Malalta karbo-dieto por tipo 1 kaj tipo 2-diabeto

Diabeto mellitus estas serioza malsano, kiu povas esti sentata en ĉiu aĝo. Ofte ĝi efikas sur la korpon en la vivo. Kun diabeto, vi devas aliĝi al speciala malalta malalta karbo-dieto. Kiel efikas la kurso de la malsano, kiaj estas la rezultoj de tia nutrado?

Nutrado por Diabeto de Tipo 1

Por pacientoj kun diabeto, ekzistas 5 reguloj, kiujn oni devas sekvi kun malalta karbo-dieto.

Ĉiutagaj manĝoj devas esti 4 ĝis 8 fojojn. La plej multaj karbonhidrataj manĝaĵoj estas por tagmanĝo kaj matenmanĝo. La ofteco kaj tempo de manĝoj estas determinitaj de la tipo de insulino kaj de la programo por preni ĝin.
Kun pliigita fizika agado, necesas pli multe da karbonhidratoj.
Estas malpermesite salti manĝon. Overeado ankaŭ estas nedezirata. La neta kvanto ne devas esti pli ol 600 kalorioj. Se diabeto bezonas perdi pezon, tiam la nombro de kalorioj reduktiĝas. Paciento kun normala pezo ne devas preni pli ol 3100 kaloriojn ĉiutage.
Kun malalta karbo-dieto, grasoj ne estas ekskluditaj de la dieto. Tamen vi ne povas misuzi siajn riĉajn manĝaĵojn. Ankaŭ ne okupiĝu pri frititaj, fumitaj, salaj kaj spicaj pladoj. Pli bone estas kuirigi viandon, fiŝon, vaporiĝon aŭ baki ĝin en la forno.
Kompleta malakcepto de alkoholaj trinkaĵoj.

Nutrado pri diabeto de tipo 2

La principo de malalta karbo-dieto estas manĝi ĉefe proteinajn manĝaĵojn. Karbonhidratoj ankaŭ estas inkluzivitaj en la dieto, sed ne ĉiuj. Rapidaj karbonhidratoj estas kontraŭindikataj en tipo 2-diabeto. Estas multaj el tiaj produktoj kiel pasto, marmelado, melono, mielo, dolĉaĵoj kaj bakejaj produktoj, figoj, vinberoj, bananoj kaj sekigitaj fruktoj.

Anstataŭe, produktoj enhavantaj malrapidajn karbonhidratojn estas enkondukitaj en la menuo. Kiel regulo, ili dividiĝas en plurajn grupojn:

porridge
laktaĵoj
legomoj kaj herboj
legomoj kaj rikoltoj.

De fruktoj, persikoj, prunoj, pomelo, ĉerizoj, sukaj varoj de pomoj, oranĝoj kaj abrikotoj estas permesitaj. La ĉiutaga rapideco de vegetala manĝo ne superas 300 g.

Pano kun diabeto mellitus de tipo 2 nur povas esti farita el tutaj aknoj aŭ peklevanny (el miksaĵo de tritiko kaj sekalo semita faruno). La ĉiutaga rapideco de farunaj produktoj ne superas 120 g ĉiutage.

Proteina manĝaĵo estas la ĉefa elemento de malalta karbo-dieto por tipo 2-diabeto. Ĉi tiuj estas ĉefe kokaj ovoj, viando kaj laktaĵoj. En ĉi-lasta kazo, oni preferas dometon, grasan kefir, jogurton sen plenigiloj, fermentitan bakitan lakton. La maksimuma ĉiutaga sumo estas 500 g.

Kokido-ovoj povas esti manĝataj en ajna formo. Ĉiutaga imposto - ne pli ol 2 tage.

Nepre inkluzivas porridge en la menuo de la diabetuloj. Ĝi estas la ĉefa fonto de dieta fibro, vitaminoj B kaj E. Dieta fibro estas esenca por normaligo de kolesterolo kaj glukozo.

Idealaj viandaj produktoj estas blankaj fileoj de kuniklo, meleagro kaj birdoj. Ĝi enhavas malaltajn kvantojn de kolesterolo kaj graso. Post manĝi viandon, malsato ne okazas antaŭ longe. Vi ankaŭ povas inkluzivi mariskojn en la dieto. Ne grasaj fiŝoj ne devas esti forportataj.

Estas malfacile por multaj homoj kun diabeto rezigni sukeron. Xylitol estas bona alternativo.

Menuo por la semajno

Por ŝanĝi al malalta karbo-dieto, oni rekomendas sekvi antaŭ-kompilitan menuon dum semajno. Tia dieto liveras al la paciento 1200–1400 kaloriojn ĉiutage kaj 8400–8600 kaloriojn semajne. Se diabeto ne havas tro da pezo, vi povas pliigi kaloriojn.

Malalta karbo-dieto dum semajno kun diabeto

Tago de la semajno	Matenmanĝo	Tagmanĝo	Tagmanĝo	Alta teo	Vespermanĝo	Antaŭ ol enlitiĝi
Lundon	Fromaĝo - 30–40 g hordea poruko - 200 g Sekala pano - 20-30 g Nemolita teo	Lakto - 200 ml	Pano - 25 g Beto da beto - 250 g Vapita kaldrono Salato de kalmaroj - 100 g	Apple - 1 ĉp. Herba decoccio - 200 g	Nemolita teo Brasika Brasiko - 200 g Bakita karpo - 250 g	Kefir (1%) - 200 ml
Marde	Salata legomo - 150 g Unu Ovo-Omeleto Porridge de salikoko - 200 g Nemolita teo aŭ kafo	Lakto - 200 ml	Salata legomo - 130 g Suka fungo - 220 g Boligita Turkio - 80–90 g	Frukto-Jeleo - 120 g	Legomoj kun vaporo - 130 g Kuirita Hepato de Kokido - 220 g	Lakto - 200 ml
Merkredo	Agria kremo - 30 g Pano - 30 g Plenigita brasiko - 210 g Nemolita teo aŭ kafo	Fendeto - 30 g Kompoto de sekaj fruktoj - 200 ml	Stufitaj fiŝoj - 150 g Salato kun legomoj kaj salikokoj - 120 g Makaronoj - 50 g Brasika brasika supo - 180 g	Oranĝa - 1 ĉp.	Rosehip buljono - 200 ml Beroj - 50 g Kaŭka kaserolo - 250 g Agria kremo - 20 g	Kefir (1%)
Ĵaŭdo	Uzu mondan menuon
Vendredo	Biokefir - 200 ml Dometo - 25 g	Fromaĝo - 40-45 g Pano - 30 g Nemolita teo	Boligita fiŝo - 150 g Terpomo kaserolo - 80 g Salata legomo - 120 g Beroj - 50 g	Frukto-Jeleo - 50 g Kompoto - 200 ml	Vapita kaldrono Salata legomo - 220 g	Kefir (1%)
Sabato	Pano - 30 g Salita salmo - 30 g Teo sen sukero	Dometo - 50 g Beroj - 150 g	Acida kremo - 20-30 g Malfortikaj brasikoj - 110 g Beetroot-supo - 220 g	Lakto - 200 ml	Bongusta Melongeno - 120 g Boligita Kokido-Brusto - 230 g	Kefir (1%)
Dimanĉo	Porka trigo kun lakto - 300 g Boligita ovo - 1 peco.	Apple - 1 ĉp.	Hordeo porron sur la akvo Suka Bean-Supo - 350 g Steamita bova ĉifo - 100 g	Lakto - 200 ml	Marmanĝa salato - 80 g Bakita Pollock - 320 g Nemolita teo	Kefir (1%)

Unua fazo

La unua fazo estas la plej severa. Ĝia daŭro estas 15 tagoj aŭ pli. Dum ĉi tiu periodo, la korpo detruas grasojn (procezo de ketozo). Ĉirkaŭ 20 g da karbonhidratoj estas permesitaj en la menuo ĉiutage. Dividu la ĉiutagan racion en malgrandajn porciojn, 3-5-ricevojn. Observu la intervalon inter manĝoj - ne pli ol 6 horojn. Trinku almenaŭ 8 glasojn da akvo ĉiutage.

La ĉefaj produktoj de la diabeta menuo ĉe ĉi tiu etapo estas vegeta oleo, viando, mituloj, fiŝoj, ovoj, salikoko. En malgrandaj kvantoj, vi povas manĝi olivojn, tomatojn, melongenojn, kukurbojn, kukumojn, brasikon, dometon kaj aliajn laktaĵojn. Malpermesita pano, nuksoj, faruno kaj dolĉaĵoj, tomato-pasto, semoj, karotoj, amerikaj legomoj, dolĉaj fruktoj.

Por aktivigi la procezon de dispecigo de grasoj, faru fizikajn ekzercojn. Subjektoj al ĉiuj rekomendoj en la unua fazo, pezoperdo estos ĝis 5 kg.

Dua fazo

Ĝi daŭras de pluraj semajnoj ĝis pluraj jaroj (depende de la kvanto da kilogramoj, kiujn vi bezonas por forigi). Dum ĉi tiu periodo, oni kalkulas la propran ĉiutagan dozon de karbonhidratoj, ĉe kiu daŭros la keta procezo. Ĉi tio estas farita eksperimente - pliigi iom post iom la kvanton da karbonhidratoj en la dieto. Pezu vin unufoje semajne por vidi kiel ŝanĝiĝas via korpa pezo. Se ĝi haltas sur la sama nivelo aŭ kreskas, revenu al la fazo 1.

Kvara fazo

Plenumite kun ĉiu posta vivo. Ĝi certigas, ke la pezo estas konservita ĉe la bezonata nivelo. La kvanto da karbonhidratoj enhavitaj en malsamaj manĝaĵoj troveblas en la dieta tabulo de malalta karbo. Surbaze de ĉi tiuj datumoj, vi faros vian ĉiutagan dieton.

Vasta elekto de proteinaj manĝaĵoj kun karbonhidrata libera dieto permesas diabetojn prepari multajn bongustajn kaj sanajn pladojn.

Kuirita Kokida Karno. Senŝeligu la kokan kadavraĵon kaj forigu la tutan grason. Enŝiru, salu kaj pipru la viandon. Enigu malrapidan kuirejon. Aldonu 150 g da akvo kaj ruĝfolio. Elektu la kvietigan reĝimon por 1,5 horoj. Se vi volas, aldonu tranĉitajn terpomojn. Ne necesas ŝanĝi la estingan tempon.

Salata de viando de kalmaroj. Muelu 1 boligitan ovon kaj 100 g kalmarojn. Aldonu 2 tbsp al la salato. l enlatigita maizo kaj 2-3 gutoj da citrono suko. Verŝu ĉiujn ingrediencojn kun oliva oleo kaj miksi ĝisfunde.

Fiŝkukoj. Vi bezonos: 100 g da mara fiŝa fileo, 30 ml da lakto, 5-10 g da butero, 25-30 g da pano. Enmanĝu la panon en lakto. Poste, kune kun la fiŝo, trapasu viandomakilon. Aldonu salon kaj oleon al la piklita karno. Miksi ĉion ĝisfunde. Formu tranĉaĵojn el la preparita karno. Vaporu ilin.

Bakitaj fiŝoj. Tranĉu la fiŝon en malgrandajn pecojn, pipron kaj salon laŭ gusto. Baku en la forno dum 1 horo. Servu la finitan pladon kun salato, boligita ovo aŭ pipro. Uzu pinojn aŭ sojfukojn se vi volas.

Brasika brasika supo. Necesaj ingrediencoj: karotoj - 25-30 g, brasiko - 100-150 g, tritika faruno - 12 g, cepoj - 25-30 g, acida kremo - 10 g, verdoj - 5-7 g, vegetala oleo - 10-15 ml . Finaj haki la brasikon kaj boligi ĝin en salita akvo al malrapida fajro (ĝis duone kuirita). Kuiru karotojn, cepojn kaj farunon kun vegeta oleo en pato. Sendu la kuiritajn legomojn al la brasiko kaj kuiru por 10-15 minutoj. Aldonu acidan kremon kaj herbojn fine.

Fromaĝo. Por prepari malaltan karbon dezerton, vi bezonos: sekvinberojn - 10 g, dometon - 200 g, anstataŭan sukeron, rumon aŭ vanilan esencon. Trempu sekvinberojn en bolantan akvon. Frotu dometon kun 1 tbsp. l malvarma akvo. En la rezulta maso aldonu ron aŭ vanilan esencon, sekvinberojn kaj sukeronan anstataŭanton (al gusto).

Malalta karbo-dieto donas bonajn rezultojn de diabeto. Tamen estas iuj limigoj. Precipe ĝi ne rekomendas adoleskantojn, atletojn, gravedajn kaj mamnutrantajn. Tial estos pli bone, se individua individuo elektas individue specialon.

Malalta karbo-dieto por trakti diversajn specojn de diabeto

Filmeto (alklaku por ludi).

Rekomendoj estas similaj por ĉiuj specoj de glicemiaj malordoj, tamen iuj el ĝiaj tipoj postulas fokusiĝi sur menueroj. Jen kelkaj ekzemploj de diferencoj:

La kerna celo estas konservi sangan glukozon ene de la difinita limo. Por atingi tion, vi bezonos strikte regi vian karbonhidratan konsumon.

Grava kondiĉo estas perdi pezon. Vi devas koncentri vin manĝi malgrandajn porciojn kaj kontroli la kvanton da kalorioj, kiujn vi konsumas.

Koncentriĝu pri ekvilibra dieto kaj karbonhidratoj. Tiel kiel proteinoj, kiuj post pluraj horoj ankaŭ pliigas la nivelon de glukozo en la sango.

Diabeto mellitus de tipo 2 (neinsul-dependema diabeto) estas metabola malsano karakterizata de kronika hiperglicemio, kiu disvolviĝas rezulte de malobservo de la interago de insulino kun histaj ĉeloj.

Ĉi tiu estas la plej ofta formo okazanta en pli ol 80% de pacientoj. Ĝi kuŝas en la fakto, ke la korpo fariĝas malpli sentema al insulino (insulina rezisto).

Signifa efiko sur la disvolviĝo de ĉi tiu tipo de malsano havas:

Mediaj faktoroj
manko de fizika aktiveco kaj mezurita ritmo de vivo,
abdomena obesidad,
aĝo
subnutrado.

Kiel regulo, insulina kuracado ne bezonas la komencon de la malsano. Estas pli malfacile por la paciento rekoni la malsanon, ĉar la simptomoj ofte dum longa tempo ne kaŭzas nenian suspekton en la paciento.

Laciĝo, konstanta laceco,
pezo perdo aŭ pezo kresko,
pliigita urinado
fungaj infektoj, prurito en la perineo,
vida difekto
seka buŝo.

Tamen, simptomoj eble ne aperos dum longa tempo, eĉ malgraŭ altaj sukeraj niveloj.

Malmultaj karbaj dietoj ne estas rapida mirakla dieto. Tamen, ĝi ebligas al vi pritrakti troan pezon, kaj samtempe estas riĉa en vitaminoj: A, C kaj grupo B, same kiel spuroj de elementoj kiel natrio kaj kalio. La ĉiutaga dozo da kalorioj estas 1000-1300, do ĝi povas esti uzata de homoj, kiuj luktas kun obezeco.

Pri kio vi devas atenti kiam vi kreas menuon

Se vi estas troa aŭ obesa, perdi pezon estos la ĉefa ilo por malaltigi sangan glukozon.

La bona novaĵo estas, ke en la kazo de plej multaj homoj suferantaj diabeton de tipo 2, ŝanĝo en dieto pli efikas por trakti diabeton ol parolaj medikamentoj. Eĉ malgrandaj ŝanĝoj povas plibonigi rezultojn de glukoza testo kaj eviti komplikaĵojn.

Pladoj el bovaĵo, birdoj.
Ĉiuj specoj de fiŝoj kaj mariskoj. Grasecaj varioj: salmo, makro, sardino, haringo.
Ovoj de ĉiuj specoj.
Oliva, kokosa oleo.
Legomoj, kiuj kreskas super la tero: florbrasiko, brokolo, blanka brasiko, bruldoloroj, spinacoj, asparago, zucchini, melongeno, olivoj, spinacoj, fungoj, kukumo, laktuko, aguacado, cepoj, piproj, tomatoj helpas aldoni volumon al la dieto kaj konsideras utilajn fontojn karbonhidratoj.
Laktaj produktoj: natura butero, kremo (40% da graso), acida kremo, greka / turka jogurto kaj malmolaj fromaĝoj.
Por manĝeto, nuksoj kaj beroj anstataŭ popcorn, blatoj kaj dolĉaĵoj.
Se vi gvidas tre aktivan vivmanieron kaj bezonas pli altan konsumon de karbonhidratoj, elektu cerealojn kiel aveno, kvinoa, bruna rizo, kiuj estas altaj en fibro kaj proteino.
Frukto modere.
Blanka fromaĝo, natura jogurto, greka.
Senfinaj kompleksaj karbonhidratoj: malhela rizo, integra pano.

Kuiri de nulo. La ĉefa regulo estas manĝi nur kiam vi malsatas, kaj ĝis vi sentas vin plena.

Sukero estas la unua en ĉi tiu listo. Enpakitaj sukoj, nealkoholaj trinkaĵoj, tortoj, ruloj, glaciaĵoj, dolĉaĵoj kaj matenmanĝaj cerealoj. Ankaŭ ĉiuj artefaritaj edulkorantoj.
Karbonataj trinkaĵoj, fruktaj sukoj, dolĉigita kafo kaj teo.
Jogurtoj de dolĉaj fruktoj, fromaĝoj.
Ĉiuj procesitaj amidaj karbonhidratoj: pano, pasto, blanka rizo, terpomaj blatoj kaj granolaĵo. Lentiloj kaj faboj haveblas en malgrandaj kvantoj.
Margarino estas artefarite farita oleo kun nenature alta grasa enhavo.
Ĉu vi pensas, ke biero estas "likva pano"? Karbonhidratoj en plej multaj bieroj estas rapide ensorbitaj, kaŭzante spikon en sangan sukeron. Se vi bezonas trinki, elektu sekajn vinojn aŭ distilitan alkoholon (ron, vodko, viskio) miksitan kun akvo (sen sukero).
Dum multaj homoj konsideras fruktojn "sanaj", plej multaj el ili estas tre sukeraj. Por diabeto, manĝi tro multe da frukto signifas preni multe da troa sukero, kio estas tre nedezirata. Manĝu fruktojn de tempo al tempo kaj elektu saĝe. Papajo, pomoj, prunoj kaj persikoj estas la plej bona eblo kompare kun bananoj, ananaso, mango kaj vinberoj.
Rapida manĝaĵo, prenebla manĝo, en restoracio.
Kuiritaj manĝaĵoj en kruĉoj, plastaj sakoj.

Manĝaĵoj GI havas efikon sur sanga sukero. Diabetaĵoj estas rekomendindaj manĝaĵoj kun malalta GI - 50 aŭ malpli.

Malgrasa seka pano.
Oatmeal.
Bruna rizo
Perla hordeo.
Faboj kaj legomoj.
Pomoj, prunoj, ĉerizoj, pomelo.
Tomatoj, kukumoj, ĉiuspecaj brasikoj, karotoj.

Blanka rizo
La terpomo.
Majonezo
Blanka pano, ruloj.
Frostitaĵoj, dolĉaĵoj.
Manĝoj, bananoj, sekvinberoj, melono.
Beetroot, kukurbo.

Trinku 8 glasojn da akvo ĉiutage.
Metu manĝaĵojn sur teleron por ke la porcioj aspektas pli grandaj, elektante malgrandajn telerojn. Metu la pladon sur laktukajn foliojn.
Manĝu regule. Manĝoj devas esti sufiĉe oftaj (3-5 tage), sed en malgrandaj porcioj. La kvanto da ĉiutagaj kalorioj prenitaj estas la sama.
Kiam vi planas dieton, vi devas rigardi la glicemian indicon de unuopaj manĝaĵoj, la enhavon de vitaminoj, fibroj kaj polinesaturitaj grasaj acidoj.

Proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj devas esti en la dieto de la diabetuloj en taŭgaj kvantoj. Vi ne devas tute forigi unu grupon de nutraĵoj, ĉar dietoj por perdo de pezo ofte ofertas.

Memoru la apartigon de karbonhidratoj en simplajn kaj kompleksajn. Simplaj troveblas en kukaĵoj kaj fruktoj.Tiaj manĝaĵoj devas esti reduktitaj por eviti pikojn en sanga glukozo. Kompleksa - en amerikaj produktoj estas multe pli malrapide absorbita de la korpo kaj malhelpas akrajn fluktuojn en sangaj glukozo-niveloj.

Natrio estas esenca por la ĉiutaga funkciado de la korpo. Tamen en normala dieto kutime estas tro da salo.

Por paciento kun sukero, ĉi tio estas precipe danĝera, ĉar natrio kaj diabeto signife pliigas la riskon de hipertensio. Ne rekomendas superi dozon de 6 gramoj da salo ĉiutage.

Por certigi, ke vi ne liveras tro multe da natrio, evitu:

Salado,
enlatigitaj manĝaĵoj
tre procesita, fritita,
pretaj manĝoj (kulinara vi mem)
blatoj (pro la grasoj, kiujn ili enhavas)
sojfluoj
alta koncentriĝo sukoj,
monosodia glutamato (E621),
pikitaj manĝaĵoj
ketchup
mustardo
majonezo
pretaj salataj pansaĵoj.

Memoru, ke ŝanĝi al malalta karbo-dieto postulos radikalajn ŝanĝojn kaj vi devas konsulti vian kuraciston aŭ nutristiiston. Sperta determinos kian nivelon de karbonhidrata limigo taŭgus por vi.

Individuoj kiuj prenas tiajn drogojn aŭ insulinon devas aparte atenti la riskon de disvolvi hipoglikemion, kiu rezultas el malalta konsumado de karbonhidratoj.

Se karbonhidratoj kaj dozo reduktiĝas iom post iom, tiam la risko de disvolvi hipogluzemion estas malalta kaj pli facile regos diabeton.

Jen kelkaj gravaj konsiloj por konsideri:

Ne limigu vian konsumon de legomoj.
Ne manĝu procesitajn manĝaĵojn.
Ne provu tute forigi karbonhidratojn el la dieto.
Malalta frukta konsumo estas asociita kun multaj sanproblemoj, kaj tial gravas ne malpliigi la porcion da legomoj konsumitaj. Ili devas esti almenaŭ duono de ĉiu manĝo.
Procesitaj manĝaĵoj estas plej evitataj, precipe viandaj manĝaĵoj: antaŭpakitaj kolbasoj kaj ŝinko. Ilia uzo estas asociita kun alta risko de kardiovaskula malsano kaj de kancero.

Kiel sekvi malaltan karbonhidratan dieton

La jenaj konsiletoj helpos nin eviti problemojn:

Legomoj devas konsumi plej multe de la dieto.
Manĝu grasojn el naturaj fontoj: neprocesitaj karnoj, laktaĵoj kaj nuksoj.
Modera kvanto da bonkvalita proteino.
Trovu pli sanan alternativon al amerikaj legomoj (vidu sube).
Hejmaj saŭcoj kaj pansaĵoj, ne procesitaj.
Uzu la metron kiel gvidilon por determini kian dietan karbonhidratan enhavon taŭgas por vi.

Se la konsumado de karbonhidratoj reduktiĝas tro rapide, kromefikoj povas turmenti. Iom post iom limigo helpos eviti ilin.

Pano, pasto, rizo kaj terpomoj estas oftaj en la dietoj de multaj el ni, sed ĝi estas ankaŭ nutraĵo, kiu rapide levas sangokoloron al alta nivelo. La plej facila maniero estas anstataŭigi amerikajn manĝaĵojn per malmolaj karbonoj.

Quinoa
Buckwheat
Sweet Potato (Dolĉa Terpomo),
Lentiloj
Fripona migdalo.

Ŝanĝi al malaltaj karbonhidratoj reduktante dependecon de amerikaj manĝaĵoj nature pliigas la konsumon de legomoj, kio havas bonegan efikon al sano-stato, pezo-perdo kaj pli bona kontrolo de sanga glukoza koncentriĝo.

Se la konsumado de karbonhidratoj falas tro rapide, povas okazi la sekvaj transiraj kromefikoj:

Plejofte, ĉi tiuj simptomoj devas malpliigi post kelkaj semajnoj. Se tio ne okazos, vi devas konsulti kuraciston.

Taŭga nutrado, antaŭe konsentita kun la kuracisto, povas havi pozitivan efikon sur la sano, kuracado kaj antaŭzorgo de tipo 2-diabeto.

Dieto malalta diabeto diabeto de tipo 2: menuo pri receptoj

La ĝusta dieto kun la dua tipo de diabeto tre gravas por konservi la normalan funkciadon de la paciento. Iuj produktoj helpos konservi la sanon de la paciento, malpliigi pezon kaj normaligi sangopremon. Malalta karbo-dieto por diabeto karakterizas per pliigita enhavo de proteinoj, fibro kaj vitaminoj.

Kio estas malalta karbo-dieto por tipo 2-diabeto?

En diabeto de la dua tipo, la pankreato ne funkcias ĝuste kaj ne produktas la hormonan insulinon en la taŭga kvanto, tial la nivelo de glukozo en la sango de homo signife pliigas, kio kondukas al gravaj patologioj de la vaskula kaj nerva sistemo. Por kuracado de tia patologio, indikas la uzon de specialaj medikamentoj kaj strikta aliĝo al malalta karbo-dieto.

La ĉefa tasko de malalta karbo-dieto estas normaligi nivelojn de glukozo, perdi pezon kaj plibonigi absorbon de sukero. Ĉi tio helpas malpliigi la ŝarĝon sur la pankreato. Krome, kun la observado de la dieto, la lipida spektro restariĝas, kio reduktas la kvanton de kolesterolo en la sango kaj la riskon disvolvi aterosklerozon (vaskula damaĝo), trombozon.

Malalta karbo-dieto por diabetoj postulas la jenajn principojn:

Serva redukto. Por forigi la obezon, kiun suferas la plej multaj diabetoj, vi devas rompi la ĉiutagan dieton en pli da manĝoj.
La bazo de la dieto devas esti malalt-grasa proteina manĝaĵo, kio kontribuas al perdo de pezo.
Necesas forlasi nutraĵojn, kiuj enhavas simplajn karbonhidratojn: fruktoj, dolĉaĵoj, faruno, ktp. Receptoj por malalta karbo-dieto por diabeto de tipo 2 devas inkluzivi cerealojn kaj legomojn riĉajn en fibro (hrizaĉo, celerioj, kukumoj, ktp.) .
La ĉiutaga kaloria konsumado (1800-3000) devas esti distribuita jene: matenmanĝo - 25-30%, manĝeto - 10-15%, tagmanĝo - 25-30%, posttagmeza teo - 10%, vespermanĝo - 15-20%.

Dieto por diabetoj de tipo 2 implikas manĝi manĝaĵojn malaltajn en karbonhidratoj kaj altaj en fibro, kiuj stimulas la intestan funkcion. Ĉi tiuj inkluzivas:

branĉo, tuta grajno,
malmulta grasa viando kaj fiŝo,
fungoj
kokido ovoj
fazeolo
Pasta tritika pasto,
verdaj pomoj
sekigitaj fruktoj (ne pli ol 50 g tage),
malaltaj grasaj laktaĵoj
legomoj (cepoj, celerio, tomatoj),
vegeta oleo
beroj (ne pli ol 100 g tage),
nuksoj
citronoj.

Iuj substancoj trovitaj en nutraĵoj povas damaĝi homojn kun diabeto. San-plibonigaj dietoj por ĉi tiu kategorio da homoj fariĝas konsiderante la kondiĉon de pacientoj kaj la rekomendojn de kuracistoj pri nutrado. Rigardu nian liston de malpermesitaj manĝaĵoj pri diabeto:

terpomoj
varma kaj fumita viando kaj fiŝo,
pano de tritiko
pasto el tritika faruno de la 1-a, 2-a grado,
Dolĉaĵoj
alkoholaj trinkaĵoj
maizo
vinberoj
bananoj
dika
adobo.

Por kompili ĉiusemajn dieton, oni devas konsideri ne nur la karbonhidratan enhavon en pladoj, sed ankaŭ la grandecojn de porcioj, ilia kaloria enhavo, glicemio (la rapideco de asimilado de sukeroj fare de la korpo) kaj la insulinan indicon (indico de sekreta insulino). En la komencaj stadioj de la dieto, pacientoj ofte malfacilas elekti la ĝustajn produktojn, tial kuracistoj rekomendas plani menuon anticipe, konservi taglibron, presi kaj porti liston de permesitaj manĝaĵoj. Vi devas ricevi pliajn rekomendojn por fari dieton de endokrinologo.

La dieto por la semajno devus esti planita anticipe: ĉi tio helpos eviti neatenditajn manĝojn kaj permesos al vi ne devii de la rekomendita kaloria enhavo kaj ne superi la kvanton de permesitaj karbonhidratoj. La proksimuma semajna menuo por diabetoj estas prezentita en la tabelo:

Manĝado

Lundon

Marde

Merkredo

Ĵaŭdo

Vendredo

Sabato

Dimanĉo

Salato de freŝa karoto, boligita ovo, sukero sen verda teo.

Omeleto farita el blankaj ovoj kun tomatoj, kuiritaj en la forno, teo aŭ kafo sen sukero.

Du molaj boligitaj ovoj, sandwich de tuta grajno kun kurba fromaĝo.

Oatmeal-flakoj kun ŝmirita lakto, 100 g tuta grajno de pano.

Forno omelette kun zucchini, kuirita en la forno, teo aŭ kafo sen sukero.

Malalta grasa dometo kun sekaj fruktoj, boligita ovo.

Du molaj boligitaj ovoj, sandwich de tuta grajno kun kurba fromaĝo.

200 g syrniki el malalta grasa dometo kun 10% acida kremo, teo sen sukero.

Verda pomo, 100 g malalt-grasa dometo kun sekigitaj abrikotoj.

Oranĝa, trinkanta jogurto sen aldonaĵoj (200 ml).

Kefir kun cinamo, verda pomo.

Salato de mariskoj kun ananaso (200 g).

Kefir kun cinamo, verda pomo.

Verda pomo, 100 g malalt-grasa dometo kun sekigitaj abrikotoj.

200 g da boligita bovido kun freŝaj legomoj.

Poleta fileo bakita per zucchini.

Boligitaj legomoj kun bruna rizo.

Bean kuiraĵo kun bovaĵo (250 g).

Bakita fileto de malalta grasa fiŝo kun legomoj.

Bova kuiraĵo kun legomoj, salato de freŝaj kukumoj kaj cepoj.

Poleta fileo bakita per zucchini.

Glaso da 2% kefir kun cinamo.

120 g da natura jogurto kun brano.

Glaso da malalta graso kefir, verda pomo.

20 g nuksoj, malalta grasa dometo (150 g).

Kokido kun kokaĵo kun kokaĵoj.

120 g da natura jogurto kun brano.

Glaso da malalta graso kefir, verda pomo.

Lumo krema funga supo.

Vegeta supo, tuta akna pano (80 g).

Boligita kokida brusto kun herboj (200 g) kaj 10% acida kremo.

Spagetoj de durum tritiko kun funga saŭco (200 g).

Du boligitaj ovoj.

Lumo krema funga supo.

Boligita kokida brusto kun herboj (200 g) kaj 10% acida kremo.

Dum sano-pliboniga dieto, vi povas manĝi nur manĝaĵojn kun malalta masiva frakcio de grasoj kaj karbonhidratoj. Faru ĉiutagan menuon por ke kuiritaj manĝaĵoj havu minimuman kvanton da rapidaj karbonhidratoj, kaj la masa frakcio de proteino kaj fibro estu almenaŭ 50% de la tuta dieto. Kiel varmokuracado, uzu bakadon en la forno, bolante. Viandaj pladoj (karnoj, karnoj, karnoj) estas plej bone vaporigitaj.

Tempo: 20-30 minutoj.
Servoj Por Kontenanto: 2-3 Personoj
Enhavo de kalorioj: 43 kcal / 100 gramoj.
Intenco: tagmanĝo.
Manĝaĵo: rusa.
Malfacileco: facila.

Salato da freŝaj maturaj legomoj kaj fruktoj enhavas multan fibron, stimulante la intestojn. Por prepari ĉi tiun pladon, pli bone estas preni solidajn verdajn pomojn, kiuj enhavas grandan kvanton da vitaminoj, nutraĵoj kaj malmultaj simplaj karbonhidratoj: glukozo kaj fruktozo. Gravas scii, ke grava parto de la utilaj komponentoj situas en la ŝelo de la frukto, tial oni ne rekomendas senŝeligi ĝin.

Ingrediencoj

pomo - 200 g
karotoj - 2 pecoj.,
blanka brasiko - 150 g,
salo, pipro - 1 pinĉilo,
vinagro 9% - 1 tbsp. l.,
citrono suko - 1 tsp.,
vegeta oleo - 1 tbsp. l

Kuiri Metodo:

Lavu pomojn, tranĉu la duonon, forigu la kernon kun semoj, tranĉu en malgrandajn kubojn.
Lavu la karotojn, forigu la senŝeligilon per senŝeligilo aŭ tranĉilo, tranĉu la finojn, kradu fajne.
Forigu brasikon el brasiko, malmuntu en apartajn foliojn, tranĉu ilin en kvadratojn.
Miksi oleon, vinagron, citronan sukon, salon kaj pipron, miksi ĝisfunde, lasu ĝin bredi dum 5-10 minutoj.
Kolektu ĉiujn ingrediencojn de la salato, plenigu kun la preparita pansaĵo, miksi.

Tempo: 70–80 minutoj.
Servoj Por Kontenanto: 5-6 Personoj.
Enhavo de kalorioj: 84 kcal / 100 gramoj.
Intenco: tagmanĝo.
Manĝaĵo: Azerbajĝano.
Malfacileco: meza.

Riĉa plado da karnaj karnoj kaj sukaj legomoj perfekte kontentigas malsaton, ne enhavas simplajn karbonhidratojn kaj taŭgas por tagmanĝo. Por ke muletoj de haŭta karno ne faligu kaj ne transformiĝu al porridge dum bakado, elektu solidajn fruktojn kun forta haŭto. Dum varmotraktado, ili fariĝos molaj kaj molaj, kaj interne ili saturiĝos kun suko liberigita de la viando.

Ingrediencoj

granda zucchini - 2 ĉp.,
senhela kokido kaj osto-fileo - 0,5 kg,
karotoj - 200 g
cepoj - 150 g,
freŝa blanka brasiko - 150 g,
origano - 1 tsp.,
oleo aŭ sunfloro - 2 tbsp. l.,
verduloj (aneto, petroselo) - 1 fasko.

Kuiri Metodo:

Lavu la karotojn, senŝeligu, tranĉu la finojn, kradu fajne.
Senŝeligu la cepon, tranĉu la finojn, haku en malgrandajn kubojn.
Tranĉu tigon el brasiko, tranĉu la foliojn per maldika, mallonga pajlo.
Rinse la petroselon kun akvo, malplenigi, haki la troajn tigojn, haki.
Enŝiru la kokan fileon, klaran de filmoj, vejnoj, tranĉitaj en pecojn.
Kombinu viandon, herbojn, origanon, pretajn legomojn, sezonu kun salo kaj pipro.
Agordi la rezultan kompletigon dum 2-3 minutoj, tiel ke ĝi iomete malpliiĝas en volumo.
Enŝutu la kukurbojn, tranĉu la finojn, tranĉu la fruktojn en la samajn malgrandajn cilindrojn.Uzante kuleron, skrapu la semojn kaj parton de la pulpo sur la supro, lasante la fundon damaĝi.
En preparitaj kukurboj, enmetu porciojn de pikita karno tiel, ke eĉ ekzistas malgrandaj suproj 1-2 cm altaj supre.
Baku la pladon dum 35–40 minutoj sur bakanta folio kun vegetala oleo je 170–180 ° С.

Tempo: 20-30 minutoj.
Servoj Por Edukisto: 4-5 Personoj.
Enhavo de kalorioj: 135 kcal / 100 gramoj.
Intenco: deserto.
Manĝaĵo: franca.
Malfacileco: facila.

Aera dolĉa deserto estas perfekta por homoj kun tipo 2 diabeto. Ĝi ne enhavas sukeron (anstataŭitan de dolĉigilo), enhavas multan proteinon kaj malmultan grason. Memoru, ke per varmotraktado la surfo kreskas signife en volumo. Plenigu porciitajn telerojn por ke la peco okupu ne pli ol duonon de la ujo.

Ingrediencoj

Senmanĝa dometo - 200 g,
vanilino - 1/2 tsp.,
edulcorante - 1 g,
ŝmirita lakto - 20 ml,
kokido-ovoj - 3 ptoj.,
cinamo - 1 tsp.

Kuiri Metodo:

Frotu dometon fromaĝon 2-3 fojojn tra fajna kribrilo.
Varmigu la lakton, aldonu dolĉaĵon, vanilinon al ĝi, miksu bone. Forigu malvarmigi en la fridujo dum 30-40 minutoj.
Rompu la ovojn en bovlo, disigante la yemojn. Batu la blankulojn per miksilo, agordante la averaĝan rapidon, al konstantaj pintoj.
Al la rezulta proteina maso, dum daŭre skurĝu ĝin, iom post iom enkonduku lakton kaj purban dometon.
Aranĝu la ŝvelaĵon malplenan en muldilaj muldiloj faritaj el silikono aŭ speciala glaso kaj baku en la mikroondoj dum 6-7 minutoj.
Aspergu la finitan soufflé kun cinamo antaŭ servi.

Menuo por malalta karbo-dieto por tipo 2-diabeto por la tuta semajno

Ĉar la specialistoj pri medicinaj centroj specialiĝantaj pri kuracado de diabeto konfirmis tion malalta dieto de karbonhidratoj estas la plej efika maniero kontraŭbatali malican malsanon, taŭga nutrado fariĝis nepre. La ĉefa tasko en la momento de kuracado por pacientoj estas stabiligi nivelojn de sango glukozo. Ĝuste planita fazita manĝo kaj ĝia dieta, malalta karbo-komponado, helpas normaligi la kondiĉon de la paciento en la plej mallonga tempo ebla.

Kiel regulo, diabeto mellitus estas akompanata de pligraviĝo de aliaj, malĉefaj malsanoj, kaŭzantaj ĉiujn postajn inflamajn procezojn. Kromaj efikoj de diabeto mellitus de tipo 2 kaŭzas malkomforton, fremdiĝon kaj koleron en paciento. Danke al taŭge elektita malalta karbo-dieto, simptomoj, kiuj iritas la korpon kaj psikon, povas esti forigitaj sufiĉe rapide kaj facile. Resanigi la malsanon mem estas iom pli malfacila. Post ĉio, la dieto sola ne ĉiam sufiĉas.

Kio estas tipa por ĉiuj stadioj de kuracado, estas ke ĉiufoje post la sekva frakcia manĝado, necesas plenumi plurajn fizikajn ekzercojn. Ili estas sufiĉe malpezaj kaj ne prenas multan tempon. Tiel, sen plumpi la homan korpon en ŝoko, permesante digestadon de manĝaĵo sen komplikaĵoj kaj donante la ŝancon perdi pezon iom pli rapide.

Mezurita nutrado implikas menuon de malaltaj kalorioj kun la plej malalta ebla koncentriĝo de pura sukero kaj amelo. La sinsekva frakcia divido de la ĉiutaga menuo en malgrandajn porciojn kontribuas al la stabila konservado de sango sukero. Samtempe, salti ajnan manĝon estas tre nedezirata.

Ĝusta nutrado estas ŝlosila faktoro por diabetoj

Abomenindaj faldoj de graso kaj troa pezo, kiel balasto, trenas la ĝojon de la vivo ĝis la fundo?
Kuniĝu! Vi ankoraŭ povas forigi la problemon!

Foje kompreno venas kiam aferoj estas tre malbonaj. Ne necesas diri pri aspektoj. Beleco estas delikata afero. La sama devus esti la cifero. Precipe se vi havas diabeton. Efektive, la obezeco estas unu el la plej provokaj faktoroj, kiuj provokas la rapidan progreson de simptomoj, plimalbonigante la kondiĉon de homo entute. Sed se vi kolektos vian volon ĝustatempe kaj konsultos kuraciston, troaj kalorioj ne plu povos senkompate ataki vian korpon. Eĉ pli, vi ne nur transformiĝos ekstere, sed ankaŭ interne sentos komforton kaj liberecon.

Vi nur bezonas ŜANĝi Kvaliton, NE KANTANON la manĝaĵo, kiun vi manĝas.

Ne pensu, ke sana manĝaĵo estas malbona manĝaĵo. La dieto de sanaj homoj estas tiel riĉa per buŝakvaj pladoj kiel iu ajn alia. Tio estas nur kuirita, ili devas esti ekskluzive de altkvalitaj, freŝaj kaj malaltaj grasaj produktoj. Ne dolĉitaj fruktoj kaj legomoj, maldika viando kaj malgranda proporcio de pasto estas la bazo de la dieto de diabetoj de tipo 2. Ne forgesu anstataŭaĵojn por natura sukero aŭ ĝia rafinita prototipo.

Kiel menciite antaŭe, la avantaĝoj de bona nutrado en ĉiuj stadioj de diabeta prizorgado estas evidentaj, sed Ne rezignu taŭgan ekvilibran dieton kaj tute sanajn homojn. Ja, danke al respondeca aliro al la elekto de manĝaĵoj, kiujn ni manĝas, ni povas antaŭvidi multajn malsanojn, plibonigi nian humoron kaj bonstaton. Dieta manĝaĵo ankaŭ kapablas signife plilongigi vivon, plibonigante ĝian kvaliton.

La plej efika kaj taŭga kaze de diabeto estas glicemia dieto. Manĝaĵoj uzataj devas konsisti nur el simplaj karbonhidratoj kaj el tiuj specoj de grasoj ne malpermesitaj por diabeto.

Ŝajnas, ke la vorto "dieto" timigis vin? Fakte ne ĉio estas tiel komplika! Konataj principoj de dieto tute ne estas malfacilaj kaj malfacile efektivigeblaj. Kontraŭe al atendoj, kuracado kun malalta karbo-dieto por tipo 2-diabeto celas forigi signojn de malsato, kaj ne inverse. Manĝaĵoj riĉaj en vitaminoj kaj mineraloj aspektos ne malpli apetecaj, kaj ili estos bonegaj en gusto.

La sekreto de la dieto estas nur en limigado de la kaloria konsumado de ĉiu frakcia porcio kaj observado de la glicemia indico ĉiuj produktoj.

La dieto rekomendita de profesiaj kuracistoj, kutime, konsistas el 3 etapoj:

Plenumo de iuj limigoj pri elekto de manĝaĵoj. La bazo estas altaj proteinaj manĝaĵoj kaj kelkaj legomoj.
En la dua etapo, la ĉefa parto de la dieto estas rezervita al manĝaĵo, kiu konsistas el kompleksaj karbonhidratoj. Ĝi rajtas uzi laktaĵojn, iliajn derivaĵojn, la rilatumon de graso kaj kalorioj, kiuj estas strikte observataj kaj kalkulitaj laŭ la reguloj de la dieto. Fruktoj konsumeblaj en ĉeesto de tipo 2 diabeto, malgrasa viando, dolĉa terpomo kaj bruna rizo ne estas escepto. Evitu telerojn. Preparitaj el blanka rizo kaj amido de terpomoj, ĉar ili estas inkluzivitaj en la listo de altaj glicemaj manĝaĵoj.
La lasta paŝo implikas daŭran konsumadon de dietaj kaj sanaj manĝaĵoj por la resto de via vivo. Alivorte, necesas konservi stabilan pezon kaj sangan sukeron per konvene ekvilibrigita, frakcia dieto.

Lundon

Matenmanĝo Plato da porko de brutaro, sandviĉo de fromaĝo sen butero, taso da kafo sen sukero.
2 Matenmanĝo Oranĝa kaj 3 dolĉaj kuketoj.
Tagmanĝo Plato da malalta karbo-supo, salato, iom boligita kokido aŭ meleagro, taso da teo sen sukero.
Alta teo Dometo, fromaĝo de hibisco kaj dekoracio de rozaj koksoj.
Vespermanĝo Salata vegetaĵo kaj kuirita kuketo.
2 Vespermanĝo Glaso da malalta grasa kefiro.
La kvanto da fluido, kiu konsistigas la ĉiutagan normon de 1,5 litroj.

Marde

Matenmanĝo Iomete malalta grasa dometo kaj duono de pomo.
2 Matenmanĝo Salata freŝa tomato kaj verda kukumo kun oliva pansaĵo.
Tagmanĝo Angla salato.
Alta teo Oranĝaj kaj 2 biskvitoj.
Vespermanĝo Supo de brokolo aŭ aliaj legomoj, fromaĝa sandviĉo sen oleo.
2 Vespermanĝo Glaso da blueberry-kompoto sen sukero.
La kvanto da fluido, kiu konsistigas la ĉiutagan normon de 1,5 litroj.

Merkredo

Matenmanĝo 2 malmolaj boligitaj kokaj ovoj, tranĉaĵo de fromaĝo kaj taso da teo sen sukero. Vi povas anstataŭigi tason da kafo aŭ decocion de rozaj koksoj.
2 Matenmanĝo Salato de Mariskoj kun Celerio.
Tagmanĝo Porka koko, vegeta supo.
Alta teo Vaporita brokolo kaj glaso da rosehip-buljono.
Vespermanĝo Boligitaj legomoj kaj tranĉaĵo de meleagro.
2 Vespermanĝo Pomelo
La kvanto da fluido, kiu konsistigas la ĉiutagan normon de 1,5 litroj.

Ĵaŭdo

Matenmanĝo Plato da aveno kun beroj aŭ sekigitaj fruktoj.
2 Matenmanĝo Bio-jogurto, 3 dolĉaj kuketoj.
Tagmanĝo Kokida kuiraĵo kun legomoj.
Alta teo Duono de pomo aŭ pomelo, 20-30 gramoj da nuksoj (ekzemple migdaloj).
Vespermanĝo Plato da hriza porkaĵo, salata beto.
2 Vespermanĝo Duono de pomelo.
La kvanto da fluido, kiu konsistigas la ĉiutagan normon de 1,5 litroj.

Vendredo

Matenmanĝo Peco de fromaĝo kaj 2 malmolaj kokaj ovoj. Taso da teo aŭ kafo por elekti.
2 Matenmanĝo Duono de pomelo aŭ pomo.
Tagmanĝo Vapita bovaĵo, vegeta salato, rosehipon.
Alta teo Kelkaj beroj (fragoj, framboj, ktp.)
Vespermanĝo Plato da malhela rizo kun marmanĝaĵoj.
2 Vespermanĝo Glaso da malalta grasa kefiro.
La kvanto da fluido, kiu konsistigas la ĉiutagan normon de 1,5 litroj.

Sabato

Matenmanĝo Tortita omeleto kun fromaĝo. Taso da teo.
2 Matenmanĝo Glaso da natura jogurto.
Tagmanĝo Plato da piza supo kun kokina brusto, iom da salato de freŝaj legomoj.
Alta teo Piro
Vespermanĝo Vegeta kuiraĵo.
2 Vespermanĝo Glaso de buljono farita el rozaj koksoj.
La kvanto da fluido, kiu konsistigas la ĉiutagan normon de 1,5 litroj.

Matenmanĝo Plato da aveno kun lakto aŭ trinkaĵo.
2 Matenmanĝo Glaso da natura jogurto.
Tagmanĝo Fiŝita aŭ bakita fiŝo kun legomoj.
Alta teo Glaso da malalta graso kefir.
Vespermanĝo Ajna legomoj. Vaporita kaj iom da dieta karno de meleagro
2 Vespermanĝo Duona pomelo aŭ acida pomo.
La kvanto da fluido, kiu konsistigas la ĉiutagan normon de 1,5 litroj.

Kvankam kukurbo estis alportita al ni el Sudameriko, ĝiaj bonegaj gustoj kaj utilaj proprecoj igis la legomon preskaŭ denaska tiel en la koro kiel en la stomako. Eleganta formo de frukto ne nur estas bela, sed ankaŭ utila. Pro la vitamino kaj mikroelementoj inkluzivitaj en ĝia konsisto, la legomo kapablas saturi la homan korpon, nutri ĝin kaj kontribui al rapida renovigo, devigante ĝin resaniĝi multe pli rapide. Pripensu unu el la receptoj por kukurbo-supo, kiu venos oportuna por diabeto de tipo 2:

Suka Kukurbo kun Pepita Pepino kaj Faboj

Ingrediencoj: kukurbo-pulpo 500-600gr., Malgranda chili pipro, meza cepo aŭ malgranda cepo (depende de preferoj), enlatigitaj faboj 300-400gr., Litro da vegeta buljono, spicoj kaj kondimentado, salo al gusto, kulero da oleo, paro de koriandaj folioj.

Metodo de preparado: Senŝeligu kaj fajne haku la cepon. Varmigante la florbrasikon, verŝu iom da oliva oleo, kaj aldonu la cepon. Agidu uniforme, fritu ĝis translucida. Rinse la pipron sub kurantan akvon, forigi la semojn kaj fajne piki. Ni sendas pipron al kaldrono al iomete fritita cepo. Tranĉu la pulpon de la kukurbo en malgrandajn kubojn. Ni dismetas la kukurbon en kaldronon. Dum pluraj minutoj, lasu la kukurbon friti, konstante agitante ĉiujn ingrediencojn, por ke ili ne bruligu. Preparinte la vegeta buljono, aldonu ĝin al la florbrasiko. Alportu bolon. Kuiri la supon tre malrapide dum ne pli ol 12-20 minutoj. Dum ĉi tiu tempo, la kukurbaj kuboj devas mildigi kaj havi tempon por kuiri. Ni lasas la finitan supon por iom da tempo, lasante ĝin malvarmigi iomete. Muelas la ingrediencojn per likvigilo aŭ manĝa procesilo. Vi nur bezonas enverŝi la aroman supon en kaserolo kaj aldoni iom da enlatigitaj blankaj faboj kaj fajne pikitaj koriandroj. Post boli dum kelkaj pliaj minutoj, salu la supon kaj pipron.

Patkukoj kun ricotta fromaĝo kaj pinĉaĵo da cinamo

Ingrediencoj: 2 kokaj ovoj, cucharadita bakanta pulvoro (anstataŭebla per bakanta sodakvo), aldonu dolĉaĵon al gusto, proteino de lakto en seka formo - 100 gr., Paro da kuleroj da malalta grasa kremo, 100 gr. Ricotta fromaĝo, pinĉaĵo da cinamo, vi ankaŭ povas aldoni nuksan masonon.

Metodo de preparado: Vetu ovojn en profundan pelvon. Aldonu seka proteino de lakto. Uzante baton, batu la rezultan mason. Aldonu la ricotta fromaĝo. Nun vi jam povas aldoni kuleron de bakanta pulvoro en la paston. Post miksi ĉiujn ingrediencojn al homogena konsistenco, aldonu kremon. Daŭre amasigu la paston per vipo. Pinĉaĵo de nuksoŝelo kaj mola cinamo venos oportune. La miriga aromo de la plado ĝenerale ŝuldiĝas al ĉi tiuj spicoj. Se dolĉaĵoj ne plaĉas al via gusto - aldonu dolĉigilon. La rezulta maso devas esti homogena konsistenco kaj ne havi bulojn. Laŭ aspekto, la pasto similas al dika acida kremo. Verŝu iom da vegeta oleo en varmigitan tukon kaj verŝu la paston porcipe. Kutime oni uzas kuleron. Fritu la kankrojn ĝis ora bruno kaj disvastiĝu sur telero. Ornamu laŭ preferoj kaj servu.

Alia plado nomata speciala pro sia gusto kaj malalta koncentriĝo de karbonhidratoj en produktoj estas angla salato.

Angla salato

Ingrediencoj: boligita brusta brusto 200-300 gr., 150g. ĉiaj fungoj, 1 kukurba kukumo, malmulte-kaloria majonezo por vestado, pinĉaĵo da mara salo.

Preparo: Tranĉu en malgrandajn kubojn la boligitan fileon. Lavu la fungojn kaj kuiru dum 5 minutoj. Ni rimarkas la tempon ekde bolado. Ni drenas la akvon kaj tranĉas en strioj. Fritu la fungojn en pato. Tranĉu la kukurbon en malgrandajn kubojn. Ni kombinas ĉi-suprajn ingrediencojn en profunda bovlo kaj sezonas kun majonezo, iom post iom miksante. Ornamu la salaton kaj servu.

Akhmanov, Mikhail Diabetes. Plej novaj novaĵoj / Mikhail Akhmanov. - M .: Krylov, 2007 .-- 700 p.
Mikhail, Rodionov Diabeto kaj hipoglikemio. Helpu vin mem / Rodionov Mikhail. - M .: Fenikso, 2008 .-- 214 p.
Vilunas Yu.G. Supera spiro kontraŭ diabeto. SPb., Eldonejo "Ĉiuj", 263 pp.
Kalinchenko S. Yu., Tiŝova Yu. A., Tyuzikov I.A., Vorslov L.O. Obesidad kaj metabola sindromo en viroj. Arta Arto, Praktika Medicino - M., 2014. - 128 p.
Vasyutin, A.M. Revenigu la ĝojon de vivo, aŭ Kiel liberiĝi de diabeto / A.M. Vasyutin. - M .: Fenikso, 2009 .-- 181 p.

Lasu min prezenti min. Mi nomiĝas Elena. Mi laboras kiel endokrinologo dum pli ol 10 jaroj. Mi kredas, ke mi estas nuntempe profesia en mia kampo kaj mi volas helpi ĉiujn vizitantojn de la retejo por solvi kompleksajn taskojn kaj ne tiel. Ĉiuj materialoj por la retejo estas kolektitaj kaj zorge prilaboritaj por transdoni kiel eble plej multajn necesajn informojn. Antaŭ ol apliki tion, kio estas priskribita en la retejo, deviga konsultado kun specialistoj ĉiam necesas.

Ĝusta nutrado estas ŝlosila faktoro por diabetoj

Malmultaj homoj ŝatas faldojn de grasaj kaj tropezaj, ĉar pro ili homo ne povas plene ĝui vivon. Sed vi ne devas perdi esperon antaŭ la tempo, nur montru vian tutan volon kaj vi forigos la problemon.

Foje homo komencas malesperiĝi, kiam la situacio fariĝas tute bedaŭrinda. Tiuj, kiuj zorgas pri la figuro, devas komenci agi ĉe la unuaj simptomoj de diabeto. Oni devas memori tion la obezeco ofte asocias kun la progresado de simptomoj de malsano., kiu plue plimalbonigas bonstaton. Sed se vi tuj komencas kuracadon kaj serĉas helpon de kuracisto, tiam ne donu eblecon al ekstraj kalorioj damaĝi vin. Plie, ĝi ŝanĝos vian aspekton, kaj via korpo donos al vi senton de komforto kaj libereco.

Por tio, oni devas atenti la kvaliton de konsumita manĝo. Eraroj faras tiujn, kiuj kredas, ke la gusto de sanaj manĝaĵoj ne estas tiel agrabla. Tamen ĉiu homo havas la forton krei por si tian dieton, ke li satigis sin per diversaj bongustaj pladoj, kio faros lin ne malpli alloga ol la dieto de ordinara homo. Sed estas unu subtilaĵo - uzi por kuiri nur necesas bonkvalitaj, freŝaj kaj malaltaj grasaj manĝaĵoj. Kun malalta karbonhidrata dieto por pacientoj kun diabeto tipo 2, dolĉaj fruktoj kaj legomoj, malgrasaj karnoj kaj malgranda kvanto da pastoj estas rekomendindaj. Plej bone estas rifuzi sukeron trovante naturajn anstataŭantojn por ĝi.

Taŭga nutrado dum konservado de malalta karbo-dieto por pacientoj kun diabeto de tipo 2 dum la unua semajno helpos ŝanĝi sian sanon pli bone. Estas erare supozi, ke se homo estas sana, tiam li povas neglekti la regulojn pri taŭga nutrado kaj manĝi malutilajn manĝaĵojn en grandaj kvantoj. Ĉiuj devas pensi pri la ĝusta elekto de manĝaĵoj. Ĉi tio evitos multajn malsanojn, same kiel kunprotekti dum multaj jaroj bonan humoron kaj bonstaton. La ĉefa argumento favore al dieta manĝaĵo estas, ke ĝi ebligas plilongigi vivon, pliigante ties nivelon kaj kvaliton.

Se ni parolas pri pacientoj kun tipo 2 diabeto, tiam la glicemia dieto estas konsiderata la plej taŭga por ili. Konforme al ĝi, la menuo por la semajno devus enhavi manĝaĵojn enhavantajn simplajn karbonhidratojn kaj grasojn, kiuj estas permesataj en diabeto.

Principoj de kuracado por malalta karbo diabeto mellitus

Ne timu malfacilajn limigojn kiam vi aŭdas la vorton "dieto." Fakte la programo disponigas sufiĉe simplajn regulojn. Male al aliaj metodoj kun malalta karbonhidrata dieto por pacientoj kun tipo 2 diabeto la ĉefa celo estas forigi la signojn de malsato. Manĝante nutraĵojn riĉajn en vitaminoj kaj utilaj mikroelementoj, vi ĉiam havos grandan apetiton, krome vi certe dankos ilian bonegan guston.

Kiam vi preskribas ĉi tiun dieton por pacientoj kun tipo 2 diabeto, la tasko estas limigi la kalorian nivelon de ĉiu frakcia porcio, same kiel observu glicemian indicon konsumitaj produktoj. La nutrado proponita de nutraĵistoj por pacientoj kun diabeto de tipo 2 implikas tri etapojn:

Spot-produkta elektotio estos la bazo de la dieto. Tia dieto konsideras nutraĵojn riĉajn en proteinoj, same kiel iujn legomojn.
La dua etapo de la dieto implikas la inkluzivon de manĝaĵo en la menuoriĉa en kompleksaj karbonhidratoj. Ĉi tio devas inkluzivi laktaĵojn kaj iliajn derivaĵojn, kaj ili devas plenumi iujn normojn pri graso kaj kaloria enhavo. Fruktoj, malmulta grasa viando, dolĉa terpomo kaj bruna rizo povas esti inkluzivitaj en la listo de permesitaj manĝaĵoj por malalta karbohidrata dieto por pacientoj kun tipo 2 diabeto. Sub la malpermeso estas pladoj faritaj de blanka rizo kaj amido de terpomoj pro sia alta glicemia indico.
En la fina etapo, pacientoj kun diabeto devas aliĝi al dieto ĝis la fino de iliaj vivoj. Alivorte, ili devas starigi sian ĉefan celon konservi la atingitajn nivelojn da sukero en la sango, aliĝante al taŭga ekvilibra dieto.