Kalkulo de panaj unuoj laŭ la tabloj

Por multaj kronikaj malsanoj, kuracistoj rekomendas dieton por malpliigi la probablon de komplikaĵoj. Tamen, nur kun la disvolviĝo de diabeto mellitus de tipo 1 kaj tipo 2, estas nepra sekvi la rekomendojn de la kuracisto pri dieto, ĉar ĝi estas la ĉefa terapio. Panaj unuoj en diabeto mellitus estas la bazo de la preskribita dieto, ĉar ĝi celas signifan redukton de la kvanto da karbonhidratoj, grasoj kaj karbonhidratoj, kiuj kune kun manĝaĵo eniras la korpon. Estas grandega nombro da malsamaj manĝaĵoj, ili havas malsaman kunmetaĵon: proteinoj, karbonhidratoj, grasoj, kalorioj. Por simpligi la procezon de fari efikan malaltan karbon-dieton de nutraĵistoj, oni kreis klasikan sistemon, kiu konsistas el la nombro de panoj en iu manĝaĵa produkto. Surbaze de tio, kreiĝis la tabelo XE, kiu devas esti prenita en konsideron por diabeto de tipo 1 kaj tipo 2. Pripensu la funkciojn de kreado de tablo por manĝaĵoj, kiel determinas la indikilo de unuoj de pano kaj kial gravas konsideri ĝin kiam mi preparas ĉiutagan dieton.

Kio estas XE?

Pana unuo estas kondiĉa mezuranta kvanto. Necesas kalkuli karbonhidratojn en via dieto, por kontroli kaj preventi hiperglicemion.

Ĝi estas nomata ankaŭ karbonhidrata unuo, kaj en oftaj homoj - diabeta mezurilo.

La kalkula valoro estis enkondukita de nutristiisto komence de la 20a jarcento. La celo uzi la indikilon: taksi la kvanton da sukero, kiu estos en la sango post manĝo.

Averaĝe unuo enhavas 10-15 g karbonhidratojn. Ĝia ĝusta cifero dependas de medicinaj normoj. Por kelkaj eŭropaj landoj XE egalas al 15 g da karbonhidratoj, dum en Rusujo - 10-12. Vide, unu ekzemplero estas duona peco kun dikeco ĝis centimetro. Unu ekzemplero levas sukernivelon al 3 mmol / L.

Ĝusta kalkulo de indikiloj estas pli grava por tipo 1-diabeto. Dependas de ĉi tio la dozo de la hormono, precipe ultrashorta kaj mallonga agado. En diabeto tipo 2, la ĉefa atento estas donita al la proporcia distribuo de karbonhidratoj kaj la totala kaloria enhavo de manĝaĵoj. Konti pri unuoj de pano havas grandan gravecon, kiam rapide anstataŭigas iujn manĝaĵojn kun aliaj.

Kio estas pano-unuo kaj kial ĝi estis enkondukita?

Panoj - kondiĉa mezuro kreita de nutraĵistoj por precize kalkuli karbonhidratojn en diversaj manĝaĵoj. Kiam ni pripensas la funkciojn de ĉi tiu mezurunuo, ni atentas la jenajn punktojn:

1. Oni opinias, ke 1 pano estas 10-12 gramoj da karbonhidratoj. En ĉi tiu kazo, la tipo de karbonhidratoj ne havas gravan gravecon, ĉar ĉiuj el ili estas transportataj de insulino post ingestaĵo.
2. Pana unuo aŭ 10 gramoj da karbonhidratoj kondukas al pliigo de sango sukero je 2,77 mmol / L. Konsiderante la normon, ĉi tio estas sufiĉe signifa kresko de sanga sukero.
3. Por la absorbo de glukozo, kiu formiĝis pro la ingestaĵo de karbonhidratoj en la kvanto de 1 pano, necesas almenaŭ 1.4 ekzempleroj da insulino. La korpo povas sendepende produkti similan kvanton de ĉi tiu hormono, kaj nur kun kompleta pankreata misfunkcio insulino eniras la korpon nur per injekto.

Oni devas memori, ke la demando estas enkondukita specife por diabetoj. En diabeto mellitus, oni konsideras tablon kun XE por ekskludi la probablecon de evoluigado de hipoglikemio.

En diabeto de tipo 2, kuracado kun insulino estas relative malofta. Kiel regulo, la indikilo XE estas precize kontrolita nur de tiuj, kiuj suferas la tipon 1 malsanon. Ĉi tio estas pro la fakto, ke kun la disvolviĝo de diabeto tipo 1, la kvanto da insulino administrita devas esti klare kontrolita.Kun granda kvanto da insulino, verŝajne la koncentriĝo de glukozo en la sango reduktiĝas al minimuma valoro: ĉi-kaze manifestiĝas diversaj simptomoj de nesufiĉa nutrado de ĉeloj kaj organoj.

La uzo de speciala tablo por tipo 2 kaj tipo 1 diabeto mellitus ebligas ellabori la plej ĝustan malaltan karbonan dieton, kio forigas la probablecon de evoluigado de hipoglikemio.

Kiel okazis la koncepto de pano-unuo?

Kiel antaŭe rimarkite, la mezuro en demando estis elpensita de nutraĵistoj. En la kalkulo, la plej simpla produkto estis uzita - pano. Se vi tranĉas la panon en normajn porciojn, kiuj havas dikecon de proksimume 1 centimetro kaj pezon de 25 gramoj, tiam ĉi tiu peco enhavos 1 panon.

Oni taksis, ke homo bezonas almenaŭ 18-25 panpecetojn ĉiutage. Nur en ĉi tiu kazo, la korpo ricevos la necesan kvanton da energio, sed ne estos grava kresko de glukozo. Samtempe oni rekomendas dividi ĉi tiun normon en almenaŭ 5-6 porciojn. Kun frakcia nutrado, vi povas pliigi la metabolan indicon, kiu forigas la verŝajnecon de hipoglikemio. Kiam la dua aŭ unua speco de diabeto disvolviĝas, la ĉiutaga manĝaĵo ne devas superi 7 panojn. Ankaŭ indas memori, ke en la unua duono de la tago rekomendas konsumi la plej grandan parton da karbonhidratoj, ĉar antaŭ enlitiĝo, metabolo kaj metabolo malrapidiĝas.

Kial diabetoj bezonas tablojn

Estas digesteblaj kaj nedisigeblaj sukeroj. La unuaj inkluzivas rapidajn karbonhidratojn, kiuj sorbas ene de 10 minutoj. Ĉi tiuj estas sukerozo, glukozo, maltozo, laktozo, fruktozo. Ili rapide sorbas en la digesta sistemo kaj eniras la cirkulan sistemon.

Malrapidaj karbonhidratoj (amelo) sorbas ene de 25 minutoj. Nemalgebla dieta fibro (pektino, fibro, guaro) kaj celulozo ne influas sukerozon. Por kalkuli la nombron da digesteblaj karbonhidratoj kaj la kvanton de hormono injektita, pano-unuo (XE)-skemo estis kreita por diabetoj.

Grava! Por 1 XE kutimas konsideri 10-12 g da rapidaj karbonhidratoj (proksimume 50 kcal). Ĉiu unuo pliigas sukeron per 2,7 mmol / l.

Uzante la ĝustajn datumojn en la tabloj, vi povas diversigi la dieton sen la risko pliigi la karbonhidratan ŝarĝon. Ekzemple, anstataŭ supo, manĝu alian pladon kun simila XE-enhavo. Kun informoj pri ĉiu produkto, diabeto povas esti certa, ke li enkondukos la necesan dozon de la hormono por ke la manĝaĵo ne kaŭzu komplikaĵojn.

Kalkulo de Boluso

Kiam ili faras insulinoterapion, ili strebas alporti ĝin kiel eble plej proksime al la fiziologia sekrecio de insulino. La kombinita uzo de hormonoj de longa (bazo) kaj mallonga ekspozicio (boluso) helpas imiti la pankreaton.

La bezono de insulino konstante ŝanĝiĝas. Tio dependas de la kvalito kaj kvanto de manĝaĵoj konsumitaj, pezo, aĝo, kondiĉo (gravedeco en virinoj, periodo de kreskado en infano). La taglibro de memregado helpas kalkuli la dozon de la hormono. La kuracisto kalkulas la komencan dozon empirie kaj tiam ĝustigas ĝin. Ĉi-foje oni faras laboratoriajn provojn de sango kaj urino.

Grava! Por 1 XE, de 1 ĝis 4 PECOJ (averaĝe 2 PECOJ) de mallongakcia insulino necesas.

Dum la tago, 1 XE postulis malsaman kvanton da hormonoj. Konsideru kalkulon kiel ekzemplon:

1 XE egalas al 12 g da sukero. Ĉi tio respondas al 25 g da pano. Ĉar 1 XE pliigas sukeron proksimume 2 aŭ 2,77 mmol / L, tiam 2 PECOJ de insulino matene bezonos kompensi ĝin, duonon de PECO malpli ĉe la tagmanĝo kaj unu PIECE administras vespere.

Kalkuloj de XE en diabeto

Por ekscii kiom da panoj por konsumi ĉiutage, ili kalkulas la energian valoron de la dieto kaj determinas la nombron da kalorioj, kiujn homo konsumas kun karbonhidrataj produktoj.

Unu gramo de simplaj sukeroj egalas al 4 kcal, do dividu la rezulton per kvar. Tiel, la ĉiutaga postulo de karbonhidratoj estas akirita kaj dividita je 12.

Ekzemple, karbonhidrata energio de 1200 kcal:

1. 1200 kcal / 4 kcal = 300 g da karbonhidratoj.
2. 300 g / 12 g = 25 karbonhidratoj.

Por eviti komplikaĵojn, endokrinologoj rekomendas la uzon de 7 karbonhidratoj samtempe. Menusoj estas preskribitaj tiel, ke la ĉefa karbonhidrata ŝarĝo falas antaŭ la vespermanĝo.

Grava! Ju pli multe da karbonhidrataj nutraĵoj vi manĝas, des pli malfacile estas kontroli vian sangan sukeron! Kutime, la administrado de mallongaj insulinoj ne devas superi 14 ekzemplerojn ĉiutage.

La proksimuma dissendo de XE ĉiutage por diabeto:

Entute 19 karbonhidratoj eliĝas. La ceteraj 5 estas distribuitaj por manĝetoj kaj 1 XE nokte. Tiaj mezuroj estas devigaj por tiuj, kiuj riskas malaltigi sukeron post baza manĝo. Ĉi tio kutime okazas kun la enkonduko de plilongigita insulino.

Kiel kalkuli?

La unuecoj de pano estas konsiderataj per la mana metodo, surbaze de datumoj de specialaj tabloj.

Por preciza rezulto, la produktoj estas pesitaj sur ekvilibro. Multaj diabetoj jam kapablas determini ĉi tion "per okulo". Por la kalkulo necesos du punktoj: la enhavo de unuoj en la produkto, la kvanto da karbonhidratoj po 100 g. La lasta indikilo estas dividita je 12.

La ĉiutaga normo de pano-ekzempleroj estas:

• superpeso - 10,
• kun diabeto - de 15 al 20,
• kun malnomada vivstilo - 20,
• ĉe moderaj ŝarĝoj - 25,
• kun peza fizika laboro - 30,
• gajninte pezon - 30.

Oni rekomendas dividi la ĉiutagan dozon en 5-6 partojn. La karbonhidrata ŝarĝo devas esti pli alta en la unua duono, sed ne pli ol 7 ekzempleroj. Indikiloj super ĉi tiu marko pliigas sukeron. Oni atentu la ĉefajn manĝojn, la resto dividas inter manĝetoj. Nutristiistoj rekomendas, ke homoj kun diabeto konsumas 15-20 ekzemplerojn. Ĉi tiu enhavo de karbonhidratoj kovras la ĉiutagan postulon.

Modera kvanto da cerealoj, fruktoj kaj legomoj, kaj laktaĵoj devus esti inkluzivita en la dieto de diabeto. La plena tablo ĉiam devas esti proksima, por komforto ĝi povas esti presita aŭ konservita sur poŝtelefono.

La sistemo de unuoj havas unu signifan malavantaĝon. Kunmeti dieton estas maloportuna - ĝi ne konsideras la ĉefajn komponentojn (proteinoj, grasoj, karbonhidratoj). Nutriistoj konsilas distribui kalorian enhavon jene: 25% proteinoj, 25% grasaj kaj 50% karbonhidratoj de la ĉiutaga dieto.

Kion oni konsideru kiam oni konsideras tablon?

La tablo de pano-unuoj povas havi tre malsaman vidon.

Se vi pripensas ilin, vi konsideru:

1. Ĉiuj tabloj por simpligi la serĉadon de la produkta intereso estas dividitaj en certajn kategoriojn: laktaĵoj, cerealoj, beroj kaj tiel plu. Plie, se ne estas specifa produkto en la kreita tablo, tiam vi devas serĉi informojn pli atente.
2. La ĉefa indikilo estas la pano-unuo. Por signife simpligi la kalkulojn, estas indikite kiom da gramoj aŭ ml da produkto po unu mezuro prenita.
3. En iuj kazoj, la tablo ankaŭ indikas kiom da produkto estas po 1 unuo de pano kiam oni konsideras popularajn mezurilojn. Ekzemplo estas cerealoj: indikitaj por gramoj kaj kuleroj.

Al la kompila dieto, la taŭga tablo ĉiam estu uzata. En ĉi tiu kazo, tabloj kreitaj de fidindaj medicinaj institucioj devas esti pripensitaj.

Ĉiutaga prezo XE je normala pezo

Ekzistas specialaj programoj aŭ kalkulilo por determini la ekzaktajn karbonhidratajn unuojn. Tamen la paciento devas kalkuli XE post konsultado kun kuracisto, ĉar la indikiloj dependas de la pezo, fizika aktiveco kaj sekso de la diabeto. Ekzemple, viroj, kiuj plenumas pezan fizikan laboron, postulas pli da XE. La nombro de karbonhidratoj estas konsiderata de pacientoj, konsiderante sian aktivecon:

• alta fizika aktiveco - 30,
• averaĝa aktiveco - 18-25,
• fizika senaktiveco - 15.

Por obezeco

Kalkulo de XE kun troa pezo baziĝas sur hipokalorika dieto. 600 kcal estas subtrahita el la tuta energia konsumo de homo kun normala pezo. Kun ĉi tiu energia deficito, la tuta paciento perdas ĉirkaŭ 2 kg monate.Diabeta tabelo por obezeco estas kalkulita konsiderante la agadon:

• alta aktiveco - 25 XE,
• mezumo - 17 XE,
• fizika senaktiveco - 10 XE,
• obezeco 2 grado B kun fizika senaktiveco - 8 XE.

XE-tabloj por diabeto tipo 1 kaj tipo 2

Por ne kalkuli la pezon de produktoj ĉiufoje je 1 XE, oni rekomendas uzi pretajn tablojn konsiderante la energian valoron. Pli bone estas presi ilin kaj uzi la datumojn por kuiri. Karnaj produktoj, fekaĵoj kaj aliaj proteinaj manĝaĵoj enhavas preskaŭ neniujn karbonhidratojn. Escepto povas esti kolbasoj.

Laktaj produktoj

Bakejaj produktoj

Pastaĵoj kaj cerealoj

Konkludo

Diabeta nutrado devas esti ekvilibra. Pacientoj bezonas kalkuli XE, konsiderante la kvanton kaj kapablon de diversaj produktoj por pliigi sukeron. Oni devas kompreni la propraĵojn de la manĝita, por scii kiom rapide sorbas la karbonhidrata produkto. La unua afero por memori estas dieto. Vi ne povas resti malsata, sed kuracistoj ankaŭ ne konsilas manĝi tro.

Glycemia indekso

Por kompili sian dieton, pacientoj kun diabeto enkalkulas la glicemian indicon.

Ĝi montras la potencialon por pliigo de glukozo kun aparta produkto.

Por sia dieto, diabeto devas elekti tiujn kun malalta glicemia indico. Ili ankaŭ nomiĝas regulaj karbonhidratoj.

En produktoj kun modera aŭ malalta indico, metabolaj procezoj okazas glate.

Kuracistoj rekomendas, ke diabetoj plenigas sian dieton per malaltaj GI-manĝaĵoj. Ĉi tiuj inkluzivas legomojn, diversajn fruktojn kaj legomojn, hrizaĵon, brunan rizon, iujn radikojn.

Manĝaĵoj kun alta indico pro rapida absorbo ankaŭ rapide transdonas glukozon al la sango. Rezulte ĝi damaĝas diabeton kaj pliigas la riskojn de hiperglicemio. Sukoj, marmelado, mielo, trinkaĵoj havas altan GI. Ili povas esti uzataj nur haltigante hipogluzemion.

Kompleta tablo de glicemiaj manĝaĵaj indicoj elŝuteblas ĉi tie.

Produktoj, kiuj ne kalkulas

Viando kaj fiŝo tute ne enhavas karbonhidratojn. Ili ne partoprenas la kalkulon de pano-ekzempleroj. La sola afero, kiun oni bezonas konsideri, estas la metodo kaj formulado de la preparado. Ekzemple, rizo kaj pano estas aldonitaj al viandoj. Ĉi tiuj produktoj enhavas XE. En unu ovo, karbonhidratoj estas ĉirkaŭ 0,2 g. Ankaŭ ilia valoro ne estas konsiderata, ĉar ĝi ne estas signifa.

Radikaj kultivaĵoj ne bezonas regadajn procedojn. Unu malgranda beto enhavas 0,6 ekzemplerojn, tri grandajn karotojn - ĝis 1 ekzemplero. En la kalkulo partoprenas nur terpomoj - unu radika rikolto enhavas 1,2 XE.

1 XE konforme al la porcio de la produkto enhavas:

• en glaso da biero aŭ kvaso,
• en duono de banano
• en ½ taso pomo suko,
• en kvin malgrandaj abrikotoj aŭ prunoj,
• duono de maizo
• en unu persimmon
• en tranĉaĵo de akvomelono / melono,
• en unu pomo
• en 1 tbsp faruno
• en 1 tbsp mielo
• en 1 tbsp granulita sukero
• en 2 tbsp ajn cerealo.

Tabuloj de indikiloj en diversaj produktoj

Specialaj kalkuladaj tabloj estis evoluigitaj. En ili, la karbonhidrata enhavo transformiĝas al pano-ekzempleroj. Uzante datumojn, vi povas kontroli la kvanton da karbonhidratoj dum manĝado.

Groats, terpomoj, pastoj:

Dolĉigiloj kaj dolĉaĵoj:

Paciento kun diabeto devas regule kalkuli la panojn. Kiam vi kontrolas vian dieton, vi devas memori nutraĵojn, kiuj rapide kaj malrapide levas glukozon.

Kalori-riĉaj manĝaĵoj kaj glicemia indekso de produktoj ankaŭ estas submetataj. Taŭge desegnita dieto malhelpos subitajn subitojn de sukero dum la tago kaj efikos al ĝenerala sano.

Panoj por diabeto

Por kuracado de artikoj, niaj legantoj sukcese uzis DiabeNot.Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.

Kun diabeto, precipe tipo 1, necesas forlasi multajn familiarajn manĝaĵojn, por disvolvi specialan dieton. Specialistoj elpensis la specialan terminon "pano-unuo", kiu tre simpligas la vivon de diabetikuloj kaj helpas kalkuli la ĝustan kvanton da karbonhidrata enhavo en manĝaĵoj.

• Kio estas unuo de pano?
• Principoj kaj reguloj por kalkuli XE
• XE-tabloj por diabetoj de tipo 1 kaj tipo 2
• Diabeta pano-nutrado

La grado de influo de la elektita kuira metodo?

En diabeto mellito, la tablo estas uzata nur por malĝusta determino de kia efiko estos praktikata sur la korpo dum nutrado. Ĉi tio estas pro la fakto, ke la elektita kuira metodo povas signife ŝanĝi la indikilon de kiom da sukerkuboj estas en manĝaĵo. Ekzemplo estas kuirado per fritado kaj bolado. Ankaŭ ekzistas diferenco inter kruda pomo kaj elpremita suko. Tial vi devas konsideri la metodon de preparado kaj prilaborado de uzataj manĝaĵoj.

Studoj montris, ke la konsumado de malvarmaj manĝaĵoj kaj vegetalaj grasoj povas signife redukti la malrapidiĝon en la absorbado de glukozo, granda kvanto da salo akcelas ĉi tiun procezon.

Kuiraj rekomendoj estas jenaj:

1. Nur dum kuirado, vaporiĝo, bakado eblas forigi la probablon de signifa kresko de XE-indikiloj. Estas malpermesite friti manĝaĵojn, kiel en ĉi tiu kazo, ekspozicio al temperaturo kaj uzo de oleo pliigas kolesterolon kaj sukeron.
2. Kiam oni kuiras, oni ne rekomendas uzi margarinon, multan spicon kaj salon, bestan grason. Ĉiuj ĉi tiuj ingrediencoj povas signife damaĝi sanon.
3. Se la kuira procezo ĝenas, estas alta probablo, ke la panaj unuoj en la produkto signife pliiĝos. Ekzemplo estas la komenco de la fumadprocezo dum bakado.

Tial rekomendas konsideri panajn unuojn kun certa marĝeno en pli malgranda direkto.

Por kio estas la panoj por panoj?

La celo de kuracado por pacientoj kun diabeto estas imiti la naturan liberigon de insulino per selektado de tiaj dozo kaj vivstiloj tiel ke la nivelo de glicemio proksimas al akceptitaj normoj.

Moderna medicino ofertas la sekvajn insulin-kuracajn reĝimojn:

• Tradicia
• Reĝimo de multnombraj injektoj
• Intensa

Kiam vi kalkulas la dozon de insulino, vi devas scii la kvanton de XE surbaze de la kalkulitaj karbonhidrataj produktoj (fruktoj, laktaĵoj kaj cerealaj produktoj, dolĉaĵoj, terpomoj). Legomoj enhavas malfacile digesteblajn karbonhidratojn kaj ne ludas signifan rolon en pliigo de glukozo-niveloj.

Krome, vi bezonas konstantan monitoradon de sanga sukero (glicemia), kiu dependas de la tempo de la tago, de la nutrado kaj de la nivelo de fizika aktiveco de paciento kun diabeto.

La intensiva insulinoterapia reĝimo disponigas la bazan (bazan) administradon de plilongiga aganta insulino (Lantus) unufoje tage, kontraŭ kiu fono kalkulas la dozon de pliaj (bolusaj) injektoj, kiuj estas administritaj antaŭ ĉefaj manĝoj rekte aŭ en tridek minutoj. Por ĉi tiu celo, estas uzataj mallongaj insulinoj.

Kiel kalkuli XE en konsumitaj produktoj?

Ĝi estas sufiĉe grava por ĝuste kalkuli kiom da panoj estas en ĉiu produkto, kiu estas inkluzivita en la ĉiutaga dieto. Kiel regulo, la kalkulo estas farata jene:

1. Aĉetinte produktojn venditajn en pakaĵoj, vi povas atenti la komponaĵon specifitan de la fabrikanto.
2. Ĉiuj produktoj indikas la kvanton da karbonhidratoj po 100 gramoj da produkto. Por kalkuli, vi devas dividi la indikilon per 12 kaj ĝustigi por la maso de la produkto.
3. Estas sufiĉe malfacile kalkuli XE en restoracio aŭ kafejo, ĉar por tio oni devas indiki la ekzaktan kvanton de ingrediencoj en la menuo.

Kiam ni pripensas ĝuste konsideri la indikilon, ni atentas la jenajn punktojn:

1. Iuj produktoj ne havas sangan sukeron, kio signifas ke XE estas 0. Ovoj estas ekzemplo, sed ili ne rekomendas uzi ĝin en grandaj kvantoj pro la alta enhavo de malutilaj substancoj.
2. La ekzempla kalkulo estas jena: 1 glaso da lakto (250 ml) = 1 XE, 1 kulero da faruno = 1 XE. Du glasoj da lakto estos 2 XE - la kalkulo estas sufiĉe simpla.
3. Unu tranĉaĵo ĉirkaŭ 70 gramoj estas farita el pano kaj viando. Kiam oni kuiras, oni uzas farunon. Rezulte de la kalkulo, ni povas diri, ke 1 tranĉileto havas 1 XE.

Tute simpla efektivigi la kalkulon per mem-kuirado. Vi bezonas scii precize, kiajn komponentojn kaj kian kvanton inkluzivas la kunmetaĵo. Alie, estos neeble kalkuli la kvanton da karbonhidratoj.

Kio estas unuo de pano?

XE (pano-unuo) estas speciale elpensita termino, speco de mezuro de la kvanto da karbonhidratoj por diabetoj. 1 pano aŭ karbonhidrato bezonas 2 ekzemplerojn da insulino por ĝia asimilado. Tamen ĉi tiu mezuro estas relativa. Do, ekzemple, por asimili 1 XE matene, necesas 2 ekzempleroj, posttagmeze - 1,5, kaj vespere - 1.

1 XE egalas al ĉirkaŭ 12 gramoj da digesteblaj karbonhidratoj aŭ al unu peco de "brika" pano kun dikeco de proksimume 1 cm. Ankaŭ ĉi tiu kvanto da karbonhidratoj estas enhavita en 50 gramoj da hrizaĵo aŭ aveno, 10 gramoj da sukero aŭ malgranda pomo.

Por unu manĝo vi bezonas manĝi 3-6 XE!

Principoj kaj reguloj por kalkuli XE

Gravas, ke diabetoj scias - ju pli multe da karbonhidratoj unu paciento manĝos, des pli multe da insulino li bezonos. Tial diabetoj devas zorge plani sian ĉiutagan dieton, ĉar la tuta ĉiutaga komponento de insulino dependas de la manĝaĵo manĝita. Unue, pacientoj kun diabeto devas pezi ĉiujn manĝojn, kiujn ili manĝos, kun la tempo, ĉio estas kalkulita "per okulo".

Ekzemplo de kiel kalkuli la kvanton de XE en produkto aŭ plado: La unua afero por fari por la ĝusta kalkulo estas ekscii la kvanton da karbonhidratoj entenataj en 100 g de la produkto. Ekzemple 1XE = 20 karbonhidratoj. Supozu, ke 200 g de produkto enhavas 100 g karbonhidratojn. La kalkulo estas jena:

Tiel, 200 g da produkto enhavas 4 XE. Tuj poste, vi bezonas pezi la produkton kaj ekscii ĝian ĝustan pezon por precize kalkuli XE.

La sekva karto estos utila por diabetoj:

Por matenmanĝo, pacientoj kun diabeto rekomendas manĝi 3-4 XE, por manĝeto post matenmanĝo - 1-2 XE, por tagmanĝi - 5 XE, por posttagmeza teo - 1-2 XE, por vespermanĝo - 4 XE kaj kelkajn horojn antaŭ ol enlitiĝi - 2 XE .

Cerealoj kaj faruno

Terpomoj kaj pladoj el ĝi

La indikoj de panaj unuoj diferencas rezulte de tio, ke terpomoj estas varmigeblaj.

Diabeta pano-nutrado

Ĉiu povas mem prepari sian propran dieton, gvidatan de specialaj tabloj. Ni ofertas al vi ekzemplan semajnan menuon por diabetoj, konsiderante la kvanton de XE:

• Matene Bovlo da salata miksaĵo de pomo kaj karoto, taso da kafo (teo por elekti).
• Tago. Lenten-korso, sukero sen uzvaroj.
• La vespero. Peco de boligita fileo de kokido (gr. 150) kaj 200 ml de kefiro.

• Matene Bovlo da salata miksaĵo de brasiko kaj acida pomo, taso da kafo kun lakto.
• Tago. Maldika korso, laŭsezona frukta kompoto sen sukero.
• La vespero. Fiŝita aŭ vaporis fiŝon, 200 ml de kefiro.

• Matene 2 malgrandaj acaj pomoj, 50 g sekigitaj abrikotoj, teo aŭ kafo (laŭvole) sen sukero.
• Tago.Vegeta supo kaj kuirita laŭsezona frukto sen sukero.
• La vespero. 150-200 g da bakita aŭ vapora kokida fileo, glaso da kefiro.

• Matene 2 malgrandaj acaj pomoj, 20 g da sekvinberoj, taso da verda teo.
• Tago. Suka legomo, kompota frukto.
• La vespero. Botelo da bruna rizo aromatizita kun sojsa saŭco, glaso da kefiro.

• Matene Bovlo da salata miksaĵo da acaj pomoj kaj oranĝa, verda teo (kafo) sen sukero.
• Tago. Brasika supo, 200 g frota kompoto.
• La vespero. Bovlo da trinkaĵo condita kun sojsa saŭco kaj glaso da dolĉa jogurto sen aldonaĵoj.

• Matene Bovlo da salata miksaĵo de pomoj kaj karotoj condimentita kun citrono suko, taso da kafo kun lakto.
• Tago. Brasika supo, 200 g frota kompoto.
• La vespero. Porcio da malmolaj malmolaj varioj kun tomato-pasto, glaso da kefiro.

• Matene Porcio da salata miksaĵo de duono de banano kaj 2 malgrandaj acaj pomoj, taso da verda teo.
• Tago. Vegetaĵa borso kaj kompoto.
• La vespero. 150-200 g da bakita aŭ vapora kokida fileo, glaso da kefiro.

Homoj suferantaj diabeton devas strikte monitori sian dieton, sendepende kontroli sian sangan sukeron, disvolvi specialan menuon kaj sekvi ĉiujn instrukciojn de la kuracisto. Tre helpas kompili la ĝustan dieton de tabloj de pano-ekzempleroj desegnitaj specife por diabetikuloj, estas kun ilia helpo, ke vi povas krei vian propran specialan menuon sen pesi ĉiun produkton sur la skalo.

Diagramo de diabeta pano de tipo 2: grupoj de produktoj

Kun diabeto mellitus 2, same kiel tipo 1, gravas konservi la ĝustan dieton. Plej atente, pacientoj devas rilati al la ekvilibro inter la nutraĵoj, kiuj konsistigas la nutraĵon, kiu eniras sian korpon.

Aparta atento estas donita al karbonhidratoj, ĉar ĝi estas, se ingestita, kiu stimulas la produktadon de glukozo, tio estas, pliigas la kvanton de glukozo (tio devas konsideri por pacientoj kun tipo 1 diabeto) kaj stimulas la produktadon de insulino (kio gravas por pacientoj diabeto mellitus 2 formoj). Tiel oni rekomendas redukti ilian konsumon, kaj ilia ingestaĵo en la stomakon estu uniforma dum la tuta tago.

Ŝlosilaj Trajtoj

La pan-unuo en diabeto nur permesas vin determini la kvanton da karbonhidratoj en manĝaĵo. Por pli bone kompreni, kio estas pano-unuo, indas doni ekzemplon. Ekzemple, por ĉokolado, ilia enhavo estas proksimume 5 XE en la stango. Samtempe, 65 g da lakta glaciaĵo estas unu XE. Konvencie, ĝi enhavas precize unu hehe en unu peco de blanka pano, pezante 20 g.

Tio estas, ke la volumo aŭ pezo de karbonhidratoj enhavitaj en 20 g da tritika pano egalas al 1 XE. En gramoj, ĉi tio estas proksimume 12. Sed ĉi tio estas traduko de XE por Rusujo. En Usono, ĉi tiu unuo rilatas al 15 karbonhidratoj. Ĉi tio faras ke panaj unuoj en diabeto ne estas la plej facila sistemo por kalkuli karbonhidratan konsumon.

Malavantaĝoj de la kompromisa sistemo

• En malsamaj landoj, la tablo de pano-unuoj por diabetoj povas signife varii. Ĉi tio estas ĉar estas diferenco en kiom da karbonhidratoj prenas por 1 XE en aparta lando (de 10 ĝis 15 gramoj). Pro la sama kialo, la XE-tablo povas varii inter diversaj aŭtoroj. Rezulte, eraro povus aperi en la kalkuloj, kio kaŭzos malagrablajn konsekvencojn por sano,
• Pri la enpakado de produktoj, la enhavo de la konsistigiloj estas indikita en gramoj (la diskutita indikilo estas ege malofta kaj ĉefe nur pri specialigitaj diabetaj manĝaĵoj). Ne malfacilas traduki ilin en XE por kalkuli kaj estas alta ebleco erari
• Kiam oni kalkulas en ĉi tiuj indikiloj, la nombro de XE bezonata por konsumado tage estos tre malalta, kaj estas preskaŭ neeble kalkuli precize la dozon de insulino. Se ĉi tio ne tro enmiksiĝas kun tipo 2-diabeto, tiam kun tipo 1-diabeto ĝi kreos malkomforton.

Tio estas, antaŭ ol manĝi, vi devos ekscii kiom da pano-unuoj enhavas en porcio, poste kalkuli insulinon.Kaj kun ĉio tio, la probablo de eraro ankoraŭ estas sufiĉe alta. Tial multaj pacientoj rifuzas tian sistemon, kaj kuracistoj ne rekomendas ĝin por uzo.

Konsumo imposto

Por diabetoj de tipo 2 (kaj en iuj kazoj la unuaj), rekomendas malalta karbo-dieto, kiu reduktos la liberigon de glukozo en la sangon. Redukti la konsumon de ĉi tiuj komponentoj kondukos al la fakto, ke pezo malpliiĝos (se necese), ankaŭ insuliniveloj falos, kaj diabeto kompensos.

Kun tia dieto, la kalkulo plej ofte efektiviĝas en gramoj kaj sumiĝas al 25-30 g karbonhidratoj ĉiutage por tipo 1 kaj tipo 1-diabeto. Ĉi tio respondas al proksimume 2 - 2,5 heksaĵoj en diabeto mellitus ĉiutage. Plie, ĉi tiu kvanto da karbonhidratoj devas esti konsumita kombina kun pliigita dozo de proteinoj kaj, en plej malgranda mezuro, grasoj.

Gravas memori, ke la konsumado de karbonhidratoj devas esti unuforma. Por ĉiu manĝo, ĉirkaŭ 0,5 - 0,8 XE aŭ 6 - 8 g. Estas nenio komplika pri kiel ĝuste kalkuli ĉi tiun indikilon en produktoj. Rigardu la pakaĵon, ĉiam estas tablo de karbonhidratoj en produktoj, kiuj ankaŭ indikas la enhavon de proteinoj kaj grasoj. Ĝustigu ĉi tiun numeron rilate al la pezo de la produkto. Dividu la numeron je 12. La rezulto estas la nombro de XE.

La dua grava demando estas kiel kalkuli la kvanton da insulino surbaze de ĉi tiuj datumoj. La uzo de unu XE sen la enkonduko de iu suker-redukta drogo pliigas 1,7 - 2 mm / L la nivelon de glukozo en la korpo. Surbaze de tio, determinu la dozon de insulino.

XE-Tabeloj

La meza XE-enhavo de iuj el la plej popularaj produktoj jam estis kalkulita. Ili ankaŭ estas necesaj, ĉar ne ĉiuj manĝaĵoj vendiĝas en pakaĵoj. La tablo de pano-unuoj konsiderante ke 1 XE estas 12 g estas donita sube. Ili estas disvolvitaj de Endokrinologiaj Esplorcentroj (ESC) laŭ rusaj normoj por kalkulado.

Facile digesteblaj karbonhidratoj

En diabeto de tipo 2, ĉi tiuj produktoj devas esti tute forigitaj. Kun 1 formo de disvolviĝo de la malsano, ili estas uzeblaj, sed nur en kazo de vera danĝero de hipoglikemio.

Estas iu malfacileco pri kiel kalkuli unuojn en ĉi tiu kazo. Tasoj kaj glasoj havas volumojn de 150 ĝis 350 ml kaj ĝi ne ĉiam estas indikita sur la teleroj. Ĉiuokaze, se diabeto ne sufiĉe kompensas, pli bone rifuzas sukojn (ĉi tiu regulo validas por ĉiuj specoj de diabeto).

Ĉiuj specoj de diabeto ankaŭ implikas la ekskludon de fruktoj. Ili havas multajn sukerojn kaj facile digesteblajn karbonhidratojn.

Por kuracado de artikoj, niaj legantoj sukcese uzis DiabeNot. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.

Ĉar eblas konsumi nur 2 - 2,5 ekzemplerojn por diabeto, legomoj ne riĉaj en karbonhidratoj estas rekomendataj por konsumo, tiel ke la kvanto da manĝaĵoj, kiuj kovras la ĉiutagan postulon de diabeto por XE, sufiĉas.

Faruno kaj cerealaj produktoj

En diabeto mellitus, la supra tablo gravas.Por ekscii kun sia helpo kiom multe XE estas en la produkto, kiun la paciento konsumas, ĝi devas esti pesita. Alt-precizaj elektronikaj skvamoj helpos efektivigi precizan kalkuladon de pano-unuoj kaj estas nemalhaveblaj por diabeto.

Dieto por diabeto

Dieto por ambaŭ specoj de diabeto havas terapian funkcion. Ĝi kontrolas la fluon de malpermesitaj kaj utilaj substancoj kun manĝaĵoj en la korpon. Ĝusta nutrado en diabeto mellitus (DM) estas la ŝlosilo por sukcesa kuracado ĝenerale. Kun milda grado de diabeto de tipo 2, racia nutrado estas la baza terapia metodo. Meza tiel severa kurso de diabeto (2 tunoj) postulas kombinaĵon de dieto kun insulinaj injektoj aŭ sukero-reduktaj tablojdoj. Subtenan rolon ludas la dieto por tipo 1-diabeto. Kiaj manĝaĵoj konsumeblas, kiaj manĝaĵoj estos malsanaj, homo kun diabeto kaj liaj parencoj devas scii.

La principoj de dieto por diabeto

Ĉiuj uzataj terapiaj mezuroj kune havas pozitivan efikon sur la korpon, helpas konservi ĝian funkciadon. Grava punkto de terapio estas dieto. Por ajna tipo de diabeto, plenumo estas necesa.

La dieto en ĉiu kazo estas kompilita de kuracisto, oni elektas individuajn kombinaĵojn. Ofte ĉe pli maljunaj homoj kun diabeto estas troo de korpa pezo - ĝi devas esti malpliigita. La dieto de junaj diabetoj malsimilas - ofte ili devas perdi pezon, ĉar ĝi estas nesufiĉa por ilia kresko.

Ĉiu malsana malsano kun diabeto devas koni la simplajn sed gravajn principojn de la dieto por diabeto, kiujn li bezonas sekvi sian tutan vivon kaj la regulojn pri aĉeto de manĝaĵoj:

• vi devus interesi, kiaj proprecoj havas la nutraĵojn en la dieto, kiom vi povas konsumi karbonhidratojn, proteinojn, grasojn ĉiutage,
• lernu kalkuli la "pan-unuojn" (ni diskutos ilin pli detale sube), kontrolu la kvanton de manĝaĵoj konsumitaj, enkalkulu la glicemian indicon de produktoj,
• vi ĉiam bezonas zorge studi la konsiston de la manĝaĵprodukto, kiun vi tuj manĝos sur manĝaĵpakado,
• vi devas familiariĝi kun malsamaj manieroj, ĉar la kvanto da kalorioj povas diferenci en la sama manĝaĵa produkto, laŭ kiel ĝi estas kuirita,
• supozeble studus la leĝojn de la ĝusta kombinaĵo de pladoj. Ekzemple, la konsumo de karbonhidratoj kombinaĵo kun proteinoj aŭ "bonaj" grasoj (nuksoj, vegetalaj oleoj) ne kondukas al troa kresko de glukozo,
• ne manĝu malpermesitajn nutraĵojn, kiuj provokas kreskon de sango sukero enhavanta karcinogenojn,
• dum la manĝado, vi ne povas rapidi: ili maĉas mezure, ne englutu neesploritajn tranĉaĵojn. Por ke la cerbo ricevu satigan signalon, necesas iom da tempo (almenaŭ 20 minutoj). Tial nutristiistoj rekomendas forlasi la tablon kun iom da malsato. Nur se post 20 minutoj la malsato ne foriĝas, prenu malgrandan aldonan porcion. Do vi povas eviti manĝadon,
• por perdi pezon sekure (se estas troa pezo en diabeto), ili tenas specialan taglibron, registrante en ĝi la konsumitajn produktojn. Ĝi ankaŭ registras la kvanton de manĝaĵo.

Kvankam la dieto por diabeto havas impresan liston de strikte malpermesitaj manĝaĵoj kaj signifajn kvantajn limigojn, tio ne signifas, ke homo tute senigita de la ŝanco manĝi, ĝuante la manĝon. Estas multaj diversaj receptoj, kiuj helpas diversigi la dieton por diabeto, prepari bongustajn, originalajn, sanajn pladojn.

"Panaj Unuoj"

Dieto por diabeto estas asociita kun koncepto kiel ekzemplero de pano. Ĉiuj produktoj tre diferencas unu de la alia en konsisto, kemiaj kaj fizikaj kvalitoj. La "unuo de pano" (XE) estas specifa "mezuro". Unu pano-unuo enhavas de 12 ĝis 15 gramojn da karbonhidratoj sorbitaj de la korpo, kio ne dependas de la vario kaj volumo de la produkto.Unu pano-unuo kondukas al pliigo de glukoza nivelo je 2,8 mmol / l, necesas 2 ekzempleroj da insulino por ĝia absorbo.

Dumtage la korpo de homoj kun diabeto devas ricevi de 18 ĝis 25 XE. Estas dezirinde dividi ilin en 6 apartajn ricevojn.

La tablo montras proksimuman distribuon:

Dieto por diabetoj ankaŭ kontrolas la tempon de ricevado de nutraĵoj. Ekzemple, triono de ĉiuj manĝaĵoj devas fali en la 1-a kaj 2-a matenmanĝo, 1/3 - por tagmanĝo, posttagmeza manĝeto. La resto estas por vespermanĝo kaj la dua vespermanĝo. Pacientoj ricevas detalajn instrukciojn de dietistoj kaj endokrinologoj.

Vi bezonas manĝi iomete, sed regule, je proksimume egalaj intervaloj (tri horoj). Tiel la provizo de insulino kaj aliaj substancoj estos unuforma, neniuj troaj grasoj akumuliĝos.

Glycemia indekso

Vi ĉiam konsideru la efikon, kiun konsumita manĝaĵo havas sur la sukero en la korpo. La glicemia indico (GI) de manĝaĵoj estas indikilo de kiom kapabla efikeco de iu manĝaĵo influas la koncentriĝon de glukozo en la sango. Antaŭ viaj okuloj, diabeto ĉiam devas havi tablon kun la indikitaj GI-datumoj (ĝi povas esti presita facile en la interreto mem aŭ petata de kuracisto en la kliniko).

Laŭ GI, produktoj estas konvencie dividitaj en tri kategoriojn:

1. Alta manĝaĵo GI, malalta proteino kaj fibro. Ĉi tio inkluzivas: rizaj grocoj, pastoj, panaj produktoj el blanka faruno, terpomoj, dolĉaj pastoj, blatoj, kukaĵoj.
2. Manĝaĵoj kun averaĝa GI: legomoj, fruktoj. La esceptoj estas sukoj preparitaj el iuj fruktoj, same kiel sekigitaj fruktoj, konservado de fruktoj.
3. Manĝaĵoj kun malalta nivelo de GI - enhavas multan proteinon, fibron. Ni parolas pri malgrasa viando, semoj, nuksoj, cerealoj, faboj, mariskoj.

Nutrado por diabeto postulas limigon de produktoj de la unua kategorio. Produktoj kun meza kaj malalta GI povas esti konsumitaj se ili utilas, konforme al la reguloj kaj en taŭgaj kvantoj.

Permesita Manĝaĵo

La nutrado de superpezita diabeto estas iomete diferenca de tiu por malalta pezokategorio de pacientoj. Por plibonigi la senton de saĝeco, obesaj homoj devas manĝi nutraĵojn, kiuj enhavas imponan kvanton da fibro (legomoj, herboj).

Nutrado de diabeto kun peza deficito celas pliigi ĝin. Por plibonigi la hepaton (ĝi tre difektas diabeton), oni uzas diabetajn produktojn, kiuj enhavas la tiel nomatajn lipotropajn faktorojn (dometo, aveno, sojfabo).

Dieto por diabeto limigas la konsumadon de trokokitaj, grasaj manĝaĵoj, koncentritaj buljonoj. Permesitaj manĝaĵaj ingrediencoj rekomendas esti preparitaj en mildaj manieroj.

Estas multaj diversaj dietaj elektoj por diabeto, sed ili ĉiuj baziĝas sur dieto n-ro 9 (laŭ Pevzner).

Dieto por diabeto permesas la uzon de tiaj produktoj:

• vegetalaj supoj
• viando, kortbirdo (kuniklo viando, kokido, meleagro, juna bovaĵo),
• fiŝo - konsilita manĝi dietajn variojn,
• legomoj - pladoj el zucchini, betoj, karotoj. Utilas manĝi diversajn salatojn, same kiel kukumojn, tomatojn, radiojn, brasikon. Legomoj estu manĝataj krudaj, boligitaj, bakitaj,
• cerealoj, legomoj. Estas bonege, kiam vi povas manĝi nerefikitajn kultivaĵojn,
• ovoj - en vaporo de omeletoj, boligitaj molaj boloj,
• fruktoj - laŭsupoze manĝas acida kaj dolĉa kaj acida varioj el ili. De pomoj, rekomendas manĝi Antonovka. Vi ankaŭ povas manĝi citronon, ruĝajn ribojn, aroncojn. Permesitaj fruktoj estas manĝataj krude aŭ kuiritaj,
• kefir, jogurto, malalta grasa dometo. Vi povas manĝi dometon kun ĝia natura formo aŭ fari el ĝi desertojn,
• trinkaĵoj - malforta kafo, teo, kuracaj herboj,

• dolĉaĵoj - sukero estas anstataŭigita per naturaj dolĉigiloj. Vaste uzata en moderna endokrinologio, stevia - "dolĉa herbo", la dieto por diabeto permesas ĝin.Ĝi estas dekoble pli dolĉa ol regula sukero, preskaŭ ne havas kaloriojn, ne pliigas korpan pezon. Ofte uzu sintezajn dolĉaĵojn - Aspartamon, Sakarinon kaj aliajn. Supertutoj ofertas diversajn specialajn dolĉaĵojn - por pacientoj kun diabeto. Tamen eĉ ĉi tiuj bonfaradoj ne devas esti misuzitaj.

Oni rekomendas manĝi brunan panon. Estas konvene kuiri diabetajn produktojn tuj antaŭ uzo, por eviti manĝeblan manieron por forigi la riskon de manĝaĵa veneniĝo, pankreata inflamo.

En la dieto de pacientoj kun diabeto devas ĉeesti sanaj ("bonaj") grasoj - oliva oleo, nuksoj (migdalo, juglando), aguacado. Eĉ la permesitaj komponentoj de manĝaĵo estas konsumitaj nur en taŭgaj porcioj ĉiutage.

Ĉiu malsanulo kun diabeto devas memori la liston de "malpermesitaj" manĝaĵoj. Vi ne povas manĝi dolĉaĵojn, kukaĵojn, marmeladojn, mielon, ktp.

Ili uzas makaronojn limigite reduktante la nombron da panaj produktoj. La diabeta dieto tute forigas la "hidrogenitajn" grasojn trovitajn en rapidmanĝaĵoj, prilaboritaj manĝaĵoj kun longa breto.

Vi ne povas manĝi multan manĝaĵon enhavantan grandajn kvantojn da amido. Oni devas eviti salitajn, fumitajn manĝetojn, bestajn grasojn, pipron. Ne trinku alkoholon. De fruktoj, la uzo de bananoj, sekvinberoj, vinberoj, persimonoj kaj figoj estas limigita. Malpermesitaj manĝaĵoj kondukas al troa kresko de glukozo en la sango.

La principoj de preparado de menuoj por diabeto

La substanca nutra kadro (kaj kvanta kaj kvalita), kiun dieto postulas en diabeto mellitus devigas malsanulojn aliĝi al certa dieto. Nature manĝaĵo devas esti ne nur sana, sed ankaŭ bongusta, alloga. Estas oportune fari proksimuman version de la menuo dum unu semajno. Antaŭparola menuo por diabeto reduktos korpan pezon, tenos ĝin normala, kontrolos la kvanton kaj varion de manĝaĵoj konsumitaj.

Ili neniam preterlasas matenmanĝon, ili devas racie kontentigi, ili devas komenci la tagon.

La dua matenmanĝo kutime aspektas kiel malpeza manĝeto, kiu subtenas la funkciadon de la gastrointestina vojo (gastrointestina vojo) - ili uzas dietajn biskvitojn kun teo, fruktoj, jogurto.

Por tagmanĝo, la manĝo konsistas el la unua, dua kaj tria pladoj. Stufita brasiko, melongeno, zucchini povas servi kiel la dua plado. De cerealoj ne rekomendas uzi rizon, semolon. Pli bone doni alarko, aveno.

Likva manĝaĵo bezonas en la dieto:

• vegetalaj supoj,
• dieta supo, brasika supo,
• dieta manĝeto
• ne koncentritaj buljonoj (fiŝoj, viando).

Vespermanĝo povas esti viando, fiŝo, dometo. Por la dua vespermanĝo, vi povas elekti ĉu malmol-grasan kefir aŭ bio-jogurton. Ili estas malpezaj, ne superŝarĝas la digestan tracton nokte. En la tago, vi sendube manĝu kelkajn krudajn legomojn, herbojn kaj fruktojn de la permesita listo. Neniu sukero estas aldonita al trinkaĵoj. Ĝi estas anstataŭigita per stevia, sakarino, aspartamo. Foje estas uzataj ankaŭ aliaj sintezaj dolĉigiloj - xilitol, sorbitolo.

Specimana semajna menuo

La kvanto de manĝaĵo dependas de la pezo kaj sanga sukero. La dieto devas esti ekvilibra.

Ekzemploj de ĉiutagaj menuoj:

• Matenmanĝo kun pano, verda salato 4 tablo. l (tomatoj + kukumoj), boligita aŭ vaporiĉa trinkaĵo de la vespero (3 kuleroj), pomo, malmulta grasa fromaĝo. Por tagmanĝi, trinku tomaton sukon aŭ manĝu tomaton. Ĉe la tagmanĝo, ĝuu borson (sen viando), legoman salaton (5 kulerojn), porukon (3 kulerojn), boligitan fiŝon, glason da kompotita dolĉa beroto. Snack sur tomato suko. Vespermanĝa boligita terpomo (1 ĉ.), Malalta grasa kefiro, pomo.
• Por matenmanĝo, preparu kuniklan viandon (elmetu du malgrandajn pecojn), 2 tablojn. l aveno, manĝu krudan karoton, pomon, trinku citronon sen dolĉigita teo. Por tagmanĝi, ½ pomelo. Por tagmanĝi, manĝu supon kun viandoj, purigitaj terpomoj (150 gr.), Du biskvitoj, trinku glason da frota kompoto.Por posttagmeza manĝeto - blueberries. Vespermanĝa trinkaĵo kun bonkura kolbaso, trinku sukon el tomatoj.
• 1-a matenmanĝo konsumas panon, tomaton kaj kukuman salaton (2 kuleroj), tranĉaĵon de malmola fromaĝo. 2a matenmanĝo: unu persiko, glaso da dolĉigita teo. Por tagmanĝi, kuiri legomajn supojn, panon, tritiko, legoman salaton, pomon. Por posttagmeza teo - bio-jogurto. Vespermanĝo konsistas el faruno de aveno, kuiritaj fiŝoj, citrona teo.
• Matenmanĝo kun buloj (6 ĉ.) Hejmaj, biskvitoj (3 ĉ.), Kafo. Tagmanĝo - 5 abrikotaj fruktoj. Ĉe la tagmanĝo - porcio da trinkaĵa supo, purigita terpomo, vegetala salato, kompoto. Snack sur pomo. Por vespermanĝo trankviligas boligita brusta brusto, vegeta salato, malalta grasa kefiro.

Ĉi tiuj estas tre ekzemplaj ĉiutagaj ŝablonoj. Ideale, ili disvolviĝas individue. Oni konsideras la korpan pezon de diabeto, sangaj glukozaj indikiloj, vivmaniero, pacienca aktiveco, energia konsumo. La kuracisto (endokrinologo, nutristiisto) instruos al la pacientoj kun diabeto absolute kaj ĝuste krei menuon por tago aŭ semajno.

Ĉio ĉi ne signifas, ke absolute ĉiun semajnon kaj tagon vi bezonas manĝi monotone. Vi povas ŝanĝi la komponentojn de la menuo en la procezo aŭ por la venonta semajno, tamen vi devas ĉiam konsideri la glicemian indicon de la konsumitaj produktoj (speciala tablo venos al la reakiro), kaloria enhavo, individuaj trajtoj de pacientoj, persona maltoleremo de certaj manĝaj ingrediencoj.

Kiel precize kontroli vian nivelon de sukero?

Pana unuo estas mezuro, kiu korpigas multajn karakterizaĵojn, ne nur la kvanton da karbonhidratoj, sed kaloriojn. Tial eĉ en la foresto de la bezono kontroli la nombron da kalorioj, vi povas uzi XE.
Komencante sekvi dieton kaj nur kiam temas pri la demando pri kiaj elementoj estas inkluzivitaj en la produkto, estas sufiĉe malfacile konsideri la kvanton de XE. Tial rekomendas krei specialan tablon, kiu konsideras:

1. Speco de produkto uzita.
2. La kvanto de XE laŭ la tabelo.
3. Sango glukozo rezultas.

Kiam vi kreas la tablon, oni asignu unu tagon aparte, kio permesas resumi la kvanton de XE kiu eniris la korpon dum nutrado.

Konklude, ni rimarkas, ke vi devas memori la indikilon de pano-unuoj por la plej oftaj produktoj. Konstante uzi tablon por kontroli la kvanton da karbonhidratoj en manĝaĵo estas preskaŭ neebla. Vi ankaŭ povas uzi specialajn aplikojn por moveblaj aparatoj kaj komputiloj por registri informojn. Iliaj avantaĝoj kuŝas en la aŭtomata kalkulo de XE laŭ informoj de uzanto.

Kiel kalkuli panpecojn por diabeto

Kun sciata maso de la produkto kaj karbonhidrata enhavo de 100 gramoj, vi povas determini la nombron da pano-ekzempleroj.

Ekzemple: pakaĵo da dometo pezanta 200 gramojn, 100 gramoj enhavas 24 gramojn da karbonhidratoj.

100 gramoj da dometo - 24 gramoj da karbonhidratoj

200 gramoj da dometo - X

X = 200 x 24/100

X = 48 gramoj da karbonhidratoj estas enhavitaj en pako da dometo pezanta 200 gramojn. Se en 1XE 12 gramoj da karbonhidratoj, tiam en pako da dometo - 48/12 = 4 XE.

Dank 'al pano-unuoj, vi povas distribui la ĝustan kvanton da karbonhidratoj ĉiutage, tio ebligas al vi:

• Manĝu diversajn
• Ne limigu vin al manĝaĵoj elektante ekvilibran menuon,
• Subtenu vian glicemian nivelon.

Interrete vi povas trovi kalkulilojn pri diabetaj nutraĵoj, kiuj kalkulas la ĉiutagan dieton. Sed ĉi tiu leciono pasigas multan tempon, estas pli facile rigardi la tablojn de pano-unuoj por diabetikuloj kaj elekti ekvilibran menuon. La kvanto de bezonata XE dependas de korpa pezo, fizika aktiveco, aĝo kaj sekso de la persono.

La bezonata ĉiutaga kvanto de XE por pacientoj kun normala korpa pezo

Obesaj pacientoj bezonas malaltan kalorian dieton, individuan vastiĝon de fizika aktiveco.La ĉiutaga kaloria enhavo de manĝaĵoj devus esti malpliigita al 1200 kcal; tial oni devas redukti la nombron da panoj konsumitaj.

Kun sobrepeso

Oni kredas, ke la meza kvanto de necesaj produktoj ĉiutage povas esti 20-24XE. Estas necese disdoni ĉi tiun volumon por 5-6 manĝoj. La ĉefaj ricevoj estu 4-5 XE, por posttagmeza teo kaj tagmanĝo - 1-2XE. Samtempe ne rekomendu manĝi pli ol 6-7XE-manĝaĵojn.

Kun deficito de korpa pezo, rekomendas pliigi XE al 30 tage. Infanoj 4-6-jaraj bezonas 12-14XE ĉiutage, 7-16-jaraj rekomendas 15-16, de 11-14-jaraj - 18-20-panaj ekzempleroj (por knaboj) kaj 16-17-XE (por knabinoj). Knaboj inter 15 kaj 18-jaraj bezonas 19-21 pan-unuojn ĉiutage, knabinoj du malpli.

Postuloj por la dieto:

• Manĝeblaj nutraĵoj enhavantaj dietan fibron: sekala pano, mijo, aveno, legomoj, salikoko.
• Fiksita en tempo kaj kvanto ĉiutaga distribuo de karbonhidratoj taŭgas al la dozo de insulino.
• Anstataŭigante facile digesteblajn karbonhidratojn per ekvivalentaj manĝaĵoj elektitaj el tabloj de diabetaj panaj unuoj.
• Redukti la proporcion de bestaj grasoj per pliigo de vegetaĵoj.

Pacientoj kun tipo 2 diabeto ankaŭ devas uzi panajn unuajn tablojn por malebligi manĝadon. Se oni rimarkas, ke produktoj enhavantaj malutilajn karbonhidratojn havas pli akceptindajn normojn en la dieto, tiam ilia konsumado devas esti reduktita iom post iom. Vi povas fari ĉi tion dum 7-10 tagoj je 2XE ĉiutage, alportante la postulatan indicon.

Tabloj de pano-unuoj por tipo 1 kaj tipo 2-diabeto

Endokrinologiaj centroj kalkulis tablojn de pano-unuoj en popularaj produktoj laŭ la enhavo de 12 gramoj da karbonhidratoj en 1 XE. Iuj el ili atentigas vin.

Sukoj povas esti konsumitaj en kompensaj formoj de diabeto de la unua kaj dua tipoj, kiam la nivelo de glicemio estas stabila, ne ekzistas akraj fluktuoj en unu direkto aŭ alia.

En diabeto, rekomendas konsumi pli multajn legomojn, ili enhavas multan fibron, kaj malmultajn kaloriojn.

Laktaj produktoj devas esti manĝataj ĉiutage, prefere posttagmeze. Ĉi-kaze oni devas konsideri ne nur panpecojn, sed ankaŭ la procenton de grasa enhavo. Diabetikaj pacientoj estas rekomenditaj laktaĵoj kun malalta graso.