Kuko kun kalko kaj aguacado > Dieto por diabeto

Avokado Kalko-Kremo

Aguacate - 550 g
Siropo de artiŝoko de Jerusalemo - 85 g
Kokosa oleo - 50 g
Zesto kaj suko de du kalko-fruktoj

Kuko kun kalko kaj aguacado - nekutima, bongusta kaj vere sana deserto! Ĝi estas preparita sen bakado, kio signifas, ke ĝi taŭgas por tiuj, kiuj aliĝas al la kruda manĝa sistemo. Krome ĉiuj produktoj uzataj en la deserto estas de vegeta origino, tio estas, ke la kuko povas prave esti nomata vegana! Iru al la flanko de la sana vivstilo: ĝi estas bongusta ĉi tie!

Saluton Mia nomo estas Evgenia Ulanova, kaj de tiu momento, kiel aŭtoro de la retejo Pteat.ru, mi dividos kun vi mirindajn receptojn, kiujn mi persone kontrolis pri sanaj dolĉaĵoj!

Ĉi-jare la vintro estas sufiĉe lojala al ni rilate al frostoj, kaj tamen vi ne povas nomi vintrajn tagojn, kaj la suno malofte aspektas. Jen verŝajne kial nun mi precipe volas varmigi mian korpon kaj plaĉi mian animon per varma, bonodora teo ... Nu, kia teo sen deserto? "Tio estus io ... brila, bongusta - kuraĝu vin!" - Mi pensis la alian tagon kaj decidis kuiri buntaĵon kuko kun kalko kaj aguacado! Interesa recepto por tiuj, kiuj, kiel mi, sekvas la principojn de sana dieto.

Aguacado - frukto tre sana kaj iomete speca: ĝi enhavas grasojn, vitaminojn, mineralojn. Vegetaranoj uzas ĝin kiel anstataŭanton de viando. Koncerne min, mi precipe ŝatas la nuksan guston kaj delikatan teksturon de avokada pulpo. Aguacado "sonas" precipe bone kun kalko!

Provu ĝin kaj vidu por vi mem!

La ingrediencoj

1 aguacate
1/2 kalko
4 ovoj
75 g mola butero,
200 g blankigitaj grundaj migdaloj,
150 g da eritritolo,
15 g ŝeloj de plantanaj semoj,
1 sako da bakanta pulvoro (15 g),
butero por forma lubrikado,
2 kuleroj ŝeloj de planto-semoj por aspergi la muldilon.

Por glazuro

ĉirkaŭ 3 kuleroj de eritrito,
iom da akvo
ĉirkaŭ 2 kuleroj pikitaj pistakoj.

La kvanto de ingrediencoj por ĉi tiu malalta karbo-recepto estas por 1-kuko ĉirkaŭ 18 cm de diametro.

Ĝi bezonas ĉirkaŭ 20 minutojn por prepari la ingrediencojn. Aldonu al ĉi tio pliajn 45 minutojn por baki.

Nutra valoro

La nutraj valoroj estas proksimumaj kaj estas indikitaj po 100 g da malalt-karba manĝo.

kcal	kj	Karbonhidratoj	Grasoj	Virŝafoj
275	1148	2,9 g	24,7 g	9,4 g

Kuiri metodo

Precalentu la fornon al 160 ° C en konvekcia reĝimo aŭ al 180 ° C en supra kaj pli malalta hejta reĝimo.

Tranĉu la aguacadon laŭlonge en du partojn kaj forigu la ŝtonon. Forigu la pulpon el la duonoj - tio facile fareblas per regula kulero - kaj enmetu glason por likvigilo.

Akiru la karnon de la aguacado

Tranĉu la kalkon laŭlonge kaj elpremu la sukon de la duono. Aldonu kalkon sukon al la pulpo de la aguacado kaj matu ilin per likvigilo.

Muelas avokadon kun purigita kalko suko

La duono de kalko povas esti konservita en la fridujo dum pluraj tagoj kaj uzata por alia recepto malmulte-karbonita aŭ hejme farita trinkaĵo 😉

Rompu 4 ovojn en grandan pelvon, aldonu la avokan pureon, eritritolon kaj mildigitan buteron. Kunmetu per mano miksilon ĝis krema maso.

Pasta Ingrediencoj

Kombinu blankigitajn terpecajn migdalojn kun psyllium-ŝelo kaj bakantan pulvoron. Samtempe estas pli bone tamigi la bakantan pulvoron tra malgranda kribrilo.

Ĝenerale, vi ankaŭ povas preni regulajn (senfluajn) grundajn migdalojn, nur tiam la kukaĵo ne ricevos tiel belan malhelan koloron.

Aldonu la sekan miksaĵon de ingrediencoj al la avokada pasto kaj miksi ĝis homogena pasto akiras.

Lubru bone la bakan pladon kun butero. Poste verŝu ĉirkaŭ 2 kulerojn de la psyllium-ŝelo sur ĝin kaj skuu la muldilon tiel, ke la ŝelo disvastiĝas super la muroj de la muldilo kaj algluiĝas al la oleo. Verŝu ekscesan ŝelon el la muldilo.

Preparita bakanta plado

Plenigu la formon per la pasto kaj enmetu la fornon por 45 minutoj.

Pasto en bakanta plado

Por la glazuro, muelu 3 kulerojn de eritritolo en kafmuelilon. Poste miksi tritikan eritritolon kun iom da akvo por akvumi la glazuron.

Bele verŝu la malvarmetigitan kukon per glaĉado kaj aspergu per pikitaj pistakoj supre.

Verŝu la kukon

Lasu la kukurbon hardi, la kuko estas preta. Bonan apetiton

Ĉokolada glacio

Estas malfacile kredi, ke ĉi tiu riĉa velura malhela ĉokolada glazuro enhavas avokadon. Ĝi iras bone kun mufoj.

Vi bezonos avokadojn, malhelan kakaan pulvoron, arce-siropon, kokosan oleon, vanilon kaj cinamon. Ĉiuj ingrediencoj devas esti miksitaj en likvigilo - kaj la icing pretas.

Salato de tomato

Ĉi tiu freŝa krispa salato de kukumoj, ruĝaj cepoj, cilantro, tomatoj kaj avokado estas perfekta kiel flanka plado.

Ĉi tiu kremo bonas por meksikaj pladoj. Vi bezonos grandan avokadon, ¼ tason da kokosa lakto, 2 kulerojn da oliva oleo, 1 kuleron da kalko suko kaj mara salo. Ĉiuj ingrediencoj devas esti batitaj en likvigilo ĝis glata.

Ĉu vi volas ion dolĉan? Kuiri ĉi tiujn buŝakvajn trufojn. Vi bezonas nur kvar ingrediencojn: avokado, ĉokolado, vanila ekstrakto kaj kokoso.

Miksi avokadojn kun kukurbaj semoj, kalko suko, kazeo kaj cilantro kaj vi ricevos bonegan pansaĵon por viaj teleroj.

Kalko-Glaciaĵo

Aguacatoj estas ŝlosila ingredienco por ĉi tiu miriga glaciaĵa recepto. Al ĝi estas aldonitaj kalko suko, arce-siropo, kokosa lakto kaj butero.

Por prepari ĉi tiun bongustan kaj sanan deserton, vi bezonos tason da kokosa lakto, tiom da glacio, duonan avokadon, kuleron da vanilo kaj grandan manplenon da freŝaj mentaj folioj. Vi ankaŭ povas aldoni mielon aŭ arce-siropon al gusto.

Ĉokolada torto

Impresu viajn gastojn per ĉi tiu sana gluten-libera ĉokolada torto farita el migdal faruno, kakaa pulvoro kaj siropo de arce. Kaj kompreneble ne forgesu aldoni avokadojn al la ĉokolada kompletigo. Vi povas ornami la kukon per freŝaj framboj.

Kokosaj Trinkejoj

Ili ne bezonas baki, kaj ili alportos al vi nur plezuron. Nur kreu miksaĵon de kapsiko kaj avokado, plenigu per ĉokolado kaj konservu en la fridujo. Ĉi tiu deserto superos ĉion, kion vi povas trovi en la superbazaro.

Kreu sanan anstataŭaĵon por via plej ŝatata produkto. Nur miksu avokadojn kun oliva oleo, citrono suko kaj mara salo por akiri sanan kaj bongustan saŭcon.

Spinaka Saŭco

Ĉi tiu simpla saŭco estas preparita tre rapide. Vi bezonos spinacojn, avokado, cepoj, ajlo, citrono kaj rozkolora Himalaja salo. Vi nur bezonas miksi ĉiujn ingrediencojn en likvigilon.

Ĉu vi volas diversigi la klasikan recepton de guacamole? Aldonu chili-pipron, mangon kaj iom da cidro-vinagro al ĝi. Kaj, kompreneble, estas neeble kuiri ĝin sen avokado kaj citrono suko.

Salsata fritita ananaso

Ĉi tiu bongusta plado gajnos nur se vi aldonos pipron, ruĝan cepon, cilantro kaj multajn karasajn semojn, same kiel ananetojn.

Vi havas eblecon reevalori fruktajn skuojn. Ĉi tiu recepto kombinas frostitajn bananojn, oranĝan zeston kaj sukon, same kiel la ĉefan ingrediencon - aguacado.

Salato de Cezaro

Kuiri la laktukon, aldonu al ĝi la avokadon kaj aspergu ĝin per la saŭco, kiun vi uzas por la cezara salato. Ĝi eble inkluzivas ajlon kaj poman cidran vinagron.

Ĉi tiu dika supo povas esti servata malvarme aŭ varme, kaj bonega kiel aperitivo aŭ malpeza tagmanĝo. Oliva oleo kaj freŝa mento donas al ĝi specialan aromon.

Florbrasiko "Rizo"

Se vi estas laca de regulaj rizaj pladoj, provu ĉi tiun opcion. Florbraseno kun suko de avokado, basilio kaj citrono suko.

Vi ne bezonas glaciaĵon por ĉi tiu recepto. Nur miksi la avokadon, dolĉigilon, kokosan lakton, salon kaj konservu ĝin en la frostujo dum du horoj.

Kreka Kalko-Tuko

Ĉu vi volas freŝan kaj bongustan deserton? Kvankam tradicio aldoniĝas sukero, gluteno kaj ovoj al kalko, ĉi tiu avokada deserto gustas tiel bone kiel la originalo, nur multe pli sana.

La kompletigo por ĉi tiu fromaĝo konsistas el avokado, kokosa nektaro, kalko suko, vanilo, stevia, kokosa oleo kaj kalko. Vi povas uzi pajlojn kiel kompletojn.