. Ni aldonas ĝin, aspergas per kondimentoj. Supre kun ĵus boligita akvo. Devas esti sufiĉe da fluido - por ke la akvo tute kovru la kokidon. Sed ne verŝu rekte sur la supron de vitro. Dum bolado, la likvaĵo povas ŝprucigi - plenigu la mikraĵon kun buljono.

Ni kovras la ujon per kovrilo kaj metas la telerojn en la mikroondon. Ni agordas la maksimuman potencon kaj atendas ĝis la buljono bolas (ĉi tio daŭras 4-5 minutojn). Post bolado, lasu la mikron kun maksimuma potenco kaj daŭrigu kuiri la viandon. Se la potenco estas 750 vatoj, la fileo de kuirado estas 15 minutoj. Kun potenco de 1000 W - 10 minutoj.

Ni prenas la viandon el la buljono kaj kontrolas ĝin prete. Por fari tion, la brusto devas esti trapikita pli profunde en pluraj lokoj. Se ŝajnas al vi, ke la fileo ne estas sufiĉe preta, sendu ĝin por aliaj 3-5 minutoj en mikra.

Boligita kokido en la mikroondoj, ne rapidu eltiri el la buljono. Lasu ilin ĉi tie por iom da tempo - lasu ilin malvarmigi. Se ili estas eltiritaj varme el la buljono kaj lasitaj malvarmigi sur telero, la mamoj perdos humidecon. De ĉi tio ili fariĝos sekaj.

Malabunda kaloria manĝaĵo preparita laŭ ĉi tiu recepto. Parenteze, ĉi tie estas priskribitaj aliaj malalt-kaloriaj pladoj, kiujn vi povas kuiri, se vi volas.

Kiel kuiri kokajn krurojn per maniko

Por ĉi tiu plado vi bezonos la jenajn produktojn:

3 ĉp kokaj kruroj,
2-3 dentoj de ajlo
salo
spicoj por kokido,
3 tbsp majonezo.

La ŝinko estas lavita, sekigita, poste salita kaj disbatita per spicoj. Senŝeligu kaj haku la ajlon kun la helpo de la ajlo. Tiam ĉi tiu gruelo estas miksita kun majonezo kaj uniforme distribuita sur la surfaco de la kruroj. Jes, ĝi gustos pli bone se vi uzas hejmajn majonezon 🙂

Ni ŝanĝas la kokajn krurojn en manikon, ligas ĝin kaj poste sendas ĝin al la mikroondilo. Baku dum 25-30 minutoj je maksimuma potenco. Dum la kuirada procezo finiĝas, ne rapidu por eligi la kokajn krurojn el la sako. Lasu ilin en via maniko por aliaj 10 minutoj. Alie, bruligu vin mem, kiam vi ricevos manĝaĵon.

Kiel baki fileojn

Por ĉi tiu malsane bongusta plado vi devas prepari la jenajn produktojn:

400 g fileto,
50 g butero,
faskon da freŝa petroselo,
2 tbsp soy sauce
2 dentoj de ajlo
salo
muelita nigra pipro.

Aldonu viandon kaj pipron, kaj ankaŭ enverŝu sojfazon. Ni lasas la fileon en tia adobo dum duonhoro. Ĉi-foje, piku la petroselon kaj miksu ĝin kun mildigita butero.

Ni tranĉis la fileon laŭ la fibroj (sed ne ĝis la fino) - la "libro" rezultos. Muelu la ajlon en la ajlo. Poste metu la ajlojn sur unu duonon, kaj kovru la duan. Sur la kokido graso kun miksaĵo da oleo + petroselo.

Metu la viandon sur teleron desegnitan por mikroondoj. Ni kovras la fileon per kovrilo kaj sendas la telerojn al la mikra. Ni agordas la maksimuman potencon kaj kuiras por 10 minutoj. Jen ĉio - la viando estas preta.

La brusto estos nekredeble bongusta kaj suka. Parenteze, se vi volas, anstataŭ petroselo, ajnaj aliaj verduloj povas esti uzataj - aneto, cilantro, basilio.

Kiel baki flugilojn

Por ĉi tiu manĝo vi bezonos:

0,5 kg da flugiloj
pinĉaĵo de safrano imeretinsky,
salo
muelita nigra pipro,
spicojn por kokido.

Lavu kaj sekigu la flugilojn. Salu ilin, pipru kaj dispremu per kokaj spicoj kaj safrano. Miksu ĉion ĝisfunde kaj lasu la flugilojn en ĉi tiu marinado dum horo.

Tuj poste, ni sendas la viandon en bakan sakon kaj metas ĝin en la mikroondon. Kuiri la flugilojn je maksimuma potenco dum 8-10 minutoj. Tuj poste, ni turnas la flugilojn al la krado kaj kuiras en la "krado" dum aliaj 15 minutoj.

La flugiloj pretigitaj laŭ ĉi tiu recepto estas tre molaj. Plia "bonzo" estas la ora bruno.

Kuiri Ŝinojn

Produktoj, kiujn vi bezonos por ĉi tiu manĝo:

kilogramo da briloj
1 tbsp faruno de tritiko
0,5 tbsp pikita dolĉa papriko
pinĉaĵo da pulvora sukero,
1 tsp sekigita ajlo
salo
muelita nigra pipro.

Miksi farunon en malgranda bovlo kun pulvo, salo, pipro, paprika kaj ajlo. Ni sendas ĝin al la rostpana sako de la tamburilo kaj verŝu ĉi tie la sekan miksaĵon Skuu la enhavon de la pakaĵo - spicoj devas esti egalaj distribuitaj kaj "aranĝu" sur kruroj de kokido.

Ni ligas la sakon kaj faras malgrandajn truojn en ĝi per la pinto de tranĉilo por vaporiĝi. Ni metas la sakon sur teleron kaj sendas ĝin al la mikra. Kuiri la brilojn dum 20 minutoj (la potenco devas esti 800 vatoj).

Recepto 1: Kiel Kuiri Kokidon en Mikroondoj

kokaj kruroj - 0,5 kilogramoj
ajlo - 3-4 dukiloj
salo al gusto
muelita pipro - por gustumi
spicoj por gustumi
soy sauce (nedeviga)

Lavu bone la kokidon kaj sekigu iomete. Tiam kradu per salo, nigra pipro kaj aliaj spicoj laŭ via gusto ambaŭflanke. Senŝeligu 3-4 malgrandajn dankojn de ajlo.

Trapasu du dukojn da ajlo tra gazetaro kaj grasigu la kokidon bone.

Tranĉu la reston de ajlo en tranĉaĵoj.

En ĉiu kruro faru profundajn truojn kaj enmetu tie telerojn. Kuiri la pretan viandon por 30 minutoj, marini en la fridujo.

Poste metu la krurojn sur altan kradon kaj sendu al la mikroondoj dum 15 minutoj (uzu la kradan reĝimon). Turnu la kokidon kaj surmetu ĝin ankoraŭ 15 minutojn. Kuiri kokidon en la mikroondoj daŭras 30 minutojn.

Kradrostita kokido povas esti verŝita kun malgranda kvanto da soya saŭco, kiu aldonos notojn de agrablaĵo al ĝi. Nun vi scias kuiri kradritan kokidon en la mikroondoj kaj vi povas ĉiam plaĉi viajn amatojn kun bongusta plado. Bonan apetiton!

Recepto 2: Kiel baki kokidan fileton en mikroondoj

fileo de kokido - 400 gr
freŝa petroselo - 1 fasko
salo - pinĉilo
ajlo - 1 dukilo
butero - 50 gr
condimento por kokido - 1 tbsp.
soy sauce - 2 kuleroj

Marigu la fileon en sojsa saŭco, salo kaj aspergu per kondimentoj, foriru por 15 minutoj.

Piku la molan buteron kun pikita ajlo kaj hakita petroselo.

Ni tranĉas la kokan fileon laŭlonge sen tranĉi ĝin kaj disfaldas ĝin kiel libron.

Sur 1 duono de la fileo ni kuŝas la kompletigon kaj kovras per la dua duono.

Ni dismetas la fileon en pladon taŭgan por mikroondoj, kovru per kovrilo.

Kuiri kokidon en la mikroondoj: 10 minutoj kun potenco de 1000 vatoj, sub la kovrilo, kaj lasu ĝin dum 10 minutoj en la mikroondon, sen malkonekti aŭ forigi la kovrilon. La fileo atingos plenan pretecon. Bonan apetiton

Recepto 3: kokido en la mikroondoj en la sako (fotoj post paŝo)

9 kokaj kruroj
aromo de spicoj - 1 saketo
ĉerizaj tomatoj - 250 gr
piro - 1 ĉ.

Ni prenas miksaĵon de spicoj (sen glutamatoj, kompreneble) por baki kokajn krurojn. Pako inkluzivita.

Malgrandaj kokaj tamburoj.

Ni metas la kokidajn tamburojn en la bakan sakon, verŝas la kondimentan miksaĵon tie, fermas la sakon tiel, ke ekzistas malgranda truo ĉe la supro. Ni enigis la mikroondon dum 18 minutoj kun potenco de 800 vatoj.

Servu ĉerizajn tomatojn kaj piron ĉe la flanka plado. Garni per ineto.

Recepto 4: la tuta kokido en la mikroondoj (paŝo post paŝo kun la foto)

kokido - ĉp
ajlo - 3 dentoj
karotoj - 3 pecoj.
majonezo - 100 gr
golfeto - 4 pecoj.
salo, pipro

Ni lavas la kokan kadavron kaj sekigas ĝin. Aĵo kun tranĉaĵoj de ajlo kaj karotoj.

Lubriku la kokidon kun multe da majonezo kaj metu ĝin en la fridujon dum 30-40 minutoj.

Post kiam la kokido estas marinita, kuiru ĝin en la mikroondoj. Unue, 30 minutoj mamnutriĝas, poste aliaj 30 minutoj. Tranĉu la finitan kokidon en pecojn kaj servu. Bonan apetiton!

Recepto 5: Mikrosona Kokido en rostpanaĵon

1-2 kokaj kruroj
0,5 tsp salo
2-3 pinĉu paprikon kun tero
2-3 pinĉoj da muelita nigra pipro

Nek graso nek vegeta oleo bezonas esti aldonitaj al la listo de ingrediencoj - la kruroj jam enhavas grason, kiu fandiĝos dum bakado.

Elektu profundan bovlon kaj metu la partojn de la birdo en ĝin, verŝante ĉiujn kondimentojn kuiritajn rekte sur ilin.

Ŝirmigu ĉiujn enhavojn tiel, ke ĉiu kruro estas spicita per panado.

Malfermu la bakan sakon kaj metu la haŭtajn krurojn en ĝin. Ligu la sakon kaj metu ĝin en la mikroondon sur pleton.

Se vi timas, ke la pakaĵo krevos dum la bakada procezo, tiam plej bone estas meti ĝin unue en la mikroondan ujon, kaj poste sur la paleton.

Tomite je la maksimuma potenco dum ĉirkaŭ 15 minutoj - ne malpli. Rigardu kiel la kruroj estas bakitaj tra la sako - dum la kuirado, malfermu kelkajn fojojn la pordon de la aparato kaj kontrolu ambaŭ la integrecon de la sako kaj la gradon de kuirado.

Tuj kiam vi vidos, ke la kruroj estas iomete brunaj, kaj la aromo de fritita viando estas en via kuirejo, vi povas sekure elpreni la sakon da ŝinko el la mikroondoj - ili verŝajne pretas! Zorge tranĉu la sakon kaj forigu la frititajn partojn de la birdo sur preparitan teleron. Servu varme kun freŝaj herboj.

Tiel, vi povas baki iun ajn parton de la birdo, nur agordante la kuiran tempon laŭ ĝia pezo. Bonan apetiton!

Recepto 6: kiel baki kradritan kokidon en la mikroondoj (foto)

Ĉiuj preferataj kradrostitaj kokidoj hejme en nur duonhoro. Estas nerealigeble disiĝi de la kokido, vi lekos viajn fingrojn. Nepre metu ujon por malplenigi sukon sub la kokidon. Se via mikroondilo ne havas la reĝimon "Kuiri", tiam kuiru ĉe la fino de kuirado dum 4 minutoj je maksimuma potenco. Fraganta kradrostita kokido ne lasos iun ajn indiferentan.

kokido 2 kg
citrono ½ ptoj.
vegeta oleo 1 tbsp
ajlo 3 dento.
condimento por kokido 2 tbsp
condimento por krado 2 tbsp.
grunda folio 1 tsp
salo al gusto
muelita nigra pipro al gusto

Kuiri la ingrediencojn. Lavu la kokidon kun malvarma fluanta akvo kaj sekigu ĝin per papera mantuko.

Ekpremu sukon de duono de citrono. Kombinu vegetalan oleon kaj citronan sukon.

Aldonu ajlon kaj ĉiujn spicojn elpremitajn tra gazetaro, miksu.

Kradrostu la kokidon kun adobo interne kaj ekstere. Lasu marini por 1 horo en la fridujo.

Metu malaltan dratan rakedon sur la fiksitan teleron kaj kuŝu la kokidon. Enmetu la mikroondon kaj kuiri dum 10 minutoj je potenco de 1500 vatoj. Poste aldonu duonan glason da varma akvo al la antaŭa plato.

Elektu potencon je 800 vatoj kaj agordu 200 gradojn sur la mikroondoj. Kuiri dum 12 minutoj.

Akiru la kokidon kaj turnu ĝin. Mikroondilo 800 W da potenco kaj elektu temperaturon de 200 gradoj. Kuiri dum 10 minutoj.

Turnu la kokidon denove kaj kuiri 4 minutojn en Grill-reĝimo.

Transdonu la preparitan kradrostitan kokidon al plado kaj lasu malvarmigi iomete. Bonan apetiton

Recepto 7: kokido kun terpomoj en la mikroondoj en la maniko

kokido kruro (malgranda) - 2 ptoj.
Adjika - 0,5-1 tsp
Terpomoj - 5-6 ĉp.
Salo al gusto
Nigra pipro - por gustumi
Dolĉa papriko - 0,5 tsp
Ajo (sekigita) - al gusto
Vegeta oleo - 1 tbsp.

Grasu kokajn krurojn kun adjika.

Terpomoj tranĉitaj en tranĉaĵoj. Aldonu vegeta salo, paprika, ajlo kaj nigra pipro. Shuffle.

Metu terpomojn en bakan pladon, metu kokajn krurojn supre. Ligu, faru kelkajn pikas.

Enmetu la mikroondon. Mikrosonda rostado dum 16 minutoj je 800 vatoj.

Zorge tranĉu la sakon por ne bruligi vin per vaporo.

Bonan apetiton! Kokido kun terpomoj en mikroondo, bakita en maniko, pretas!

Recepto 8: tuta kokido kun pomoj kaj oranĝoj en la mikroondoj

Tuta Kokido - 3 kg
Oranĝoj - 4 ĉp.
Pomoj - 2 ptoj.
Butero - 50 gr
Mielo - 1 tbsp
Grunda nigra pipro - ½ tsp
Salo
Majonezo - 1 tbsp.
Romero - ½ tsp
Akvo - 2,5 litroj.
Vinagro de cidro de pomo - 12 kuleroj
Sunfloro-oleo - 2 tbsp.
Tuketoj

Ni forigas ĉiujn internojn de la kokido kaj ni tranĉas la kolon. Mi faras marinadon - 2, 5 l da akvo + 4 tbsp. l salo + 12 tbsp. l Mi miksas poman cidran vinagron por ke la salo solviĝu. Mi enmetas la kokidon en ĉi tiun marinadon, kovras ĝin per telero kaj metas ĝin sub la premon.

Do la kokido restu 12 horojn en malvarma loko, kaj ĝi povas esti pli longa.

Matene mi daŭre preparas kokidon - mi faras duan marinadon. Mi frotas la zeston de du oranĝoj kaj elpremas la sukon el la samaj oranĝoj, enmetas malgrandan kaserolon, aldonas mielon, muelitan nigran pipron, 1 tsp. salo, sunflua oleo kaj 1 tsp. romero. Mi metas ĉi tiun miksaĵon sur malgrandan fajron kaj kondukas al boligado.

Nun mi frotas la tutan kokidon kun la preparita marinato, verŝas la restantan likvaĵon al la fundo de la ujo, en kiu troviĝas la kokido. Denove mi lasas la kokidon en malvarma ĉambro aŭ fridujo dum 3-4 horoj.

Post ĉi tiu tempo, la fina etapo komenciĝas. Mi senŝeligas 2 oranĝojn kaj 2 pomojn kaj tranĉas en malgrandajn pecojn, aldonas majonezon, iom da salo, nigra pipro kaj ½ tsp al ili. romero kaj miksi ĝisfunde.

Plenigita kokido kun la miksaĵo, pinĉu la truon per dentŝraŭboj. Nun mi frotas la kokidon per butero, metas malgrandajn pecojn da butero sub la haŭton.

Paŭtoj estas ligitaj kun tia fadeno:

Mi metas la kokidon en ujon, en kiu mi bakos ĝin, verŝos sur ĝin la restantan miel-oranĝan marinadon. Miksita bakita kokido daŭras 1 horon maksimume.

Post 30 minutoj, mi eltiras la kokidon, turnas ĝin kaj denove verŝas la marinadon el la fundo de la ujo. Ĉi tio devas fari, por ke la kokido estu uniforme bakita kaj ne sekigita. Se vi zorgas, kiom da tempo necesas baki kokidon en la mikroondoj? Mia respondo estas simpla - en la mikroondilo mi sukcese kuiras entute tri kilogramojn da kokido en nur 60 minutoj, dum en la forno ĝi prenis min ĉirkaŭ 90 minutojn.

Servu la ordigitan kokidon en oranĝoj al la tablo! Bonan apetiton!

Fileto kun plenigo

Kiel alie la kokido estas kuirita en la mikroondoj? Receptoj povas esti tre malsamaj. Amantoj de plenigitaj teleroj certe ŝatos molajn kokajn mamojn kun aromaj kompletigoj. Por ĉi tiu opcio, la sekvaj ĉefaj produktoj estu haveblaj: 400 gramoj da kokido, salo, fasko da freŝa petroselo, 2 kuleroj da sojsa saŭco, 50 gramoj da butero, duko de ajlo kaj kulero de speciala kondimento (por kokido).

La procezo konsistas el pluraj stadioj:

Vi devas marini la viandon unue. Por fari tion, ĝi devas esti salita, aspergita per elektitaj kondimentoj, verŝu saŭcon kaj lasu dum kvarono de horo.
En via libera tempo vi povas plenigi plenigaĵojn. Por fari tion, zorge piku la oleon kun ajlo kaj antaŭ-hakita herboj.
Tranĉu ĉiun fileon longe (ne tute). Kovri unu parton kun multe da kompletigo, kaj tiam kovru ĝin per la alia duono.
Enmetu la viandon en kaserolon, kovru ĝin per kovrilo kaj enmetu la fornon por 10 minutoj. Agordu la aparatan potencon al 1000 vatoj.

Kiam la oleo fandiĝas, la viando iom post iom sorbas la tutan aromon de spicoj kaj freŝaj herboj. Kiel praktikado montras, sufiĉas la tempo por ĉi tio.

Mikrosonda krado

Estas tre interese kuiri kokidon en la mikroondoj. La recepto estas bona, ĉar oni uzas la tutan kadavron. Ne necesas perdi tempon tranĉante ĝin. Por ĉi tiu opcio ne necesos tute ordinaraj ingrediencoj: 1 koka kadavro (peza ne pli ol 1,5 kilogramoj), du kuleroj de kefir kaj vegeta oleo, 3 dukoj de ajlo, salo, suko ½ parta citrono kaj 4 kuleroj de speciala kondimento por krado.

Por prepari tian pladon devas fari fazon:

Unue, la kadavro devas esti komplete lavita, sekigita kaj bone frotita per salo.
Aparte, prepari la marinadon en bovlo. Por tio, kefir devas miksiĝi kun vegeta oleo, kondimentado, gratita ajlo kaj citrono suko.
Kunmetu la kadavron de ĉiuj flankoj kun la preta marinado kaj metu ĝin en malvarmetan lokon dum 30 minutoj.
Metu la preparitan kokidon sur dratan rakedon. Sub ĝi metos teleron, en kiu verŝos suko kaj graso.
Agordu la "mikroondan" reĝimon kaj maksimuman potencon sur la panelo (depende de la specifa modelo de la aparato, sed ne malpli ol 800 W). Komenca kuracado kutime daŭras 10 minutojn.
Post tio, triono de glaso da akvo estu verŝita en la pelvon kaj metu ĝin aldone sur teleron.
Ŝaltu la reĝimon combi-2. Sub ĉi tiuj kondiĉoj, prilaboru la kadavraĵon ĉiuflanke dum 10-12 minutoj.
En la fina etapo, agordu la "mikroondan" reĝimon. Tenu la kokidon kun ĝi ne pli ol du minutojn.

Delikata bonodora kokido kun ora bruna krusto kaj suka pulpo estas preta.

Kokido kun garni

La moderna dommastrino havas malmulte da tempo por kuiri. Lertaj kuirejaj aparatoj facile povas solvi ĉi tiun problemon. Ekzemple, estas tre simpla kaj tre bongusta, ke vi ricevas terpomojn kun kokido en la mikroondoj. La recepto estas ideala por rapida vespermanĝo, ĉar la flanka plado kaj ĉefa plado estos kuiritaj samtempe. Antaŭ ĉio, vi devas prepari ĉiujn necesajn ingrediencojn: 1 kilogramo da terpomo, 7 kokaj tamburoj (aŭ kruroj), salo, 1 karoto, 2 folioj, duona glaso da boligita akvo, 5 dentoj de ajlo, iom da kurio kaj muelita pipro, same kiel verdaj kaj plumaj cepoj ( por dekoracio).

Salu la krurojn, aspergu per spicoj kaj pipro.
Enmetu ilin en glason, verŝu akvon kaj aldonu foliojn de laŭro.
Senŝeligu terpomojn kun karotoj kaj tranĉu hazarde.
Kombinu la preparitajn manĝaĵojn kaj mikrolu ilin dum 15 minutoj. En ĉi tiu kazo, la pato devas esti kovrita.
Fina ŝarĝu la verdulojn, kaj tranĉu la ajlojn per la duono.
Forigu la ujon el la forno. Aldonu ajlon, miksu kaj denove sendu la bakajn produktojn por 15 minutoj (ankaŭ sub la kovrilo).

Post tio, la plado restas nur por kuŝi sur la teleroj kaj aspergi per pikitaj herboj.

Kokido el la pakaĵo

Por atendi gastojn, la gastigantino ofte provas kuiri iun belegan varman manĝon ĉe la tablo. Por fari tion, vi povas uzi ajnajn kuirejajn aparatojn kaj ĉiajn receptojn. Kokido en sako en la mikroondilo por ĉi tiu kazo estos vera trovo. Ĉi tiu plado postulas minimuman manĝaĵon, tempon kaj penadon. Vi bezonos plurajn bazajn komponentojn: 1 kokido (pezanta ĉirkaŭ unu kaj duonan kilogramon), 10 gramoj da salo, 4 dukoj da ajlo, kvara cucharado de basilio, marjoramo, muelita blanka pipro, timiano kaj kurkumo.

Kuira Tekniko:

Por malplenigi la kadavron de la restaĵoj de plumoj, lavu kaj sekigu bone per naztuko.
Rakigu ĝin per salo, spicoj kaj lasu kuŝi ĉirkaŭ duonhoron.
Senŝeligu kaj ŝutu milde la ajlon per tranĉila klingo. La rezulta maso estas metita ene de la ĉaro.
Enmetu la kokidon en sakon kaj ligu ĝin per nodo. Por fiksi, vi povas uzi specialan klipon aŭ regulan dikan fadenon. En pluraj lokoj, la pakaĵo devas esti trapikita per dentŝraŭbo aŭ tablo forko.
Metu la parcelon sur la pladon kaj sendu ĝin al la forno por 25 minutoj je maksimuma potenco. Por malsamaj mikroondaj modeloj, estos malsame.
5 minutojn antaŭ la fino de la bakado, la pakaĵo devas esti rompita. Ĉi tio estas necesa tiel, ke karakteriza krispa ŝelo formiĝas sur la surfaco.

Tia plado certe plaĉos ne nur al gastoj, sed ankaŭ al posedantoj mem.

Bakita Kokido kun Fungoj

Rezultas tre bongusta kokido kun fungoj en la mikroondoj. Receptoj por kuiri tian pladon ofte postulas aldonan uzon de aliaj specoj de kuireja ekipaĵo. En ĉi tiu kazo, vi bezonas regulan forkon. Krome necesos la jenaj bazaj produktoj: 500 gramoj da kokido, salo, freŝaj fungoj, 150-mililitro da acida kremo kaj spicoj.

Kuiri tian pladon devas fari iom post iom:

Unue, la viando devas esti tranĉita en mezgrandajn pecojn, kaj poste iomete friti ilin en pato (sen aldoni oleon).
Kuiru la fungojn aparte, kaj tiam tranĉu ilin en tranĉaĵoj aŭ arbitraj pecoj.
Faldu preparitajn manĝaĵojn en unu ujo. Plej bone estas uzi specialajn vitraĵojn.
Aldonu iom da salo, spicojn kaj verŝu la tutan acidan kremon.
Bake dum 10 minutoj en mikroondilo je 640 vatoj.

Por fari la finitan pladon pli bonodora, iom da cepo povas esti aldonita al la tuta maso. Ĝi taŭgas nur por kokido kaj fungoj.

Rostas sekretojn

Por la preparado de karna karno estas uzataj diversaj receptoj. La kokido en la maniko en la mikroondoj estas precipe mola kaj mola. Pasos iom da tempo, kaj specialaj klopodoj ne necesas. El la produktoj por ĉi tiu opcio, vi bezonos nur 1 kokidon (ĉirkaŭ 1 kilogramo), 3 kulerojn da majonezo, 2 dukojn de ajlo kaj iom da salo.

En ĉi tiu kazo, la gastigantino devos plenumi la jenajn agojn:

Lavu la kokidon, sekigu per mantuko, kaj poste frotu ĝin de ĉiuj flankoj kun salo kaj hakita ajlo.
Post ĉi tio, la kadavro devas esti tega per majonezo kaj lasu ĝin en ĉi tiu stato por ĉirkaŭ unu horo. La karno estu bone marinita.
Zorge turnu la preparitan kokidon al maniko kaj fiksu ĝiajn randojn.
Metu la monbileton sur la pladon kaj sendu ĝin en la mikroondon por duonhoro. Rostado je potenco de almenaŭ 800 vatoj. Se vi volas, ke la kokido havu oran brunan kruston, tiam 5-7 minutojn antaŭ la fino de la procezo, la maniko devos esti tranĉita.

La recepto estas tre simpla kaj eĉ novula dommastrino povas pritrakti ĝin.

Baku tutan kokidon sen krado

Por kadavroj pezaj ĝis 1,5 kg, vi bezonos:

25 g butero,
2 tbsp natura mielo
citrono
1 tbsp mustardo
4 dentoj de ajlo
salo
varma pipro
1,5 tsp kondimentoj por kokido (kurkumo + koriandro + basilio + papriko, ktp).

Antaŭ ĉio, preparu la saŭcon. Por fari tion, degelu la buteron kaj sendu tien la kokidon kaj salon. Muelu la ajlon kun la helpo kaj riĉigu la saŭcon kun ĉi tiu gruelo. Miksu ĉion ĝisfunde, sendu por minuto en la mikroondon. Poste aldonu mielon al la saŭco kaj miksi ĉion denove. Tuj poste riĉigu la miksaĵon per mustardo, ĵus elpremita citrona suko (ne forĵetu la ŝelon de la citrono) kaj pipru la saŭcon. Kaj denove ĉiuj komponantoj estas bone miksitaj.

En la fundo de profunda ujo ni etendas tranĉaĵojn de citrono-ŝelo. Tranĉu la kadavron super la brusto kaj kunpremu la kokidon kun la saŭco. Ne estu avida - grasigu la kadavron malavare interne kaj ekstere. Kaj la restan saŭcon ni verŝas viandon supron. Flugiloj kaj kruroj povas esti riparitaj per lignaj broketoj.

Ni kovras la telerojn per kovrilo kaj sendas al la mikroondoj dum duonhoro - reĝimo "sen krado". Ĉirkaŭ 15 minutojn post la komenco de kuirado, ĉesu la procezon kaj verŝu kokidon kun multe da saŭco. Poste kovru la ujon denove, sendu ĝin al la mikra kaj daŭrigu la kuiradan procezon.

Poste forigu la kovrilon kaj verŝu la saŭcon super la kadavron. Remetu la kokidon en la mikroondon (ne kovru la telerojn ĉi-foje). Komencu la procezon dum aliaj 5 minutoj (potenco estu maksimuma). Sed simple ne preterkuru la birdon, alie ĝi estos seka.

Dum servado, verŝu la kadavron kun saŭco. Mi estas certa, ke viaj gastoj formanĝos ĉi tiun feliĉon. Ne havu tempon ĉirkaŭrigardi, ĉar de la birdo restos "kornoj kaj kruroj" 🙂

Kaj kiel vi, miaj amikoj, kuiras kokidon en mikre? Mi pensas, ke vi havas markitajn receptojn - dividu ilin kun ni. Kaj abonu ĝisdatigojn. Do vi mankas ion, kaj fariĝu vera spertulo en la kampo de kulinaĵoj. Mi diras adiaŭ al vi ĝis ni denove renkontiĝos.

Kiel kuiri kokidon en la mikroondoj?

Mikrosona Kokido estas simpla plado rapide servata al la tablo. Por kuiri, la kverko estas frotita per spicoj, metita en specialan pladon, kovrita per kovrilo kaj bakita maksimume potencon de 30 minutoj. Por akiri ŝelon, 10 minutojn antaŭ la fino, la kovrilo estas forigita kaj la birdo estas bakita. La finita produkto estas kovrita de folio kaj insistis dum kelkaj minutoj.

Kuiri kokidon en la mikroondoj postulas klarajn instrukciojn. Do, por meti en la mikroondan fornon devas esti plene malkonstruita kaj pesita kadavro: tio helpos ĝuste kalkuli la kuiran tempon.
Kokido pezanta ĝis 1,5 kg kuiras pli rapide, do por doni krispon, ĝi estas abunde grasita kun spicoj. Ajna saŭco taŭgas ankaŭ: soya saŭco, majonezo, mustardo, acida kremo aŭ simpla butero.
La kokaj pladoj en la mikroondoj estas diversaj. Vi povas kuiri la tutan birdon, same kiel unuopajn partojn: fileo, tamburoj, flugiloj aŭ ŝinko. Ĉiuokaze, pli dikaj pecoj estu metitaj pli proksime al la rando de la bakanta plado aŭ krado.

Kiel kuiri kradritan kokidon en la mikroondoj?

Mikra kradrostita kokido estas la plej petita plado. Suka karno interne, ora bruna ekstero kaj konfido en la kvalito de la produkto estas la ĉefaj kialoj por elekti ĉi tiun tipon de preparado. Dum kuirado, la kadavraĵo estas konservita dum 30 minutoj en adobo, metita sur dratan rakedon kaj kuirita je potenco de 800 W en la reĝimo por 15 minutoj de ĉiu flanko.

kadavro de kokido - 1,5 kg,
citrono suko - 60 ml,
dando de ajlo - 3 pecoj.,
oleo - 40 ml
akvo - 70 ml
kefir - 40 ml
salo - 10 g.

Miksi buteron, sukon, kefir kaj ajlon.
Frotu la kokan kadavron kun la miksaĵo kaj flankenmetu ĝin dum 30 minutoj.
Enmetu la mikroondon sur la kradon, anstataŭigu la ujon por kolekti grason kaj starigu la reĝimon "Krado" por 15 minutoj je potenco de 800 vatoj.
Turnu la kokidon al la alia flanko kaj ripetu la procezon.
Mikra kradrostita kokido atingas sian idealan staton dum 2 minutoj en la reĝimo "Mikroondoj".

Mikroĉela kokido

La kokido en la mikroondoj en la bakanta sako ne nur estas rapida kaj oportuna, sed ankaŭ utila. La pakaĵo protektas la viandon de sekiĝo, lasante ĝin suka kaj mola dum la tuta proceso de kuirado, helpas uzi minimumon da graso, kio tradukas la produkton en la kategorion de dietaj pladoj kaj forigas lavitajn telerojn, konservante ĉiun enhavon sekure sub la filmo.

kokido - 2 kg
salo - 10 g
oleo - 50 ml
timiano - 5 g
blanka grunda pipro - 5 g,
dando de ajlo - 4 pecoj.

Frotu la kokidon kun butero kaj kondimentoj.
Metu ajlo-tukojn ene de la birdo.
Metu en bakan sakon, ligu la randojn al nodo.
Pierce la parcelon, enmetu pladon kaj kuiru je 800 W dum 25 minutoj.
La kokido en la mikroondoj ricevos oran kruston se vi malfermos la sakon 5 minutojn antaŭ la fino de la procezo.

Mikroonda kokina brusto

Miksita kokido-fileto estas bonega maniero akiri dieton en 10 minutoj. La fileo ne enhavas grason kaj estas komence seka, do la ĉefa tasko estas konservi la sukon. Por tio, multaj dommastrinoj bakas la produkton per la maniko, kaj en manko de ĉi-lasta, kovru la bruston per tavolo da acida kremo, kiu perfekte protektas kontraŭ sekiĝo.

fileo - 350 g,
soy sauce - 40 ml,
miksaĵo de piproj - 5 g,
acida kremo - 20 g,
sekigita ajlo - 5 g.

Marinate kokidon en kondimentoj kaj sojfabo por 15 minutoj.
Lubriku per acida kremo, kovru kaj kuiru je 1000 W dum 10 minutoj.

Mikrofonaj Kokidaj Tamburoj

En la mikroondoj, kokaj kruroj estas kuiritaj pli rapide ol en pato: la dommastrinoj estas protektataj de ŝprucoj de graso, kio ne estas malofta dum fritado sur la forno, kaj la produkto rezultas aromata kaj suka. La kruroj iras bone kun spicoj, estas facilaj por servi, ne bezonas tukojn kaj perfekte anstataŭigas rapidmanĝajn telerojn ĉe la laborejo.

kokaj kruroj - 2 ptoj.,
majonezo - 30 g
chili sauce - 5 ml
salo estas pinĉilo
dando de ajlo - 2 pecoj.

Kombinu la majonezon kun salo kaj chili-saŭco kaj kunpremu la krurojn.
Enmetu bolon kun ajlo kaj kuiri al maksimuma potenco dum 12 minutoj.

Flugiloj kun Mikkorno

Miksaj kokaj flugiloj estas unu el la plej popularaj pladoj. La flugiloj ne estas riĉaj je multe da karno, tial ili estas kuiritaj ne por kontentigi malsaton, sed kiel spica krispa manĝeto, kies teksturo plej facile akiras en la mikroondoj. Dum kuirado, la flugiloj estas pikitaj, sekiĝintaj kaj kuiritaj je maksimuma potenco dum 20 minutoj: 10 minutoj ambaŭflanke.

kokidaj flugiloj - 10 ptoj.,
soy sauce - 120 ml,
ŝero - 100 ml,
muelita zingibro - 20 g.

Kombinu sojfukojn, ŝerrikon kaj zingibron.
Verŝu la adobo super la flugiloj dum 2 horoj.
Malsekiĝu de la adobo kaj baku je 800 W dum 20 minutoj.

Mikronaj kokaj femuroj - Recepto

Ne eblas ruinigi kokidajn femurojn en la mikroondoj. Ĉi tiu parto de la kadavraĵo estas modere suka, olea, rapide sorbas spicojn, kio helpas eviti piklojn dum horoj. La koksoj estas simple ŝmiritaj kun saŭco kaj kuiritaj sub la kovrilo je maksimuma potenco dum 10 minutoj. Por la robo, la ceteraj 10 minutoj estas lanĉitaj sen kovrilo en la reĝimo "Kokido pri Kokido".

5 kokaj femuroj,
mielo - 20 g
oleo - 40 ml
curry - pinĉi
soy sauce - 60 ml,
vinagro - 1/2 tsp.

Kombinu buteron, mielon, saŭcon, vinagron kaj kuriojn kaj grasigu la viandon.
Kuiri sub la kovrilo je maksimuma potenco dum 10 minutoj.
Forigu la kovrilon kaj metu la mikroondon en la reĝimon "Kuiri Kokidon".
La kokido en la mikroondilo estas bakita en ĉi tiu modo dum aliaj 10 minutoj.

Mikrosona kokido kaj terpomo

Kokido kun terpomoj en maniko en la mikroondo estas plado por tiuj, kiuj preferas rapidan kaj ampleksan tagmanĝon. Teknikaj karakterizaĵoj Mikroondilo helpas pritrakti kuiradon en 25 minutoj, kaj la maniko garantias sukan viandon kaj molajn terpomojn, kiuj langvoras sen gramo da graso en sia propra suko - ideala por taŭga nutrado.

kokido - 1/2 ptoj.,
terpomoj - 4 ptoj.,
acida kremo - 120 ml,
ketchup - 40 g
muelita nigra pipro - 5 g.

Tranĉi la kokidon porcipe.
Miksi acidan kremon kun ketchup, sezonigi kaj kunpremi la tranĉaĵojn.
Marinate en la malvarmo dum unu horo.
Senŝeligu la terpomojn, tranĉu kaj metu ĝin en la manikon kune kun la kokido.
Ŝlosu la manikon, piku ĝin, enmetu ĝin en la bakan pladon kaj kuiru dum 25 minutoj ĝis plena kapablo.

Mikrosona Kokido kun Legomoj

Se vi ne scias baki kokidon en la mikroondon por akiri la perfektan dietan tagmanĝon, tiam provu la recepton en la mikroondoj. Blovado de proteino kaj fibro estas ideala por tiuj, kiuj volas perdi pezon, do kokida brusto kaj freŝaj legomoj estas la plej bona eblo por ne gajni kromajn funtojn kaj manĝi delikate, elspezante nur 30 minutojn por kuiri.

fileo - 400 g,
dolĉa pipro - 1 ĉp.,
cepo - 1 ĉp.,
muelita ruĝa pipro - 5 g,
tomatoj - 3 ĉp.,
jogurto - 250 ml.

Tranĉu la fileon, sezonu kaj kuŝu en la muldilo.
Aldonu legomojn, jogurton kaj kuiru sub la kovrilon je potenco de 600 vatoj en du aroj de 15 minutoj.

Mikra kukruĝa kokido

Miksita kuirita kokido estas diino por homoj, kiuj preferas sanan manĝon. Konsiderante la kapablojn de la mikroonda forno por trakti kompleksajn pladojn, vi povas aldoni buckwheat al kokido. Komunaj langvundoj en la mikroondoj estas utilaj por ĉiu ero: la poruko estas malglata, kaj la kokido estas protektita de brulado.

fileo - 250 g,
karotoj - 1/2 ĉp.,
cepo - 1 ĉp.,
pasto de tomato - 70 g
akvo - 250 ml
tritiko - 150 g.

Tranĉu fileon kaj legomojn, miksiĝu kun pasto kaj akvo.
Metu tritiko-supron.
Miksita kuirita kokido estas kuirita sub la kovrilo dum 20 minutoj kun potenco de 800 vatoj.

Mikroonda Kokido Kebab

Estas multaj manieroj kuiri kokidon en la mikroondoj. Do, amantoj de kebabs povas fari vian plej ŝatatan pladon en la mikroondoj. Por fari tion, kordu maritan viandon sur broĉojn kaj baku ilin dum 30 minutoj je 600 vatoj. Ne necesos malpli tempo kun la funkcio Grill, sed en ĉi tiu kazo la kebab ricevos oran brunon.

fileo de kokido - 550 g,
oranĝa suko - 100 ml,
oleo - 40 ml
muelita ruĝa pipro - 5 g.

Tranĉu kaj miksu la kokidan fileon kun suko, oleo, ajlo kaj pipro.
Fiksita por 30 minutoj.
Streĉu broĉojn, metu ilin sur pladon kaj kuiru, turniĝante, je 600 W dum 30 minutoj.

Miksitaj Nuggets de Kokido

Kokido en la mikroondoj - receptoj, kiuj helpas simple kaj bongustigi diversigi la hejman menuon. Nugoj estas unu el la plej popularaj manĝetoj, kiujn multaj dommastrinoj preferas kuiri hejme. Ĉi tio estas ĉar krispaj panaj tranĉaĵoj, manfaritaj, ne enhavas malutilajn aldonaĵojn, kaj estas bakitaj en nur 5 minutoj.

brusto - 350 g
ovo blanka - 2 ptoj.,
fendetoj - 70 g
soy sauce - 80 ml,
muelita nigra pipro - 5 g.

Tranĉi la bruston en tranĉaĵoj kaj marini en sojfabo por 15 minutoj.
Semptu, trempu en skuitajn ŝtonetojn, post - en kraketojn, kaj surmetu platan teleron.
Baku je maksimuma potenco dum 5 minutoj.

Utilaj konsiloj pri mikra kuirado

Sinjorino eble bezonas iujn lertaĵojn por akiri suka, mola plado. Sekretoj pri kuirado de kokido en la mikroondoj:

La pezo de ĉizilo kapabla egale boligi aŭ baki ne devas superi unu kaj duonan kg.
Antaŭ ol kuiri, la frostita kokido devas esti tute dehakita (lasu ĝin sur la suba krado de la fridujo dum la nokto, eliru dum kelkaj horoj matene).
La sekva metodo helpos doni kompaktan ovalan formon al tuta birdo: premi la membrojn (flugilojn, krurojn) al la ĉizilo kiel eble plej firme, fiksu ilin per dentŝraŭboj aŭ ligu ilin per maldika fadeno. Dismetu la kokidon en profundan varmegan pladon, bruston malsupren.
Dieta plado estas akirita el viando, antaŭe liberigita de la haŭto.
Por formi oran ŝelon, la birdo estas frotita per spicoj, fritita je maksimuma potenco en speciala maniko aŭ sub la kovrilo por mikronaj fornoj. 5-10 minutoj ŝiru la sakon aŭ forigu la kovrilon antaŭ kuiri.
La preteco de la viando estas kontrolita per pikado de la tranĉilo: ne devas esti ruĝeta suko.
Envolvu la pintojn de la flugiloj kaj kruroj per malgrandaj pecoj de folio - do vi povas protekti ilin de brulado kiam vi bakas sub la krado.
La boligita kadavro devas lasi sin stari sub la kovrilo sen forigi ĝin de la buljono: saturita per suko, ĝi ne sekos.
Malmola viando estas pli bone kuiri pli longe, sed je meza potenco: do, iom post iom varmiĝante, ĝi komencos malsekiĝi.

Recepto pri Mikkala Kokido

Multaj kulinaraj retejoj ofertas paŝajn instrukciojn per fotoj: kiel boligi aŭ baki la tutan birdon, prepari pecojn (brusto, tamburoj, flugiloj, kokaj kruroj). Tiaj receptoj estas tre simplaj. Rinse bone la viandon, forigu la reston de la plumoj, kaj sekigu per naztukoj. Miksi majonezon kun kokaj spicoj, egaligu la miksaĵon en pecojn. Baku en speciala maniko aŭ varmetan vitran pladon sub la mikrofona kovrilo. Ornamu la finitan pladon per freŝaj herboj, servu kun via plej ŝatata flanka plado.

Kokido boligita

Tempo: 20 minutoj.
Servoj Por Ujo: 5 Personoj.
Enhavita kalorio: 101 kcal / 100 g.
Intenco: matenmanĝo, por salatoj, dieta plado.
Manĝaĵo: rusa.
Malfacileco: facila.

Mikrosofa kuirita fileto estas taŭga por salatoj aŭ servita kun flanka plado por tagmanĝi. Dieta viando kaj delikata travidebla buljono restarigas korpan forton, energigas la korpon kaj kontribuas al rapida resaniĝo. Brutaro estas kuirita tre rapide kun maksimuma potenco, sed se la forno estas malpli granda (650–800 W), la kuira tempo devas esti pliigita je 5–10 min.

Ingrediencoj

fileo de kokido - 0,5 kg,
akvo - 1,5-2 l,
spicmiksaĵo por kokido - 1-1,5 tbsp. l.,
salo estas pinĉilo.

Kuiri Metodo:

Metu la kokidan fileon, sekigita per paperaj tukoj, enmetu kaserolon taŭgan por uzi en la mikroonda forno, sezonu kun salo kaj sezonu kun spicoj.
Verŝu bolantan akvon sur la viandon, ke ĝi estu tute kovrita de akvo kaj la ujo estu plena, fermu la kovrilon.
Agordinte la potencon al 1000 vatoj, atendu la akvon boligi (ĉirkaŭ tri ĝis kvar minutoj). Kuiri post bolado dum 10 minutoj.
Perdu la fileon per tranĉilo: se ruĝeta suko elstaras, lasu la viandon kuiri por aliaj 5 minutoj.
Lasu la bruston trempi en la buljono, lasante ĝin malvarmigi sen forigi ĝin de la pato.

Bakaj kokaj kruroj

Tempo: duonhoro.
Servoj Por Edukisto: 2 Personoj.
Enhavo de kalorioj: 185 kcal / 100 g.
Intenco: tagmanĝo, vespermanĝo.
Manĝaĵo: rusa.
Malfacileco: facila.

Pasos sufiĉe da tempo por prepari sukajn, aromajn, gustajn krurojn. Sinjorinoj devas adopti tian rapidan recepton, precipe por tiuj, kiuj konstante okupiĝas pri infanoj aŭ kies domo ofte havas neatenditajn gastojn. Se la kruroj estas grandaj, vi povas haki ilin en 2 partojn. Provencaj herboj, sekigitaj ajloj, curry donos delikatan finon al la plado, kaj brulan terpecon - bruligitan tritan pipron. Provu elekti pecojn de proksimume la sama grandeco por kuiri - estas pli facile kontroli la gradon de ilia preteco.

Ingrediencoj

kokaj kruroj - 2 ptoj.,
muelita papriko - ½ tbsp. l.,
muelita nigra pipro - 1 tsp.,
sekigita timiano - ½ tsp.,
salo - 1 pinĉaĵo.

Kuiri Metodo:

Sur lavitaj, haŭtaj sekaj kokaj kruroj, dismetitaj en profunda plado, verŝu spicojn kaj salon, provante egale distribui la kondimentojn per viaj manoj sur la surfacon de la ŝinko.
Zorge metante la kondutan viandon en la bakan manikon, tiri la sakon kun la kunligitaj manplatoj, trapiki ĝin 2-3 fojojn per forko sur la supro, meti sur la mikroondan pleton.
Kuiri kokidajn krurojn je potenco de 850 W dum 20 minutoj, kontrolante la integrecon de la polietileno kaj la kuiradan procezon.
Forigu zorge la brunigitajn kokajn pecojn: tranĉante la varman sakon, provu ne bruli vin per vaporo.
Servu la pladon estu sur belaj teleroj kun iu ajn flanka plado aŭ simple aspergita per fajne pikitaj freŝaj herboj.

Kokidaj tamburoj

Tempo: duonhoro.
Servoj Por Edukisto: 6 Personoj.
Enhavo de kalorioj: 133 kcal / 100 g.
Intenco: tagmanĝo, vespermanĝo.
Manĝaĵo: rusa.
Malfacileco: facila.

Kuiri sukajn kokidajn tamburojn kun ĉi tiu recepto estas plezuro: rapida, facila. La gastigantino ne bezonas pasigi tempon ĉe la forno, turnante la viandon, kontrolu la gradon de preteco, kaj tiam viŝu la grason de la plado. La kruroj dum kuirado konservas sian grandecon, ili povas esti servataj per multaj diversaj flankaj pladoj: cerealoj, legomoj, pastoj. Uzu miksaĵon de spicoj "por kokido" - shanks rezultos pli bongusta, pli bongusta, pli apetita.

Ingrediencoj

kokinaj tamburoj - 6 pecoj.,
grandaj karotoj - 1 ĉp.,
cepoj - 1 ĉp.,
majonezo - 20 ml
spicoj - 1,5 tbsp. l.,
salo al gusto.

Kuiri Metodo:

Transigi lavitajn, sekigitajn tamburojn al plado por mikroonda forno. Post eltiri majonezon, salon, spicojn, zorge frotu ĉiun pecon, provante distribui la kunmetaĵon egale.
Post enmeti la maksimuman potencon en la mikroondilo, kuiru la viandon sub la kovrilo.
Post 8 minutoj, verŝante sukon el la ujo, metu legomojn sur la tamburegojn: senŝeligitaj freŝaj karotoj, pikitaj per grandaj pajloj, pikitaj cepojn en grandaj kuboj.
Baku la pladon sub la kovrilon dum aliaj 10 minutoj maksimume.
Donu pretajn tamburojn antaŭ ol servi al la tablo dum kvarono de horo, sen forigi ilin de la teleroj.

Kun pomoj

Tempo: duonhoro.
Servoj Por Edukisto: 4 Personoj.
Enhavo de kalorioj: 129 kcal / 100 g.
Intenco: tagmanĝo, vespermanĝo, feria tablo.
Manĝaĵo: Eŭropa.
Malfacileco: facila.

Suka, bonodora kokido en mikroondoj en vitra bovlo, bakita kun dolĉa pomo-saŭco, sub milda fromaĝa ŝelo estos la originala dekoracio de la festa tablo. Anstataŭ mamoj, vi povas baki kokajn tamburojn. Por la recepto, vi povas uzi ajnajn spicojn (basiliko, timiano, curry), ketchup estas pli bone varmiĝi. Dum la tuta bakada procezo, la potenco de la mikroonda forno ne devas esti ŝanĝita: ĉe ĉiu etapo de kuirado, ĝi devas respondi al 850 vatoj.

Ingrediencoj

kokaj brustoj - 2 ptoj.,
verda pomo - 1 ĉp.,
malmola fromaĝo - 100 g,
cepoj - 1 ĉp.,
oliva oleo - 30 ml,
spicoj - 1,5 tbsp. l.,
ketchup - 3 tbsp. l.,
salo al gusto.

Kuiri Metodo:

Lavu la bruston, tranĉu la karnon el la osto (4 pecoj devas rezulti), sekigu.
Metu pecojn de kokido sur la fundon de glaso por mikra forno ŝmirita per oleo. Aspergu viandon kun spicoj, salo. Kuiri sub kovrilo je 850 vatoj.
Post 10 minutoj ricevu pladon, surmetu sur la kokajn maldikajn ringojn senŝeligitajn cepojn, senŝeligitan pomon, tranĉu en malgrandajn tranĉaĵojn, verŝu ketchupon, kovru per kovrilo, daŭrigu la bakadon sub la kovrilo.
Post 10 minutoj miksi la enhavon, aspergu per fromaĝo, fajne pikita. Kuiri alian minuton kaj duonon. sen kovrilo.

Tempo: 45 minutoj.
Servoj Por Edukisto: 4 Personoj.
Enhavo en kalorio: 104 kcal / 100 g.
Intenco: tagmanĝo, vespermanĝo.
Manĝaĵo: Eŭropa.
Malfacileco: facila.

Bongusta plado da kokido kun fungoj kaj acida kremo-saŭco estas preparita rapide, sed la ingrediencoj estu submetitaj al plia varmotraktado: fritu la pecojn de la birdo, boligu la fungojn. Tempetoj taŭgaj por la recepto estas kombinitaj kun kokido kaj fungoj: muelita nigra, blanka aŭ ruĝa pipro, sekigita ajlo, provenca aŭ itala herboj.

Ingrediencoj

fileo de kokido - 0,5 kg,
freŝaj ĉampionoj - 0,2 kg,
cepoj - 1 ĉp.,
vegetala oleo - 20 ml,
acida kremo - 150 ml,
spicoj - 1,5 tbsp. l.,
salo al gusto.

Kuiri Metodo:

Kuiru la senŝeligitajn fungojn en iomete salitan akvon iomete (kvaronon da horo post bolado), malvarmigu, haku kun mezgrandaj kuboj.
Lavu, sekiĝu per papero-tuko-koketa fileo, tranĉita en mezgrandajn pecojn, fritu en kaserolo kun rafinita oleo (8-10 minutoj, agitante, ĝis meza varmego).
Metu la kokidajn pecojn, fungojn en glason varmigitan. Tritiku la cepojn en malgrandajn kubojn, aspergu ilin per viando, salo, aldonu spicojn, verŝu acidan kremon.
Mikroondu la kokan fileon dum 10 minutoj. je potenco de 700 vatoj.

Kun tomatoj kaj terpomoj

Tempo: duonhoro.
Servoj Por Edukisto: 4 Personoj.
Enhavo de kalorioj: 129 kcal / 100 g.
Intenco: varma, tagmanĝo, vespermanĝo.
Manĝaĵo: rusa.
Malfacileco: facila.

Se estas malmulta tempo por kuiri, sed vi volas nutri koran vespermanĝon al via familio, uzu ĉi tiun recepton. Tre nutra, bongusta plado de viando kun legomoj sub ovo-plenigo estas preparita facile, rapide per bakado en la mikroondoj. La kombinaĵo de suka freŝa petroselo, rosmarino arigas apetiton, donas unikan delikatan aromon, rafinitan postmanĝon.

Ingrediencoj

fileo de kokido - 0,4 kg
kokido-ovoj - 2 ptoj.,
terpomoj - 0,3 kg
cepoj - 2 pecoj.,
tomatoj - 0,2 kg
freŝa petroselo - 10 g,
golfeto - 2 pecoj.,
seka romero - 1 tsp.,
salo, muelita pipro - al gusto.

Kuiri Metodo:

Tranĉu la lavitajn, sekigitajn fileojn en mezgrandajn tranĉaĵojn, enmetu pladon destinitan al mikroondaj fornoj, salu, aldonu akvon, por ke ĝi apenaŭ kovru la viandajn pecojn, kuŝu la lavrushka. Mikroondoj sub kovrilo je 800 vatoj.
Post 5 minutoj Aldonu pikitajn legomojn al la viando: cepoj - en malgrandaj kuboj, tomatoj - en maldikaj tranĉaĵoj, senŝeligitaj terpomoj - mezgrandaj tranĉaĵoj. Kovru per kovrilo, kuiri en la forno dum aliaj 5 minutoj, dum kiu tempo la terpomoj devus malsekiĝi.
Post preni la pladon, verŝu la kunmetaĵon kun iomete batitaj ovoj kun forko, kuiri ankoraŭ 5 minutojn.
Servu, disvastiĝu sur teleroj, aspergita per fajne pikita freŝa petroselo.

Tempo: duonhoro.
Servoj Por Ujo: 5 Personoj.
Enhavo de kalorioj: 178 kcal / 100 g.
Intenco: vespermanĝo, manĝeto, festa tablo.
Manĝaĵo: Eŭropa.
Malfacileco: facila.

Originalaj krispaj flugiloj estas perfektaj por festa tablo aŭ amuzaj renkontiĝoj kun amikoj. Pli bone marini ilin anticipe, baku ĝin dum 10 minutoj. ĉiuflanke, renversante unufoje dum kuirado. Salo laŭ la recepto ne bezonas, la brakseĝa gusto estas atingita danke al sojsa saŭco, kiu kune kun ŝereo trempas la viandon bone, donante al ĝi unikan guston.

Ingrediencoj

kokidaj flugiloj - 10 ptoj.,
oliva oleo - 20 ml,
muelita zingibro - 20 g,
ŝero - 100 ml
soy sauce - 120 ml.

Kuiri Metodo:

Post lavado, sekiginte la flugilojn, verŝu ilin per marinado el ŝera saŭco, sojfabo kaj zingibro. Lasu ĝin bremi dum ĉirkaŭ du horoj.
Sekiginte iom la flugilojn per paperaj tukoj, metu ilin sur la fundon de varmega vitra muldilo, oleita.
Bake sen kovrilo dum 20 minutoj, agordante la mikroondan potencon al 800 vatoj.

Saŭco de Mielo De Mustardo

Tempo: 80 minutoj.
Servoj Por Ujo: 5 Personoj.
Enhavo de kalorioj: 234 kcal / 100 g.
Intenco: vespermanĝo, festa tablo.
Manĝaĵo: rusa.
Malfacileco: meza.

Laŭ la proponita recepto, estas preparita malpli da graso ol kokido, sed vi povas porti la kadavron de plenkreska birdo pezanta ĉirkaŭ 1 kg.Se necesas malpliigi la bakan tempon, la kokido devas esti pikita en artikoj en porciojn - ĉi tiu plado estos preparita en triono de horo. La dolĉa kaj acida insula gusto de viando kun delikata acideco, delikata cítrico aromas bone kun marjoramo, basilio, paprika, kurkumo, chile-pipro, ajlo, koriandro - vi povas aldoni unu aŭ plurajn kondimentojn, se vi volas.

Ingrediencoj

kokido - 1 kadavraĵo,
butero - 30 g,
mielo - 40 ml
citrono - 1 ĉp.,
mustardo - 1 tbsp. l.,
ajlo - 4 dentoj,
salo - 1 pinĉilo,
muelita ruĝa pipro - al gusto,
spicoj - 1,5 tsp.

Kuiri Metodo:

Kunfandi la buteron malrapide, aldoni ajlon disbatitan kun muelilo de ajlo, mustardo, spicoj, salo, mielo, tuta citrono suko, ruĝa pipro, miksi ĝis glata.
Metu la krudan tranĉitan ŝelon de la citrono sur la fundon de la varmegaj teleroj.
Metita laŭ la brusto, metita sur ŝelan citronon, bone grasigu la saŭcon interne kaj ekstere (per viaj manoj aŭ per silicia peniko).
Baku sub la kovrilon je maksimuma potenco dum 25 minutoj, poste verŝu la restantan saŭcon supre, kuiri alian kvaronhoron.
Post kontrolo de la preteco de la kokido (ruĝeta suko ne devas elstari kiam ĝi estas pikita), vi povas lasi ĝin dum aliaj 10-15 minutoj, jam sen kovrilo, ĉiujn 5 minutojn. kontrolanta pretecon.

Bakita fileto de ajlo

Tempo: 1 horo.
Servoj Por Edukisto: 4 Personoj.
Enhavo de kalorioj: 155 kcal / 100 g.
Intenco: vespermanĝo, festa tablo.
Manĝaĵo: Eŭropa.
Malfacileco: facila.

Mola, apetitiga, suka kokida fileo plenigita kun aromaj ajloj kaj kremo-plenigo, kuiras tre rapide, perfekte kontentigas malsaton, ĝi povas esti proponita al gastoj. Fandiĝanta en la karno, butero estas absorbita en ĝin, donante delikatan aromon de spicoj, freŝaj herboj, ajlo. Pli bone estas uzi preparitan miksaĵon de spicoj por kokido, sed vi povas preni unu aŭ kombini plurajn (romero, marjoramo, basilio, origano, muelita blanka pipro).

Ingrediencoj

fileo de kokido - 0,4 kg,
butero - 50 g,
ajlo - 2 dentoj,
soy sauce - 20 ml,
freŝa petroselo - 15 g,
kondimentoj - 1 tbsp. l.,
salo al gusto.

Kuiri Metodo:

Aspergu la lavitajn, sekigitajn pecojn de kokido kun salo, spicojn, verŝu sojan saŭcon kaj lasu marini dum duonhoro.
Post tranĉi malvarman buteron per tranĉilo, muelu ĝin per fajne pikitaj herboj kaj ajlo pasita tra ajlo. Kun ĉi tiu kunmetaĵo, komencu ĉiun fileon nete tranĉitan laŭlonge de ¾ per akra tranĉilo.
Metu kokajn pecojn en varmegajn pladojn, baku sub la kovrilo dum 10 minutoj ĉe la instalita mikra forno-potenco de 1000 vatoj.