Kiaj nutraĵoj enhavas multan kolesterolon: tablo kaj listo

Bonvenon al nia retejo, kara leganto. Hodiaŭ mi ŝatus tuŝi unu gravan temon rilate al taŭga nutrado kaj prizorgado de nia propra sano kaj bonstato. La unua paŝo al gravaj malsanoj por la homa korpo estas alta sangkolesterolo.

Kaj se vi bone komprenas ĉi tiun aferon, estas pli facile respondi la demandon - kiuj manĝaĵoj ne havas kolesterolon. Sed kun manĝaĵo ĝi eniras nian korpon kaj damaĝas ĝin - aterosclerotaj plakoj formiĝas el kolesterolo, kiu ŝtopas la sangajn glasojn de la cirkulada sistemo. Kio estas altaj kolesterolaj manĝaĵoj? Tabelo kun detalaj informoj helpos nin konstati tion.

Ne pensu pri tio, ke kolesterolo troviĝas nur en manĝaĵoj de besta origino, ĝi ankaŭ ĉeestas en plantaj manĝaĵoj, kvankam en malgranda koncentriĝo. Por komparo, tute ne ekzistas kolesterolo en akvo kaj kokina proteino, sed estas multe da ĝi en la yema de kokida ovo - ĉi tiu produkto okupas preskaŭ ĉefan pozicion.

Kompreneble, en la listo de produktoj enhavantaj kolesterolon, ĉefe bestaj produktoj aperas, dum en plantaj manĝaĵoj la kolesterola enhavo estas preskaŭ negrava.

Produktoj en kiuj estas grava koncentriĝo de kolesterolo, kaj ili devas esti forĵetitaj:

1. La ĉampiono en ĉi tiu kategorio estas bova cerbo. Kiel regulo, forsendo de ĉi tiu tipo kutime fariĝas per panado de panoj. Hepato, renoj, lango - la enhavo de la malutila substanco estas iomete pli malalta. Grasaj karnoj - ŝafido kaj porkaĵo, anaso kaj karno, same kiel porka kaj grasa vosto, diversaj fumitaj karnoj: kolbasoj kaj kolbasoj, boligitaj porkaĵoj kaj biskvitoj povas esti atribuitaj al la sama kategorio.
2. En dua loko estas fiŝoj kaj mariskoj, sed kun kelkaj esceptoj. Ĉi tiuj produktoj estas konsiderataj bona alternativo al grasa viando, sed valoras rimarki, ke malutila kolesterolo ĉeestas en kraboj kaj langostoj, kaj pli precize en ĉiuj maraj krustacoj. Ĝi troveblas ankaŭ en enlatigitaj fiŝoj, kiuj estas faritaj per aldono de vegeta oleo, kiel spratoj. Ĉiuj aliaj specoj enhavas nur bonajn grasojn, kiuj, kontraŭe, helpas malpliigi la riskon de diversaj malsanoj, inkluzive de infrapoj kaj koratakoj.
3. Tria loko - laktaĵoj. Dika hejm-acida kremo, majonejoj kaj diversaj saŭcoj kun ĝia aldono, margarino kaj ghee, kremoj por desertoj, glaciaĵoj - ĉiuj ĉi tiuj produktoj enhavas kolesterolon.
   Kvara loko - bakejaj produktoj. Jes, ne mirigas, ĉar ili enhavas ĉiujn samajn laktajn grasojn kaj feĉojn, preskaŭ ĉiuj farunaj produktoj enhavas kolesterolon. Lin sama validas por ĉokolado, kaj produktoj, kie ĝi ĉeestas.

Zorgante pri via sano, vi devas pensi pri manieroj de varmotraktado de manĝaĵoj. Ekzemple, se vi fritas terpomojn aŭ aliajn legomojn en lardo, tiam kompreneble la plado enhavos pliigitan procenton da malutilaj substancoj. Sed bakado aŭ kuirado estas konsiderata la plej preferata maniero kuiri produktojn, precipe el la supraj kategorioj.

Mi ŝatus prunti atenton al la produkta tablo, ni konsideros ĝin detale:

• Bovo-cerboj 2000
• Bova Budoj 750
• Porka lumbo 370
• Porko 350
• Porka lango 55
• Dika bovaĵo 95
• Malkaŝa bovaĵo 70
• Ternilo 98
• Bovino hepato 410
• Bova lingvo 160
• Malalta grasa ŝafto 97
• Ŝafido 75
• Kuniklo 95
• Kokido-Brusto 76
• Korataj koroj 160
• Hepato de kokido 495
• Idoj 45
• Turkio 65
• Senhaŭta anaso 65
• Haŭta anaso 95
• Pate 155
• Kolbasoj 105
• Cervelat 88
• Kuirita kolbaso 44
• Kuirita kolbaso kun graso 63
• Karpo 275
• Salikoko 154
• Sardinoj en oleo (enlatigitaj) 150
• Pollock 115
• Freŝa kaj salita haringo 98
• Freŝaj Kraboj 88
• Truto kaj Salmo 57
• Freŝa kaj enlatigita tinuso 56
• Cod 35
• Quail 650
• Kokido (tuta) 560
• Kaprina lakto 35
• Dika kremo 120
• Hejme acida kremo 95
• Bova lakto 6% hommanĝa 35
• Lakton 17
• Kefir 12
• Jogurto 9
• Sen grasa jogurto 3
• Dika hejma dometo fromaĝo 42
• Kurdo aĉetis 18
• Serumo 2
• Fromaĝo 117
• Krema fromaĝo (grasa enhavo super 45%) 115
• Fumita kolbaso fromaĝo 58
• Krema fromaĝo en bano 89
• Oleoj
• Ghee 285
• Hejma butero 245
• Dika 115
• Dika aŭ Kurdyuk 102

Produkta Listo

Kiuj nutraĵoj enhavas multan kolesterolon:

1. Kolbasoj kaj duonfinitaj produktoj.
2. Pate de fekaĵoj (hepato, cerbo).
3. Kaviaro de diversaj fiŝspecoj.
4. Ovo de yema.
5. Malmola fromaĝo.
6. Salikoko kaj aliaj mariskoj.
7. Enlatigitaj viandoj aŭ fiŝaj pladoj.
8. Butero, grasa acida kremo kaj kremo.

Jen listo de nutraĵoj riĉaj en besta kolesterolo. Ilia uzo devas esti limigita en ĉeesto de problemoj kun la koro aŭ sangaj glasoj, same kiel kun signifa kresko de LDL en la sango.

Lernu Pli Pri Altaj Kolesterolaj Produktoj

Kolbasoj kaj duonfinitaj produktoj enhavantaj grandan kvanton da graso. Ili estas faritaj el porkaĵo uzante fekaĵojn. La kolbaso ankaŭ enhavas diversajn gustojn kaj konservaĵojn, ili kaŭzas gravan damaĝon al la korpo, influante la funkciadon de internaj organoj.

Forsendo nur utilas al tiuj, kiuj suferas de malalta kolesterolo kaj hemoglobino. La resto de la homoj manĝu ilin en limigitaj kvantoj. El fekaĵo enhavas grandan kvanton da graso, tial ili ne estas rekomenditaj kategorie al tiuj, kiuj havas altan riskon disvolvi aterosklerozon.

La listo de produktoj sub la malpermeso daŭras kaviaron. Ĉi tiu bongustaĵo, iam en la homa korpo, "ŝarĝas" la hepaton, devigante ĝin procesi multan nombron da lipoproteinoj de malalta denseco.

Estas multaj sanaj vitaminoj kaj substancoj en la jugo, sed homoj kun alta LDL ne rekomendas manĝi ovojn. Limigoj estas truditaj ekskluzive al la jugo, ili ne tuŝas la proteinon.

Fromaĝo ne devas esti tute forĵetita, sed vi ankoraŭ devas rekonsideri viajn preferojn. Kiam vi elektas fromaĝon en vendejo, vi devas esti vigla kaj studi la procenton de grasa enhavo. Se ĝi estas ĉirkaŭ 40-45% aŭ pli, tiam estas pli bone rifuzi aĉeti tian fromaĝon.

Salikoko kaj marmanĝaĵo estas malpermesitaj kun alta kolesterolo. Ilia uzo ĉesas kaj oni donas preferon al fiŝoj de malaltaj grasaj varioj.

Enlatigitaj enlatigitaj riĉaj en kolesterolo estas ĝenerale plej bone ekskluditaj de la dieto. Ĉar ili enhavas malutilajn konservaĵojn. Se vi volas konservi la nivelon de LDL laŭ la normo, tiam de kraĉoj en oleo aŭ sardinoj devos esti forlasitaj por ĉiam.

Kun alta kolesterolo, laktaĵoj ne estas malpermesitaj. Sed acida kremo kaj butero enhavas tro da graso. La korpo ne estas uzata de ĝi kaj ekloĝas sur la muroj de sangaj glasoj, eventuale formante aterosclerotajn plakojn.

Kio aliaj manĝaĵoj havas multan kolesterolon:

Rapida manĝaĵo estas duonfinita produkto, kiu inkluzivas transgenajn grasojn. La uzo de rapidmanĝaĵo kondukas al obezeco. Kun regula uzo de tia manĝaĵo en la hepato, insulina nivelo pliiĝas akre. Ĉi tio kondukas al iuj problemoj, la korpo eluziĝas pli rapide, diversaj malsanoj okazas, la unuaj signoj de aterosklerozo kaj trombozo aperas.

Procesita viando aŭ "prilaborita" estas tranĉaĵoj facile troveblaj en la vendejo. Estas malfacile diri, el kio estas faritaj ĉi tiuj tranĉaĵoj, sed unu afero estas certa, ne rekomendas manĝi ilin ĉe homoj kun alta kolesterolo.

Ĉu plantaj manĝaĵoj havas kolesterolon?

Kiu plantaj manĝaĵoj havas kolesterolon? Ĝi troviĝas nur en margarino, ĉar ĝi estas farita el transgenaj grasoj. Rifinita palma oleo apenaŭ utilas, sed ĝi troviĝas en preskaŭ ĉiuj varioj de margarino.

La ĝusta vivstilo signifas rezigni pri margarino, fosfido kaj fumado. Ĉi tio helpos stabiligi la indikilojn, sed por plibonigi la rezulton vi devas vidi kuraciston.

Ĝi valoras rimarki, ke preskaŭ ĉiuj bestaj produktoj kondukas al kresko de malalt-denseca lipoproteinoj en la sango. Pri legomoj kaj fruktoj vi ne povas diri. Ili inkluzivas alian substancon - fitosterol.

Fitosterolo, kiel kolesterolo, okupiĝas pri konstruado de ĉelaj membranoj. Sed ĉar ĉi tiu substanco estas de planta origino, ĝi havas la kontraŭan efikon sur la nivelo de lipoproteinoj.

Antioksidantoj, fitosterolo, pektino kaj aliaj substancoj devas helpi la korpon en la batalo kontraŭ aterosklerozo, koratako kaj streko.

Kio manĝaĵoj pliigas sangan kolesterolon? De tiuj, kiuj enhavas grandajn kvantojn de grasoj de besta aŭ transgena origino. Kaj indas ankaŭ eviti karcinogenojn (ili formiĝas en prilaborita oleo). Carcinógenos provokas la formadon de tumoroj, influas la funkciadon de la hepato kaj koro.

Kiujn manĝaĵojn enhavas multe da kolesterolo, tablo:

Kiam vi elektas alian kuracilon en apoteko por malaltigi sangan kolesterolon, indas konsideri kiom efikaj estos la tablojdoj. Ĉi tio rekte dependas de la persono, ĉar krom preni medikamentojn, li povas tuŝi indikilojn alimaniere - reviziante la dieton kaj rifuzante uzi malutilajn produktojn.

Resumi

Ĉiuj ĉi tiuj informoj ne signifas, ke vi devas forlasi la uzon de ĉiuj ĉi tiuj produktoj, kaj laŭlitere ŝanĝi al "paŝtejo", manĝante ekskluzive verdajn verdojn kaj foliojn. Sufiĉas serioze revizii vian dieton, rifuzante aŭ restriktante la uzon de "malbonaj" produktoj por sano. Kaj ankaŭ legu artikolon pri kiel rapide malaltigi sangan kolesterolon.

Ĝenerale, se ni faras analogion kaj dividas la kolesterolon en "bonan" kaj "malbonan", vi nur bezonas ĝuste prepari telerojn el la supraj produktoj, ne uzi multan salon kaj sukeron. Sufiĉas aldoni sanajn spicojn kaj naturan citronan aŭ kalkan sukon al la salo, uzi aromajn kaj spicajn herbojn por plibonigi signife la guston de iu plado.

Kiam vi kuiras, provu ne tro kovri la telerojn, kaj, se eble, aldonu vegetalajn oleojn al la finitaj teleroj, kaj ne dum fritado. Parenteze, indas anstataŭigi vaporigadon aŭ bakadon en la forno. Kaj al ĉiu viando aŭ fiŝa plado aldonu vegetalajn kaj cerealajn flankajn telerojn, salatojn el freŝaj legomoj.

Ni konatiĝis en la plej detala maniero, kio estas produktoj enhavantaj kolesterolon, la tabelo listigas detale ĉiujn produktojn kaj la valorojn de la ero, kiu interesas nin.

Jen efektive ĉio, kion mi ŝatus rakonti en hodiaŭa artikolo, karaj amikoj. Pri tiaj pozitivaj notoj, mi ŝatus diri adiaŭ al vi kaj memorigi vin, ke vi devas aboni la regulan ĝisdatigon de nia blogo. Ne forgesu rekomendi ĝin ankaŭ al viaj amikoj kaj kolegoj, lasu komentojn kaj viajn opiniojn, dividu informojn en sociaj retoj.