Trajtoj de la efiko de pomoj sur la korpo en diabeto

Pomoj estas bonodoraj, sukaj kaj kriskaj, ofte trovitaj en nia dieto. Ili havas multajn sanajn propraĵojn. Ili enhavas karbonhidratojn kiuj influas sangan sukeron. La artikolo levas la demandon ĉu pomoj pliigas sangan sukeron aŭ ne kaj kio estas ilia efiko sur la korpo en diabeto.

Karakterizaĵoj kaj kemia konsisto de pomoj

Pomoj estas ĉefe formitaj de karbonhidratoj kaj akvo. Sed diabetoj interesiĝas pri la demando, ĉu estas sukero en pomoj. Kompreneble la fruktoj estas riĉaj je sukero, sed plejparte estas fruktozo, kaj sukerozo kaj glukozo ankaŭ ĉeestas. Manĝante freŝajn pomojn, fruktozo ne pliigas sukeron, tial ilia glicemia indico estas malalta kaj varias de 29 al 44 GI. Kaj ĝi plaĉas al diabetikuloj. Sed ne manĝu bakitajn fruktojn, ilia glicemia indico estos ordo de grando pli alta ol tiu de krudaj fruktoj.

Eble la malalta glicemia indico de la frukto ŝuldiĝas al la granda kvanto da fibroj kaj polifenoloj enhavitaj en ili. Ili kontribuas al la malrapida absorción de karbonhidratoj, malrapidigante la absorbadon de sukero kaj la digesta procezo en lia aro. Praktike, tio signifas, ke malrapide digesti sukeron ne kapablas akuta kresko de sango.

Fibro, kiu troviĝas en fruktoj, estas konsiderata tre digestebla kaj solvebla. Ŝi estas Ĝi povas redukti sangan kolesterolon, malrapidigi la absorbadon de glukozo kaj ankaŭ havas kontraŭinflaman efikon, kiu estas utila por resaniĝi de infektoj rilataj al diabeto.La rekomendinda ĉiutaga konsumado de fibro estas de 25 g por virinoj kaj ĝis 38 g por viroj. La ŝelo de 1 pomo donas 3 gramojn da fibro, kio estas ĉirkaŭ 12% de la rekomendata ĉiutaga dozo. Pomoj ne estas tro riĉaj en vitaminoj. Ilia nombro de la ĉiutaga normo ne superas 3%. Tamen ili enhavas decan dozon da vitamino C.

Vitamina konsisto 100 g da frukto:

Vitamina Nomo	Kvanto	% de la ĉiutaga imposto
Folate	3 mcg	1
Niacin	0,091 mg	1
Acido pantoténico	0,061 mg	1
Piridoxino	0,041 mg	3
Tiamina	0,017 mg	1
Vitamino A	54 IU	2
Vitamino C	4,6 mg	8
vitamino	0,18 mg	1
Vitamino K	2.2 mcg	2

La minerala konsisto de 100 g da pomoj:

Minera nomo	Kvanto	% de la ĉiutaga imposto
Natrio	1 mg	0
Kalio	107 mg	2
Kalcio	6 mg	0,6
fero	0,12 mg	1
magnezio	5 mg	1
fosforo	11 mg	2
Zinko	0,04 mg	0

Kaloria enhavo kaj nutra valoro

Unu mezgranda pomo enhavas nur 95 kaloriojn, ĉirkaŭ 16 gramojn da karbonhidratoj kaj 3 gramojn da fibro. 100 g enhavas ankaŭ:

entute - 52 kalorioj
ĉirkaŭ 86% akvo
iom proteino - 0,3 g,
la averaĝa kvanto da sukero estas 10,4 g
preskaŭ la saman kvanton da karbonhidratoj - 13,8 g,
iom da fibro - 2,4 g,
same kiel minimumo da graso - 0,2 g,
grasaj acidaj monosaturitaj - 0,01 g,
polinesaturitaj - 0,05 g,
saturita - 0,03 g,
Omega-6 - 0,04 g,
Omega-3 - 0,01 g
trans grasoj - 0 g.

Ĉu eblas manĝi pomojn por diabeto

Estas neniu dubo, ke fruktoj kaj legomoj estas sana kaj grava parto de la dieto por ĉiuj, inkluzive de diabetoj, kvankam multaj homoj kun diabeto timas manĝi fruktojn. Ili kredas, ke alta sukero enhavas malutilon en ilia malsano. Sed pro la alta fibra enhavo kaj alta nutra valoro, pomoj enkadriĝas en la nutra plano sen kaŭzi akran kreskon de sango sukero, do ili povas esti sekura aldono al iu ajn diabeta dieto se vi inkluzivas ilin en la totala kvanto da karbonhidratoj kalkulante la dieton. Nur fruktoj devas esti manĝataj krudaj kaj tutaj, ne bakitaj. Ili reduktas la riskon de tipo 2 diabeto.

Diabetaĵoj de Apple

En medicino oni distingas du specojn de diabeto. Diagnozo de tipo 1-diabeto signifas, ke la pankreato ne produktas sufiĉe da insulino por la homa vivo. Insulino estas hormono respondeca pri transportado de sukero el sango al ĉeloj. En ĉi tiu kazo, la persono bezonas injektojn de insulino.

Diagnozita tipo 2 diabeto signifas, ke produktiĝas insulino, sed ne povas transporti sukeron, ĉar la ĉeloj ne respondas al ĝi. La procezo nomiĝas insulina rezisto. Fruktoj povas malpliigi insulinan reziston kun la tempo. Kaj tio signifas, ke konsumante ilin, vi malaltigas vian sangokoloron aŭ almenaŭ ne altigas ĝin. La haŭto enhavas polifenolojn, ili ankaŭ stimulas la produktadon de insulino fare de la pankreato kaj helpas ĉelojn sorbi sukeron.

Dieto riĉa je legomoj kaj fruktoj plaĉas al ĉiuj. Ĝi estas precipe utila por homoj kun kronikaj malsanoj, ĉar helpe de dieto vi povas ĝustigi vian sanstaton. Kiam prilaborado de fruktoj, fibroj, antioksidantoj kaj aliaj nutraĵoj havas la maksimuman efikon sur la korpo, helpas plifortigi la imunosistemon kaj ĝeneralan sanon. Manĝi krudajn fruktojn donas la plej grandan profiton.

Profitoj kaj resanigaj propraĵoj

La resanigaj ecoj de pomoj estas bone dokumentitaj en la biomedika literaturo. Ilia konsumo estis temo de multaj studoj por redukti la riskon de kancero.

Studoj konfirmis, ke:
poma suko, pektino kaj ŝelo reduktas la riskon de hepato-kancero kaj helpas en la lukto kontraŭ ekzistanta malsano,
ĉi tiuj fruktoj malhelpas kaj malhelpas maman kanceron en bestoj,
karotenoidoj izolitaj de fruktoj malhelpas la kreskadon de kancer-rezistemaj drogoj,
procianidino derivita de fruktoj inhibas ezofagan kanceron,
unu maniero kiel pomaj komponentoj malhelpas stomakan kanceron estas per malhelpado de Helicobacter pylori, unu el la ĉefaj infektaj agentoj asociitaj al kaj ulcero kaj stomaka kancero.

Ŝajnas, ke negrave kiu parto de la pompo estas studata, ĝi havas antitumoran proprieton. Freŝaj fruktoj ankaŭ forigas toksinojn kaj kancerogenajn radioisotopojn el la korpo.

Aliaj rimarkindaj resanigaj ecoj de la frukto inkluzivas:
traktado de ne specifa diareo en infanoj,
malhelpi la progresadon de aterosklerozo,
signifa pezoperdo asociita kun ĉiutaga konsumado de tri pomoj inter sobrepeso,
redukto de intesta inflamo,
normaligo de la digesta vojo,
malpliigo de "malbona" kolesterolo en sango,
plibonigi neurologian sanon,
plibonigi memoron kaj preventi demencon,
streĉa risko-redukto
reduktita risko de diabeto
antaŭzorgo de obesidad kaj rilataj malsanoj.

Malutilo kaj kontraŭindikoj

Pomoj ĝenerale estas sekuraj por plej multaj homoj. Precipe se vi ne manĝas iliajn semojn. Kromaj efikoj asociitaj kun poma suko aŭ la fruktoj mem ne estis detektitaj. Polifenoloj en fruktoj estas sekuraj kiam prenitaj buŝe kaj aplikataj nelonge sur la haŭto. Dum gravedeco kaj laktado, oni rekomendas manĝi pomojn laŭ kvantoj kutimaj por vi. Ili preskaŭ ne kaŭzas alergiojn. La escepto estas homoj kun alergio al abrikotoj aŭ plantoj sentemaj al la familio de rozaceoj. Ĉi tiu kategorio inkluzivas abrikotojn, migdalojn, prunojn, persikojn, pirojn kaj fragojn. En tiaj kazoj, antaŭ manĝi pomojn, necesas konsulti kuraciston.

Ecoj de la elekto de freŝaj kaj altkvalitaj pomoj

Kiam oni elektas pomojn, oni rekomendas preni mezgrandajn specimenojn pezantajn 130-150 g. Ili povas esti de diversaj koloroj, sed devas havi glatan elastan haŭton kaj delikatan pomon. Ne aĉetu tro grandajn fruktojn. Por kreskigi ilin, ili ofte uzas specialajn substancojn, kiuj povas esti malutilaj por la korpo.

Ne prenu:

pomoj kun signoj de malsano, putro kaj aliaj damaĝoj,
malpeziĝis - ili plej verŝajne superaĉos,
tro malfacile - ili ne finis,
ŝrumpita - ĉi tiuj estas fruktoj, kiuj konserviĝis ĉe la malĝusta temperaturo kaj komencis maljuniĝi,
kun glueca aŭ glitiga haŭto - Ĉi tiuj estas signoj de kuracado de pestoj malfacile laveblaj.

Oni kredas, ke la "pomo kun vermo" estas signo de la foresto de nitratoj en ĝi. Sed tia frukto rapide difektiĝos, do aĉeti ĝin estas mutula punkto. Printempaj belaj fruktoj sur la bretoj - gastoj el malproksimaj landoj. Por alporti la rikolton sendifekta, ĝi estas traktata per kemiaj komponaĵoj. Tiaj fruktoj estas belaj, sed ne tre utilaj.

Kiel uzi ĝin ĝuste kaj ofte

Se la demando estas prezentita kiel "la indico de konsumo de frukto tage", tiam estas malĝusta aserto de la demando. Ne gravas, kiuj manĝaĵoj estas la fonto de karbonhidratoj. Gravas plani vian dieton kaj determini kiel ĝi ŝanĝiĝas kun la medikamentoj, kiujn vi prenas. Por kontroli tion, sufiĉas mezuri la nivelon de insulino sur malplena stomako kaj post manĝi, ekzemple, unu pomon aŭ alian produkton. Samtempe la paciento planas sian dieton tute, sed iuj produktoj povas esti anstataŭigitaj per aliaj, por ke la totala tog ne ŝanĝiĝu. Via dieto kiel diabeto estas 100% unika por vi, do se vi havas demandojn, vi certe konsultu vian kuraciston.

Sed tamen estas kelkaj ĝeneralaj rekomendoj pri kiel manĝi pomojn por diabetikuloj:

Manĝu la tutan frukton por akiri la plej grandan profiton. Plej multaj fibroj kaj aliaj nutraĵoj troviĝas en la haŭto.
Forigi pomon sukon de la dieto: ĝi ne havas la samajn avantaĝojn kiel la tuta frukto, ĉar ĝi havas pli da sukero kaj ne sufiĉe da fibro.
Gluu al 1 averaĝa pomo. Pliigo de poma maso indikos kreskon de glicemia ŝarĝo.
Distribuu fruktokonsumon tra la tuta tago, teni sangan sukeron stabila.

Je la 1a tipo

Se oni diagnozis al vi diabeton de tipo 1 (dependas de insulino) kaj la demando ekestis pri kiom da pomoj vi povas manĝi aŭ alia manĝaĵo, tiam vi surprizos vin, sed vi povas manĝi ajnan produkton kun malalta glicemia indico. Ĝi povas esti 1-2 pomoj. Gravas, ke la entuta dieto estu ekvilibra. En la pasinteco, homoj kun ĉi tiu diagnozo estis sur tre strikta dieto. Sed tio estis ĉar la havebleco de insulino estis limigita, kaj kuracaj metodoj ne estis flekseblaj. La kuracisto nun kreas ekvilibran dieton por vi laŭ viaj insulinaj bezonoj kaj manĝaj preferoj. Vi certe bezonos eviti ĉiujn tiujn nutraĵojn, kiuj pliigas sangan sukeron kaj faras ĝin draste. Pro fibro, la pomo ne povas draste pliigi sukeronivelon, tial ĝi ne konsideras danĝera. Krome vi sendube bezonas karbonhidratojn. Ekde karbonhidrat-libera insulino povas kaŭzi falon en sanga glukozo. Pomo estas fonto de sanaj karbonhidratoj, kiuj ne enhavas salon, malsanan sukeron kaj saturitajn grasojn.

Kun tipo 2

En diabeto tipo 2, ekzistas insulino en la korpo, sed la ĉeloj ne perceptas ĝin, kaj ĝi ne povas liveri glukozon al ili. Ĝi ankaŭ nomiĝas ne-insulina dependa. Por levi glukozon en la sango aŭ malaltigi ĝin, estas preskribita ĝentila dieto. Kaj pomoj tute taŭgas por ĉi tio. Post ĉio, ilia indekso estas ĉirkaŭ 35, dum la normo por diabeto estas 55 GI. La rekomendinda pomo ĉiutage estas unu por tipo 2 diabeto. Memoru, ke la ĉiutaga imposto dependas de la kvanto da karbonhidratoj en via dieto kaj de la reago de la korpo.

Trajtoj de stokado de pomoj

Aŭtunaj varioj de pomoj povas esti konservataj dum monatoj, se la konservaj kondiĉoj taŭgas. Por organizi la procezon, vi bezonas fruktojn, skatolojn aŭ korbojn kaj la paperon, per kiu vi translokigos ilin, aŭ alian materialon.

Stokado teknologio:

Prenu fruktojn por konservado sen damaĝo. Ili ne devas havi kloakojn, fendojn, damaĝojn de insektoj aŭ molaj areoj.
Ordigu ilin laŭ grando: malgranda, granda, meza. Grandaj ne troveblas longe, do ili devas esti manĝataj unue.
Ordigo laŭ gradoj ankaŭ ne doloras, ĉar unue vi devas manĝi pomojn de fruaj varioj.
Metu ordigitajn fruktojn en kestojn aŭ korbojn. Por plilongigi sian estantecan vivon, envolvu ĉiun frukton en gazeton antaŭ ol meti ĝin en skatolon. Se unu el la pomoj difektiĝas, tiam la papero protektos la restajn fruktojn kontraŭ kontakto.
Metu la fruktajn kestojn en malvarmeta loko. Ĝi povas esti kelo, grenejo, garaĝo aŭ fridujo. Pomoj sentos bonegan se la aera temperaturo en ĉi tiu ĉambro estas 0 ° C kaj la humido estas ĉirkaŭ 90%.
Ĉe temperaturoj sub 0 ° C, tial ili povas suferi malvarmon provu teni la temperaturon je difinita nivelo.
Regule kontrolu difektitajn kaj forigu putrajn fruktojn, antaŭ ol ili povas difekti aliajn fruktojn.

Pomoj estas bonegaj fruktoj, kiujn vi povas inkluzivi en via dieto por diabeto. Kiam vi elektas fruktojn, limigu vin al mezgrandaj fruktoj kaj memoru, ke iuj ajn ŝanĝoj en la dieto devas esti diskutitaj kun via kuracisto.