Sanaj kaj nutraj cerealoj por diabetoj
Diabeto mellitus de tipo 1 kaj 2 implikas dieton dum la tuta vivo.
Por minimumigi la efikon de la malsano, diabetoj bezonas multajn substancojn, kiuj estas parto de la konataj pladoj. Porridge por diabeto gravas aparte, ĉar en sia konsisto:
- proteinoj kaj grasoj,
- karbonhidratoj reprezentitaj de polisakaridoj. Ilia malrapida digestiveco en la stomako malhelpas pintojn de sango sukero,
- fibro, kiu subpremas la konsumon de sukero el la malgranda intesto kaj liberigas la korpon de toksinoj,
- mineraloj kaj vitaminoj havantaj certan procenton en ĉiu tipo de cerealoj,
- organikaj kaj grasaj acidoj.
Kuiraj ecoj
Utilaj cerealoj por diabetoj estas preparitaj laŭ iuj reguloj:
- la produkto estas kuirita en akvo, laŭvole la lakto povas esti aldonita ĉe la fino de la procezo,
- sukero estas malpermesita. Se ne ekzistas kontraŭindikoj, oni aldonas unu cucharadon da mielo al la finita plado aŭ dolĉaĵo,
- Antaŭ kuiri, la tritoj devas esti frotitaj en la manoj por forigi la supran tavolon enhavantan grandan amason da amelo,
- konsilindas recurri al bierfarejo, kaj ne al kuirado. Porcio da cerealo estas verŝita kun bolanta akvo aŭ kefir kaj maljuniĝis dumnokte. En ĉi tiu kazo, la substancoj inkluzivitaj en la produkto ne perdas utilajn propraĵojn.
Sola porcio de cerealo por diabeto ne devas superi 200 g (4-5-kulerojn).
Kiam oni elektas porridge, oni konsideras:
- kaloria enhavo
- glicemia indekso
- kvanto de fibro.
La atenta kuracisto restas la ĉefa decido, ke vi povas manĝi kun diabeto. Nepre konsideru la individuajn pacientajn datumojn. Tamen la ĝeneralaj aliroj restas senŝanĝaj.
Oatmeal
Oatmeal (GI 49) estas aprobita produkto por diabetoj de tipo 1 kaj tipo 2. Ĝi normaligas karbonhidratan metabolon, restarigas la kardiovaskulan sistemon, plibonigas la digestan tracton kaj hepaton.
Krupo inkluzivas:
- vitaminoj kaj mineraloj
- antioksidantoj
- inulino, plant-bazita analogo de insulino produktita de la homa korpo,
- fibro (1/4 de la ĉiutaga normo), kiu ne rapide absorbas karbonhidratojn el la digesta vojo.
Kiam kuiri, estas uzataj tutaj grajnoj aŭ aveno. Tamen, tujaj cerealoj distingiĝas per signifa glicemia indico (66), kiu devas esti rimarkita kiam oni inkluzivas ilin en la menuo.
Kuiri estas preferinda en akvo. La aldono de lakto, dolĉigilo, nuksoj aŭ fruktoj estas jam farita en la finita plado.
Oka branĉo havas pozitivan efikon sur diabeto. Nesolvebla fibro en grandaj kvantoj kondukas al:
- aktivigi digeston,
- forigo de toksinoj kaj toksinoj,
- rimarkebla malkresko en glicemia indico de produktoj uzataj lige kun brano.
Buckwheat estas estimata per gusto kaj inkluzivas:
- Vitaminoj B kaj P, kalcio, magnezio, jodo kaj multaj aliaj valoraj substancoj,
- multe da fibro
- rutino, kiu havas utilan efikon sur sangaj glasoj kaj malhelpas hepatan obezecon.
La sistema uzo de buckwheat porridge pliigas imunecon, normaligas sangan trafikon kaj forigas kolesterolon.
Buckwheat havas averaĝan glicemian indicon de 50. Porridge estas boligita en akvo sen uzi oleon. La aldono de lakto, dolĉigiloj, bestaj grasoj estas ebla en dietaj kondiĉoj.
Verda, elkreska trinkaĵo estas plej utila por homoj kun diabeto.
Millet porridge
Millet havas malaltan glicemian indicon (40) kaj prenas prioritaton en la dieto de pacientoj kun diabeto. Millet porridge estas kuirita sur la akvo. Ĝi ne kaŭzas komplikaĵojn kaj uzeblas kune kun ne grasa buljono kaj eĉ malgrandan pecon da oleo.
Mila diabeto estas utila:
- aminoacidoj, kiuj stabiligas metabolajn procezojn,
- nikotinika acido (vitamino PP), kiu normaligas lipidan metabolon, forigas malutilan kolesterolon, plibonigas vaskulajn funkciajn kapablojn,
- acida fólico, kiu stabiligas sangan formadon kaj plibonigas metabolajn procezojn,
- proteinoj (inositol, olineolino, lycetin) kiuj kontribuas al la stabiligo de la kolesterola metabolo kaj produktas lipotropajn laborojn,
- pezo normaligante manganon
- sango-formanta feron,
- kalio kaj magnezio, subtenantaj la kardiovaskulan sistemon,
- pektinaj fibroj kaj fibroj, kiuj forigas toksinojn el la intestoj kaj toksinoj, kaj ankaŭ kontribuas al la malfrua absorbado de kompleksaj karbonhidratoj.
Porridge estas hipoalergena, havas diaforetikan kaj diurikan efikon kaj normaligas la funkciojn de la gastrointestina vojo.
Laŭ iuj spertuloj, la sistema uzado de milaj porketoj kun diabeto povas komplete forigi la malsanon.
Kontraŭindikoj inkluzivas tendencon al estreñimiento, hipotiroidismo kaj pliigita acideco de la gastrointestina vojo.
Poro de tritiko
Tritiko-tritikoj havas multajn fibrojn kaj pektinojn, kiuj havas pozitivan efikon sur la sano de diabetoj. Porka tritiko stimulas la intestan funkcion kaj malhelpas grasojn. Ĝia regula uzo permesas malaltigi nivelojn de sukero kaj forigi kolesterolon.
Por la preparado de porridge oni uzas tutan, disbatitan kaj ĝermitan tritikon.
La branĉo de tritiko laŭ sia maniero havas utilan efikon sur la korpo. Ili restarigas sangan sukeron kaj normaligas bilian sekrecion, akcelas purigan inteston kaj restarigas forton.
Hordeo kaj Perla Hordeo
Perla hordeo kaj hordea poruko estas la plej bona elekto por la dieto de diabetoj. Ambaŭ reprezentas hordeo, en unu kazo en tutaj aknoj, en la alia - disbatita.
La kunmetaĵo de porridge estas simila, tamen la indico de asimilado estas malsama. Do la dispecigo de tuta greno de hordeo daŭras pli longan periodon (GI 22), rezulte de tio ĝi havas grandan dietan valoron en tipo 1 kaj diabeto de tipo 2.
Krupo estas abunda en fibro kaj reprezentas 1/5 de la ĉiutaga normo de plant-bazitaj proteinoj.
Lino porridge
Nuntempe, la produktado de Stop Diabetes porridge estis lanĉita. La bazo estas flaxseed faruno. La produkto enhavas burdock kaj Jerusaleman artiŝokon, cepojn kaj amaranton, same kiel cinamon, hrizaĵon, avon kaj hordeon. Tia konsisto:
- pliigas histo-susceptivecon al insulino,
- enhavas substancon similan al homa insulino, kiu malaltigas sangan sukeron,
- plibonigas pankreatan funkcion, resanigas la hepaton.
Pizo porridge
Ĉe pizoj, la glicemia nivelo estas sufiĉe malalta (35). Ĝi enhavas argeninon, kiu havas propraĵojn similajn al insulino.
Pea porridge pliigas la absorbadon de insulino, sed ne utilas por redukti ĝian dozon. Oni devas manĝi ĝin kun tipo 2 diabeto.
Pizo ankaŭ enhavas mikrajn kaj makroajn elementojn, kiuj fortigas kaj resanigas la korpon.
Maizo porridge
La ĝenerala kredo, ke maizo por helpi toleri diabeton pli milde, ne tute veras. Kontraŭe, pro la pliigita glicemia indico kaj alta kaloria enhavo, grenkruĉo estas kontraŭindikata en ĉi tiu malsano. Kiam lakto aŭ butero estas aldonitaj al la produkto, eble povas esti kritika salto en sukero. La uzo de maizo por mortigitoj estas ebla en malmultaj kazoj, escepte.
Maiz-stigma ekstrakto ofte troviĝas en apotekoj. Ĝi estas uzata laŭ la instrukcioj. Oni ankaŭ povas fari ĝin mem: pikitaj stigmoj (2 tbsp. Tabletoj) verŝu bolantan akvon (0,5 l), kuiru al malrapida fajro dum 5-7 minutoj, insistu 30–45 minutoj. Buljono por uzi 1 tbsp. kuleron tri fojojn ĉiutage post manĝoj.
Maizaj kukoj ankaŭ enhavas dolĉaĵon - xilitol, tamen ili ankaŭ ne bezonas esti identigitaj kun maiz-poruko.
Ĉi tiu porridge estas malutila kaj eĉ danĝera por diabetoj. La kialo estas la alta glicemia indico de semolo (81), la ĉeesto de malpezaj karbonhidratoj kaj nesufiĉa fibro. Semolina kontribuas al akceso de pezo, kiu ankaŭ estas plena de komplikaĵoj de la malsano.
Rizo porridge
Studo de 2012 permesis al sciencistoj konkludi, ke blanka rizo damaĝas homojn kun diabeto. La produkto kaŭzas troan pezon, kio kaŭzas diabeton de tipo 2. Rizo ankaŭ havas signifan glicemian indicon (blanka - 60, bruna - 79, en tuja cerealo ĝi atingas 90).
Manĝi brunan (brunan rizon) havas efikan efikon sur diabetoj. Ĝia dieta fibro malaltigas la procenton da sukero en la korpo, kaj la acida fólico provizas normalan ekvilibron. Bruna rizo estas riĉa en vitamino B1, kiu subtenas la kardiovaskulajn kaj nervajn sistemojn, same kiel valorajn mikro- kaj makroajn elementojn, fibron kaj vitaminojn.
La inkludo de rizo-branĉo en la dieto (GI 19) havas efikan efikon sur la korpo trafita de diabeto.
Konsiderante, kiujn cerealojn oni povas konsumi en diabeto, ĝi ebligas ĝustigi la menuon dum longa tempo kaj ne perdi la plezuron manĝi.
Kiajn cerealojn manĝas diabetoj: tablo kun sanaj cerealoj
Gravas scii, kiajn cerealojn vi povas manĝi kun tipo 2 diabeto. Ĉi tiu malsano postulas striktan dieton, por ke ne ekzistu komplikaĵoj, kiuj povas serioze plimalbonigi la bonstaton de homo. Sekve, vi nepre legas la liston de manĝaĵoj permesitaj por konsumo, kaj se necese konsultu endokrinologon por certigi, ke vi ne malpermesas ĉi tiujn cerealojn.
Estas sep tipoj de cerealoj por diabeto, kiuj estas la plej utilaj:
- Buckwheat
- Oatmeal.
- Tritiko
- Hordeo.
- Inkluzivanta longan grajnan rizon.
- Hordeo.
- Maizo.
Uzante tritikon, vi garantias plibonigi vian bonstaton - ĝi havas bonegajn dietajn kvalitojn. Porkoĉa graso gravas por ĉiuj, ne nur diabetoj. Kaj por pacientoj kun ĉi tiu malsano, multaj utilaj funkcioj povas esti distingitaj, inkluzive plibonigi metabolon. Ĝi havas malmultan panon da ekzempleroj (XE).
Manĝinte porukon porukon, sukero leviĝas iomete, ĉar cerealo estas riĉa en fibro. Samtempe, oni restarigas imunecon, kiu protektas homojn kun diabeto de tipo 2 de aliaj malsanoj. La muroj de sangaj glasoj plifortiĝas, stabiliĝas sangocirkulado.
Oatmeal dividas la unuan lokon kun tritiko. Ili havas la saman glicemian indicon (= 40). Herkula poruko en diabeto kontrolas kolesterolon kaj tenas ĝin ene de normalaj limoj. Kiel alarko, ĝi enhavas malmultan XE. Tial la risko de kolesterola plako en la vazoj reduktiĝas.
Porka tritiko kun lakto por diabeto estas nova okazo por seniĝi de la malsano. Specialistoj oficiale konfirmis ĉi tiujn informojn. Ĝi estas pruvita: tritikaj tritikoj forigas kromajn funtojn, forigas toksinojn de la korpo, malaltigas sukeron. Iuj pacientoj povis malpezigi la simptomojn de la malsano inkluzivante iujn muelotojn en sia dieto.
Hordeo poruko en diabeto estas unu el la plej necesaj. Fibro kaj aminoacidoj enhavitaj en ĉi tiu cerealo estas la ĉefa kialo konsumi ĉi tiun pladon senĉese. Hordeo kreskas malrapidigon de la karbonhidratoj en diabeto.
Kuracistoj rekomendas manĝi longan grenon. Ĝi facile sorbas la korpon, enhavas malmultan XE kaj ne kaŭzas malsaton dum longa tempo. Pro ĝia uzo, la cerbo pli bone funkcias - ĝia aktiveco estas plurfoje plibonigita. La stato de la ŝipoj revenas al la normalo, se antaŭe estis iuj devioj en ilia funkciado. Tial la probableco de malsanoj de la kardiovaskula sistemo estas iomete malpliigita.
Hordea porridge malrapidigas la absorbadon de karbonhidratoj
Perla hordeo havas aspektojn similajn al long-akna rizo, inkluzive de malgranda kvanto de XE. Ĝi ankaŭ stimulas mensan agadon. Speciale emfazu la nutran valoron de ĉi tiu porridge. Tial ĝi estas rekomendata ne nur por diabeto, sed ankaŭ por diversaj dietoj. Se la paciento havas hiperglicemion, tiam ankaŭ konsilindas uzi perla hordeo.
Ĝi valoras atenti la liston de utilaj substancoj, kiuj konsistas el perla hordeo. Ĉi tiuj inkluzivas la jenajn elementojn:
La sekvaĵo estas konata pri grenkruĉo: ĝi enhavas malgrandan kvanton da kalorioj kaj XE. Pro tio, ĝi ofte fariĝas konstanta plado de obesaj homoj. Ĝi ankaŭ estas esenca manĝaĵo por diabetoj. Maizaj kradoj enhavas multajn utilajn substancojn, inter kiuj estas mineraloj, vitaminoj A, C, E, B, PP.
La sekva estas resuma tablo por helpi determini, kiuj cerealoj por diabeto estas plej avantaĝaj. Atentu la mezan kolumnon - ĝi montras glicemian indicon (GI): ju pli malalta ĝi estas, des pli bone estas la diabeto.
Plibonigi metabolon, saturi la korpon per fibro, restarigi la imunosistemon
Kontrolo de kolesterolo, antaŭzorgo de plako
Purigante la korpon de toksinoj, reduktante pezon kaj sangan sukeron
Alta en fibro kaj aminoacidoj, malrapida sorbo de karbonhidratoj
Stimulado de mensa agado, sanaj vazoj, prevento de kora malsano
Plibonigita cerba funkcio, pliigo de nutrado, granda nombro de utilaj elementoj
Helpu en la lukto kontraŭ obezeco kaj diabeto, mineraloj, vitaminoj A, C, E, B, PP
Vi mem elektas la receptojn por uzi, sed kiam vi kuiras, estas pli bone elekti lakton, ne akvon. Vi ne povas sekvi la principon de "manĝi kaj aldoni tion, kion mi volas": nepre konsultu vian kuraciston pri pladoj permesitaj.
Specialistoj ellaboris specialan porplenan Diabeton por tipo 2 diabeto. La jenaj komponentoj donas pozitivan efikon de ebla uzo:
- Lino porridge.
- Folioj de Amaranto.
- Miksaĵo de hordeo, aveno kaj trinkaĵo (nekredeble sanaj cerealoj).
- Tera piro.
- La cepo.
- Jerusalemo artiŝoko.
Tiaj diabetaj komponentoj ne estis elektitaj hazarde. Ĉiuj ili kompletigas unu la alian, havigante longdaŭran resanigan efikon se vi manĝas ĉiutage manĝon. Flaxseed enhavas Omega 3, kio faras muskolojn kaj histojn pli susceptibles al insulino. La pankreato funkcios normale helpe de mineraloj, kiuj estas en grandaj kvantoj en la kunmetaĵo.
Por la kuracado de diabeto disvolvis specialan porketon - Ĉesu Diabeto
Diabeto postulas specialan preparadon de ĉi tiu porridge. La recepto estas simpla: 15-30 g de la enhavo de la pakaĵo estas verŝitaj en 100-150 g da varma lakto - pli bone uzi ĝin, ne akvon. Agitu ĝisfunde, lasu 10 minutojn ĝis la dua kuirperiodo, por ke la flamoj estu sufiĉe ŝveligitaj.
Post la donita tempo, aldonu iom de la sama varma likvaĵo por ke ĝi kovru la manĝon. Vi povas manĝi porridge kun sukera anstataŭaĵo aŭ zingibra oleo, antaŭ ol ĉi tiu porridge por diabetikuloj povas esti iomete salita. Estas pli multaj nutraĵoj tie ol en dolĉaĵoj, do ili devos esti anstataŭigitaj per io. Utila konsilo: ankaŭ ekskludu tuso-gutojn, ili enhavas sukeron. Kiom kaj kiam manĝi? Uzu ĉi tiun pladon ĉiutage (vi povas du fojojn ĉiutage en malgrandaj porcioj). La ĝustajn rekomendojn por uzo, legu plu.
Kuracistoj rekomendas inkluzivi cerealojn en via ĉiutaga dieto. La rekomendinda dozo estas ĉirkaŭ 150-200 gramoj. Ne havas sencon manĝi pli - ĉi tio estas necesa normo, kiun ĝi meritas aliĝi. Sed krome vi povas manĝi branĉan panon, boligitajjn betojn, malmolan grasan dometon, teon sen sukero. Ĉi tio kutime konsistas el tipa diabeta pacienca matenmanĝo.
Manĝaĵoj kun malalta glicemia indico daŭras pli multe por digesti.Ili estas precipe utilaj por diabetoj, ĉar la sango-sukero ne pliiĝos. Vi povas alterni cerealojn por diabetoj ĉiutage. Ekzemple, lundon manĝi perlon hordean porcion, marde - tritikon, kaj merkredon - rizon. Kunordigu la menuon kun specialisto laŭ la individuaj trajtoj de via korpo kaj stato de sano. Pro la justa distribuado de cerealoj, ĉiuj komponentoj de la korpo pliboniĝos.
Cerealoj por diabeto estas nepre. Ili devas esti inkluzivitaj en la dieto. Vi devos enamiĝi al cerealoj, eĉ se antaŭe vi havis ekstreman malŝaton por ili: ili estas riĉaj en fibro kaj tiel reduktas pezon. Nun vi scias, kian porridge vi sendube povas manĝi kun diabeto tipo 2 por ne damaĝi vin mem.
Utilaj cerealoj por diabetoj: kion vi povas manĝi kun diabeto
Antaŭ ĉio, kun diabeto, estas rekomendinde manĝi porridge ĉiutage sen fari paŭzojn. Estas same grave observi certan dozon dum dieto - ne pli ol tri ĝis kvar kuleroj. Ĝi estos ĉirkaŭ 150-gramoj, kio sufiĉas por manĝi.
Alia ora regulo manĝi cerealojn por diabeto estas ilia alternado.
Ekzemple, lundon uzu faruno de aveno, marde - tritiko kaj tiel plu en certa ordo. Ĉi tio estos la ŝlosilo por bonega metabolo, ĉar la malalta glicemia indico de ĉi tiuj cerealaj produktoj indikas, ke ili subtenos ĝin.
Kiujn cerealojn plej profitigas?
Eblas distingi kvin specojn de cerealoj, kiuj estos tre utilaj por ĉiu el la diabetikuloj. La listo estas la sekva:
- tritiko
- aveno
- uzante longan grenon;
- pizo
- perla hordeo.
Ĝusta nutrado estas unu el la komponentoj de la ampleksa kuracado de diabeto kaj konservado de ĝenerala sano. La dieto de diabetoj devas esti ekvilibra. Nepre inkluzivas nutraĵojn enhavantajn malfacile digesteblajn kompleksajn karbonhidratojn en via menuo. Ili malrapide detruiĝas, transformiĝante en glukozon, kaj satigas la korpon per energio.
La plej riĉa fonto de kompleksaj karbonhidratoj estas iuj varioj de cerealoj. Ili ankaŭ enhavas multajn utilajn vitaminojn, mineralojn, fibron kaj plantajn proteinojn, kiuj povas anstataŭigi proteinojn de besta origino.
En tipo 1 diabeto, taŭga nutrado estas kombinita kun insulinoterapio, en tipo 2 diabeto, dieto estas kombinita kun antidiabetikaj drogoj.
Diabetaĵoj ne devas manĝi cerealojn riĉajn je simplaj karbonhidratoj. Ili rapide sorbas, kio povas kaŭzi akran kreskon de sanga glukozo.
Kiam oni elektas diversajn cerealojn kaj la akcepteblan uzon, oni devas konsideri:
- glicemia indekso (GI) - la indico de rompo kaj konvertiĝo de la produkto en glukozon,
- ĉiutaga postulo kaj kaloria elspezo,
- la enhavo de mineraloj, fibroj, proteinoj kaj vitaminoj,
- la nombro de manĝoj tage.
Persono kun diabeto bezonas specialan kaj varian dieton.
Fakuloj disvolvis multajn dietojn, kiuj estas desegnitaj por riĉigi la malfortigitan korpon de diabetoj kun vitaminoj kaj nutraĵoj. Grajno meritas specialan atentonenhavanta grandajn vitaminojn A, B kaj E, same kiel multajn utilajn substancojn kaj naturojn. Plej ofte rekomendas diabeton mellitus konsumi farunon de aveno kaj hrizaĉo, ĉar ili enhavas grandan kvanton da lipotropaj substancoj, kiuj kontribuas al normaligo de hepato. Tiel kiel cerealoj el aliaj cerealoj, kiel rizo, mijo, maizo, pizoj kaj aliaj. Ni rigardu pli detale la efikojn sur la homa korpo de diversaj specoj de cerealoj en diabeto.
La efikoj de cerealoj el diversaj specoj de cerealoj sur la korpo de diabeto.
Porko de kakao por diabeto estas la ĉefa kurso. Buckwheat, el kiu estas preparita poruko, enhavas grandan kvanton da fibro kaj diversaj spuroj-elementoj (kalcio, magnezio, fero, kalio kaj aliaj). Dank 'al malfacile digesti karbonhidratojn, sanga sukero kreskas iom post iom kaj iomete.
Buckwheat porridge ankaŭ enhavas vegetan proteinon, vitaminon B kaj rutinon, kiu influas favore la murojn de sangaj glasoj. Ĉi tiu mikroelemento ne nur kompaktigas la murojn de sangaj glasoj, sed ankaŭ faras ilin pli elastaj. Poste sanga cirkulado pliboniĝas kaj la imunsistemo plifortiĝas.
La konsisto de buckwheat porridge ankaŭ inkluzivas la famajn lipotropajn substancojn, kiuj malebligas la procezon de grasa degenerado de hepataj ĉeloj. Regula konsumo de buckwhe kondukas al la elimino de kolesterolo, kiu tre ofte kondukas al malsanoj de la kardiovaskula sistemo.
Unu el la ĉefaj avantaĝoj de buckwheat porridge estas la ekologia pureco de la produkto. Buckwheat kreskas en preskaŭ ĉiuj specoj de grundo kaj ne timas diversajn plagojn kaj herbojn. Tiel, kiam kreskigas ĉi tiun cerealon, kemiaĵoj kaj sterkoj preskaŭ ne estas uzataj.
Oatmeal por diabeto estas rekomendata de plej multaj nutristiistoj. Kiel buckwheat, aveno enhavas grandan kvanton da fibraj kaj lipotropaj substancoj. Pro tio, la hepato restariĝas kaj troa kolesterolo estas forigita el la korpo. Ankaŭ la aveno havas avan efikon sur la digesta sistemo.
Karakterizaĵo de aveno estas la ĉeesto de inulino - vegetaĵa analogo de insulino. Tamen valoras rimarki, ke aveno en grandaj kvantoj povas esti konsumata nur kiam la malsano estas stabila kaj ne ekzistas minaco de insulina komo.
La maizo por diabeto estas tre utila, ĉar ĝi havas malaltan glicemian indicon. Manĝi ĉi tiun cerealon helpas malaltigi sangan sukeron. Krome, grenkruĉo enhavas grandan kvanton da vitaminoj A, C, E, PP kaj B, bioaktivajn substancojn kaj mineralojn. Ĉi tiu tipo de porukoj estas inter la dietaj manĝaĵoj kaj estas preskribita por multaj malsanoj de la endokrina sistemo. Ĝi estas nemalhavebla plado en la dieto de homoj kun tipo 1 kaj tipo 2 diabeto.
Ĉi tiu tipo de porridge havas lipotropan efikon, kiu malhelpas la okazon de troa pezo en homoj kun diabeto. Millet porridge en diabeto estas, laŭ multaj spertuloj, bonega maniero por ne nur stabiligi la produktadon de insulino de la korpo, sed ankaŭ komplete kuraci diabeton. Ekzistas multaj terapiaj dietoj, kies ĉefa plado estas muelilo, post kiu la paciento praktike povas liberiĝi de ĉi tiu kronika malsano.
Tritiko por tritiko en diabeto ne nur estas utila plado, sed ankaŭ devas. Ĝi enhavas multe da fibro, kio havas bonvolan efikon sur la intestoj kaj malhelpas grasan degeneradon de hepataj ĉeloj. Dank 'al pektinoj, la procezoj de kadukiĝo en la intesto estas neŭtraligitaj, malutilaj substancoj influantaj la homan korpon estas forigitaj. Manĝi tritikan porron ĉiutage povas signife malaltigi nivelojn de sango sukero, kaj ankaŭ forigi troan kolesterolon de la korpo.
Hordea poruko estas rekomendata ne nur por diabeto, sed ankaŭ por aliaj malsanoj, rezulte de kiuj leviĝas la sango-sukero. Hordeo poruko estas farita el hordeo - tutaj grajnoj de hordeo, kiuj estis purigitaj kaj la muelita procezo. La alta enhavo en proteino kaj fibro en ĉi tiu cerealo igas ĝin sana sana plato por diabetoj. Hordea poruko en diabeto riĉigas la homan korpon per fero, fosforo, kalcio kaj multaj aliaj utilaj spuroj. Por normaligi nivelojn de sango sukero necesas konsulti kuraciston kaj determini la porcion grandecon de perla hordea porridgeesti konsumata ĉiutage.
Same kiel aveno, faruno de aveno estas farita el aveno. Tamen estas kelkaj diferencoj inter aveno kaj faruno de aveno. Kontraste al aveno, faruno de aveno estas cerealo, kiu spertis iujn pretigajn procezojn. Pro tio ĉi tiu speco de porukoj havas specialan efikon sur la homa korpo.
Herkula poruko por diabeto estas preskribita malaltigi sangan sukeron pro ĝia alta amelo-enhavo. Ĝi enhavas grandan kvanton da vitaminoj C, E, K, kaj ankaŭ vitaminojn B. Ankaŭ la faruno de aveno satigas la homan korpon per biotino, nikotinika acido, fero, kalio, magnezio, zinko, silicio kaj aliaj utilaj spuroj. Manĝante Hercules porridge ĉiutage, vi povas ne nur malaltigi kolesterolon, sed ankaŭ normaligi la laboron de la gastrointestina vojo kaj kardiovaskula sistemo. Tre ofte ĉi tiu tipo de porridge sen salo kaj sukero estas uzata por perdi pezon, dum porridge devas esti kuirita ekskluzive sur akvo.
Pea porridge estas riĉa je argenino, kies efiko sur la homa korpo similas al la ago de insulino. Pizo por la diabeto rekomendas ne malpliigi la dozon da insulino, sed por pliigi la absorbadon de insulino fare de la homa korpo. Pizloj havas tre malaltan glicemian indicon (35), kio kontribuas al signifa malrapidigo en absorción de sukero.
Kvankam semolina porridge enhavas grandan kvanton da fibro kaj amelo, homoj kun diabeto bezonas uzi ĝin kategorie ne rekomendita. Semolina en diabeto mellitus kondukas al pezo-kresko. Ĝi havas altan glicemian indicon, kio faras ĝin ege nedezirata por diabeto. Post konsumado de semolo en la korpo de homoj suferantaj diabeton, manko de kalcio aperas. La digesta sistemo provas kompensi ĝian mankon de la sango, kiu ne povas plene restarigi sin. La uzo de semolo estas ankaŭ kontraŭindikata por homoj, kiuj suferas de obesidad kaj metabolaj malordoj.
Diabeto estas malsano kies kuracado postulas konstantan dieton. Plej multaj cerealoj profitigas la diabetikon, sed iuj cerealoj por diabeto ne rekomendas. Por precize determini aĉajn cerealojn kaj ekskludi nedeziratajn el la dieto, plej bone estas homo kun diabeto viziti kuraciston. Specialisto helpos determini la servan grandecon kaj la deziratan oftecon de konsumo de aparta porridge.
Kiam paciento kun "dolĉa malsano" provas ŝanĝi sian kutiman vivmanieron, li komencas serĉi alternativon al klasikaj pladoj. Unu el la plej bonaj ebloj por ĉiutaga produkto estas cerealo.
Multaj homoj manĝas ĝin sen problemoj pri karbonhidrata metabolo, sed por iu nombro de individuoj tia dieto estas nova. Logika demando ekestas - kian cerealon por diabeto mi povas manĝi? Por respondi ĝin, vi devas konsideri la plej popularajn pladojn el la vidpunkto de endokrinologoj.
Regula uzo de tia produkto sendepende de la tipo de cerealo estas tre utila por la korpo. Ne mirinde, ke la gepatroj en la infanaĝo diras al siaj infanoj pri la bezono manĝi porcion da aveno aŭ hordeo ĉiutage.
Ĉi tiuj produktoj enhavas kelkajn gravajn substancojn, kiujn la korpo bezonas por taŭga kresko, disvolviĝo kaj konservado de taŭga funkciado.
Ĉi tiuj inkluzivas:
- Proteinoj, grasoj.
- Karbonhidratoj. Oni devas konstati tuj, ke en plej multaj varioj de cerealoj regas kompleksaj sakaridoj. Pro ĉi tiu strukturo, ili estas malrapide sorbitaj en la intesto kaj malofte kaŭzas subitajn subigojn en glukozo. Jen kial tiaj manĝaĵoj taŭgas por diabetoj.
- Fibro Nemalhava ero en la taŭga nutrado de paciento kun "dolĉa malsano". Ĝi helpas purigi la digestan tracton de ekscesaj restaĵoj kaj toksinoj. Ĝi eĉ malrapidigas la procezon de absorbo de sukero el la kavo de la malgranda intesto.
- Vitaminoj kaj mineraloj. Depende de la tipo de porridge, ilia kunmetaĵo povas varii.
- Acidaj grasoj kaj organikaj.
La procento de substancoj en malsamaj teleroj ne samas, do antaŭ manĝi indas kompreni pli detale, kiajn cerealojn vi povas manĝi kun diabeto.
Estas pluraj punktoj konsideri kiam elektas ĉiutagan traktadon:
La sekvaj manĝoj estos plej nutraj por la paciento kun persista hiperglicemio:
Manĝi porridge por diabeto estas necesa. Ili havas multajn kompleksajn pozitivajn efikojn sur la homa korpo. De la kutima kontentigo de malsato ĝis aktiva regulado de karbonhidrata metabolo. Sed ne ĉiuj teleroj estas same sanaj.
La jenaj produktoj devas zorgi:
- Semolina GI - 81. Ĝi estas farita el tritiko. Ĝi enhavas grandan kvanton da malpezaj karbonhidratoj kaj la plej malaltan procenton de fibro kompare kun aliaj analogoj. Ĝi ne tre rekomendas al pacientoj kun persista hiperglicemio.
- Polurita rizo GI - 70. Tre nutra produkto, kiu devas esti zorge enirita en la ĉiutaga menuo de pacientoj. Havante riĉan kunmetaĵon, povas deĉenigi salton en sangan sukeron.
- Poro de tritiko. GI - 40. Ĝi estas utila por pacientoj kun "dolĉa malsano", sed homoj kun samtempaj malsanoj de la gastrointestina vojo devas esti tre zorge enkondukitaj en la dieto. Ĝi ofte kaŭzas pligravigadon de gastrito aŭ peptika ulcero.
Kiam homo scias, kiajn cerealojn oni povas manĝi kun diabeto, li faras al si semajnan menuon aŭ eĉ monatan. Oni rekomendas alternigi uzon de diversaj varioj de cerealoj.
La ĉefa afero estas eviti aldoni sukeron, buteron, grasan lakton al pladoj por eviti fluktuojn de glicemio. Porridge por diabeto - bona por la sano de preskaŭ ĉiu homo!
Ĉar kun diabeto mellitus homoj estas devigitaj aliĝi al malalta karbo-dieto, multaj konataj manĝaĵoj devas esti ekskluditaj de la dieto. Feliĉe, estas sufiĉe da diversaj cerealoj, kiuj estas utilaj por diabeto, havas familiaran kaj agrablan guston.
Vi povas uzi porron, sed vi devas konsideri la glicemian indicon, kiu montras la kvanton de facile digesteblaj karbonhidratoj enhavitaj en ili.
En kazo de diabeto mellitus de tipo 1, oni devas konsideri, ke oni devas kompari la konsumon de certa kvanto da poruko kun la dozo de insulino. Kun diabeto de tipo 2, cerealoj povas esti manĝataj en iuj proporcioj por ne kaŭzi diversajn komplikaĵojn.
Diabetaĵoj de la unua kaj dua tipo, estas permesate uzi:
- mijo
- hordeo
- tritiko
- blanka aŭ boligita rizo
- aveno
- perla hordeo kaj aliaj.
Cerealoj estas fonto de fibro, do ili partoprenas en la procezo de purigado de la toksinoj de la korpo, samtempe saturigante ĝin kaj malrapidigante la absorbadon de karbonhidratoj.
Kiam vi elektas cerealojn, vi devas komenci de la jenaj indikiloj:
- glicemia indekso (GI),
- kvanto de fibro
- la ĉeesto de vitaminoj
- kaloria enhavo.
Tamen oni devas memori, ke ne ĉiuj cerealoj havas same pozitivan efikon sur la sano-stato de diabeto. Antaŭ ol aldoni ajnan porron al la dieto, necesas konsulti kun via kuracisto.
Millet estas unu el la plej sanaj manĝaĵoj, kiujn diabetoj povas aldoni al la dieto. Homoj kun alta sango sukero bezonas konsumi substancojn riĉajn en kompleksaj karbonhidratoj, kio estas ĝuste tio, kion mi konsideras. Inter la ĉefaj utilaj propraĵoj de muelejoj, indas elstari:
- homa nutrado
- energia plibonigo
- starigi produktadon de insulino,
- manko de alergiaj reagoj.
Diabetaĵoj devas preni ĉi tiun produkton sen aldoni pliajn ingrediencojn. Vi bezonas aĉeti altajn gradojn, ĉar ili estas konsiderataj pli nutraj kaj vendataj en purigita formo.
Diabetaĵoj kun dua speco de malsano rekomendas kuiri porron en malalta grasa lakto aŭ akvo. Sukero estas malpermesita aldoni, ĉar ĝi influos negative la kondiĉon de la paciento.
Manĝi maizan porron kun diabeto mellitus de la dua tipo estas necesa kun modereco, ĉar ĝia GI estas 80 ekzempleroj.
Utilaj propraĵoj de ĉi tiu cerealo estas kiel sekvas:
- plibonigas haran strukturon,
- pliigas reziston al viralaj malsanoj,
- forigas toksinojn kaj toksinojn,
- forigas la aperon de putrefektaj procezoj en la malgranda intesto,
- normaligas la funkciecon de la centra nerva sistemo.
Tiaj utilaj karakterizaĵoj ŝuldiĝas al la fakto, ke poruko enhavas vitaminojn de grupoj B, A, E, PP. Krome ĝi estas riĉa je spuroj.
Ĝi valoras la memoron, ke estas neeble uzi maizan porridge kun laktaĵoj, ĉar la GI estas signife pliigita.
Oatmeal estas rekomendita por diabetoj kiel matenmanĝo. Por diversigi ĝin, estas permesite aldoni limigitan nombron da sekigitaj fruktoj kaj nuksoj. Plej bone estas kuiri tutajn grajnojn en grandaj kvantoj, ĉar ju pli granda kaj pli densa estas la plado, des pli malalta estas la GI. La valoro por diabetikuloj en tia porkaĵo konsistas en ĝia riĉa konsisto: vitaminoj A, B, K, PP, fibro, fosforo, nikelo, jodo, kalcio, kromio.
Diabatikuloj kun dua speco de malsano konsilas manĝi Hercules-porridge, kiu baziĝas sur aveno. Tia produkto povas esti manĝita unufoje ĉiun 1-2 semajnon. Utilaj proprecoj akireblaj per ĝi: malaltigi malbonan kolesterolon, plibonigi la digestan vojon, normaligi la kardiovaskulan sistemon.
La uzo de pizoj en diabeto ne estas malpermesita. Ĝi povas esti manĝita, ĉu en formo de porridge, aŭ aldonita al supoj kaj salatoj. Estas permesite manĝi junajn pizojn riĉajn je proteinoj kaj piceoj. Ĉi-lasta en sia konsisto enhavas: beta-karotenon, vitaminon PP kaj B, minerajn salojn, ascorban acidon.
Pea supo povas esti kuirita en vegeta buljono. Estas permesite aldoni viandon, sed nur aparte. Se vi volas manĝi supon kun panpecetoj, tiam ili devas esti faritaj el sekala pano.
Tiaj cerealoj estas poluritaj hordeo-grajnoj, kiuj havas GI-ojn de 22%. Vi povas uzi tian produkton ĉiutage, kiel ĉefan pladon, aŭ kiel flankan pladon. Porridge enhavas vitaminojn B, PP, E, glutenon kaj lizinon. La avantaĝoj, kiujn diabeto povas akiri prenante ĝin:
- plibonigo kaj fortigo de haroj, ungoj, aspekto de la haŭto,
- malrapidigi maljuniĝon
- konkludo de slagoj kaj pezaj radikaloj.
Tamen indas memori, ke hordeo estas malpermesita por uzo de homoj kun stomaka ulcero kaj virinoj dum gravedeco.
Kun diabeto de la dua tipo, porridge estos utila pro la fakto, ke ĝi helpos malpliigi korpan pezon pro la malalta kaloria enhavo de la produkto, kaj la kruda dieta fibro en ĝi helpos purigi la intestojn.
Sazoni la flankan pladon per oleo aŭ sunfloro. Ĝis 250 gramoj estas permesataj ĉiutage. Ĝi devas esti kuirita dum 40 minutoj en akvo, post kio ĝi devas esti lavita sub kuranta akvo.
Hordea poruko estas konsiderita grava elemento en la ĉiutaga dieto de diabeto, ĉar ĝia GI estas 35 ekzempleroj. Nutra cerealo, riĉa en fibro, malrapide solveblaj karbonhidratoj, dieta fibro.
Dank 'al la utilaj eroj disponeblaj en la kunmetaĵo, la ĉelo havas pozitivan efikon sur la pankreato, forigas troan kolesterolon, malaltigas glukozon, restarigas metabolon, plibonigas sangan cirkuladon, normaligas la digestan tracton, purigas la renojn kaj hepaton, fortigas la centran nervozan sistemon.
Estas pluraj reguloj por uzi ĉi tiun produkton por akiri la plej grandan parton el ĝi:
- Kiam ĝi bolas, estas pli bone plenigi la porridge per malvarma akvo, ĉar per akra kontakto kun varma ĝi perdos siajn resanigajn propraĵojn.
- Antaŭ kuirado, gritoj devas esti lavitaj ĝisfunde.
- La porridge alportos la plej multajn avantaĝojn tagmanĝi aŭ matene, ŝarĝante homon kun energio kaj pozitivo.
Semolo estas muelita tritiko, kiu estas uzata por fabriki semolojn, fiŝkukojn, desertojn kaj kaserolojn. En ĝi enhavas sufiĉan kvanton da utilaj komponentoj, kiuj plibonigas la staton de sano, pliigas la energifonton de homo.
Malgraŭ tio, diabetoj ne devas manĝi semolon. Ĉi tio estas pro la fakto, ke la IG de cerealoj estas 65% (supravalora cifero). Endokrinologoj ne konsilas homojn kun diabeto aldoni pladojn enhavantajn ĉi tiun produkton al la dieto. La ingesta semolo en la korpon povas provoki kreskon de korpa pezo (pro malrapidigita produktado de insulino), rezulte - obezeco.
Ĉar la semoluto enhavas glutenon, ĝi povas kaŭzi alergiajn reagojn en la paciento. Kun komplikaĵoj, celia malsano povas aperi (malobservo de la digesta procezo, rezulte de kiu utilaj komponantoj ne estas sorbitaj). Semolina ne rekomendas infanojn dependantajn de insulino, ĉar ĝi forigas kalcion.
Tamen, surbaze de tio, ke ĉi tiu cerealo enhavas multajn esencajn elementojn, kun la permeso de kuracisto, vi povas uzi ĝin plurajn fojojn semajne (surbaze de la individuaj trajtoj de la kurso de la malsano).
Buckwheat estas ĉefo inter cerealoj, kiuj pliigas energion kaj replenigas la korpon kun vitaminoj kaj mineraloj. Danke al la disponeblaj vitaminoj, fibroj, spuroj, fosfolipidoj, ĉiuj povas uzi ĝin, inkluzive diabetikojn.
Oni rekomendas manĝi nur kukelajn kernojn, tamen dispremitaj grajnoj (pikitaj) povas esti uzataj en preparado de mufoj aŭ bebaj cerealoj. Buckwheat estas nomata diabeta poruko ĉar ĝi ne havas efikon sur glukozo-niveloj en la korpo. Krome, ĝi tre rekomendas uzi ĝin en jenaj specoj de malsanoj:
- kolekistito
- trombozo
- anemio
- ŝvelaĵo de la ekstremaĵoj,
- superpezita
- misfunkciadoj de la koro kaj sangaj glasoj,
- irritabilidad.
Por diabetikoj de la dua speco de malsano, tritiko fariĝos fonto de pliigo de hemoglobino kaj malaltigo de malbona kolesterolo.
Buckwheat GI estas 50%, tial diabetoj de la unua speco de malsano, kiam vi uzas tiajn cerealojn, vi devas ĝustigi la dozon de insulino. Kuiri tritikon ne necesas, ĝi povas vaporiĝi kaj konsumi ĉi tiel kiel finita plado.
Diabetaĵoj pli bone manĝas brunan rizon, ĉar ĝia GI havas pli malaltajn tarifojn. Por gusto, tia rizo ne diferencas de blanka, sed havas pli utilan efikon.
Inter la ĉefaj utilaj ecoj, kiujn ĉi tiu tipo de porridge havas, estas la procezo malrapidigi la fluon de glukozo en la sangon tra la digesta vojo. Krome, rizo estas riĉa en vitamino B, kio plibonigas la staton de la nerva sistemo. Krome, per regula uzo de rizo-cerealoj, vi povas akiri jenajn utilajn karakterizaĵojn:
- fortigu la murojn de sangaj glasoj,
- forigi malbonan kolesterolon,
- forigi toksinojn kaj toksinojn,
- por establi la laboron de la digesta vojo (por ĉi tio pli bone uzi nigran rizon).
Speciale por diabetoj, porridge nomata Stop Diabetes estis evoluigita. Ĝi estas kreita surbaze de lino-faruno kaj utilaj komponentoj: hordeo, aveno, salikoko, Jerusalema artiŝoko, cepo, burdock, cinamo. Ĉiu el ĉi tiuj komponentoj havas apartan resanigan funkcion:
- Fibro, kiu troviĝas en cerealoj, forigas troan sukeron el la sango.
- Burdock kaj Jerusalemo artiŝoko, estas kunmetita de insulino, simila al homo. Pro tio, sukero-niveloj reduktiĝas,
- Cepo enhavas sulfon, havas antidiabetan efikon.
- Lina faruno pliigas la sentivecon de histoj kaj muskoloj al insulino.
Lino porridge estas konsiderata utila ĉar ĝi plibonigas la funkciadon de la pankreato kaj hepato.
Homoj kun diagnozo de diabeto rekomendas kuiri cerealojn en ne grasa kaj pasteurigita lakto por pliigi la avantaĝojn ricevitajn de ili kaj plibonigi sian sanon. Sanaj cerealoj estas bonega produkto por la preparado de duaj kursoj:
- Hordeo kun legomoj (frititaj tomatoj, zucchini, ajlo, cepoj).
- Pilafo kun la aldono de bruna aŭ vaporiĝinta rizo.
- Oatmeal kun fruktoj kuiritaj en akvo (bonega eblo por diabeta matenmanĝo). Se vi volas dolĉigi la porron, pli bone estas aldoni dolĉaĵon al ĝi.
- Millet porridge kuirita en lakto (estos bonega aldono al la unua plado).
La ideoj por fabriki cerealojn estas sufiĉe diversaj. La ĉefa afero konsideri estas, ke sukero, butero kaj aliaj eroj malpermesitaj por diabeto ne povas esti aldonitaj al ili. Konvene kombini la guston de cerealoj kun kokido aŭ legomoj, vi povas akiri sufiĉe bongustajn kaj nutrajn pladojn.
Terapio de endokrinaj malsanoj. En du volumoj. Volumo 1, Meridiano - M., 2014 .-- 350 p.
Russell, Jesse Diabetes Diet Therapy / Jesse Russell. - M .: VSD, 2012 .-- 948 p.
Endokrinologio. Granda medicina enciklopedio - M .: Eksmo, 2011 .-- 608 p.- Shabalina, Nina 100 konsiletoj por vivi kun diabeto / Nina Shabalina. - M .: Eksmo, 2005 .-- 320 p.
Lasu min prezenti min. Mi nomiĝas Elena. Mi laboras kiel endokrinologo dum pli ol 10 jaroj. Mi kredas, ke mi estas nuntempe profesia en mia kampo kaj mi volas helpi ĉiujn vizitantojn de la retejo por solvi kompleksajn taskojn kaj ne tiel. Ĉiuj materialoj por la retejo estas kolektitaj kaj zorge prilaboritaj por transdoni kiel eble plej multajn necesajn informojn. Antaŭ ol apliki tion, kio estas priskribita en la retejo, deviga konsultado kun specialistoj ĉiam necesas.
Hordeo kreskas
Hordea porridge enhavas multan fibron kaj utilajn kompleksajn karbonhidratojn, kiuj estas detruitaj dum longa tempo. Ĝi estas riĉa en vitaminoj, proteinoj kaj enzimoj, enhavas magnezion, fosforon, zinkon kaj kalcion. Antaŭ prepari la cerealon, estas konvene verŝi malvarman akvon, por ke ĉiuj malpuraĵoj flosu al la surfaco, kaj ili facile forprenu ilin.
Por plibonigi guston, hordeojn dum kuirado, vi povas aldoni malgrandan krudan cepon (tutan), kiun post kuirado vi devas forigi el la pato. Ĝi aldonos spicon kaj riĉan guston al la plado. Estas konvene uzi salon kaj oleon, same kiel varmajn kondimentojn al la minimumo.
Tritika poruko estas nutra kaj bongusta, estas multaj receptoj por ĝia preparo. Al ĝi vi povas aldoni fungojn, viandojn kaj legomojn, boligi en akvo kaj lakto ktp. Kian porridge mi povas manĝi kun diabeto, por ne damaĝi? Pli bone estas elekti pladon kuiritan sur akvo kun aldono de malgranda kvanto da butero. Fungoj kaj boligitaj legomoj povas esti bona aldono al ĉi tiu flanka plado, sed pli bone estas rifuzi grasajn viandojn kaj frititajn karotojn kun cepoj.
Kun taŭga preparado, tritika porcio nur profitigos. Ĝi havas multe da fosforo, kalcio, vitaminoj kaj aminoacidoj. Fibro en la konsisto de la plado stimulas la intestojn labori pli intense, pro kio la korpo aktive liberiĝas de nenecesaj balastaj komponaĵoj. La plado normaligas la metabolon kaj satigas la pacienton per energio. Ĝi enhavas malmultajn karbonhidratojn, kiuj estas malrapide digestitaj kaj ne kaŭzas problemojn kun la pankreato.
Hordea poruko estas preparita el hordeo, kiu spertis specialan kuracadon. Croup enhavas mikronutrientojn, vitaminojn kaj ĉiujn necesajn nutraĵojn. Hordea poruko estas nutra, sed samtempe ne nutra. Ofte ĝi rekomendas esti uzata de sobrepesaj pacientoj, ĉar ĝi aktivigas la metabolon kaj antaŭenigas mildan pezan perdon. Alia pluso de ĉi tiu plado estas, ke ĝi forigas toksinojn kaj toksinojn el la korpo.
Hordeo povas esti manĝita kun diabeto tiel ofte kiel la paciento volas, se li ne havas kontraŭindikojn. Ĉi tiuj inkluzivas pliigitan gasformadon kaj inflamajn malsanojn de la digesta sistemo. Pli bone estas pacientoj kun gestacia diabeto rifuzi ĉi tiun cerealon, ĉar ĝi enhavas fortan alergenon - gluten (por plenkreskuloj ĝi estas sekura, sed ne antaŭviditaj reagoj povas kaŭzi gravedecon ĉe virinoj).
Se antaŭ dekduoj da jaroj, semolo estis konsiderata utila kaj estis ofta gasto sur la tablo de multaj homoj, hodiaŭ kuracistoj pli kaj pli emas pensi pri ĝia "malplena" konsisto rilate al biologie aktivaj substancoj. Ĝi havas tre malmultajn vitaminojn, enzimojn kaj mineralojn, do ĉi tiu plado ne multe valoras. Tia porkaĵo estas simple nutra kaj havas plaĉan guston. Eble ŝia digno finiĝas tie. Semolina provokas kreskon de pezo kaj kaŭzas subitajn ŝanĝojn en sanga sukero.
Manĝi ĉi tiun pladon ne rekomendas por diabeto, ĉar ĝi povas kaŭzi disvolviĝon de eblaj komplikaĵoj de la malsano. Ekzemple, la obezeco influas la funkciadon de la kardiovaskula sistemo kaj provokas disvolviĝon de alta sangopremo. Krome, pro la granda korpa maso, la risko de disvolvi diabetan piedan sindromon pliiĝas, ĉar ĉi tiuj kazoj havas grandan ŝarĝon.
Millet porridge estas malmulte-kaloria, sed nutra, do ĝi estas bonega por diabetikuloj. Regula konsumo de ĉi tiu plado helpas normaligi korpan pezon kaj malpliigi sukeron. Mejo enhavas substancojn, kiuj restarigas histan sentivecon al insulino, tial ĝi estas utila precipe por pacientoj kun tipo 2 diabeto. Ne manĝu muelajn telerojn por pacientoj kun inflamaj malsanoj de la digesta sistemo. Pacientoj kun patologioj de la tiroida glando antaŭ enkonduki tian porridge en la dieton devas ĉiam konsulti kuraciston.
Estas multaj utilaj cerealoj por diabetoj, kiuj estas facile prepari kaj gustumi bonajn. Kiam vi kompilas specimenan menuon, vi devas konsideri la kvanton da karbonhidratoj, grasoj kaj proteinoj en cerealoj. Ankaŭ necesas konsideri ĉiujn aliajn produktojn, kiujn oni konsumos en la sama tago, ĉar iuj kombinaĵoj povas malpliigi aŭ, male, pliigi glicemian indicon kaj kalorian enhavon de manĝaĵoj.