Rapida matenmanĝo de patkukoj kun acida kremo kaj ovoj kun malmola fromaĝo

Se vi havas iom da libera tempo, certigu kuiri ĉi tiujn tenerajn kukojn por via familio. Rezultas io inter omeleto kaj kankroj kun mirinda fromaĝa gusto.

Ingrediencoj

• Ovoj - 3 ptoj.
• Lakto - 250 ml
• Faruno - 3 tbsp. l
• Fromaĝo - 120 g
• Salo al gusto
• Butero - 35 g
• Verdoj por gustumi

Kuiri tortojn:

1. Kombinu ĉiujn ingrediencojn - ovojn, salon, farunon, varman lakton, fromaĝon kaj herbojn, fanditan buteron (lasante iom por grasigi la panon).
2. Lubriku antaŭeniritan pato kun butero kaj baku kankrojn al meza varmego ambaŭflanke.

Kukoletoj sur acida kremo kun fromaĝo - simpla kaj rapida recepto kun ovoj

Ingrediencoj

• 2 mezgrandaj ovoj
• 2 tbsp. kuleroj de faruno
• 4 tbsp. kuleroj da acida kremo
• salo al gusto
• 100 gramoj da malmola fromaĝo
• butero por fritado de patkukoj

El ĉi tiu nombro de ingrediencoj, 4 kankroj estas akiritaj. La diametro de la pato estas 24 cm laŭ la kovrilo. Patkukoj ne estas maldikaj.

Delikataj kaj rapidaj fromaĝaj kukurboj. Recepto paŝon post paŝo

1. Rompu ovojn, miksi kun bateto, aldonante salon kaj sodon.

2. Verŝu varman lakton, vegetalan oleon al la ovoj kaj verŝu verdulojn. Mi uzas frostan aneton. Se vi volas, vi povas aldoni ajlon al la pasto, sed sen ĝi mi pli ŝatas ĝin.

3. Verŝu farunon en la paston, moviĝante ĝis la buletoj malaperas.

4. Finfine aldonu la suluguni-fromaĝon trititan sur fajran gratilon aŭ malmolan fromaĝon, bonkvalitan. La gusto de patkukoj dependas de la gusto de fromaĝo. Denove ni miksas ĉion.

5. Friku la kankrojn en antaŭmanĝita pato, ĉirkaŭ unu minuton ambaŭflanke. Varmigado estas iomete super mezumo. Vi povas lubriki fromaĝokukojn kun butero, aŭ vi povas lasi ĝin tiel.

6. Ĝi rezultas tre bongusta, sed ĝi estas facile prepari! Servu varme. Kuiri kun plezuro!

Deligu viajn amatojn per bongustaj pastoj, rigardu la retejon por tortaj receptoj, bongustaj kukaĵoj por teo kaj salataj receptoj. Venu al la kanalo "Manĝaĵo por ĉiu gusto"! Estas multaj bongustaj, simplaj kaj provitaj receptoj! Ĉu vi ŝatas la recepton? Ne forgesu dividi ĝin kun viaj amikoj kaj lasi vian komenton, mi plaĉos!

Paŝo post paŝo kuirado

1. Vetu du kokajn ovojn en pelvon, aldonu du kulerojn da tritika faruno kaj batu bone per vipo. La maso estu homogena, sen buloj.
2. En la ovo-miksaĵo, aldonu kvar kulerojn da acida kremo, salo kaj miksi kun vipo.
3. Peco de malmola fromaĝo (50-80 gramoj) estas frotita sur tritan gratilon.
4. Ni metas la kaserolon sur la fajron, varmigas ĝin kaj grasigas ĝin kun vegeta oleo.
5. Verŝu la ovon-paston en la pato, formu el ĝi kukon, tuj kovru la pato kun kovrilo. Kuirante dum du minutoj.
6. Poste ni turnas la kankron kaj tuj aspergas per kradrita fromaĝo.
7. Kovru, fritu ĝis mola.
8. Ni forigas la patkukojn el la pato kaj tuj dividas ĝin en kvar partojn: pli bone uzi rulilon por pico.
9. Ni transformiĝas en tubojn kaj servas.
10. Beko. Vi povas uzi ajnan kompletigon: ne timu eksperimenti.
11. Ĉi tiuj fromaĝaj patkukoj iras bone kun versa salata pansaĵo. La saŭco estas tre bongusta kaj preskaŭ ne diferencas de majonezo.
12. Kuiru du kokajn ovojn anticipe, disigu la yemojn (ni ne bezonos proteinojn). Ni enŝovas la yemojn en pelvon kaj amasigas per forko.
13. En bovlo kun yemoj ni aldonas trionon de cucharadita salo, nigra muela pipro (por gusto), unu cucharadita de mustardo (sen supro), unu kuleron de citrono suko. Ni zorge frotas ĉion per forko, por ke ne restu buloj.
14. Ni sendas en pelvon kun yemas 200 gramojn da acida kremo, 20% da graso, miksi - kaj la saŭco estas preta.
15. Bonodora saŭco Haidari ankaŭ taŭgos tiajn patkukojn: vidu la recepton en nia retejo.

Alklaku "Ŝati" kaj ricevu nur la plej bonajn afiŝojn ĉe Facebook ↓

Kuiri:

1. Martelas ovojn en bovlo, aldonu iom da salo kaj 2 tbsp. kuleroj de faruno. Batu per bateto tiel, ke ne restu ŝafaĵoj.

2. Aldonu 4 tbsp. kuleroj da acida kremo. Denove, batu ĉion bone per bateto. Rezultas dika kaj uniforma pasto.

3. malmola fromaĝo devas esti gratita.

4. Varmigu la pato. Aldonu pecon da butero. Verŝu parton de la pasto en la pato. Kovru kaj fritu al meza varmego unuflanke.

5. Kiam la kankro estas fritita unuflanke, turnu ĝin kaj aspergu per tritita malmola fromaĝo. Fritu sur la dua flanko.

6. Mi tordas la kankron per tubo, tranĉita en pecojn ĉirkaŭ 4 - 5 cm. Kaj servu.

Tiel ni fritas 4 patkukojn. Servu varme. La patkuko estas mola kaj tre mola, kaj la malmola fromaĝo, sub influo de temperaturo, fandiĝas kaj etendas. Kaj rezulte, tre dolĉaj kaj bongustaj patkukoj.

Ni vere amas patkukojn, kaj ni jam havas patkukojn en lakto, kefir, lakto, maldikaj, dikaj, kaj penetritaj. Sed jen la patkukoj sur acida kremo kun fromaĝo, ni havas por la unua fojo. Kompreneble ni jam faris malmolan fromaĝon, sed ne aĉan kremon.

Nu, por tiuj, kiuj volas vidi ĉi tiun recepton, ni registris filmeton.

INGREDIENTOJ

• Faruno 2,5-tasoj
• Lakto 1,5 tasoj
• Ovo 1 Peco
• Salo - Por gustumi
• Malvarma boligita akvo 1,5 tasoj
• Vegeta oleo 2 Tbsp. kuleroj
• Sodo 1 cucharadita
  Metu kun citrono suko aŭ vinagro. Vi ne povas uzi ĝin.

1. En stewpan, batu la ovon per lakto per vipo. Aldonu salon kaj sokatan sodon.

2. Metu fajron kaj varmon. La miksaĵo ne devas esti varma, nur varma, por ke vi enmetu fingron en ĝin.

3. Verŝu la miksaĵon en pelvon.

4. Iom post iom, kirlante per bateto, enkonduku la tamiligitan farunon. La miksaĵo fariĝos dika.

5. Aldonu olivan oleon kaj akvon, miksi.

6. La panka pasto devas esti likva.

7. Varmigu la pato plene, ŝmiru la fundon de la pato kun vegeta oleo, peco da lardo aŭ butero. Levu la pato kaj, peze, aldonu ĉirkaŭ paston al ĝia centro.

8. Tuj klinu la pato en ĉiuj direktoj en cirklo tiel ke la pasto el la centro disvastiĝu sur la tuta surfaco de la pato. Se la testo ne sufiĉas - aldonu. Ĉi tio devas esti farita rapide. La unua patkuko ne eliros malkuraĝa se vi unue bakos miniaturkranĉon kaj certigu, ke la pato varmigis ĝuste. Kukoletoj devas esti frititaj al meza varmego.

9. Kiam la patkuko en la pato bakas iomete, i.e. ne estos likva, plata maldika spatulo turnu ĝin al la alia flanko.

10. Metu la finitan patkukojn (brun-orajn) sur teleron, metu malgrandan pecon da butero sur la supron kaj ekprenu la sekvan. Antaŭ ĉiu patkuko, etendu la fundon de la pato kun butero aŭ lardo.