Mogul-Gogol - 6 receptoj de infanaĝo

Ksenia Garastyuk • 07/06/2019

Mughal mogul estas la plej facila deserto, kiun vi povas pensi. Ĝi estas tiel versimila, ke ĉiuj plaĉos - ĝi povas fariĝi saleta, spica kaj dolĉa. Al la deserto oni aldonas alkoholon, fruktajn sukojn kaj eĉ panon. Sed unu afero restas senŝanĝa - batitaj ovoj. Ili devas esti krudaj.

Ne timu akiri salmonelozon. La malutila mikrobo estas nur sur la ŝelo. Tial atentu la preparadon de ovoj - lavu ilin per sapo. Kaj ne uzu fenditajn ovojn.

Estas tre facile fari hejmajn manaĵojn hejme. Vi bezonos tre malgrandan aron da produktoj kaj miksilon. Elektu iun ajn recepton kaj ĝuu bongustan deserton.

Klasika Mogul

Komence, eggnog estis farita el ovoj kiel kuracilo por tuso kaj dolora gorĝo. Hodiaŭ ĉi tiu trinkaĵo pli estimas deserton. Sed vi povas estimi ĝiajn bonfartajn kvalitojn se vi varmigas ĝin iomete.

Ingrediencoj

150 ml. lakto
1 ovo
2 tbsp sukero
50 ml seka blanka vino
1/2 tsp nuksozono.

Kuiri:

Apartigu la proteinon el la yema. Dividu sukeron en 2 partojn.
Verŝu duonon de la sukero en la proteinon. Batu kun miksilo ĝis ŝaŭmiga.
Verŝu la restantan sukeron en la yemon. Judujo sendu vinon kaj lakton. Post ĉiu aldonita ingredienco, batu la miksaĵon per miksilo.
Bonvolu noti, ke ĉiuj ingrediencoj devas esti ĉe ĉambra temperaturo. Sed proteinoj, kontraŭe, troveblas iomete en la fridujo.
Metu la mason kun la yema en glaso aŭ bovlo unue. Metu proteinon sur ĝin.
Aspergu nuksegon de muskato sur la supro.

Ĉokolada Mogul

Eble vi eĉ ne sciis pri la kombinaĵo de batita kruda ovo kun ĉokolado. Kaj ĉi tio estas konsiderata kiel unu el la plej bongustaj desertoj en gourmet-restoracioj. Sekvu la recepton kaj vi povas renkontiĝi kun famaj kuiristoj en kuirado.

Ingrediencoj

2 tbsp sukero
1 tsp kakaa pulvoro
2 ovoj
1 tbsp butero,
trikita ĉokolado por aspergi.

Kuiri:

Vi ne bezonos proteinojn en ĉi tiu recepto. Whisk la yemas kun sukero - la maso devus pliiĝi en volumo.
Aldonu mildigitan buteron kaj batu denove.
Verŝu en la kakaon. Bati denove per miksilo.
Metu la koktelon en glason. Aspergu kradran ĉokoladon supre.

Vanilla Mogul

Estas multaj analogoj de la mogul-mogulo; ĝi ekradikiĝis en preskaŭ ĉiuj landoj de la mondo. Ovo-gambo estas konsiderata kiel ĝia plej konata vario - koktelo el krudaj ovoj, en kiu aldoniĝas alkoholo kaj vanilo. Provu kuiri unu el la ebloj por la mogul-mogulo, kiu similas al ovo-piedo.

Ingrediencoj

100 ml lakto
3 tbsp seka blanka vino
1 tsp vanilino
1 tbsp sukero
1 ovo

Kuiri:

Apartigu la proteinon el la yema.
Batu la proteinon kun sukero.
Whisk la yema kun vanilo. Verŝu la varmigitan lakton kaj skuu la koktelon kun la miksilo.
Aldonu la vinon. Vipo denove.
Metu la yema maso en la glason unue, kaj vipis proteinon.

Alkohola Mogul

Tia koktelo ankaŭ povas esti preparita por la feriado - ĝi ornamos ĉiun eventon kun digno. Senkondiĉaj avantaĝoj inkluzivas la fakton, ke post trinkaĵo enhavanta krudan ovon, ne ekzistas resendilo.

Ingrediencoj

2 ovoj
50 gr sukero
50 ml Romaoj
50 ml kremo
150 ml. lakto
50 ml viskio.

Kuiri:

Apartigu la yemojn de la proteinoj. Dividu la sukeron en duonon.
Bati aparte - blankuloj kun sukero, faru la samon kun la yemas.
Miksi ambaŭ masojn kun miksilo.
Aldonu: ron, lakton, viskion, kremon unu post unu.
Batu la trinkaĵon kun miksilo ĉiufoje post ĉiu aldonita komponanto.

Saleta Mogul

Plej ofte, ĉi tio estas farita el nogogolo de proteino kaj sukero, sed ĝi estas tiel universala trinkaĵo, ke ekzistas versio absolute kontraŭa al la klasika. Ŝi estas pli kontentiga, kaj vi povas matenmanĝi kun tia koktelo.

Ingrediencoj

2 tranĉaĵoj de pano (povas esti blanka aŭ sekalo),
2 ovoj
la salo.

Kuiri:

Rompu la ovojn. Stirigu ilin per forko.
Dispremu la panon.
Aldonu iom da salo.
Batu kun miksilo ĝis glata.

Oranĝa Mogul

Kaj jen ekzemplo pri tio, kiel sukcese kombinas krudaj ovoj kaj frukta suko. Laŭ analogio, vi povas aldoni aliajn sukojn - pomelo, pomon, persikon aŭ ajnan beron. Uzu ĵus elpremitajn nektarojn por ĉi tio.

Ingrediencoj

100 ml oranĝa suko
200 ml. lakto
10 gr. mielo
1 tbsp sukero
2 ovoj.

Kuiri:

Neniuj proteinoj necesas en ĉi tiu recepto. Disigu la yemojn kaj batu kun sukero.
Aldonu varmigitan lakton kaj poste sukon. Whisk denove.
Enmetu mielon en koktelon kaj skuu ĉion denove.

Ne necesas uzi kokajn ovojn. Mogul povas esti farita el koturno, krome ili havas pli mildan guston, kaj ne ekzistas risko de salmonelozo.

KOMISTAJ EKZAMENOJ:

Estas plej oportune prepari mogul-mogulon per likvigilo aŭ miksilo en profunda ujo.
Servu pli bone nogogol-mogulon en glaso por trinkaĵoj aŭ bovlo.
Ĉar mogul-mogul estas preparita el krudaj ovoj, oni elektu ilian elekton kun speciala atento. Elektu ekskluzive freŝajn ovojn por eviti infekton de salmonelo. Ankaŭ, por malhelpi veneniĝon aŭ malsanon, lavu viajn ovojn ĝisfunde antaŭ ol rompi ilin.

RECEPTO DE GOGOL-MOGOL Kun VINO

Ingrediencoj: ovo - 1 peco, sukero - 1 tbsp, vino - 2 tbsp, salo - pinĉilo, lakto - 150 ml, nuksoŝelo.

Metodo de preparado: bati la ovon, aldonante al ĝi sukeron, salon kaj vinon. Post tio, zorge enigu la boligitan lakton kaj miksu ĉion. Streĉu la miksaĵon kaj aldonu nuksomakon laŭ la gusto. Aspergu nuksoŝrankon kun nuksaj paneroj antaŭ ol servi.

RECEPTO DE GOGOL-MOGOL KUN RHUWN

Ingrediencoj: ovo - 2 pecoj., Salo - al gusto, lakto - 2 tasoj, sukero - 3 kuleroj, bolita akvo - 0,5 tasoj, rubarba suko - 150 ml, nuksoŝelo.

Metodo de preparado: apartigu la proteinojn disde la yemas. Batu la yemojn ĝis glataj, blankaj ĝis stabila ŝaŭmo. Aldonu sukon, sukeron kaj salon al la yemoj, verŝu en malvarman lakton, akvon kaj miksu ĉion ĝisfunde. Verŝu milde la rezultan miksaĵon en proteinojn kaj miksu. Servinte, garnu mogulon per nuksoj.

Rekonita MEDICINA GOGOL-MOGOLO POR INFANOJ

Ingrediencoj: 2 ovoj, 15 g sukero, 100 g kakao, 10 g butero.

Metodo de preparado: apartigu la proteinojn disde la yemas. Mash yemas kun sukero, aldonu kakaon kaj buteron. Batu la blankulojn per miksilo ĝis flua ŝaŭmo kaj kombini kun la yemas. Verŝu la rezultan mason en tason kaj ornamu laŭ via plaĉo.

RECEPTO DE KOGO-MOGOLO

Ingrediencoj: 1 ovo, 2 tbsp. sukero, 300 g da lakto, 50 g de muelita kafo.

Metodo de preparado: muŝu la yemon kun sukero per forko, batu la blankulojn ĝis stabila ŝaŭmo. Verŝu ĝis la fundo de la glaso, kiu estos servita nogogol-mogul, varma lakto, poste aldonu iom da kafo, metu la yemon sur, kaj en la centro - la proteinon. Trinki kafon nogogol ne devas esti miksita.

FROITO GOGOL-MOGOL-RECEPTO

Ingrediencoj: 2 ovoj, 15 g da suko, 3 tbsp. sukero, pinĉaĵo da salo, 300 g da lakto.

Metodo de preparado: mueli la yemojn kun sukero, aldoni salon kaj sukon. Miksi ĉiun bone ĝis glata. Batu la blankulojn ĝis stabila ŝaŭmo kaj kune kun lakto eniĝu en la yemas. Miksi ĉion kaj servi en glaso kun pajlo.

Ĉu vi ŝatas nian retejon? Aliĝu aŭ abonu (sciigoj pri novaj temoj venos al la poŝto) sur nia kanalo en MirTesen!

Mogul-recepto. La recepto el Sovetunio estas mogulo.

Estas malverŝajne, ke estos homo, kiu loĝis en Sovetunio kaj ne scias, kio estas mogul-nogo. Niaj avinoj ĉiam kuracis siajn filojn kaj nepojn per ĉi tiu rimedo por tusado, por Persenio en la gorĝo, por restarigi mallaŭtan voĉon, kaj simple ĉar mi deziris bongustan.
Mogul-mogul estas sana, bongusta kaj nutra trinkaĵo.

Gogol-mogul estas fama plado kun rakonto laŭ kiu ĝi naskiĝis precize kiel popola kuracilo por angino kaj perdo de voĉo. Parenteze, ĝi ne estis dolĉa, sed saleta. Almenaŭ, laŭ unu el la versioj de la origino de la gogol - la mogulo.
Legendo diras, ke li vivis - en nememorebla tempo, estis iu juda Kantoro nomata Gogel. Li loĝis en Mogilev (moderna Belorusujo), kaj gajnis sian vivon per kantado en koruso. Unu tagon, ne la plej belan tagon, li perdis la voĉon, kio lasis lin sen vivteno. La kompatinda patro de ampleksa familio ĉiumaniere klopodis restarigi la laboron de la voĉaj ŝnuroj. Simila mishmash de kruda ovo, salo kaj tranĉaĵoj de nigra pano, kiun li manĝis por matenmanĝo kun malgranda kulero, helpis.
Ĝi estis tia "saleta" recepto, kiu estis populara de longe en la Rusa Imperio, kaj multaj ankoraŭ preferas ĝin dolĉa recepto.
Kelkaj pliaj vortoj pri la avantaĝoj de la gogol - la mogulo.
La ovo estas riĉa en vitaminoj a, 3 kaj 12, c, D, mineraloj: fero, jodo, kalcio, magnezio, seleno, zinko, fosforo, ktp., Aminoacidoj: biotino, choleno, foliko.
La resanigaj propraĵoj.
Mughal Mogul helpos per perdo de voĉo, doloro de gorĝo kaj spiraj malsanoj. Krome ĝi havas bonvolan efikon sur la kondiĉo de haroj, dentoj, ungoj, rigardo. Kun ĝi, vi povas gajni pezon, kvankam ĝi estas malmulte-kaloria, sed besta proteino kaj graso kontribuas al rapida pezo. Ĉiuj kromaj ingrediencoj kontribuas al siaj resanigaj ecoj, farante pli bongustan trinkaĵon.
Kontraŭindikoj
Tamen oni devas konsideri, ke ne ĉiuj povas fari ĝin. En la okazo, ke vi estas alergia al ovoj, diabeto, aterosklerozo, hepatmalsano, problemoj kun la digesta vojo, vezika veziko aŭ pankreato, tiam eggnog, ve, ne estas por vi.
Oni rekomendas doni al beboj mogul-mogulon de la aĝo de kvin jaroj.
Reen al la legendo. Ŝi estos daŭrigita de grafino Bronislava Pototskaya, kiu amis plenumi am-aferojn en sekulara salono. Ve, la voĉo foje malsukcesis, perfide rompante en la plej netuŝebla momento. Eksciinte pri la resaniga potenco de la Gogel-plado, ŝi decidis provi ĝin, tamen radikale transformante ĝin. Ĉar ne taŭgis por la grafino manĝi nigran panon, kaj efektive oni povas sen ĝi. Kaj se jes, tiam salo ne bezonas. Kio restas? Ĝuste, ovo. Kiun ŝi ordonis kompletigi per mielo. Kaj samtempe ŝi renomis Gogel al Mogul-Gogol. Ho, ĉi tiuj virinoj.
Ĉi tio estas nur alia versio de la origino de la mirinda deserto, fakte estas multaj el ili. La britoj povas argumenti pri rajto esti nomata la naskiĝloko de la recepto, ĉar ilia lingvo havas konsonantajn nomojn: Hoog - mug, Hoogle - Mugger, Germanoj kun siaj Kuddel - Mudel, Poloj kun Kugel - Mogel. Ĉiuj vortoj estas tradukitaj proksimume samaj kaj signifas "Avelujo."

Mogul-mogul estas tre populara hodiaŭ. Ununura recepto por ĝia preparado ne ekzistas. La ĉefa afero en la trinkaĵo estas la ĉeesto de kokaj ovoj. Ĉio alia estas la imago kaj gusto de la kuiristo. Tamen, la klasika recepto por gogol - mogulo ankoraŭ ekzistas. Pli precize, ĝi estas la bazo por ĉiuj aliaj. Jen la recepto, kiun mi volas diri al vi.
Kiel kuiri? Nur ...
Vi prenas du ovojn, disigas la yemon de la proteino, la yema de la ovoj en la muko, aldonas tie tri ĝis kvar kulerojn da sukero kaj batas. Tio estas ĉio, farita ... li havas bonguston kun dika, eĉ kulero.
Kompreneble nun estas multe da receptoj por gogol-mogul, kun vino, koko, fruktoj, sed mi ŝatas la kutiman, malnovan, simplan recepton de infanaĝo, de la infanaĝo de lando, kiun ni lasis en nia memoro, lando kiu ne ekzistas, Sovetunio. Nun mi iros al la kuirejo kaj faros ĝin por mi mem.

Mogul-mogul profito kaj damaĝo. Kiel faris la Mogul

Estas pluraj versioj pri la apero de la mogulo - la fama trinkaĵo kaj deserto tra la mondo. Iuj homoj pensas, ke la deserto estis inventita en Germanio, aliaj - tio en Pollando aŭ Anglujo. Kaj laŭ unu el la legendoj, la naskiĝloko de ĉi tiu bongusta trinkaĵo estas Belorusujo. Kaj pli precize - la urbo Mogilev. Gogel, judo kiu iam loĝis tie, venis kun recepto por trinkaĵo por trakti gorĝon. Kaj li venis hazarde, sed tre konscie. Judo vivtenis sin per kantado en la sinagogo. Kiam Gogel perdis sian voĉon, li perdis siajn gajnojn. Do mi komencis serĉi manierojn restarigi sanon. Li sciis, ke ovoj helpas restarigi la voĉajn ŝnurojn. Sed li provis plibonigi la kuracilon per miksado de krudaj ovoj, salo kaj panaj paneroj. Kiel plu la sorto de Gogel de Mogilev estas nekonata. Sed la recepto elpensita de juda kantisto travivis ĝis hodiaŭ.

Kun la paso de la tempo, famoj pri mirakla kuraco por la gorĝo flugis al Pollando, kie grafino Bronislava Potocka loĝis tiutempe. Ŝi amis kanti por siaj gastoj, sed ŝia voĉo ofte malsukcesis. Ĉi tie la grafino decidis testi la efikecon de la recepto de Gogel, sed anstataŭ panaj paneroj, ŝi aldonis mielon al la ova miksaĵo. Ili diras, ke ĉi tiu tago estis turnopunkto en la historio - de tiam ili parolis pri la nogogu-mogulo tra la Orienta Eŭropo.

Laŭ alia legendo, bongusta deserto en la 19-a jarcento estis inventita de konferanto, germano Manfred Kekenbauer. Nu, dum mi venis ... La delikateco rezultis por li preskaŭ hazarde. Oni diras, ke la germano vendis patenton por amasproduktado de deserto por unu kaj duona miliono da markoj.

Parenteze, en preskaŭ ĉiuj landoj, kie ĉi tiu deserto estas preparita, ĝia nomo signifas "hash", kio estas fakte mogulo.

Ovo por Pasko. Kio estas mogul-mogul kaj kial Paskaj tortoj ornamas per blanka "ĉapelo"

Mogul-mogul estas trinkaĵo, kiu enhavas ovojn kaj sukeron. Ofte ĝi estas uzata kiel mirakla kuraco, kiu povas restarigi voĉajn ŝnurojn kaj plibonigi voĉon. Ekzistas multaj ebloj por fabriki ĝin per lakto, mielo, fruktaj sukoj, rumo aŭ brando, nuksolato kaj vanilo.

Kune kun ili, blanka glazuro farita el proteinoj de kokaj ovoj kaj sukero por ornami Paskajn tortojn, ankaŭ nomitajn Paska ovo-nogs, estas nomata ankaŭ nogogolo.

La tradicio de bakado de rondaj kukoj estas klarigita per la tradicio, laŭ kiu, post sia reviviĝo, Jesuo daŭre aperis al siaj disĉiploj, do ĉiam estis por li libera spaco kaj pano ĉe la tablo. Poste, sekvante la ekzemplon de la apostoloj, tia pano (artos) komencis esti elmetita en temploj okaze de la festo de la Resurekto.

Ĉar en kristana kulturo la familio estas identigita kun malgranda templo, ĝi ankaŭ devus havi siajn proprajn artojn. Kun la tempo, tia pano komencis esti nomata Paska torto, el la greka "kollikion" ronda pano.

En la greka kulturo, estas kutimo ornami Paskan tortojn kun kruco, kio estas simbolo de la venko de la Filo de Dio super la morto, sed inter la slavoj la ĉefa sakra ŝarĝo en la ornamado estas la koloro de la glazuro. Blankaj "ĉapoj" de Paskaj kukoj signifas Lumo kaj Pureco, servas kiel la personigo de nova vivo.

Mogul-recepto por infanoj. Gogol-mogol por infanoj: avantaĝoj kaj recepto

Gogol-mogul povas esti nomata unu el la plej ŝatataj teleroj de beboj, kiu ankaŭ estas la plej utila. Por ĝia preparado oni uzas krudajn kokajn aŭ koturnajn ovojn.

Se estas duboj pri la kvalito de ovoj, tiam koturno facile uzeblas, ili ne enhavas la salmonelon-bakterion kaj facile manĝiĝas krude. Plie, laŭ gusto, ili neniel estas pli malaltaj ol kokido, kaj iuj gourmets povas diri, ke la deserto de koturnaj ovoj estas eĉ pli bongusta.

Se oni volas fari nogogu-mogulon por infanoj, la recepto troveblas interrete, ĉar ekzistas multaj manieroj krei ĉi tiun trinkaĵon, ni donos nur kelkajn ekzemplojn al la gastigantino.

Ingrediencoj (por granda kompanio)

12 ovoj
5 tasoj ŝmiritaj lakto
Dolĉigilo laŭplaĉe
100 g freŝa kukurbo purigita
2 cucharadoj muelitaj cinamo
Nuksozulo
En granda kaj densa muro kaserolo, rompu ĉiujn ovojn kaj aldonu la tutan lakton. Kuiri dum pluraj minutoj, moviĝante konstante, sur meza varmego. Ne kuiru! Forigu de varmego antaŭ ol boligi.
Enmetu la kaserolon en grandan bovlon da glacia akvo kaj miksu dum 5 minutoj.
Preparu kukurbajn purigojn anticipe - prenu ĉirkaŭ 130 g da kukurbo, tranĉu al kuboj kaj malplenigu ĝis mola, kaj tiam piku kun likvigilo.
Aldonu dolĉigilon, vanilon kaj kukurban puron al la pato kun ovoj kaj lakto.
Kovru kaj malvarmu dum kelkaj horoj antaŭ ol servi.
Verŝu en tasojn kaj aspergu per nuksoŝelo.

Eltiri konkludojn

Se vi legas ĉi tiujn liniojn, vi povas konkludi, ke vi aŭ viaj amatoj malsanas kun diabeto.

Ni faris esploron, studis aron da materialoj kaj plej grave kontrolis plej multajn metodojn kaj drogojn por diabeto. La verdikto estas jena:

Se ĉiuj drogoj estis donitaj, ĝi estis nur provizora rezulto, tuj kiam la konsumado ĉesis, la malsano akre intensiĝis.

La sola drogo, kiu donis signifan rezulton, estas Difort.

Nuntempe, ĉi tiu estas la sola drogo, kiu povas komplete kuraci diabeton. Precipe forta ago de Difort montris en la fruaj stadioj de diabeto.

Ni petis la Ministerion pri Sano:

Kaj por legantoj de nia retejo nun ekzistas okazo
akiri diforton SENPAGA!

Atentu! Pli oftaj kazoj vendi la falsan drogon Difort.
Metante mendon per la supraj ligoj, vi garantias ricevi kvalitan produkton de oficiala fabrikanto. Krome, kiam vi mendas en la oficiala retejo, vi ricevas garantion de repago (inkluzive transportajn kostojn) en la okazo ke la drogo ne havas terapian efikon.

Bebo-Ovo

Por prepari trinkaĵon, vi devas preni iom da kokido aŭ pecoj de 5-6 koturnaj ovoj kaj dividi ilin en proteinon kaj yema. Batu la proteinon ĝis ŝaŭmo, kaj muelu la yemon kun sukero ĝis ĝi tute dissolviĝos. Se vi deziras, sukon, pecojn da frukto aŭ berojn oni povas aldoni al la yema maso.

Ĉi tiu estas la plej facila maniero por fari deserton. Kvankam ekzistas multaj varioj, de la originala vilaĝo, kun salo kaj tranĉaĵoj de nigra pano, ĝis mielo kun oranĝa suko, kiu havas tre nekutiman kaj delikatan guston.

Mogogolo por infanoj en lakto

Ankaŭ bongusta kaj sana por la infanoj estos googol-mogul en lakto. Kaj se por la deserto, ni ankaŭ prenos la ukrainajn laktajn produktojn de la TM-"Lakta Donaco", ĝenerale estos bombo. Ili diras, ke tia deserto estas efika rimedo por la malĝentileco de la voĉo kaj ĝenerale por malvarmoj. Kaj kun manko de pezo, ĝi rekomendas.

Kaj lia recepto estas tre simpla, por unu porcio vi bezonos 1 kokinan proteinon, 75 ml da lakto, 1-2 tbsp. sukero, pinĉaĵo da salo kaj 1 taso da citrono. La procezo mem estas la sekva: batu la yempon per bateto kun sukero kaj salo. Poste verŝu la malvarman lakton kaj batu denove. Vi povas servi kun tranĉaĵo de citrono, kaj por fari ĝin eĉ pli bongusta, frotu surkape per ĉokolado.

Mogul kun Aldonaĵoj

La plej bongusta kaj nekutima estas konsiderata bebo-ogol-mogulo, ĝia recepto baziĝas sur batitaj ovoj kaj proteinoj, kompletigitaj per diversaj ingrediencoj. Do se vi deziras, vi povas facile krei vian propran varion. Ĉi tiu trinkaĵo plaĉos eĉ al tiuj infanoj, kiuj estas tre aĉaj pri manĝo. Post ĉio, aldonante iujn el viaj plej ŝatataj fruktoj al la trinkaĵo, la infano ĝuos ĝin kun plezuro.

Kaj kompreneble, kia trinkaĵo sen bongustaĵoj. Kaj kion infanoj plej amas? Kuketoj kun butero. Ni konsilas al vi elekti la naturan buteron de TM "Milk Dar", ĝi estas tre mola kaj bongusta, sen aldonaĵoj, la infanoj estos ravitaj de tia dolĉaĵo.

Ne nur infanoj povas kuiri ĉi tiun pladon, ĉar por plenkreskuloj ankaŭ estas interesaj ebloj por la nogogu-mogulo:

Ne estas specialaj sekretoj pri kiel mogul-mogulo prepariĝas al infanoj. Por prepari bonkvalitan kaj bongustan pladon, sufiĉas elekti freŝajn produktojn kaj bati ovojn ĝisfunde. Vi povas uzi aŭ regulan manan baton aŭ modernan miksilon, kiu estas pli oportuna. Kaj tiam vi povas iri la jam provitan manieron kaj amuzi ion el la receptoj de jam konataj kuiristoj aŭ krei vian propran unikan produkton, kiu eble estonte inkluziviĝos en kulinaraj kolektoj. Ne timu eksperimentojn kun ĉi tiu plado, sufiĉos etaj kulinaj kapabloj, iom da imago kaj plado, kiun la infano ŝatos. Do gastinoj prenas noton kaj bonvolu viajn amatojn.

Ĉu vi kuiras mogulon? Eble vi havas viajn sekretojn aŭ interesajn receptojn pri kuirado, tiam dividu kun ni, vi eĉ povas preni foton, kaj ni kuiros.

Reiru al la ĉefpaĝo de la retejo.

La klasika recepto por mogulo. Mughal Mogul: 5 receptoj hejme

- Ĉi tio estas simpla koktelo farita el la disponeblaj ingrediencoj. La bazo por ĝi estas ovoj kaj sukero. Sed ĉi tiuj ingrediencoj estas uzataj por bazaj receptoj.

La havebleco de ingrediencoj por kuiri faras ĝin populara. La trinkaĵo havas mildan guston, iomete dolĉan. Kun la aldono de pliaj ingrediencoj, la organoleptikaj ecoj ŝanĝiĝas.

Konsiloj por Fari la Perfektan Mogul

Pladoj devas esti sekaj. Eĉ paro da gutoj da akvo povas ruinigi la rezulton.
Ovoj devas esti malvarmetigitaj. Tial estas pli bone teni ilin en la fridujo.
Disigu la proteinojn tre zorge, por ke ne guto da yema enmetu ilin!
Pli bone uzi miksilon. Bati la mason permane estas tre malfacile, la procezo daŭros multan tempon.

Klasika recepto de Gogol-Mogul

Rompu zorge la ovon. Per transfuzio inter la du partoj de la ŝelo, la proteino estas aparta, ĝi ne bezonas en ĉi tiu recepto.
La yema estas metita en glason. Aldonu sufiĉe da sukero al ĝi.
Nun prenu forkon aŭ miksilon. Batu bone la mason ĝis ĝi havos blankecan nuancon.
La trinkaĵo estas preta! Parenteze, la nombro de yemoj povas esti pliigita aldonante al ili sufiĉe da sukero.

Mogul-recepto kun koko

Kokoko - 40 ml
Sukero - 3 tbsp. l
La yema de unu ovo.

Alkoholo pli bone ne prenas la plej malmultekostan. Buĝeta koko kaj likvoro havas specifan guston kaj povas ruinigi vian koktelon.
Komence disigu la yemon kaj batu kun sukero.
Poste aldonu iom da alkoholo al la glaso kaj miksi bone denove.
Se vi volas akiri pli pretan trinkaĵon, tiam proporcie pliigu la kvanton de ĉiuj ingrediencoj.

Mogul-recepto kun citrono

Ron - 100 ml
Pulvora sukero - 6 tbsp. l
yema - 5 ptoj.
Citrono zesto

Prenu bonan gratilon. Forigu la zeston sur ĝi per unu movo. Tio estas, kuru citronon sur rampilon malsupren, turnu iom flanken. Daŭrigu ĝis vi forigos la tutan zeston el la surfaco. La blanka parto de la ŝelo estas amara, ĝi nur difektas la guston.
Nun la yemoj devas esti miksitaj kun pulvora sukero. Dum daŭre fajfas ilin, aldonu zeston kaj ron.
La rezulto devas esti speciala deserto, kun citrono-gusto kaj rum-gusto.

Recepto de Eggnog el proteinoj

Virŝafoj lokiĝas en seka bovlo. Batu ilin ĝis iom da ŝaŭmo formiĝas, komencu aldoni sukeron kaj daŭrigu miksi la mason.
Gravas atingi malfortan strukturon. Se vi prenas baton el proteinoj kaj molaj pintoj, tiam la deserto pretas!
Movu la mason en glason. La rezulta deserto havas dolĉan guston kaj aeran teksturon. Por ĝia uzo, pli bone estas uzi kuleron.

Recepto de kafo Gogol-Mughal

Brekedita kafo - 5 tbsp. l
Sukero - 2 tbsp. l
Ovo - 1 ĉp.
Lakto - 5 tbsp. l

Rompu la ovon, disigu ĝiajn partojn. Mash la yema bone kun sukero.
La proteino estas skurĝita aparte ĝis ŝaŭmo formiĝas.
Nun kombini la yemon kaj proteinon, miksi iom.
Verŝu lakton kaj kafon en glason, rebonigu ĉion.
Al la fino, vi devas ricevi bongustan trinkaĵon kun aera ĉapo supre.

La avantaĝoj kaj damaĝoj de la magnato

Unue, ni listigas la utilajn propraĵojn.

La trinkaĵo estas ofte uzata por voĉa perdo.
La aminoacidoj enhavitaj en ĝi plibonigas la kondiĉon de haroj, haŭto, ungoj.
Vida akreco pliigas.
La trinkaĵo povas esti konsumita kun manko de maso, se vi bezonas por pezi.
Ĝi estos utila en malsanoj de la spira vojo.

Kiam vi ne povas trinki ĉi tiun koktelon

Vi havas misfunkciadon en la digesta vojo.
Malsanoj de la hepato kaj pankreato.
Diabeto mellitus.
Individua netoleremo al ovoj.
Aterosclerosis
Infana aĝo ĝis kvin jaroj.

Sed mi povas infektiĝi per salmonelo

Ne timu. Fakte estas, ke rekte la yema kaj proteino ne enhavas la kaŭzajn agentojn de ĉi tiu infekto.

Se la kokido malsanas, tiam la bakterioj estas sur la ŝelo. Ili povas eniri la trinkaĵon kiam la ovoj estas rompitaj.

Kiel protekti vin kontraŭ infekto?

Ĝi estas simpla - lavu bone la ovojn per sapo. Se ekzistis bakterioj sur la ŝelo, nun ili estas tute forigitaj. Ne uzu fenditajn ovojn por la trinkaĵo, la infekto povus esti enirinta.

Ne uzu ŝelon sen ŝelo por koktelo. Ili ankaŭ nomiĝas "batalo." Tiaj ovoj taŭgas ekskluzive por friti, ĉar dum varmoterapio la bakterioj mortas.

Kiel vi povas vidi, protekti vin kontraŭ salmonelosis estas facila.

Mogul-recepto. Originala recepto por mogul-mogul

La klasika recepto de googol-mogul estas la plej ofta kaj populara kaj servas kiel bazo por aliaj specioj.

Pinĉaĵo da salo
3 malgrandaj kuleroj da sukero
2 ovoj
Nuksoŝelo aŭ cinamo - por ornamado.

Apartigu la yemojn de la proteinoj, forigu la lastan en la fridujo dum 15 minutoj,
Ni enkondukas 1/2 sukeron en la yemojn, salo, flustre sendepende per miksilo. La maso devas duobligi, aŭ iom pli,
Ni elprenas la malvarmetigitajn proteinojn, metas la restaĵojn de granulita sukero, aldonas iom pli, whisk ĝis la ŝaŭmo aperas kun miksilo,
Ni miksas la yemojn kaj la sciurojn, denove ni zorge laboras kun la miksilo,
Ni ŝanĝas en pelvon, aspergas per nuksoŝelo, cinamo.

La recepto de mogul-mogul estas klasika. Mughal mogul: klasika recepto

Estas multaj legendoj pri la origino de ĉi tiu mirakla trinkaĵo. Laŭ unu el ili, la recepto de gogol-mogul estis inventita de la choristo Gogel el la urbo Mogilev. Laŭdire, unu tagon li preskaŭ perdis la voĉon, kaj por ne perdi sian laboron kaj vivtenon, li elpensis kuracan trinkaĵon per miksado de batitaj krudaj ovoj kaj pano. La trinkaĵo helpis restarigi lian voĉon ...

Post iom da tempo, grafino Potocka, kiu loĝas en urbaj lokoj, eksciis pri la trinkaĵo. La grafino estis moderna sinjorino kaj havis pasion por muziko, sed bedaŭrinde ne havis fortan voĉon. Eksciinte pri la mirakla pocio, ŝi tuj ordonis ricevi recepton por kanab-mogulo kaj remeti ĝin al sia aristokrata gusto. Estis dank 'al ŝi, ke la klasika recepto de gogol-mogul aperis en la versio, en kiu ni nun konas. Kompreneble, ekzistas multaj manieroj prepari ĉi tiun trinkaĵon hejme, sed ĝia fundamento estas ĉiam krudaj ovoj, blankigitaj blankoj. Ili havas la miraklan kapablon restarigi la voĉajn ŝnurojn. Kaj se vi aldonas al ili mielon kaj varman lakton, la rezulta trinkaĵo estos vera savo por dolora gorĝo.

Ingrediencoj por fabriki Gogol-Mogul:

lakto - 1 taso
kokina ovo (bezonata de hejma kokido) - 1 ĉ.
mielo - 3 tbsp
sukero - 1 kulero
citrono suko - 1 kulero

Mogul-mogul - klasika recepto hejme:

Ovo - la ĉefa ero de la trinkaĵo devas esti el hejma kokino. Neniam uzu vendejajn ovojn. Ili povas esti poluitaj per salmoneloj, kaj anstataŭ profiti, vi damaĝos vian sanon. Efektive, en la klasika recepto, la eggnog ne estas submetita al varmotraktado, kio signifas, ke la risko de infekto kun parazitoj estas tre alta. Rompu la preparitan ovon kaj zorge dividu ĝin en yema kaj proteino. Miksi la yemon kun mielo, kaj flankenmetu la proteinon.

Frotu la robon kun mielo ĝis ĝis glata, aldonu citronan sukon al ĝi.

Whisk la proteinon per miksilo, iom post iom aldoni sukeron en la procezo de skurĝado. Daŭrigu flustri ĝis la proteino fariĝos densa maso.

Miksi la preparitan yemon kun mielo kun lakto. Se vi planas uzi la trinkaĵon por trakti vian gorĝon, havas sencon varmigi la lakton iomete - ĝis ĉirkaŭ 35-40 gradoj (sed ne pli). Metu skurĝitan proteinon sur la lakton. Nun vi povas trinki - la klasika mogulo pretas!