Makro en la forno - bongustaj receptoj por makro bakita en la forno

En folio

Makroŝaj pladoj → Makula Bakado

Bakita makro estas tre bongusta kaj sana. La receptoj por ĝia preparado estas diversaj, mi rakontos al vi kiel kuiri makronon en papero en la forno.

Unu el la plej bongustaj fiŝaj pladoj estas bakita makro en paperujo. Ĉi tiu bela fiŝo distingiĝas per sia grasa enhavo kaj utileco. Fumita makro kaj bakita makro en paperujo estas nekutime bonaj. Legu kiel baki makronon sur la krado.

Estas multaj receptoj por fari makron, laŭ kiuj la fiŝo estas nur delikata bongustaĵo. Ni ofertas unu el la ebloj: makro bakita kun karotoj kaj cepoj. Makro estas bakita en papero - ĉi tio certigas uniforman kuiradon de ekstere kaj interne. Rakita makro en la forno rezultas bonega - mola, suka kaj tre bonodora.

Bakita makro kun legomoj en acida kremo-saŭco estas tre bongusta plado. Makro laŭ ĉi tiu recepto estas nekredeble suka kaj mola.

Bongusta makro kun delikata fromaĝo kaj citrono-kompletigo.

Interesa plado por amantoj de bakita fiŝo estas makro plenigita kun ovoj, karotoj kaj herboj.

La makro bakita en mustardo kaj majoneza adobo estas nekutime mola.

Recepto por makro bakita kun ovoj kaj cepoj.

Hodiaŭa recepto estas plenigita makro, bakita en paperujo. Kiel kompletigo, ni prenas boligitan terpomon kaj kreman fromaĝon. Spicoj estos bonodora noto (ni donas preferon al hops-suneli).

Horno bakita makako kun terpomoj kaj tomatoj en acida kremo.

La fiŝo estas tre sana, sed ne ĉiam eblas kuiri ĝin, por ke ĝi restu suka. Mirinda eblo estas baki fiŝojn en folion. La plej elstara de ĉi tiu plado de makako estas kompletigo de ovoj, herboj, franca mustardo kaj sojfabo, kiu trempas delikatan makronon kaj donas al ĝi plian aromon kaj guston.

Simpla recepto por plenigitaj fiŝoj bakitaj en la forno. Makro estas ideala por bakado - ĝi estas suka, olea kaj plej grave, ĝi havas malmultajn ostojn.

Bakita makro kun cepo kaj citrono estas tre bongusta plado. Fiŝo en la forno rezultas bongusta, suka kaj krispiga. Mi konsilas al vi provi bakitan makaron en paperujo, preparitan laŭ nia plej simpla recepto!

Makro en folio - unuavide tre simpla plado, sed la bongustaĵo estas nekredebla! Ambaŭ varme kaj malvarme.

Mi rekomendas tre sanan pladon al via tablo. Kaj bakita makro kun legomoj estas tre bongusta. Por romantika vespermanĝo - tre la afero :) Prenu botelon da bona blanka vino kaj. Bonan kompanion, amikoj!

Ĉu vi ŝatas bakitajn fiŝojn same kiel mi? Tiam ĉi tiu recepto por makro bakita kun tomatoj kaj citrono estas nur por vi. :)

Se vi volas delikate nutri viajn amatojn, sed ne ekzistas maniero manĝi ĉirkaŭe dum longa tempo, tiam ĉi tiu recepto helpos. Ĝi prenos vian minimuman tempon, kaj la gusto de la plado estas simple grandioza. La fiŝo estas mola, kaj la legomoj trempitaj en sia suko estas mirindaj.

Ĉiuj rajtoj al materialoj lokitaj sur la retejo www.RussianFood.com estas protektitaj laŭ la aplikebla leĝo. Por iu uzo de materialoj de la retejo, hiperligo al www.RussianFood.com estas bezonata.

La retejo-administrado ne respondecas pri la rezulto de la apliko de la kulinaraj receptoj, metodoj por ilia preparado, kulinaraj kaj aliaj rekomendoj, pri la sano de la rimedoj al kiuj estas ligitaj hiperligoj kaj pri la enhavo de reklamoj. La retejo-administrado eble ne dividas la vidpunktojn de la aŭtoroj de artikoloj afiŝitaj en la retejo www.RussianFood.com

Ĉi tiu retejo uzas kuketojn por provizi al vi la plej bonan eblan servon. Restante sur la retejo, vi konsentas la politikon de la retejo pri prilaborado de personaj datumoj. Mi konsentas

Kion necesas por bakado de makro en la forno?

Mekanigu freŝan makronon, lavu, tranĉu naĝilojn, kapon kaj voston, forigu internaĵojn per nigra filmo. Se vi bezonas baki pecojn, tiam tranĉu ilin en la necesajn pecojn. Por plenigi kadavrajn makulojn, vi bezonos lavitajn kaj senŝeligitajn legomojn: cepojn, freŝajn karotojn, freŝajn terpomojn, freŝan citronon, ajlon. Tuj preparu la necesajn spicojn por la recepto: ĉiaspecaj teroj kaj pizoj, mustardo, aro da spicoj por kuiri fiŝojn, herbojn laŭ via prefero: aneto, petroselo, celerio, basilio kaj pli. Antaŭ ol froti kadavrajn makulojn kun spicoj, vi devas unue grasigi la supron kaj internon per vegeta oleo.

Se vi bezonas marini la makaron laŭ la recepto, tiam vi bezonos tablan vinagron aŭ citrikan acidon, eble iom granulitan sukeron kaj nepre komunan salon.

En la procezo de kuirado de makro, bakita en la forno, vi bezonos tranĉan tabulon por fiŝoj, akran tranĉilon kaj uzaĵojn por marinado kaj saŭco. Lubriku sekan kaj puran bakan pladon kun alia oleo kaj kovru per kuira papero. Precalenti la fornon aŭ lasi ĝin malvarma. Se preskribita preskribo, preparu bakitajn potojn aŭ kruĉojn.

1. La klasika recepto de baka makro

Laŭ ĉi tiu recepto, vi povas rapide kaj facile prepari bongustan vespermanĝon por la tuta familio, kiu, dank 'al la bonega gusto kaj aromo, devas plaĉi eĉ al tiuj domanaroj indiferentaj al fiŝoj.

• makro - 1 peco,
• cepoj - 1 peco,
• tomato-saŭco - 2 kuleroj,
• majonezo - 2-3 kuleroj,
• freŝa citrono - 1 peco,
• muelita nigra pipro al gusto,
• salo al gusto
• kondimenta miksaĵo por fiŝo - 1 saketo.

Laŭ la klasika recepto, ni bakas makelon en la forno jene:

1. Lavu la kadavron de makro kun akvo, lasu ĝin dreni kaj prilabori: detranĉu la naĝilojn, voston kaj kapon, tranĉante la abdomenon, forigu ĉiujn internojn per nigra filmo kaj enŝiru ĝian kavon. Tranĉu la kadavraĵon en pecojn kaj sekigu per papera mantuko.
2. Miksi la kuiritajn kondimentojn en malprofunda telero, kie ruliĝi pecojn de makro ambaŭflanke.
3. Tranĉu la pelitan cepon en maldikajn ringojn. En aparta bovlo, miksi majonezon kun tomato-saŭco aŭ ketuko.
4. Sur bakanta folio, ŝmirita per oleo kaj kovrita per kuira papero, metu pecojn da makro, hakita en spicojn kaj trempita en miksaĵon de tomata saŭco kaj majonezo. Tranĉitaj cepo-ringoj disiĝis inter ĝiaj pecoj. Disvastigu la reston de tomato-majoneza saŭco sur la reto kun ĉi tiuj pecoj.
5. En forno antaŭpremita, metu bakan pladon kun makro kaj baku ĝin en 180 plus C-gradoj dum 30-35 minutoj ĝis ora bruno.
6. Servu la fiŝon iomete malvarmetigitan kaj garnitan per citronaj tranĉaĵoj. Kiel flanka plado por tiaj fiŝoj taŭgas purigitaj terpomoj aspergitaj per pikita freŝa aneto.

2. Simpla recepto: “Makro bakita en papero”

La metodo por baki makron en paperujo en la forno, kiu estis vaste uzata lastatempe, donas al la gastigantino plurajn avantaĝojn: simpla, rapida, pura forno, kaj la fiŝo ĉe la eliro - "vi lekos viajn fingrojn" - suka, mola, aromata el tuta aro da spicoj - preskaŭ dieta plado kun minimuma kvanto vegeta oleo kaj kun plena gamo da fiŝaj "utilecoj".

• makro - 1 peco,
• freŝaj terpomoj - 1 peco,
• cepoj - 1 peco,
• freŝaj karotoj - 1 radiko,
• majonezo - 1 kulero,
• muelita nigra pipro - al gusto,
• salo de tablo - al gusto.

Laŭ simpla recepto: “Makro bakita en pakaĵo en la forno” - kuiru jene:

1. Kuiri la frotitajn freŝajn frostitajn fiŝojn forigante la naĝilojn, voston, kapon kaj internaĵojn per nigra filmo. Lavu la kaleŝon, lasu ĝin malplenigi kaj sekigi per papero-mantuko.
2. Senŝeligu, lavu kaj tranĉu la legomojn: terpomoj kun kuboj, karotoj kun pajloj, cepoj kun duonaj ringoj.
3. Krosu la kadavron kun tabela salo interne kaj ekstere, grasigu per majonezo kaj aspergu malpeze kun nigra pipro.
4. Dismetu la folion, sur kiu kuŝu la preparitan fiŝon, kaj plenigu ĝin per pikitaj legomoj. Supreniru la restantajn legomojn kaj milde envolvu ĝin, evitante rompon de folio kaj filtrado de suko.

Metu la makronon volvan en folion sur bakan folion kaj en formanĝitan fornon. La rostado daŭras 30-35 minutojn. Preta farita fiŝo ankaŭ povas esti servata malvarme kaj varme kun legomoj aŭ blatoj.

3. Recipro de makro en folio bakita en la forno kun ajlo kaj herboj

La makro kuirita en pakaĵo kun ajlo kaj herboj en la forno estas bongustaĵo inda eĉ de festa tablo. Ĉi tiu recepto diferencas de simila antaŭa recepto en ĉeesto de ajlo kaj koriandro, kio donas al la bakita fiŝo unikan guston.

• makro - 1 peco,
• oliva oleo - 2 kuleroj,
• ajlo - 2-3 dukiloj,
• verdaj koriandroj - 2-3 branĉoj,
• petroselaj verduloj - al gusto,
• citrono suko - 1 kulero,
• allspice - por gustumi,
• salo de tablo - al gusto.

Makro bakita en la forno en paperujo kun ajlo kaj herboj estas preparita jene:

1. En disŝutitajn freŝajn frostitajn fiŝojn, forigu la naĝilojn, voston, kapon kaj internaĵojn, por ke neniu nigra filmo restu. Lavu la pretan kadavraĵon, malplenigu ĝin kaj sekigu per papera mantuko.
2. Muelu 1 dukilon da ajlo kun pipro kaj salo en pistujo ĝis gruelo, verŝu olivan oleon kaj citronan sukon en ĝin. Tritu la duan dukon da ajlo per pikitaj herboj.
3. Kunmetu la fiŝon tute per ajlo-citrona maso, plenigu ĝian kavon per verduloj kaj ajlo kaj zorge envolvu ĝin en folion sen ráfagaĵoj, forigante la eblon de suko-filtrado. Metu la makelon envolvita en folion en la fridujon dum 40 minutoj por marini. Post ĉi tiuj minutoj, sendu la fiŝon en folion al la pre-hejtita forno dum 35-40 minutoj je 180 plusoj.

Forigu la finitan fiŝon el la forno, disfaldu la folion kaj metu ĝin sur porciitajn telerojn kun legomoj kaj flanka plado, ekzemple kun boligita rizo.

4. Hejma recepto - makro bakita en la forno en la maniko

La propreco de kuireja makro laŭ ĉi tiu recepto estas anstataŭigo de adapto de ĝia bakado en la forno per bakanta maniko, kiu donas pli grandan amplekson por la inkludo de novaj ingrediencoj por atingi bonegan guston kaj aromon de la bakita produkto. Vi povas kuŝi pli pikitajn cepojn, citronon, olivojn kaj ĉerizajn tomatojn.

• makro - 1 peco,
• oliva oleo - 2 kuleroj,
• cepoj - 1 peco,
• freŝa citrono - 1 peco,
• olivoj estas preferitaj
• ĉerizaj tomatoj - preferitaj
• muelita nigra pipro - al gusto,
• salo de tablo - al gusto.

Laŭ simpla hejma recepto, makro bakita en la forno en la maniko estas preparita jene:

1. Preparu kukuritan freŝan makuleton forigante la naĝilojn, voston, kapon kaj internaĵojn per nigra filmo. Lavu la kaleŝon, lasu ĝin malplenigi kaj sekigi per papero-mantuko.
2. Tranĉu la senŝeligitan cepon en duonajn ringojn, enmetu konvenan ujon, salu kaj milde miru, kunmovante per viaj manoj. Tranĉu la lavitan freŝan citronon en maldikajn tranĉaĵojn. Ĉerizaj tomatoj kun akra tranĉilo tranĉita al duonoj.
3. Krosu la kadavron sur ĉiuj flankoj, inkluzive de la kavo, kun miksaĵo de oliva oleo kun salo kaj nigra pipro. Plenigu ĝian kavon per miksaĵo de pikitaj cepoj kaj citronaj tranĉaĵoj, tranĉitaj en duoncirkloj.
4. Metu la restantajn cepon kaj citronajn tranĉaĵojn en manikon ligitan ĉe unu fino, metu plenigitajn fiŝojn sur ilin. Kovru ĝin per duonoj de ĉerizo kaj olivoj. Ligu la duan ekstremon de la maniko kaj kuŝu la lastan sur bakan folion, kiu estas metita en la fornon, kie en reĝimo de 180 plus-gradoj C baku makaron dum 30 minutoj. 10 minutojn antaŭ la fino de la bakado, faru incizon por fari la fiŝon bruna.

Preta makro por akiri sian fornon, libera de la maniko, surmetu pladon, garnu per branĉoj da freŝaj herboj, kombinu kun taŭga flanka plado kaj festeno por la tuta mondo!

5. Recepto por bakado de makro en kruĉo en la forno

Recepto - ĝi ne povas esti pli facila: la forno kaj la kruĉo faras bonegan laboron. La gastigantino nur povas prepari la fiŝon, senŝeligi kaj tranĉi la legomojn kaj sendi al la forno baki.

• makro - 1 peco,
• freŝaj karotoj - 1 radiko,
• cepoj - 1 peco,
• pizoj de nigra pipro - 5-7 pizoj,
• vegetala oleo - 1-2 kuleroj,
• golfeto - 1 peco,
• salo de tablo - al gusto.

Laŭ la recepto por bakado de makro en kruĉo en la forno, ni kuiras fiŝojn tiel:

1. Malklarigu freŝe makronon kaj unue forigu la naĝilojn, voston, kapon kaj ĉiujn internojn, lavu la kadavron, lasu ĝin malplenigi kaj sekigi per papera mantuko.
2. Tranĉi la fiŝojn en malgrandajn porciojn kaj gratuli ilin per salo tute.
3. Tranĉu la senŝeligitan cepon en maldikajn duonajn ringojn, kaj grattu la senŝeligitajn karotojn.
4. En litra pura vitra kruĉo, kuŝu la legomojn kaj fiŝojn en tavolojn, svingante per pizoj de pipro kaj panero de folio.
5. Sigelu la enhavon de la lato kaj plenigu per oleo. Kovru la kruĉon kun folio kaj enmetu malvarman fornon, kiu estas ŝaltita je 180 gradoj C kaj kuiri 1 horon.

Fine de la kuirado, malŝaltu la fornon, zorge forigu la kruĉon de la gantoj kaj malvarmigu iomete. Ziktu milde la enhavon de la kruĉo sur la pladon kaj servu rekte en ĝi, ornamante per branĉo de freŝaj herboj - ĉiuj prenos porcion tranĉaĵon.

6. Originala recepto: "Makro bakita en poto en la forno"

Malgrandaj argilaj potoj, en kiuj viando estas kutime bakita, kun makro bakita kun legomoj, certe impresos festan pladon kaj ĝuos la unikan guston de ties enhavo - delikataj kaj bonodoraj fiŝoj.

• makro - 1 peco,
• oliva oleo - 2 kuleroj,
• freŝaj karotoj - 1 radiko,
• freŝa cepo - 1 peco,
• kondimenta miksaĵo por fiŝo - 1 sako,
• pizoj - 10 grajnoj,
• golfeto - 1 peco,
• semoj de mustardo - 1 cucharadita,
• salo de tablo - al gusto.

Laŭ la originala recepto, makro, bakita en poto en la forno, estas preparita jene:

1. Preparu kadavron de tute ne dekroĉita makro forigante la naĝilojn, voston, kapon kaj internajn purajĵojn. Rinse la fiŝon, lasu ĝin dreni kaj sekigi per papero-mantuko.
2. Tranĉi la kadavraĵon en malgrandajn porciojn kaj gratuli ilin per salo tute.
3. Tranĉu la senŝeligitan cepon en maldikajn duonajn ringojn, kaj grattu la senŝeligitajn karotojn.
4. Verŝu malgrandan kvanton da vegeta oleo en ĉiun poton, aldonu grajnojn de mustardo kaj pizojn de ĉia speco.
5. Kuŝu tavolojn de gratitaj karotoj, pecon da fiŝo, pikitajn cepojn - ripetu la sekvan tavolon en la sama ordo. Sigelu la enhavon de la poto kun multe da ĉambro por pliiĝi dum bakado, por ne forkuri.
6. Verŝu supran iom da vegeta oleo, metu tranĉaĵon de ludejo kaj, ferminte la kovrilon, surmetu bakan folion, kun kiu meti en malvarman fornon. Ŝaltu la fajron kaj baku makronon en poto dum 1 horo en 180-C-reĝimo.

Forigu la finitajn potojn kun ĉiuj singardecoj el la forno, forigu la kovrilojn, aspergu ĉiun per pikitaj freŝaj herboj kaj garnu per tranĉaĵoj de freŝa citrono. Servu en potoj.

7. Recepto de kverko kun krado

Se via forno havas kradan funkcion, kuiri tiel bongustan makaron. La fiŝo estas akirita en ora ŝelo, suka kaj mola kun nekutime buŝa aromo.

• makro - 1 peco,
• soy sauce - 1/4 taso,
• freŝa citrono - 1 peco,
• preta mustardo - 1 cucharadita,
• muelita nigra kaj blanka pipro al la gusto,
• zingibro estas preferata
• koriandro
• salo de tablo - al gusto.

Rakigu makron en la forno laŭ la recepto kiel sekvas:

1. Preparu kukuritan freŝan makuleton, tranĉu la naĝilojn, voston, kapon kaj tute forigu la internaĵojn. Ĝenerale lavu la kadavron, lasu ĝin malplenigi kaj sekigi per papera mantuko.
2. En aparta bovlo, miksi soy-saŭcon kun mustardo, spicoj kaj salo.
3. En la preparita kadavraporto, faru transversajn tranĉojn ambaŭflanke kaj enmetu pelvon kun sojsa saŭco por piklado ene de 1 horo.
4. Dum la fiŝo picas, tranĉu citronon en maldikaj duoncirkloj, kaj senŝeligu zingibron en maldikaj tranĉaĵoj. Post la piklado, metu duonon da taso da citrono kaj telero de zingibro en la flankajn tranĉojn de makako.
5. Metu la fiŝon sur la kradon, ŝaltu la kradreĝimon kaj baku ĝis ora bruno. Garnu la finitan kradran fiŝon kun pikitaj freŝaj herboj kaj servu kun saŭco.

Recepto al la bakita makako

Preparu likvan karamelon el malgranda sukero kaj aldonu soy-saŭcon, malgrandan kvanton da kalko suko, balzaman vinagron kaj Worcester-saŭcon.

Miksi ĉion kaj malrapide varmi kun konstanta agito, alportu al densiga maso, kie aldoni pli da kalko suko kaj tranĉaĵoj de varma pipro, pikitaj cepoj, cilantro kaj malgranda kvanto da oliva oleo, salo kaj pipro laŭ la gusto.

Kuiri konsiletojn por bakado de makro en la forno

Ne necesas malhonori makelon tute frostan por kuiri en la forno, pli facilas prilabori ĝin, kvankam ĝi estas ankoraŭ densa kaj facile tranĉita per akra tranĉilo, kiam vi preparas la kadavron por bakado en la forno, vi ne povas fortranĉi vian kapon, sed limigi vin al forigi branĉojn - ĝi havas pli pitoran aspekton kun la kapo.

Bonvolu noti, ke kiam vi pretigas fiŝon sur la folion, estas pli racie meti la unuan tavolon de legomoj por ke la haŭto de la fiŝo ne bruliĝu, la supro ankaŭ protektas la tavolon de legomoj de bruliĝo. Estas tre grave envolvi ĝin en folion, por ke oni ne filtru sukon, kiu emas bruli sur bakanta folio - la bruligita odoro de la finita plado ne donos bonajn gustojn. Aldonante majonezon aŭ vegetan oleon, oni devas memori, ke ĝi estas el olea fiŝo kaj sufiĉas ĝia propra grasa enhavo. Kun graso ne irus tro malproksime.

Ecoj de la preparado de makro

Nuntempe dommastrinoj ofte kuiras fiŝojn, precipe ĉi tiu plado estas populara dum la ferioj. Kiaj fiŝoj plej ofte videblas sur la festa tablo?

Makro estas valora maro fiŝo, makro enhavas plurajn grupojn da vitaminoj, spuroj, kiel zinko, fosforo, kalio kaj natrio. Pro tiel riĉa kunmetaĵo, makro estas rekomendata esti uzata de ĉiuj homoj, sendepende de aĝo, krom hepato kaj rena malsano.

La fiŝo havas delikatan specifan aromon; makabraj pladoj estas bongustaj, sukaj kaj aromaj. Iuj homoj preferas manĝi makronon ekskluzive en fumita aŭ enlatigita formo. Tamen, kuiristoj diras, ke de freŝa makro oni povas laŭlitere "fari miraklojn"!

Lastatempe bakita makro en la forno havas mirigan guston kaj aromon, kio donas al la plado specialan tordadon. Sed ne ĝenu vin, se vi kuiris freŝan makuleton por kuirado: kun taŭga prilaborado, bakita makro en la forno estos bonega agrablaĵo por gastoj.

Simpla recepto por kuiri en papero

Por kuiri makronon en paperujo, vi ne bezonas havi specialajn kulinarajn kapablojn.

Antaŭ ol komenci laboron, varmigu la fornon al 180-gradoj. Nun vi povas fari prilaboron de fiŝoj. Oni devas eltiri la kadavraĵon kaj senŝeligi. Se vi volas, vi povas forigi la kapon kaj voston, same kiel ostojn. Lavu la fiŝon sub kuranta malvarma akvo. Post sekiĝo kun papera mantuko, la fiŝo povas esti tritita kun salo kaj spicoj al gusto.

Tuj poste, vi bezonas prepari la folion kaj bakan folion. Ni disvastigas la fiŝon sur folion de folio kaj envolvas ĝin konvene. Enmetu la bakan pladon kun makro en la forno dum 40 minutoj.

Bakita makro kun terpomoj

• 1-2 makuloj,
• 5-6 mezaj terpomoj,
• 1 malgranda karoto aŭ cepo por gustumi,
• majonezo aŭ acida kremo, 100 g,
• la salo.

Antaŭpremante la fornon al 180 gradoj, vi povas prepari makron. Por fari tion, detranĉu la kapon kaj voston de la fiŝo, forigu la spinon, tranĉante la dorson. La rezulta fileo povas esti tranĉita en malgrandajn pecojn aŭ lasi kiel estas.

Puraj senŝeligitaj terpomoj kaj karotoj devas esti tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj de malpli ol 1 cm. Sur bakanta folio kovrita de folio, kuŝu tavolo da terpomoj kaj karotoj, legomoj devas esti salitaj kaj ŝmiritaj kun majonezo (acida kremo) sur la supro.

Post la supro ni metas la makakan fileon kun la haŭto supren, ankaŭ antaŭ-salita. Kresku la fiŝon supre kun majonezo (acida kremo), kovru per folio kaj sendu al la forno 25-35 minutojn.

Bakita makro kun legomoj

La ĉefa ĉefaĵo de la makro-recepto kun legomoj estas, ke vi povas krei multajn variaĵojn aldonante diversajn legomojn laŭ via gusto.

• 1 makro,
• 1 karoto
• 1 cepo,
• verduloj: aneto kaj petroselo,
• spicoj por fiŝoj,
• acida kremo aŭ majonezo, 120 g.

Ni tranĉas la legomojn en maldikaj tranĉaĵoj (duonaj ringoj), salon kaj pipron por gustumi, lavu kaj sekigi niajn verdulojn. Metu la preparitajn salajn fiŝajn fileojn sur tavolon de legomoj. Verduloj devas esti metitaj sub la fiŝan fileon, kaj la ceteraj verduloj estu metitaj sur legomojn.

Lubru la fiŝon per majonezo aŭ acida kremo, aldonu la restantan parton al malpli ol duono de glaso da akvo kaj verŝu legomojn. Ni enmetas la pladon en la forno dum 30 minutoj. Antaŭ ol servi, forigu verdulojn kaj aspergu per freŝaj.

Manga Makulo

Por iu dommastrino ne estos malfacile kuiri makronon kun maniko aŭ bakado. La recepto kaj sekvenco estas sufiĉe simplaj kaj memoras kuiran makuleton en paperujo.

• 1-2 makuloj,
• unu cepo
• anetaj verduloj,
• malmola fromaĝo 100 g,
• salo kaj spicoj.

Antaŭ ol fiŝi fiŝon, necesas marini fajne pikitajn cepojn: aspergu per duono de la suko de citrono suko, salo kaj lasu 25 minutojn. Purigu la fiŝojn de la internoj, grattu per spicoj kaj salo, se vi volas, forigu la kapon kaj voston. Oni devas plenigi la abdomenon de makro kun plenigo de gratita fromaĝo, pikitajn cepojn kaj fajne pikitajn verdojn. Enmetu la fiŝon en manikon kaj enmetu la fornon por 25-30 minutoj.

Bakita Makro kun Citrono kaj Herboj

• makro 1-2 ĉizadoj,
• 1 citrono
• fasko da verduloj (petroselo, aneto),
• pipro, salo.

La recepto por fiŝo kun citrono estas sufiĉe simpla. La fiŝo devas esti lavita kaj purigita, forigi la internaĵojn. Kradu fiŝojn kun salo kaj spicoj, aspergu per citrono suko.

Supre de la fiŝo fari plurajn tranĉojn kaj enmeti ĝin tranĉaĵoj de citrono kaj verduloj. Enmetu anelon kaj petroselon en la abdomenon de la fiŝo. Enverŝu la fiŝon en folion kaj kuiru en la forno dum 35 minutoj je 180 gradoj.

Makeno plenigita kun ĉampionoj kaj cepoj

Kombinaĵo de fiŝoj kaj fungoj ŝajnos mirindaj por multaj, sed la rezulto superos atendojn. Makro estas kombinita kun iuj ajn fungoj, sed ĉampanetoj plej taŭgas pro ĝia milda gusto.

• 2 makuloj,
• fasko da petroselo
• 200 g da ĉampionoj,
• 1 malgranda cepo,
• 100 g da malmola fromaĝo
• 2 tbsp. kuleroj de malalta grasa acida kremo,
• vegeta oleo
• fiŝo bonhava fiŝo,
• salo kaj pipro, asezonante fiŝojn.

Fiŝoj devas esti preparitaj kaj muelitaj. Post hejti la kaserolon al varmego, ruliĝu la fiŝon en farunon, fritu ambaŭflanke por 1-2 minutoj kaj forigu de varmego. Friku la fungojn kun cepoj ĝis kuiritaj. Kovru la bakan folion kun folio, kuŝu la fiŝon kun la haŭto senŝeliganta kaj kovru per acida kremo, metu fungojn kaj cepojn sur la fileon, aspergu per fajne pikitan petroselon kaj trititan fromaĝon. Kovru la makronon kun papero kaj enmetu la fornon dum 25 minutoj.

Makro kun fromaĝo

• Makako 2 pezoj.,
• 200-250 g da malmola fromaĝo,
• salo, spicoj.

Fiŝoj devas esti purigitaj de la internoj, muelitaj. Tranĉu la fileon duone kaj kradu kun salo kaj spicoj. Kovru la bakan folion kun bakanta papero aŭ folio, disvastigu la fiŝon kun la haŭto malsupren kaj aspergu per kradrita fromaĝo. Sendu al la forno antaŭhejtita al 180 gradoj dum duona horo.

Tranĉita Makeno

Pro tio, ke la fiŝoj dividos porciojn anticipe, tio ebligos pli oportune servi la manĝon sur la tablo. Finfine, tranĉi pretan makaron dum tagmanĝo aŭ vespermanĝo ne ĉiam taŭgas (la fiŝo fariĝas tiel suka, ke ĝi nur krevas).

• 1-2 makuloj,
• suko de duona citrono,
• aneto kaj petroselo,
• 1-2 ampoloj,
• 150 g da malmola fromaĝo
• majonezo aŭ acida kremo 100 g,
• salo kaj spicoj.

Por kuiri, makro devas esti dividita en porciojn. Vi povas fari tion per 2 manieroj: tranĉi la fiŝon laŭ la kutima maniero, aŭ tranĉi kaj tranĉi la fileon.

Rakigu la makronon kun spicoj kaj salo, aldonu citronan sukon (laŭvole), grasigu kun acida kremo aŭ majonezo kaj surmetu folion. Supre, metu cepon tranĉitan en duonajn ringojn, branĉojn de verduloj kaj tritita fromaĝo. Enmetu la pladon en antaŭ-varmigitan fornon al 200-gradoj dum 25 minutoj.

Bakita Makro kun Rizo

• 1 granda makro,
• 180 g da boligita rizo,
• 1 karoto
• ½ cepo,
• salo kaj pipro.

Por kuiri makronon bakitan kun rizo, fritu la cepojn kaj karotojn en pato ĝis ora, kaj tiam miksu ilin kun rizo. Salu la pretajn senŝeligitajn fiŝojn kaj surmetu "kusenon" da rizo kaj legomoj, kaj ankaŭ plenigu la abdomenon de la fiŝo kun rizo. Enmetu la fornon dum 35 minutoj je 180 gradoj.

Makro plenigita kun ovoj kaj herboj

• 2 makuloj,
• 2-3 boligitaj ovoj
• 70 g da malmola fromaĝo,
• verdaj cepoj, aneto,
• 1 citrono
• spicoj por gustumi.

Antaŭ ol kuiri, fiŝoj devas esti lavitaj, forigu la kreston kaj ostojn, sen tranĉi la makronon tute, sed disi nur la abdomenon. Aparte miksi gratitajn boligitajn ovojn, fromaĝon kaj pikitajn verdojn. Rakigu la fiŝon per salo kaj spicoj, elpremu la sukon de citrono kaj plenigita per plenigo.

Makuleto plenigita en folio kaj envolvaĵo. Baku en la forno je 180 gradoj 45 minutojn.

Aliaj fiŝaj receptoj

Makro estas unu el la plej popularaj fiŝoj en la mondo kaj precipe en Rusio. En ĉiu regiono la produkto estas preparita malsame laŭ siaj tradicioj kaj gustaj preferoj.

Receptoj kovras ne nur la plej famajn metodojn por prilabori fiŝojn, kiel ekzemple friti, baki, fumi. Tre popularaj receptoj de sala makro, bakitaj sur fajro, kuiritaj kun legomoj kaj frititaj en kuirilo kun dolĉa kaj acida saŭco.

Estas ankaŭ tiaj unikaj receptoj: makro-supo, salata makro-salato, makro-pasto, makro-saŭco, makro-rulo kaj eĉ viandoj!

Konkludo

Ne mirigas, ke estas tiom multaj receptoj por makro. Ĉiu kuiristo aŭ gastejestro bone scias la apartajn gustojn de fiŝoj kaj havas sian propran "subskriban" recepton.

La listo de eblaj makulaj teleroj povas esti listigita antaŭ longe. Krom la disponeblaj utilaj ecoj, ekzistas alia pluso - la fiŝo estas sufiĉe simpla por prepari: oni ne bezonas purigi ĝin de la skvamoj, kaj la kuira procezo mem ne bezonas multan tempon.

Kaj kian alian recepton por bakita makro en la forno plaĉas gastoj?

Ni tre amas vin kaj estimas viajn komentojn, ke ni pretas doni 3000 rublojn ĉiun monaton. (telefone aŭ banka karto) al la plej bonaj komentistoj pri iuj ajn artikoloj en nia retejo (detala priskribo de la konkurso)!

1. Lasu komenton pri ĉi tiu aŭ iu alia artikolo.
2. Serĉu vin en la listo de gajnintoj en nia retejo!

Patrino de du infanoj. Mi administras la domanaron dum pli ol 7 jaroj - jen mia ĉefa laboro. Mi ŝatas eksperimenti, konstante provante diversajn rimedojn, metodojn, teknikojn, kiuj povas plifaciligi nian vivon, pli modernan, pli satan. Mi amas mian familion.

5 komentoj pri la artikolo "TOP 10 receptoj por makro bakita en la forno"

Mi amas makron, sed plej ofte mi aĉetas ĝin nur por hejma salado. Ŝi bakis ĝin nur unu fojon - nature en la karboj. Estis nerege bongusta!

Mi bakas makronon en la forno ofte, antaŭ iom da tempo mi ĉesis aldoni salon, mi uzas nur spicojn.

Mi tre amas fiŝojn. Sed sincere mi ne perceptas makronon pro ĝia odoro, fiŝrabado, grasa enhavo. Ĉiuokaze, ŝi ĉiam ŝajnis al mi en konservita manĝaĵo, salita kaj fumita.Kia speco de manĝa fiŝo, vaporigitaj pladoj aŭ buljono? Sekve, kiam mi vidis ŝin sur la tablo de nia kuirejo, mi forte diris mian "FI" kaj demandis mian edzon:
- Vi aĉetis al vi salon?
- NE, BREW.
- WAAAAARIT. Vi estas freneza. Ĝi estas tia honto kaj oni ĝenerale ne povas kuiri ĉi tiun fiŝon.
"Vi nur ne scias kuiri ĝin," li ridetis kaj montris al mi majstran klason, "Kaj se vi odoras, tiam mi lavos la telerojn, alie vi faros."

Post tio, mi interretis kaj decidis legi, sed kia fiŝo ĝi estas? Mia surprizo ne scias limojn kaj mi pensas, ke se mi ŝatas ĝin, unufoje semajne mi bezonas manĝi ĝin. Ĉi tio estas la ĉampiono OMEGA-3, necesa por esperigaj patrinoj kaj lactantaj virinoj - nutri la feton kaj konservi laktadon, malpezigi depresion, plibonigi vidpovon kaj multajn pli nekutime mirindajn propraĵojn.
Ĝi enhavas:
- digestebla 3 fojojn pli rapide ol bova proteino: en 100 gramoj da ĉi tiu fiŝo enhavas ĝis duono de ĝia ĉiutaga konsumado,
-Omega-3 grasaj acidoj, pro kiuj normaligitaj niveloj de kolesterolo,
-Vitamino B12: pro ĝia enhavo ĉe la ĉela nivelo, konsumado de oksigeno pliiĝas,
Vitamino A estas necesa por la kresko kaj regenerado de la haŭto kaj mukozoj,
- fiŝa graso: ĝi dilatas la sangajn glasojn de la kora muskolo, kio kaŭzas malpliigon de sangoj en la sangaj glasoj,
- fosforo, kiu fortigas ostojn kaj dentojn,
sulfuro, kiu helpas batali malutilajn bakteriojn
Zinko: ĝi estas necesa por la funkciado de ĉiu ĉelo en la korpo,
- Mangano, tuŝanta la disvolviĝon de la skeleto,
- kalio, kiun molaj histoj bezonas,
-sodio por konservi akvon-salan ekvilibron en la ĉeloj de la korpo,
-niotinika acido kaj vitamino D por fortigi ostojn kaj la nervan sistemon,
-seleno necesa por normala funkciado de la imunsistemo.

Dankon pro la helpema kaj interesa artikolo!
Makro bakita en la forno en maniko aŭ pakaĵo estas vera sukceso de la festotabulo! Ĝi postulas neniun specialan aliron al ĝia preparado.

Bongusta makro en la forno kun tomato, cepo kaj fromaĝo - recepto paŝo post paŝo

La originala recepto surprizos ne nur hejme sed ankaŭ invititajn gastojn. Tomatoj aldonos sukon, frititajn cepojn malpezan dolĉecon, kaj rozkolora fromaĝa krusto igos la pladon vere festan. Kaj ĉio ĉi malgraŭ tio, ke ĝi prepariĝas tre rapide.

Kuira instrukcio

Gut la makro. Tranĉu la kapon kaj voston, same kiel la naĝilojn. Poste, per akra tranĉilo, tranĉu laŭ la trunko laŭ la dorso. Forigu la kreston kaj ĉiujn ostojn. Nu, aŭ almenaŭ la plej granda.

Duonigu la salon kaj gutu per citrona suko. Lasu ĝin por 20 minutoj. Poste fritu la kradon en pato kun iom da oleo.

Por plibonigi la fiŝon, premu ĝin lerte per spatulo. Kaj provu ne troigi. Sufiĉu 5-6 minutojn super alta varmego, ĉar vi ankoraŭ bakos ĝin.

Metu la frititajn duonojn sur ŝmiritan bakan folion.

Tranĉu la cepon en duonajn ringojn kaj fritu la oleon restantan de la fiŝo. Tranĉu la tomatojn en rondojn, gratas la fromaĝon.

Grezu la fiŝon kun acida kremo. Metu tomatojn supre, poste frititajn cepojn, aspergu per kradrita fromaĝo. Enmetu la fornon.

Tuj kiam la fromaĝo estas brunigita, vi povas akiri ĝin. Nepre fridu antaŭ ol servi. Ajna flanka plado taŭgas por tia plado, kaj ne forgesu pri freŝaj legomoj.

Makro bakita en pakaĵo en la forno kun citrono - la plej facila recepto

Por prepari la sekvan pladon vi bezonas:

• Makro - 2 ekz. (la pezo de unu fiŝo estas ĉirkaŭ 800 g),
• citrono - 2 ptoj.,
• salo
• grunda pipro kaj (aŭ) adiaŭo de fiŝoj.

Kion fari:

1. Malpli frosti fiŝojn ĉe ĉambra temperaturo.
2. Skrapu per tranĉilo forigi apenaŭ rimarkeblajn skvamojn.
3. Faru incizon laŭ la abdomeno kaj forigu la internojn. Garoloj estas tranĉitaj de la kapo.
4. Lavu la gutan fiŝon kun malvarma akvo kaj elŝiru la troan humidecon per naztuko. En la dorso faru 3-4 malprofundajn incizojn.
5. Lavu la citronojn. Unu tranĉo en la duono. Ekpremu sukon de ĉiu duono sur fiŝkaptilojn.
6. Salo kaj makro al gusto. Se vi volas, sezonu per speciala miksaĵo de spicoj. Lasu kuŝi ĉe ĉambra temperaturo dum 10-15 minutoj.
7. Tranĉu la duan citronon en maldikajn rondojn.
8. Meze de ĉiu kadavro, metu paron da citronaj tranĉaĵoj, kaj enmetu la restadon en la tranĉojn sur la dorso.
9. Envolvu ĉiun fiŝon en apartan folion kaj metu sur bakan folion.
10. Enmetu ĝin en la forno. Ŝaltu hejtadon 180 gradojn.
11. Baku dum 40-45 minutoj.
12. Forigu la kaserolon, iomete malfermu la folion kaj revenu al la forno dum aliaj 7-8 minutoj.

Servu bakitajn fiŝojn memstare aŭ kun flanka plado.

Recepto de terpomo kun makro en la forno

Por kuiri makronon kun terpomoj en la forno vi bezonas:

• fiŝo - 1,2-1,3 kg
• senŝeligitaj terpomoj - 500-600 g,
• cepoj - 100-120 g,
• verdoj - 20 g,
• oleo - 50 ml
• salo
• pipro
• duona citrono.

Kiel kuiri:

1. Tranĉu terpomajn tuberojn en maldikajn bastonojn kaj metu en pelvon.
2. Tranĉu la cepon en duonajn ringojn aŭ tranĉaĵojn kaj sendu ĝin al la terpomoj.
3. Salu la legomojn, pipru laŭ gusto kaj verŝu la duonon de la oleo en ilin. Shuffle.
4. Gutigu la fiŝon, forigu la kapon kaj tranĉu porciojn.
5. Aspergu ilin per citrono, aspergu per salo kaj pipro.
6. Grezu la refraktan formon kun vegetalaj oleaj restaĵoj.
7. Metu terpomojn kaj fiŝojn sur ĝin.
8. Sendu la formon al la forno, varmigita al + 180 gradoj.
9. Baku ĝis kuirita. Ĉi tio kutime daŭras 45-50 minutojn.

Aspergu la finitan pladon kun herboj kaj servu.

Por makako kun cepoj vi bezonas:

• makro 4 pecoj. (la pezo de ĉiu fiŝo kun kapo estas ĉirkaŭ 800 g),
• cepoj - 350-400 g,
• vegetala oleo - 30 ml,
• krema - 40 g volonte,
• salo
• golfeto - 4 pecoj.,
• grunda pipro.

Paŝo post paŝo:

1. Gutu kaj lavu la fiŝkaptilojn.
2. Riku ilin per salo kaj aspergu per pipro.
3. Senŝeligu la cepon, tranĉu ĝin en duonajn ringojn kaj salon laŭ gusto.
4. Grasu bakan folion aŭ pato kun vegeta oleo.
5. Metu pecon da cepo kaj unu ruĝfolion ene de la makro kaj metu ĝin sur bakan folion.
6. Disvastigu la restantan cepon ĉirkaŭe kaj aspergu per la restanta oleo.
7. Baku en la centra parto de la forno, ŝaltita + 180 ° C. Bakado tempo 50 minutoj.

Makulo kun cepoj estos pli bongusta, se vi aldonas buteron al ĝi 5-6 minutojn antaŭ esti preta.

Kun tomatoj

Por baki fiŝojn kun freŝaj tomatoj vi bezonas:

• makro - 2 kg,
• oleo - 30 ml
• tomatoj - 0,5 kg aŭ kiom multe iros,
• duona citrono
• salo
• pipro
• majonezo - 100-150 g,
• basilio aŭ aliaj herboj - 30 g.

Kion fari:

1. Gutigu la makronon, detranĉu la kapon kaj tranĉu ĝin en pecojn 1,5-2 cm.
2. Enmetu ilin en pelvon, aspergu per citrono suko. Salo kaj pipro por gustumi.
3. Tranĉu la tomatojn en rondojn ne pli dikajn ol 5-6 mm. Ili ankaŭ aldonas iomete da salo kaj pipro. La nombro de tomato-rondoj devas esti egala al la nombro de fiŝaj pecoj.
4. Lubru la muldilon kun oleo.
5. Metu la fiŝon en unu tavolo.
6. Supre kun rondo de tomatoj kaj kulero de majonezo.
7. Enmetu la fornon, kiu estas ŝaltita + 180 gradojn. Baku dum 45 minutoj.

Aspergu la preparitan makron kun freŝa basiliko aŭ aliaj spicaj herboj.

Por prepari unu porcion de fiŝa plado kun legomoj vi bezonas:

• Makro - 1 ĉ. pezante 700-800 g
• salo
• vinagro 9%, aŭ citrono suko - 10 ml,
• grunda pipro
• legomoj - 200 g (cepo, karoto, tomato, dolĉa pipro)
• oleo - 50 ml
• verdoj - 10 g.

Kiel kuiri:

1. Entenu la malĝentilan fiŝon, ne forgesante forigi la branĉojn de la kapo.
2. Aspergu per vinagro aŭ citrono suko, aldonu salon kaj pipron laŭ gusto.
3. Lavu la legomojn (laŭsezone taŭgajn) kaj tranĉu ilin en tranĉaĵoj.
4. Sazonu kun salo, pipro kaj ŝmiru la duonon de la oleo.
5. Prenu la formon, grasigu kun la restanta oleo kaj metu la legomojn sur la fundon.
6. Kuŝu la fiŝon sur la vegetan kusenon.
7. Baku en la forno. Temperaturo + 180 gradoj, tempo 40-45 minutoj.

Aspergu per pikitaj herboj antaŭ ol servi.

Konsiloj & Trukoj

En la forno, makro estos pli bongusta, se vi sekvas la konsiletojn:

1. Malfruktu fiŝon sur la suba breto de la fridujo aŭ sur tablo ĉe ĉambra temperaturo.
2. Se la kadavro devas esti tranĉita, tiam pli bone estas malfroti ĝin tute, la pecoj estos pli precizaj, kaj estos pli oportune tranĉi.
3. Se la fiŝo estas kuirita tuta, ĝia gusto pliboniĝos se vi enmetos 2-3 branĉojn de freŝa aneto.
4. Kiam vi tranĉas makron, vi bezonas ne nur forigi la internojn, sed ankaŭ tute forigi ĉiujn malhelajn filmojn de la abdomeno.
5. Fiŝa viando estos pli bongusta, se vi sekvas la regulojn de la tri "P", tio estas, post tranĉado, acidigi, saligi kaj pipri ĝin. Por acidigado, konsilas uzi freŝan citronan sukon, sed en iuj kazoj taŭga vino, pomo, rizo aŭ simpla 9% vinagro taŭgas.
6. Makro iras bone kun basilio. Por kuiri, vi povas uzi ambaŭ sekajn kaj freŝajn herbojn de ĉi tiu pika herbaro.