Reciproka kukoleto por diabetoj

Homoj kun diabeto bezonas esti ekstreme zorgemaj kiam elektas desertojn. Kukoletoj por diabetoj estas bonega eblo, kiam vi volas dolĉaĵojn, ĉar vi povas kuiri ilin, sekvante la rekomendojn de nutraĵistoj kaj ne zorgu, ke manĝi unu tuj malboniĝos. Plie, vi povas fari ĉi tiujn diabetajn manĝaĵojn ne nur per dolĉaj kompletigoj, sed ankaŭ per bongustaj.

Ah, patkukoj, patkukoj, patkukoj ...

Kompreneble, ordinaraj patkukoj en butero kaj kun aldono de ovoj por diabeto ne plaĉas, sed pligraviĝo de la malsano. Sed ja ekzistas receptoj vere bongustaj kaj sanaj. Dietaj patkukoj povas regi diabeton kaj neniam damaĝos la pacienton.

Sekaj panpecetoj sur Shrovetide

Ĉi tiuj patkukoj gustas bone. Por ilia preparado oni prenas sekan farunon kaj malaltan grasan lakton. Anstataŭ tuta ovo, pli bone estas preni nur blankigitajn sciurojn. Volas dolĉigi ilin, vi povas aldoni steviajn. Ilia gusto surprizos eĉ tiujn, kiuj tute ne rilatas al diabeto. Tiaj patkukoj povas esti preparitaj por la tuta familio.

Kankruĝaj kraboj por diabetoj

Buckwheat estas nemalhavebla produkto en la dieto de homoj kun diabeto. Ĝi ne estas cerealo, do ne estas gluteno en ĝiaj grajnoj, sed ĝi estas bonega fonto de magnezio. Sed ĉi tiu produkto povas fariĝi la bazo de pankaĉaj semajnaj patkukoj. Se ne estas bakita faruno, ili mem kuŝas. Por fari tion, vi devas ordigi la kradojn kaj mueli ĝin sur kafmuelilon. Poste oni kribras ĝin per fajna kribrilo. Vi povas miksi hrizaran farunon kun aveno-branĉo. Tiaj kankroj estas pli bone absorbitaj de la korpo. Ĝi estas ĉi tiu plado, kiun adorantoj de Francio en Francio, kie ili donas multan atenton al sia sano.

Furaĝo por kankaj dietoj

Multaj homoj preferas patkukojn kun diversaj kompletigoj, kiuj estas sennombraj: viando kaj fungoj, dolĉa dometo fromaĝo kaj fruktaj marmeladoj, kuirita brasiko. Ĉi tiu listo daŭrigas kaj plu. Multaj dommastrinoj dediĉas apartan specon de patkuko-semajno al speciala speco de patkukoj kaj kompletigoj por ili. Sur ĉi tiu grandega listo estas absolute sekuraj kompletigoj rekomendindaj al diabetoj. Elektu!

Dometo

Malmulte-grasa dometo estas bonega konsento por diabeto. Kaj se vi envolvas ĝin en maldikan kranion, vi ricevas bonegan kuracilon, kiun diabetoj kaj ĉiuj iliaj amikoj ne rifuzos. Sana manĝaĵo ne damaĝos iun ajn, kaj ferioj ĉiam minacas kun ekstraj kalorioj kaj manĝado. Dometo-fromaĝo estos pli bongusta, se vi aldonos al ĝi anstataŭ la kutimaj sukeroj, naturaj dolĉigiloj kaj dolĉigiloj. Malgranda kvanto da fruktozo estas ideala por tia plado. Vi povas uzi stevia pulvoron, nur aldonu, ke ĝi havos tre malgrandan pinĉilon.

Plenigo de vegetaĵoj

Kiu ne provis en infanaĝo delikatan kukaĵon de avino kun brasiko. Dum la festo de Shrovetide, patkukoj kun brasiko ne estas preparitaj por diabetikuloj, sed kankroj kun brasiko. Ĝi unue devas estingiĝi (se eblas sen uzo de oleo). En la brasiko devas esti aldonitaj gratitaj karotoj kaj cepoj.

Fruktoj kaj beroj

Malpezaj, teneraj patkukoj estas faritaj per pomo-plenigo. Por fari tion, vi povas preni diversajn pomojn perfekte konservitajn ĝis la fino de vintro. Ili devas esti gratitaj sur tritan gratilon kaj kondimentitajn per mielo aŭ aldoni iom da fruktozo. Vi povas stufi pomojn por garnizonoj. Por fari tion, tranĉu ilin en maldikajn tranĉaĵojn, enmetu kaserolon kaj aldonu iom da butero. Por ke la pomoj ne forbruligu, verŝu akvon. Anstataŭ pomoj, vi povas uzi bananojn aŭ pomerojn, kiwojn aŭ abrikotojn. Ĉiu patkuko estas envolvita en formo de koverto aŭ tubo, enmetante la fruktplenon.

Kiel servi patkukojn por diabetikuloj?

Apotekistoj volas denove enspezi diabetojn. Estas sentima moderna eŭropa drogo, sed ili silentas pri tio. Tio.

Friti patkukojn por diabeto estas duono de la batalo. Estas necese konvene, bongusta kaj sekure servi ĉi tiun delikatecon sur la tablo, por ne damaĝi la korpon.

Siropo de Arce

Usonanoj amas manĝi patkukojn kun ardo-siropo. Ĝi havas prononcitajn dietajn propraĵojn. Ĝia glicemia indico estas 65. La siropo estis uzata en multaj landoj de longe kiel sukero-anstataŭaĵo, do vi ne bezonas aldoni ion dolĉan al la pasto. Stakigantaj panpecojn, vi devas akvumi ĉiun bakitan produkton kun kulero da bongusta siropo. Ili infuzos kaj trempos. La gusto de ĉi tiu plado estas bonega. Ĉi tio estas vera luksa revo-diabetoj, kiu rajtas realiĝi ĉe Shrovetide.

Mielo

Mielo ne povas resanigi diabeton, sed ĝi ne damaĝos lin. Krome ĉi tiu produkto estas bonega natura sukero-anstataŭanto. Speciale dankas la dolĉa bongustaĵo, kiun la abeloj kolektis dum florado de akacio. Tia produkto riĉas je kromio. Aldoni mielon al patkukoj en malgranda kvanto signifas ĝui la ferion kaj senti Shrovetide laŭ sia gloro.

Jogurto aŭ acida kremo

Malalta grasa jogurto - iras bone kun maldikaj sekaj kankroj. Ĝi devas esti akvumita sur patkukojn antaŭ ol servi. Estos multe pli bongusta, se oni malvarmigos jogurton aŭ acidan kremon. Sed el la grasa vilaĝa kremo (en kiu staras la kulero), estas pli bone rifuzi diabeton. Agria kremo, kiu estas abunda sur la bretoj de vendejoj, estas preskaŭ sendanĝera.

Ruĝa kaviaro kaj fiŝoj

Estas neeble iri al Maslenitsa preter la reĝa festeno, kiu dum jarcentoj famiĝis en rusaj domoj. Ĉi tiuj estas sunplenaj kukurboj kun ruĝa kaviaro aŭ salaj ruĝaj fiŝoj. Bedaŭrinde ĉi tiuj produktoj ne estas dietaj. Ĝia kaloria enhavo estas 230-245 kcal po 100 g da produkto. Vi povas aldoni kelkajn ovojn por ornamo, sed estas ovoj kun kuleroj, eble diabetoj ne valoras ĝin. Sed se vi vere volas, tiam iomete eblas.

Kondensita lakto

Se plenkreskulo preferas acidan kremon kaj kaviaron, tiam la infanoj elektos kondensitan lakton. Ne gravas, se ĝi estas rapide malfermita aĉetebla en vendejo, aŭ boligita anticipe. Kompreneble kondensita lakto havas altan kalorian enhavon kaj glicemian indicon, same kiel altan sukeron. En ordinaraj tagoj, diabeto ne probable permesas al si tian bongustaĵon, sed vi ankaŭ povas "peki" ĉe Maslenitsa oferante unu tagon la principojn de sana manĝado. Ĉio bonas modere. Probable, kondensita lakto estas la plej malutila kompletigo de nia listo.

Kun fromaĝo (kun condimento)

La tiel nomataj patkukoj "kun bakaĵo" speciale ŝatas. Kiu estas ordinara fromaĝo. Ĝi estas antaŭ-frotita sur rampilon kaj dum bakado, oni aspergas per ĝi la surfacon de la kankro renversita. Kiam ĝi venas sur varman surfacon, la fromaĝo fandiĝas, kaj vi ricevas specon de pico. Infanoj amas ĝin kiam fandita fromaĝo etendas inter la buŝo kaj la patkuko. Fromaĝo havas altan kalorian enhavon kaj grasan enhavon. La averaĝa grasa enhavo estas 45-50%. Diabetaĵoj ne tro implikiĝu.

Resumi la malgrandajn lertaĵojn de diabeta Shrovetide

Serva grandeco tre gravas. Ne rigardu per avidaj okuloj la tutan stakon de kankruĝoj, eĉ se ili estas dietetikaj. Manĝu 2-3 patkukojn en 1 sidanta, ne pli. Pli bone estas "ripeti la alproksimiĝon al la ĵetaĵo" post 2-3 horoj.
Preferu ne al dikaj feĉaj kukurboj, sed al maldikaj fermentaj fermentajoj. Ili estas malpli kaloriaj kaj multe pli facilaj por la stomako ol pasto.
Kalkulu la proksimuman kalorian enhavon de 1 patkuko ĉe la kuirado.
Ne uzu sukeron por fari patkukojn. Estas bonegaj kaj sekuraj anstataŭantoj. Ili povas esti fruktozo aŭ stevia.
Patkukoj estas plej bone frititaj en ne-bastona pato. En ĉi tiu kazo, la uzo de oleo povas esti minimumigita aŭ dispensata. Se ne ekzistas tia pato, pluraj kuleroj da sunfloro-oleo povas esti verŝitaj rekte en la paston kaj friti panpecetojn en bone hejtita pato. En ĉi tiu kazo, vi ne devas aldoni oleon.
De la kompletigo, oni devas doni preferon al malmulte-grasa dometo aŭ vegeta kompletigo. Servu patkukojn sur la tablo pli bone kun malalta grasa acida kremo, mielo, ruĝa fiŝo aŭ kaviaro.

Mi havis diabeton dum 31 jaroj. Li nun estas sana. Sed ĉi tiuj kapsuloj estas neatingeblaj por ordinaraj homoj, ili ne volas vendi apotekojn, ne utilas al ili.

Recenzoj kaj komentoj

Mi havas diabeton de tipo 2 - ne-insulina dependa. Amiko konsilis malpligrandigi sangan sukeron per DiabeNot. Mi mendis per interreto. Komencis la ricevo. Mi sekvas ne striktan dieton, ĉiumatene mi komencis piediri 2-3 kilometrojn piede. Dum la pasintaj du semajnoj mi rimarkas glatan malpliiĝon de sukero en la metro matene antaŭ la matenmanĝo de 9,3 ĝis 7,1, kaj hieraŭ eĉ ĝis 6,1! Mi daŭrigas la preventan kurson. Mi abonos pri sukcesoj.

Margarita Pavlovna, mi ankaŭ nun sidas ĉe Diabenot. SD 2. Mi vere ne havas tempon por dieto kaj promenas, sed mi ne misuzas dolĉaĵojn kaj karbonhidratojn, mi pensas XE, sed pro aĝo, sukero ankoraŭ estas alta. La rezultoj ne estas tiel bonaj kiel viaj, sed por 7,0 sukero ne eliras dum unu semajno. Kun glucometro vi mezuras sukeron? Ĉu li montras al vi plasmon aŭ tutan sangon? Mi volas kompari la rezultojn de la prenado de la drogo.

Mielo ne povas, ne flatu vin. Pli bone aldoni stevia.

Bonega, mi simple ne sciis, ke mielo eblas :-)

Sekspecaj paneroj kun salmo

Rake farunaj farĉoj pli taŭgas por kompletigoj de viando, fiŝo aŭ vegetaĵoj. Vi bezonos:

0,25 litroj da akvo
0,25 litroj da malalta grasa lakto,
200 g sekala faruno
1 ovo
¼ cucharadita sodo,
1 cucharadita salo
3 tbsp. kuleroj de oleo,
por gustumi, vi povas dolĉigi la paston enmetante 2-4 gutojn da stevia en ĝin.

Plenigado:

200 bakitaj salmoj,
100 g da dometo,
ajnaj verduloj
citrono suko.

En diabeto, gravas konsideri la glicemian indicon de manĝaĵoj por ne kaŭzi akran plialtiĝon de sanga sukero. Sekala faruno havas malmultan rapidecon - nur 40 ekzempleroj. Sed ĉi tio ne estas la ĉefa afero en ĝi. Aĉetinte produkton, elektu paperajn sekajn farunojn, ĝi enhavas ĉiujn nutraĵojn kaj grandan kvanton da fibro. Bakante ĝin riĉigas la korpon per fero, malaltigas malbonan kolesterolon, stimulas la koron, enhavas proteinojn kaj mineralojn, kiujn ni bezonas.

Kiel kuiri

La pasto estas preparita laŭ la klasika recepto:

enverŝu akvon en la ujon, aldonu salon, sodon, robon kaj dolĉigilon,
miksi la miksaĵon kun miksilo, aldoni duonon de la faruno kaj amasi la paston,
batu la proteinon kaj milde eniru la paston, tiam ĝi estas permane miksita per vipo,
Aldonu farunon iom post iom ĝis la maso fariĝas homogena,
verŝu oleon en ĝin, miksi kaj poste diluu la paston kun lakto ĝis la dezirata konsistenco.

Se vi volas akiri maldikajn "laĉajn" kankrojn, la pasto devas facile elfosi el kulero. Por ordinaraj patkukoj sufiĉas "acida" konsistenco. Baku patkukojn en seka pato.

Finaj haki la verdulojn kaj miksi ĝin kun dometo, la maso povas esti iomete salita. Dividu la salmon bakitan en la forno en pecojn kaj kuŝu sur la finitajn kukojn, aldonante kuleron de la kurba maso. Aspergu la kompletigon per citrono suko kaj ruliĝu la kankron kun koverto.

Por servi ĉiun patkukojn, ligu kiel rubandon kun plumo de verdaj cepoj kaj metu ilin laŭ la rando de la plado. Garnu la mezon per citrono, olivoj kaj herboj. Servu acidan kremon kiel saŭcon.

Farboj de aveno sen lakto, ovoj kaj faruno

50 g faruno de aveno
20 g da amelo de maizo
1 tbsp. lino
250 ml ŝprucanta akvo
1-2 g de edulcorantaj aŭ 1 tsp. sukero
pinĉaĵo da salo
1 tsp bakanta pulvoro
vanilino 1 tbsp vegeta oleo

1. Verŝu farbon de aveno, semo de ino, salo, bakanta pulvoro, amelo, dolĉigilo, vanilino, vegeta oleo en likvigilon; kaj verŝu akvon.

Aldono de amelo igas la paston sen ovoj pli elasta kaj la kankroj facile renversiĝas.

Muelu la ingrediencojn ĝis glata. Lasu la paston ripozi dum 10-15 minutoj.

2. Antaŭ la bakado, nepre miksu la paston, ĉar amelo emas solviĝi. Ni varmigas la pato kaj grizigas ĝin per oleo, bakas panpecetojn de 2 flankoj. Grezu la panon antaŭ ĉiu bakado.

3. Kukoletoj povas esti plenigitaj per ĉia kompletigo.

Kukoletoj de dieta "Neĝbulko" bongusta kaj sana

Ni bezonas: por 7 patkukoj, kun diametro de 20 cm

1 tbsp. longa greno aŭ ronda blanka rizo
1/4 tsp salo
1 ovo blanka
vanilino
2-3 tbsp akvo se necesas
1 tbsp vegeta oleo

1. Lavu rizon de vespero 3 fojojn, sub kuranta akvo, aldonu freŝan akvon por kovri ĝin kaj lasu ĝin tra la tuta nokto. Dum ĉi tiu tempo, troa amelo foriros.

2. Matene, drenu troan akvon, lasu sufiĉe da akvo tiel, ke ĝi restu 3-4 mm super la nivelo de rizo.

3. Transigu la rizon kun akvo en la likvigilon, salo, aldonu vanilinon kaj iomete skurĝitan proteinon, interrompu la tutan miksaĵon. Verŝu vegetalan oleon en la rezultan miksaĵon, miksi.

4. Panpecetoj bakas dum 20-30 sekundoj ambaŭflanke. Precalenti la pato kaj ŝmiru ĝin kun vegeta oleo. Fritu al meza varmego.

Panpecetoj estas neĝblankaj, kiel neĝobulo. Lubriku kuiritajn patkukojn kun ĉia oleo, servu kun marmelado, dometo-fromaĝo kaj aliaj dolĉaj aŭ dolĉaj kompletigoj.

Utaj taŭgaj rizaj farunaj kankroj

rizo faruno kiom ĝi postrestos
1 tbsp. lakto je ĉambra temperaturo
3 ovoj
1/2 tsp vanilino aŭ eltiraĵo
2-3 tbsp mielo
1/2 tsp ŝmirita vinagro
salo pinĉas

1. Batu ovojn kun salo. Aldonu mielon, lakton, vanilinon kaj skanitan vinagron kaj miksi ĝisfunde.

2. Iom post iom, kun kuleroj, aldonu rizan farunon, kiom da pasto prenos, ĝi devas esti kiel likva acida kremo.

Ne eblas determini la kvanton da faruno tuj, ĝi dependas de la grandeco de la ovoj, la konsistenco de la mielo.

3. Friku la patetojn ambaŭflanke super modera varmego, sen oleo. La pato devas esti bone varma.

Oatmeal-kankroj sen ovoj faruno de aveno

2 tbsp aveno
1 tbsp grundaj lino-semoj
dolĉigilo aŭ salo al gusto
guto da fritita oleo
legomoj, fruktoj, dometo aŭ aliaj kompletigoj por gustumi

1. Plenigu ovoklakojn kaj muelajn semojn de lino kun akvo por iomete kovri la miksaĵon, aldonu dolĉigilon. Lasu ŝveli dum 10 minutoj.

Batu kun likvigilo, verŝu la bakadan pulvon kaj miksi.

Kiel dolĉigilo, Stevia herbo povas esti uzata.

2. Lubriku la frititan panon kun iom da oleo, varmigu ĝin, disvastigu la paston kaj disdonu ĝin kun spatulo super la pato.

Ni bakas patkukojn ambaŭflanke.

3. Kruciĝu la finitan kankron kun natura jogurto, sen aldonaĵoj kaj disvastigu la fragojn.

Se dum la amaso da pasto, aldonu 1 tbsp. kakao, ricevu ĉokoladajn kukojn.

4. Vi povas fari ĝin alimaniere: fritu la kankron de unu flanko, turnu ĝin sur la alian flankon, metu tranĉaĵojn de fromaĝo dekstre de la kankro, kaj tuj kovru ĝin per la dua duono de la kankro. Fritu kaj turnu vin al la dua flanko.

Anstataŭ fromaĝo, vi povas meti bananon sur pataton, kaj cinamon antaŭe en la paston. Verŝu la finitan kankron kun jogurto. Rezultas bonega matenmanĝo.

1-a eblo en lakto

400 g lakto
2 ovoj
0,25 Arto. lino faruno
0,75 Arto. faruno de tritiko
salo, sukero al gusto
30 g da vegeta oleo
butero al gusto

1. Batu ovojn kun salo. Aldonu sukeron, linaĵon kaj tritikan farunon, miksi kaj verŝu en maldikan torenton da lakto, kirlante. Verŝu en vegeta oleo kaj miksi bone.

2. Ni varmigas la kaserolon, akvumas ĝin per oleo. Fritu la kankrojn ambaŭflanke, forprenu de varmego kaj disvastiĝu kun butero.

2-a elekto en larta lakto

3 tbsp lino faruno
1 tbsp. faruno de tritiko
1 tbsp. lakto
3-4 tbsp sukero
pinĉaĵo da salo
1/3 cucharadita sodakvo
1 ovo
1/2 tbsp. bolanta akvo

1. Ni miksas tritikan farunon kun lakto, miksu tiel, ke ne restu buloj, kaj verŝu lino.

2. Verŝu bolantan akvon, miksi, aldoni sukeron, salon, sodon kaj forpeli ovon. Batu ĝis glata, se necese, aldonu iom da akvo. La pasto devas esti la konsistenco de likva acida kremo.

3. Fry ambaŭflanke.

3a eblo- sur kefir kaj krema lakto

2 ovoj
1/2 tspsalo
3 tsp sukero
1 tbsp. kefir
1 tbsp. lakto
A1 / 4 Arto. lino faruno
1,5 tbsp. faruno de tritiko
bolanta akvo

1. En likvigilo, ovoj estas batitaj kun salo, oni aldonas sukeron kaj oni batas kefir

Verŝu 1 tbsp. lakto, batu kaj verŝu lino kaj 1 tbsp. Faruno de tritiko, batu bone. Aldonu 1/2 pliajn Artojn. faruno kaj verŝu maldikan akvon, kun kirlanta, malvarmeta bolanta akvo. Ni atingas la konsistencon de acida kremo.

Kukoletoj de Ducan Dieto

15 patkukoj eliras el servado.

300 g da biokefiro 1%
3 ovoj
2 tbsp maizo amelo
anstataŭaĵo de sukero (stevia) aŭ salo
0,5 tsp sodakvo
1 tsp vegeta oleo
3 tbsp aveno da branĉo, se dezirata kaj necesa

1. Miksi ĉiujn ingrediencojn ĝis glataj, lasu ripozi 10-15 minutojn. Ni aldonas branĉon nur se la pasto rezultis likva.

2. Dismetu la frititan panon kun vegeta oleo kaj fritu la kankatojn ambaŭflanke, ne forgesu lubriki ĝin antaŭ ĉiu kankro.

Kukoloraj trinkujo por perdi pezon

Kvar kialoj devus manĝi kraboj

1. Panĉoj enhavas grandajn kvantojn da fosforo, kio kontribuas al pli bona absorbo de kalcio fare de la korpo,

2. 30% de la ĉiutaga konsumado de kupro estas enhavita, kio gravas, tio malebligas la aperon de grizaj haroj,

3. Enhavu 9% de la ĉiutaga konsumado de vitamino D,

4. Ne kontraŭindikata por pacientoj kun aterosklerozo.

Unu el la kialoj vi ne povas manĝi nokte: Ĝi enhavas grandan kvanton da saturitaj karbonhidratoj, do ĉi tio estas bonega matenmanĝo, kiu vivigos vin dum la tuta tago.

100 g kirlita faruno
1 ĉeblaj ovoj
50 ml oliva oleo
300 g da akvo
1/2 tsp salo

1. Miksu farunon, salon, ovon kaj iom post iom verŝu en akvon, amasiĝu tiel, ke ne restu buloj kaj aldonu olivan oleon.

2. Varmigu frititan panon, grasigu kun oliva oleo kaj fritu kankolojn ambaŭflanke.

Kukaj farunaj dietaj sekaj

Ni bezonas: 10 patkukojn

1 tbsp. sekala faruno
1 tbsp sukero
1/2 tsp salo
2 st.milko
1 ovo
2 tbsp vegeta oleo

1. Miksu farunon, sukeron, salon, verŝu en lakton kaj batu. Vetu ovon kaj aldonu vegetan oleon, amasigu. Diluu per 1 plia glaso da lakto, miksi ĝis likva acida kremo. Lasu por 15-20 minutoj por gajni glutenon.

2. Pancakes estas bakitaj sur modera varmego, grasigante la panon. Ili bakas pli longe ol kutime, la malsupra flanko estu bone bakita. Grejtu la finitajn patkukojn kun butero.

Kukoletoj sen faruno kaj sukero por taŭga nutrado

Kalorioj 1 patkuko 30 kalorioj

2 tbsp maizo amelo
100 ml lakto 1,5%
1 tbsp natura jogurto, povas esti anstataŭigita per mola, pastita dometo aŭ regula dometo, frotita per kribrilo
2 ovoj
2 tbsp bolanta akvo
pinĉaĵo da salo
pinĉaĵon da sodo
dolĉaĵo gustumi

1. Ovoj kaj dolĉigilo, batu, aldonu molan dometon, sodon, amidon kaj miksu. Verŝu bolantan akvon, batu ĝis glata, la pasto devas esti malpli ofta ol sur ordinaraj kukurboj.

2. Baku per varma pato ambaŭflanke.

Trajtoj por fari patkukojn por diabeto

Por kuracado de artikoj, niaj legantoj sukcese uzis DiabeNot. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.

Diabeto mellitus estas pankreata malsano, en kiu la sintezo de la hormona insulino fare de la insuloj de Langerhans-Sobolev estas interrompita. Por normaligi sian pezon kaj sangan sukeron, diabetoj devas konstante kontroli sian dieton, reduktante nutraĵojn kun rapidaj karbonhidratoj laŭeble.

Bongusta manĝaĵo estas asociita kun feriado, bona humoro, kaj diabetoj ne estas escepto. Patkukoj estas konsiderataj tradicia bongustaĵo de rusa kuirarto. Sed dolĉaj kaj amikaj manĝaĵoj estas la unua malamiko de ĉiuj, kiuj sekvas sian figuron kaj esencajn parametrojn.

Kaj tamen, vi ne devas senigi vin de la plezuro manĝi patkukojn, precipe ĉar inter la multaj receptoj estas ebloj por diabeto.

El kio vi povas fari patkukojn

Vi ne povas nomi la klasikan recepton por rusaj farĉoj faritaj el premium tritika faruno dietetika: la glicemia indico de la plado superas la normon, ne menciante la kalorian enhavon. Krome, nur bakado el tritika faruno taŭgas por diabetikuloj.

Analizante malsamajn receptojn, vi povas ekscii, kiuj manĝaĵoj taŭgas por fabrikado de patkukoj por diabeto:

Buckwheat, rizo, sekalo aŭ aveno faruno,
Dolĉigiloj (preferinde naturaj - stevia aŭ eritrolo),
Hejma dometo,
Ovoj (pli bone - nur proteinoj)
Teraj lentoj.

Aldone al unuopaj patkukoj, ankaŭ menciindas kukona kuko, por kiu stako de kankroj estas translokigita per iu ajn kompletigo, plenigita per acida kremo kaj bakita en la forno.

En la filmeto https - majstro-klaso pri bakado de patkukoj por diabeto.

Kukoloraj kunkreskintaj kukurboj

Kukoletoj por diabeto de la 1-a kaj 2-a specoj estas manĝataj tiel, kun butero, acida kremo, mielo, ĉokolado aŭ kun diversaj kompletigoj: viando, fiŝo, hepato, dometo, brasiko, fungo, kun marmelado ... Estas facile elekti sekurajn el ĉi tiu listo. kun diabetaj opcioj.

Kurda plenigo. Frotita hejma dometo-fromaĝo povas esti dolĉigita kun stevia kaj aromatigita kun vanilo (sekvinberoj estas sur la listo de malpermesitaj spicoj) aŭ fari bongustan plenigon kun salo kaj verdaj verdoj.
Vegetaĵaj fantazioj. El tiuj legomoj, kiuj kreskas super la tero, ĉiuj diabetoj ne rajtas krom se kukurbo. Ĉio cetera kombiniĝas al via gusto: brasiko, fungoj, cepoj, karotoj, faboj ...
Fruktoserioj. La plej facila eblo estas pomoj kuiritaj kun cinamo kaj dolĉigiloj. Vi povas uzi ajnajn berojn laŭsezone - fragoj, framboj, ĉerizoj, arándanos, viburno, riboj ... La glicemia indico de acidaj beroj estas malalta, ĉi tio satigos la korpon kun vitaminoj, pektino, fibro, mineraloj sen problemoj.
Nuksoj. Trititaj kaj iomete rostitaj nuksoj de diversaj varioj (migdaloj, juglandoj, arakidoj, aveloj, pinoj) estas utilaj por aldoni al iu ajn kompletigo - ambaŭ dolĉaj kaj salitaj. Nuksoj helpas redukti malbonan kolesterolon, partopreni karbonhidratan metabolon, plibonigi la agadon de la renoj, koro, gastrointestina vojo, pankreato. Por konservi ĉiujn resanigajn propraĵojn, la varmokuracado devas esti minimuma. La akceptebla normo estas 25-60 g / tago.
Karno kaj fekaĵoj Pli bone estas boligi bovidon aŭ kokidon kaj lasi malvarmumi en la buljono. Post muelado, aldonu iom da buljono al la suko de la kompletigo.

Kiel servi patkukojn

Siropo de Arce Kun ĉi tiu sukero-anstataŭaĵo, vi povas trempi ĉiun trian patkukojn en stako, por ke la plado akiru aromon kaj specifan guston.
Jogurto Malmola grasa blanka jogurto sen sukero kaj aliaj aldonaĵoj bone eligas la guston de kukoletoj faritaj el diversaj specoj de faruno. Se vi ne fidas la fabrikanton, estas pli bone uzi hejm-acidan kremon kun malalta grasa enhavo. Ĝi estas kutime servata aparte.
Mielo Diabetaĵoj de tipo 1 kaj ĉiu ajn kun glukozo sub kontrolo en ajna momento de la tago povas uzi malgrandan kvanton da mielo. En diabeto, ili preferas la akazan varion: ĝi enhavas multan kromon, mineralon valoran por ĉi tiu malsano.
Fandita maldolĉa malhela ĉokolado (kiel "Babaevskij"). La koncentriĝo de kakao en la recepto estas ne malpli ol 73%. La indico de ĉokolada saŭco por porcio estas ĝis 15g.
Mariskoj. Kukoletoj kun kaviaro - festa bongustaĵo kaj ne la plej dieta versio de la plado. Sed 2-3 kankroj kun bona sano povas sufiĉe pagi.

Kankruĝaj brakjakoj

Kerno de trinkaĵo - unu stako.,
Varma akvo - duona taso,
Sodo - kvara tsp.,
Estingante Vinagron
Oleo (oleo, sunfloro) - du tabloj. kuleroj.

Vi povas fari farunon el cerealoj en kafmuelilo. Poste kribri, dilui kun akvo, meti sodon, trempitan en vinagro, kaj oleo. Lasu ĝin trinki dum duonhoro. Varmigu dikan fritilon (ideale kun teflono), grajnu kun kulero da oleo nur unu fojon. Por bakado, estos sufiĉe da oleo en la pasto.

Flankkukoj de aveno

Sur faruno el aveno-skvamoj, estas luklaj kaj molaj patkukoj por diabetoj de tipo 2. Por bakado vi bezonos:

Lakto - 1 glaso.,
Faruno de aveno - 120 g,
Salo al gusto
Dolĉigaĵo - kalkulita kiel 1 cucharadita sukero,
Ovo - 1 ĉp.,
Bakanta pulvoro por pasto - duono de kulero.

Oatmeal povas esti akirita sur Hercules-cereala muelilo. Siftigu la farunon, disbatu la ovon, salon kaj dolĉigilon. Batu la ovon kaj miksi kun faruno. Aldonu bakan pulvoron. Verŝu lakton en homogenan miksaĵon en partoj en maldika rivereto, konstante agitante kun spatulo. Vi povas uzi miksilon.

Ne estas oleo en la recepto, do la pato devas esti lubrikita. Antaŭ ĉiu patkuko, la pasto devas esti miksita, ĉar parto de ĝi precipitas. Baku ambaŭflanke ĝis ora bruno. Servita kun mielo, acida kremo kaj ajnaj klasikaj saŭcoj.

Sekaj farunaj kovertoj kun stevia beroj

Por ĉi tiu recepto vi bezonos la jenajn ingrediencojn:

Ovo - 1 ĉp.,
Dometo - 100 g
Sodo - duona kulero,
Salo estas tiel
Oliva aŭ sunflua oleo - 2 tabloj. l.,
Sekala faruno aŭ akno - 1 stako.,
Stevia - 2 ml (duono de kulero).

En granda bovlo, tamigi la farunon (aŭ kuiri ĝin sur kafmuelilon el aknoj), metu salon. En alia bovlo, batu la dometon kun la ovo kaj la stevia. Kombinu la produktojn, aldonu vinber-plenan sodon kaj oleon.

Lubru la panon unu fojon. Panoj tro maldikaj malfacilas renversiĝi, ĉar ili estas malfiksaj. Pli bone verŝu pli. En berojn kovertojn, vi povas meti frambojn, ribojn, mulojn kaj aliajn berojn.

Ĉu tortoj povas esti donitaj al diabetoj?

Kun diabeto, patkukoj estas permesataj, sed oni devas eviti ĉi tiun produkton se ĝi estas kuirita per unua-grada tritika faruno kaj grasa lakto.

Valoras ankaŭ atente elekti la kompletigojn, ĉar ili povas esti alt-kaloriaj, kaj sekve enhavas multe da sukero. Por diabetoj de tipo 2, vi povas kuiri kukolojn kun aldono de maizo, sekalo, aveno aŭ trinka faruno en malmulta grasa lakto aŭ akvo, rekomendas uzi dolĉajn berojn kaj fruktojn, malaltajn grasajn viandojn kaj fiŝojn, legomojn, malmolan grasan dometon, kaj kompletojn. Sur la sama faruno, vi povas baki diabetajn malaltajn karbonajn kukojn ĉe malalta grasa kefiro. Sed vi ne povas manĝi frostigitajn patkukojn, ĉar ili aldonas multajn diversajn manĝajn aldonaĵojn, kies efiko malbonas eĉ por sanaj homoj. Vi ankaŭ zorgu uzi ĉi tiun pladon en kafejoj, restoracioj kaj manĝejoj, precipe se la ĝusta konsisto ne estas indikita en la menuo.

Kiam vi preparas patkukojn por diabetikuloj, vi devas plenumi tiajn regulojn:

kalkulu la kalorian enhavon de estonta batanto,
manĝu iom, sed ofte,
vi ne povas aldoni sukeron al la pasto, uzi anstataŭe sukeron aŭ mielon,
malpermesis al la feĉaj patkukoj kaj patkukoj por diabeto,
anstataŭigu tritikan farunon kun ĝiaj tutaj kompensoj,
malalta grasa dometo, fruktoj, legomoj, malmulta grasa viando kaj fiŝoj estas permesitaj kiel plenigaĵo,
Faru saŭcojn por patkukoj surbaze de malalta grasa jogurto kaj acida kremo, verŝu kun arce-siropo aŭ mielo.

Reen al la enhavo

Utilaj receptoj de patkukoj

Por fari patkukojn, vi povas preni branĉan farunon.

La ĉefaj reguloj por fari patkukojn por diabeto de tipo 2 estos la anstataŭigo de tritika faruno de la unua grado kun maizo, buckwheat, sekalo aŭ aveno, grasa lakto devas esti anstataŭigita per skimoj aŭ akvo, sukero kun anstataŭantoj, kaj butero kun malmulta grasa disvastiĝo. La samo validas por la patkukoj rilataj al ĉi tiu plado: por kuiri, oni prenas malmultan grasan kefir.

Okaĝa Frapita Recepto

130 g aveno
2 ovoblankoj
180 ml da akvo
malgranda pinĉaĵo da salo
permesis sukeronan anstataŭanton gustumi,
3 g da bakanta pulvoro
paro da gutoj da vegeta oleo.

Batu per miksilo la blankulojn, salon, dolĉigilon kaj buteron. Muelu avelajn fulmojn kun kafmuelilo aŭ likvigilon en farunon (vi povas preni ĝin tuj preta) kaj tamidu. Zorge miksi la bakantan pulvoron kaj la farunon en la skurĝitan mason. Verŝu en akvon kaj miksi denove ĝis glata. Fritita pato kun neŝraŭba tegaĵo, sen lubrikaĵo, surmetu fajron por varmiĝi. Verŝu la ĝustan kvanton da pasto en la pato, tuj kiam unu flanko de la estonta patkuko estos preta - turnu ĝin kaj fritu ĝin sur la alia.

Finitaj produktoj povas esti manĝeblaj kun kompletigo aŭ ĝuste tiel.

250 g de tritiko
duona glaso da varma akvo,
glatita sodakvo sur la pinto de tranĉilo,
25 g da vegeta oleo.

Muelas tritikon en kafmuelilo. Miksi ĉiujn ingrediencojn ĝis glataj tiel, ke ne restu ŝvelaĵoj, kaj flankenmetu dum 15 minutoj konekti la komponentojn. Fritu patkukojn en ruĝ-varmega teflona pato, ne grasigita de io, ĝis ruĝo de ambaŭ flankoj. Kukoloraj tortoj estas bongustaj kaj varmaj kaj dolĉaj aŭ bongustaj kompletigoj.

Kurbaj kukaj pintoj

Dometita fromaĝo estas riĉa en kalcio, kaj ĝia sen-grasa versio estos bonega kompletigo por diabetaj patkukoj. Ĉi tiu produkto povas esti dolĉigita per stevia aŭ fruktozo, aldoni sekigitajn fruktojn aŭ cinamon. Bongusta plenigaĵo de dometo kun fragoj: miksi dometon kun malmola grasa kremo aŭ malalta grasa jogurto, fajne piki fragojn kaj menton, aldonu berojn, herbojn kaj dolĉaĵon al gusto en la kazeita maso. Se vi volas ne dolĉan kompletigon, vi povas sali la dometon kaj miksi fajne pikitajn verdajn cepojn kaj / aŭ eneti ĝin.

Ne ĉiuj amas dolĉojn, tiaj homoj ŝatos topping el boligita kokida brusto kun cepoj aŭ fungoj. Tranĉaĵoj de ruĝa fiŝo kun herboj. Kun ĉi tiu malsano, vi povas manĝi kaviaron en malgrandaj kvantoj, kio estas perfekta kiel plenigaĵo en panpecetoj aŭ sekalo. Estas tre bongusta, envolvi fajne pikitajn verdajn cepojn kun aneto kaj petroselo en kukon, ambaŭ frititajn kaj krudajn.

Kunhavigu kun viaj amikoj:

Pancake-receptoj por diabetoj de tipo 2

Diabeto mellitus, malsano kun kiu vivas milionoj da homoj. Por subteni la korpon en bona stato, diabetoj devas monitori sian dieton, ekskludante manĝaĵojn enhavantajn karbonhidratojn. Ĉi tiu elemento estas danĝera por pacientoj ĉar ĝi multe pliigas la nivelon de glukozo en la sango, estigante komplikaĵojn en diabeto. Por tio, ĉe pacientoj kun diabeto mellitus, ofte la demando ekestas por specialistoj, ĉu kankroj povas esti manĝeblaj.

Trajtoj de uzo

Kun diabeto de tipo 2, vi povas manĝi patkukojn, tamen vi devas sekvi kelkajn regulojn. La ĉefa afero el la reguloj estas preparado de plado sen aldono de faruno (tritiko) plej altaj, ĉar ĉi tiu produkto ne rekomendas ĉi tiun malsanon. Ankaŭ necesas atente atenti la kompletigon, kiu estos uzata por patkukoj por diabetikuloj. La uzo de iuj ajn produktoj enhavantaj grandan kvanton da sukero (dolĉaj fruktoj, marmelado, ktp.) Estas kontraŭindikata ĉe pacientoj.

Antaŭ ol prepari patkukojn por diabetikuloj, konsilas familiariĝi kun la sekvaj rekomendoj.

Por diabeto de tipo 2, pli bone estas kuiri kukolojn el integralo.
Kukoletoj por diabetikuloj estas prefere faritaj el hrizaĉo, aveno, sekalo aŭ maizo.
Kukoj por diabeto ankaŭ ne devas aldoni naturan buteron. Oni rekomendas anstataŭigi ĝin per malalta grasa disvastiĝo.
Kun diabeto mellitus de tipo 2, vi devas zorge pripensi la aldonaĵojn. Ajna produkto uzata devas esti rajtigita de la paciento.
Por diabetoj de tipo 2, la malalta konsumado de tia plado estas grava, same kiel ĝia kaloria enhavo.

Se vi uzas patkukojn al pacientoj suferantaj diabeton mellite kaj sekvas ĉiujn rekomendojn listigitaj supre, vi povas ĝui la pladon tute trankvile, sen zorgi pri la konsekvencoj.

Estas probable pli multe da kukaj receptoj por diabetoj ol por sanaj homoj. Vi povas prepari pladon el faruno de diversaj varioj, kaj vi povas plenigi ilin per multe da bongustaj ingrediencoj. Estas tre grave kompreni, ke receptoj por pacientoj kun diabeto mellitus disvolviĝas konsiderante la unuopajn trajtojn de la korpo de diabetoj, do vi povas manĝi ilin sen timo pliigi glukozon.Sed pro tio, ke tiaj pacientoj havas unuopajn limojn, konsilas konsulti kuraciston antaŭ ol elekti la eblon prepari pladon.

Ĉi tiu plado taŭgas por matenmanĝo aŭ posttagmeza manĝeto:

muelitaj tukoj kun kafmuelilo 250 gr,
varma akvo 1/2 tbsp;
saka sodo (ĉe la pinto de tranĉilo),
vegetala oleo 25 gr.

Ĉiuj komponantoj estas miksitaj ĝis homogena maso. Lasu la paston dum kvaronhoro en varma loko. Malgranda kvanto da pasto (1 tbsp. L) estas verŝita sur tejon (sen aldoni oleon). Kukoletoj estas frititaj ĝis ora bruno ambaŭflanke.

La kompletigo por fragmitaj kankruĝoj estas preparita anticipe. Por la kompletigo vi bezonos 50 gr. fandita malhela ĉokolado (malvarmetigita) kaj 300 gr. skurĝitaj en fragila likvigilo (malvarme).

Por la testo vi bezonas:

lakto 1 tbsp;
ovo 1 ĉ
akvo 1 tbsp;
vegeta oleo 1 tbsp. l
aatmeal 1 tbsp,
la salo.

la pasto estas preparita samkiel por ordinaraj patkukoj. La lakto estas skurĝita per ovo. Post salo estas aldonita. Poste malrapide verŝu varman akvon. Agordi senĉese por eviti ke la ovo kurbiĝu. Laste aldonu oleon kaj farunon. Fritu la paston en seka pato. En la finitaj patkukoj, aldonu la kompletigon kaj faldu ilin per tubo. Ornamu verŝante ĉokoladon.

Kukoletoj plenigitaj kun dometo estas bongustaj kaj sanaj.

Por prepari la paston, vi bezonas:

faruno 0,1 kg
lakto 0,2 l
2 ovoj,
dolĉigilo 1 tbsp. l
butero 0,05 kg,
la salo.

La kompletigo estas preparita el 50 gr. sekigitaj neriberoj, du ovoj, 40 gr. butero, 250 gr. dieta dometo, ½ tsp. dolĉigilo kaj zesto de unu oranĝo.

Oni rekomendas uzi tamiligitan farunon. Ovoj, sukero, salo kaj 0,05 l. skurĝu lakton kun likvigilo. Poste aldonu farunon kaj batu la paston mane. Poste aldonu oleon kaj 0,05 litrojn. lakto Baku la paston sur seka surfaco.

Por la kompletigo, muelu la oranĝan zeston kun butero kaj aldonu dometon, aronberojn kaj yemojn al la miksaĵo. Virŝafoj kun sukero anstataŭaĵo kaj vanila gusto estas skurĝitaj aparte. Post kiam ĉio miksiĝas.

La finita pasto estas ŝmirita per plenigo kaj envolvita en malgrandajn tubojn. La rezultaj tuboj estas metitaj sur bakan folion kaj senditaj al la forno dum duonhoro je temperaturo de 200-gradoj.

Kukoletoj por diabeto estas idealaj por bongusta matenmanĝo. Vi ankaŭ povas manĝi ilin en formo de deserto. Se vi deziras, vi povas prepari aliajn kompletigojn, ĉio dependas de la imago kaj kompreneble de la kapabloj de la produktoj permesitaj por diabetikuloj.

Kukoletoj por diabetoj - bongustaj kaj sanaj receptoj kaj kompletigoj

Pankreata patologio nomiĝas diabeto mellitus, kiu estas akompanata de malobservo de la produktado de la hormona insulino fare de la insuloj de Langerhans-Sobolev. Homoj suferantaj de tia malsano bezonas konstantan monitoradon de sia dieto. Estas kelkaj produktoj, kiuj devas esti forĵetitaj aŭ limigitaj al la maksimuma ebla kvanto.

Ĉiuj volas trakti sin pri io bongusta, precipe se festo aŭ ferio estas planita. Vi devas trovi kompromison kaj uzi receptojn, kiuj ne kaŭzos damaĝon al la diabeto. Plej ŝatata bongustaĵo de plej multaj homoj estas patkukoj. Pro timo al faruno kaj dolĉaĵoj, pacientoj provas rifuzi kulinan produkton. Sed ne ĉiuj scias, ke vi povas trovi receptojn por bongustaj patkukoj por diabetikuloj.

Kio uzeblas por pladoj

La klasika maniero kuiri ne estas uzata pro la alta glicemia indico de la finita plado. Ekzemple, la ovoj uzataj en la norma recepto de patkuko havas indekson de 48, butero - 51 po 100 g de produkto. Kaj krom tio oni uzas signifan kvanton da lakto kaj sukero.

Kolektante ĉiuspecajn kukajn receptojn por diabetoj, ni povas konkludi, kio permesis manĝaĵojn malpligrandigi la glicemian indicon de kulinara produkto kaj tiel permesi al pacientoj ĝui manĝon. La sekvaj produktoj uzas por prepari la paston:

faruno de hrizaĉo
aveno
anstataŭaĵo de sukero
sekala faruno
dometo fromaĝo
lentoj
rizo faruno.

Faruno de Buckwheat - bongusta kaj sekura bazo por patkukoj

Kukoletoj estas manĝeblaj ambaŭ laŭ la kutima formo, kaj kun ĉiaj kompletoj. Fratinoj preferas uzi diversajn specojn de viando, fungojn, dometon, fruktajn marmeladojn kaj konservaĵojn, kuiritan brasikon. Inter ĉi tiu listo estas absolute sekuraj kompletigoj por pacientoj kun diabeto.

Malalta grasa vario estas bonega dolĉaĵo. Kaj se vi zorge envolvas ĝin en patkuko, vi ricevos dolĉaĵon, kiu povas esti preparita ambaŭ por ĉiutaga uzo kaj sur la feria tablo. Por fari dometon pli plaĉan, anstataŭ sukero, vi povas aldoni naturajn dolĉigilojn aŭ dolĉaĵojn. Interesa eblo estus malgranda kvanto da fruktozo aŭ pinĉaĵo de stevia pulvoro.

Kiu ne memoras la guston de la kukaĵo kun brasiko, kiu estis preparita de mia avino en infanaĝo. Diabetesaj kankruĝoj kun stufita brasiko estas bongusta anstataŭanto. Pli bone estas kuirigi la vegetaĵon sen aldoni oleon, kaj al la fino plibonigi la guston per malgranda kvanto da pikitaj karotoj kaj cepoj.

Plenigo de fruktoj kaj beroj

Kial ne uzi dolĉan varion de pomoj por doni al kukoj aldonan piĉon kaj aromon. Rado, vi povas aldoni dolĉigilon aŭ pinĉaĵon de fruktozo al la frukto. Pomoj estas envolvitaj en patkukojn ambaŭ krudajn kaj kuiritajn. Vi ankaŭ povas uzi:

Grava! Ĉiuj proponitaj produktoj havas malaltan glicemian indicon, enhavas sufiĉan kvanton da ascorbika acido, fibro, pektino kaj kalio - ne nur permesitaj, sed ankaŭ tiajn necesajn substancojn por la korpo de la paciento.

La disbatita produkto povas esti kombinita kun malmulta grasa dometo, fruktoj aŭ beroj.

Estas permesite uzi malgrandan kvanton da jenaj specoj de nuksoj:

arakidoj - helpas redukti kolesterolon, okupiĝas pri normaligo de metabolaj procezoj (ne pli ol 60 g de la produkto en frapado),
migdaloj - permesitaj pri tipo 1 diabeto, eĉ tiuj, kiuj havas simptomojn de nefropatio,
pina nukso - havas utilan efikon sur la funkciado de la pankreato, sed estas permesata uzi nur en ĝia kruda formo (ne pli ol 25 g tage),
aveloj - plibonigas la funkciadon de la kardiovaskula sistemo, renoj kaj gastrointestina vojo,
juglando - permesita en malgrandaj kvantoj en kruda aŭ tostita formo,
Brazila nukso - saturita per magnezio, kio kontribuas al la absorbo de glukozo fare de la korpo (ne pli ol 50 g tage).

Nuksoj - la kapablo konservi normalan korpon kaj plibonigi la sanon de paciento kun diabeto

Ne ĉiuj amas patkukojn en formo de dolĉa produkto. Iuj homoj preferas la salan guston de la plado. Vi povas uzi kokan aŭ bovaĵon por ĉi tio. Kokido kapablas malpliigi la kvanton da malutila kolesterolo en la sango, kio estos utila al tiuj, kiuj suferas kaj malsanojn de tipo 1 kaj de tipo 2.

Ankaŭ la uzo de bovaĵo estas kuraĝigita, ĉar ĝi kapablas regi la kvanton de glukozo en la korpo. Ĉia viando devas esti elektita sen graso kaj vejnoj, antaŭ-kuiritaj, boligitaj aŭ vaporiĝintaj kun minimuma nombro da spicoj.

Per kio alia povas esti servata kulinara produkto?

Kuiri estas duono de la batalo. Ĝi devas esti servata tiel, ke ĝi estu bongusta, apetita kaj sekura por homoj kun diabeto.

Ĉi tiu produkto estas uzata kiel dolĉigilo. Kun ĝi, vi ne povas aldoni ion ajn dolĉan al la pasto. En la kurso de kuirado, ĉiuj malmultaj patkukoj en la stako povas esti akvigitaj per siropo. Ĉi tio permesos al la produkto trempi kaj akiri plaĉan guston kaj aromon.

Arce-Siropo - Grasa Sukera Anstataŭanto

La malalta graso-vario de ĉi tiu produkto perfekte kompletigas la guston de patkukoj faritaj el diversaj varioj de faruno. Pli bone uzi blankan jogurton, kiu ne havas aldonaĵojn. Sed el grasa hejma acida kremo vi devas rifuzi. Ĝi povas esti anstataŭigita per simila malalta kaloria butikprodukto. Antaŭ ol servi, verŝu supre kelkajn kulerojn da malvarma acida kremo aŭ jogurto, aŭ simple metu ujon kun la produkto apud la kankroj.

Malgranda kvanto da mielo aldonita sur la pladon ne damaĝas la korpon de la paciento. Pli bone uzi produkton kolektitan dum la floranta periodo de akacio. Tiam ĝi riĉiĝos per kromio, tiel necesa por diabetikuloj, precipe tiuj, kiuj havas tipon 2-malsanon.

Kiu ne ŝatas mariskojn. Estas neeble, ke la malsanuloj manĝu kaviaron kun kukoj kun kuleroj, sed ornamu la pladon per kelkaj ovoj - kial ne. Kvankam tiaj produktoj estas multe de dietaj.

Diabetaj Receptoj

Ĉiuj uzataj receptoj estas sekuraj kaj atingeblaj. La kuirado ne bezonas multan tempon, kaj la pladoj taŭgas eĉ por granda gaja festo.

Por prepari la pladon, vi devas preni la jenajn ingrediencojn:

tritiko - 1 glaso,
akvo - ½ taso,
sodakvo - ¼ tsp,
vinagro por estingi sodon
vegeta oleo - 2 tbsp.

Kradoj devas esti muelitaj en kafmuelilo aŭ en muelilo ĝis faruno kaj kribritaj. Aldonu akvon, hidratitan sodon kaj vegetalan oleon. Metu la miksaĵon en varma loko dum 20 minutoj.

La pato devas varmiĝi bone. Aldoni grason al la pato ne necesas, en la testo ekzistas jam sufiĉa kvanto da oleo. Ĉio estas preta por kuiri patkukojn. Mielo, frukto-plenigo, nuksoj, beroj estas perfektaj por la plado.

Recepto por patkukoj surbaze de faruno de aveno permesos al vi kuiri senmanan, molan kaj nekredeble buŝan pladon. Preparu la ingrediencojn:

aveno faruno - 120 g,
lakto - 1 taso
kokida ovo
pinĉaĵo da salo
dolĉigilo aŭ fruktozo koncerne 1 tsp sukero
bakanta pulvora pasto - ½ tsp

Farboj de aveno estas malpeza kaj rapida plado, kaj post ornamado ĝi ankaŭ estas tre bongusta

Batu ovon kun salo kaj sukero en bovlo. Malrapide antaŭtrinkita aveno, konstante agitante la paston por ke ne restu buloj. Aldonu bakan pulvoron kaj miksi bone denove.

Verŝu lakton en la rezultan paston kun malrapida fluo, ĝisfunde batu ĉion per miksilo ĝis homogena maso formiĝas. Ĉar ne estas oleo en la testo, verŝu 1-2-kulerojn en bone varmigitan panon. vegetala graso kaj povas esti bakita.

Antaŭ ol vi reprenos paston per ladelo, ĉiufoje vi devas miksi ĝin, levante pli pezajn erojn de la fundo de la benzinujo, kiuj falis en la sedimenton. Baku ambaŭflanke. Servu samkiel klasika plado, uzante kompletigon aŭ aromigan akvumadon.

Sekaj kovertoj kun beroj kaj stevia

Por prepari la paston, vi devas prepari:

kokida ovo
malmola grasa dometo - 80-100 g,
bakanta sodakvo - ½ tsp,
pinĉaĵo da salo
vegeta graso - 2 tbsp.,
sekala faruno - 1 taso,
Stevia eltiraĵo - 2 ml (½ tsp).

Miksi farunon kaj salon en unu bovlo. Aparte, vi devas bati la ovon, stevia eltiraĵon kaj dometan fromaĝon. Tuj poste, konektu la du masojn kaj aldonu skanitan sodon. Laste aldonu vegeta oleo al la pasto. Vi povas komenci bakadon. Vi ne bezonas aldoni grason al la pato, ĝi sufiĉas en la testo.

Sekaj patkukoj bonas kun ber-frukta kompletigo, povas esti kombinitaj kun nuksoj. Supre akvumita kun acida kremo aŭ jogurto. Se la gastigantino volas montri sian kulinan talenton, vi povas fari kovertojn el patkukoj. Oni metas berojn en ĉiu (ostoj, framboj, riboj, blueberoj).

Lentil Cristmas

Por la plado vi devas prepari:

lentoj - 1 taso,
kurkumo - ½ cucharadita,
akvo - 3 glasoj,
lakto - 1 taso
ovo
pinĉaĵo da salo.

Faru farunon el lentoj, muelante ĝin per muelŝtona muelilo aŭ kafa muelilo. Aldonu kurkumeron kaj poste enverŝu akvon. Pluaj manipuladoj kun la pasto devas esti efektivigitaj ne pli frue ol duonhoron poste, kiam la cerealo prenos la necesan humidon kaj pligrandiĝos. Tuj poste enkonduku lakton kaj antaŭ-batitan ovon kun salo. La pasto pretas baki.

Lentilaj patkukoj kun viando-plenigo - ĝi ne nur utilas, sed ankaŭ sekuras

Post kiam la patkuko estos preta, vi devas lasi ĝin malvarmigi iomete, kaj tiam la viando aŭ fiŝa kompletigo estas metita ĉe la centro de la produkto laŭvole kaj faldita en formo de ruloj aŭ kovertoj. Supre kun malalta grasa acida kremo aŭ jogurto sen aromatizado.

Friponaĵoj de barata rizo

La kulinara produkto rezultos laca, krispa kaj tre maldika. Povas esti servita kun freŝaj legomoj.

akvo - 1 glaso,
rizo faruno - ½ taso,
kumino - 1 tsp,
pinĉaĵo da salo
pinĉaĵo de asafoetida
pikita petroselo - 3 kuleroj,
zingibro - 2 kuleroj

En ujo, miksi farunon, salon, minacitan kuminon kaj asafoetida. Poste verŝu akvon, konstante agitante, por ke ne restu buloj. Raspita zingibro estas aldonita. 2 kuleroj estas verŝitaj en varmigitan panon. vegetala graso kaj bakaj kukurboj.

Plej multaj diabetoj, leginte la recepton, interesiĝos pri tio, ĉu eblas manĝi ĉiujn spicojn uzitajn. Ili ne nur eblas, sed ankaŭ devas esti uzataj en la dieto, ĉar ĉiu el ili havas la jenajn kapablojn:

kumino (zira) - normaligas la laboron de la gastrointestina vojo kaj aktivigas metabolajn procezojn,
asafoetida - akcelas la digeston de manĝaĵoj, havas efikan efikon sur la endokrina sistemo,
zingibro - malaltigas sangan sukeron, forigas troan kolesterolon, havas antimikroban efikon, fortigas la imunosistemon.

Spices - spicaj helpantoj en la batalo kontraŭ malsanoj

Estas rekomendoj, konformaj al vi, kiuj permesos ĝui vian plej ŝatatan pladon, sed ne damaĝi la korpon:

Observu servantan grandecon. Ne necesas malplenigi sur grandegan amason da bongustaj patkukoj. Devus manĝi 2-3 pecojn. Pli bone estas reveni al ili denove post kelkaj horoj.
Vi bezonas kalkuli la kalorian enhavon de plado eĉ dum kuirado.
Ne uzu sukeron por pasto aŭ tuko. Estas bonegaj anstataŭantoj en formo de fruktozo aŭ stevia.
Pli bone estas baki kulinarajn produktojn en tefona tegaĵo. Ĉi tio reduktos la uzatan grason.

Kularaj preferoj estas persona afero por ĉiuj. Oni devas esti saĝa koncerne la preparadon kaj prezentadon de pladoj. Ĉi tio ne nur ĝuos vian plej ŝatatan produkton, sed ankaŭ subtenos la necesan nivelon de glukozo en la korpo, kio gravas por pacientoj kun diabeto.

Kankruĝaj kraboj por diabetoj de tipo 2

Ni ĉiuj estas homoj, kaj ni volas normalan kaj plenan vivon, kaj malgraŭ niaj malsanoj, ni volas manĝi bone, bongustege kaj delikate. Por ke iu grupo da homoj ne restu malantaŭ la vivo, ni sugestas akcepti kaj provi novajn receptojn por panpecetoj por diabetoj de tipo 2. Kompreneble, la resto de la bakitaj tortoj ankaŭ plaĉos al vi kaj ĉiam povos diversigi la kutiman menuon, esti bonega deserto por teo.

Sur lakto, akvo, el brulega faruno, ilia tritiko. En la butikoj aperis pretaj miksaĵoj por patkukoj, kiujn vi nur bezonas dilui. Nun nur la mallaborema ne povas baki kukojn. Malofte iu fordonos rozajn varmajn kukojn.

Kaj eĉ la intrigoj de sorto por diabetoj ne malhelpas. Nuntempe, ekzistas analogaĵo - kankruĝoj el bakalaa faruno por diabetoj de tipo 2.

Kuiri Buckwheat Pancakes

Ekzistis stereotipo, ke ĉiuj dietaj kaj diabetaj manĝaĵoj estas io sen gusto kaj manĝeblaj. Sed ĉiam pli, eĉ relative sanaj homoj revenas al diabetaj manĝaĵoj kaj pladoj, kaj patkukoj por diabetikuloj ne estas escepto.

Streĉita dum serĉado de brulruĝa faruno? Ne gravas, se vi havas kafon muelilon, tiam vi povas simple mueli tritikon.

Tamigi farunon per kribrilo.
Ni varmigas la lakton kaj enverŝas farunon. Miksi kaj lasi 15 minutojn.
Verŝu oleon en la paston, ĝi ne permesos al viaj patkukoj "resti" al la pato.
Aldonu ovojn, salon, bakan pulvoron kaj fruktoson.
Miksi kun miksilo kaj lasu la paston ripozi dum 15 minutoj.
Post la tempo, denove miksi la paston.
Ni varmigas la pato.Estas malfacile por novicaj bakistoj determini ĉu la pato estas sufiĉe varmigita. Simpla metodo: verŝu kelkajn gutojn da akvo sur la surfacon. Se la gutoj ruliĝas sur ĝin, vi povas komenci bakadon.
Verŝu la paston en la mezon de la pato kun malgranda kulero kaj rapide distribuu ĝin sur la tutan surfacon en cirkla movado.
Tuj kiam la kankro estas brunigita, ni turnas ĝin, bakas ĝin aliflanke, dismetas stakon da preta ronda fromaĝo.

Kaj nun la varmaj rozaj kukurboj sur via tablo batas sian aromon. Kaj ĉar sukero ne rajtas, neniu malpermesas manĝi patkukojn kun mielo, malalta grasa jogurto aŭ acida kremo.

Enmetu viajn plej ŝatatajn kovertojn en la patkukojn kaj ricevu nutran vespermanĝon el malpeza manĝeto por matenmanĝo. Plenigilo povas esti malalt-grasa dometo. Metu la kompletigon, envolvu la krakon.

Por fari ilin eĉ pli mola - enmetu ilin en bakanta folio, grasigu kun ne grasa acida kremo kaj enmetu antaŭhejtitan fornon por 5 minutoj.

Kukolĉaj kukoj por diabetoj - recepto, kiu pruvas, ke tia diagnozo ne estas frazo. Estas multaj ebloj por bongustaj kaj interesaj pladoj, sed tamen ĝi ĉiam valoras la regadon kaj ne rapidu al diversaj delogoj. Pli bone aliru nekutimajn manĝaĵojn por via dieto laŭgrade. Unue manĝu mini-servadon, post unu horo kaj duono pli.

Kun iom da pacienco, iom da kontrolo, pli multaj el niaj receptoj pri la diabeta tablo, kaj via vivo transformiĝos en bongusta fabelo.

Panka semajno kaj patkukoj por diabeto

Rusaj kuracistoj estas ŝokitaj de la deklaro de Mihaail Boyarsky, kiu asertas, ke li venkis diabeton sole!

Vintra malvarmo foriras. Pli kaj pli, la suno aperas en la ĉielo. Ĉi tio signifas, ke ie tre proksime estas la plej amuza kaj plej bongusta feriado de printempa renkontiĝo - Maslenitsa. En 2016, Pancake Week falas sur la periodo de 07 ĝis 13 marto. Apetantaj patkukoj estas simbolo de ĉi tiu festo. Ĉi tio estas bonega okazo por ĝui viajn plej ŝatatajn delikataĵojn. Panĉoj estas amataj de infanoj kaj plenkreskuloj. Nur diabetoj en la tago de tia luksa ferio foje sentas iom da seniluziiĝo kaj sentas etan envion por tiuj, al kiuj ĉiuj ĉi tiuj nutraĵoj estas destinitaj. Ne pensu, ke ĉi tio estas festivalo de elektitoj. Ne necesas baki korajn patkukojn kun viando-plenigo aŭ manĝi ilin per dika grasa acida kremo. Inter la multaj receptoj por patkukoj, estas multaj tiaj, ke homoj kun diabeto sendube ŝatos. Nutristiistoj certas, ke sanaj patkukoj faros la ferion vera miraklo, kie estos loko ne nur ŝika tablo, sed ankaŭ por amuzaj festoj. Ni malkovru la mondon de ĉi tiu delikateco, kiu, en raciaj limoj, povas ornami Shrovetide.

Desert Crepes Mirakla Miraklo

Por tradicia tritika faruno estas multaj multe pli bongustaj anstataŭaĵoj. Unu el ili estas aveno. Vi povas uzi pretan aĉetitan farunon, aŭ vi povas mueli ĝin el cerealo. Ingrediencoj por la pasto:

0,5 lakto
iom da varma akvo
1 taso de aveno
1 ovo
2-3 tbsp. kuleroj de oleo,
1/4 cucharadita sodo
½ cucharadita salo
4-5 gutoj de stevia.

Por kompletoj kaj dekoracioj:

300 g malvarmetigitaj fragoj,
50 g da malhela ĉokolado.

Estas malfacile sobrevalorigi la avantaĝojn de fragoj, kiujn ĝardenistoj nomas la reĝino de la somera dometo. Kalio, magnezio kaj kalcio, vitaminoj A, B9, E kaj nikotiniaj acidaj, fibraj kaj fruktaj acidoj igas ĝin nemalhavebla bero en la dieto de diabeto. Dieta fibro malhelpas la absorbadon de glukozo kaj ĝia sango, kaj antioksidantoj protektas ĉelojn kontraŭ oksido per liberaj radikaloj. Samtempe, dolĉaj fragoj estas bonega deserto kaj samtempe malmulta kaloria produkto.

Recepto paŝon post paŝo

vipu glason da lakto kun ovo, aldonu salon, sodon kaj stvion,
zorge verŝu varman akvon en la miksaĵon por ke la ovo ne kirlu,
enmetu la farunon ĝis homogena maso akiras,
aldonu olivan oleon kaj poste alportu la paston al la dezirata konsistenco, verŝante la restantan lakton en ĝin.

Friku la patkukojn en seka pato. Batu la fragojn kun likvigilo aŭ tranĉi en tranĉaĵoj, kaj fandi la ĉokoladon.

Speciala gusto por la plado estas donita per la temperaturkontrasto. Envolvu malvarmajn fragojn en ankoraŭ varman patkukon en formo de sako. Verŝu maldikan fluon da ĉokolado. La plado povas esti ornamita per pluraj blueberoj kaj folio de mento.

Lentiloj

Por patkukoj, vi devas kuiri la produktojn:

Lentiloj - 1 glaso.,
Akvo - 3 tasoj.,
Curcuma - duona kulero,
Ovo - 1 ĉp.,
Lakto - 1 stako,
Salo al gusto.

Muelu la lentojn en kafmuelilo, miksi kun kurkumo kaj diluu kun akvo. Lasu la paston almenaŭ 30 minutojn, ĝis la cerealo saturiĝos de akvo kaj ŝvelas. Poste oni verŝas lakton, ovon kun salo kaj vi povas baki. Enmetu la kompletigon sur ankoraŭ varmajn kukojn kaj enruĝu ilin. Se necese, vi povas tranĉi la duonon.

Servita kun fermentitaj laktaĵoj (sen gustoj kaj aliaj aldonaĵoj).

Hinda rizo dos

Tortiloj estas maldikaj, kun truoj. Manĝu ilin per legomoj. Rizo por faruno pli bone prenas brunon.

Por la testo vi bezonos ĉi tiujn bazajn produktojn:

Akvo - 1 glaso.,
Rizo faruno - duono de stako.,
Cumin (Zira) - 1 cucharadita,
Salo al gusto
Petroselo - 3 tabloj. l.,
Asafoetida - pinĉilo
Zingibra radiko - 2 tabloj. l

En granda bovlo, miksi la farunon kun zira kaj asafoetida, salo. Diluu per akvo por ke ne plu restu ŝafaĵoj. Ligu la zingibran radikon sur fajna gratilo kaj kombinu kun aliaj produktoj. Kruciĝu frititan panon kun du kuleroj da oleo kaj baku panpecetojn.

Ne necesas zorgi pri ĉi tio:

Kumin - restarigas la metabolon kaj agadon de la digesta vojo,
Asafoetida - plibonigas digeston, faciligas la laboron de la endokrina sistemo,
Zingibro - malaltigas la glucometron, forigas "malbonan" kolesterolon, produktas antibacterian efikon, fortigas la imunosistemon.

Kiel uzi patkukojn kun maksimuma profito

Por ke la rezulto el dietaj pladoj estu nur pozitiva, gravas sekvi la rekomendojn de endokrinologoj:

Kontrolu servajn grandojn. Averaĝe oni povas egaligi unu panplaton al unu pano. Tial samtempe konsilas manĝi ne pli ol du patkukojn. Kelkajn horojn poste, se vi deziras, povas ripetiĝi. Vi povas kuiri tian pladon 1-2 fojojn semajne.
La kaloria enhavo de la plado estas kalkulita laŭ la procezo de ĝia preparado. Kun ĝia konto, la kaloria menuo por la tago estas ĝustigita.
Sukero kaj ĝiaj derivaĵoj (marmelado, marmelado, marmelado) ne estu uzataj nek en pasto nek en tuko. Kun bona sukero-kompenso, vi povas preni fruktozon, kun malbona - stevia aŭ eritrolo.
Ne-glua pato helpos redukti la proporcion de graso en receptoj.
Ĉiu, kiu aliĝas al la principoj de malalta karbo-nutrado, aveno, buckwheat aŭ sekala faruno, estu anstataŭigita per migdalo, lino, cedro, kokoso.
Servinte pladojn, krom nuksoj, sésamo, kukurbo aŭ sunfloro estas uzataj.

Kiam vi elektas recepton, fokusiĝu sur la glicemia indekso de produktoj:

Faruno de trinkaĵo - 40 ekzempleroj.,
El aveno - 45 ekzempleroj.,
Sekalo - 40 ekzempleroj.,
El pizoj - 35 ekzempleroj.,
El lentoj - 34 ekzempleroj.

Ili ne disputas pri kulinaraj preferoj. Ni ĉiuj estas homoj, kaj ĉiu el ni devas havi elekton de produktoj kaj metodo de preparado. Sed estas pli bone elekti diabeton el la listo de permesitaj pladoj kaj prepari ilin kun kompreno de la procezo. Nur ĉi-kaze vi povas ne nur ĝui vian plej ŝatatan manĝon, sed ankaŭ konservi sanon.

Povas patkukojn por diabeto - sperta opinio en ĉi tiu video

Bongustaj sukero-senpagaj bakaj receptoj por diabetoj

Homoj kun diabeto devas rezigni multajn el la kutimaj plezuroj. La neceso sekvi striktan dieton ne permesas ĝui dolĉan bakadon.

Sed aliĝante al iuj limigoj, diabetoj povas plaĉi sin kun same bongustaj pastoj kaj sen sukero.

Bazaj reguloj de bakado

En la preparado de farunaj teleroj por pacientoj kun diabeto estas iuj limigoj:

Tritika faruno ne devas esti uzata por bakado. Nur malmultekostaj tutaj tritikaj sekoj povas esti aldonitaj al la pasto.
Strikte monitori la glicemian indicon kaj la nombron da kalorioj en farunaj pladoj, precipe por pacientoj kun tipo 2-diabeto.
Kuiri la paston sen aldoni ovojn. Ĉi tio ne validas por la kompletigo.
El grasoj, vi povas uzi margarinon kun malalta procento de grasa enhavo aŭ vegeta oleo.
Bakado estas sen sukero. Vi povas dolĉigi la pladon per natura dolĉigilo.
Por la kompletigo, elektu produktojn el la listo permesitaj al diabetikuloj.
Kuiri en malgranda kvanto.

Kian farunon mi povas uzi?

En kazo de diabeto mellitus tipo 1 kaj tipo 2, la uzo de tritikaj produktoj estas malpermesita. Ĝi enhavas multajn rapidajn karbonhidratojn.

Faruno en la arsenalo de produktoj por diabetoj devas esti kun glicemia indico de ne pli ol 50 ekzempleroj.

Produktoj kun indekso de pli ol 70 devas esti tute ekskluditaj, ĉar ili kontribuas al kresko de sango sukero. Foje povas uzi tutan grenan mueladon.

Malsamaj specoj de faruno povas diversigi kukaĵojn, ŝanĝante ĝian guston - de amaranto ĝi donos al la plado nuksan guston, kaj kokoso faros pastelojn speciale grandiozajn.

Kun diabeto, vi povas kuiri de ĉi tiuj tipoj:

tuta grajno - GI (glicemia indekso) 60 ekzempleroj,
tritiko - 45 ekzempleroj
kokoso - 40 ekzempleroj.,
aveno - 40 ekzempleroj.,
lino - 30 ekzempleroj.,
de amaranto - 50 ekzempleroj,
el literumo - 40 ekzempleroj,
el sojfabo - 45 ekzempleroj.

tritiko - 80 ekzempleroj,
rizo - 75 ekzempleroj.
maizo - 75 ekzempleroj.,
de hordeo - 65 ekzempleroj.

La plej taŭga eblo por pacientoj kun diabeto estas sekalo. Ĉi tiu estas unu el la plej malaltaj kaloriaj specioj (290 kcal.). Krome, sekalo estas riĉa en vitaminoj A kaj B, fibro kaj spuroj (kalcio, kalio, kupro)

Oatmeal estas pli kaloria, sed utila por diabetikuloj pro la kapablo purigi la korpon de kolesterolo kaj redukti sangan sukeron. La avantaĝaj proprietoj de aveno enhavas ĝian pozitivan efikon sur la digesta procezo kaj enhavo de vitamino B, seleno kaj magnezio.

El tritiko, la kaloria enhavo koincidas kun aveno, sed superas ĝin en la kunmetaĵo de utilaj substancoj. Do en tritiko multe da foliaj kaj nikotinaj acidoj, fero, mangano kaj zinko. Ĝi enhavas multe da kupro kaj vitamino B.

Faruno de Amaranto estas duoble pli alta ol lakto en kalcio kaj provizas la korpon per ĉiutaga proteino. Malalta kaloria enhavo kaj kapablo malaltigi sangan sukeron faras ĝin dezirinda produkto en la arsenalo de pacientoj kun diabeto de ia ajn tipo.

Permesitaj Dolĉigiloj

Estas ĝenerale akceptite, ke ĉiuj diabetaj manĝaĵoj estas nepre ne dolĉitaj. Ĉi tio ne estas tiel. Kompreneble al pacientoj oni malpermesas uzi sukeron, sed vi povas anstataŭigi ĝin per dolĉigilo.

Naturaj anstataŭantoj por vegeta sukero inkluzivas regalikon kaj stevia. Kun stevia, bongustaj cerealoj kaj trinkaĵoj estas akiritaj, vi povas aldoni ĝin al bakado. Ĝi estas agnoskita kiel la plej bona dolĉigilo por homoj kun diabeto. La regalino estas uzata ankaŭ por dolĉigi desertojn. Tiaj anstataŭantoj estos utilaj por sanaj homoj.

Eĉ specialaj sukero-anstataŭantoj por diabetoj kreiĝis:

Fruktozo estas hidrosolva natura dolĉigilo. Preskaŭ duoble pli dolĉa ol sukero.
Xylitol - la fonto estas maizo kaj ligno-pecetoj. Ĉi tiu blanka pulvoro estas bonega anstataŭanto por sukero, sed ĝi povas kaŭzi indigestion. Dozo tage 15 g.
Sorbitol estas klara pulvo farita el la fruktoj de montaj cindroj. Malpli dolĉa ol sukero, sed sufiĉe alta en kalorioj kaj la dozo tage ne devas esti pli ol 40 g. Povas havi laksan efikon.

La uzo de artefaritaj dolĉigiloj estas plej bone evitata.

Ĉi tiuj inkluzivas:

Por kuracado de artikoj, niaj legantoj sukcese uzis DiabeNot. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.

Aspartamo estas multe pli dolĉa ol sukero kaj enhavas malmultajn kaloriojn, sed vi povas uzi ĝin nur post konsultado kun via kuracisto. Aspartamo ne devas esti inkluzivita en la dieto por alta sangopremo, dormaj tumultoj aŭ sufero de Parkinsona malsano.
Sukarino estas artefarita dolĉigilo, kiu perdas siajn propraĵojn dum varmotraktado. Ĝi estas malpermesita pro problemoj kun la hepato kaj renoj. Ofte vendite en miksaĵo kun aliaj edulkorantoj.
Ciklamato estas pli ol 20 fojojn pli dolĉa ol sukero. Vendite en miksaĵo kun sakarino. Trinkanta ciklamato povas damaĝi la vezikon.

Tial estas pli bone doni preferon al naturaj edulkorantoj, kiel stevia kaj fruktozo.

Frukto-rulo

Ruloj povas esti preparitaj kun frukto, kurba plenigo aŭ aperitivoj kun kokaj mamoj.

Vi bezonos: kefir sen graso 250 ml, 500 g sekala faruno, margarino duona pako, sodakvo, iom da salo.

1 pleniga opcio: purigitaj acaj pomoj kaj prunoj, aldonu dolĉigilon, pinĉilon da cinamo.

2 pleniga opcio: fajne haki la boligitan kokan bruston kaj miksi kun disbatitaj nuksoj kaj disbatitaj prunoj. Aldonu kelkajn kulerojn da nefatita natura jogurto.

Tritiku margarinon kun kefir, verŝu en sekajn ingrediencojn kaj amasigu la paston. Malvarmigu ĝin kaj ruliĝu ĝin en tavolon. Por plenigo de kokido, la tavolo devas esti pli dika. Malsekigu la elektitan kompletigon laŭ la provo kaj ruliĝu la liston. Forno 40-50 minutoj. Ĝi rezultos belan kaj delikatan liston (vidu foton)

Ne necesas rifuzi kuketojn.

Efektive, por diabetoj, ekzistas multaj bongustaj kaj sanaj receptoj:

Kuketoj de aveno. Vi bezonos: sekalo-faruno 180 g, aveno-farunoj 400 g, sodakvo, ovo, dolĉigilo, duono da pakaĵo de margarino, paro da tbsp. kuleroj da lakto, disbatitaj nuksoj. Tritigu la ovon kun graso, aldonu dolĉigilon, sodon kaj aliajn ingrediencojn. Ekmuŝu dikan paston. Dividu ilin en pecojn kaj donu al ili la formon de ronda kuketo. Baku dum 20-30 minutoj je 180 ° C.
Kuketaj kuketoj. Vi bezonos: 500 g sekalan farunon, dolĉigilon, du ovojn, kelkajn kulerojn da malalta grasa acida kremo, 50 g buteron aŭ margarinon, sodon, pinĉaĵon da salo, spicojn. Muelu la ovojn kun graso, ovoj kaj dolĉigilon. Kunmetu salon kun acida kremo kaj spicoj. Verŝu en farunon kaj amasigu dikan paston. Permesu al li ripozi dum duonhoro kaj ruliĝu ĝin en tavolon. Tranĉu la figuritajn kuketojn, grasigu la ovon sur la supro kaj baku ĝin ĝis kuirita. Ĉi tiu provo faros bonegajn kukajn tavolojn.

Eĉ fama deserto kiel tiramisuo povas aperi sur la tablo.

Vi bezonos: biskvitojn, dolĉaĵojn, Filadelfian kreman fromaĝon (vi povas preni Mascarpone), malmolan grasan dometon, 10% kremon, vanilinon.

Krema fromaĝo miksita kun dometo kaj kremo, aldonu dolĉigilon kaj vanilon. Enmanĝu biskvitojn en dolĉa nigra teo kaj disvastiĝu sur plado. Disvastigu fromaĝan kremon sur si. Tiam denove tavolo de kuketoj. Numero de tavoloj laŭ deziro. Preta deserto por malvarmetiĝi.

Karoto Pudingo »Zingibro»

Vi bezonos: ovon, 500 g da karotoj, arto. kulero de vegeta oleo, 70 g grasa senmanĝa fromaĝo, paro da kuleroj da acida kremo, 4 tbsp. kuleroj da lakto, dolĉigilo, gratita zingibro, spicoj.

Trempu fajne karbajn karotojn en akvon kaj premu bone. Kuiru kun butero kaj lakto dum 15 minutoj. Disigu la proteinon el la yema kaj batu kun dolĉigilo. Muelu la dometon kun la yema. Kunligu ĉion kun karoto. Distribuu la mason sur ŝmiritajn kaj aspergitajn formojn. Horno 30-40 minutoj.

Bakewheat kaj sekalo farunaj kriaĉoj kaj kankroj

El sana buckwheat aŭ sekala faruno vi povas baki maldikajn rozajn kankrojn:

Sekaj paneroj kun beroj. Vi bezonos: 100 g da dometo, 200 g da faruno, ovo, vegeta oleo kelkajn kulerojn, salon kaj sodon, stevia, bluaĉojn aŭ nigrajn ribojn. Stevia estas verŝita kun bolanta akvo, kaj tenu ĝin dum 30 minutoj. Muelu la ovon kun dometo, kaj aldonu la likvaĵon el stevia. Aldonu farunon, sodon kaj salon. Agitate kaj aldonu oleon. Laste aldonu berojn. Miksi bone kaj baki sen grasigi la pato.
Kankruĝaj brakjakoj. Bezonata: 180 g da trinka faruno, 100 ml da akvo, sodakvo trempita kun vinagro, 2 tbsp. kuleroj de vegeta oleo. Preparu la paston el la ingrediencoj kaj lasu ĝin ripozi dum 30 minutoj en varma loko. Baku sen grasigi la pato. Servu per akvado per mielo.

Charlotte-diabeta video-recepto:

Gvida Diabeto

Ni bezonas ĝui bakadon konforme al iuj reguloj:

Ne kuiri grandajn kvantojn da bakitaj produktoj samtempe. Pli bone estas baki porcion kukaĵon anstataŭ la tutan bakan tuko.
Vi povas pagi kukaĵojn kaj kuketojn ne pli ol dufoje semajne, kaj ne manĝi ilin ĉiutage.
Pli bone estas limigi vin al unu peco de la torto, kaj trakti la reston al familianoj.
Mezuru la koncentriĝon de glukozo en la sango antaŭ manĝi bakadon kaj post duonhoro.

Nutraj Principoj por Diabeto de Tipo 2 en la filmeto de D-ro. Malysheva:

Ajna speco de diabeto ne estas motivo por rifuzi originalajn telerojn. Vi ĉiam povas elekti bakan recepton, kiu ne damaĝos kaj aspektos deca eĉ sur la festa tablo.

Sed, malgraŭ la sekureco kaj granda elekto, ne okupiĝu pri farunaj produktoj. Troo de kukaĵoj povas influi vian sanon.

Panĉoj por diabetikuloj: prepariĝu por Shrovetide!

Shrovetide estas la unua mesaĝisto de printempo. Ne unu sola rusa homo povas imagi ŝin sen rozaj, sunbrilaj kankruĝoj. Al unua vido, ĉi tiu plado tute taŭgas por diabetikuloj. Tamen imago kaj sanaj produktoj ebligos ornami la tablon per delikataj kaj bongustaj patkukoj, kiujn la tuta familio ĝuos kun plezuro. Depende de la kompletigo, patkukoj povas esti ĉefa plado aŭ deserto.

Kukoloraj kukoj kun kompletigo de fromaĝo

Ingrediencoj por la pasto:

0,5 l da akvo
100 g da trinka faruno
0,5 tsp sodakvo kaj kulero de vinagro por estingi,
1 tbsp. kulero de vegeta oleo
0,5 tsp da salo.

meza salita malmola kartvela fromaĝo 5% grasa,
100 g da suluguni aŭ mozzarella (anstataŭebla per dometo),
2 boligitaj ovoj,
tarragona folioj
nigra pipro al gusto.

Reĝino de cerealoj, la nacia trezoro de Rusujo - hrizaĉo. Diabetaĵoj scias pri ĝiaj avantaĝoj, ĉar antaŭ 20 jaroj ĝi estis destinita ĉefe al dieta nutrado. Faruno de trinkaĵo, precipe de sia propra preparado, konservas ĉiujn vitaminojn, mineralojn kaj proteinojn. Ĝi estas utila por sangaj glasoj, enhavas kompleksajn karbonhidratojn kaj 8 esencajn aminoacidojn.